6 loại trái cây người cao tuổi nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe tốt hơn

Trái cây là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh mạn tính. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp để ăn thường xuyên, nhất là với người lớn tuổi. Dưới đây là những nhóm trái cây người cao tuổi nên hạn chế hoặc ăn có kiểm soát, để vừa tận dụng được lợi ích dinh dưỡng vừa tránh gây hại cho sức khỏe.

1. Trái cây có hàm lượng đường tự nhiên cao

Những loại trái cây như nho, xoài chín, chuối chín kỹ, sầu riêng hay mít chứa lượng đường tự nhiên khá cao. Với người cao tuổi đang mắc tiểu đường, tiền tiểu đường hoặc có nguy cơ rối loạn đường huyết, việc ăn nhiều những loại trái cây này có thể khiến đường huyết tăng nhanh sau bữa ăn.

Dù vẫn giàu vitamin và khoáng chất, nhưng nếu không kiểm soát khẩu phần, chúng có thể làm việc kiểm soát đường huyết trở nên khó khăn hơn. Người cao tuổi nên ưu tiên những loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp hơn như táo xanh, lê, bưởi (nếu không dùng thuốc tương tác), dâu tây hoặc việt quất, đồng thời ăn kèm bữa chính để giảm tác động lên đường máu.

2. Trái cây sấy khô

Nho khô, chà là, mơ khô, sung khô hay xoài sấy là những món ăn vặt quen thuộc, nhưng lại không thực sự lý tưởng cho người cao tuổi. Khi sấy khô, lượng nước bị loại bỏ trong khi đường và calo bị cô đặc lại, khiến chỉ một lượng nhỏ cũng đã chứa rất nhiều năng lượng.

Ngoài ra, trái cây sấy khô thường dính và dễ bám vào răng, làm tăng nguy cơ sâu răng – đặc biệt với người bị khô miệng, nướu yếu hoặc đang đeo răng giả. Trong hầu hết trường hợp, trái cây tươi vẫn là lựa chọn an toàn và tốt hơn.

3. Trái cây họ cam quýt

Các loại trái cây họ cam quýt như cam, quýt, chanh, bưởi,…có độ axit cao. Với người cao tuổi, đặc biệt là những ai bị trào ngược dạ dày – thực quản (GERD), loét dạ dày hoặc dạ dày nhạy cảm, các loại trái cây này có thể gây ợ nóng, nóng rát cổ họng và khó chịu sau khi ăn.

Riêng bưởi cần được lưu ý đặc biệt vì nó có thể tương tác với nhiều loại thuốc như thuốc huyết áp, cholesterol, tim mạch hoặc thuốc an thần. Bưởi có thể làm tăng hoặc giảm tác dụng của thuốc, gây nguy hiểm nếu dùng thường xuyên. Người cao tuổi đang dùng thuốc theo toa nên tránh bưởi trừ khi có chỉ định rõ ràng từ bác sĩ.

4. Trái cây có vỏ cứng hoặc nhiều hạt

Dứa, lựu, mâm xôi, dâu đen hay ổi có thể gây khó khăn cho người cao tuổi gặp vấn đề về răng miệng. Hạt nhỏ dễ mắc kẹt dưới răng giả, còn phần xơ cứng có thể khiến việc nhai trở nên mệt mỏi hoặc gây đau nướu.

Những loại trái cây này vẫn rất bổ dưỡng, nhưng nên được chế biến phù hợp hơn như xay sinh tố, nấu mềm, lọc hạt hoặc cắt nhỏ để giảm áp lực cho răng và hệ tiêu hóa.

5. Trái cây chưa chín hoặc quá nhiều chất xơ khó tiêu

Chuối xanh, hồng chưa chín, lê còn xanh hoặc một số loại trái cây chát chứa nhiều tanin và tinh bột kháng. Những chất này có thể làm chậm nhu động ruột, gây đầy hơi, táo bón hoặc khó tiêu, đặc biệt ở người cao tuổi vốn có hệ tiêu hóa hoạt động chậm hơn.

Vì vậy, người lớn tuổi nên ưu tiên trái cây chín tự nhiên, mềm và dễ nhai. Việc nấu chín nhẹ như hấp hoặc hầm cũng giúp cơ thể hấp thu dễ dàng hơn.

6. Trái cây đóng hộp

Trái cây đóng hộp thường được ngâm trong siro đường để tăng hương vị và kéo dài thời gian bảo quản. Điều này khiến hàm lượng đường tăng cao đáng kể, trong khi một phần vitamin có thể bị mất đi trong quá trình chế biến.

Với người cao tuổi, đặc biệt là người có bệnh tim mạch, tiểu đường hoặc thừa cân, trái cây đóng hộp không phải là lựa chọn lý tưởng. Nếu buộc phải dùng, hãy chọn loại “không thêm đường” và tráng lại bằng nước trước khi ăn.

Trái cây vẫn là thực phẩm cần thiết trong chế độ ăn của người cao tuổi, nhưng chọn đúng loại và ăn đúng cách mới là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe lâu dài. Thay vì loại bỏ hoàn toàn, người lớn tuổi nên hạn chế những loại trái cây dễ gây hại, điều chỉnh khẩu phần hợp lý và ưu tiên cách chế biến phù hợp với răng miệng và hệ tiêu hóa. Khi có bệnh nền hoặc đang dùng thuốc, việc tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp việc ăn trái cây trở nên an toàn và hiệu quả hơn, để mỗi bữa ăn đều là một bước chăm sóc sức khỏe bền vững.

Bạn có thể quan tâm:

• Lợi ích của quả mâm xôi: Giàu chất xơ, tốt cho tim mạch và tiêu hóa
• Máy lọc không khí và những lợi ích đối với giấc ngủ, tim mạch

Xem thêm

5 tác hại của thức khuya đối với nam giới cực kỳ nghiêm trọng

Thức khuya không chỉ có hại đối với nữ giới mà còn ảnh hưởng nhiều đến nam giới. 5 tác hại của thức khuya đối với nam giới cùng cách từ bỏ thói quen này mà BlogAnChoi tổng hợp sẽ giúp ích cho bạn đấy, xem ngay nhé!