Cũng như giảm cân thì tăng cân đối với một số người rất khó. Muốn cải thiện việc tăng cân dù cho sử dụng phương pháp gì đi chăng nữa thì điều quan trọng nhất vẫn là bồi bổ những thực phẩm tốt. Phải thường xuyên nạp vào cơ thể những thực phẩm nhiều năng lượng và đủ chất dinh dưỡng. Để giúp cơ thể tăng cân hay tăng cơ nhanh chóng và dễ dàng thì hãy tham khảo những thực phẩm dưới đây: thực phẩm giúp tăng cân lành mạnh.
1. Sinh tố protein
Sinh tố protein là một trong những thực phẩm giúp tăng cân tốt và dễ dàng nhất mà bạn có thể thực hiện. Sinh tố protein tự làm tại nhà có thể gia giảm tùy khẩu vị theo ý muốn, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.
Bạn có thể tham khảo một số công thức sinh tố protein dưới đây:
- Sinh tố chuối hạnh nhân: xay nhuyễn 1 quả chuối cùng với 1 muỗng đạm whey, 1 muỗng canh hạt đậu phộng hoặc hạnh nhân.
- Sinh tố protein chuối bơ: Trong số các loại sinh tố protein giúp tăng cân thì không thể bỏ qua sinh tố chuối bơ. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần xay nhuyễn 1 trái bơ và 1 quả chuối chín cùng với 150ml sữa tươi không đường hoặc có đường tùy khẩu vị.
- Caramen táo lắc: Xay nhuyễn 1 quả táo cắt lát, 1 cốc (khoảng 240 ml) sữa chua Hy Lạp nguyên chất béo, 1 muỗng đạm whey và 1 muỗng canh (15 ml) caramel không đường hoặc hương liệu.
- Sinh tố bơ dừa: Bơ có thể kết hợp với rất nhiều loại quả khác để giúp tăng cân. Sinh tố bơ dừa là một loại thức uống kết hợp đầy đủ chất dinh đưỡng để tăng cân hiệu quả. Dùng 1 quả bơ, cơm dừa non, 1 muỗng whey và một chút đá bào cho vào máy xay nhuyễn, có thể rắc một chút dừa tươi hoặc dừa khô lên trên để tăng phần hấp dẫn.
Lưu ý khi uống sinh tố protein để tăng cân:
- Không uống sinh tố protein lúc đang đói bụng.
- Nên uống trước bữa ăn khoảng 50-60 phút.
- Uống vừa đủ với nhu cầu của cơ thể, không uống quá nhiều.
- Chỉ nên dùng 1-2 loại quả trong mỗi loại sinh tố, không nên mix quá nhiều.
2. Sữa tươi
Sữa tươi từ lâu đã được coi là một thực phẩm tốt cho việc tăng cân. Nó cung cấp protein, carbs và chất béo một cách cân bằng và chứa nhiều canxi cũng như các vitamin và khoáng chất khác. Nếu bạn đang muốn tăng cơ bắp thì sữa là nguồn protein tuyệt vời cung cấp cả 2 loại đạm là casein và whey.
Bạn hãy uống một cốc sữa tươi nguyên chất cho bữa phụ trong ngày hoặc khi vừa mới tập thể dục xong.
3. Cơm
Cơm là một nguồn tinh bột dồi dào và chi phí thấp giúp tăng cân hiệu quả, giúp bạn dễ dàng hấp thụ một lượng lớn carbs và calo. Một chén cơm 165g cung cấp cho bạn 195 calo, 43g tinh bột và một ít chất béo.
Có rất nhiều cách chế biến món ăn để ăn với cơm trắng, bạn có thể ăn với các thực phẩm rau củ quả, các loại thức ăn thường ngày hoặc dùng các loại nước sốt như cà ri, pesto hoặc alfredo để tăng thêm hương vị. Nếu không có thời gian để làm các loại nước sốt này bạn có thể mua sẵn ở các siêu thị tiện lợi.
4. Các loại hạt và bơ hạt
Các loại hạt là thực phẩm hoàn hảo để giúp tăng cân hiệu quả bởi trong hạt có chứa nhiều calo. Bạn có thể bổ sung hạt vào các bữa phụ trong ngày hoặc thêm vào các món như sinh tố, bánh quy.
Lưu ý khi chọn bơ hạt là phải đảm bảo 100% không thêm đường hoặc thêm dầu.
5. Các loại thịt đỏ
Thịt đỏ được coi là một loại protein tuyệt vời và được nhiều người ưa chuộng để giúp tăng cơ. Nhưng bạn hãy chọn những loại thịt nạc có mỡ để cung cấp nhiều calo giúp tăng cân nhanh chóng. Thịt nạc và mỡ đều cung cấp protein dồi dào.
Thịt đỏ có nhiều leucine là axit amin quan trọng cần thiết để cơ thể tổng hợp cơ bắp mới.
6. Phô mai
Cũng như những loại thực phẩm khác, phomai có chứa nhiều chất béo và nhiều calo giúp tăng cân nhanh chóng và an toàn. Một miếng phomai cheddar 28g có chứa 110 calo và 7 gram protein.
Phô mai dễ ăn và được nhiều người ưa thích nên có thế dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn như thịt nướng, salad trộn, bánh mỳ,… và từ đó có thể dễ dàng bổ sung thêm nhiều calo trong mỗi bữa ăn mà không cần ăn quá nhiều.
7. Socola đen
Giống như phomai, socola đen cũng là một loại thực phẩm tốt chứa nhiều calo giúp tăng cân hiệu quả. Ngoài ra, socola đen cung cấp nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe giúp điều chỉnh hormone căng thẳng và lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc một số vấn đề như bệnh tim, viêm nhiễm, căng thằng,… và tăng cường trí não.
Socola đen chứa rất nhiều dưỡng chất sắt, magie, đồng, mangan, ngoài ra còn chứa một lượng chất xơ hòa tan. Socola đen ăn trực tiếp có vị hơi đắng nên có thể kết hợp với nhiều món ăn như sữa tươi, ngũ cốc, trái cây,…
8. Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp là loại sữa chua có thể dùng để giảm cân hoặc tăng cân đều được. Đây là món ăn nhẹ đủ chất và rất tốt cho sức khỏe. Muốn tăng cân, hãy tìm loại sữa chua Hy Lạp nguyên kem có chứa nhiều calo hơn, trong sữa chua này có chứa các chất dinh dưỡng cân bằng như protein, carbs và chất béo.
Có thể mua sữa chua Hy Lạp ở các cửa hàng tiện lợi hoặc tự làm sữa chua Hy Lạp tại nhà theo video dưới đây:
Có thể kết hợp sữa chua Hy Lạp ăn cùng với trái cây, socola, sinh tố trái cây,…
Muốn tăng cân an toàn, lành mạnh ngoài việc tăng calo trong mỗi bữa ăn thì cũng cần phải thường xuyên tập luyện thể thao. Chúc bạn tăng cân đạt hiệu quả và an toàn nhé!
Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:
- Ăn bánh mì có béo không? Bánh nào dễ tăng cân và bánh nào giúp giảm cân?
- 5 bí quyết lấy lại vóc dáng thon thả sau mùa Tết ăn uống thả ga
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
