sữa đậu nành – BlogAnChoiBlog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.2025-03-23T13:34:20Zhttps://bloganchoi.com/feed/atom/Mee<![CDATA[7 loại thực phẩm giàu vitamin D vừa ngon vừa dễ tìm]]>https://bloganchoi.com/?p=9006722025-03-23T13:34:20Z2025-03-23T13:34:20ZVitamin D đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Để cơ thể có đủ vitamin D, ngoài cách cho da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, việc tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng này cũng là phương pháp đơn giản nhưng không kém phần hiệu quả. Dưới đây là 7 loại thực phẩm giàu vitamin D mà bạn có thể thêm vào thực đơn nếu muốn tăng lượng “vitamin ánh nắng” cho cơ thể.
Nấm
Nấm là nguồn cung cấp vitamin D hàng đầu trong giới thực phẩm tự nhiên. Tương tự như con người, nấm có thể tự tạo ra vitamin D khi tiếp xúc với tia UV từ ánh sáng mặt trời. Do đó, việc đặt nấm dưới ánh nắng mặt trời hoặc chiếu tia UV vào nấm có thể làm tăng hàm lượng vitamin D trong nấm. Tất nhiên, các loại nấm khác nhau cũng sẽ có hàm lượng vitamin D khác nhau. Một số nấm giàu vitamin D có thể kể đến gồm nấm Crimini, nấm portobello, nấm maitake, nấm nút trắng,…
Nấm là nguồn cung cấp vitamin D hàng đầu trong giới thực phẩm tự nhiên (Ảnh: Internet)
Cá béo
Các loại cá béo như cá hồi cá mòi, cá trích, cá thu,…vốn nổi tiếng là nguồn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin D. Tùy vào từng loại cá mà hàm lượng vitamin D cũng có sự khác biệt nhất định. Ngoài vitamin D, cá béo còn là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và omega 3 dồi dào. Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng này giúp cá béo trở thành lựa chọn tuyệt vời trong các bữa ăn vì chúng không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Các loại cá béo như cá hồi cá mòi, cá trích, cá thu,…vốn nổi tiếng là nguồn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin D (Ảnh: Internet)
Sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa
Không chỉ giàu protein, canxi, phốt pho kẽm, vitamin A, vitamin B12,…mà sữa bò và các sản phẩm chế biến từ sữa khác (sữa chua, phô mai, bơ, váng sữa, kem tươi,…) cũng là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời cho cơ thể. Theo đo lường, mỗi ly sữa khoảng 230ml chứa khoảng 115-130 IU vitamin D. Uống 1 ly sữa mỗi ngày hoặc ăn các chế phẩm từ sữa, bạn đã có thể được bổ sung 1 lượng vitamin D “kha khá” cho cơ thể.
Sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời cho cơ thể (Ảnh: Internet)
Đậu hũ và sữa đậu nành
Nếu bạn là người ăn thuần chay hoặc không thể tiêu thụ sữa bò, sữa đậu nành và đậu hũ sẽ là nguồn cung cấp vitamin D mà bạn không thể bỏ qua. Theo đó, một cốc sữa đậu nành khoảng 230ml thường có ~100 IU vitamin D và 100g đậu phụ cung cấp khoảng 39% nhu cầu vitamin D hàng ngày. Ngoài vitamin D, các sản phẩm từ đậu nành này còn giàu protein, vitamin và khoáng chất khác, rất tốt cho sức khỏe cơ thể.
Đậu hũ và sữa đậu nành là nguồn cung cấp vitamin D mà bạn không thể bỏ qua (Ảnh: Internet)
Hàu
Hàu là món ăn yêu thích của nhiều người bởi không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, hàu thực sự là một thực phẩm “chất lượng cao” bởi nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại có rất ít calo. Với lượng vitamin D dồi dào, không có gì bất ngờ khi hàu được xem là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời đối với nhiều người. Cụ thể, theo tính toán, 100g hàu có thể chứa 320 IU vitamin D. Như vậy, để tăng lượng vitamin D nạp vào, bạn có thể bổ sung món hàu trong thực đơn ăn uống thường ngày. Ngoài hàu, các động vật có vỏ khác như nghêu, sò, trai,…cũng rất giàu vitamin D.
Hàu được xem là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời đối với nhiều người nhờ chứa hàm lượng vitamin D cao (Ảnh: Internet)
Trứng
Ngon, bổ và rẻ, trứng là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua. Trong khi phần lớn lòng trắng trứng chứa protein chất lượng cao thì tròng đỏ lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất béo và tất nhiên là có cả vitamin D. Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, một quả trứng lớn sẽ cung cấp khoảng 6% giá trị vitamin D hàng ngày của bạn. Do đó, để tăng lượng vitamin D cho cơ thể, bạn có thể bổ sung trứng vào thực đơn ăn uống thường ngày của mình.
Trứng là một trong những thực phẩm giàu vitamin D hàng đầu trong tự nhiên (Ảnh: Internet)
Nước cam
Nước cam vốn nổi tiếng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Thế nhưng bạn có biết, ngoài vitamin C, nước cam còn chứa nhiều vitamin D? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 cốc nước cam khoảng 230ml có thể cung cấp cho cơ thể 140 IU vitamin D. Như vậy, thường xuyên uống nước cam cũng là cách để bổ sung vitamin D cho cơ thể. Tuy nhiên, cần lưu ý, bạn chỉ nên uống 1 cốc nước cam khoảng 200ml mỗi ngày vì uống nhiều hơn có thể dễ gây đau bụng, tiêu chảy hay tăng đường huyết,…
Không chỉ giàu vitamin C, nước cam còn chứa nhiều vitamin D với khoảng 230ml có thể cung cấp cho cơ thể 140 IU vitamin D (Ảnh: Internet)
]]>1Mee<![CDATA[6 loại đồ uống phổ biến có thể làm giảm cholesterol cực hiệu quả]]>https://bloganchoi.com/?p=8871022024-12-08T07:24:00Z2024-12-08T07:24:00ZCholesterol cao là nỗi lo của không ít người. Trên thực tế, việc tiêu thụ thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát mức cholesterol trong cơ thể. Dưới đây là 6 loại đồ uống phổ biến có thể làm giảm cholesterol cực hiệu quả mà bạn có thể tham khảo.
Trà xanh
Trà xanh từ lâu đã được xem là loại thức uống rất tốt cho sức khỏe và một trong số những lợi ích mà trà xanh mang lại chính là khả năng làm giảm cholesterol. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những chất chống oxy hóa có trong trà xanh, tiêu biểu là catechin, có tác dụng hiệu quả trong việc giảm cholesterol, đặc biệt cholesterol xấu (LDL), đồng thời ngăn chặn cholesterol LDL không bị oxy hóa. Điều này góp phần ngăn ngừa và cải thiện tình trạng xơ vữa động mạnh, từ đó giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.
Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng hiệu quả trong việc giảm cholesterol (Ảnh: Internet)
Sữa đậu nành
Sữa đậu nành là một loại thực phẩm có tác dụng giúp làm giảm cholesterol hiệu quả. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hai loại protein cụ thể có trong đậu nành, glycinin và B-conglycinin, có thể làm giảm mức cholesterol LDL. Không chỉ có khả năng làm giảm cholesterol xấu gây tắc nghẽn động mạch, sữa đậu nành còn có thể làm tăng mức HDL, rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Sữa đậu nành chứa glycinin và B-conglycinin, có tác dụng giúp làm giảm cholesterol xấu hiệu quả (Ảnh: Internet)
Nước ép lựu
Tương tự như nhiều loại nước ép trái cây khác, nước ép lựu chứa chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenol, nhưng ở mức cao hơn nhiều. Các chất chống oxy hóa có trong nước ép lựu không chỉ giúp làm giảm cholesterol “xấu” LDL mà còn làm tăng cholesterol “tốt” HDL, từ đó giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình tích tụ cholesterol trong động mạch, hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch. Một điều cần lưu ý nữa là nước ép lựu có khả năng làm giảm huyết áp, rất có ích với người bị huyết áp cao. Tuy nhiên, với những ai bị huyết áp thấp hoặc đang dùng thuốc để ổn định mức huyết áp cao thì phải cần cẩn trọng, tốt nhất là nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm một ly nước ép lựu vào chế độ ăn uống của mình.
Nước ép lựu không chỉ giúp làm giảm cholesterol “xấu” LDL mà còn làm tăng cholesterol “tốt” HDL (Ảnh: Internet)
Nước ép dứa
Quả dứa chứa rất nhiều chất xơ và các chất chống oxy hóa, được chứng minh là có khả năng làm giảm mức cholesterol xấu, cải thiện sức đề kháng và tăng lưu thông máu. Đặc biệt, loại quả này còn chứa enzyme bromelain – một enzyme có đặc tính chống viêm, giảm đau đồng thời có khả năng phá vỡ những cục máu đông và phân hủy các cặn cholesterol trong động mạch.
Nước ép dứa được chứng minh là có khả năng làm giảm mức cholesterol xấu, cải thiện sức đề kháng và tăng lưu thông máu (Ảnh: Internet)
Nước ép cà chua
Nước ép từ cà chua cũng là loại thức uống giúp làm giảm cholesterol hiệu quả. Nguyên nhân là do cà chua chứa rất nhiều lycopene, beta-carotene và kali. Những thành phần này có tác dụng chống viêm, giảm huyết áp cao, cải thiện mức lipid, giảm cholesterol “xấu” (LDL) và tăng mức cholesterol “tốt” (HDL). Do đó, nếu bạn đang muốn giảm lượng cholesterol trong cơ thể, bổ sung nước ép cà chua là một trong những cách đơn giản nhưng không kém phần hiệu quả.
Nước ép cà chua chứa rất nhiều lycopene, beta-carotene và kali, giúp làm giảm cholesterol hiệu quả (Ảnh: Internet)
Nước ép việt quất
Quả việt quất vốn nổi tiếng là loại trái cây có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, tiêu biểu là anthocyanin. Ngoài ra, quả việt quất còn chứa một hợp chất thực vật là phytosterol. Cả hai thành phần này đều có tác dụng mạnh mẽ trong việc chống viêm, bảo vệ tế bào trước các gốc tự do, giảm cholesterol xấu, tăng cường miễn dịch,…từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, tiểu đường và cả ung thư. Chính vì thế, tiêu thụ nước ép việt quất là một trong những cách tuyệt vời để mức giảm cholesterol LDL đồng thời cải thiện lưu thông máu.
Nước ép việt quất là một trong những cách tuyệt vời để mức giảm cholesterol LDL đồng thời cải thiện lưu thông máu (Ảnh: Internet)
]]>1Minigame<![CDATA[Xiaomi Mijia: Máy làm sữa đậu nành siêu tốc, màn hình LED thông minh, giá chỉ 699K]]>https://bloganchoi.com/?p=8721412024-08-12T06:49:01Z2024-08-12T06:49:01ZSau khi gây quỹ thành công trên nền tảng Xiaomi Youpin, máy làm sữa đậu nành Mijia của Xiaomi đã chính thức ra mắt thị trường và có mặt trên JD.com với mức giá hấp dẫn 199 tệ (khoảng 699 nghìn đồng).
Công nghệ hiện đại, biến đậu khô thành sữa thơm ngon
Một trong những điểm sáng giá nhất của máy làm sữa đậu nành Mijia chính là khả năng cách mạng hóa quy trình làm sữa truyền thống. Thay vì phải mất thời gian ngâm đậu trước khi xay, máy Mijia đã trang bị công nghệ động cơ tốc độ cao hiện đại, kết hợp với hệ thống lưỡi dao đa góc và thiết kế 4 cánh quạt xoắn độc đáo. Sự kết hợp hoàn hảo này cho phép máy xay nhuyễn hạt đậu khô một cách dễ dàng, mang đến những ly sữa đậu nành thơm ngon, mịn màng chỉ trong thời gian ngắn.
Máy làm sữa đậu nành Mijia có thể xay nhuyễn hạt đậu khô một cách dễ dàng, mà không cần phải ngâm đậu nành mất thời gian (Ảnh: Internet)
Hơn nữa, với tính năng tùy chỉnh đường cong gia nhiệt linh hoạt, người dùng có thể thỏa sức sáng tạo, tạo ra những hương vị sữa đậu nành đa dạng, phù hợp với khẩu vị riêng của mình. Máy Mijia không chỉ đơn thuần là một thiết bị nhà bếp, mà còn là người bạn đồng hành thông minh, giúp bạn tận hưởng những cốc sữa đậu nành bổ dưỡng một cách tiện lợi và nhanh chóng.
Công nghệ thông minh, tiện lợi tối ưu: Hẹn giờ, giữ ấm, tự vệ sinh – tất cả trong một
Máy làm sữa đậu nành Mijia có màn hình LED lớn cùng 6 menu trực quan được sắp xếp khoa học, giúp người dùng dễ dàng điều khiển và lựa chọn chế độ nấu phù hợp.
Máy làm sữa đậu nành Mijia có màn hình LED lớn cùng sáu menu cực kì dễ sử dụng (Ảnh: Internet)
Dung tích đa dạng từ 0.6L đến 1L, đáp ứng linh hoạt nhu cầu sử dụng của cả gia đình nhỏ hay những buổi tiệc tùng. Xiaomi đã đặc biệt chú trọng đến chất lượng sản phẩm khi sử dụng những vật liệu cao cấp, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe, đảm bảo từng giọt sữa bạn uống đều tinh khiết và thơm ngon.
Không chỉ vậy, máy làm sữa đậu nành Mijia còn được tích hợp nhiều tính năng thông minh, mang đến trải nghiệm tiện lợi tối ưu. Tính năng hẹn giờ nấu lên đến 12 tiếng giúp bạn thưởng thức ly sữa ấm nóng ngay khi thức dậy hoặc sau một ngày làm việc mệt mỏi. Chức năng giữ ấm sữa trong 12 tiếng đảm bảo sữa luôn giữ được hương vị thơm ngon nhất. Đặc biệt, tính năng tự động vệ sinh và khử trùng ở nhiệt độ cao giúp máy luôn sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Máy làm sữa đậu nành Mijia còn được tích hợp nhiều tính năng thông minh, mang đến trải nghiệm tiện lợi tối ưu cho người dùng (Ảnh: Internet)
Với mức giá vô cùng hấp dẫn, chỉ 199 tệ (khoảng 699 nghìn đồng), máy làm sữa đậu nành Mijia xứng đáng là một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích đồ uống tự làm tại nhà. Sở hữu một chiếc máy Mijia, bạn không chỉ tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể mà còn có thể tự tay làm ra những ly sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
]]>1nguyennhan<![CDATA[Tạm biệt “ngực lép” với 4 những cách giúp tăng kích thước vòng 1 tự nhiên mà hiệu quả]]>https://bloganchoi.com/?p=8143272024-01-23T03:09:51Z2024-01-23T03:09:51ZĐối với phụ nữ, vòng 1 săn chắc và tròn đầy sẽ giúp chị em tự tin hơn mỗi lần lên đồ. Vì thế, không ít chị em đã tìm đến các cách tăng kích thước vòng 1 khác nhau để cải thiện vóc dáng và có những đường cong tự nhiên một cách hoàn mỹ. Dưới đây BlogAnChoi sẽ bật mí những tuyệt chiêu cải thiện vòng ngực đơn giản hiệu quả mà không cần dùng thuốc.
Tăng kích thước vòng 1 với sữa đậu nành
Sữa đậu nành cung cấp hàm lượng dinh dưỡng dồi dào như canxi, calo, vitamin D, chất béo, protein… Vì thế, đây là thức uống lý tưởng mà nhiều phụ nữ Nhật sử dụng để cải thiện vóc dáng, sức khỏe cũng như vòng 1.
Đối với những cô nàng ngực nhỏ chỉ cần uống 1 ly sữa đậu nành vào bữa sáng. Cách này không những bổ sung nguồn năng lượng dồi dào mà còn kích thích phát triển các ống dẫn ở tuyến vú nhờ chất Isoflavones trong đậu nành. Vì thế, hỗ trợ tăng kích thước vòng 1.
Cách tăng kích thước vòng 1 bằng massage ngực
Massage ngực đúng cách là phương pháp làm tăng kích thước vòng 1 tại nhà đơn giản mà hiệu quả. Massage ngực sẽ giúp khí huyết lưu thông, tập trung dinh dưỡng cho các tế bào, các mô cơ ở vùng ngực. Mặt khác, còn góp phần ngừa ung thư vú và ngăn tình trạng chảy xệ ngực.
Để mang lại hiệu quả cải thiện vòng ngực, bạn cần thực hiện massage đúng cách theo hướng dẫn dưới đây.
Bài tập massage 1
Dùng tay phải nâng ngực trái. Tiếp đến, dùng lực vừa phải để thực hiện việc đẩy ngực theo đường chéo lên xuống nhịp nhàng. Đường chéo khi massage này sẽ hướng đến vị trí vùng xương đòn bên dưới cổ. Mỗi động tác giữ nguyên 2 – 3 giây. Thực hiện 25 – 30 lần rồi chuyển sang ngực bên phải rồi làm tương tự.
Tăng kích thước vòng 1 bằng cách massage ngực (Ảnh: Internet)
Bài massage 2
Dùng tay trái đặt lên ngực phải và ngực trải sẽ đặt tay phải lên. Tiếp đến, xoa bóp xung quanh bầu ngực với lực nhẹ nhàng. Tuy nhiên, nên nhớ nếu tay phải massage theo chiều kim đồng hồ thì tay trái sẽ làm ngược lại.
Ăn đu đủ để tăng vòng 1
Cách làm tăng kích thước vòng 1 là ăn đu đủ. Nguyên nhân là hàm lượng Papain trong đu đủ chín rất cao với khả năng tiêu hóa chất béo, protein, carbohydrate. Nhờ đó, giúp cân bằng cơ thể, cải thiện sức đề kháng và mang lại vòng ngực săn chắc, căng đầy. Ngoài ra, đu đủ còn chứa nhiều enzyme có tác dụng thúc đẩy cơ thể sản sinh estrogen. Vì thế, kích thước vòng 1 được hỗ trợ cải thiện nhanh chóng mà an toàn.
Để tăng vòng 1, bạn hãy dùng ½ quả đu đủ chín gọt hết phần vỏ, loại bỏ hạt rồi thái thành từng miếng nhỏ. Cho đu đủ vào máy xay cùng 1 ly sữa tươi, chút đá và xay trong khoảng vài phút. Đổ sinh tố đu đủ ra ly là có thể thưởng thức. Kiên trì phương pháp này trong vòng 1 tháng để cảm nhận hiệu quả.
Bấm huyệt tăng kích thước vòng 1
Bấm huyệt giúp các mô cơ, tế bào thần kinh và nội tiết tố thay đổi, thúc đẩy tuần hoàn tốt hơn. Nhờ đó, cải thiện vòng 1 săn chắc, khỏe mạnh hơn. Phương pháp bấm huyệt tăng vòng ngực như sau:
Cho vào lòng bàn tay vài giọt tinh dầu (dầu oliu hoặc dầu dừa hay dầu hướng dương). Nhẹ nhàng xoa 2 lòng bàn tay vào nhau rồi áp lên ngực.
Tiến hành massage trong vòng 5 phút theo hướng từ trong ra ngoài, từ dưới lên và theo chuyển động tròn.
Sau đó, hãy ấn huyệt giữa 2 bầu ngực. Mỗi lần ấn khoảng 5 giây và thực hiện liên tiếp 5 lần.
Trên đây là một số cách làm tăng kích thước vòng 1 tự nhiên đơn giản mà hiệu quả. Ngoài áp dụng các cách trên, chị em cũng cần hình thành những thói quen tốt để cải thiện kích cỡ vòng 1. Có như vậy, mới mang lại hiệu quả lâu dài và an toàn cho sức khỏe.
]]>1cinishttps://wordpress.com/home/gacsachapmai.wordpress.com<![CDATA[10 loại thực phẩm có thể khiến cơ thể bạn biến đổi khi tiêu thụ quá nhiều]]>https://bloganchoi.com/?p=7959622023-12-12T09:34:43Z2023-12-12T09:34:43ZCái gì quá nhiều cũng không ổn, cho dù đó có là các chất dinh dưỡng vốn tốt cho sức khỏe đi chăng nữa. Cùng BlogAnChoi điểm qua 10 loại thực phẩm có thể khiến cơ thể chúng ta biến đổi – theo chiều hướng xấu – nếu hấp thụ quá mức nhé.
1. Chất xơ – Gây khó tiêu
Cẩn thận với những thứ mình hấp thụ nhé mọi người (Ảnh: Internet)
Việc không có đủ chất xơ trong chế độ ăn uống có thể dẫn đến táo bón và các loại rối loạn đường ruột khác. Một số người nghĩ rằng cơ thể không bao giờ bị quá tải chất xơ nhưng thực ra nếu lạm dụng nó, việc tắc ruột là hoàn toàn có thể xảy ra. Những trường hợp nhẹ sẽ dẫn đến táo bón, chuột rút, đầy hơi và những triệu chứng tương tự.
Lý do cho điều này là vì mặc dù chất xơ giúp đẩy cặn bã thức ăn ra ngoài cơ thể và tốt cho sức khỏe đường ruột, nhưng nó cũng có thể tạo ra một khối gọi là phytobezoar nếu bạn nạp quá nhiều chất xơ trong thời gian ngắn. Thứ này có thể trở nên nghiêm trọng đến mức bạn phải phẫu thuật để cắt bỏ khối u.
2. Keo bạc – Da xanh
Cẩn thận với những thứ mình hấp thụ nhé mọi người (Ảnh: Internet)
Đã có nhiều trường hợp người dùng keo bạc, một dạng bạc lỏng mà một số người coi như một loại thuốc chữa bệnh thần kỳ, và bị biến thành màu xanh vĩnh viễn do tác dụng phụ của nó. Có lời đồn rằng thứ này sẽ giúp bạn chữa khỏi bệnh viêm xoang, dị ứng hoặc các vấn đề sức khỏe khác.
Tuy nhiên sau khi nghiên cứu, các cơ quan y tế đã kết luận rằng keo bạc không có hiệu quả trong việc điều trị, phòng ngừa hoặc chữa khỏi bất kỳ bệnh tật nào. Trên hết, nó là kim loại mà cơ thể chúng ta không cần, có thể gây ngộ độc và các vấn đề về thần kinh nếu dùng lâu dài.
3. Sữa đậu nành – Tiết sữa
Cẩn thận với những thứ mình hấp thụ nhé mọi người (Ảnh: Internet)
Đậu nành có thể ảnh hưởng đến mức estrogen trong cơ thể, nhưng chỉ trong trường hợp dùng quá nhiều đậu nành mà thôi.
Một người đàn ông trung niên đã phát triển ngực và có thể cho con bú. Sau khi loại trừ tất cả các nguyên nhân, bác sĩ đã kết luận rằng ông uống quá nhiều sữa đậu nành: 3 lít sữa đậu nành (12 cốc) mỗi ngày!
4. Beta carotene – Da cam
Cẩn thận với những thứ mình hấp thụ nhé mọi người (Ảnh: Internet)
Vì beta carotene tốt cho mắt nên nhiều người ăn rất nhiều cà rốt, nước ép cà rốt hoặc các món tương tự khác với hy vọng cải thiện thị lực. Họ cho rằng vitamin không có khả năng gây ra vấn đề, đó là cho đến khi da họ bắt đầu chuyển sang màu cam. Thủ phạm ở đây là beta carotene, nếu dùng quá nhiều có thể khiến da bạn có màu cam.
Điều này cũng có thể bị ảnh hưởng mạnh hơn bởi các chất bổ sung để tạo màu cam và bổ sung vitamin có trong các thực phẩm đến từ cà rốt mà bạn ăn. May mắn là nếu bạn ngừng hấp thụ beta carotene thì da bạn sẽ trở lại màu bình thường.
5. Melatonin – Ác mộng và mất ngủ
Cẩn thận với những thứ mình hấp thụ nhé mọi người (Ảnh: Internet)
Melatonin là chất bổ sung được hình thành một cách tự nhiên trong não để báo hiệu cơ thể nên đi ngủ. Theo khoa học, chất này cực kì an toàn, tuy nhiên cũng có nguy cơ tiềm ẩn nếu bạn dùng nó quá nhiều.
Nhiều người sử dụng nó báo cáo một số tác dụng phụ tiêu cực do dùng nhiều melatonin hơn mức bình thường như buồn ngủ vào ngày hôm sau, đau đầu, chóng mặt, gặp ác mộng và mất ngủ.
6-7. Cà phê và thực phẩm chứa caffeine – Ảo giác
Cẩn thận với những thứ mình hấp thụ nhé mọi người (Ảnh: Internet)
Nếu nạp quá nhiều caffeine, bạn có thể kích hoạt các thụ thể adrenaline trong cơ thể – thứ có thể gây căng thẳng nghiêm trọng hoặc bị ảo giác. Những người uống quá nhiều cà phê – hoặc bất cứ thứ gì có chứa caffeine – có nguy cơ bị ảo giác thính giác cao gấp ba lần người thường.
Caffeine cũng có thể gây rối loạn tâm thần ở mức độ đủ cao ngay cả ở những người bình thường có tiền sử tinh thần khỏe mạnh. Khuyến nghị của bác sĩ là không nên uống quá bốn tách cà phê mỗi ngày, hoặc hấp thụ lượng thực phẩm có chứa lượng caffeine tương tự.
8. Tinh dầu lộc đề xanh – Quá liều Aspirin
Cẩn thận với những thứ mình hấp thụ nhé mọi người (Ảnh: Internet)
Tinh dầu đã trở nên cực kỳ phổ biến trong những năm gần đây và ngày càng nhiều người sử dụng chúng thay các loại thuốc truyền thống, hoặc như chất bổ sung cho phương pháp điều trị thông thường. Về cơ bản, tinh dầu là một loại thuốc thực sự.
Trong trường hợp tinh dầu lộc đề xanh, điều này đặc biệt đúng. Nó đã trở thành một cách phổ biến để đối phó với những bệnh như viêm khớp. Một số người dùng aspirin cùng với loại tinh dầu này mà không biết thành phần hoạt chất trong tinh dầu lộc đề xanh là methyl salicylate – một chất rất giống với aspirin. Do vậy nó có thể gây quá liều và khiến cơ thể ngộ độc.
9. Vitamin C – Sỏi thận ở nam giới
Cẩn thận với những thứ mình hấp thụ nhé mọi người (Ảnh: Internet)
Vitamin C là thứ mà nhiều người sử dụng thường xuyên và một số người thậm chí còn cố tình sử dụng quá liều để phòng và chữa cảm. Tuy nhiên, mặc dù việc uống vitamin C rất tốt, nhưng việc uống quá nhiều một cách thường xuyên lại có thể gây hại – ít nhất là đối với nam giới.
Một cuộc khảo sát trên 1.000 nam giới cho thấy những người thường xuyên dùng các sản phẩm bổ sung có chứa từ 1 gam vitamin C trở lên mỗi ngày có nguy cơ mắc sỏi thận cao gấp đôi so với những người đàn ông không dùng. Điều thú vị là, những người dùng nhiều chất bổ sung vitamin C nhưng không quá cao (từ 1 gam trở lên) mỗi ngày lại không gặp phải vấn đề này.
Việc nó có thể ảnh hưởng đến phụ nữ hay không vẫn chưa rõ ràng vì chưa có bằng chứng trực tiếp nào cho thấy nó ảnh hưởng đến phụ nữ và chưa có nghiên cứu nào được thực hiện. Tuy nhiên, các nhà khoa học cho là có vì khi vitamin C bị phân hủy, nó sẽ biến thành một thứ gọi là oxalate – về cơ bản là các tinh thể bị vôi hóa.
10. Thịt bò khô, các sản phẩm chứa nitrat – Các triệu chứng hưng cảm
Cẩn thận với những thứ mình hấp thụ nhé mọi người (Ảnh: Internet)
Nitrat là một dạng muối được sử dụng để bảo quản trong nhiều sản phẩm thịt đã qua xử lý. Điều quan trọng là không có bằng chứng nào cho thấy việc tiêu thụ quá nhiều sản phẩm có chứa nitrat sẽ khiến bạn mắc bệnh tâm thần nếu bạn không có tiền sử về các vấn đề này.
Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ quá nhiều thịt bò khô và các sản phẩm tương tự khác đã làm gia tăng các biểu hiện hưng cảm. Nhưng điều này không có nghĩa là bạn nên bỏ hết thịt bò khô vì sợ mắc rối loạn tâm thần, chỉ cần bạn nên tham khảo với bác sĩ trước để tìm ra lượng tiêu thụ thích hợp mà thôi.
]]>1Tường Nhân<![CDATA[6 thực phẩm giúp làn da mịn màng, chống khô ráp vào ngày hè]]>https://bloganchoi.com/?p=6111952022-11-11T00:36:15Z2022-11-11T00:36:15ZVào những ngày hè thời tiết rất oi bức và nóng nực, làn da của chúng ta vì thế cũng dễ bị mất nước gây nên tình trạng nứt nẻ và khô ráp nhiều hơn. Vậy nên khi chúng ta ăn uống mỗi ngày cần bổ sung những thực phẩm giúp làn da mịn màng, chống khô ráp.
1. Cá
Các loại cá béo thường chứa hàm lượng lớn dầu cá. Trong dầu cá thành phần nổi trội nhất chính là Omega 3, là một chất giúp làn da giữ nước và chống khô ráp hiệu quả. Nó còn được dùng như một chất giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của gốc tự do, hỗ trợ kháng viêm cho làn da.
Cá giúp làn da được cấp ẩm và bổ sung nhiều dưỡng chất (Ảnh: Internet)
2. Đậu nành
Trong đậu nành có chứa chất isoflavone giúp bảo vệ làn da khỏi ánh nắng mặt trời. Ngoài ra chất này còn hỗ trợ sản sinh thêm nhiều collagen, góp phần làm mềm mại và hồng hào cho làn da. Uống sữa đậu nành thường xuyên còn giúp làn da chống khô ráp và giảm hình thành nếp nhăn, nhất là vùng đuôi mắt.
Đậu nành là “thần dược” cho nhan sắc của phụ nữ (Ảnh: Internet)
Bên cạnh giúp làm đẹp cho làn da, sữa đậu nành còn là thức uống mang lại nguồn dinh dưỡng cao cho cơ thể như giúp thanh lọc, hỗ trợ các tế bào, chống oxy hóa cũng như ổn định huyết áp.
3. Cà chua
Chắc hẳn đã không ít lần bạn sử dụng cà chua để làm mặt nạ dưỡng ẩm cho làn da đúng không nào?
Cà chua là loại quả rất tốt cho làn da nói riêng và toàn bộ cơ thể nói chung. Hàm lượng nước trong cà chua rất cao, chiếm đến 95% tổng khối lượng. Vậy nên khi bạn ăn một quả cà chua tươi sẽ giúp bù lại lượng nước cần thiết, làn da sẽ mềm mịn, hồng hào và đàn hồi hơn.
Cà chua giúp làm đẹp da và nên sử dụng mỗi ngày (Ảnh: Internet)
Ngoài dùng cà chua tươi hoặc chế biến thành các món ăn, bạn có thể ép và xay cà chua thành sinh tố cũng rất thơm ngon và dinh dưỡng. Cà chua cũng có sẵn vị ngọt tự nhiên nên bạn không cần phải nêm thêm đường. Nước ép cà chua cũng là thức uống giúp giải khát rất tốt.
4. Cam, quýt
Cam quýt đều là những loại quả có hàm lượng nước và chất dinh dưỡng rất cao, trong đó vitamin C chiếm hàm lượng lớn. Thông thường chất này rất được ưa chuộng trong mỹ phẩm vì giúp làn da sáng hơn, đều màu, giảm thâm sạm và dưỡng ẩm.
Bạn nên uống nước ép cam, quýt thường xuyên để bổ sung nước cho da (Ảnh: Internet)
Nếu thường xuyên dùng cam và quýt, làn da sẽ trông sáng hơn, giảm thâm mụn cũng như mịn màng và hồng hào hơn. Đây đồng thời cũng là nguồn vitamin C tự nhiên mà bạn không lo ngại bị tác dụng phụ. Ngoài vitamin C, cam quýt còn có nhiều chất dinh dưỡng khác giúp cải thiện hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể.
5. Trà xanh
Trà xanh thường là loại thức uống giúp cơ thể tỉnh táo và có thêm nhiều năng lượng cho hoạt động hàng ngày. Trong lĩnh vực làm đẹp, trà xanh cũng là nguyên liệu rất được ưa chuộng. Không chỉ có tác dụng giảm mụn, ngừa viêm mà dùng trà xanh còn giúp làn da thêm mịn màng, sáng hơn và chống lão hóa.
Trà xanh giúp làm đẹp da, dưỡng ẩm và giúp làn da chống khô ráp (Ảnh: Internet)
Bạn có thể dùng nước trà xanh để rửa mặt hoặc tẩy trang giúp các tế bào da khỏe mạnh, mịn màng và đàn hồi hơn. Tuy nhiên bạn nên dùng nước pha từ lá trà, tránh dùng dạng bột có thể gây kích ứng cho da. Ngoài ra bạn cũng có thể nấu chè trôi nước trà xanh cũng giàu dinh dưỡng cho sức khỏe và làn da.
6. Rau xanh
Dùng nhiều rau xanh luôn tốt cho sức khỏe. Bạn nên ăn nhiều loại rau xanh thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày để cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như vitamin và chất khoáng. Rau xanh chứa nhiều chất xơ giúp làm mát da, mịn màng hơn cũng như chống khô ráp rất hiệu quả.
Dùng nhiều rau xanh giúp làn da và cơ thể khỏe mạnh hơn (Ảnh: Internet)
Bạn có thể dùng bất kỳ loại rau xanh nào mà mình yêu thích và sử dụng hàng ngày. Ăn rau xanh mỗi ngày hoặc kết hợp với các loại thực phẩm khác còn giúp bạn đẩy lùi nhiều bệnh tật nguy hiểm.
Mời bạn đọc thêm các bài viết về sức khỏe khác tại đây:
Hy vọng bạn đã có cho mình những thông tin bổ ích nhất về 6 thực phẩm giúp làn da mịn màng, chống khô ráp vào những ngày hè hoặc ngày se se lạnh nhé!
]]>0Tường Nhân<![CDATA[6 thực phẩm giàu canxi dành cho người không dung nạp được sữa]]>https://bloganchoi.com/?p=6104612022-11-02T00:33:14Z2022-11-02T00:33:14ZSữa là nguồn cung cấp canxi vượt bậc cho cơ thể và cũng là loại thực phẩm được khuyên dùng cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nhiều em bé và người lớn lại không thể dung nạp được sữa vì nhiều lý do khác nhau. Vậy nên, 7 thực phẩm giàu canxi dành cho người không thu nạp được sữa sau đây sẽ giúp bạn giải đáp vấn đề này.
1. Yến mạch
Yến mạch là loại thực phẩm chứa nhiều canxi và thích hợp dùng cho những người không thể dung nạp được sữa bò tươi. Trong 100 g yến mạch có 53 mg canxi giúp cơ thể được cung cấp lượng chất dinh dưỡng cần thiết này. Ngoài dùng bột yến mạch để làm sinh tố hoặc các món bánh, bạn có thể dùng bột yến mạch để làm cháo.
Yến mạch là thực phẩm giàu canxi dành cho người không dung nạp được sữa (Ảnh: Internet)
Tuy nhiên, vị yến mạch tự nhiên là rất nhạt nên hãy nêm nếm vừa miệng trước khi dùng nhé!
2. Sữa đậu nành
Sữa đậu nành là thực phẩm giàu canxi và có thể thay thế cho sữa bò tươi nếu bạn không thể dùng nó. Với các em bé nhỏ cần được uống sữa cho sự phát triển tốt nhất, khi không thể dùng sữa bò (chứng dị ứng đạm sữa bò ở trẻ nhỏ), ba mẹ có thể dùng sữa đậu nành để thay thế cho bé.
Mẹ có thể dùng sữa đậu nành để thay thế khi bé bị dị ứng đạm sữa bò (Ảnh: Internet)
Tuy rằng hương vị có sự khác biệt và không ngọt như sữa bò nhưng vẫn cung cấp cho bé lượng canxi cần thiết. Đậu hũ cũng là thực phẩm rất giàu canxi và chất đạm nên nếu bạn không thể dùng sữa đậu nành thì các món ăn từ đậu hũ có thể là giải pháp cung cấp canxi tốt nhất cho bạn.
3. Phô mai
Tất cả các loại phô mai đều được xem là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho người dùng, trong đó loại phô mai Parmesan có chứa nhiều canxi nhất. Đây là loại phô mai khi dùng sẽ cắt sợi và cho vào các món ăn nổi tiếng đến từ Ý, trong đó có pasta trứ danh.
Hầu hết các loại phô mai đều có lượng canxi rất cao (Ảnh: Internet)
Phô mai có hàm lượng canxi cao, có đến 721 mg canxi trong 100 g phô mai. Vậy nên, với các em bé không thể uống sữa bò tươi để cung cấp canxi, mẹ có thể cho bé dùng phô mai ít đường tùy theo ý thích của bé. Phô mai còn có nhiều protein giúp cơ thể thêm khỏe mạnh.
4. Hạt chia
Hạt chia là loại hạt dinh dưỡng ngày càng được ưa chuộng trong các món đồ uống giải khát và detox. Không chỉ có công dụng giúp giảm cholesterol xấu, tăng chất béo tốt, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch mà đây còn là loại thực phẩm bổ sung canxi rất tốt cho cơ thể. Bạn có thể làm nhiều món ăn và thức uống từ hạt chia để sử dụng mỗi ngày.
Hạt chia là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho cơ thể (Ảnh: Internet)
Trong 100 g hạt chia có chứa đến 631 mg canxi, đây là con số ấn tượng để bạn có thể lựa chọn sử dụng hạt chia mỗi ngày. Ngoài ra, hạt chia còn chứa nhiều magie và photpho rất tốt cho các hoạt động của não bộ và gan.
5. Cải xoăn
Trong 100g cải xoăn có chứa 150 mg canxi, ngoài ra còn có thêm nhiều vitamin cùng các chất khoáng khác để giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể. Bạn còn có thể dùng cải xoăn để bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng khác.
Bạn nên dùng cải xoăn mỗi ngày để được cung cấp nhiều canxi (Ảnh: Internet)
Vitamin D trong cải xoăn cũng góp phần làm chắc khỏe thêm cho xương khớp và răng. Bạn có thể dùng cải xoăn để làm các món canh hoặc món xào đều có hương vị thơm ngon, mềm và dễ dùng với cả trẻ nhỏ.
6. Sữa chua
Sữa chua cũng là nguồn cung cấp canxi và vitamin D rất tốt. Đây cũng là thực phẩm mà những người không thể dùng sữa tươi sử dụng được mỗi ngày. Theo thống kê, trong 100 g sữa chua có chứa khoảng 110 mg canxi cùng nhiều chất dinh dưỡng khác giúp bạn khỏe mạnh hơn.
Sữa chua được khuyên dùng cho những người không dung nạp được sữa (Ảnh: Internet)
Sữa chua không chỉ giúp bổ sung thêm canxi mà còn sản sinh thêm nhiều lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ quá trình trao đổi chất thêm mạnh mẽ để giúp giảm cân an toàn. Mỗi ngày dùng 1-3 hộp sữa chua còn giúp làn da thêm mịn màng, hồng hào và dưỡng trắng. Sữa chua cũng rất tốt với các em bé nhỏ.
7. Quả sung
Ít ai biết rằng quả sung cũng chứa nhiều canxi cần thiết cho cơ thể. Hàm lượng canxi của sung là 50 mg trong một quả. Vị chua cộng với chút vị chát của sung cũng được xem là món ăn ưa thích của nhiều chị em. Không chỉ là một nguyên liệu quan trọng của mâm ngũ quả mà sung ngày càng được yêu thích vì có thể làm nhiều món ăn dinh dưỡng.
Sung là loại quả giàu canxi và các chất dinh dưỡng khác (Ảnh: Internet)
Nếu bạn chưa từng thử món sung ngâm tắc thơm ngon, một món ăn vặt hoặc ăn kèm vô cùng chất lượng, thì hãy làm thử ngay nhé!
Mời bạn đọc thêm các bài viết về sức khỏe khác tại đây:
Hy vọng qua bài viết trên các bạn đã tìm cho mình được các giải pháp giúp thu nạp canxi khi không thể dùng sữa rồi nhé! Cảm ơn mọi người đã theo dõi bài viết này.
]]>0Tường Nhân<![CDATA[6 loại đồ uống giúp giảm cholesterol cho cơ thể nên dùng mỗi ngày]]>https://bloganchoi.com/?p=6103592022-11-01T00:40:20Z2022-11-01T00:40:20ZHiện nay có nhiều đồ uống không chỉ giúp bạn giảm cholesterol xấu trong cơ thể mà còn góp phần giúp làm đẹp thêm cho làn da. Các loại thức uống này có nguyên liệu dễ dàng tìm kiếm ở bất kỳ đâu. Hãy cùng xem 6 loại đồ uống giúp giảm cholesterol nên dùng mỗi ngày qua bài viết dưới đây nhé!
1. Trà xanh
Trà xanh là đồ uống đầu tiên bạn nên chú ý đến khi muốn loại bỏ cholesterol xấu trong cơ thể. Trà xanh có khả năng kháng viêm, diệt khuẩn cũng như hỗ trợ loại bỏ chất béo xấu ra khỏi cơ thể. Nhiều chị em còn dùng trà xanh để làm thức uống giảm cân rất hiệu quả.
Trà xanh là đồ uống giúp loại bỏ mỡ thừa rất tốt (Ảnh: Internet)
Ngoài đơn giản pha trà xanh để uống, bạn có thể kết hợp thêm với các loại thực phẩm khác như sữa tươi, sữa chua hoặc sữa tách kem để tạo nên thức uống dinh dưỡng. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng hãy tiết chế lượng đường vì chúng sẽ không tốt cho cơ thể nếu muốn giảm chất béo xấu.
2. Đồ uống có ca cao
Ca cao là thành phần chính có trong socola rất được yêu thích. Trong ca cao có chứa chất chống oxy hóa là flavanols có hiệu quả vượt bậc trong việc giúp cơ thể loại bỏ mỡ thừa. Vì thế nhiều người nói uống ca cao có thể giúp giảm cân là vậy. Ngoài ra, ca cao còn chứa nhiều axit béo không bão hòa giúp giảm tỷ lệ cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
Uống ca cao nóng giúp bạn vừa tỉnh táo, vừa giảm cholesterol xấu (Ảnh: Internet)
Tuy nhiên, nếu muốn dùng socola nóng bạn nên chọn loại đen, không đường để giúp quá trình giảm cholesterol thêm hiệu quả. Vì socola đã qua chế biến có chất béo bão hòa cao, lúc đó cơ thể sẽ càng có xu hướng mập thêm.
3. Nước ép táo
Táo là loại hoa quả thơm ngon, ngọt nước lại giúp làm đẹp làn da rất tốt. Nếu bạn đã ngán ăn táo tươi, hãy chọn uống nước ép táo. Nước ép táo hỗ trợ lọc máu, thanh lọc cơ thể và chống oxy hóa cho các tế bào. Điều này sẽ rất có ích cho những người đang bị béo phì, tiểu đường.
Nước ép táo vừa giúp cải thiện sức khỏe, vừa giúp loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể (Ảnh: Internet)
Bạn có thể dùng nước ép táo mỗi ngày để giúp bù thêm lượng nước cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên chúng sẽ không thể thay thế nước lọc mỗi ngày. Hãy uống nước ép táo thường xuyên để làm đẹp thêm cho lán da.
4. Sinh tố từ sữa thực vật
Có rất nhiều loại sinh tố được chị em ưa chuộng vì hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da và bổ sung lượng nước cần thiết mỗi ngày. Thay vì uống sinh tố từ các loại hoa quả, sinh tố từ sữa thực vật cũng là loại thức uống nên thử. Đặc biệt hơn khi sinh tố từ sữa thực vật còn giúp hỗ trợ loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể.
Bạn có thể uống sinh tố chuối và yến mạch để đánh bay mỡ thừa (Ảnh: Internet)
Bạn có thể uống sinh tố kết hợp giữa chuối cùng với các loại sữa hạt hoặc kết hợp bất kỳ loại hoa quả nào mà bạn thích cùng với sữa hạt như sữa đậu nành, sữa hạt hạnh nhân,… Ngoài ra, bạn có thể làm sinh tố bơ kết hợp với yến mạch cũng tạo nên món thức uống lạ mắt nhưng giúp giảm cân vô cùng hiệu quả.
5. Nước ép cà chua
Trong nước ép cà chua chứa nhiều hợp chất lycopene – chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Hợp chất này còn hỗ trợ giảm cholesterol LDL xấu và tăng chất béo tốt. Cà chua cũng là loại rau củ quả chứa nhiều nước và chất xơ nên cũng giúp tăng cường trao đổi chất bên trong cơ thể, nhờ đó mà bạn cũng sẽ giảm cân an toàn và hiệu quả.
Nước ép cà chua vừa giàu vitamin, vừa giàu chất chống oxy hóa (Ảnh: Internet)
Bạn có thể dùng nước ép cà chua hoặc kết hợp cà chua cùng các thực phẩm khác như cà rốt, táo, thơm, ổi,… tạo thành món nước ép thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Dùng nước ép cà chua thường xuyên cũng giúp giảm mụn, tăng độ mịn màng và đàn hồi cho làn da.
6. Nước chanh, gừng và sả
Chanh, gừng và sả là bộ ba nguyên liệu giúp detox cơ thể. Khi kết hợp ba nguyên liệu này sẽ tạo nên món nước uống giúp thải độc, thanh nhiệt và loại bỏ chất béo hiệu quả cho các chị em. Đây còn là món nước giải khát rất tốt mà bạn có thể dùng thường xuyên.
Nước chanh, sả và gừng là loại đồ uống detox rất tốt (Ảnh: Internet)
Trong đó, gừng có tác dụng kháng viêm, cải thiện lưu thông máu và phát triển hệ tiêu hóa, còn chanh và sả giúp cấp nước, tăng sức đề kháng và tiêu diệt mỡ thừa. Tất cả nguyên liệu trên khi kết hợp cùng nhau sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể giúp giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn mạch máu.
Mời bạn đọc thêm các bài viết về sức khỏe khác tại đây:
Hy vọng, bạn đã có cho mình những thông tin bổ ích. Hãy dùng các đồ uống giúp giảm cholesterol mỗi ngày để cùng nhau có một sức khỏe thật tốt và vóc dáng thon gọn như mong muốn nhé!
]]>0aozora<![CDATA[7 quan niệm sai lầm thường gặp về đậu nành – Ăn nhiều đậu nành có bị vô sinh?]]>https://bloganchoi.com/?p=5996072022-10-07T00:45:34Z2022-10-07T00:45:34ZĐậu nành là thực phẩm phổ biến và có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Nhưng cũng có một số quan niệm khiến nhiều người lo sợ như đậu nành gây vô sinh cho nam giới hay đậu nành không tốt cho trẻ nhỏ. Vậy những điều này có đúng hay không? Hãy cùng khám phá sự thật nhé!
Đậu nành có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe
Đậu nành và các sản phẩm được làm từ nó như đậu phụ, tempeh và sữa đậu nành là những món ăn cực kỳ phổ biến ở khắp mọi nơi nhưng cũng gây ra nhiều cuộc tranh luận về tác dụng của chúng đối với sức khỏe.
Các thực phẩm từ đậu nành rất phổ biến ở khắp mọi nơi (Ảnh: Internet)
Một trong những nguyên nhân khiến các chuyên gia chưa thể kết luận về lợi-hại của đậu nành là vì các chất dinh dưỡng như estrogen thực vật, isoflavone và protein đậu nành có thể ảnh hưởng khác nhau đối với mỗi người, tùy vào trạng thái hormone của cơ thể cũng như loại thực phẩm cụ thể. Ngoài ra có nhiều nghiên cứu được thực hiện trên động vật không thể áp dụng hoàn toàn cho con người.
Mặc dù vậy, đã có một số bằng chứng đáng tin cậy cho thấy các loại thực phẩm từ đậu nành không có khả năng gây hại mà còn thực sự tốt cho sức khỏe của chúng ta. Hiệp hội Ung thư Mỹ cho biết thực phẩm từ đậu nành là an toàn và lành mạnh, trong khi Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo nên sử dụng vì chúng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Đậu nành có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)
Nghiên cứu đã cho thấy đậu nành có liên quan với giảm cholesterol trong máu và kiểm soát huyết áp ở mức bình thường. Thậm chí một chế độ ăn có đậu nành thường xuyên có thể giúp duy trì cân nặng hợp lý. Thêm vào đó, các loại thực phẩm từ đậu nành thường chứa nhiều protein, canxi, magiê và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.
Tuy nhiên bên cạnh những tác dụng tuyệt vời như vậy cũng có không ít quan niệm cho rằng đậu nành không tốt cho cơ thể, đặc biệt là ảnh hưởng tới hormone và chức năng sinh sản. Vậy hãy cùng khám phá sự thật về những điều này nhé.
7 quan niệm sai lầm thường gặp về đậu nành
1. Đậu nành gây vô sinh?
Đậu nành được cho là có ảnh hưởng tới chức năng sinh sản của con người vì có chứa nồng độ cao các chất được gọi là phytoestrogen hay estrogen thực vật. Một nghiên cứu cho thấy khi dùng đậu nành với lượng rất nhiều trong chế độ ăn có thể gây rối loạn chức năng buồng trứng của phụ nữ. Cụ thể, lượng rất nhiều được định nghĩa là hơn 100 mg isoflavone đậu nành mỗi ngày, trong khi một khẩu phần đậu phụ 85 g chỉ chứa khoảng 20 mg isoflavone.
Ăn nhiều đậu nành có bị vô sinh không? (Ảnh: Internet)
Những phát hiện như vậy đã khiến các cặp vợ chồng muốn có con cảm thấy e ngại. Nhưng chỉ một nghiên cứu riêng lẻ không đủ để kết luận chắc chắn. Trong những năm gần đây, các nghiên cứu khác đã làm sáng tỏ mối liên hệ giữa đậu nành và chức năng sinh sản. Một bản đánh giá được đăng trên Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng vào tháng 3/2022 cho thấy đậu nành thực sự có thể giúp ích cho việc mang thai khi sử dụng với liều lượng khoảng 6 đến 40 gam mỗi ngày.
Bác sĩ Aaron Styer, giám đốc y khoa tại CCRM Fertility ở Boston (Mỹ) cho biết: “Không có bằng chứng nào cho thấy việc dùng đậu nành thường xuyên trong chế độ ăn (ăn chay hoặc không ăn chay) làm phá vỡ sự cân bằng hormone sinh sản nữ hoặc làm tăng nguy cơ vô sinh. Dùng đậu nành trong chế độ ăn là an toàn và không gây ra bất kỳ nguy cơ sức khỏe nào đáng lo ngại.”
2. Đậu nành không phải là nguồn protein chất lượng cao?
Với thói quen ăn nhiều thịt lâu đời, người phương Tây thường không tin tưởng vào các loại protein có nguồn gốc thực vật, ví dụ như cho rằng protein đậu nành không cung cấp đủ các loại axit amin thiết yếu cho cơ thể. Các axit amin này rất quan trọng để tạo ra protein, sửa chữa các mô và tế bào, hấp thụ và vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Thực phẩm từ đậu nành có cung cấp đủ protein cần thiết cho cơ thể? (Ảnh: Internet)
Tất nhiên một miếng đậu phụ không có thành phần dinh dưỡng giống hệt như một miếng thịt bò, nhưng về protein thì đậu nành là một nguồn dinh dưỡng tốt. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết đậu nành hoàn toàn được coi là một loại protein chất lượng cao, thậm chí là một trong số ít protein thực vật chứa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu.
3. Đậu nành gây ung thư vú?
Đây là một trong những quan niệm sai lầm phổ biến nhất: dùng đậu nành quá nhiều có thể dẫn đến nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Lý do được đưa ra là vì đậu nành có thể chứa các hợp chất có đặc tính tương tự như hormone estrogen, có thể kích thích sự phát triển của các tế bào có thụ thể estrogen và từ đó làm tăng nguy cơ xuất hiện ung thư vú.
Nhưng trên thực tế đã có các nghiên cứu theo dõi lượng đậu nành tiêu thụ của phụ nữ theo thời gian và không phát hiện nguy cơ ung thư vú tăng lên. Thậm chí một số nghiên cứu cho thấy những người dùng nhiều đậu nành hơn có ít nguy cơ mắc bệnh này hơn.
Đậu nành không làm tăng nguy cơ ung thư vú (Ảnh: Internet)
Ví dụ: Một nghiên cứu theo dõi hơn 300.000 phụ nữ được đăng trên Tạp chí Dịch tễ học Châu Âu vào tháng 6/2020 đã phát hiện rằng: khi tăng thêm 10 g đậu nành mỗi ngày có thể làm giảm thêm 3% nguy cơ mắc ung thư vú.
4. Đậu nành gây sa sút trí tuệ và mất trí nhớ?
Sa sút trí tuệ là một nhóm các tình trạng phức tạp mà các nhà khoa học vẫn chưa thực sự hiểu rõ, vì vậy cũng chưa có nhiều nghiên cứu về tác động của đậu nành trong vấn đề này và kết quả cũng không thống nhất.
Ví dụ một nghiên cứu được đăng trên Medical Hypotheses năm 2014 gợi ý rằng đậu nành (đặc biệt là giống đậu được sản xuất công nghiệp) có thể làm tăng nguy cơ suy giảm nhận thức, trong khi một bài đăng trên tạp chí Translational Research & Clinical Interventions vào tháng 10/2020 cho biết ăn nhiều đậu nành có thể ngăn ngừa sa sút trí tuệ.
Đậu nành có ảnh hưởng đến trí óc hay không? (Ảnh: Internet)
Tuy nhiên có một điều chắc chắn: không có bằng chứng cho thấy thực phẩm từ đậu nành có liên quan với tăng nguy cơ suy giảm trí tuệ. Thực tế đậu nành đã được chứng minh có đặc tính chống oxy hóa cao nên nhiều chuyên gia cho rằng nó có thể giúp ích cho bộ não và chức năng trí tuệ. Nhưng dựa trên các nghiên cứu hiện tại vẫn chưa thể kết luận rõ ràng về vấn đề này.
5. Đậu nành làm cho nam giới bị yếu sinh lý và “nữ hóa”?
Có lẽ bạn đã nghe thấy điều này khá phổ biến, do đậu nành chứa các chất estrogen thực vật nên nhiều người cho rằng ăn đậu phụ hay uống sữa đậu nành quá nhiều có thể làm rối loạn hormone của nam giới và xuất hiện các triệu chứng “nữ hóa” như ngực to, yếu cơ, thậm chí rối loạn cương dương.
Nam giới dùng đậu nành thường xuyên có sao không? (Ảnh: Internet)
Nhưng trên thực tế quan niệm này hoàn toàn không đúng. Các nghiên cứu trên người đã cho thấy dùng đậu nành không ảnh hưởng đến nồng độ hormone testosterone và chức năng sản xuất tinh dịch ở nam giới.
Một bản đánh giá được đăng trên Tạp chí Độc chất học Sinh sản vào tháng 3/2021 đã tổng hợp 38 nghiên cứu khác nhau về đậu nành và hormone nam và kết luận rằng: ngay cả khi dùng đậu nành với lượng nhiều hơn chế độ ăn bình thường của người Nhật, đậu nành và chất isoflavone của nó cũng không ảnh hưởng đến lượng hormone của nam giới gồm testosterone, estradiol và estrone.
Như vậy có thể kết luận: không có bằng chứng thuyết phục nào cho thấy đậu nành làm thay đổi ngoại hình và chức năng sinh lý của nam giới.
6. Đậu nành nguy hiểm cho trẻ nhỏ?
Các loại sữa công thức đậu nành đã bị cảnh báo vì nhiều người lo ngại rằng isoflavone của nó có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ nhỏ. Ví dụ như một nghiên cứu trên tạp chí Human Reproduction năm 2019 cho thấy isoflavone có thể gây ra các vấn đề cho sức khỏe khi trẻ lớn lên như đau bụng kinh, và một nghiên cứu khác trên Tạp chí Nội tiết Lâm sàng và Chuyển hóa tháng 5/2018 cho biết các chất này có thể gây ra thay đổi của các tế bào trong cơ quan sinh sản.
Đậu nành có an toàn cho trẻ nhỏ hay không? (Ảnh: Internet)
Tuy nhiên sự thật là trẻ nhỏ vẫn có thể ăn đậu nành mà không sợ nguy hiểm gì. Các nghiên cứu không kết luận về tác động lâu dài của sữa công thức đậu nành đối với trẻ, và một bản đánh giá được đăng trên tạp chí Frontiers in Nutrition vào tháng 11/ 2018 cho thấy loại sữa này không liên quan đến các bất thường về phát triển của trẻ.
Hơn nữa, vào năm 2009 một nhóm chuyên gia của Chương trình Độc chất Quốc gia Mỹ đã kết luận rằng những tác động xấu của sữa công thức đậu nành đối với sự phát triển của trẻ nhỏ là không đáng kể. Viện Nhi khoa Mỹ khuyến cáo nên dùng sữa công thức đậu nành nếu trẻ bị rối loạn di truyền như galactosemia (rối loạn chuyển hóa đường galactose) hay thiếu men lactase di truyền (không tiêu hóa được sữa bò) hoặc nếu cha mẹ muốn cho trẻ dùng sữa công thức không làm từ động vật.
Các chuyên gia kết luận rằng các bậc cha mẹ có thể cho trẻ dùng sữa công thức đậu nành một cách an toàn và đầy đủ dưỡng chất, thậm chí các loại sữa được tăng cường thêm chất dinh dưỡng có thể tương đương với sữa công thức từ sữa bò.
7. Đậu nành ngăn cản sự hấp thụ các chất dinh dưỡng khác?
Ăn đậu nành có ảnh hưởng tới các loại thực phẩm khác không? (Ảnh: Internet)
Nếu bạn là người quan tâm tới dinh dưỡng và chế độ ăn thì có thể đã nghe nói về “chất kháng dinh dưỡng”. Đó là những chất có sẵn trong thực phẩm (bao gồm cả đậu nành) được cho là ức chế khả năng hấp thu một số vitamin và khoáng chất trong đường tiêu hóa. Trên thực tế đậu nành có chứa phytat, oxalat và lectin là những chất có khả năng làm giảm sự hấp thu sắt, canxi và kẽm.
Tuy nhiên chất kháng dinh dưỡng trong đậu nành không phải là vấn đề quá nghiêm trọng. Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Dinh dưỡng vào tháng 10/2020 cho biết rằng vẫn chưa rõ mức độ ảnh hưởng của đậu nành đối với việc hấp thu các chất dinh dưỡng khác. Đậu nành không làm giảm đáng kể các chất dinh dưỡng của cơ thể, trừ khi bạn ăn liên tục với lượng lớn.
Hầu hết mọi người chỉ ăn đậu nành với lượng ít nên hầu như không có nguy cơ bị thiếu chất dinh dưỡng do kém hấp thu. Nghiên cứu cũng cho thấy nhiệt độ cao làm giảm lượng oxalat và lectin trong thực phẩm, vì vậy bạn có thể nấu chín đậu nành để giảm bớt các chất kháng dinh dưỡng này.
Tóm lại, nguy cơ thiếu dinh dưỡng do đậu nành không đáng kể so với giá trị dinh dưỡng mà nó cung cấp.
Trên đây là những sự thật về giá trị dinh dưỡng của đậu nành – loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và không hề độc hại như quan niệm sai lầm. Bạn có dùng đậu nành thường xuyên không? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
]]>0cinishttps://wordpress.com/home/gacsachapmai.wordpress.com<![CDATA[6 ưu điểm vượt trội của sữa đậu nành so với sữa bò]]>https://bloganchoi.com/?p=5512282022-07-05T04:39:22Z2022-07-05T04:39:22ZSữa đậu nành là một thức uống quen thuộc với rất nhiều người trong chúng ta. Sữa đậu nành cung cấp cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng, thậm chí còn nhiều hơn cả sữa bò. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu về 6 ưu điểm vượt trội của sữa đậu nành so với sữa bò nhé.
1. Thúc đẩy sự phát triển của tóc
Tác dụng của sữa đậu nành (Ảnh: Internet)
Chắc chắn bạn đã từng nghe về chuyện các sản phẩm từ sữa bò có thể giúp tóc khỏe mạnh hơn, nhưng các nghiên cứu khoa học lại cho thấy điều ngược lại. Các sản phẩm từ sữa bò chứa rất nhiều chất béo khiến mức testosterone trong cơ thể bạn tăng cao. Sau đó, testosterone tạo ra một thứ gọi là DHT – loại hormone là nguyên nhân chính gây rụng tóc – không chỉ gây rụng tóc mà còn gây ra các vấn đề khác như gàu và bệnh vẩy nến.
Đó là lý do tại sao bạn nên thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành nếu muốn có một mái tóc bồng bềnh. Sữa đậu nành chứa các hợp chất có thể hỗ trợ sự phát triển của tóc và giúp tóc chắc khỏe, bóng đẹp hơn.
2. Giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh
Tác dụng của sữa đậu nành (Ảnh: Internet)
Mức độ estrogen có xu hướng giảm trong thời kỳ mãn kinh. Sữa đậu nành có thể giúp giảm chứng bốc hỏa và đổ mồ hôi ban đêm vì chứa isoflavone và phytoestrogen – các chất có tác dụng tương tự như estrogen tuy yếu hơn một chút.
Bạn chỉ cần thêm một cốc sữa đậu nành vào bữa sáng hoặc ăn một vốc đậu nành rang khô vào buổi chiều là các triệu chứng khó chịu của thời kì mãn kinh sẽ giảm bớt rõ rệt ngay.
3. Ngủ ngon hơn vào ban đêm
Tác dụng của sữa đậu nành (Ảnh: Internet)
Các nghiên cứu cho thấy rằng sữa đậu nành thực sự có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Sữa đậu nành chứa chất tryptophan, một axit amin giúp cơ thể bạn sản xuất melatonin, hay còn được gọi là “hormone giấc ngủ”.
Nếu bạn nằm trên giường hàng giờ mà vẫn trằn trọc thì hãy thử uống một ly sữa đậu nành trước khi đi ngủ mỗi tối để có một giấc ngủ êm đềm và không bị quấy rầy. Điều đáng nói là trẻ em cũng có thể uống sữa đậu nành vào ban đêm vì loại sữa này cũng có tác dụng giúp trẻ em ngủ ngon hơn.
4. Giảm thiểu tác động của quá trình lão hóa da
Tác dụng của sữa đậu nành (Ảnh: Internet)
Đậu nành có khả năng hạ thấp tốc độ lão hóa da, cho dù bạn uống hay sử dụng nó như mỹ phẩm. Bản thân đậu nành chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đa – chứa nhiều thành phần chống oxy hóa rất tốt – giúp làn da của bạn căng mịn. Nếu bạn tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời thì uống sữa đậu nành sẽ là phương thuốc giúp bạn giảm bớt nếp nhăn trên mặt rất hiệu quả đấy.
5. Ngăn ngừa trầm cảm và cải thiện tâm trạng
Tác dụng của sữa đậu nành (Ảnh: Internet)
Các sản phẩm từ sữa bò có chứa axit amin có tên là casomorphins, thứ này có thể ảnh hưởng không tốt đến não nếu bạn hấp thụ nhiều. Ngược lại, sữa đậu nành chỉ giúp bạn cân bằng tâm trạng ma thôi.
Bạn có thể uống 2-4 cốc sữa đậu nành mỗi ngày để cải thiện tâm trạng. Các sản phẩm làm từ đậu nành chưa qua chế biến hoặc chế biến ít khác cũng có tác dụng rất rõ ràng. Vì vậy việc nạp thêm đậu phụ, miso và các sản phẩm thay thế từ sữa có nguồn gốc thực vật vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn sẽ là một thói quen tốt cho sức khỏe đấy.
6. Giảm mỡ bụng
Tác dụng của sữa đậu nành (Ảnh: Internet)
Sữa đậu nành có tất cả các yếu tố cần thiết và hữu ích để hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm béo phì và ổn định huyết áp. Loại sữa này chứa các protein giúp xây dựng cơ bắp, khiến bạn cảm thấy no và ngăn chặn cảm giác thèm ăn của bạn.
Trong khi sữa bò có chứa chất béo xấu thì sữa đậu nành lại chứa chất béo tốt. Không chỉ vậy, sữa đậu nành còn chứa các loại vitamin giúp đốt cháy chất béo và duy trì mức năng lượng của cơ thể. Kết quả nghiên cứu đã cho thấy những phụ nữ uống sữa đậu nành đã giảm được vài cm vòng eo chỉ sau 4 tuần.
]]>0aozora<![CDATA[Uống sữa có làm tăng cholesterol không? Các loại sữa khác nhau ảnh hưởng như thế nào?]]>https://bloganchoi.com/?p=5419592022-06-13T00:40:23Z2022-06-13T00:40:23ZSữa là thực phẩm quen thuộc của nhiều người và rất tiện dụng, làm được nhiều món ngon bổ dưỡng. Nhưng sữa thường chứa nhiều chất béo và hiện nay có rất nhiều loại sữa khác nhau trên thị trường, từ sữa bò, sữa dê cho tới sữa thực vật. Vậy uống sữa có làm tăng cholesterol hay không? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Bên cạnh sữa bò, hiện nay có rất nhiều loại sữa thay thế dành cho những người gặp các vấn đề như không dung nạp lactose, ăn thuần chay, dị ứng với protein trong sữa bò, hoặc muốn giảm bớt chất béo trong chế độ ăn. Mỗi loại sữa đều có ưu điểm và nhược điểm khác nhau.
Sữa bò hữu cơ: giàu protein nhưng cũng nhiều cholesterol
Sữa bò nhiều dinh dưỡng nhưng cũng nhiều chất béo (Ảnh: Internet).
Trong 1 cốc (240 ml) sữa bò nguyên chất có chứa khoảng 160 calo, 5 g chất béo bão hòa và 35 mg cholesterol. Đó là nguồn protein dồi dào cùng với nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, cung cấp 1/3 nhu cầu canxi hằng ngày cho một người.
Sữa bò cũng chứa nhiều kali, có thể giúp ngăn ngừa huyết áp cao. Một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Food Science & Nutrition cho thấy bò nuôi bằng cỏ tạo ra sữa có hàm lượng omega-3 cao nhất so với cách nuôi khác. Omega-3 là chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch.
Nhưng sữa bò cũng chứa nhiều chất béo và cholesterol. Ăn nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol LDL (cholesterol xấu), tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Các chuyên gia khuyên rằng nếu muốn uống sữa bò thì nên dùng loại sữa ít béo hoặc không béo. Một cốc sữa tách béo chứa khoảng 83 calo, không có chất béo bão hòa và chỉ 5 mg cholesterol.
Sữa bò tươi: nhiều dưỡng chất nhưng tiềm ẩn nguy cơ
Sữa tươi chưa tiệt trùng có thể chứa mầm bệnh (Ảnh: Internet).
Sữa bò tươi, còn được gọi là sữa chưa tiệt trùng, có chứa lượng calo, chất béo bão hòa và cholesterol tương đương với sữa thông thường được bán trên thị trường. Tuy nhiên cần đặc biệt lưu ý phụ nữ mang thai và trẻ em không nên uống sữa tươi và ăn các sản phẩm làm từ sữa tươi, ví dụ như pho mát, theo Viện Nhi khoa Mỹ.
Lý do là vì loại sữa này chưa được tiệt trùng để tiêu diệt các vi khuẩn có hại tiềm ẩn như Salmonella, Listeria và E. coli, do đó có nguy cơ gây bệnh nếu uống vào, đặc biệt đối với những người có hệ miễn dịch yếu.
Sữa đậu nành: không chứa cholesterol nhưng cần bổ sung thêm canxi
Sữa đậu nành thiếu một số chất so với sữa bò (Ảnh: Internet).
Với 80 calo và chỉ 2 g chất béo trong 1 cốc, sữa đậu nành nguyên chất không đường rất phù hợp cho những người muốn giảm cholesterol hoặc không dung nạp lactose khi uống sữa bò. Sữa đậu nành có nguồn gốc thực vật nên không chứa cholesterol và chỉ có một lượng chất béo bão hòa không đáng kể.
Mỗi cốc sữa đậu nành chứa 7 g protein nên cũng rất tốt cho tim mạch. Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, mỗi ngày nên ăn 25 g protein từ đậu nành như sữa đậu nành và đậu phụ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, không chỉ do protein mà còn do đậu nành chứa nhiều chất béo không bão hòa đa, các khoáng chất, vitamin và chất xơ, nhưng rất ít chất béo bão hòa. Tuy nhiên hãy chú ý chọn loại sữa đậu nành không đường và được bổ sung canxi.
Các chuyên gia cho biết hạnh nhân là thực phẩm tốt cho tim mạch. Mỗi cốc sữa hạnh nhân không đường chứa khoảng 30-40 calo và không có chất béo bão hòa. Vì đây là một loại sữa có nguồn gốc thực vật nên cũng không chứa cholesterol. Sữa hạnh nhân được bổ sung vitamin D có thể tương đương với sữa bò tách béo, một số nhà sản xuất thậm chí còn bổ sung lượng canxi nhiều hơn tới 50%.
Sữa hạnh nhân chứa ít protein (Ảnh: Internet).
Theo Hiệp hội Tim Mỹ, sữa hạnh nhân chứa các axit béo không bão hòa đa, có thể làm giảm cholesterol LDL. Tuy nhiên sữa hạnh nhân cũng chứa ít protein hơn so với sữa bò và các loại sữa thực vật khác.
Để tốt cho sức khỏe tim mạch, hãy chọn sữa hạnh nhân không đường. Theo các chuyên gia, vấn đề lớn nhất của các loại sữa thay thế là hầu hết chúng đều được cho thêm đường, và đường ở bất kỳ dạng nào đều có thể gây hại cho tim mạch.
Sữa yến mạch: không chứa gluten nhưng nhiều carbohydrate
Sữa yến mạch là một trong những sản phẩm mới trên thị trường, được làm bằng cách xay yến mạch với nước tạo thành hỗn hợp nhuyễn và đặc. Mỗi cốc sữa yến mạch chứa khoảng 80 calo, không có chất béo bão hòa và không cholesterol – giống như các loại sữa có nguồn gốc thực vật khác. Ngoài ra sữa yến mạch có hàm lượng vitamin B cao, giúp chuyển hóa năng lượng trong cơ thể tốt hơn.
Sữa yến mạch nhiều carbs (Ảnh: Internet).
Mặc dù tốt cho tim mạch nhưng sữa yến mạch chứa nhiều carbohydrate hơn so với các loại sữa khác, có thể làm tăng lượng đường trong máu và gây nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Sữa cây gai dầu: không có cholesterol và nhiều magie
Đây là loại sữa được làm từ hạt của cây gai dầu (hemp), là họ hàng với cây cần sa nhưng không chứa THC – chất độc ảnh hưởng tới hệ thần kinh có trong cần sa. Sữa gai dầu có độ sệt và hương vị gần giống như sữa hạnh nhân, là lựa chọn tốt nếu bạn muốn giảm cholesterol, mắc chứng không dung nạp lactose hoặc bị dị ứng với sữa bò hoặc đậu nành.
Sữa được làm từ hạt cây gai dầu (Ảnh: Internet).
Một cốc sữa gai dầu chứa 80 calo, 0,5 g chất béo bão hòa và không chứa cholesterol. Đặc biệt là sữa này chứa nhiều axit béo omega-3 như axit alpha-linolenic tốt cho tim mạch, ngoài ra còn cung cấp canxi và magiê là hai chất khoáng rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch. Magiê giúp duy trì nhịp tim bình thường, nếu bị thiếu có thể dẫn đến các rối loạn nhịp tim, ví dụ như rung nhĩ.
Nước cốt dừa là nguyên liệu lý tưởng để pha với cà phê, bột yến mạch hoặc ngũ cốc. Trong mỗi cốc nước cốt dừa không đường có 45 calo, không có cholesterol và 4 g chất béo bão hòa, nhưng hầu hết trong số đó là các axit béo chuỗi trung bình, được cho là có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.
Nước cốt dừa chứa nhiều chất béo (Ảnh: Internet).
Các chuyên gia cho biết: có những tộc người ăn nhiều dừa nhưng không mắc bệnh tim. Tuy nhiên vẫn chưa có đủ nghiên cứu để kết luận rằng dừa và nước cốt dừa là thực phẩm tốt cho tim mạch đối với người đã có cholesterol cao.
Các chuyên gia vẫn cho rằng người mắc bệnh tim nên cẩn thận với dừa cũng như tất cả những thực phẩm có chứa chất béo bão hòa nói chung.
Sữa gạo: không cholesterol, rất ít protein
Sữa gạo là một loại sữa có nguồn gốc thực vật chứa nhiều canxi tương đương sữa bò. Một cốc sữa gạo chứa khoảng 113 calo, tức là chỉ nhiều hơn 30 calo so với một cốc sữa bò tách béo. Sữa gạo không chứa chất béo bão hòa và cholesterol, nhưng cũng giống như sữa yến mạch, nó chứa nhiều carbohydrate tự nhiên.
Sữa gạo ít béo nhưng cũng ít protein (Ảnh: Internet).
Sữa gạo cũng rất ít protein nên bạn cần phải bổ sung protein từ các thực phẩm khác trong chế độ ăn của mình. Theo các chuyên gia, chế độ ăn đủ protein là cần thiết cho tim mạch khỏe mạnh. Nếu thiếu protein thì cơ thể sẽ có nguy cơ hấp thụ quá nhiều carbs và từ đó làm tăng cholesterol xấu.
Sữa dê là một lựa chọn tốt nếu bạn muốn bổ sung dinh dưỡng tương tự như sữa bò nguyên chất nhưng lại mắc chứng khó tiêu hóa lactose. Tuy nhiên cần lưu ý một cốc sữa dê chứa tới 168 calo, 6,5 g chất béo bão hòa và 27 mg cholesterol.
Sữa dê chứa nhiều chất béo (Ảnh: Internet).
Giảm chất béo bão hòa trong chế độ ăn có thể giúp giảm cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành. Cholesterol tăng cao có thể tạo mảng bám ở thành mạch máu, được gọi là xơ vữa động mạch, từ đó làm tăng nguy cơ đột quỵ và đau tim.
Hiện nay rất khó tìm được loại sữa dê ít béo và nó cũng chứa ít vitamin và khoáng chất thiết yếu hơn so với sữa bò, ví dụ như folate và vitamin B12.
Sữa lạc đà: khó kiếm nhưng giàu vitamin
Xu hướng mới nổi trên thế giới hiện nay là sữa lạc đà. Một cốc sữa này chứa 107 calo, 3 g chất béo bão hòa và 17 g cholesterol, đặc biệt là chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
Sữa lạc đà có nhiều dinh dưỡng (Ảnh: Internet).
Theo nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Nghiên cứu Sinh học của Ả Rập Saudi vào tháng 5/2021, sữa lạc đà có lượng vitamin C nhiều gấp 3 đến 5 lần so với sữa bò và có khả năng chống bệnh tiểu đường do chứa nhiều insulin và protein giống insulin. Nó cũng tốt cho hệ vi sinh đường ruột, góp phần hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe nói chung.
Trên đây là những loại sữa có hàm lượng chất béo và cholesterol khác nhau ảnh hưởng tới sức khỏe. Bạn thích uống sữa nào nhất? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
]]>0aozora<![CDATA[So sánh các loại sữa thực vật: đậu nành, hạnh nhân, yến mạch… Sữa nào dinh dưỡng tốt nhất?]]>https://bloganchoi.com/?p=4931672022-03-18T03:27:53Z2022-03-05T00:39:16ZNgày càng có nhiều người chuyển từ sữa bò sang sữa thực vật vì dễ tiêu hơn và góp phần bảo vệ môi trường. Nhưng loại sữa thực vật nào dinh dưỡng tốt nhất? Sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa yến mạch hay một loại khác? Hãy cùng đi tìm câu trả lời nhé!
Sữa đậu nành
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn muốn tìm một loại sữa thực vật để thay thế sữa bò thì sữa đậu nành là phù hợp nhất. Đậu nành chứa nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên, trong khi các loại sữa làm từ thực vật khác thường phải bổ sung thêm vitamin và khoáng chất.
Sữa đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao (Ảnh: Internet).
Thêm vào đó, sữa đậu nành rất phổ biến và dễ kiếm ở khắp mọi nơi với giá phải chăng, phù hợp với tất cả mọi người.
Ưu điểm
Đậu nành là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh, tức là chứa đầy đủ cả 10 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể con người không tự tổng hợp được.
Giá phải chăng và dễ kiếm so với các loại sữa thực vật khác.
Nhược điểm
Đối với một số người, hương vị của sữa đậu nành có thể hơi khó uống, nhưng hiện nay có nhiều loại sữa làm sẵn được bổ sung hương vị khác nhau hấp dẫn hơn.
Sữa đậu nành tự nhiên không chứa nhiều canxi bằng sữa bò, vì vậy nếu bạn cần tăng thêm canxi thì hãy tìm các sản phẩm được bổ sung tăng cường.
Sữa hạnh nhân rất phổ biến ở Âu Mỹ ngang với sữa đậu nành, nhưng đối với các nước đang phát triển thì loại sữa này còn khá mới lạ và giá cao. Cách làm cũng tương tự như sữa đậu nành: ngâm hạt rồi xay ép lấy nước, sau đó đun nước thành sữa.
Sữa hạnh nhân chưa phổ biến ở nhiều nơi (Ảnh: Internet).
Ưu điểm
Sữa hạnh nhân chứa axit béo omega-3 rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và vitamin E có tác dụng chống oxy hóa, làm chậm lão hóa.
Sữa hạnh nhân tự nhiên chứa rất ít đường
Nhược điểm
Mặc dù hạt hạnh nhân rất giàu dinh dưỡng và có cả protein cùng với chất béo, nhưng sữa hạnh nhân không được coi là nguồn cung cấp protein vì có nhiều chất dinh dưỡng đã bị mất đi trong quá trình “vắt sữa”.
Sữa hạnh nhân không có nhiều canxi, do đó nếu dùng để thay thế cho sữa bò thì bạn nên bổ sung canxi từ các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn.
Nên kiểm tra bảng thành phần của sữa hạnh nhân để xem có bổ sung phụ gia hay không. Các chất này được dùng để làm đặc và nhũ hóa, thường không gây hại, nhưng một số người mắc bệnh về tiêu hóa có thể gặp triệu chứng khó chịu nếu ăn phải.
Với độ sệt giống như kem, sữa yến mạch thường được dùng thay thế cho sữa đặc trong các món bánh và đồ uống như latte. Sữa yến mạch chứa nhiều carbohydrate hơn các loại sữa có nguồn gốc thực vật khác, rất thích hợp dùng để bổ sung năng lượng trước hoặc sau khi tập luyện thể dục thể thao.
Sữa yến mạch thường dùng cho người giảm cân (Ảnh: Internet).
Sữa yến mạch có nhiều chất xơ hơn một số loại sữa thực vật khác như sữa hạnh nhân, sữa gạo và nước cốt dừa. Ngoài ra sữa yến mạch còn được cho là thân thiện với môi trường vì tốn ít tài nguyên để sản xuất hơn so với các loại sữa khác.
Ưu điểm
Sữa yến mạch tự nhiên chứa chất xơ và protein, nếu được làm trong nhà máy có thể bổ sung thêm các chất dinh dưỡng như vitamin A, B2, B12 và D, các khoáng chất canxi và phốt pho.
Sữa yến mạch phù hợp với nhiều người, ít gây dị ứng như đậu nành hay các loại hạt, một số nhà sản xuất còn đảm bảo sữa này không chứa gluten để an toàn với người bị bệnh đường ruột.
Sữa yến mạch rất dễ tự làm tại nhà.
Nhược điểm
Một số người không thích hương vị và dạng đặc sệt của sữa yến mạch.
Yến mạch là một loại thực phẩm bổ dưỡng, nhưng một số chất dinh dưỡng bị mất đi trong quá trình chế biến nên uống sữa yến mạch không đồng nghĩa với ăn yến mạch nguyên hạt.
Loại sữa này cũng có dạng sệt như kem và được dùng trong nhiều món ăn để thay cho sữa đặc. Sữa hạt điều có hương vị thơm ngon hấp dẫn hơn hầu hết các loại sữa làm từ thực vật khác và có vị khá ngọt. Nếu bạn thích hương vị thanh nhạt thì sữa hạt điều có lẽ không phải là lựa chọn phù hợp.
Sữa hạt điều có hương vị thơm ngon (Ảnh: Internet).
Ưu điểm
Sữa hạt điều nguyên chất cung cấp lượng magie khoảng 20% nhu cầu hàng ngày của cơ thể, chứa nhiều axit không bão hòa và nhiều kali. Các chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch.
Một số loại sữa được nhà sản xuất bổ sung canxi nhiều hơn.
Nhược điểm
Sữa hạt điều đóng gói có thể khác với sữa tự làm về thành phần dinh dưỡng: sữa nguyên chất thường chứa nhiều chất xơ, protein và chất béo hơn. Sữa làm sẵn có thể ít calo hơn, nhưng cũng ít protein và chất béo lành mạnh hơn.
Sữa hạt điều không phải là lựa chọn tốt nếu bạn đang tìm loại sữa thực vật có hàm lượng protein cao.
Hạt macadamia (mắc ca) có nguồn gốc từ Úc và có vị ngọt bùi, thường được dùng trong các món bánh hoặc kẹo socola. Sữa mắc ca có hương vị cân bằng hơn so với các loại sữa hạt khác nên có thể được dùng phổ biến hơn trong các loại thực phẩm và đồ uống.
Hạt mắc ca đã được trồng ở một số vùng tại Việt Nam (Ảnh: Internet).
Ưu điểm
Về mặt dinh dưỡng, sữa mắc ca chứa hàm lượng lớn axit béo omega-3 và omega-6 cùng với canxi, vitamin D và vitamin B12.
Loại sữa này có kết cấu đặc sệt nên rất thích hợp để pha cà phê thay cho sữa thường.
Nhược điểm
Sữa mắc ca đắt hơn so với các loại sữa thực vật phổ biến khác như hạnh nhân và đậu nành. Khó tìm thấy loại sữa này ở các cửa hàng nhỏ, do đó không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức.
Hàm lượng chất béo cao nên lượng calo của sữa mắc ca cũng cao hơn, mặc dù đó là chất béo có lợi cho sức khỏe nhưng không phù hợp cho những người đang cố gắng giảm cân.
Sữa chuối được làm bằng cách xay nhuyễn chuối chín cùng với sữa thường và các chất làm ngọt, hương liệu tùy thích. Nhiều người đánh giá loại sữa này thực sự khá ngon với huơng vị ngọt ngào, mùi thơm đặc trưng của chuối và kết cấu đặc sệt.
Bạn đã uống sữa chuối bao giờ chưa? (Ảnh: Internet).
Sữa chuối có thể dùng làm nguyên liệu cho các món sinh tố, bánh nướng, pha bột yến mạch và thậm chí là cà phê.
Ưu điểm
Sữa chuối tự nhiên cung cấp lượng kali dồi dào cùng với vitamin B6 và vitamin C, ngoài ra các loại sữa đóng gói có thể được bổ sung thêm canxi.
Hương vị chuối ngọt ngào mà không cần cho thêm đường.
Sữa chuối rất dễ làm tại nhà.
Nhược điểm
Hiện nay sữa chuối chưa được sản xuất đóng gói phổ biến, chủ yếu tự làm tại nhà.
Sữa chuối ít vitamin D hơn so với các loại sữa thực vật khác.
Sữa gạo là lựa chọn thân thiện dành cho những người bị dị ứng với đậu nành và các loại hạt. Vì thành phần chính là gạo nên loại sữa này có hàm lượng carbohydrate cao nhất so với tất cả các loại sữa thực vật phổ biến hiện nay.
Sữa gạo có hàm lượng carbs rất cao (Ảnh: Internet).
Ưu điểm
Sữa gạo giá rẻ và dễ kiếm.
Hương vị ngọt nhẹ dễ chịu.
Nhược điểm
Sữa gạo có dạng lỏng, không đặc sệt như các loại hạt khác.
Sữa gạo chứa rất ít protein và nhiều carb, do đó nếu bạn muốn kiểm soát lượng carb nạp vào cơ thể để giảm cân thì hãy chú ý.
Đây cũng là loại sữa không gây dị ứng, được làm từ đậu Hà Lan vàng và không chứa các thành phần có nguy cơ gây dị ứng như đậu nành, gluten và các loại hạt khác.
Sữa đậu Hà Lan chưa phổ biến trên thị trường (Ảnh: Internet).
Ưu điểm
Sữa đậu Hà Lan có hàm lượng protein cao nên rất phù hợp để thay thế sữa bò.
Protein của đậu rất giàu axit amin chuỗi nhánh.
Cung cấp omega-3 (từ dầu tảo), canxi, kali, sắt, vitamin A và D.
Nhược điểm
Một số người cho biết loại sữa này khi uống có cảm giác như bột và dư vị không ngon.
Sữa đậu chế biến sẵn thường được cho thêm nhiều đường.
Trước đây đậu nành được cho là nguồn protein hoàn chỉnh duy nhất từ thực vật, nhưng hiện nay hạt cây gai dầu cũng được phát hiện là chứa đủ 10 axit amin thiết yếu. Loại sữa này có hương vị bùi và đậm đà, nhưng cũng giống như các loại sữa thực vật khác, có người thích và cũng có người thấy không ngon.
Lá và hạt của cây gai dầu (Ảnh: Internet).
Ưu điểm
Hạt gai dầu chứa nhiều folate, magiê, phốt pho và kali.
Loại sữa chế biến sẵn thường được bổ sung thêm canxi, phốt pho và vitamin A, B12 và D.
Chứa nhiều chất béo không bão hòa (omega-3 và omega-6) hơn các loại sữa thực vật khác.
Nhược điểm
Cây gai dầu chứa các chất có thể tương tác với một số loại thuốc.
Hàm lượng chất béo cao có thể gây rối loạn tiêu hóa nếu dùng quá nhiều một lúc, nhưng điều này khó có thể xảy ra với sữa hạt gai dầu vì đã được pha loãng.
Nước cốt dừa thường được dùng như một nguyên liệu để nấu ăn chứ không phải uống trực tiếp, nhưng một số loại nước cốt dừa có vị ngon tự nhiên dễ uống. Bất kỳ ai cũng có thể tự làm loại “sữa” này tại nhà hoặc mua nước cốt dừa làm sẵn.
Ưu điểm
Chứa chất béo trung tính và nhiều khoáng chất như mangan, magiê, kali, đồng, selen.
Giàu chất xơ so với các loại sữa thực vật khác.
Đa dụng: bạn có thể dùng nước cốt dừa cho nhiều mục đích khác nhau như nấu ăn, làm bánh, làm nước chấm hay uống trực tiếp.
Nhược điểm
Chứa nhiều calo và chất béo, do đó tùy vào mục tiêu cân nặng của bạn hãy cân nhắc trước khi dùng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi xét về giá trị dinh dưỡng, thân thiện với môi trường và tính đa dụng thì sữa yến mạch và sữa hạt gai dầu được đánh giá cao nhất. Tuy nhiên việc lựa chọn loại sữa nào còn tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng của từng người, ví dụ như nếu bạn muốn có nhiều protein để thay thế sữa bò thì nên dùng sữa đậu nành hoặc sữa đậu Hà Lan.
Có thể dùng nhiều loại sữa thực vật để làm các món khác nhau như pha cà phê, làm sinh tố, làm bánh, nấu ăn. Hầu hết các loại sữa thực vật chế biến sẵn đều được bổ sung canxi và các khoáng chất khác để sánh ngang hoặc thậm chí tốt hơn sữa bò, vì vậy hàm lượng protein là điểm khác biệt lớn nhất. Ngoài ra cũng nên tìm hiểu rõ các thành phần trước khi mua, tránh những loại sữa quá nhiều đường hoặc chứa các chất có thể gây dị ứng.
Bạn thích uống loại sữa thực vật nào nhất? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
]]>0trang123<![CDATA[Phụ nữ sau sinh uống sữa đậu nành có được không?]]>https://bloganchoi.com/?p=4867022022-03-18T03:39:45Z2022-02-15T10:49:50ZĐậu nành là loại thực phẩm rất có lợi, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như vitamin A, B1, B2, D, canxi, sắt,… Tuy vậy nhiều người vẫn băn khoăn rằng phụ nữ sau sinh cơ thể yếu ớt và nhạy cảm thì uống sữa đậu nành có được hay không? Câu trả lời sẽ có ngay trong bài viết dưới đây, hãy cùng xem nhé!
Lợi ích của sữa đậu nành đối với phụ nữ sau sinh
Giúp cơ thể người mẹ dễ tiết sữa hơn
Phụ nữ sau sinh nên uống sữa đậu nành mỗi ngày 1 ly (Nguồn: Internet).
Phụ nữ sau sinh uống sữa đậu nành mỗi ngày 1 ly sẽ được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và ổn định nội tiết tố. Đặc biệt đối với phụ nữ đang gặp tình trạng tắc tia sữa, mất sữa thì có thể thử dùng sữa đậu nành trong một thời gian để cải thiện tình trạng này.
Sữa đậu nành cung cấp hàm lượng sắt cao
Do quá trình chuyển dạ mất khá nhiều máu nên phụ nữ sau sinh cần phải bổ sung sắt cho cơ thể, ngoài ra còn phải tăng hàm lượng sắt trong sữa để cung cấp cho cơ thể của bé, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Đậu nành chính là thực phẩm chứa nhiều sắt. Các bà mẹ sau sinh uống sữa đậu nành có thể nhanh chóng phục hồi lượng sắt bị thiếu trong cơ thể.
Cung cấp canxi
Sữa đậu nành cung cấp một lượng lớn canxi cho cơ thể (Nguồn: Internet).
Cơ thể người mẹ cần nhiều canxi hơn so với bình thường để cung cấp cho trẻ bú, sử dụng sữa đậu nành thường xuyên và đều đặn sẽ giúp các bà mẹ có đủ lượng canxi cần thiết cho cơ thể.
Cung cấp protein
Trong đậu nành có chứa lượng protein thực vật lành mạnh (Nguồn: Internet).
Trong đậu nành có chứa protein thực vật lành mạnh, an toàn và tốt cho sức khỏe. Phụ nữ sau sinh uống sữa đậu nành sẽ được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, có đủ năng lượng và sức khỏe để nuôi con. Protein trong đậu nành có công dụng tái tạo mô nhanh chóng, giúp vết thương nhanh lành.
Làm đẹp cho da
Một công dụng nữa của đậu nành mà không thể không kể đến chính là giúp làn da căng mọng, mềm mịn. Sau sinh, nội tiết tố thay đổi khiến làn da cũng thay đổi theo và rất dễ gặp phải tình trạng da nhăn nheo. Trong sữa đậu nành có chứa dưỡng chất genistein và chất isoflavone. Hai chất này tương tự như estrogen giúp loại bỏ tế bào chết dưới da, làm da dẻ trở nên mịn màng. Nhờ đó làn da tăng độ đàn hồi, làm chậm quá trình lão hóa của da.
Phụ nữ sau sinh uống sữa đậu nành được không?
Sữa cho mẹ sau sinh có rất nhiều loại với các chất dinh dưỡng đa dạng khác nhau (Nguồn: Internet).
Phụ nữ sau sinh cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng. Sữa cho mẹ sau sinh có rất nhiều loại với các chất dinh dưỡng đa dạng khác nhau, một trong số đó chính là sữa đậu nành, loại sữa có nhiều tác dụng và là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên vì cơ thể phụ nữ lúc này còn khá yếu, nên cần chú ý đến liều lượng sử dụng, tránh việc thấy thực phẩm quá tốt mà lạm dụng nó.
Phụ nữ sau sinh nên uống sữa đậu nành ở mức độ vừa phải và duy trì đều đặn mỗi ngày. Sử dụng quá nhiều đậu nành sẽ làm dư thừa một số chất dinh dưỡng, gây ra các vấn đề khó chịu, không tốt cho cơ thể. Các triệu chứng thường gặp khi uống quá nhiều sữa đậu nành là đầy bụng, khó tiêu. Do đó hãy uống 1 ly sữa đậu nành mỗi ngày để bổ sung vừa đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Thời điểm uống sữa tốt nhất là vào bữa sáng.
Một số lưu ý cho phụ nữ sau sinh khi uống sữa đậu nành
Uống sữa đậu nành ở mức vừa đủ, khoảng 500ml sữa/ngày. (Ảnh: Internet)
Uống sữa đậu nành ở mức vừa đủ, khoảng 500ml sữa/ngày.
Sử dụng sữa đậu nành chất lượng tốt, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Không nên đánh trứng cùng với sữa đậu nành, bởi vì khi làm như thế sẽ tạo ra một số chất khó hấp thụ, làm suy giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành thì không nên ăn cam. Lý do là vì chất axit có trong cam khi kết hợp với protein trong đậu nành sẽ tạo ra hiện tượng kết tủa, làm đầy bụng, khó tiêu.
Tránh sử dụng đường đỏ chung với sữa đậu nành, bởi vì chất axit hữu cơ có trong đường đỏ và protein trong sữa khi kết hợp cùng nhau sẽ làm cho bụng bị chướng, gây cảm giác khó chịu.
Nếu muốn uống sữa đậu nành lúc đói thì phải ăn kèm thêm loại thực phẩm khác, giúp cơ thể tiêu hóa được chất protein trong đậu nành, hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng có trong sữa.
Nên uống sữa đậu nành ấm nóng để đảm bảo vệ sinh thực phẩm, đồng thời giúp tránh tình trạng bị lạnh bụng, buồn nôn hoặc tiêu chảy.
Qua bài viết này, các chị em có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sữa đậu nành sau khi sinh con. Hy vọng với những thông tin cung cấp trên đây, các mẹ sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm và kiến thức hơn để chăm sóc bản thân và con mình trong giai đoạn sau sinh.
Đừng quên theo dõi chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé các bạn.
]]>0dunggg-<![CDATA[Tìm hiểu ngay 10 công thức làm sữa hạt thơm ngon bổ dưỡng]]>https://bloganchoi.com/?p=4243612021-10-24T04:50:34Z2021-10-24T04:50:34ZCác chất dinh dưỡng có trong các loại sữa hạt giúp chúng ta ngăn ngừa được bệnh ung thư, hỗ trợ tiêu hoá cũng như hỗ trợ kiểm soát cân nặng vô cùng hiệu quả. Với 10 công thức làm sữa hạt trong bài viết dưới đây, hy vọng sẽ giúp các bạn có được thêm một thức uống thơm ngon và phần nào cải thiện tình trạng sức khoẻ cho gia đình bạn nhé.
1. Sữa đậu nành
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm sữa đậu nành (Ảnh Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm sữa đậu nành
Đậu nành: 500g.
Nước.
Đường.
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, túi lọc sữa/vải lọc, muôi/vá, nồi, ly/cốc,…
Cách nấu sữa đậu nành
Các bạn nhớ loại bỏ các hạt bị hỏng và ngâm toàn bộ đậu nành khoảng từ 6 – 8 tiếng.
Sau khi ngâm đậu xong, các bạn cho đậu vào máy xay và cho nước ngập đậu. Nếu số lượng đậu nhiều, các bạn có thể chia ra làm hai lượt xay nhé.
Dùng túi lọc sữa hoặc vải lọc để lọc phần bã đậu. Để lọc cho kỹ, các bạn hãy lọc lại 2 lần nhé.
Các bạn đun phần nước đậu nành vừa lọc xong ở lửa vừa, chú ý đừng để sữa bị khê hay trào ra khỏi nồi nhé.
Sau khi đun xong, các bạn cho thêm đường tuỳ theo khẩu vị để thưởng thức sữa đậu nành nhé.
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sữa đậu nành
Sữa đậu nành có màu trắng, thơm nhẹ, nếu khi uống không bị cặn thì các bạn đã hoàn thành món sữa này một cách xuất sắc rồi nhé. Các bạn có thể nhâm nhi một cốc sữa đậu thơm ngon với một số loại bánh ngọt hay bánh mì để giúp tiêu hoá dễ dàng hơn nhé.
Lưu ý khi làm sữa đậu nành
Khi nấu sữa, ngoài việc chú ý đừng để bị tràn sữa, thì các bạn hãy vớt các bọt sữa thường thuyên nhé.
Hạn chế việc trữ sữa đậu nành trong phích vì điều này có thể khiến chất lượng sữa bị giảm và bị ôi thiu.
Các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu sữa đậu nành ở dưới đây nhé:
2. Sữa đậu nành lá dứa
Sữa đậu nành lá dứa với hai nguyên liệu chính là đậu nành, lá dứa (Ảnh Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm sữa đậu nành lá dứa
Đậu nành: 500g (Các bạn cũng có thể mua loại đã đãi sẵn vỏ).
Lá dứa.
Nước lọc.
Đường, muối.
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, túi lọc sữa/rây lọc/khăn màn, ly/cốc,…
Cách nấu sữa đậu nành lá dứa
Trước khi cho đậu vào ngâm, các bạn hãy nhặt các hạt bị hỏng và cho nước ngập đậu khoảng 4 – 5 cm.
Rửa qua đậu nành, sau đó đổ phần nước này đi rồi lại cho tiếp một lần nước nữa vào.
Ngâm đậu trong khoảng 6 tiếng, cho đến khi hạt đậu nở ra. Lúc này các bạn sẽ rửa sạch đậu và để ráo nước.
Trong lúc chờ đậu ráo nước, các bạn đem lá dứa rửa sạch và xắt nhỏ ra.
Cho đậu nành, lá dứa và đổ ngập nước khoảng 2/3 máy xay, xay cho thật nhuyễn.
Sau khi xay xong, các bạn chuẩn bị một tô lớn hoặc nồi, đổ hỗn hợp vừa xay vào túi lọc sữa/rây lọc/khăn màn. Tuy nhiên để tiết kiệm thời gian và lọc hỗn hợp được kỹ hơn, túi lọc sữa hoặc khăn màn sẽ hiệu quả hơn nhiều nhé.
Sau khi lọc lần 1, các bạn tiếp tục lấy phần bã và lượng nước tương đương lần 1 để xay lần 2. Sau đó, các bạn lại tiếp tục lọc lấy nước nhé.
Cuối cùng, ta đun phần nước vừa mới lọc ở lửa vừa, khi xuất hiện váng trên bề mặt thì các bạn thêm một chút muối, và cho đường sao cho có độ ngọt vừa phải để thưởng thức nhé.
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sữa đậu nành lá dứa
Sữa đậu nành lá dứa phải thơm, có màu xanh lá nhạt, độ ngọt thì tuỳ vào khẩu vị của các bạn khi gia giảm lượng đường trong sữa. Các bạn có thể lựa chọn uống sữa đậu nành lá dứa riêng, hoặc ăn kèm với một chút bánh quy để tăng năng lượng cho ngày mới nhé. Các bạn có thể dùng một nhánh lá dứa đặt trên miệng cốc sữa để trang trí cho món này nhé.
Lưu ý khi làm sữa đậu nành lá dứa
Khi đun sữa đậu nành lá dứa, các bạn hãy chú ý canh lửa vừa và đừng để sữa bị trào ra khỏi nồi nhé.
Các bạn có thể xem cách làm sữa đậu nành lá dứa ở video dưới đây nhé:
3. Sữa đậu nành đậu phộng
Nguyên liệu sữa đậu nành đậu phộng (Ảnh Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm sữa đậu nành đậu phộng
Đậu nành: 500g.
Đậu phộng: 100g.
Nước.
Đường.
Dụng cụ: Nồi, máy xay, túi lọc sữa/vải lọc, muôi/vá, ly/cốc,…
Cách làm sữa đậu nành đậu phộng
Trước khi ngâm đậu nành và đậu phộng từ 8 – 9 tiếng, các bạn hãy bỏ các hạt bị hỏng hay bị héo ra trước đã nhé.
Sau khi ngâm xong, các bạn rửa lại bằng nước sạch và cho đậu vào máy xay theo tỉ lệ 2:1.
Thêm nước sao cho ngập đậu, nếu như quá nhiều, các bạn có thể chia làm hai lần xay nhé.
Lọc bỏ phần bã, các bạn nên lọc 2 lần để sữa không bị cặn khi uống nhé.
Đun phần nước đậu nành đậu phộng ở lửa vừa, chú ý canh lửa và vớt bọt thường xuyên để tránh bị tràn hay bị khê sữa.
Sau khi sữa chín, tuỳ theo khẩu vị mà các bạn gia giảm lượng đường cho vào sữa nhé.
Lưu ý khi làm sữa đậu nành đậu phộng
Sau khi đun sữa xong, các bạn có thể bảo quản trong 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh, nhưng lý tưởng nhất vẫn là sử dụng trong ngay thôi nhé.
Tuỳ vào sở thích của bạn và gia đình, trong lúc xay nhuyễn các loại hạt, các bạn có thể tuỳ ý gia giảm lượng nước xay để cho ra thành phẩm loãng hơn hoặc đặc nhé.
Trong lúc nấu sữa, các bạn có thể nấu cùng lá dứa để sữa thơm hơn nhé.
Các bạn có thể tham khảo cách nấu sữa đậu nành đậu phộng ở dưới đây:
4. Sữa đậu nành mè đen
Nguyên liệu nấu sữa đậu nành mè đen (Ảnh Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm sữa đậu nành mè đen
Đậu nành: 200g.
Mè đen: 10g.
Lá dứa (Tuỳ chọn).
Nước lọc: 1 lít.
Dụng cụ: Nồi, muôi/vá, túi lọc sữa/vải lọc, ly/cốc, máy xay,…
Cách làm sữa đậu nành mè đen
Ngâm đậu nành khoảng từ 6 – 8 tiếng sau khi loại bỏ các hạt bị hỏng, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo.
Rang mè đen cho thơm.
Cho mè đen và đậu nành vào máy xay nhuyễn cũng lượng nước sao cho ngập đậu và mè.
Lọc kỹ hai lần rồi bỏ phần bã đi.
Cho lên bếp đun sôi phần nước đậu ở lửa vừa, chú ý canh lửa để không bị tràn và bị khê.
Trong lúc nấu, các bạn có thể cho thêm lá dứa để sữa thơm hơn nhé.
Sau khi nấu xong, các bạn cho thêm lượng đường tuỳ thích để thưởng thức sữa đậu nành mè đen nhé.
Yêu cầu về thành phẩm và cách trang trí sữa đậu nành mè đen
Sữa đậu nành mè đen sẽ có mùi thơm đặc trưng của mè cũng như sẽ có màu xám hoặc tối hơn. Các bạn có thể trang trí bằng mè đen rang hoặc bày một chút bánh ngọt bên cạnh ly sữa để thưởng thức nhé.
Lưu ý khi làm sữa đậu nành mè đen
Khi nấu sữa, các bạn nên đun ở lửa nhỏ, vớt bọt và khuấy đều tay để sữa không bị tràn ra ngoài nhé.
Bạn nên cho thêm đường vào sữa sau khi tắt bếp khoảng 20 phút nhé.
Các bạn có thể tham khảo cách nấu sữa đậu nành mè đen ở dưới đây:
5. Sữa bí đỏ đậu nành
Nguyên liệu nấu sữa bí đỏ đậu nành (Ảnh Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để nấu sữa bí đỏ đậu nành
Đậu nành: 50g.
Bí đỏ: 150g.
Nước lọc.
Dụng cụ: Nồi, muôi/vá, túi lọc sữa/vải lọc, ly/cốc, máy xay,…
Cách làm sữa bí đỏ đậu nành
Ngâm đậu nành khoảng từ 6 – 8 tiếng sau khi loại bỏ các hạt bị hỏng, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo.
Bí đỏ gọt vỏ, cắt khúc nhỏ.
Luộc đậu nành và bí đỏ cho chín.
Cho đậu nành và bí đỏ vào máy xay, cho ngập nước.
Xay nhuyễn hỗn hợp và đổ ra rây hoặc túi lọc.
Lọc hai lần để sữa uống mịn hơn.
Đun lên ở lửa nhỏ, vớt bọt, sữa sôi lên thì tắt bếp.
Đợi sữa nguội bớt, các bạn thêm đường là có thể sử dụng được nhé.
Yêu cầu về thành phẩm và cách trang trí sữa bí đỏ đậu nành
Sữa bí đỏ đậu nành sẽ có màu vàng cam đặc trưng của bí đỏ, mùi thơm ngậy của đậu nành. Các bạn có thể thêm đá nếu muốn uống sữa lạnh và ăn kèm một chút bánh quy cho bữa xế nhé.
Lưu ý khi làm sữa bí đỏ đậu nành
Khi nấu sữa, các bạn hãy chú ý khuấy sữa đều tay, vớt bọt để sữa thơm hơn và cũng tránh bị khê nhé.
Vì sữa đã có vị ngọt đặc trưng của bí đỏ nên các bạn chỉ nên thêm một lượng đường nhỏ thôi nhé.
Nếu muốn uống sữa đặc, các bạn có thể giảm lượng nước khi xay hỗn hợp bí đỏ, đậu nành nhé.
6. Sữa hạnh nhân
Cách nấu sữa hạnh nhân thơm ngon bổ dưỡng (Ảnh Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để nấu sữa hạnh nhân
Hạt hạnh nhân: 100g.
Nước lọc: 700ml.
Đường.
Dụng cụ: Nồi, muôi/vá, túi lọc sữa/vải lọc, ly/cốc, máy xay,…
Cách làm sữa hạnh nhân
Rửa sạch hạt hạnh nhân, đun sôi sau đó ngâm qua đêm để hạt nở ra.
Vớt ra, rửa sạch lại với nước và bóc lớp vỏ màu nâu của hạt hạnh nhân.
Xay nhuyễn hạt hạnh nhân vừa bóc vỏ với 700ml nước, dùng túi lọc hoặc rây để lọc lấy phần nước cốt.
Đun sôi phần nước cốt vừa lọc ở lửa vừa, chú ý khuấy đều tay, sau đó tắt bếp.
Yêu cầu về thành phẩm và cách trang trí sữa hạnh nhân
Sữa hạnh nhân có màu trắng ngà đặc trưng cộng thêm mùi thơm béo của hạnh nhân. Các bạn cũng có thể mua hạt hạnh nhân với số lượng nhiều hơn, rang đều, sau đó ăn kèm với sữa hạnh nhân nhé.
Lưu ý khi nấu sữa hạnh nhân
Nếu muốn uống sữa hạnh nhân đặc, các bạn có thể giảm lượng nước lúc xay hạt nhé
Để tốt hơn cho quá trình giảm cân, sữa hạnh nhân không đường là lựa chọn tốt nhất.
Chú ý lúc nấu sữa hạnh nhân, các bạn nhớ vớt bọt đi để sữa trong và thơm hơn nhé.
Các bạn có thể tham khảo cách nấu sữa hạnh nhân ở dưới đây:
7. Sữa yến mạch
Nguyên liệu nấu sữa yến mạch (Ảnh Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để nấu sữa yến mạch
Yến mạch: 200g.
Nước lọc.
Mật ong: 15ml.
Bột quế: 1 muỗng cà phê (Tuỳ chọn).
Dụng cụ: Nồi, muôi/vá, túi lọc sữa/vải lọc, ly/cốc, máy xay,…
Cách làm sữa yến mạch
Ngâm yến mạch trong khoảng 20 phút, vớt ra và rửa sạch chất nhờn.
Sau khi yến mạch ráo bớt nước, cho vào máy xay nhuyễn cùng với một chút bột quế (Nếu có) và để ngập nước.
Lọc hỗn hợp vừa xay thật kỹ, đun trên bếp ở lửa nhỏ, khi nào sôi thì cho một chút mật ong, khuấy đều và tắt bếp.
Yêu cầu về thành phẩm và cách trang trí sữa yến mạch
Sữa yến mạch sẽ có màu trắng ngà, thơm mùi quế (Nếu có), vị ngọt nhẹ của mật ong, nhưng nếu muốn uống ngọt hơn, các bạn có thể cho thêm một chút đường hoặc mật ong nhé.
Lưu ý khi nấu sữa yến mạch
Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, hãy hạn chế cho thêm đường hay mật ong nhé.
Khi nấu sữa, các bạn hãy khuấy đều tay, nấu ở lửa nhỏ và để sôi lăn tăn để tránh khê hoặc tràn sữa ra ngoài nhé.
Nếu muốn bảo quản được lâu, sau khi lọc xong yến mạch, các bạn có thể cất trữ phần sữa luôn ở trong tủ lạnh mà không cần đun lên nhé.
Các bạn có thể tham khảo cách nấu sữa yến mạch ở dưới đây:
8. Sữa hạt sen
Nguyên liệu làm sữa hạt sen (Ảnh Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để nấu sữa hạt sen
Hạt sen tươi: 200g – 250g.
Đường (Tuỳ chọn).
Nước lọc.
Dụng cụ: Nồi, muôi/vá, túi lọc sữa/vải lọc, ly/cốc, máy xay,…
Cách làm sữa hạt sen
Rửa hạt sen sạch, để ráo nước.
Xay hạt sen với tỉ lệ 1:1.
Lọc bã hạt sen thật kỹ, nấu sữa ở lửa nhỏ, khuấy đều tay để sữa không bị khê.
Khi sôi khoảng 20 phút, các bạn tắt bếp và gia giảm lựng đường tuy thích và uống sữa nhé.
Yêu cầu về thành phẩm và cách trang trí sữa hạt sen
Sữa hạt sen có màu trắng ngà, sữa sánh mịn. Các bạn có thể uống kèm với một chút bánh quy hoặc uống sữa hạt sen không bỏ thêm đường để hỗ trợ quá trình giảm cân nhé.
Lưu ý khi làm sữa hạt sen
Đối với các bạn mua cả đài sen, khi tách phần ngân nhĩ, các bạn hãy giữ lại, phơi khô để làm trà uống nhé.
Đối với các bạn mua hạt sen tách vỏ sẵn, chỉ cần rửa sạch với nước luôn để ráo và bắt đầu nấu sữa theo công thức trên nhé.
Các bạn có thể tham khảo cách nấu sữa hạt sen ở dưới đây:
9. Sữa đậu đỏ
Cách làm sữa đậu đỏ ngon (Ảnh Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để nấu sữa đậu đỏ
Đậu đỏ: 200g – 300g.
Sữa tươi không đường: 500ml.
Đường: 100g.
Lá dứa (Tuỳ chọn).
Dụng cụ: Nồi, muôi/vá, túi lọc sữa/vải lọc, ly/cốc, máy xay,…
Cách làm sữa đậu đỏ
Ngâm đậu đỏ 8 tiếng để đậu mềm và loại bỏ các hạt đậu bị hỏng.
Rửa sạch lại với nước sau đó cho đậu vào máy xay.
Xay đậu với 500ml nước thật nhuyễn.
Dùng túi lọc sữa hoặc rây để lọc lấy nước đậu.
Đun phần nước đậu vừa lọc cho sôi, sau đó cho 500ml sữa tươi không đường rồi đun ở lửa nhỏ.
Sau khi sữa sôi được khoảng 20 phút, cho thêm lá dứa (Nếu có) cho thơm, đun thêm một chút nữa rồi tắt bếp.
Yêu cầu về thành phẩm và cách trang trí sữa đậu đỏ
Sữa đậu đỏ có màu đỏ nâu nhạt, thơm và sánh mịn. Các bạn có thể sử dụng thêm bánh quy hoặc cho thêm một chút đá vào sữa nếu bạn muốn uống lạnh nhé.
Lưu ý khi làm sữa đậu đỏ
Tuỳ vào độ đặc/loãng của sữa, các bạn có thể điều chỉnh lại lượng nước khi xay đậu nhé.
Chú ý vớt bọt và khuấy đều sữa để sữa thơm hơn và không bị khê.
Đối với các bạn đang trong quá trình giảm cân, một cốc sữa đậu đỏ sẽ tốt hơn rất nhiều cho việc giữ dáng đó nhé.
Các bạn có thể tham khảo cách nấu sữa đậu đỏ ở dưới đây:
10. Sữa đậu phộng
Cách làm sữa đậu phộng ngon (Ảnh Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để nấu sữa đậu phộng
Đậu phộng rang: 200g.
Đậu phộng sống: 50g.
Sữa tươi không đường hoặc có đường (Tuỳ chọn).
Đường.
Dụng cụ: Nồi, muôi/vá, túi lọc sữa/vải lọc, ly/cốc, máy xay,…
Cách làm sữa đậu phộng
Đậu phộng sống để ngâm qua đêm rồi đãi vỏ, rửa sạch với nước.
Xay hai loại đậu phộng, cho ngập nước.
Sau khi xay nhuyễn, đỏ ra rây hoặc túi lọc, chắt lấy nước thật kỹ.
Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ, khuấy đều tay và hớt bọt.
Khi sôi lên, các bạn có thể cho thêm sữa tươi (Nếu có), đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
Yêu cầu về thành phẩm và cách trang trí sữa đậu phộng
Sữa đậu phộng có màu trắng ngà đặc trưng, sữa sánh mịn, thơm nhẹ. Các bạn có thể điều chỉnh lượng đường sao cho vừa miệng nhất sau khi để sữa nguội bớt khoảng 20 phút, hoặc uống cùng thêm một chút đá nhé.
Lưu ý khi làm sữa đậu phộng
Nếu các bạn muốn cảm nhận hương vị thơm béo đặc trưng của đậu phộng, sẽ tốt hơn nếu các bạn không sử dụng thêm sữa tươi trong quá trình nấu.
Tuỳ vào độ đặc/loãng của sữa, các bạn có thể điều chỉnh lượng nước khi xay đậu phộng nhé.
Các bạn có thể tham khảo cách nấu sữa đậu phộng ở dưới đây:
Các bạn có thể tìm hiểu thêm các công thức khác dưới đây:
Đừng bỏ lỡ các công thức nấu ăn mới nhất trong chuyên mục Món ngon của BlogAnChoi nhé!
]]>0immiao<![CDATA[8 món ngon lừng danh của ẩm thực Đà Nẵng – Nhất định phải thử khi du lịch đến đây!]]>https://bloganchoi.com/?p=4308182021-10-01T01:36:32Z2021-10-01T01:36:32ZMỗi thành phố có những vẻ đẹp riêng để khám phá. Ngoài danh lam thắng cảnh, con người, thiên nhiên thì những món ăn cũng là một yếu tố quan trọng giúp ta hiểu về vùng đất đó hơn. Hôm nay, BlogAnChoi sẽ giới thiệu đến các bạn 8 món ăn đặc sản của đô thị đáng sống nhất Việt Nam – ẩm thực Đà Nẵng.
1. Bún mắm nêm
Tô bún mắm nêm hấp dẫn (Nguồn: Internet).
Nhắc đến Đà Nẵng không thể không nhắc đến món bún mắm, đây là món đại diện cho Quảng Nam. Bún mắm gồm có sợi bún, thịt, rau và mắm nêm – thành phần quyết định độ ngon của tô bún. Mắm nêm chuẩn thường được làm từ cá cơm, có vị mặn vừa phải và pha đường vừa ăn.
Ngoài ra bún, rau và thịt cũng là những yếu tố đem lại độ ngon lành cho món ăn. Thịt thì thường gồm có thịt luộc, tai heo, thịt quay hoặc nem nướng. Rau gồm có xà lách, cải non, rau húng và mít luộc.
Món ăn đặc sản của Đà Thành (Nguồn: Internet).
Bún mắm nêm thường được người dân Đà Thành gọi tắt là bún mắm. Người dân Sài Thành cũng có một món ăn có tên là bún mắm nhưng cần phân biệt: ở Đà Nẵng là bún mắm nêm, còn ở trong Nam là bún mắm miền Tây. Tên gọi tắt tuy giống nhau nhưng về kết cấu thì hai món bún khác nhau hoàn toàn.
Một tô bún bò đúng nghĩa sẽ bao gồm sợi bún bò, thịt bò, thịt heo, rau, và nước dùng. Sư khác biệt giữa bún bò Huế và bún bò Đà Nẵng là bún bò đúng chuẩn gốc Huế có sợi to, còn ở Đà Nẵng thì sợi nhỏ, mỏng và ngắn.
Bún bò Đà Nẵng (Nguồn: Internet).
Kế đến phần thịt thường bao gồm nạm, tái, gân, đuôi bò và giò heo. Rau gồm rau húng, rau cải non, rau muống chẻ nhỏ. Nước dùng thanh đạm và trong sẽ là đúng chuẩn bún bò Huế Đà Nẵng.
Trong hình là pate cuộn, ốp la và trứng cuộn (Nguồn: Internet).
Bánh kẹp là món mà thanh niên nào ở Đà Thành cũng “mê mệt” vì sự nóng hổi của nó, vị mặn của loại tương đặc biệt và vị béo của nhân bánh. Bánh được nướng trên lò than nên rất thơm và giòn vừa phải. Bánh được nướng thủ công từng cái. Tuy làm cực như vậy nhưng giá thành thì vô cùng rẻ, chỉ từ 5.000-20.000/ một món.
Bánh được nướng trên lò than (Nguồn: Internet).
Các loại bánh chúng ta có thể lựa chọn là bánh kẹp pate ướt, pate khô, khô bò ướt, khô bò khô, trứng ướt, ốp la. Hai món được giới trẻ Đà Thành ưa chuộng nhất có lẽ là ốp la và pate ướt.
Món bánh này thật sự rất cuốn và không kén người ăn. Độ tuổi nào cũng có thể thưởng thức và dễ dàng bị đánh gục bởi độ ngon, lạ và đặc biệt của nó.
Bánh kẹp rất được lòng giới trẻ Đà Thành (Nguồn: Internet).
Điều làm nên vị ngon cúa nó ngoài nguyên liệu chính ra thì nước chấm cũng chiếm khoảng 40%. Cách pha nước chấm thì mỗi quán một khác nhưng nhìn chung thì công thức này được giữ cho riêng mỗi quán. Vì đây là điểm đặc biệt và quan trọng nên ít quán nào tiết lộ công thức của món nước chấm này.
Được gọi là ốc hút đơn giản là vì cách ăn của món ốc này. Thay vì dùng kim hay tăm để lễ ốc, ta chỉ cần đưa lên miệng và hút một hơi là ốc sẽ tự động bay tụt vào miệng. Cách ăn vô cùng dễ dàng mà còn lấy được hết cả thân ốc, không khó khăn và mất thời gian như các loại ốc khác. Món này thường được làm từ ốc gạo hoặc ốc bươu.
Để ốc có thể hút được dễ dàng, người bán sẽ phải chặt đuôi từng con ốc. Ốc được nấu với sả, ớt hiểm, lá chanh non, nước dừa và nêm nếm vừa phải. Hương vị ốc rất đặc biệt và khó diễn tả bằng lời. Ai thưởng thức rồi cũng sẽ tấm tắc khen ngon và tự nói với bản thân nhất định sẽ thừ lại lần nữa. Tuy làm rất công phu nhưng giá của một dĩa ốc chỉ dao động từ 20.000-40.000 VNĐ.
Giá của ốc hút rất vừa túi tiền (Nguồn: Internet).
Lát thịt heo luộc được cắt dài và mỏng (Nguồn: Internet).
Món này không còn xa lạ gì với chúng ta vì ở miền Nam cũng có, nhưng điểm đặc biệt là ở Đà Nẵng món bánh tráng này được chấm với mắm nêm mặn mặn cay cay. Bánh tráng thì mềm dẻo. Thịt luộc được cắt lát rất dài vừa y với chiều dài của bánh tráng, thêm tí rau xà lách, cải xanh, rau húng. Đây là món mà ai cũng nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng.
Các tiệm bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng ở Đà Nẵng:
Bánh tráng được nướng trên bếp than giòn tan sau đó được kẹp với một lớp bánh ướt mỏng phủ đều lên chiếc bánh tráng. Sở dĩ được gọi là bánh đập là do bánh phải được đè xuống hay đập nhẹ cho phần bánh ướt và bánh tráng liên kết lại trước khi ăn. Bánh này ăn cùng với mắm nêm. Bánh lạt kết hợp với mắm nêm đậm đà ăn vô cùng cuốn hút. Phải nói ai chưa ăn thì thôi chứ ăn rồi là ghiền, không chê vào đâu được.
Tô mì quảng đầy đủ gồm có sợi mì quảng, món thịt, rau và nước dùng. Sợi mì quảng mỏng 5-10mm có màu trắng, nâu và phổ biến nhất là màu vàng, làm từ bột gạo. Phần thịt thường bao gồm tôm rim, thịt heo cắt lát, thịt gà, cá và trứng cút.
Rau thường sẽ gồm 2 loại chính là rau cải mầm và rau húng. Và đặc biệt nhất trong tô mì quảng đó chính là nước dùng. Nước dùng đạt chuẩn phải có những yếu tố sau: cô đặc, mặn vừa, ngọt và nước chiếm khá ít chỉ bằng ½ độ dày của phần mì.
Sợi mì quảng có 3 màu khác nhau (Nguồn: Internet).
Sữa đậu nành với nhiều vị khác nhau (Nguồn: Internet).
Dễ dàng tìm thấy các quán sữa đậu nành dọc đường phố Đà Nẵng. Sữa đậu nành có các vị như truyền thống, dâu, lá dứa. Một bịch chỉ từ 5.000-10.000đ. Thông thường mỗi người sẽ uống từ 1-3 bịch. Sữa đậu nành được nấu bởi các chủ quán dày dạn kinh nghiệm nên rất béo, bùi và thơm ngon.
Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!
]]>0aozora<![CDATA[Sữa khoai tây là gì? Loại “sữa” mới tốt cho sức khỏe, thân thiện với môi trường và cách làm tại nhà cực dễ!]]>https://bloganchoi.com/?p=4214972021-09-11T00:31:47Z2021-09-11T00:31:47ZSữa yến mạch, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa hạt phỉ, nước cốt dừa, v.v. là các loại “sữa” có nguồn gốc thực vật không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày của những người ăn thuần chay hoặc chỉ đơn giản là muốn thay đổi khẩu vị. Nhưng bạn đã nghe nói đến sữa khoai tây chưa?
Sữa khoai tây là gì?
Sữa khoai tây là một xu hướng mới trong số các loại sữa có nguồn gốc thực vật. Không chỉ hấp dẫn với hương vị nhẹ nhàng tự nhiên và kết cấu hơi sệt giống kem nhờ tinh bột tự nhiên có trong khoai tây, mà loại thực phẩm này còn được cho là thân thiện với môi trường hơn nhiều so với sữa động vật và nhiều loại sữa thực vật khác.
Khoai tây cũng có thể làm sữa? (Ảnh: Internet).
Sữa khoai tây được ra đời khi một nhà nghiên cứu thực phẩm và một giáo sư tại Đại học Lund ở Thụy Điển tìm cách biến củ khoai tây quen thuộc thành thức uống thơm ngon. Công ty Thụy Điển DUG hiện đang bán sữa khoai tây ở một số quốc gia. Công thức của họ bao gồm nước, khoai tây, dầu hạt cải, đường và một số thành phần khác như chất nhũ hóa, vitamin D và chất điều chỉnh độ chua.
DUG cho biết cả 3 loại hương vị sữa khoai tây của họ đã được bán hết ở Vương quốc Anh và Thụy Điển. Theo thông tin dinh dưỡng được công bố, trong 100 ml sữa này có chứa 1,5 gam chất béo, 4,4 gam carbohydrate (gồm 2 gam là đường) và 15% lượng canxi theo khuyến nghị hằng ngày của châu Âu.
Sữa khoai tây của DUG (Ảnh: Internet).
Các sản phẩm thức uống từ khoai tây của công ty DUG đã được trao Giải thưởng Sáng tạo Lương thực Thế giới năm 2021 ở hạng mục sản phẩm tốt nhất cho những người bị dị ứng và đạt vị trí cao ở 3 hạng mục khác, bao gồm “Đồ uống có nguồn gốc thực vật tốt nhất”.
Sữa khoai tây có ưu điểm gì?
Có nhiều thông tin thú vị về loại đồ uống này. Theo DUG thì trồng khoai tây là “rất tốt cho môi trường”. So với đậu nành, hạnh nhân, yến mạch hoặc sữa thông thường, khoai tây chỉ tốn diện tích đất bằng một nửa, giúp giảm tác động khí hậu tới 75%.
Khoai tây được cho là ít ảnh hưởng tới môi trường hơn các loại thực phẩm khác (Ảnh: Internet).
Nếu so sánh với hạnh nhân thì khoai tây sử dụng lượng nước ít hơn 56 lần để sản xuất ra cùng một lượng thành phẩm. Đây là vấn đề rất quan trọng để giảm tình trạng thiếu nước và hạn hán trên thế giới. Sữa khoai tây cũng được cho là tạo ra lượng khí thải carbon dioxide ít hơn nhiều so với sữa từ động vật.
Điều đặc biệt nhất là các tác dụng có lợi cho sức khỏe của khoai tây có thể được bảo tồn khá tốt khi làm sữa, trong đó có các chất chống oxy hóa. Theo Đại học Maine của Mỹ, các loại khoai có màu như khoai vỏ tím cung cấp chất chống oxy hóa nhiều nhất, giúp trung hòa các gốc tự do có thể gây ung thư. Khoai tây cũng chứa nhiều chất quan trọng cho cơ thể như magiê, kali, chất xơ và cả vitamin C.
Cũng nên lưu ý là sản phẩm chế biến sẵn như của công ty DUG có chứa một số chất phụ gia như dầu hạt cải, đường fructose, hương liệu, và một số chất khác nữa. Dù vậy thì sữa khoai tây vẫn là một món ngon bổ dưỡng nên thử. Nếu bạn không tìm được món này trong siêu thị thì có thể tự làm tại nhà với nguyên liệu và cách làm không quá cầu kỳ phức tạp.
Tất nhiên, cũng giống như bất kỳ công thức tại nhà nào khác, cách làm này sẽ không bổ sung thêm vitamin giống như sản phẩm công nghiệp trong nhà máy.
Cách làm sữa khoai tây như thế nào?
Loại sữa này có dễ làm không? (Ảnh: Internet).
Đầu tiên cần lưu ý rằng cách làm không đơn giản chỉ là trộn khoai tây với nước rồi ép. Nếu làm vậy bạn sẽ có một thứ nước rất đắng, không hề giống với sinh tố, xúp hay sữa chút nào. Thành phần quan trọng để tạo ra sữa khoai tây béo ngậy mà chúng ta mong muốn là nước và chất làm ngọt. Công thức dưới đây sẽ giúp món sữa của bạn có độ cân bằng giữa hương vị ngọt ngào, đậm đà và sánh mịn.
Thực ra phần khó nhất của món này là suy nghĩ rằng “mình đang uống khoai tây”. Loại củ này rất ngon khi nướng, chiên hoặc nấu canh, nhưng làm sữa để uống thì có thể phải mất một chút thời gian để làm quen.
Các nguyên liệu và dụng cụ để làm sữa khoai tây
Khoai tây
Có thể dùng nhiều loại khoai khác nhau để làm sữa (Ảnh: Internet).
Công thức này sử dụng khoai tây trắng, nhưng bạn có thể thử các loại khác, thậm chí cả khoai lang. Nếu dùng khoai lang thì sản phẩm sẽ gần giống với Goguma Latte (고구마 라떼), một loại Latte Khoai lang của Hàn Quốc. Đối với công thức đó, bạn nên dùng loại khoai vỏ tím với thịt trắng.
Nước
Tất nhiên không thể thiếu nước (Ảnh: Internet).
Để làm món này, bạn sẽ cần một chất lỏng giúp tạo ra kết cấu mịn mượt hoàn hảo. Quá nhiều nước sẽ làm hương vị bị loãng và hơi đắng, còn ít nước thì kết cấu sẽ quá đặc. Có thể sử dụng nước đã luộc khoai tây trước đó để làm sữa ấm và giữ lại các chất dinh dưỡng.
Muối
Một chút muối sẽ giúp cân bằng tất cả các hương vị trong món sữa này.
Hạnh nhân
Sữa khoai tây sản xuất công nghiệp chỉ chứa 6% khoai tây cùng với một ít dầu và đường. Nguồn chất béo của hạnh nhân giúp bổ sung thêm chất dinh dưỡng, đồng thời cũng giúp cải thiện kết cấu và hương vị.
Hạnh nhân mang đến vị béo bùi hấp dẫn (Ảnh: Internet).
Chất ngọt
Đây là thành phần rất quan trọng để bổ sung cho vị nhạt vốn có của khoai tây. Liều lượng chất ngọt sẽ tùy thuộc khẩu vị cá nhân của mỗi người, do đó hãy thử để tìm ra công thức chính xác nhất.
Có thể sử dụng nhiều loại chất ngọt khác nhau (Ảnh: Internet).
Các loại thực phẩm làm sẵn thường cho chất ngọt và chất béo quá nhiều để hấp dẫn người dùng. Nhưng vì bạn đang tự làm món này tại nhà nên hãy thử nghiệm với liều lượng hợp lý. Bất kỳ chất ngọt nào cũng có thể kết hợp với sữa khoai tây, chẳng hạn như đường mía trắng hoặc nâu, đường dừa, xi-rô chà là, xi rô cây phong, cỏ ngọt, xylitol, v.v.
Dụng cụ để lọc
Sau khi tất cả các nguyên liệu được trộn đều, điều quan trọng là phải lọc chất xơ ra khỏi hỗn hợp để tạo kết cấu mịn mượt. Bạn có thể sử dụng túi lọc sữa chuyên dụng, miếng vải sạch hoặc rây mịn đều được.
Bước 1: Luộc khoai tây cho đến khi chín mềm nhưng không nát. Phải chắc chắn là khoai không còn sống. Tùy theo kích thước của khoai, có thể luộc trong khoảng 15 phút.
Luộc khoai tây chín nhưng không nát (Ảnh: Internet).
Bước 2: Đối với sữa khoai tây ấm, hãy giữ lại phần nước luộc. Cho khoai và nước đó vào máy xay sinh tố. Nếu lượng nước không đủ 3,5 đến 4 cốc thì hãy đổ thêm nước vào.
Đối với sữa lạnh, hãy vớt khoai tây ra để cho ráo nước rồi cho vào máy xay cùng với nước lạnh. Thêm nước từ từ đến khoảng 3 ½ cốc là đủ, nhưng nếu bạn muốn sữa lỏng hơn thì có thể cho 4 cốc.
Thêm các thành phần còn lại vào máy xay sinh tố: muối, vani, hạnh nhân và chất tạo ngọt, sau đó bật máy để trộn trong khoảng 5-7 phút. Cuối cùng đổ hỗn hợp ra và lọc qua túi hoặc vải thưa.
Hỗn hợp vừa mới xay xong (Ảnh: Internet).
Cách dùng sữa khoai tây
Bạn có thể sử dụng thức uống này giống như các loại sữa từ thực vật khác, chẳng hạn như kết hợp với ngũ cốc ăn sáng hoặc cà phê. Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.
Lưu ý: Sữa khoai tây có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày nhưng khó đông thành đá, khi lấy ra dùng bạn có thể hâm nóng lại như các loại sữa thực vật khác.
Sữa khoai tây chắc chắn sẽ đem đến cảm giác mới lạ, thử ngay nhé! (Ảnh: Internet).
Vậy là bạn đã biết cách làm món sữa khoai tây mới lạ ngay tại nhà rồi. Hãy thử ngay để thưởng thức hương vị thơm ngon cùng những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà loại thực phẩm này mang lại nhé!
Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:
Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!
]]>0dunggg-<![CDATA[Review gel tẩy da chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel: giải pháp cho làn da nhạy cảm với giá tiền bình dân]]>https://bloganchoi.com/?p=3226982020-12-23T06:44:44Z2020-12-23T06:44:44ZNhiều bạn khi bắt đầu tập tành skincare thường chỉ để tâm đến 3 sản phẩm cơ bản nhất đó chính là sữa rửa mặt, toner và kem dưỡng ẩm. Tuy nhiên, các tế bào da chết trên gương mặt thì phải cần đến các loại sản phẩm tẩy da chết cho da mặt bổ sung vào chu trình skincare của bạn. Gần đây, gel tẩy da chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel thu hút người dùng nhờ độ lành tính cũng như công dụng vượt trội của mình. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu thêm về sản phẩm này nhé!
Về thương hiệu ROSETTE
ROSETTE là thương hiệu mỹ phẩm đến từ Nhật Bản với thâm niên 86 năm trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp cho chị em phụ nữ, đem đến các sản phẩm đi kèm cùng bảng thành phần lành tính với giá cả phải chăng.
Rosette là thương hiệu mỹ phẩm nổi tiếng đến từ Nhật Bản (Ảnh Internet)
Các sản phẩm của ROSETTE đều được nghiên cứu và đầu tư kỹ lưỡng về mặt chất lượng, đem đến trải nghiệm cũng như tác dụng tốt nhất cho người dùng. Bên cạnh đó, mặc dù được sản xuất bởi công nghệ cao và quy trình khép kín, nhưng giá thành các sản phẩm của ROSETTE lại vô cùng bình dân, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng. Hiện công ty Mirei Vietnam đang là nhà phân phối chính thức của ROSETTE tại Việt Nam nên các bạn có thể tìm được địa chỉ chính hãng để mua các sản phẩm của ROSETTE trong nước rồi nha.
Các sản phẩm của Rosette đều có giá thành bình dân đi kèm chất lượng tốt (Ảnh Rosette Vietnam)
Bao bì, thiết kế của gel tẩy tế bào chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel
Điều đầu tiên, như bao sản phẩm khác vốn có của Rosette, ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel có vẻ ngoài đơn giản, dễ hiểu, màu sắc trang nhã. Mặt trước của sản phẩm bao gồm tên thương hiệu, công dụng từ thành phần chính của sản phẩm là AHA và một số thông tin bằng tiếng Nhật khác. Mặt đằng sau bao gồm bảng thành phần, cách sử dụng và bảo quản, cũng như mã vạch của sản phẩm.
Bao bì, thiết kế của gel tẩy tế bào chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel (Ảnh Internet)
Bên cạnh phần packaging đơn giản, dễ hiểu, thiết kế dạng tuýp cùng phần nắp có hơi lỏng lẻo, gây khó khăn trong việc lấy sản phẩm cũng như phần gel bên trong hay bị lem ra ngoài, khiến đây là một điểm trừ về mặt thiết kế của ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel.
Bao bì của gel tẩy tế bào chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel (Ảnh Internet)
Thành phần chính của gel tẩy tế bào chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel
Với thành phần chủ đạo là AHA, ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel có sự kết hợp của ba loại AHA phổ biến cực lành tính cho da mặt như:
Acid Lactic: giúp da không gặp tình trạng bị kích ứng, đỏ da, phù hợp với da nhạy cảm.
Acid Citric: giúp da trông đều màu hơn, giảm thâm nám rõ rệt.
Acid Malic: cải thiện độ đàn hồi cho da, ngăn tình trạng lão hoá sớm.
Bên cạnh đó, ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel cũng có một số thành phần quen thuộc trong các sản phẩm dưỡng da như:
Allantoin: có công dụng làm trắng, đều màu da hiệu quả.
Chiết xuất lá trà: tẩy da chết nhẹ nhàng, tăng độ đàn hồi cho da.
Sữa đậu nành: cứ ngỡ là chỉ để uống thôi nhưng đây là thành phần cực tốt cho da có tác dụng làm mờ thâm sạm đó nha.
ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel (Ảnh Internet)
Công dụng của gel tẩy tế bào chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel
Tẩy các tế bào chết trên da, nhẹ nhàng loại bỏ đi lớp bụi bẩn hay dầu nhờn trên da.
Se khít lỗ chân lông, giúp da thêm mướt mịn, cải thiện độ đàn hồi cho làn da.
Giảm tình trạng mụn đầu đen, mờ các vết nám hay thâm sạm, giúp da sáng và đều màu hơn trông thấy.
Ngăn chặn lão hoá, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da.
Duy trì độ ẩm trên da, không gây khô căng sau khi sử dụng.
Cách sử dụng gel tẩy tế bào chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel
Bước 1: Sau khi tẩy trang và rửa mặt sạch sẽ, lấy một lượng gel vừa đủ xoa đều lên khuôn mặt.
Bước 2: Massage nhẹ nhàng theo chiều xoắn ốc, phần gel trở nên vón cục giúp loại bỏ phần da chết mà không gây kích ứng cho da bạn.
Bước 3: Rửa mặt thật sạch với nước rồi tiếp tục các bước skincare tiếp theo.
Lưu ý:
Do sản phẩm dạng gel nên trong quá trình tẩy da chết, các bạn nên massage lâu hơn bình thường một chút để loại bỏ kỹ tạp chất trên da.
Sử dụng 1-2 lần/tuần để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Tránh tiếp xúc với vùng mắt.
Gel tẩy tế bào chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel (Ảnh Internet)
Cảm nhận về gel tẩy tế bào chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel
Có lẽ đầu tiên phải nói đến packaging của em nó vì quả thực ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel có tất cả những đặc trưng của các sản phẩm đến từ Nhật Bản – không cầu kỳ hay bắt mắt mà chỉ tập trung vào chất lượng. Tuy nhiên thì phần nắp đậy có chút lỏng lẻo nên khi lấy sản phẩm hay bị lem ra ngoài vỏ lắm.
ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel có phần nắp khá lỏng lẻo (Ảnh Internet)
Với texture dạng gel, ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel tẩy các tế bào chết khá nhẹ nhàng mà không gây kích ứng cho da hay đỏ rát gì cả. Điểm cộng là sau khi sử dụng làn da mướt mịn, chứ không hề bị khô căng khó chịu gì đâu nha. Em nó có mùi khá thơm nhưng không phải kiểu nồng nặc khó chịu gì đâu nên các bạn bị dị ứng mùi cũng có thể yên tâm sử dụng nhé. Tuy nhiên, điểm trừ là do chất gel tẩy khá nhẹ, nên thành ra phải massage rất lâu mới sạch mặt mặc dù tạo ra rất nhiều “ghét” nữa chứ.
Texture của ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel (Ảnh Internet)
Tuy nhiên, công dụng làm sáng da, đều màu da thì chưa có tác dụng rõ rệt lắm, giảm thâm sạm thì lại càng không có nên có lẽ các bạn phải dùng một thời gian dài mới có thể thấy được sự thay đổi rõ rệt trên làn da vì ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel tác động nhẹ nhàng trên da nên hiệu quả cũng phải kiên trì hơn nha.
Đánh giá của khách hàng về gel tẩy tế bào chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel
Đánh giá của khách hàng trên Tiki
Review ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel (Ảnh BlogAnChoi)Review ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel (Ảnh BlogAnChoi)Review ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel (Ảnh BlogAnChoi)
Đánh giá trên channel Q U I N
Theo Quin, việc sử dụng tẩy da chết dạng gel như ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel giảm tác động mạnh trên da, giúp da cải thiện được độ đàn hồi, cũng như tránh khiến da bị kích ứng hay mẩn đỏ.
Đánh giá trên channel ThaoJi
Theo ThaoJi, phần “ghét” do chúng ta massage tạo thành không hoàn toàn là phần da chết trên da mặt, mà nó chỉ đơn giản là phần gel của ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel dưới lực tác động trở nên vón cục thôi. Điều này giúp việc tẩy da chết nhẹ nhàng hơn mà không gây kích ứng cho da.
Ưu, nhược điểm của gel tẩy tế bào chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel
Ưu điểm
Dịu nhẹ cho da, không gây kích ứng.
Làn da mướt mịn sau khi sử dụng chứ không bị khô căng.
Bao bì đơn giản, dễ hiểu.
Giá cả bình dân.
Mùi thơm dễ chịu.
Nhược điểm
Phải massage lâu thì da mặt mới sạch.
Phần nắp lỏng lẻo, dễ lem sản phẩm.
Chưa có hiệu quả rõ rệt về việc giảm thâm nám hay đều màu da.
Mua gel tẩy tế bào chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel ở đâu? Giá bao nhiêu?
Hiện gel tẩy tế bào chết ROSETTE Gommage Gentle Peeling Gel đang bán với mức giá khoảng 170,000/ tuýp 120g.
Và đừng quên ghé BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều sản phẩm làm đẹp hot nhất nha.
]]>0Nguyễn Phương<![CDATA[Soya Garden – “thiên đường” đậu nành bạn nên ghé qua]]>https://bloganchoi.com/?p=2251552020-03-31T07:28:23Z2020-03-31T07:28:23ZMuốn uống trà sữa nhưng lại sợ béo, không thích vị đậm của bột sữa hay sữa đặc và bạn đang muốn tìm một loại nước uống thật tốt cho sức khỏe. Vậy thì hãy đến ngay Soya Garden nhé. Thương hiệu đồ uống đậu nành chuẩn hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Một vài nét về Soya Garden
Soya Garden ra đời với các sản phẩm thuộc hệ thống đậu nành chuẩn hữu cơ, an toàn cho khách hàng sử dụng, đây cũng chính là điểm khác biệt giúp Soya Garden được nhiều người yêu thích. Không chỉ sở hữu không gian quán hiện đại, hút mắt mà Soya Garden còn có rất nhiều loại nước uống mới lạ mà chắc chắn sẽ chinh phục được bất kì ai khi tới quán.
Trang nhã từ màu sắc cho tới thiết kế, với ba tone màu chủ đạo, xanh, vàng, trắng, Soya Garden gây ấn tượng với thực khách ngay từ cách bài trí đơn giản. Không gian được chăm chút khá tỉ mỉ, bao quanh là cây cỏ, bên cạnh đó việc sử dụng bàn ghế và đèn đều tông màu vàng ấm khiến quán giống như khu vườn tràn ngập ánh nắng.
Không gian tự nhiên, ấm cúng (Ảnh: BlogAnChoi)
Cách bài trí trong quán phù hợp với cả khách đi lẻ, đi đôi và đi nhóm. Soya là đậu nành thế nên không gian quán hay đồ dùng cũng bố trí rất nhiều hình dễ thương và đậm chất “đậu” tạo nên một điểm nhấn khó quên cho khách hàng.
Sách có in hình hạt đậu nành (Ảnh: Fanpage Soya Garden)
Những chiếc đèn hình hạt đậu nành trông vừa ngộ nghĩnh lại rất hiện đại chính là điểm nhấn đặc biệt nhất của Soya Garden. Những vật dụng của quán như ly, thìa… cũng rất dễ thương nên chắc chắn bạn sẽ có những tấm hình thật “chất” khi đến đây.
Menu đồ uống hấp dẫn tại Soya Garden
Khác với trà sữa, cà phê đang có mặt tại Việt Nam. Thay vì dùng các loại sữa bột, sữa đặc để làm nên vị ngọt cho trà và cà phê, Soya Garden lựa chọn sữa đậu nành cho các loại sản phẩm đồ uống tại cửa hàng. Cũng chính vì vậy, sản phẩm của Soya Garden còn rẩ tốt cho sức khoẻ người dùng.
Những hạt đậu nành được lựa chọn khắt khe (Ảnh: BlogAnChoi)
Với Soya Garden, sữa đậu nành có vị ngọt nhẹ, thơm mùi đậu, kết hợp với trà, cà phê sẽ mang đến cảm giác mới lạ cho thực khách nhưng lại rất vừa miệng. Vì vậy thực khách đến đây sẽ không nhất thiết phải điều chỉnh liều lượng đường, sữa như các quán trà và cà phê khác, mà vẫn thưởng thức được hương vị thơm ngon.
Cà phê kết hợp sữa đậu nành (Ảnh: BlogAnChoi)
Bên cạnh trà, cà phê Soya còn có Beancurd – sản phẩm đậu hũ non, giống như tào phớ cô đọng. Đây cũng là sản phẩm được nhiều người yêu thích vì có vị thơm, thanh ngọt, kết hợt với chân trâu, thạch và dừa rất vừa vặn đem lại một vị ngọt thanh, mát lành.
Giống như nhiều quán đồ uống khác, Soya Garden lựa chọn bánh, hạt ăn kèm cho khách hàng khi đến đây. Bánh Soya Waffle là loại bánh được nhiều người lựa chọn nhất do có vị mới lạ, khác hẳn với các bánh Waffle thông thường.
Bánh Soya Waffle (Ảnh: BlogAnChoi)
Bánh Soya Waffle ngậy nhưng không béo do thành phần chính là đậu nành, có mùi thơm của đậu nành mà không lẫn vị gia khác, an toàn cho sức khoẻ và hợp khẩu vị với rất nhiều khách hàng khi đến đây
Kết hợp tinh tế giữa công thức làm bánh truyền thống cùng sự sáng tạo khéo léo với đậu nành , từng suất bánh Soya Waffle ra lò, vừa nóng hổi ngậy giòn đặc trưng, vừa lành mịn, thanh nhẹ bởi mùi hương sữa Đậu nành.
Chất lượng dịch vụ tại Soya Garden
“Mỗi nhân viên dù ở vị trí nào cũng nằm lòng danh từ “Omotenashi” (Tiếng Nhật – lòng hiếu khách) như một kim chỉ nam cho việc nâng cao chất lượng dịch vụ”. Đây là điều mà Soya Garden luôn mong muốn khách hàng nhận được khi đến đây.
Tất cả nhân viên luôn mang đến cho những vị khách, dù lạ hay quen những trải nghiệm tốt nhất, không chỉ ở thức uống, món ăn mà vì chính lòng nhiệt huyết, niềm nở, nồng hậu để các vị khách luôn cảm thấy thoải mái nhất khi đến Soya Garden.
Nhân viên thân thiện, nhiệt tình (Ảnh: Webside Soya Garden)
Soya Garden cũng là nơi lý tưởng vừa hội nhóm vừa học tập. Không gian xanh kèm “wifi” cực mạnh chắc chắn là điểm yêu thích của rất nhiều người. Hãy lên lịch hẹn và cùng nhau thưởng thức Soya Garden thôi nào.
Không gian lý tưởng để học tập hoặc hội nhóm (Ảnh: BlogAnChoi)
Soya Garden quả thực là một điểm đến thú vị cho những người yêu thích đậu nành, cũng là nơi hứa hẹn sẽ mang đến trải nghiệm thật tuyệt vời về đồ uống hữu cơ dinh dưỡng mà vẫn chiều lòng được thực khách. Chúc các bạn luôn có những trải nghiệm đẹp khi đến với nơi đây.
Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều quán ngon tại đây:
Để cập nhật những địa điểm ăn uống thú vị khác bạn hãy ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên nhé!
]]>0Lê Thị Hoài Ngọc<![CDATA[Uống sữa đậu nành gây vô sinh ở nam giới có đúng không?]]>https://bloganchoi.com/?p=1823452019-08-17T23:01:14Z2019-08-17T23:01:14ZNhiều năm gần đây có rất nhiều người cho rằng uống sữa đậu nành sẽ gây vô sinh ở nam giới. Liệu rằng tin đồn này có đúng hay không, đâu là nguyên nhân dẫn đến tin đồn uống sữa đậu nành gây vô sinh ở nam giới.
1. Tin đồn uống sữa đậu nành gây vô sinh ở nam giới nguyên nhân từ đâu?
Tin đồn uống sữa đậu nành gây vô sinh ở nam giới bắt đầu từ một hoạt chất hóa học mang tên Isoflavones hay còn có tên gọi khác là phetoestrogen có mặt trong thành phần của sữa đậu nành. Trong đậu nành hàm lượng Isoflavones chiếm khoảng 2%-5%. Isoflavone là nội tiết tố thực vật, có tác dụng dược lý tương tự như hoocmon Estrogen ở nữ. Nhiều người cho rằng các sản phẩm làm từ đậu nành có ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe sinh sản của nam giới vì đậu nành làm giảm nội tiết tố nam, giảm tinh trùng, làm đàn ông có nhiều hoocmon nữ.
Nhiều nam giới không uống sữa đậu nành vì sợ vô sinh (Nguồn: Internet).
2. Uống sữa đậu nành gây vô sinh ở nam giới có đúng không?
Các chuyên gia dinh dưỡng và các nhà khoa học Mỹ, Nhật bản cho biết, những thông tin sữa đậu nành ảnh hưởng tới khả năng sinh sản ở nam là những quan niệm sai lầm, thiếu kiểm chứng. Thực tế những thông tin này là do đồn thổi mà nên. Những nghiên cứu ở nam giới độ tuổi 18-35 cho thấy, Isoflavones không ảnh hưởng gì đến tinh trùng và tinh dịch ở nam giới bao gồm các khía cạnh: mật độ tinh trùng, số lượng tinh trùng và chất lượng tinh trùng.
Sữa đậu nành không gây vô sinh (Nguồn: Internet).
Cấu trúc của Isoflavones tuy tương tự như Estrogen, nó có thể gắn vào thụ thể Estrogen để tạo ra các phản ứng tương tự nhưng nhẹ hơn rất nhiều. Tuy trong sữa đậu nành có chứa daidzein và genistein kích thích nội tiết tố nữ nhưng đây là dạng hoocmon thực vật nên có tác dụng yếu hơn đến 500 lần so với hoocmon động vật. Vì vậy, nhiều nhà nghiên cứu cho rằng phetoestrogen không có các phản ứng phụ như nội tiết tố tổng hợp. Nam giới sử dụng sữa đậu nành và các sản phẩm chế biến từ đậu nành đều không bị ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.
Cho đến ngày nay, khả năng làm nữ hóa đàn ông do sữa đậu nành vẫn chưa được các nhà khoa học trên thế giới chấp nhận. Nếu thật sự có chuyện uống sữa đậu nành sẽ gây vô sinh ở nam giới thì điều chắc chắn các tổ chức y tế thế giới sẽ không thể làm ngơ.
3. Những lợi ích của sữa đậu nành không phải ai cũng biết
Trên thực tế, đậu nành là một loại hạt giàu chất dinh dưỡng,giá thànhhợp lý. Vì vậy các sản phẩm chế biến từ đậu nành được rất nhiều người ưa chuộng.
Những lợi ích của sữa đậu nành (Nguồn: Đỗ Ngọc Khánh).
Trong đậu nành có chứa Isoflavones, hoocmon làm chúng ta lầm tưởng sẽ làm nữ hóa đàn ông, đây là một loại chất giúp chống oxy hóa hiệu quả. Một phát hiện gần đây của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Nhật bản cho thấy rằng sữa đậu nành có khả năng hỗ trợ làm giảm lượng cholesterol trong máu, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Uống sữa đậu nành cũng giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương. Protein trong sữa đậu nành có khả năng ngăn chặn các enzym kích thích sự tăng trưởng của tế bào tiền liệt tuyến. Điều này giúp khả năng ung thư tiền liệt tuyến sẽ giảm đi nhờ việc uống sữa đậu nành.
Thêm một lợi ích của sữa đậu nành mà không phải ai cũng biết, đó chính là trong sữa đậu nành không chứa lactozo. Lactozo là một loại đường tự nhiên có trong sữa bò. Có nhiều người không thể tiêu hóa được lactozo dẫn đến đau bụng, tiêu chảy, khó tiêu. Giải pháp hữu hiệu để thay thế sữa bò chính là sữa đậu nành. Sữa đậu nành không chứa lactozo nên sẽ có lợi hơn đối với hệ tiêu hóa so với sữa bò.
Các bạn có thể tham khảo thêm các bài viết liên quan:
Chắc hẳn qua bài viết này mọi thắc mắc về việc uống sữa đậu nành bị vô sinh ở nam giới của bạn đã được giải đáp. Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để cập nhật những thông tin đầy mới mẻ và hữu ích các bạn nhé!
