cam thảo – BlogAnChoi

12 nguyên liệu có thể thêm vào trà để tăng hương vị và lợi ích cho sức khỏe

2025-12-30T13:57:37Z

Một tách trà nóng không chỉ là thức uống quen thuộc mỗi ngày mà còn là khoảng lặng giúp bạn thư giãn, cân bằng cảm xúc và chăm sóc sức khỏe theo cách nhẹ nhàng nhất. Nếu bạn đã quen với trà nguyên bản và muốn làm mới hương vị mà không cần đến các loại đồ uống cầu kỳ, chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản, tách trà của bạn sẽ trở nên thú vị hơn rất nhiều. Từ mật ong, trái cây, gia vị cho đến hoa khô, mỗi lựa chọn đều mang lại hương vị riêng và những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Dưới đây là 12 nguyên liệu dễ tìm, dễ kết hợp, giúp nâng tầm trải nghiệm thưởng trà mỗi ngày.

1. Mật ong

Mật ong (Nguồn: Internet)

Mật ong là chất tạo ngọt quen thuộc nhất khi uống trà, nhưng không phải ai cũng tận dụng hết sự đa dạng của nó. Thay vì chỉ dùng một loại mật ong thông thường, bạn có thể thử mật ong hoa dại, hoa cam, hoa oải hương hay hoa thạch nam để tạo chiều sâu hương vị cho trà.

So với đường tinh luyện, mật ong có lượng calo nhỉnh hơn một chút nhưng lại giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi cho sức khỏe. Để tận dụng tối đa lợi ích này, nên chọn mật ong thô, chưa qua xử lý. Khi pha trà, chỉ cần một thìa cà phê mật ong vào nước trà đã nguội bớt là đủ, tránh cho vào nước đang sôi vì nhiệt độ cao có thể làm mất đi nhiều dưỡng chất.

Mỗi loại trà sẽ hợp với một kiểu mật ong khác nhau: trà đen Earl Grey rất hợp với mật ong hoa cam, trà xanh thanh nhẹ kết hợp tốt với mật ong hoa oải hương, còn trà hoa cúc nên dùng loại mật ong có vị dịu như mật ong cỏ linh lăng.

2. Chanh

Chanh (Nguồn: Internet)

Chanh là “người bạn thân” của trà xanh nhưng trà đen cũng rất hợp khi thêm một lát chanh tươi. Sự kết hợp này giúp tăng lượng chất chống oxy hóa, hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch và não bộ.

Ngoài ra, trà chanh còn giúp cơ thể giữ nước tốt hơn và tạo cảm giác sảng khoái, dễ uống cả khi nóng lẫn lạnh. Với trà đen, thay chanh cho sữa và đường cũng là cách giảm calo hiệu quả.

3. Sữa

Sữa (Nguồn: Internet)

Sữa thường được dùng với trà đen để tạo vị béo và làm dịu vị chát. Trong lịch sử, sữa còn có tác dụng làm nguội trà để bảo vệ tách sứ. Ngày nay, bạn chỉ cần thêm sữa sau khi rót trà để dễ kiểm soát lượng dùng.

Sữa bò hoặc sữa thực vật đều có thể dùng, tùy khẩu vị. Tuy nhiên, nên tránh thêm sữa vào trà xanh và các loại trà nhẹ vì dễ làm mất hương vị nguyên bản.

4. Hoa khô

Hoa khô (Nguồn: Internet)

Hoa khô không chỉ làm đẹp tách trà mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hoa hồng, hoa oải hương, hoa nhài hay hoa cúc đều là những lựa chọn phổ biến. Khi dùng hoa tự hái hoặc mua ngoài chợ, cần đảm bảo hoa sạch, không có thuốc trừ sâu.

Trà hoa hồng có hương thơm nhẹ nhàng, giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hoa oải hương lại nổi tiếng với khả năng thư giãn, cải thiện giấc ngủ và tâm trạng, đặc biệt khi kết hợp với trà hoa cúc.

5. Bạc hà

Bạc hà (Nguồn: Internet)

Bạc hà mang đến cảm giác the mát, sảng khoái và rất hợp khi pha cùng trà xanh hoặc trà đen. Bạn có thể dùng lá bạc hà tươi, khô hoặc chỉ cần vài giọt tinh chất là đủ để tạo hương vị rõ rệt.

Trà bạc hà hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi và giúp cơ thể thư giãn. Tuy nhiên, những người bị trào ngược axit hoặc đang dùng một số loại thuốc đặc trị nên hạn chế sử dụng bạc hà thường xuyên.

6. Quế

Quế (Nguồn: Internet)

Quế là gia vị quen thuộc trong trà masala chai nhưng cũng rất hợp với nhiều loại trà khác. Bạn có thể dùng thanh quế hoặc bột quế để pha trà, mang lại hương thơm ấm áp và dễ chịu.

Không chỉ ngon, quế còn giúp ổn định đường huyết, giảm viêm, hỗ trợ tim mạch và cải thiện hơi thở. Đặc biệt, quế không chứa caffeine, rất thích hợp để uống vào buổi tối.

7. Dâu tây

Dâu tây (Nguồn: Internet)

Dâu tây chín đỏ là nguyên liệu tuyệt vời để làm ngọt trà xanh một cách tự nhiên. Hương chua ngọt nhẹ nhàng của dâu tây không chỉ giúp trà dễ uống hơn mà còn mang lại màu sắc bắt mắt, rất hợp với những ngày hè.

Khi chọn dâu, nên ưu tiên quả chín đều, đỏ tươi, không có đốm xanh hay trắng. Dâu quá non sẽ chua gắt, còn dâu quá chín lại dễ bị nhũn và kém thơm. Trà dâu tây có thể nấu bằng cách đun trà xanh với nước và đường, sau đó cho dâu vào đun nhẹ rồi lọc lấy nước. Uống lạnh cùng vài lát dâu tươi và lá bạc hà sẽ rất sảng khoái.

8. Rễ cam thảo

Rễ cam thảo (Nguồn: Internet)

Rễ cam thảo có vị ngọt tự nhiên nên thường được dùng trong các loại trà thảo mộc. Bạn có thể thêm rễ cam thảo vào trà gừng hoặc đơn giản là pha trà từ rễ cam thảo nguyên chất.

Từ lâu, cam thảo đã được dùng để làm dịu cổ họng, giảm đau dạ dày và hỗ trợ gan. Tuy nhiên, không nên sử dụng quá nhiều vì có thể gây tụt kali, tăng huyết áp hoặc ảnh hưởng đến tim mạch. Phụ nữ mang thai và người có bệnh nền nên tránh dùng trà cam thảo thường xuyên.

9. Si rô cây phong

Si rô cây phong (Nguồn: Internet)

Si rô cây phong không chỉ dùng cho bánh kếp mà còn là chất tạo ngọt thú vị cho trà, đặc biệt là trà đen đậm hoặc trà chai. Hương vị caramel nhẹ của si rô giúp trà thêm ấm áp và tròn vị.

Mặc dù si rô cây phong có chỉ số đường huyết thấp hơn, nhưng vẫn chứa 12g đường mỗi muỗng canh nên người bệnh tiểu đường nên hạn chế. Trà nóng là lựa chọn phù hợp nhất vì si rô tan nhanh và đều hơn.

10. Nước ép trái cây

Nước ép trái cây (Nguồn: Internet)

Nước ép trái cây giúp tăng vị ngọt tự nhiên và tạo hương thơm tươi mới cho trà. Một ví dụ tiêu biểu là các loại trà trái cây kiểu Nga, thường được nấu từ trà đen kết hợp với quế, đinh hương, vỏ cam, chanh và nhiều loại nước ép khác. Khi uống nóng, hương vị này gợi cảm giác ấm áp, dễ chịu như rượu táo nóng.

Ngoài trà đen, nước ép trái cây cũng có thể kết hợp với trà xanh hoặc matcha. Sự kết hợp giữa matcha và nước cam nghe có vẻ lạ nhưng mang đến cảm giác mạnh mẽ, sảng khoái, rất phù hợp cho buổi sáng. Để có hiệu ứng phân tầng đẹp mắt, hãy rót chậm nước ép vào trà thay vì khuấy đều ngay từ đầu.

11. Bột chai latte

Bột chai latte (Nguồn: Internet)

Nếu yêu thích trà sữa chai latte nhưng không muốn ra quán cà phê thường xuyên, bạn hoàn toàn có thể tự pha tại nhà. Chỉ cần trà đen, bột chai latte, một chút mật ong và sữa là đã có ngay một ly trà sữa thơm béo, cay nhẹ và cực kỳ dễ uống.

Trà sữa chai latte có thể uống nóng để làm ấm cơ thể vào ngày lạnh hoặc uống đá vào mùa hè. Khi pha, bạn chỉ cần ngâm trà đen, thêm bột chai latte, mật ong rồi cho sữa vào sau cùng. Nếu thích lớp bọt mịn, có thể dùng máy đánh cầm tay đánh nhanh trong vài chục giây. Một chút kem tươi và hoa hồi khô trang trí sẽ khiến ly trà thêm hấp dẫn.

12. Socola

Socola (Nguồn: Internet)

Thêm sô cô la vào trà nghe có vẻ lạ, nhưng lại mang đến trải nghiệm khá thú vị. Sô cô la đen là lựa chọn tốt nhất nhờ hàm lượng flavonol cao, giúp bảo vệ tim mạch và chống oxy hóa.

Thay vì cho trực tiếp vào tách trà, bạn có thể bào sô cô la, đun chảy cùng một ít trà nóng rồi hòa vào phần trà còn lại. Cách này giúp sô cô la tan đều, tạo vị béo mịn dễ chịu.

Thưởng trà không chỉ là uống mà còn là cách bạn lắng nghe cơ thể và cảm xúc của chính mình. Chỉ với một vài nguyên liệu quen thuộc, tách trà mỗi ngày có thể trở thành một trải nghiệm mới mẻ, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Dù bạn yêu thích vị ngọt dịu của mật ong, hương thơm của hoa khô hay cảm giác sảng khoái từ bạc hà và chanh, hãy thử kết hợp và tìm ra công thức trà phù hợp nhất với bản thân. Đôi khi, niềm vui nhỏ bé lại bắt đầu từ chính những thay đổi rất đơn giản như thế.

Bạn có thể quan tâm:

Điểm danh 10 món ăn truyền thống của người Phần Lan

2025-09-01T03:00:21Z

Không chỉ có khung cảnh thần tiên, chất lượng cuộc sống cao tận hưởng từng phút giây, ẩm thực cũng góp phần đem lại niềm hạnh phúc cho người dân của quốc gia Bắc Âu này. Cùng điểm danh những món ăn truyền thống của người Phần Lan và khám phá điều gì làm nên nét đặc sắc của chúng.

Với danh hiệu “Quốc gia hạnh phúc nhất thế giới” trong nhiều năm liền, du lịch Phần Lan ngày càng có sức hấp dẫn lớn hơn trên bản đồ du lịch thế giới, đặc biệt là với những du khách đang tìm kiếm một điểm đến để “chữa lành” cho tâm hồn, trở về với những giá trị cốt lõi và giản đơn nhất của một cuộc sống hạnh phúc. “Liều thuốc” mà bạn có thể dễ dàng nhận thấy nhất ngay khi đặt chân đến Phần Lan chính là phong cảnh và phong cách sống, tất cả đều toát lên sự thư thái, thong thả; không ồn ào, sống vội hay chạy theo xu hướng. Nhưng vẫn còn một khía cạnh khác cũng rất đáng lưu tâm, đó là ẩm thực truyền thống.

Ẩm thực Phần Lan hấp dẫn bởi sự đơn giản và kết hợp giữa các nguyên liệu địa phương. Với diện tích rừng lớn bao phủ khắp đất nước, các nguyên liệu như cá, thịt (lợn, bò, tuần lộc) đóng vai trò quan trọng trong các món ăn Phần Lan. Tiếp theo là các loại nấm, quả mọng, các loại ngũ cốc nguyên cám (lúa mạch đen, đại mạch, yến mạch). Sữa và các sản phẩm từ sữa cũng được sử dụng phổ biến trong các công thức nấu ăn của địa phương.

Cùng bắt đầu khám phá 10 món ăn truyền thống của người Phần Lan dưới đây và đừng quên đưa chúng vào danh sách món ăn nhất định phải thử khi đến đây nhé.

1. Salmiakki (kẹo cam thảo mặn)

Kẹo cam thảo mặn (Ảnh: Internet)

Salmiakki (kẹo cam thảo mặn) là một loại kẹo phổ biến ở các nước Bắc Âu. Vị mặn của kẹo được tạo ra từ muối amoni clorua. Không ai biết sự kết hợp này bắt đầu từ khi nào, chỉ biết rằng kẹo được sản xuất phổ biến từ năm 1930 tại Phần Lan, Na Uy, Thụy Điển, Đan Mạch. Vị mặn và hơi chát của kẹo có tác dụng kích thích vị giác và còn được sử dụng như một loại viên ngậm để chữa ho. Salmiakki cũng được dùng làm hương liệu khi chế biến các món ăn như kem, xi-rô, kẹo cao su, sô-cô-la và sản xuất đồ uống có cồn.

Với nhiều người, hương vị của salmiakki có thể không hấp dẫn ngay lần đầu thử, nhưng với người Phần Lan thì loại kẹo này thực sự gây nghiện, thậm chí còn được gọi vui là “vàng đen” bởi màu sắc của chúng và thường mang theo khi đi du lịch. Bạn hoàn toàn dễ dàng tìm mua salmiakki tại các siêu thị ở Phần Lan.

Với sự yêu thích của người Phần Lan dành cho salmiakki, bên cạnh loại truyền thống có dạng viên hình thoi, nhiều loại khác cũng đã ra đời, đem đến sự phong phú hơn về hình dạng và hương vị như turkinpippuri – một loại salmiakki có vị cay. Các viên kẹo salmiakki cũng được sản xuất với độ cứng khác nhau (từ viên cứng, cứng vừa, dẻo đến viên mềm) để phù hợp với nhu cầu khách hàng.

2. Ruisleipä (bánh mì lúa mạch đen)

Các loại bánh mì từ lúa mạch đen (Ảnh: Internet)

Cùng với tình yêu dành cho salmiakki, người Phần Lan cũng rất yêu thích ruisleipä (bánh mì lúa mạch đen). Nó được yêu thích tới nỗi đã được bình chọn là Món ăn quốc gia vào năm 2017, trùng với kỷ niệm 100 năm Phần Lan giành được độc lập từ Nga.

Dù rất được yêu thích và lúa mạch đen cũng là một trong những nguyên liệu chính trong thực đơn hàng ngày của người Phần Lan, nhưng xuất xứ của nó lại không phải từ quốc gia này, mà là từ Đức. Trong quá khứ, bánh mì lúa mạch đen là đồ ăn của người nghèo, thủy thủ và tù nhân. Chỉ đến khi biết được tác dụng của nó đối với sức khỏe, món ăn này mới dần trở nên quen thuộc hơn trong các bữa ăn của người châu Âu. Bánh rất tốt cho những người muốn giảm cân và giữ dáng bởi hàm lượng chất xơ cao, ít ngọt và ít béo hơn so với bánh mì trắng thông thường. Hương vị của bánh cũng đậm đà hơn.

Ruisleipä thường được người Phần Lan sử dụng vào bữa sáng và làm đồ ăn kèm trong bữa trưa hoặc các bữa ăn nhẹ, ăn kèm cùng giăm bông, phô mai hoặc bơ. Có nhiều loại ruisleipä tại Phần Lan và bạn có thể tìm mua tại các tiệm bánh và siêu thị, bao gồm: reikäleipä (một loại bánh mì tròn lớn có lỗ ở giữa), hoặc jälkiuunileipä (một loại bánh mì cứng nướng ở nhiệt độ thấp). Ngoài ra còn có một số phiên bản khô, được gọi là näkkileipä và hapankorppu.

3. Korvapuusti (bánh quế)

Bánh quế cuộn Phần Lan (Ảnh: Internet)

Chiếc bánh cuộn ngọt ngào đậm hương quế và bạch đậu khấu này đã mê hoặc những người sành ăn trên khắp thế giới. Bánh có nguồn gốc từ Thụy Điển với tên gọi là kanelbulle, sau đó được phổ biến ra khắp Bắc Âu. Thành phần làm bánh bao gồm bột mì, quế, bạch đậu khấu, đường và bơ. Bột được nhào, để nở rồi quết một lớp bơ mỏng, sau đó trộn với bột quế và bạch đậu khấu và đường, tạo hình xoắn ốc và đưa vào lò nướng. Một số nơi có thể cho thêm nho khô.

Bánh ngon nhất là khi vừa mới ra lò, thưởng thức cùng một tách cà phê hoặc một ly sữa. Một sự kết hợp ngọt ngào và ấm áp đến không thể cưỡng lại.

4. Karjalanpiirakka (bánh nướng Karelian)

Bánh nướng Karelian (Ảnh: Internet)

Karjalanpiirakka là món bánh nướng truyền thống của Phần Lan, xuất xứ từ vùng Karelia. Phần vỏ bánh được làm từ lúa mạch đen. Nhân bánh truyền thống làm từ gạo nấu thành một dạng cháo đặc, ngoài ra còn có nhân khoai tây nghiền và cà rốt. Một hỗn hợp có tên là munavoi (trứng luộc băm nhỏ trộn bơ) sẽ được phết lên bánh sau khi nướng.

Món bánh này đã được công nhận là đặc sản truyền thống tại châu Âu vào năm 2003. Bạn có thể thưởng thức karjalanpiirakka tại các tiệm bánh hoặc quầy bánh trong siêu thị. Đừng quên làm nóng bánh trước khi ăn.

5. Leipäjuusto (bánh phô mai)

Bánh phô mai ăn kèm mứt mâm xôi (Ảnh: Internet)

Món bánh phô mai leipäjuusto phổ biến chủ yếu tại các vùng phía Bắc Phần Lan, được làm từ sữa bò. Sữa sau khi đông lại sẽ được đem nướng trong lò hoặc đốt lửa để tạo những vết cháy xém đặc trưng trên bề mặt. Bánh có thể được sấy khô và lưu trữ một thời gian dài.

Bánh thường được ăn kèm một loại mứt từ quả mâm xôi có nguồn gốc từ bán đảo Scandinavi và uống cùng với cà phê. Vị chua ngọt, tươi mát của trái cây từ mứt hòa quyện hoàn hảo với sự béo ngậy của phô mai. Leipäjuusto cũng được người Phần Lan sử dụng trong các món salad hoặc thay thế cho phô mai Paneer trong các món ăn Ấn Độ, mặc dù cách ăn này ít phổ biến hơn. Leipäjuusto có thể ăn nóng hoặc nguội đều được, nhưng ngon nhất vẫn là ăn nóng phết cùng mứt quả.

6. Uudet perunat ja silli (cá trích ngâm và khoai tây)

Cá trích ngâm và khoai tây (Ảnh: Internet)

Đối với một đất nước Bắc Âu đặc trưng cùng màu trắng của tuyết, Bắc cực quang và mùa đông lạnh giá, thì những ngày mùa hè (tháng 6 – tháng 8) ngắn ngủi thực sự là một món quà quý giá. Mùa hè không chỉ mang đến cho người dân và đất nước Phần Lan không khí ấm áp hơn, ngày dài hơn, mà còn cả những nguyên liệu nấu ăn địa phương. Một trong số đó là khoai tây.

Khoai tây Phần Lan vào mùa hè có kích thước nhỏ hơn so với các mùa khác, nhưng hương vị lại ngọt hơn và kết cấu đẹp mắt hơn. Nó cũng góp phần làm nên một món ăn mùa hè phổ biến của Phần Lan: cá trích ngâm và khoai tây. Những củ khoai tây được lột bỏ vỏ và đem luộc nhưng vẫn giữ được hình dạng và màu sắc vàng ươm, bày trên đĩa cùng những miếng cá trích ngâm, ăn kèm thì là và bơ – một món ăn nhẹ nhàng trong mùa hè nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

7. Poronkäristys (thịt tuần lộc xào)

Thịt tuần lộc xào (Ảnh: Internet)

Thịt tuần lộc là nguồn cung cấp protein phổ biến ở các quốc gia Bắc Âu như Phần Lan, Thụy Điển và Na Uy. Một trong những món ăn từ tuần lộc nổi tiếng nhất là poronkäristys. Thịt tuần lộc (thường là phần bít tết hoặc thịt lưng) được thái lát mỏng, chiên trong mỡ tuần lộc (cũng có thể dùng bơ hoặc dầu để thay thế), nêm nếm với hạt tiêu đen và muối. Cuối cùng là thêm nước cùng một chút kem hoặc bia và nấu chậm đến khi thịt chín mềm. Món ăn được ăn kèm cùng khoai tây nghiền và mứt nam việt quất. Ở Phần Lan có nơi còn phục vụ cùng dưa chuột ngâm. Thịt tuần lộc có hương vị đậm đà và hàm lượng chất béo thấp, tốt cho sức khỏe.

8. Lohikeitto (súp cá hồi)

Súp cá hồi (Ảnh: Internet)

Ngoài thịt tuần lộc, các loại cá cũng là nguyên liệu phổ biến trong thực đơn và chế độ ăn của người Phần Lan, nhiều nhất là cá hồi. Chất lượng nước và môi trường sống của bán đảo Scandinavi tạo nên chất lượng thịt cá hồi hàng đầu thế giới.

Cách người Phần Lan thưởng thức cá hồi cũng không phức tạp, đúng với tiêu chí đơn giản trong phong cách ẩm thực của mình. Một bát súp cá hồi nóng hổi nấu bằng nước dùng trong hoặc sữa, thêm kem tươi, khoai tây, cà rốt, tỏi tây và ăn cùng bánh mì lúa mạch đen là đủ để họ cảm thấy hài lòng và vui vẻ.

9. Paistetut muikut (cá hồi trắng chiên)

Cá hồi chiên (Ảnh: Internet)

Nếu bạn không thích món súp cá hồi thì đừng lo, vẫn còn một món ăn khác từ cá hồi dành cho bạn. Đó là món cá hồi trắng chiên. So với cá hồi đỏ, cá hồi trắng có kích thước nhỏ hơn nhưng hương vị thì không hề thua kém.

Cách chế biến cũng rất đơn giản: cá sau khi được làm sạch sẽ được phủ một hỗn hợp bột, gồm bột lúa mạch đen và bột mì thường, rồi đem chiên trong bơ. Và tất nhiên, ăn ngay khi còn nóng luôn là cách ăn tuyệt vời nhất!

10. Lihapiirakka (bánh nhân thịt)

Bánh nhân thịt kiểu Phần Lan (Ảnh: Internet)

Đúng với tên gọi của mình, lihapiirakka là một món bánh có nhân truyền thống là gạo đã nấu chín và thịt bò băm nhỏ, chiên trong dầu. Món bánh này gần như là món ăn hàng ngày của người Phần Lan, được bán trong các siêu thị và cả ở những quầy đồ ăn đường phố. Lihapiirakka cũng là lựa chọn số một của người Phần Lan để xoa dịu chiếc bụng sau một đêm tiệc tùng.

Ngoài nhân truyền thống, ngày nay một số loại nhân mới cũng được thêm vào để đa dạng lựa chọn cho thực khách, như nhân xúc xích, trứng rán và dưa chua. Người ăn chay cũng có một phiên bản lihapiirakka không có thịt, có tên là vihis.

Xem thêm

7 lợi ích của rễ cam thảo đối với cơ thể: Bạn đã biết?

2025-02-02T14:59:27Z

Từ lâu, rễ cam thảo đã được sử dụng như một vị thuốc trong y học cổ truyền tại nhiều quốc gia. Chứa hơn 300 hợp chất và có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm mạnh mẽ, rễ cam thảo mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 7 lợi ích của rễ cam thảo đối với cơ thể mà bạn nên biết!

1. Chăm sóc da

Với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ, rễ cam thảo có tác dụng hiệu quả trong việc làm dịu da, giúp kiểm soát các tình trạng như kích ứng, mẩn đỏ, mụn trứng cá, chàm,… Ngoài ra, chiết xuất từ rễ cam thảo còn có khả năng kiểm soát dầu nhờn, giảm thâm sạm, làm sáng và làm đều màu da.

Rễ cam thảo có tác dụng hiệu quả trong việc làm dịu da nhờ đặc tính kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ (Ảnh: Internet)

2. Giảm trào ngược axit dạ dày và chứng khó tiêu

Từ xa xưa, rễ cam thảo đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một bài thuốc để trị các triệu chứng như trào ngược axit, đau dạ dày, ợ nóng hay khó tiêu. Ngày nay, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng rễ cam thảo có thể cải thiện các triệu chứng khó tiêu và có thể có lợi cho những người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD).

Rễ cam thảo từ lâu đã được sử dụng như một bài thuốc để trị các triệu chứng như trào ngược axit, đau dạ dày, ợ nóng hay khó tiêu (Ảnh: Internet)

3. Giúp điều trị loét dạ dày tá tràng

Không chỉ có tác dụng làm giảm trào ngược axit dạ dày và chứng khó tiêu, rễ cam thảo còn có thể giúp điều trị loét dạ dày tá tràng. Thành phần glycyrrhizin có trong rễ cam thảo được cho là có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ làm lành những tổn thương do loét dạ dày, tá tràng. Bên cạnh đó, các nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng chiết xuất cam thảo có thể chống lại vi khuẩn gây viêm loét dạ dày có tên là Helicobacter Pylori, hỗ trợ ngăn ngừa và cải thiện tình trạng loét dạ dày tá tràng.

Thành phần glycyrrhizin có trong rễ cam thảo được cho là có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị loét dạ dày tá tràng (Ảnh: Internet)

4. Làm dịu các vấn đề đường hô hấp trên

Với đặc tính chống viêm, kháng khuẩn hiệu quả, rễ cam thảo có tác dụng tốt đối với những trường hợp nhiễm khuẩn đường hô hấp trên. Các nghiên cứu cho thấy rằng, các hợp chất có trong rễ cam thảo, đặc biệt là glycyrrhizin, có thể giúp làm giảm các triệu chứng hen suyễn và chống lại bệnh viêm họng liên cầu khuẩn.

Rễ cam thảo có tác dụng tốt đối với các vấn đề đường hô hấp trên nhờ đặc tính chống viêm, kháng khuẩn (Ảnh: Internet)

5. Cải thiện sức khỏe răng miệng

Rễ cam thảo có tác dụng giảm sâu răng và các bệnh nướu răng hiệu quả nhờ khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây sâu răng đồng thời thúc đẩy hệ vi sinh lành mạnh trong khoang miệng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất rễ cam thảo có thể làm giảm số lượng vi khuẩn Streptococcus mutans – nguyên nhân chính gây sâu răng.

Nhờ khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây sâu răng và thúc đẩy hệ vi sinh lành mạnh trong khoang miệng, rễ cam thảo có tác dụng giảm sâu răng và các bệnh nướu răng hiệu quả (Ảnh: Internet)

6. Hỗ trợ ngừa bệnh tiểu đường

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, Amorfrutin – một nhóm các chất tự nhiên trong rễ cam thảo – có tác dụng giảm lượng đường trong máu, chống viêm và giảm kháng insulin, từ đó giúp hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường. Mặc dù các thí nghiệm chỉ thực hiện trên động vật và cần nghiên cứu nhiều hơn nhưng đây có thể xem là một khám phá thú vị và đầy tiềm năng.

Rễ cam thảo được cho là có khả năng hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường (Ảnh: Internet)

7. Chống ung thư

Rễ cam thảo có khả năng ngăn chặn sự phát triển của ung thư. Nguyên nhân là do rễ cam thảo chứa nhiều chất chống oxy hóa và chống viêm. Các nghiên cứu đã cho thấy chúng có khả năng ức chế một số loại ung thư. Cụ thể, chiết xuất từ rễ cam thảo đã cho thấy kết quả khả quan trong việc làm chậm hoặc ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ở ung thư da, vú, đại tràng và tuyến tiền liệt.

Rễ cam thảo có khả năng ngăn chặn sự phát triển của ung thư do chứa nhiều chất chống oxy hóa và chống viêm (Ảnh: Internet)

Bạn có thể quan tâm:

Tẩy tế bào chết bị nổi mụn: nguyên nhân, cách khắc phục và những lưu ý quan trọng

2024-10-07T08:37:43Z

Bạn có từng cảm thấy hoang mang khi làn da mụn trở nên tồi tệ hơn sau mỗi lần tẩy tế bào chết? Những kỳ vọng về làn da sạch mụn, mịn màng luôn được nhấn mạnh chỉ trong một bước tẩy da chết, thế nhưng sự thật lại là những đốm mụn đỏ bất ngờ xuất hiện. Trong bài viết hôm nay, BlogAnChoi sẽ tiết lộ sự thật về việc tẩy tế bào chết bị nổi mụn, giúp bạn hiểu rõ về nguyên nhân và tìm ra giải pháp để lấy lại làn da khỏe đẹp như mong muốn!

Lợi ích khi tẩy tế bào chết cho da mụn

Da mụn thường có xu hướng nhạy cảm khi tẩy tế bào chết sai cách (nguồn: internet)

Mụn được hình thành là do sự kết hợp bởi nhiều cơ chế khác nhau, bao gồm:

Dầu thừa: sản sinh quá mức khiến lỗ chân lông bị tắc nghẽn.
Tế bào chết: tích tụ lâu ngày, kết hợp cùng lượng bã nhờn dư thừa gây ra mụn.
Vi khuẩn gây mụn: Cutibacterium Acnes (trước đây gọi là Propionibacterium Acnes) phát triển.

Ngoài 3 bước chăm sóc da cơ bản (làm sạch, dưỡng ẩm và chống nắng), để cải thiện tình trạng mụn nhanh chóng thì không thể thiếu bước tẩy tế bào chết. Quá trình tẩy tế bào chết đúng cách sẽ giúp “đánh bại” những nốt mụn đáng kể nhờ tác động được vào nhiều cơ chế gây mụn.

Giải quyết tình trạng tắc nghẽn lỗ chân lông, làm bề mặt da láng mịn và thông thoáng hơn.
Cải thiện chất lượng bã nhờn, dầu thừa và ức chế môi trường lý tưởng để vi khuẩn gây mụn phát triển.
Tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất của sản phẩm dưỡng da, mang đến hiệu quả nhanh chóng.
Kích thích tái tạo tế bào mới giúp da được khỏe hơn, mịn màng hơn, làm mờ các vết thâm mụn, dưỡng da sáng khỏe.

5 nguyên nhân tẩy tế bào chết bị nổi mụn thường gặp nhất

Tẩy tế bào chết quá thường xuyên

Lạm dụng tẩy tế bào chết sẽ khiến hàng rào bảo vệ da tổn thương (nguồn: internet)

Ngay cả khi biết rằng tẩy tế bào chết có những lợi ích tuyệt vời cho da mụn, nhưng nhiều cô nàng vẫn “than thở” da mãi vẫn không hết mụn. Nguyên nhân hàng đầu là do thói quen lạm dụng tẩy tế bào chết quá mức. Điều này dẫn đến các hậu quả nghiêm trọng mà bạn không thể ngờ đến.

Tổn thương hàng rào bảo vệ da: khiến da mỏng manh do làm mất các lớp lipid của da. Dẫn đến tình trạng kích ứng và mất nước, tạo điều kiện cho vi khuẩn dễ xâm nhập.
Kích thích sản xuất dầu: khi lớp màng bảo vệ tổn thương, đồng nghĩa da phải tăng tiết dầu để bù đắp lại lượng nước bị mất. Nhưng tình cờ lại khiến lỗ chân lông dễ bị tắc nghẽn và lên mụn nhiều hơn.

Chọn sản phẩm tẩy da chết không phù hợp

Không đơn thuần chỉ là một sản phẩm tẩy tế bào chết được “quảng cáo” với nhiều công dụng thần kỳ. Bên cạnh đó, một loại tẩy tế bào chết đúng nghĩa cần được đánh giá qua nhiều tiêu chí khác nhau:

Hạt scrub: nhiều cô nàng bị tình trạng mụn sưng viêm nhiều, nhưng lại tin rằng việc lựa chọn tẩy tế bào chết vật lý sẽ tốt cho da. Từ đó, chọn nhầm các hạt scrub có kích thước lớn gây trầy xước, tăng lực ma sát làm da có nhiều vết thương hở nghiêm trọng.
Thành phần gây kích ứng: với da mụn thì tình trạng da nhạy cảm sẽ nặng hơn. Thế nên, các nhóm chất như: cồn khô, hương liệu, parabens,… lại dễ gây mụn viêm tiếp diễn.
Độ pH không phù hợp: tiêu chí này thường được đánh giá qua tẩy tế bào chết hóa học. Chọn độ pH quá thấp (dưới 3 đến 4) làm tăng tính axit, khiến da mất nước, bong tróc và dễ nhạy cảm.

Không dưỡng ẩm đủ cho da sau khi tẩy tế bào chết

Da rất cần được dưỡng ẩm và phục hồi đầy đủ sau khi tẩy tế bào chết (nguồn: internet)

Tẩy tế bào chết là một bước giúp loại bỏ đi tế bào sừng bảo vệ da trên bề mặt, cũng vì thế sẽ làm da mất nước. Do đó, nếu không cấp ẩm đủ, không phục hồi tốt thì da sẽ bị tổn thương, làm chậm quá trình tái tạo tế bào mới. Dẫn đến tình trạng tẩy tế bào chết bị nổi mụn thường xuyên ngay cả khi đã chọn được một sản phẩm thật tốt.

Bỏ quên bước bôi kem chống nắng hằng ngày

Tác động của tia UVA/UVB luôn ảnh hưởng đáng kể cho làn da, đặc biệt với các bạn vừa tẩy tế bào chết xong. Nếu không chống nắng hay bảo vệ da đủ tốt, thì các tia UV sẽ làm tăng các gốc tự do trong tế bào, gây phản ứng oxy hóa quá mức, dẫn đến da bị mụn nặng hơn. Ngoài ra, ánh nắng mặt trời còn làm tăng sắc tố khiến cho thâm mụn lâu khỏi, gây lão hóa sớm cho da.

Không làm sạch da tốt trước khi tẩy tế bào chết

Khi tẩy tế bào chết các bạn luôn được khuyên làm sạch da thật tốt trước đó, bởi điều này ảnh hưởng rất lớn đến làn da sau đó. Làm sạch da tốt sẽ giúp loại bỏ được dầu thừa, bụi bẩn đang có. Sau khi đã làm sạch, quá trình tẩy tế bào chết sẽ diễn ra “êm dịu” hơn, nhờ giảm ma sát, tránh được vi khuẩn có hại xâm nhập, ngăn ngừa được tình trạng mụn bọc và mụn mủ đáng kể.

Hướng dẫn cách tẩy tế bào chết cho da mụn đúng cách

Hãy nên ưu tiên tẩy tế bào chết hóa học và nồng độ thấp đến trung bình khi da đang có mụn (nguồn: internet)

Chọn loại tẩy tế bào chết phù hợp cho da mụn

Có hai loại tẩy tế bào chết phổ biến trên thị trường và có thể chọn để dùng tại nhà, đó là: tẩy tế bào chết vật lý và tẩy tế bào chết hóa học. Nhưng đối với da mụn thì câu hỏi được đặt ra là nên chọn loại nào trong đấy.

Tẩy tế bào chết vật lý: hiệu quả làm sạch nhanh, loại bỏ lớp sừng dày, mang đến cảm giác thông thoáng ngay tức thì. Nhưng nhược điểm dễ gây nhạy cảm, thao tác quá mạnh và hạt scrub lớn sẽ vô tình làm các nốt mụn sưng viêm nặng hơn, nhất là các nốt mụn mủ có nguy cơ vỡ ra gây viêm nhiễm sang các vùng da lành.
Tẩy tế bào chết hóa học: tác động sâu lỗ chân lông, hiệu quả với nhiều loại mụn khác nhau, cho kết quả nhanh và ổn định theo thời gian. Nhược điểm là cần hiểu và chọn đúng hoạt chất, đặc biệt là nồng độ trong sản phẩm. Đây là dạng tẩy da chết nên ưu tiên khi da đang có mụn.

Thành phần nên có trong tẩy tế bào chết cho da đang bị mụn

Với da đang có mụn nên chọn các dạng tẩy tế bào chết có chứa các thành phần tác động sâu vào lỗ chân lông, đồng thời kiểm soát dầu thừa, bên cạnh đó đừng quên yếu tố phục hồi da trong đấy. Một vài thành phần nên cần có trong một sản phẩm tẩy tế bào chết cho da mụn:

AHA/BHA
Niacinamide
Thành phần kháng viêm: trà xanh, lô hội, cam thảo, rau má,…
Thành phần làm dịu da: Panthenol (vitamin B5), Allantoin, Hyaluronic Axit, Ceramide,…

Quy trình tẩy tế bào chết cho da mụn

Xây dựng routine chăm sóc da trước và sau khi tẩy tế bào chết đúng cách (nguồn: internet)

Làm sạch da: thực hiện phương pháp double cleansing cho da trước khi tẩy tế bào chết. Hãy dùng nước hoặc dầu tẩy trang, sau đó làm sạch một lần nữa với sữa rửa mặt.
Tẩy tế bào chết: ưu tiên tẩy tế bào chết hóa học khi da đang có mụn, hãy bôi sản phẩm thật nhẹ nhàng, nên bôi trên nền da có độ ẩm để giảm cảm giác châm chích.
Rửa sạch lại với nước: đối với tình trạng da mụn nhạy cảm, có thể rửa mặt lại sau 5 đến 10 phút, không cần nhất thiết để các dung dịch tẩy tế bào chết qua đêm.
Dưỡng ẩm cho da: và quan trọng nhất là dưỡng ẩm đầy đủ cho da với các sản phẩm phục hồi, kháng viêm và làm dịu hàng rào bảo vệ da ngay sau đó. Vào buổi sáng hôm sau, cần phải chống nắng thật kỹ.

Lưu ý quan trọng để tránh tẩy tế bào chết bị nổi mụn

Nên chú ý rất nhiều từ kết cấu, thành phần cho đến khả năng kích ứng có thể xảy ra khi tẩy tế bào chết (nguồn: internet)

Tần suất tẩy tế bào chết phù hợp

Hãy dưỡng da theo tiêu chí “đúng và đủ” cho làn da, không nên quá tham việc tẩy tế bào chết nếu không cần thiết. Về cơ bản, làn da có đến 28 ngày để tái tạo tế bào mới và thay đổi theo độ tuổi, tốc độ này sẽ chậm hơn ở da mụn nên cần tẩy tế bào chết để đẩy nhanh quá trình làm mới da. Do đó, với làn da mụn bạn có thể chọn tần suất 1 lần mỗi tuần, hoặc 1 lần mỗi 2 tuần là được nhé.

Hạn chế các thành phần dễ gây kích ứng da

Một vài thành phần nên cân nhắc hạn chế càng nhiều càng tốt để tránh nguy cơ “bùng phát mụn” trên da như: cồn khô (Alcohol), Sulfates (có trong các sản phẩm làm sạch), hương liệu (Fragrances), các hạt scrubs lớn và thô ráp,…

Patch-test trước khi sử dụng

Để có thể đảm bảo tính an toàn nhất cho da, bạn nên patch-test ở một vài điểm như: cổ tay, sau tai, mặt trong cánh tay,… Quan sát từ 10 phút, có thể lên đến 24 đến 48 giờ xem da có các dấu hiệu kích ứng khác như là: đỏ, ngứa, rát hay nổi mụn mới không.

Kết hợp với các sản phẩm hỗ trợ trị mụn khác

Và đừng quên để cải thiện mụn thì cần tác động vào nhiều cơ chế khác nhau, không thể chỉ dựa mỗi bước tẩy tế bào chết được. Bạn cần kết hợp cùng các sản phẩm Niacinamide, Benzoyl Peroxide, nhóm Retinoids,… tùy vào từng tình trạng cụ thể da đang gặp phải.

Thế là bài viết đến đây đã kết thúc, hi vọng với những thông tin bổ ích BlogAnChoi đã mang lại thật nhiều tips hay ho trên hành trình chăm sóc da của mỗi cô nàng. Tẩy tế bào chết là giải pháp quan trọng giúp làm sạch sâu lỗ chân lông, cải thiện tình trạng dầu thừa và hạn chế mụn hình thành. Thế nhưng, để phát huy được tất cả hiệu quả này, bạn cần có phương pháp tẩy da chết đúng cách để tránh da bị bùng mụn nhé! BlogAnChoi chân thành cảm ơn và hẹn gặp lại các bạn trong các chủ đề làm đẹp sắp tới!

10 món ngọt nổi tiếng thế giới lâu đời đến bất ngờ

2024-03-30T21:35:56Z

Các loại bánh kẹo và đồ ngọt đã có từ hàng trăm, thậm chí hàng nghìn năm trước. Nguồn gốc của chúng rất đa dạng, có thể có nhiều tên gọi và hình thức ở các nền văn hóa khác nhau, ở những mốc thời gian khác nhau. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu về 10 món ngọt lâu đời nổi tiếng nhất thế giới nhé.