Rong biển là thực phẩm được nhiều người yêu thích, tuy nhiên không phải ai cũng biết đến các công dụng tuyệt vời mà nó đem lại. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu ngay những lợi ích của rong biển đối với sức khoẻ như thế nào nhé!
Theo nghiên cứu, rong biển chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ. Đặc biệt, nó chứa hàm lượng chất đạm, các khoáng chất, i ốt, canxi, vitamin A, B2, C, E rất dồi dào. Chính nhờ vào những tác dụng của rong biển đối với sức khỏe mà nó đã trở thành món ăn được nhiều người ưa chuộng.
Những lợi ích của rong biển đối với sức khoẻ
1. Ngăn ngừa ung thư
Khi nhắc đến công dụng của rong biển thì không thể bỏ qua việc giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Chính nhờ vào thành phần lignans có trong rong biển có tác dụng tuyệt vời để bảo vệ cơ thể khỏi các chứng bệnh ung thư nguy hiểm, ngăn ngừa sự phát triển của các khối u.
Ngoài ra, rong biển còn là loại thực phẩm rất tốt cho phụ nữ mãn kinh, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư vú hiệu quả nhờ việc ngăn ngừa sự tổng hợp estrogen tại mô mỡ vùng vú. Hãy bổ sung ngay rong biển vào thực đơn hàng ngày để bảo vệ sức khoẻ khỏi các chứng bệnh ung thư nguy hiểm nhé. Bạn có thể mua rong biển tại đây.
Tham khảo thêm bài viết: 12 loại thực phẩm chống ung thư cần bổ sung ngay vào thực đơn
2. Ổn định huyết áp
Rong biển chứa rất nhiều canxi và các khoáng chất cần thiết, nhưng điều tuyệt vời hơn là lượng natri thấp có tác dụng hiệu quả trong viêc ổn định huyết áp. Đây là lý do mà bạn không nên bỏ qua rong biển trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.
Đặc biệt, những người đang bị các bệnh cao huyết áp nên bổ sung ngay rong biển vào chế độ ăn để cải thiện tình trạng bệnh nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Bạn có thể tham khảo thêm bài viếtvề huyết áp tại đây:
3. Giảm đau đầu
Rong biển chứa hàm lượng chất magie dồi dào có tác dụng giúp ngăn ngừa các chứng bệnh đau nửa đầu hiệu quả. Nếu bạn hay người thân đang bị chứng đau nửa đầu thì đây là món ăn thật sự không nên bỏ qua.
Tuy nhiên, bạn cần nhớ phải sử dụng thường xuyên và đều đặn để phát huy tối đa lợi ích khi ăn rong biển. Nên ăn các món ăn chế biến từ rong biển ít nhất 2 – 3 lần/tuần, đơn giản như canh rong biển chẳng hạn.
4. Thanh lọc cơ thể
Trong rong biển có chứa fertile clement – một thành phần quan trọng giúp tăng khả năng lưu thông máu, thanh lọc cơ thể và đào thải các cholesterol xấu. Đây là một trong những lợi ích của rong biển mang lại cho sức khoẻ mà ít người biết tới.
Chính vì vậy, thường xuyên bổ sung rong biển vào thực đơn hàng ngày là điều cần thiết để thanh lọc cơ thể và bảo vệ sức khoẻ tốt hơn.
Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết liên quan tại đây:
- 8 loại trái cây mát cho mùa hè giúp thanh lọc gan giảm mụn hiệu quả
- 10 cách giúp thanh lọc cơ thể mỗi ngày cực đơn giản và hiệu quả
- Thanh lọc gan với 7 loại thức uống thiên nhiên dễ pha chế
5. Tăng cường chức năng tuyến giáp
Hiện nay, các bệnh liên quan đến tuyến giáp có xu hướng ngày càng gia tăng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ và cuộc sống của nhiều người. Để phòng ngừa các bệnh liên quan đến tuyến giáp này thì rong biển là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày.
Với hàm lượng i ốt dồi dào, rong biển sẽ giúp kiểm soát các hormone quan trọng trong cơ thể, từ đó giúp tuyến giáp hoạt động hiệu quả hơn. Theo thống kê, những người thường xuyên ăn rong biển có tỷ lệ mắc bệnh bướu cổ thấp hơn những người không ăn hoặc ăn ít do cung cấp đầy đủ i ốt cho cơ thể.
Tham khảo thêm bài viết: 5 dấu hiệu ung thư tuyến giáp nhiều người không ngờ tới
6. Cải thiện hệ tiêu hoá
Hàm lượng chất xơ có trong rong biển khá dồi dào giúp tăng nhu động ruột và lợi khuẩn trong đường ruột khiến hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn. Bên cạnh đó, khoáng chất alginate có trong rong biển làm tăng cường chất nhầy trong thành ruột, từ đó khả năng tiêu hoá cũng được cải thiện.
Lợi ích của rong biển đã được chứng minh có hiệu quả ở nhiều người, bạn còn chần chừ gì nữa mà không sử dụng ngay phải không nào.
7. Giảm cân hiệu quả
Tình trạng thừa cân béo phì hiện nay ngày càng gia tăng chủ yếu do chế độ dinh dưỡng không hợp lý. Chính vì vậy, lựa chọn những thực phẩm vừa có giá trị dinh dưỡng cao lại chứa ít calo đặc biệt quan trọng để đạt hiệu quả nhất trong việc giảm cân. Rong biển chính là món ăn không thể thiếu trong danh sách này.
Bạn có thể tham khảo thêm bài viết về giảm cân tại đây:
- 5 cách giảm cân bằng bột trà xanh an toàn tại nhà
- 6 nguyên tắc ăn sữa chua đúng cách để giảm cân hiệu quả, an toàn
8. Tốt cho tim mạch
Theo nhiều nghiên cứu, rong biển cũng được biết đến với khả năng bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ xảy ra các bệnh như nhồi máu cơ tim, đột quỵ,…
Để giúp tim mạch khoẻ mạnh hơn thì bạn nên sử dụng rong biển thường xuyên với và nên chiếm trên 50% lượng rau hàng ngày. Hãy tận dụng tối đa lợi ích của rong biển cho thực đơn hàng ngày trong thời gian dài để có một trái tim khoẻ mạnh.
9. Chống viêm, diệt khuẩn
Các chứng bệnh liên quan đến viêm nhiễm rất đa dạng và có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ. Một trong những công dụng của rong biển ít người biết đó là tác dụng chống viêm nhiễm cho cơ thể hiệu quả nhờ chất fucans. Vậy để phòng ngừa các bệnh liên quan đến viêm nhiễm và có một cơ thể khoẻ mạnh bạn nên bổ sung ngay rong biển vào thực đơn.
Những lưu ý khi ăn rong biển cần phải biết
Ở trên, chúng ta đã biết đến lợi ích của rong biển mang lại cho sức khoẻ là vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải chú ý đến việc sử dụng một cách hợp lý để tận dụng được tối đa công dụng của rong biển.
- Nên ăn rong biển thường xuyên và đều đặn 2 – 3 lần/tuần để có một sức khoẻ tốt nhất.
- Ăn rong biển với số lượng vừa phải vì rong biển có tính hàn, giải nhiệt. Nếu bạn ăn quá nhiều sẽ dễ xảy ra tác dụng phụ của rong biển như bị lạnh bụng, thậm chí dẫn đến tiêu chảy hoặc ngộ độc.
- Vì trong rong biển chứa hàm lượng i ốt quá cao nên nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến tuyến giáp và hệ tiêu hoá.
- Rong biển chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi, tuy nhiên nó cũng chứa một số loại kim loại độc tuỳ thuộc vào từng loại và nơi sản xuất. Chính vì vậy, khi mua rong biển bạn nên lựa chọn địa chỉ uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ.
- Đối với những bạn không thích mùi tanh của rong biển, bạn có thể cho thêm một ít gừng hoặc dầu mè để khử mùi tanh và giúp dễ ăn hơn.
- Không nấu quá lâu vì rong biển sẽ bị nhừ, mất đi vị ngon, đặc biệt hàm lượng dinh dưỡng bị giảm đi rất nhiều.
- Không nên ngâm rong biển quá lâu trong nước vì các dưỡng chất rất dễ bị thất thoát.
- Nên lựa chọn loại rong biển có thời hạn sản xuất gần nhất để có thể tận dụng được tối đa hàm lượng dinh dưỡng vốn có.
Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết liên quan tại đây:
- 7 lợi ích của đậu đỏ cho sức khoẻ và sắc đẹp
- 9 tác dụng của tinh bột nghệ đối với sức khoẻ ít người biết
- 9 lợi ích của vỏ chanh đối với sức khoẻ bạn nên biết
Với những lợi ích của rong biển kể trên, bạn còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung ngay vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày để có một cơ thể khoẻ mạnh hơn. Bạn cũng cần quan tâm đến lưu ý khi ăn rong biển để có thể sử dụng một cách hợp lý và đạt hiệu quả nhất.
Truy cập BlogAnChoi mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích về sức khoẻ bạn nhé!
rong biển thật ngonnn, cảm ơn chủ tus nhé
Nên ăn nhiều rong biển