Trang Chủ Sức khỏe Dinh dưỡng 5 loại thực phẩm giàu protein giúp tăng cơ lành mạnh và...

5 loại thực phẩm giàu protein giúp tăng cơ lành mạnh và hiệu quả

Bởi Mee -

12/11/2024

Protein là thành phần thiết yếu để cấu thành tế bào cũng như đảm nhận nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể con người. Cung cấp đủ protein là điều kiện cơ bản để cơ thể có thể hoạt động bình thường. Tất nhiên, với những người muốn có cơ thể khỏe mạnh, giữ gìn vóc dáng thon gọn, săn chắc thậm chí là tăng cơ và duy trì sức khỏe cơ bắp,…thì việc kiếm một nguồn protein chất lượng cao là vô cùng quan trọng. Dưới đây là 5 loại thực phẩm giàu protein giúp tăng cơ lành mạnh và hiệu quả mà bạn có thể tham khảo nếu có nhu cầu.

Nội dung chính

1. Ức gà
2. Trứng
3. Cá hồi
4. Sữa chua Hy Lạp
5. Hạt diêm mạch

1. Ức gà

Từ lâu, ức gà đã nổi tiếng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Không chỉ giàu protein và các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, ức gà còn có rất ít chất béo. Điều này khiến nó trở thành lựa chọn lành mạnh cho những người muốn tăng cơ, nâng cao chất lượng cơ bắp hay đơn giản duy trì cân nặng khỏe mạnh và giữ gìn vóc dáng.

Ức gà rất dễ chế biến và có thể làm thành nhiều món ngon khác nhau. Tuy nhiên, để tối đa hóa giá trị dinh dưỡng của nó, bạn nên chọn nướng, luộc hoặc hấp và tránh các phương pháp nấu ăn có quá nhiều dầu hoặc chất béo bổ sung.

2. Trứng

Trứng rất giàu protein, đặc biệt là ở phần lòng trắng trứng. Trong khi lòng trắng trứng chứa chủ yếu là protein thì lòng đỏ chứa hỗn hợp protein, chất béo lành mạnh, các vitamin và khoáng chất khác. Có thể nói, trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Cũng chính vì thế, nhiều người tập gym đã chọn trứng là một trong số những thực phẩm thiết yếu để bổ sung protein cho cơ thể. Tuy nhiên, so với lòng trắng, lòng đỏ chứa ít protein hơn nhưng lại có thêm cholesterol, chất béo và calo. Do vậy, nhiều người đã chọn chỉ ăn lòng trắng trứng để tăng khả năng giảm mỡ, tăng cơ và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

3. Cá hồi

Cá hồi là một loại cá béo giàu protein và axit béo omega-3. Nếu protein đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và phát triển cơ bắp thì Omega-3 đặc biệt có lợi cho quá trình phục hồi cơ. Omega-3 có trong cá hồi có khả năng ngăn ngừa và làm giảm tình trạng viêm trong cơ thể, giúp cơ phục hồi nhanh hơn. Bên cạnh đó, chất béo lành mạnh, vitamin B12 và các chất dinh dưỡng quan trọng khác có trong cá hồi còn rất có ích cho sức khỏe tim mạch. Do đó, nếu bạn đang cần tìm một thực phẩm giàu protein, tốt cho cơ bắp và cả sức khỏe tổng thể thì cá hồi có thể là một lựa chọn tuyệt vời đấy. Nếu bạn không thể ăn sống (sashimi cá hồi) thì các phương pháp chế biến như hấp hay nướng sẽ giúp món cá của bạn trở nên thơm ngon nhưng vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất và tốt cho cơ thể.

4. Sữa chua Hy Lạp

So với sữa chua thông thường, hàm lượng protein trong sữa chua Hy Lạp cao hơn gấp đôi. Giàu protein nhưng lại không có nhiều calo, carbohydrate, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người đang tìm kiếm nguồn protein chất lượng cao. Bên cạnh việc là thực phẩm giàu protein, tốt cho sự hình thành và sức khỏe cơ bắp, sữa chua Hy Lạp còn chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa cũng như giàu khoáng chất nên có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe xương. Khi chọn các loại sữa chua Hy Lạp, bạn nên ưu tiên các loại không thêm đường để tối đa hóa lợi ích nhé.

5. Hạt diêm mạch

Không chỉ có hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất cao, hạt diêm mạch còn giàu protein. Đặc biệt, protein trong hạt diêm mạch còn là một trong số ít protein thực vật là “protein hoàn chỉnh” – nghĩa là nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho quá trình phục hồi và phát triển cơ bắp. Cũng chính vì thế mà hạt diêm mạch là lựa chọn lý tưởng cho những người theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay và đang tìm kiếm nguồn protein thực vật chất lượng cao tốt cho cơ bắp.

Lựa chọn được nguồn protein chất lượng cao để cung cấp cho cơ thể là rất quan trọng và 5 thực phẩm được liệt kê trên đây chính là những gợi ý tuyệt vời cho những ai đang cần bổ sung protein. Tuy nhiên, cần lưu ý, protein dù đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe cơ thể nói chung và cơ bắp nói riêng nhưng chỉ tập trung bổ sung protein thôi là chưa đủ mà còn cần chú trọng cân bằng dinh dưỡng kết hợp với luyện tập và nghỉ ngơi hợp lý.

Đối với ai có nhu cầu bổ sung protein để giữ gìn vóc dáng, tăng cơ và tăng sức mạnh cơ bắp thì việc việc tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc huấn luyện viên cũng rất hữu ích khi có thể giúp bạn tối ưu hóa kết quả và duy trì chế độ ăn uống an toàn và hiệu quả.

Bạn có thể xem các bài viết có liên quan tại đây: