10 sự thật đáng ngạc nhiên về những người ăn chay

Bởi cinis -

04/03/2024

Hầu hết mọi người định nghĩa người ăn chay là những người không ăn thịt, mặc dù điều này không hoàn toàn đúng. Hôm nay BlogAnChoi sẽ kể cho bạn nghe 10 sự thật đáng ngạc nhiên về những người ăn chay để tất cả cùng ố á nhé.

Nội dung chính

10. Từng được gọi là Pythagorean
9. 84% người ăn chay ăn thịt lại trong vòng một năm
8. Có nhiều loại người ăn chay khác nhau
7. Một số người ăn chay chỉ ăn thịt Kangaroo
6. Mọi người thường ăn chay vì một trong hai lý do
5. Người ăn chay bị thiếu vitamin B12
4. Ăn thịt khi say
3. Chủ nghĩa ăn trái cây là một hình thức ăn chay cấp tiến
2. Người ăn chay và người không ăn chay không hòa hợp
1. Người ăn chay ghét người ăn chay hơn người không ăn chay

10. Từng được gọi là Pythagorean

Vegetarian là từ mới xuất hiện vào những năm 1900. Trước đó, người ta dùng pythagorean – đặt theo tên của nhà toán học Pythagoras – để chỉ những người ăn chay.

Pythagoras tin vào luân hồi, một con vật có thể là kiếp sau của người thân và bạn bè mình nên ông chỉ ăn bánh mì, mật ong và rau. Các học trò của ông cũng học theo chế độ ăn này nhưng luôn phải giấu diếm vì xã hội Hy Lạp lúc đó không hề thích điều này.

9. 84% người ăn chay ăn thịt lại trong vòng một năm

Một nghiên cứu của Hội đồng Nghiên cứu Nhân đạo Hoa Kỳ tiết lộ rằng 84% người ăn chay thời hiện đại đã từ bỏ chế độ ăn mới chưa đầy một năm sau khi bắt đầu.

Theo nghiên cứu, 88% người Mỹ trên 17 tuổi chưa bao giờ ăn chay, 10% từng ăn chay và 2% là người ăn chay. Tuy nhiên, chỉ có 1 trong 5 người ăn chay vẫn như vậy và số còn lại quay lại ăn thịt. 1/3 đã từ bỏ chế độ ăn chay sau ba tháng trong khi số còn lại bỏ chế độ ăn chay trong vòng chưa đầy một năm.

Một phần ba số người ăn chay cho biết họ bắt đầu ăn thịt sau khi có quan hệ tình cảm với một người ăn thịt. Những người khác quay lại ăn thịt vì lý do sức khỏe, tài chính hoặc xã hội. Tuy nhiên, tất cả những người ăn chay trước đây đều ăn ít thịt hơn trước khi họ chuyển sang ăn chay.

8. Có nhiều loại người ăn chay khác nhau

Những người ăn chay hoàn toàn chỉ là thiểu số. Họ không ăn thịt động vật, các sản phẩm đến từ động vật như mật ong, sữa, trứng, da và len,…

Những người ăn chay Lacto lại có thể ăn các sản phẩm từ sữa, người ăn chay Ovo không có vấn đề gì với trứng, ngoài ra còn có những người chỉ ăn hải sản hay chỉ ăn thịt gia cầm.

7. Một số người ăn chay chỉ ăn thịt Kangaroo

Một nhóm người ăn chay mới xuất hiện ở Úc và được gọi là kangatarian – những người ăn chay chỉ ăn thịt kangaroo. Kangatarian ngừng ăn thịt vì lý do đạo đức: họ không thích cách chăn nuôi và giết mổ động vật tại các trang trại.

Tuy nhiên, Úc có rất nhiều chuột túi hoang dã. Vì chúng không được nuôi ở trang trại nên những người ăn chay này không hề e ngại khi ăn chúng. Kangatarian còn biện minh thêm cho việc tiêu thụ thịt kangaroo của họ bằng cách tuyên bố rằng thịt kangaroo “xanh” hơn vì chúng không tạo ra nhiều khí mê-tan phá hủy tầng ozone như gia súc và cừu được nuôi trong các trang trại.

6. Mọi người thường ăn chay vì một trong hai lý do

Mọi người thường trở thành người ăn chay vì lý do đạo đức hoặc sức khỏe.

Những người ăn chay vì đạo đức không quan tâm việc ăn thịt sẽ có lợi hay có hại cho họ. Họ cũng từ chối sử dụng các mặt hàng phi thực phẩm làm từ động vật. Họ tin rằng động vật có quyền giống như con người và việc giết hại động vật để lấy thức ăn hoặc sản phẩm của chúng là một hình thức phân biệt đối xử .

Người ăn chay vì sức khỏe chỉ quan tâm đến việc giảm cân hoặc giảm cholesterol. Đây là lý do tại sao họ thường ăn một số sản phẩm động vật, bao gồm cả thịt và vẫn sử dụng các mặt hàng phi thực phẩm làm từ động vật.

5. Người ăn chay bị thiếu vitamin B12

Người ăn chay có thể nhận được tất cả các vitamin và khoáng chất họ cần từ chế độ ăn dựa trên thực vật, ngoại trừ vitamin B12 có trong thịt, cá, trứng và sữa. Các loại ngũ cốc và thực phẩm bổ sung giàu vitamin cũng có B12, nhưng thường không đủ.

Thiếu vitamin B12 có thể gây ra các chứng trầm cảm, mệt mỏi, táo bón, thiếu máu, bệnh tim hay đột quỵ.

4. Ăn thịt khi say

Nhiều người ăn chay – có tới 1/3 – sẽ ăn thịt khi say rượu. Nhưng gần 70% trong số họ không hề tiết lộ điều đó với người khác.

3. Chủ nghĩa ăn trái cây là một hình thức ăn chay cấp tiến

Chủ nghĩa ăn chay chỉ bằng trái cây rất nguy hiểm. Việc chỉ ăn trái cây, các loại hạt và quả hạch có thể gây chết người vì trái cây không có đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Chế độ này khiến cơ thể thiếu canxi, protein và sắt dẫn đến hậu quả là xương yếu hơn, hệ thống miễn dịch suy nhược và dễ tăng cân đột biến nếu họ không tiếp tục kiểu ăn chay này nữa.

2. Người ăn chay và người không ăn chay không hòa hợp

Những người ăn chay thường chỉ trích những người ăn thịt, thể hiện rõ ràng trong các chiến dịch chống thịt quyết liệt của họ.

Mặc dù những người ăn chay không nhận ra điều đó, nhưng những chiến dịch hung hăng, đe dọa này thực sự làm nản lòng nhiều người. Ví dụ nhóm bảo vệ quyền động vật PETA từng tuyên bố trong một quảng cáo rằng “cho trẻ ăn thịt là lạm dụng trẻ em”.

Người ăn chay cũng thường đe dọa những người ăn thịt bằng cách đổ máu giả lên quầy trưng bày của những người bán thịt, để lại những bình luận tiêu cực nhắm vào một đầu bếp đã chết.

1. Người ăn chay ghét người ăn chay hơn người không ăn chay

Người ăn chay và người không ăn chay thường không hòa hợp, tuy nhiên những người ăn chay cũng không thân thiện với nhau.

‘”Ăn chay” là một thuật ngữ chung dành cho nhiều loại người khác nhau.

Hình thức ăn chay nghiêm ngặt nhất không ăn động vật hoặc sử dụng sản phẩm, phụ phẩm của chúng.
Có những người ăn chay thỉnh thoảng ăn thịt.
Đa số người ăn chay nhưng vẫn uống sữa, ăn trứng và mặc quần áo làm từ len.

Bạn có thể đọc thêm: