ẩm thực thái lan – BlogAnChoiBlog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.2026-01-27T08:15:52Zhttps://bloganchoi.com/feed/atom/Mee<![CDATA[Những quốc gia sở hữu nền ẩm thực tuyệt vời, nổi tiếng hàng đầu thế giới]]>https://bloganchoi.com/?p=9431622026-01-27T08:15:52Z2026-01-27T08:15:52ZẨm thực không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là cách mỗi quốc gia kể câu chuyện văn hóa của mình thông qua hương vị. Từ những món ăn đường phố giản dị đến các bữa tiệc cầu kỳ, mỗi nền ẩm thực đều mang dấu ấn riêng, đủ sức khiến du khách nhớ mãi không quên. Dưới đây là những quốc gia được xem là sở hữu nền ẩm thực hấp dẫn bậc nhất thế giới – nơi mỗi món ăn đều là một trải nghiệm đáng giá.
Thái Lan – Bản giao hưởng của vị cay, chua, mặn, ngọt
Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng với khả năng cân bằng hoàn hảo giữa các hương vị đối lập. Chỉ cần nhắc đến cà ri Thái, nước sốt đậu phộng hay mùi lá chanh, sả, ớt là đã đủ khiến người ta thèm thuồng. Các món ăn thường được dùng kèm cơm và rau, vừa đậm đà vừa hài hòa.
Nếu không quen ăn cay, bạn có thể chọn cà ri Panang hoặc cà ri đỏ thay vì cà ri xanh cay nồng. Gà xào hạt điều (Kai Med Ma Muang) cũng là lựa chọn quen thuộc, dễ ăn, giàu rau củ và phù hợp với nhiều khẩu vị. Kết thúc bữa ăn, xôi xoài nước cốt dừa (Khao Niew Ma Muang) luôn là “cái ôm ngọt ngào” dành cho vị giác.
Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng với khả năng cân bằng hoàn hảo giữa các hương vị đối lập (Ảnh: Internet)
Mexico – Đậm đà, phóng khoáng và đầy năng lượng
Ẩm thực Mexico mang tinh thần sôi động, đậm gia vị và vô cùng thỏa mãn. Từ các món hầm truyền thống như Chilorio đến những loại guisado dùng kèm taco, tất cả đều có hương vị mạnh mẽ và giàu năng lượng.
Súp đậu đen ninh chậm là món ăn ấm áp, rất hợp cho những buổi tối se lạnh. Trong khi đó, bánh quế chiên Bunuelos giòn rụm lại là món tráng miệng đơn giản nhưng gây nghiện, có thể ăn kèm trái cây, kem hoặc thưởng thức riêng cũng đủ ngon.
Ẩm thực Mexico mang tinh thần sôi động, đậm gia vị và vô cùng thỏa mãn (Ảnh: Internet)
Nhật Bản – Tinh tế trong từng chi tiết
Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, sushi gần như là biểu tượng toàn cầu. Từ những miếng nigiri đơn giản đến các cuộn maki cầu kỳ, sushi thể hiện triết lý tôn trọng nguyên liệu tươi ngon và sự cân bằng hương vị.
Đỉnh cao của ẩm thực Nhật là Kaiseki – bữa ăn nhiều món được trình bày như một tác phẩm nghệ thuật, cho phép thực khách trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa ẩm thực theo mùa. Với món tráng miệng, ngoài bánh trà xanh, bánh mật ong Castella mềm xốp, ít nguyên liệu nhưng tinh tế, cũng là món không thể bỏ qua.
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với sự tinh tế (Ảnh: Internet)
Hy Lạp – Hương vị Địa Trung Hải tươi mát
Ẩm thực Hy Lạp mang tinh thần nhẹ nhàng, tươi mới và lành mạnh. Các món ăn thường sử dụng rau củ tươi, dầu ô liu, phô mai feta và hải sản. Salad cá hồi Hy Lạp là ví dụ điển hình: đơn giản, nhanh gọn nhưng giàu hương vị.
Với người yêu hải sản, xiên tôm nướng Địa Trung Hải tẩm thảo mộc là lựa chọn hoàn hảo. Và để kết thúc bữa ăn, bánh rán Loukoumades nhỏ xinh, phủ mật ong hoặc đường, luôn mang đến cảm giác ngọt ngào dễ chịu.
Ẩm thực Hy Lạp mang tinh thần nhẹ nhàng, tươi mới và lành mạnh (Ảnh: Internet)
Peru – Sự hòa quyện của nhiều nền văn hóa
Ẩm thực Peru là kết quả của sự giao thoa giữa châu Âu và Nam Mỹ. Aji de Gallina – gà hầm sốt kem với ớt Aji Amarillo – là món ăn đậm đà, béo cay hài hòa, rất hợp ăn cùng cơm hoặc mì.
Lomo Saltado lại là món xào thịt bò nổi tiếng, kết hợp giữa kỹ thuật nấu ăn Peru và ảnh hưởng châu Á, ăn kèm khoai tây chiên giòn cực kỳ “bắt miệng”. Với món tráng miệng, Arroz Con Leche – chè gạo nấu sữa và quế – mang hương vị dịu nhẹ, ấm áp và đầy hoài niệm.
Ẩm thực Peru là kết quả của sự giao thoa giữa châu Âu và Nam Mỹ (Ảnh: Internet)
Ý – Nền ẩm thực của sự giản dị hoàn hảo
Ẩm thực Ý chứng minh rằng những nguyên liệu đơn giản vẫn có thể tạo nên món ăn kinh điển. Tagliatelle al Ragù – thường bị gọi nhầm là spaghetti Bolognese – là món mì thịt đậm đà, cần thời gian nấu chậm để đạt độ hoàn hảo.
Atiso chiên Carciofo alla Giudia giòn tan, thơm bùi là món ăn truyền thống được yêu thích. Và tất nhiên, không thể không nhắc đến tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng với lớp bánh quy thấm cà phê và kem mascarpone béo mịn, khép lại bữa ăn Ý một cách trọn vẹn.
Ẩm thực Ý chứng minh rằng những nguyên liệu đơn giản vẫn có thể tạo nên món ăn kinh điển (Ảnh: Internet)
Trung Quốc – Kho tàng ẩm thực lâu đời
Ẩm thực Trung Quốc có lịch sử hàng nghìn năm với sự đa dạng vùng miền. Vịt quay Bắc Kinh từng là món ăn hoàng gia, nổi tiếng với lớp da mỏng, giòn và cách ăn cầu kỳ.
Dimsum lại mang đến trải nghiệm khác: hàng trăm món nhỏ được thưởng thức trong bữa sáng hoặc trà trưa. Sau bữa ăn, đậu hũ non Doufa Hua mềm mịn, thanh nhẹ thường được dùng như món tráng miệng truyền thống.
Ẩm thực Trung Quốc có lịch sử hàng nghìn năm với sự đa dạng vùng miền (Ảnh: Internet)
Lebanon – Đậm đà và tinh tế
Ẩm thực Lebanon nổi bật với sự cân bằng giữa gia vị, thảo mộc và nguyên liệu tươi. Kibbeh – món “quốc hồn quốc túy” – có lớp vỏ bulgur giòn bên ngoài, nhân thịt đậm đà bên trong.
Tabbouleh là món salad tươi mát, giàu rau xanh, rất thích hợp làm món khai vị hoặc ăn nhẹ. Kết thúc bữa ăn, bánh Kunāfah béo ngậy, giòn tan với hương cam quýt là lựa chọn khó cưỡng.
Ẩm thực Lebanon nổi bật với sự cân bằng giữa gia vị, thảo mộc và nguyên liệu tươi (Ảnh: Internet)
Việt Nam – Thanh nhẹ nhưng đầy chiều sâu
Ẩm thực Việt Nam chinh phục thế giới bằng sự tinh tế và cân bằng. Phở với nước dùng trong, ngọt tự nhiên và sợi bánh mềm là món ăn được yêu thích ở cả trong và ngoài nước.
Cơm tấm sườn nướng lại mang nét bình dị nhưng đậm đà, kết hợp giữa sườn nướng, trứng ốp la, đồ chua và nước mắm ngọt. Với món tráng miệng, các món chè ngọt ngào, béo bùi, hoa quả tươi ngon sẽ là món ăn vặt quen thuộc, gắn liền với ký ức đường phố Việt Nam.
Ẩm thực Việt Nam chinh phục thế giới bằng sự tinh tế và cân bằng (Ảnh: Internet)
Thổ Nhĩ Kỳ – Giao thoa Đông và Tây
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là sự kết hợp hài hòa giữa Trung Đông, Trung Á và Địa Trung Hải. Kebab nướng thơm lừng, baklava ngọt ngào ngấm mật ong là những biểu tượng không thể bỏ qua.
Ẩm thực đường phố Thổ Nhĩ Kỳ cũng rất phong phú, từ bánh gözleme đến hạt dẻ rang. Gia vị như nghệ tây, thì là, sumac giúp món ăn có chiều sâu hương vị. Trà và cà phê Thổ Nhĩ Kỳ đậm đà là cách kết thúc bữa ăn đầy trọn vẹn.
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là sự kết hợp hài hòa giữa Trung Đông, Trung Á và Địa Trung Hải (Ảnh: Internet)
Mỗi quốc gia trong danh sách này đều sở hữu một nền ẩm thực mang cá tính riêng, phản ánh lịch sử, văn hóa và con người nơi đó. Dù bạn là tín đồ của món cay nồng, thanh nhẹ hay béo ngậy, thế giới ẩm thực luôn sẵn sàng mang đến những trải nghiệm đáng nhớ. Và đôi khi, chỉ cần một món ăn ngon cũng đủ để khiến ta yêu thêm một đất nước.
]]>1mnhuph2206<![CDATA[Review quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai có thật sự ngon lời đồn?]]>https://bloganchoi.com/?p=8514732024-05-14T13:11:40Z2024-05-14T13:11:40ZQuán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai là quán ăn chuyên phục vụ các món hủ tiếu nước và khô với hương vị đậm đà đặc trưng của nền ẩm thực Thái. Với giá cả phải chăng và chất lượng món ăn “ổn áp”, quán hủ tiếu Thái Lan này là nơi bạn nên đến trải nghiệm đấy. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu thêm về quán ăn này trong bài viết dưới đây nhé!
Sơ lược về quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai
Quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai nằm ngay góc ngã tư giao giữa quận 7 và quận 4, TPHCM. Quán nằm ở mặt tiền đường nên rất dễ tìm và có không gian khá rộng rãi. Hủ tiếu Thái Lan Pi Thai chuyên về các món ăn với phần nước dùng được nấu đậm vị và có giá cả hợp lý.
Không gian quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai khá rộng, với cách bày trí khá đơn giản và có tone màu vàng chủ đạo. Vì chỉ có quạt nên nếu bạn đi vào tầm giờ trưa thì sẽ hơi nóng, nhưng bù lại quán rất sạch sẽ.
Không gian quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai (nguồn: BlogAnChoi)
Món ngon đặc trưng của quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai
Quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai có menu là các món hủ tiếu với các loại nước dùng khác nhau. Với các món hủ tiếu Pi Thai, có 2 loại là nước huyết và nước trong, còn hủ tiếu TomYum thì có nước tomyum trong và tomyum sữa, và bạn cũng có thể gọi hủ tiếu khô nữa đấy. Ngoài ra, quán cũng có phục vụ các món ăn kèm khác như chân gà mắm Thái hay xí quách Nám Sôm và có các món nước uống đặc trưng của Thái nữa.
Món hủ tiếu bò nước trong với sợi hủ tiếu dai, nước dùng ngọt thanh ăn cùng với bò tái và nạm bò.
Món hủ tiếu bò tại quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai (nguồn: BlogAnChoi)
Món hủ tiếu tomyum với nước tomyum trong là món bạn nên gọi khi đến đây nhé. Phần nước dùng chua cay đậm đà, với topping đầy đặn bao gồm trứng lòng đào, chả heo viên, thịt băm, diềm heo và cả thăn heo.
Món hủ tiếu tomyum tại quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai (nguồn: BlogAnChoi)
Món sủi cảo tomyum cũng khá ngon, vẫn là phần nước dùng tomyum đậm vị, ăn cùng lá sủi cảo mềm và thịt băm.
Món sủi cảo tomyum tại quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai (nguồn: BlogAnChoi)
Nước chấm tại quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai với vị chua ngọt rất ngon, dùng để chấm các loại topping rất hợp nhé.
Nước chấm tại quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai (nguồn: BlogAnChoi)
Món trà chanh Thái xanh tại đây cũng ngon, với vị chua ngọt vừa phải và đậm mùi trà Thái.
Món trà chanh Thái xanh tại quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai (nguồn: BlogAnChoi)
Món trà sữa Thái xanh cũng là món bạn nên thử, trà sữa ngọt và béo nhẹ rất vừa miệng.
Món trà sữa Thái xanh tại quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai (nguồn: BlogAnChoi)
Chất lượng phục vụ của quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai
Nhân viên tại quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai rất nhiệt tình. Các bạn đã đứng giải thích cách gọi món như thế nào, cũng như cho gợi ý món nào nên thử. Tốc độ lên món tại quán cũng rất nhanh nữa.
Giá cả của quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai
Giá cả tại quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai dao động từ khoảng 10.000 – 95.000 đồng/món. Cá nhân mình thấy mức giá này hợp lý vì các món ăn khá đầy đặn cũng như hương vị cũng rất ngon.
Menu quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai (nguồn: BlogAnChoi)Menu quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai (nguồn: BlogAnChoi)
Đánh giá của khách hàng về quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai
Quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai nhận được phản hồi tích cực của khách hàng và được đánh giá 4,7/5 sao trên Google:
Đánh giá của khách hàng về quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai (nguồn: Internet)Đánh giá của khách hàng về quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai (nguồn: Internet)
Bạn có thể tìm đọc các bài viết về các quán ăn Thái Lan khác trên BlogAnChoi tại đây:
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài Review quán hủ tiếu Thái Lan Pi Thai. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm về các địa điểm ăn chơi khác nhé!
]]>1Mỹ Hân<![CDATA[Khám phá 9 nhà hàng lâu đời nhất ở Bangkok cho hành trình du lịch Thái Lan thêm trọn vẹn !]]>https://bloganchoi.com/?p=8308322024-03-13T05:21:13Z2024-03-13T05:21:13ZBangkok, thủ đô sôi động của Thái Lan, không chỉ nổi tiếng với những khu chợ náo nhiệt, những ngôi đền nguy nga tráng lệ mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Trải nghiệm ẩm thực đường phố hay những nhà hàng sang trọng là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá Bangkok. Tuy nhiên, ẩn mình giữa nhịp sống hiện đại là những nhà hàng lâu đời, nơi lưu giữ hương vị truyền thống của ẩm thực Thái Lan. Các nhà hàng lâu đời nhất ở Bangkok mang đến hương vị độc đáo mà đậm nét truyền thống cũng rất đáng để khách du lịch ghé thăm.
1. Mee Krob Jeen Lee (หมี่กรอบจีนหลี )
Nổi tiếng với món mì giòn Mee Krob độc đáo, được chế biến theo công thức bí truyền từ hơn 120 năm trước
Talat Phlu là thiên đường ẩm thực và Mee Krob Jeen Lee (còn gọi là Tek Heng) là nhà hàng lâu đời nhất ở Talat Phlu. Đây là nhà hàng lâu đời nhất ở Bangkok trong danh sách của và được mở cửa từ thời Vua Rama V. Đầu bếp kiêm chủ quán Jeen Lee đã có cơ hội phục vụ món ăn đặc sản của mình, Mee Krob, cho Vua Rama V khi ông đến thăm Khlong Bang Luang. Mùi thơm ngon của Mee Krob và hương vị của nó khiến nhà vua ngạc nhiên. Sau đó, vua Rama V đã mời ông Jeen Lee đến thăm cung điện của mình để ghi nhận tài nấu nướng của ông. Đây là niềm vinh dự đối với ông và gia đình cho đến thời điểm hiện tại.
Món ăn bao gồm mì được chiên giòn trộn với đậu phụ rán, tôm rán, thịt lợn, hoặc kết hợp và chấm với hỗn hợp chanh hoặc nước cốt chanh, nước mắm, tương cà chua, lá chanh Thái, ớt và đường. Món ăn được trang trí với hành lá, giá đỗ, rau mùi, ớt và trứng chiên.
Giờ mở cửa: Thứ Hai-Thứ Sáu 10:00 sáng – 2:00 chiều & 4:00 chiều – 9:30 tối. Thứ Bảy-Chủ Nhật 10:00 sáng – 09:30 tối
Gian hàng nằm ở giữa Trok Long Moo, một thiên đường ẩm thực 24 giờ, gian hàng này đã hoạt động được khoảng 100 năm
Món ăn mang linh hồn của Daeng Racha Hoi Tod, sử dụng những con hàu tươi sống cỡ lớn được tẩm ướp gia vị bí truyền, sau đó chiên giòn vàng ươm. Hàu giòn rụm bên ngoài, mềm mại và mọng nước bên trong, hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của biển cả và hương vị gia truyền độc đáo.
Prachak rất nổi tiếng với món vịt quay theo phòng cách Trung Hoa, với da vịt thì giòn trong khi thịt vịt lại rất ngọt
Prachak Ped Yang thường được nhắc đến là một trong những nhà hàng vịt quay nổi tiếng nhất Thái Lan. Nhà hàng nổi tiếng này đã hoạt động từ năm 1909. Nó nằm ở vị trí đắc địa của Bangrak. Prachak trở nên nổi tiếng khi người chủ mở rộng lĩnh vực nhà hàng sang kinh doanh dịch vụ ăn uống và họ có nhiều cơ hội được phục vụ trong các bữa tiệc và sự kiện quan trọng.
Đây là một nhà hàng phải ăn và là nhà hàng mang tính biểu tượng ở Bangrak. Ngay cả mẹ của chủ sở hữu Expique cũng ăn ở đây hàng tuần.
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5* – 3.153 đánh giá
4. Chua Kim Huat Bistro (ห่านพะโล้ท่าดินแดง ฉั่วคิมฮวด 蔡欽發)
Quán mở cửa từ năm 1921. Món ăn nổi tiếng là Han Polo
Chua Kim Huat là một trong những nhà hàng nổi tiếng ở Tha Dindeang. Tha Dindeang nằm ngay bên kia sông đối với Khu Phố Tàu và có ảnh hưởng lớn của Trung Quốc, bao gồm cả nhà hàng này. Người dân địa phương thường nhắc đến nhà hàng này với thực đơn đặc trưng “Han Palo” Tha Dindeang.
Han Palo là món ngỗng ướp trong súp với các loại gia vị đặc biệt của Trung Quốc. Nhà hàng huyền thoại này bắt đầu hoạt động vào năm 1921 khi người sáng lập từ Trung Quốc đến Thái Lan. Ông ấy bắt đầu công việc kinh doanh thực phẩm của mình từ một gian hàng rất nhỏ.
5. Poj Spa Kar (Cook Somdej) โภชน์สภาคาร (กุ๊กสมเด็จ)
Quán mở từ năm 1924. Nổi tiếng với món cá chẽm chiên giòn cải xoăn và sốt salad
Poj Spa Kar hiện đã hơn 90 tuổi và tạo nên tên tuổi nhờ giới thiệu ẩm thực hoàng gia Thái Lan cho người dân bình dân. Trước khi mở nhà hàng này, người sáng lập đầu bếp đã từng nấu ăn trong cung điện của hoàng tử nên công thức nấu ăn của ông dựa trên những gì hoàng gia thực sự ăn. Tất cả các thực đơn đều là đồ ăn Thái, được trình bày đẹp mắt và có vị nhẹ, không quá cay.
Kor Panich là một cửa hàng đồ ngọt Thái Lan ở Bangkok, Thái Lan. Khai trương vào năm 1932 trong một căn nhà phố trên đường Tanao, tiệm bánh nổi tiếng với món tráng miệng xôi, trong đó có xôi xoài
Bắt đầu từ năm 1932, người sáng lập là ông Kaap đã cùng vợ mở cửa hàng này. Cô là người nấu xôi theo công thức được mẹ cô dạy, người làm việc trong bếp cung đình. Món xôi xoài Kor Panich vẫn là huyền thoại và thậm chí còn được trao giải thưởng Michelin Bib Gourmand.
Giờ mở cửa: 07:00 sáng – 06:30 tối (đóng cửa vào Chủ Nhật)
Thực đơn ở On Lok Yun với 16 món ăn và 4 đồ uống mang đến nhiều sự lựa chọn hơn cho thực khách
Từ năm 1933, On Lok Yun đã là quán phục vụ bữa sáng, cà phê và trà quốc tế. Nó được mở vào thời điểm đồ ăn phương Tây còn là xa lạ ở Thái Lan. On Lok Yun vẫn nổi tiếng và vẫn duy trì .
Quán có phục vụ món bánh mì nướng của Pháp, xúc xích, thịt xông khói, bánh custard trứng, bánh mì bơ… Đồ uống của quán được gọi nhiều nhất là trà sữa của Thái. Ngoài ra, On Lok Yun còn phục vụ cà phê đen, cà phê sữa, milo và trà đá.
Ở Jok Prince chỉ phục vụ một số món cháo đơn giản như: cháo thịt bằm, cháo trắng, cháo ăn cùng trứng sống hay cháo hột vịt bắc thảo
Jok Prince, nhà hàng Congee bắt đầu hoạt động cách đây 63 năm trong con hẻm nhỏ dẫn đến Nhà hát Prince nên mới có tên như vậy. Bắt đầu từ một quán ăn rất nhỏ trong một con hẻm chật hẹp, nó đã trở thành một điểm dừng chân không thể bỏ qua ở khu vực Bangrak và gần đây đã chuyển vào một quán ăn đàng hoàng (cạnh con hẻm ban đầu).
Hương vị độc đáo là mùi thơm của cơm và vị thơm ngon của chả viên bằm. Sự thành công của quán đã khiến nó trở nên phổ biến với cả người dân địa phương và khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới. Họ cũng đã được trao giải thưởng Michelin Bib Gourmand.
Giờ mở cửa: Thứ Hai-Thứ Năm & Chủ Nhật 06:00 sáng – 12:00 trưa & 4:00 chiều – 10:00 chiều. Thứ Sáu-Thứ Bảy 06:00 sáng – 10:00 tối & 4:00 chiều – 10:00 tối
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5* – 2.389 đánh giá.
9. Mit Ko Yuan (มิตรโกหย่วน)
Quán mở từ năm 1966. Nổi tiếng với món ăn Tom Yum
Mit Ko Yuan là một nhà hàng cũ nằm ngay trung tâm phố cổ Bangkok. Ko Yuan là tên của người sáng lập. Gia đình ông đến từ Trung Quốc và làm việc trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm từ thời vua Rama thứ năm. Ko Yuan là thế hệ thứ 2 . Ko Yuan mở nhà hàng riêng của mình ở Bangkok, Mit Ko Yuan, vào năm 1966. Đồ ăn của ông chịu ảnh hưởng từ đồ ăn Trung Quốc, đồ ăn Thái và đồ ăn phương Tây.
Trước khi mở nhà hàng riêng, ông sống ở Ayutthaya. Ông là hàng xóm của ông Pridi Banomyong, người sáng lập Đại học Thammasart và là người lãnh đạo cuộc đảo chính năm 1932 đưa Thái Lan sang chế độ quân chủ lập hiến. Ông Pridi đã từng du học ở Pháp và chia sẻ kiến thức về ẩm thực phương Tây với Ko Yuan. Đây là cách món lưỡi bò hầm nổi tiếng của ông ra đời. Ngoài món lưỡi bò hầm, Mit Ko yuan còn được giới thiệu trên nhiều trang web ẩm thực vì phục vụ một trong những món Tom Yum Gung ngon nhất ở Bangkok. .
Giờ mở cửa: Thứ Hai-Thứ Sáu 11:00 sáng – 2:00 chiều & 4:00 chiều – 10:00 tối. Thứ Bảy-Chủ Nhật 4:00 chiều – 10:00 tối
Trên đây là những quán ăn ngon tại Bangkok Thái Lan được nhiều thực khách đánh giá, BlogAnChoi hy vọng sẽ mang giúp cho bạn thêm những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đến nơi này.
]]>1Linhlinh<![CDATA[Khám phá chợ đêm Ao Nang – trải nghiệm ẩm thực đặc sắc khi du lịch Thái Lan]]>https://bloganchoi.com/?p=8182132024-01-28T16:44:44Z2024-01-28T16:44:44ZChợ đêm Ao Nang nổi tiếng là một trong những nơi mà du khách nên ghé thăm vào buổi tối ở bãi biển Ao Nang. Nếu bạn đang tìm kiếm những quán ăn đường phố ngon nhất khi du lịch Thái Lan hay chỉ là một nơi để thưởng thức đồ uống và nghe nhạc sống thì chợ đêm này là điểm đến hoàn hảo. Dưới đây là hướng dẫn đầy đủ về chợ đêm Ao Nang nổi tiếng ở Krabi, Thái Lan.
Trong chuyến du lịch đến Ao Nang, chợ đêm ở đây là một trong những địa điểm ăn uống yêu thích của du khách. Hãy cùng tìm hiểu cách di chuyển đến đây, những trải nghiệm thú vị và một số lưu ý để chọn được quầy đồ ăn ngon nhất.
Đôi nét về Chợ đêm Ao Nang
Chợ đêm Ao Nang ở Krabi (Ảnh: Internet)
Chợ đêm chính thức và lớn nhất ở Ao Nang được gọi là Chợ đêm Ao Nang Landmark, hay “Phố giải trí về đêm”. Đây là một phần của dự án Ao Nang Landmark nằm đối diện với bở biển tại khu vực bãi biển Noppharat Thara. Chợ này mở cửa tất cả các ngày trong tuần từ 4 giờ chiều đến 11 giờ đêm.
So với các chợ đêm ở Thái Lan, đây không phải là chợ lớn nhất, nó nhỏ hơn chợ Krabi nổi tiếng. Tuy nhiên ở đây có rất nhiều quầy bán đồ ăn để bạn lựa chọn, cùng với quầy bar và các buổi biểu diễn âm nhạc trực tiếp hàng đêm của các nghệ sĩ Thái Lan và cả nước ngoài. Giá cả thực phẩm cho khách du lịch cũng không quá đắt.
Khu vực gian hàng chính có mái che, vù vậy đây là nơi tuyệt vời để đi ăn khi trời mưa. Vào những lúc đông khách, có một khu vực chỗ ngồi ở tầng dưới và tầng trên để bạn có thể ăn uống và ngắm cảnh.
Nhạc sống tại chợ đêm Ao Nang Landmark (Ảnh: Internet)
Đặt tour ẩm thực đường phố về đêm ở Krabi
Nếu bạn muốn có trải nghiệm tham quan chợ đêm đáng nhớ ở Krabi, bạn nên ghé thăm Chợ đêm Thị trấn Krabi trên Phố Đi bộ. Nếu bạn đã đặt chỗ lưu trú ở Ao Nang thì cách thuận tiện nhất để đến đây là đặt tour ẩm thực đường phố Krabi có dịch vụ đón khách theo nhóm từ các khách sạn ở khu vực Bãi biển Ao Nang.
Chợ đêm ở Ao Nang nằm ở đâu?
Chợ đêm Ao Nang Landmark nằm trên Bãi biển Noppharat Thara, ngay cạnh cửa hàng KFC lớn. Rất dễ dàng để đi bộ đến đây từ Bãi biển Ao Nang mất khoảng 15-20 phút, hoặc đi xe máy chưa đến 5 phút. Bạn sẽ nhận ra khu chợ có rất nhiều người đang ngồi ăn bên ngoài.
Dưới đây là sơ đồ vị trí của chợ và đường đi.
Đường đi đến chợ Ao Nang (Ảnh: Internet)
Những trải nghiệm thú vị ở chợ đêm Ao Nang
Dưới đây là hướng dẫn giúp bạn khám phá chợ đêm, có kèm theo ảnh và gợi ý những địa điểm ăn uống tốt nhất.
Lưu ý: có bãi đậu xe miễn phí trên con đường đối diện chợ, nhưng có thể đông đúc vào buổi tối nên bạn có thể chọn nhiều bãi đậu xe máy khác ở gần KFC hoặc 7-Eleven, cũng như khu vực đậu xe chính thức phía sau chợ.
Chợ đêm Ao Nang Landmark (Ảnh: Internet)
Các quầy thức ăn đường phố Thái Lan
Khu vực tốt nhất để thử các món ăn là phía Tây của chợ. Đây là khu vực chính có mái che với nhiều quán ăn đường phố. Bạn sẽ tìm thấy nhiều quán kiểu nhà hàng phục vụ mọi thứ từ thịt BBQ đến cà ri cay cũng như các món ăn đường phố đặc trưng của Thái Lan như Som Tam Thai (gỏi đu đủ), xôi xoài và bánh xèo kiểu Thái.
Quán xôi xoài Thái ở Krabi (Ảnh: Internet)Khu ăn uống ở chợ đêm Ao Nang (Ảnh: Internet)Quầy bán món Tom yum kung (Ảnh: Internet)
Nếu bạn muốn thưởng thức món Tom Yum ngon tuyệt thì nên đến gian hàng nhỏ ngay đối diện quầy bán sushi. Ngoài ra còn có những người bán xiên gà sa tế chỉ cách đó vài quầy hàng. Bạn cũng có thể thưởng thức trà sữa Thái thơm ngon ở gần quầy bánh xèo Thái ngay đối diện.
Quầy bán thịt nướng (Ảnh: Internet)
Ngoài ra bạn cũng có thể tìm thấy món cá nướng ngon nhất ở những khu chợ đêm như thế này, cùng với rất nhiều hải sản tươi sống và thậm chí có người bán các món lạ như thịt cá sấu.
Hải sản ở chợ đêm Ao Nang (Ảnh: Internet)Thịt xiên ở chợ đêm Ao Nang (Ảnh: Internet)Thịt cá sấu được bán ở chợ đêm (Ảnh: Internet)
Đồ ăn nước ngoài
Bên cạnh các món ẩm thực phổ biến của Thái Lan, bạn cũng có thể tìm thấy rất nhiều người bán hàng đến từ nước ngoài. Phổ biến nhất là các nhà hàng Ấn Độ ở lối vào, các quầy sushi, pizza và món okonomiyaki ngon tuyệt của Nhật Bản.
Giá của các món ăn này ở chợ tương đương với giá ở các nhà hàng trong thị trấn. Một số món khá đắt tiền và thậm chí có thể bằng với các nhà hàng ở thành phố lớn.
Chợ đêm Ao Nang, Thái Lan (Ảnh: Internet)
Mua sắm
Phần lớn chuyến tham quan Chợ đêm Ao Nang là để thưởng thức ẩm thực, nhưng bạn cũng có thể thấy nhiều cửa hàng bán đồ thông thường ở bên ngoài khu vực ẩm thực. Những cửa hàng này bán tất cả mọi thứ, từ quần rộng kiểu Thái đến các món đồ trang sức được chạm khắc bằng tay và những bức tranh rất đẹp.
Voi gỗ ở chợ Ao Nang (Ảnh: Internet)Người bán hàng ở chợ Ao Nang (Ảnh: Internet)
Nơi lưu trú tại Krabi
Để khám phá những hòn đảo xinh đẹp, những con đường đi bộ và bãi biển cát trắng ở Krabi, bạn có thể tìm chỗ lưu trú ở khu vực Bãi biển Ao Nang, Thị trấn Krabi, Ton Sai và Bãi biển Railay.
Có chợ đêm nào khác ở Ao Nang không?
Chợ đêm lớn nhất và nổi tiếng nhất ở Bãi biển Ao Nang là “Chợ đêm Ao Nang Landmark” ở Bãi biển Noppharat Thara, nhưng cũng có một số chợ nhỏ khác trong thị trấn, bao gồm:
Chợ Nhà thờ Hồi giáo Ao Nang: chợ nhỏ bán đồ ăn đối diện Nhà thờ Hồi giáo Masjid Al-Munawarah
Khu Chợ Đêm: một khu chợ nhỏ có các quầy bán đồ ăn và những người bán đồ lưu niệm, nằm ở góc giữa 7-Eleven và quán bar Blackbox trên con đường chính phía bắc Bãi biển Ao Nang.
Ao Nang Night Plaza: chợ đồ ăn nhỏ với khoảng 10 quầy hàng nằm trên con đường chính ở Ao Nang, đối diện với Family Tattoo
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
]]>1Ngọc Nguyễn<![CDATA[Top 15 quán ăn Thái Lan ở Hà Nội cho bạn mê ẩm thực]]>https://bloganchoi.com/?p=7749402023-12-08T15:05:11Z2023-11-15T01:34:44ZẨm thực Thái Lan là sự hòa trộn tinh tế giữa nhiều nền văn hóa của các nước lân cận, tạo nên sự thu hút đặc trưng không nơi nào có được. Khẩu vị của người Thái mang nhiều nét tương đồng với khẩu vị của người Việt nên các món ăn Thái từ lâu đã được nhiều người Việt Nam ưa chuộng. Bài viết sau đây sẽ gợi ý một số quán ăn Thái Lan ở Hà Nội cho những ngày muốn đổi gió ăn món đó đây của bạn.
1. Yatts (quận Hoàn Kiếm)
Yatts là một nhà hàng với cách thức tạo món rất sáng tạo, mang hơi hướng Fusion, đặc trưng của quán là chế biến các món ăn phù hợp với khẩu vị người Việt nhưng không làm mất đi nét truyền thống của ẩm thực Thái Lan. Bạn có thể sẽ không gặp được một thực đơn đậm chất Thái, nhưng vẫn sẽ nếm ra hương vị Thái rõ rệt trong từng món ăn. Đồ ăn ở đây được chăm chút tỉ mỉ từ hình thức đến chất lượng, tạo cảm giác sang trọng.
Yatts nằm trên một con phố nhỏ, tách biệt khỏi cái ồn ào của thủ đô. Với không gian không quá rộng cùng thiết kế tinh tế, ấm cúng, quán mang đến cảm giác thoải mái, yên tĩnh cho thực khách. Nhân viên nhiệt tình, thân thiện và chuyên nghiệp cũng là một điểm cộng lớn của Yatts. Nhà hàng sẽ là một điểm đến phù hợp cho những buổi hẹn hò hàn huyên thân mật. Bạn nên đặt bàn trước nếu muốn chắc chắn có một chỗ ngồi để thưởng thức đồ ăn ở đây nhé!
2. Me Me Bistro – Nguyễn Hữu Huân (quận Hoàn Kiếm)
Nếu bạn muốn một trải nghiệm ẩm thực Thái Lan hiện đại, mang đậm phong cách sôi động của Bangkok thì Me Me Bistro là một lựa chọn hợp lý. Các món ăn ở đây thể hiện nét sáng tạo trong kỹ thuật nấu nướng mới mẻ nhưng vẫn cân bằng được hương vị đặc trưng của ẩm thực xứ sở Chùa Vàng. Các món ăn đắc sắc có thể kể đến là: Cà diêu hồng sốt tam vị, Cơm cháy chấm sốt tôm kiểu Thái, Sườn nướng mật ong sốt Nam Jin Jaew,… Ngoài các món mặn đậm chất Thái thì thực đơn đồ uống ở đây cũng đa dạng các loại mocktail, trà, nước trái cây, thảo mộc, đá xay,… giúp trải nghiệm ẩm thực của thực khách thêm phần trọn vẹn.
Không gian quán được trang hoàng hiện đại, ghi điểm bởi cách bài trí trẻ trung, tạo cảm giác dễ chịu, thoải mái. Me Me Bistro cũng có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tình và chu đáo. Nơi đây sẽ là điểm đến phù hợp cho những buổi tụ tập bạn bè, gặp gỡ đối tác, tổ chức cách buổi liên hoan, sinh nhật,… Ngoài cơ sở ở Nguyễn Hữu Huân thì quán còn có thêm 2 chi nhánh nữa ở Hà Nội.
Thai Opera sở hữu không gian hiện đại và thoáng đãng với tầm nhìn thẳng ra con phố Tràng Tiền sầm uất bậc nhất thủ đô. Đồ ăn ở đây được trau chuốt chế biến bởi đầu bếp người Thái giàu kinh nghiệm, từ nguồn nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng. Những món đặc trưng của quán mà bạn không thể bỏ qua đó là: Gỏi cá trê sốt xoài, Canh chua cá Tomyum, Cà ri xanh/đỏ Thái Lan, Lẩu Thái đặc biệt, Xôi xoài.
Nhân viên của nhà hàng cũng được đánh giá là rất tinh tế, luôn chú ý quan sát để đáp ứng nhu cầu của thực khách một cách kịp thời. Giá cả tại Thai Opera được nhận xét là hợp lý. Quán có khu vực riêng dành cho những nhóm dưới 30 người, thích hợp cho các buổi họp mặt và liên hoan công ty. Điểm trừ duy nhất của quán có lẽ là không có chỗ đậu xe, bạn sẽ phải gửi xe theo hướng dẫn của nhân viên và có mất phí.
Một trong những quán có không gian đẹp, đồ ăn ngon dc nhìu người rcm thaiopera Ancungtiktok learnontiktok reviewfood reviewdoan hanoifood reviewanngon xuhuong vrmgr
SalaThai có nghĩa là mái nhà trong kiến trúc Thái Lan, như tên gọi của mình, quán muốn trở thành điểm đến ấm cúng cho những buổi tụ họp bạn bè và người thân của thực khách gần xa. Món ăn tại SalaThai đều do các đầu bếp người Thái trực tiếp chế biến mang đến hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan, với các món ăn tiêu biểu như: Tháp sườn Sala, Pad Thai xào hải sản, Miến hấp tôm tay cầm,… tất cả đều được chau chuốt để đảm bảo phù hợp với khẩu vị của người Việt nhưng không làm mất đi linh hồn ẩm thực xứ sở Chùa Vàng.
Không gian của quán rộng rãi, thoáng đãng và cũng rất ấm cúng, phù hợp cho nhiều dịp gặp gỡ và tụ họp khác nhau của khách hàng. Giá cả đồ ăn ở đây cũng được đánh giá là hợp lý so với chất lượng phục vụ của quán.
Khrua Baan Thai là một chuỗi của hàng chuyên đồ ăn Thái Lan với 6 cơ sở ở khắp Hà Nội. Chất lượng phục vụ ở các cở sở được đánh giá tương đối đồng đều nên rất thuận tiện cho bạn cân nhắc lực chọn địa điểm phù hợp nếu muốn đến thưởng thức đồ ăn tại đây. Không gian của quán được bài trí với tông màu nâu nhạt chủ đạo rất ấm cúng, hiện đại và thanh lịch.
Đồ ăn tại Khrua Baan Thai đều là các món mang đậm linh hồn của ẩm thực truyền thống Thái Lan như Sườn cay kiểu Thái, Mực sốt Thái, Larb heo bằm chua cay,… nhưng dưới bàn tay tài hoa của đầu bếp, chúng đều được chăm chút bắt mắt từ vẻ ngoài đến đậm đà về hương vị, biến tấu sáng tạo nhưng cũng rất phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Nhân viên tại đây tiếp đãi thực khách rất nhiệt tình, vui vẻ tựa như những người dân thân thiện, mến khách của đất nước Thái Lan.
Xuất hiện ngay ở trong tên gọi, món ăn đặc trưng của Đèn Lồng Quán chính là Lẩu Thái Tomyum. Nồi nước lẩu làm nên thương hiệu của quán chua chua cay cay, thơm mùi nước dừa beo béo quện với các món nhúng ăn kèm tươi ngon tạo nên một hương vị đậm đà đưa miệng. Các món ăn ở đây không quá đa dạng, bạn có thể tìm thấy trong menu các món ăn khá thuần Việt. Đây cũng có thể là một điểm cộng nếu như bạn đi với nhóm đông người và có người chưa quen với đồ ăn Thái Lan. Quán có vị trí siêu đẹp, mặt tiền tương đối rộng, đi bộ một chút là ra Vincom Bà Triệu, không gian ấm cúng, sạch sẽ. Giá cả ở đây lại khá bình dân, vừa túi tiền.
Là một hệ thống nhà hàng Thái Lan với 5 chi nhánh ở ở TP. Hồ Chí Minh, TukTuk Thai Bistro được rất nhiều thực khách yêu thích ẩm thực biết đến. Tại Hà Nội, hiện tại mới chỉ có một chi nhánh duy nhất nhưng cũng đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều tín đồ ẩm thực Thái Lan. Thực đơn của nhà hàng được bao phủ bởi các món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại chứa đựng sắc thái cầu kỳ trong kết hợp nguyên liệu: Mắm Thái mặn mà, xoài xanh chua giòn, lá Kaffir thơm nồng.
Đến đây, bạn không nên bỏ qua các món ăn mang đến tên tuổi cho quán như Bánh hoa chia nhân heo bằm lá hương nhu, Cà ri vịt quay với vải và dứa, Miến xào cua lột với trứng muối,… Không gian quán ấm cúng với cách bài trí mang hơi hướng cổ điển, giúp bạn dễ dàng tạo được những bức ảnh chech-in xinh đẹp tại quán.
Quán lẩu thái Tomyumhay còn được biết đến với tên gọi Ngói CTR – một quán Thái được phục vụ theo kiểu Việt Nam. Những chiếc ghế thấp, bàn nhựa xanh xếp san sát nhau trên vỉa hè, lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Quán tận dụng được với không gian hè phố rộng, chỗ để xe thoải mái, vị trí trung tâm nên từ lâu đã trở thành điểm đến ưa thích của nhiều thực khách, cả người dân địa phương lẫn khách du lịch.
Món đặc trưng của quán là Lẩu Thái nên nước lẩu được chăm chút khá kĩ, nước dùng đậm đà đủ vị chua cay ngọt béo rất đưa miệng. Ngoài món chính là lẩu ra thì quán cũng phục vụ nhiều món ăn kèm như cánh gà sốt Thái, chân gà rút xương trộn kiểu Thái, nộm xoài,… Một set lẩu cho 3-4 người ăn được bán ở đây với giá 350.000, các món ăn ngoài giao động từ 20.000 đến 120.000, được đánh giá là phù hợp với túi tiền của nhiều người.
Bangkok Thai Kitchen có không gian 3 tầng với sức chứa khoảng 120 khách. Mặt tiền của quán được trang hoàng nổi bật với hai màu đỏ và vàng rực rỡ, khiến bạn có thể dễ dàng nhận diện quá từ xa nhưng bên trong lại bày trí nội thất có tông màu nâu trầm chủ đạo, tạo cảm giác ấm cúng, thoải mái.
Menu đồ ăn của quán đa dạng từ món mặn tời món ngọt. Từ các món chính quen thuộc của ẩm thực Thái Lan như Lẩu Thái Tomyum, Cơm rang Tomyum, Canh Tomyum,… đến các món nhẹ nhàng như Nộm đu đủ, Nộm miến,… đều được Bangkok Thai Kitchentận tâm chế biến, tự tin có thể phục vụ đa dạng khẩu vị của khách hàng. Ngoài ra, quán còn phục vụ kem, chè cùng nhiều loại thức uống như bia, trà, smoothies, nước ép,… để thực khách có thể thoải mái lực chọn cho bữa tráng miệng.
Được nhượng quyền từ chuỗi nhà hàng có tuổi đời hơn 60 năm và có mặt tại 20 quốc gia – COCA Restaurant là một điểm đến lý tưởng cho những người mê đồ ăn Thái. Nhà hàng có một thực đơn hơn 100 món từ khai vị, món chính tới các món tráng miệng; từ các nguyên liệu cơ bản đến cao cấp như tôm hùm, sò điệp, cá hồi,…; tất cả tạo nên sự đa dạng và đặc biệt để thực khách thoải mái lựa chọn.
COCA Restaurant hướng đến sự hiện đại và ấm cúng, nội thất được kết hợp bởi hai tông màu trắng và xanh lam chủ đạo tạo cảm giác dịu mắt. Với không gian này thì những bức ảnh sống ảo của các bạn sẽ dễ dàng trở nên bắt mắt hơn rất nhiều. Quán có 2 chi nhánh ở Hà Nội nên bạn có thể cân nhắc để lựa chọn điểm đến thuận tiện cho bản thân nhé!
Món ăn tại Khun Thai là sự hòa quyện khéo léo giữa chất đặc trưng của ẩm thực Thái Lan và sự thẩu hiểu ẩm thực Việt Nam, mang dấu ấn riêng của quán. Thực đơn tại đây không quá phong phú nhưng tất cả đều là những món ăn được đích thân đầu bếp người Thái giàu kinh nghiệm chuẩn bị, đảm bảo thức ăn bê ra luôn đẹp về phần nhìn và ngon về phần vị.
Các món ăn của quán được đánh giá là dễ ăn, nổi bật nhất là món Gỏi miến hải sản và Gà nướng. Ngoài các món chính thì Khun Thai cũng phục vụ đa dạng các món tráng miệng khác nhau như chè, kem, sữa chua với mức giá phải chăng cho bữa ăn của thực khách thêm trọn vẹn. Không gian của quán tuy không quá rộng nhưng được thiết kế hiện đại, gọn gàng tạo cảm giác sạch sẽ, dễ chịu cho thực khách.
Là một chuỗi nhà hàng Thái với 7 cơ sở trong miền trung, 4 cở sở miền nam và 2 cơ sở ở Hà Nội – Thai Market Restaurant với sự chỉn chu trong không gian và tinh tế trong cách thể hiện món ăn từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều người. Đồ ăn tại đây không chỉ đẹp về hình thức mà còn được đánh giá cao về hương vị.
Đến với Thai Market Restaurant, bạn sẽ được phục vụ bởi đội ngũ nhân viên nhiệt tình thân thiện và chụp được nhiều bức hình sống ảo đẹp mắt, chắc chắn những điều này sẽ làm gia tăng sự thích thú và ngon miệng trong trải nghiệm ẩm thực của bạn.
Sau gần 25 năm có mặt trên bản đồ ẩm thực Hà Thành, có thể nói Sawasdee là nhà hàng Thái Lan đầu tiên mang hương vị Thái đến gần hơn với người dân thủ đô. Nhà hàng lâu đời này bắt mắt với lối kiến trúc đậm nét truyền thống đường phố Thái Lan, khắp nơi được bài trí các vật phẩm mô phỏng hình ảnh của các vị thần linh thiêng của người dân Thái.
Các món ăn ở đây đa dạng và chủ yếu là những món ăn thường nhật trong mâm cơm của người dân Thái. Bạn có thể sẽ thấy những món ăn có nét tương đồng với ẩm thực Việt Nam nhưng lại mang màu sắc và hương vị hoàn toàn khác, khiến trải nghiệm ẩm thực của thực khách vừa lạ mà vừa quen. Giả cả của quán cũng được đánh giá là phải chăng, hợp túi tiền của nhiều người. Chỉ với khoảng 189.000/người, bạn có thể thoải mái thưởng thức buffet lẩu Thái tặng kèm 5 món khai vị.
Nhắc đến đồ ăn Thái Lan ở Hà Nội chắc nhiều bạn sẽ nhớ ngay đến Bếp Thái Koh Yambởi nhà hàng có rất nhiều chi nhánh trải khắp thủ đô. Mỗi chi nhánh đều được trang hoàng đẹp mắt với tông chủ đạo là màu trắng, xám, vàng cam tạo cảm giác ấm cúng. Kiến trúc hình vòm và đèn chùm đặc trưng trong thiết kế của Thái cũng được sử dụng trong trang trí của quán. Tất cả tạo nên một tổng thể không gian mang hình ảnh Thái Lan truyền thống nhưng cũng rất hiện đại.
Đồ ăn tại Koh Yam đa dạng với 100 món ăn cho thực khách tha hồ lựa chọn. Đặc trưng nhất của quán có lẽ chính là món lẩu Thái tomyum, tại đây bạn có thể tự do chọn hương vị nước lẩu cho mình. Bạn có thể thưởng thức nước lẩu với vị cay đặc trưng hoặc một nồi nước chua dịu thanh thanh tùy theo khẩu vị. Buffet lẩu Thái tại đây có giá 229.000/người với 4 món khai vị và 15 món nhúng lẩu. Ngoài ra, một số món làm nên tên tuổi của quán mà bạn có thể thử qua như Gà lạnh, Gỏi xoài cá trê xây tổ, Bò nướng sốt me Thái, Kem dừa Koh Samui,…
Kaffir Lime hay còn được biết đến với tên gọi Nhà Chanh Thái, bắt đầu đi vào hoạt động từ tháng 3/2022. Tuy là một nhà hàng “sinh sau đẻ muộn” nhưng nhanh chóng đã có cho mình một lượng thực khách nhất định. Quán không chỉ đẹp về không gian mà còn đẹp trong cách thức thể hiện món ăn.
Với thực đơn đa dạng lên đến gần trăm món, từ các món khai vị như gỏi xoài, gỏi đu đủ tôm đến những món chính như Cà ri Massaman bò, cơm chiên tôm, cá chiên sốt,… đều được chăm chút tỷ mỉ để đảm bảo mang đến cho thực khách một hương vị chuẩn Thái. Ngoài ra, quán còn phục vụ các món tráng miệng như xôi xoài, kem, chè. Với phong cách chuyên nghiệp và tận tâm, đội ngũ nhân viên của Kaffir Lime luôn tận tình hỗ trợ mọi thực khách để mỗi lần đến với nơi đây là một lần thực khách có những trải nghiệm xứng đáng.
]]>2Bảo Bảo<![CDATA[14 quán ăn Thái Lan ở Sài Gòn bạn nhất định phải thử]]>https://bloganchoi.com/?p=7733872023-10-30T09:10:13Z2023-10-30T09:10:13ZẨm thực Thái Lan là sự kết hợp của nhiều nền văn hoá khác nhau, bao gồm cả vị chua, cay, mặn, ngọt và đôi khi có cả vị đắng nữa. Bạn là một người yêu thích món Thái? Vậy bạn có biết những quán ăn Thái Lan ngon đúng chuẩn tại Sài Gòn chưa? Nếu chưa, hãy cùng BlogAnChoi khám phá Top 14 quán ăn Thái Lan ở Sài Gòn bạn nhất định phải thử nhé!
1. TukTuk Thai Bistro (Quận 1)
Nếu bạn muốn tìm kiếm một quán ăn với menu phong phú, mang đậm hương vị Thái Lan thì hãy đến với Tuktuk Thai Bistro ở Sài Gòn, một lựa chọn hoàn hảo cho tín đồ yêu thích món Thái. Lấy cảm hứng từ sự nhộn nhịp của thủ đô Bangkok, Tuktuk Thai Bistro đã tạo nên một không gian quán vô cùng rộn rả, vui tươi rất thích hợp với nhịp sống của người trẻ Sài Gòn hiện nay.
Nơi đây nổi tiếng với những món ăn truyền thống như Pad Thai, cơm chiên Tom Yang. Mỗi món ăn được chế biến một cách tinh tế và trình bày ngon mắt. Sự kết hợp giữa hương vị truyền thống lẫn hiện đại làm cho Tuktuk Thai Bistro trở thành một lựa chọn ẩm thực hoàn hảo cho thực khách.
Nếu bạn đã trót yêu cái hương vị chua – cay – mặn – ngọt của món Thái, bạn không thể bỏ qua Nhà hàng Lạc Thái tại Sài Gòn. Có thể nói đây là một trong những quán ăn được đông đảo tín đồ món Thái yêu thích nhất hiện nay.
Với hơn 20 năm kinh nghiệm, các đầu bếp ở đây sẽ mang đến cho bạn những món ăn đúng chuẩn Thái Lan từ hình thức đến mùi vị. Top 3 món ăn nổi tiếng nhất của quán có thể kể đến như: súp tôm yum, gỏi đu đủ và pad Thai. Bên cạnh đó, không gian của quán cũng vô cùng sang trọng và ấm cúng, rất thích hợp với những gia đình muốn tụ họp bên nhau vào cuối tuần.
Nhà hàng Lạc Thái. (Ảnh: Internet)Nhà hàng Lạc Thái. (Ảnh: Internet)Nhà hàng Lạc Thái. (Ảnh: Internet)
3. ANH TUKK Modern Thai Cuisine (Quận 1)
Bạn có thể tìm thấy nhà hàng của Anh Tukk ở số 74 Hai Bà Trưng, một ngôi nhà duyên dáng và mộc mạc thuộc xưởng sản xuất thuốc phiện cũ của Pháp ở Sài Gòn. Với menu đa dạng từ pad Thai đến lẩu tôm yum, mỗi món ăn đều được chế biến phá cách và sáng tạo, hứa hẹn đem lại trải nghiệm độc đáo cho thực khách khi đến đây.
Ngoài những món ăn ngon, Anh Tukk còn thu hút thực khách với nội thất trang nhã và ấm cúng, được chia ra làm 4 không gian phục vụ khác nhau bao gồm phòng ăn sang trọng, khu vực tiếp khách thư giãn và phòng ăn riêng đặt trong hầm rượu lôi cuốn, khiến Anh Tukk trở thành nơi hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.
ANH TUKK Modern Thai Cuisine. (Ảnh: Internet)Anh Tukk Modern Thai Cuisine. (Ảnh: Internet)Anh Tukk Modern Thai Cuisine. (Ảnh: Internet)
4. Happy Thai Saigon (Quận 1)
Happy Thai được biết đến như một quán ăn đã góp phần định hình ẩm thực Thái Lan trong lòng người dân Sài Gòn. Menu ở đây rất đa dạng từ món chính đến món tráng miệng, trong đó có thể kể đến như pad Thái, cà ri Thái, xôi xoài, chè Thái. Có thể nói Happy Thai Saigon không chỉ thỏa mãn vị giác của thực khách mà còn là một hành trình khám phá văn hóa qua ẩm thực.
Bên cạnh đó, không gian quán cũng rất thoáng đãng và trang trí đẹp mắt, nhân viên lại nhiệt tình, chu đáo. Sự kết hợp hài hòa của hương vị đặc trưng và dịch vụ thân thiện tại Happy Thai chắc chắn sẽ làm khách hàng hài lòng.
Có thể nói Con Voi Vàng là một trong những lựa chọn hàng đầu cho ẩm thực Thái Lan ở Sài Gòn. Món ăn truyền thống như pad thai và lẩu tom yum giữ nguyên hương vị đậm đà chính gốc cùng với đó là nhân viên tại đây luôn thân thiện, nhiệt tình, tạo ra trải nghiệm ẩm thực và dịch vụ xuất sắc.
Một trong những điều làm nên linh hồn của nhà hàng Con Voi Vàng, không thể không nhắc đến món ăn ở đây, món ăn nơi đây ngon đúng điệu bởi những gia vị đặc trưng của người Thái, bạn có thể tha hồ lựa chọn từ các món ăn gần gũi với người Việt như cơm chiên tôm, cải rổ xào cá mặn, gà chiên muối, trái cây thập cẩm, chả giò Thái cho đến những món ăn đậm chất Thái như: cà ri xanh, cà ri đỏ, soup tôm chua cay kiểu Thái, gà cuốn là dứa, lẩu sukiyaki.
Thông tin chung về Nhà Hàng Con Voi Vàng
Đánh giá trên Google Map: 4,4/5 (935 bài đánh giá)
Nhà hàng Con Voi Vàng. (Ảnh: Internet)Nhà hàng Con Voi Vàng. (Ảnh: Internet)Nhà hàng Con Voi Vàng. (Ảnh: Internet)
6. Somtam ZAAP (Quận 1)
Có thể nói Somtam ZAAP là mô hình nhà hàng đầu tiên đưa nền văn hóa ẩm thực mang đậm chất Isan (vùng Đông Bắc Thái Lan) vào Việt Nam. Với tôn chỉ giữ nguyên hương vị Thái chính gốc, các đầu bếp ở đây sẽ mang đến cho bạn những món ăn Thái Lan tròn vị nhất không chỉ bởi mùi vị mà còn bởi cách trang trí của nó.
Các món ngon ở Somtam ZAAP có thể kể đến như: đùi gà chiên giòn kiểu Der, xiên heo nướng cốt dừa, pad Thai, tôm sú sống sốt ớt xanh,…Bên cạnh những món mặn, nơi đây còn có một menu chay vô cùng phong phú để bạn lựa chọn và thưởng thức. Không gian quán rộng rãi, menu đa dạng từ chay đến mặn kết hợp với những món ăn đậm chất Isan, còn chần chờ gì nữa mà không ghé ngay Somtam ZAAP để trải nghiệm đúng không nào?
Thông tin chung về Somtam ZAAP
Đánh giá trên Google Map: 4,6/5 (1.122 bài đánh giá)
Chang mang đến cho thực khách một trải nghiệm hoàn toàn mới về ẩm thực Thái giữa lòng Sài Gòn. Món ăn ở đây không chỉ mang hương vị truyền thống của món Thái mà còn chứa đựng sự biến tấu sáng tạo để phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Ấn tượng đầu tiên có thể kể đến là nhân viên ở đây vô cùng nhiệt tình và chuyên nghiệp. Kế đến là không gian rộng rãi và sang trọng mang lại cảm giác thoải mái cho thực khách khi tụ hợp với nhau vào dịp cuối tuần. Top những món ăn nổi tiếng nhất của Chang có thể kể đến như: gà chiên cuộn lá dứa, cơm chiên tôm yum, gỏi cá trê chiên xù với xoài xanh độc đáo, xương heo xào ớt hiểm,…Đã đến Chang thì bạn nhất định phải thử nhé!
Thông tin chung về Nhà hàng Chang – Modern Thai Cuisine
Đánh giá trên Google Map: 4,2/5 (530 bài đánh giá)
Nhà hàng Chang – Modern Thai Cuisine. (Ảnh: Internet)Nhà hàng Chang – Modern Thai Cuisine. (Ảnh: Internet)
8. Nhà Hàng Đồ Ăn Thái – Thai Market Restaurant – Cao Thắng (Quận 3)
Thai Market Restaurant ra đời với hi vọng mang đến cho thực khách những những món ăn chuẩn vị Thái Lan nhất. Menu ở đây rất đa dạng và phong phú, một số món có thể kể đến như: tôm yum hải sản, pad Thai thập cẩm, gỏi đu đủ ba khía, cơm hải sản trái thơm,…Mỗi món ăn đều được nhà hàng chuẩn bị kỹ lưỡng từ chất lượng đến hình thức kết hợp với không gian đơn giản mà thoải mái hứa hẹn đem lại một trải nghiệm ẩm thực vô cùng tuyệt vời cho thực khách khi đến đây.
Thông tin chung về Nhà Hàng Đồ Ăn Thái – Thai Market Restaurant – Cao Thắng
Đánh giá trên Google Map: 4,5/5 (282 bài đánh giá)
Nhà Hàng Đồ Ăn Thái – Thai Market Restaurant – Cao Thắng. (Ảnh: Internet)Nhà Hàng Đồ Ăn Thái – Thai Market Restaurant – Cao Thắng. (Ảnh: Internet)
9. CHADA THAI – Nhà hàng Thái Lan (Quận 10)
Chada Thái được biết đến như một quán ăn Thái Lan đặt giữa lòng thành phố được nhiều thực khách yêu thích. Với không gian bình dị nhưng ấm cúng, Chada Thái sẽ khiến bạn có cảm giác như đang thưởng thức các món ăn tại đất nước chùa Thái mà không cần phải đặt chân đến đó.
Hơn thế nữa, không gian quán lại rộng rãi, nhân viên thì nhiệt tình vui tính. Đến đây, bạn nhất định phải thử món gỏi đu đủ, một loại gỏi đặc trưng của Thái Lan với hương vị chua, cay, mặn, ngọt mang đến cho thực khách một trải nghiệm không thể nào quên. Còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay nào!
Thông tin chung về CHADA THAI – Nhà hàng Thái Lan
Đánh giá trên Google Map: 4,3/5 (284 bài đánh giá)
CHADA THAI – Nhà hàng Thái Lan. (Ảnh: Internet)CHADA THAI – Nhà hàng Thái Lan. (Ảnh: Internet)CHADA THAI – Nhà hàng Thái Lan. (Ảnh: Internet)
10. Nhà hàng Lộc Thái (Quận 10)
Cũng là một cái tên được nhiều khách yêu ẩm thực Thái lựa chọn, Lộc Thái mang tới cho bạn rất nhiều món ăn đặc sắc của xứ Chùa Vàng. Trong đó top 3 món ăn thịt gà cuốn lá dứa chiên, gỏi đu đủ tôm khô, ba khía và lẩu nấm đặc biệt là những món ngon được ưa chuộng nhất tại Lộc Thái mà bạn không nên bỏ qua. Ngoài ra không gian ở đây cũng vô cùng thoải mái, nhân viên lại nhiệt tình chu đáo. Còn chần chờ gì nữa mà không lên kế hoạch cho gia đình bạn vào cuối tuần này đúng không nào?
Thông tin chung về Nhà hàng Lộc Thái
Đánh giá trên Google Map: 4,4/5 (148 bài đánh giá)
Nhà hàng Lộc Thái. (Ảnh: Internet)Nhà hàng Lộc Thái. (Ảnh: Internet)
11. Chatuchak – Ẩm Thực Thái Lan (Bình Thạnh)
Chatuchak Thái Lan là một trong những quán ăn được nhiều người lựa chọn khi muốn ăn món Thái tại Bình Thạnh. Với không gian rộng rãi cùng menu đa dạng sẽ đem đến cho bạn và gia đình một trải nghiệm thú vị với hàng loạt món ăn chuẩn Thái. Top các món ăn được yêu thích nhất tại đây có thể kể đến như mooping phô mai, đu đủ đâm hải sản, miến trộn Thái, cari tôm càng xanh,…đã đến thì bạn nhất định phải thử nhé!
Thông tin chung về Chatuchak – Ẩm Thực Thái Lan
Đánh giá trên Google Map: 4,0/5 (119 bài đánh giá)
Chatuchak – Ẩm Thực Thái Lan. (Ảnh: Internet)Chatuchak – Ẩm Thực Thái Lan. (Ảnh: Internet)Chatuchak – Ẩm Thực Thái Lan. (Ảnh: Internet)
12. Nhà hàng PadThai (Bình Thạnh)
Với không gian đơn giản và tinh tế, PadThai mang đến cảm giác ấm cúng và thoải mái cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Thái Lan tại Sài Gòn mà không muốn đi xa. Thực đơn ở đây cũng rất đa dạng và phong phú với các món đặc trưng như pad thai, tôm yum, chả giò Thái, cà ri xanh chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và đậm vị. Ngoài ra, các bạn nhân viên cũng vô cùng thân thiện và dễ thương, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm đáng nhớ.
Thông tin chung về Nhà hàng PadThai
Đánh giá trên Google Map: 4,0/5 (330 bài đánh giá)
Nhà hàng PadThai. (Ảnh: Internet)Nhà hàng PadThai. (Ảnh: Internet)
13. Ngõ Thái (Gò Vấp)
Ngõ Thái không chỉ được biết đến với những món ăn Thái Lan đậm vị mà còn bởi không gian thoáng mát của nó. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn vừa nhăm nhi những món ăn ngon vừa hít thở không khí trong lành của thiên nhiên phải không nào? Hơn nữa, khi đến đây bạn còn có cơ hội thưởng thức món Pad Thái ngon trứ danh cùng súp tôm yum chua chua, ngọt ngọt. Còn chần chờ gì nữa mà không ghé quán ngay nào!
Thông tin chung về Ngõ Thái
Đánh giá trên Google Map: 4,2/5 (253 bài đánh giá)
Coca Suki là chuỗi nhà hàng món Thái nổi tiếng khắp châu Á từ năm 1957 với nhiều nét đặc trưng riêng. Nơi đây nổi tiếng với những món ăn chuẩn phong cách Thái như: Lẩu TomYum chua cay, Chem Chép New Zealand, Gà tẩm rượu thảo mộc, Lẩu Gà thanh tao, Chả cá Coca
Trọng tâm của Coca Suki chính là Lẩu TomYum trứ danh cùng nước chấm Sốt Suki độc đáo được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Thêm vào đó là Mì Xanh Coca đệ nhất kèm các viên homemade – tự chế biến an toàn vệ sinh và hợp khẩu vị.
Trên đây là Top 14 quán ăn Thái Lan ở Sài Gòn bạn nhất định phải thử mà BlogAnChoi đã tổng hợp được. Hi vọng với những gợi ý này, có thể giúp bạn biết thêm nhiều địa chỉ ăn uống mới. Chúc bạn và gia đình sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời bên nhau khi đi ăn món Thái nhé!
]]>1Tiểu Nguyệt<![CDATA[Xôi xoài Thái Lan- ăn là mê!]]>https://bloganchoi.com/?p=6107472022-11-12T14:57:06Z2022-11-12T14:57:06ZĐồ ăn của Thái Lan nổi tiếng về hương vị hấp dẫn và đa dạng khiến nhiều người chết mê. Một trong số những món ăn được ưa chuộng nhất phải nói đến là Xôi xoài Thái Lan- món ăn đang làm mưa làm gió trên thị trường ẩm thực hiện nay.
Xôi xoài Thái Lan là một món ăn rất được ưa chuộng đối với giới trẻ vì mang đến hương vị thơm bùi, lạ miệng, ngon khó cưỡng và đã chinh phục được nhiều thực khách ngay từ lần thử đầu tiên. Giờ đây bạn có thể tự tay chế biến ra món Xôi xoài Thái Lan chỉ với vài bước đơn giản. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu chi tiết về các bước thực hiện nhé!
Xôi xoài Thái Lan (Nguồn: internet).
1. Nguyên liệu và dụng cụ nấu Xôi xoài Thái Lan:
Nguyên liệu:
Nguyên liệu nấu Xôi xoài Thái Lan (Nguồn: internet).
Gạo nếp 500gr.
Xoài chín 1 quả.
Nước cốt dừa 205ml.
Lá dứa 4 lá.
Đường 70gr.
Dầu ăn.
Bột bắp 2.5gr.
Sữa đặc 20ml hoặc có thể thay bằng 18gr đường.
Muối 1.5 muỗng cà phê.
Dụng cụ nấu:
Xửng hấp.
Đĩa.
Nồi nấu.
Muỗng.
Rổ vo gạo.
Dao.
Nguyên liệu dưới đây dành cho 4 người, bạn cân nhắc khi chuẩn bị nhé!
2. Các bước tiến hành nấu Xôi xoài Thái Lan:
Sơ chế nguyên liệu:
Gạo nếp mang vo khoảng 3- 4 lần với nước cho sạch. Cho một muỗng cà phê muối vào gạo nếp đã vo sạch, đổ nước ngập gạo nếp khoảng một lóng tay rồi sau đó mang đi ngâm qua đêm hoặc ngâm mềm khoảng 5 tiếng trước khi nấu.
Xoài mua về rửa sạch, gọt sạch vỏ và cắt miếng vừa ăn.
Lá dứa rửa sạch, để ráo nước rồi buộc 3 lá gọn lại với nhau.
Các bước chế biến món Xôi xoài Thái Lan:
Để nấu phần xôi:
Vớt gạo nếp ra và để ráo nước, cho một muỗng canh dầu ăn vào gạo nếp và đảo đều tay.
Nấu một ít nước sôi rồi bỏ bó lá dứa vào.
Cho gạo nếp vào xửng hấp.
Ban đầu, hấp với lửa lớn cho đến khi nước sôi. Sau đó, nấu với lửa vừa.
Khi hấp bạn hãy thường xuyên mở nắp vung, lau sạch hơi nước đọng trên nắp và dùng đũa trộn đều để đảm bảo xôi được chín đều.
Sau khoảng 20 phút, bạn lấy xửng xôi ra và trộn đều xôi với 5ml nước cốt dừa. Đợi xôi nguội bớt thì cho xửng lên bếp nấu thêm khoảng 10 phút nữa.
Nấu đến khi thấy hạt gạo nếp trong, dẻo và mềm là được.
Khi xôi đã chín nên lấy gạo nếp ra khỏi nồi hấp để tránh làm xôi bị nhão ở phần đáy.
Cách nấu xôi xoài Thái Lan (Nguồn: internet).
Để nấu nước cốt dừa ăn kèm với xôi:
Trước tiên, ta bắc nồi nhỏ lên bếp.
Cho vào hết phần nước cốt dừa còn lại cùng 20ml sữa đặc (có thể thay bằng 18gr đường), 1 cọng lá dứa với 1/8 muỗng cà phê muối.
Khuấy đều với lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp, đậy nắp kín lại rồi ủ tầm 10 phút.
Hòa tan 2.5gr bột bắp với 5ml nước vào cái bát nhỏ rồi đổ vào nồi cốt dừa, bật bếp lên khuấy đều tay và đun đến khi sôi.
Dưới đây là video hướng dẫn chi tiết về cách làm Xôi xoài Thái Lan:
3. Thành phẩm và thưởng thức:
Múc xôi ra đĩa, xếp xoài lên, chan một chút nước cốt dừa là chúng ta đã có một đĩa Xôi xoài Thái Lan nhà làm thơm phức và đầy hấp dẫn rồi!
Xôi mang mùi thơm nhẹ, ngọt thanh, bùi và ngậy, có độ dẻo và dính vừa phải từ gạo nếp. Xoài khi chín có mùi thơm phức, ứ nước, vị ngọt lịm cùng nước cốt dừa béo ngậy làm cho món ăn càng thêm dậy mùi.
4. Một số lưu ý khi nấu Xôi xoài Thái Lan:
Mẹo nhỏ khi chọn xoài là bạn nên chọn quả có vỏ ngoài vàng đều, phần cuống cứng, hơi lún xuống phần thịt, quả không mềm hoặc nhăn.
Khi chọn gạo nếp nên chọn mua những hạt có bề ngoài căng bóng, to, đều, có màu trắng đục hạt không gãy. Nếu được thì bạn có thể nếm thử bằng miệng, gạo có vị ngọt nhẹ và không có mùi lạ thì là gạo ngon.
Chúc các bạn thành công!!! Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm những thông tin mới nhất về món ngon nhé!
Mời các bạn tham khảo thêm các bài viết khác của BlogAnChoi tại đây:
]]>0Thảo Ly<![CDATA[Bỏ túi ngay công thức nấu lẩu thái thơm ngon không phải ai cũng biết!]]>https://bloganchoi.com/?p=5698662022-08-10T03:59:05Z2022-08-10T03:59:05ZMùa lễ hội sắp tới bạn đã chuẩn bị được món ăn nào để chiêu đãi gia đình, bạn bè hay chưa? Nếu chưa thì bạn hãy thêm vào thực đơn món lẩu thái này ngay nha. Lẩu thái thơm ngon, có vị chua chua cay cay đặc trưng của xứ chùa vàng chắc chắn bạn sẽ thích đó!
1. Lẩu thái – Vị khách quen của những bữa tiệc.
Lẩu thái vốn dĩ là một món ăn không phải đến từ đất nước Việt Nam, nhưng vì hương vị thơm ngon khó cưỡng mà được người Việt ưa thích và thường chọn làm món ăn chính trong các bữa tiệc. Món ăn này là sự kết hợp giữa các loại nguyên liệu với nhau tạo nên một nồi lẩu chua chua cay cay xen lẫn mặn ngọt rất hài hòa.
Thay vì phải ra hàng thưởng thức với giá thành rất cao sao bạn không thử sức mình nấu nồi lẩu thái tại nhà vừa thơm ngon bổ dưỡng mà lại hợp vệ sinh phải không nào?
Các gia vị tạo mùi thơm, bạn sử dụng 8 tép tỏi đập dập và băm nhỏ ra, tương tự bạn cũng băm nhỏ 50g riềng.
4 tép sả bạn cắt khúc lớn để khi nấu lẩu thơm hơn nha.
Cà chua dùng 1 trái và cắt dọc cà chua thành từng lát.
Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu thái. (Nguồn: Internet)
Hành tây dùng nửa trái và cắt mỏng ra tương tự cà chua.
Thơm (Dứa) khi mua về bạn sơ chế vỏ sau đó cắt thành từng lát mỏng.
10 trái tắc (quất) bạn cắt đôi sau đó vắt lấy nước cốt (nhớ lọc qua rây để loại bỏ hạt)
4. Cách nấu lẩu thái đơn giản
Bước 1: Hầm xương
Để nấu lẩu thái, phần nước dùng bạn có thể sử dụng nước hầm xương hoặc nước hầm gà đều được. Xương khi mua về bạn rửa sạch với giấm và nước muối cho xương ứ hết máu sau đó cho xương lên nồi cho vào thêm 1 muỗng muối và nấu với lửa lớn đến khi sôi thì tắt bếp rửa xương lại với nước lạnh rồi đem đi hầm.
Sơ chế và hầm xương. (Nguồn: Internet)
Công đoạn hầm xương bạn cho vào 3 lít nước sau đó cho xương vào nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nêm và 3 củ hành, hầm xương với lửa nhỏ trong vòng 2 tiếng thì tắt bếp.
Bước 2: Nấu nước lẩu
Bạn chuẩn bị chảo sau đó cho dầu vào chờ dầu sôi cho tỏi vào phi thơm rồi cho sả cây vào tiếp theo là riềng đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi dậy mùi thơm thì cho vào 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt sau đó cho vào 2 lít nước.
Tiếp theo cho vào 1 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê bột nêm, 5 muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê bột ngọt vào nấu trong 20 phút từ khi nước sôi rồi vớt hết sả cây và riềng.
Nấu nước lẩu. (Nguồn: Internet)
Khi đã vớt hết sả, riềng bạn cho hết thơm đã cắt lát vào tiếp theo cho vào 50ml nước me để tạo vị chua chua thanh thanh cho món lẩu thái tiếp tục nêm vào 2 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh sa tế rồi nêm nếm lại để hợp với khẩu vị của gia đình bạn nha.
Bước 3: Hoàn thành
Hoàn thành món lẩu thái. (Nguồn: Internet)
Để thưởng thức bạn chuẩn bị một nồi khác sau đó cho hành khúc và cà chua vào rồi chan phần nước dùng lên nấu đến khi sôi nhẹ rồi cho hết phần hải sản và rau ăn kèm vào là đã có ngay nồi lẩu thái thơm nức mũi rồi.
5. Trình bày và thưởng thức
Nồi lẩu thái vừa nấu xong nóng hổi vừa thổi vừa ăn, phần nước lẩu có vị chua cay mặn ngọt vừa phải, màu đẹp cùng với mùi thơm hấp dẫn vô cùng kích thích vị giác. Bạn sẽ không còn quá bất ngờ khi lẩu thái trở thành một trong những món ăn được ưa chuộng nhất trong các bữa tiệc và lễ hội.
Thành phẩm lẩu thái. (Nguồn: Internet)
Vào mùa đông se lạnh còn gì bằng khi được thưởng thức nồi lẩu thái bên hơi ấm tình thân của gia đình phải không nào?
6. Một số lưu ý khi nấu lẩu thái
Nếu được bạn có thể sử dụng gói lẩu thái để giảm bớt thời gian chế biến món ăn
]]>0Quỳnh<![CDATA[Du lịch Thái Lan và những địa điểm, món ăn bạn nhất định phải trải nghiệm]]>https://bloganchoi.com/?p=5045062022-04-20T08:11:16Z2022-04-20T08:11:16ZThái Lan là một trong những địa điểm mà được mọi du khách khắp thế giới lựa chọn là điểm đến trong chuyến hành trình du lịch đến với Châu Á. Nơi đây có những cảnh đẹp mà bạn cần, đồ ăn mà bạn thích, những bãi biển, chùa tháp mà bạn có thể thưởng thức. Vậy thì đi đâu và ăn gì khi bạn tự đi du lịch Thái Lan? Cùng BlogAnChoi tìm hiểu những địa điểm này nhé!
Để có một chuyến du lịch cho bản thân một cách hoàn hảo thì bạn nên tìm hiểu những điểm đến , khu vui chơi, ẩm thực để không băn khoăn khi đến một đất nước rực rỡ màu sắc này nhé.
Địa điểm nổi tiếng ở Thái Lan
Sông Chao Phraya
Bạn có thể biết được sông Chao này với tên gọi khác là sông Mê Nam – một dòng sông lớn và cũng là dòng sông nổi tiếng nhất Bangkok. Hai bên bờ sông là những khu nổi tiếng bởi các chùa tháp như chùa Bình Minh..
Sông Chao về đêm (Ảnh: Internet)
Để có thể ngắm được toàn cảnh thành phố thì đi thuyền trên sông là một gợi ý cho bạn. Những hình ảnh đơn sơ, nét đẹp của thành phố, cuộc sống yên tĩnh của một đất nước được cho là nhộn nhịp nhất Châu Á.
Hua Hin
Hua Hin cách thủ đô Bangkok khoảng 200km. Nơi đây có những bãi biển dài và nhiều khu sống ảo rất thích hợp cho những bạn thích chiêm ngưỡng vẻ đẹp. Đến với Hua Hin bạn sẽ không còn băn khoăn khi chọn địa điểm để du lịch. Có rất nhiều cảnh đẹp cho bạn tham quan như: Vườn quốc gia Khao Sam Roi Yot, Bãi biển Hua Hin, Công viên nước Black Moutain,….
Một góc của Hua Hin (Ảnh: Internet)
Hua Hin tập hợp những điểm du lịch, cảnh đẹp mà bạn có thể tới. Tuy nhiên đây chỉ là một tỉnh nhỏ ít ai biết tới nhưng nó lại là một trong những địa điểm du lịch lý tưởng cho bạn tham khảo.
Chùa Phật Vàng
Chùa nằm tại China Town, Bangkok – một nơi sở hữu những bức tượng Phật được đúc bằng vàng, bạn có thể đứng gần để chiêm ngưỡng được những tất cả vẻ đẹp của nó. Tham quan Chùa vào lúc sáng sớm là thời điểm lý tưởng và thích hợp nhất, đó là thời gian có ít khách du lịch, bạn sẽ tận hưởng được không khí xung quanh và chiêm ngưỡng nó dễ dàng hơn.
Chùa Phật Vàng (Ảnh: Internet)
Ẩm thực Thái Lan
Pad Thái
Pad Thái là một trong những món mà người dân Thái sử dụng để làm món chính. Món bao gồm mì gạo, trứng, đậu phộng, ớt đỏ, bột me… Tất cả nguyên liệu được xào với nhau để làm một đĩa Pad Thái. Ngày nay món này là một trong những lựa chọn được nhiều du khách chú ý nhất. Bạn có thể thưởng thức nó ở mọi nơi trên đất nước Thái Lan này.
Pad Thái. (Nguồn: Internet)
Gaeng Daeng (Cà ri đỏ)
Được làm từ thịt, bột cà ri đỏ, nước cốt dừa béo ngậy. Với màu sắc đỏ tươi của bột cà ri sẽ làm tăng thêm cảm giác ngon miệng, nếu bạn là người ăn cay thì có thể thay bằng ớt tươi sẽ làm cho món ăn đậm vị hơn. Cà ri thường sẽ được ăn với bánh mì hoặc cơm. Đây là một trong những món ăn có vị đặc trưng béo ngậy của nước cốt dừa mà bạn nên thử khi đến Thái Lan.
Cà ri đỏ – mang đậm hương vị cốt dừa (Ảnh: Internet)
Som Tum (Salad đu đủ cay)
Món ăn có đầy đủ các vị chua cay mặn ngọt từ các nguyên liệu như: đu đủ, tỏi, ớt, cà chua. Tất cả đều được nghiền nhuyễn để tạo nên một hương vị cay nhẹ và chua ngọt từ đu đủ và cà chua. Ăn kèm với bánh phồng tôm là một lựa chọn không tồi. Và trên mặt Salad đu đủ cay sẽ được điểm thêm đậu phộng hoặc tôm khô để món ăn thêm bắt mắt.
Salad đu đủ cay – một trong những món ăn cay đậm vị của Thái Lan(Ảnh: Internet)
Thái Lan là một đất nươc xinh đẹp, khí hậu thời tiết thích hợp để đi du lịch. Vì thế du lịch Thái Lan là một ý kiến hay nếu bạn có ý định đi du lịch Châu Á.
Hi vọng chuyến đi của bạn sẽ thú vị hơn với những chia sẻ của BlogAnChoi. Thường xuyên theo dõi chuyên mục Du lịch của BlogAnChoi nhé!
]]>0aozora<![CDATA[Tại sao đồ ăn Thái có lợi cho sức khỏe? Cần lưu ý gì khi ăn đồ Thái?]]>https://bloganchoi.com/?p=4533472021-12-04T01:00:18Z2021-12-04T01:00:18ZBạn đã từng ăn đồ Thái bao giờ chưa? Rất nhiều gia vị và thơm ngon đúng không? Nhưng bạn có biết các nguyên liệu trong đồ ăn Thái cũng ẩn chứa nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe? Hãy cùng khám phá nhé!
Đặc điểm chung của đồ ăn Thái là gì?
Các món ăn của Thái Lan được yêu thích trên khắp thế giới nhờ hương vị đậm đà đặc trưng. Thực đơn truyền thống của người Thái sử dụng nhiều loại nguyên liệu đa dạng như rau, hải sản và thịt, ăn với cơm hoặc mì, đặc biệt còn cho thêm rất nhiều rau thơm và gia vị như sả, riềng, nghệ, húng quế.
Các món Thái dùng rất nhiều gia vị đặc trưng (Ảnh: Internet).
Các nhà hàng món Thái ở phương Tây cũng áp dụng cách chế biến truyền thống, nhưng có thể dùng nhiều nguyên liệu hơn, nhiều đồ chiên dầu mỡ và nhiều đường, muối.
Đồ ăn Thái có giá trị dinh dưỡng như thế nào?
Trong số rất nhiều loại rau thơm và gia vị được dùng phổ biến trong ẩm thực Thái, có những loại đã được nghiên cứu khoa học chứng minh lợi ích đối với sức khỏe. Ngoài ra các nguyên liệu chính như đậu phụ, hải sản và giá cũng là thực phẩm tốt đã được biết đến từ lâu.
Củ riềng
Bên cạnh gừng và nghệ, củ riềng cũng được dùng phổ biến trong nhiều loại nước chấm, bột cà ri và các món ăn nổi tiếng của Thái Lan như tom yum.
Củ riềng cũng được dùng phổ biến ở Việt Nam (Ảnh: Internet).
Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã phát hiện các hợp chất có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư trong loại củ này, ngoài ra củ riềng cũng có thể giúp kháng viêm và giảm đau khi thử nghiệm trên người.
Húng quế Thái
Đây là loại rau thơm có vị giống như húng quế thường nhưng màu sắc hơi khác, được người Thái dùng trong các món như cơm chiên hay cà ri.
Rau húng quế cũng quen thuộc với người Việt (Ảnh: Internet).
Chiết xuất của rau quế Thái đã được thử nghiệm có khả năng giảm stress, chống tăng đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường.
Củ nghệ
Đây là loại gia vị quen thuộc dùng để tạo màu vàng cam đặc trưng của món cà ri, chứa hợp chất curcumin có nhiều tác dụng đặc biệt cho cơ thể như chống viêm và tốt cho não. Ngoài ra nghệ còn chứa các hợp chất khác có tiềm năng ngừa bệnh tiểu đường và bệnh tim.
Sả
Sả tạo hương vị thơm mát cho món canh của người Thái và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nghiên cứu trên động vật cho thấy tinh dầu sả có tác dụng chống loét dạ dày và giảm cholesterol trong máu, yếu tố liên quan với bệnh tim.
Nước cốt dừa
Các món cà ri và canh của người Thái rất hay dùng nguyên liệu này. Mặc dù nước cốt dừa chứa nhiều chất béo bão hòa không tốt nhưng cũng có một số lợi ích cho sức khỏe.
Nước cốt dừa chứa nhiều chất béo (Ảnh: Internet).
Một nghiên cứu cho thấy những người châu Á ăn cháo nấu bằng nước cốt dừa thường xuyên giúp giảm đáng kể lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Tuy nhiên tác dụng này có thể không xảy ra với người phương Tây.
Giá
Loại rau này có trong các món canh, món xào và món pad Thái. Giá đậu xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất, trong khoảng 100g có chứa lượng vitamin K bằng khoảng 30% nhu cầu hằng ngày của cơ thể, còn vitamin C là 15%. Vitamin K đóng vai trò quan trọng đối với quá trình đông máu, còn vitamin C giúp cơ thể sản xuất collagen, tăng cường miễn dịch và giúp da khỏe mạnh.
Ớt
Đây là gia vị rất phổ biến trong đồ ăn Thái để tạo hương vị cay nồng. Ớt chứa nhiều hợp chất thực vật, trong đó quan trọng nhất là capsaicin tạo ra vị cay và sắc tố capsanthin tạo ra màu đỏ. Nghiên cứu gợi ý rằng các món cay chứa capsaicin có thể làm tăng đốt mỡ và giảm cảm giác thèm ăn, nhưng vẫn chưa rõ ràng.
Đu đủ
Gỏi đu đủ xanh là món ăn phổ biến ở nhiều nước châu Á, trong đó có Thái Lan. Đu đủ chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa như lycopene có thể bảo vệ tế bào, chống ung thư và giúp làn da tươi trẻ.
Đậu phụ
Nguyên liệu này có trong nhiều món như pad Thái. Hợp chất isoflavone trong đậu phụ có tác dụng tương tự như hormone estrogen do cơ thể người tạo ra, giúp kiểm soát đường huyết. Một nghiên cứu ở Trung Quốc cho thấy: ăn các món làm từ đậu nành không đường thường xuyên có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Hải sản
Các loại hải sản như tôm, cá và sò ốc xuất hiện thường xuyên trong món Thái. Hải sản chứa nhiều protein nạc và các vitamin, khoáng chất cũng như chất béo omega-3 tốt cho sức khỏe. Ăn hải sản thường xuyên có liên quan với giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường tuýp 2.
Hải sản có giá trị dinh dưỡng rất tốt (Ảnh: Internet).
Đồ ăn Thái còn có lợi ích nào khác?
Không chỉ bản thân nguyên liệu rất bổ dưỡng mà cách sử dụng và chế biến thực phẩm của người Thái cũng tạo ra món ăn tốt cho sức khỏe. Các nhóm chất dinh dưỡng đa lượng như carbs, protein và chất béo được kết hợp cân bằng, sử dụng nhiều loại rau, protein tốt từ đậu phụ, thịt nạc, hải sản, chất béo từ nước cốt dừa và đậu phộng.
Các loại rau thường dùng trong đồ ăn Thái gồm bắp cải, bông cải xanh, cà chua, cà rốt, hành tây và ớt, đều rất ít tinh bột và nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất cũng như các hợp chất quý, giúp hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe nói chung. Chế độ ăn nhiều rau, đầy đủ protein, chất béo và ít tinh bột có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể và hỗ trợ giảm cân.
Đồ ăn Thái có nhược điểm gì không?
Nên tránh các món chiên nhiều dầu mỡ (Ảnh: Internet).
Mặc dù kết hợp cân bằng về dinh dưỡng và chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe nhưng một số món Thái cũng có thể không lành mạnh, chẳng hạn như dùng nhiều gạo trắng và mì gạo là các loại carbs đã qua chế biến có liên quan tới tăng cân và tăng nguy cơ mắc một số bệnh, trong đó có tiểu đường tuýp 2.
Các nhà hàng Thái theo phong cách Tây cũng hay làm nhiều món chiên giòn ngập dầu không giống với ẩm thực Thái truyền thống và có liên quan với tăng nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp cao và một số loại ung thư.
Đồ chiên cũng thường chứa nhiều muối, nếu dùng quá nhiều có thể góp phần làm tăng huyết áp dẫn tới các biến chứng nguy hiểm. Các món cà ri và canh Thái đôi khi cũng được nêm nhiều muối.
Một số món Thái cũng chứa nhiều đường, chẳng hạn như các món tráng miệng và trà đá pha với sữa đặc có đường. Ăn quá nhiều đường có thể làm hư răng, tăng cân và nhiều tác hại khác cho sức khỏe.
Nhìn chung các món Thái đúng kiểu truyền thống thường tốt cho sức khỏe hơn so với các món chế biến theo kiểu Tây.
Thực đơn món Thái tốt cho sức khỏe
Điểm chung của các món dưới đây là dùng nhiều rau, protein nạc và ít calo, kết hợp với rau thơm và gia vị của ẩm thực Thái.
Bánh tráng cuốn rau tươi
Gỏi đu đủ: đu đủ bào sợi trộn với đậu phộng, ớt, đậu xanh và nước mắm.
Tom yum (canh chua cay): nguyên liệu chính gồm có tôm, ớt, sả, riềng nấu trong nước dùng.
Larb: thịt gà xay ra và xào, trộn với các loại rau, rau thơm và gia vị.
Cá hấp rau: thường dùng các loại cá biển thịt trắng hấp với gia vị thơm.
Thịt bò với bông cải xanh
Cà ri: nguyên liệu chính gồm bột cà ri, các loại rau, rau thơm, nước cốt dừa, gia vị.
Pad Thái: gồm mì gạo ăn với rau, giá, thịt nạc và mắm đậu phộng.
Bạn có thể xem cách làm tom yum chuẩn Thái dưới đây:
Các món Thái thường ăn với cơm hoặc mì. Nếu có thể, hãy chọn gạo lứt để giữ được nhiều chất xơ và dinh dưỡng hơn so với gạo trắng, hoặc dùng thêm nhiều rau để hạn chế lượng tinh bột nạp vào cơ thể.
Ngoài ra hãy chú ý lượng muối, đường và dầu mỡ trong các món cà ri, canh và nước chấm. Có thể dùng chén đựng nước chấm riêng thay vì đổ chung vào món ăn.
Những món ăn Thái cần hạn chế
Các món chiên và chứa nhiều đường, muối không tốt cho sức khỏe, do đó hãy hạn chế, chẳng hạn như:
Bí đỏ chiên
Đậu phụ chiên
Cánh gà chiên
Trứng cuộn
Hoành thánh kem phô mai
Trà đá Thái
Trà đá Thái pha với sữa đặc có đường (ảnh: Internet).
Tổng kết
Các món ăn truyền thống của người Thái thường sử dụng nhiều nguyên liệu tốt cho sức khỏe, kết hợp rau tươi và protein nạc, rau thơm và gia vị vừa thơm ngon vừa nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên nên tránh các món Thái theo kiểu Tây như đồ chiên và chứa nhiều đường, muối. Nên chọn các món Thái dùng nhiều nguyên liệu từ thực vật, protein nạc và nhiều rau thơm, thảo mộc.
Vậy là chúng ta đã biết cách ăn đồ Thái như thế nào để tốt cho sức khỏe. Bạn có thích các món Thái không? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!
Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:
Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị bạn nhé!
]]>0aozora<![CDATA[10 lý do Krabi là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Thái Lan!]]>https://bloganchoi.com/?p=3879292021-06-05T12:42:11Z2021-06-05T12:42:11ZKrabi được biết đến như thiên đường của nhiều hoạt động trải nghiệm, nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và các cảnh quan kiến tạo đá vôi độc đáo. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá những điều hấp dẫn của địa điểm này khi du lịch Thái Lan nhé!
Nằm ở cực Nam của Thái Lan trên khu vực biển Andaman là Krabi – một tỉnh ven biển của xứ sở Chùa Vàng. Thiên đường vùng nhiệt đới này từ lâu đã nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên ngoạn mục, những vách đá vôi hoành tráng vươn cao sừng sững trên mặt nước xanh trong như ngọc và những bãi biển cát trắng trải dài vô tận.
Krabi là điểm du lịch nổi tiếng của đất nước Thái Lan (Ảnh: Internet).
Bất kỳ du khách nào lần đầu tiên đến với Krabi cũng có ấn tượng sâu sắc khó quên với vùng đất này. Bạn sẽ nhớ mãi những phút giây ngồi trên tàu cao tốc và để mặc những cơn gió tự do lùa qua mái tóc mình, còn trước mắt là biển xanh bao la yên bình gợn sóng.
Những kỷ niệm đẹp về các hoạt động trải nghiệm tại đây khiến không ít du khách muốn xách balo lên và trở lại Krabi xinh tươi – rất có thể không chỉ một lần!
1. Vô số hòn đảo để bạn tha hồ vi vu khám phá
Ở Krabi có rất nhiều đảo tựa như các thế giới tách biệt với đất liền (Ảnh: Internet).
Krabi là điểm đến lý tưởng cho những ai thích “bay nhảy” khám phá, vì ở đây có rất nhiều hòn đảo tuyệt đẹp nằm không quá xa ngoài khơi. Du khách có thể chọn một trong các phương tiện để đi ra đảo như thuyền đuôi dài truyền thống của người dân bản địa, tàu cao tốc hoặc du thuyền hạng sang.
Chèo xuồng dạo quanh các đảo của Krabi (Ảnh: Internet).
Nhiều du khách thường bắt đầu chuyến thám hiểm của mình từ đảo Tup. Ngay khi đặt chân đến nơi bạn sẽ thấy Krabi hiện lên tuyệt đẹp với làn nước trong veo từ màu xanh lục ở gần bờ dần chuyển thành xanh dương thăm thẳm ngoài khơi xa.
Chỉ mất vài phút là có thể đi bộ vòng quanh đảo, và sau đó bạn có thể men theo một dải cát nổi cao trên mặt biển để đi tới hòn đảo “láng giềng” là Đảo Gà. Trên đường đi bạn có thể bắt gặp đàn cá sọc vàng bơi tung tăng ngay dưới chân mình nữa, trông rất vui mắt!
Rất nhiều cá bơi ngay dưới chân khi bạn đi qua vùng nước cạn (Ảnh: Internet).
Những du khách khác lại thích đắm mình giữa làn nước trong veo của đảo Poda và ngắm nhìn ụ đá mang tính biểu tượng của địa điểm này nằm khá xa bờ. Bạn cũng có thể đi thuyền “thâm nhập” vào một đầm nước bí mật ở đảo Hong để trải nghiệm cảm giác tách biệt khỏi thế giới – xung quanh chỉ có những vách đá cao ngất và sự tĩnh lặng bao trùm cả không gian.
2. Những bãi biển cát trắng nổi tiếng
Sự đa dạng phong phú của các hòn đảo với đường bờ biển ấn tượng cũng đồng nghĩa rằng bạn có thể tìm thấy rất nhiều bãi biển đẹp để tận hưởng chuyến đi của mình. Ở những bãi biển đông đúc có thể thấy nhiều chiếc truyền đuôi dài nằm xếp hàng trên bờ cát, với những sợi ruy băng đầy màu sắc sặc sỡ tung bay phấp phới trong gió.
Những chiếc thuyền trên bờ cát trắng (Ảnh: Internet).
Bên cạnh đó bạn cũng có thể tìm thấy những bãi biển yên tĩnh và vắng vẻ hơn, ít có thuyền chở khách tới thường xuyên, hoặc lựa chọn khung giờ ít người ghé thăm để có cho mình một không gian thoải mái nhất. Cách tốt nhất để chọn được một bãi biển vắng người là hãy thuê thuyền riêng và “dạo biển” vào lúc sáng sớm hoặc chiều muộn nhé.
3. Môi trường tự nhiên đa dạng và được bảo tồn rất tốt
Ngoài những hòn đảo và bãi biển tuyệt đẹp mà du khách nào cũng ao ước được đặt chân đến, Krabi còn là nhà của những khu rừng đước ngập mặn tĩnh lặng, những hẻm núi và hang động đá vôi nguyên sơ mà bạn có thể tự chèo xuồng kayak đi khám phá. Tiến sâu vào các cánh rừng mưa nhiệt đới, bạn còn có thể tìm thấy các dòng suối nóng và thác nước nữa.
4. Hoàng hôn lãng mạn của Krabi
Điểm nhấn vào thời điểm cuối ngày tại Krabi là cảnh hoàng hôn đẹp đến nao lòng nhìn từ bãi biển của Koh Klang, hòn đảo gần đất liền nhất. Bầu trời pha trộn giữa màu cam tươi sáng với xanh lam hiền hòa tạo nên một kiệt tác độc nhất vô nhị.
Cảnh hoàng hôn đẹp đến phi thường tại Krabi (Ảnh: Internet).
Trong lúc sững sờ chiêm ngưỡng vẻ đẹp của tạo hóa, bạn cũng có thể quan sát hoàng hôn từ bãi biển Ao Nang gần đó. Có thể nói quang cảnh chiều tà của Krabi đủ làm thỏa mãn mọi du khách khó tính nhất khi đến với vùng đất này.
5. Sân chơi cho những môn thể thao khám phá mạo hiểm
Giữa cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp của Krabi, khách du lịch có thể tham gia vào các môn thể thao mang tính phiêu lưu khám phá như lặn biển, đạp xe trên núi hay chèo xuồng cao su vượt thác.
Hoạt động leo vách đá mạo hiểm tại Krabi (Ảnh: Internet).
Bãi biển Railay là một điểm thu hút dân leo núi từ khắp nơi trên thế giới đổ về để thử thách kỹ năng của bản thân và cũng là nơi du khách có thể trải nghiệm cảm giác leo núi lần đầu tiên trong đời.
Địa điểm này nằm ngay bên bờ biển, và sau vài phút toát mồ hôi do leo lên vách đá gập ghềnh, bạn có thể ngâm mình trong làn nước mát rượi để thư giãn sảng khoái.
6. Trải nghiệm spa giữa thiên nhiên tươi đẹp
Sau một ngày đầy những hoạt động thú vị trên bãi biển, du khách có thể thả lỏng và thư giãn tại nhiều cơ sở mát xa ở Krabi. Dọc theo đường biển Ao Nang bạn có thể tìm thấy nhiều địa điểm có dịch vụ mát xa kiểu Thái với giá khoảng 200 baht cho 1 giờ. Thậm chí bạn cũng có thể thử mát xa liên tục tại nhiều cơ sở khác nhau cũng được, nếu có thời gian!
Mát xa tại Krabi là trải nghiệm không thể bỏ qua (Ảnh: Internet).
Thật khó tìm được một từ nào để diễn tả hết cảm giác thư giãn dễ chịu khi được mát xa đúng kiểu Thái Lan. Trong lúc nằm tận hưởng những động tác xoa bóp điêu luyện của nhân viên, bạn có thể dần bước vào trạng thái mơ màng lâng lâng rất khó tả.
Thêm vào đó, mùi hương của dầu cù là Tiger Balm thoang thoảng lướt qua như cuốn đi hết tất cả mệt mỏi và đau nhức trên cơ thể để bạn sẵn sàng cho những trải nghiệm mới đang chờ đón.
Bên cạnh dịch vụ mát xa, bạn cũng có thể tìm đến rất nhiều cơ sở làm đẹp cao cấp để được chăm sóc tận tình. Một trong số những địa điểm nổi tiếng là Khu nghỉ dưỡng Suối nóng Wareerak từng nhận giải thưởng về các dịch vụ thủy trị liệu.
Ngâm mình trong những hồ nước nóng tự nhiên chứa đầy chất khoáng giữa không gian rừng rậm xanh tươi là một trải nghiệm spa không thể quên được!
7. Mua sắm và thoải mái mặc cả
Mua sắm là hoạt động rất hấp dẫn tại Krabi, đặc biệt ở những khu chợ địa phương và các cửa hàng nhỏ ven đường, nơi bạn có thể thoải mái mặc cả với người bán.
Các quầy hàng trên đường phố Krabi (Ảnh: Internet).
Nếu đến đây vào dịp cuối tuần, bạn nhất định nên dạo qua Phố Đi Bộ đầy màu sắc sôi động của Krabi. Tại đó mọi giác quan của bạn đều sẽ được đánh thức bởi đủ loại hàng hóa đa dạng: từ những quầy bán thức ăn đường phố đặc sản cho đến những món đồ thủ công xinh xắn, hay quần áo và quà lưu niệm được bày rất nhiều trên những chiếc bàn chờ khách đến mua.
Phố Đi Bộ của Krabi nhìn từ trên cao (Ảnh: Internet).
Tại trung tâm của khu phố nhộn nhịp này có một nhóm nghệ sĩ trẻ tuổi ngồi trên tấm chiếu đan bằng mây và chơi các loại nhạc cụ truyền thống rất đặc sắc.
Gần bãi biển, ở phía Nam của Ao Nang có một điểm thu hút du lịch với nhiều dãy cửa hàng kéo dài nối tiếp nhau. Ở đây có bán đủ mọi thứ cần cho một chuyến đi biển: đồ bơi, dụng cụ lặn, túi chống thấm nước, và nhiều món khác nữa. Sau khi dạo qua vài tiệm thì bạn có thể thấy chúng khá tương tự nhau, nhưng vẫn có cảm giác muốn đi tham quan hết xem sao.
8. Những món ăn ngon tuyệt cú mèo
Chuyến đi chơi tại Krabi sẽ là một hành trình ẩm thực thú vị của bạn khi được khám phá những món ăn mang đậm dấu ấn của xứ sở Chùa Vàng. Có rất nhiều loại hải sản như cua đầm lầy, sò dai, và cả món Hoi Chak Teen đặc sản của Krabi, trong tiếng Thái có nghĩa là “sò kéo chân”.
Món “sò kéo chân” nổi tiếng ở Krabi (Ảnh: Internet).
Một món ăn khác mà du khách cũng rất muốn thưởng thức là bánh roti, loại bánh chuối kiểu Thái được bán ở những quầy hàng ven đường. Những chiếc bánh này được chiên bằng bơ thực vật, phủ bên ngoài là sữa đặc và đường.
Bánh roti – đặc sản nổi tiếng của Thái Lan (Ảnh: Internet).
Mỗi miếng bánh đều ngon khó cưỡng chắc chắn sẽ khiến bạn thòm thèm và gọi thêm một suất nữa. Ngoài ra bạn cũng có thể nhấm nháp một ly trà đá kiểu Thái, thức uống phổ biến có thể dùng kèm rất hợp với hầu hết mọi món ăn.
Bonus: Nếu bạn muốn đến sân bay Krabi vào sáng sớm thì một địa điểm rất lý tưởng để thưởng thức điểm tâm là Ko Joi, một quán ăn nằm ở quận Nuea Khlong cách sân bay khoảng 3km. Quán chỉ mở vào buổi sáng và phục vụ một món mì gạo có tên là “kanom jeen” ăn kèm với gà rán và một ít rau, dưa chua. Món ăn này khá giống với laska của Singapore nhưng ít dừa và nhiều cà ri hơn.
Dạo quanh Krabi để khám phá vẻ đẹp thiên nhiên và tìm những món ăn ngon sẽ cho bạn nhiều cơ hội gặp gỡ trò chuyện với người dân địa phương và cảm nhận lòng hiếu khách của họ.
Người dân Krabi rất thân thiện và hiếu khách (Ảnh: Internet).
Krabi là một thành phố thân thiện bình dân với những con người dễ mến, và bạn có thể thấy được tình cảm nồng ấm chân thành của họ thể hiện qua những câu chuyện đùa trong lúc tán gẫu.
10. Sự đa dạng văn hóa được kết nối chặt chẽ với nhau trong một thể thống nhất
Một điều làm cho du khách ngạc nhiên khi đến với Krabi là sự đa dạng của bản thân thành phố cũng như con người nơi đây. Dân số của Krabi là tổ hợp gồm những nhóm người theo Phật giáo, Hồi giáo, người Thái gốc Hoa và người di cư trên biển. Đây là một xã hội đa văn hóa rất độc đáo, nơi mọi người dân đều được thể hiện bản sắc của riêng mình hòa chung trong một cộng đồng gắn bó đoàn kết.
Đó là những trải nghiệm thú vị tại tỉnh Krabi của Thái Lan. Nếu có dịp ghé thăm nơi này bạn hãy dành thời gian để tận hưởng nhé!
Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!
]]>0hà Vy<![CDATA[Cách làm miến trộn hoa đậu biếc kiểu Thái vừa đẹp vừa ngon lại rất dễ làm]]>https://bloganchoi.com/?p=2734642020-07-02T00:13:05Z2020-07-02T00:13:05ZHoa đậu biếc đang là nguyên liệu được nhiều người ưa thích dùng trong cả thức ăn lẫn đồ uống. Vì vậy, hôm nay BlogAnChoi muốn chia sẻ cho bạn cách làm miến trộn hoa đậu biếc kiểu Thái cực ngon miệng và lạ mắt, cùng xem ngay nhé!
Giá trị dinh dưỡng của miến trộn hoa đậu biếc kiểu Thái
Miến trộn hoa đậu biếc kiểu Thái không chỉ khiến bạn cảm thấy thích thú bởi màu xanh đẹp mắt, mà còn có hương vị thơm ngon cùng nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nữa đấy.
Miến trộn hoa đậu biếc kiểu Thái trông cực bắt mắt (Nguồn: Cooky TV)
Nguyên liệu đầu tiên không thể thiếu đó chính là hoa đậu biếc được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời như chống béo phì, ngăn ngừa ung thư, tiểu đường, tốt cho tim mạch, tăng cường miễn dịch, giảm căng thẳng,…
Ngoài ra, miến khô cũng là thực phẩm rất thích hợp cho những bạn muốn giảm cân bởi chứa nhiều chất xơ, cung cấp ít calo. Trong món miến này còn sử dụng nhiều loại hải sản, rau củ tươi ngon lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, vitamin cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu để làm miến trộn hoa đậu biếc kiểu Thái
Với số lượng nguyên liệu dưới đây sẽ phù hợp cho 4 người ăn, bạn cũng có thể điều chỉnh cho phù hợp với số thành viên trong gia đình.
Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen, rửa sạch. Mực ống rửa sạch bằng muối, thái miếng vừa ăn.
Sơ chế tôm mực (Nguồn: Internet)
Chem chép ngâm với nước muối loãng trong 3 giờ cho sạch cát và chất bẩn, sau đó chà sạch vỏ bên ngoài.
Ngâm chem chép với nước muối loãng khoảng 3 giờ (Nguồn: Internet)
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, để lại 4 tép, phần tỏi còn lại băm nhỏ cùng với hành tím. Dưa leo, cà rốt thái sợi dài, cà chua bi cắt đôi. Xà lách, húng lủi, giá đỗ rửa sạch, để ráo.
Sơ chế các loại rau củ (Nguồn: Internet)
Bước 3: Đổ 1 lít nước lọc vào nồi, bắc lên bếp đun hơi nóng thì cho hoa đậu biếc vào đun sôi đến khi có màu xanh đậm thì vớt hoa ra chỉ lấy phần nước cốt.
Cho hoa đậu biếc vào nồi nước sôi đun đến khi có màu xanh đậm (Nguồn: Cooky TV)
Bước 4: Miến khô cắt thành từng đoạn vừa phải, cho vào nồi nước hoa đậu biếc luộc khoảng 3 phút thì tắt bếp, rồi ngâm tiếp 2 phút nữa để sợi miến ngấm màu.
Ngâm miến với nước cốt hoa đậu biếc (Nguồn: Cooky TV)
Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, cho tỏi và hành tím vào phi vàng với lửa nhỏ, tắt bếp. Sau đó, trộn đều với miến để các sợi miến không bị dính vào nhau.
Phi thơm hành tỏi, trộn đều với miến (Nguồn: Cooky TV)
Bước 6: Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho mực ống, tôm vào luộc khoảng 1 phút, vớt ra đĩa. Tiếp theo, cho chem chép vào luộc đến khi há miệng là được. Đậu hũ thái miếng vuông nhỏ, chiên vàng đều các mặt.
Chế biến các nguyên liệu ăn kèm (Nguồn: Cooky TV)
Bước 7: Phi thơm hành tím, cho thịt băm vào xào chín cùng 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm và 1/2 thìa đường.
Xào thịt băm (Nguồn: Cooky TV)
Bước 8: Pha chế nước sốt bằng cách cho 4 tép tỏi, ớt, đường thốt nốt vào cối giã nhuyễn, thêm 50ml nước mắm, nước cốt chanh, vỏ chanh, húng lủi, cà chua vào trộn đều.
Pha chế nước sốt kiểu Thái (Nguồn: Cooky TV)
Cách trình bày món miến trộn hoa đậu biếc kiểu Thái
Chuẩn bị một cái đĩa lớn, xếp phần miến ở chính giữa còn xung quanh trình bày tôm mực, chem chép, thịt xào, đậu chiên, dưa leo, cà rốt, giá đỗ và húng lủi.
Trình bày món miến trộn hoa đậu biếc kiểu Thái ra đĩa (Nguồn: Cooky TV)
Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức miến trộn hoa đậu biếc kiểu Thái
Khi ăn, rắc đậu phộng rang, hành phi và rưới nước sốt lên trộn đều cùng các nguyên liệu ăn kèm rồi thưởng thức.
Món miến trộn này hấp dẫn bởi màu xanh đẹp mắt của hoa đậu biếc cùng vị chua ngọt cay hài hòa của nước sốt kiểu Thái, kết hợp cùng hải tươi tươi ngon, thịt băm đậm đà và đậu phộng bùi bùi. Ngoài ra, còn ăn kèm với các loại rau củ giúp giảm cảm giác ngán.
Đặc biệt, khi vắt một ít chanh lên sẽ làm cho sợi miến chuyển từ màu xanh sang màu tím vô cùng đẹp mắt.
Khi vắt chanh vào miến trộn hoa đậu biếc chuyển từ màu xanh sang tím vô cùng đẹp mắt (Nguồn: Cooky TV)
Xem thêm video hướng dẫn cách làm miến trộn hoa đậu biếc kiểu Thái dưới đây:
Một số lưu ý khi làm miến trộn hoa đậu biếc kiểu Thái
Tôm nên chọn những con còn sống, tươi ngon, còn mực ống chọn loại thân dài như hình ống, da bóng, màu hơi hồng.
Miến khô không nên luộc với nước quá lâu sẽ làm miến bị bở và nhũn ăn mất ngon, có thể chần miến qua nước đá ăn sẽ dai ngon hơn.
Hải sản không nên luộc quá lâu ăn sẽ bị dai, khô và không còn vị tươi ngon tự nhiên.
Tuy sử dụng khá nhiều nguyên liệu nhưng cách làm miến trộn hoa đậu biếc kiểu Thái lại vô cùng đơn giản phải không nào? Vừa ăn ngon miệng, lại vừa bắt mắt chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê đấy!
Tham khảo thêm một số công thức nấu ăn khác dễ dàng thực hiện tại nhà:
Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều món ăn mới lạ và hấp dẫn khác nữa nhé!
]]>0trinhnauy<![CDATA[Cách làm bánh quy tôm khô kiểu Thái nhâm nhi ngày đông]]>https://bloganchoi.com/?p=2132982019-11-29T14:47:52Z2019-11-29T14:47:52ZTrong những ngày lạnh giá của mùa đông, nếu bạn lười ra ngoài thì hãy tự tay chuẩn bị cho mình những chiếc bánh quy tôm khô kiểu Thái ngay tại nhà để thưởng thức nhé. Hương vị thơm ngon lại mới lạ, đây sẽ là món bánh rất tuyệt vời dành cho những ai không thích ăn ngọt. Bạn hãy khám phá cách làm bánh quy tôm khô kiểu Thái cùng BlogAnChoi ngay sau đây!
Giá trị dinh dưỡng của bánh quy tôm khô kiểu Thái
Cũng giống như nhiều món ăn trong nền ẩm thực Thái Lan, bánh quy tôm khô kiểu Thái sở hữu hương vị rất đặc biệt và quan trọng là món bánh này còn cung cấp cho cơ thể chúng ta một nguồn dưỡng chất rất dồi dào.
Các nguyên liệu bổ dưỡng để làm bánh quy tôm khô kiểu Thái (ảnh: Facebook Chấn Ngô)
Để làm bánh quy tôm khô bạn cần một lượng lớn bột mì. Như nhiều bạn đã biết, bột mì chứa nhiều tinh bột, protein cùng các loại vitamin A, D… và các khoáng chất như sắt, canxi… nên đây là nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe.
Tôm khô cũng là nguyên liệu quan trọng tạo nên giá trị dinh dưỡng cho món bánh này. Tôm khô rất giàu các khoáng chất bổ ích như canxi, sắt, magie… cùng protein. Ngoài ra, các lợi vitamin A, B… cũng có bên trong tôm khô.
Tới đây chắc hẳn bạn đang rất háo hức khám phá cách làm bánh quy tôm khô kiểu Thái. Nếu vậy hãy tham khảo ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu cần dùng để làm bánh quy tôm khô kiểu Thái
Số lượng bánh có thể dành cho 3-4 người thưởng thức nếu như bạn sử dụng số lượng nguyên liệu trong công thức. Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh cho phù hợp với sở thích của mình.
250gram cake flour (có thể thay thế bằng bột mì đa dụng)
1/2 muỗng cà phê baking powder
1/2 muỗng cà phê baking soda
150gram bơ nhạt để nhiệt độ phòng cho mềm
70gram đường mịn
1 muỗng canh gia vị nấu canh chua Thái
1 muỗng cà phê ớt bột paprika
8 lá chanh Thái
5gram tôm khô
1 quả trứng gà đánh tan
1 muỗng canh sữa tươi
Dụng cụ cần dùng để làm bánh quy tôm khô kiểu Thái
Bước 1: Đầu tiên cần rây mịn bột cake flour, baking soda, baking powder.
Bước 2: Cho từ từ lượng đường đã chuẩn bị vô bơ, sau đó đánh cho bơ nổi trắng và đường tan hết.
Bước 3: Tiến hành ngâm tôm khô với nước sạch, sau đó luộc mềm và xay nhuyễn rồi đem sấy vừa ráo. Với lá chanh, hãy bỏ sóng lá và cắt nhuyễn.
Tôm khô đã được say nhuyễn (ảnh: Facebook Chấn Ngô)
Bước 4: Cho gia vị nấu canh chua Thái, tôm xay nhuyễn và lá chanh vô hỗn hợp bơ và đường và trộn đều.
Bước 5: Rây bột vô từ từ, trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột dẻo, mịn là được.
Bước 6: Cán mỏng hỗn hợp bột thành hình chữ nhật dày khoảng 5mm, đem để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho bột cứng sẽ dễ tạo hình bánh.
Cán mỏng bột thành hình chữ nhật dày 5mm (ảnh: Facebook Chấn Ngô)
Bước 7: Sử dụng khuôn hoa để tạo hình bánh. Có thể cho tôm khô và lá thì là lên mặt bánh.
Sử dụng khuôn hoa để tạo hình bánh (ảnh: Facebook Chấn Ngô)
Bước 8: Tiến hành nướng bánh ở mức nhiệt 150 độ C trong khoảng 20 – 25 phút. Hãy nướng bánh ở tầng thứ hai cho đến khi bánh vừa vàng và mặt bánh khô là được.
Tiến hành nướng bánh ở mức nhiệt 150 độ C (ảnh: Facebook Chấn Ngô)
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí bánh quy tôm khô kiểu Thái
Bánh quy tôm khô kiểu Thái sau khi hoàn thiện có vị ngọt vừa phải và có màu vàng đẹp mắt. Bánh giòn vừa phải và đặc biệt là không bị mềm.
Trước khi nướng bánh bạn hãy đặt thêm một chút lá thì là và tôm khô lên mặt bánh để giúp bánh thêm phần sinh động và ấn tượng hơn.
Bánh quy tôm khô kiểu Thái sau khi đã hoàn thiện (ảnh: Facebook Chấn Ngô)
Cách thưởng thức bánh quy tôm khô Kiểu Thái
Bánh quy tôm khô kiểu Thái có hương vị rất mới lạ. Với độ ngọt vừa kết hợp cùng tôm khô và bơ béo ngậy sẽ đem lại cho vị giác của bạn một trải nghiệm rất thú vị và đặc biệt.
Trong những tối mùa đông vừa thưởng thức bánh quy tôm khô vừa độc một quyển sách yêu thích hay xem bộ phim mới sẽ rất tuyệt vời. Bạn có thể ăn kèm món bánh quy này với tương ớt nếu muốn.
Bánh quy tôm khô kiểu Thái có hương vị rất đặc biệt (ảnh: Facebook Chấn Ngô)
Một vài lưu ý khi làm bánh quy tôm khô kiểu Thái
Khi lựa chọn tôm khô bạn nên chọn những loại tôm khô có màu đỏ đẹp mắt, đã được lột sạch vỏ và có độ dai.
Bạn có thể thay thế cake flour bằng bột mì đa dụng.
Bạn có thể lựa chọn có những hình con vật hay hoa theo sở thích của mình.
Với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu đơn giản thì bánh quy tôm khô kiểu Thái sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày mùa đông “lười” nấu ăn đấy. Bạn hãy thêm ngay công thức này vào thực đơn ngày lạnh của mình nhé!
Trong bài viết, BlogAnChoi có sử dụng công thức và hình ảnh hấp dẫn từ Facebook Chấn Ngô.
Bạn có thể tham khảo thêm các loại bánh quy khác để làm mới sổ tay học nấu ăn của mình qua bài viết:
Để cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn khác bạn hãy ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên nhé!
]]>0Yen Nguyen<![CDATA[Khám phá 20 món ăn đường phố Thái Lan được Blogger Momadicmatt nổi tiếng gợi ý]]>https://bloganchoi.com/?p=1948032019-10-02T08:23:20Z2019-10-02T08:23:20ZThái Lan nổi tiếng với những món ăn đường phố với đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt hút hồn bao vị khách từ khắp các quốc gia mong muốn đến nếm thử. Chúng ta hãy cùng MomadicMatt thưởng thức các món ăn đường phố Thái Lan vô cùng đặc sắc thông qua blog của anh ấy nhé.
1. Pad Thai
Chua cay mặn ngọt đó chính là tinh hoa của Pad Thái (ảnh: internet)
Nếu như Việt Nam có Phở thì Pad Thái chính là tinh hoa của ẩm thực Thái Lan, và cũng giống như phở, Pad Thái mỗi vùng, mỗi nhà sẽ có hương vị đặc trưng, ở nhà hàng thì sẽ thường được làm đẹp mắt và hương vị dễ ăn phù hợp với khách du lịch. Để tìm được 1 phần Pad Thái gần đúng chuẩn nhất thì bạn nên thưởng thức ở các quán ăn vỉa hè hơn là vào các nhà hàng sang trọng.
Pad Thai cũng khá là dễ tìm trên đường phố ở Thái Lan, trong các khu chợ, các quán ăn bình dân hay trong nhà hàng sang trong. Cùng đi theo gợi ý Momadicmatt đến 33 Sukhimvit, Bangkok, có một cửa hàng rất ngon mà đến cả người Thái cũng phải khen.
2. Spring Rolls
Chả giò Thái Lan các khác chả giò Việt Nam không? (ảnh: internet)
Được xem như 1 món ăn vặt dành cho buổi xế chiều hay ăn khuya, chả giò của Thái Lan có nét khá giống với chả giò Việt Nam, ăn cùng nước chấm chua ngọt. Chỉ với giá 50 baht (khoảng 40.000 VNĐ) 5 cuốn là bạn đã có 1 bữa ăn nhẹ và dễ dàng tìm kiếm trên đường phố Thái Lan.
Khác với chả giò Việt Nam được gói với với bánh tráng (bánh đa nem) thì chả giò Thái Lan được gói bằng lớp bột mỏng khi chiên lên sẽ giòn rụm, và thay vì ăn với nước mắm, người Thái sẽ ăn với tương ớt chua ngọt đương nhiên sẽ kèm theo vị cay kích thích vị giác. Một món ăn đơn giản nhưng rất đáng trải nghiệm.
3. Mì xá xíu (Kuay Teow Moo Daeng)
Mì xá xíu Thái Lan (ảnh: internet)
Đây là một món ăn đường phố và bạn sẽ không tìm được món này ờ đâu ngoài Thái Lan. Món ăn này gồm có mì sợi hoặc sợi phở, nước dùng từ xương ống, hành, giá, cải thìa và thịt xá xíu. Bạn có thể nêm thêm các giá vị như 1 ít nước mắm, đường và một ít ớt hoặc rất nhiều ớt. Vị cay nồng cùng nước dùng gia truyền đặc biệt đã khiến Momadicmatt luôn ăn món này đầu tiên mỗi lần trở lại Thái Lan.
Điều khiến món ăn này độc đáo vì nó chỉ độc nhất ở Thái Lan, bạn không thể tìm thấy món này ở bất kỳ quốc gia nào khác. Món ăn nhìn đơn giản như vậy nhưng lại được vào rất nhiều Blog của Food Blogger khác cũng như các bảng xếp hạng thức ăn đường phố của Thái Lan
4. Kai Jeow
Trứng chiên cho bữa sáng (ảnh: internet)
Món trứng tráng Thái này là lựa chọn cho bữa ăn sáng của Momadicmatt. Được làm từ trứng trộn cùng nước mắm và ớt, chiên lên và dọn trên một phần cơm với tương ớt. Nghe có vẻ rất đơn điệu nhưng qua bàn tay của những ẩm thực gia đường phố Thái Lan món trứng chiên này trở thành 1 món ăn gây nghiện thật sự.
Khác với trứng chiên kiểu phương tây, món trứng chiên này được chiên trong chảo nhiều dầu và dầu phải thật là nóng, không chỉ đơn giản là chiên trứng chín mà trứng còn phải giòn tan bên ngoài, mềm xốp bên trong kết hợp cùng tương ớt chua cay, ăn kèm cơm nóng cùng 1 ít rau xào.
5. Pad Kra Pao
Món “thịt băm xào” của Thái Lan (ảnh: internet)
Thịt heo bằm hoặc thịt gà xào húng quế và ớt ăn kèm với cơm, lại thêm 1 món ăn đơn giản như cơm nhà nhưng lại là món ăn đặc sắc khiến blogger Momadicmatt phải đưa vào trong blog riêng của anh ấy chắc bạn phải hiểu là nó ngon như thế nào. Điểm đặc biệt của món ăn này là húng quế, tạo nên mùi thơm cùng hương vị đặc trưng riêng cho món Pad Kra Pao
Đây là một món dễ gặp nhưng việc dùng món ăn tại chợ đêm hoặc ở một quán đường phố sẽ thú vị hơn, ở đó thịt được chuẩn bị tốt hơn ở so với nhà hàng. Hương vị món ăn mang đậm phong cách Châu Á này là trải nghiệm tuyệt với cho những thực khách đến từ phương tây.
6. Chicken Noodle Soup
Món súp gà nhẹ nhàng (ảnh: internet)
Đây được xem là một phiên bản Thái nhẹ nhàng không cay, món súp này ăn kèm với bún gạo thay vì mì, điểm đặc biệt là nước dùng có mùi thơm của sả và các loại thảo mộc tươi khác. Nó tạo nên một món súp nóng hổi cho một bữa ăn tuyệt vời.
Món mì “thịt đỏ” tạo nên màu sắc thu hút (Nguồn: internet)
Món ăn này đối với người dân địa phương là việc “thanh lý” gà nướng hay các phần gà thừa cho vào nồi nước dùng xương kết hợp cùng thảo mộc. Món ăn này rất phù hợp cho những người đang bị cảm cúm.
7. Pad See Ew
Bánh phở xào phong cách Thái Lan (ảnh: internet)
Đây là món bánh phở được xào với trứng, gà và cải thìa. Bánh phở có màu của nước tương đậm vị để bù cho vị nhạt của bánh phở. Bánh phở có hơi dính đấy, khi bạn dùng nĩa thì thường sẽ kéo theo nửa đĩa luôn. Một món ăn có thể cho là biến tấu của Pad Thái nhưng ít cay và chua hơn.
8. Som Tam
Món gỏi đường phố quen thuộc (ảnh : internet)
Món này là đặc trưng của ẩm thực Thái. Đu đủ gọt vỏ cho vào cối và chày cùng cà rốt, đậu phộng, cà chua, đậu que, đường thốt nốt, nước mắm và thật nhiều ớt. Món này rất ngon đến kinh ngạc với vị cay xé lưỡi.
Món gỏi được làm tại chỗ tươi ngon (ảnh: internet)
Vì đây là món salad, bạn không cần phải nấu nó. Tuy nhiên, bạn cần phải “đập” nó. Sử dụng cối đất sét và chày, hoặc cối bằng gỗ, đầu tiên giã tỏi và ớt, trộn vào gia vị, và cuối cùng thêm đu đủ xanh. Bạn không cần phải đập nó thật mạnh, nhưng đó là một động tác trộn và trộn nhiều hơn.
Món gỏi ngon sẽ vẫn giữ được đu đủ giòn nhưng thấm vị, các nguyên liệu được trộn đều, đầy đủ các vị chua cay mặn ngọt. Những tiếng “đập” gỏi cũng là nét đặc trưng hút khách, tạo sự tò mò cho thực khách khi nhìn các đầu bếp biểu diễn.
9. Mango Sticky Rice
Món tráng miện nổi tiếng (ảnh: internet)
Món ngon này là sự kết hợp cùa xoài chín, xôi nếp, và nước cốt dừa. Món này rất ngọt, xoài cùng nước cốt dừa khiến món này thành một món ăn vặt hoặc tráng miệng tuyệt vời….Đây cũng là món tráng miệng đặc biệt chỉ khi ăn tại Thái Lan mới ngon và đúng vị, từ vị ngọt mềm của xoài chín cùng với xôi nếp mềm dẻo kết hợp với nước cốt dừa béo béo…
10. Banana Pancakes
Sự kết hợp sữa Âu và Á (ảnh: internet)
Một món quen thuộc với khách du lịch, nó được bày bán khá nhiều trong các chợ ẩm thực. Bột chiên được nhồi chuối và phủ đường với sữa đặc(bạn có thể gọi sôcôla), một vụ nổ ngọt ngào trong miệng.
Món ăn đường phố đặc biệt (ảnh: internet)
11. BBQ Skewers
Xiên que nướng đặc sắc thơm ngon (ảnh: internet)
Xiên que nướng có thể tìm nấy ở mọi nơi, nhưng ở Thái xiên que được ướp cùng với sốt nước tương, đường và tỏi mà không thể tìm được ở nơi khác. Nếu bạn không tìm thấy quầy chả giò thì xiên que là lựa chọn thay thế hoàn hảo.
12. Massaman Curry
Curry đặc biệt của Thái Lan (ảnh : internet)
Đây là món của người đạo Hồi phía Nam Thái Lan. Trong đó thường có nước cốt dừa, đậu phộng rang hoặc hạt điều, khoai tây, lá nguyệt quế, vỏ bạch đậu khấu, quế, đường thốt nốt, nước mắm, ớt và sốt me.
13. Tom Yum
A Tomyum đây rồi . (ảnh :internet)
Nhắc đến Thái Lan thì ngoài Pad Thái ra thì món Súp Tom Yum cũng là món ăn đặc trưng của Thá lan, món súp cay này có thể sẽ đốt cháy cả họng của bạn. Tom yum đặc trưng bởi vị cay và chua đặc biệt. Nồi nước dùng cơ bản thường có sả, lá chanh, nước chanh vắt, nước mắm và hạt cay. Bạn dùng chung với loại thịt bạn thích, nhưng mà nổi tiếng nhất vẫn là Tom yum kung (tôm).
Chua cay mặn ngọt trong cùng 1 món ăn (ảnh: internet)
14. Thai Iced Tea (Cha Manao)
Trà chanh mát lạnh Thái Lan (ảnh: internet)
Không hẳn là một món ăn nhưng không có gì ngọt và ngon bằng trà chanh Thái. Hồng trà được pha với đường và chanh rất là ngon và ngọt kèm chút vị chua.
15. Curry xanh Thái Lan
Một món ăn mang đậm phong cách Thái Lan bởi vị cay nồng đặc trưng, món curry này còn độc đáo bởi màu xanh lá không thể tìm thấy ở quốc gia nào khác
Curry xanh của Thái Lan (Ảnh: Internet)
Húng quế là loại lá gia vị đựng sử dụng rất nhiều trong ẩm thức Thái Lan nên nhiều người cho rằng màu xanh của Curry chính là màu xanh của lá húng quế. Đó là quan niệm sai lầm, bạn quên rằng Thái Lan là xứ sở của các món có ớt rồi sao, màu xanh đặc trưng của món curry chính là màu của trái ớt xanh được xay ra.
Curry được ăn kèm với cơm (Ảnh : Internet)
Điều đặc biệt nữa từ món curry xanh này là dù nguyên liệu chính là ớt xanh nhưng lại không cay tí nào. Loại ớt được sử dụng trong món curry này có tên là gaeng keow wan (เขียวหว เขียวหว น), cũng có nghĩa là curry xanh, đây là 1 loại ớt ngọt chỉ tạo ra màu xanh và vị ngọt đặc trưng cho curry này. Tất cả điều trên đủ khiến bạn tò mò về món ăn này chưa? Hãy đến Thái Lan và thử món này xem.
16. Kem xôi dừa
Kem xôi dừa Thái Lan (Ảnh : internet)
Kem dừa đã không còn xa lạ với chúng ta rồi, món ăn Thái Lan này nổi tiếng đến mức đã du nhập vào Việt Nam và được biến tấu với rất nhiều kiểu mới lạ rồi. Nhưng ăn 1 trái kem dừa chính gốc Thái Lan chắc chắn sẽ ngon hơn rất nhiều
Kem mát lạnh kèm xôi dẻo dẻo (Ảnh : Internet)
Sự kết hợp của kem vị dừa mát lạnh, xôi mềm mềm dẻo dẻo thấm đẫm hương thơm của nước cốt dừa, kết hợp cùng các toppping và hạt đậu phộng rang thơm bùi và dừa nạo, thiên đường gói gọn trong 1 trái dừa. Điều thú vị là sau khi ăn xong bạn còn được thưởng thức 1 ly nước dừa nguyên chất từ chính trái dừa bạn ăn. Nếu bạn nào vừa đói vừa khát, hãy ghé ngay quầy bán xôi dừa gần nhất, và ăn thôi!
17. Thịt nướng Moo ping
Thịt nướng Moo Ping Thái Lan (Ảnh : Internet)
Ai lại không thích thịt nướng chứ, ở Thái Lan thịt heo được nướng trên bếp than hồng thơm phức được ăn kèm với xôi nếp mềm dẻo. Cắn 1 miếng thịt nóng hổi chấm kèm với nước sốt hoặc tương ớt, ăn thêm 1 miếng xôi mềm dẻo bùi bùi. Đây là 1 món ăn vặt đường phố đúng nghĩa, vừa đi vừa ăn, ăn bất cứ thời điểm nào trong ngày đều được.
Thịt nướng ăn kèm với xôi (Ảnh : internet)
18. Cá nướng muối
Cá nướng muối Thái Lan (Ảnh: internet)
Lại thêm 1 món ăn sáng tạo của Thái Lan, thay vì bọc lá chuối hay giấy bạc thì ngưởi Thái bọc bằng muối, vừa giữ được độ ẩm mềm mọng nước của con cá vừa tạo hương vị mặn nhẹ trong từng thớ thịt cá. Đối với những ai mê cá thì không nên bỏ qua món ăn này.
Món này nhậu cùng chút bia thì hết xảy (Ảnh: internet)
19. Bánh dừa (Kanom krok)
Bánh dừa Thái Lan (Ảnh: Internet)
Kanom krok là món ăn dân dẫn của Thá lan mà bạn dễ dàng tìm thấy trên các xe đẩy ở các con chợ hay trong các hẻm nhỏ ở Thái Lan.
Món ăn vặt của Thái Lan (Ảnh: Internet)
Món bánh này là sự kết hợp của bột mì và nước cốt dừa được đổ và khuôn bánh tròn khá giống bánh khọt hay bánh căn của Việt Nam, được nướng trên bếp than củi. Khi chín người bán sẽ rắc lên bánh 1 chút hẹ tây hay dừa nạo tăng thêm phần bắt mắt và hương vị của món ăn.
20. Trà sữa Thái Lan
Trà sửa đỏ Thái Lan (Ảnh: internet)
Đi du lịch ở bất cứ đâu thì các bạn nghiện trà sữa chắc chắn phải tìm ngay 1 quán trà sữa ở gần nơi bạn ở nhất . Trà sữa Thái Lan được biết đến với loại trà mang màu đỏ đặc trưng có mùi hương của hồi và hạt me nghiền nát, được pha với sữa đặc tạo vị béo và át một chút vị chua của trà.
Để thỏa cơn nghiền trà sữa Thái thì thức uống này đã nhanh chóng được du nhập vào Việt Nam, các bạn dễ dàng tìm mua các gói trà Thái ở các cửa hàng Thái Lan uy tín hoặc order trên mạng như Shopee , Lazada… . Pha thêm sữa đặc hoặc chanh đường, vậy là bạn sẽ có 1 chuyến du lịch Thái Lan ngắn rồi.
Trà túi lọc Thái Lan (Ảnh: Internet)
Ẩm thực Thái nổi tiếng vì hương vị tuyệt hảo, và không có gì bằng những món ăn Thái ở Thái Lan. Bạn sẽ không thể tận hưởng được không khí của nền ẩm thực đường phố trong một nhà hàng phương tây được. Bạn chỉ có thể cảm nhận hết hương vị các món ăn trên khi thưởng thức tại một cái bàn nhựa nhỏ bên đường ở Bangkok thôi.
Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn, địa điểm du lịch Thái Lan, hoặc tự tay chế biến các món ăn Thái Lan qua các bài sau:
Hãy theo dõi BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật những thông tin ẩm thực, địa điểm du lịch độc lạ hấp dẫn, các bài review chân thật để sẵn sàng cho cuộc ăn chơi của bạn nhé!
🫶
19 Ngô Văn Sở & 53 Nguyễn Chánh, HN 
– Ng Lê Thu Thuỷ 
hnay lại rì viu quán Thái nha 
tiktok
🫶 
