Mướp đắng (khổ qua) có vị đắng đặc trưng, tính hàn, thanh nhiệt. Chính vì vậy, các món ăn và nước uống từ loại quả này rất tốt cho cơ thể. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá các tác dụng của mướp đắng đối với sức khỏe nhé!
Nhờ có hương vị đặc trưng, mướp đắng trở thành loại thực phẩm được ưa chuộng trong ẩm thực. Tuy nhiên, loại quả này chủ yếu được yêu thích nhờ hàng loạt công dụng chữa trị vô cùng tuyệt vời.
Nguyên nhân làm hàm lượng protein, lipit, cacbon hydrat, canxi, kali, magie, sắt,… trong mướp đắng rất cao. Chính vì thế, các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe thường khuyến cáo rằng hãy sử dụng loại quả này như một vị thuốc. Vậy cụ thể tác dụng của mướp đắng là gì, cùng BlogAnChoi tìm hiểu nhé!
1. Tác dụng của mướp đắng trong việc chống ung thư tuyến tụy
Tuyến tụy là một bộ phận không kém phần quan trọng của hệ tiêu hóa và nội tiết. Ung thư tuyến tụy là một căn bệnh nan y vô cùng nguy hiểm, nguy cơ cướp đi tính mạng của người bệnh là rất cao. Trong khi đó, mướp đắng có khả năng làm giảm quá trình hấp thụ glucose của cơ thể, từ đó, giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tụy.
Ngoài ra, lượng vitamin C có trong mướp đắng lên tới 120 mg, cao hơn chanh và dâu tây. Vì thế, ăn mướp đắng sẽ làm tăng sức đề kháng và giết chết các tế bào ung thư nguy hiểm. Do đó, ngoài ung thư tuyến tụy, mướp đắng cũng có lợi cho bệnh nhân ung thư đại tràng, ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến hay ung thư gan.
Bạn có thể tham khảo thêm bài viết về ung thư tại đây:
- 9 nguyên nhân dẫn đến ung thư gan cần biết để phòng tránh
- 6 dấu hiệu ung thư trực tràng cực kỳ quan trọng cần chú ý
2. Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Uống nước ép từ mướp đắng sẽ giúp tăng cường quá trình oxy hóa glucose. Lúc này, cơ thể sẽ tiến hành hấp thụ đường từ những nguồn thức ăn khác, tránh tích tụ thành bệnh.
Bên cạnh đó, thành phần glycoside của mướp đắng sẽ làm giảm lượng đường trong máu hiệu quả. Chính vì thế, bệnh nhân tiểu đường hãy bổ sung mướp đắng vào thực đơn mỗi ngày để đẩy lùi tình trạng bệnh nhé!
3. Tốt cho bệnh nhân sỏi thận
Sỏi thận ảnh hưởng nhiều đến sinh hoạt cá nhân của người bệnh do cảm giác đau đớn mà nó mang lại. Mướp đắng chính là một trong những nguyên liệu thiên nhiên hỗ trợ điều trị sỏi thận hiệu quả nhất.
Loại quả này có thể làm tan sỏi, tạo điều kiện cho cơ thể đào thải sỏi qua đường thận. Người bệnh chỉ cần uống trà hoặc nước mướp đắng mỗi ngày, liên tục trong vòng một tháng là đã có thể thoát khỏi sự hành hạ của cơn đau sỏi thận. Bạn có thể tìm mua trà hoặc mướp đắng khô để pha nước tại đây.
4. Tăng cường sức khỏe gan
Mướp đắng có khả năng cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, trong đó có gan. Công dụng giải độc của loại quả này rất đáng cân nhắc. Nguyên nhân là trong mướp đắng có nhiều nước – trung gian chuyển hóa chất độc đến thận và thải ra ngoài. Ngoài ra, kháng sinh tự nhiên trong mướp đắng sẽ đẩy lùi các nguy cơ bệnh tật hiệu quả.
Hàm lượng chất xơ của mướp đắng tương đối dồi dào, tốt cho túi mật. Các loại men gan cũng được giảm đi đáng kể nếu bạn bổ sung loại quả này vào thực đơn. Vì thế, hãy ăn mướp đắng để thanh lọc, giải độc và bảo vệ gan nhé!
Bạn có thể tham khảo bài viết “Thanh lọc gan với 7 loại thức uống thiên nhiên dễ pha chế” tại đây.
5. Bảo vệ mắt
Hàm lượng beta-carotene trong mướp đắng rất cao, chính vì vậy, loại quả này dễ dàng có mặt trong danh sách những thực phẩm giúp sáng mắt. Hơn thế nữa, một số bệnh về mắt như nhiễm trùng, đục thủy tinh tế… cũng có thể được đẩy lùi. Do đó, hãy cải thiện thị lực bằng mướp đắng nhé!
Bạn có thể tìm hiểu những thực phẩm tốt cho mắt tại đây:
6. Giảm cân hiệu quả
Nhắc đến nguyên liệu thiên nhiên giúp giảm cân hiệu quả thì không thể bỏ qua mướp đắng. Loại quả này có chưa glycoside – chất làm giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong mướp đắng rất cao. Vì thế, nếu muốn giữ vóc dáng thon gọn, bạn hãy uống trà, nước ép hoặc ăn các món ăn từ mướp đắng nhé!
Bạn có thể xem thêm thực phẩm giảm cân tại đây:
- 5 loại trà giảm cân từ thiên nhiên an toàn cho dáng người thon thả
- 9 loại thực phẩm giúp bạn giảm béo hiệu quả
- 7 loại thực phẩm giảm cân “thần tốc”
Lưu ý để ăn mướp đắng đúng cách
Để phát huy hết tác dụng của mướp đắng cũng như tránh khỏi những tác hại khi ăn sai cách, bạn hãy làm theo hướng dẫn dưới đây của BlogAnChoi nhé!
- Không sử dụng mướp đắng (kể cả ăn hay uống) lúc bụng đói. Hãy thưởng thức mướp đắng trong và sau bữa ăn.
- Chỉ nên ăn 2 trái mướp đắng mỗi ngày và ăn 4 bữa trong tuần để tránh bệnh về dạ dày hoặc tiêu chảy.
- Phụ nữ đang mang thai hoặc muốn có con không nên ăn mướp đắng. Loại thực phẩm này không tốt cho khả năng sinh sản, thậm chí gây ra sảy thai.
Xem thêm các bài viết tương tự của BlogAnChoi tại đây:
- 8 công dụng của nho giúp cơ thể khỏe mạnh
- 9 tác dụng của cà chua cho cơ thể khỏe mạnh
- 8 tác dụng của nha đam trong làm đẹp và sức khỏe
Vậy là BlogAnChoi vừa chỉ ra cho bạn 6 tác dụng của mướp đắng đối với sức khỏe. Đừng vì ngại vị đắng mà bỏ qua loại quả tuyệt vời này. Hãy tiếp tục theo dõi chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để tiếp cận với nhiều kiến thức bổ ích khác nhé!
