Mướp đắng vừa là thực phẩm, vừa được sử dụng như một loại thuốc chữa bệnh. Đặc biệt với những bệnh nhân đang mắc các bệnh về đường huyết và tiểu đường. Tuy nhiên không phải ai ăn mướp đắng cũng có tác dụng tích cực. Theo các bác sĩ, hiện có 4 nhóm người đại kỵ với mướp đắng sau đây.
Mướp đắng và những công dụng tích cực cho sức khỏe
- Hạ đường huyết: Theo nghiên cứu của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, các hoạt chất dinh dưỡng trong mướp đắng như Polypeptide-p hoặc p-insulin, phenolic, triterpene…có công dụng tích cực trong việc kiểm soát đường huyết đối với các bệnh nhân bị tiểu đường một cách an toàn. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, cứ 2mg chiết xuất mướp đắng được tiêu thụ sẽ giúp giảm một lượng lớn đường trong máu đối với các bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.
- Hỗ trợ hệ miễn dịch: Các loại hợp chất axit gallic, catechin có nhiều trong mướp đắng sẽ hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa cực kỳ hiệu quả.
- Hỗ trợ tăng cường hệ tim mạch: Hàm lượng lớn folate trong những quả mướp đắng khi tiêu thụ vào cơ thể giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, đột quỵ.
- Hỗ trợ giảm cân: Mướp đắng ngăn ngừa tích trữ chất béo, ngăn ngừa tích tụ mô mỡ, giảm khả năng mắc bệnh máu nhiễm mỡ. Ngoài ra còn ức chế cơn thèm ăn, hỗ trợ rất tốt trong quá trình giảm cân.
5 nhóm người đại kỵ với mướp đắng
Mặc dù mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhưng mướp đắng không phải tốt với tất cả mọi đối tượng. Những người sau đây nên hạn chế ăn mướp đắng, để tránh những bién chứng nguy hại đến sức khỏe.
1. Những người mắc các bệnh huyết áp thấp, hạ đường huyết
Hạ đường huyết là một công dụng rất tốt của mướp đắng. Chính vì vậy nếu những người huyết áp thấp ăn mướp đắng sẽ dẫn đến hiện tượng tụt huyết áp và tái phát những bệnh nguy hiểm.
2. Phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai
Mướp đắng cực kỳ nguy hiểm với phụ nữ đang mang thai. Gây nên các hiện tượng như co thắt tử cung, xuất huyết và nguy hại cho thai nhi. Nguy hiểm hơn, nếu ăn quá nhiều mướp đắng còn gây kích thích tử cung dẫn đến sinh non.
3. Những người mắc các bệnh về hệ tiêu hoá
Nếu như với những người khoẻ mạnh bình thường, mướp đắng giúp kích thích tiêu hoá thì với những người có hệ tiêu hoá yếu, món ăn này lại gây nên những tác dụng không đáng có như tiêu chảy, dạ dày…
4. Những người trước, trong và sau phẫu thuật
Vì khả năng hạ đường huyết rất tốt nên mướp đắng sẽ không tốt cho những người trước, trong hoặc sau phẫu thuật. Nếu ăn mướp đắng, bệnh nhân lúc này sẽ bị cản trở quá trình kiểm soát đường huyết. Gây nên những biến chứng tiêu cực cho sức khỏe.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên ngừng ăn mướp đắng ít nhất 2 tuần trước và sau khi phẫu thuật.
5. Những người đang mắc bệnh thiếu canxi
Hợp chất axit oxalic trong mướp đắng gây cản trở quá trình hấp thu canxi của cơ thể. Dẫn đến cơ thể khó hấp thu các chất dinh dưỡng. Với những người đang mắc các bệnh về canxi như loãng xương, người già, trẻ em…không nên ăn mướp đắng nhé!
Vậy là chúng mình đã cùng nhau tìm hiểu 5 nhóm người đại kỵ với mướp đắng, BlogAnChoi hy vọng bạn nắm vững để tránh nguy hiểm cho mình và người thân nhé. Chúng mình còn nhiều những bài viết hay và các chuyên mục thú vị khác chờ bạn khám phá.
Đừng quên thường xuyên theo dõi BlogAnChoi nhé!
Một số bài viết cùng chuyên mục có thể bạn quan tâm:
