Khi dùng bữa chúng ta không nên chỉ quan tâm thức ăn ngon, sạch và bổ dưỡng mà còn cần biết cách ăn uống hợp lý để tránh gây hại tới sức khỏe. Vậy trong khi ăn cơm chúng ta nên tránh làm việc gì để có một bữa ăn bổ dưỡng? Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu 5 điều kiêng kị trong khi ăn cơm nha.
1. Không nên vừa đi vừa ăn
Một số người do thói quen hoặc vì lý do công việc nên thường xuyên vừa đi vừa ăn, đặc biệt là trẻ em, chúng rất thích chạy nhảy trong lúc dùng bữa. Đây là một việc làm không tốt tới sức khỏe của chúng ta.
Vì ăn như vậy không những thức ăn bị bám bụi bẩn và ô nhiễm do không khí, mà còn ảnh hưởng tới việc co bóp thức ăn trong dạ dày dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh liên quan dạ dày rất cao. Đồng thời đó còn là nguyên nhân gây ra các hiện tượng trướng bụng, buồn nôn, trào ngược dạ dày, khó tiêu,…
2. Không nên vừa xem vừa ăn
Nhiều người có sở thích vừa xem phim, điện thoại hay sách vở vừa ăn cơm. Đặc biệt việc vừa ăn cơm vừa xem các bộ phim truyền hình đã dần trở thành thói quen không thể bỏ ở nhiều gia đình Việt Nam.
Và trong cuộc sống hiện đại, việc mỗi người luôn cầm trên tay chiếc điện thoại di động ngay cả khi dùng bữa cũng càng trở nên phổ biến. Những sở thích, thói quen ấy đang ngày một ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể chúng ta.
Vì như vậy có thể gây ra rối loạn chức năng thần kinh thực vật và sinh ra bệnh đường ruột. Khi vừa xem gì đó vừa ăn sẽ khiến ta không tập trung được vào việc ăn uống, sẽ nhai cơm hời hợt. Thức ăn không được nhai cẩn thận sẽ không được tiêu hóa hết.
Vừa xem vừa ăn còn ảnh hưởng tới việc tiết axit dạ dày và enzim, làm rối loạn hệ tiêu hóa. Ngoài ra việc làm này còn dễ gây bệnh vàng mắt và mắc tật cận thị.
3. Không nên vừa ăn vừa cười đùa
Chúng ta có thể vừa ăn vừa trò chuyện một chút nhưng đừng cười đùa quá lớn. Cười đùa trong ăn cơm vừa gây bất lịch sự vừa có hại cho sức khỏe.
Vì vừa ăn vừa cười đùa rất dễ làm cho thức ăn chui vào khí quản. Nếu nhẹ sẽ gây hắt hơi, nặng sẽ làm khí quản co giật ngạt thở. Thậm chí nếu không xử lý kịp thời có thể dẫn tới tử vong. Do vậy chúng ta không nên vừa ăn vừa đùa quá trớn đặc biệt là khi ăn các món như tôm, cá, …
4. Không nên vừa ăn vừa tranh chấp, cãi vã
Ăn uống trong tâm trạng buồn tủi, đau thương, lo lắng, sợ hãi lâu ngày thì sẽ làm thần kinh trung khu mất điều khiển cân đối các cơ quan nội tạng, làm cho vị toan tiết ra ít hơn, niêm mạc dạ dày biến thành màu trắng và xung khuyết, biếng ăn dẫn tới bệnh đau dạ dày, suy dinh dưỡng… Những người bị mắc bệnh tim còn có thể bị chứng đau thắt tim.
Dân gian có câu “Trời đánh tránh miếng ăn” cũng là để nhắc nhở mọi người không nên cãi vã trong lúc ăn. Đặc biệt các bậc cha mẹ không nên trách mắng con cái khi đang dùng bữa, như vậy không chỉ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của bé mà còn gây ra các vấn đề tâm lý tiêu cực.
5. Không nên vừa ăn vừa uống
Đa số mọi người có thói quen vừa ăn vừa uống hay ăn chan vì cảm thấy như vậy dễ nuốt thức ăn hơn. Một số người thì cho rằng uống nhiều nước trong lúc ăn giúp ăn ít hơn và dễ giảm cân.
Nhưng họ không biết rằng việc đó ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của mình như thế nào. Khi chan canh hoặc vừa ăn vừa uống nước sẽ làm thức ăn không được nhai nhỏ, dạ dày làm việc quá tải, lâu ngày sẽ dễ mắc các bệnh liên quan đến dạ dày.
Theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, uống nước trong suốt bữa ăn sẽ cản trở năng suất làm việc của hệ tiêu hóa. Từ đó làm hàm lượng insulin không ổn định, lượng mỡ tích tụ lại trong cơ thể nhiều hơn nên sẽ khiến bạn có nguy cơ tăng cân. Hơn nữa uống nước khi ăn có thể ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa và các chức năng tiết dịch của dạ dày.
Bạn có thể tham khảo thêm một số thông tin khác về những điều nên làm để có được cuộc sống hoàn hảo, khỏe mạnh:
- 10 mẹo giúp ăn tết không tăng cân cực kì hiệu quả
- Những thực phẩm kiêng kị tuyệt đối không nên kết hợp với nhau
- Uống nước đúng cách mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
Việc ăn uống rất là quan trọng đặc biệt là trong cuộc sống ngày nay. Ngoài những điều không nên vừa ăn vừa làm trên, chúng ta cũng cần chú ý ăn uống từ tốn, không ăn vội vàng hay kén chọn đồ ăn. Những việc đó vừa gây mất lịch sự vừa có những ảnh hưởng tiêu cực tới cơ thể.
Nếu bạn có thêm ý kiến nào khác thì đừng ngại chia sẻ với chúng tôi và hãy theo dõi BlogAnChoi để biết thêm những thông tin cần thiết về cách ăn uống hợp lí nha.
