Vitamin D là gì?

Vitamin D là tên gọi chung cho một nhóm (tiền) hormone tan trong chất béo. Vitamin D có nhiều trong một số loại thực phẩm như cá béo, trứng, gan, sữa và các chế phẩm từ sữa,… Điểm đặc biệt của Vitamin D so với các vitamin và khoáng chất khác là ngoài thực phẩm, cơ thể có thể tổng hợp loại vitamin này thông qua việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời (cụ thể là tia UVB). Ở người, các dạng quan trọng nhất của vitamin D là vitamin D3 (cholecalciferol) và vitamin D2 (ergocalciferol) nhưng dạng hiệu quả nhất và có khả năng sinh học cao nhất là vitamin D3.

Vitamin D rất quan trọng đối với cơ thể khi đảm nhiệm nhiều vai trò như duy trì sức khỏe xương, thần kinh, cơ và miễn dịch đồng thời hỗ trợ giảm viêm, cải thiện sức khỏe đường ruột và kiểm soát lượng đường trong máu,…

Vitamin D được sản xuất từ ánh nắng như thế nào?

Khi da tiếp xúc với ánh nắng, tia UVB sẽ kích hoạt quá trình chuyển đổi 7-dehydrocholesterol có sẵn trong da thành tiền vitamin D (previtamin D3), rồi tạo thành vitamin D3. Sau khi được vận chuyển đến gan theo hệ tuần hoàn, gan sẽ chuyển hóa phân tử đó thành một loại vitamin D khác gọi là 25-hydroxyvitamin D (calcidiol). Cuối cùng, thận sẽ chuyển hóa nó thành 1,25-dihydroxyvitamin D – dạng vitamin D có hoạt tính chuyển hóa mạnh nhất.

Để làm được điều này, trung bình một người lớn cần tiếp xúc với ánh nắng mặt trời từ 5 đến 30 phút mỗi ngày, tùy theo mùa, thời điểm trong ngày, màu da, thời tiết và thậm chí là cả chất lượng không khí (vì khói bụi cũng có thể ảnh hưởng đến lượng vitamin D mà bạn có thể hấp thụ),… Các chuyên gia cho biết thời điểm tốt nhất trong ngày để tắm nắng là từ 10 giờ sáng đến 4 giờ chiều.

Sử dụng kem chống nắng có khiến cơ thể thiếu vitamin D không?

Hầu hết mọi người đều biết khi tiếp xúc với ánh nắng trong thời gian dài, da sẽ dễ bị cháy nắng, thâm, sạm, nám, lão hóa sớm và thậm chí là tăng nguy cơ ung thư da. Để bảo vệ da trước những tác hại của tia UV, sử dụng kem chống nắng (đặc biệt là kem chống nắng phổ rộng) là biện pháp hiệu quả và được ưa chuộng hàng đầu hiện nay. Tuy nhiên, như đã trình bày phía trên, cơ thể cũng cần da tiếp xúc với ánh nắng để tổng hợp vitamin D. Vậy, câu hỏi đặt ra ở đây là việc sử dụng kem chống nắng có dẫn đến tình trạng thiếu vitamin D hay không?

Mặc dù kem chống nắng có thể hạn chế tác động của tia UV lên da nhưng hiện không có đủ bằng chứng cho thấy kem chống nắng làm giảm nồng độ vitamin D và các nhà nghiên cứu cũng tin rằng kem chống nắng không phải là nguyên nhân chủ yếu gây ra tình trạng thiếu hụt vitamin D.

Nguyên nhân là vì kem chống nắng có thể bảo vệ da trước tia UV nhưng hiệu quả không đạt đến mức 100%, do đó vẫn có 1 ít tia UV có thể tiếp xúc với da. Tiếp theo, khi sử dụng kem chống nắng, hầu hết mọi người không che phủ toàn bộ làn da bằng kem chống nắng hoặc thường quên thoa lại sau mỗi hai giờ. Trong những trường hợp này, vitamin D vẫn được sản xuất từ vùng da không được bảo vệ hoặc do kem chống nắng đã hết tác dụng.

Bác sĩ da liễu Alain Michon – giám đốc y khoa của Project Skin MD, Ottawa – cho biết: “Kem chống nắng nhìn chung có thể làm giảm lượng vitamin D mà bạn nhận được nhưng không đến mức khiến mọi người phải lo lắng về tình trạng thiếu hụt”. Ông cũng xác nhận: “Hầu hết các lần thoa kem chống nắng đều không hoàn hảo, khiến một số tia UVB có thể được da hấp thụ”.

Như vậy, thoa kem chống nắng có thể khiến việc sản xuất vitamin D bị suy giảm nhưng nhìn chung là không nhiều, không đến mức gây thiếu vitamin D.

Kết luận

Vitamin D giữ vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể duy trì hoạt động bình thường. Nguồn cung cấp vitamin D chủ yếu đến từ thực phẩm, thực phẩm bổ sung và ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, tiếp xúc quá nhiều với tia UV từ ánh nắng có thể làm tăng nguy cơ ung thư da và đó là lý do tại sao các bác sĩ da liễu khuyên bạn nên luôn thoa kem chống nắng để bảo vệ da.

Nếu bạn thắc mắc việc sử dụng kem chống nắng có hạn chế quá trình sản xuất vitamin D của cơ thể hay không thì câu trả lời là có nhưng không nhiều. Các chuyên gia cho biết việc thoa kem chống nắng không phải lúc nào cũng hoàn hảo nên mọi người vẫn có thể nhận đủ vitamin D từ ánh nắng mặt trời khi thoa kem chống nắng. Ngoài ra, bên cạnh tiếp xúc với ánh nắng, bạn hoàn toàn có thể bổ sung vitamin D thông qua các thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng này, ví dụ như cá béo, trứng, gan, sữa và các chế phẩm từ sữa,…

Bạn có thể quan tâm:

• 10 nguyên gây thiếu vitamin D mà bạn nên biết!
• 14 loại thực phẩm giúp giảm căng thẳng mà bạn nên biết
• 10 nguyên nhân làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn
• 12 dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn có thể đang thừa estrogen

Chế độ ăn uống không đủ chất

Vitamin D chủ yếu có sẵn trong các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật như các loại các béo, trứng, gan, sữa bò và các chế phẩm từ sữa,… Chính vì thế, những người theo chế độ ăn ít thịt động vật và các sản phẩm từ sữa có nguy cơ thiếu hụt vitamin D cao hơn. Để cải thiện tình trạng thiếu hụt vitamin D, hãy đảm bảo ăn uống đủ chất và cân bằng. Đối với những người ăn theo chế độ thuần chay, bạn có thể sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin D.

Ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời

Cơ thể bạn có thể dễ dàng sản xuất vitamin D thông qua việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Cụ thể, tia UVB từ ánh nắng mặt trời sẽ kích hoạt quá trình chuyển đổi 7-dehydrocholesterol có sẵn trong da bạn thành tiền vitamin D, sau đó được chuyển hóa thành vitamin D. Chính vì thế, việc ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt vitamin D. Một nghiên cứu năm 2022 trên BMJ Nutrition, Prevention & Health cũng xác định rằng những người ở trong nhà dài hạn thường có xu hướng bị thiếu vitamin D. Ngoài ra, việc luôn sử dụng kem chống nắng có chỉ số SPF cao cùng với quần áo bảo hộ cũng có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt vitamin D. Để cơ thể có thể tổng hợp đủ vitamin D, bạn nên thường xuyên phơi nắng 10-15 phút mỗi ngày vào khoảng 9 giờ sáng hoặc 4 giờ chiều.

Lão hóa

Lão hóa là quá trình tất yếu mà cơ thể con người phải trải qua và quá trình này cũng đi kèm với nhiều thay đổi trên cơ thể, trong đó có việc giảm khả năng tổng hợp vitamin D. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Mayo Clinic Proceedings, người lớn tuổi sản xuất vitamin D ít hơn tới 75% so với người trẻ tuổi, ngay cả khi họ thường xuyên tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Một trong những nguyên nhân khiến người lớn tuổi thường thiếu hụt vitamin D được cho là do tình trạng suy giảm chức năng thận – cơ quan đóng vai trò quan trọng trong quá trình kích hoạt vitamin D.

Làn da sẫm màu

Làn da sẫm màu là một trong những nguyên nhân gây thiếu vitamin D. Như mọi người đã biết, cấu trúc của da bao gồm ba lớp chính là lớp thượng bì (biểu bì), lớp trung bì và lớp hạ bì. Trong lớp biểu bì có chứa một nhóm tế bào melanocytes (tế bào biểu bì tạo hắc tố) có nhiệm vụ sản xuất melanin – sắc tố quyết định màu da, tóc và mắt. Tuy nhiên, melanin không chỉ quyết định màu da mà còn có thể bảo vệ làn da khỏi bức xạ UV từ mặt trời. Cũng chính vì thế mà những người có mức melanin cao hơn (da sẫm màu hơn) sẽ có nguy cơ thiếu hụt vitamin D cao hơn. Theo một nghiên cứu năm 2018 được công bố trên tạp chí Cureus, mức melanin tăng cao sẽ hấp thụ và phân tán tia UV từ mặt trời, dẫn đến giảm sản xuất vitamin D từ da. Nói cách khác, những người có tông màu da sẫm hơn sẽ khó sản xuất vitamin D hơn và cần tiếp xúc với tia UV lâu hơn để sản xuất vitamin D.

Béo phì

Có nghiên cứu cho thấy béo phì có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt vitamin D. Để giải thích cho vấn đề này, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Obesity đưa ra khái niệm gọi là pha loãng thể tích. Theo nghiên cứu, trọng lượng cơ thể và mỡ cơ thể càng cao thì mức vitamin D càng thấp. Ngoài ra, theo một nghiên cứu được công bố trên Nutrients, vitamin D bị giảm khả dụng do bị cô lập trong mô mỡ. Nguyên nhân là vì vitamin D tan trong chất béo nên nó sẽ liên kết chặt chẽ với chất béo trong cơ thể bạn. Do đó, khi bị béo phì, cơ thể sẽ không thể tiếp cận được vitamin D, gây thiếu vitamin D. Theo nghiên cứu, điều này xảy ra bất kể vitamin D được tiêu thụ thông qua thực phẩm hay được sản xuất trong da. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng cho biết việc giảm mỡ cơ thể thông qua giảm cân có thể dẫn đến việc giải phóng vitamin D vào máu, điều này sẽ giúp đảo ngược tình trạng thiếu hụt.

Chế độ ăn ít chất béo

Cùng với vitamin A, E và K, vitamin D thuộc nhóm vitamin tan trong chất béo. Điều này có nghĩa là, loại vitamin này cần chất béo để cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ. Do đó, việc áp dụng chế độ ăn ít chất béo trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt các vitamin tan trong chất béo, bao gồm cả vitamin D. Do đó, để cơ thể tăng khả năng hấp thụ Vitamin D, bạn nên bổ sung vào thực đơn một số chất béo lành mạnh như dầu ô liu, quả bơ hoặc các loại hạt.

Bệnh thận và gan

Bệnh thận và gan cũng là nguyên nhân gây thiếu vitamin D. Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), quá trình kích hoạt vitamin D gồm hai bước, bước đầu tiên diễn ra ở gan và bước thứ hai diễn ra ở thận. Do đó, những người mắc bệnh thận và gan sẽ có nguy cơ thiếu hụt vitamin D cao hơn.

Dùng thuốc steroid

Steroid hoặc corticosteroid là thuốc chống viêm được sử dụng để điều trị nhiều bệnh lý khác nhau như viêm khớp, hen suyễn, gout, lupus, đa xơ cứng, các bệnh tự miễn,… Tuy nhiên, steroid được cho là có thể gây ra tình trạng thiếu hụt vitamin D. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nội tiết và Chuyển hóa Lâm sàng (The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism), steroid có thể thúc đẩy tác dụng của một loại enzyme cản trở hoạt động của vitamin D trong cơ thể.

Dùng thuốc giảm cân và hạ cholesterol

Theo một nghiên cứu năm 2021 được công bố trên tạp chí Metabolites, mục tiêu chính của thuốc giảm cân là làm giảm sự hấp thụ chất béo trong chế độ ăn uống. Ngược lại, thuốc hạ cholesterol (như statin) hoạt động bằng cách hạn chế sản xuất cholesterol của cơ thể – trong khi cơ thể lại cần cholesterol để sản xuất vitamin D. Vì vitamin D tan trong chất béo, điều này có nghĩa là các loại thuốc này có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt vitamin D.

Hút thuốc

Hút thuốc ảnh hưởng đến sự hấp thụ vitamin D của cơ thể. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc tiếp xúc với khói thuốc lá có liên quan đến mức vitamin D thấp hơn bình thường. Nếu bạn là người thường xuyên hút thuốc, việc cai thuốc sẽ có thể giúp cải thiện lượng vitamin D trong cơ thể.

Bạn có thể quan tâm:

• 8 lý do khiến bạn dễ cảm thấy lạnh
• Đau lưng khi đến tháng: Nguyên nhân và 10 cách giảm đau lưng hiệu quả

Thiếu máu

Thiếu máu là một trong những nguyên nhân phổ biến khiến bạn dễ cảm thấy lạnh, đặc biệt là ở tay và chân. Thiếu máu xảy ra khi cơ thể bạn không sản xuất đủ tế bào hồng cầu hoặc hemoglobin, hạn chế việc cung cấp oxy đến các mô và khiến bạn cảm thấy lạnh. Các triệu chứng phổ biến bao gồm mệt mỏi, da nhợt nhạt và tay chân lạnh. Để cải thiện tình trạng này, bạn có thể bổ sung sắt thông qua việc tiêu thụ những loại thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ, gan động vật hải sản, các loại đậu, ngũ cốc, rau bina,… Nếu việc thay đổi chế độ ăn uống không mang lại hiệu quả rõ ràng, bạn có thể đến gặp bác sĩ để được thăm khám và tư vấn thêm.

Tuần hoàn kém

Tình trạng lưu thông máu kém có thể khiến bạn cảm thấy lạnh ở tay và chân. Có rất nhiều nguyên nhân gây tuần hoàn kém như bệnh động mạch ngoại biên, bệnh tim, xơ vữa động mạch, bệnh raynaud,… Tập thể dục thường xuyên là một trong những cách có thể cải thiện lưu thông máu. Tuy nhiên, nếu các triệu chứng vẫn tiếp diễn, hãy đến gặp bác sĩ để được thăm khám và tư vấn.

Suy giáp

Thường xuyên cảm thấy lạnh cũng có thể là do suy giáp. Nguyên nhân là vì khi tuyến giáp không sản xuất đủ lượng hormone cần thiết sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất, từ đó làm giảm quá trình sản xuất nhiệt trong cơ thể bạn. Các triệu chứng thường thấy của suy giáp gồm mệt mỏi, tăng cân, da khô, móng tay giòn, rụng tóc, chu kỳ kinh nguyệt không đều,… Trong trường hợp này, sử dụng hormone tuyến giáp nhân tạo để nâng mức hormone tuyến giáp tự nhiên là phương pháp điều trị hiệu quả.

Trọng lượng cơ thể thấp

Khi trọng lượng cơ thể thấp hơn mức bình thường (chỉ số khối cơ thể (BMI) của bạn dưới 18.5), bạn cũng có thể dễ cảm thấy lạnh. Nguyên nhân là vì khi bạn quá gầy, cơ thể sẽ không có đủ chất béo để giữ ấm. Bên cạnh đó, việc quá gầy do thiếu hụt dinh dưỡng cũng có thể khiến quá trình trao đổi chất bị trì trệ, dẫn đến việc không tạo đủ nhiệt để làm ấm cơ thể. Bạn có thể cải thiện tình trạng này bằng cách cố gắng tăng cân thông qua chế độ ăn uống cân bằng và các bài tập vừa sức để xây dựng cơ bắp.

Mất nước

Một trong những vai trò quan trọng của nước là giúp điều hòa nhiệt độ cơ thể của bạn. Chính vì thế, khi cơ thể bị mất nước, bạn sẽ dễ cảm thấy lạnh. Ngoài ra, mất nước còn có thể gây ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu và trao đổi chất, cơ thể vì thế cũng dễ bị lạnh hơn. Để khắc phục tình trạng này, bạn cần đảm bảo cung cấp đủ nước cho cơ thể với khoảng 1.5-2 lít nước mỗi ngày.

Thiếu vitamin B12

Dễ cảm thấy lạnh cũng có thể xuất phát từ việc thiếu vitamin B12. Nguyên nhân là vì vitamin B12 rất quan trọng cho quá trình sản xuất hồng cầu. Thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến thiếu máu, gây ra các triệu chứng như dễ cảm thấy lạnh, mệt mỏi và tê ở các chi. Bằng cách bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin B12 như trứng, sữa, thịt bò, cá ngừ, cá hồi, hàu, sò, cua, đậu nành, gan hoặc các thực phẩm tăng cường,…bạn có thể cải thiện tình trạng dễ bị lạnh do thiếu vitamin B12.

Bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường không được kiểm soát có thể làm hỏng các mạch máu và dây thần kinh, dẫn đến lưu thông máu kém và chân tay lạnh. Để cải thiện tình trạng này, bạn nên kiểm soát lượng đường trong máu bằng chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên và dùng thuốc theo toa.

Thiếu ngủ

Thiếu ngủ là một trong nguyên nhân khiến bạn dễ cảm thấy lạnh hơn bình thường, đặc biệt là vào ban đêm. Nguyên nhân là vì thiếu ngủ có thể làm tổn thương hệ thống thần kinh, gây ảnh hưởng đến khả năng điều chỉnh nhiệt độ của cơ thể, dẫn đến cảm giác lạnh. Ngoài ra, thiếu ngủ cũng khiến quá trình trao đổi chất bị chậm, dẫn đến cơ thể dễ cảm thấy lạnh. Bằng cách ngủ đủ 7–8 tiếng mỗi đêm, tình trạng ớn lạnh do thiếu ngủ có thể sẽ được cải thiện.

Bạn có thể quan tâm:

• 10 nguyên nhân làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn
• 7 dấu hiệu của quá trình trao đổi chất chậm mà bạn nên biết
• 10 loại thực phẩm tốt cho mắt vừa ngon, bổ lại dễ tìm
• 10+ loại thực phẩm tốt cho xương cực phổ biến và dễ tìm mà bạn có thể đưa vào thực đơn hằng ngày
• 10 thực phẩm có khả năng giảm nguy cơ ung thư mà bạn nên biết
• Vì sao phải rèn luyện sức khoẻ? 5 nhóm bài tập gym tại nhà hiệu quả cho người mới bắt đầu

Vitamin B1 là gì và tại sao nó lại quan trọng?

Vitamin B1, hay thiamine, là một trong những vitamin nhóm B. Vitamin này tan trong nước, nghĩa là cơ thể không lưu trữ vitamin này một cách hiệu quả và cần phải bổ sung thường xuyên. Thiamine hoạt động như một coenzyme trong một số phản ứng trao đổi chất và đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Vitamin B1 cũng giúp hỗ trợ hệ thần kinh khỏe mạnh và rất cần thiết cho hoạt động bình thường của tim, cơ và não.

Nồng độ vitamin B1 thấp có thể dẫn đến bệnh tê phù, có thể biểu hiện dưới nhiều dạng khác nhau, bao gồm bệnh tê phù khô ảnh hưởng đến hệ thần kinh và bệnh tê phù ướt ảnh hưởng đến hệ tim mạch. Việc xác định các dấu hiệu thiếu hụt vitamin B1 rất quan trọng để giải quyết các nguy cơ tiềm ẩn và duy trì sức khỏe tối ưu.

10 dấu hiệu thiếu hụt vitamin B1

Ngay cả khi nồng độ vitamin B1 của bạn không đủ thấp để gây ra bệnh tê phù thì việc này vẫn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Sau đây là 10 dấu hiệu thiếu vitamin B1 và những ảnh hưởng của nó đến cuộc sống hằng ngày của bạn. Cần lưu ý rằng, nhiều triệu chứng trong số này không cụ thể, vì vậy, bạn nên trao đổi với bác sĩ chăm sóc sức khỏe để có thể giải quyết các vấn đề của mình một cách hiệu quả.

1. Mệt mỏi và suy nhược

Một trong những dấu hiệu chính của tình trạng thiếu hụt vitamin B1 là cảm giác mệt mỏi và suy nhược liên tục. Vitamin B1 rất cần thiết để chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì mức năng lượng tổng thể. Nếu bạn thấy mình dễ kiệt sức mà không có bất kỳ tình trạng sức khỏe tiềm ẩn nào thì đó có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu hụt vitamin B1.

2. Chán ăn

Thiếu hụt vitamin B1 có thể dẫn đến chán ăn do ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Những người có lượng vitamin B1 thấp có thể giảm cảm giác thèm ăn hoặc không muốn ăn, có khả năng dẫn đến sụt cân ngoài ý muốn.

3. Tổn thương thần kinh và cảm giác ngứa ran

Vitamin B1 đóng vai trò quan trọng trong quá trình hoạt động của hệ thần kinh và nồng độ vitamin B1 có thể dẫn đến tổn thương thần kinh. Lúc này, có thể xuất hiện cảm giác ngứa ran, được gọi là dị cảm, thường gặp ở tay, chân và các chi khác.

4. Yếu cơ

Thiếu vitamin B1 có thể dẫn đến yếu cơ vì vitamin B1 tham gia vào quá trình co và giãn cơ. Điều này có thể dẫn đến giảm sức mạnh và sức bền, khiến các hoạt động thể chất đơn giản cũng trở nên khó khăn.

5. Các vấn đề về tiêu hóa

Thiếu hụt vitamin B1 có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, dẫn đến một loạt các triệu chứng như khó tiêu, táo bón thậm chí là đầy hơi. Nếu bạn thường xuyên gặp phải những vấn đề này mà không có nguyên nhân rõ ràng thì đó có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin B1.

6. Vấn đề về trí nhớ

Vitamin B1 rất quan trọng đối với chức năng não và việc thiếu hụt vitamin B1 có thể dẫn đến các vấn đề về trí nhớ như khó tập trung và lú lẫn. Nếu bạn thấy khó nhớ mọi thứ hoặc bị sương mù não, thiếu hụt vitamin B1 có thể là nguyên nhân gây nên.

7. Thay đổi tâm trạng và cáu kỉnh

Thiếu vitamin B1 có thể ảnh hưởng đến việc điều chỉnh tâm trạng, dẫn đến thay đổi tâm trạng, lo lắng và cáu kỉnh. Những triệu chứng này có thể ảnh hưởng đáng kể đến cuộc sống hàng ngày và chất lượng sức khỏe tổng thể của một người.

8. Các vấn đề về tim mạch

Mức vitamin B1 thấp có thể ảnh hưởng đến hệ thống tim mạch, dẫn đến các triệu chứng như nhịp tim nhanh, khó thở và thậm chí là suy tim. Vitamin B1 rất cần thiết để duy trì một trái tim khỏe mạnh và lưu thông máu bình thường.

9. Các vấn đề về mắt

Thiếu hụt vitamin B1 có thể biểu hiện ở các vấn đề liên quan đến mắt như tăng độ nhạy cảm với ánh sáng, mỏi mắt và thậm chí là chuyển động mắt không tự chủ. Không nên bỏ qua các triệu chứng này vì chúng có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin B1 tiềm ẩn.

10. Hấp thụ chất dinh dưỡng kém

Vitamin B1 rất quan trọng đối với sự hấp thụ các chất dinh dưỡng khác trong cơ thể. Nồng độ vitamin B1 thấp có thể dẫn đến tình trạng hấp thụ kém các vitamin và khoáng chất thiết yếu cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Điều này có thể gây ra tình trạng thiếu hụt nhiều chất dinh dưỡng, làm trầm trọng thêm các vấn đề sức khỏe khác nhau.

Cách cải thiện nồng độ vitamin B1

May mắn thay, việc tăng nồng độ vitamin B1 tương đối đơn giản, có thể đạt được thông qua việc thay đổi chế độ ăn uống và sử dụng thực phẩm bổ sung khi cần. Một số cách để cải thiện nồng độ vitamin B1 bao gồm:

• Bổ sung thực phẩm giàu vitamin B1: Thêm các loại thực phẩm giàu vitamin B1 vào chế độ ăn uống của bạn. Một số nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp vitamin B1 bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, đậu, các loại hạt, thịt nạc và ngũ cốc tăng cường.
• Tránh uống quá nhiều rượu: Rượu có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ và sử dụng vitamin B1 của cơ thể, do đó, nên hạn chế uống rượu.
• Dùng thực phẩm bổ sung: Trong trường hợp thiếu hụt vitamin B1 nghiêm trọng hoặc không thể hấp thụ đủ vitamin B1 chỉ từ các nguồn thực phẩm, bạn có thể cân nhắc dùng thực phẩm bổ sung. Lúc này, điều cần thiết là phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để được tư vấn chuyên môn và xác định liều lượng phù hợp.

Kết luận

Mức vitamin B1 thấp có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn. Việc nhận biết các dấu hiệu thiếu vitamin B1 rất quan trọng để giải quyết các vấn đề tiềm ẩn và duy trì sức khỏe tối ưu. Nếu bạn gặp bất kỳ dấu hiệu nào trong mười dấu hiệu được thảo luận trong bài viết này, bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia chăm sóc sức khỏe để được chẩn đoán và hướng dẫn phù hợp. Bằng cách lưu ý đến lượng vitamin B1 hấp thụ và thực hiện những thay đổi cần thiết trong chế độ ăn uống, bạn có thể đảm bảo rằng mức vitamin B1 của mình đủ để duy trì sự khỏe mạnh của cơ thể và trí óc.

Nguồn dịch: 10 Signs Low Vitamin B1 Levels Are Affecting Your Health (Julie Hambleton) – The Hearty Soul

Bạn có thể quan tâm:

• 9 dấu hiệu ung thư tuyến tụy mà bạn không nên bỏ qua
• 10+ loại thực phẩm giúp tăng collagen tự nhiên cho cơ thể
• Serial Position Effect là gì? Tại sao bạn lại nhớ những điều đầu tiên và cuối cùng?

1. Va chạm, tập luyện thể thao ở cường độ cao

Nếu bạn là người vụng về, thường xuyên bị té ngã, va chạm thì việc cơ thể thường xuất hiện các vết bầm tím là điều dễ hiểu. Ngoài ra, việc luyện tập thể thao hoặc làm việc tay chân ở cường độ cao cũng có thể khiến các mạch máu nhỏ bị tổn thương, gây xuất huyết dưới da và hình thành nên các vết bầm tím.

2. Thiếu vitamin

Một nguyên nhân phổ biến khác khiến làn da dễ bị bầm tím là do thiếu vitamin, tiêu biểu là vitamin C và vitamin K. Nguyên nhân là do vitamin C không chỉ tham gia vào quá trình sản xuất collagen mà còn giúp cho thành các mạch máu vững chắc hơn. Trong khi đó, vitamin K lại đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu. Do đó, việc thiếu hụt vitamin C và vitamin K có thể khiến mạch máu dễ bị tổn thương hoặc làm rối loạn đông máu, khiến da dễ bị bầm tím hơn bình thường.

3. Tuổi tác

Tuổi tác, đúng hơn là quá trình lão hóa, là một trong những nguyên nhân khiến cơ thể xuất hiện các vết bầm tím. Khi chúng ta già đi, khả năng sản sinh collagen trên da giảm, làn da trở nên mỏng hơn và lớp mỡ dưới da cũng không còn dày như bình thường. Điều này khiến các mạch máu dưới da mất đi lớp bảo vệ vững chắc và dễ tổn thương hơn. Bấy giờ, chỉ một va chạm nhẹ cũng có thể làm xuất hiện vết bầm tím.

4. Tiếp xúc lâu với ánh nắng mặt trời

Tắm mình dưới ánh nắng mặt trời có thể mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng tiếp xúc với ánh nắng trong thời gian quá lâu cũng mang đến nhiều tác hại. Không chỉ gây cháy nắng, thâm, sạm,…tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời có thể khiến da trở nên mỏng và dễ bị tổn thương hơn, dẫn đến dễ bị bầm tím hơn. Để đảm bảo làn da được bảo vệ toàn diện trước tác hại từ tia cực tím, hãy sử dụng kem chống nắng kết hợp với việc che chắn bằng mũ, kính râm và quần áo chống nắng khi ra ngoài, đặc biệt là trong thời gian dài và ở những nơi có ánh nắng mạnh.

5. Sử dụng steroid

Sử dụng thuốc corticosteroid trong thời gian dài có thể làm suy yếu da và mạch máu, dẫn đến dễ bị bầm tím. Mặc dù điều này có thể gây khó chịu nhưng đó không phải là lý do để bạn có thể tự ý ngưng sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Trong trường hợp này, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để được tư vấn.

6. Thuốc làm loãng máu hoặc thuốc giảm đau

Dễ xuất hiện các vết bầm tím trên cơ thể đôi khi là do tác dụng phụ của một số loại thuốc làm loãng máu và thuốc giảm đau. Các loại thuốc như aspirin, ibuprofen hoặc thuốc chống đông máu, kháng sinh,…có thể làm suy yếu khả năng đông máu, dẫn đến dễ bị bầm tím. Như đã nói trước đó, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với thói quen dùng thuốc của bạn.

7. Số lượng tiểu cầu trong máu thấp

Tiểu cầu đóng vai trò quan trọng cho quá trình đông máu và số lượng tiểu cầu thấp có thể dẫn đến bầm tím thường xuyên hoặc chảy máu. Nguyên nhân khiến số lượng tiểu cầu trong máu thấp có thể bao gồm các vấn đề về tủy xương, rối loạn tự miễn dịch, nhiều loại nhiễm trùng, thuốc men và các vấn đề sức khỏe khác.

8. Gan bị tổn thương

Gan bị tổn thương cũng là nguyên nhân phổ biến dẫn đến tình trạng cơ thể dễ bị bầm tím. Nguyên nhân là do gan giữ vai trò là giải phóng các protein cần thiết cho quá trình đông máu. Do đó, khi gan bị tổn thương, lượng protein cần thiết cho quá trình đông máu bị suy giảm, dẫn đến dễ bị bầm tím.

9. Rối loạn chảy máu

Các bệnh lý về máu như bệnh máu khó đông hoặc bệnh von Willebrand có thể gây ra tình trạng đông máu bất thường và tăng khả năng bầm tím. Rối loạn chảy máu di truyền là do đột biến ở các gen kiểm soát quá trình sản xuất protein cần thiết cho quá trình đông máu. Rối loạn chảy máu mắc phải thường do các tình trạng bệnh lý khác gây ra, chẳng hạn như bệnh gan hoặc ung thư.

10. Ung thư

Bị bầm tím bất thường, không rõ nguyên nhân đôi khi là triệu chứng của ung thư máu. Một số loại bệnh bạch cầu hoặc u lympho có thể ảnh hưởng đến quá trình sản xuất các tế bào máu bình thường, dẫn đến dễ bị bầm tím. Nếu bạn có tiền sử gia đình mắc bệnh bạch cầu hoặc các bệnh ung thư khác và lo lắng về nguy cơ của mình, hãy trao đổi với bác sĩ.

Bạn có thể quan tâm:

• Hội chứng hoang tưởng người khác yêu mình (Erotomania) là gì?
• 10 nguyên nhân phổ biến khiến bạn bị tê, ngứa tay chân
• 9 dấu hiệu thiếu vitamin C thường gặp mà bạn nên biết!

1. Mệt mỏi, suy nhược

Mệt mỏi, suy nhược là dấu hiệu sớm và phổ biến nhất của tình trạng thiếu vitamin C. Tuy nhiên, đây không phải là triệu chứng đặc trưng của tình trạng này mà còn có thể đến từ nhiều nguyên nhân khác. Do đó, khi bạn nhận thấy tình trạng mệt mỏi, suy nhược kéo dài mà không rõ nguyên nhân, hãy đến gặp bác sĩ để được thăm khám kịp thời.

2. Thay đổi tâm trạng

Thiếu vitamin C cũng có thể khiến tâm trạng của bạn thay đổi thất thường. Nó có thể khiến bạn dễ căng thẳng, nóng nảy, cáu gắt và kích động hơn so với bình thường.

3. Da khô, tổn thương

Da khô, tổn thương là dấu hiệu phổ biến ở người thiếu vitamin C. Nguyên nhân là do vitamin C không chỉ đóng vai trò là chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào trước những tổn thương từ các gốc tự do mà còn tham gia vào quá trình tổng hợp collagen – một thành phần quan trọng của da. Do đó, việc thiếu vitamin C có thể khiến da bị khô, sạm, dễ tổn thương và hình thành nếp nhăn hơn.

4. Dễ bị bầm tím

Dễ bị bầm tím cũng là biểu hiện thường thấy của thiếu vitamin C. Nguyên nhân là do vitamin C rất cần thiết để sản xuất collagen, giúp làn da, xương, các mô khác khỏe mạnh và săn chắc. Do đó, việc thiếu vitamin C có thể gây ảnh hưởng đến hoạt động tổng hợp collagen, làm suy yếu mạch máu và khiến bạn dễ bị bầm tím dù chỉ va chạm nhẹ.

5. Vết thương chậm lành

Một triệu chứng khác của thiếu vitamin C là tình trạng vết thương chậm lành hơn bình thường. Như đã trình bày trước đó, vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp collagen. Khi cơ thể chúng ta không đủ vitamin C, tốc độ hình thành collagen sẽ chậm lại, dẫn đến quá trình chữa lành vết thương cũng mất nhiều thời gian hơn. Đặc biệt, tình trạng vết thương chậm lành hoặc tái phát vết thương cũ là dấu hiệu thiếu hụt vitamin C ở giai đoạn nặng, có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng. Do đó, việc bổ sung, duy trì lượng vitamin C đầy đủ trong cơ thể là rất quan trọng để làm lành vết thương nhanh hơn và giảm nguy cơ nhiễm trùng.

6. Chảy máu nướu, chân răng

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe răng miệng. Việc thiếu hụt loại vitamin này có thể khiến mô nướu yếu, dễ viêm, sưng và chảy máu hơn. Trong trường hợp thiếu vitamin C nghiêm trọng, nướu thậm chí có thể chuyển sang màu tím. Ngoài ra, nướu không khỏe mạnh cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của răng.

7. Đau khớp

Vitamin C có ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe xương khớp của bạn nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và khả năng hỗ trợ tổng hợp collagen. Do đó, việc thiếu vitamin C có thể làm tăng viêm và thoái hóa xương khớp, dẫn đến đau khớp.

8. Suy giảm miễn dịch

Các nghiên cứu khoa học cũng cho thấy vitamin C tích tụ bên trong các loại tế bào miễn dịch, giúp tăng cường chức năng của chúng, hỗ trợ chúng chống lại bệnh tật và tiêu diệt các mầm bệnh có hại. Chính vì thế, việc thiếu vitamin C có thể dẫn đến tình trạng suy giảm khả năng miễn dịch của cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc các loại nhiễm trùng khác nhau. Để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, bạn cần cung cấp đủ vitamin C cho cơ thể.

9. Thiếu máu

Nồng độ vitamin C thấp có thể gây thiếu máu do thiếu sắt bằng cách làm giảm sự hấp thụ sắt từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật và ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình chuyển hóa sắt. Ngoài ra, tình trạng thiếu vitamin C còn làm tăng nguy cơ chảy máu quá nhiều, có thể dẫn đến thiếu máu. Nếu bạn bị thiếu máu do thiếu sắt mà không có nguyên nhân rõ ràng, bạn nên kiểm tra nồng độ vitamin C của mình.

Bạn có thể quan tâm:

• 7 dấu hiệu cho thấy bạn có thể đang thiếu vitamin B6
• 6 dấu hiệu nhiễm trùng tai và cách phòng ngừa: Bạn đã biết?
• 6 lợi ích của ớt cayenne đối với sức khỏe mà bạn có thể chưa biết!

1. Thay đổi tâm trạng

Thay đổi tâm trạng là một trong những dấu hiệu phổ biến của việc thiếu hụt vitamin B6. Những người bị thiếu hụt vitamin B6 có thể dễ dàng lo lắng, cáu kỉnh và thậm chí là trầm cảm. Nguyên nhân là do vitamin B6 có liên quan đến việc tạo serotonin và axit gamma-aminobutyric (GABA) – các chất dẫn truyền thần kinh giúp kiểm soát tâm trạng, giảm lo lắng, căng thẳng, trầm cảm.

2. Nứt môi, viêm lưỡi

Khô nứt môi, viêm lưỡi cũng là những biểu hiện thường thấy của tình trạng thiếu vitamin B6. Các triệu chứng này có thể gây đau đớn, gây khó khăn khi nhai, nuốt và nói chuyện. Tuy nhiên, việc thiếu hụt các chất dinh dưỡng khác như riboflavin, folate, vitamin B12, sắt,…cũng có thể gây ra tình trạng tương tự. Nếu khô nứt môi, viêm lưỡi là do thiếu vitamin B6 thì việc khắc phục các tình trạng này khá dễ dàng bằng cách thay đổi chế độ ăn uống hoặc bổ sung vitamin.

3. Phát ban trên da

Viêm da tiết bã nhờn gây phát ban da đỏ, ngứa hoặc bong tróc là một triệu chứng phổ biến khác của tình trạng thiếu vitamin B6. Tình trạng này có thể xuất hiện trên mặt, cổ, ngực và da đầu. Nguyên nhân là do vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen, rất cần thiết để duy trì làn da khỏe mạnh. Đây là lý do tại sao tình trạng thiếu hụt B6 có thể dẫn đến một số vấn đề về da liễu. Để ngăn ngừa và cải thiện các vấn đề da như trên, bạn cần tiêu thụ đủ lượng thực phẩm giàu vitamin B6.

4. Mệt mỏi, suy nhược

Thiếu vitamin B6 có thể dẫn đến mệt mỏi và suy nhược kéo dài. Nguyên nhân là do vitamin B6 đóng vai trò chính trong quá trình sản xuất huyết sắc tố (hemoglobin) trong cơ thể. Vì vậy, tình trạng thiếu hụt vitamin B6 có thể gây thiếu máu, dẫn đến lượng oxy đến các tế bào cũng bị suy giảm, từ đó khiến cơ thể trở nên mệt mỏi, yếu ớt và suy nhược ngay khi đã nghỉ ngơi.

5. Suy giảm chức năng miễn dịch

Thiếu hụt vitamin B6 có thể làm suy giảm chức năng miễn dịch, giảm khả năng sản xuất kháng thể để chống lại mầm bệnh, nhiễm trùng. Do đó, việc thiếu vitamin B6 có thể khiến bạn dễ dàng bị bệnh hơn bình thường. Để tăng cường khả năng miễn dịch, bạn cần bổ sung vitamin B6 đầy đủ thông qua các thực phẩm chứa nhiều loại vitamin này.

6. Bệnh thần kinh ngoại biên

Tổn thương thần kinh, được gọi là bệnh thần kinh ngoại biên, là hậu quả nghiêm trọng hơn nhiều do tình trạng thiếu vitamin B6. Tình trạng này có thể gây ngứa ran, tê và thậm chí là yếu cơ ở các chi. Để ngăn ngừa tổn thương thần kinh và làm giảm các triệu chứng, bạn có thể can thiệp sớm bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống. Trong trường hợp tình trạng này kéo dài, tốt nhất là bạn nên tìm gặp bác sĩ để được thăm khám kịp thời.

7. Rối loạn vận động

Trong những trường hợp nghiêm trọng hơn, tình trạng thiếu vitamin B6 có thể dẫn đến tình trạng rối loạn vận động. Các triệu chứng của chứng rối loạn vận động bao gồm mất cảm giác thăng bằng, khó khăn trong việc phối hợp và nói lắp. Việc chẩn đoán và điều trị kịp thời tình trạng thiếu hụt vitamin B6 là rất quan trọng để ngăn ngừa các biến chứng thần kinh nghiêm trọng như chứng rối loạn vận động.

Việc nhận biết các dấu hiệu thiếu hụt vitamin B6 vô cùng quan trọng để duy trì sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta. Nếu bạn nghi ngờ bản thân có thể bị thiếu hụt vitamin B6, hãy đến gặp bác sĩ để được thăm khám và tư vấn kịp thời. Bác sĩ có thể đưa ra các khuyến nghị và hướng dẫn tốt nhất dựa trên nhu cầu cụ thể của bạn.

Bạn có thể xem các bài viết có liên quan tại đây:

• 6 dấu hiệu nhiễm trùng tai và cách phòng ngừa: Bạn đã biết?
• 7 nguyên nhân gây ra chứng đổ mồ hôi đêm
• 6 lợi ích của ớt cayenne đối với sức khỏe mà bạn có thể chưa biết!
• 7 triệu chứng sớm của ung thư buồng trứng mà mọi người cần biết
• 10 loại thực phẩm chống viêm giúp giảm đau khớp mà bạn nên biết
• 5 triệu chứng phổ biến của hội chứng ruột kích thích mà bạn nên biết
• 7 loại thực phẩm chống ký sinh trùng đường ruột mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình
• 5 loại thực phẩm giàu protein giúp tăng cơ lành mạnh và hiệu quả

1. Tư thế không phù hợp

Một trong những lý do phổ biến nhất khiến bạn bị tê, ngứa tay chân là do tư thế không đúng hoặc giữ yên một tư thế trong thời gian quá lâu. Việc nằm sấp trên cánh tay hoặc bàn tay có thể chèn ép các dây thần kinh và hạn chế lưu lượng máu, gây tê và ngứa ran tạm thời. Ngoài ra, việc giữ nguyên một tư thế trong thời gian dài cũng có thể khiến lưu thông máu kém, gây tê, châm chích. Thay đổi tư thế thường xuyên là cách giải quyết vấn đề này nhanh chóng và hiệu quả.

2. Chuyển động lặp đi lặp lại

Sử dụng tay hoặc chân để thực hiện các công việc lặp đi lặp lại, chẳng hạn như đánh máy hoặc sử dụng các công cụ, có thể dẫn đến chèn ép dây thần kinh, góp phần gây ra cảm giác ngứa ran, tê bì tay chân. Hội chứng ống cổ tay, tình trạng dây thần kinh giữa bị chèn ép khi đi ngang qua ống cổ tay, là một ví dụ phổ biến về vấn đề này.

3. Tuần hoàn kém

Tuần hoàn máu kém có thể gây tê và ngứa ran ở nhiều bộ phận trên cơ thể đặc biệt là ở các chi. Nguyên nhân là do tuần hoàn máu kém dẫn đến giảm lưu lượng máu lên não, gây ảnh hưởng đến chức năng thần kinh. Các tình trạng như hiện tượng Raynaud, gây hẹp mạch máu, có thể dẫn đến ngứa ran ở tay, đặc biệt là trong môi trường lạnh. Các vấn đề về tuần hoàn khác, chẳng hạn như tích tụ mảng bám trong động mạch, cũng có thể hạn chế lưu lượng máu, dẫn đến các triệu chứng tương tự.

4. Thiếu vitamin

Một số loại vitamin như vitamin B1, vitamin B6, vitamin B9, vitamin B12, vitamin E,… có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe thần kinh. Sự thiếu hụt các loại vitamin này có thể dẫn đến tê, ngứa tay chân cùng với các triệu chứng khác như yếu cơ và mệt mỏi. Tình trạng này thường phổ biến ở những người có chế độ ăn kiêng, chẳng hạn như người ăn chay hoặc những người có vấn đề về hấp thụ như bệnh Crohn.

5. Mất cân bằng điện giải

Mất cân bằng điện giải cũng là nguyên nhân hàng đầu gây ngứa hoặc tê bì chân tay. Nguyên nhân là do nồng độ canxi, kali hoặc natri trong cơ thể thay đổi bất thường, có thể dẫn đến các triệu chứng liên quan đến thần kinh. Sự mất cân bằng điện giải có thể là do mất nước, ảnh hưởng của thuốc men hoặc các tình trạng sức khỏe tiềm ẩn.

6. Nhiễm trùng

Một số bệnh nhiễm trùng, như bệnh zona hoặc bệnh Lyme, có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng thần kinh, dẫn đến tê, ngứa tay chân và các vùng khác.

7. Bệnh tiểu đường và bệnh thần kinh ngoại biên

Tình trạng nồng độ đường trong máu cao kéo dài ở những người mắc bệnh tiểu đường có thể gây tổn thương các dây thần kinh ngoại biên, dẫn đến tê, ngứa ran hoặc cảm giác nóng rát ở bàn tay và bàn chân. Tình trạng này, được gọi là bệnh thần kinh tiểu đường, ảnh hưởng đến khoảng 50% những người mắc bệnh tiểu đường.

8. Các vấn đề về cổ hoặc cột sống

Các tình trạng như thoát vị đĩa đệm hoặc thoái hóa đốt sống cổ (cột sống bị hao mòn do tuổi tác) có thể gây áp lực lên các dây thần kinh cột sống, gây ra cảm giác ngứa ran lan đến cánh tay và bàn tay. Điều này có thể kèm theo đau hoặc cứng ở cổ.

9. Rối loạn tự miễn

Các bệnh tự miễn như viêm khớp dạng thấp hoặc hội chứng Guillain-Barré có thể gây tổn thương các dây thần kinh và dẫn đến cảm giác tê, ngứa tay chân. Những tình trạng này thường biểu hiện kèm theo các triệu chứng khác như đau khớp hoặc yếu cơ.

10. Chèn ép thần kinh do u nang hoặc khối u

Các khối u không phải ung thư, chẳng hạn như u nang hạch, có thể đè lên các dây thần kinh ở tay, gây tê hoặc ngứa ran. Các u nang này cũng có thể dẫn đến đau khớp hoặc hạn chế vận động

Bạn có thể quan tâm:

• 12 dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn có thể bị thiếu sắt
• Thực phẩm bổ sung collagen: Lợi ích và các tác dụng phụ
• 8 lợi ích của bạch đậu khấu đối với sức khỏe: Bạn đã biết?

Thời điểm uống vitamin đôi khi có thể quyết định hiệu quả của chúng. Một số loại vitamin hoạt động tốt nhất khi uống vào buổi sáng, một số loại khác lại tốt hơn khi dùng trong bữa ăn hoặc ngay trước khi đi ngủ.

Hầu hết các vitamin thuộc hai loại: tan trong nước hoặc tan trong chất béo. Các vitamin tan trong nước có hiệu quả cao nhất khi được uống với nước khi bụng đói. Đối với các vitamin tan trong chất béo, tốt nhất nên dùng trong bữa ăn để cơ thể hấp thu tốt hơn.

Vitamin tổng hợp

Vitamin tổng hợp chứa cả vitamin tan trong chất béo và nước. Một nghiên cứu ghi nhận rằng ở Mỹ, từ 40% đến 50% người trên 50 tuổi uống vitamin tổng hợp. Nghiên cứu kết luận rằng có thể không có nhiều lợi ích khi dùng vitamin tổng hợp.

Một bài báo khác lưu ý rằng vitamin tổng hợp (dùng cùng với sắt và axit folic) có lợi cho phụ nữ mang thai vì có thể làm giảm tỷ lệ sinh con nhẹ cân và sảy thai.

Khi nào nên uống vitamin tổng hợp?

Nếu bạn muốn dùng vitamin tổng hợp, hãy uống trong bữa ăn và uống nhiều nước để cơ thể hấp thu tối ưu, đồng thời hạn chế hiện tượng nóng trong của cơ thể.

Vitamin nhóm B

Vitamin B bao gồm nhiều loại từ B1 đến B12 và axit folic. Vitamin B rất cần thiết cho nhiều quá trình trong cơ thể, giúp cơ thể sản sinh các tế bào hồng cầu và chuyển hóa năng lượng từ thực phẩm. Thiếu vitamin B cũng có liên quan đến suy giảm sức khỏe tâm thần.

Khi nào nên uống vitamin B?

Vitamin B tan trong nước nên bạn có thể uống khi bụng đói. Hầu hết mọi người đều đói khi thức dậy, vì vậy hãy uống vitamin B vào buổi sáng cùng với một ít nước và duy trì đều đặn lượng nước phù hợp cho cơ thể mỗi ngày.

Vitamin C

Vitamin C, hay còn gọi là axit ascorbic, là một loại vitamin tan trong nước. Vitamin C rất cần thiết cho việc sửa chữa các mô, da và xương, đồng thời cũng giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn. Ngoài ra, uống vitamin C cũng có thể giúp chữa lành vết thương hiệu quả hơn.

Bên cạnh đó, có một mối liên hệ giữa vitamin C và tâm trạng của bạn. Nghiên cứu cho thấy rằng chất chống oxy hóa trong vitamin C có thể làm giảm mức độ lo lắng và thậm chí có thể ngăn chặn nó một cách tốt nhất.

Nên uống vitamin C khi nào?

Nếu bạn không nhận đủ vitamin C từ chế độ ăn hằng ngày, ví dụ như các thực phẩm giàu vitamin C như trái cây họ cam quýt, các loại quả mọng, rau xanh thì có thể sử dụng các chất bổ sung với liều lượng từ 25 đến 1000 miligam. Thời điểm lý tưởng để bổ sung vitamin C là trong bữa ăn nhé.

Vitamin D

Vitamin D, được gọi một cách trìu mến là vitamin “ánh nắng” vì mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D chính, cần thiết cho một số chức năng của cơ thể.

Thông thường, bổ sung vitamin D là cần thiết cho những người sống ở những vùng có rất ít ánh sáng mặt trời hoặc những người có nước da sẫm màu. Melanin là một sắc tố trong da và tóc chịu trách nhiệm làm cho da và tóc sẫm màu. Đối với những người có lượng melanin trong da cao hơn, cơ thể sẽ khó tổng hợp vitamin D trong da hơn.

Ngoài ảnh hưởng đến thể chất, cung cấp đủ vitamin D có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tinh thần của bạn. Các nhà khoa học đã quan sát thấy rằng ở vùng khí hậu lạnh, những người không tiếp xúc đủ với ánh nắng mặt trời dễ bị trầm cảm.

Những người có nguy cơ thiếu vitamin D dễ bị trầm cảm và các rối loạn sức khỏe tâm thần khác. Ngoài ánh sáng mặt trời, các nguồn vitamin D khác bao gồm: cá, nấm, nước cam, sô cô la, trứng, phô mai,…

Uống vitamin D khi nào?

Hiện tại vẫn chưa có sự nhất trí về thời điểm tốt nhất để bổ sung vitamin D. Nhiều người tin rằng dùng nó trong bữa ăn sáng là tốt nhất. Tuy nhiên trong một nghiên cứu nhỏ về việc bổ sung vitamin D cùng với thực phẩm có thể tăng tốc độ hấp thu hay không, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng khi bổ sung vitamin D cùng với các bữa ăn ít chất béo sẽ hấp thu tốt hơn.

Ngoài ra, vẫn chưa rõ liệu thời gian trong ngày có ảnh hưởng đến mức độ cơ thể hấp thu vitamin D hay không.

Nghiên cứu cho thấy uống vitamin D vào ban đêm có thể tăng cường melatonin, giúp cải thiện giấc ngủ của bạn. Điều này cho thấy rằng dùng nó vào buổi tối thay vì buổi sáng có thể tốt hơn cho những người bị rối loạn giấc ngủ.

Vitamin A

Vitamin A là một trong những chất dinh dưỡng mà cơ thể không tự sản xuất được, có nghĩa là bạn phải lấy nó từ thực phẩm hoặc chất bổ sung. Vitamin A rất quan trọng đối với nhiều quá trình trong cơ thể bao gồm duy trì sức khỏe của da, mắt và niêm mạc ruột.

Có hai dạng vitamin A, dạng chúng ta tiêu thụ thông qua thực phẩm và dạng bổ sung là carotenoid. Một số nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung carotenoids trong chế độ ăn có thể làm giảm nguy cơ mắc các triệu chứng trầm cảm.

Uống vitamin A khi nào?

Là một loại vitamin tan trong chất béo, tốt nhất nên dùng vitamin A trong bữa ăn, đặc biệt là bữa ăn có chất béo lành mạnh. Lượng khuyến cáo vitamin A cho người lớn là từ 700 đến 900 microgam mỗi ngày.

Vitamin E

Vitamin E là một chất chống oxy hóa hỗ trợ bảo vệ màng tế bào của cơ thể, chỉ có thể được lấy từ thực phẩm. Bạn có thể thêm vitamin E vào chế độ ăn của mình thông qua các chất bổ sung hoặc thực phẩm như:

• Dầu thực vật
• Hạt hướng dương
• Bơ đậu phộng
• Rau chân vịt

Một số nghiên cứu cho thấy thiếu vitamin E có liên quan với trầm cảm và lo lắng. Mặc dù không rõ bổ sung vitamin E có thể giúp kiểm soát các triệu chứng trầm cảm và lo lắng hay không, nhưng các nhà khoa học rất lạc quan về tiềm năng của nó và đang kêu gọi nghiên cứu thêm về khả năng này.

Khi nào nên uống vitamin E?

Nên uống vitamin E với nước, tốt nhất là trong bữa ăn.

Vitamin trước khi sinh cho bà bầu

Những vitamin này dành cho phụ nữ đang mang thai, một số loại vitamin và chất khoáng quan trọng nhất là axit folic, canxi, vitamin D, sắt và vitamin A. Vitamin trước khi sinh bao gồm hỗn hợp các loại vitamin cần thiết cho sức khỏe của mẹ và bé trước, trong và sau khi mang thai.

Nghiên cứu cho thấy rằng các vitamin trước khi sinh đóng vai trò quan trọng giúp hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ và giảm nguy cơ mắc các bệnh tâm thần.

Khi nào nên uống vitamin trước khi sinh?

Điều quan trọng là bắt đầu dùng vitamin khi bắt đầu muốn có con. Bạn có thể uống vitamin vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, tốt nhất là theo khuyến cáo của bác sĩ và chuyên gia y tế.

Có phải tất cả các chất bổ sung vitamin đều tốt cho cơ thể?

Có một số người dựa vào các chất bổ sung vitamin để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày. Mặc dù bổ sung vitamin theo liều khuyến cáo có thể hữu ích, nhưng dùng liều cao không những không hiệu quả mà còn có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Nguy cơ quá liều

Quá liều các chất bổ sung có chứa vitamin B và K dẫn đến tác dụng phụ tạm thời, nhưng các chất bổ sung có chứa vitamin A, E và D có thể gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng khi sử dụng không đúng cách.

Nếu bạn gặp phải triệu chứng nghiêm trọng, hãy đến phòng cấp cứu gần nhất.

Còn vitamin dạng nhai hoặc dạng kẹo dẻo thì sao?

Vitamin dạng nhai hoặc dạng kẹo dẻo là một lựa chọn lý tưởng cho những người không thích nuốt viên thuốc hoặc không thích mùi vị của các loại vitamin bổ sung. Uống vitamin dạng nhai hoặc dạng kẹo dẻo thay cho viên nén truyền thống hầu hết là an toàn và hiệu quả.

Trong một nghiên cứu năm 2020, các nhà khoa học đã so sánh hiệu quả của các loại kẹo dẻo vitamin C với dạng viên. Họ phát hiện rằng không có sự khác biệt đáng kể về tốc độ cơ thể hấp thu hai dạng, vì vậy chúng có hiệu quả tương tự nhau.

Các nhà nghiên cứu cũng cảnh báo các bậc cha mẹ không nên sử dụng vitamin dạng nhai hoặc dạng kẹo dẻo để thay thế các nguồn vitamin dinh dưỡng cho trẻ do tính hấp dẫn của chúng. Trong một nghiên cứu, họ đã thấy có sự khác biệt lớn về liều lượng của các loại vitamin này tùy theo chất bổ sung, điều này có thể gây ra vấn đề.

Nhiều chất bổ sung này cũng chứa lượng vitamin cao hơn nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ em. Mặc dù uống vitamin là có lợi nhưng dùng quá mức có thể dẫn đến tác dụng phụ.

Hãy cùng BlogAnChoi đọc thêm những bài viết khác cho sức khỏe nhé!

Nguồn tham khảo:

• Bệnh viện Đa Khoa Quốc Tế Vinmec
• Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Thị Mỹ – Khoa Khám bệnh & Nội khoa – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng.
• Sở Y Tế Hà Nội

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết của BlogAnChoi dưới đây:

• Dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu vitamin cần phải bổ sung ngay
• Review viên uống Vitamin tổng hợp DHC Multi Vitamins: Bổ sung vitamin thiết yếu cho cơ thể sau mùa dịch

Lợi ích của vitamin đối với cơ thể

Vitamin là chất hữu cơ tham gia trực tiếp vào quá trình hoạt động và duy trì các cơ quan trong cơ thể. Vitamin A, vitamin E, vitamin D, vitamin K là những loại vitamin có thế hoà tan trong chất béo.

Còn những loại vitamin hoà tan được trong nước gồm vitamin B và vitamin C. Nếu gặp nhiệt độ, ánh sáng không phù hợp, các loại thực phẩm, hoa quả,… sẽ bị ảnh hưởng gây ra phá huỷ vitamin có sẵn. Chính vì vậy, bảo quản thực phẩm đúng cách là điều rất cần thiết.

Những dấu hiệu nhận biết cơ thể đang thiếu vitamin

Móng yếu, tóc rụng nhiều

Tóc rụng nhiều hay móng yếu có rất nhiều nguyên nhân, có thể do không cung cấp đủ vitamin cho cơ thể, điển hình là vitamin B7. Vitamin này hỗ trợ quá trình mọc tóc chắc khoẻ, móng khoẻ. Chính vì vậy, không cung cấp đủ vitamin B7 dẫn đến tình trạng tóc gãy rụng, chẻ ngọn, móng yếu, dễ gãy,…

Bên cạnh đó, thiếu vitamin B7 khiến cơ thể thường xuyên bị chuột rút, mệt mỏi, các cơ đau nhức. Tình trạng này xuất hiện khá nhiều ở những người thường xuyên sử dụng chất kích thích, thuốc kháng sinh, tiêu hoá gặp vấn đề,…

Thực đơn giàu vitamin B7 bao gồm các loại thực phẩm sau:

• Khoai.
• Thịt.
• Rau xanh.
• Chuối.
• Trứng.
• Nội tạng động vật.

Nứt nẻ môi

Tình trạng nứt nẻ môi xuất hiện khi cơ thể không được cung cấp đủ vitamin C cùng với sắt gây ra tình trạng nứt nẻ môi, khô da, miễn dịch giảm, cơ thể mệt mỏi, mỏng tóc,…

Một số loại thực phẩm nên ăn để khắc phục tình trạng thiếu vitamin C, B1, B2, B6 và sắt bao gồm: Thịt, cá, trứng, sữa và các loại hoa quả như: Cam, bưởi, quýt, chanh,…

Chảy máu chân răng

Dụng cụ vệ sinh răng miệng quá cứng, thô ráp không phù hợp với tình trạng lợi dẫn đến chảy máu, hôi miệng. Bên cạnh dụng cụ vệ sinh răng miệng không phù hợp, rất có thể bạn đang không cung cấp đủ vitamin C cho cơ thể, đây cũng được coi là nguyên nhân dẫn đến chảy máu chân răng, viêm lợi.

Ngoài ra, thiếu vitamin C còn khiến cơ thể mệt mỏi, da khô, thường xuyên xuất hiện tình trạng chảy máu cam,…

Bạn cần sử dụng những loại thực phẩm có chứa vitamin C như: Cam, quýt, bưởi, chanh,… và bổ sung thêm vitamin C dạng viên giúp tăng sức đề kháng của cơ thể, răng chắc khoẻ, không còn triệu chứng tụt lợi, chảy máu chân răng nữa.

Thị lực kém

Ăn uống không đủ chất dinh dưỡng dẫn đến tình trạng thiếu vitamin cũng là nguyên nhân gây tình trạng thị lực ngày một giảm sút. Thị lực giảm là dấu hiệu cơ thể đang thiếu vitamin A, lâu ngày có thể gây ra quáng gà.

Bởi vậy, cung cấp vitamin A từ cá, dầu cá, khoai, rau xanh, ớt chuông, đậu,… là rất cần thiết để hạn chế tình trạng thị lực kém, kích ứng da, các khớp yếu… Thiếu vitamin A còn gây ra mốt số dấu hiệu như: Gàu, da dị ứng, thường xuyên bị chuột rút, đau đầu, hôi miệng, nhức mỏi người nhất là các khớp,…

Những dấu hiệu trên giúp bạn phát hiện sơm về tình trạng của cơ thể và cũng điều chỉnh lại việc ăn uống hàng ngày, kiểm soát thực đơn hàng ngày, bổ sung thực phẩm chức năng theo đơn của bác sĩ để không bị ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết của BlogAnChoi dưới đây:

• Vitamin E là gì? Công dụng của vitamin E và cách bổ sung khoa học
• Serum Vitamin C có tác dụng gì?

Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều mới hơn nhé!

Nguồn tham khảo:

• thucphamthethao.com
• thuocdantoc.vn