Nhờ có hương vị đặc trưng, mướp đắng trở thành loại thực phẩm được ưa chuộng trong ẩm thực. Tuy nhiên, loại quả này chủ yếu được yêu thích nhờ hàng loạt công dụng chữa trị vô cùng tuyệt vời.

Nguyên nhân làm hàm lượng protein, lipit, cacbon hydrat, canxi, kali, magie, sắt,… trong mướp đắng rất cao. Chính vì thế, các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe thường khuyến cáo rằng hãy sử dụng loại quả này như một vị thuốc. Vậy cụ thể tác dụng của mướp đắng là gì, cùng BlogAnChoi tìm hiểu nhé!

1. Tác dụng của mướp đắng trong việc chống ung thư tuyến tụy

Tuyến tụy là một bộ phận không kém phần quan trọng của hệ tiêu hóa và nội tiết. Ung thư tuyến tụy là một căn bệnh nan y vô cùng nguy hiểm, nguy cơ cướp đi tính mạng của người bệnh là rất cao. Trong khi đó, mướp đắng có khả năng làm giảm quá trình hấp thụ glucose của cơ thể, từ đó, giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tụy.

Ngoài ra, lượng vitamin C có trong mướp đắng lên tới 120 mg, cao hơn chanh và dâu tây. Vì thế, ăn mướp đắng sẽ làm tăng sức đề kháng và giết chết các tế bào ung thư nguy hiểm. Do đó, ngoài ung thư tuyến tụy, mướp đắng cũng có lợi cho bệnh nhân ung thư đại tràng, ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến hay ung thư gan.

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết về ung thư tại đây:

• 9 nguyên nhân dẫn đến ung thư gan cần biết để phòng tránh
• 6 dấu hiệu ung thư trực tràng cực kỳ quan trọng cần chú ý

2. Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Uống nước ép từ mướp đắng sẽ giúp tăng cường quá trình oxy hóa glucose. Lúc này, cơ thể sẽ tiến hành hấp thụ đường từ những nguồn thức ăn khác, tránh tích tụ thành bệnh.

Bên cạnh đó, thành phần glycoside của mướp đắng sẽ làm giảm lượng đường trong máu hiệu quả. Chính vì thế, bệnh nhân tiểu đường hãy bổ sung mướp đắng vào thực đơn mỗi ngày để đẩy lùi tình trạng bệnh nhé!

3. Tốt cho bệnh nhân sỏi thận

Sỏi thận ảnh hưởng nhiều đến sinh hoạt cá nhân của người bệnh do cảm giác đau đớn mà nó mang lại. Mướp đắng chính là một trong những nguyên liệu thiên nhiên hỗ trợ điều trị sỏi thận hiệu quả nhất.

Loại quả này có thể làm tan sỏi, tạo điều kiện cho cơ thể đào thải sỏi qua đường thận. Người bệnh chỉ cần uống trà hoặc nước mướp đắng mỗi ngày, liên tục trong vòng một tháng là đã có thể thoát khỏi sự hành hạ của cơn đau sỏi thận. Bạn có thể tìm mua trà hoặc mướp đắng khô để pha nước tại đây.

4. Tăng cường sức khỏe gan

Mướp đắng có khả năng cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, trong đó có gan. Công dụng giải độc của loại quả này rất đáng cân nhắc. Nguyên nhân là trong mướp đắng có nhiều nước – trung gian chuyển hóa chất độc đến thận và thải ra ngoài. Ngoài ra, kháng sinh tự nhiên trong mướp đắng sẽ đẩy lùi các nguy cơ bệnh tật hiệu quả.

Hàm lượng chất xơ của mướp đắng tương đối dồi dào, tốt cho túi mật. Các loại men gan cũng được giảm đi đáng kể nếu bạn bổ sung loại quả này vào thực đơn. Vì thế, hãy ăn mướp đắng để thanh lọc, giải độc và bảo vệ gan nhé!

Bạn có thể tham khảo bài viết “Thanh lọc gan với 7 loại thức uống thiên nhiên dễ pha chế” tại đây.

5. Bảo vệ mắt

Hàm lượng beta-carotene trong mướp đắng rất cao, chính vì vậy, loại quả này dễ dàng có mặt trong danh sách những thực phẩm giúp sáng mắt. Hơn thế nữa, một số bệnh về mắt như nhiễm trùng, đục thủy tinh tế… cũng có thể được đẩy lùi. Do đó, hãy cải thiện thị lực bằng mướp đắng nhé!

Bạn có thể tìm hiểu những thực phẩm tốt cho mắt tại đây:

• 5 loại thực phẩm tốt cho mắt cận để mắt sáng khỏe
• 5 món ăn tốt cho mắt dễ nấu ngay tại nhà

6. Giảm cân hiệu quả

Nhắc đến nguyên liệu thiên nhiên giúp giảm cân hiệu quả thì không thể bỏ qua mướp đắng. Loại quả này có chưa glycoside – chất làm giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong mướp đắng rất cao. Vì thế, nếu muốn giữ vóc dáng thon gọn, bạn hãy uống trà, nước ép hoặc ăn các món ăn từ mướp đắng nhé!

Bạn có thể xem thêm thực phẩm giảm cân tại đây:

• 5 loại trà giảm cân từ thiên nhiên an toàn cho dáng người thon thả
• 9 loại thực phẩm giúp bạn giảm béo hiệu quả
• 7 loại thực phẩm giảm cân “thần tốc”

Lưu ý để ăn mướp đắng đúng cách

Để phát huy hết tác dụng của mướp đắng cũng như tránh khỏi những tác hại khi ăn sai cách, bạn hãy làm theo hướng dẫn dưới đây của BlogAnChoi nhé!

• Không sử dụng mướp đắng (kể cả ăn hay uống) lúc bụng đói. Hãy thưởng thức mướp đắng trong và sau bữa ăn.
• Chỉ nên ăn 2 trái mướp đắng mỗi ngày và ăn 4 bữa trong tuần để tránh bệnh về dạ dày hoặc tiêu chảy.
• Phụ nữ đang mang thai hoặc muốn có con không nên ăn mướp đắng. Loại thực phẩm này không tốt cho khả năng sinh sản, thậm chí gây ra sảy thai.

Xem thêm các bài viết tương tự của BlogAnChoi tại đây:

• 8 công dụng của nho giúp cơ thể khỏe mạnh
• 9 tác dụng của cà chua cho cơ thể khỏe mạnh
• 8 tác dụng của nha đam trong làm đẹp và sức khỏe

Vậy là BlogAnChoi vừa chỉ ra cho bạn 6 tác dụng của mướp đắng đối với sức khỏe. Đừng vì ngại vị đắng mà bỏ qua loại quả tuyệt vời này. Hãy tiếp tục theo dõi chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để tiếp cận với nhiều kiến thức bổ ích khác nhé!

Thiên nhiên đã hào phóng dành tặng những dưỡng chất tuyệt vời nhất cho ổi. Để từ đó, loại trái cây này mang trong mình “sứ mệnh” chữa bệnh và hỗ trợ sức khỏe con người đạt đến mức hoàn hảo nhất.

1. Ổi có tác dụng gì? Đầu tiên là làm đẹp da, chống lão hóa

Lượng vitamin C dồi dào trong ổi có tác dụng kích thích quá trình tự sản xuất collagen – một dưỡng chất cần thiết trong cấu trúc của da và giữ cho da luôn tươi trẻ. Ngoài ra, vitamin C trong ổi còn có tác dụng làm lành da, bảo vệ da và cơ thể trước các yếu tố gây bệnh.

Để giữ da luôn khỏe và mịn, ngoài việc ăn ổi luôn cả phần vỏ, bạn còn có thể chế biến mặt nạ ổi và sữa để đắp mặt. Cách chế biến vô cùng đơn giản: xay nhuyễn 1 trái ổi chín bỏ hạt, 2 lá ổi, 2 thìa sữa tươi, 1/2 muỗng cà phê sữa bột với nhau và đắp lên mặt trong 15 phút.

Bạn chưa có máy xay sinh tố? Mua máy xay tại đây.

2. Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Trong cuốn sách “150 thực phẩm lành mạnh nhất trên trái đất”, tiến sĩ Jonny Bowden cho biết: những thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) cao nhưng tải trọng đường thấp vẫn được sử dụng cho người bệnh tiểu đường. Và ổi là một trong số đó với chỉ số đường huyết 78 nhưng tải trọng chỉ bằng 4/40.

Bác sĩ Tường Vy – Trưởng Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện 198 – cho biết thêm: trong 100 g ổi có đến 6 g chất xơ làm giảm cholesterol và chậm quá trình hấp thu đường sau ăn.

Không những vậy, nồng độ lycopene cao kết hợp với vitamin C, beta caroten, kali trong ổi còn hữu ích cho việc tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng, bảo vệ mạch máu khỏi bị hư hại gốc tự do – nguyên nhân phát sinh biến chứng tiểu đường.

3. Giảm huyết áp cao

Trong 100g ổi có chứa đến 2,8 – 5,5 g chất xơ tiêu hóa. Kết hợp ưu điểm này với lượng chỉ số đường huyết thấp, ổi trở thành “vị thuốc” kì diệu trong việc cải thiện chỉ số cao huyết áp, hạ thấp cholesterol xấu trong máu, giảm các vấn đề về tim mạch.

Khi ăn ổi, bạn nên bỏ hạt vì chúng khó tiêu. Ngoài ra để làm phong phú thêm bữa ăn của mình, bạn có thể uống nước ép ổi với tỉ lệ đường thấp. Mua máy ép trái cây tại đây.

4. Tăng cường hệ miễn dịch

Nhắc đến vitamin C, người ta thường nghĩ đến cam. Nhưng ít ai biết được rằng lượng vitamin C trong ổi còn cao hơn cam gấp 4 lần. Trong 100g ổi chứa đến 200-400 mg vitamin C. Con số ấn tượng này là minh chứng rõ ràng cho việc ổi có thể tăng cường hệ miễn dịch.

Những hiệu quả về sức khỏe bạn có thể nhận được khi ăn ổi: trị cảm lạnh, ho, cảm cúm, giúp hệ hô hấp được làm sạch để ngăn ngừa các trường hợp nhiễm siêu vi.

5. Giảm cân

Lượng chất béo trong ổi là không đáng kể, trong khi lượng chất xơ trong ổi lại dồi dào khiến cho bạn có thể thoải mái ăn mà không sợ béo. Đặc biệt, chất lycopen trong ổi ruột đỏ còn là “khắc tinh” của các bệnh liên quan tới béo phì.

Để giảm cân, BlogAnChoi gợi ý cho bạn cách làm nước ép ổi như sau:

• Cho ổi vào máy ép lấy nước, lưu ý bỏ phần hạt trước khi ép.
• Thêm 1 thìa đường, 1/2 thìa muối vào nước ép, khuấy đều, bỏ đá viên vào là dùng được.

Thời điểm tốt nhất để uống là mỗi buổi sáng hoặc giữa hai bữa ăn hay trước bữa cơm nửa tiếng.

6. Giúp não hoạt động nhanh nhạy hơn

200-400 mg vitamin C và 0,6-1,068 mg vitamin B3 trong 100 g ổi là “thuốc bổ” cho bộ não của bạn. Những chất chống oxy hóa mạnh này có khả năng nuôi dưỡng tinh thần, lưu thông máu đến não và duy trì hoạt động của não bộ tốt hơn.

Không những vậy, lượng kali trong ổi còn có tác dụng duy trì tính dẫn điện của bộ não, giúp cho não bộ “lạc quan” hơn trong suy nghĩ và khả năng ghi nhớ cũng được nâng cao lên đáng kể. Với những ai đang phải học bài thi thì ổi là ứng cử viên tuyệt vời để gia tăng khả năng ghi nhớ.

7. Cho đôi mắt sáng khỏe

Theo PGS.TS Trần An – nguyên phó giám đốc Bệnh viện Mắt trung ương – 4 loại vitamin cần thiết cho mắt là: vitamin A, B, C, E. Những loại này không được tổng hợp tự nhiên mà phải hấp thu vào cơ thể qua đường thực phẩm.

Ổi chính là gợi ý hoàn hảo nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên ăn gì để bổ mắt. Trong ổi chứa đến 3 loại vitamin dồi dào (vitamin A, C, B) có tác dụng thúc đẩy các mao mạch khỏe mạnh, làm chậm lại sự thoái hóa điểm vàng và sự tích tụ của đục thủy tinh thể.

8. Ngừa ung thư

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Asian Pacific Journal of Cancer Prevention với sự tham gia của 105 nam giới mắc ung thư tuyến tiền liệt và 70 người khỏe mạnh chỉ ra kết quả: tiêu thụ lycopene từ ổi và các loại trái cây khác làm giảm tỷ lệ mắc ung thư tuyến tiền liệt đến 7 lần.

Ngoài ra, các hợp chất quercetin, lycopene, polyphenol, vitamin C trong ổi còn có tác dụng kháng u và chống ung thư hiệu quả nhờ cơ chế trung hòa các gốc tự do có hại. Một số bệnh ung thư khác cũng có thể được ngăn ngừa nhờ ổi như ung thư phổi, ung thư đại tràng, ung thư da, ung thư dạ dày,…

9. Cải thiện tuyến giáp

Tuyến giáp có vai trò quan trọng trong cơ thể, có khả năng kiểm soát việc hấp thụ, sản xuất hormone và duy trì hệ thống cơ quan chức năng hoạt động hiệu quả hơn. Những người bị suy tuyến giáp thường được khuyên nên uống nhiều nước trái cây tươi để bổ sung khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa cho cơ thể.

Vì thế, không gì tuyệt vời hơn một ly nước ép ổi mỗi ngày cho sức khỏe của bạn thêm khỏe mạnh. Ổi là nguồn vitamin dồi dào với những hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng ngăn ngừa và làm lành các vấn đề liên quan đến tuyến giáp.

10. Trị tiêu chảy

Tanin trong ổi có tác dụng cầm tiêu chảy bằng cách giải độc ba đậu giải độc cây ba đậu (hay còn gọi là bã đậu, loại cây chứa nhiều toxin gây rối loạn tiêu hóa nặng) và các chất độc khác là nguyên nhân gây ra căn bệnh này. Không những vậy, hàm lượng chất xơ dồi dào trong ổi còn thúc đẩy hệ tiêu hóa và bảo vệ sự khỏe mạnh của hệ thống bài tiết.

Làm sao để ăn ổi đúng cách?

• Hạn chế ăn ổi còn non hoặc còn xanh để tránh gây hại cho dạ dày và gây táo bón.
• Hạt ổi cần được nhai kĩ hoặc tốt nhất nên bỏ đi nếu bạn không muốn gây hại cho dạ dày.

• Lượng dinh dưỡng trong ổi sẽ mất đi khi chế biến dưới dạng nước ép. Vì vậy bạn nên ăn ổi nguyên trái và ăn luôn cả vỏ.
• Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường thì không nên ăn luôn cả phần vỏ. Còn người bệnh suy nhược thì nên chế biến ổi thành nước ép hoặc sinh tố để cơ thể hấp thu dễ hơn.
• Ăn với lượng vừa phải, không ăn nhiều quá.

Ổi vừa rẻ lại còn có rất nhiều công dụng cho cơ thể. Bạn còn chần chờ gì mà không mua ngay loại quả này để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình đi nào!

Ngoài trái ổi, bạn còn có thể bảo vệ sức khỏe của mình với lá ổi: 9 tác dụng của nước lá ổi với cơ thể thật kì diệu!

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi mỗi ngày để khỏe đẹp với thật nhiều kiến thức sức khỏe từ blog nhé!