Đậu nành có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe

Đậu nành và các sản phẩm được làm từ nó như đậu phụ, tempeh và sữa đậu nành là những món ăn cực kỳ phổ biến ở khắp mọi nơi nhưng cũng gây ra nhiều cuộc tranh luận về tác dụng của chúng đối với sức khỏe.

Một trong những nguyên nhân khiến các chuyên gia chưa thể kết luận về lợi-hại của đậu nành là vì các chất dinh dưỡng như estrogen thực vật, isoflavone và protein đậu nành có thể ảnh hưởng khác nhau đối với mỗi người, tùy vào trạng thái hormone của cơ thể cũng như loại thực phẩm cụ thể. Ngoài ra có nhiều nghiên cứu được thực hiện trên động vật không thể áp dụng hoàn toàn cho con người.

Mặc dù vậy, đã có một số bằng chứng đáng tin cậy cho thấy các loại thực phẩm từ đậu nành không có khả năng gây hại mà còn thực sự tốt cho sức khỏe của chúng ta. Hiệp hội Ung thư Mỹ cho biết thực phẩm từ đậu nành là an toàn và lành mạnh, trong khi Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo nên sử dụng vì chúng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Nghiên cứu đã cho thấy đậu nành có liên quan với giảm cholesterol trong máu và kiểm soát huyết áp ở mức bình thường. Thậm chí một chế độ ăn có đậu nành thường xuyên có thể giúp duy trì cân nặng hợp lý. Thêm vào đó, các loại thực phẩm từ đậu nành thường chứa nhiều protein, canxi, magiê và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.

Tuy nhiên bên cạnh những tác dụng tuyệt vời như vậy cũng có không ít quan niệm cho rằng đậu nành không tốt cho cơ thể, đặc biệt là ảnh hưởng tới hormone và chức năng sinh sản. Vậy hãy cùng khám phá sự thật về những điều này nhé.

7 quan niệm sai lầm thường gặp về đậu nành

1. Đậu nành gây vô sinh?

Đậu nành được cho là có ảnh hưởng tới chức năng sinh sản của con người vì có chứa nồng độ cao các chất được gọi là phytoestrogen hay estrogen thực vật. Một nghiên cứu cho thấy khi dùng đậu nành với lượng rất nhiều trong chế độ ăn có thể gây rối loạn chức năng buồng trứng của phụ nữ. Cụ thể, lượng rất nhiều được định nghĩa là hơn 100 mg isoflavone đậu nành mỗi ngày, trong khi một khẩu phần đậu phụ 85 g chỉ chứa khoảng 20 mg isoflavone.

Những phát hiện như vậy đã khiến các cặp vợ chồng muốn có con cảm thấy e ngại. Nhưng chỉ một nghiên cứu riêng lẻ không đủ để kết luận chắc chắn. Trong những năm gần đây, các nghiên cứu khác đã làm sáng tỏ mối liên hệ giữa đậu nành và chức năng sinh sản. Một bản đánh giá được đăng trên Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng vào tháng 3/2022 cho thấy đậu nành thực sự có thể giúp ích cho việc mang thai khi sử dụng với liều lượng khoảng 6 đến 40 gam mỗi ngày.

Bác sĩ Aaron Styer, giám đốc y khoa tại CCRM Fertility ở Boston (Mỹ) cho biết: “Không có bằng chứng nào cho thấy việc dùng đậu nành thường xuyên trong chế độ ăn (ăn chay hoặc không ăn chay) làm phá vỡ sự cân bằng hormone sinh sản nữ hoặc làm tăng nguy cơ vô sinh. Dùng đậu nành trong chế độ ăn là an toàn và không gây ra bất kỳ nguy cơ sức khỏe nào đáng lo ngại.”

2. Đậu nành không phải là nguồn protein chất lượng cao?

Với thói quen ăn nhiều thịt lâu đời, người phương Tây thường không tin tưởng vào các loại protein có nguồn gốc thực vật, ví dụ như cho rằng protein đậu nành không cung cấp đủ các loại axit amin thiết yếu cho cơ thể. Các axit amin này rất quan trọng để tạo ra protein, sửa chữa các mô và tế bào, hấp thụ và vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Tất nhiên một miếng đậu phụ không có thành phần dinh dưỡng giống hệt như một miếng thịt bò, nhưng về protein thì đậu nành là một nguồn dinh dưỡng tốt. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết đậu nành hoàn toàn được coi là một loại protein chất lượng cao, thậm chí là một trong số ít protein thực vật chứa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu.

3. Đậu nành gây ung thư vú?

Đây là một trong những quan niệm sai lầm phổ biến nhất: dùng đậu nành quá nhiều có thể dẫn đến nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Lý do được đưa ra là vì đậu nành có thể chứa các hợp chất có đặc tính tương tự như hormone estrogen, có thể kích thích sự phát triển của các tế bào có thụ thể estrogen và từ đó làm tăng nguy cơ xuất hiện ung thư vú.

Nhưng trên thực tế đã có các nghiên cứu theo dõi lượng đậu nành tiêu thụ của phụ nữ theo thời gian và không phát hiện nguy cơ ung thư vú tăng lên. Thậm chí một số nghiên cứu cho thấy những người dùng nhiều đậu nành hơn có ít nguy cơ mắc bệnh này hơn.

Ví dụ: Một nghiên cứu theo dõi hơn 300.000 phụ nữ được đăng trên Tạp chí Dịch tễ học Châu Âu vào tháng 6/2020 đã phát hiện rằng: khi tăng thêm 10 g đậu nành mỗi ngày có thể làm giảm thêm 3% nguy cơ mắc ung thư vú.

4. Đậu nành gây sa sút trí tuệ và mất trí nhớ?

Sa sút trí tuệ là một nhóm các tình trạng phức tạp mà các nhà khoa học vẫn chưa thực sự hiểu rõ, vì vậy cũng chưa có nhiều nghiên cứu về tác động của đậu nành trong vấn đề này và kết quả cũng không thống nhất.

Ví dụ một nghiên cứu được đăng trên Medical Hypotheses năm 2014 gợi ý rằng đậu nành (đặc biệt là giống đậu được sản xuất công nghiệp) có thể làm tăng nguy cơ suy giảm nhận thức, trong khi một bài đăng trên tạp chí Translational Research & Clinical Interventions vào tháng 10/2020 cho biết ăn nhiều đậu nành có thể ngăn ngừa sa sút trí tuệ.

Tuy nhiên có một điều chắc chắn: không có bằng chứng cho thấy thực phẩm từ đậu nành có liên quan với tăng nguy cơ suy giảm trí tuệ. Thực tế đậu nành đã được chứng minh có đặc tính chống oxy hóa cao nên nhiều chuyên gia cho rằng nó có thể giúp ích cho bộ não và chức năng trí tuệ. Nhưng dựa trên các nghiên cứu hiện tại vẫn chưa thể kết luận rõ ràng về vấn đề này.

5. Đậu nành làm cho nam giới bị yếu sinh lý và “nữ hóa”?

Có lẽ bạn đã nghe thấy điều này khá phổ biến, do đậu nành chứa các chất estrogen thực vật nên nhiều người cho rằng ăn đậu phụ hay uống sữa đậu nành quá nhiều có thể làm rối loạn hormone của nam giới và xuất hiện các triệu chứng “nữ hóa” như ngực to, yếu cơ, thậm chí rối loạn cương dương.

Nhưng trên thực tế quan niệm này hoàn toàn không đúng. Các nghiên cứu trên người đã cho thấy dùng đậu nành không ảnh hưởng đến nồng độ hormone testosterone và chức năng sản xuất tinh dịch ở nam giới.

Một bản đánh giá được đăng trên Tạp chí Độc chất học Sinh sản vào tháng 3/2021 đã tổng hợp 38 nghiên cứu khác nhau về đậu nành và hormone nam và kết luận rằng: ngay cả khi dùng đậu nành với lượng nhiều hơn chế độ ăn bình thường của người Nhật, đậu nành và chất isoflavone của nó cũng không ảnh hưởng đến lượng hormone của nam giới gồm testosterone, estradiol và estrone.

Như vậy có thể kết luận: không có bằng chứng thuyết phục nào cho thấy đậu nành làm thay đổi ngoại hình và chức năng sinh lý của nam giới.

6. Đậu nành nguy hiểm cho trẻ nhỏ?

Các loại sữa công thức đậu nành đã bị cảnh báo vì nhiều người lo ngại rằng isoflavone của nó có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ nhỏ. Ví dụ như một nghiên cứu trên tạp chí Human Reproduction năm 2019 cho thấy isoflavone có thể gây ra các vấn đề cho sức khỏe khi trẻ lớn lên như đau bụng kinh, và một nghiên cứu khác trên Tạp chí Nội tiết Lâm sàng và Chuyển hóa tháng 5/2018 cho biết các chất này có thể gây ra thay đổi của các tế bào trong cơ quan sinh sản.

Tuy nhiên sự thật là trẻ nhỏ vẫn có thể ăn đậu nành mà không sợ nguy hiểm gì. Các nghiên cứu không kết luận về tác động lâu dài của sữa công thức đậu nành đối với trẻ, và một bản đánh giá được đăng trên tạp chí Frontiers in Nutrition vào tháng 11/ 2018 cho thấy loại sữa này không liên quan đến các bất thường về phát triển của trẻ.

Hơn nữa, vào năm 2009 một nhóm chuyên gia của Chương trình Độc chất Quốc gia Mỹ đã kết luận rằng những tác động xấu của sữa công thức đậu nành đối với sự phát triển của trẻ nhỏ là không đáng kể. Viện Nhi khoa Mỹ khuyến cáo nên dùng sữa công thức đậu nành nếu trẻ bị rối loạn di truyền như galactosemia (rối loạn chuyển hóa đường galactose) hay thiếu men lactase di truyền (không tiêu hóa được sữa bò) hoặc nếu cha mẹ muốn cho trẻ dùng sữa công thức không làm từ động vật.

Các chuyên gia kết luận rằng các bậc cha mẹ có thể cho trẻ dùng sữa công thức đậu nành một cách an toàn và đầy đủ dưỡng chất, thậm chí các loại sữa được tăng cường thêm chất dinh dưỡng có thể tương đương với sữa công thức từ sữa bò.

7. Đậu nành ngăn cản sự hấp thụ các chất dinh dưỡng khác?

Nếu bạn là người quan tâm tới dinh dưỡng và chế độ ăn thì có thể đã nghe nói về “chất kháng dinh dưỡng”. Đó là những chất có sẵn trong thực phẩm (bao gồm cả đậu nành) được cho là ức chế khả năng hấp thu một số vitamin và khoáng chất trong đường tiêu hóa. Trên thực tế đậu nành có chứa phytat, oxalat và lectin là những chất có khả năng làm giảm sự hấp thu sắt, canxi và kẽm.

Tuy nhiên chất kháng dinh dưỡng trong đậu nành không phải là vấn đề quá nghiêm trọng. Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Dinh dưỡng vào tháng 10/2020 cho biết rằng vẫn chưa rõ mức độ ảnh hưởng của đậu nành đối với việc hấp thu các chất dinh dưỡng khác. Đậu nành không làm giảm đáng kể các chất dinh dưỡng của cơ thể, trừ khi bạn ăn liên tục với lượng lớn.

Hầu hết mọi người chỉ ăn đậu nành với lượng ít nên hầu như không có nguy cơ bị thiếu chất dinh dưỡng do kém hấp thu. Nghiên cứu cũng cho thấy nhiệt độ cao làm giảm lượng oxalat và lectin trong thực phẩm, vì vậy bạn có thể nấu chín đậu nành để giảm bớt các chất kháng dinh dưỡng này.

Tóm lại, nguy cơ thiếu dinh dưỡng do đậu nành không đáng kể so với giá trị dinh dưỡng mà nó cung cấp.

Trên đây là những sự thật về giá trị dinh dưỡng của đậu nành – loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và không hề độc hại như quan niệm sai lầm. Bạn có dùng đậu nành thường xuyên không? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Uống sữa đậu nành gây vô sinh ở nam giới có đúng không?
• 7 sai lầm thường gặp trong phòng gym gây hại cho cơ thể

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Cây mật gấu là gì?

Cây mật gấu có tên gọi khoa học là Isodon Iophanthoides, dịch ra có thể hiểu là cây hoàng liên ô rô hay cây mã rồ đều đúng. Với người dân Việt Nam, thì đã quen dùng là cây mật gấu dù cho loại cây này không liên quan đến con gấu. Tất cả bộ phận của loại cây này đều có thể dùng thuốc hữa bệnh, kể cả phần rễ của cây.

1. Đặc điểm của lá mật gấu

Về đặc điểm, mật gấu là cây có bụi lớn, thậm chí nhiều cây còn cao đến 8m. Lá cây mật gấu có màu xanh lục, dài khoảng 50cm và thường mọc xung quanh thân, ngọn. Cây mật mấu vẫn có hoa và hoa thì có màu vàng nhạt. QUả của loại cây này có hình cầu, kích thước bé chỉ bằng 1 đốt tay khi chín có màu tím đậm.

Cây mật gấu thường được trồng nhiều nhất ở vùng phía Nam của Trung Quốc nên nhiều người nghĩ cây sẽ thích hợp với không khí lạnh. Nhưng hiện nay bạn có thể trồng cây mật gấu ở nhiều nơi phía Nam Việt Nam, vây vẫn sẽ sinh trưởng tốt.

2. Thành phần hóa học của cây mật gấu

Lá mật gấu thường có vị đắng, vì trong đó có nhiều chất có vị đắng như alkaloids, glycoside, tannin,.. Ngoài ra, còn có chất sesquiterpene – một chất chống ung thư rất tốt. Với các chất dinh dưỡng trong lá mật gấu, thì cây mật gấu có các chất dinh dưỡng sau: Mg, vitamin A, E, C, B1,..hoặc các acid amin Leusine, Lysine, Phenyl alanine,…

3. Cây mật gấu được dùng ở những dạng nào ?

Cây mật gấu thường được sử dụng ở hai dạng, đó là:

• Dùng lá tươi hoặc nấu nước mật gấu từ lá khô.
• Ngâm rượu mật gấu.

10 lợi ích bất ngờ từ lá cây mật gấu

1. Giảm cholesterol xấu LDL

Cơ thể chúng ta sẽ có nồng độ cholesterol xấu (LDL) còn hàm lượng cholesterol tốt (HDL) cũng rất quan trọng khi giúp vận chuyển thành năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, sức khỏe chúng ta không đảm bảo bằng việc nồng độ cholesterol xấu tăng cao thì sẽ khiến cho cơ thể mắc các bệnh về tim mạch, đột ngụy hay mất trí nhớ. Theo bài báo được đăng lên Tạp chí sức khỏe mạch máu và quản lý rủi ro, có chia sẻ rằng lá mật gấu có tác dụng giúp cơ thể giảm cholesterol xấu đi đển 50%.

2. Ung thư vú

Nhiều người nghĩ rằng ung thư vú là do tuổi tác thế nhưng khi bạn có nhiều chất béo xấu thì cũng sẽ khiến cho cơ thể mắc bệnh ung thư. Một nghiên cứu từ đại học bang Jackson, Mỹ đã cho thấy dùng nước lá mật gấu có tác dụng ức chế sự sản sinh và lây lan của các tế bào ung thư vú. Ngoài ra, còn giúp ngăn ung thư gan và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

3. Chống oxy hóa

Các tế bào trong cơ thể của chúng ta liên tục bị gốc tự do tấn công nên khiến cho quá trình oxy hóa ngày càng diễn biến nhanh hơn. Mặt khác, như đã chia sẻ lá mật gấu có nhiều chất chống oxy hóa trong thành phần và có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú. Thế nên, người uống lá mật gấu sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư và tăng cường chống oxy hóa cho các tế bào.

4. Chống các bệnh tim mạch

Lá mật gấu là loại thảo dược có vị đắng nhưng lại giàu acid béo linoleic và linolenic. Đây đều là hai loại acid không bão hòa và con người không thể tự tạo nên chỉ có thể cung cấp qua đường dạ dày. Con người chúng sẽ luôn cần phải thu nạp thức ăn thường ngày, nhưng nếu bạn thu nạp nhiều các acid béo linoleic và linolenic sẽ giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 50% so với người không dùng.

5. Điều trị sốt rét

Vì có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, nên dùng nước mật gấu sẽ giúp bạn giảm sốt, đặc biệt là căn bệnh sốt rét nguy hiểm. Ngoài ra, các căn bệnh sốt cảm do thời tiết cũng được khuyên nên dùng nước mật gấu hàng tuần.

6. Điều trị bệnh đái tháo đường

Một điều bất ngờ mà các nhà khoa học tìm ra được rằng, trong lá mật gấu chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng andrographolide cao. Chính chất này sẽ giúp cơ thể giảm được lượng đường trong máu và cả chất béo xấu. Nếu bạn dùng các bài thuốc nam, bạn sẽ thấy lá mật gấu cũng được sử dung cho người bệnh đái tháo đường.

7. Điều trị nhiễm trùng đường hô hấp

Ngoài khả năng giúp cơ thể điều trị các bệnh sốt, cảm, sốt rét nguy hiểm thì cây mật gấu còn thích hợp để điều trị bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cho người bệnh. Cây mật gấu sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng và tiêu diệt các loại vi rút gây hại cho sức khỏe.

8. Hạ huyết áp

Khi cơ thể được giảm lượng đường do dùng nhiều câu mật gấu, thì các bệnh về tim mạch như huyết cao hay thấp cũng sẽ được các chất dinh dưỡng trong cây mật gấu hỗ trợ điều trị. Trong lá mật gấu có nhiều hàm lượng Kali, vì thế sẽ giúp hòa lượng muối trong cơ thể của bệnh nhân cao huyết áp.

Những lưu ý khi sử dụng lá cây mật gấu

Cây mật gấu là loại thảo dược chữa bá bệnh không còn xa lạ với người Việt Nam. Và nhiều nghiên cứu trong và ngoài nước cũng đều rất khuyến cáo nên dùng nước cây mật gấu.

Tong nhiều bài báo cáo của y học Việt Nam, cho thấy mật gấu là câu chữa bệnh vì chất kháng sinh trong loại cây này rất nhiều, giúp nhiều cho bệnh nhân tim mạch, ung thư hay tiểu đường. Tuy nhiên, vì có hàm lượng chất kháng sinh cao nên bạn cũng không nên dùng nước mật gấu với hàm lượng nhiều. Theo nhiều bác sĩ tại Hội Y học Việt Nam khuyến cáo, bạn chỉ nên uống 2 tuần, ngừng dùng và tiếp dục dùng sau 2 tuần đó. Thực hiện như vậy liên tục trong 1 tháng.

Đọc thêm các bài viết hay tại đây:

• Mướp đắng – Món ăn tốt nhưng nếu lạm dụng quá nhiều sẽ gây phản tác dụng
• 7 lợi ích tuyệt vời từ bắp cải – Loại rau bình dân mà tác dụng không ngờ!
• 8 lý do bạn không nên bỏ qua đu đủ trong khẩu phần ăn hằng ngày

Trên đây, là những thông tin cụ thể và chi tiết về cây mật gấu. Hy vọng sau bài viết này các bạn sẽ có những kiến thức về cây mật gấu nhé!

Mặc dù ung thư vú là một trong những loại ung thư được biết đến nhiều trong xã hội hiện nay, nhưng vẫn còn không ít quan niệm sai lầm về căn bệnh này được truyền tai nhau rộng rãi. Ngay cả đối với những người đang mắc hoặc có người thân mắc ung thư vú thì việc phân biệt sự thật với những tin đồn sai lầm cũng không phải dễ dàng.

Dưới đây là những điều lầm tưởng rất phổ biến mà bạn có thể đã từng nghe nói về bệnh ung thư vú. Hãy cùng khám phá sự thật nhé!

1. Nếu không có người thân trong gia đình mắc ung thư vú thì bản thân mình cũng không lo mắc bệnh này?

Sự thật là: hầu hết những người được chẩn đoán ung thư vú thực ra lại không có người thân nào từng mắc bệnh.

Nhiều người vẫn nghĩ ung thư vú là một bệnh di truyền, nhưng thực tế chỉ có khoảng 5-10% trường hợp mắc bệnh này được cho là có liên quan đến di truyền, do những đột biến gen nhất định từ cha mẹ truyền lại cho con. Như vậy tức là đại đa số những người mắc ung thư vú không có tiền sử gia đình. Thay vào đó, nhiều yếu tố khác từ môi trường và lối sống có thể góp phần gây nên ung thư vú.

Hiện nay các nhà nghiên cứu vẫn chưa hiểu rõ nguyên nhân nào làm cho một số người mắc ung thư vú còn những người khác thì không. Yếu tố nguy cơ rõ rệt nhất là tuổi cao, do các tế bào ban đầu vốn khỏe mạnh có thể tích lũy nhiều đột biến theo thời gian và cuối cùng trở thành tế bào ung thư.

Mặt khác, nếu một người có tiền sử gia đình mắc ung thư vú – dù bên nội hay bên ngoại – thì nguy cơ của họ sẽ tăng lên đáng kể. Bên cạnh đó còn một số yếu tố nguy cơ khác như tiền sử gia đình có người mắc ung thư buồng trứng hoặc ung thư tuyến tiền liệt cũng làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú. Nếu tự thấy mình có những yếu tố này thì bạn nên chia sẻ với bác sĩ mỗi khi đi khám bệnh nhé.

2. Chỉ cần ăn duy trì lối sống lành mạnh, cân nặng hợp lý, tập thể dục thường xuyên, ăn uống khoa học và không dùng bia rượu thì sẽ tránh được ung thư vú?

Sự thật là: mặc dù những thói quen tốt này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh, nhưng không thể loại trừ hoàn toàn ung thư vú.

Rất nhiều người khi được chẩn đoán ung thư vú đã thắc mắc rằng mình ăn uống điều độ, không thừa cân, không uống rượu, vậy tại sao lại mắc phải bệnh này? Đúng là có những bằng chứng cho thấy lối sống lành mạnh giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú, nhưng điều đó không đồng nghĩa với việc bạn sẽ chẳng bao giờ mắc bệnh.

Tất nhiên điều chỉnh lối sống là rất quan trọng để phòng ngừa bất kỳ căn bệnh nào, nhưng không thể bỏ qua vai trò của việc tầm soát thường xuyên định kỳ, đặc biệt đối với ung thư vú. Bạn có thể học cách tự khám vú ở nhà để nhận ra những bất thường khi chúng mới xuất hiện từ giai đoạn sớm.

3. Mặc áo ngực làm tăng nguy cơ ung thư vú?

Sự thật là: hiện nay không có bằng chứng nào cho thấy áo ngực làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú.

Thỉnh thoảng bạn sẽ nghe thấy ở đâu đó những lời đồn rằng mặc áo ngực có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú. Những người đưa ra ý kiến này giải thích rằng: áo ngực gây chèn ép và làm giảm lưu thông bạch huyết ở vùng ngực, làm cho các chất thải độc hại tích lũy lại trong mô và tế bào, từ đó gây nên ung thư.

Tuy nhiên hiện nay không có bằng chứng nào ủng hộ cho giả thuyết này. Một nghiên cứu năm 2014 được thực hiện trên khoảng 1500 phụ nữ mắc ung thư vú đã không phát hiện mối liên quan nào giữa căn bệnh này với việc mặc áo ngực cả.

4. Các loại chất khử mùi cho vùng nách có thể gây ung thư vú?

Sự thật là: không có bằng chứng cho thấy mối liên hệ giữa chất khử mùi và ung thư vú, tuy nhiên độ an toàn của các chất này vẫn cần được nghiên cứu thêm.

Từ lâu đã có lời đồn rằng chất khử mùi – đặc biệt là những loại có chứa nhôm và một số hóa chất khác trong thành phần nguyên liệu – có thể được hấp thụ vào các mạch bạch huyết vùng nách và vận chuyển tới tế bào tuyến vú, từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Nhiều người còn cho rằng việc cạo lông cũng làm cho vấn đề này càng nghiêm trọng hơn do tạo ra những vết xước li ti trên da giúp các hóa chất thấm vào cơ thể nhiều hơn. Một giả thuyết khác nói rằng các chất khử mùi có tác dụng ngăn đổ mồ hôi vùng nách, từ đó làm giảm việc giải phóng các độc tố ra khỏi mạch bạch huyết và làm tăng nguy cơ ung thư.

Hiện nay không có bằng chứng nào cho thấy mối liên quan giữa việc dùng chất khử mùi và ung thư vú. Tuy nhiên một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những phụ nữ sử dụng các sản phẩm chứa nhôm cho vùng nách sẽ có nồng độ nhôm trong mô vú cao hơn bình thường. Vấn đề này vẫn cần được nghiên cứu thêm để đưa ra kết luận chính xác về nguy cơ gây hại đối với sức khỏe.

5. Để điện thoại di động ở gần ngực có thể gây ung thư vú?

Sự thật là: không có bằng chứng nào cho thấy mối liên quan giữa điện thoại di động và ung thư vú, tuy nhiên mức độ an toàn của những thiết bị điện tử này vẫn cần được nghiên cứu thêm.

Mặc dù có một số trường hợp cá biệt phụ nữ trẻ phát hiện bị ung thư vú sau khi mang điện thoại di động gần ngực trong một thời gian dài, nhưng vẫn chưa có nghiên cứu nào khẳng định mối liên quan này.

Hiện nay hầu hết các nghiên cứu đều tập trung vào câu hỏi liệu bức xạ từ điện thoại di động có thể làm tăng nguy cơ ung thư não hay không. Đây là loại bức xạ năng lượng thấp, không giống như bức xạ năng lượng cao được dùng trong chụp X quang.

Các nghiên cứu hiện vẫn chưa tìm ra mối liên hệ nào, nhưng các nhà sản xuất điện thoại di động vẫn thường khuyên người dùng hãy giữ chúng cách xa khỏi cơ thể. Tốt nhất chúng ta nên làm theo lời khuyên này trong lúc chờ những nghiên cứu trong tương lai.

6. Chế độ ăn quá nhiều đường có thể gây ung thư vú?

Sự thật là: hiện nay chưa có bằng chứng để khẳng định đường gây ra ung thư vú.

Không chỉ riêng ung thư vú, mà với tất cả các loại ung thư khác hiện nay có một lời đồn rằng đường là nguồn dinh dưỡng giúp nuôi sống các tế bào ung thư và giúp chúng phát tán rộng rãi trong cơ thể.

Trên thực tế tất cả các tế bào dù là ung thư hay khỏe mạnh cũng đều sử dụng đường dưới dạng glucose để làm nhiên liệu cho các hoạt động sống. Đúng là tế bào ung thư tiêu thụ đường nhanh hơn các tế bào bình thường, nhưng không có bằng chứng nào để cho rằng ăn nhiều đường sẽ gây ung thư.

Đến nay mới chỉ có một nghiên cứu trên chuột gợi ý rằng tiêu thụ quá nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú, tuy nhiên vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu nữa để xác định mối liên quan này có thực sự tồn tại và có đúng với cơ thể người hay không.

Tuy nhiên có một điều cần lưu ý rằng: ăn nhiều đường sẽ gây tăng cân, và tình trạng thừa cân đã được khẳng định là một yếu tố nguy cơ của ung thư vú. Thêm vào đó, một số nghiên cứu còn phát hiện mối liên quan giữa tiểu đường với nguy cơ ung thư vú, nhất là ung thư giai đoạn muộn và ác tính nhiều hơn. Các nhà khoa học vẫn chưa rõ mối liên quan này là do người mắc bệnh tiểu đường thường có cân nặng quá khổ hay là do họ có mức đường huyết cao.

Tóm lại, vì lý do sức khỏe chúng ta vẫn nên hạn chế các món đồ ngọt như bánh kẹo, nước giải khát có đường, cũng như các thực phẩm đã qua chế biến.

7. Chụp nhũ ảnh (X quang vú) định kỳ hằng năm giúp đảm bảo phát hiện sớm ung thư vú từ giai đoạn sớm?

Sự thật là: mặc dù nhũ ảnh là công cụ tầm soát ung thư vú rất tốt hiện nay, nhưng không phải lúc nào nó cũng phát hiện được ung thư ở giai đoạn sớm.

Nhiều phụ nữ khi nhìn thấy kết quả nhũ ảnh bình thường sẽ nghĩ rằng mình đã an toàn và có thể tạm quên đi nỗi lo về ung thư vú trong vòng một năm tiếp theo. Tuy nhiên nhũ ảnh không phải là không có sai sót. Đôi khi phương pháp này có thể cho kết quả âm tính giả, tức là hình ảnh bình thường mặc dù đã có ung thư xuất hiện.

Theo ước tính của các nhà nghiên cứu, nhũ ảnh có thể bỏ sót 20% ung thư vú tại thời điểm chụp. Kết quả âm tính giả thường xuất hiện nhiều hơn ở những phụ nữ có mô vú mật độ dày và những người trẻ. Đó là lý do vì sao một người phụ nữ có thể nhận kết quả nhũ ảnh bình thường nhưng rồi lại được chẩn đoán ung thư vú chỉ vài tháng sau đó.

Mặt khác, ung thư vú đôi khi có thể xuất hiện và phát triển nhanh chóng chỉ trong vòng một năm sau khi có kết quả nhũ ảnh thật sự là âm tính.

Tầm soát ung thư vú bằng cách chụp nhũ ảnh định kỳ hằng năm là cực kỳ cần thiết. Tuy nhiên cũng cần phải chú ý tới bất kỳ thay đổi nào của vú thông qua các thao tác tự khám tại nhà và đến khám tại cơ sở y tế định kỳ mỗi năm.

8. Ung thư vú luôn biểu hiện thành những khối có thể sờ được?

Sự thật là: ung thư vú có thể không sờ được, đặc biệt ở giai đoạn đầu mới xuất hiện.

Nhiều người tin rằng ung thư vú có thể được phát hiện bằng cách tự khám và sờ thấy khối u, thậm chí coi đây là lý do để không chụp nhũ ảnh khi thấy mình không có gì bất thường. Tuy nhiên ung thư vú không phải lúc nào cũng tạo thành khối, và khi đã sờ thấy được tức là ung thư có thể đã phát tán rộng hoặc ở giai đoạn muộn mất rồi.

Tự khám vú tại nhà là thói quen tốt, nhưng không thể thay thế cho việc tầm soát định kỳ bằng nhũ ảnh. Bên cạnh đó cũng có những quan niệm sai lầm khác về khối u ở vú, chẳng hạn như nếu có cảm giác đau thì đó không phải là ung thư, hay nếu sờ thấy khối trơn nhẵn và di chuyển dễ dàng dưới da thì không phải là ung thư. Trên thực tế, bất kỳ một khối u bất thường nào sờ thấy ở vú cũng phải được thăm khám cẩn thận bởi bác sĩ.

9. Ung thư vú chỉ xảy ra ở phụ nữ trung niên và cao tuổi?

Sự thật là: phụ nữ trẻ cũng có thể mắc ung thư vú, và thậm chí cả nam giới!

Mặc dù tuổi tác đúng là yếu tố nguy cơ hàng đầu của ung thư vú, nhưng phụ nữ ở tất cả mọi độ tuổi đều cần phải chú ý phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường, tự khám vú tại nhà và trao đổi với bác sĩ nếu có dấu hiệu nghi ngờ. Đừng nghĩ rằng phụ nữ trong độ tuổi 20-30 sẽ không bao giờ mắc ung thư vú. Đặc biệt những người có tiền sử gia đình mắc căn bệnh này càng cần phải tầm soát sớm hơn.

Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng nam giới không thể mắc ung thư vú vì họ không có cơ quan này giống như nữ giới. Tuy nhiên thực tế là nam giới vẫn sở hữu mô vú tương tự. Ung thư vú cũng có thể xảy ra ở nam giới mặc dù cực kỳ hiếm gặp, chiếm chưa tới 1% tổng số các trường hợp ung thư vú được phát hiện tại Mỹ.

Mặc dù hiếm như vậy nhưng ung thư vú ở nam giới thường được phát hiện ở giai đoạn muộn vì bản thân người bệnh và bác sĩ cũng chủ quan với vấn đề này. Hãy nhớ kiểm tra bất kỳ sự thay đổi nào trên ngực mình dù bạn là nam hay nữ nhé!

10. Tất cả các trường hợp ung thư vú đều được điều trị giống nhau?

Sự thật là: mỗi bệnh nhân sẽ được lên kế hoạch điều trị khác nhau tùy theo mục tiêu và ý muốn của họ.

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn phương pháp điều trị, chẳng hạn như:

• Kích thước, vị trí, mức độ xâm lấn và giai đoạn tiến triển của khối u
• Bệnh nhân có đột biến gene di truyền hay không
• Các dấu ấn sinh học và xét nghiệm đặc biệt để dự đoán khả năng tái phát của khối u
• Ý muốn của bệnh nhân nhằm tránh tác dụng phụ của các phương pháp điều trị hoặc để sắp xếp thời gian cho thuận tiện

11. Sau khi được điều trị khỏi ung thư vú, bệnh nhân sẽ trở lại cuộc sống bình thường?

Sự thật là: ung thư vú có thể để lại tác động lâu dài đối với sức khỏe và cuộc sống của người bệnh.

Nhiều người cho rằng bệnh nhân ung thư vú có thể trở lại cuộc sống bình thường ngay sau khi kết thúc các phương pháp điều trị như phẫu thuật, xạ trị, hóa trị. Tuy nhiên trên thực tế có những loại thuốc đặc biệt cần sử dụng đến một năm hoặc lâu hơn, thậm chí các thuốc của phương pháp nội tiết có thể phải dùng đến 10 năm.

Hoặc nếu như bệnh nhân chọn phương pháp phẫu thuật tạo hình lại vùng ngực thì họ sẽ phải trải qua nhiều cuộc phẫu thuật kéo dài trong vài tháng. Đặc biệt đối với những người mắc ung thư vú di căn thì quá trình điều trị sẽ kéo dài đến suốt đời.

Ngay cả khi những phương pháp điều trị đã kết thúc thì tác dụng phụ của chúng vẫn đi theo người bệnh lâu dài, chẳng hạn như đau và căng tức vùng ngực, mệt mỏi, thay đổi vùng da, các triệu chứng mãn kinh sớm, và nhiều tác dụng phụ khác tùy theo từng phương pháp điều trị cụ thể. Một số người còn phải chịu tác động về tâm lý và tinh thần, chẳng hạn như lo lắng, sợ tái phát và các mối quan hệ xã hội bị ảnh hưởng.

Trên đây là những lưu ý bạn cần nhớ về bệnh ung thư vú, căn bệnh không hiếm gặp và cực kỳ nguy hiểm nếu không được hiểu đúng và phát hiện kịp thời. Hãy lan tỏa những kiến thức hữu ích để góp phần xóa đi những quan niệm sai lầm bạn nhé!

Mời bạn đọc tiếp những bài viết thú vị khác của BlogAnChoi:

• Khi nào cần nhổ răng khôn? Và cần lưu ý những gì nếu đã quyết định nhổ?
• Đồ chơi slime có thể gây ra những tác hại gì cho sức khỏe?
• Các tư thế ngồi trên sàn nhà giúp giảm bớt tác hại của thói quen ngồi nhiều như thế nào?
• Người bị hen suyễn có thể chơi thể thao hay không? Và nếu có thì nên chơi những môn nào?
• Stress có thể làm hại tim mạch ghê gớm đến thế nào?

Chúc bạn luôn nhận được những thông tin bổ ích và hấp dẫn tại BlogAnChoi nhé!