Những nhà hàng kỳ quặc và khác thường có thể ở bất cứ đâu trên thế giới. Tuy nhiên, bạn sẽ ngạc nhiên trước những địa điểm thực sự sáng tạo, độc đáo đến mức trở thành xu hướng. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu nhé.
10. Hầm mộ nhà thờ
Trong thời hiện đại, quan tài trong nhiều hầm mộ nhà thờ đã được di dời, để lại những khoảng trống tối tăm như hang động. Giáo dân đã tìm ra những cách sáng tạo để sử dụng những khu vực này. Nhiều nơi trong số đó đã được tái sử dụng làm nhà kho, nơi trú ẩn cho người vô gia cư, thậm chí là doanh trại quân đội trong chiến tranh.
Tuy nhiên, nhiều khu chôn cất trước đây đã được chuyển thành nhà hàng và quán cà phê. Trên thực tế, các quán cà phê trong hầm mộ dường như đang trở thành xu hướng trên toàn thế giới.
Sydney, Paris và London là một trong những thành phố có các quán ăn thành công hoạt động từ các hầm mộ nhà thờ cũ. St Madeline’s ở Paris là một nhà hàng từ thiện, cung cấp bữa ăn giá rẻ cho người già và người vô gia cư từ khu vực ăn uống bên dưới nhà thờ. Quán cà phê hầm mộ ở nhà thờ St James ở Sydney cũng là một quán cà phê nổi tiếng .
St Martin-in-the-Fields ở góc Quảng trường Trafalgar của London thậm chí còn có những tấm bia mộ cũ nằm dọc sàn quán cà phê của họ. Các đồ tạo tác như cột đòn roi cũ và các tác phẩm điêu khắc của nhà thờ cũng vẫn được trưng bày.
9. Nhà vệ sinh cũ
Nhà vệ sinh cũ ngày càng trở thành địa điểm phổ biến cho các cơ sở ẩm thực. Những tòa nhà từng xiêu vẹo, bẩn thỉu và phủ đầy hình vẽ bậy đã được cải tạo để trở thành những quán ăn thời thượng.
Một cửa hàng bánh mì kẹp thịt nổi tiếng ở Berlin vẫn giữ lại lớp gạch lát đặc trưng của nhà vệ sinh, thậm chí khăn ăn còn được đặt trong hộp đựng cuộn giấy vệ sinh.
Ở Anh, việc chuyển đổi này cũng đang trở nên khá phổ biến. Một số thị trấn nhỏ đang biến tòa nhà cũ này thành nhà hàng thay vì phá bỏ chúng.
Tại Sydney, hội đồng thành phố đang nghiên cứu việc biến các nhà vệ sinh cũ thành quán cà phê. Nhiều nhà vệ sinh trước đây nằm ở những vị trí công cộng thuận tiện nên chúng là địa điểm lý tưởng, nếu không muốn nói là thú vị, cho một quán ăn.
8. Đường hầm xe lửa cũ
Hầu hết các thành phố Âu Mỹ hiện đại đều có mê cung đường hầm tối tăm ẩn nấp bên dưới đường phố. Một số được sử dụng làm tuyến đường xe lửa và xe điện, những nơi khác phục vụ như hầm trú ẩn chiến tranh hoặc kênh thoát nước. Tất cả đều khá tối tăm, rùng rợn mà ít người thực sự muốn ghé thăm.
Tuy nhiên, giá trị của những hang động ngầm này đang được công nhận, làm dấy lên xu hướng mở các nhà hàng và quán bar dưới lòng đất. Ngoài quán cà phê, quán ăn nhanh hoặc máy bán hàng tự động tại nhà ga thì giờ đây, các chủ nhà hàng đang nghiên cứu sâu hơn một chút để mang đến trải nghiệm ăn uống độc đáo hơn.
Tại Sydney, một dự án mở rộng hệ thống đường sắt của thành phố đã bị bỏ dở trong những năm Suy thoái. Một cặp đường hầm ga St James gần như không hoạt động kể từ đó và các kế hoạch hiện tái phát triển những đường hầm ẩm ướt này thành một khu phức hợp gồm các quán bar và nhà hàng đang được thực hiện.
Ở London, bạn có thể dùng bữa (gồm 4 món) trên một toa tàu ống đã ngừng hoạt động nằm trong một đường hầm dưới lòng đất. Kiểu trang trí ban đầu của toa tàu từ năm 1967 vẫn được giữ lại.
Tại Paris, các kế hoạch tương tự cũng đang được tiến hành để biến các đường hầm Metro bỏ hoang thành nhà hàng và quán bar sành điệu.
7. Trên không
Vào năm 2006, một cơ quan truyền thông của Bỉ đã hợp tác với một công ty kinh doanh công viên giải trí để đưa ra một ý tưởng ăn uống kỳ lạ: bữa tối trên bầu trời. CÓ tối đa 22 thực khách ngồi trên một chiếc bục được nâng lên cách mặt đất 50 mét để thưởng thức bữa tiệc giữa không trung.
Khái niệm về bữa tiệc bay này nhanh chóng nổi tiếng và thực khách ở hơn 40 quốc gia đã được thưởng thức bữa ăn trên cao.
6. Máy bay
Đồ ăn trên máy bay nổi tiếng là dở tệ, vì vậy máy bay không hẳn là nơi mọi người thường tìm kiếm những món ăn ngon. Tuy nhiên, những chiếc máy bay không sử dụng được nữa đang được tái sử dụng làm nhà hàng – một số cung cấp trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, trong khi một số khác lại là các nhà hàng chủ đề kỳ quặc.
Tại Malaysia, thực khách có thể thưởng thức bữa ăn 3 món trên chiếc Boeing 737 cũ. Đúng như chủ đề của hãng hàng không, các thực đơn bao gồm từ hạng phổ thông đến hạng thương gia và hạng nhất.
Tương tự, ở Colorado, bạn có thể thưởng thức bữa ăn trên một chiếc máy bay phản lực cũ của không quân Hoa Kỳ, trong khi ở Costa Rica, bạn có thể dùng bữa dưới cánh của một chiếc máy bay quân sự bị bỏ hoang.
5. Hang động
Các hang động luôn là địa điểm nổi tiếng cho các buổi dã ngoại và tiệc tùng, đồng thời các nhà hàng trong hang động được thành lập đang là xu hướng ngày càng tăng.
Nhà hàng hang động Grotta Palazzese ở Ý được cho là có từ những năm 1700, bằng chứng là nó được trang trí bằng màu nước từ năm 1783. Ngày nay, nhà hàng này mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với tầm nhìn ra biển Adriatic.
Dọc theo sông Dương Tử của Trung Quốc, thực khách bước dọc theo lối đi bộ dài 30 mét trên một vách đá cao để vào hang động trên núi, nơi họ có thể tận hưởng trải nghiệm ăn uống khác thường.
Nhiều địa điểm nghỉ dưỡng nổi tiếng ở châu Á cũng đang đi theo xu hướng ăn uống dưới lòng đất, với các nhà hàng hang động sang trọng mọc lên như nấm.
4. Tiệm giặt là
Các nhà hàng, quán cà phê và quán bar trong tiệm giặt là giờ đã trở nên phổ biến. Một số chủ tiệm giặt khéo léo trên khắp thế giới đang tận dụng tốt thời gian mà khách hàng của họ lãng phí trong quá trình giặt. Thời khách hàng phải cà phê và đồ ăn nhẹ bằng máy bán hàng tự động trong khi chờ giặt đã qua rồi.
Khái niệm này xuất hiện lần đầu ở Đức, sau đó nhanh chóng lan rộng khắp Tây Âu rồi lan sang Mỹ và Úc. Nhiều tiệm giặt này trông giống các hộp đêm và nhà hàng sang trọng. Một số cung cấp đồ ăn nhanh và cà phê, một số khác có cả quán bar, thậm chí là các bữa tiệc khiêu vũ và giải trí trực tiếp.
3. Bệnh viện tâm thần bỏ hoang
Lịch sử của những bệnh viện tâm thần cũ này khiến chúng có một bầu không khí u ám, rùng rợn. Tuy nhiên, quy mô, kiến trúc và vị trí của chúng thường khiến chúng trở nên lý tưởng để tái phát triển thành khách sạn và nhà hàng sang trọng. Đó là lý do tại sao trên khắp thế giới, nhiều tòa nhà như vậy đã đượcchuyển đổi từ bệnh viện sang khách sạn.
New Mexico và New York đều có những bệnh viện tâm thần được thiết kế lại thành khách sạn và nhà hàng sang trọng. Một tòa nhà có từ thế kỷ 18 ở Edinburgh là một trong nhiều địa điẻm tương tự ở châu Âu hiện đang cung cấp nơi nghỉ ngơi cuối tuần lãng mạn lý tưởng. Ở Tasmania, một nhà hàng đã được thành lập trong ký túc xá của một trong những bệnh viện tâm thần lâu đời nhất khu vực.
Ý nghĩ ăn uống trong bệnh viện tâm thần bỏ hoang có thể gây khó chịu cho một số người, nhưng dự án này là một ví dụ tuyệt vời về việc tái sử dụng các tòa nhà cũ.
2. Nghĩa địa
Nhà hàng New Lucky ở Ahmadabad, Ấn Độ, nằm trên một nghĩa trang Hồi giáo cũ. Những chiếc bàn được bày xung quanh các ngôi mộ. Hàng rào kim loại bao quanh các quan tài được nâng lên, thực khách có thể thưởng thức cà phê và cà ri bên mộ.
1. Trên cây
Ở Costa Rica có một nhà hàng và quán cà phê được xây dựng xung quanh cành của một cây ficus khổng lồ, nơi bạn có thể đến bằng cách leo cầu thang.
Ở Thái Lan, bạn có thể được đưa lên ngọn cây trong phòng ăn riêng của mình. Thức ăn được phục vụ cho bạn thông qua một loạt dây cáp từ mặt đất bên dưới.
ỞQueensland, Australia, bạn có thể thưởng thức bữa tối dưới tán cây tại một khu nghỉ dưỡng spa địa phương.
Bạn có thể đọc thêm:
Tớ rất muốn biết suy nghĩ của các bạn về bài viết này. Hãy cho tớ biết các bạn có thích hay không thích bài viết này nhé!