Ngày nay, suy giảm trí nhớ là một chứng bệnh không còn xa lạ với tất cả mọi người. Theo thống kê, trên thế giới có khoảng 24 triệu người bị đãng trí hay còn gọi là suy giảm trí nhớ. Vậy chúng ta nên tránh xa những nguyên nhân gây suy giảm trí nhớ nào? Và thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ có những loại nào, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Bệnh suy giảm trí nhớ là gì? Biểu hiện như thế nào?
Nếu như trước đây, suy giảm trí nhớ được biết đến với tên gọi là bệnh tuổi già, thì nay, ngày càng có nhiều người trẻ mắc phải. Suy giảm trí nhớ hay còn gọi là đãng trí là hiện tượng trí nhớ kém dần do não bộ bị suy thoái. Biểu hiện ban đầu của bệnh là hay quên đồ đạc như chìa khóa, ví… hoặc đối với người trẻ thì học lâu thuộc, mau quên, ảnh hưởng đến cuộc sống và chất lượng học tập thi cử.
Tuy nhiên, bệnh nếu không được quan tâm chăm sóc, tuổi tác lớn dần, tình trạng thoái hóa não sẽ càng nghiêm trọng, bệnh sẽ tiến triển nhanh và xuất hiện những triệu chứng trầm trọng như mất trí nhớ, không nhận ra người nhà, lú lẫn, mất khả năng tự sinh hoạt… Vì vậy, tất cả mọi lứa tuổi, kể cả trẻ tuổi cần quan tâm đến những biểu hiện trên, không được chủ quan bỏ qua dù là những triệu chứng nhỏ nhất.
Những nguyên nhân gây suy giảm trí nhớ
Tế bào thần kinh bị thoái hóa do stress: Từ 20 tuổi, tế bào thần kinh bắt đầu suy giảm và bước sang tuổi 25, mỗi ngày chúng ta mất khoảng 3000 tế bào này. Con số này sẽ càng lớn hơn ở những người phải chịu nhiều áp lực, stress nặng trong cuộc sống.
- Hình thành các gốc tự do: Não là cơ quan cần nhiều oxy nhất, vì vậy đây là nơi sự chuyển hóa xảy ra mạnh nhất, tạo ra nhiều gốc tự do, là những nguyên tử, phân tử mất một điện tử ở lớp vỏ ngoài cùng. Các gốc tự do tác động vào màng tế bào thần kinh, gây ra các rối loạn điện giải, không chỉ có vậy, gốc tự do cũng tấn công vào ti thể khiến tế bào thần kinh không được nuôi dưỡng, thiếu năng lượng, và cuối cùng là chết đi, gây suy giảm trí nhớ. Ô nhiễm môi trường, khói bụi, hóa chất, thực phẩm bẩn…. là một trong số các nguyên nhân hình thành nhiều gốc tự do hơn.
- Lưu thông tuần hoàn kém: Hệ tuần hoàn là hệ thống mang chất dinh dưỡng và oxy đi khắp cơ thể để các tế bào được nuôi dưỡng và thực hiện chức năng của mình. Vì lý do tuổi tác, bệnh lý bẩm sinh hay mắc phải mà hệ tuần hoàn suy yếu như xơ vữa động mạch, chất lượng hồng cầu thấp, thiếu máu, các bệnh lý van tim… khiến não không nhận được đủ lượng máu cần thiết, các tế bào thần kinh không được nuôi dưỡng sẽ dần dần chết đi, gây suy thoái não và bệnh nhân sẽ xuất hiện những biểu hiện đãng trí.
- Chế độ ăn: Chế độ ăn không lành mạnh, ăn nhiều đồ dầu mỡ, đồ chiên rán, thức ăn chế biến sẵn nhiều chất bảo quản, hay sử dụng chất kích thích như rượu bia, thuốc lá, ma túy là nguyên nhân gây ra hội chứng suy giảm trí nhớ.
- Chế độ làm việc, sinh hoạt không lành mạnh: Ngày nay, nhiều người trẻ không có thói quen ngủ đủ giấc hay rèn luyện thể dục thể thao. Mọi người đều bận rộn với nhịp sống, với công việc mà lơ là sức khỏe của mình. Thực tế cho thấy giấc ngủ có ảnh hưởng rất lớn tới não bộ, bởi khi ngủ là lúc các tế bào não được phục hồi. Bên cạnh đó, khi bạn ngủ, não tạo ra sóng não để lưu trữ các kí ức trong não bộ. Nếu bạn ngủ không đủ, những kí ức không được di chuyển về phía vỏ não trước trán để lưu trữ, làm mất trí nhớ ngắn hạn, bạn sẽ rất nhanh quên. Vậy nên chất lượng giấc ngủ có vai trò đặc biệt quan trọng với trí não, để cải thiện trí nhớ, việc cải thiện giấc ngủ là việc làm không thể thiếu.
Những thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ
Bên cạnh chế độ sinh hoạt lành mạnh, cải thiện chất lượng giấc ngủ, việc bổ sung các thực phẩm tốt cho trí não, cải thiện trí nhớ là việc cần thiết và đơn giản để có một trí nhớ tốt, những thực phẩm có thể được bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày gồm:
- Não lợn tốt cho trí nhớ: Não lợn có tác dụng trong bổ não, bổ xương. Có thể dùng để bồi bổ cho bệnh nhân suy nhược thần kinh, hoa mắt, ù tai, chóng mặt… Tuy nhiên, những người có vấn đề về mạch máu như xơ vữa động mạch hay rối loạn lipid máu cần thận trọng và nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng để được tư vấn lượng ăn thích hợp nhất. Có thể chế biến não lợn bằng cách hấp cách thủy với ngải cứu, súp não lợn…
- Các loại rau xanh: Như các loại rau họ cải – bông cải, cải bắp… có chứa carotenoid và folate làm giảm mức homocysteine – đây là một axit amin gắn liền với sự suy giảm nhận thức, suy giảm trí nhớ.
- Quả mọng: Trong quả mọng có chứa một chất mang tên anthocyanins , nó có tác dụng bảo vệ não khỏi những tổn thương bởi các gốc tự do. Quả cũng chứa các chất chống oxy hóa như viatmin E, vitamin C. Có thể bổ sung thêm vào khẩu phần ăn quả dâu tây, việt quất, anh đào…
- Các loại hạt: Một số loại hạt không chỉ thơm ngon như hạnh nhân, óc chó,… mà còn rất giàu dinh dưỡng, chất xơ và chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn cản sự hình thành của các gốc tự do.
- Cà phê và chocolate: Cũng giống như các loại hạt trên, cà phê và chocolate cũng chứa các chất chống oxy hóa, với lượng rất lớn. Một số loại thuốc chữa Alzheimer cũng được nghiên cứu bào chế từ cà phê và chocolate.
- Trứng: Trứng chim bồ câu, trứng chim cút: Cả hai loại trứng này đều có tác dụng ích khí bổ huyết, được dùng cho người hay mất ngủ, chóng mặt. Đặc biệt, trong trứng chim cút có nhiều lecithin, chất dinh dưỡng quan trọng bồi bổ trí não, cải thiện trí nhớ.
- Mật ong: Mật ong là thực phẩm rất tốt trong việc bổ hư, giải độc. Mật ong bổ sung nhiều loại nguyên tố vi lượng, các loại men tự nhiên, vitamin và các acid amin cần thiết. Vì thế, mật ong là thực phẩm nên được sử dụng nếu bạn muốn cải thiện trí nhớ.
- Đông trùng hạ thảo: Đây là một thảo dược quý, có nhiều tác dụng dược lý đang được đầu tư nghiên cứu rất nhiều hiện nay. Trong đó, việc tăng cường khả năng tập trung, giúp cải thiện trí nhớ là tác dụng đáng chú ý hơn cả.
- Nhân sâm: Nhân sâm hết sức quen thuộc với mọi người và đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện, nâng cao sức khỏe con người. Đặc biệt, đối với hệ thần kinh, nhân sâm có khả năng cải thiện chuyển hóa tổ chức não, tăng cường sự linh hoạt, tạo hưng phấn cho người sử dụng, qua đó, nâng cao khả năng ghi nhớ của bộ não. Hiện nay, có rất nhiều sản phẩm bổ sung tinh chất nhân sâm như trà sâm, cao sâm, sâm lỏng, viên uống nhân sâm…
- Hạt sen: Hạt sen có tác dụng dưỡng tâm an thần tuyệt vời. Theo Y học cổ truyền, hạt sen bổ tỳ vị, có lợi cho thần khí, dùng thường xuyên sẽ giúp cơ thể thanh thoát và kéo dài tuổi thọ. Có thể sử dụng một số chế phẩm từ sen như: mứt sen, chè sen, trà tâm sen…
Một nghiên cứu mới đây đưa ra kết luận, khoảng 20-30% người trẻ ở độ tuổi 16-35 đang gặp vấn đề về trí nhớ ở Việt Nam. Con số này đang không ngừng gia tăng và đáng báo động bởi những người mắc bệnh trong độ tuổi lao động ngày càng nhiều, tạo sức ép lớn lên xã hội. Đừng coi thường, chủ quan trước những dấu hiệu tưởng chừng như đơn giản mà hãy quan tâm đến sức khỏe mình hơn bạn nhé!
Một vài bài viết hữu ích liên quan bạn có thể tham khảo:
- Người thiếu máu không nên ăn gì để tránh bệnh tình trầm trọng hơn?
- 8 loại thức ăn bổ máu não giúp cơ thể mạnh khỏe
Với bài viết trên đây, BlogAnChoi hy vọng đã đưa tới những thông tin hữu ích để bạn đọc có thể phần nào hiểu hơn về hội chứng suy giảm trí nhớ và biết những thực phẩm nào để có thể tăng cường trí nhớ nên được bổ sung.
Đừng quên theo dõi chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích mới bạn nhé!
