Trang Chủ Sức khỏe Dinh dưỡng Lưu ý cho trẻ ăn dặm đúng cách theo phương pháp BLW...

Lưu ý cho trẻ ăn dặm đúng cách (ăn dặm BLW, kiểu Nhật) (ảnh: Internet)

Lưu ý cho trẻ ăn dặm đúng cách theo phương pháp BLW và ăn dặm kiểu Nhật

28/02/2024

Trong quá trình phát triển, giai đoạn ăn dặm là bước quan trọng giúp bé làm quen với thực phẩm mới và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các phương pháp ăn dặm như BLW (baby-led weaning) và kiểu ăn dặm theo phong cách Nhật, việc chọn lựa và thực hiện phương pháp phù hợp nhất có thể trở nên phức tạp đối với các bậc cha mẹ. Trong bài này chúng ta sẽ tìm hiểu những lưu ý và nguyên tắc quan trọng cho trẻ ăn dặm đúng cách, đặc biệt là theo phong cách BLW và ăn dặm kiểu Nhật.

Nội dung chính

Phương pháp cho trẻ ăn dặm BLW
Phương pháp cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật

Phương pháp cho trẻ ăn dặm BLW

Phương pháp BLW (baby-led weaning) đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho các bậc phụ huynh khi bắt đầu giai đoạn ăn dặm cho bé. BLW không chỉ là một cách tiếp cận mới về ăn uống mà còn khuyến khích bé tự khám phá thực phẩm và phát triển khả năng tự chủ từ độ tuổi rất sớm. Tuy nhiên, để thực hiện BLW một cách an toàn và hiệu quả cần có những lưu ý và nguyên tắc cụ thể. Trong bài viết này chúng ta sẽ khám phá sâu hơn về phương pháp BLW và cách thực hiện để giúp bé ăn dặm an toàn và thú vị.

Phương pháp BLW (baby-led weaning) có một số đặc điểm và cách thực hiện riêng biệt, bao gồm:

Tự chủ: Trong BLW, bé được khuyến khích tự chủ trong việc ăn uống. Thay vì được đút bằng thìa, bé sẽ tự cầm thức ăn và tự kiểm soát lượng thức ăn cần thiết.
Sự đa dạng trong thực phẩm: Bé được giới thiệu với nhiều loại thực phẩm khác nhau từ giai đoạn ban đầu của ăn dặm. Điều này giúp bé làm quen với nhiều hương vị, kết cấu và màu sắc khác nhau của thức ăn.
Phát triển kỹ năng tự chủ và tư duy logic: BLW khuyến khích phát triển kỹ năng tự phục vụ và tư duy logic của bé, học cách cầm nắm và đưa thức ăn vào miệng một cách độc lập.
Khuyến khích sự tương tác gia đình: BLW thường diễn ra trong bữa ăn gia đình, tạo cơ hội cho bé tham gia vào các bữa ăn chung và tương tác với các thành viên trong gia đình.

Khi bé tham gia phương pháo BLW, ba mẹ cần chú ý đảm bảo thức ăn được cắt nhỏ thành miếng dễ cầm và thích hợp cho bé; giám sát bé khi ăn để đảm bảo an toàn; khuyến khích bé thử nhiều loại thức ăn khác nhau; đảm bảo rằng bé luôn ngồi ở tư thế an toàn khi ăn, tránh nguy cơ nghẹt thức ăn; không áp đặt bé phải ăn hoặc ép ăn khi bé không muốn.

Phương pháp cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật

Phương pháp cho trẻ ăn dặm theo kiểu Nhật, hay còn gọi là “kiến thức ăn dặm từ 100 ngày tuổi” là một phương pháp truyền thống của người Nhật Bản, được cho là giúp bé phát triển sở thích và thói quen ăn uống lành mạnh từ giai đoạn sơ sinh. Đặc điểm của phương pháp này bao gồm:

Chú trọng vào việc chế biến thực phẩm từ nguyên liệu tươi: Phương pháp này thường sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, tươi mới và ít chế biến, giúp giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng của thực phẩm.
Dùng thực phẩm có chất lượng cao và dễ tiêu hóa: Thực phẩm được chọn lựa kỹ càng, thường là các loại rau củ, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt, đảm bảo dễ tiêu hóa và giàu chất dinh dưỡng.
Không sử dụng gia vị và đường: Phương pháp này thường tránh sử dụng gia vị và đường trong thực phẩm cho bé, thay vào đó tập trung vào việc giữ nguyên hương vị tự nhiên của thực phẩm.
Tạo ra thói quen ăn uống đa dạng: Bé được giới thiệu với nhiều loại thực phẩm khác nhau từ giai đoạn sơ sinh, giúp phát triển khẩu vị và sở thích ăn uống đa dạng.
Không sử dụng thìa và đồ ăn đặc biệt cho bé: Bé được khuyến khích sử dụng tay để tự cầm và ăn thức ăn một cách tự nhiên.

Khi thực hiện phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, các bậc cha mẹ cần chú ý:

Chọn lựa thực phẩm chất lượng cao và an toàn cho bé.
Chế biến thực phẩm một cách đơn giản, tránh sử dụng gia vị và đường.
Đảm bảo thực phẩm được cắt nhỏ thành miếng nhỏ và mềm dẻo để bé có thể ăn dễ dàng.
Khuyến khích bé thử nhiều loại thực phẩm khác nhau để phát triển khẩu vị.

Tóm lại, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là một cách tiếp cận tự nhiên và truyền thống, giúp bé phát triển thói quen ăn uống lành mạnh và đa dạng từ giai đoạn sơ sinh.