Trái cây là loại thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng có nhiều người mắc phải các sai lầm khi ăn trái cây khiến giá trị dinh dưỡng bị suy giảm. Cùng tìm hiểu ngay 6 thói quen ăn trái cây làm giảm dinh dưỡng mà bạn nên biết qua bài viết dưới đây nhé!
1. Ăn trái cây ngay sau khi thức dậy vào buổi sáng
Hầu hết các loại trái cây đều có tính lạnh, nên nếu bạn dùng ngay sau khi thức dậy sẽ dễ bị “lạnh bụng” và kích thích dạ dày. Bạn có thể chọn ăn trái cây vào thời điểm khác trong ngày như bữa ăn trưa hoặc từ 4h chiều. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể dùng trái cây vào buổi sáng miễn là trước đó bạn phải dùng một món ăn nào đó. Sự kết hợp giữa trái cây cùng nước lọc được xem là “thần dược” với sức khỏe của bạn.
2. Chỉ ăn trái cây cắt sẵn
Nhiều người ưa chuộng dùng các loại trái cây đã cắt sẵn vì tiện lợi. Thế nhưng, đặc điểm của các loại trái cây là chứa hàm lượng lớn vitamin. Đặc biệt với những loại hoa quả có nhiều vitamin C rất dễ bị oxy hóa khi được cắt sẵn và để bên ngoài. Ngay cả khi bạn bảo quản trái cây cắt sẵn thì vẫn có thể xảy ra hiện tượng này.
Vì vậy bạn nên ăn ngay trái cây sau khi cắt để thưởng thức trọn vẹn giá trị dinh dưỡng, đồng thời còn giúp bồi bổ thêm cho sức khỏe, tránh dùng trái cây bị oxy hóa sẽ khiến hệ tiêu hóa của bạn bị “tổn thương”.
3. Chỉ uống nước ép trái cây
Nhiều bạn gái thích uống nước ép trái cây hơn là ăn. Trên thực tế, đây chính là thói quen làm giảm dinh dưỡng bởi vì cellulose của trái cây góp phần đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và kích thích nhu động ruột. Nếu bạn chỉ uống nước ép sẽ làm giảm lượng cellulose. Bạn nên kết hợp giữa ăn trái cây tươi và uống nước ép sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
4. Không rửa trái cây trước khi ăn
Nếu bạn không rửa sạch trái cây trước khi dùng sẽ dễ mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Nhiều người thường nghĩ trái cây trong siêu thị luôn sạch nên không cần rửa lại và có thể dùng trực tiếp. Đây là một trong những thói quen làm giảm dinh dưỡng của trái cây và còn ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Hãy luôn rửa sạch hoa quả trước khi dùng để đảm bảo không còn bụi bẩn hay vi khuẩn nhé!
5. Ăn chuối chưa chín
Chuối là thực phẩm rất giàu chất xơ và kali giúp ích cho cơ thể và sức khỏe. Những trái chuối chưa chín cũng được nhiều người ưa chuộng sử dụng. Tuy nhiên, chuối chưa chín chứa nhiều axit tannic gây cản trở quá trình hoạt động của ruột, nếu ăn quá nhiều sẽ bị táo bón, rối loạn tiêu hóa hoặc đau dạ dày.
Ngoài ra, dùng chuối chưa chín cũng là thói quen làm giảm chất dinh dưỡng. Thông thường chuối rất giàu chất chống oxy hóa để ngăn ngừa ung thư, nhưng lượng chất chống oxy hóa trong chuối chưa chín là vô cùng thấp.
Mời bạn xem thêm các bài viết khác về sức khỏe tại đây:
- 6 dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang bị “quá tải” phải nghỉ ngơi ngay
- 5 bệnh ung thư phụ nữ dễ mắc và nguy hiểm, làm sao để phòng ngừa và phát hiện sớm?
- 7 dấu hiệu cảnh báo bạn có vấn đề về dạ dày cần chú ý ngay kẻo nguy hiểm
Hy vọng bạn đã có cho mình thêm nhiều thông tin bổ ích qua bài viết trên. Hãy tiếp tục theo dõi và đón đọc các bài viết khác trên BlogAnChoi nhé!
Nguồn tham khảo: Aboluowang, Eat This Not That
