Pháp là một đất nước lãng mạn của Châu Âu từ con người đến những món ăn. Chính vì thế mà sự lãng mạng của người Pháp đã đem đến cho các món ăn một sự hài hòa, nhẹ nhàng thể hiện được những tình cảm sâu sắc mà người Pháp đã làm nên những món ăn đó. Là một đất nước Châu Âu với sự tinh tế đã làm ra những món ăn vô cùng bắt mắt và thu hút người ăn. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu 6 món ăn nổi tiếng tại Pháp này nhé!

1. Bánh Macaron

Một món ăn nổi tiếng ở Pháp mà không ai là không biết chính là Macaron. Chiếc bánh nhỏ nhắn với đầy đủ màu sắc như xanh, hồng, vàng, đà.. được làm từ bột hạnh nhân, đường, lòng trắng trứng và không thể thiếu một ít màu thực phẩm để có được những chiếc bánh nhiều màu sắc như thế. Bánh có hai mặt và chính giữa là kem bơ được kẹp lại bởi hai mặt bánh. Tuy nhiên, ngày nay bánh Macaron có hầu hết ở khắp các tiệm bánh ngọt trên thế giới nhưng hương vị lại không đặc trưng như chính nước đã sáng tạo ra nó.

Những màu sắc của chiếc bánh Macaron (Ảnh: Internet)
Những màu sắc của chiếc bánh Macaron (Ảnh: Internet)

Bánh có vị ngọt nhưng không quá ngấy, rất thích hợp để thưởng thức cùng với một tách trà vào những buổi chiều để thư giãn đầu óc.

2. Bánh Crepe

Không giống với người Việt chúng ta, mỗi sáng chúng ta thường ăn phở, bún hoặc những loại đồ ăn giúp no lâu nhưng ở Pháp họ lại không ăn quá nhiều. Và bánh Crepe là một trong những món ăn sáng nhanh gọn lẹ mà người Pháp thường hay làm. Nguyên liệu làm chiếc bánh này rất đơn giản bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng tạm hóa gồm bột mì, trứng và sữa và các topping ăn kèm theo là kem tươi hoặc các loại trái cây. Các nguyên liệu được trộn với nhau rồi được rán mỏng thành hai lớp rồi cuộn lại với nhau. Sau đó sẽ ăn cùng với topping.

Crepe kiểu Pháp (Ảnh: Iinternet)
Crepe kiểu Pháp (Ảnh: Internet)

3. Bánh Pain au Chocolat

Một người đam mê khám phá ẩm thực, đam mê những hương vị ngọt ngào, tìm kiếm những món ăn ngon thì không thể bỏ qua chiếc bánh Pain au Chocolat của Pháp này. Chiếc bánh được sản xuất tại Pháp, hương vị của nó mang lại cho bạn cảm giác ấm áp, lãng mạn mà bạn không thể cưỡng lại được.

Sự tơi xốp của bánh Pain au Chocolat (Ảnh: Internet)
S ự tơi xốp của bánh Pain au Chocolat (Ảnh: Internet)

Tên gọi khác của bánh Pain au Chocolat này là bánh mì sô-cô-la. Nghe tên thì giống như những chiếc bánh khác nhưng bạn đừng lầm tưởng. Mỗi chiếc bánh đều có hương vị khác nhau, riêng bánh Pain au Chocolat lại có hương vị mà mùi thơm khác nhau. Nó được làm từ nhiều lớp bột mì, chiếc bánh tơi xốp chứ không đặc quện lại, hương thơm của bơ cùng với chocolate đặc biệt của Pháp. Tất cả hòa quyện lại với nhau tạo nên một chiếc bánh tuyệt vời.

4. Bouillabaisse – Súp hải sản theo kiểu Pháp

Ở miền Nam nước Pháp có một thành phố cảng tên gọi là Marseille và Bouillabaisse là một trong những món ăn truyền thống của thành phố này. Tuy nhiên nó có nguồn gốc từ thời Hy Lạp cổ đại và ngày nay Bouillabaisse đã có mặt hầu hết ở các nhà hàng ở Pháp.

Súp hải sản - món ăn truyền thống của Pháp (Ảnh: Internet)
Súp hải sản – món ăn truyền thống của Pháp (Ảnh: Internet)

Với tên gọi “súp hải sản” thì chắc ai cũng nghĩ nó là một món ăn bình thường. Nhưng không, hương vị của nó sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên, ăn một lần sẽ nghiện. Hương thơm của Bouillabaisse đến từ các loại gia vị đặc trưng ở Pháp: vị ngọt thanh đến từ củ thì là, và vị chua chua ngọt ngọt của quả cà chua, để có được màu vàng óng ánh và hương thêm thêm đậm vị thì không thể thiếu nghệ tây và các hương vị ngọt tự nhiên đến từ hải sản. Một món ăn đơn giản nhưng lại ngon khó cưỡng.

5.Croissant – Bánh sừng bò

Chiếc bánh này chắc hẳn không còn xa lạ với chúng ta. Ở mọi cửa hàng bánh ngọt đều có những chiếc bánh sừng bò này. Nhưng để thưởng thức Croissant đúng vị thì nên thưởng thức ở Pháp mới biết được hương vị đặc trưng của chiếc bánh. Những chiếc bánh thường được mọi người sử dụng để ăn sáng cùng với một tách cà phê đen.

Croissant-bánh sừng bò của Pháp (Ảnh: Internet)
Croissant-bánh sừng bò của Pháp (Ảnh: Internet)

Nếu bạn muốn tự tay mình làm nên chiếc bánh sừng bò cho riêng mình thì những nguyên liệu để làm rất dễ tìm kiếm. Bao gồm bột mì, men nỏ, trứng, sữa, đường, muối và bơ lạt. Bánh phải thật xốp chứ không được đặc ruột mới đúng chuẩn bánh sừng bò, vì thế bạn hãy cẩn thận khi làm bánh này nhé.

6. Gà sốt vang

Một món ăn nổi tiếng của nền ẩm thực Pháp. Gà sẽ được làm sạch sẽ và om cùng với rượu vang đỏ, bơ, hành tây, tỏi và thịt xông khói. Thịt gà đã được ướp trước khi om cùng với rượu vang nên khi ăn bạn sẽ được cảm nhận những miếng thịt gà đậm vị cùng với những vị đắng đăng ngọt ngọt của rượu vang. Và không thể thiếu những gia vị đặc trưng của Pháp khi om sẽ tạo nên một món ăn tuyệt vời mang đậm hương vị của nền ẩm thực Pháp.

Gà sốt vang - món ăn đặc trưng của Pháp (Ảnh: Internet)
Gà sốt vang – món ăn đặc trưng của Pháp (Ảnh: Internet)

Những món ăn mang lại cho chúng ta một cảm giác mềm mại và sự nhẹ nhàng của người Pháp. Có thể cảm nhận được sự tận tình của họ để tạo nên những món ăn tuyệt vời này. Nếu có có hội bạn hãy đến Pháp để thưởng thức nền tinh hoa ẩm thực này nhé và thường xuyên ghé BlogAnChoi cùng với chuyên mục Ẩm thực để khám phá những món ngon khác nhé!

Một số bài viết bạn có thể tham khảo:

Xem thêm

Foodtour Hải Phòng: đi đâu? ăn gì?

"Foodtour Hải Phòng" là một trong những từ khóa nổi tiếng được các bạn trẻ tìm kiếm nhiều nhất trong hai tháng trở lại đây. Đến Hải Phòng du lịch, mà không thử khám phá ẩm thực của thành phố Hoa Phượng Đỏ thì quả là một thiếu sót lớn. Foodtour Hải Phòng: đi đâu? ăn gì? Hãy theo ...
Theo dõi bình luận
Thông báo về
guest
1 Bình luận
Bình chọn nhiều nhất
Mới nhất Cũ nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Mộc Chi

Phải thử mới được