Đài Loan là cái nôi của thức uống lừng danh trên thế giới – Trà sữa trân châu (bubble milk tea). Nếu có dịp ghé đến Đài Loan thì mình tin chắc các tín đồ trà sữa có thể uống trà sữa thay cơm ngày 3 bữa luôn, bởi vì ở Đài Loan cứ cách vài chục mét là sẽ có một cửa hàng trà sữa từ bình dân đến “chanh sả” mà giá cả rất yêu. Giờ thì mau mau cùng BlogAnChoi note lại để dành cho chuyến du lịch sau mùa dịch COVID-19 này nhé!
Các bạn biết không, điều làm mình ngạc nhiên nhất khi đặt chân đến Đài Loan là: mọi người uống trà sữa như loại nước giải khát bình dân ở Việt Nam mình luôn (cà phê, nước cam, nước mía…). Không hề ngoa khi gọi trà sữa là thức uống quốc dân tại đây. Bây giờ chúng ta cùng nhau khám phá nhé.
50 Lan (50 嵐)
Đầu tiên không thể bỏ qua là 50 Lan, đây là hãng trà sữa trải dài từ Nam ra Bắc, với mật độ cửa hàng thuộc dạng “khủng” nhất Đài Loan (đặc biệt là ở Đài Bắc, hầu như có mặt ở từng con đường lớn nhỏ của thủ đô).
Các loại trà và trà sữa ở đây có độ ngọt thanh, béo vừa, đặc biệt giá rất phải chăng, ly siêu to khổng lồ chỉ tầm 50 tệ (~40k), 2 người uống ná thở luôn í. Các bạn uống nên kết hợp với trân châu nhỏ nhe, trân châu nhỏ ở đây ngon lắm nè.
Giá trung bình: 40-60 TWD.
Xing Fu Tang
Dù sinh sau đẻ muộn nhưng Xing Fu Tang không hề kém cạnh “đàn anh đàn chị” trong giới trà sữa, bằng chứng cho việc này là Xing Fu Tang phủ sóng khắp châu Á, châu Úc và cả châu Âu, tại một cửa hàng doanh số một ngày có thể lên đến 6000 ly.
Điều khác biệt ở Xing Fu Tang đó là công đoạn làm trân châu được làm thủ công và phô diễn ngay tại cửa hàng. Thức uống làm nên danh hiệu ở đây là “Sữa tươi trân châu đường đen”, loại trân châu thủ công và làm mới liên tục, trân châu nóng dẻo nằm dưới, thêm đá và đổ sữa tươi vào, phía trên có phần kem sữa và đường cháy, sự kết hợp béo thơm đậm đà khiến mình không khỏi thán phục.
Đặc biệt tại Xing Fu Tang còn có món sữa tươi trân châu đường đen dát vàng (đây là thức uống cao giá nhất tại quán), ngoài ra còn có rất nhiều loại trà sữa khác các bạn cũng nên thử nhé.
Giá trung bình: 40-100 TWD.
Thật sự là trân châu ở đây là cực kì đỉnh luôn á mọi người, nóng mềm nhưng nhai vẫn sựt sựt luôn, kết hợp với sữa tươi beo béo và lớp đường được khè ngọt ngọt đăng đắng, mlem lắm luôn í. Nhất định phải thử khi qua Đài Loan nhe.
TenRen’s Tea
Là thương hiệu trà sữa lâu đời tại Đài Loan, Tenren’s phù hợp cho các bạn thích vị trà đậm đà (mình bị say trà nên không uống hết được 1 ly luôn). Đã từng một thời làm mưa làm gió tại Việt Nam, nhưng theo khẩu vị của mình thì Tenren’s ở Đài Loan ngon hơn rất nhiều.
Đã là một fan cứng Tenren’s thì không thể bỏ qua trà sữa King’s oolong 913, vị trà đậm đà thêm vị sữa béo ngậy, uống vào là đắm say luôn. Tuy giá có nhỉnh hơn ở Việt Nam mình tí nhưng chất lượng khỏi phải bàn luôn.
Giá trung bình: 60-90 TWD.
Tiger Sugar
Nếu bạn là “con nghiện” sữa tươi trân châu đường đen thì đừng bỏ qua thương hiệu này. Tiger Sugar là “cha đẻ” của món sữa tươi nổi tiếng này đấy. Tiger Sugar không quá mạnh về trà sữa nhưng sữa tươi và trân châu ở đây phải nói là đỉnh của chóp luôn.
Đừng quên thêm vào danh sách món Sữa tươi trân châu đường nâu của quán nhen. Giá cả ở đây rẻ hơn ở Việt Nam mình í, mình uống size lớn 55 tệ (~45k) thôi. Ở Việt Nam mình thấy có nhiều quán “pha-ke” lắm, các bạn có thể check danh sách các cửa hàng chính hãng trên toàn cầu ở website của Tiger Sugar để tránh bị lừa nhen.
Giá trung bình: 40-60 TWD.
Ngoài ra Tiger Sugar còn có “Bánh quy hành nhân kem sữa” rất đặc biệt luôn, chỉ 15 TWD/ cái, ngon xỉu up xỉu down. Ăn miếng bánh, làm hớp sữa tươi là tuyệt vời ông mặt trời luôn nha.
Coco
Là thương hiệu trà sữa nổi tiếng không kém cạnh 50Lan, menu ở Coco vô cùng đa dạng, nếu bạn là người thích khám phá sự mới mẻ thì không nên bỏ qua thương hiệu trà sữa này. Với hơn 30 loại trà sữa, bạn có thể tùy thích lựa chọn trà sữa vị béo, vị trái cây, hay thậm chí thêm một ít muối sống và phô mai.
Giá trung bình: 35-55 TWD.
Yifang (一方)
Thương hiệu này cũng đã có mặt ở Việt Nam mình rồi nè, tuy nhiên mình vẫn thấy uống chính gốc tại Đài Loan ngon hơn á. Yifang nổi tiếng với các loại trà trái cây nhen mọi người.
Trái cây tươi dùng cùng với trà chua chua ngọt ngọt, buổi trưa nóng nực làm một ly là sảng khoái liền. Các bạn có thể thử các dòng trà sữa hoặc sữa tươi trân châu đường đen cũng ổn luôn nè.
Giá trung bình: 25-70 TWD.
Trên đây là một số hãng trà sữa mình đã thử, các bạn hãy trài nghiệm, cảm nhận và cùng chia sẻ với mình tại BlogAnChoi nhé.
Mời bạn xem tiếp một số bài viết liên quan:
- Những loại trà của Nhật Bản mà bạn có thể thử qua khi du lịch tới đất nước này!
- Cách làm bánh dứa Đài Loan ngon chuẩn vị
- Những tiệm kimbap ngon nhất ở Hàn Quốc, nhất định phải thử khi du lịch xứ Hàn!
Hãy theo dõi BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị bạn nhé!
nhìn ngon quá
Topic lý tưởng cho những con nghiện trà sữa