1. Bánh cống

Bánh cống là một món ăn đặc sản nổi tiếng tại Cần Thơ. Nó có hình trụ, được làm từ bột gạo, bột đậu xanh có nhân là tôm và thịt băm rồi đem chiên giòn vàng ruộm trông vô cùng bắt mắt. Khi ăn bánh bạn sẽ ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau thơm, dưa leo và bún tươi rồi chấm trong nước mắm chua ngọt. Tất cả đã tạo nên một hương vị đậm đà, thơm ngon khó quên cho người thưởng thức.

Món ăn này từ lâu đã trở thành một món đặc sản được rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích. Nếu bạn đam mê các món ăn vặt thì không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn, đậm chất miền Tây này khi đến Cần Thơ du lịch.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh cống Cô Út

• Địa chỉ: Số 28 Đường Lý Tự Trọng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 13:00–21:00
• Số điện thoại: 0292 221 0758
• Giá tham khảo: khoảng 16.000 VNĐ/ cái bánh

Quán bánh xèo, bánh cống Huê Viên

• Địa chỉ: Số 22 Đường Đề Thám, An Cư, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–21:30
• Số điện thoại: 0946 173 262
• Giá tham khảo: khoảng 15.000 VNĐ/ cái bánh

2. Bánh tằm bì

Thêm một món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn mà bạn nên nếm thử khi tới Cần Thơ đó chính là bánh tằm bì. Loại bánh này có sợi bánh mềm dai được làm từ bột gạo kết hợp cùng với các nguyên liệu quen thuộc như bì lợn luộc, thịt ba chỉ luộc và các loại rau sống kèm theo.

Khi ăn sẽ chan lên trên mặt bánh nước cốt dừa béo ngậy cùng mắm chua ngọt tạo nên một hương vị hòa quyện rất ngon. Đây là món ăn dân dã nhưng luôn nhận được đánh giá cao của du khách về độ hấp dẫn, có hương vị đậm chất miền Tây.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh tằm bì Lê Lai

• Địa chỉ: Số 3 Đường Lê Lai, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 14:00–17:30
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 VNĐ/ đĩa bánh

Bánh tằm bì Đồng Tháp

• Địa chỉ: Số 134C Đường Phạm Ngũ Lão, Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Số điện thoại: 0329 194 630
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 VNĐ/ đĩa bánh

3. Bún mắm

Bún mắm Cần Thơ là một món ăn đặc sản độc đáo và đậm đà hương vị miền Tây. Nếu bạn là tín đồ của các món bún thì nhất định phải thử qua món ăn đặc trưng miền sông nước này nhé. Bởi hương vị của bún mắm khá đặc biệt với nước lèo được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc nên có vị mặn mà và thơm phức.

Tuy nhiên một tô bún mắm ngon tuyệt ngoài nước dùng thì sẽ bao gồm các thành phần là bún tươi, các loại hải sản như tôm, mực, cá, và thịt heo quay. Đặc biệt rau sống ăn kèm sẽ là các loại rau sẵn có ở Cần Thơ như bông súng, hoa điên điển. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu và sự tươi mát của rau sống.

Địa chỉ tham khảo:

Bún mắm 25 Trương Định

• Địa chỉ: Số 25 Đường Trương Định, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 VNĐ/ bát bún

4. Lẩu mắm

Nhắc đến các món ăn làm du khách nhớ nhung khi tới Cần Thơ thì không thể không nhắc đến lẩu mắm. Đây là món ăn nổi tiếng với hương vị đậm đà và phong phú, có nước lẩu được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc ăn kèm với nhiều loại nguyên liệu như tôm, mực, cá và các loại rau đặc trưng vùng sông nước.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của hải sản, vị mặn mà của mắm và sự tươi mát đến từ rau sống. Đây là một món ăn ngon biểu tượng của văn hóa ẩm thực miền Tây nên bạn nhớ nếm thử khi tới Cần Thơ nhé.

Địa chỉ tham khảo:

Lẩu mắm Cần Thơ

• Địa chỉ: Số 162/18 mặt tiền đường, Đường Trần Ngọc Quế, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 09:30–22:30
• Số điện thoại: 0906 737 974
• Giá tham khảo: khoảng từ 400.000 VNĐ đến 1.000.000 VNĐ/ nồi lẩu

5. Nem nướng Cái Răng

Nem nướng Cái Răng gây ấn tượng với mọi thực khách nhờ hương vị đậm đà và cách trình bày đẹp mắt. Món ăn này được làm từ thịt heo xay nhuyễn, ướp gia vị và nướng trên bếp than hồng, tạo nên lớp vỏ ngoài vàng giòn và thơm phức. Khi ăn nem sẽ cuốn cùng bánh tráng, bún, và các loại rau sống chấm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương đậu phộng.

Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Tây, khiến thực khách nhớ mãi không quên. Do đó mà nem nướng Cái Răng đã trở thành một món ăn đặc sản Cần Thơ nổi tiếng gần xa, được đông đảo du khách tìm đến thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

Nem nướng bà Sáu

• Địa chỉ: Nguyễn Trãi, Lê Bình, Cái Răng, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Số điện thoại: 098 8851 651
• Giá tham khảo: khoảng 60.000/ phần nem nướng

Nem nướng Thanh Vân

• Địa chỉ: Số 17 Đường Hoà Bình, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 06:30–21:30
• Số điện thoại: 0292 382 7255
• Giá tham khảo: khoảng 65.000/ phần nem nướng

6. Vịt nấu chao

Nếu bạn thuộc team thích ăn thịt vịt thì đừng quên thưởng thức món vịt nấu chao tại Cần Thơ nhé. Đây là một món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn của Cần Thơ, được rất nhiều nghệ sĩ yêu thích. Món ăn này có nguyên liệu chính là thịt vịt ướp đem với chao đỏ, tỏi, hành tím, rượu trắng và gia vị cho thấm đều.

Khi nấu đầu bếp sẽ cho thêm nước dừa tươi, tạo vị ngọt tự nhiên khiến món ăn có hương vị béo ngậy và thơm phức. Đặc biết món vịt nấu chao sẽ được ăn như một món lẩu, có thêm rau nhúng và ăn cùng bún tươi nên không hề bị ngấy.

Địa chỉ tham khảo:

Quán lẩu vịt nấu chao Thành Giao

• Địa chỉ: Hẻm 1 Đường Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–23:00
• Số điện thoại: 0939 933 949
• Giá tham khảo: khoảng từ 250.000 VNĐ/ nồi lẩu vịt nấu chao

Quán vịt nấu chao Cẩm Tú

• Địa chỉ: Số 1 Đường Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 09:00–22:00
• Số điện thoại: 0292 373 3013
• Giá tham khảo: khoảng từ 150.000 VNĐ/ nồi lẩu vịt nấu chao

7. Cá lóc nướng trui

Ẩm thực Cần Thơ có nhiều món ngon dân dã rất độc đáo trong đó nổi bật là cá lóc nướng trui. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn với cách chế biến tinh tế, đậm chất miền Tây sông nước. Để món ăn này đạt chất lượng thì thì người đầu bếp cần làm sạch cá rồi xiên que từ miệng đến đuôi đem nướng trui trên rơm khô hoặc bếp than hồng.

Khi cá chín sẽ có mùi thơm đặc trưng, thịt cá bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngọt và dai. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với rau sống và bánh tráng chấm cùng mắm nêm pha chua ngọt để tăng thêm hương vị đậm đà.

Địa chỉ tham khảo:

Quán cá lóc An

• Địa chỉ: Số 15 Đường Trần Văn Hoài, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 09:30–23:30
• Số điện thoại: 093 295 3399
• Giá tham khảo: khoảng từ 170.000 VNĐ/ phần cá nướng

Cá lóc quay Hiệp Thành

• Địa chỉ: Số 759A Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường An Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 11:00–21:00
• Số điện thoại: 090 552 2256
• Giá tham khảo: khoảng từ 140.000 VNĐ/ con cá nướng

8. Ốc nướng tiêu xanh

Ốc nướng tiêu xanh là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên cho thực khách. Đây là một món đặc sản mà khi đến Cần Thơ bạn không nên bỏ lỡ. Món ăn này được chế biến khá đơn giản với ốc loại to được rửa sạch rồi đem nướng trên bếp than hồng.

Trong quá trình nướng, người nấu sẽ phết thêm một lớp sốt tiêu đen cay nồng, đậm đà, làm dậy lên mùi thơm đặc trưng và cho tiêu xanh nướng cùng. Khi thưởng thức món ăn này thường được kèm với rau răm, dưa leo và nước mắm gừng chua ngọt, tạo nên hương vị hòa quyện độc đáo.

Địa chỉ tham khảo:

Quán ăn gia đình Đồng Quê

• Địa chỉ: Số 82 Nguyễn Văn Cừ Nối Dài, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 09:00–00:00
• Số điện thoại: 0706 762 429
• Giá tham khảo: khoảng 89.000 VNĐ/ đĩa ốc

Quán lẩu vịt nấu chao Thành Giao

• Địa chỉ: Hẻm 1 Đường Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–23:00
• Số điện thoại: 0939 933 949
• Giá tham khảo: khoảng 100.000 VNĐ/ đĩa ốc

9. Bánh hỏi heo quay

Nếu có dịp tới xứ Tây Đô du lịch mà bạn chưa thử món bánh hỏi heo quay thì là một thiếu sót lớn. Bởi vì món ăn này nằm trong danh sách các món ăn đặc sản ngon của Cần Thơ, là sự kết hợp hoàn hảo của bánh hỏi được làm từ bột gạo mềm mịn và thịt heo quay có lớp da giòn rụm còn bên trong thì mềm thơm.

Khi ăn, bánh sẽ được rưới nên lớp mỡ hành khiến món ăn dậy vị, hấp dẫn hơn. Món ăn này thường đi kèm với rau sống như xà lách, rau thơm, dưa leo và chuối chát, được chấm cùng nước mắm chua ngọt tỏi ớt khiến cho hương vị bùng nổ, ngon khó cưỡng.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh hỏi heo quay Hân Ký

• Địa chỉ: Số 141 Đường Trần Hưng Đạo, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 17:00–22:00
• Số điện thoại: 0888 292 205
• Giá tham khảo: khoảng 35.000 VNĐ/ phần bánh

10. Hủ tiếu

Hủ tiếu cũng là một món ăn đặc sản được yêu thích tại Cần Thơ. Món ăn này nổi bật với sợi hủ tiếu mềm dai, trắng mịn và nước dùng ngọt thanh, được nấu từ xương heo hầm nhiều giờ kết hợp cùng các topping như tôm, thịt heo, gan và trứng cút tạo nên sự phong phú về hương vị.

Khi thưởng thức, bạn sẽ ăn kèm cùng các loại rau thơm để tăng độ ngon cho món ăn và cân bằng vị giác. Có thể nói hủ tiếu là một món ăn vừa ngon miệng, vừa thể hiện rõ nét tinh hoa ẩm thực miền Tây.

Địa chỉ tham khảo:

Hủ tiếu Nam Vang Ngọc Ngân

• Địa chỉ: Số 50 Đường Nguyễn Khuyến, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 06:00–22:00
• Số điện thoại: 02923 886 677
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 VNĐ/ bát hủ tiếu

Hủ tiếu Nam Vang A Đại

• Địa chỉ: Số 10 Đường Nguyễn Khuyến, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 06:00–11:00, 16:00–21:00
• Số điện thoại: 0777 702 797
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 VNĐ/ bát hủ tiếu

11. Bánh xèo

Nếu bạn là người thích ăn bánh xèo thì có dịp tới Cần Thơ nên bớt chút thời gian thưởng thức phiên bản bánh xèo tại đây. Nhất định món ăn này sẽ làm cho bạn ngạc nhiên. Bởi vì bánh xèo Cần Thơ sẽ có điểm khác so với bánh xèo bạn từng thưởng thức điển hình là kích thước bánh lớn hơn và nhân bánh làm từ thịt vịt, tôm, củ sắn hoặc củ hủ dừa.

Đây là một món ăn đặc sản hấp dẫn với lớp vỏ vàng giòn và nhân thơm ngon. Khi ăn, bánh thường được cuốn cùng bánh tráng, rau sống như xà lách, rau thơm, và các loại rau cải khác chấm với nước mắm pha chua ngọt tạo hương vị đậm đà khó quên cho thực khách.

Địa chỉ tham khảo:

Quán bánh xèo 7 Tới

• Địa chỉ: Số 45 Đường Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Số điện thoại: 0947 699 743
• Giá tham khảo: khoảng 40.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ/ cái bánh

Bánh xèo Mai Vàng

• Địa chỉ: C6B Đường Trần Khánh Dư, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 10:00–22:00
• Số điện thoại: 0917 777 729
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 VNĐ đến 70.000 VNĐ/ cái bánh

12. Chả cá thác lác

Cá thác lác là loại cá được nuôi nhiều tại miền Tây, thường được dùng là nguyên liệu tạo ra món ăn đặc sản chả cá thác lác nổi tiếng thơm ngon và hấp dẫn của Cần Thơ. Món ăn này có vị ngọt tự nhiên của cá, kết hợp với hương vị đậm đà từ các loại gia vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự dai dai, giòn giòn của chả cá, cùng với mùi thơm lừng của thì là và tiêu. Đây là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, rất được yêu thích trong ẩm thực miền Tây.

Địa chỉ tham khảo:

Chả cá – cá thác lát rút xương Cần Thơ đặc sản Miền Tây

• Địa chỉ: Số 51 Đường Mậu Thân, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Số điện thoại: 096 2036 215
• Giá tham khảo: khoảng 325.000 VNĐ/ kg chả cá

Chả cá: Trần Thành

• Địa chỉ: Kiot 5 Đ. Bùi Quang Trinh, Phú Thứ, Cái Răng, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 06:00–19:00
• Số điện thoại: 093 7313 413
• Giá tham khảo: khoảng 325.000 VNĐ/ kg chả cá

13. Gỏi xoài khô cá sặc

Gỏi xoài khô cá sặc là một món ăn dân dã được làm từ xoài xanh bào sợi, có vị chua nhẹ và giòn, kết hợp với khô cá sặc nướng xé nhỏ, có vị mặn đậm đà. Ngoài ra khi thưởng thức sẽ ăn với rau thơm như húng quế, rau răm và đậu phộng rang giã nhỏ, tăng thêm độ bùi và thơm cho món ăn. Đây là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, được dân nhậu vô cùng mê mẩn. Nếu bạn cũng thích nhâm nhi thì không nên bỏ qua món ăn này khi tới Cần Thơ nhé.

Địa chỉ tham khảo:

Nhà hàng Alô Dzô 100

• Địa chỉ: Số 55B1B, Đường Hồ Bún Xáng, Phường An Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 10:00–23:00
• Số điện thoại: 077 6202 222
• Giá tham khảo: khoảng 79.000 VNĐ/ đĩa gỏi

Nhà hàng Cây Bưởi 3

• Địa chỉ: Số 9 Đường Lý Thái Tổ, Hưng Phú, Cái Răng, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–23:00
• Số điện thoại: 0292 3737 666
• Giá tham khảo: khoảng 119.000 VNĐ/ đĩa gỏi

14. Cháo lòng

Cháo lòng Cần Thơ nổi tiếng với hương vị đậm đà và thơm ngon, được nấu từ gạo trắng, hầm nhừ trong nước dùng ninh xương heo, tạo nên độ sánh mịn và ngọt tự nhiên. Lòng ăn kèm của món ăn này bao gồm dồi trường, gan, tim cật và lòng non rất hấp dẫn. Sự kết hợp giữa cháo sánh mịn, lòng heo dai ngon và nước mắm đậm đà khiến cháo lòng Cần Thơ trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đến vùng đất này.

Địa chỉ tham khảo:

Cháo lòng Giang Thị

• Địa chỉ: Số 43C Đ. 30/4, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 06:00–21:00
• Số điện thoại: 0989 078 018
• Giá tham khảo: khoảng 35.000 VNĐ/ tô cháo

Quán cháo lòng Cái Tắc Hưng

• Địa chỉ: Số 7A Đ. Nguyễn Văn Linh, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 05:30–20:00
• Số điện thoại: 090 7694 956
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 VNĐ/ tô cháo

15. Bánh đúc lá dứa

Trong danh sách các món bánh đặc sản dân dã, vô cùng hấp dẫn của Cần Thơ thì không thể thiếu món bánh đúc lá dứa. Món bánh này thu hút thực khách bởi màu xanh lá dứa tự nhiên, bắt mắt, tạo nên sự độc đáo và kích thích thị giác. Khi ăn bạn sẽ cảm giác được sự mềm mịn, dẻo dai, tan chảy trong miệng để lại cảm giác thích thú.

Bánh đúc lá dứa có hương vị thơm ngon, thanh mát hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị bùi bùi của đậu phộng rang. Bạn có thể thêm chút đường để điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị. Đây là một món ăn vặt siêu ngon rất đáng để bạn tìm thưởng thức khi tới Cần Thơ.

Địa chỉ tham khảo:

Quán hồi đó

• Địa chỉ: Số 54 Đ. Trần Bình Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 07:00–22:00
• Số điện thoại: 096 7297 070
• Giá tham khảo: khoảng 15.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ/ dĩa bánh

16. Bánh bèo

Bánh bèo Cần Thơ là một món ăn vặt truyền thống, chế biến đơn giản mà lại có hương vị đặc biệt. Loại bánh này được làm từ bột gạo và bột năng đem đi hấp để tạo thành lớp vỏ mỏng, giòn và nhẹ nhàng. Khi phục vụ thực khách, bánh sẽ được đầu bếp rải thêm nhân chín được làm từ thịt heo cắt sợi, đậu xanh hấp, bánh mì chiên giòn và cả rau thơm lẫn đậu phộng rồi chan ngập nước cốt dừa tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn.

Trong quá trình thưởng thức, bánh thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, tỏi phi và ớt băm nhỏ, để tăng thêm hương vị đặc trưng. Nếu bạn là tín đồ của ăn vặt thì đừng quên nếm thử món ăn đặc sản này nhé.

Địa chỉ tham khảo:

Quán bánh bèo chung cư (since 1976)

• Địa chỉ: Số 30 Đường Trương Định, An Cư, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 10:00–18:30
• Số điện thoại: 078 8861 000
• Giá tham khảo: khoảng 20.000 VNĐ/ đĩa bánh

Bánh tằm bì Lê Lai

• Địa chỉ: Số 3 Đường Lê Lai, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 14:00–17:30
• Giá tham khảo: khoảng 20.000 VNĐ/ đĩa bánh

17. Gỏi cuốn

Nhắc đến các món ăn chống ngán được nhiều người yêu thích tại xứ Tây Đô và thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình thì không thể thiếu gỏi cuốn. Món ăn này có thể tìm thấy ở nhiều tỉnh thành khác nhau nhưng tại Cần Thơ vẫn có hương vị riêng và trở thành món đặc sản khiến nhiều thực khách nhớ nhung.

Gỏi cuốn Cần Thơ được làm từ bánh tráng mỏng, cuốn bên trong là tôm luộc, thịt heo, bún tươi, rau sống như xà lách, húng quế, rau thơm và giá đỗ. Đặc biệt, món ăn này còn có thêm lá hẹ, tạo thêm hương vị đặc trưng và bắt mắt. Khi ăn bạn sẽ chấm với nước mắm chua ngọt hoặc với tương đậu phộng béo ngậy.

Địa chỉ tham khảo:

Gỏi cuốn chú Năm

• Địa chỉ: Đường Nguyễn Hiền, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 09:00–21:00
• Số điện thoại: 0909 161 617
• Giá tham khảo: khoảng 10.000 VNĐ/ gỏi cuốn

18. Pizza hủ tiếu

Pizza hủ tiếu là một món ăn sáng tạo của người dân Cần Thơ khi người nấu kết hợp giữa hương vị truyền thống Việt Nam và phong cách ẩm thực phương Tây. Ngay từ khi mới ra mắt thì pizza hủ tiếu đã gây được sự chú ý với nhiều du khách. Thay vì sử dụng đế bánh pizza thông thường thì đế bánh của món ăn này được làm từ sợi hủ tiếu giòn rụm.

Nhân của bánh là sự kết hợp hài hòa các nguyên liệu bao gồm rau sống, trứng rán, thịt khìa và đậu phộng cùng nước sốt tạo nên một hương vị độc đáo và đầy mới lạ. Món ăn này dần trở thành đặc sản được rất nhiều du khách tìm đến thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

Pizza hủ tiếu Sáu Hoài

• Địa chỉ: Số 14 476, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 06:30–18:00
• Số điện thoại: 0918 214 234
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 VNĐ/ cái bánh

19. Bánh khọt

Một trong các món ăn vặt thơm ngon nức tiếng Cần Thơ, được rất nhiều du khách yêu thích mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây chính là bánh khọt. Loại bánh này được làm từ bột gạo pha với nước cốt dừa, tạo nên lớp vỏ giòn rụm, thơm béo. Phần nhân bên trong thường là tôm tươi, đôi khi có thêm thịt bằm, mực hoặc đậu xanh.

Bánh sẽ được chiên vàng ươm trong loại khuôn có nhiều ô nhỏ xinh. Đặc biệt món ăn này sẽ ăn kèm với rau sống như xà lách, cải xanh, và các loại rau thơm kết hợp chấm cùng nước mắm chua ngọt làm tăng thêm độ hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của vỏ bánh, vị ngọt của nhân tôm và hương thơm của các loại rau.

Địa chỉ tham khảo:

Quán bánh xèo 7 Tới

• Địa chỉ: Số 45 Đường Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Số điện thoại: 0947 699 743
• Giá tham khảo: khoảng từ 25.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ/ đĩa bánh

Bánh xèo Phương Hồng Thủy

• Địa chỉ: Số 632 Đường B17, Khu dân cư 91B, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 09:00–20:00
• Số điện thoại: 0347 236 785
• Giá tham khảo: khoảng từ 25.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ/ đĩa bánh

20. Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ là một đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Nam Bộ, được nhiều du khách tìm mua thưởng thức và đem về làm quà cho người thân, bạn bè. Bánh nhìn bên ngoài và thành phần thì gần giống bánh trưng tày ngoài Bắc nhưng hương vị và màu sắc lại khác hoàn toàn.

Bánh có màu tím đẹp mắt, nhân gồm đậu xanh, thịt mỡ và đôi khi có thêm trứng muối, mang lại hương vị béo ngậy và bùi bùi. Đặc biệt bánh có mùi thơm của nước cốt dừa đã đem đến sự mới lạ cho thực khách. Do đó nếu có dịp tới Cần Thơ bạn đừng quên thưởng thức loại bánh đặc sản này nhé.

Địa chỉ tham khảo:

Cơ sở bánh tét lá cẩm Ba Châu

• Địa chỉ: Số 158 Rạch Ông Kinh, Long Tuyền, Bình Thủy, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 07:00–19:00
• Số điện thoại: 0932 904 949
• Giá tham khảo: khoảng từ 50.000 VNĐ đến 100.000 VNĐ/ cái bánh

Bánh tét Năm Hòa

• Địa chỉ: Số 150 Đường Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 07:00–21:00
• Số điện thoại: 0939 525 388
• Giá tham khảo: khoảng từ 50.000 VNĐ đến 120.000 VNĐ/ cái bánh

Trên đây là 20 món ăn ngon đặc sản Cần Thơ mà BlogAnChoi muốn giới thiệu với các bạn. Mong rằng những thông tin mà chúng mình cung cấp sẽ giúp bạn có nhiều trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Cần Thơ.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 15 món đặc sản Cần Thơ làm quà tặng rất ý nghĩa, bạn đã biết chưa?
• Top 10 quán đặc sản siêu ngon giá hạt rẻ giúp bạn phá đảo ẩm thực Cần Thơ

1. Mì Quảng

Đến Đà Nẵng mà không thử qua món mì Quảng thì quả là một thiếu sót lớn. Sợi mì to, mềm, màu vàng đặc trưng, ăn kèm topping tuỳ chọn: gà, sườn, trứng, tôm hoặc thập cẩm; thêm chút đậu phộng rang, rau thơm, bánh đa nướng là có ngay một tô mì Quảng ngon “chuẩn chỉnh” rồi phải không nào?

Địa chỉ tham khảo

Mì Quảng Cô Sáu

• Đánh giá trên Google Maps: 4,8/5 (523 đánh giá)
• Địa chỉ: 397 Trần Hưng Đạo, An Hải Trung, Sơn Trà, Đà Nẵng

Quán Mì Quảng Hương Quê

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (446 đánh giá)
• Địa chỉ: 78 Phan Thanh, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

2. Bánh canh ruộng

Cũng là bánh canh nhưng ở Đà Nẵng người ta gọi bánh canh ruộng vì những quán này thường nằm gần ruộng để phân biệt với những quán bánh canh khác. Sợi bánh canh làm từ bột gạo, bột lọc hoặc trộn cả hai loại bột, “topping” ngoài thịt viên, chả cá, trứng cút còn có cá nướng, làm nên hương vị đặc biệt của món bánh canh ở Đà Nẵng.

Địa chỉ tham khảo

Bánh canh ruộng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (302 đánh giá)
• Địa chỉ: 20 Hà Thị Thân, An Hải Trung, Sơn Trà, Đà Nẵng

Bánh canh ruộng: Bánh canh cá Cô Cúc

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (961 đánh giá)
• Địa chỉ: Bùi Dương Lịch, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng

3. Bún chả cá

Bún chả cá ngay tại xứ biển sẽ có những miếng chả cá cực kì chất lượng: cá tươi được đánh bắt và đưa vào bờ, sau đó lựa chọn những con tươi ngon nhất xay nhuyễn và quết thành chả cá. Bún cá với nước dùng ngọt thanh, chả cá dai dai, thơm thơm – nghe thôi là thấy hấp dẫn rồi đúng không nào?

Địa chỉ tham khảo

Bún chả cá Bà Lữ

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (1.353 đánh giá)
• Địa chỉ: 319 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng

Bún chả cá Bà Hoa

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (553 đánh giá)
• Địa chỉ: 27 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

4. Bún mắm nêm

Nếu bạn là tín đồ của các loại mắm thì nhất định không thể bỏ qua món bún mắm nêm ở Đà Nẵng. Với sự kết hợp của bún, thịt heo nướng/quay, giá, rau sống, hành phi, đậu phộng rang, sau đó chan mắm nêm lên và trộn đều là có ngay một tô bún mắm ngon “ngất ngây” rồi nhé!

Địa chỉ tham khảo

Bún mắm Bà Đông

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (197 đánh giá)
• Địa chỉ: 145 Huỳnh Thúc Kháng, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng

Bún mắm Vân

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (771 đánh giá)
• Địa chỉ: 23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng

5. Gỏi cá

Một món ăn đặc trưng của Đà Nẵng phải kể đến món gỏi cá sống. Cá sống được phi lê, loại bỏ xương, trộn với thính sau đó ăn kèm rau sống và “nước chấm thần thánh” đặc trưng sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon khó cướng, ăn một lần nhớ cả đời luôn nhé!

Địa chỉ tham khảo

Gỏi cá Thanh Hương – Nam Ô

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (691 đánh giá)
• Địa chỉ: 1029 Nguyễn Lương Bằng, Hoà Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Quán cô Hồng – Gỏi cá Nam Ô

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (312 đánh giá)
• Địa chỉ: 118 Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

6. Bánh tráng cuốn thịt luộc

Tiếp tục là một món ăn vô cùng quen thuộc nhưng lại là đặc sản khi du khách đến Đà Nẵng: bánh tráng cuốn thịt luộc. Thịt heo được tuyển chọn là những miếng thịt ba rọi có cả nạc và mỡ, sau khi luộc được thái mỏng, cuốn kèm với bánh tráng, rau sống và chấm mắm nêm – nghe rất hấp dẫn phải không nào?

Địa chỉ tham khảo

Ẩm thực Hoàng Tín – Bánh tráng cuốn thịt heo

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (479 đánh giá)
• Địa chỉ: 62A Nguyễn Văn Thoại, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo Mậu Đỗ Thúc Tịnh

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (748 đánh giá)
• Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

7. Bánh kẹp

Nhắc tới các món ngon Đà Nẵng thì không thể không kể đến món bánh kẹp thơm ngon đặc biệt. Bánh tráng dừa được nướng dòn, thơm, “topping” bò khô, thịt, trứng, hành phi, hành lá và đặc biệt phải kể đến phần nước chấm được pha theo công thức gia truyền tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Địa chỉ tham khảo

Bánh tráng kẹp Dì Hoa

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (332 đánh giá)
• Địa chỉ: 62/2a, Núi Thành, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh tráng kẹp dì Sương

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (218 đánh giá)
• Địa chỉ: 46/09 Điện Biên Phủ, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

8. Bánh ép

Bánh ép vốn là đặc sản của Huế nhưng “anh hàng xóm” Đà Nẵng cũng được thơm lây bởi món ngon đặc trưng này. Vị dẻo, dai, thơm của bánh hoà quyện cùng nhân bánh làm từ trứng, thịt, tôm, rắc thêm chút hành lá sau đó cuốn với rau thơm, rau chua ăn cùng nước chấm thì phải gọi là “ngon hết sảy”.

Địa chỉ tham khảo

Bánh ép Huế ngon

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (51 đánh giá)
• Địa chỉ: 43 Nguyễn Thiếp, An Hải Tây, Sơn Trà, Đà Nẵng

Bánh ép Trang

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (30 đánh giá)
• Địa chỉ: 42 Hàm Nghi, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

9. Bánh bèo

Đà Nẵng vốn là xứ sở của các món bánh, trong đó bánh bèo là món bình dân nhất nhưng cũng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn. Mỗi phần bánh bèo ngon được tạo nên từ phần bánh làm từ bột gạo, nước sốt sệt sệt làm từ thịt xay, tôm, thêm chút hành lá và ăn cùng mắm ngọt đặc trưng.

Địa chỉ tham khảo

Bánh bèo Bà Bé

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (472 đánh giá)
• Địa chỉ: 100 Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh bèo Tâm

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (424 đánh giá)
• Địa chỉ: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

10. Bánh nậm

Tiếp tục là một món bánh làm từ bột gạo với nhân đậu xanh hoặc tôm, tép giã nhuyễn. Khác với bánh lọc, bánh nậm có màu trắng đục, với phần bánh được cán mỏng (chỉ dày khoảng 1 cm), bên ngoài được gói bằng lá chuối, ăn kèm với mắm ngọt tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh nậm.

Địa chỉ tham khảo

Quán Vân

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (539 đánh giá)
• Địa chỉ: 59 Thanh Tịnh, Hoà Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Bánh bèo Tâm

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (424 đánh giá)
• Địa chỉ: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

11. Bánh đập

Bánh đập hay còn được biết đến với cái tên “bánh chập” là loại bánh đặc sản với giá hết sức bình dân của xứ miền Trung. Với sự kết hợp độc – lạ: bánh ướt bên trong, bánh đa nướng bên ngoài, nhân bánh đơn giản thì chỉ có mỡ hành, hành phi, cầu kì thì có thêm nhân tôm, thịt băm và tép khô xay nhuyễn. Điểm nhấn của món ăn này phải kể đến phần mắm nêm thơm ngon đặc trưng, càng chấm, càng ăn lại “càng cuốn”.

Địa chỉ tham khảo

Bánh đập dập

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (30 đánh giá)
• Địa chỉ: 139/10 Triệu Nữ Vương, Hải Châu 2, Q. Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh bèo chén – Bánh đập Anh Thư

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (13 đánh giá)
• Địa chỉ: 251 Phan Châu Trinh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

12. Bánh xèo

Bánh xèo thì miền nào cũng có nhưng bánh xèo Đà Nẵng đặc trưng cho bánh xèo miền Trung: mỗi chiếc bánh vừa ăn có lớp bánh vàng giòn bên ngoài, bên trong có tôm, thịt, giá đỗ… Tuỳ địa phương và tuỳ quán mà có thêm những gia vị khác nhau nhưng chung quy lại bánh xèo đều ăn cùng rau sống, cuốn bánh tráng và chấm mắm ngọt, tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng.

Địa chỉ tham khảo

Bánh xèo Bà Dưỡng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (6.282 đánh giá)
• Địa chỉ: 280/23 Hoàng Diệu, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng

Ẩm thực Năm Hiền – Bánh xèo tôm nhảy

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (719 đánh giá)
• Địa chỉ: 46 Phan Thanh, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

13. Bánh khoái

Vốn là đặc sản xứ Huế, nhưng bánh khoái cũng rất nổi tiếng tại Đà Nẵng. Bnahs được làm từ bột gạo, tương tự bánh xèo nhưng kích thước nhỏ hơn, “topping” to và nhiều hơn. Đặc trưng nhất phải kể đến bánh khoái cá kình với những chú cá được tuyển chọn kỹ lưỡng, tươi ngon, chế biến độc đáo làm cho cá không bị tanh và rất hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo

Làng tôi – Bánh khoái cá kình Huế

• Đánh giá trên Google Maps: 4,9/5 (32 đánh giá)
• Địa chỉ: 227/85 Nguyễn Văn Thoại, Phước Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

14. Mít trộn

Có những món ăn tuy không phải cao lương mĩ vị nhưng vẫn khiến cho thực khách “ăn một lần nhớ cả đời”, trong đó không thể kể đến món mít trộn. Những quả mít non được cắt sợi nhỏ, đem ngâm cho hết mủ rồi luộc chín và để ráo. Sau đó trộn cùng rau thơm, đậu phộng rang, rưới thêm chút mắm là có ngay một món ngon hảo hạng rồi đấy!

Địa chỉ tham khảo

Mít trộn Bà Già

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (133 đánh giá)
• Địa chỉ: 47 Lý Thái Tổ, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

15. Cơm hến

Cơm hến đặc trưng ở chỗ, cơm sẽ được nấu với nước luộc hến làm cho cơm có vị ngọt thanh rất khác. Hến đãi sạch vỏ, đem xào với giá, sau đó trộn cơm với hến, thêm rau thơm, tóp mỡ, đậu phộng rang, ớt, tiêu và gia giảm gia vị cho vừa miệng là có ngay món cơm hến trộn thơm ngon rồi.

Địa chỉ tham khảo

Cơm Hến

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (58 đánh giá)
• Địa chỉ: 93 Lê Độ, Chính Gián, Hải Châu, Đà Nẵng

Quán Thanh cơm hến

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (165 đánh giá)
• Địa chỉ: 119 Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

16. Cơm gà

Tương tự như cơm hến, cơm gà được nấu với nước luộc gà làm cho cơm có màu vàng đặc trưng. Hoặc một cách khác, người ta có thể sử dụng cơm trắng, rang với mỡ gà làm cho cơm vừa giòn vừa thơm. Thịt gà có thể là gà luộc hoặc gà chiên, ăn kèm dưa leo, dưa chua và mắm ngọt đặc trưng taọ nên hương vị thơm ngon cho món cơm gà.

Địa chỉ tham khảo

Cơm gà Gia Vĩnh – Hải Phòng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (486 đánh giá)
• Địa chỉ: 241 Hải Phòng, Tân Chính, Thanh Khê, Đà Nẵng

Quán cơm gà Trang

• Đánh giá trên Google Maps: s
• Địa chỉ: 195 Lê Thanh Nghị, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng

17. Cao lầu

Cao lầu là tên một món mì trộn đặc sản ở Quảng Nam. Sợi mì to như sợi bánh canh nhưng mềm hơn, “topping” có thịt luộc, tôm, bánh tráng, tóp mỡ, rau sống và một ít nước dùng. Điều làm nên đặc trưng của món ăn này là sợi mì làm từ bột gạo ngâm với nước tro của một loại cây ở địa phương làm cho sợi mì có hương vị độc đáo khác thường.

Địa chỉ tham khảo

Cao lầu Phố Hội

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (82 đánh giá)
• Địa chỉ: 163 Phan Đăng Lưu, Hoà Cường Nam, Hải Châu, Đà Nẵng

Cao lầu Hoài Phố

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (91 đánh giá)
• Địa chỉ: 255 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

18. Phá lấu

Phá lấu là một món ăn được du nhập từ Trung Quốc và trở thành một món ăn được ưa chuộng tại Việt Nam. Nguyên liệu chính của món ăn này là lưỡi, tai, ruột và bao tử của heo, bò hoặc vịt. Nước dùng sệt sệt, béo béo vị đặc trưng, ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm trắng đều thơm ngon khó cưỡng.

Địa chỉ tham khảo

Phá lấu Sài Gòn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (130 đánh giá)
• Địa chỉ: 57 Ngũ Hành Sơn, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Phá lấu Sài Gòn 1976

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (104 đánh giá)
• Địa chỉ: 33 Tiểu La, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng

19. Nem tré

Tré là món ăn đặc sản của khu vực miền Trung, được làm từ bì (da heo), thịt đầu heo, tai heo, thịt bò theo tỉ lệ nhất định. Sau khi chế biến, tré được gói trong lớp lá ổi (hoặc đinh lăng), sau đó là một lớp nilon và sau cùng là lớp lá chuối (hoặc lá dong) và bên ngoài cột rơm chụm hai đầu. Tré để tầm 3-4 ngày là có thể sử dụng được.

Nem tré. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Tré trộn – Food Em Chang

• Đánh giá trên Google Maps: 5/5 (46 đánh giá)
• Địa chỉ: 147/17 Nguyễn Tri Phương, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng

Chả tré cô Huệ

• Đánh giá trên Google Maps: 5/5 (20 đánh giá)
• Địa chỉ: 3 Tô Hiệu, Hoà Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng

20. Nem lụi

Nem lụi được chế biến đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc nhưng tạo nên món ăn với hương vị độc đáo. Thịt heo giã nhuyễn kết hợp với bì heo thái mỏng, mỡ heo thái hạt lựu, nêm nếm gia vị theo sở thích và bọc ngoài những cây tre hoặc bọc ngoài củ sả và nướng lên. Sở dĩ có tên gọi nem lụi vì theo phương ngữ miền Trung, hành động xiên thịt vào cây gọi là lụi nên mới gọi là nem lụi.

Địa chỉ tham khảo

Nem lụi Được chợ Hàn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (78 đánh giá)
• Địa chỉ: 46 Nguyễn Thái Học, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

21. Ốc hút mít trộn

Nếu bạn là tín đồ của ốc hút thì không thể bỏ lỡ quán ngon ốc hút mít trộn. Tuy là 2 món độc lập nhưng khi kết hợp với nhau sẽ cho ra hương vị thơm ngon khó cưỡng. Ốc hút còn tươi, thơm thơm của sả, cay cay của ớt, ngọt thanh của nước ốc; mít trộn mềm, thơm đậm đà. Nghe đến đây là muốn thưởng thức ngay phải không nào?

Địa chỉ tham khảo

Ốc hút mít trộn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (2 đánh giá)
• Địa chỉ: 152 Đường Nguyễn Hoàng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

22. Cháo quẩy

Cháo vốn là món ăn dân giã quá quen thuộc nhưng cháo ăn kèm quẩy lại cực kì “cuốn” đấy nhé! Mỗi phần cháo, thêm chút thịt băm, dăm bông và những chiếc bánh quẩy dai dai, thơm thơm, hoà vào nhau tạo nên một món ăn độc đáo của xứ miền Trung.

Địa chỉ tham khảo

Cháo sườn quẩy Bé Bi

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (21 đánh giá)
• Địa chỉ: 159 Phan Thanh, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

Hiền eo cháo quẩy

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (26 đánh giá)
• Địa chỉ: 114 Lê Đình Lý, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng

23. Trứng cút phô mai đút lò

Với những nguyên liệu tuy quen nhưng chế biến khác đi cho ra một món ăn hoàn toàn mới và có thời gian đã “hot rần rần” tại Đà Nẵng: trứng cút phô mai đút lò. Mỗi chén sẽ có 4-5 quả trứng cút, dăm bông, hành lá, hành phi, phô mai, sau đó đem nướng trong lò than đến khi chín là có ngay món ngon hảo hạng rồi.

Địa chỉ tham khảo

Trứng chén nướng 41 Nguyễn Du

• Đánh giá trên Google Maps: 3,9/5 (9 đánh giá)
• Địa chỉ: 41 Nguyễn Du, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

24. Ốc hút

Ốc hút Đà Nẵng đặc biệt ở chỗ ốc hút tươi ngon, tuyển chọn, ăn kèm với rau chua và nước chấm hảo hạng. Đúng như tên gọi, khi ăn ốc hút thì bạn phải “hút lấy hút để”. Ngoài ốc hút còn có ốc bươu nên nếu bạn nào không thích món ăn sử dụng nhiều sức thì có thể thay đổi nhé!

Địa chỉ tham khảo

Ốc hút Hạnh

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (98 đánh giá)
• Địa chỉ: 31 Sư Vạn Hạnh, Hoà Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

25. Da heo trộn

Thêm một món ngon đặc sản nữa là da heo trộn. Da heo (bì) được thái thành sợi, trộn với rau thơm, đậu phộng rang, nước mắm pha… ăn kèm bánh đa nướng là được ngay một món ăn cực cuốn, một món nhậu “cực bén” rồi đấy!

Địa chỉ tham khảo

Da heo mít trộn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (5 đánh giá)
• Địa chỉ: 1 Nguyễn Gia Thiều, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng, Việt Nam

26. Bún bò

Bún bò ở đâu cũng có nhưng bún bò miền Trung vẫn là thơm ngon chuẩn vị nhất. Mỗi tô bún bò đặc trưng bởi nước dùng ngọt thanh, xương bò được ninh kĩ, thịt bò tươi ngon, ăn kèm sa tế, ớt ngâm và rau thơm thì phải gọi là thơm ngon đúng điệu.

Địa chỉ tham khảo

Bún bò Huế Bà Thương

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (275 đánh giá)
• Địa chỉ: 23 Trần Quốc Toản, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Bún bò Mệ Mui

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (150 đánh giá)
• Địa chỉ: 63 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

27. Cơm niêu

Cơm miền Trung nổi tiếng thơm ngon đậm đà, cơm niêu với phần đáy nồi sém cháy, hạt gạo dẻo thơm đã tạo nên hương vị đặc trưng. Cơm cháy ăn cùng những món dân giã như: cà muối, cá kho, dưa chua, canh chua… thì ngon “hết sảy” phải không nào?

Địa chỉ tham khảo

Cơm niêu Nhà Đỏ

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (299 đánh giá)
• Địa chỉ: 86 Nguyễn Tri Phương, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

An Nam Quán – Cơm niêu Đà Nẵng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (214 đánh giá)
• Địa chỉ: B15 Lô 42, 43 Trần Bạch Đằng, P, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

28. Hải sản

Nhắc đến miền biển thì không thể bỏ qua hải sản – món quà thiên nhiên ban tặng cho xứ biển. Hải sản tươi ngon, mới cập đất liền sẽ được chế biến theo nhiều công thức khác nhau, ăn cùng nước chấm đặc trưng – nghe thôi là thấy hấp dẫn rồi đúng không?

Địa chỉ tham khảo

Hải Sản Đà Nẵng Bé Biển

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (1.496 đánh giá)
• Địa chỉ: 202 Võ Nguyên Giáp, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng

Hải sản Mộc quán Đà Nẵng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (5.681 đánh giá)
• Địa chỉ: 26 Tô Hiến Thành, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng

29. Cá nục cuốn bánh tráng

Tiếp tục là một món ăn đặc trưng của miền Trung: cá nục cuốn bánh tráng. Những con cá nục tươi ngon nhất được hấp cùng hành lá, ớt, tiêu để khử mùi tanh. Sau đó, lóc lấy phần thịt và cuốn với rau sông, bánh tráng, chấm mắm nêm tỏi ớt: Rất tuyệt vời phải không nào?

Địa chỉ tham khảo

Cá nục hấp Bà Xin

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (13 đánh giá)
• Địa chỉ: 528/32 Ông Ích Khiêm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng

30. Kem bơ

Nhắc đến kem bơ, người ta thường hay nghĩ đến Đà Lạt nhưng ở Đà Nẵng cũng có những quán kem bơ làm xiêu lòng thực khách trong và ngoài nước. Bơ xay nhuyễn, ăn kèm kem, dừa khô, dừa bào sợi, trộn đều lên là có ngay một ly kem bơ ngon sánh mịn rồi!

Địa chỉ tham khảo

Kem bơ Cô Vân chợ Bắc Mỹ An

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (471 đánh giá)
• Địa chỉ: Chợ Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Quán kem bơ Thiên Thanh

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (124 đánh giá)
• Địa chỉ: 73 Phạm Thế Hiển, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

31. Lẩu trà sữa

Trà sữa vốn đã quá quen thuộc nhưng lẩu trà sữa với “topping” và “nước dùng” tách rời tự chọn sẽ mang đến một cảm giác hoàn toàn mới lạ. Có thể thấy, với món lẩu trà sữa thì uống càng đông lại càng vui, bạn có thể thoải mái lựa chọn các loại topping và pha chế theo công thức của riêng mình để cho ra ly trà sữa như ý.

Địa chỉ tham khảo

Popping coffee & milk tea

• Đánh giá trên Google Maps: 3,9/5 (96 đánh giá)
• Địa chỉ: 32 Hoàng Hoa Thám, Tân Chính, Thanh Khê, Đà Nẵng, Việt Nam

32. Chè chuối nướng

Chè chuối nướng vốn là món ngon không còn xa lạ gì với chuối chín được áo lớp bột và nếp nướng đến khi giòn lớp vỏ bên ngoài, sau đó ăn cùng nước dừa béo, rắc thêm chút đậu phộng rang là có ngay một món ăn vặt vừa lạ vừa quen rồi.

Địa chỉ tham khảo

Chè Ông Cúc

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (112 đánh giá)
• Địa chỉ: 918 Trần Cao Vân, Thanh Khê Đông, Thanh Khê, Đà Nẵng

Chè chuối bà già

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (14 đánh giá)
• Địa chỉ: 384 Hoàng Diệu, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng

33. Sữa chua muối

Tương tự các loại sữa chua khác, sữa chua muối cũng được tạo thành từ sữa chua, sữa đặc, nước lọc và ủ trong bình kín để lên men tự nhiên. Điều làm nên sự khác biệt của sữa chua muối là có thêm chút muối biển làm cho món ăn vừa chua chua vừa mặn mặn khác lạ.

Địa chỉ tham khảo

Yaua Muối

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (58 đánh giá)
• Địa chỉ: 59 Phan Huy Chú, An Hải Tây, Sơn Trà, Đà Nẵng

34. Tào phớ

Tào phớ (hay còn gọi là tàu hủ, đậu hũ nước đường…) là món ăn thanh mát và giàu dinh dưỡng lại còn rẻ nên được nhiều người yêu thích. Tào phớ sóng sánh như rau câu, ăn cùng nước đường, gừng, viên bột lọc… mang đến một món ăn đường phố hết sức thơm ngon, hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo

Tàu hủ Xe Lam

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (378 đánh giá)
• Địa chỉ: 176 Trần Phú, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

35. Chè xoa xoa hạt lựu

Chè xoa xoa hạt lựu đúng như tên gọi gồm có 2 thành phần chính là xoa xoa và hạt lựu. Xoa xoa là tên một loại thạch được nấu từ tảo biển, có tính thanh mát (còn gọi là sương sa). Hạt lựu là những viên bột làm từ bột năng hoặc bột lọc với hình dáng giống với hạt lựu. Khi kết hợp 2 thành phần này, thêm chút nước đường, nước dừa béo và các loại “topping” tuỳ ý tạo nên một món chè đặc trưng của người dân xứ miền Trung.

Địa chỉ tham khảo

Chè xoa xoa hạt lựu Trần Bình Trọng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (48 đánh giá)
• Địa chỉ: 46 Trần Bình Trọng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Xoa xoa hạt lựu Cô Châm (Smoothie Shop)

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (37 đánh giá)
• Địa chỉ: 374/6 Núi Thành, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết trên BlogAnChoi như:

• Những địa điểm du lịch Đà Nẵng cho bạn trải nghiệm cảnh đẹp và văn hóa độc đáo
• Top 15 nhà hàng, quán ăn Nhật ngon nhất tại Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ lỡ
• 15 nhà hàng quán ăn gia đình tại Đà Nẵng với không gian ấm cúng, món ngon hấp dẫn
• Top 15 quán cơm ngon ở Đà Nẵng: giá thành hợp lý, ngon hết ý!
• Đà Nẵng và những địa điểm du lịch bạn không thể bỏ qua trong mùa hè này
• Mách bạn 15 quán cà phê cá koi Đà Nẵng siêu xinh nên ghé thử

1. Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là một món bánh đặc sản của người dân Quy Nhơn. Nó được làm từ bột gạo, bột lê, nước cốt dừa, muối, đậu xanh…Bánh ít lá gai có hương vị ngọt, dịu dàng luôn để lại dấu ấn cho thực khách khi đến đây. Nếu có cơ hội đến Quy Nhơn, bạn chắc chắn phải thử món bánh này.

Địa chỉ tham khảo

Cửa hàng hải sản khô Phụng Nga

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (194 đánh giá)
• Địa chỉ: số 61 đường Vũ Bảo, TP. Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

Cửa hàng Mận Khoa

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (238 đánh giá)
• Địa chỉ: 58 Vũ Bảo, Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

2. Bánh tráng nước dừa

Trong lịch sử, bánh tráng được ra đời trong hoàn cảnh khi quân Tây Sơn cần nhiều lương khô để đánh giặc ngoại xâm có thể đi xa. Cho đến nay, người dân Bình Định vẫn truyền đạt câu chuyện về nguồn gốc của bánh tráng dừa Bình Định. Nước cốt dừa và vị bùi của gạo mang lại cảm giác mới lạ cho thực khách khi đến Bình Định thưởng thức món bánh tráng, khiến họ ăn mãi không thôi.

Địa chỉ tham khảo

Chợ Đầm Đống Đa Quy Nhơn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (467 đánh giá)
• Địa chỉ: 124 Phạm Hồng Thái, Thị Nải, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

3. Bánh xèo tôm nhảy

Tên gọi “bánh xèo tôm nhảy” dùng để chỉ độ tươi của tôm khi làm món bánh này. Đầu bếp sẽ chọn những con tôm tươi và to nhất để chế biến ngay sau khi sơ chế một cách cẩn thận. Khi đến với Quy Nhơn, các bạn hãy thử món này nhé!

Địa chỉ tham khảo

Bánh xèo Gia Vỹ 2

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.573 đánh giá)
• Địa chỉ: 14 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

Bánh xèo Tôm nhảy Ông Hùng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (413 đánh giá)
• Địa chỉ: 230 Xuân Diệu, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

4. Chả ram tôm đất

Khi nói đến Quy Nhơn, chúng ta thường nghĩ đến việc chả ram tôm. Chả ram tôm đất là một sự kết hợp rất hấp dẫn vì khi ăn bạn sẽ được thưởng thức vị của tôm đất, rau thơm và độ giòn tan của bánh tráng. 4 hương vị này, mỗi hương vị mang một hương vị độc đáo và khi được kết hợp với nhau, chúng tạo nên một món ăn đặc sản tuyệt vời.

Địa chỉ tham khảo

Cửa hàng Mận Khoa

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (238 đánh giá)
• Địa chỉ: 230 Xuân Diệu, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

5. Mực rim Quy Nhơn

Mực rim là một món độc lạ tại Quy Nhơn. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được hương vị nồng của tỏi và có một chút cay từ ớt cũng với nước sốt đặc sệt. Món ăn này đã làm mê mẩn bao nhiêu thực khách khi thưởng thức bởi nó có độ dai dai khiến mọi người muốn ăn thêm nữa. Các bạn có thể làm một lon bia cùng với đồ nhắm là mực rim thì còn gì tuyệt hơn nữa!

Địa chỉ tham khảo

Cửa hàng Mận Khoa

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (238 đánh giá)
• Địa chỉ: 58 Vũ Bảo, Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

Cửa hàng hải sản khô Phụng Nga

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (194 đánh giá)
• Địa chỉ: 61 Vũ Bảo, Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

6. Bún tôm Châu Trúc

Môt tô bún tôm bao gồm những sợi bún được làm từ gạo cùng với đầy ắp những con tôm tươi, to khiến cho bát bún đầy ắp và điểm thêm một chút hành làm cho bát bún thêm bắt mắt. Chính vì thế, nếu bạn đến Quy Nhơn, bạn hãy thử món ăn này nhé!

Địa chỉ tham khảo

Bún Tôm – Rạm Đầm Trúc

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (230 đánh giá)
• Địa chỉ: 01A Trần An Tư, Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

7. Bánh Hỏi cháo lòng

Một trong những món ăn ngon nhất của Quy Nhơn là bánh Hỏi. Bạn chắc chắn phải thưởng thức món này khi đến đây. Bánh Hỏi nhìn giống với những sợi bún và một đĩa bánh luôn đầy ú ụ như trong ảnh. Bên cạnh đó có những món ăn kèm cùng với nước chấm. Các bạn hãy thử để thưởng thức trọn vẹn hương vị món này nhé!

Địa chỉ tham khảo

Bánh hỏi Lòng heo Mẫn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (308 đánh giá)
• Địa chỉ: 76 Trần Phú, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

Quán Bánh Hỏi Cháo Lòng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (302 đánh giá)
• Địa chỉ: 20 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

8. Bánh dây

Khi đi du lịch Quy Nhơn, bạn nên thử bánh dây. Bánh được làm từ bột gạo, dầu hẹ, lạc rang giã nhỏ, thịt bằm và trộn với nước chấm đặc trưng. Đơn giản nhưng gây nghiện. Các hàng bán rong món bánh này khắp đường phố, giá thấp, có thể ăn được hai phần trong một lần.

Địa chỉ tham khảo

Chợ Đầm Đống Đa Quy Nhơn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (467 đánh giá)
• Địa chỉ: 124 Phạm Hồng Thái, Thị Nải, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

9. Bún chả cá Quy Nhơn

Món bún chả cá Quy Nhơn có độ ngon miệng và độc đáo. Bún chả cá Quy Nhơn còn có thể ăn kèm với một số loại rau như hành, rau mùi… để làm cho hương vị của món ăn thêm tươi ngon và đậm đà. Món bún chả cá Quy Nhơn không chỉ ngon miệng mà còn rất dinh dưỡng và có giá cả phải chăng. Bạn nên thử để biết rõ hơn gương vị về món ăn này nhé!

Địa chỉ tham khảo

Bún chả cá Ngọc Liên

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (2.428 đánh giá)
• Địa chỉ: 379 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

10. Bún Rạm

Bún rạm là một món ăn rất nổi tiếng ở Quy Nhơn, có một hương vị riêng và ngon miệng. Một tô Bún rạm bao gồm rạm, thịt heo,… và khi thưởng thức các bạn nên ăn kèm với hành ngò, giá,.. Bởi thế, bạn mới thể thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn này.

Địa chỉ tham khảo

Bún Rạm – Bún Tôm Mỹ Hạnh

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.094 đánh giá)
• Địa chỉ: 48 Ngô Gia Tự, Nguyễn Văn Cừ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

11. Nem nướng

Nem nướng là một món ăn mà mọi người nơi đây đều thích ăn. Nem nướng được làm từ thịt heo, bì lợn, giăm bông, sốt… và được cuốn trong lá chuối. Điều đặc biệt của nem nướng đó là nó được nướng trên than hồng. Sau khi chín, nem nướng được ăn kèm với lá sung. Nếu bạn đến vùng đất này, bạn có thể tìm thấy nem nướng ở nhiều quán ăn, nhà hàng, hàng rong… và thưởng thức nhé!

Địa chỉ tham khảo

Quán Nem chả Lợi

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (386 đánh giá)
• Địa chỉ: 113 Tăng Bạt Hổ, Phường Lê Lợi, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

12. Tré

Có những món nhậu ngon nào ở Quy Nhơn? Món tré Quy Nhơn đặc biệt phải được du khách thưởng thức. Tré được làm từ thịt heo: đầu, tai và thính heo được trộn với muối, riềng, ớt, tỏi và thính tạo ra vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay. Bạn có thể ăn nó ở Quy Nhơn và mua nó về làm quà cho người thân.Thưởng thức tré ở Quy Nhơn sẽ mang lại cho các bạn một trải nghiệm đáng nhớ!

Tré. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Nem chả Lợi

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (386 đánh giá)
• Địa chỉ: 113 Tăng Bạt Hổ, Phường Lê Lợi, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

13. Bánh Canh

Thưởng thức bánh canh Quy Nhơn là điều không thể thiếu khi đến đây. Đây là một món ngon đặc biệt của Quy Nhơn, du khách sẽ được thưởng thức nước dùng thơm ngon, đậm đà kết hợp với chả cá tươi ngon cùng một số nguyên liệu khác. Một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với tất cả những thành phần này hòa quyện tạo nên một hương vị độc đáo và khó quên.

Địa chỉ tham khảo

Bánh Canh Cua O Huệ

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (333 đánh giá)
• Địa chỉ: 20 Trường Chinh, Lý Thường Kiệt, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

Bánh Canh Tôm Ba Biên

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (318 đánh giá)
• Địa chỉ: 173 Phan Đình Phùng, Thị Nải, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

14. Bún Sứa

Ngoài các loại bún trên, còn một loại bún mà cũng rất được nhiều người chọn thưởng thức khi đến với Quy Nhơn đó là Bún sứa. Khi chế biến, sứa được chế biến một cách cẩn thận, tỉ mỉ để có 1 món ăn ngon, chất lượng khi mọi người thưởng thức. Món ăn Quy Nhơn có hương vị đặc trưng của sứa biển kết hợp với gia vị tạo nên một món ăn mang đậm đà mà bạn không thể bỏ qua.

Địa chỉ tham khảo

Bún cá sứa Ngọc Liên Quy Nhơn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (2.428 đánh giá)
• Địa chỉ: 379 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

15. Bánh Bèo

Bánh bèo là một trong những món không thể không kể đến ở Quy Nhơn. Một món ăn dân giã, bánh bèo, thu hút nhiều thực khách. Bánh bèo được làm bằng bột gạo rất mềm, mịn và bánh bèo ở đây rất khác so với Vũng Tàu khi kết hợp với các loại nhân như tôm, hành lá, tóp mỡ và nước mắm chua ngọt. Tất cả tạo nên một món ăn mang hương vị đặc sắc.

Địa chỉ tham khảo

Bánh bèo Bà Xê

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (316 đánh giá)
• Địa chỉ: 50/22C Nguyễn Thái Học, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

16. Gà chỉ xôi cháy

Gà chỉ xôi cháy được làm từ gà mái tơ, được tẩm ướp với một số gia vị đặc biệt như lá chanh, tiêu, muối, nước mắm, sả… để cho gà có mùi thơm hơn. Chính vì thế,Gà chỉ xôi cháy là một món ăn được các khách du lịch rất ưa chuộng bởi hương vị đặc biệt. Đây cũng chính 1 trong những món các bạn nên thưởng thức ngay khi đến với Quy Nhơn!

Địa chỉ tham khảo

Quán Gà Chỉ Đông Ba

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (110 đánh giá)
• Địa chỉ: P6C4+95M, khu vực 2, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

Quán Sáu Cao 1

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (968 đánh giá)
• Địa chỉ: Đường Phạm Thị Đào, Khu Bông Hồng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

17. Rong biển khô

Đặc sản nổi tiếng của người dân Quy Nhơn là rong biển. Chúng rất khó bảo quản trong thời gian dài, vì vậy họ đã sấy khô hoặc phơi khô để chúng có thể được bảo quản lâu hơn mà vẫn giữ được hương vị ngọt thanh, thơm ngon đặc trưng.

Địa chỉ tham khảo

Nhà hàng hải sản Hoa Hoa

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.102 đánh giá)
• Địa chỉ: Q6HR+393, Nguyễn Dữ, Hải Cảng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

18. Bánh Hồng

Bánh hồng là một trong những món bánh truyền thống của Quy Nhơn, được làm từ bột gạo, bột nếp và các loại gia vị khác. Nó được làm bằng cách trộn các thành phần chính là bột gạo, bột nếp, bột chén, muối, đường, bột nếp dẻo, nước cốt dừa. Bánh hồng ở Quy Nhơn thơm ngon và có vị ngọt đặc biệt. Nếu bạn có cơ hội đến Quy Nhơn, bạn phải thử loại bánh ngon này nhé!

Địa chỉ tham khảo

Đặc sản Bình Định Phụng Nga

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (194 đánh giá)
• Địa chỉ: 61 Vũ Bảo, Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

19. Khô Cá Thiều

Khô cá thiều là một trong những đặc sản nổi tiếng của Quy Nhơn, được làm từ loại cá thiều tươi và có chất lượng cao.

Món này được làm từ những con cá thiều tươi, được rửa sạch, làm khô tự nhiên trong gió biển và nắng gió. Sau đó, được ướp cùng với một số loại gia vị như muối, bột ngũ hương, tiêu và được phơi trong nắng gió trong một thời gian. Khô cá thiều cũng thường được làm từ những con cá thiều nhỏ và được phơi trong nắng lâu để chắc thịt hơn và có mùi thơm đặc trưng. Bên cạnh đó, Khô cá thiều được ưa thích và thường được sử dụng như một loại gia vị để ăn kèm với các món ăn khác như xào, rán, nướng… hoặc được sử dụng để phục vụ trong các tiệc chiêu đãi.

Địa chỉ tham khảo

Cửa hàng Mận Khoa

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (238 đánh giá)
• Địa chỉ: 58 Vũ Bảo, Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

20. Hải Sản

Khi đến với xứ biển Quy Nhơn, Nhiều du khách rất háo hức để được thưởng thức hải sản. Hải sản nơi đây tươi, ngon cùng với sự bình yên, thơ mộng của những bãi biển xanh mát hút mắt khiến cho du khách càng thêm thích thú khi vừa được thưởng thức hải sản tươi ngon, vừa được ngắm cảnh đẹp.

Địa chỉ tham khảo

Quán Ốc cô Xí

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (547 đánh giá)
• Địa chỉ: 22 Đào Duy Từ, Trần Hưng Đạo, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

Nhà hàng Hải Sản Quy Nhơn Alaska

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (227 đánh giá)
• Địa chỉ: 9 Nguyễn Trung Tín, Nguyễn Văn Cừ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

21. Chả cá

Chả cá Quy Nhơn là một món ăn dân dã thường được ăn nấu với bún hay rán lên để ăn. Những miếng chả thơm ngon đã phải trải qua các bước làm cầu kì cùng với mồ hôi công sức người làm để cho ra thành phẩm chất lượng, bao gồm thịt cá dã nhuyễn, tiêu xay và gia vị cho vừa miệng. Sau đó, chúng được chiên lên với lớp áo vàng ươm hấp dẫn. Nhiều khách du lịch chọn món ăn này làm quà biếu vì nó dễ bảo quản và dễ mang đi.

Địa chỉ tham khảo

Bún chả cá Ngọc Liên

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (2.428 đánh giá)
• Địa chỉ: 379 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

22. Ốc

Ốc Quy Nhơn là một loại hải sản rất nổi tiếng ở vùng biển miền Trung và được nhiều người ưa thích. Ốc Quy Nhơn nổi tiếng với tính ngon, hương vị khác biệt và là đặc sản của vùng biển miền Trung. Ốc Quy Nhơn được làm từ các loại ốc như: ốc đồng, ốc hương, ốc điêu, ốc bề bề, ốc lụa, ốc sặt, ốc dụ… được đánh bắt từ vùng biển miền Trung, đặc biệt là từ biển Quy Nhơn. Ốc được làm sạch, và có thể chế biến thành nhiều món ngon như: ốc xào, ốc luộc, ốc om… và được ăn kèm với xoài để tăng tính thích ứng cho người ăn.

Địa chỉ tham khảo

Quán Ốc cô Xí

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (548 đánh giá)
• Địa chỉ: 22 Đào Duy Từ, Trần Hưng Đạo, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

23. Kem

Kem là một món ăn vặt thân thuộc, ưa thích của giới trẻ. Kem có khả năng loại bỏ cái nắng nóng oi ả của mùa hè. Hãy tưởng tượng rằng bạn sẽ rất vui khi miếng kem mát lạnh tan chảy trong miệng và bạn đang ngồi giữa “thánh địa” chủ yếu là kem. Các bạn cũng đừng quên thưởng thức kem khi đến với Quy Nhơn nhé!

Địa chỉ tham khảo

ALOO Kem Bơ Quy Nhơn – Nước ép – Sinh tố – Cà phê

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (215 đánh giá)
• Địa chỉ: 395 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

24. Chè

Chè là một món tráng miệng truyền thống của người dân Quy Nhơn, được làm từ nhiều loại nguyên liệu tự nhiên và có hương vị rất thơm ngon. Có một số loại chè như: chè sầu, chè khúc bạch, chè Nut, chè thập cẩm,…Khi đến với Quy Nhơn, các bạn rất dễ tìm được những quán chè từ bình dân cho đến những quán chè hiện đại để có thể thưởng thức một ly chè ngon.

Địa chỉ tham khảo

Chè Ngon

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (113 đánh giá)
• Địa chỉ: 233 Thanh Niên, Quang Trung, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

25. Sinh tố hoa quả

Sinh tố hoa quả là một món đồ uống làm từ các loại trái cây như đu đủ, cam, mít, dứa, xoài, nha đam, sầu riêng, và các nguyên liệu khác như sữa, lá dứa, đường kính và nước cốt chanh. Sinh tố hoa quả ở Quy Nhơn được biết đến là đồ uống giải khát ngon. Nếu bạn có cơ hội đến Quy Nhơn, bạn chắc chắn phải thử loại đồ uống này.

Địa chỉ tham khảo

Sinh Tố 39 Tô Hiến Thành

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (225 đánh giá)
• Địa chỉ: 39 Đường Tô Hiến Thành, Nguyễn Văn Cừ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

Xem thêm bài viết trên BlogAnChoi:

• Kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn mà bạn nhất định phải biết
• Tổng hợp 20 điểm du lịch Quy Nhơn – Bình Định cực hot, đẹp mê mẩn

1. Ốc Vũng Tàu

Đối với những người thích ăn ốc khi đi du lịch biển, bản đồ ẩm thực của Vũng Tàu là một ví dụ điển hình về điều này. Ốc Vũng Tàu không chỉ có hương vị tươi ngon mà còn có giá thành phải chăng và đa dạng . Có rất nhiều món được chế biến từ ốc như: ốc luộc, ốc sốt me, ốc hương hấp xả đều rất được các du khách ghé thăm thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo

Ốc Tự Nhiên 2

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (3.984 đánh giá)
• Địa chỉ: 34 Trần Phú, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

Quán ốc Thiên Nhiên 2

• Đánh giá trên Google Maps: 4.1/5 (1.876 đánh giá)
• Địa chỉ: 245 Trương Công Định, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

2. Cháo hàu

Cháo hàu là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích tại Vũng Tàu bởi hương vị thơm ngon và dinh dưỡng. Để làm cháo hàu, đầu tiên, bạn cần sơ chế hàu một cách kỹ lưỡng. Sau đó, bạn cho hàu vào nồi cùng với nước lọc và nấu trên lửa cho đến khi sôi. Tiếp đó, bạn cho gạo vào nồi và nấu trên lửa vừa tầm 15-20 phút đến khi gạo chín hoàn toàn. Cuối cùng, bạn thêm một số gia vị như muối, tiêu hoặc đường cho món cháo của bạn để tạo vị đậm đà.

Nó được ăn kèm với nước mắm và hành lá để tạo ra hương vị thơm ngon và lạ miệng.

Địa chỉ tham khảo

Hàu né Tâm Nguyễn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (389 đánh giá)
• Địa chỉ: 3 Hoàng Diệu, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

3. Cháo chim bồ câu

Một món ăn mà bất kỳ du khách nào đến Vũng Tàu nên thử một lần đó chính là cháo chim bồ câu. Cháo chim bồ câu là một món ăn có vị ngon khá đặc biệt, được đánh giá cao về dinh dưỡng và giá trị sức khỏe. Nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, sắt, vitamin B12, magie.

Địa chỉ tham khảo

Quán Phú Long

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (189 đánh giá)
• Địa chỉ: 31 Đồ Chiểu, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

4. Lẩu cá đuối

Lẩu cá đuối là một món ăn nổi tiếng của Vũng Tàu. Khi đến Vũng Tàu, bạn có thể tìm thấy nhiều quán ăn chế biến món lẩu cá đuối với mức giá và chất lượng khác nhau.

Điểm đặc biệt của lẩu cá đuối đó là sự thanh khiết của nước lẩu, sự tinh khiết của hương vị cá và sự tươi ngon của các nguyên liệu khác. Nhưng để làm cho lẩu cá trở nên ngon hơn, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như rau, nấm, thịt…Lẩu cá đuối là một món ăn rất dân dã và dễ làm, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Địa chỉ tham khảo

Quán Lẩu Cá Đuối 66

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (646 đánh giá)
• Địa chỉ: 47 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

Quán Bà Sáu – Lẩu cá đuối ngon

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (274 đánh giá)
• Địa chỉ: 06 Trần Hưng Đạo, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

5. Bún riêu tôm

Bạn hãy thử bún riêu tôm khi đến với Vũng Tàu thôi nào! Bún riêu cua là một món ăn được nhiều người biết đến, nhưng bún riêu tôm được làm từ nguyên con tôm này có phải là một món ăn lạ không? Tô bún có đủ tôm, thịt, đậu hũ, chả và huyết ăn, vì nước dùng được nấu đầy đủ và đậm đà. Hương vị đặc trưng của món này đến từ tôm to, tươi và thịt ngọt.

Địa chỉ tham khảo

Bún Riêu Tôm Thuận Phúc

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.768 đánh giá)
• Địa chỉ: 94 Đ. Hoàng Hoa Thám, Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

6. Bánh canh ghẹ

Một tô bánh canh ghẹ “ngập ngụa” với toppings sẽ làm cho các bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng cho một ngày vui chơi tại Vũng Tàu. Một tô bao gồm thịt ghẹ xé nhỏ, chả cua, huyết, trứng cút, bề bề và rau sống được ăn cùng với sợi bánh canh màu mềm và dai. Món bánh canh ghẹ được nấu với phần nước dùng sệt sệt và có mùi của ghẹ càng làm hương vị của món trở nên hấp dẫn hơn.

Địa chỉ tham khảo

Bánh canh ghẹ Bà Ba

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (167 đánh giá)
• Địa chỉ: 19 Phan Bội Châu, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

Bánh Canh Ghẹ Phương Vy

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (135 đánh giá)
• Địa chỉ: 104 A Võ Thị Sáu, Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu 78000, Việt Nam

7. Bánh canh chả cá

Ngoài bánh canh ghe, bún riêu tôm, các bạn cũng nên thử bánh canh chả cá. Một tô bao gồm những miếng chả cá thật to và chất lượng, hành phi, ớt hoà quyện cùng với nước dùng thơm ngon. Khi ăn các bạn nhớ vắt thêm chanh để được thưởng thức được một hương vị trọn vẹn nhé!

Địa chỉ tham khảo

Bánh canh chả cá

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (150 đánh giá)
• Địa chỉ: Hẻm 54 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

8. Bún mắm

Bún mắm Vũng Tàu khác với các món bún mắm khác ở chỗ nó được làm từ sợi bún to, dày và có độ dẻo nhất định. Vì thế, món ăn này có tên là bún mắm Vũng Tàu để phân biệt với các món bún mắm khác. Công thức làm bún mắm rất đơn giản, các nguyên liệu chính để làm món ăn này bao gồm: bún, mắm, tôm, thịt quay, mực,… Các nguyên liệu được chế biến đúng cách trong một thời gian nhất định để làm nên một món ăn đẹp mắt và nhiều dinh dưỡng. Bún mắm Vũng Tàu có thể được ăn cùng với các loại rau thơm và rau sống như: xà lách, rau muống, rau dền…

Địa chỉ tham khảo

Lệ Bún mắm bún gà

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (201 đánh giá)
• Địa chỉ: 34 Bà Huyện Thanh Quan, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

Bún mắm – Bún măng gà Chị Bé

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (126 đánh giá)
• Địa chỉ: 25 Tú Xương, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

9. Bún sứa

Bún sứa là một món ăn truyền thống của người Vũng Tàu. Nó được ăn kèm với mắm tôm, muối ớt, và các loại rau, cây xanh như: lá ngò, rau mùi, rau mã đậu và các loại rau xà lách khác. Vì sứa là một loại hải sản giàu dinh dưỡng, nên nó tốt cho sức khỏe của người ăn. Ngoài ra, bún sứa còn được ăn cùng với một số loại thịt như: thịt bò, thịt ba chỉ, thịt gà và các loại hải sản khác để tăng độ ngon cho món ăn.

Địa chỉ tham khảo

Bún sứa Vũng Tàu (Quán 79 Nha Trang)

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (133 đánh giá)
• Địa chỉ: 44C Bà Triệu, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

10. Hủ tiếu

Hải sản không phải là tất cả những món ăn hấp dẫn trên mảnh đất này. Một ví dụ về điều này là hủ tiếu . Món hủ tiếu vốn dĩ xuất phát từ người Trung Hoa. Mặt khác, có rất nhiều “phiên bản” khác nhau cho món ăn này. Dựa trên nguyên liệu và công thức của món hủ tiếu chính gốc, hủ tiếu ở Việt Nam được chế biến theo cách riêng của người Việt. Hủ tiếu là một món đặc sản nổi tiếng tại xứ biển Vũng Tàu.

Địa chỉ tham khảo

Hủ tiếu dĩa – Hủ tiếu khô hải sản Thuận Phúc

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (782 đánh giá)
• Địa chỉ: 73 Đ. Hoàng Hoa Thám, Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

11. Bánh khọt

Vũng Tàu được biết đến là một trung tâm du lịch được nhiều người lựa chọn để làm nơi nghỉ dưỡng và vui chơi. Nếu như ai có cơ hội đến với Vũng Tàu hãy một lần thử trải nghiệm món bánh khọt. Bánh khọt được xem là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi khi ăn mọi người sẽ cảm nhận độ giòn bánh kết hợp với hải sản tươi ngon như tôm, sò điệp quyện cùng một chút hành và nước mắm chua chua ngọt ngọt. Chính vì thế, món bánh đã gây thương nhớ cho bao nhiêu thực khách khi đến với Vũng Tàu.

Địa chỉ tham khảo

Bánh khọt Bà Hai

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.120 đánh giá)
• Địa chỉ: 42 Trần Đồng, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

12. Bánh xèo

Một món bánh nữa khi đến với Vũng Tàu các bạn nên thử đó chính là Bánh xèo. Bánh được chiên giòn và không quá nhiều dầu, vì vậy bạn sẽ không ngán khi ăn chúng. Nhân tôm tươi bên trong cực kỳ ngọt, và khi ăn với chén nước mắm và rau sống, thì không có gì phải bàn cãi. Lớp vỏ mỏng nhưng vẫn giòn rụm, nhân bên trong được làm từ thịt, tôm và rau sống tươi ngon với sự kết hợp tuyệt vời. Vị chua mặn của nước mắm và vị ngọt ngào của nhân tạo nên một trải nghiệm ăn uống đáng nhớ.

Địa chỉ tham khảo

Bánh bèo & bánh xèo Cô 7 Màu

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (173 đánh giá)
• Địa chỉ: 8 Phan Chu Trinh, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

Bánh xèo Ăn Là Ghiền

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (110 đánh giá)
• Địa chỉ: 2 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

13. Bánh bèo

Bánh bèo là một món ăn được yêu thích ở Vũng Tàu và được nhiều khách du lịch tìm thấy có hương vị riêng biệt và rất ngon. Bánh bèo được làm từ bột nước, bột gạo, và chất tạo màu tự nhiên. Một trong những cách thức chế biến bánh bèo là rán, nó tạo ra một lớp vỏ giòn bên ngoài nhưng bên trong có độ ẩm, mềm của bột. Với món này, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như thịt heo, tôm, cua… để tăng thêm về vị và dinh dưỡng cho bột bèo.

Địa chỉ tham khảo

Bánh bèo & bánh xèo Cô 7 Màu

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (173 đánh giá)
• Địa chỉ: 8 Phan Chu Trinh, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

14. Gỏi cuốn

Gỏi cá mai là đặc sản ngon nhất của Vũng Tàu. Món gỏi cá mai có hương vị đậm đà từ vùng biển. Nguyên liệu chính của món gỏi là cá mai từ vùng biển Vũng Tàu. Thân hình nhỏ nhưng dài là đặc điểm của loại cá này. Khi làm cá, người làm cá phải có kỹ năng cạo sạch vảy và rút hết xương. Sau đó, trộn cá mai với một số gia vị để làm cho nó đậm hơn.

Địa chỉ tham khảo

Quán Gỏi cá Ba Hưng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (125 đánh giá)
• Địa chỉ: 16A Trương Công Định, Phường 3, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

15. Bánh cuốn nóng

Khi đến Vũng Tàu, bạn có thể tìm thấy nhiều quán ăn chế biến món bánh cuốn với mức giá và chất lượng khác nhau.

Điều đặc biệt của món bánh cuốn đó là sự ngon miệng, tính nguyên liệu và sự tinh tế của các nhà chế biến. Bánh cuốn cũng có nhiều cách chế biến khác nhau, từ món bánh cuốn chay đến bánh cuốn tôm, bánh cuốn trứng…

Địa chỉ tham khảo

Bánh cuốn nóng Lá Chuối Quán

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (283 đánh giá)
• Địa chỉ: 203 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

16. Bánh mì chảo xíu mại

Bên cạnh bánh cuốn nóng, một món ăn sáng cũng quen thuộc với người dân nơi đây là bánh mì chảo xíu mại. Mỗi phần ăn gồm trứng ốp la chan, mỡ hành, viên xíu mại to, rau ngò và tiêu đen là mỗi phần ăn. Bạn có thể thêm pate gan, xúc xích hoặc cá mòi tùy theo sở thích của mình. Bánh mì nóng hổi là cách tốt nhất để bắt đầu ngày mới.

Địa chỉ tham khảo

Bánh mì chảo Loan Kim

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (637 đánh giá)
• Địa chỉ: 12 Phan Đăng Lưu, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

Bánh mì xíu mại Hàng Quyên (Chi Nhánh 2)

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (791 đánh giá)
• Địa chỉ: 268 Trương Công Định, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

17. Bánh tráng nướng

Nguyên liệu của món ăn, mặc dù vô cùng đơn giản nhưng có khả năng gây ấn tượng đáng nhớ. Đầu tiên, chiếc bánh tráng được phết mỡ hành phi vàng thơm lừng rồi sẽ được đặt lên vỉ than nướng giòn nóng. Hương thơm lan rộng khắp nơi, khiến người ta cảm thấy thoải mái. Khi bánh đã se, cho hành và trứng đập vỡ vào. Trộn chúng đều rồi đặt lên bánh tráng, đợi một lúc rồi bắt đầu cho các nguyên liệu còn lại lên bánh. Nguyên liệu cũng đa dạng, bao gồm chà bông, ruốc khô, xúc xích cắt nhỏ. Khi bánh chín các bạn có thể ăn cùng với tương ớt sẽ tuyệt hơn rất nhiều đó!

Địa chỉ tham khảo

Xiên nướng 2k cô Dung

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (229 đánh giá)
• Địa chỉ: 132/14 Nguyễn Tri Phương, Phường 7, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

18. Bò né

Các thành phần chính trong bò né bao gồm thịt bò, trứng, paté, xúc xích, rau sống, cà chua, hành tây và một số gia vị khác. Món ăn được chế biến và nướng trên mặt đá với lớp vỏ giòn vàng và thịt bò mềm mại, thơm ngon. Để tăng thêm hương vị, bò né thường được trộn với sốt như sốt nấm, sốt tiêu đen hoặc sốt BBQ.

Địa chỉ tham khảo

Bò né 3 Ngon

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (311 đánh giá)
• Địa chỉ: 36 Nguyễn Kim, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

Lẩu bò 69 Lê Lai

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (301 đánh giá)
• Địa chỉ: 93 Lê Lai, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

19. Hàu Né

Hàu né là một loại hải sản rất được ưa chuộng ở Vũng Tàu.

Hàu né được làm từ hàu tươi và nó có hương vị đậm đà, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Hàu né được chế biến bằng cách luộc hàu và tẩm ướp bằng một hỗn hợp gia vị đặc trưng, thường gồm giấm, tỏi, ớt, hành lá, hành tây và một số gia vị khác. Sau đó, hào né được ăn kèm bên với một số loại rau xà lách, giá, rau mùi…

Địa chỉ tham khảo

Hàu né Tâm Nguyễn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (391 đánh giá)
• Địa chỉ: 3 Hoàng Diệu, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

20. Gà Nướng

Gà nướng là một trong những món ăn đặc sản của Vũng Tàu. Những con gà được chọn lọc kỹ càng và được làm sạch sẽ, sau đó được ướp với các gia vị như: muối, tiêu, bột nướng, tỏi bóc, gừng tươi… để có được hương vị đầy khác biệt. Điểm đặc biệt của món ăn này là gà được nướng với hương vị của Than củi, giúp cho gà trở nên thơm ngon hơn. Người ta thường ăn kèm với các nước chấm như: mắm tôm, muối ớt, tương ớt, tương đen… Ngoài ra, gà nướng còn có thể kèm theo các loại rau thơm như: Xà lách, rau răm, rau muống, rau cải, rau dền, rau cải bẹ… để tăng thêm sự đa dạng cho món ăn.

Địa chỉ tham khảo

Gà nướng Suối Tre

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (607 đánh giá)
• Địa chỉ: Thôn 4, Xã Long Sơn, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

Quán Ăn Bằng Lăng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (237 đánh giá)
• Địa chỉ: Đường Đ. 28 tháng 4, Long Sơn, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

21. Cơm Niêu

Bạn có thể đến quán Cơm niêu nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn trong khi khám phá văn hóa và ẩm thực của nơi này. Không gian của các quán được trang trí theo phong cách của người Việt xưa và sử dụng chủ yếu nguyên vật liệu từ tre và nứa. Du khách sẽ thưởng thức hương vị cơm nhà của quán với thịt kho tiêu, khổ qua dồn thịt và cơm cháy kho quẹt.

Địa chỉ tham khảo

Cơm Niêu Rau Tập Tàng 2 Vũng Tàu

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (336 đánh giá)
• Địa chỉ: 225 Võ Thị Sáu, Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

22. Bánh Bông Lan Trứng muối

Bánh bông lan trứng muối, một món ăn vặt tuổi thơ của các bạn trẻ với hình dáng nhỏ xinh thơm lừng này có vỏ ngọt dịu, cốt bông xốp và vị mằn mặn, béo béo của trứng muối. Để làm cho bánh hấp dẫn hơn, bạn có thể phủ phô mai hoặc chà bông lên trên.

Địa chỉ tham khảo

Golden Bakery- Bông lan trứng muối Vũng Tàu-CN1

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (387 đánh giá)
• Địa chỉ: 195 Lê Hồng Phong, Phường 8, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

Bông lan trứng muối A Tỷ

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (165 đánh giá)
• Địa chỉ: 2 Đồ Chiểu, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

23. Kem Bơ Sầu Riêng

Một cốc kem bơ sầu riêng chất lượng cao với sầu riêng to ụ. Độ “khủng” của cốc kem bơ sầu riêng sẽ khiến mọi người bất ngờ. Một cốc kem sẽ bao gồm bơ xay, một múi sầu riêng cùng với kem hương vị vani và điểm chút thêm một ít dừa khô tạo nên một màu sắc bắt mắt đối với mọi người. Khi ăn mọi người sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của bơ, vị béo ngậy của sầu riêng, mát lạnh của kem và một chút dừa khô lai dai. Thật tuyệt vời!

Địa chỉ tham khảo

Kem Bơ Sâu riêng (A.thành)

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (220 đánh giá)
• Địa chỉ: 6 Nguyễn Du, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

Kem Bơ Sầu Riêng – Nhà Hẻm

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (186 đánh giá)
• Địa chỉ: 208/5 Ba Cu, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

24. Sữa chua

Các bạn hãy thử sữa chua tại các quán nổi tiếng khi đến Vũng Tàu. Mỗi quán đều bán món yaourt mềm, dẻo và ngọt. Sữa chua được làm trong hũ thủy tinh nhỏ có hai loại: cứng hoặc mềm. Mỗi người có thể chọn loại nào thích và quán có cả món trứng gà luộc cũng được du khách ưa chuộng.

Địa chỉ tham khảo

Sữa chua Cô Tiên

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.591 đánh giá)
• Địa chỉ: 83MG+PP9, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

25. Chè

Bên cạnh sữa chua, các bạn cũng nên thử những món chè thơm ngon tại Vũng Tàu. Có rất nhiều loại chè để các bạn lựa cọn thưởng thức đặc biệt là chè thái. Nguyên liệu chè thái tuy đơn giản nhưng quá trình làm rất kỹ lưỡng, kỳ công mới cho ra được thành phẩm đầy chất lượng cho các du khách.

Địa chỉ tham khảo

Quán Chè Hiệp

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.014 đánh giá)
• Địa chỉ: 167 Ba Cu, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

Chè Thái A Khèn

• Đánh gía trên Google Maps: 4,0/5 (124 đánh giá)
• Địa chỉ: 34 Đồ Chiểu, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

26. Rau Má

Nước uống rau má là một loại nước uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm lượng cholesterol, giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, mọi người có thể uống nước rau má hàng ngày để hưởng lợi từ các chất dinh dưỡng của nó. Nước rau má có nhiều chất dinh dưỡng như sắt, canxi, magie, và kẽm. Nó cũng giàu chất xơ, vitamin A, C và K, chất chống oxy hóa lành mạnh. Các chất chống oxy hóa giúp làm giảm mối nguy cơ của các bệnh tim mạch và các bệnh mãn tính khác.

Địa chỉ tham khảo

Rau Má Bà Già

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (1.086 đánh giá)
• Địa chỉ: 3 Đồ Chiểu, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

27. Bột Chiên

Bột chiên được làm từ trứng và bột, sau đó chiên trên chảo. Nếu bạn đến Vũng Tàu, bạn có thể tìm thấy nhiều quầy bán bột chiên và mỗi quán đều có công thức độc đáo và khác nhau. Bột chiên rất ngon và đơn giản để chế biến. Nó có thể được ăn như một đồ nhâm nhi hoặc như một bữa ăn nhẹ và bạn có thể thưởng thức cùng các nguyên liệu khác như nước sốt me, xì dầu…

Địa chỉ tham khảo

Bột Chiên Vũng Tàu

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (101 đánh giá)
• Địa chỉ: 173 Lê Lai, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam

Và một số món ăn khác như Yaourt – Trứng gà lòng đào, Bún Chả Hồ Gươm, Bún Hải Sản Bề Bề. Ngoài ra, bạn có thể mua nước mắm Trí Hải, Mắm Ruốc Vũng Tàu, Chao môn vũng Tàu, Cá Thu một nắng Côn Đảo để làm quà tặng người thân nhé. Các sản phẩm đặc sản này đều được bày bán rất nhiều ở TP Vũng Tàu nhé.

Những điều bạn nên biết về chợ Cồn

Chợ Cồn nằm ở đâu?

• Địa chỉ: 290 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 07:00–19:00
• Số điện thoại: 02363837426

Chợ Cồn tọa lạc giữa trung tâm thành phố Đà Nẵng, giao giữa ngã tư Quang Trung và Ông Ích Khiêm. Đây là khu chợ nổi tiếng với các món ăn mang đậm hương vị Đà Nẵng. Ngoài ẩm thực thì du khách tới đây còn có thể shopping, mua quần áo hay mua đặc sản để về làm quà.

Giá vé gửi xe, phương tiện di chuyển, thời gian mở cửa chợ Cồn

Chợ Cồn là một khu chợ rất rộng rãi, thoải mái nên bạn có thể lựa chọn gửi xe ở phía ngoài chợ với mức giá chỉ 4000 VNĐ/vé. Thời gian mở cửa chợ Cồn là lúc 7h00 và đóng cửa vào lúc 19h00. Con đường di chuyển đến chợ rất dễ dàng, thuận tiện. Bạn có thể tra đường đi đến chợ trên Google Map hoặc hỏi người dân nơi đây. Người dân Đà Nẵng rất thân thiện, dễ gần nên bạn đừng lo ngại nhé.

Các món ăn nhất định phải thử khi đến chợ Cồn

1. Bánh tằm

Bánh tằm là món ăn tuổi thơ của rất nhiều người dân Đà Nẵng. Bánh được làm từ khoai mì, dạng sợi và có nhiều màu sắc khác nhau. Bánh tằm đỏ được làm từ củ dền hay bánh tằm xanh được làm từ lá dứa. Bên ngoài bánh được phủ thêm một lớp dừa nạo nên khi ăn rất thơm, béo, đưa miệng. Một phần bánh tằm thơm ngon như vậy mà giá cũng chỉ dao động từ 5000 – 10.000 VND. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh tằm ở các sạp quán ở phía ngoài cổng chợ Cồn.

2. Ốc xào

Ốc xào là món ăn quá đỗi quen thuộc của tín đồ đam mê ăn vặt Đà Nẵng. Ốc xào có thể là ốc bươu, ốc hút, ốc đá, ốc gạo được ngâm, rửa sạch. Sau đó được đem xào chung với một số gia vị như ớt, sả. Tuy cách chế biến khá đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng mới lạ, thơm ngon. Ốc xào ngon nhất khi được ăn kèm cùng với đu đủ ngâm chua và chấm kèm chung với nước mắm chua ngọt. Một dĩa ốc xào thập cẩm ở chợ Cồn thường sẽ dao động ở mức giá 80.000 – 100.000 VNĐ.

3. Bánh bèo, bánh lọc

Nếu đã đến chợ Cồn thì hãy dừng chân thưởng thức ngay một dĩa bánh bèo, lọc. Bánh bèo được làm từ bột gạo. Sau khi hấp lên, bánh sẽ có dạng vòng tròn nhỏ. Khi ăn sẽ cảm thấy được độ mềm như tan ra trong miệng. Nhân bánh được làm từ tôm xay nhuyễn. Bánh bèo thông thường sẽ được ăn cùng với nước mắm pha loãng.

Bánh bột lọc thì lại không có được độ mềm như bánh bèo mà thay vào đó là độ dai nhất định. Bởi vì bánh lọc được làm từ bột năng. Nhân bánh lọc thường được làm từ tôm thịt rim mặn ngọt. Nên khi ăn bánh lọc bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà.

4. Bánh canh

Bánh canh là món ăn khá mới lạ đối với nhiều du khách khi đến với Đà Nẵng. Nhưng bạn hãy cứ thử một tô bánh canh ở chợ Cồn nhé chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Sợi bánh canh được làm từ bột lọc dai dai. Nước dùng được ninh từ xương nên khi ăn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, ngọt thanh. Bánh canh ở Đà Nẵng thường sẽ là bánh canh chả, bánh canh xương hay bánh canh cá lóc. Đặc biệt, khi ăn bánh canh bạn đừng quên gọi thêm một cái bánh quẩy giòn rụm để ăn kèm nhé.

5. Mít trộn

Mít trộn là món ăn đường phố quen thuộc của người dân bản địa nơi đây. Một dĩa mít trộn đầy đủ sẽ bao gồm mít non cắt nhỏ, rau răm, da heo, tóp mỡ, đậu phộng và thêm một chút nước mắm. Sau khi được trộn đều tay với nhau, phía trên sẽ được rắc thêm một chút hành phi. Mít trộn sẽ được ăn kèm cùng với bánh tráng khô nướng giòn. Một món ăn mới lạ, ăn rất đưa miệng, đôi lúc sẽ cảm thấy được sự giòn tan của tóp mỡ. Món ăn hấp dẫn như vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay nào!

6. Ram cuốn cải

Ram cuốn cải ở Đà Nẵng tựa như một cây bánh tráng cuốn nhỏ. Lớp ngoài của ram được chiên vàng giòn. Nhân bên trong được biến tấu tùy theo sở thích như nhân thịt, nhân bắp, nhân củ quả. Ram sẽ được ăn kèm cùng với cải cay. Ram có vị béo ngậy, thơm phức được ăn cùng với vị đắng của cải cay kết hợp với vị chua ngọt của nước mắm tạo nên một hương vị hài hòa.

7. Kem bơ

Kem bơ là món ăn best-seller phải thử ngay khi đến chợ Cồn. Một ly kem bơ full-topping sẽ được bao gồm bơ được xay nhuyễn với kem, thêm một ít sữa và dừa khô. Chỉ với giá khoảng 30.000 VNĐ là bạn đã có ngay một ly kem bơ thơm ngon rồi. Giữa cái trời nắng nóng như vậy mà ăn được một ly kem bơ mát lạnh thì còn gì bằng phải không nào.

8. Bánh tráng cuốn thịt heo

Đây là món ăn được nhiều du khách lựa chọn nhất khi đến với chợ Cồn. Một phần ăn thì sẽ bao gồm bánh tráng cuốn, thịt heo được cắt lát vừa ăn, rau sống tươi ngon cùng với dưa leo, hành lá. Đặc biệt nhất ở món ăn này là phần mắm nêm mang đậm hương vị Đà Nẵng, không thể lẫn lộn. Mắm nêm ở đây được pha vừa ăn, không quá đậm, rất đưa miệng. Chỉ với khoảng 50.000 VNĐ là chúng ta đã có một bữa ăn no nê rồi đó.

9. Bánh xèo

Bánh xèo có lẽ đã trở thành món đặc trưng của thành phố biển Đà Nẵng. Bánh được làm từ bột gạo tẻ trộn cùng với bột nghệ để bánh xèo có màu vàng ươm. Bánh xèo ngon nhất khi ăn nóng. Sau khi chiên xong, bánh sẽ giữ được độ giòn rụm, thơm phức. Nhân bánh xèo là những nguyên liệu quen thuộc như giá đỗ hay một vài con tôm. Bánh xèo sẽ được cuốn ăn kèm cùng với bánh tráng, dưa leo, rau kinh giới hay đu đủ ngâm chua.

Điểm làm nên thương hiệu của món bánh xèo Đà Nẵng phải nói đến nước chấm. Nước chấm nơi đây sẽ sền sệt, không giống như nước chấm nơi khác Khi ăn sẽ cảm nhận được rõ sự béo ngậy của gan heo. Nước chấm như vậy kết hợp với bánh xèo nóng hổi thì còn gì bằng.

10. Phá lấu

Không giống như món phá lấu nước miền Nam, ở Đà Nẵng người ta lại ưa chuộng món phá lấu trộn. Nguyên liệu để cho ra một tô phá lấu trộn rất đơn giản như lòng bò, gan, lá lách, lòng phèo. Sau khi được rửa sạch, người ta sẽ trộn cùng với chuối xanh, nước mắm gừng, xoài xanh, rau sống và rắc thêm một chút hành phi ở phía trên. Một món ăn hết sức đơn giản nhưng khi ăn lại dễ gây nghiện đó nha.

Hãy cùng theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều món ăn ngon bạn nhé!

• 20 địa điểm du lịch nổi tiếng không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng, bạn đã biết chưa?
• Đà Nẵng và những địa điểm du lịch bạn không thể bỏ qua trong mùa hè này

1. Bún Bò Huế

Nhắc đến Huế, người ta sẽ nghĩ ngay đến Bún Bò Huế. Nó đứng đầu danh sách ăn gì. Bún bò Huế hơi giống phở nhưng cay hơn. Một tô bún bò bao gồm nước dùng chua cay nhẹ, thịt bò thái mỏng, chả cua, bún, sả, hành, v.v. Ở những nhà hàng khác nhau sẽ có những món ăn kèm khác nhau như thịt viên hay tiết lợn.

Nếu bạn đang tham quan quanh thị trấn, hãy thử nếm thử món ăn ở một số nhà hàng dưới đây:

Bún Bò O Cương – Chú Điệp

• Địa chỉ: Số 06 Trần Thúc Nhẫn, TP Huế
• Giờ mở cửa: 06:30 – 23:00
• Giá tham khảo:15.000đ một tô

Bún Bò O Phượng

• Địa chỉ: Số 24 Nguyễn Khuyến, TP Huế
• Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
• Giá tham khảo:15.000đ một tô

Bún Bò O Hoa

• Địa chỉ: 162 Mai Thúc Loa, TP Huế
• Giờ mở cửa: 05:30 – 21:00
• Giá tham khảo: 15.000 – 20.000đ một tô

2. Bún thịt nướng

Một món ăn khác phải thử ở Huế là Bún thịt nướng – Bún thịt nướng Huế. Món ăn này phổ biến ở Việt Nam nhưng phiên bản ở Huế hơi khác một chút. Thịt lợn được tẩm ướp kỹ với đường, muối, sả, tiêu rồi nướng trên than hồng. Khi dọn ra ăn kèm với bún, xà lách tươi, rau thơm, đậu phộng rang và đu đủ xanh ngâm chua. Điểm khác biệt của món ăn này ở Huế là người ta ăn kèm với nước sốt đậu phộng độc đáo.

Một số địa điểm gợi ý để thử Bún Thịt Nướng ở Huế là:

Bà Tý Bún Thịt Nướng

• Địa chỉ: 81 Đào Duy Từ, TP Huế
• Giờ mở cửa: 04:00 – 19:00
• Giá tham khảo: 6.000 – 20.000đ một tô

Nguyễn Trường Tộ Bún Thịt Nướng

• Địa chỉ: Đối diện 35 Nguyễn Trường Tộ, TP Huế
• Giờ mở cửa: 03:00 – 20:00
• Giá tham khảo: 15.000 – 20.000đ một tô

Bún thịt nướng Huyền Anh

• Địa chỉ: 50 Kim Long, TP Huế
• Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 15.000đ một tô

3. Nem Lụi

Nem Lụi được làm từ thịt lợn xay giống như xúc xích được xiên vào sả để hoàn thiện. Thông thường, người ta ăn nó với gỏi tươi và bánh tráng, cuốn lại như cuốn chả giò rồi chấm với nước chấm đặc biệt. Đây cũng là một trong những món ăn khoái khẩu mà du khách nên thử khi đến Huế.

Dưới đây là một số gợi ý về những nơi tốt để thử Nem Lui:

Bà Tý Nem Lụi

• Địa chỉ: 81 Đào Duy Từ, TP Huế
• Giờ mở cửa: 04:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 6.000 -20.000đ một bát

Nem Lụi Tài Phú

• Địa chỉ: Số 2 Điện Biên Phủ, TP Huế
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 45.000

Nguyễn Trường Tộ nem lụi

• Địa chỉ: Đối diện 35 Nguyễn Trường Tộ, TP Huế
• Giờ mở cửa: 03:00 – 20:00
• Giá tham khảo: 10.000

4. Bánh Bột Lọc

Một trong những món ăn nhất định phải thử ở Huế là Bánh bột lọc. Bánh bột lọc được làm từ bột sắn và được tạo hình giống như bánh bao. Loại món ăn này có thịt ba chỉ và tôm, bên trên có ớt ngọt, hẹ xào cùng với nước chấm.

Vậy nên ăn bánh bột lọc ở đâu? Dưới đây là một số địa điểm tuyệt vời:

Bánh Lọc Mụ Cai

• Địa chỉ: Số 475 Chi Lăng, TP Huế
• Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 10.000

Quán 109

• Địa chỉ: 109 Lê Huân, TP Huế
• Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 10.000

Quán Bà Đỏ

• Địa chỉ: Số 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP Huế
• Giờ mở cửa: 08:00 – 21:30
• Giá: 45.000

5. Bánh khọt

Món tiếp theo bạn nên ăn ở Huế là bánh khọt. Đây là một loại bánh mặn khá giống với bánh bột lọc. Bánh khọt nhỏ và giòn. Nó được bao phủ bởi nước cốt dừa và bột năng. Người ta thường cho hành lá thái nhỏ và tôm lên trên mặt bánh.

Những địa chỉ ăn bánh khọt ngon nhất ở Huế là:

Mệ Lé

• Địa chỉ: 104/17/9 Kim Long, TP Huế
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00

Bánh Khọt Bùi Thị Xuân

• Địa chỉ: Ga Huế, TP Huế
• Giờ mở cửa: 03:00 – 19:00

Bánh Khọt Hoan Thiện

• Địa chỉ: 2/85 Nguyễn Huệ, TP Huế
• Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00

6. Bánh Ram ít

Bánh ram ít là một loại bánh nếp chiên. Thông thường bánh có 2 màu vàng và trắng. Bên trong bánh có tôm, đậu và thịt ba chỉ. Khi ăn sẽ được phủ qua bột chiên xù. Người ta thường ăn nó với nước chấm đặc biệt của Việt Nam.

Dưới đây là một số địa điểm ngon để thưởng thức Bánh Ram It:

Quán Bánh Chi

• Địa chỉ: 2/64 Hoàng Diệu, TP Huế
• Giờ mở cửa 07:00 – 19:00

Bánh ram ít thúy

• Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, TP Huế
• Giờ mở cửa: 15:00 – 19:00

Mệ Lé

• Địa chỉ: 104/17/9 Kim Long, TP Huế
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00

7. Bánh Khoái

Bánh khoái là món ăn rất nổi tiếng ở Huế. Nó trông giống như một loại bánh xèo khác của Việt Nam có tên là Bánh Xèo. Tuy nhiên, Bánh Khoai vẫn có một vài điểm khác biệt. Vì vậy, chúng tôi thực sự khuyên bạn nên thử món ăn này ở những nơi sau:

Bánh Khoái Hồng Mai

• Địa chỉ : 110 Dinh Tien Hoang Street, Phu Hau, Hue City
• Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00

Bánh Khoái Hạnh

• Địa chỉ: 11 Phó Đức Chính, TP Huế
• Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00

Bánh Khoái Lạc Thiện

• Địa chỉ: Số 06 Đinh Tiên Hoàng, TP Huế
• Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00

8. Bánh Bèo

Món bánh này được làm từ bột gạo, trông khá giống với một loại thạch trong suốt. Sau đó, chúng được cho vào những chiếc bát nhỏ và phủ da heo giòn, tương ớt và ruốc tôm lên trên. Bạn có thể ăn vài chiếc bánh một lúc cho no bụng và siêu ngon.

Dưới đây là một số nhà hàng được đề xuất:

Bánh Bèo Bà Đỏ

• Địa chỉ: Số 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP Huế
• Giờ mở cửa: 08:00 – 20:00

Bánh Bèo Thuý

• Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, TP Huế
• Giờ mở cửa: 13:00 – 20:00

Bánh Bèo Bà Cư

• Địa chỉ: 107 Nguyễn Huệ, TP Huế
• Giờ mở cửa: 14:00 – 19:00

9. Cơm Hến

Món tiếp theo trong danh sách ăn gì khi đến Huế là Cơm Hến, Cơm hến. Cơm Hến ban đầu chỉ dành cho nông dân vì được làm bằng gạo thừa trong nhà. Tuy nhiên, theo thời gian, món ăn này trở nên phổ biến trong mọi tầng lớp ở Huế bởi hương vị đặc trưng của nó.

Người ta trộn nghêu, hến, nước luộc nghêu cùng với bánh hỏi giòn, tóp mỡ chiên giòn, khế chua, đậu phộng rang, mắm tôm, ớt để làm thành món ăn. Sau đó, họ phục vụ nó với cơm ở nhiệt độ phòng và các loại rau thơm khác như rau mùi và bạc hà Việt Nam.

Cơm Hến Hoa Đông

• Địa chỉ: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, TP Huế
• Giờ mở cửa: 06:30 – 20:00

Cơm Hến Bà Cam

• Địa chỉ: Số 02 Trương Định, TP Huế
• Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00

Quán Nhỏ

• Địa chỉ: 28 Phạm Hồng Thái, TP Huế
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00

10. Cafe Muối

Một số người có thể nghĩ rằng loại cà phê này thật kỳ lạ, nhưng nó là một thức uống ngon mà bạn có thể không tìm thấy ở các quốc gia khác. Công thức đặc biệt của món đồ uống này là người ta cho muối vào sữa cùng với sữa đặc có đường để tạo thành món caramen mặn. Kết quả là cà phê không có vị ngọt và mặn chút nào.

Bạn nên thử Cafe Muối tại:

Home coffee

• Địa chỉ: 10 Nguyễn Lương Bằng, P.Phú Hội, TP.Huế
• Giờ mở cửa: 06:30 – 20:00

La Gare Bistro

• Địa chỉ: 14 Phan Chu Trinh, Vĩnh Ninh, TP Huế
• Giờ mở cửa: 06:30 – 22:30

Cà phê muối

• Địa chỉ: 142 Đặng Thái Thân, TP Huế
• Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00

Huế có rất nhiều món ăn ngon mà du khách nên thử một lần khi đặt chân đến. Du lịch ẩm thực huế để thưởng thức những món ăn ngon nhất trong thành phố hoài cổ thú vị này.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết khác của BlogAnChoi tại đây:

• Quận 10 có 15 quán ăn cực ngon và chất lượng này, bạn đã biết chưa?
• Top 20 quán ăn ngon ở Đắk Lắk: Thưởng thức ẩm thực phố núi đúng chất tại “thủ phủ cà phê”
• Bật mí 14 quán ốc ngon Đà Nẵng hút khách mà bạn không nên bỏ lỡ

Bánh bèo – Món ăn dân dã xứ Quảng

Bánh bèo có thể ăn vào bất cứ giờ nào trong ngày, tuy nhiên người dân Quảng Ngãi đa phần chọn món ăn này cho bữa sáng bởi tính ngon, gọn và tiện lợi của nó. Bánh bèo là sự kết hợp của bột gạo được hấp thành hình tròn lõm ở lòng để cho nhân vào và phần nhân được kết hợp nhiều nguyên liệu và phụ gia khác nhau tạo nên một hương vị cực kì hoàn hảo khi kết hợp cùng phần vỏ bánh.

Nguyên liệu để làm bánh bèo

• Bột gạo: 300g
• Bột năng: 100g
• Thịt nạc dăm: 150g
• Tôm tươi: 150g
• Hành lá, hẹ, hành tím, đậu phộng, chanh
• Gia vị: hạt nêm, tiêu, muối, đường, dầu ăn
• Màu dầu điều
• Chén để làm khuôn bánh

Sơ chế nguyên liệu

• Thịt sau khi mua về rửa sạch, băm nhỏ (chú ý lựa chọn phần thịt vừa có nạc vừa có mỡ), ướp cùng một ít muối và hành lá cắt nhỏ
• Tôm tươi sau khi mua về lột vỏ, băm nhỏ ướp cùng một ít muối và hành cắt nhỏ
• Hành, hẹ cắt nhỏ
• Đậu phộng rang chín giã nát

Cách làm món bánh bèo Quảng Ngãi

Phần bột bánh

Trộn bột gạo và bột năng lại với nhau, cho thêm 500 ml nước vào khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn thì vắt vào đó nửa quả chanh để khử mùi hôi của bột. Sau khi đã đạt được độ dẻo nhất định, cho bột nghỉ khoảng 4 tiếng đồng hồ. Sau đó khi bột đã lắng xuống, tiến hành bỏ đi phần nước dư phía trên và cho thêm 1 lượng nước ấm nước ấm tương tự vào và tiếp tục khuấy đều, cho thêm nửa muỗng cafe muối và 1 muỗng canh dầu ăn.

Chuẩn bị một nồi hấp (chú ý phần nước nên mấp mé phần vỉ hấp). Đợi nước sôi cho chén vào và đậy nắp để chén nóng trước, sau đó khuấy đều phần bột đã chuẩn bị và đổ vào từng chén (không cho đầy mà chỉ đổ tầm ⅔ chén). Đậy nắp lại và hấp bánh khoảng 10 phút, mở nắp ra thấy bột bánh nở, phần nắp bánh xẹp tạo được xoáy chính giữa là bánh đã đạt. Bánh đã hoàn thành mang ra để nguội để bánh dẻo và ngon hơn. Chú ý nhớ để khoảng 1 chén bột để làm nhân bánh.

Phần nhân bánh

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi. Dầu nóng, tiếp tục cho hành tím vào để phi cho thơm. Sau đó, cho thịt và tôm đã băm nhỏ vào xào cho đến khi chúng săn lại thì thêm một ít nước và một ít màu dầu điều để tạo được màu cam đặc trưng của nhân bánh. Thêm gia vị muối, bột ngọt, tiêu vào khuấy đều. Tiếp tục cho khoảng một chén bột còn để lại lúc làm vỏ bánh từ từ vào hỗn hợp nhân và khuấy đều cho đến khi sệt lại, sánh dẻo thì tắt bếp và cho hành lá vào.

Trình bày và thưởng thức

Bánh bèo sẽ được ăn cùng với nhân, đậu phộng rang đã giã, nước mắm tỏi ớt. Bánh được ăn trực tiếp trong chén dùng để hấp hánh, tuy nhiên nét đặc trưng của người dân Quảng Ngãii khi ăn món bánh này là không sử dụng thìa mà dùng một thanh tre đã được chuốc nhọn một đầu để thay cho thìa. Cách dùng nó rất đơn giản, chỉ cần dùng phần nhọn rạch miếng bánh bèo làm 4, sau đó dùng mũi nhọn đâm vào miếng bánh và thưởng thức.

Video cách làm bánh các bạn có thể tham khảo:

Trên đây là cách thức đơn giản nhất để có thể làm món bánh bèo đậm chất Quảng Ngãi, chúc bạn thành công! Hãy cùng theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều thông tin thú vị hơn nữa nha!

Bài viết liên quan trên BlogAnChoi mà bạn có thể tham khảo:

• Bánh bèo chợ Hàng Bông – ngon vị bánh, ngọt vị quê
• Cách làm bánh bèo từ bánh phồng tôm nhanh gọn chỉ trong 30 phút
• Cách làm bánh sữa tươi chiên béo ngậy giòn, tan chảy ăn là ghiền!

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nhé!

1. Nguồn gốc của bánh nậm

Từ xa xưa, khi đất nước còn lầm than cực khổ vì trở thành thuộc địa của bọn xâm lược đế quốc, Huế hòa chung với đất nước trong không khí đó con thiếu ăn, thiếu mặc, vô cùng khốn khổ để chống lại với cái đói. Ngoài món cơm đơn giản, năm ấy người phụ nữ Huế đã nghĩ ra cách cho gạo lên chày giã nhuyễn sau đó đun trên bếp với nước lã thêm vào đó là tôm, cá bắt được ở ruộng đem về xào lên và ăn chung, còn phần lá gói bánh thì lấy là quanh vườn gói lại. Chính từ đó mà món bánh nậm ra đời lan truyền khắp nơi và được biết đến rộng rãi cho đến ngày nay.

Tuy ngày nay cơm, áo đã đầy đủ món bánh nậm xa xưa này đã có nhiều cải cách nhưng vẫn đậm vị xưa không thể lẫn lộn được. Món bánh nậm được rất nhiều người yêu thích từ người già cho đến trẻ nhỏ đều thưởng thức được.

2. Nguyên liệu và dụng cụ để làm món bánh nậm

2.1 Nguyên liệu

• 200g bột gạo
• 20g bột năng
• 20g tôm
• 150g thịt heo
• 1 củ hành tím
• 1 ít hành lá
• Gia vị: 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê nước mắm
• Lá chuối
• 60ml nước
• Tỏi, ớt

Lưu ý: Với nguyên liệu trên có thể làm ra 8-10 bánh, bạn có thể gia giảm tùy ý nhé

2.2 Dụng cụ

• Xửng hấp.
• Chảo, nồi
• Bát
• Đũa
• Rây
• ,….

3. Sơ chế nguyên liệu

3.1 Phần tôm, thịt

• 20g tôm khi mua về bạn rửa sạch, bóc vỏ, làm sạch phần đầu tôm và lưng tôm sau đó băm nhuyễn tôm để làm nhân bánh.
• 150g thịt heo tương tự bạn cũng rửa sạch và xay nhuyễn để làm nhân.
• Phần hành tím bạn cũng băm nhỏ để phi thơm cùng với nhân nhé.

3.2 Phần lá chuối

• Lá chuối cắt thành hình chữ nhật có kích thước chiều dài 18cm chiều rộng 15cm và lau qua phần lá để loại bỏ bụi bẩn.

4. Cách làm món bánh nậm

4.1 Phần nhân bánh

• Bước 1: Đối với phần nhân bánh, khi sơ chế thịt và tôm xong bạn cho hỗn hợp thịt và tôm vào trộn đều.
• Bước 2: Sau đó bạn nêm vào 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt và 2 thìa canh nước mắm.
• Bước 3: Bạn cho dầu lên chảo, chờ dầu sôi bạn cho hành tím vào phi thơm sau đó cho phần nhân lên đảo đến khi nhân gần chín (không quá chín) thì tắt bếp

• 

4.2 Phần bột bánh

• Bước 1: Bạn cho bột gạo và bột năng vào bát sau đó trộn đều, và cho nước vào khuấy tạo thành hỗn hợp bột.

• 

• Bước 2: Sau đó cho hỗn hợp lên bếp khuấy từ từ cho đến khi bột sánh lại, trong và có cảm giác nặng tay là được.

4.3 Phần gói bánh

• Bước 1: Bạn trải lá chuối vừa cắt ra sau đó cho lên 1 ít bột dàn đều
• Bước 2: Cho thêm nhân lên trên phần bột
• Bước 3: Gấp hai mép bánh chồng lên nhau tạo thành hình chữ nhật nhỏ là được

• 

4.4 Phần hấp bánh

• Bước 1: Bạn chuẩn bị nồi cho nước vào và đun nước đến khi nước sôi.
• Bước 2: Sau đó xếp bánh vừa gói lên trên xửng hấp sau đó hấp đến khi bánh chín thì tắt bếp và vớt xuống.

• 

4.5 Pha nước chấm

Tỏi và ớt bạn cho vào cối sau đó thêm vào 2 thìa đường giã nhuyễn sau đó cho một 3 thìa nước sôi, 4 thìa nước mắm vào trộn đều vắt thêm chanh là có chén nước mắm đậm đà rồi.

5. Trình bày và thưởng thức

Bạn chuẩn bị một chiếc dĩa xinh xinh sau đó xếp bánh xung quanh dĩa, đi kèm với chén nước mắm bên cạnh tạo nên món bánh nậm “ngon mắt” rồi

Món bánh nậm ăn chấm với nước mắm là lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn, phù hợp để có mặt ở đám cưới, đám giỗ,… các tiệc ở trong gia đình bạn có thể tham khảo!

6. Một số lưu ý

• Khi nêm gia vị phần nhân bánh bạn cho vừa phải đừng quá mặn, để ăn kèm với nước mắm sẽ ngon hơn nhé.
• Hấp bánh đến khi bánh ngả vàng mềm, trong khoảng 15-20 phút là được.
• Khi xào nhân bạn không nên xào quá chín, mất thời gian nhé.

Hi vọng bài viết này sẽ có ích cho bạn. Cuối cùng chúc bạn ngon miệng!

Bạn tham khảo 1 số công thức nấu ăn khác:

Cách làm gà chiên nước mắm giòn, ngon, đậm vị đơn giản ngay tại nhà!

Học ngay cách làm bánh bột lọc Xứ Huế thơm ngon, đơn giản tại nhà

Chợ bà Hoa là chợ như thế nào?

Chợ bà Hoa là một ngôi chợ bán nguyên liệu và món ăn miền Trung. Nơi đây là nơi mà dân miền Trung xa xứ đến để tìm lại hương vị món ăn của tỉnh mình. Đồng thời cũng là nơi mà người dân miền Nam hay miền Bắc tìm đến để trải nghiệm những món ăn mới lạ khác biệt với các món hàng ngày.

Thông tin cơ bản về chợ Bà Hoa

Chợ nằm trong một cái hẻm nhỏ có tên là Trần Mai Ninh. Để đến đây thì có nhiều con đường nhưng hôm nay BlogAnChoi sẽ hướng dẫn cách bạn đến chợ từ quận 1.

Đầu tiên là ta sẽ đi con đường Cách Mạng Tháng Tám từ hướng quận 1 về quận Tân Bình. Khi đi đến trường Nguyễn Thượng Hiền, chúng ta rẽ phải vào đường Hoàng Văn Thụ. Đi thẳng một đoạn nhỏ ta thấy ngã ba, ta sẽ rẽ trái vào đường Xuân Diệu. Đi một chút, ta tiếp tục rẽ trái vào đường Xuân Hồng. Đi một chút thôi ta sẽ thấy đường Trường Chinh, ta rẽ phải vào đường. Sau đó đi khoảng 1 phút, ta sẽ thấy hẻm Trần Mai Ninh bên tay trái. Quẹo vào hẻm, đi thêm khoảng 2 phút ta sẽ gặp được chợ Bà Hoa.

• Địa chỉ: Trần Mai Ninh, phường 12, quận Tân Bình
• Giờ mở cửa của chợ: 6.00-20.00 hàng ngày.
• Chỗ gửi xe: Trung tâm chợ

Lịch sử hình thành nên chợ Bà Hoa

Chợ mang tên thân thuộc bình dị của người phụ nữ thành lập nên chợ là bà Hoa. Tuy là chợ miền Trung nhưng bà không phải đến từ miền Trung mà bà đến từ miền Bắc. Bà vào Sài Gòn sinh sống vào năm 1954. Và vì quá đam mê và yêu thích ẩm thực miền Trung, bà đã lập nên khu chợ này để giới thiệu ẩm thực xứ Quảng đến mọi người miền Nam và miền Bắc.

Không khí và con người nơi đây

Khu chợ có không khí vô cùng nhẹ nhàng và thân thiện. Mọi người mỗi người một việc, có người thì lo xếp hàng hóa, người thì chế biến món ăn, người thì ngồi nướng bánh tráng. Không ai cạnh tranh ai mà chỉ tập trung làm việc của mình.

Thỉnh thoảng sẽ nghe mấy cô mấy chú bán hàng trò chuyện với nhau trong khi làm việc. Chợ như một căn nhà nhỏ, mà các cô chú bán hàng là anh chị em của nhau. Không tranh giành, giựt khách, la hét ồn ào mà mọi người đối xử với nhau rất thân thương như nhũng người anh em cùng quê.

Và khi ghé vào một cửa tiệm bất kì, nếu may mắn, ta sẽ gặp người miền Trung chính gốc và có thể thưởng thức đặc sản miền Trung bằng tai. Đó là tiếng nói của người Quảng Nam. Một tiếng nói cực kì khó nghe và có âm điệu lên xuống liên tục. Tuy nhiên, khi nghe quen sẽ cảm thấy ghiền bởi chất giọng dân dã, nhiệt tình và chân thành của họ.

Buổi sáng chợ sẽ tập trung bán nguyên liệu nấu ăn từ miền Trung và đồ khô. Đến chiều khoảng 2 giờ trưa, các quán ăn vỉa hè sẽ dọn ra và chúng ta có thể đến và thưởng thức nhiều món khác nhau bằng cách đi bộ từ quán này sang quán khác. Đồ ăn bạt ngàn, đa dạng và phong phú. Nếu bạn không phải người miền Trung thì đảm bảo bạn sẽ mắt chữ A mồm chữ Ô với các món được bày bán nới đây do chúng quá đặc biệt và quá ngon lành.

Chợ Bà Hoa bán gì mỗi ngày?

Ở chợ ngoài bán những món như một ngôi chợ thông thường thì chợ Bà Hoa còn có bán thêm các món miền Trung từ món ăn cho đến nguyên liệu tươi và khô.

Các món ăn không thể bỏ qua khi đến đây

Bún mắm

Bún mắm là đặc sản của miền Trung, nếu không biết sẽ nhầm với món bún mắm miền Tây. Bún mắm miền Trung ăn kèm với mắm nêm và rau salad và đu đủ. Món thịt ăn chúng sẽ là thịt luộc, thịt tai heo, thịt quay hoặc nem nướng. Ngoài ra còn có các món phụ như là tỏi, ớt xanh và ớt dằm.

Mì quảng

Mì quảng là món ăn nối tiếng nhất của xứ Quảng. Món ăn sẽ gồm sợi mì quảng và thịt heo, gà, tôm, trứng cút cùng một ít nước dùng mặn ngọt vừa. Đây là món ăn vừa thanh đạm lại vừa bổ dưỡng phù hợp để ăn sáng trưa chiều lẫn tối.

Hến xúc bánh tráng

Đây là món ăn tuy bình dân nhưng chiếm được lòng người ăn nhiều nhất. Tuy món ăn chỉ đơn giản có hến xào và vài cái bánh tráng nướng nhưng độ độc đáo và khác lạ của nó là rất cao. Sự kết hợp giữa bánh tráng giòn tan và hến mặn mặn ngọt ngọt làm thực khách nào ăn 1 lần rồi cũng phải quay lại để ăn lần thứ 2.

Mít trộn

Mít trộn làm từ cơm mít. Đây là món ăn khá cuốn và quan trọng là dễ ăn. Nếu các món mắm đòi hỏi phải ăn quen thì mít trộn ai ăn cũng được hết. Mít trộn ăn kèm vơi bánh tráng nướng. Món ăn có vị ngọt thanh của mít và mặn của gia vi. Đây là món ngon khó cưỡng lại được.

Bún lòng xào nghệ

Lòng lúc nào cũng có sức hút riêng của nó. Từ món phá lấu cho đến cháo lòng. Tuy nhiên ở miền Trung thì không có 2 món đó mà thay vào đó là món lòng xào nghệ. Các cô chủ tiệm thường bán lòng xào không. Nếu bạn muốn ăn no hơn thì có thể mua bún và nhờ cô xào chung với nghệ. Ăn như vậy sẽ hài hòa và ngon hơn. Lòng được nêm rất vừa miệng. Món ăn miền Trung có một đặc điểm là món nào nêm cũng đậm đà hết và ít ngọt hơn món miền Nam.

Bánh bèo, ướt, bột lọc, đúc, nậm

Các món bánh này thì có bán ở nhiều nơi trong Sài Gòn. Tuy nhiên mua ở đây thì ta sẽ mua được với giá rẻ và bánh cũng có size to hơn những chổ khác. Đặc biệt hương vị là công thức gia truyền của cô chủ đem từ miền Trung vào.

Ốc ruốc

Ốc ruốc là con ốc có hình dáng và kich thước như hột nút. Rất nhỏ phải không? Tuy nhỏ nhưng có võ đấy các bạn à. Ốc có vị mặn và béo bùi được nêm nếm xào lên rất vừa phải. Tuy hơi mất thời gian nhưng vì ốc ngon nên cũng đáng để thử. Nên mua một lon thôi. Vì một lon ốc cũng nhiều lắm rồi ấy. Mà một lon chỉ có giá khoảng 20.000 thôi.

Cá nục hấp bánh tráng

Điểm đặc biệt món này ở chợ bà Hoa là cá nục cực kì to. Nhắc lại là các nục thật sự rất lớn. Mỗi phần gồm một con cá nục, nước măm chấm, rau ăn kèm và bánh tráng cuốn. Vì các nục to nên xương cũng dễ gỡ hơn cá nhỏ. Khiến việc ăn của chúng ta dễ dàng hơn và thưởng thức ngon hơn.

Các nguyên liệu để nấu ăn từ miền Trung

Sợi mì quảng

Sợi mì quảng ở đây rất tươi và truyền thống, sợi có ba màu vàng, trắng và nâu. Có rất nhiều người bán nhưng chỗ BlogAnChoi hay mua là ở đối diện chỗ gửi xe. Các bạn có thể ghé mua thử và cho BlogAnChoi nhận xét nhé!

Bánh tráng nướng

Bánh tráng được nướng trên than hồng lửa và rất nhiều chỗ bán. Theo BlogAnChoi thấy thì các chỗ bán có chất lượng khá giống nhau nên mua ở đâu cũng được nhé. Bánh tráng nướng rất kì công nhưng chỉ bán với giá khoảng 5.000/ 1 cái thôi.

Mắm tôm chua

Món này mà ăn với thịt luộc là hết sảy. Một hũ mắm có giá 50.000 khá to và có rất rất nhiều tôm bên trong. Mắm nên chộn mua loại gửi từ chợ Hàn vào thì sẽ ngon và chất lượng hơn. Mắm có nhiều tôm bên trong và thấm gia vị nên ăn tôm rất ngon đặc biệt là ăn với cơm trắng.

Mắm nêm

Người quảng Nam rất thích ăn mắm nên có thể nói mắm là đặc sản của người miền Trung. Mắm nêm được dùng để ăn bún mắm ngoài ra còn dùng để chấm thịt luộc. Mắm có mùi thơm đặc trưng và dễ ăn nhất trong các loại mắm. Một chai mắm pha sẵn chỉ có giá từ 30.000-50.000 thôi.

Bán tráng cuốn miền Trung

Bánh tráng của miền Nam hình tròn còn bánh tráng cuốn miền Trung có hình chữ nhật, dai, giòn, và cứng hơn bánh tráng của miền ta. Tuy nhiên người miền Trung chính gốc khi ăn là phải ăn bánh tráng này mới đúng điệu. Riêng BlogAnChoi thì lại vẫn thích bánh tráng miền Nam hơn. Bạn có thể mua ăn thử biết đâu bạn sẽ thích, giá cũng khá rẻ khoảng 25.000 một bịch bự.

Chả bò

Chả bò gửi từ miền Trung vào rất chất lượng chứ không pha nhiều như những chả bò bán trên mạng. Giá thì cũng như nhau khoảng 300.000/1 kì. Ăn chả bỏ miền Trung một lần rồi bạn sẽ quên hết các chả bò được bán trên mạng hay trong cửa hàng. Vì nó nhiều thịt bò và quan trọng là được nêm vô cùng vừa ăn.

Các bạn có thể đọc những bài liên quan của BlogAnChoi tại đây:

• Chợ ăn vặt Cát Bi – Hải Phòng: ăn đến khi nào no thì về
• Bánh bèo chợ Hàng Bông – ngon vị bánh, ngọt vị quê

Cám ơn các bạn đã đọc bài. Hy vọng bài viết review đã giúp bạn hiểu thêm về khu chợ bà Hoa của người miền Trung. Chúc các bạn một ngày an lành!

1. Quán bánh O Lé (Phường Kim Long)

Để thưởng thức món bánh bèo ngon thì chắn hẳn phải ghé đến Huế, nơi hương vị đặc trưng và nguyên bản của món bánh này ra đời.

Đến với Quán bánh O Lé hay còn gọi là Mệ Lé, một cái tên vừa ngộ nghĩnh, dễ nhớ, nhưng đã bán được 55 năm rồi đấy. Nằm hơi xa trung tâm thành phố một xíu nhưng bù lại khi đến đây, chúng ta vừa có dịp nhìn ngắm khung cảnh nên thơ, trữ tình của Huế, lại vừa được ăn ngon thì ngại gì không thử nhỉ?

Giá bánh của quán thì tương đối rẻ, vừa túi tiền mà chất lượng bánh thì tuyệt vời từ nhân bánh đến nước chấm. Đủ làm hài lòng mọi khách đến đây, quán có bán bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc,…

Thông tin liên hệ của Quán bánh O Lé (Mệ Lé)

• Địa chỉ: 104/17/9 Kim Long, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở cửa: 08:00 – 20:00
• Giá cả: khoảng 20.000 – 40.000 đồng/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 và 119 bài đánh giá

2. Quán Hạnh (Phường Phú Hội)

Có thể nói đến với Quán Hạnh là bạn đã có thể ăn đủ các món đặc sản và nổi tiếng ở nơi đây. Với cách bày trí ấm cúng, khang trang và rộng rãi, quán mang lại cảm giác thoải mái cho cả gia đình, bạn bè cùng đến ăn uống và thưởng thức mỹ vị thơm ngon của xứ Huế.

Không chỉ chuyên về các món bánh bèo, nậm, lọc mà nơi đây còn bán cả bánh xèo, bánh khoái, mỗi món có một hương vị riêng, đều thơm ngon và rất dễ ăn cho mọi người. Đặc biệt bạn có thể ăn theo suất mà nhà hàng đưa ra để có thể thưởng thức mỗi thứ một chút hoặc chọn ăn từng món theo ý bạn.

Thông tin liên hệ của Quán Hạnh

• Địa chỉ: 11 Phó Đức Chính tổ 8, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
• Số điện thoại: 0234 383 3552
• Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
• Giá cả: khoảng 150.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 và 2.224 bài đánh giá

3. Quán bánh Chi (Phường Thuận Hòa)

Bánh ngon, giá rẻ, nhân viên thân thiện luôn là những tiêu chí hàng đầu để lôi kéo khách hàng đến thưởng thức. Với Quán bánh Chi – nơi hội tụ đủ những yêu cầu trên, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Đặc sản ở đây là bánh bèo, lọc và ram ít, với nước chấm rất vừa miệng và không khí thì hõa nhã, nhiệt tình.

Thông tin về Quán bánh Chi

• Địa chỉ: Kinh thành Huế, 65 Nguyễn Trãi, Thuận Hoà, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
• Số điện thoại: 0945 660 126
• Giờ mở cửa: 13:00 – 20:00
• Giá cả: khoảng 20.000 đồng/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 và 41 bài đánh giá

4. Hue Cuisine & Cafe – Đặc sản Huế (Phường An Đông)

Đặc sản Huế từ bao lâu nay vẫn làm say lòng các tín đồ ăn uống, luôn là những món ăn tuyệt vời và thơm ngon mà dù đi đâu, về đâu, người Việt Nam ta vẫn muốn thưởng thức nó.

Đến với Hue Cuisine & Cafe, nơi pha trộn giữa hiện đại và truyền thống, nơi bạn có thể tìm thấy những món ăn dân dã, được chế biến và pha trộn với nét hiện đại, giúp nâng tầm chất lượng và nâng cao hương vị của món ăn.

Ngoài ra, Hue Cuisine & Cafe còn là điểm đến tuyệt vời khi có menu đa dạng, thức uống bắt mắt, ngon miệng, rất phù hợp cho những ai đến Huế để du lịch và trải nghiệm.

Thông tin của Hue Cuisine & Cafe – Đặc sản Huế

• Địa chỉ: 44 ĐT1, Phường An Đông, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
• Số điện thoại: 0902745555
• Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
• Giá cả: khoảng 20.000 đồng – 60.000 đồng/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,7/5 và 69 bài đánh giá

5. Bánh bèo Hương – Cung An Định (Phường Phú Nhuận)

Bạn có thể thưởng thức hương vị bánh Huế ở Bánh bèo Hương sau khi tham quan cung An Định. Một quán ăn lâu đời ở Huế chuyên về các loại bánh bèo, nậm, lọc với giá cả phải chăng và hương vị tuyệt vời.

Là quán lâu đời nên bạn có thể yên tâm về hương vị cũng như chất lượng của quán, bên cạnh đó quán cũng được khen ngợi về sự sạch sẽ, không gian thoáng mát và thái độ nhiệt tình của các nhân viên ở đây.

Thông tin liên hệ của Bánh bèo Hương – Cung An Định

• Địa chỉ: 148 Nguyễn Huệ, Phú Nhuận, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
• Số điện thoại: 0788 021 209
• Giờ mở cửa: 15:00 – 23:00
• Giá cả: khoảng 25.000 – 45.000 đồng/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 và 128 bài đánh giá

6. Quán Phố Cổ (Phường Vĩnh Ninh)

Có dịp ra Huế nhất định bạn phải đi phố đi bộ ở Huế, không gian thoáng mát, hàng quán tấp nập và có những tiết mục âm nhạc vui tai. Khi đã đi bộ một đoạn dài và nhìn ngắm phố xá thì còn gì tuyệt vời hơn là dừng chân nghỉ mệt ở Quán Phố Cổ và gọi các món đặc sản nơi đây và thưởng thức đúng không?

Ở đây bánh bèo được làm từ tôm băm nhỏ chứ không phải bột tôm. Rất chất lượng và nước mắm ăn kèm cũng rất vừa miệng, bên cạnh còn có bánh nậm, bánh bột lọc cũng rất ngon.

Thông tin liên hệ của Quán Phố Cổ

• Địa chỉ: 03 Nguyễn Đình Chiểu, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế, Việt Nam
• Số điện thoại: 0788 021 209
• Giờ mở cửa: 15:00 – 23:00
• Giá cả: khoảng 20.000 đồng/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 và 105 bài đánh giá

7. Quán Bà Đỏ (Phường Phú Cát)

Ở thành phố Huế không ai là không biết đến Quán Bà Đỏ. Dù rất nhiều quán bán món bánh bèo, tuy nhiên mỗi quán mỗi vị và với Bà Đỏ, luôn có hương vị độc nhất và tuyệt vời để giữ chân các thực khách khi đến đây.

Bánh của quán luôn được phục vụ nóng hổi, nhân tôm nhiều, chấm với nước mắt pha chuẩn vị, rất vừa ăn lại còn cực kỳ chất lượng. Nếu đã ăn một lần, nhất định bạn sẽ quay lại lần sau để lại được thưởng thức hương vị tuyệt vời này đấy!

Thông tin liên hệ của Quán Bà Đỏ

• Địa chỉ: 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
• Số điện thoại: 0234 354 1182
• Giờ mở cửa: 08:00 – 20:00
• Giá cả: khoảng 10.000 – 50.000 đồng/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 và 796 bài đánh giá

8. Quán Hương Cau (Phường Phú Cát)

Một quán ăn nằm ngay cạnh kề trung tâm Huế nhưng ở đây lại có không gian mở, rất thoáng mát. Một quán ăn tuyệt vời giúp bạn có thể thưởng thức món ngon, lại được nhìn ngắm một không gian thoải mái, xanh mát được bao bọc bởi nhiều cây xanh. Đặc biệt quán có phòng mát lạnh và sân vườn, rất tiện cho bạn nếu đi cùng gia đình hay bạn bè để có không gian riêng chuyện trò và tán gẫu.

Quán bán các đặc sản của Huế, phải kể đến là bèo, nậm, lọc. Quán còn được nhiều du khách khen ngợi là có hương vị đúng chất Huế. Ăn rất riêng và không bị lẫn với những quán khác.

Thông tin liên hệ của quán Hương Cau

• Địa chỉ: 4 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
• Số điện thoại: 02343527228
• Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
• Giá cả: khoảng 40.000 đồng/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 và 61 bài đánh giá

9. Quán Huế Xưa (Phường Phú Cát)

Một quán ăn tuyệt vời và thích hợp cho cả gia đình khi có dịp ghé đến Huế mộng mơ. Quán ăn có không gian mở thoáng mát, các món ăn bắt mắt và giá cả phải chăng nhất định sẽ là tiêu chí tuyệt vời để chúng ta lựa chọn đến quán Huế Xưa.

Quán có bán nhiều món từ bánh bèo, nậm, lọc đến các món ăn kèm như nem nướng, gỏi cuốn,… đa dạng mỹ vị để chúng ta có thể lựa chọn và thưởng thức.

Thông tin liên hệ của Quán Huế Xưa

• Địa chỉ: 1 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
• Số điện thoại: 0913 968 029
• Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
• Giá cả: khoảng 25.000 – 60.000 đồng/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,7/5 và 145 bài đánh giá

10. Quán Chi (Phường Xuân Phú)

Sau một ngày dài rong chơi và dạo ngắm từng cung đường xinh đẹp và cổ kính của Huế. Thì cũng là lúc bạn nên nạp năng lượng và thưởng thức qua những món ăn mang hương vị đặc sắc của xứ Huế. Vì thế, lựa chọn tuyệt nhất để bạn ghé qua chính là quán Chi.

Đồ ăn ngon mà giá cả còn phải chăng thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không? Ngoài ra, nếu còn mê mẩn và muốn được ăn thêm bạn có thể kêu quán gói mang về hay đóng gộp để cho người thân của bạn thưởng thức cùng nhé!

Thông tin liên hệ của quán Chi

• Địa chỉ: 52 Lê Viết Lượng, Xuân Phú, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
• Số điện thoại: 0234 383 2128
• Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
• Giá cả: khoảng 25.000 – 60.000 đồng/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2 và 186 bài đánh giá

Trên đây là 10 quán ngon ở xứ Huế mà bạn có thể ghé qua khi đến nơi đây nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết trên BlogAnChoi như:

• Cập nhật 10 quán cà phê sống ảo”cực xịn” tại xứ Huế mộng mơ
• 20 món ngon đặc sản Huế bạn không nên bỏ qua khi đến cố đô
• Du lịch Huế: 10 địa điểm mới mẻ và hấp dẫn, bạn đã biết chưa?

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi và chia sẻ với chúng tôi những kinh nghiệm hữu ích khi du lịch tại xứ Huế mộng mơ trong phần binh luận bên dưới nhé!

1. Bánh Bèo Huế O Trinh (Quận 1)

Quán do một cô chủ người Huế mở nằm ngay mặt tiền đường Bùi Thị Xuân, tuy nhiên quán hơi nhỏ không để ý kỹ sẽ hơi khó thấy. Về chất lượng thì phải nói là ngon, bổ, rẻ! Bánh bèo dai, mềm, thơm, mượt có tôm khô nghiền kèm theo ăn rất thơm và còn ấm, ngoài ra quán còn có các món bánh khác như là bánh bột lọc, bánh nậm, nem chua.

Quán có điều hoà mát và tương đối sạch sẽ, tuy nhiên quán có không gian hơi chật, không phù hợp cho ăn uống đông người.

Thông tin liên hệ Bánh Bèo Huế O Trinh

• Địa chỉ: 126 Bùi Thị Xuân, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 091 366 2881
• Giá tham khảo: khoảng 20.000 – 40.000 VNĐ/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (60 đánh giá)
• Giờ mở cửa: 14:30 – 21:00

2. Bánh Bèo Thanh Nga (Quận 3)

Thanh Nga là 1 cái tên khá hot về bánh bèo Huế ở Sài Gòn, nhắc tới bánh bèo Huế Thanh Nga là sẽ nhớ ngay về độ ngon của những cái chén bánh bèo nhỏ nhỏ, chén nước mắm ớt đậm đà, đặc trưng và cay xè, ăn kèm với chả bò cùng nem Huế “số dzách” của quán. Quán nằm khuất trong góc, tuy nhiên vẫn dễ dàng nhận thấy, ngoài ra quán còn bán thêm các món bánh đặc trưng khác của miền Trung.

Thông tin liên hệ Bánh Bèo Thanh Nga

• Địa chỉ: 45 Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 090 836 9507
• Facebook: Bánh Bèo Thanh Nga
• Giá tham khảo: khoảng 20.000 – 50.000 VNĐ/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (198 đánh giá)
• Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00

3. Bánh Bèo Cô Ba (Quận 3)

Quán nằm ở đầu con hẻm 123, không gian hơi chật nhưng lại sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng, vui vẻ. Bánh bèo ở đây được bán nguyên chén to luôn chứ không phải chén bé như bình thường, bánh dẻo, không nhiều bột nên ăn không bị ngán, chưa kể bánh lại có nhiều topping kèm theo như đậu xanh, tóp mỡ,…

Thông tin liên hệ Bánh Bèo Cô Ba

• Địa chỉ: 123 Nguyễn Thông, Phường 9, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giá tham khảo: khoảng 40.000 VNĐ/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (47 đánh giá)
• Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00

4. Bánh Bèo Cô Mai Phú Yên (Quận Phú Nhuận)

Quán nằm ở vị trí mặt tiền nên các bạn nào muốn đến quán ăn thì cũng dễ tìm nè! Không gian sạch sẽ, rộng rãi, phục vụ thì nhiệt tình, đặc trưng của quán là bán bánh bèo nóng, khi gọi món, một phần bánh được đem ra còn nóng hổi, rắc trên bánh sẽ là các: bánh mì chiên, chà bông do quán tự làm và hẹ xắt nhuyễn, tất cả hòa quyện lại và tạo ra một hương vị rất đặc trưng của Miền Trung. Đặc biệt hơn nữa là nước mắm của quán làm rất ngon luôn.

Thông tin liên hệ Bánh Bèo Cô Mai Phú Yên

• Địa chỉ: 54 Hoa Sứ, Phường 7, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 – 60.000 VNĐ/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (326 đánh giá)
• Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00

5. Bánh Bèo 3 Miền (Quận Phú Nhuận)

Gọi là Bánh Bèo 3 Miền do quán bán các loại bánh của cả 3 miền như bánh bèo, bánh bột lọc, bánh bò, bánh ít trần, đúc dừa,… quán khá là đông khách, lại có không gian nhỏ, không thích hợp khi đi đông người. Về chất lượng của bánh thì khỏi phải bàn, ngon mà giá lại còn rất bình dân. Quán còn có phục vụ thêm các loại nước giải khát là nước sâm, trà đào, trà tắc đều đồng giá 10k.

Thông tin liên hệ Bánh Bèo 3 Miền

• Địa chỉ: 154 Đặng Văn Ngữ, Phường 14, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giá tham khảo: khoảng 10.000 – 30.000 VNĐ/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (70 đánh giá)
• Giờ mở cửa: 6:00 – 13:00 và 14:30 –19:00

6. Bánh Bèo Bà Năm Nữ (Quận Tân Phú)

Quán ngoài bánh bèo ra thì còn bán đủ loại bánh như bánh bột lọc, bánh đúc,… với giá cả cực kì “mềm” luôn, bánh thì lại cực ngon kèm nước sốt với hương vị khó quên, đặt biệt đậm chất quê hương miền Trung của ông chủ đó nha! Nhân viên, chủ quán đều rất thân thiện, ngồi ăn lại còn có thể ngắm đường xá khá thú vị, rất đáng để các bạn ghé thăm luôn nè.

Thông tin liên hệ Bánh Bèo Bà Năm Nữ

• Địa chỉ: 118/84 Lê Trọng Tấn, Tây Thạnh, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 096 530 0065
• Website: Bánh Bèo Bà Năm Nữ
• Giá tham khảo: khoảng 10.000 – 30.000 VNĐ/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (84 đánh giá)
• Giờ mở cửa: 3:00–21:00

7. Bánh Bèo 64 (Quận Tân Bình)

Bánh Bèo 64 là một quán lâu năm ở Tân Bình, thực khách có lẽ sẽ còn ấn tượng hơn với màu sơn màu xanh mát rượi của quán, không gian thì thoáng mát rộng rãi, sạch sẽ, nhân viên quán phục vụ thì lại rất nhiệt tình và niềm nở. Quán chủ yếu phục vụ bánh bèo xứ Quảng, có nhân được làm từ tôm, thịt nạc xay, nấm mèo,…. ngoài ra vỏ bánh ở đây cũng được làm dày hơn bình thường và được ăn cùng với nước sốt sệt đặc trưng của quán rất thơm ngon và vừa ăn.

Thông tin liên hệ Bánh Bèo 64

• Địa chỉ: 64 Trần Mai Ninh, Phường 12, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 028 667 26358
• Giá tham khảo: khoảng 20.000 – 50.000 VNĐ/phần
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0 (73 đánh giá)
• Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày

Trên đây là “tất tần tật” các quán bán bánh bèo ngon nhất ở Sài Gòn được các thực khách đánh giá cao. Bạn đã ghé thăm quán nào trong số này chưa? Hãy bình luận phía dưới và chia sẻ trải nghiệm cùng BlogAnChoi nhé!

Ăn sáng

Bún rạm, bún tôm

Rạm là một họ nhà cua với thân hình nhỏ và mỏng hơn, bụng màu vàng, xuất hiện nhiều ở khu vực miền Trung. Rạm được bắt về về làm sạch, giã nhuyễn lọc lấy nước nấu, cùng các loại gia vị như tiêu, ớt, hành tạo nước dùng có vị ngọt tự nhiên, đậm đà, thơm nức mũi. Nước rạm ăn kèm với bún, một ít rau sống chắc chắn sẽ là sự hoà quyện không thể nào quên đối với ai đã từng có cơ hội thưởng thức.

Bên cạnh bún rạm, bún tôm có một hương vị riêng với thịt tôm ngọt thanh, băm nhuyễn trụng với nước gạo nấu sôi, quậy đều tô nước tới khi tôm chín rồi cho vào bún. Vị ngọt tự nhiên của tôm, một ít cay nồng của ớt và hành phi, hương vị đặc trưng của nước gạo, sợi bún tươi sẽ thực hấp dẫn, lôi cuốn bất cứ tín đồ ẩm thực nào.

Tham khảo thông tin:

Quán bún rạm Mỹ Hạnh

• Địa chỉ: 32 Ngô Gia Tự, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 5:00 – 10:00
• Giá bán: 16.000 – 20.000 VNĐ

Quán bún Thùy

• Địa chỉ: 261 Tăng Bạt Hổ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
• Giá bán: 25.000 – 45.000 VNĐ

Quán bún rạm Phù Mỹ

• Địa chỉ: 43 Trường Chinh, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
• Giá bán: 20.000 VNĐ

Quán bún rạm, tôm Hoàng Văn Thụ

• Địa chỉ: 85 Hoàng Văn Thụ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 6:30 – 11:00
• Giá bán: 15.000 – 25.000 VNĐ

Quán bún Út Hạnh

• Địa chỉ: 50 Nguyễn Tất Thành, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 6:30 – 11:00
• Giá bán: 15.000 – 25.000 VNĐ

Bánh hỏi cháo lòng

Bánh hỏi cháo lòng có lẽ là món ăn mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác ngoài Bình Định. Bánh hỏi cũng được là từ bột gạo giống như bún, nhưng sợi nhỏ hơn nhiều, xoăn xoăn như dấu hỏi xếp lên nhau. Lòng heo được làm sạch, luộc thái nhỏ. Bánh hỏi sẽ được ăn kèm với một ít lòng, chén cháo loãng và rau sống, nước chấm tỏi ớt sẽ mang đến hương vị đậm đà, lạ miệng, ấn tượng với những ai đã từng nếm thử.

Tham khảo thông tin:

Quán Cô Năm

• Địa chỉ: 41 Nguyễn Chánh, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
• Giá bán: 15.000 – 25.000 VNĐ

Quán Mẫn

• Địa chỉ: 76A Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá: 20.000đ – 35.000 VNĐ

Quán Diên Hồng

• Địa chỉ: 145 Diên Hồng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
• Giá bán: 30.000đ – 40.000 VNĐ

Bánh hỏi lòng heo Hồng Thanh

• Địa chỉ: 22 Phan Bội Châu, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 6:00 – 10:30
• Giá bán: 25.000 – 50.000 VNĐ

Quán bánh hỏi lòng heo Hồng Linh

• Địa chỉ: 242 Lạc Long Quân, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
• Giá: 20.000đ – 50.000 VNĐ

Bánh xèo vỏ

Bánh xèo vỏ là một món ăn dân dã, bình dị của người Bình Định nhưng được rất nhiều thực khách từ các vùng miền yêu thích, bị hấp dẫn ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Gạo sau khi ngâm được xay nhuyễn dưới dạng bột lỏng, sau đó được đổ lên khuôn nhỏ hình tròn thành từng miếng bánh mỏng, mềm, dai. Chỉ đơn giản vậy, bánh xèo vỏ không hề có tôm thit, chỉ có chút lá hành hoặc hẹ phía trên. Bánh xèo vỏ khác hoàn toàn với bánh ướt, đúc trên khuôn tráng lớp mỏng dầu, được ăn kèm với nước mắm nêm (mắm đục) đã được gia vị ớt tỏi đậm đà cùng rau sống là khiến ai cũng xuýt xoa, trầm trồ.

Thông tin tham khảo

Bánh xèo vỏ Cô Thảo

• Địa chỉ: 58 Võ Văn Dũng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 14:00 – 21:30
• Giá bán: 15.000 – 30.000 VNĐ

Bánh xèo vỏ Cô Tuyết

• Địa chỉ: 207 Bạch Đằng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 16:00 – 19:00
• Giá bán: 10.000 – 20.000 VNĐ

Bún chả cá

Bún chả cá là một món đặc sản không thể bỏ qua khi đến với xứ Nẫu. Được thiên nhiên ưu ái với đường bờ biển dài, giàu các loại hải sản nên chả cá ở Bình Định rất mùi vị rất thơm, ngọt, dai. Chả cá kết hợp với nước dùng thơm ngọt từ cá luộc, kèm một ít bún và rau sẽ là một bữa sáng tuyệt vời cho những ai ghé tới Bình Định. Bún cá thơm ngon, đậm đà sẽ là một món ăn không thể nào quên, mang đậm tinh hoa ẩm thực xứ Nẫu, hương vị của biển cả quê hương khiến du khách nhớ mãi không quên.

Thông tin tham khảo

Quán Bún Cá Phượng Tèo

• Địa chỉ: 209 – 211 Nguyễn Huệ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
• Giá: 30.000đ – 40.000 VNĐ

Bún cá Thùy

• Địa chỉ: 261 Tăng Bạt Hổ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
• Giá bán: 25.000 – 40.000 VNĐ

Bún chả cá Cô Hạnh

• Địa chỉ: 126 Trần Hưng Đạo, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
• Giá bán: 30.000 – 45.000 VNĐ

Bún cá Quê Hương

• Địa chỉ: 136 Nguyễn Huệ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
• Giá bán: 25.000 – 40.000 VNĐ

Bún cá Ngọc Liên

• Địa chỉ: 379 Nguyễn Huệ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 23:00
• Giá bán: 30.000 – 40.000 VNĐ

Bún Cá Hồ Thị

• Địa chỉ: 279 Trần Hưng Đạo, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:30 – 22:30
• Giá bán: 35.000 – 40.000 VNĐ

Bún sứa

Nhắc tới các món đặc sản ẩm thực của Bình Định, không thể không kể tới món bún sứa. Loại sứa được chọn để nấu bún là loại sứa chân (có 2 loại sứa chân và sứa tai) bởi loại này giòn hơn và màu trắng hấp dẫn. Nước lèo được ninh từ xương thơm ngọt. Sứa tươi cắt nhỏ vừa ăn, thêm một ít đậu phộng rang, chả cá, chả ram giòn rụm, kèm với xoài, khế và rau sống, sau đó chan ít nước lèo xăm xắp, thêm chút gia vị tiêu, ớt…là bạn đã được thưởng thức một tô bún sứa nước lèo đậm đà, khó quên.

Thông tin tham khảo

Quán bún Thùy

• Địa chỉ: 261 Tăng Bạt Hổ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
• Giá bán: 25.000 – 45.000 VNĐ

Quán bún Ngọc Liên

• Địa chỉ: 379 Nguyễn Huệ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
• Giá bán: 25.000 – 40.000 VNĐ

Hải sản Hoa Hoa

• Địa chỉ: Nguyễn Dữ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
• Giá bán: 55.000 – 100.000 VNĐ

Bún cá Phượng Tèo

• Địa chỉ: 209 – 211 Nguyễn Huệ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
• Giá bán: 25.000 – 40.000 VNĐ

Bánh canh

Lại là một món ăn từ bột gạo, bánh canh xứ Nẫu sẽ mang một đặc trưng riêng mà không phải vùng nào cũng có được. Sợi làm từ bột gạo, nhào nhuyễn sau đó cán mỏng, cắt sợi dài, ngắn tuỳ loại. Sau đó sợi bánh canh sẽ được bỏ vào nồi nước dùng nấu từ xương, thịt hoặc tôm, cua từ trước cho tới khi sợi bánh chín mềm. Khi ăn bánh canh, người ta sẽ múc ra nguyên tô gồm nước, sợi bánh và thịt, hoặc tôm cua tuỳ loại. Đây là một trong số ít món ăn có thể nấu kết hợp với nhiều thứ như da heo, chả cá, tôm, cua ghẹ, xương heo…Dù nấu với gì đi nữa, bánh canh Bình Định với ít chanh, ớt, tỏi kèm màu sắc hấp dẫn với ít ớt sa tế vẫn mang hương vị đậm đà, khó quên.

Thông tin tham khảo

Bánh canh Tư Ù

• Địa chỉ: 16 Ngọc Hân Công Chúa, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá bán: 10.000 – 30.000 VNĐ

Bánh canh O Huệ

• Địa chỉ: 30 Trường Chinh, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá: 25.000 – 35.000 VNĐ

Bánh canh Bà O

• Địa chỉ: 384 Bạch Đằng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
• Giá: 15.000 – 25.000 VNĐ

Bánh canh tôm hùm Quy Nhơn

• Địa chỉ: 255 Tăng Bạt Hổ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
• Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ

Bánh canh da heo 31 tháng 3

• Địa chỉ: 01 Đường 31 tháng 3, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 6:00 – 9:00| 15:00 – 18:00
• Giá: 10.000 VNĐ

Bánh canh Nguyễn Du

• Địa chỉ: 55 Nguyễn Du, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 14h00 – 22h00
• Giá: 15.000 – 25.000 VNĐ

Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo tôm nhảy là một trong những món đặc sản mà bất cứ du khách nào khi đến với Bình Định đều muốn nếm thử. Điều ấn tượng của món này là những con tôm đất tươi roi rói, nhảy tanh tách được làm sạch cho lên mặt trên bánh xèo khi đổ. Bánh được ăn khi vừa mới đổ, nóng hổi với tôm, vài cọng hành, sợi hành tây ở mặt trên. Khi thưởng thức bánh xèo tôm nhảy, sự giòn rụm của bánh, thơm ngọt của thịt tôm kết hợp với ít hành, sự tươi mát rau mầm sống và nước chấm tỏi ớt đặc trưng hoà quyện với nhau tạo nên một hương vị cực đậm đà, hấp dẫn.

Thông tin tham khảo

Bánh xèo tôm nhảy Bà Năm Mỹ Cang

• Địa chỉ: Phước Sơn, Tuy Phước, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:30 – 16:00
• Giá bán: 20.000 – 40.000 VNĐ

Quán bánh xèo Ông Hùng

• Địa chỉ: 24 Diên Hồng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
• Giá bán: 25.000 – 50.000 VNĐ

Quán bánh xèo rau mầm

• Địa chỉ: 91 Đống Đa, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
• Giá bán: 25.000 – 40.000 VNĐ

Bánh xèo tôm nhảy Gia Vỹ

• Địa chỉ: 19 Diên Hồng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
• Giá bán: 30.000 – 70.000 VNĐ

Bánh xèo Anh Vũ

• Địa chỉ: 14 Diên Hồng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
• Giá bán: 30.000 – 70.000 VNĐ

Bánh xèo Trần Bình Trọng

• Địa chỉ: 32 Trần Bình Trọng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
• Giá bán: 25.000 – 40.000 VNĐ

Bún bò, giò

Bún bò, giò là món ăn không thể thiếu cho những bữa sáng dù ở đâu chăng nữa. Đến Quy Nhơn, bạn sẽ cảm nhận được một tô bún bò, giò hoàn toàn khác biệt với đầy thịt, giò kèm nước dùng thơm ngon, rau sống tươi sạch.

Thông tin tham khảo

Quán bún O Vĩnh

• Địa chỉ: 157 Tăng Bạt Hổ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá bán: 15.000 – 22.000 VNĐ

Bún bò – giò Vân Hường

• Địa chỉ: 127 Tăng Bạt Hổ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
• Giá bán: 15.000 – 30.000 VNĐ

Quán bún gân

• Địa chỉ: 142 Lê Lợi, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 12:00
• Giá bán: 15.000 – 40.000 VNĐ

Bánh cuốn nóng

Mặc dù đây là một món đặc sản của miền Bắc, đến Quy Nhơn bạn vẫn có thể cảm nhận được món bánh cuốn nóng mang hương vị đặc trưng của miền biển. Bánh được tráng mỏng từ bột gạo, cuốn nhân thịt bên trong cùng nấm hương, mộc nhĩ. Sau đó, bánh được cắt vừa ăn, thêm ít hành phi rắc phía trên, một ít rau sống ăn kèm với chả lụa chả quế hoặc thịt nướng, chấm nước mắm tỏi ớt thì thiệt là hết sẩy.

Thông tin tham khảo

Bánh cuốn Gia Bảo

• Địa chỉ: 115A Tăng Bạt Hổ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30
• Giá bán: 15.000 – 25.000 VNĐ

Bánh cuốn Phan Bội Châu

• Địa chỉ: 220 Phan Bội Châu, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
• Giá bán: 30.000 – 45.000 VNĐ

Xôi

Nếu muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể thưởng thức món xôi cho buổi sáng ở Quy Nhơn. Quy Nhơn có rất nhiều quán xôi ngon mà rẻ, có truyền thống lâu đời từ 20 -30 năm. Xôi ở Quy Nhơn có rất nhiều loại từ xôi đậu, xôi trộn, xôi sườn trứng, xôi lòng ra, xôi gà, xôi xíu mại…Không chỉ vào buổi sáng, ăn xôi đêm cũng sẽ là một trải nghiệm bạn nên thử khi đến với xứ Nẫu.

Thông tin tham khảo:

Xôi Thơm

• Địa chỉ: 155/8 Nguyễn Thái Học, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
• Giá bán: 15.000 – 25.000 VNĐ

Xôi chị Hoa

• Địa chỉ: 89 Nguyễn Huệ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 04:00 – 23:00
• Giá bán: 10.000 – 35.000 VNĐ

Xôi Lăng Ông

• Địa chỉ: 73B Nguyễn Huệ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 15:00 – 24:00
• Giá bán: 15.000 – 45.000 VNĐ

Phở

Phở là một món ăn đặc trưng của người Việt, đã được bạn bè quốc tế công nhận. Đi bất cứ đâu trên mảnh đất hình chữ S, bạn đều có thể thưởng thức những tô phở nóng hổi, thơm ngon. Tuy nhiên, tại mỗi vùng miền phở sẽ được nêm nếm theo một hương vị riêng, đặc trưng. Phở Quy Nhơn cũng vậy, nếu đặt chân đến đây đừng quên thưởng thức một tô phở thơm ngon nhé!

Thông tin tham khảo

Phở khô Gia Lai

• Địa chỉ: 64 Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
• Giá bán: 35.000 – 40.000 VNĐ

Phở Hà

• Địa chỉ: 364 Bạch Đằng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 6:30 – 11:00
• Giá bán: 20.000 – 40.000 VNĐ

Phở khô Quy Nhơn

• Địa chỉ: 344 Bạch Đằng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
• Giá bán: 30.000 – 50.000 VNĐ

Phở 114

• Địa chỉ: 114 Hàm Nghi, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
• Giá bán: 20.000 – 25.000 VNĐ

Ăn trưa

Gà chỉ/ gà thả vườn

Gà chỉ (gà thả vườn) cũng được xem là một món đặc sản nhất định phải nếm thử khi đến với Quy Nhơn. Gọi là gà chỉ, vì khi đến quán khách hàng chọn chỉ con gà ưng ý nhất trong bầy rồi chủ quán mới làm thịt, chế biến theo yêu cầu. Gà ở đây toàn là gà thả vườn, thịt dai, thơm ngon khác với thịt gà công nghiệp thường bán trong các siêu thị, cửa hàng. Gà được chế biến thành nhiều món như gà chiên mắm, gà hấp hành, lòng gà nấu miến, xôi lòng gà áp chảo giòn rụm,…Giá cả cũng rất bình dân, phải chăng.

Thông tin tham khảo

Quán Gà chỉ Sáu Cao

• Địa chỉ: 59 Phạm Thị Đào, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
• Giá bán: 100.000 – 250.000 VNĐ

Gà chỉ Hữu Lai

• Địa chỉ: Quốc Lộ 1D, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00
• Giá bán: 130.000 – 280.000 VNĐ

Gà chỉ Quang Thắng

• Địa chỉ: 50 Chế Lan Viên, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
• Giá bán: 100.000 – 350.000 VNĐ

Quán Gà chỉ Bảy Sơn

• Địa chỉ: Quốc Lộ 1D, Khu vực 2, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 9:00 – 17:00
• Mức giá: 80.000 – 200.000 VNĐ

Cơm các loại

Bên cạnh các món đặc sản được yêu thích, đến với thành phố biển Quy Nhơn, bạn cũng có thể thưởng thức rất nhiều các quán cơm ngon, đa dạng về khẩu vị. Có quán sẽ bán các món theo hương vị của miền Bắc với cá kho, thịt luộc, dưa cà…cũng có những quán bán cơm gà rất ngon, độc đáo hơn nữa là các quán bán cơm niêu…. Mỗi quán sẽ có một hương vị riêng, một phong cách riêng khiến bạn có một cái nhìn mới, hoàn toàn khác biệt về các món cơm khi đến với Quy Nhơn. Đừng ngại đến thử các quán cơm khi đặt chân tới Quy Nhơn nhé!

Thông tin tham khảo

Cơm nhà 1989 – Bếp nhà

• Địa chỉ:
• Bùi Hữu Nghĩa, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• 159 Phan Bội Châu, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00| 16:00 – 21:00
• Giá bán: 70.000 – 200.000 VNĐ

Cơm gà Quê Hương

• Địa chỉ: 185 Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
• Giá bán: 45.000 – 150.000 VNĐ

Cơm Mậu

• Địa chỉ:
• 177-179A Phan Bội Châu, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• 72-74-76 An Dương Vương, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 09:00 – 13:00 | 16:00 – 22:00
• Giá bán: 25.000 – 100.000 VNĐ

Cơm tấm Chị Cám

• Địa chỉ: 103 Chương Dương, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
• Giá bán: 25.000 – 70.000 VNĐ

Cơm niêu Hội An

• Địa chỉ: 114 Nguyễn Tất Thành, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 | 16:00 – 22:00
• Giá bán: 30.000 – 150.000 VNĐ

Cơm gà Bảy Quán

• Địa chỉ: 102A Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00
• Giá bán: 30.000 – 80.000 VNĐ

Lẩu bò

Ở Quy Nhơn có rất nhiều quán lẩu bò ngon, có truyền thống từ lâu đời. Nước dùng được ninh từ xương và thịt thơm ngon, kèm theo đó đĩa thịt đầy ắp với đủ loại lá xách, gân bò, bò luộc,…Thịt bò sau khi bỏ vào lẩu sẽ được chấm với chao đậm đà, ấn tượng.

Thông tin tham khảo

Lẩu bò Sơn

• Địa chỉ: 366 Nguyễn Thái Học, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00
• Giá bán: 120.000 – 250.000 VNĐ

Lẩu bò Năm Hiền

• Địa chỉ: 110A Trần Cao Vân, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 14:00 – 23:00
• Giá bán: 150.000 – 280.000 VNĐ

Lẩu Phong

• Địa chỉ: 312 Hoàng Văn Thụ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
• Giá bán: 50.000 – 132.000 VNĐ

Ăn tối

Hải sản

Hải sản là một trong những món mà đến Quy Nhơn ai cũng muốn thử, bởi hải sản ở đây nổi tiếng tươi, ngon mà giá lại rất phải chăng. Hải sản tại Quy Nhơn có rất nhiều loại từ nghêu sò, tôm, mực đến ghẹ, cua huỳnh đế, bọ biển, cá sơn, cá mặt trời…Chính vì vậy, ở Quy Nhơn có rất nhiều quán hải sản như các quán dọc bờ biển trên đường Xuân Diệu, khu Nguyễn Thị Định, khu Hồ sinh thái…hoặc xa hơn là khu vực xã đảo Nhơn Lý…để bạn tha hồ chọn lựa.

Thông tin tham khảo

Nhà hàng tàu Hoa Hoa

• Địa chỉ: Nguyễn Dữ, thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 10:00 – 23:30
• Giá bán: 150.000 – 500.000 VNĐ

Quán Kim Ngân

• Địa chỉ: Xuân Diệu, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 8:00 – 00:00
• Giá bán: 40.000 – 250.000 VNĐ

Quán hải sản Biển Ngọc

• Địa chỉ: 210 Xuân Diệu, Thành phố QuyNhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
• Giá bán: 50.000 – 250.000 VNĐ

Quán Cây Dừa

• Địa chỉ: 124 Phan Chu Trinh, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
• Giá bán: 35.000 – 300.000 VNĐ

Quán 78 Xuân Diệu

• Địa chỉ: 78 Xuân Diệu, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
• Giá bán: 35.000 – 250.000 VNĐ

Quán Vị Cua

• Địa chỉ: 274 Xuân Diệu, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
• Giá bán: 20.000 – 270.000 VNĐ

Hải Sản 7 Thơm

• Địa chỉ: Lô 5 Hồ Biểu Chánh, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
• Giá bán: 50.000 – 100.000 VNĐ

Quán Nghĩa ghẹ

• Địa chỉ: 19 Võ Đình Tú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
• Giá bán: 30.000 – 150.000 VNĐ

Quán ghẹ 23

• Địa chỉ: 23 Võ Đình Tú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
• Giá bán: 40.000 – 200.000 VNĐ

Nhà hàng Hoàng Thao

• Địa chỉ: Đường số 5, thôn Lý Lương, xã Nhơn Lý, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá bán: 50.000 – 200.000 VNĐ

Hướng Dương Quán

• Địa chỉ: Trục đường chính Khu du lịch Eo Gió, xã Nhơn Lý, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
• Giá bán: 60.000 – 300.000 VNĐ

Ăn vặt

Chè/sinh tố

Giữa những tối lang thang tham quan du lịch tại thành phố biển Quy Nhơn, bạn nên nếm thử một ly chè hoặc sinh tố mát lạnh, ngọt lành. Đây là một trong những món ăn vặt được giới trẻ rất yêu thích.

Thông tin tham khảo

Chè Nhớ

• Địa chỉ: 134 Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 15:30 – 22:00
• Giá bán: 15.000 – 30.000 VNĐ

Chè Ngon

• Địa chỉ: 120 Vũ Bảo, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 13:00 – 22:00
• Giá bán: 15.000 – 25.000 VNĐ

Like chè

• Địa chỉ: 184 Phan Bội Châu, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 13:00 – 22:00
• Giá bán: 15.000 – 25.000 VNĐ

Chè nóng Ngô Mây

• Địa chỉ: 97 Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 18:30 – 23:00
• Giá bán: 12.000 – 20.000 VNĐ

Chè & sinh tố Kim Đình

• Địa chỉ: 20 Nguyễn Huệ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá bán: 10.000đ – 22.000 VNĐ

Sinh tố 39

• Địa chỉ: 39 Tô Hiến Thành, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
• Giá bán: 12.000 – 30.000 VNĐ

Sinh tố Bà Gù

• Địa chỉ: 24 Trần Bình Trọng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
• Giá bán: 10.000 – 20.000 VNĐ

Nem nướng, chả cá cuốn rau răm

Nem Quy Nhơn là một trong những món nem được đánh giá ngon nhất cả nước. Món nem nướng sẽ mang đến cảm giác lạ miệng với nước chấm tương (xì dầu) pha ớt. Cùng với nem nướng, chả cá cuốn lá răm là những món ăn vặt được giới trẻ Quy Nhơn yêu thích. Các món này bày bán rất nhiều ở các khu phố ăn vặt như khu Ngô Văn Sở, Mai Xuân Thưởng,…Đến Quy Nhơn, bạn nhớ thử nhé!

Thông tin tham khảo

Quán Ngô Văn Sở

• Địa chỉ: Đường Ngô Văn Sở, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 15:00 – 23:00
• Giá bán: 10.000 – 55.000 VNĐ

Quán nem Chả Lợi

• Địa chỉ: 113 Tăng Bạt Hổ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
• Giá bán: 25.000 – 55.000 VNĐ

Quán gỏi, chả ram, nem nướng Cang

• Địa chỉ: 47A1 Phan Đình Phùng, thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
• Giá bán: 10.000 – 20.000 VNĐ

Bánh bèo

Được đúc từ bột gạo, những chén bánh bèo thơm ngon rắc phía trên là thịt tôm, mỡ hành hoặc đậu phộng sẽ luôn hấp dẫn các thực khách. Bánh ăn ngay khi mới đúc, với nước mắm ớt pha ít thơm đặc trưng. Giá chỉ từ 1.000 – 1.500/ chén nên bạn tha hồ ăn thoả thích mà chẳng tốn bao nhiêu.

Thông tin tham khảo

Bánh bèo Cây Mận

• Địa chỉ: 742 Trần Hưng Đạo, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 11:00 – 20:00
• Giá bán: 15.000 – 30.000 VNĐ

Bánh bèo Bà Xê

• Địa chỉ: 50/22C Nguyễn Thái Học, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 15:30 – 22:30
• Giá bán: 15.000 – 25.000 VNĐ

Bánh bèo Võ Mười

• Địa chỉ: 68 Võ Mười , Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 13:00 – 19:00
• Giá bán: 5.000 – 15.000 VNĐ

Các loại ốc

Quy Nhơn chính là thiên đường với vô vàn các loại ốc như ốc hương, ốc mặt trăng, ốc mỡ, ốc cà na,…Ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau như xào xả ớt, nướng mỡ hành, xào bơ tỏi… để bạn tha hồ thưởng thức.

Thông tin tham khảo

Quán ốc Cô Xí

• Địa chỉ: Hẻm 22 Đào Duy Từ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
• Giá bán: 20.000 – 100.000 VNĐ

Quán ốc Thuý Kiều

• Địa chỉ: 5D Tăng Bạt Hổ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
• Giá bán: 15.000 – 45.000 VNĐ

Quán ốc Mai Xuân Thưởng

• Địa chỉ: 94 Mai Xuân Thưởng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
• Giá bán: 15.000 – 30.000 VNĐ

Ốc Hảo

• Địa chỉ: 24 Ngọc Hân Công Chúa, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
• Giá bán: 15.000 – 35.000 VNĐ

Ốc cô Bông

• Địa chỉ: 30 Ngọc Hân Công Chúa, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
• Giá bán: 15.000 – 35.000 VNĐ

Thật hấp dẫn phải không nào? Vô vàn món ăn ngon để bạn lựa chọn cho những ngày khám phá thành phố biển xinh đẹp Quy Nhơn! Đừng bỏ lỡ nhé!

1. Bánh đúc

Mang cái hương vị man mát của phương Đông, bánh đúc tựa như một người con gái rất đỗi dịu hiền, chứ không trắc nặng như tên gọi của nó. Đấy cũng mới chỉ là cái bề ngoài, đến khi ta thưởng thức, đi sâu vào cái món bánh làm từ bột gạo này, mới thảng thốt nhận ra sự êm dịu, thanh mát như mấy thanh âm nhạc thâm trầm. Để rồi khoang miệng ta cứ chóp chép theo cái giai điệu mê man, mềm mại của nó.

Bánh đúc được làm chủ yếu từ bột gạo tẻ, vậy nên bánh không dẻo dai như các loại bánh làm từ bột gạo nếp, mà mềm mịn và không bị khô khi chế biến xong. Ở mỗi vùng miền nước ta, bánh đúc lại tồn tại dưới mỗi hình thái khác nhau. Trong đó, hai hình thức phổ biến nhất là bánh đúc nóng ở miền Bắc và bánh đúc hấp dạng thạch ở miền Nam. Mỗi một dạng bánh lại có mỗi một nét thi vị riêng.

Chớm đông, ở khu vực miền Bắc, thực khách sẽ không khỏi bắt gặp những bát bánh đúc nóng ngào ngạt hương thơm. Cái hương thanh ngọt đấy sẽ đánh thức lấy dạ dày của mỗi người, rồi nhẹ nhàng mời chào, dìu dắt vào thưởng thức. Bánh đúc nóng là dạng bánh sánh, mềm, mịn, dẻo quánh ăn kèm với nước dùng ngọt thơm và các loại nhân như: thịt băm, mộc nhĩ, đậu rán, rau mùi,… Nếu ai lỡ trót nhìn thấy, thì sẽ bất chợt “yêu” ngay.

Không như bánh đúc nóng, bánh đúc hấp dạng thạch khác xa hoàn toàn. Cũng với nguyên liệu là bột gạo, nhưng bánh đúc hấp có thêm ít nước cốt dừa và được trộn cùng bột năng cho nên bản thân nó có vị ngọt thanh, beo béo và trở nên sánh đặc hơn. Đáng chú ý, bánh còn có thể vừa là bánh ngọt, cũng vừa có thể là bánh mặn. Bánh ngọt thì có thêm lá dứa xay xanh mát. Bánh mặn thì có thêm nhân đậu xanh, tép và thịt ba rọi. Quả thực đây là một dạng bánh rất phóng khoáng!

2. Bánh cuốn

Cũng giống như gạo, bánh cuốn xuất hiện hầu hết ở mọi miền của Tổ quốc. Mang trong mình nhiều danh phận khác nhau, nơi thì bánh cuốn, nơi thì bánh ướt, song cái món bánh làm từ bột gạo này lại có vị trí khá tốt trong sổ tay ăn uống của thực khách.

Bề ngoài của bánh toát lên một vẻ mềm mại và mỏng manh đến lạ thường. Cái vẻ đẹp thanh tao, nõn nà đấy là kết tinh của một quá trình làm bánh công phu, mỹ nghệ. Lớp bột gạo sánh mịn sau khi keo lại sẽ được thoa đều lên trên một lớp vải mỏng. Trên đấy, nhờ sức nóng của hơi nước, bột bánh sẽ dần dần thoát ra cái vẻ đẹp đã được nhắc đến. Sau cùng là một ít thịt băm, mộc nhĩ đặt vào giữa, rồi nhẹ nhàng cuộn tròn lại.

Hương vị của bánh cũng rất xứng tầm với vẻ ngoài của mình. Vỏ bánh là yếu tố tiên quyết của một dĩa bánh cuốn ngon. Ngoài mỏng mềm, còn phải giữ được vị bùi, ngậy và cái hương thơm mộc mạc đặc trưng của bột gạo. Cùng với nhân bánh và bát nước chấm thanh ngọt, lớp bánh mỏng mềm đấy sẽ làm nên một món bánh vô cùng cuốn hút.

Vì được làm từ bột gạo, phải chăng bánh cuốn là một nét văn hóa ẩm thực chung của nước ta. Với mỗi địa danh chúng ta lại có mỗi loại bánh cuốn khác nhau: bánh cuốn Hà Nội, bánh cuốn Hải Dương, bánh cuốn Cao Bằng,… ở mỗi làng mạc lại có: bánh cuốn Làng Kênh,… hay càng vào trong, bánh cuốn lại lấy cái danh phận khác như: bánh mướt, bánh ướt. Thế nhưng, không đơn thuần chỉ là thay đổi cái tên, mỗi nơi nó đến hương vị cũng sẽ khác đi. Thật quá đỗi đa dạng, quá đỗi phong phú!

3. Bánh giầy

Bánh giầy vốn làm từ bột gạo nếp, cho nên mặc dù có bề ngoài đơn sơ, nhưng sâu thẳm bên trong nó hàm chứa một giá trị lịch sử to lớn trong văn hóa ẩm thực nước ta. Là biểu trưng cho mặt trời, món bánh truyền thống này đã gây dựng một “cơ đồ” to lớn trong bản đồ ẩm thực Việt Nam.

Bánh giầy được ca dao ca tụng là loại bánh “già ăn trẻ lại, gái mau đắt chồng”. Bởi ngoài cái ý nghĩa lịch sử lâu đời, bánh còn là hiện thân cho một vẻ đẹp thanh tao, chất phác. Bánh được làm từ bột gạo nếp đã giã mịn, nhờ đó bánh sẽ trở nên dẻo dai hơn, xóa đi cái cảm giác ngan ngán khi thưởng thức.

Bánh giầy cũng rất phóng khoáng, vừa có thể là bánh ngọt, vừa có thể là bánh mặn. Trong khi bánh giầy ngọt thể hiện sự điệu đà bằng cách hòa quyện vị ngọt lịm của đường và vị ngọt thanh đượm bùi của đỗ xanh, thì bánh giầy mặn lại thể hiện sự quyến rũ bằng cách thống nhất vị béo ngậy của mỡ và beo béo của đỗ xanh. Ở mỗi hình thái, bánh giầy lại có mỗi nét đặc trưng khác nhau.

Ở châu Á có rất nhiều loại bánh tương đồng với bánh giầy nước ta, có thể xét đến như: bánh mochi của Nhật Bản, bánh songpyeon của Hàn Quốc, bánh tangyuan của Trung Quốc,… Bởi gạo là cái nôi của những món ăn truyền thống tại châu Á. Dù có xuất phát điểm cùng một nguyên liệu là bột gạo, nhưng mỗi loại bánh lại có mỗi đặc trưng, mỗi hướng phát triển khác nhau.

4. Bánh tráng

Bánh tráng hay bánh đa là một “anh chàng đa năng, đa tài, muôn hình, muôn vẻ”. Xuất thân từ bột gạo nhưng xuyên suốt chiều dài lãnh thổ nước ta, bánh tráng có mặt ở mọi nơi, mọi vùng miền. Mỗi nơi mà bánh tráng có mặt, nơi đấy sẽ có một đặc sản làm từ nó.

Bánh tráng dường như rất “ích kỷ” với bản thân, nguyên liệu làm bánh chỉ đơn thuần là bột gạo. Thế nhưng, quy trình chế biến bánh tráng thì không mộc mạc, giản dị như thế. Để làm được bánh tráng phải trải qua nhiều công đoạn công phu, cầu kỳ. Xay bột, tráng bánh, lấy bánh, phơi bánh và nướng bánh đều phải làm rất tỉ mỉ, khéo léo. Song, trong mỗi công đoạn lại có ti tỉ những chi tiết mà người làm bánh phải để tâm tới nếu muốn có mẻ bánh ngon.

Tuy ích kỷ với bản thân là thế, nhưng bánh tráng sống “rất thoáng” với các món ăn khác. Chắc hẳn chưa có món bánh nào lại có nhiều dạng như bánh tráng. Miền Bắc thì bánh đa trộn, nem rán,… miền Trung thì bánh tráng cuốn thịt heo,… miền Nam thì bánh tráng trộn, bánh tráng nướng,… Thật quá đỗi kỳ diệu!

5. Bánh khọt

Nói đến bánh khọt là phải xướng lên cái tên là lạ, vui tai, khiến nhiều người phải tò mò tìm đến. Nhưng trong cái giai điệu lạ lẫm, vui vẻ ấy là một món bánh đòi hỏi sự kỹ lưỡng trong khâu chế biến bột gạo, là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu.

Với cương vị là một trong 12 món ăn Việt Nam xác lập kỷ lục châu Á, bánh khọt đã, đang và sẽ giữ vững phong độ của mình trên trường ẩm thực nước nhà. Bánh sỡ hữu một vẻ đẹp kiêu sa, bên ngoài là lớp áo “long bào” vàng ươm, bên trong là một hình thể quyến rũ, đầy màu sắc, mùi vị. Nói vậy là để thấy bánh nổi bật như nào!

Bên ngoài của bánh khọt là lớp vỏ vàng giòn, được tráng lớp bột gạo mỏng hơn so với các bánh khác nên không nhiều dầu mỡ như chiên, lúc chín vẫn giữ được độ giòn ở đáy, độ mềm dẻo bên trong. Bên trong là các loại nhân bánh có sự nổi trội về độ đa dạng, phong phú, có thể là tôm, mực, thịt,… thêm cùng vào đó là chút mỡ hành. Khi ăn, bánh được đặc cách cho riêng hẳn một bát nước chấm chua ngọt, giúp thực khách cảm nhận được sự tinh tế của bánh khọt.

6. Bánh chưng

Sẽ thật thiếu sót và hẹp hòi khi nhắc đến gạo mà bỏ qua món bánh chưng xanh. Xuyên suốt chiều dài lịch sử, từ đời vua Hùng đến thời khói lửa chiến tranh, rồi thời bình ngày nay, giá trị ẩm thực vô song của bánh chưng vẫn bất biến, vẫn luôn là “người anh cả” đại diện cho nền văn hóa lúa nước, cho mấy món bánh làm từ bột gạo.

Hẳn ai trong đại gia đình Việt Nam chúng ta đều đã từng nhìn, từng nếm rồi đâm mê say món bánh chưng. Không chỉ mê ở hương vị của món ăn, mà còn mê cái cảnh quây quần, hì hục làm bánh. Chưa từng có món bánh nào hàm chứa nhiều giá trị về văn hóa như bánh chưng. Chỉ cần xắn lấy một miếng bánh có cái màu xanh phơi phới mềm dẻo của gạo nếp bỏ vào miệng là cảm nhận được ngay cảm giác giao hòa của đất trời, đức hạnh của người mẹ,…

Mặc dù mang trong mình sứ mệnh to lớn của ẩm thực nước nhà, nhưng bánh chưng cũng rất đỗi phóng khoáng, không bó buộc trong một phạm vi nhất định. Từ Bắc chí Nam, chúng ta có bánh chưng gấc đỏ, bánh tét, bánh chưng đen Sapa,… Dù ở vẻ nào thì bánh chưng cũng luôn giữ được một cái chất cho riêng mình – chất của nhà vua.

7. Bánh xèo

Với những ai đã thưởng thức món bánh xèo, thì trong giây phút bắt gặp tiếng nổ xèo xèo của mỡ cháy hay sắt nóng bỏ vào nước, sẽ khó tránh khỏi cảnh bụng dạ lại thổn thức, nhớ nhung về món bánh xèo.

Bánh xèo thường có vẻ ngoài hình bán nguyệt, màu vàng ươm như bông lúa chín. Bột tráng bánh là kết quả của quá trình trộn bột gạo với nước, sánh dẻo, mịn màng, cho nên bánh sỡ hữu cho mình lớp vỏ giòn rụm. Ở mỗi vùng miền sẽ có mỗi loại nhân bánh và nước chấm khác nhau, có nơi chấm nước mắm, nơi có nước chấm riêng. Nhưng nổi bật thì là bánh xèo miền Trung.

Được thêm ít bột nghệ nên bánh xèo miền Trung có màu vàng nổi trội hơn cả. Bánh nơi đây không chỉ bắt mắt, mà còn bắt mùi, bắt vị thực khách. Tận dụng nguồn cung từ biển, nhân bánh xèo miền Trung là những “tôm tươi cá trụng thịt bò thịt heo”, thêm vào đấy là chút giá đỗ, tổng hòa tạo nên một mùi hương quyến rũ. Đặc biệt, nước chấm nơi đây là loại nước chấm pate sánh mịn, đậm đặc, là bệ phóng nâng tầm món bánh xèo miền Trung.

8. Bánh bèo

Giữa muôn vàn món ăn đặc trưng, bánh bèo hiện lên như một thiếu nữ xứ Huế đường phượng, phấp phới dáng lụa sương trắng. Để rồi trong giây phút chia li, biết bao kẻ vấp phải cảnh lòng nặng trịch, dùng dằng chân không chịu nhấc, mắt chẳng thèm rời, miệng không khỏi chóp chép…

Bánh thừa hưởng một nước da trắng trẻo từ bột gạo, cùng một mùi hương tuy ngai ngái, nhưng rất đỗi quen thuộc như là mùi của nước gạo. Nhân bánh có 2 loại là nhân ướt và nhân khô. Dù có ở trong hình thái nào, thì bánh bèo cũng sẽ được rưới lên một thìa nước mắm ngọt dịu.

Khi ăn bánh bèo nhân ướt, bánh sẽ vờ như thay đổi hoàn toàn. Như được khoác trên mình một gang màu áo mới, “nàng” hóa trẻ trung, sôi động, ấm nóng và cuốn hút hơn trước. Lớp nước sốt keo đặc, sánh mịn lẫn đôi chút thịt băm và mộc nhĩ đã làm bánh bèo không còn trở nên đơn điệu, mà trở nên “ngon mắt” hơn bao giờ hết. Nhờ đó mà bánh bèo nhân ướt trở nên được lòng thực khách hơn.

Với bánh bèo nhân khô thì khác. Tuy không nổi trội như bánh bèo nhân ướt nhưng lại giữ vai trò quan trọng trong việc cân bằng lại vị giác của thực khách. Cảm giác giòn xốp của vỏ bánh mì, hơi khô và ngọt nước của giăm bông sẽ giúp cho thực khách loại bỏ đi cảm giác ngan ngán bởi sự beo béo của bột bánh hay lớp nhân ướt. Nét thi vị này sẽ làm bánh bèo hóa thành người con gái làng mạc. Tuy gai góc nhưng rất đỗi dịu hiền.

9. Bánh nậm

Vốn cũng là một người con ẩm thực của cố đô Huế, cũng như được làm từ bột gạo nên bánh nậm cũng sở hữu cho mình một nét đẹp kiêu sa, không chảnh chọe mà rất gần gũi.

Bên trong lớp lá dong là một khối bánh sắc màu, nghi ngút hương thơm. Bánh nậm có một tâm hồn phơi phới, đầy màu sắc như một bức tranh mùa xuân. Trăng trắng của bột gạo, đỏ tươi của tôm khô và ớt, xanh mát của hành, mỗi màu lại mang một hương vị. Để rồi từ đó hình thành nên một khối tổng thể mang cảm giác “ngon mắt” đến thực khách.

Ngoài hương vị đậm đà, thực khách còn bị cảm phục bởi sự mềm mại tựa tan chảy của bánh. Khi lấy muỗng xắn một miếng, không ít thực khách có cảm tưởng như chưa chạm vào bánh, bất ngờ về cái độ mềm mại. Cái cảm giác bột bánh tan đều ra trong khoang miệng, thấm đẫm hương vị của nhân bánh quyện cùng nước mắm sẽ là một “tiếng kẻng” lớn, đánh thức sự háu đói, thèm thuồng của dạ dày.

10. Bánh ít trần

Bánh ít là loại bánh dân gian được làm từ bột gạo nếp, là một món ăn rất mộc mạc và dung dị nhưng “ăn không dám mời”. Bởi khi đã ăn thì sẽ bị cái độ dẻo quánh của bánh mê hoặc lấy. Điểm lý thú ở đây là nơi cái tên gọi. Gọi là bánh ít bởi nhân bánh được tạo nên từ nhiều loại, trong mỗi thứ lại một ít nên mới có cái tên như thế.

Không giống như cái tên, bánh ít chứa đựng rất nhiều tâm tư, tình cảm của người làm bánh. Từ tấm lá gói đến mỗi thành phần nguyên liệu của bánh ít đều được những người làm bánh chăm chút, thả hồn vào đó. Với những thực khách đã quen với cái mùi hương đồng gió nội sẽ dễ dàng nhận ra cái “vẻ đẹp đời thường” mà họ gửi gắm vào đấy. Một vẻ đẹp cổ truyền mang cái hồn của làng quê Việt.

Khi đi sâu vào công đoạn làm bánh, cái đẹp ấy lại càng hiện hữu rõ hơn. Tuy đơn giản như cái tên nhưng để làm được bánh ít ngon thì cần phải chăm chút. Cũng như bao món bánh làm từ bột gạo, có tỉ mỉ sơ chế bột gạo thì bánh mới dẻo, mới ngon. Gạo nếp thơm sau khi được ngâm mình 3-4 tiếng trong làn nước mát sẽ được xay thành bột mịn, dằn cho bột nhỏ nước để tạo độ dẻo cho bánh, rồi thêm chút muối, chút đường nhồi đều. Cuối cùng thêm chút đậu xanh, chút dừa, chút thịt, chút tôm,…

Bánh ít trần cũng rất muôn hình, muôn vẻ, có thể là bánh ít lá gai, bánh ít bột báng,… nhưng nổi bật vẫn là bánh ít ram Huế. Cái giòn tan của bánh ram lót dưới sẽ là “bệ phóng” nâng tầm món ăn, làm cho cái dẻo quánh của bánh ít có thêm phong vị.

Một vài bài viết hữu ích liên quan bạn có thể tham khảo:

• Tất tần tật về “mắm cái”, tinh hoa ẩm thực của xứ Quảng.
• 10 món quà Tết ý nghĩa đến từ đặc sản Hà Nội.
• 10 món ăn đường phố Hà Nội phổ biến vào những ngày trời lạnh.

Mong rằng, với bài viết này sẽ giúp bạn có được sự am hiểu tường tận về các món bánh làm từ bột gạo nói riêng và văn hóa lúa nước nói chung ở nước ta.

1. Bánh canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ là một món ăn chắc chắn không thể bỏ qua của xứ Huế. Xuất xứ từ làng quê Nam Phổ, món bánh canh này được chế biến theo một công thức gia truyền với sợi bánh canh dai mềm từ bột gạo và bột mỳ theo tỷ lệ 1:1 hấp cách thuỷ, kết hợp với nước dùng thơm ngọt từ các loại hải sản tươi ngon như tôm, thịt. Đặc biệt, bánh canh Nam Phổ có màu đỏ rất đặc trưng từ gạch cua, hạt điều cùng các loại gia vị, tạo ấn tượng cho người ăn, tăng khẩu vị khi thưởng thức.

Địa chỉ bán bánh canh Nam Phổ ngon

Quán Thúy

• Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 15h00 – 21h00
• Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 VND

Quán Mệ Dư

• Địa chỉ: Nam Thượng, xã Phú Thượng, Phú Vang, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở cửa: 15h00 – 18h00
• Giá tham khảo: 5.000 – 15.000 VND

Quán O Thu

• Địa chỉ: 374 Chi Lăng, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 15h00 – 18h00
• Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 VND

Tham khảo thêm thông tin về món bánh canh Nam Phổ Huế trong video bên dưới:

2. Bánh khoái

Nhiều người nhầm tưởng bánh khoái Huế với bánh xèo Nam Bộ nhưng thực chất bánh khoái mang trong mình nét đặc trưng của một loại bánh bột chiên miền Trung.

Bánh khoái được đúc trong khuôn nhỏ tầm 15 – 20 cm, dày hơn bánh xèo với bột gạo pha nước theo công thức riêng, cộng một ít nghệ tươi tạo nên màu vàng đượm hấp dẫn. Chính giữa bánh bỏ nhiều loại nhân khác nhau như tôm, thịt nạc, trứng, giá đỗ…

Điều làm nên sự đặc biệt của bánh khoái chính là nước chấm được làm từ hơn chục loại gia vị như: hành tỏi, mè, tương, ruốc, có cả gan heo và thịt nạc xay nhuyễn…tạo nên hương vị độc đáo, khác biệt với nước mắm pha loãng kèm ớt của bánh xèo.

Địa chỉ bán bánh khoái ngon

Bánh khoái Huế Hồng Mai

• Địa chỉ: 78 Đinh Tiên Hoàng, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VND

Bánh khoái Huế chị Hạnh

• Địa chỉ: 11 Phó Đức Chính, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 20.000 – 55.000 VND

Bánh khoái Huế Lạc Thiện

• Địa chỉ: số 6 Đinh Tiên Hoàng, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 8h00 – 22h30
• Giá tham khảo: 50.000 – 70.000 VND

3. Bánh nậm

Bánh nậm là một món ăn bình dị, dân dã, được nhiều người yêu thích khi đến Huế. Với nguyên liệu là bột gạo, thịt nạc, tôm băm nhuyễn và một ít gia vị, bánh được gói trong lá dong hấp cách thuỷ tạo nên một mùi vị đậm chất làng quê, hấp dẫn. Để giữ nguyên hương vị của bánh, khi ăn lột vỏ bánh ra và dùng muỗng xúc luôn ngay trên lá kèm một ít nước mắm ớt pha loãng sẽ mang đến một trải nghiệm cực kỳ thú vị đấy!

Địa chỉ bán bánh nậm ngon

Quán Bà Đỏ

• Địa chỉ: 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 8h00 – 21h30
• Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 VND

Quán 109

• Địa chỉ: 109 Lê Huân, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00
• Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VND

Quán Mệ Lé

• Địa chỉ: 104/17/9 Kim Long, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VND

4. Bánh bột lọc

Vốn chỉ làm một món ăn vặt quen thuộc của người dân cố đô, nhưng với sự kết hợp độc đáo từ vị mát thanh, dai mềm của bột lọc cùng nhân tôm thịt ngọt thơm, đậm đà, bánh bột lọc đã trở thành một món ăn đặc sản mà bất kì ai khi đến Huế cũng muốn nếm thử. Trang CNNGO từng nói rằng bánh bột lọc là một trong 30 món bánh ngon nhất trên thế giới, điều đó có thể thấy được sức hấp dẫn “khó cưỡng” của món ăn đậm chất bình dân xứ Huế đối với những tín đồ ẩm thực không chỉ trong nước mà còn trên khắp năm châu bốn bể.

Địa chỉ bán bánh bột lọc ngon

Quán Thuỷ

• Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 12h30 – 20h00
• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VND

Quán Trung Bộ

• Địa chỉ: 16 Tô Hiến Thành, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 10h00 – 19h00
• Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VND

Quán bánh lọc Mụ Cai

• Địa chỉ: Số 9 Kiệt 475 Chi Lăng, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 14h00 – 21h00
• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VND

5. Cơm hến

Cơm hến là một món ăn được các vua chúa thời xưa rất yêu thích. Ngày nay, cơm hến đã trở thành một món ăn bình dị, dân dã mà bạn có thể bắt gặp ở nhiều hàng quán khắp các con đường, ngõ hẻm.

Cơm hến có thể có ở nhiều nơi nhưng ngon nhất là ở Huế, bởi ở đây hến được cào trên sông Hương đoạn qua cồn Hến rất tươi ngọt cùng với công thức chế biến đặc biệt xào cùng măng khô, thịt ba chỉ, miến gạo. Hến sau khi được xào trộn với cơm mới nấu, kèm một ít gia vị như lạc giã, vừng rang, tóp mỡ… ăn kèm với bánh tráng, mắm ruốc thì đúng là không gì sánh bằng.

Địa chỉ bán cơm hến ngon

Quán Nhỏ

• Địa chỉ: 28 Phạm Hồng Thái, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 06h00 – 10h00
• Giá tham khảo: 20.000 – 39.000 VND

Cơm hến Hoa Đông

• Địa chỉ: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 06h30 – 20h00
• Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VND

Cơm hến Bà Cam

• Địa chỉ: 02 Trương Định, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 06h00 – 13h30
• Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VND

Tham khảo thêm thông tin về món cơm hến trong video bên dưới:

6. Vả trộn

Có lẽ đối với người dân các vùng miền khác, ít ai biết được quả vả (một quả dòng họ nhà sung nhưng trái lớn hơn, ít chát hơn) lại có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món vả trộn.

Đây là một món ăn cực kỳ quen thuộc, phổ biến trong nhiều gia đình Huế bởi cách chế biến rất đơn giản. Vả sau khi hái được luộc chín, bỏ vỏ, thái mỏng vừa ăn, sau đó đem trộn với gia vị (rau răm, vừng..), thêm tôm thịt, một ít hành phi là đã có được một món ăn vô cùng hấp dẫn. Và nếu có đến Huế du lịch, bạn nên một lần nếm thử món vả trộn này nhé!

Địa chỉ bán Vả trộn ngon

Quán A Sét

• Địa chỉ: 34 Hải Triều, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 16h00 – 22h30
• Giá tham khảo: 50.000 – 70.000 VND

7. Bánh ướt thịt nướng

“Kim Long tỏa khói chiều thơm

Thịt em nướng đã ướp hương đậm đà

Bánh ướt dẻo trắng mượt mà

Đón mừng thực khách gần xa xót lòng”

Trên con đường Kim Long tới chùa Thiên Mụ, bạn sẽ bắt gặp mùi thơm khó cưỡng từ các quán bánh ướt thịt nướng hai bên đường. Bánh ướt thịt nướng ở đây nổi tiếng khắp gần xa bởi hương vị đặc trưng đậm đà. Bánh ướt mỏng nhưng dẻo và dai, bên trong là nhân thịt nướng được ướp kỹ lưỡng với nhiều loại gia vị như mè, sả, mật ong… nướng vàng óng ánh, thơm ngào ngạt cuốn cùng một ít rau sống, giá, rau thơm… Bánh ăn khi còn nóng, chấm với nước mắm tỏi ớt theo công thức riêng sẽ khiến cho mọi thực khách đều phải tấm tắc khi thưởng thức.

Địa chỉ bán bánh ướt thịt nướng ngon

Quán 82

• Địa chỉ: 82 Kim Long, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 08h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VND

Quán Huyền Anh

• Địa chỉ: 50 Kim Long, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 09h00 – 21h00
• Giá tham khảo: 5.000 – 33.000 VND

8. Bún thịt nướng

Bún thịt nướng là một món ăn khá phổ biến ở nhiều địa phương, nhưng đến Huế bạn sẽ cảm nhận được món bún thịt nướng có một hương vị rất riêng, đậm chất của người cố đô.

Món bún thịt nướng của người Huế được chăm chút, kỹ lưỡng từ tất cả các khâu. Thịt cũng được chọn từ loại thịt tươi ngon nhất, ướp với các loại gia vị theo thời gian định sẵn để đảm bảo thịt được thấm, đượm vị nhất trước khi mang ra nướng.

Bún ở Huế là sợi mỏng, nhỏ, mềm khác với sợi khô, thô to ở miền Nam. Đặc biệt là nước lèo, nước chấm ăn bún được chế biến rất cầu kỳ với bột mì, tương đậu nành, đậu phộng, mè… nấu lên cho tới khi sánh nhuyễn. Tất cả hoà quyện với nhau, kèm một ít rau sống, đu đủ, cà rốt thái sợi, ớt cay tạo nên một tô bún thịt nướng đậm đà, ấn tượng.

Địa chỉ bán bún thịt nướng ngon

Quán bà Tí

• Địa chỉ: 81 Đào Duy Từ, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 16h00 – 19h00
• Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 VND

Quán bún thịt nướng Nguyễn Trường Tộ

• Địa chỉ: 35 Nguyễn Trường Tộ, Phước Vĩnh, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 15h00 – 20h00
• Giá tham khảo: 10.000 VND

Quán bún thịt nướng Trần Phú

• Địa chỉ: 130 Trần Phú, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 15h00 – 19h00
• Giá tham khảo: 10.000 VND

9. Bún bò Huế

Nhắc đến Huế là phải kể đến món bún bò Huế, mà người Huế thường chỉ gọi bún bò hoặc bún bò giò heo.

Bún bò Huế đúng điệu là sợi bún to, miếng bò thái bản dày, chân giò, chả bò, giò bò cùng nước dùng đậm đà, nêm nếm gia vị theo đúng kiểu người cố đô với gia vị chính là ruốc. Làm thế nào để nước dùng vẫn ngọt mà không dậy mùi ruốc, thơm nồng là điều đặc biệt trong công thức nấu món bún bò ở Huế và cũng làm nên nét đặc trưng của món bún bò nơi đây.

Địa chỉ bán bún bò Huế ngon

Bún Bò Bà Tuyết

• Địa chỉ: 47 Nguyễn Công Trứ, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 33.000 VND

Bún Bò Ông Vọng

• Địa chỉ: 5 Nguyễn Du, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 15h00 – 18h00
• Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VND

Bún Bò Huế O Cương Chú Điệp

• Địa chỉ: 6 Trần Trúc Nhẫn, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 6h30 – 11h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VND

10. Cơm âm phủ Huế

Cái tên nghe có vẻ kì bì, một chút rùng rợn nhưng đây là một món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Huế đấy!

Đầu tiên phải kể đến sự bài trí tinh tế của món ăn này, ở giữa là một phần cơm trắng, xung quanh là các món như thịt, chả, trứng, tôm, dưa leo, đồ chua… đều được cắt sợi tỉ mỉ, trải thành hoa văn bày biện trên dĩa rất đẹp mắt. Tiếp đến là sự kết hợp hài hoà về hương vị của đĩa cơm với chén nước mắm tỏi ớt được pha chế tỉ mỉ tạo nên một món ăn hấp dẫn, ngon miệng.

Địa chỉ bán cơm âm phủ Huế ngon

Cơm âm phủ Huế

• Địa chỉ: 51 Nguyễn Thái Học, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 05h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VND

Tham khảo thêm thông tin về món cơm âm phủ Huế trong video bên dưới:

11. Bánh ép Huế

Những chiếc khuôn gang nóng hổi, tiếng xèo xèo khi ép bánh và hương thơm ngào ngạt của thịt, trứng…là điều mà bạn có thể cảm nhận được khi đến với bất kỳ các quán bánh ép nào ở Huế.

Bánh ép được làm từ bột lọc, thêm thịt heo, trứng, hành lá…Bánh ép được chế biến ăn liền, ăn tới đâu đúc tới đó. Người bán thường chỉ viên sẵn bột và ít thịt, hành bên trên, khi khách tới thì mới bắt đầu ép. Bánh ép có thể ăn dai hoặc giòn tuỳ thuộc vào tay nghề người đúc. Bánh ăn lúc nóng hôi hổi, kèm với rau sống, đu đủ chua ngọt và nước mắm tỏi ớt chua ngọt đặc trưng đã tạo nên hương vị đậm đà, khó quên, trở thành món ăn yêu thích của người dân xứ Huế.

Địa chỉ bán bánh ép Huế ngon

Bánh Ép Dì Mai

• Địa chỉ: Đối diện trường THCS Duy Tân, thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 14h00 – 20h00
• Giá tham khảo: 2.000 – 2.500 VND

Bánh Ép – Nguyễn Khoa Vy

• Địa chỉ: 8/24 Nguyễn Khoa Vy, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 15h00 – 20h30
• Giá tham khảo: 1.500 – 3.000 VND

Bánh ép Gia Di

• Địa chỉ: 52 Bà Triệu, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 14h00 – 20h30
• Giá tham khảo: 1.000 – 10.000 VND

12. Cơm chay Huế

Nếu muốn tìm một món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng khi đến với mảnh đất cố đô, sao không thử một bữa cơm chay Huế.

Việc nấu và bày biện một bữa cơm chay Huế cũng là cả một nghệ thuật khiến ai từng thưởng thức cũng phải trầm trồ, thán phục. Cũng là từ các loại rau củ quả thiên nhiên nhưng dưới bàn tay tài tình của người đầu bếp, các món ăn chay có hương vị không khác gì “món mặn” thông thường, bày biện đẹp mắt. Đây được xem như là một nét ăn hoá ẩm thực độc đáo không bỏ qua khi đến Huế.

Địa chỉ bán Cơm chay Huế ngon

Liên Hoa Thư Quán

• Địa chỉ: Số 3 Lê Quý Đôn, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 55.000 VND

Quán chay bà Minh

• Địa chỉ: Số 4 Hàn Thuyên, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 55.000 VND

Quán chay Diệu Lạc

• Địa chỉ: số 1 Hàn Mặc Tử, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 07h00 – 20h00
• Giá tham khảo: 10.000 – 70.000 VND

13. Bánh bèo

Bánh bèo là một trong những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Huế. Những chén bánh bèo nhỏ xinh với bột gạo dẻo thơm, chút nhân tôm thịt, hành lá, tóp mỡ bên trên, ăn kèm với nước mắm tỏi ớt được chế biến công phu sẽ khiến bao tử của bạn phải hoạt động không ngừng nghỉ đấy!

Địa chỉ bán bánh bèo ngon

Bánh bèo chén Huế xưa

• Địa chỉ: 1 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VND

Bánh bèo chén Sương

• Địa chỉ: 4 Đoàn Hữu Trưng, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 15h00 – 18h00
• Giá tham khảo: 10.000 – 12.000 VND

14. Bánh ram ít

Bánh ram ít là sự kết hợp của phần đế ram giòn rụm bên dưới và bánh ít dẻo thơm bên trên, bên trong là tôm cháy. Sự kết hợp tưởng chừng như khác khác biệt trên lại mang đến cảm giác lạ miệng, kích thích khẩu vị, trở thành món ăn yêu thích của nhiều du khách.

Địa chỉ bán bánh ram ít ngon

Quán Bánh Chi

• Địa chỉ: 2/64 Hoàng Diệu, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 7h00 – 19h30
• Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VND

Quán Mệ Lé

• Địa chỉ: 104/17/9 Kim Long, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VND

15. Tré Huế

Tré là sự tổng hợp tuyệt vời của vị giòn ngọt của thịt thủ, tai, da heo và vị béo của mè, vị cay nồng của ớt bột, riềng cùng các loại gia vị như thính, mắm kho…Sự hoà quyện của tất cả hương vị trong một món ăn bình dân khiến ai một lần nếm thử sẽ nhớ mãi không quên. Đến Huế, nhớ thưởng thức món tré đậm đà và mua một ít về làm quà nhé!

Địa chỉ bán Tré Huế ngon

Nem chả tré Bà Ngôn

• Địa chỉ: 222 Nguyễn Sinh Cung, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 07h00 – 20h30
• Giá tham khảo: 35.000 – 85.000 VND

Quán Đông Ba

• Địa chỉ: 25 Đào Duy Từ, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 07h00 – 20h30
• Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VND

16. Nem lụi

Nem lụi có ở rất nhiều vùng miền, nhưng chỉ khi đến Huế thưởng thức nem lụi thì bạn mới có thể thấy được sự tinh tế, kỹ lưỡng của người cố đô trong một món ăn rất đỗi bình dân.

Thịt nạc được xay nhuyễn thêm ít bì, gia vị đầy đủ cuốn vào cây sả rồi nướng trên bếp than. Để có món nem lụi ngon thì nước chấm đóng vai trò cực kỳ quan trọng, được chế biến rất công phu với nước mắm, đậu phộng xay, một ít gan heo, thịt nạc băm nhuyễn thêm chanh, ớt…theo một tỷ lệ vừa đủ. Nem lụi thường được cuốn bánh tráng gồm rau sống, khế, chuối chát, xoài xanh…sau đó chấm nước chấm thì mới có thể tận hưởng được trọn vẹn hương vị của món nem lụi.

Địa chỉ bán nem lụi ngon

Nem lụi Bà Tý

• Địa chỉ: 81 Đào Duy Từ, Phú Bình, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 16h00 – 19h00
• Giá tham khảo: 6.000 – 20.000 VND

Nem lụi Phượng

• Địa chỉ: 38 Bà Triệu, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VND

17. Tôm chua

Tôm chua là một món ăn chỉ có ở Huế nên nếu đã đặt chân đến đây thì đừng bỏ lỡ món ngon bình dị này nhé. Tôm chua thường được sử dụng làm nước chấm cho các món ăn như thịt luộc cuốn bánh tráng, rau củ luộc. Vị cay nồng của ớt, riềng cộng với sự giòn ngọt của tôm sống, thêm măng và các gia vị khác được để chua trong vòng 1 tuần tạo nên hương vị đặc trưng, khó quên.

Địa chỉ bán tôm chua ngon

Tôm chua Trọng Tín

• Địa chỉ: 21 Đặng Trần Côn, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 8h00 – 17h00
• Giá tham khảo: 110.000 VND

Tôm chua Cô Ri

• Địa chỉ: 184 Tăng Bạt Hổ, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 8h00 – 17h00
• Giá tham khảo: 70.000 VND/ hũ 500g

Tôm chua Tấn Lộc

• Địa chỉ: 39 Hai Bà Trưng, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 8h00 – 17h00
• Giá tham khảo: 40.000 VND/hũ 450g

18. Bánh chưng Nhật Lệ

Nhật Lệ là một con phố nhỏ trong Nội thành Huế, nổi danh với món bánh chưng từ bao đời nay. Bánh ở đây rất dẻo, thơm ngon béo ngậy với sự kết hợp hài hoà của các nguyên liệu và gia vị. Bánh được gói bằng lá chuối, khi bóc ra có màu xanh đẹp mắt. Đó cũng chính là sự khéo léo, tài tình của những đầu bếp nơi đây trong việc gói bánh, nấu bánh phải canh cho vừa chín tới.

Địa chỉ bán bánh chưng Nhật Lệ ngon

Tiệm Bánh Chưng Gốc Nhật Lệ Bà Thêm

• Địa chỉ:119 Nhật Lệ, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 06h30 – 21h00
• Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VND

19. Bánh đậu xanh trái cây

Loại bánh này sẽ khiến bạn thích thú ngay từ cái nhìn đầu tiên với đủ loại trái cây nhỏ xinh như xoài, ổi, cam, măng cụt,…cùng màu sắc bắt mắt.

Bánh đậu xanh trái cây được xem như là món bánh “quý tộc” đặc trưng cho nền ẩm thực cung đình Huế, thường được làm món tráng miệng ở các bữa tiệc của vua chúa, hay các nhà giàu, quan lại thời xưa. Bánh được làm rất công phu tỉ mỉ từ đậu xanh, rau câu và các loại phẩm màu qua bàn tay tài hoa, khéo léo của người nghệ nhân đã tạo nên những hình thù đặc sắc, bắt mắt

Địa chỉ bán bánh đậu xanh trái cây ngon

Chợ Đông Ba

• Địa chỉ: 2 Trần Hưng Đạo, Phú Hoà, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 06h30 – 18h00
• Giá tham khảo: 25.000 – 100.000 VND

20. Chè Huế

Huế được xem như là thiên đường của chè với vô số loại chè như chè hạt sen, chè hạt lựu cầu kỳ, chè môn sáp vàng, chè trôi nước,…trong đó ấn tượng nhất là món chè bột lọc heo quay. Sự kết hợp giữa một chút dai dai của bột lọc bên trong là một chút mặn mà, sự giòn tan của thịt heo quay cùng nước đường đậm vị gừng sẽ mang đến một cảm giác khó tả khi thưởng thức mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế.

Địa chỉ bán chè Huế ngon

Chè Hẻm

• Địa chỉ: Số 1 kiệt 29 Hùng Vương, Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 8h00 – 21h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VND

Chè Thạch 15 Món

• Địa chỉ: Trần Hưng Đạo ( cổng chợ Đông Ba), Thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 14h00 – 21h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VND

Tham khảo thêm các quán ăn ngon ở Huế trong video bên dưới:

Bên cạnh nền văn hoá đặc sắc đậm đà, bản sắc dân tộc cùng các điểm tham quan nổi tiếng thì các món ngon ở Huế cũng làm nên nét đặc trưng của nền ẩm thực phong phú, đa dạng nơi đây. Và nhớ đừng bỏ lỡ 20 món ngon đã được gợi ý ở trên để chuyến du lịch của bạn thêm nhiều niềm vui và thú vị hơn nhé!

Giá trị dinh dưỡng của bánh bèo

Bánh bèo là món bánh rất nổi tiếng của Huế với các nguyên liệu cực kì đơn giản là bột gạo, đậu xanh, tôm chấy và mỡ hành nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Trong đó, bột gạo giàu năng lượng và chứa nhiều protein, vitamin B1, B2, E cùng các chất khoáng khác. Đậu xanh giàu chất xơ, chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa ung thư, điều chỉnh đường huyết, tăng cường miễn dịch, tốt cho tim mạch,…

Ngoài ra, phải kể đến tôm chứa nhiều dưỡng chất, cung cấp một lượng lớn protein, giàu vitamin B12 giúp giảm mệt mỏi. Đặc biệt, trong tôm còn có omega 3 tốt cho não bộ, chống trầm cảm và canxi giúp xương chắc khỏe.

Nguyên liệu làm bánh bèo từ bánh phồng tôm

Nguyên liệu này dành cho 4 – 5 người ăn và tùy theo số thành viên trong gia đình bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp nhé.

• Bánh phồng tôm: 200g (Bạn có thể mua phồng tôm tại đây)
• Tôm tươi: 300g
• Đậu xanh: 100g
• Hành lá: 10g
• Tỏi: 4 tép
• Hành tím: 3 củ
• Chanh: 1 quả
• Ớt hiểm: 2 quả
• Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu bột, màu dầu điều

Dụng cụ cần thiết để làm bánh bèo từ bánh phồng tôm

• Tô
• Nồi
• Chảo chống dính (Bạn có thể mua chảo chống dính tại đây)
• Máy xay sinh tố (Bạn có thể mua máy xay sinh tố tại đây)

Cách làm bánh bèo từ bánh phồng tôm

Bước 1: Đậu xanh nên ngâm với nước sạch trước 4 – 5 giờ cho nở mềm, rồi vớt ra rửa lại với nước lạnh và để ráo nước.

Bước 2: Cho đậu xanh vào nồi cùng với 300ml nước, bắc lên bếp đun sôi với lửa lớn. Sau đó, hạ lửa nhỏ lại hầm đậu khoảng 15 phút cho mềm.

Bước 3: Khi đậu đã mềm thì cho vào nồi 1/2 thìa muối, 1 thìa đường khuấy đều và đun đến khi hỗn hợp sánh lại rồi dùng muỗng tán nhuyễn đậu.

Bước 4: Tôm tươi làm sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa màu dầu điều vào đun nóng, thêm tỏi hành băm vào phi thơm.

Cho tôm vào đảo đều đến khi săn lại thì nêm thêm 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, chút tiêu bột và xào đến khi tôm khô lại là được.

Bước 5: Hành lá nhặt rửa sạch, băm nhỏ cho vào bát trộn đều với chút đường và muối. Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng già thì đổ vào bát hành lá, trộn đều là đã có mỡ hành.

Bước 6: Chuẩn bị một tô nước ấm, cho bánh phồng tôm vào ngâm khoảng 1 – 2 giờ để bánh mềm, vớt ra rổ cho ráo nước.

Bắc nồi nước lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn vào đun sôi rồi thả bánh phồng tôm vào đảo nhẹ, để khoảng 5 phút thì vớt bánh ra.

Bước 7: Làm nước chấm bằng cách cho vào bát 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước lọc, 1/2 thìa canh nước cốt chanh và khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng thì thêm tỏi và ớt băm vào.

Cách trình bày món bánh bèo từ bánh phồng tôm

Cuối cùng, thoa chút dầu ăn từ chén mỡ hành lên đĩa rồi xếp bánh bèo từ bánh phồng tôm lên, thêm tôm chấy, đậu xanh và mỡ hành lên là xong.

Bạn có thể xem thêm video hướng dẫn cách làm bánh bèo từ bánh phồng tôm dưới đây:

Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức bánh bèo từ bánh phồng tôm

Khi ăn, rưới nước mắm chua ngọt đã pha lên bánh và thưởng thức hương vị mới lạ của món bánh bèo từ bánh phồng tôm.

Bánh bèo ăn vừa mềm vừa dẻo kết hợp cùng vị bùi bùi của đậu xanh, ngọt thơm của tôm chấy và béo ngậy của mỡ hành. Ngoài ra, còn thể ăn kèm bánh bèo với các loại rau thơm, rau sống để giảm cảm giác ngán.

Một số lưu ý khi làm bánh bèo từ bánh phồng tôm

• Tôm nên lựa chọn những con tươi sống, thịt chắc, vỏ ngoài trơn bóng và phần đầu, thân còn nguyên vẹn.
• Đậu xanh nên ngâm từ đêm hôm trước, hôm sau chỉ cần lấy ra làm sẽ giúp đậu vừa mềm lại vừa tiết kiệm thời gian.
• Khi hầm đậu xanh nên thường xuyên hớt sạch bọt và dùng đũa đảo đều để đậu không bị dính bên dưới đáy nồi.
• Ngoài tôm chấy và đậu xanh, có thể thêm những nguyên liệu ăn kèm khác tùy thích như đậu hũ chiên, chà bông, thịt băm,…

Chẳng cần phải chuẩn bị các nguyên liệu cầu kì mà bạn vẫn có thể vào bếp tự làm một đĩa bánh bèo thơm ngon và đẹp mắt để chiêu đãi cả nhà rồi nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn có thể xem thêm một số công thức làm bánh hấp dẫn mà nhanh gọn để học làm bánh tại nhà sau đây:

• • Cách làm bánh da lợn heo quay “gây lú” cực độ, là bánh hay là thịt?
  • Cách làm bánh cuốn từ bánh tráng cực ngon chỉ trong 10 phút

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi để biết thêm thật nhiều món ăn mới lạ khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình nhé!

Đôi nét về thương hiệu Focallure

Focallure là một hãng mỹ phẩm nổi tiếng tại Trung Quốc, các sản phẩm của hãng được bán tại rất nhiều nước trên thế giới như: Mỹ, Philipines, Indonesia…. Hãng có Instagram khá nổi là focallurebeauty, các bạn có thể vào xem thêm các sản phẩm của thương hiệu này.

Focallure nổi tiếng với các sản phẩm giá rẻ nhưng chất lượng tốt, đáp ứng mọi nhu cầu trang điểm.Một điểm đặc biệt của hãng là các sản phẩm đều “Cruelty-free” nghĩa là không thử nghiệm trên động vật.

Hiện nay, Focallure vẫn chưa được phân phối chính thức về Việt Nam. Các nàng có thể tham khảo thông tin sản phẩm tại các cửa hàng xách tay mỹ phẩm chính hãng nhé.

Thiết kế bao bì của bảng phấn mắt Focallure Sunrise

Focallure Sunrise nằm trong bộ sưu tập Impressionism. Thiết kế của sản phẩm được lấy cảm hứng từ cảnh mặt trời mọc trên biển California. Mặt trời mọc tạo nên năng lượng cho California cũng như đem đến vẻ quyến rũ cho các cô gái bằng các màu sắc xinh đẹp, ấn tượng.

Sản phẩm được đóng gói cẩn thận và chu đáo khi ngoài một lớp seal và hộp giấy đi kèm thì phía trong còn có bìa cứng và miếng nhựa trong bảo vệ màu mắt. Thiết kế sản phẩm còn có gương rất tiện dụng khi trang điểm.

Bảng mắt gồm 16 màu, 8 màu lì, 7 màu nhũ, còn có 1 màu base dùng để lót mắt. Màu base này có một miếng dán riêng để những màu khác không bị rớt vào. Tất cả các màu đều là các tone dễ đánh. Một số ô là màu nhũ có thiết kế hạt to khá lạ giúp đôi mắt mặt tỏa sáng rực rỡ. Focallure Sunrise được xem là một trong các bản dupe thành công của Huda Beauty Nude Eyeshadow Palette.

Thành phần chính của bảng phấn mắt Focallure Sunrise

• Talc, Mica, Magnesium Stearate: Tạo độ mịn, lì, bám màu, lâu trôi, chống thấm nước và thấm dầu cho phấn mắt.
• Kaolin: kiểm soát dầu hiệu quả.
• Dimethicone/vinyl Dimethicone Crosspolymer: Giúp chất phấn mịn, dễ tán trên mắt.
• Các chất tạo màu: CI 77891, CI 77491, CI 77492, CI 77499, CI 15850, CI 45410, CI 16035, CI 77266.
• Đặc biệt, sản phẩm không chứa hương liệu, chất kích ứng, các thành phần gây kích ứng da.

Công dụng chính của bảng phấn mắt Focallure Sunrise

• Trang điểm mắt.
• Thích hợp cho mọi loại da.
• Phù hợp cho mọi phong cách makeup.

Cách sử dụng bảng phấn mắt Focallure Sunrise

• Sử dụng 1 lớp lót hoặc kem che khuyết điểm thoa lên bầu mắt.
• Dùng cọ tán phấn mắt lỳ màu trung tính đánh đều lên khắp bầu mắt, hốc mắt và viền mắt dưới.
• Đánh phấn mắt có tone màu đậm hơn một xíu vào phần nếp gấp của mí mắt ở đuôi mắt và viền mắt dưới.
• Dùng cọ chọn màu đậm nhấn vào đuôi mắt và viền mắt dưới.
• Tán hai màu hòa quyện với nhau.
• Dùng màu nhũ sáng tán nhẹ vào phần hốc mắt và bầu mắt.
• Nếu muốn tạo makeup ấn tượng, bạn có thể dùng thêm màu nhũ hạt to cho phần bầu mắt.

Bảng phấn mắt Focallure Sunrise dùng có tốt không?

Bảng phấn mắt Focallure Sunrise khiến mình khá bất ngờ với thiết kế xinh đẹp, ngọt ngào cùng các màu sắc bắt mắt và dễ dùng. Các bạn có thể makeup nhiều tông như tông cam, đỏ, hồng, tím đều đẹp, cực kỳ trendy. Bảng mắt 16 màu đa dạng phù hợp cho nhiều kiểu trang điểm khác nhau, từ nhẹ nhàng, “bánh bèo” đến phá cách, cá tính.

Các màu đều chuẩn rõ, không quá đậm cũng không quá nhạt. Chất phấn mịn, khi dùng cọ tán, phấn không hề bị rơi ra quá nhiều. Ngoài ra, các màu nhũ đều rất lạ và đẹp. Bảng mắt có một ô màu bằng sáp “Limitless” màu kem để làm base, giúp màu nhạt lên chuẩn hơn và bám tốt hơn.

Các bạn lưu ý là ô “Sparkling Rose” và ô “Steam Punk” là nhũ hạt to tuy rất đẹp nhưng khá dễ fall out, sinh hoạt trung bình 2-3 tiếng là rơi lung tung rồi. Vì vậy, các bạn nên dùng một lớp lót nào đó có độ dính một chút rồi dùng các màu này thì mới có thể bền được. Còn các màu lì và nhũ hạt mịn khác thì giữ được tầm 6-8 tiếng, khá ổn.

Với mức giá ổn định, bình dân thì bảng phấn mắt Focallure theo mình là vô cùng đáng để đầu tư và gợi ý các nàng nên thử sử dụng nhé.

Đánh giá của khách hàng dùng sản phẩm bảng phấn mắt Focalliure Sunrise

Đánh giá của Beauty Blogger Kiều Chinh

Chinh thường xuyên sử dụng rất thích bảng màu này, các màu đều dễ dùng, màu nhũ lạ mắt và trendy. Chất phấn mịn, bền màu, lên màu chuẩn.

Đánh giá của Beauty Blogger Beauty In Your Way

Chị Sa thích tất cả các màu trong bảng này, đặc biệt là màu Sparkling Rose, khi nhìn nghiêng sẽ có màu hồng ánh xanh, còn nhìn thẳng thì màu cam ánh hạt vàng. Chất phấn ổn, bám tốt, còn kèm cả base mắt nữa rất tiện dụng (các bạn xem từ phút 15:27 nha).

Đánh giá của Beauty Blogger Chanchan Eyemakeup

Chị Trang hướng dẫn các bạn trang điểm bằng bảng mắt này, các màu đều đẹp, dễ tán, giúp đôi mắt bạn tỏa sáng.

Ưu và nhược điểm của Bảng phấn mắt Focallure Sunrise

Ưu điểm

• Thiết kế bao bì khá xinh xắn và bắt mắt.
• Bảng màu dễ phối và trendy, có thể tạo nhiều kiểu trang điểm khác nhau.
• Độ lên màu chuẩn, không quá đậm hoặc quá nhạt.
• Thời gian bám màu khá ổn.
• Chất phấn mịn và không bị rơi quá nhiều.
• Có thể tận dụng những màu lì đậm để tạo khối cho sống mũi.

Nhược điểm

• Sản phẩm không có cọ vẽ đi kèm.
• Những màu tone nhạt thì không có độ bám màu tốt như những màu đậm.
• Các màu nhũ có hạt to không bám tốt, sinh hoạt trung bình 2-3 tiếng là rơi ra rồi.

Mua bảng phấn mắt bảng phấn mắt Focallure Sunrise ở đâu? Giá bao nhiêu?

Bảng phấn mắt Focallure Sunrise có giá khoảng 200.000đ/18.4g nhé. Quá rẻ cho một bảng mắt 16 màu cực xinh như thế này.

• Bạn có thể mua sản phẩm trên Lazada tại đây!
• Bạn có thể mua sản phẩm trên Sendo tại đây!
• Bạn có thể mua sản phẩm trên Shopee tại đây!

Tổng kết sản phẩm

• Công dụng chính: Trang điểm mắt
• Trọng lượng: 18.4g.
• Dạng kết cấu: Phấn nén
• Loại da: Mọi loại da
• Quốc gia: Trung Quốc
• Quy cách đóng gói: Hộp

Tham khảo thêm các bài viết về mỹ phẩm khác trên BlogAnChoi tại đây:

• Review bảng phấn mắt Etude House Play Color Eyes Palette: Sự kết hợp của 9 ô màu cực hot
• Review bảng phấn mắt Clio Pro Eye Palette khiến mọi cô gái đều yêu

Ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều sản phẩm trang điểm mới nhé!

Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ một chút kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn – Phú Yên tự túc theo nhóm với chi phí rẻ nhất, hợp lý nhất. Mọi chia sẻ và hình ảnh hoàn toàn là thực tế. Hi vọng qua bài viết này, các bạn sẽ có thêm kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn tự túc mà bớt tốn kém nhất có thể, đặc biệt là với những bạn lần đầu bước chân đến mảnh đất xinh đẹp này.

Đôi nét về Quy Nhơn – Phú Yên

Thành phố Quy Nhơn nằm ở phía Tây Nam của tỉnh Bình Định. Được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng với những cảnh đẹp thiên nhiên nguyên sơ, kỳ vĩ, Quy Nhơn thu hút không ít du khách ghé thăm hàng năm. Nơi đây còn nổi tiếng với bãi biển Kỳ Co tuyệt đẹp được nhiều người ví von như Maldives của Việt Nam.

Ai đã từng một lần xem bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” chắc hẳn đều trầm trồ trước vẻ đẹp trong trẻo, bình yên đến lạ thường của thành phố đầy nắng và gió này. Nhưng trăm nghe không bằng một thấy, nếu có dịp đến nơi này, bạn sẽ thấy một Quy Nhơn còn tuyệt vời hơn trên phim ảnh.

Nên đi du lịch Quy Nhơn – Phú Yên tháng mấy?

Quy Nhơn có 2 mùa rõ rệt. Mùa khô từ tháng 3 đến tháng 9 và mùa mưa từ tháng 10 đến tháng 2 năm sau. Vì khách đến nơi đây chủ yếu là du lịch biển nên phụ thuộc khá nhiều vào thời tiết. Nếu có thể, các bạn nên đi vào tháng 5, tháng 6 hoặc tháng 7. Thời điểm này Quy Nhơn nắng rất đẹp, trời trong xanh, các bạn có thể tha hồ “sống ảo” trên những bờ biển cát trắng dài vô tận.

Ngoài ra, bạn cũng có thể đi vào đầu mùa khô – thời điểm cuối mùa xuân, đầu mùa hạ. Lúc này thời tiết khá mát mẻ và dễ chịu, bạn cũng tránh được những cơn mưa phùn ẩm ướt gây khó dễ cho hành trình khám phá Quy Nhơn – Phú Yên. Đặc biệt, mùa này lượng khách du lịch cũng ít hơn nên các bạn có thể tận hưởng thiên đường nghỉ dưỡng này trọn vẹn nhất!

Tuy nhiên, bạn cũng không cần quan tâm mấy vì nơi đây không chịu ảnh hưởng của bão lũ. Thời điểm nào bạn cũng có thể đi du lịch Quy Nhơn – Phú Yên.

Chuẩn bị gì trước khi đi du lịch Quy Nhơn – Phú Yên?

Việc đầu tiên để đi du lịch Quy Nhơn là cần tìm những người đồng hành. Bạn có thể đi một mình, nhưng đi theo team sẽ vui và tiết kiệm hơn rất nhiều. Sau khi đã có một nhóm cùng chung chí hướng, chúng mình họp hành, bàn nhau săn vé và thu tiền mua vé luôn. Tránh trường hợp bùng kèo.

Phương tiện đi lại

Khi ấy mới là tháng 5 các cậu ạ, chúng mình mua vé trước hẳn 4 tháng để được giá tốt nhất. Sau một hồi tìm kiếm trên các group Facebook với từ khoá là “săn vé máy bay giá rẻ“, chúng mình đã mua vé của Bamboo cả khứ hồi là 2.100.000 VND/người là giá tốt nhất bấy giờ. Tuy nhiên, mọi người chú ý check người giao dịch trước xem có uy tín không. Hoặc để an toàn hơn thì mọi người nên tìm kiếm trên các website book vé máy uy tín như :

• Vietnambooking
• Bookin.vn
• Atadi.vn
• Gotadi.com
• Ivivu.com
• Abay.vn
• Flynow.vn

Sau khi book vé thành công thì công cuộc chuẩn bị xôm hơn hẳn. Chúng mình hẹn trà đá, bàn đặt chỗ nghỉ, lên lịch trình và chọn quần áo nhóm. Khoảnh khắc thanh xuân đẹp đẽ này tội gì mà không khoe. Vậy nên cả nhóm còn lên concept sống ảo, sau đó chuẩn bị 1 cái iphone XS đầy pin, một đứa chụp có tâm và 7749 app chỉnh ảnh nữa để có 1 album bùng nổ mang tên Quy Nhơn – Phú Yên.

Sau đó chúng mình tìm nhà xe để di chuyển ở Quy Nhơn. Các bạn có thể tìm kiếm trên mạng có rất nhiều trang uy tín đưa thông tin và bạn cũng có thể đặt nhà xe luôn, rất tiện. Ví dụ như :

• Vexere
• Xe Phương Trang (futabus)

Sau một hồi lựa chọn thì chúng mình book xe 9 chỗ của anh Tạ Chương Khoa, trọn gói sân bay, đi lại. Anh là lái xe, kiêm luôn hướng dẫn viên, rất nhiệt tình và chu đáo. Anh giúp chúng mình lên lịch trình luôn mà nhờ thế mà chúng mình tìm được những quán ăn ngon, rẻ, những địa điểm sống ảo đẹp và nhiều nơi vui chơi để quẩy tới bến.

Các bạn cũng không cần quan trọng nhà xe quá nhé. Tới Quy Nhơn thì mình thấy người dân ai nấy đều thân thiện, nhiệt tình hết, nên cứ book nhà xe nào thấy hợp lý là được. Ai cũng sẽ hết lòng hướng chỉ dẫn thôi.

Khách sạn, homestay

Nhóm mình đi đông, tận 9 người nên chúng mình quyết định ở homestay cho tiết kiệm và thoải mái.

Ngày đầu chúng mình ở Homestay L. Sương. Decor đẹp thôi rồi. Tha hồ sống ảo các thứ. Chị chủ cũng nhiệt tình, thân thiện. Giá cũng hợp lý với một không gian lung linh như này, 2 phòng 1 nam 1 nữ chỉ 900.000 VND. Nếu bạn book trước một tháng còn được giảm 10%.

Thông tin liên hệ và đặt phòng Homestay L. Sương. Decor :

• Fanpage : homestaylsuong
• Số điện thoại : 0914309955
• Địa chỉ : 25 Tố Hữu, Đống Đa, thành phố Quy Nhơn, Bình Định.

Ngày thứ hai trở đi, chúng mình chuyển sang 1 homestay khác ở 179 Chàng Lía cho rẻ. Cả lũ thuê nguyên căn, khá rộng rãi và sạch sẽ. Ở đây có bếp, phòng khách riêng và 3 phòng ngủ. Nhưng chúng mình chỉ dùng có 2 phòng nên giá thuê chỉ 700.000 VND/ ngày.

Thông tin liên hệ và đặt phòng Chàng Lía Homestay :

• Website : Chàng Lía Homestay
• Số điện thoại : 0397228787
• Địa chỉ : 179 Chàng Lía, thành phố Quy Nhơn, Bình Định.

Các bạn nên book phòng trước qua các website đặt phòng khách sạn trực tuyến uy tín nhé. Một số website đặt phòng khách sạn uy tín như :

• Đặt phòng ở Quy Nhơn tại Agoda.com
• Đặt phòng ở Quy Nhơn tại Booking.com
• Đặt phòng ở Quy Nhơn tại Luxstay

Nhiều website hay có chương trình khuyến mãi. Nếu đúng thời điểm bạn còn đặt được phòng với giá hời!

Du lịch Quy Nhơn – Phú Yên nên đi đâu?

Quy Nhơn – Phú Yên còn có rất nhiều địa điểm đẹp đáng đi, trong khi chưa chắc bạn có đủ thời gian để khám phá hết. Vậy nên, trước khi đi du lịch chúng mình cũng tìm hiểu luôn những địa danh nổi tiếng ở nơi này, tránh trường hợp đến mới dò hỏi mất thời gian.

Kỳ Co – Eo Gió

Du lịch Quy Nhơn – Phú Yên chắc chắn phải đến Kỳ Co – Eo Gió, nơi được mệnh danh là Maldives phiên bản Việt. Nơi đây nổi tiếng với dòng nước biển trong xanh vắt, những sườn núi đá cheo leo được mẹ thiên nhiên kiến tạo với những hình thù kì thú. Cùng với mây trắng, nắng vàng, tất cả kiến tạo nên bức tranh sơn thủy hữu tình vô cùng ấn tượng.

Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết về Kỳ Co tại BlogAnChoi :

• Kinh nghiệm du lịch Eo Gió, “vòng eo” quyến rũ của Quy Nhơn
• Kinh nghiệm du lịch bãi Kỳ Co (Quy Nhơn), nơi chỉ cách thiên đường một bước chân

Mũi Đại Lãnh (Mũi Điện) – Phú Yên

Mũi Điện thuộc địa phận thôn Phước Tân, xã Hòa Tâm, huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên. Nơi đây được coi là cực Đông của Tổ Quốc, và cũng là nơi đón những ánh bình minh đầu tiên của Việt Nam. Vậy nên, nơi đây cho du khách tứ phương nhiều cảm xúc mãnh liệt đến khó tả. Rất nhiều khách du lịch đến Mũi Điện để được trải nghiệm cảm giác này. Thiết nghĩ, với ý nghĩa của mình, Mũi Đại Lãnh (Mũi Điện) được đề cử là một trong những điểm đến đáng đi nhất tại Quy Nhơn – Phú Yên cũng không có gì là lạ.

Mũi Điện còn được mệnh danh là “điểm cực Đông – Nơi đón ánh bình minh đầu tiên trên đất liền Việt Nam”.

Cù Lao Xanh

Cù Lao Xanh với khoảng xanh mênh mông, bất tận của trời, biển và thiên nhiên được ví von như “hòn ngọc giữa biển Đông”. Nơi đây chỉ là một hòn đảo nhỏ cách đất liền khoảng 12 hải lý với diện tích vài kilômét vuông. Tuy nhiên, Cù Lao Xanh lại có khá nhiều địa điểm tham quan nổi tiếng như : Cột cờ đảo Thanh Niên; ngọn hải đăng với hơn 100 năm tuổi thọ; bãi đá Thảo Nguyên;.. Vậy nên rất nhiều du khách tứ xứ đến đây ghé thăm hòn đảo nhỏ này.

Ghềnh Đá Đĩa – Phú Yên

Ghềnh Đá Đĩa – Phú Yên nằm trong TOP 5 ghềnh đá đĩa nổi tiếng trên thế giới với hiện tượng nham thạch phun trào tạo ra dãy kiệt tác thiên nhiên. Việt Nam tự hào địa danh này khi được sánh vai cùng núi đá Giant’s Causeway ở bờ biển Đông Bắc Ireland; hang động Fingal ở đảo Staffa, Scotland; ghềnh đá Órganos ở đảo Lagomera, Tây Ban Nha và ghềnh đá đĩa Jusangjeolli ở Hàn Quốc.

Nơi đây được tạo nên bởi đá bazan có tuổi thọ lên đến 200 triệu năm, hình thành từ quá trình hoạt động của núi lửa vùng cao nguyên Vân Hòa. Hàng ngàn cột đá với các hình dạng tròn, vuông hay lục giác chồng xếp liên tiếp, xen kẽ nhau tạo nên những ghềnh đá đĩa tuyệt đẹp.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Quy Nhơn – Phú Yên

Mỗi miền lại có những món ăn mang bản sắc văn hóa ẩm thực của riêng vùng miền đó. Quy Nhơn – Phú Yên cũng vậy. Sau tìm hiểu thì chúng mình cũng đã tìm ra được những món ăn nhất định phải thử khi đến Quy Nhơn – Phú Yên.

Bánh xèo tôm nhảy

Hiện tại, bánh xèo không phải món ăn quá lạ lẫm với chúng ta. Tuy nhiên, bánh xèo ở miền đất Quy Nhơn lại mang một nét riêng khiến ai từng ăn đều nhớ mãi. Nhân bánh gồm có tôm, hành lá, giá đỗ, hành tây cùng ít bò tái mềm. Qua bàn tay người thợ làm bánh, lớp nhân được khéo léo đặt vào trong vỏ bánh giòn thơm, vàng ruộm. Quan trọng hơn cả là thứ nước chấm riêng biệt mà chẳng lẫn với bất cứ nơi nào, khiến ai thưởng thức đều muốn quay lại.

Đặc biệt, nhân bánh được làm từ những con tôm đất đỏ au, tròn mẩy, còn nhảy tanh tách vì mới bắt lên bờ. Vậy nên người ta thường gọi là “bánh xèo tôm nhảy”.

Bánh hỏi cháo lòng

Bánh hỏi có thể hình dung như là bún. Tuy nhiên, nếu như sợi bún to thì bánh hỏi lại có sợi rất rất nhỏ. Nguyên liệu được chọn kỹ càng, bột gạo chỉ dùng duy nhất loại tám thơm cũ để mang lại hương vị chuẩn bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn – Phú Yên. Sở dĩ người ta gọi là “bánh hỏi cháo lòng” bởi khi ai vào hỏi cũng đều được đưa ăn kèm cháo và lòng heo.

Bún cá

Không biết từ khi nào, bún cá lại trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực Quy Nhơn. Nước dùng đặc biệt được làm từ xương cá, thêm ít hành tím, quả thơm,.. tạo nên hương vị khác biệt so với bún cá những vùng miền khác. Sự kết hợp của bún, nước lèo, chả cá rán ròn và chút rau ăn kèm, thêm chút cay cay chua chua của chanh ớt sẽ mang lại cảm nhận vị giác một lần nhớ mãi cho thực khách. Bởi vậy mà tới Quy Nhơn – Phú Yên, chẳng ai quên ghé quán thưởng thức bún cá nơi đây.

Bánh bèo

Bánh bèo hấp dẫn người ta với vẻ ngoài đầy quyến rũ của mình. Bên trên lớp bột mịn, dai, trắng muốt là ít lá hẹ băm nhỏ, thêm chút sắc vàng của đậu phộng giã nhuyễn, cùng ít ruốc rôm và vài mẩu bánh mì giòn tan. Bánh bèo ngon nhất khi vừa mới được đưa ra còn nghi ngút khói. Lúc này chan với nước chấm nóng ấm để chín tới độ sẽ mang lại hương vị khiến ai nấy thưởng thức đều phải xuýt xoa.

Bánh canh

Nhân bánh canh được nhào nặn từ trứng, tôm, thịt xay nhuyễn cùng với chả cá, thêm ít cua ghẹ, tôm tươi chan cùng nước dùng được ninh từ xương cá đặc trưng của thành phố đầy nắng và gió. Tất cả đã làm nên thứ bánh canh thơm ngon, đậm đà hương vị của biển cả.

Chả ram tôm đất

Với nguyên liệu chính đơn giản chỉ có tôm đất, thịt ba chỉ, bánh tráng,.. nhưng chả ram tôm đất vẫn luôn nằm top những món ăn ngon tại Quy Nhơn không chỉ vào ngày thường mà còn cả những ngày lễ Tết. Chẳng biết vì sao, nhưng miếng chả nhỏ xinh được chiên vàng, ròn rụm đầy hấp dẫn, khi cuốn cùng rau sống, bún tươi, chấm vào nước mắm chua ngọt lại khiến người ta ăn hoài không chán.

Nem nướng

Nem nướng Quy Nhơn khác những nơi khác bởi hương vị đặc trưng của bánh tráng được làm trực tiếp từ lúa gạo Bình Định, không nơi nào lẫn vào được. Nhân được làm từ thịt heo nạc đã giã nhuyễn, trộn với mỡ hạt liệu cùng các gia vị khác. Sau đó nặn thành từng miếng nhỏ vừa ăn, kẹp vỉ hay xiên que nướng trên than hồng.

Khi ăn, cuốn nem nướng, diếp cá, dưa leo, khế hay xoài xanh, hẹ, húng, chuối xanh, xà lách cuộn trong bánh tráng, chấm với thứ nước mắm pha riêng đậm đà. Hãy thưởng thức và cảm nhận hương vị tuyệt vời này!

Ngoài ra còn có nhiều món ăn khác như ốc, xìa, sò; bánh mì Lagu;.. bạn nên thử khi đến Quy Nhơn nhé. Bánh ít lá gai cũng là thứ đặc sản khách du lịch mua về làm quà rất nhiều.

Lịch trình du lịch Quy Nhơn – Phú Yên 3 ngày 4 đêm

Ngày 1 tại Quy Nhơn

Chúng mình bay sáng nên tầm trưa mới đến sân bay Phù Cát. Anh Khoa đến đón và dẫn bọn mình đến quán cơm Mậu ở 179A Phan Bội Châu. Quán decor phong cách thời bao cấp, khá ấn tượng. Quan trọng là đồ ăn ngon, giá hợp lý. 9 đứa ăn mà hết có 630.000 VNĐ. Đặc biệt, các quán ăn ở đây đều miễn phí trà đá, kể cả là quán chè hay quán kem. Một điểm hết sức đáng yêu của mảnh đất đầy nắng và gió này.

Ăn xong chúng mình qua L. Sương làm thủ tục check in, nhận phòng. Chị chủ còn tinh tế bật điều hòa trước để cả team đến vào mát luôn. Cả lũ ngủ lấy sức, chiều thì thuê xe máy ở homestay luôn để đi Tháp Bánh Ít. Giá niêm yết là 120.000 VND với xe số và 150.000 VND với xe ga. Nhưng team mình đáng yêu quá nên chị chủ tốt bụng đồng giá 120.000 VND luôn.

Nhận xe, đổ xăng xong lên đường đến Tháp Bánh Ít luôn. Với 15.000 VND/ vé vào cửa và 5.000 VND gửi xe, chúng mình đã có 1001 bức ảnh cúng Facebook. Lưu ý nho nhỏ cho các bạn là nên đi sớm để bắt được nắng đẹp hơn. Chứ team mình hơi nhây, tầm 3 giờ mới đi và 4 – 5 giờ chiều mới đến, vậy nên chụp được 1 tí đã tắt nắng rồi. Chân Tháp có nhiều mộ, tầm chiều muộn chúng mình đi qua hơi lạnh sống lưng.

Xong xuôi, chúng mình lại về thành phố Quy Nhơn, ăn bữa tối tại Gia Vỹ 2 với món bánh xèo tôm nhảy và uống trà tắc khổng lồ 12.000 VND/ ly. Tổng hết chưa đến 500.000 VND 9 đứa mà no lặc lè. Thật sự rẻ quá mức. Team lười nên kết thúc ngày 1 tại đây, sau đó về homestay chơi bài sát phạt.

Ngày 2 đi đảo Kỳ Co

Team hơi nhây nên 10 giờ mới rời homestay. Chị chủ còn tưởng chúng mình ngủ quên nên định vào gọi dậy đi chơi. Chúng mình check out luôn để hết ngày sang homestay mới. Hành trình du lịch Quy Nhơn – Phú Yên ngày thứ 2 bắt đầu bằng bát bún rạm ở 32 Ngô Đức Lệ. Bát bún rất nhiều gạch và ngon, bonus trà đá free chỉ 25.000 VND/ bát.

Xong xuôi, chúng mình đến đảo Kỳ Co bằng xe máy. Trên đường đi, các bạn có thể gặp rất nhiều người bán tour. Chúng mình bị mấy anh áp xe mời mua mà cứ sợ bị lừa với tẩm thuốc mê như ở Hà Nội. Nhưng may người ở đây rất thân thiện, nhiệt tình. Dù không mua nhưng các anh vẫn hết lòng tư vấn nên team cũng bớt sợ hơn.

Bọn mình đặt tour combo gồm cano đưa đón, lặn ngắm san hô, ăn trưa hải sản chỉ 350.000 VND/ người. Đúng 12 giờ, cano đến đưa chúng mình ra đảo. Trưa nắng vỡ đầu, có mình team mặc bikini ưỡn ẹo ra biển nhuộm da. Mọi người chú ý nếu có thể nên mang theo nước vì đồ uống ở đó rất đắt. Tắm xong cả nắng sẽ khiến mọi người háo nước. Đến 2 giờ thì chúng mình lại qua đảo Hòn Sẹo ngắm san hô.

Sau đó thì quay lại nhà hàng để tắm tráng và ăn hải sản. Do cả team bị tụt huyết áp và thiếu đạm nặng nề nên bữa ăn đó phải nói là rất ngon. Ngẩng đầu lên cái đã thấy sạch bàn, chẳng còn lấy một cọng rau. Ăn xong thì cũng 5 giờ, xe điện đến đưa bọn mình qua Eo Gió. Chỉ với 25.000 VND, mỗi đứa vào lượn lờ 1 lúc đã có 500 bức ánh sống ảo. Trời tối bọn mình lại đi xe máy về Quy Nhơn, tiếp tục ăn tối.

Hôm nay, chúng mình đã ghé thăm quán kem 39 Tô Hiến Thành. Ở đây có món sữa chua muối lạ miệng mà siêu ngon, đồ cũng siêu rẻ luôn. Team gọi gần hết cái menu hết có 84.000 VND. Rẻ giật mình. Xong kem thì chúng mình lại kéo đi ăn ốc ở 22 Đào Duy Từ. Chỗ này là quán ốc cô Xí, mở cửa từ 14 – 22 giờ. 22 giờ 30 chúng mình đến vắng tanh, cứ tưởng được mở hàng, may sao cô vẫn nhận khách.

Vì muốn thử triệt để nên chúng mình gọi hết các món ốc ra ăn. Sơ sơ cũng đến nửa cái menu thế mà cả nước ép các thứ đứng dậy thanh toán có hơn 700.000 VND. Ốc thì siêu ngon cả đa dạng, anh nhân viên cũng thân thiện, nhiệt tình tư vấn nữa. Nhưng mọi người chú ý ra sớm nhé, chứ chúng mình đông và dễ thương cô mới nhận thêm khách ngoài giờ đấy.

Cuối ngày cả lũ chia nhau mang hành lý, đến homestay mới nhận phòng. Thành phố Quy Nhơn bé tí nên di chuyển cũng nhanh. Ngày thứ 2 của chúng mình kết thúc lúc 12 giờ đêm.

Ngày 3 tại Mũi Điện

Để được ngắm bình minh trên Mũi Điện mà ngày thứ 2 của chúng mình bắt đầu ngày thứ 3 sớm hơn hẳn mọi khi. 2 giờ 42 sáng, sau 3 cuộc gọi nhỡ của anh Khoa thì chúng mình bắt đầu lên xe thẳng tiến Mũi Điện. Cả lũ 9 đứa, không một đứa nào từng được ngắm bình minh trên biển nên lần này quyết tâm phải đi bằng được.

Lo sợ đàn em bỏ lỡ khoảnh khắc bình minh tuyệt đẹp này, và với kinh nghiệm lâu năm trong nghề, anh Khoa đã cho chúng mình ngắm bình minh ở 1 biển ven đường. Phải nói rằng công sức dậy sớm thật sự sự xứng đáng. Mặt trời buổi sáng mọc trên biển đẹp hết sức. Chẳng thèm make up, cả lũ nhào ra chụp ảnh xong xuôi cũng hết 1GB ảnh và video full HD quay mặt trời.

Tiếp tục hành trình đến Mũi Điện, vừa đi cả lữ vừa ăn uống, hát hò và cũng make up chuẩn bị cho những photoshoot like a pro. Đến nơi, leo lên ngọn hải đăng Mũi Đại Lãnh hơi tốn sức nhưng chút này chẳng đáng là bao khi thấy cảnh đẹp từ đây. Lên đỉnh cảm giác bao phê luôn. Vé vào cửa 20.000 VND/ người nhé!

Sau đó, chúng mình xuống Bãi Môn tắm biển theo lịch trình anh Khoa gợi ý. Nước ở đây rất trong và sạch, đúng kiểu đẹp nguyên sơ luôn. Tuy nhiên vì phải thay đồ kiểu hòa mình với thiên nhiên nên chúng mình lười chút, không tắm mà chỉ xuống lội nước một lúc rồi lên. Từ lần tụt huyết áp trước, lần này rút kinh nghiệm đã bổ sung mỗi đứa một ly nước mía full đường.

Xong chúng mình đi ăn trưa ở Đầm Ô Loan. Trên đường đi, được anh Khoa gợi ý, chúng mình có ghé vào một quán đặc sản ở Tuy Hòa. Nhân viên nhiệt tình giới thiệu nên chúng mình đã tốn một khoản kha khá nơi đây để mang những đặc sản đúng nghĩa về làm quà. Buổi trưa, chúng mình dừng chân ở quán Tuấn với 2 nồi lẩu và 7 món hải sản. Ấy vậy mà ăn mãi không hết các cậu ạ.

Ở đây hải sản tươi sống, gọi theo cân rồi quán chế biến, giá niêm yết đó rồi nên không lo bị chặt chém. Tổng hết 2.550.000 VND cho 10 người, tính ra chỉ 255.000 VND/ miệng ăn, ngon mà siêu rẻ. Lưu ý, nếu có cơ hội thì các bạn đừng bỏ qua con nhum nhé, ăn rất ngon và đáng đồng tiền bát gạo luôn. Mắt cá ngừ đại dương theo cảm nhận của mình thì hơi ngấy, để đạt khẩu vị ngon nhất chỉ nên gọi 2 người 1 mắt để thử thôi.

Ngoài ra, quán còn có hàng ghế dài cho khách nghỉ nữa nên 9 nối đuôi nằm ngủ đến 2 giờ. Chiều dậy thay quần áo mới, chúng mình vừa đến gành đá dĩa thì mưa to. Trong lúc đợi chờ thì buồn mồm làm chục quả dừa thì trời cũng tạnh. May đi vào ngày thường nên không phải xếp hàng chụp ảnh. Quang cảnh cũng thoáng đãng, trong xanh hơn nên là ảnh cũng đẹp hơn. Vào gành đá dĩa, mỗi đứa chụp tầm nghìn tấm rồi đi về.

Về thành phố Quy Nhơn, chúng mình lót dạ ở một quán chè. Lại gọi gần hết menu quán để thử, trung bình 25.000 VND/ cốc. Chè thái khá là ổn, nhưng không có gì đặc sắc nên mình cũng không nhớ địa chỉ nữa.

Tối 11/9 này vừa sát trung thu nên chúng mình rủ anh Khoa đi múa sư tử ở Lion. Tổng hết 2.700.000 VND. Ai tò mò có thể liên hệ anh Khoa để biết thêm chi tiết. Múa sư tử xong thì đói nên cả lũ lại đi ăn cháo đêm. 10 người no căng bụng chỉ với 475.000 VND. Thế là ngày thứ 3 của chúng mình cũng kết thúc với lịch trình không thể hợp lý hơn.

Ngày 4 : Kết thúc chuyến du lịch Quy Nhơn – Phú Yên

Hôm trước hoạt động full công suất nên hôm sau cả lũ chỉ có ngủ để lấy sức trở về Hà Nội thôi. Đứa nào đứa nấy đều không nỡ rời đi.

Cuối cùng, tổng kết lại chuyến đi du lịch Quy Nhơn – Phú Yên 4 ngày 3 đêm này thì chúng mình có tầm 1000 bức ảnh sống ảo không biết đăng đến bao giờ mới hết, một đống kỷ niệm đáng nhớ với lũ bạn thân cùng kha khá quà cáp, đặc sản mang về. Tổng thiệt hại mỗi đứa 2.600.000 VND chưa bao gồm vé máy bay. Các bạn có thể xem lại trọn vẹn chuyến đi của chúng mình ở video dưới nhé!

Qua những bức ảnh truyền nhau trên mạng xã hội, ta đã thấy một Quy Nhơn – Phú Yên rất đẹp rồi. Nhưng chỉ khi đến đây, ta mới cảm nhận được đầy đủ vẻ đẹp nên thơ của mảnh đất đầy nắng và gió này. Với những dòng chia sẻ trên, BlogAnChoi hy vọng bạn sẽ sớm có một chuyến du lịch đến Quy Nhơn – Phú Yên xinh đẹp này!

Các bạn có thể xem thêm các bài viết du lịch hay tại BlogAnChoi :

• Kinh nghiệm du lịch Phú Yên bổ ích từ cặp đôi đến từ Đà Nẵng
• Bãi Xếp Quy Nhơn – nơi đáng du lịch trong mùa hè này
• Kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn 2 ngày 1 đêm dành cho bạn trẻ Sài Thành
• Du lịch Quy Nhơn với 5 trải nghiệm đáng nhớ không thể bỏ lỡ trong hè này

Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để có thêm thông tin hữu ích về du lịch nhé!

Bánh bèo chợ Hàng Bông không to bằng bánh bèo miền Bắc mà nhỏ nhỏ, xinh xinh, mỏng manh, tròn trịa như những cánh bèo được xếp chồng lên nhau, thêm đậu xanh nấu, bánh mì chiên cắt nhỏ, thịt thái sợi,… ăn kèm nước mắm tỏi ớt. Hương vị quả là… ngon không tả nổi!

Bánh bèo Hàng Bông có hai loại cho thực khách lựa chọn : bánh bèo mặn và bánh bèo ngọt. Thật ra cách làm hai loại bánh bánh không có gì khác nhau. Người ta vẫn dùng bột gạo cho vào chén nhỏ rồi hấp chín. Sự phân biệt mặn hay ngọt nằm ở phần nhân bánh. Bánh bèo mặn có nhân gồm đậu xanh nấu chín, bánh mì chiên giòn cắt hạt lựu, bì lợn xắt và hành phi vàng thơm nức mũi. Người ta có thể thêm thịt lợn thái sợi hoặc tôm khô tùy theo sở thích. Bánh bèo mặn thường ăn kèm nước mắm tỏi ớt. Còn bánh bèo ngọt cũng có nhân đậu xanh, nhưng nó đặc biệt ở chỗ, thay vì ăn kèm nước mắm, chúng ta sẽ rưới nước cốt dừa béo sền sệt lên trên.

Bánh bèo ngọt có vị béo, thơm, ngọt dịu. Còn bánh bèo mặn lại ngon theo kiểu đậm đà. Muốn thưởng thức trọn vẹn cái đậm đà, công đoạn pha nước mắm vô cùng quan trọng. Nếu nước mắm không ngon, món bánh sẽ trở nên nhạt nhẽo và vô vị. Cách làm nước chấm bánh bèo cũng vô cùng đặc trưng. Lấy nước luộc tôm khô pha kèm nước mắm, thêm tỏi ớt băm nhuyễn, cho thêm chút dấm và khuấy đều.

Bánh bèo ăn nóng hay ăn nguội đều ngon. Buổi chiều gió hiu hiu, ngồi ăn đĩa bánh bèo nóng với nước mắm cay sẽ khiến chúng ta cảm thấy ấm lòng. Còn buổi trưa oi nắng, ăn đĩa bánh bèo nguội mát lạnh, dai giòn sần sật thật là vui tai. Người miền Tây rất chuộng món này bởi nó vừa rẻ lại vừa ngon. Các bà, các mẹ đi chợ về thường hay chọn bánh bèo làm quà cho con cháu.

Trước đây, bánh bèo được bán ở những gánh hàng rong ngoài chợ. Ngày nay, bánh bèo đã “lên đời”, trở thành món quen thuộc trong các nhà hàng sang trọng. Nhưng dù có là món ăn ngoài chợ hay trong nhà hàng thì nó vẫn giữ nguyên cái vị… chân quê của nó.

Những chiếc bánh nhỏ nhắn, trắng muốt, thơm ngon mỡ màng, trông vô cùng bắt mắt. Nếu ăn bánh mặn thì bạn có thể kèm thêm chút dưa ghém và cà rốt thái sợi để tăng thêm hương vị và đỡ ngán nhé.

Nếu có dịp về Mỹ Tho, Tiền Giang, bạn nên ăn thử món bánh bèo thơm ngon này. Địa chỉ  23 Lê Thị Riêng, phường 1 TP. Mỹ Tho khá nổi tiếng đấy, giá một dĩa chỉ dao động từ 10000 – 15000 đồng thôi. Đúng là vừa ngon, vừa rẻ, vừa đậm đà đúng không nào!

Bánh bèo là món ăn chơi thân quen và có mặt nhiều nơi trên khắp cả nước tuy nhiên mỗi nơi mùi vị và cách ăn sẽ khác nhau. Ở Phú Yên, bánh bèo ngon bởi nó có vị thơm và độ mềm dẻo rất đặc biệt. Bánh bèo được bán khắp nơi nhưng ai đến đây cũng sẽ được giới thiệu quán bánh dưới chân núi Nhạn, quán ăn lâu đời và ngon có tiếng.

Cách làm bánh bèo, đầu tiên gạo thơm được đem xay nhuyễn đến khi thành bột. Thêm một chút muối vào bột, đổ từ từ nước lạnh và khuấy thật đều tay. Tiếp tục đổ vào nước sôi, khuấy đến khi bột tan đều mới thôi. Sau đó, ngâm bột qua đêm hoặc khoảng 4 đến 6 tiếng. Việc này giúp bánh khi ăn không có mùi bột chua và dai hơn.

Sau đó người ta múc bột đổ vào từng chén nhỏ, loại chén được dùng là chén đất nung ngày xưa, màu sắc không đều, men cũng không được mịn, có cái còn bị mẻ nữa cơ. Nhưng có lẽ vì vậy, người ta khi ăn mới cảm nhận được nét dung dị của món bánh bèo này, hoàn toàn đắm mình vào thưởng thức hương vị chứ không bị vẻ tinh tươm của đồ dùng hay những ánh nhìn xung quanh khiến người ta phải giữ vẻ chỉn chu quá mức.

Cái hay của quán là luôn luôn giữ được bánh nóng hôi hổi, lúc ăn khách phải xoay tới xoay lui vài bận mới cầm được chén.
Một chén bánh bèo được rắc lên trên một chút bánh mì vụn chiên giòn, tôm khô, hành phi, chà bông và mỡ hành. Nhìn rất hấp dẫn đúng không nào? Chỉ cần rưới chút nước mắm tỏi ớt vào chén và ăn thôi, nước mắm đậm đà khó quên. Điểm dễ thương là bạn nào thích tôm khô hay bánh mì vụn chiên thì cứ xin thêm nhé, bác chủ quán dễ tính và hiếu khách lắm.

Đến Phú Yên vào hôm trời trở lạnh và ngồi trong quán nhỏ, cầm chén bánh bèo bốc khói, mùi thơm ngọt ngọt thì đúng là không gì bằng. Một mâm bánh có mười chén, giá từ 20.000 tới 25.000 thôi, rất phải chăng đúng không nào!
Địa chỉ: số 3 Lê Trung Kiên – thành phố Tuy Hoà – Phú Yên.