Ăn sáng – BlogAnChoiBlog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.2026-03-31T04:24:28Zhttps://bloganchoi.com/feed/atom/Mee<![CDATA[6 mẹo đơn giản giúp bạn có một buổi sáng tích cực và đầy năng lượng]]>https://bloganchoi.com/?p=9471572026-03-31T04:24:28Z2026-03-31T04:22:58ZMột buổi sáng bắt đầu đúng cách có thể quyết định toàn bộ năng lượng và hiệu suất của bạn trong cả ngày. Thay vì vội vã, uể oải hay phụ thuộc vào cà phê, việc xây dựng những thói quen khoa học sẽ giúp cơ thể tỉnh táo tự nhiên, tinh thần minh mẫn và duy trì sự ổn định lâu dài. Chỉ cần vài thay đổi nhỏ, bạn có thể có một buổi sáng tích cực, trở thành “bệ phóng” cho một ngày đầy năng lượng.
1. Thức dậy đúng giờ và giữ nhịp sinh học ổn định
Một trong những yếu tố quan trọng nhất để có buổi sáng hiệu quả là thức dậy vào cùng một khung giờ mỗi ngày. Thói quen này giúp đồng hồ sinh học của cơ thể hoạt động ổn định, từ đó cải thiện chất lượng giấc ngủ và mức năng lượng tổng thể.
Các nghiên cứu cho thấy việc duy trì giờ ngủ – thức đều đặn có liên quan đến sức khỏe tốt hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính và cải thiện tinh thần. Ngược lại, ngủ thất thường dễ khiến bạn mệt mỏi, thiếu tập trung.
Để hình thành thói quen này, hãy cố gắng đi ngủ đúng giờ mỗi tối và đặt báo thức cố định. Bạn cũng có thể thay đổi âm thanh báo thức hoặc chọn bài nhạc yêu thích để việc thức dậy trở nên dễ chịu hơn, thay vì cảm giác “bị ép buộc”.
Thức dậy đúng giờ và giữ nhịp sinh học đều đặn giúp đồng hồ sinh học của cơ thể hoạt động ổn định, từ đó cải thiện chất lượng giấc ngủ và mức năng lượng tổng thể (Ảnh: Internet)
2. Đón ánh sáng tự nhiên và đánh thức cơ thể nhẹ nhàng
Ánh sáng buổi sáng đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh nhịp sinh học – hệ thống kiểm soát chu kỳ ngủ và thức của cơ thể. Khi tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên trong vòng 30–60 phút sau khi thức dậy, cơ thể sẽ “hiểu” rằng đã đến lúc bắt đầu ngày mới.
Điều này không chỉ giúp bạn tỉnh táo nhanh hơn mà còn cải thiện chất lượng giấc ngủ vào ban đêm. Bạn sẽ dễ ngủ hơn và ngủ sâu hơn nếu cơ thể nhận đủ tín hiệu ánh sáng vào buổi sáng.
Một cách đơn giản là mở cửa sổ, ra ban công, hoặc đi dạo nhẹ ngoài trời. Kết hợp với vài động tác giãn cơ hoặc hít thở sâu cũng giúp cơ thể khởi động một cách tự nhiên, không bị uể oải.
Tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên để cơ thể tỉnh táo nhanh hơn (Ảnh: Internet)
3. Bù nước cho cơ thể ngay khi thức dậy
Sau một đêm dài, cơ thể thường rơi vào trạng thái thiếu nước nhẹ. Vì vậy, uống một cốc nước ngay khi thức dậy là cách đơn giản nhưng hiệu quả để “đánh thức” hệ trao đổi chất.
Nước giúp tăng cường tuần hoàn, hỗ trợ sản sinh năng lượng và thậm chí có thể giúp cơ thể tiêu hao calo tốt hơn trong ngày. So với cà phê hay trà, nước là lựa chọn nhẹ nhàng và cần thiết hơn vào thời điểm đầu ngày.
Bạn vẫn có thể thưởng thức cà phê sau đó, nhưng hãy ưu tiên nước trước. Một mẹo nhỏ là đặt sẵn chai nước cạnh giường để nhắc nhở bản thân duy trì thói quen này mỗi sáng.
Bù nước cho cơ thể ngay khi thức dậy là cách đơn giản nhưng hiệu quả để “đánh thức” hệ trao đổi chất (Ảnh: Internet)
4. Vận động nhẹ để khởi động ngày mới
Một chút vận động vào buổi sáng có thể tạo ra sự khác biệt lớn cho cả ngày. Bạn không cần tập luyện quá nặng, chỉ cần giãn cơ, đi bộ hoặc tập vài động tác đơn giản cũng đủ để đánh thức cơ thể.
Tập thể dục buổi sáng giúp kích thích tuần hoàn máu, giảm hormone căng thẳng và cải thiện tâm trạng. Đồng thời, thói quen này còn hỗ trợ bạn ngủ ngon hơn vào ban đêm.
Để duy trì đều đặn, bạn có thể chuẩn bị sẵn quần áo tập từ tối hôm trước. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian và tạo động lực để bắt đầu ngày mới tích cực hơn.
Tập thể dục buổi sáng giúp kích thích tuần hoàn máu, giảm hormone căng thẳng và cải thiện tâm trạng (Ảnh: Internet)
5. Ăn sáng cân bằng để duy trì năng lượng
Bữa sáng đóng vai trò như “nhiên liệu” cho cơ thể sau một đêm dài. Một bữa ăn cân bằng với đầy đủ carbohydrate, protein và chất béo lành mạnh sẽ giúp bạn duy trì năng lượng và sự tập trung suốt buổi sáng.
Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn sáng đều đặn có thể cải thiện khả năng tập trung và chức năng nhận thức. Đồng thời, bữa sáng còn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể hoạt động hiệu quả.
Bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước với các món đơn giản như yến mạch ngâm, sữa chua, trái cây hoặc các loại hạt. Điều này vừa tiện lợi vừa đảm bảo dinh dưỡng.
Ăn sáng cân bằng với đầy đủ carbohydrate, protein và chất béo lành mạnh sẽ giúp bạn duy trì năng lượng và sự tập trung suốt buổi sáng (Ảnh: Internet)
6. Tránh những thói quen làm tiêu hao năng lượng
Bên cạnh việc xây dựng thói quen tốt, bạn cũng cần tránh những hành động khiến buổi sáng trở nên kém hiệu quả.
Việc nhấn nút “hoãn báo thức” có thể khiến bạn ngủ chập chờn và mệt mỏi hơn khi thức dậy. Thay vào đó, hãy tập thói quen thức dậy ngay khi chuông reo và bắt đầu ngày mới một cách nhẹ nhàng.
Ngoài ra, kiểm tra điện thoại ngay sau khi thức dậy dễ khiến bạn bị phân tâm và căng thẳng từ sớm. Hãy dành thời gian đầu ngày cho bản thân trước khi tiếp nhận thông tin từ bên ngoài.
Một điểm nhỏ khác là không nên để phòng ngủ quá tối vào buổi sáng. Hãy để ánh sáng tự nhiên lọt vào để cơ thể dễ dàng tỉnh táo hơn.
Tránh những thói quen khiến buổi sáng trở nên kém hiệu quả như nhấn nút “hoãn báo thức”, kiểm tra điện thoại ngay sau khi thức dậy,… (Ảnh: Internet)
Một buổi sáng lý tưởng không cần quá cầu kỳ, mà nằm ở sự đều đặn và phù hợp với cơ thể bạn. Chỉ cần duy trì những thói quen như thức dậy đúng giờ, uống nước, vận động nhẹ và ăn sáng đầy đủ, bạn đã có thể tạo nền tảng cho một ngày tràn đầy năng lượng. Khi buổi sáng được chăm chút đúng cách, cả ngày của bạn cũng sẽ trở nên nhẹ nhàng, hiệu quả và tích cực hơn.
]]>1peachyy<![CDATA[16 mẹo giảm cân “lười biếng” không cần kiêng khem, càng ăn càng gầy!]]>https://bloganchoi.com/?p=9010612025-03-25T14:24:16Z2025-03-25T14:24:16ZGiảm cân là một hành trình gian nan và vất vả, khiến nhiều người bỏ cuộc giữa chừng. Nhưng nếu biết 15 mẹo giảm cân “lười biếng” dưới đây bạn có thể duy trì vóc dáng dễ dàng mà không cần vất vả làm gì cả.
Những người muốn giảm cân thường có ý chí nhưng không có sức mạnh, và thường bỏ cuộc giữa chừng hoặc không đạt được mục tiêu. Làm thế nào để giảm cân? Trên thực tế, bạn không cần phải ăn kiêng hay tập thể dục một cách điên cuồng. Hãy thử bắt đầu bằng việc thay đổi một số chi tiết nhỏ trong cuộc sống hàng ngày của bạn. Ngay cả khi bạn không tập thể dục, bạn chắc chắn sẽ bắt đầu tiến tới mục tiêu giảm cân!
Những cách giảm cân “lười biếng”: Ăn kiêng trong vô thức, càng ăn càng gầy! (Ảnh: Internet)
Nếu bạn vẫn muốn giảm cân, bạn phải thử “Phương pháp giảm cân dành cho người lười” do chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ biên soạn. Chỉ cần làm theo 15 phương pháp được chuyên gia dinh dưỡng đề xuất và bắt đầu chú ý đến thói quen sinh hoạt hàng ngày và thứ tự ăn uống, bạn sẽ bắt đầu cảm nhận được sự thay đổi ở chính mình. Bạn không chỉ gầy hơn mà còn khỏe mạnh hơn.
Mẹo giảm cân 1: Ăn no 70%
Những cách giảm cân “lười biếng” không cần ăn kiêng (Ảnh: Internet)
Có lẽ bất kỳ ai cũng khó cưỡng lại được sự cám dỗ của món ăn yêu thích, nhưng hãy cẩn thận đừng nuông chiều bản thân và ăn đến mức bụng bạn vỡ tung. Điều này không chỉ gây hại cho cơ thể mà còn khiến bạn tiêu thụ quá nhiều calo, không đáng để mất đi. Người ta khuyên bạn nên “ăn vừa đủ” và ăn cho đến khi bạn cảm thấy no khoảng 70%.
Làm sao để biết bạn đã no 70%? Bạn có thể chủ động quan sát các trạng thái sau:
Tốc độ ăn: Cố gắng ăn chậm lại. Phải mất khoảng 20 phút để não nhận được thông tin no từ dạ dày. Bạn có thể nhắc nhở bản thân quan sát sau 20 phút ăn.
Phản ứng của dạ dày: Dạ dày phải có cảm giác đầy, không quá đầy hoặc quá căng.
Mẹo giảm cân 2: Rau chiếm khoảng 1/2 mỗi bữa ăn
Bạn sợ ăn quá nhiều calo? Trên thực tế, chỉ cần bạn đảm bảo tiêu thụ khoảng 1/2 lượng rau trong mỗi bữa ăn thì bạn không cần phải lo lắng! Rau không chỉ giàu chất xơ mà còn ít calo và có nhiều lợi ích cho cơ thể.
Mẹo giảm cân 3: Luôn gọi những phần nhỏ
Những cách giảm cân “lười biếng” không cần ăn kiêng (Ảnh: Internet)
Ngày nay, mọi người có nhiều cơ hội đi ăn ngoài hơn. Bạn có thường mắc phải lỗi “mắt to miệng nhỏ” và luôn do dự khi chọn khẩu phần ăn không? Giải pháp rất đơn giản. Bất cứ khi nào bạn nhìn thấy một bữa ăn có khẩu phần ăn nhất định, hãy luôn chọn “khẩu phần nhỏ nhất” và cố gắng ăn chậm hơn, kéo dài thời gian ăn để cơ thể có nhiều thời gian hơn để cảm thấy no.
Mẹo giảm cân 4: Thay đổi thứ tự ăn uống
Bạn có tuân thủ thứ tự ăn của mình không? Đừng bỏ qua chi tiết nhỏ này vì nó có thể ảnh hưởng lớn đến kết quả giảm cân của bạn. Hãy bắt đầu ăn rau hoặc uống súp trước bữa ăn chính! Điều này không chỉ làm tăng cảm giác no mà còn làm giảm lượng calo nạp vào.
Mẹo giảm cân 5: Uống nhiều nước hơn
Những cách giảm cân “lười biếng” không cần ăn kiêng (Ảnh: Internet)
Theo nghiên cứu khoa học, nhiều khi chúng ta cảm thấy đói và khát cùng một lúc. Lúc này, tốt hơn hết bạn nên uống một ít nước đun sôi pha với nước cốt chanh. Ngoài tác dụng giảm đáng kể cảm giác đói, nó còn có thể bổ sung vitamin C.
Uống 2 lít nước mỗi ngày chắc chắn là điều khó đạt được nhất khi áp dụng chế độ ăn kiêng lười biếng! Mặc dù dễ thực hiện nhưng ít người thực sự nhớ uống nhiều nước như vậy. Ngoài ra, vì bận rộn với công việc, chúng ta có thể quên uống nước trong một thời gian dài. Bạn có thể đổ đầy nước vào một chai lớn và đặt lên bàn để nhắc nhở bản thân bổ sung nước bất cứ lúc nào. Nó không chỉ có thể làm giảm cơn đói mà còn giúp tăng cường trao đổi chất.
Mẹo giảm cân 6: Nằm trên ghế sofa sau khi ăn
Đây thực sự là một cách giảm cân mà không cần làm gì cả. Một chương trình của Nhật Bản đã mời bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa nổi tiếng Kijuro Nomura. Tiến sĩ Nomura giải thích rằng chìa khóa để giảm cân bằng cách nằm xuống là sau khi mọi người ăn, lượng máu chảy từ dạ dày và ruột đến gan sẽ tăng lên và lượng calo sẽ được lưu trữ trong gan. Nằm xuống sẽ giúp máu lưu thông đến gan dễ dàng hơn, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản cũng sẽ được cải thiện.
Những cách giảm cân “lười biếng” không cần ăn kiêng (Ảnh: Internet)
Cách nằm là nằm nghiêng về bên phải cơ thể, đầu và chân kê cao 30cm (có thể dùng gối kê cao đầu và chân), sao cho vụng gan nằm ở nơi thấp nhất. Giữ nguyên tư thế này trong 15-30 phút. Nhớ đừng để quá nửa giờ, nếu không sẽ có tác dụng ngược lại.
Mẹo giảm cân 7: Ca hát giúp giảm cân
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng oxy tiêu thụ khi hát một bài hát tương tự như lượng calo tiêu thụ khi chạy 100 mét. Nhớ hát khi đứng và thở bằng bụng . Cách hát này có thể rèn luyện cơ bụng của bạn. Hát trong khi tắm có thể tăng gấp đôi hiệu quả giảm cân. Hãy chuẩn bị một list nhạc yêu thích của bạn, bật lên khi về nhà và hát tất cả các bài hát này trong lúc nấu ăn hay khi tắm, chăm sóc da nhé.
Mẹo giảm cân 8: Xem phim kinh dị tương đương đi bộ tập thể dục
Những cách giảm cân “lười biếng” không cần ăn kiêng (Ảnh: Internet)
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng xem một bộ phim kinh dị dài 90 phút có thể đốt cháy 113 calo. Phim kinh dị có thể kích thích adrenaline và làm tăng nhịp tim. Lượng calo bị đốt cháy khi xem phim kinh dị trong một tiếng rưỡi tương đương với việc đi bộ trong 30 phút . Xem phim kinh dị cùng chị em gái cũng có thể giúp bạn giảm cân. Nghe hấp dẫn quá. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy cùng nhau xem phim kinh dị.
Mẹo giảm cân 9: Tắm để giảm phù nề
“Phương pháp tắm 3.3.3” của bác sĩ người Nhật Ishihara Shinna có thể giúp cơ thể đổ mồ hôi. Phương pháp này là ngâm phần trên vai trong 3 phút, rời bồn tắm trong 3 phút và ngâm người đến phần trên vai trong 3 phút . Lặp lại chu trình này trong 20 phút, tương đương với việc đốt cháy 200 calo và cũng có thể giúp cơ thể thư giãn. Khi tắm, bạn có thể kết hợp thở bụng để giúp đào thải độc tố, đồng thời có thể cho thêm muối biển vào để giúp loại bỏ phù nề.
Những cách giảm cân “lười biếng” không cần ăn kiêng (Ảnh: Internet)
Mẹo giảm cân 10: Không ăn nhiều buổi tối
Điều cấm kỵ nhất trong quá trình giảm cân không phải là ăn trong ngày mà là để bụng đói đến tối và lại ăn nhiều! Không chỉ hệ tiêu hóa hoạt động kém vào ban đêm mà thói quen ăn uống bất thường cũng có thể khiến cơ thể dễ tích tụ mỡ hơn.
Về cơ bản, món tráng miệng chính là kẻ thù lớn trong quá trình giảm cân, chưa kể chúng còn được dùng sau bữa ăn, đặc biệt là vào giờ ăn tối! Nếu bạn thực sự đói thì hãy chọn ăn vào buổi chiều, và tốt nhất là chỉ nên nếm thử một chút. (Xem Mẹo giảm cân 1.)
Mẹo giảm cân 11: Chọn đồ ăn nhẹ healthy
Những cách giảm cân “lười biếng” không cần ăn kiêng (Ảnh: Internet)
Làm sao bạn có thể xem một bộ phim truyền hình mà không mang theo đồ ăn nhẹ? Nhưng vẫn còn những lựa chọn thông minh hơn ngoài khoai tây chiên, bỏng ngô hoặc Coke. Hãy thử ăn bánh quy giàu chất xơ hoặc thanh yến mạch. Chúng không chỉ ngon mà còn không gây quá nhiều áp lực cho cơ thể bạn!
Mẹo giảm cân 12: Bỏ tinh bột tinh chế
Nếu bạn thích ăn tinh bột tinh chế trông giống như bánh mì nướng trắng, gạo trắng, mì trắng, v.v., thì ngược lại sẽ khiến bạn rơi vào địa ngục béo phì, vì loại tinh bột này không những không no mà còn dễ khiến bạn béo! Ngược lại, bạn nên chọn tinh bột “tốt” như ngũ cốc nguyên hạt và rau củ. Chúng không chỉ ít calo và nhiều chất xơ mà còn dễ khiến bạn no hơn. Chúng là những người bạn đồng hành tốt nhất để giảm cân!
Mẹo giảm cân 13. Ăn sáng rất quan trọng!
“Ăn sáng rất quan trọng!” Bạn hẳn đã nghe điều này hàng trăm lần, nhưng đó là sự thật! Đặc biệt những người muốn giảm cân phải tuân thủ nguyên tắc này. Bữa sáng không chỉ có thể bổ sung lượng calo mà cơ thể đã tiêu thụ trong đêm và khởi động cơ chế trao đổi chất mà còn là nguồn năng lượng cho cả ngày. Đồng thời, nó cũng có thể tránh được việc hấp thụ quá nhiều calo vào buổi chiều và buổi tối, ảnh hưởng đến sự cân bằng của chế độ ăn uống tổng thể.
Mẹo giảm cân 14: Bày đồ ăn nhẹ vào đĩa nhỏ
Những cách giảm cân “lười biếng” không cần ăn kiêng (Ảnh: Internet)
Mặc dù chúng tôi khuyên bạn nên thay thế đồ ăn vặt có nhiều calo bằng trái cây sấy khô giàu dinh dưỡng hoặc thanh granola, nhưng ai mà không muốn thỉnh thoảng thưởng thức chứ! (Ngay cả siêu mẫu Victoria’s Secret cũng nuông chiều bản thân, vì vậy đừng quá khắt khe) Khuyến cáo không nên xé toạc “đồ ăn vặt đóng gói ma quỷ” không đáy và ăn trực tiếp. Thay vào đó, hãy đổ một nửa phần vào đĩa để bạn có thể nhận ra mình đã ăn bao nhiêu!
Mẹo giảm cân 15: Mua sắm có thể giảm 500 calo
Nghiên cứu cho thấy trung bình một người đi bộ gần 7.000 bước mỗi lần ra ngoài. Đi mua sắm trong 3 giờ có thể đốt cháy 495 calo, tương đương với lượng calo trong một chiếc bánh hamburger. Đi mua sắm 6 giờ một tuần tương đương với việc đốt cháy lượng calo của nửa chiếc bánh pizza. Hãy chuẩn bị đi mua sắm cùng chị gái, mẹ, bạn trai hoặc chồng của bạn mỗi tuần.
Mẹo giảm cân 16: Ngủ ngon là quan trọng nhất
Những cách giảm cân “lười biếng” không cần ăn kiêng (Ảnh: Internet)
Chuyên gia y học béo phì người Nhật Keiko Sato cho biết, chỉ cần ngủ đủ giấc, cơ thể bạn sẽ đốt cháy chất béo và bạn có thể giảm khoảng 1kg trong một tháng. Nếu bạn áp dụng phương pháp ngủ “3:3:7”, bạn không nên thức dậy trong 3 giờ đầu tiên sau khi ngủ và đi vào giấc ngủ sâu trước 3 giờ sáng. Bạn có thể đạt được hiệu quả này bằng cách ngủ 7 tiếng mỗi ngày. Giảm cân thực sự dễ dàng!
]]>1cinishttps://wordpress.com/home/gacsachapmai.wordpress.com<![CDATA[10 phát minh thực phẩm thay đổi thói quen ăn sáng của người phương Tây]]>https://bloganchoi.com/?p=8310412024-03-02T17:43:24Z2024-03-02T17:43:24ZĐối với hầu hết chúng ta, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Cách chúng ta ăn bữa ăn này chắc chắn đã thay đổi qua nhiều thời đại, từ việc nạp năng lượng đơn giản bằng sữa và bánh mì cho đến vô số hình thức ngày nay. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu về 10 phát minh thực phẩm thay đổi thói quen ăn sáng của người phương Tây nhé.
10. Cà phê
Bữa sáng của người phương Tây đã thay đổi nhờ vào những phát minh nào? (Ảnh: Internet)
Cà phê từ lâu đã là thức uống được yêu thích trên thế giới, với khoảng 150 triệu bao cà phê được tiêu thụ mỗi năm.
Trong quá khứ, một người chăn dê người Ethiopia đã nhận thấy những thay đổi hành vi kỳ lạ ở đàn dê của mình. Chúng trở nên hiếu động hơn và khó ổn định vào ban đêm. Một ngày nọ, khi đi theo đàn dê, anh thấy chúng đang ăn quả của một loại cây đặc biệt. Người chăn dê đã chia sẻ câu chuyện của mình với người cai quản khu vực đó và ông ta đã thử làm đồ uống từ quả mọng đó.
Loại đồ uống này đã gây được tiếng vang lớn và nó nhanh chóng lan rộng, trở thành món “đồ uống mang đi” được yêu thích trên thế giới, có mặt trên hầu hết các bàn ăn sáng.
9. Trà túi lọc
Bữa sáng của người phương Tây đã thay đổi nhờ vào những phát minh nào? (Ảnh: Internet)
Chỉ riêng ở Anh đã có tới 36 tỷ tách trà được tiêu thụ mỗi năm. Theo Hiệp hội Trà Anh, 96% người uống trà ở Anh thích sự tiện lợi của trà túi lọc.
Vào đầu những năm 1900, Thomas Sullivan muốn gửi mẫu trà của mình cho khách hàng trên khắp thế giới mà không làm hỏng trà bên trong và làm ra những chiếc túi lụa nhỏ vào khoảng năm 1908. Ngay sau đó, ông bắt đầu nhận được phản hồi từ khách hàng rằng lưới trên túi quá mịn nên khách hàng đã cho cả túi vào cốc nước sôi.
Sullivan đã tận dụng sai lầm của mình để phát triển những chiếc túi gạc, có dây và thẻ để treo trên mép nhằm lấy túi ra dễ dàng hơn. Đến những năm 1920, trà túi lọc đã được sản xuất hàng loạt, giúp việc pha tách trà buổi sáng trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn nhiều.
8. Pho mát
Bữa sáng của người phương Tây đã thay đổi nhờ vào những phát minh nào? (Ảnh: Internet)
Pho mát đã tồn tại trong nhiều thế kỷ và có thể được tìm thấy trên bàn ăn trên khắp thế giới.
Không ai biết chắc ai là người đầu tiên tạo ra pho mát. Theo một truyền thuyết, một thương gia Ả Rập cổ đại đã mang theo sữa của mình trong một túi rennet trong chuyến hành trình xuyên sa mạc. Khi dừng lại qua đêm, anh thấy sữa của mình đã đông lại. Sức nóng của sa mạc đã khiến sữa phản ứng với bên trong túi và tách ra thành sữa đông và váng sữa mà chúng ta quen thuộc ngày nay. Có lẽ vì quá đói và khát mà anh đã uống hết rồi ăn sữa đông – đó chính là món pho mát được yêu thích ngày nay.
Ngày nay, chỉ riêng ở Mỹ, có tới 1/3 sản lượng sữa được dùng để làm pho mát.
7. Bơ thực vật
Bữa sáng của người phương Tây đã thay đổi nhờ vào những phát minh nào? (Ảnh: Internet)
Bơ thực vật là kết quả của một cuộc thi mà Napoléon III tổ chức nhằm tìm ra sản phẩm thay thế bơ để nuôi quân đội trong những năm 1800. Bơ không chỉ nhanh hỏng mà còn rất đắt tiền, khiến các chiến dịch quân sự gặp khó khăn khi tiến hành.
Năm 1869, một nhà hóa học người Pháp tên là Hippolyte Mege-Mouries đã pha chế một hỗn hợp gồm mỡ bò, nước và sữa mà ban đầu được gọi là “oleomargarine”, vì ông tin rằng nó có chứa axit oleaic và margaric. Một công ty Hà Lan đã cải tiến hỗn hợp ban đầu bằng cách sử dụng dầu thực vật và thuốc nhuộm màu vàng để làm cho nó trông giống bơ hơn.
Tuy nhiên, các nhà sản xuất sữa không hài lòng khi việc sản xuất chất thay thế bơ xuất hiện ở Mỹ vào những năm 1870 và bơ thực vật đã bị cấm sản xuất và bán tại đây. Mãi đến năm 1967, luật này mới được bãi bỏ.
6. Bánh mì cắt lát
Bữa sáng của người phương Tây đã thay đổi nhờ vào những phát minh nào? (Ảnh: Internet)
Chúng ta đã ăn bánh mì dưới hình thức này hay hình thức khác trong khoảng 30.000 năm. Và phải đến những năm 1920, bánh mì cắt lát mới thực sự được phát minh.
Năm 1928, kỹ sư Otto Rohwedder ở Iowa đã thiết kế một chiếc máy cắt bánh mì thương mại cho tiệm bánh tại địa phương. Sự tiện lợi của bánh mì cắt lát đã thành công chỉ sau một đêm và đến năm 1929, Rohwedder đã chế tạo máy cắt bánh mì cho các tiệm bánh trên khắp nước Mỹ.
Ngày nay, bánh mì cắt lát có thể có nhiều độ dày khác nhau.
5. Sốt cà chua
Bữa sáng của người phương Tây đã thay đổi nhờ vào những phát minh nào? (Ảnh: Internet)
Sốt cà chua được dùng trong rất nhiều bữa ăn hàng ngày tại các nước Âu Mỹ. Tuy nhiên, nguồn gốc của loại nước chấm được nhiều người biết đến và yêu thích hiện nay lại đến từ việc rắc ruột cá lên men vào xúc xích ăn sáng.
Ke-tsiap của Trung Quốc là một loại nước sốt cay nồng được làm từ cá lên men. Trong thế kỷ 18, người Anh đã cố gắng sao chép hương vị độc đáo của loại nước sốt châu Á này bằng cách sử dụng các loại thực phẩm như cá cơm, nấm và các loại hạt.
Cà chua chỉ được thêm vào công thức vào đầu thế kỷ 19 , nhưng sốt cà chua làm từ cà chua rất dễ bị hỏng. Các thành phần như nhựa than đá đã được thêm vào hỗn hợp nhằm mục đích cải thiện thời hạn sử dụng của nước sốt.
Mãi đến cuối những năm 1800, một người đàn ông tên Henry Heinz mới quyết định không chỉ sửa đổi loại cà chua được sử dụng mà còn tận dụng các chất bảo quản tự nhiên của loại quả này. Ông cũng thêm một chút giấm tốt cho sức khỏe vào hỗn hợp để tạo thành loại gia vị được yêu thích nhất trên thế giới quen thuộc ngày nay.
4. Vegemite
Bữa sáng của người phương Tây đã thay đổi nhờ vào những phát minh nào? (Ảnh: Internet)
Một lọ vegemite có thể được tìm thấy trên hầu hết các bàn ăn sáng ở Úc, ăn kèm bánh mì nướng và là bữa sáng phổ biến nhất ở Úc trong gần một thế kỷ qua.
Nó ra đời vào năm 1922, khi một công ty thực phẩm thuê tiến sĩ hóa học Cyril Callister nghiên cứu một loại thực phẩm có thể bổ sung gấp đôi vitamin B. Ông dành nhiều tháng trong phòng thí nghiệm để hoàn thiện một loại kem phết màu đen, đặc, thơm ngon có chứa men bia.
3. Ngũ cốc
Bữa sáng của người phương Tây đã thay đổi nhờ vào những phát minh nào? (Ảnh: Internet)
Vào cuối những năm 1800, những người theo đạo Cơ Đốc Phục Lâm thử nghiệm nhiều loại ngũ cốc khác nhau để tạo ra những bữa ăn chay mới phù hợp với chế độ ăn kiêng mà nhà thờ của họ yêu cầu. Tiến sĩ John Harvey Kellogg, bản thân là một người Cơ Đốc Phục Lâm, đã cho các bệnh nhân tại viện điều dưỡng Michigan mà ông là giám đốc thử những thứ này.
Năm 1894, ông và anh trai nướng vụn lúa mì cho bệnh nhân ăn. Bột lúa mì dạng vảy ban đầu được cấp bằng sáng chế vào năm 1895 và các gói hàng được bán theo đơn đặt hàng qua thư. Năm 1898, một nhà máy lớn hơn được thành lập để sản xuất nó, và các đối thủ cạnh tranh bắt đầu sản xuất ngũ cốc ăn sáng khiến loại ngũ cốc ngày càng trở nên phổ biến.
Năm 1906, Kellogg’s Corn Flakes ra mắt ngũ cốc từ ngô có thêm mạch nha, đường và muối.
2. Sữa hộp
Bữa sáng của người phương Tây đã thay đổi nhờ vào những phát minh nào? (Ảnh: Internet)
Con người đã uống sữa trong khoảng 10.000 năm, kể từ lần đầu tiên chúng ta bắt đầu sử dụng sữa từ các động vật nuôi trong nhà như cừu, bò và dê.
Đến thế kỷ 14, sữa bò được ưa chuộng hơn sữa cừu – tuy các loại sữa tươi vắt trực tiếp này đều chứa đầy vi trùng và vi khuẩn. Năm 1862, Louis Pasteur bắt đầu thử nghiệm các phương pháp chế biến, đóng gói sữa an toàn và tiện lợi hơn.
Bình sữa đầu tiên được phát minh vào năm 1884 ở bang New York, giúp việc vận chuyển sữa từ trang trại đến bàn ăn sáng trở nên dễ dàng hơn.
Những hộp sữa bọc nhựa mà chúng ta biết ngày nay được phát minh vào những năm 1930. Những hộp giấy đựng sữa nguyên bản đã được cải tiến qua nhiều năm và tuy phải mất một thời gian để có được chỗ đứng nhưng đến năm 1987, 98% lượng sữa mua được đựng trong những hộp giấy này.
1. Bữa sáng ăn liền
Bữa sáng của người phương Tây đã thay đổi nhờ vào những phát minh nào? (Ảnh: Internet)
Nhịp sống trong thế kỷ 21 đã trở nên bận rộn đến mức nhiều người không có thời gian ngồi ăn sáng đúng nghĩa mà cần một lựa chọn bữa sáng nhanh chóng, tiện lợi để có thể ăn ngay trên đường đi làm buổi sáng. Bữa sáng ăn liền là một lựa chọn phổ biến ngày nay, bất chấp những tranh cãi về giá trị dinh dưỡng.
Bữa sáng ăn liền được sản xuất vào những năm 1960 và ban đầu được quảng cáo là sản phẩm giảm cân. Tuy nhiên, giữa những năm 1960, công ty thực phẩm Carnation đã tiếp thị loại bột ăn sáng ăn liền cung cấp “tất cả chất dinh dưỡng của một bữa sáng hoàn chỉnh” khi hòa tan trong một ly sữa.
Sự phổ biến của các sản phẩm này ngày càng tăng, với các lựa chọn mới không ngừng được phát triển. Bữa sáng lỏng là một trong những sản phẩm bữa sáng ăn liền phổ biến nhất hiện nay. Ngày nay, bạn có thể hút ngũ cốc và sữa bằng ống hút trong hộp bìa cứng trên đường đi làm .
]]>1cinishttps://wordpress.com/home/gacsachapmai.wordpress.com<![CDATA[7 thói quen buổi sáng có thể ảnh hưởng tới sức khỏe và tâm trạng cả ngày của bạn]]>https://bloganchoi.com/?p=7487322023-09-23T15:29:50Z2023-09-23T15:29:50ZThói quen khi thức dậy vào buổi sáng của bạn giống như quân cờ đầu tiên trong chuỗi domino vậy, bạn có thể có một ngày tươi sáng hoặc mệt nỏi chỉ vì những việc làm đầu tiên sau khi thức dậy. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu 7 thói quen buổi sáng có thể ảnh hưởng tới cả ngày của bạn nhé.
1. Đặt nhiều báo thức
Hãy ngủ sớm và dậy sớm vào sáng hôm sau nhé (Ảnh: Internet)
Việc thức dậy từ nhữnggiấc ngủ ngắn có tác động tiêu cực đến cả sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn. Về mặt thể chất, việc đặt nhiều báo thức thực sự khiến bạn trở nên uể oải và hoạt động kém hiệu quả hơn vì bạn liên tục tự đánh thức mình khỏi giấc ngủ sâu vào buổi sáng, từ đó tạo cảm giác căng thẳng cho cơ thể.
Vậy nên hãy ra khỏi giường ngay lập tức sau khi tỉnh ngủ, dù điều đó có khó khăn đến mức nào nhé.
2. Kiểm tra điện thoại
Tránh xa điện thoại khi vừa thức dậy nhé (Ảnh: Internet)
Việc kiểm tra điện thoại vào buổi sáng ngay khi vừa tỉnh ngủ sẽ kích thích sự tự phê bình và phán xét trong tâm trí bạn. Các email và tin nhắn của bạn đều nói về những việc cần làm, những thứ cần mua, những thứ cần thêm vào danh sách “to do list” – điều này có nghĩa là những thứ mà người khác muốn bạn chú ý đến, hoặc những gì tâm trí bạn nói rằng bạn nên chú ý đến. Ngay cả khi bạn không kiểm tra mail mà chỉ lướt mạng xã hội như Instagram, Facebook thì bạn cũng có thể gây hại cho tâm lý của mình, vì mạng xã hội sẽ khiến bạn tự so sánh mình với người khác một cách vô thức.
Để ngăn bản thân cầm điện thoại lên ngay sau khi thức dậy thì tốt nhất bạn nên đặt điện thoại của bạn ở một phòng khác trước khi đi ngủ. Hãy bắt đầu ngày mới bằng một thói quen tốt như viết nhật ký hoặc thiền định chẳng hạn.
3. Lên kế hoạch trong ngày
Đừng lên kế hoạch làm việc vào buổi sáng nhé (Ảnh: Internet)
Các nhà tâm lý học khuyên bạn nên lên kế hoạch cho một ngày của mình từ đêm hôm trước chứ không phải vào sáng ngày hôm sau, khi vừa thức dậy. Bằng cách này, bạn sẽ cảm thấy sảng khoái và sẵn sàng làm việc vào buổi sáng hơn.
4. Uống nước
Nước lọc là thứ đầu tiên bạn nên uống sau khi thức dậy (Ảnh: Internet)
Thứ mà cơ thể bạn thực sự cần sau một giấc ngủ kéo dài sáu (hoặc hy vọng là tám) giờ là một cốc nước, vì cơ thể bạn chắc chắn sẽ bị mất nước sau một khoảng thời gian dài như vậy. Cơ thể bạn sẽ hoạt động tốt hơn, ít đau đầu mệt mỏi hơn và bọng mắt cũng nhỏ hơn nếu bạn uống một cốc nước trước khi nạp những loại thức ăn nước uống khác vào cơ thể.
5. Uống cà phê
Uống cà phê rất tốt, miễn là bạn đừng lạm dụng nó (Ảnh: Internet)
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết cà phê là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời, có thể giúp tăng cường năng lượng, ổn định tâm trạng, tăng sức khỏe não bộ và giúp và trí óc minh mẫn hơn.
Tuy nhiên, uống quá nhiều cà phê trong ngày lại mang lại nhiều tác dụng phụ hơn là lợi ích. Tốt nhất bạn chỉ nên uống một hoặc hai cốc cà phê mỗi ngày kẻo bị đau đầu, hoặc tệ hơn là mắc chứng nghiện cà phê.
6. Ăn sáng
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày (Ảnh: Internet)
Ăn một bữa sáng lành mạnh bao gồm các loại hạt, trái cây và yến mạch sẽ giúp não bạn thỏa mãn, giúp bạn vượt qua một ngày dài dễ dàng hơn. Trong khi đó các món chứa hàm lượng đường cao như bánh rán và bánh sừng bò lại được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên đưa vào thực đơn đầu tiên trong ngày.
7. Dậy sớm
Hãy ngủ sớm và dậy sớm vào sáng hôm sau nhé (Ảnh: Internet)
Các nghiên cứu khoa học cho thấy những người dậy sớm hạnh phúc và thành công hơn những người dậy muộn. Họ có xu hướng chủ động hơn, đạt điểm cao hơn, có khả năng dự đoán và giảm thiểu khó khăn trong cuộc sống tốt hơn – điều tuyệt vời nhất là những người dậy sớm cũng được cho là có ít nguy cơ mắc bệnh trầm cảm hơn.
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
]]>1Lê Thị Nhả Linh<![CDATA[10 cách giúp bạn duy trì lối sống lành mạnh để tận hưởng cuộc sống tích cực]]>https://bloganchoi.com/?p=7413232023-08-10T19:24:08Z2023-08-10T19:24:08ZCuộc sống ngày càng hiện đại, chất lượng dịch vụ cũng được nâng lên đáng kể, nhưng bạn lại quá bận rộn trong cuộc sống này. Bạn quay cuồng với công việc, với deadline, học tập,… mà quên đi chính bản thân mình. Đôi khi bạn cảm thấy mệt mỏi vì phải đi làm sau đó về nhà, hằng ngày cứ lặp đi lặp lại với những thói quen xấu mà không xây dựng cho mình những thói quen tốt để cân bằng cuộc sống, cân bằng dinh dưỡng và xây dựng sức khoẻ cùng lối sống tích cực. Sau đây là 10 cách giúp bạn xây dựng và duy trì lối sống lành mạnh.
Dậy sớm
Dậy sớm có lẽ là một cụm từ quá quen thuộc đối với những ai đã từng nghe câu “Dậy sớm để thành công”. Những người dậy sớm thường sẽ có một tinh thần tích cực, tập trung hơn trong học tập và công việc, chủ động, định hướng mục tiêu của bản thân rõ ràng hơn. Đặc biệt khi dậy sớm, bạn sẽ có nhiều thời gian hơn cho việc chuẩn bị một bữa sáng lành mạnh, tập thể dục, yoga, đọc sách hoặc học một ngôn ngữ mới. Bạn sẽ làm việc hiệu quả hơn vào buổi sáng thay vì thức đến 3 giờ sáng những công việc thì chẳng hoàn thành như mong đợi.
Đi đôi với việc dậy sớm là đi ngủ sớm, các chuyên gia khuyến cáo bạn nên đi ngủ vào thời gian tốt nhất là vào lúc 22h. Bạn cần ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày để có thể ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như ung thư, tim mạch, chống lão hoá,… Hãy xây dựng cho bạn một giấc ngủ đủ, đúng.
Ăn sáng đủ chất
Khi dậy sớm thì việc có một bữa ăn sáng lành mạnh và đủ chất là một việc quá dễ dàng, để chuẩn bị một bữa ăn sáng tại nhà đôi khi chỉ cần khoảng 15 phút với những món đơn giản như bánh mì ốp la, sữa chua trái cây hạt, yến mạch,… mặc dù thời gian chuẩn bị rất nhanh nhưng hàm lượng đi cùng là rất cao. Chúng ta hãy bỏ qua việc mua đồ ăn sáng ở những cửa hàng tiện lợi với những loại thức ăn giàu chất béo xấu gây thừa cân, béo phì.
Hãy tập cho mình thói quen ăn sáng tại nhà để có một sức khoẻ tinh thần tích cực, làn da khoẻ khoắn và duy trì lối sống lành mạnh.
Ăn uống khoa học
Đối với sinh viên hoặc người làm văn phòng thì thức ăn nhanh nghe có vẻ là một loại thức ăn quá quen thuộc bởi vì nó nhanh, tiện lợi, tiết kiệm thời gian nhưng hàm lượng dinh dưỡng thì lại rất kém gây ảnh hưởng đến sức khoẻ và có nhiều nguy cơ mắc các bệnh về chuyển hoá như xơ vữa động mạch, tiểu đường, gan nhiễm mỡ,… Do vậy, nói không với đồ ăn nhanh và xây dựng một chế độ ăn khoa học là một trong những bí quyết để duy trì lối sống lành mạnh.
Ăn những món ít chế biến như salad, luộc, hấp (Nguồn: BlogAnChoi)
Để có một bữa ăn khoa học và lành mạnh thì bạn cần lựa chọn những loại thực phẩm ít chế biến và đầy đủ 4 nhóm chất quan trọng cho cơ thể là tinh bột, chất béo, đạm, vitamin và khoáng chất. Hạn chế những đồ ăn chế biến sẵn, đồ uống có gas, cồn. Kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể phù hợp với mục tiêu cân nặng của mình.
Kiểm soát cân nặng dựa trên việc xây dựng một bữa ăn theo lối sống healthy, duy trì vóc dáng cân đối. Đối với việc giảm cân thường giảm tối đa 4kg mỗi tháng là hợp lí và mỗi năm giảm 5-10% trọng lượng ban đầu là thích hợp.
Uống đủ nước
Nước chiếm khoảng 65-70% khối lượng cơ thể, vì vậy mà việc bổ sung đủ nước mỗi ngày là điều cần thiết để chống lại một số căn bệnh nguy hiểm. Tuỳ theo cân nặng mà lượng nước của mỗi người sẽ khác nhau nhưng nên bổ sung tối thiểu là 2 lít nước mỗi ngày để sống khoẻ mạnh, hạnh phúc và tràn đầy năng lượng.
Uống đủ nước là một cách để duy trì lối sống lành mạnh (Nguồn: BlogAnChoi)
Uống một ly nước vào buổi sáng cùng với chút chanh pha loãng và mật ong sẽ giúp thải độc rất tốt, detox chất thải du thừa trong cơ thể của ngày hôm qua. Hơn nữa, thành phần của cơ bắp chủ yếu là nước, đối với những người tập luyện nhiều thì việc bổ sung nước là cực kì quan trọng để có một khối lượng cơ bắp mong muốn.
Vận động thường xuyên
Tập thể dục, vận động thường xuyên là một phương pháp hiệu quả để duy trì lối sống lành mạnh, mang lại tác dụng tích cực đối với sức khoẻ. Việc lựa chọn một môn thể thao phù hợp với bản thân sẽ làm tăng hormone khiến bạn hạnh phúc hơn và ngủ ngon hơn. Ngay cả khi bạn tập luyện 1 buổi/ tuần cũng đem lại một lợi ích đáng kể so với việc chỉ đi đến công ty và ngồi làm việc sau đó về nhà nghỉ ngơi.
Vận động thường xuyên giúp cơ thể của bạn có thể được linh hoạt, dẻo dai hơn, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy lượng mỡ dư thừa trong cơ thể. Bất kể cân nặng của bạn là bao nhiêu, việc tích cực vận động thường xuyên sẽ làm tăng cholesteron lipoprotein mật độ cao và làm giảm chất béo trung tính không có lợi, giúp cải thiện chức năng nhận thức và giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.
Tắm sau khi thức dậy
Theo các chuyên gia thì việc tắm sau khi thức dậy là một cách để bạn thư giãn, giải toả căng thẳng, sảng khoái, cải thiện và nâng cao sức khoẻ. Không chỉ để làm sạch cơ thể mà tắm buổi sáng sẽ mang lại những lợi ích bất ngờ như giúp da căng bóng, chuẩn bị tinh thần cho ngày làm việc, học tập đầy năng lượng, ngăn ngừa bệnh tim mạch, huyết áp, tăng cường miễn dịch, đẩy nhanh quá trình lưu thông tuần hoàn máu. Nếu buổi sáng bạn chưa thoát khỏi những mệt mỏi, uể oải thì hãy để cơ thể thư giãn bằng việc tắm nước ấm dưới làm nước ấm.
Xây dụng mục tiêu
Xây dựng mục tiêu cụ thể, rõ ràng sẽ giúp bạn có một định hướng hiệu quả cho việc duy trì cuộc sống lành mạnh, một tương lai tích cực hơn. Sau khi thức dậy, bạn nên list ra những việc quan trọng cần làm trong ngày để có một ngày chất lượng và làm được nhiều hơn so với việc ngồi loay hoay mà không biết phải làm việc gì đầu tiên và bị trì hoãn đến ngày hôm sau.
Từ đó, việc xây dựng mục tiêu dài hạn cho bản thân về sức khoẻ, công việc và định hướng tương lai sẽ giúp bạn sống lành mạnh hơn, biết rõ bản thân đang làm gì và sẽ làm gì để hướng tới cái mục tiêu cụ thể mà mình đã xây dựng trước đó. Xây dựng và duy trì một lối sống lành mạnh không chỉ ở hiện tại mà cho cả cuộc sống về sau.
Hạn chế mạng xã hội
Mặc dù mạng xã hội đem lại nhiều lợi ích và thông tin quan trong nhưng nếu bạn không biết cách sử dụng sẽ là một con dao hai lưỡi, làm cho bạn bị tiêu cực vì tiếp thu những thông tin không cần thiết. Giới trẻ ngày nay đang lạm dụng quá nhiều vào mạng xã hội, ngoài giờ ăn, ngủ và học ra thì phần lớn thời gian họ sẽ lướt mạng xã hội như một điều hiển nhiên cần phải làm mỗi ngày. Mạng xã hội đang chiếm quá nhiều thời gian, lấy đi những thói quen lành mạnh.
Mạng xã hội là con dao hai lưỡi (Nguồn: BlogAnChoi)
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng sử dụng mạng xã hội có thể kích thích sản sinh dopamine trong não, đây là chất dẫn đến cảm giác hưng phấn và dẫn đến nghiện. Gây ra những vấn đề về tâm lí, ảnh hưởng đến mối quan hệ xã hội và khả năng tập trung trong công việc. Vì vậy, bạn nên giới hạn việc sử dụng mạng xã hội hàng ngày và dần dần để nó là điều không quan trọng cần phải làm để thoát khỏi những ảnh hưởng tiêu cực.
Thư giãn, giảm stress
Bạn nên dành thời gian để cho mình một khoảng lặng, dành ra 10 phút mỗi ngày không làm gì cả, để tập trung vào hơi thở, để thoát khỏi những muộn phiền đã trải qua sau ngày làm việc căng thẳng, để chữa lành sau những đau khổ đã và đang xảy ra, để chấp nhận những điều tiêu cực và tha thứ cho chính bản thân mình cũng như những người đã từng có lỗi với bạn, để cân bằng được công việc với cuộc sống cá nhân.
Mỗi năm, hãy thư giãn bằng một vài chuyến du lịch cùng gia đình, bạn bè hay thậm chí là một mình để trải nghiệm cuộc sống rộng lớn này, duy trì một lối sống lành mạnh. Ngoài kia còn rất nhiều điều để bạn học hỏi, khám phá, tìm tòi đừng mãi ở một chỗ, bạn sẽ bị nỗi buồn chiếm lấy.
Cố gắng hơn dù chỉ 1% mỗi ngày
Hãy luyện tập những điều trên từng bước một, nếu bạn thay đổi một cách đột ngột bạn sẽ bị choáng ngột và sẽ quay lại những thói quen cũ. Không có gì là không thể đối với những người biết cố gắng, mỗi ngày bạn chỉ cần cố gắng 1% thì sau 365 ngày bạn đã trở thành một phiên bản tốt hơn 37 lần hiện tại rồi.
Đừng lựa chọn cuộc sống an nhàn khi còn trẻ, hãy hành động, hãy tạo lập và duy trì cho bản thân một lối sống lành mạnh để có một tương lai đầy sức khoẻ, năng lượng, tự do và hạnh phúc!
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
]]>1Tường Nhân<![CDATA[5 thực phẩm nên ăn vào buổi sáng đầy đủ dưỡng chất mà thân hình vẫn thon gọn]]>https://bloganchoi.com/?p=6112512022-11-10T00:37:07Z2022-11-10T00:37:07ZBữa sáng rất quan trọng với sức khỏe, giúp cung cấp năng lượng cho một ngày dài hoạt động của bạn. Tuy nhiên hiện nay nhiều người vì muốn giảm cân mà chọn các thực phẩm cho bữa sáng không chứa nhiều dinh dưỡng. Vậy nên BlogAnChoi sẽ chia sẻ đến bạn 5 thực phẩm nên ăn vào buổi sáng vừa giúp thon gọn, vừa đầy đủ dưỡng chất tốt nhất.
1. Bột yến mạch
Bột yến mạch là thực phẩm nên ăn vào buổi sáng. Nếu bạn vẫn muốn có cảm giác “chắc bụng” vào buổi sáng mà không muốn ăn cơm thì bột yến mạch chính là sự lựa chọn hợp lý nhất. Loại thực phẩm này cung cấp cho bạn chất sắt, kẽm, protein, selen,… giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
Bột yến mạch được khuyên dùng cho bữa sáng (Ảnh: Internet)
Chất xơ hòa tan có trong bột yến mạch giúp giảm chất béo trong cơ thể, đồng thời giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn. Đây là loại thực phẩm giúp giảm cân rất tốt cho chị em phụ nữ.
2. Trứng
Trứng là nguyên liệu cho bữa ăn sáng mà rất nhiều người yêu thích. Các món ăn từ trứng luộc hay ốp la ăn kèm với bánh mì là bữa sáng mà nhiều người lựa chọn. Trứng mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào như vitamin và protein. Đây cũng là loại thực phẩm được nhiều chuyên gia khuyên dùng cho bữa sáng.
Dùng bữa sáng với trứng là món yêu thích của nhiều người (Ảnh: Internet)
Trứng có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn và dinh dưỡng. Hiện nay, nhiều thức uống còn bổ sung thêm trứng để gia tăng thêm hương vị và màu sắc. Ngoài ra nếu bạn chưa từng thử món trứng chiên với lá lốt, hãy tham khảo qua video bên dưới nhé!
3. Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với loại sữa chua thông thường. Kết cấu của sữa chua Hy Lạp cũng sệt hơn và béo hơn. Vì thế, nếu như bạn ưa chuộng bữa ăn sáng của mình là sự kết hợp sữa chua với trái cây thì tốt nhất hãy chọn loại sữa chua Hy Lạp này nhé!
Bạn có thể dùng sữa chua Hy Lạp cho bữa sáng (Ảnh: Internet)
Dùng sữa chua Hy Lạp thường xuyên giúp bạn ổn định đường ruột, khỏe mạnh dạ dày và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như tiểu đường hay tim mạch. Hãy kết hợp thử một số loại trái cây yêu thích với sữa chua Hy Lạp khi bắt đầu một ngày mới nhé! Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
4. Trái cây
Nhiều người nghĩ rằng ăn sáng bằng trái cây sẽ không tốt cho cơ thể, vị chua hoặc quá ngọt của trái cây sẽ ảnh hưởng đến dạ dày. Thực tế, trái cây chứa hàm lượng lớn vitamin, chất khoáng cùng chất xơ nên rất tốt cho dạ dày của bạn vào buổi sáng. Ngoài ra, nhiều loại trái cây chứa rất ít calo nên hỗ trợ giảm cân an toàn.
Bạn có thể làm món salad trộn cho bữa sáng của mình (Ảnh: Internet)
Để có một bữa sáng thơm ngon, nhiều màu sắc và dinh dưỡng, bạn hãy kết hợp trái cây với sữa chua, sữa tươi tùy ý thích. Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp dùng mứt làm từ trái cây tươi với bánh mì hoặc salad hoa quả cũng là những món ăn sáng rất được ưa chuộng.
5. Hạt dinh dưỡng
Nếu bạn không thích kết hợp trái cây cùng sữa chua thì có thể cho thêm vào một số loại hạt dinh dưỡng mà mình thích. Hiện nay hạt dinh dưỡng có rất nhiều loại, không chỉ giúp cung cấp chất dinh dưỡng mà còn hỗ trợ điều trị các bệnh lý như tiểu đường, béo phì hay tim mạch.
Bữa sáng với hạt dinh dưỡng sẽ giúp bạn vừa khỏe mạnh, vừa giảm cân an toàn (Ảnh: Internet)
Bạn có thể kết hợp yến mạch, hoa quả sấy với các loại hạt dinh dưỡng để tạo thành món granola dinh dưỡng. Món ăn này có thể sử dụng dài lâu, vị thơm ngon, độc đáo, kết hợp nhiều thành phần dinh dưỡng và có thể dùng cho bữa sáng. Đây đồng thời là món ăn vặt hỗ trợ giảm cân rất tốt cho các quý cô.
Với 5 thực phẩm nên ăn vào buổi sáng được chia sẻ qua bài viết này, hy vọng bạn đã có cho mình những thông tin bổ ích nhất. Cảm ơn bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại ở những bài viết sau!
]]>0Thảo Ly<![CDATA[Cách nấu nui thịt bằm cho bữa sáng giàu dinh dưỡng]]>https://bloganchoi.com/?p=5929072022-09-24T05:23:16Z2022-09-24T05:23:16ZNếu bạn đang chần chừ, không biết nên nấu gì gia đình bữa sáng thì bài viết này dành riêng cho bạn, hãy tham khảo cách nấu nui thịt bằm này của BlogAnChoi để nấu cho gia đình cùng thưởng thức nhé, nui mềm rất dễ ăn.
1. Giá trị dinh dưỡng của món nui thịt bằm
Nui thịt bằm là món ăn không còn quá xa lạ với nhiều người tuy nhiên họ thường ra hàng thưởng thức hơn là tự chế biến, 1 phần vì thắc mắc cách làm, 1 phần ít thời gian, nhưng đổi lại được món nui thịt bằm thơm ngon, dinh dưỡng mà lại còn giá rẻ, hợp vệ sinh.
Các sợi nui được làm từ bột sắn, bột gạo do vậy khi ăn rất dẻo và ngon, bên cạnh đó còn có thịt băm, là loại thực phẩm giàu protein, vitamin B1, vitamin B2,… ngoài ra còn có các khoáng chất khác như kẽm, sắt, magie,… vì vậy khi ăn nhiều thịt heo sẽ tăng sức đề kháng, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và vô vàn công dụng đặc biệt khác.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên món nui thịt băm ngon miệng cho bữa sáng gia đình.
Nguyên liệu trên áp dụng cho 4 người ăn, bạn có thể gia giảm nguyên liệu tùy ý!
2. Nguyên liệu nấu món nui thịt bằm
800g Sườn heo
400g Thịt bằm
200g Nấm
500g Cà rốt
150g Hành tây
Nguyên liệu nấu nui thịt bằm. (Nguồn: Internet)
65g Hành tím
15g Tỏi
3 tép Hành lá
4 cây Ngò rí
Gia vị
15g Muối hạt
6g Muối hồng
30g Hạt nêm
Gia vị nấu nui thịt bằm. (Nguồn: Internet)
8g Nước mắm
40g Đường phèn
6g Bột ngọt
6g Tiêu
3. Sơ chế nguyên liệu
Bạn sử dụng 1 củ hành tây (150g) cắt đôi ra, và 2 củ hành tím băm nhỏ để cho vô nước lèo cho thơm.
1 củ tỏi (15g) cũng băm nhỏ tương tự
Hành lá và ngò rí bạn cắt nhỏ để cho lên ăn kèm
Sơ chế nguyên liệu nấu nui thịt bằm. (Nguồn: Internet)
Nấm mỡ bạn cắt đôi ra và rửa sạch (bạn có thể thay bằng các loại nấm khác)
Nui bạn cho nước vào ngâm nui trong vòng 20 phút cho mềm
Phần sườn heo bạn bắc lên bếp cho nước và 1 ít muối vào đun trong vòng 3-5 phút để cho sườn nhả bớt chất bẩn.
4. Cách nấu nui thịt bằm
Bước 1: Nấu nước dùng
Bạn cho vào nồi 3 lít nước rồi cho lần lượt sườn, cà rốt, hành tây, hành tím, góc ngò vào, tiếp theo là 1 muỗng canh muối và 40g đường phèn, đun trên lửa lớn cho nước sôi mạnh lên
Sau đó giảm lửa trung bình để hầm trong vòng 1 giờ, có thể cho hành phi và tôm khô vào để nước lèo có vị ngọt và thơm hơn.
1 tiếng trôi qua, khi xương đã mềm, bạn vớt tất cả ra chừa lại sườn, sau đó cho cà rốt và củ sắn đã tỉa vào. Rồi châm thêm nước để bù lại lượng nước đã bay hơi trong quá trình hầm.
Nấu nước dùng, ninh trong vòng 1 tiếng. (Nguồn: Internet)
Cuối cùng nêm vào 3 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê nước mắm trộn đều và nêm lại cho vừa miệng, rồi cho nấm, đầu hành vào là xong.
Bước 2: Luộc nui
Cho nước sôi vào nồi, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối và dầu để nui mềm, mượt hơn, tiếp theo cho nui vào nấu trong vòng 8-10 phút cho mềm.
Luộc nui. (Nguồn: Internet)
Sau đó vớt ra cho ráo nước, thêm vào 1 muỗng canh dầu hành phi để nui được thơm hơn và không bị dính vào nhau trong khi nấu.
Bước 3: Xào thịt
Bạn cho 1 ít dầu ăn vào nồi, cho hành tím và tỏi vào phi cho dậy mùi thì cho thịt băm vào đảo đều.
Xào thịt bằm. (Nguồn: Internet)
Khi thịt bắt đầu săn lại bạn nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu trộn đều lên và thêm vào 2 muỗng canh nước cho đỡ bị khô. Tiếp tục cho nấm vào xào tương tự xào thịt.
5. Trình bày và thưởng thức
Chỉ sau vài bước đã hoàn thành món nui thịt bằm thơm ngon cho gia đình rồi, bây giờ đến bước trang trí, bạn cho nui vào tô, cho hành ngò, hành phi, thịt bằm, sườn cà rốt vào, và sau cùng đó là rưới nước lèo lên, rắc thêm ít hạt tiêu vô cùng hấp dẫn.
Hãy thử ngay món nui thịt bằm cho bữa sáng bạn nhé! Đảm bảo ai cũng thích.
Mời các bạn tham khảo cách nấu nui thịt bằm của YouTube channel Cô ba bình dương:
6. Một số lưu ý khi nấu nui thịt bằm
Khi chọn sườn và thịt nấu nui bạn nên chọn thịt tươi, ngon thì khi nấu sẽ ngon hơn
Hầm xương nên hầm với lửa nhỏ và có thể dùng nước sôi để rút ngắn thời gian hầm xương nhanh hơn.
Thành phẩm nui thịt bằm. (Nguồn: Internet)
Hãy nêm nếm gia vị cho vừa với gia đình bạn.
Nước lèo có thể làm theo cách trên và cấp đông, khi cần lấy ra dùng sẽ rất tiện.
Chúc các bạn thành công!
]]>0xam chan<![CDATA[8 cách tạo động lực đi làm mỗi sáng thức dậy, bạn muốn thử không?]]>https://bloganchoi.com/?p=5726182022-08-13T04:50:57Z2022-08-13T04:50:57ZCó phải mỗi sáng thức dậy, suy nghĩ đều tiên của bạn đều là “không muốn đi làm” hoặc “hay hôm nay xin nghỉ”? Hãy áp dụng thử 11 mẹo tạo động lực đi làm dưới đây để có thể bật dậy và lao đi kiếm tiền bằng 100% năng lượng nhé!
Mọi ngày đều giống nhau: Thức dậy, đi làm 8 tiếng (hoặc 18 tiếng) và chẳng có chút hy vọng tươi sáng nào vào ngày mai… Đặc biệt là buổi sáng thứ Hai đầu tuần.
Nếu mỗi sáng thức dậy và bạn đều cảm thấy như vậy, động lực làm việc cạn kiệt, trong đầu luôn thường trực tư tưởng muốn xin nghỉ ốm, nghỉ việc thì hãy tham khảo thử 11 mẹo tạo động lực dưới đây, biết đâu sẽ giúp bạn có thêm năng lượng để lao ra đời và kiếm tiền nhiệt huyết hơn.
Mình có thật sự cần công việc này không? Hay xin nghỉ luôn nhỉ? (Ảnh: Internet)
Nhiều người trong chúng ta bắt đầu tuần làm việc mới luôn trong tình trạng mệt mỏi, bơ phờ và cáu kỉnh. Nhiệm vụ khó khăn, đồng nghiệp làm phiền và bạn thực sự chỉ muốn về nhà càng nhanh càng tốt.
Năm 2010, một cuộc khảo sát của viện nghiên cứu Đức forsa với 1.002 người tham gia cho thấy gần một phần ba người Đức mắc phải cái gọi là “thứ Hai ảm đạm” cả về thể chất lẫn tinh thần. Có một số lý do khiến chúng ta cảm thấy bị mệt mỏi và cáu kỉnh vào các ngày Thứ Hai.
1. Đảm bảo giấc ngủ đều đặn
Dậy sớm để bắt đầu ngày làm việc (Ảnh: Internet).
Việc khuyên nhau đi ngủ sớm là điều ai cũng nói nhưng hầu như chẳng ai làm. Bởi vì cuộc sống hiện nay có quá nhiều công việc và những vấn đề cần bạn giải quyết, 24h/ngày là không đủ. Vì vậy phương án khả thi hơn là giữ nhịp điệu giấc ngủ đều đặn cho cả tuần.
Nếu bạn ngủ cùng một khoảng thời gian nhất định trong cả tuần, cơ thể bạn sẽ quen với điều đó và không gây cảm giác thiếu ngủ, mệt mỏi, uể oải. Kể cả ngày cuối tuần bạn cũng nên cố gắng giữ đúng giấc ngủ như vậy, đừng ngủ nướng từ tối thứ 7 đến tận chiều Chủ nhật, vì hậu quả sẽ đến vào sáng thứ 2 đó.
2. Giữ bàn làm việc gọn gàng, tạo sự gắn kết
Góc làm việc gọn gàng mang lại cảm hứng tốt hơn (Nguồn: Internet)
Cố gắng rời khỏi nơi làm việc vào chiều hôm trước một cách gọn gàng nhất. Không có gì tồi tệ hơn việc bước vào văn phòng và bị cả chồng hồ sơ giấy tờ hay sự bừa bộn làm cho chán nản. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn đã hoàn thành những việc quan trọng nhất và luôn để bàn làm việc ngăn nắp trước khi ra về.
Bên cạnh đó bạn có thể tạo động lực làm việc bằng cách bài trí bàn làm việc theo sở thích để tăng sự thuận tiện và hứng thú làm việc. Hơn nữa bạn có thể tạo sự gắn kết của bản thân với công ty, ví dụ như một chậu cá cảnh, một vài chậu cây xanh để mỗi sáng thứ dậy sẽ là suy nghĩ: “Phải đi làm để cho cá ăn” hay “phải đến công ty để tưới cây”…
3. Đặt câu hỏi về tình hình nghề nghiệp của bạn
Nếu bạn thường xuyên lo lắng về mỗi ngày đi làm, bạn nên bình tĩnh đặt câu hỏi về công việc hiện tại của mình. Tâm lý không muốn làm việc, không có động lực đi làm cơ bản là vì bạn không thoải mái khi nghĩ về công việc của mình. Ở một số người, điều này rõ rệt đến mức họ bị đau dạ dày hoặc có vấn đề về tiêu hóa vào mỗi sáng sớm. Nếu tình trạng căng thẳng hoặc khiến bạn mệt mỏi, xuống dốc trong công việc kéo dài thì đã đến lúc bạn nên suy nghĩ. Một công việc mới sẽ tạo ra động lực mới, một công việc yêu thích sẽ khiến bạn đi làm như đi chơi.
Bạn chỉ có một cuộc đời và bạn nhất định không nên lãng phí nó vào một công việc không khiến bạn hạnh phúc. Đặc biệt, những người lao động giỏi luôn cần thiết và thường tìm được việc làm mà không gặp bất kỳ trở ngại nào. Hãy tự tin và tìm kiếm định hướng đúng đắn cho bản thân bạn nhé.
5. Dùng âm nhạc để kích thích động lực làm việc
Âm nhạc có sức mạnh tinh thần cực kỳ to lớn. Khi bạn nghe một bài hát, một bản nhạc sôi động, đầy tính tích cực vào buổi sáng thì ngay lập tức cơ thể bạn cũng muốn nhún nhảy theo, tâm trạng cũng vui vẻ, tinh thần được nâng cao.
Bởi vậy hãy soạn sẵn một playlist yêu thích trong điện thoại, hoặc cài làm nhạc chuông báo thức mỗi sáng của bạn. Để khi nghe được bài hát mình thích, nghe những giai điệu đầy hào hứng đó sẽ truyền cho bạn động lực làm việc tốt hơn.
6. Ăn sáng lành mạnh để tạo động lực làm việc
Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày. Nếu không ăn sáng thì ngày làm việc của bạn sẽ luôn ở mức “thiếu năng lượng” và mệt mỏi, uể oải vô cùng. Một ngày khó có thể bắt đầu tốt đẹp nếu bạn ra khỏi nhà trong sự vội vã, căng thẳng và sau đó phải nhét đồ ăn vặt không lành mạnh vào dạ dày ngay trước giờ làm việc.
Hãy cố gắng sắp xếp để uống một cốc nước ấm, sau đó ăn một bữa sáng đầy đủ và lành mạnh nhưng cũng nhanh gọn như bánh mì kẹp, ngô luộc, bánh bao hấp và thêm một hộp sữa, nước hoa quả để bổ sung năng lượng cho ngày dài.
7. Thư giãn để tạo động lực làm việc tốt hơn
Giao lưu, giải lao để tăng động lực làm việc. (Ảnh: Internet)
So với việc phải lao động tay chân trong 8 tiếng thì việc ngồi một chỗ còn khiến cơ thể bạn mệt mỏi hơn rất nhiều. Bởi vậy hãy lựa chọn thời gian giải lao, thư giãn để tập một vài động tác thể dục, massage cổ vai gáy hay đơn giản là đi ra hành lang hít thở không khí, ngắm trời ngắm đất ngắm mây bay… Nó sẽ khiến bạn được thả lỏng và dễ dàng có động lực làm việc tốt hơn sau đó. Đừng để bản thân bị ảnh hưởng
8. Không phàn nàn, không ca thán
Bạn thường tin những điều mà bạn nói. Nếu bạn nói “Mệt quá, không muốn đi làm” thì tâm trí và cơ thể bạn sẽ ngay lập tức “đình công” không muốn thức dậy, không muốn rời giường càng không muốn đi làm.
Bởi vậy hãy dừng việc phàn nàn, ca thán về công việc. Bạn đã chọn đi làm thì hãy chấp nhận và làm việc hết sức, hãy luôn cổ vũ bản thân bằng những lý do khiến bạn chọn công việc này: “Vì kiếm tiền, vì sự giàu có, vì muốn đi du lịch, vì muốn mua sắm không cần nhìn giá, hãy làm việc đi!”
Kết luận
Chắc hẳn ai trong chúng ta sau một thời gian làm việc cũng bị cạn kiệt động lực, cảm thấy chán nản và mệt mỏi. Để tự tạo động lực làm việc, quan trọng nhất vẫn là bạn tìm được công việc phù hợp, đúng với mong muốn của bản thân, và có được định hướng, mục tiêu phát triển rõ ràng trong công việc. Chúc bạn mỗi ngày đi làm là một ngày vui!
]]>0danglequyennn<![CDATA[10 thói quen giúp bạn có một cuộc đời đáng sống]]>https://bloganchoi.com/?p=5634372022-07-30T00:47:12Z2022-07-30T00:47:12Z“Cuộc sống chỉ có ý nghĩa khi có việc gì đó cho ta làm, có ai đó để ta yêu và có điều gì đó để cho ta hy vọng”. Ba mẹ chỉ là người cho bạn hình hài, còn vận mệnh cuộc đời là nằm trong tay bạn. Cuộc đời giống như một cuốn nhật ký vậy, và ở đây bạn chính là người cầm bút viết lên câu chuyện của mình. Liệu rằng bạn có đang lựa chọn cho mình một thói quen để có cuộc đời đáng sống?
1. Uống nhiều nước lọc
Bạn biết đấy, cơ thể người có hơn 60% là nước, nước giúp đấy nhanh quá trình trao đổi chất, giữ cho làn da của chúng ta luôn được cấp ẩm và khỏe mạnh. Đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc giữ thói quen uống đủ 2 lít nước mỗi ngày là điều cần thiết để có một cơ thể tràn đầy năng lượng.
Tầm quan trọng của việc uống đủ nước (Ảnh: Internet)
Các cụ xưa có câu: “Ăn sáng là ăn vua, ăn trưa là hoàng hậu, ăn tối là ăn mày.” Các bạn trẻ thời nay hầu như rất xem thường bữa sáng, họ hay có thói quen gộp bữa sáng vào bữa trưa.
Điều này không tốt chút nào, bởi lẽ bữa ăn sáng sẽ giúp chúng ta có một ngày mới năng lượng tràn trề. Việc bỏ bữa sáng cũng là tác nhân dẫn đến bệnh đau dạ dày, theo nghiên cứu của viện Y học Mỹ cho biết 27% người bỏ bữa sáng có nguy cơ bị các bệnh về tim mạch.
Đừng bao giờ bỏ bữa sáng bạn nhé (Ảnh: Internet)
3. Ăn nhiều chất xơ, hạn chế đồ dầu mỡ
Vấn đề ăn nhiều chất xơ trong thực đơn mỗi bữa ăn có thể không cần phải bàn luận nhiều, bởi vì chắc hẳn mọi người đều biết được lợi ích mà nó mang lại. Lợi ích có thể kể đến như giảm cholesterol có hại cho cơ thể, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân.
Hạn chế đồ ăn nhanh và đồ nhiều dầu mỡ, bởi đó là tác nhân gây nên những căn bệnh về tim mạch, béo phì, rối oạn tiêu hóa.
Đồ ăn lành mạnh, hạn chế dầu mỡ (Nguồn: BlogAnChoi)
4. Hãy thực hành lòng biết ơn
Có một sự thật rẳng: “Khi không biết ơn, bạn sẽ chẳng thể nhận được gì thêm”. Hãy gửi thông điệp đến vũ trụ để nhận lại may mắn, niềm vui, tiền bạc, thậm chí là tình yêu.
Sức mạnh của luật hấp dẫn về lòng biết ơn là không tưởng, một khi bạn biết trân trọng mọi thứ dù nó chẳng đáng là bao, ví dụ như bạn biết ơn người mà luôn làm bạn bật cười. Luôn giữ trong mình một thói quen suy nghĩ tích cực, một tấm lòng bao dung, rộng mở, biết ơn mọi thứ để đón nhận nhiều thứ tốt đẹp đến với mình bạn nhé.
Sức mạnh của lòng biết ơn (Nguồn: BlogAnChoi)
5. Dành thời gian đọc sách mỗi ngày
Đọc sách là một thói quen khiến ta nâng tầm hiều biết, mở rộng thế giới quan. Sách giống như một cột sóng wifi giúp kết nối chúng ta với những điều tinh túy bên ngoài thế giới. Người ta có câu “Vẻ đẹp tri thức luôn là thứ làm lay động lòng người.”
Thói quen đọc sách (Ảnh: Internet)
6. Cuộc đời là của mình, đừng bao giờ đem đi so sánh với người khác
Đã bao giờ bạn bị rơi vào trạng thái “áp lực đồng trang lứa” chưa, khi mà bạn bè của bạn đều đã trở thành ông này, bà nọ, đã có chỗ đứng trong xã hội, còn bạn thì vẫn 2 bàn tay trắng? Lạ thật, ta thường có thói quen nhìn vào người khác rồi đem những thứ ưu tú của họ để đi so sánh với bản thân mình. Rồi vô cớ lại gánh lên mình những cảm xúc tiêu cực không đáng có.
Nhớ rằng mỗi người đều có giá trị của riêng mình, điều bạn cần làm là luôn nỗ lực, phấn đấu hoàn thiện bản thân tốt lên trước rồi hãy tính đến chuyện mang mình lên bàn cân sau.
Trích dẫn hay (Ảnh: Internet)
7. Chăm sóc bản thân là rất quan trọng
“Cuộc đời này ngoài bố mẹ bạn ra, không ai có thể yêu thương bạn hơn chính bản thân bạn”.
Cuộc sống với bộn bề công việc khiến nhiều người vô tình hình thành nên thói quen lơ là bản thân, cẩu thả với chính thân thể mình. Việc chăm sóc bản thân là rất quan trọng, nó sẽ cải thiện cuộc sống, sẽ khiến đời sống tinh thần và thể chất luôn trong trạng thái tích cực, sẵn sàng chiến đấu.
8. Đố kỵ sẽ hủy hoại tương lai của bạn
Phàm là con người khó ai có thể gạt bỏ được lòng đố kỵ, tuy nhiên nếu để sự đố kỵ vượt quá tầm kiểm soát thì điều đó sẽ trở thành rào cản với các mối quan hệ xung quanh bạn.
Hãy hài lòng với những gì mình có (Ảnh: Internet)
9. Cuộc sống là quá ngắn, đừng cố làm hài lòng tất cả mọi người
Tôi, bạn và cả những người ngoài kia chẳng ai là không muốn được mọi người yêu quý, nhưng đừng cố gắng làm hài lòng tất cả mọi người, vì chẳng ai biết mọi người thực sự nghĩ về mình thế nào, nhưng điều mà chắc chắn bạn cảm nhận được chính là sự mệt mỏi.
Khi bạn nhận thức được rằng mình không thể làm hài lòng tất cả mọi người, thì khi ấy cuộc sống của bạn sẽ nhẹ nhàng đi rất nhiều.
Đừng cố làm hài lòng tất cả mọi người (Nguồn: BlogAnChoi)
10. Hãy tha thứ cho mọi người về mọi chuyện
“Tha thứ cho người khác, không phải vì họ xứng đáng được tha thứ mà là bởi vì bạn xứng đáng được thanh thản.”
Học cách tha thứ cho cuộc sống nhẹ nhàng (Ảnh: Internet)
Cảm ơn bạn đã dành chút thời gian đọc bài viết của BlogAnChoi, đừng quen ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để đọc những bài viết thú vị nhé.
]]>0aurora99<![CDATA[Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt tất tần tật bằng xe máy dành cho các cặp đôi]]>https://bloganchoi.com/?p=5458392022-11-08T15:39:27Z2022-07-09T03:09:43ZĐi du lịch Đà Lạt bằng xe máy đã không còn là chuyện quá xa lạ đối với giới trẻ ngày nay, đặc biệt là những cặp đôi yêu thích cảm giác khám phá và trải nghiệm những điều mới lạ. Hãy đọc hết bài viết này cùng BlogAnChoi để chuẩn bị cho chuyến phượt Đà Lạt cùng người thương thật trọn vẹn bạn nhé!
Vài nét về Đà Lạt
Đà Lạt là thành phố trực thuộc tỉnh Lâm Đồng, thuộc vùng Tây Nguyên của Việt Nam. Nhắc đến Đà Lạt người ta còn hay gọi bằng những cái tên trìu mến khác như: Thành phố mù sương, Thành phố ngàn thông, Thành phố ngàn hoa, Xứ hoa Anh Đào, hay Tiểu Paris, …
Thành phố Đà Lạt có diện tích 394,64 km²; với dân số khoảng 425.000 người, chủ yếu là người dân tộc Cơ Ho; nằm trên cao nguyên Lâm Viên, nơi có độ cao khoảng 1.500 mét so với mực nước biển. Thành phố được bao quanh bởi rừng núi bạt ngàn nên thừa hưởng một khí hậu miền núi ôn hòa và dịu mát quanh năm.
Thời điểm lý tưởng đi du lịch
Đà Lạt có hai mùa rõ rệt là mùa mưa và mùa khô. Mùa mưa bắt đầu từ tháng 4 và kết thúc vào tháng 10, còn mùa khô kéo dài từ tháng 11 đến tháng 3.
Cảnh đẹp Đà Lạt rất đa dạng sắc thái, mỗi tháng sẽ có một nét riêng, tùy thuộc vào sở thích và lịch trình của các bạn. Mùa khô bạn sẽ có thể đi nhiều hơn, chụp ảnh sống ảo nhiều hơn. Vào mùa mưa bạn có thể vừa uống tách cà phê nóng vừa ngắm mưa rơi, tận hưởng cái se lạnh của không khí.
Những thứ cần chuẩn bị
Vì đây là đi phượt nên thứ quan trọng nhất chúng ta cần chuẩn bị là một sức khỏe thật tốt. Đặc biệt là bạn nam cần có tay lái cứng và có khả năng dùng Google Map để đến được nơi muốn khám phá mà không bị lạc đường.
Quần áo
Nếu đi mùa nắng thì nên mặc quần jean áo thun thoải mái, mang giày, bao tay, khẩu trang đầy đủ để chống nắng. Tham khảo khẩu trang đi phượt tại đây Bạn nữ nên thoa kem chống nắng đầy đủ tránh bị bỏng da. Ngoài ra, bạn nữ nên đem theo quần chống nắng, vì ngồi sau nên dạng quần chống nắng sẽ thích hợp để đi phượt hơn váy chống nắng. Tham khảo quần chống nắng tại đây
Nên mang theo quần áo hoặc váy đủ ấm và dễ mặc. Các địa điểm vui chơi ở Đà Lạt thường không bằng phẳng nên hạn chế mang giày cao gót quá cao, ưu tiên giày sneaker, boots hoặc cao gót đế bằng thấp để dễ dàng di chuyển.
Còn nếu mùa mưa thì nên trang bị thêm áo mưa. Trang bị thêm áo khoác để giữ ấm vì khi đến địa phận tỉnh Lâm Đồng thì thời tiết đã bắt đầu se lạnh. Nếu yên xe đã đủ êm thì không sao, nhưng yên xe quá cứng ngồi lâu sẽ rất đau mông, các bạn nên chuẩn bị thêm nệm lót yên xe. Tham khảo nệm lót tại đây
Xe
Cần kiểm tra xe kỹ càng trước chuyến đi. Thay nhớt, kiểm tra sên, vỏ xe, đèn xi nhan các thứ. Nhớ đem theo đầy đủ giấy tờ xe. Nên đội nón bảo hiểm fullface hoặc ¾ để bảo vệ tốt hơn trước nắng gió bụi đường.
Những vật dụng khác
Giấy tờ tùy thân như bằng lái xe, căn cước công dân; cục sạc, sạc dự phòng, khăn giấy ướt. Nếu có thể bạn nên trang bị thêm camera hành trình để lưu lại những khoảnh khắc đáng nhớ trong lúc di chuyển hoặc dự phòng cho tình huống cần thiết. Tham khảo camera hành trình tại đây
Thuốc, mỹ phẩm
Nên chuẩn bị thuốc đau đầu, đau bụng cho trường hợp cần thiết. Đem những món mỹ phẩm bạn thích, ưu tiên kem chống nắng và kem dưỡng ẩm vì nắng Đà Lạt rất dễ gây bỏng da và nhiệt độ thấp nên da trở nên rất khô. Tham khảo kem chống nắng tại đây
Lưu ý nhỏ: vì đi bằng xe máy nên bạn cần đem theo những thứ thật sự cần thiết và biết cách chở đồ sao cho hợp lí. Nếu có hai vali đồ thì nên cột một cái ở phía sau và để ở trước một cái. Cái ở phía sau bạn nữ có thể dựa vào trong lúc di chuyển sẽ đỡ mỏi lưng hơn. Hoặc tốt hơn bạn có thể gắn một cái givi phía sau để chứa đồ sẽ trông đẹp và an toàn hơn. Tham khảo mua givi tại đây
Di chuyển
Chúng ta sẽ bắt đầu di chuyển từ trung tâm thành phố Cần Thơ đến thành phố Hồ Chí Minh theo quốc lộ 1A (do đi bằng xe máy nên các bạn nhớ chú ý tránh đường cao tốc). Tiếp theo, đi đường Võ Văn Kiệt qua hầm Thủ Thiêm, rồi đến phà Cát Lái. Phí qua phà là 5.000 đồng cho 1 xe 2 người. Qua phà xong các bạn tìm đường đến quốc lộ 51, hướng đi Vũng Tàu, đến nơi các bạn lại tìm đường đến xã lộ 25 (đây là con đường đi qua khu công nghiệp Bình Sơn). Đi hết đoạn đường khoảng 25 km sẽ đến Ngã tư Dầu Giây, qua Ngã tư Dầu Giây là đến quốc lộ 20. Đến đây bạn cứ chạy thẳng dọc theo quốc lộ là sẽ tới Đà Lạt.
Với cách đi này chúng mình mất khoảng 15 giờ để từ Cần Thơ tới Đà Lạt. Đã bao gồm thời gian ăn uống hai lần và nghỉ tại quán võng khoảng 2 giờ.
Lưu ý: đây là đường tắt do chúng mình đã đi và tìm ra. Nó rút ngắn thời gian, ít bụi, ít xe tải hơn cung đường truyền thống các bạn hay đi.
Các bạn có thể đi con đường quen thuộc để tránh lạc đường: từ Cần Thơ đến thành phố Hồ Chí Minh theo quốc lộ 1A, tiếp tục dọc theo quốc lộ 1A đến Ngã tư Dầu Giây, rồi từ đó tìm đến quốc lộ 20, chạy dọc theo nó sẽ tới Đà Lạt.
Dọc đường quốc lộ 20 có rất nhiều cảnh đẹp mà chúng ta nên chú ý như rừng cao su, những ngọn đồi nhấp nhô, … Chúng ta cũng sẽ đi ngang suối Mơ, vườn quốc gia Cát Tiên, thành phố Bảo Lộc, đập thủy điện, … bạn có thể ghé tham quan nếu thích.
Lưu ý nhỏ suốt chặng đường: Vì đi lần đầu chưa quen đường nên các bạn nhớ nhẹ tay lái bảo đảm an toàn và có thể ngắm nhìn cảnh đẹp mà đi phượt mang lại. Khi mệt nên ghé quán võng nghỉ ngơi để bảo toàn sức khỏe.
Tip nhỏ lựa quán võng: nên lựa quán võng sạch sẽ, sáng sủa và có vài khách đang nghỉ ngơi để tránh trường hợp bị chặt chém giá cả.
Đến Đà Lạt thì nghỉ ngơi ở đâu?
Nếu bạn theo hệ “phượt giá rẻ” thì có thể tham khảo một số nhà nghỉ, homestay, khách sạn sau đây.
1. Nhà nghỉ Minh Toàn
Địa điểm đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn là nhà nghỉ Minh Toàn. Nhà nghỉ nằm ngay trung tâm thành phố nên rất thuận tiện cho chúng ta đi lại vui chơi, đặc biệt là đi quẩy vào buổi tối mà không cần sợ đường về nhà nghỉ vắng. Nhà nghỉ Minh Toàn giá rẻ, không gian phòng sạch sẽ, thoáng mát, phù hợp với những bạn không có nhu cầu nhiều về chỗ ở.
Nhà nghỉ Minh Toàn (Nguồn: BlogAnChoi)Phòng tại nhà nghỉ Minh Toàn (Nguồn: BlogAnChoi)
2. Nhà nghỉ Anh Đào
Một nhà nghỉ đáng để bạn dừng chân nữa là nhà nghỉ Anh Đào. Nhà nghỉ có không gian rộng rãi cùng với phòng thoáng mát, đầy đủ tiện nghi. Ngoài ra, ở đây còn có cả sân thượng thích hợp để chill với bạn bè nè. Chủ nhà nghỉ cũng rất thân thiện và niềm nở với khách du lịch.
Nhà nghỉ Anh Đào (Nguồn: BlogAnChoi)Phòng nhà nghỉ Anh Đào (Nguồn: BlogAnChoi)
3. Santorini Đà Lạt
Santorini là một homestay xinh xắn được thiết kế theo tông xanh-trắng, nằm ngay thành phố và homestay có hai chi nhánh. Chi nhánh 1 sẽ có view sân vườn đỉnh, có quán cà phê xinh xinh, bãi cỏ, hoa lá trong khu vườn xanh mướt, ở đây mà mặc đồ nàng thơ các kiểu chụp hình là hơn chữ tuyệt vời. Chi nhánh 2 có view trung tâm thành phố nổi bật và xịn sò, gần nhiều điểm vui chơi và ăn uống. Cả hai chi nhánh đều có phòng được thiết kế xinh xắn, mỗi phòng sẽ được thiết kế riêng và không phòng nào giống phòng nào. Điểm cộng nữa là chủ homestay vô cùng dễ thương và mến khách.
Một chiếc homestay nhỏ nhắn nhưng vô cùng đáng yêu, cô chú chủ nhà rất dễ thương và mến khách. Phòng ở đây sạch sẽ, thoáng mát, nhưng hơi nhỏ. Ngoài ra, ở phía trước homestay cũng có bán nước uống, bạn có thể uống tại đó. Một lưu ý nhỏ là các phòng phòng ở đây không được cách âm nên những bạn yêu thích sự yên tĩnh nhớ cân nhắc trước khi đến.
Homestay Phố Không Nắng (Nguồn: BlogAnChoi)Phòng Homestay Phố Không Nắng (Nguồn: BlogAnChoi)
5. Leng Keng homestay
Homestay với không gian thơ mộng và lãng mạn, phù hợp với những du khách có du cầu vừa ở vừa chill với núi rừng. Không gian dễ thương, có nhiều góc sống ảo, tại đây bạn có thể vừa ngắm núi rừng vừa thưởng thức cà phê và nghe tiếng leng keng của chuông gió. Thêm vào đó, phòng tại đây được thiết kế xinh xắn, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi du khách đã ghé qua.
Đánh giá chung trên Traveloka: 8,8/10 (19 đánh giá)
Leng Keng Homestay (Nguồn: BlogAnChoi)Homestay Santorini (Nguồn: BlogAnChoi)
6. Casanova Dalat Hotel & Coffee
Những ai thích vừa nhâm nhi tách cà phê mà vừa lại có phòng xinh để ở thì không thể bỏ qua Casanova Dalat Hotel & Coffee. Khách sạn nằm ngay trung tâm Đà Lạt, thuận tiện cho việc đi lại và vui chơi. Thêm vào đó, phòng cũng rất dễ thương, đầy đủ tiện nghi và rộng rãi. Đặc biệt là tại tầng trệt bán cà phê có view rất xin xắn và ấm cúng, còn có cả đồ ăn nhẹ nữa.
Richy Hotel chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi du khách khi ghé qua. Với vị trí trung tâm thuận tiện di chuyển thì điểm mạnh tiếp theo đáng để ghi nhận là khách sạn có phòng rất đầy đủ tiện ghi và xinh xắn, cùng với không gian thoáng mát, rộng rãi sẽ tạo nên cảm giác dễ chịu cho du khách.
Nằm ngay trung tâm thành phố, bạn có thể vừa tham quan quảng trường Lâm Viên, sau đó đi dọc Hồ Xuân Hương đến chợ đêm Đà Lạt. Quảng trường Lâm Viên là nét đặc sắc nổi bật của Đà Lạt, đặc trưng chính là hai bông hoa hình hoa dã quỳ và atiso được giới trẻ check in rầm rộ. Dưới hoa Atiso là siêu thị GO, bạn cũng có thể tham quan và mua sắm tại đây.
Tham quan quảng trường Lâm Viên xong bạn có thể đi dọc Hồ Xuân Hương để tận hưởng không khí trong lành của Đà Lạt. Ngoài ra, dọc hồ cũng có rất nhiều góc đẹp thích hợp để chụp ảnh lưu giữ khoảnh khắc. Tại đây có rất nhiều địa điểm bán đồ ăn vặt, mỏi chân thì bạn có thể ngồi nhâm nhi ly sữa đậu nành, ăn miếng bánh tráng nướng, trò chuyện và ngắm cảnh Hồ Xuân Hương trong làn gió nhẹ.
Chợ đêm Đà Lạt cũng là một địa điểm không thể thiếu trong danh sách tham quan. Tại chợ đêm có bán rất nhiều đồ ăn từ hủ tiếu, bún riêu đến đồ ăn vặt như dâu lắc, sinh tố bơ, bánh tráng nướng,… Và có nhiều đặc sản Đà Lạt để bạn có thể mua về làm quà cho gia đình và bạn bè như dâu, mứt, trà, …
Hoa Dã Quỳ Quảng trường Lâm Viên (Nguồn: BlogAnChoi)Nụ hoa Atiso Quảng trường Lâm Viên (Nguồn: BlogAnChoi)Bờ Hồ Xuân Hương (Nguồn: BlogAnChoi)
2. Đồi chè Cầu Đất
Nằm khá xa trung tâm thành phố, là một địa điểm thú vị bạn có thể săn mây. Đồi chè Cầu Đất với nhiều cánh đồng chè xanh ngát nối tiếp nhau tạo nên một khung cảnh vô cùng yên bình và tuyệt đẹp. Gần đó là cầu gỗ săn mây, là điểm đến thân quen của rất nhiều cô dâu chú rể và nhiều bạn trẻ. Hiện tại có thêm view điện gió và tàu lửa rất thu hút khách du lịch. Đây là một địa điểm bạn không nên bỏ qua khi đến Đà Lạt.
Đồi chè Cầu Đất (Nguồn: BlogAnChoi)Homestay Santorini (Nguồn: BlogAnChoi)Tàu lửa tại Cầu Đất (Nguồn: BlogAnChoi)
3. Đồi cỏ hồng – Thung lũng Vàng
Đồi cỏ hồng Thung lũng Vàng nằm khá xa trung tâm thành phố, di chuyển từ trung tâm chúng ta có thể mất khoảng 15 phút để đến nơi đây. Đây là địa điểm vàng để săn mây và chụp hình của rất nhiều cô dâu chú rể cũng như nhiều bạn trẻ thích phong cảnh núi rừng và thích hòa mình với thiên nhiên. Bạn có thể cắm trại qua đêm để săn mây buổi sáng, hoặc làm một bữa tiệc picnic nhẹ nhàng cũng rất tuyệt. Lưu ý là tùy mùa sẽ có cỏ hồng, thường là tháng 11 và tháng 12, nếu không ngay mùa sẽ là bãi cỏ xanh mướt.
Địa điểm khá quen thuộc đối với du khách khi đến Đà Lạt. Hình ảnh một cây thông to lớn nằm sừng sững giữa bãi cỏ rộng lớn tạo nên một khung cảnh cô đơn nhưng cũng đầy thơ mộng. Ngồi dưới thảm cỏ nơi có bóng cây thông cô đơn che mát, vừa ngắm nhìn Thung lũng Vàng là một cảm giác đáng để trải nghiệm khi đến Đà Lạt. Hiện nay chúng ta chỉ có thể đi đò vào cây thông, những con đường mòn chạy xe máy vào đã bị chặn lại không cho đi nữa vì sạt lở. Đường đi đến cây thông cô đơn khá xa, cách trung tâm thành phố khoảng 20km.
Chi phí: Đi đò khoảng 100.000 VND/người (vé khứ hồi)
Cây thông cô đơn (Nguồn: BlogAnChoi)Cây thông cô đơn (Nguồn: BlogAnChoi)Chụp ảnh tại cây thông cô đơn (Nguồn: BlogAnChoi)
5. Tiệm cà phê Nhà bên suối
Một tiệm cà phê y như tên gọi, nằm cạnh một con suối nhỏ chảy róc rách mang lại cảm giác vô cùng nhẹ nhàng. Quán có nhiều góc sống ảo bao đẹp cùng với phong cảnh thiên nhiên hoang sơ tạo một cảm giác rất chill khi các bạn đến đây. Tiệm nằm ngay dưới chân Thiền viện Trúc Lâm Đà Lạt, đường vào khá quanh co nên các bạn nhớ xem kĩ hướng dẫn đi đường.
Chi phí: tùy vào mỗi loại nước khoảng 50.000 VND – 60.000 VND.
Tiệm cà phê Nhà Bên Suối (Nguồn: BlogAnChoi)Tiệm cà phê Nhà Bên Suối (Nguồn: BlogAnChoi)
6. Ga xe lửa Đà Lạt
Ga Đà Lạt là nhà ga tàu hỏa của thành phố Đà Lạt, được người Pháp xây dựng từ năm 1932 đến 1938 thì hoàn thành. Hiện nay, nhà ga còn phục vụ tuyến Thành phố Đà Lạt – Trại Mát đưa du khách đến với Trại Mát và chùa Linh Phước. Nhà ga cổ kính và mang trong mình một nét đẹp riêng, luôn thu hút khách du lịch.
Ga Đà Lạt (Nguồn: BlogAnChoi)Ga Đà Lạt (Nguồn: BlogAnChoi)
7. F cánh đồng hoa
Khung cảnh lãng mạn với nhiều loại hoa khoe sắc, phù hợp với những bạn trẻ thích chụp hình lưu giữ kĩ niệm. Tại đây có cả đồ ăn sáng và cho thuê trang phục chụp ảnh. Gợi ý cho các bạn là khi ghé đây nên mặc trang phục xinh xắn, lộng lẫy xíu nha là đảm bảo lúc về hình đẹp đầy thẻ nhớ luôn đó. Nằm không quá xa trung tâm thành phố, di chuyển khoảng 6 km là bạn đã đến được đây.
F cánh đồng hoa (Nguồn: BlogAnChoi)F cánh đồng hoa (Nguồn: BlogAnChoi)
8. Thung lũng hoa Tà Nung
Một chiếc view đồi núi mênh mông với những cánh đồng hoa đầy màu sắc, cùng với những góc decor xịn sò sẽ làm say đắm bạn ngay khi đặt chân đến. Bạn hãy nhớ thật xinh đẹp, điện thoại đầy pin để lưu lại hết những cảnh đẹp nơi đây nhé. Ngoài ra, khu du lịch còn có nơi lưu trú để cắm trại dã ngoại nữa. Tuy nhiên, địa điểm ở khá xa thành phố, cách trung tâm khoảng 15km.
Thung lũng hoa Tà Nung (Nguồn: BlogAnChoi)Thung lũng hoa Tà Nung (Nguồn: BlogAnChoi)
9. Cổng trời Bali Đà Lạt (Greenhills)
Cổng trời Bali Đà Lạt chắc chắn là một địa điểm mà các tín đồ đam mê sống ảo không thể bỏ qua. Nơi đây tổng hợp nhiều view sống ảo xịn sò như cổng trời, đàn dương cầm, nấc thaang lên thiên đường,… Tại đây không chỉ có view ngoài trời xịn sò mà còn có cả view trong phòng kín. Bạn có thể vừa uống trà vừa ngắm khung cảnh núi rừng lãng mạn như một bức tranh thơ mộng. Ngoài ra, Greenhills còn có cho thuê trang phục đầy đủ thể loại, có cả nhân viên giúp bạn chụp những bức ảnh sống ảo hút hồn.
Chi phí: 100.000 VND/người chưa bao gồm nước. (Lưu ý nước ở đây giá khá cao khoảng 70.000 – 90.000 VND)
Ngoài những địa điểm trên, Đà Lạt còn có rất nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như: Khu du lịch Thúy Thuận, Làng Cù Lần Đà Lạt, Vườn thượng uyển bay, Khu du lịch thác Cam Ly, Khu du lịch thác Datanla, Tiệm cà phê trong rừng, Trang trại cún Đà Lạt-Puppy Farm, Mê Linh Coffee Garden, Túi Mơ To Coffee, Hồ Tuyền Lâm…
Khong gian tại Greenhills (Nguồn: BlogAnChoi)Cổng trời Bali (Nguồn: BlogAnChoi)
Ăn gì khi đến Đà Lạt?
Ăn sáng
Đa số các quán ăn sáng sẽ mở cửa sớm khoảng 06:00 am, bạn nên đến sớm vì trễ quá có thể sẽ bán hết và hết bàn trống.
Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại 47 Hoàng Diệu
Địa chỉ bánh mì xíu mại lâu đời và được nhiều người biết đến tại Đà Lạt. Nước dùng thơm ngon, viên xíu mại dai dai, thơm ngon đậm vị và không bị khô, bở. Chấm với mấy ổ bánh mì là đã xong một buổi sáng nhẹ nhàng, hấp dẫn. Khi đến với Đà Lạt, bạn nên ghé ăn thử một lần sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Thêm một địa điểm nữa mà chúng tôi muốn gợi ý đến các bạn là bánh mì xíu mại Ri 79. Đây cũng là một điểm bán bánh mì xíu mại lâu đời và độ ngon không hề kém cạnh bánh mì xíu mại Hoàng Diệu. Vì không gian quán hơi nhỏ, các bạn nên đến sớm để không đợi lâu và tránh tình trạng hết bàn để ngồi.
Bánh mì xíu mại Ri 79 (Nguồn: BlogAnChoi)Bánh mì xíu mại Ri 79 (Nguồn: BlogAnChoi)
Bánh căn
Bánh căn Lệ
Đã đến Đà Lạt thì bánh căn là một món không thể thiếu trong lịch trình của chúng ta. Bánh căn tại đây thơm ngon, bên ngoài giòn giòn, bên trong mềm mềm, nước mắm và mắm nêm mang một hương vị rất riêng. Không chỉ ngon mà giá cả cũng rất phải chăng nên được lòng dân bản địa cũng như nhiều khách du lịch.
Bánh căn Lệ (Nguồn: BlogAnChoi)Không gian quán Bánh căn Lệ (Nguồn: BlogAnChoi)
Bánh căn 14 Tăng Bạt Hổ
Đây cũng là một địa điểm ăn bánh căn nổi tiếng ở Đà Lạt. Bánh căn không chỉ thơm ngon nóng hổi mà chủ quán cũng rất nhiệt tình và vui vẻ. Ngoài bánh căn thì ở đây còn có bánh ướt lòng gà cũng nổi tiếng không kém.
Một món không thể bỏ qua nữa là bánh ướt lòng gà. bánh ướt lòng gà Long được nêm nếm khá ổn áp, giá cả vừa phải. Đặc biệt phục vụ và chủ quán tại đây rất chu đáo và hiếu khách. Quán có vị trí khá khuất, các bạn nhớ tìm kĩ theo hướng dẫn để tới được quán.
Bánh ướt lòng gà Long (Nguồn: BlogAnChoi)Không gian quán Bánh ướt lòng gà Long (Nguồn: BlogAnChoi)
Bánh ướt lòng gà Thảo
Bánh ướt lòng gà Thảo có không gian quán sạch sẽ, thoáng mát. Gà thơm ngon,dai dai ngọt ngọt và không bị nguội lạnh. Nước dùng nêm nếm vừa ăn, không quá mặn cũng không quá ngọt. Ngoài ra, món bánh ướt thịt nướng cũng ngon không kém, với thịt nướng được ướp thơm lừng và đậm vị. Có vị trí gần chợ Đà Lạt, là một địa điểm hấp dẫn chúng ta không thể bỏ qua.
Không gian quán Bánh ướt lòng gà Thảo (Nguồn: BlogAnChoi)Không gian quán Bánh ướt lòng gà Thảo (Nguồn: BlogAnChoi)
Ăn chính
Lẩu gà lá é Tao Ngộ
Địa điểm ngay trung tâm dễ di chuyển, không gian quán có cả ở trong quán và ngoài vỉa hè. Có nhiều mức giá dành cho khách đến một mình, đi hai người hoặc đi theo nhóm. Gợi ý cho bạn là đi hai người nên kêu lẩu 200.000 vnđ là vừa, đi bốn người lẩu 300.000 vnđ sẽ có một nồi lẩu đầy cùng với 2 tô thêm.
Quán nằm ngay tuyến đường chính nên rất dễ tìm. Nước lẩu nêm nếm vừa ăn, thịt gà rất nhiều và lá é thì tươi rói. Đặc biệt là thịt gà khá dai, ngon và ngọt. Nhân viên tại đây thì khỏi phải bạn, dễ thương và vô cùng nhiệt tình.
Lẩu gà lá é Tao Ngộ 89 (Nguồn: BlogAnChoi)Không gian lẩu gà lá é Tao Ngộ 89 (Nguồn: BlogAnChoi)
Lẩu bò Dã Chiến
Địa chỉ lẩu bò uy tín nhất nhì Đà Lạt mà chúng tôi đã ghé ăn. Quán rất nhiệt tình, không gian quán khá rộng rãi. Đặc biệt nhất là thịt bò ở đây rất tươi và ngon, ăn sẽ không bị dai. Một thứ không thể thiếu nữa là giá cả rất phải chăng, bạn sẽ được vừa ăn ngon vừa không lo quá tiêu tốn hầu bao của bản thân.
Lẩu bò Dã Chiến (Nguồn: BlogAnChoi)Lẩu bò Dã Chiến (Nguồn: BlogAnChoi)
Tiệm gà Túk Túk
Một chiếc quán vô cùng chill, không gian lung linh rất thích hợp để đi ăn tối và trò chuyện cùng gia đình, bạn bè. Quán có vị trí gần trung tâm và có bãi giữ xe rộng. Đặc biệt, món gà sốt tiêu xanh tại đây được nêm nếm rất ngon, các bạn nên thử món này nếu có dịp ghé quán nhé.
Không gian tiệm gà Túk Túk (Nguồn: BlogAnChoi)Không gian tiệm gà Túk Túk (Nguồn: BlogAnChoi)
Ăn vặt
Bạn sẽ không lo thiếu đồ ăn vặt khi đến Đà Lạt. Những món ăn vặt ngon-bổ-rẻ bạn không nên bỏ qua ở khu vực quảng trường như: bánh tráng nướng, hột gà nướng, sữa đậu nành, dâu lắc, sinh tố bơ, … Với bầu không khí se lạnh, ngồi nhâm nhi ly sữa đậu nành nóng, ăn một miếng bánh tráng nướng, vừa ngắm cảnh đêm Đà Lạt cũng là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời.
Xe bán hột gà nướng tại quảng trường (Nguồn: BlogAnChoi)Bánh tráng nướng (Nguồn: BlogAnChoi)Sữa đậu nành (Nguồn: BlogAnChoi)
Có rất nhiều quán kể cả lề đường, các bạn nên lựa chọn hợp lí. Rất nhiều cô chú bán ở quảng trường, ven hồ và trong chợ đêm Đà Lạt.
Vườn dâu rộng và sạch đẹp, không gian thoáng mát, dễ chịu. Dâu tại đây rất ngon, ngọt và giá cả rất phải chăng. Nước uống cũng rất ngon và giá cả hợp lý. Lưu ý là bạn nên tham quan vào buổi sáng cho đỡ nắng nhé.
Địa điểm bán hồng treo gió nổi tiếng tại Đà Lạt là ở Trạm Hành. Hồng tại đây ngon, ngọt, đảm bảo vệ sinh và nhân viên rất vui vẻ, nhiệt tình. Bạn nên hỏi trước tiệm trước khi đến tham quan vì ngay mùa mới có hồng treo nhé!
Ngoài ra, bạn có thể mua nhiều đặc sản khác như: nước cốt trái cây (dâu, atiso, …), bơ, các loại mứt, hoa tươi, rượu, rau củ tươi, …
Nước cốt trái cây (Nguồn: BlogAnChoi)
Những lưu ý thêm
Vì đường đến các điểm vui chơi trên Đà Lạt khá khó đi và có nhiều địa điểm nằm ngoài trung tâm thành phố, nên các bạn cần lên trước lịch trình sẽ đi đâu, ăn gì cho hợp lí. Tránh hiện tượng đi vòng qua vòng lại gây tốn xăng hoặc đi quá sớm quán ăn chưa mở cửa hay quá trễ quán đã bán hết.
Đánh giá chung
Nói chung, đi phượt Đà Lạt bằng xe máy đối với chúng tôi là một trải nghiệm rất tuyệt vời. Phong cảnh Đà Lạt luôn đẹp và hùng vĩ, cái thời tiết se lạnh cùng với sương mù giăng khắp lối thật sự không thể tìm thấy ở đồng bằng.
Con người Đà Lạt vô cùng thân thiện và dễ gần, họ luôn nở nụ cười thật tươi với khách tham quan. Đặc biệt là những cô chú đi làm trên đồi, núi rất giản dị và dễ mến.
Dù là thành phố du lịch nhưng thức ăn của Đà Lạt vừa ngon vừa rẻ, không hề mắc một tí nào. Nhà nghỉ, homestay hay khách sạn có đủ loại phòng từ bình dân đến cao cấp. Nhưng tất cả đều có một điểm chung là sạch sẽ, thoáng mát, nhiệt tình.
Các địa điểm tham quan với giá vé phải chăng rất được lòng khách du lịch. Chúng tôi thích nhất là những địa điểm thác và đồi núi, thật sự khung cảnh rất hùng vĩ.
Đường ngay trung tâm thành phố khá dễ đi, tuy nhiên có một vài điểm du lịch ở ngoại ô nên đường đi sẽ hơi khó tùy vào tay lái của các bạn.
Một vấn đề nữa là quà lưu niệm tại Đà Lạt có giá không quá cao. Bạn có thể bắt gặp rất nhiều điểm bán quà lưu niệm trong trung tâm thành phố. Tuy nhiên, để tránh tình trạng chặt chém, bạn nên hỏi giá kĩ càng trước khi quyết định mua.
BlogAnChoi mong rằng những kinh nghiệm du lịch Đà Lạt đã nêu ở trên sẽ giúp bạn có một chuyến đi thật vui vẻ.
Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm tin tức du lịch mỗi ngày bạn nhé!
]]>0gio<![CDATA[Bật mí cách làm bánh mì nhân phô mai chiên giòn, tan chảy thơm ngon]]>https://bloganchoi.com/?p=4863642022-03-18T03:39:55Z2022-02-14T09:42:21ZBánh mì nhân phô mai chiên giòn rất dễ thực hiện và không tốn quá nhiều nguyên liệu. Bạn có thể thực hiện nhanh chóng món này tại nhà. Hãy cùng BlogAnChoi vào bếp để trổ tài làm món này đã cả nhà trong dịp cuối tuần nhé.
Lý do bánh mì nhân phô mai làm chao đảo tín đồ yêu ẩm thực
Có nhiều món ăn ngon làm từ bánh mì lát hay còn gọi là bánh mì sandwich. Trong đó, bánh mì nhân phô mai chiên giòn được khá nhiều người yêu thích. Nguyên nhân là do thời gian chế biến nhanh, không tốn quá nhiều nguyên liệu.
Bánh mì chiên giòn nhân phô mai được nhiều người yêu thích (Nguồn: Internet)
Bên cạnh đó, vị béo ngọt của phô mai sẽ làm tan chảy bao tín đồ yêu ẩm thực. Món này có thể dùng làm món ăn vặt hay ăn sáng đều rất ngon. Vì thế, bạn nên thử thực hiện món này tại nhà nhé.
Nguyên liệu và cách làm bánh mì chiên giòn với nhân phô mai
Khoai tây sau khi rửa sạch, bỏ vỏ thì cắt thành từng khúc nhỏ. Tiếp theo, bạn cho nước vào nồi và nấu đến khi khoai chín mềm. Sau khi mềm, thì bạn nghiền nhỏ khoai tây.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu (Nguồn: Internet)
Bánh mì sandwich thì bạn cắt viền xung quanh để dễ cán mỏng bánh hơn. Phần viền bánh mì bạn có thể cắt nhỏ và ngào chung với bơ đường ăn cũng rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể dùng viền bánh mì này nướng lên và ăn chung với salad rau củ.
Bước 2: Pha bột để dán mí bánh
Tiếp theo, bạn pha bột để dán mí bánh, bạn có thể dùng bột bắp, bột năng hoặc là bột mì đều được. Bạn pha 3 muỗng canh bột bắp với 1 muỗng canh nước. Khi khuấy bạn thấy bột sền sệt lại và tan đều là được.
Sau khi bánh mì lát được cắt viền, bạn dùng cây cán bột cán mỏng bánh mì ra. Sau đó, bạn cho khoai tây đã nghiền vào giữa bánh, cánh đều. Cuối cùng thì bạn cho thêm phô mai ở chính giữa. Bước tiếp theo, bạn gập chéo bánh lại theo hình tam giác và dùng bột dán mí dán bạnh lại để chiên.
Bước 3: Chiên bánh mì
Bạn bật bếp và cho dầu vào chảo, đợi tới khi dầu nóng. Trong khi đợi dầu nóng thì bạn đánh tan 2 quả trứng và chuẩn bị bột chiên xù để áo ngoài lớp bánh. Đầu tiên, bạn nhúng bánh vào trứng, sau đó áo bánh qua lớp bột chiên xù. Bột chiên xù thì bạn có thể để nguyên hoặc là nghiền nhuyễn đều được.
Bánh mì lát được chế biến thành rất nhiều món ngon (Nguồn: Internet)
Dầu nóng thì bạn cho bánh vào chiên và trở đều hai mặt để bánh được vàng đều hơn. Sau khi bánh chín và có màu đẹp mắt thì vớt ra để bánh thấm dầu và thưởng thức khi còn nóng.
Hoàn thành và thưởng thức món bánh mì nhân phô mai chiên giòn
Bánh mì nhân phô mai chiên giòn ngon nhất là khi thưởng thức nóng. Bạn có thể ăn chung món này với nước sốt mayonnaise hay tương ớt đều rất bắt vị. Món này có thể dùng ăn khai vị hoặc ăn trưa nhâm nhi rất ngon.
Không chỉ chiên trong chảo dầu nóng, bạn có thể chiên bánh bằng nồi chiên không dầu. Như vậy, sẽ hạn chế tối đa lượng dầu mỡ trong bánh nhưng vẫn giữ được độ giòn, vàng tự nhiên.
Mời bạn tham khảo cách làm bánh chi tiết thông qua video dưới đây:
Một số bài viết cùng chuyên mục mà bạn có thể quan tâm:
Mong rằng những thông tin cũng như công thức làm bánh mì chiên giòn nhân phô mai trên đây sẽ giúp bạn thực hiện dễ dàng ngay lần đầu. Đồng thời, biết thêm nhiều món mới và công thức nấu ăn thú vị của từ BlogAnChoi. Chúc bạn thực hiện thành công món này nhé.
]]>0Nguyễn Giang<![CDATA[“Ăn đêm” ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?]]>https://bloganchoi.com/?p=4804432022-03-18T03:42:15Z2022-02-03T09:49:36ZThức đêm đã trở thành thói quen đối với một số người từ công nhân viên chức cho đến học sinh các cấp, cùng với đó là một thói quen ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe đó là “ăn đêm”. Vậy ăn đêm có hại như thế nào? Nó gây ra các bệnh lí gì?
Thói quen ăn đêm, cụ thể là ăn muộn sau 8 giờ tối sẽ có những tác động xấu đến sức khỏe con người. Đa số chúng ta sẽ không thể chịu đựng được cơn đói nên chúng ta sẽ lấp đầy cái bụng đói ấy để có thể tiếp tục công việc. Nhưng việc ăn đêm liên tục như vậy có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
1. Tăng nguy cơ béo phì
Nguyên nhân chính làm tăng cân dẫn đến béo phì là do quá trình đốt cháy chất béo diễn ra chậm. Đồ ăn đêm mà chúng ta tiêu thụ như những món có chứa chất béo, nhiều đường hay nhiều tinh bột khiến chúng ta khó có thể kiểm soát được cân nặng vì lượng calo thừa từ đồ ăn đêm tích trữ trong cơ thể ta hàng giờ. Ban đêm cơ thể chúng ta sẽ nghỉ ngơi, một số cơ quan trong cơ thể sẽ tiến vào giai đoạn nghỉ ngơi khiến cho chất béo không được chuyển hóa và tồn đọng trong cơ thể dẫn đến béo phì.
Các bệnh lí về béo phì (Nguồn: Internet)
2. Hội chứng chuyển hóa
Hội chứng chuyển hóa là tên gọi dùng để chỉ một nhóm các tình trạng thường xảy ra cùng nhau và làm tăng nguy cơ đột quỵ, tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Theo một nghiên cứu ở Nhật Bản với 60.000 người trưởng thành đã chỉ ra mối liên hệ của việc ăn đêm với hội chứng này. Theo đó, một nửa số người bỏ qua bữa ăn sáng thì không ảnh hưởng nhưng với người ăn đêm thì tỉ lệ mắc hội chứng chuyển hóa sẽ cao hơn.
3. Gây mất ngủ
Việc ăn đêm sẽ khiến cho dạ dày tăng cường làm việc để có thể tiêu hóa được lượng thức ăn nạp vào người, do đó sẽ gây khó ngủ và ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu việc ăn đêm diễn ra liên tục, cơ thể bạn sẽ bị rối loạn đồng hồ sinh học dẫn đến mất ngủ giữa chừng hoặc nếu tiêu thụ các loại nước giải khát có ga sẽ khiến ta mắc bệnh lí tiểu đêm ảnh hưởng giấc ngủ.
Các chuyên gia khuyên chúng ta chỉ nên ăn những món ăn làm từ yến mạch, ít béo,… tránh những món ăn cay nóng và giàu chất đạm vì những món đó sẽ khiến giấc ngủ chúng ta bị gián đoạn.
Mất ngủ có thể ảnh hưởng tới sức khỏe (Nguồn: Internet)
4. Trào ngược dạ dày
Các loại thức ăn đêm khó tiêu là nguyên nhân của trào ngược dạ dày, tình trạng dịch trong dạ dày bị đẩy ngược lên thực quản. Thông thường thức ăn mất vài tiếng để tiêu hóa, nếu bạn ăn xong và đi ngủ ngay thì dễ khiến axit trong dạ dày trào lên thực quản và gây triệu chứng đau tức ngực. Hiện tượng này nếu tái diễn nhiều lần sẽ là nguy cơ dẫn tới nhiều vấn đề sức khỏe. Vậy nên cần tránh ăn những đồ ăn chua hay thực phẩm chứa nhiều chất béo vào buổi tối.
Ăn đêm gây trào ngược dạ dày (Nguồn: Internet)
5. Dễ đói hơn vào sáng hôm sau
Hormone có tên ghrelin chịu trách nhiệm tạo ra cảm giác đói ở con người. Ghrelin thường dựa theo khoảng thời gian nhịn ăn tự nhiên từ khoảng 8 giờ tối tới 8 giờ sáng hôm sau để tự điều chỉnh, tạo ra cảm giác đói vào buổi sáng. Nhưng việc bạn ăn đêm đã phần nào khiến cho chu trình đó diễn ra liên tục nên cơ thể bạn sẽ cảm thấy đói và tăng nguy cơ béo phì.
Theo các chuyên gia, chúng ta nên ăn trước giờ ngủ ít nhất 3 tiếng. Tức là nếu bạn thường ngủ lúc 11 giờ thì chỉ nên ăn trước 8 giờ tối để thức ăn có đủ thời gian tiêu hóa hết mới không gây hại sức khỏe.
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
]]>0aozora<![CDATA[20 thói quen tưởng là giảm cân nhưng có thể phản tác dụng – Bạn có đang lầm tưởng?]]>https://bloganchoi.com/?p=4642492021-12-31T01:03:13Z2021-12-31T01:03:13ZCơ thể mỗi người là khác nhau nên cách giảm cân cũng không thể cứng nhắc. Tuy nhiên có một số “quy tắc giảm cân” được nhiều người truyền tai nhau rất phổ biến mà chưa chắc đã phù hợp với tất cả mọi người. Những điều lầm tưởng đó là gì, và sự thật là như thế nào? Hãy cùng BlogAnChoi khám phá nhé!
1. Phải tập thể dục thật nhiều và thật nặng mới giảm cân?
Chắc chắn những bài tập nặng nhọc có thể làm tăng nhịp tim và đốt cháy nhiều calo hơn so với bài tập nhẹ như yoga, nhưng yoga đã được khoa học chứng minh là giúp làm giảm hormone căng thẳng – cortisol. Nghiên cứu cho thấy lượng cortisol trong cơ thể càng tăng cao thì chúng ta sẽ càng cảm thấy đói bụng và khó chịu.
Tập nặng cũng không hẳn là tốt (Ảnh: Internet).
Như vậy điểm mấu chốt ở đây là phải vận động nhiều nhưng không gây stress mới giúp giảm cân tối ưu. Đừng tập luyện cường độ cao liên tục mà hãy kết hợp thêm các bài tập thể dục nhẹ nhàng như yoga ít nhất 1 lần trong tuần.
Bên cạnh đó cũng đừng tập luyện quá sức vì có thể khiến bạn đói hơn và chủ quan rằng có thể ăn uống thoải mái miễn là tập bù lại để đốt cháy calo. Thực tế một phụ nữ nặng khoảng 80 kg đạp xe với mức độ vừa phải trong 30 phút chỉ đốt cháy khoảng 285 calo, chỉ đủ tiêu hao một chiếc bánh rán phủ sôcôla. Vì vậy tốt nhất là hãy duy trì chế độ ăn cân bằng và lành mạnh thay vì tập thể dục đến mức quá tải.
2. Tuyệt đối không ăn đồ ngọt?
Nếu bạn nghĩ rằng phải bỏ hoàn toàn bánh ngọt và kem để giảm cân thì bạn đã nhầm to. Quan niệm cũ cho rằng ăn đồ ngọt là xấu, nhưng hiện nay các chuyên gia cho rằng nếu lâu lâu mới ăn trong những dịp đặc biệt thì lại có tác dụng tốt.
Có cần phải bỏ hết đồ ngọt? (Ảnh: Internet).
Thay vì ăn bánh ngọt ngấu nghiến ở nhà, bạn nên đi ra quán và nhâm nhi nó cùng với một tách trà hay cà phê. Cách này giúp bạn không ăn quá nhiều và sẽ cảm nhận chiếc bánh chỉ là món ăn chơi để thưởng thức mà thôi.
3. Không được ăn các thực phẩm chứa gluten?
Chế độ ăn không gluten được nhiều người quảng cáo là rất tốt, nhưng thực tế nó không giúp giảm cân hiệu quả. Thay vì tránh gluten, bạn nên hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn như ngũ cốc có đường và bánh quy.
Chế độ ăn nhiều rau và tránh những món chế biến sẵn có thể giúp giảm cân hiệu quả hơn so với thực phẩm không gluten, mà lại đầy đủ dưỡng chất hơn.
4. Phải tập cơ bụng nếu muốn có 6 múi?
Tập gập bụng để hy vọng có được cơ bụng 6 múi là quan niệm không đúng và có thể khiến bạn tốn công mà kết quả không như mong muốn. Huấn luyện viên nổi tiếng Mark Langowski đã không tập gập bụng trong nhiều năm mà vẫn duy trì cơ bụng 6 múi cực chuẩn.
Không cần gập bụng vẫn có 6 múi? (Ảnh: Internet).
Sao có thể như thế được? Langowski đã nhận ra rằng yếu tố quan trọng nhất giúp giảm cân để hiện rõ cơ bụng là nhờ chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên bạn vẫn nên tập thể dục đều đặn để giữ được vóc dáng cơ thể mảnh mai và sức khỏe tốt.
5. Ăn sáng ngay sau khi thức dậy?
Lâu nay các chuyên gia về giảm cân đều nói rằng thời điểm lý tưởng để ăn sáng là trong vòng 1 giờ sau khi thức dậy, vì nếu nhịn ăn càng lâu, càng đói thì bạn sẽ càng dễ chọn các loại thực phẩm nhiều calo nhưng ít chất dinh dưỡng.
Có cần phải ăn sáng thật sớm? (Ảnh: Internet).
Tuy nhiên các nghiên cứu mới lại ủng hộ việc ăn sáng trễ để kéo dài thời gian nhịn đói tự nhiên của cơ thể từ lúc ngủ. Tại sao lại như vậy? Bữa ăn đầu tiên trong ngày bị trễ sẽ kéo theo làm giảm khoảng thời gian ăn trong cả ngày. Theo các nghiên cứu, việc giảm thời gian ăn có thể giúp giảm cân kể cả khi tổng lượng thức ăn trong ngày nhiều hơn.
Các chuyên gia khuyên rằng nên có khoảng thời gian nhịn ăn kéo dài ít nhất 12 giờ kể từ bữa ăn cuối cùng của tối hôm trước cho tới bữa ăn đầu tiên vào sáng hôm sau, như vậy sẽ cho kết quả giảm cân tốt nhất.
6. Không ăn bất kỳ loại đường nào?
Ăn nhiều đường không tốt cho sức khỏe của chúng ta, các nghiên cứu đã phát hiện ăn nhiều đường có liên quan với tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch. Đúng là nên tránh những loại thực phẩm được cho thêm đường, nhưng trái cây chứa đường tự nhiên thì lại khác.
Trái cây rất tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet).
Đường trong trái cây cũng được cơ thể hấp thu và chuyển hóa giống như đường gia vị, nhưng trái cây còn chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng phòng ngừa bệnh tật, chứa nhiều nước bổ sung cho cơ thể và nhiều chất xơ để làm chậm quá trình tiêu hóa, giữ cho lượng đường trong máu không tăng nhanh như khi ăn đường tinh luyện.
Thậm chí nghiên cứu đã phát hiện: ăn nhiều trái cây có liên quan với giảm cân và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến béo phì.
7. Phải ăn ít carbs để giảm cân?
Không nhất thiết phải ăn theo chế độ low-carb để giảm cân như nhiều người thường nói. Các loại carbs phức tạp như đậu, khoai và các loại hạt thực sự không có hại cho cơ thể, mà chỉ nên tránh những loại carbs đơn giản đã qua tinh chế.
Không phải carbs nào cũng xấu (Ảnh: Internet).
Carbs tinh chế được cơ thể hấp thu rất nhanh và làm tăng lượng đường trong máu, tăng cảm giác đói, trong khi carbs phức tạp giàu chất xơ cần nhiều thời gian để tiêu hóa nên giữ cho lượng đường trong máu ổn định, giúp giảm cân.
8. Muốn giảm cân thì không được ăn vặt?
Một số chế độ ăn kiêng yêu cầu tuyệt đối không ăn vặt, nhưng thực ra không cần phải như vậy. Ăn vặt rải rác trong ngày có thể giúp kiểm soát cơn thèm ăn, nếu không ăn vặt bạn sẽ đói và ăn quá nhiều trong các bữa chính hoặc ăn những đồ không tốt cho sức khỏe.
Ăn vặt đúng cách có thể giúp giảm cân tốt hơn (Ảnh: Internet).
Vấn đề là phải chọn đúng loại thực phẩm để ăn vặt: nên chọn những món nhiều chất xơ, giàu protein và chất béo tốt, các chất này giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu.
9. Phải tính lượng calo trong thức ăn?
Có nhiều nguồn thông tin và công cụ hiện đại để tính lượng calo trong thực phẩm, nhưng nếu bạn không có điều kiện áp dụng thì cũng không sao cả, chỉ cần chú ý đến tỷ lệ các loại thực phẩm trong chế độ ăn của mình.
Các chuyên gia cho rằng không nhất thiết phải tính toán calo nghiêm ngặt mà nên sắp xếp 50% khẩu phần trong mỗi bữa ăn là các loại rau ít tinh bột như rau cải, bông cải xanh và cà rốt, giúp bổ sung chất xơ, no lâu và kiểm soát cân nặng.
10. Không ăn lòng đỏ trứng?
Có nên ăn lòng đỏ trứng hay không? Đó là câu hỏi rất phổ biến với những người đang muốn giảm cân vì lòng đỏ chứa nhiều cholesterol. Có nhiều ý kiến trái chiều về vấn đề này, nhưng Ủy ban Cố vấn Hướng dẫn Chế độ ăn của Mỹ năm 2015 đã xóa bỏ khuyến cáo trước đây về việc hạn chế cholesterol trong chế độ ăn, vì rất nhiều nghiên cứu đã cho thấy điều đó ít ảnh hưởng đến mức cholesterol trong máu.
Có thể ăn lòng đỏ trứng với lượng vừa phải (Ảnh: Internet).
Như vậy cũng không có lý do gì để bỏ lòng đỏ trứng, tốt nhất là nên ăn nguyên cả quả. Thực tế lòng đỏ trứng có chứa một chất dinh dưỡng được gọi là choline có tác dụng kiểm soát mỡ máu.
11. Không dùng bất kỳ loại đồ uống nào khác ngoài nước lọc?
Nếu bạn đã bỏ hẳn nước ngọt và nước trái cây có đường, chỉ uống nước lọc hoàn toàn thì rất tốt. Nhưng đó không phải là cách duy nhất để giảm cân. Cà phê và trà không đường đều chứa rất ít calo và có thể hỗ trợ giảm cân nhờ chất caffeine có tác dụng giảm thèm ăn.
Uống nước lọc là tốt, nhưng không phải là duy nhất (Ảnh: Internet).
Trong số các loại đồ uống ngoài nước lọc thì trà xanh được cho là tốt nhất vì có chứa nhiều catechin – chất chống oxy hóa đã được chứng minh là có tác dụng giảm mỡ bụng.
12. Phải tập cardio thật nhiều để giảm cân?
Chạy bộ liên tục nhiều giờ không phải là cách tốt nhất để đốt mỡ và giảm cân, mà quan trọng là phải tăng cơ bắp. Thậm chí tập cardio quá nhiều có thể làm tăng cảm giác thèm ăn và làm mất cơ bắp, do đó làm giảm quá trình trao đổi chất và khó giảm cân hơn.
Vậy nên tập như thế nào mới đúng? Các chuyên gia khuyên rằng nên tập cardio trong khoảng 20-30 phút và 2-3 lần trong tuần, kết hợp với các bài tập tăng cơ bắp vào 2-3 ngày khác trong tuần.
13. Tuyệt đối không dùng đồ có cồn?
Không nhất thiết phải bỏ hết đồ có cồn để giảm cân, nhưng nếu bạn muốn uống thì chỉ nên hạn chế không quá 3 ly mỗi tuần và tránh xa những loại đồ uống nhiều đường, nhiều calo.
14. Tuyệt đối không ăn chất béo?
Các loại chất béo tốt rất cần thiết cho cơ thể (Ảnh: Internet).
Quan niệm cũ cho rằng chất béo là kẻ thù lớn nhất của vòng eo, ăn chất béo sẽ khiến bạn béo lên. Nhưng ngày nay chúng ta đã biết có những loại chất béo xấu cần tránh và có chất béo tốt cần ăn thường xuyên.
Chất béo có vai trò quan trọng đối với bộ não và làn da, giúp chống viêm, no lâu và thực sự giúp giảm cân nếu ăn điều độ. Những nguồn chất béo tốt dễ kiếm là các loại hạt, quả bơ, cá béo, nên bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày.
15. Ăn nhiều salad để giảm cân?
Bạn nghĩ rằng salad luôn tốt cho sức khỏe? Thực ra một số món salad có thể chứa rất nhiều carbs và không có protein hay chất béo tốt. Nhưng kể cả những món salad đầy rau cũng có thể chứa rất nhiều dầu mỡ, đường và muối, nhất là nếu ăn ngoài hàng quán.
16. Nước ngọt không đường rất tốt cho giảm cân?
Mặc dù được quảng cáo là “không đường” nhưng loại đồ uống này vẫn có vị ngọt do các chất làm ngọt nhân tạo. Nước ngọt không đường có thể giúp giảm lượng calo, nhưng bạn vẫn bị lệ thuộc vào vị ngọt và cảm giác ngon miệng mà chúng mang lại, do đó có thể sẽ bị cám dỗ ăn luôn những món ngọt khác. Tốt nhất hãy dùng các loại nước khoáng, nước trái cây, cà phê hoặc trà xanh.
17. Ăn đêm dễ bị béo?
Có phải ăn khuya dễ bị tăng cân? (Ảnh: Internet).
Lời khuyên “không nên ăn sau 8 giờ” đã bị bác bỏ từ lâu: các nghiên cứu phát hiện rằng quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo của cơ thể diễn ra với tốc độ như nhau vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Những người ăn khuya dễ bị tăng cân không phải vì cơ thể họ không đốt cháy lượng calo từ thức ăn, mà bởi vì họ thường ăn quá nhiều hoặc ăn những món không lành mạnh.
Ăn trước khi đi ngủ không hẳn là xấu, mà thực ra nếu để bụng đói đi ngủ có thể cản trở quá trình giảm cân vì gây khó ngủ hoặc thức giấc giữa đêm.
18. Bỏ ăn thịt và thay bằng ăn rau?
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn chay là một trong những chế độ ăn hiệu quả nhất để giảm cân và có liên quan với tăng tuổi thọ, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, tiểu đường. Nhưng loại bỏ hoàn toàn các loại thịt trong chế độ ăn không phải lúc nào cũng tốt.
Thịt là nguồn protein quý giá giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, giúp tăng đốt cháy calo và đốt mỡ. Vấn đề là phải chọn đúng loại thịt lành mạnh: thay vì ăn xúc xích đã qua chế biến, bánh mì thịt nguội và cánh gà chiên, hãy chọn thịt gà thả vườn hoặc cá tự nhiên và ăn kèm với nhiều rau.
19. Tất cả thực phẩm đã qua chế biến đều là xấu?
Sữa chua cũng là thực phẩm “đã chế biến” (Ảnh: Internet).
Cụm từ “đã qua chế biến” thường có hàm ý tiêu cực, chẳng hạn như các loại bánh kẹo hay đồ hộp đóng gói sẵn. Nhưng không phải tất cả thực phẩm “đã qua chế biến” đều xấu như bạn nghĩ, thậm chí một số loại còn được các chuyên gia dinh dưỡng chấp thuận.
Thực ra có nhiều mức độ chế biến khác nhau: thực phẩm chưa qua chế biến (như các loại rau tươi), thực phẩm chế biến tối thiểu (thịt và sữa chua), nguyên liệu đã qua chế biến (đường, dầu và giấm), thực phẩm đã qua chế biến (pho mát, dưa chua, thịt đã qua xử lý), và thực phẩm đã chế biến sâu (khoai tây chiên, cánh gà chiên, bánh mì mua ở cửa hàng).
Có nhiều mức độ chế biến khác nhau (Ảnh: Internet).
Tốt nhất là nên tránh các món chế biến sẵn, nhất là chế biến sâu, nhưng có một số loại thực phẩm đã qua chế biến có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất tốt như sữa chua Hy Lạp, dưa chua, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, bơ đậu phộng.
Và cũng không nên ăn sống tất cả các loại thực phẩm vì sợ “chế biến”. Thực tế nhiều nghiên cứu phát hiện rằng các phương pháp nấu ăn như đun nóng, luộc hoặc cho vào lò vi sóng sẽ giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng của thực phẩm tốt hơn.
20. Dựa vào thông tin trên bao bì để đánh giá thực phẩm?
Thông tin trên bao bì có nói lên tất cả? (Ảnh: Internet).
Đúng là nên đọc bảng giá trị dinh dưỡng và danh sách nguyên liệu của thực phẩm để kiểm tra xem có các chất gây hại cho sức khỏe hay không, nhưng đừng chủ quan. Thực phẩm có thể được dán nhãn là “Không có chất béo”, nhưng chưa chắc tốt cho sức khỏe vì nhà sản xuất thường cho thêm đường, muối hoặc chất ngọt nhân tạo để tăng hương vị.
Ngoài ra cũng phải chú ý đến khối lượng của khẩu phần, vì nhà sản xuất thường ghi thông tin ứng với lượng thực phẩm rất ít (chẳng hạn như 100g hay 1 chiếc bánh), trong khi người tiêu dùng thường ăn nhiều hơn.
Trên đây là những quan niệm tưởng như giúp giảm cân nhưng nếu không hiểu đúng sẽ gây phản tác dụng. Bạn có đang giảm cân bằng những cách này không? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!
Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị bạn nhé!
]]>0Nguyen Anh<![CDATA[Khám phá ngay bánh mì sandwich kẹp trứng siêu ngon cho điểm tâm sáng]]>https://bloganchoi.com/?p=4525252021-12-06T14:23:15Z2021-12-06T14:23:15ZViệc chuẩn bị một buổi sáng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bản thân cũng như tất cả thành viên trong gia đình hết sức quan trọng để cung cấp dưỡng chất cho một ngày dài. Vì thế, hãy cùng BlogAnChoi khám phá ngay món bánh mì sandwich kẹp trứng siêu ngon, siêu nhanh dành cho bữa điểm tâm sáng nha!
Nguyên liệu và các bước tiến hành làm bánh mì Sandwich kẹp trứng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bánh mì Sandwich (mua sẵn bánh mì tại cửa hàng tiện lợi hay siêu thị)
2 quả trứng gà
Xúc xích hun khói
Cà chua
Rau xà lách (rửa sạch)
Sốt Mayonnasie
Tương ớt hoặc tương cà (có thể dùng cả hai loại tương để kết hợp với sốt Mayonnaise lại với nhau)
Nguyên liệu cần chuẩn bị (Ảnh: BlogAnChoi)
Các bước sơ chế trước khi làm bánh mì Sandwich kẹp trứng
Sơ chế xà lách và cà chua
Xà lách và cà chua rửa sạch bằng nước muối loãng. Xà lách để ráo, cà chua cắt lát cà chua ra (tùy theo sở thích cá nhân, các bạn có thể cắt theo ý thích của mình).
Cắt cà chua (Ảnh: Interner)
Cắt xúc xích
Nên cắt xúc xích thành hai phần theo chiều dọc của xúc xích. Khi cắt như thế, sẽ giúp cho chúng ta dễ dàng đặt xúc xích vào bánh mì mà không bị rớt ra bên ngoài.
Cắt xúc xích hun khói (Ảnh: Internet)
Các bước làm bánh mì sandwich kẹp trứng
Bước 1: Chiên trứng
Bắt chảo lên bếp (để lửa thật nhỏ)
Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo
Chờ dầu sôi, cho trứng vào
Chiên khoảng 2 phút (Nếu là trứng ốp la, các bạn nên trở trứng qua lại và không để cho lòng đỏ quá chín).
Sau khi trứng đã chín, đem trứng ra dĩa.
Chiên trứng ốp la (Ảnh: Internet)
Bước 2: Chiên xúc xích đã cắt sẵn
Bắt chảo lên bếp, đổ một lượng dầu vừa phải (Vì khi đổ ngập dầu sẽ dễ chiên hơn nhưng nếu không dùng hết sẽ rất lãng phí).
Bật lửa, để dầu sôi. Sau đó, cho xúc xích đã cắt sẵn vào chảo.
Dùng đũa hoặc kẹp để đảo xúc xích trượt qua dầu một lần (Các bạn nên đảo đều hai mặt của xúc xích để tránh xúc xích bị cháy) và hạ lửa vừa phải, không để lửa quá lớn.
Sau khi xúc xích đã vàng đều hai mặt, vớt xúc xích ra giấy thấm dầu (Nếu các bạn không có giấy thấm dầu có thể dùng khăn giấy khô để thay thế).
Xúc xiên chiên. (Ảnh: Internet)
Bước 3: Hoàn thiện và hưởng thức
Lấy 2 miếng bánh mì Sandwich đã mua sẵn.
Để phần trứng ốp la đã chiên lên một miếng bánh mì Sandwich.
Đặt cà chua (2 lát cà chua), rau xà lách (1 lá rau xà lách), xúc xích (các bạn có thể cho xúc xích tùy theo ý thích của mình, có thể cho ít hoặc nhiều miếng xúc xích).
Cho tương ớt hoặc tương cà và Sốt Mayonnasie.
Sau đó dùng miếng bánh mì còn lại để lên miếng bánh mì có nhân.
Cắt ra làm hai phần (Tùy theo ý thích của mỗi người, có thể để nguyên không nhất thiết phải cắt ra hai phần).
Thành phẩm Bánh mì Sandwich (Ảnh: tự chụp)
Yêu cầu thành phẩm
Sandwich có kết cấu vững.
Trông đẹp mắt.
Bánh mì có độ mềm mại và thơm.
Cùng với trứng ốp la thơm ngon.
Một chút rau xà lách xanh và sạch.
Một số mẹo nhỏ khi làm bánh mì Sandwich kẹp trứng
Bạn có thể thay thế các nguyên liệu như trên để phù hợp với ý thích của bạn cũng như các thành viên trong gia đình.
Các loại thực phẩm chuẩn bị khi làm bánh mì Sandwich kẹp trứng phải đảm phải an toàn vệ sinh thực phẩm.
Không nên chiên trứng quá lâu vì như thế sẽ làm cho lòng đỏ bị cháy.
Có thể trộn các loại tương lại với nhau (Ví dụ: tương cà với sốt Mayonnaise hoặc tương ớt và sốt Mayonnaise). Để tạo nên hỗn hợp sốt ngon nhất cho bánh mì Sandwich kẹp trứng của mình.
Vậy là chỉ vỏn vẹn vài bước đơn giản, chúng ta đã có ngay một bữa sáng bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công nhé. Và đừng quên theo dõi chuyên mục Ẩm thực của BlogAnChoi để khám phá thêm được nhiều món ngon khác nhé.
Các bạn có thể tham khảo thêm các cách làm bánh mì khác để giúp cho sổ tay ẩm thực của mình phong phú hơn nhé!
]]>0aozora<![CDATA[Bữa sáng có thực sự là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày?]]>https://bloganchoi.com/?p=3041152020-10-17T04:55:38Z2020-10-17T04:55:38ZChúng ta hay nghe nói rằng những người khỏe mạnh và thân hình cân đối không bao giờ bỏ bữa sáng. Liệu bữa ăn sáng có thực sự thần kỳ đến vậy? Hãy cùng BlogAnChoi khám phá dưới góc độ khoa học nhé!
Lưu ý : Bài này dùng nhiều thuật ngữ, nghiên cứu chuyên sâu của các trường Đại học và tổ chức Chính phủ, do đó có thể khá khó hiểu đối với một số bạn đọc, mong các bạn thông cảm.
Bữa sáng có thực sự quan trọng?
Cùng với những quan niệm như “ăn cà rốt nhiều để sáng mắt”, hay “ông già Noel không phát quà cho trẻ hư đâu”, thì một trong những câu thần chú được các bậc cha mẹ trên khắp thế giới thường xuyên đem ra dạy con là “không được bỏ bữa sáng”.
Nhiều người trong chúng ta đã lớn lên cùng với niềm tin rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, và việc không ăn sáng là hành vi sai trái khủng khiếp. Thế nhưng hiện nay chỉ có hai phần ba người trưởng thành ở Anh ăn sáng đều đặn – theo Hiệp hội các nhà dinh dưỡng học Anh quốc – còn ở Mỹ là ba phần tư.
Nguyên nhân đầu tiên dẫn đến quan niệm về vai trò đặc biệt của bữa sáng có lẽ xuất phát từ chính tên gọi của nó trong tiếng Anh (breakfast): nó là bữa ăn giúp ngắt (break) khoảng thời gian nhịn đói (fast) kéo dài suốt cả đêm.
Cơ thể chúng ta sử dụng rất nhiều năng lượng từ thức ăn để phục vụ quá trình tăng trưởng và sửa chữa các cơ quan trong khi ngủ. Một bữa sáng cân bằng sẽ giúp ta phục hồi năng lượng cũng như bổ sung lượng protein và canxi đã được dùng hết trong đêm.
Một bữa sáng cân bằng sẽ giúp phục hồi năng lượng sau cả đêm nhịn đói (Nguồn: Internet).
Vấn đề nằm ở chỗ: hiện nay giới khoa học vẫn chưa thống nhất liệu bữa sáng có thực sự là quan trọng nhất trong ngày hay không. Cuộc tranh cãi này gay cấn đến mức có cả một tuyên bố cho rằng bữa sáng là “nguy hiểm” cho sức khỏe!
Vậy đâu mới là sự thật? Liệu chúng ta có bắt buộc phải ngồi vào bàn ăn trước khi đi làm, hay đó chỉ là một công cụ quảng cáo của các hãng sản xuất ngũ cốc ăn sáng?
1. Ảnh hưởng của bữa sáng đến cân nặng
Khía cạnh được nghiên cứu nhiều nhất trong vai trò của bữa sáng là mối liên quan của nó với tình trạng béo phì. Một nghiên cứu tại Mỹ đã phân tích dữ liệu của 50.000 người trong vòng bảy năm và phát hiện ra rằng những người coi bữa sáng là bữa ăn thịnh soạn nhất trong ngày sẽ có chỉ số khối cơ thể BMI thấp hơn những người chỉ ăn nhiều vào bữa trưa hoặc tối.
Các nhà khoa học cho rằng bữa sáng giúp tăng cảm giác no nê thỏa mãn, từ đó giảm lượng calo dư thừa.
Những người coi bữa sáng là bữa ăn thịnh soạn nhất trong ngày thường có chỉ số khối cơ thể BMI thấp hơn (Nguồn: Internet).
Nhưng nghiên cứu này chỉ cho thấy có mối liên quan mà không làm rõ được liệu ăn sáng có đúng là nguyên nhân làm thay đổi cân nặng hay không.
Để trả lời cho câu hỏi đó, một nghiên cứu khác đã được tiến hành trên 52 phụ nữ béo phì tham gia vào chương trình giảm cân kéo dài 12 tuần. Tất cả họ đều ăn cùng một lượng calo, nhưng một nửa số người có ăn sáng còn nửa kia thì không.
Kết quả cho thấy bản thân bữa sáng không phải là nhân tố quyết định giảm cân, mà là sự thay đổi thói quen ăn sáng. Những người vốn trước nay quen ăn sáng đã giảm 8,9kg khi chuyển sang bỏ ăn, còn nếu vẫn tiếp tục ăn sáng thì chỉ giảm 6,2kg.
Vậy nếu bữa sáng không giúp giảm cân, thì tại sao lại tồn tại mối liên quan giữa việc bỏ bữa và chứng béo phì?
Alexandra Johnstone, giáo sư tại Đại học Aberdeen, cho rằng đơn giản là vì những người không ăn sáng cũng thường là những người không có ý thức cao về vấn đề dinh dưỡng và sức khỏe nói chung. “Có thể là vì những người ăn sáng sẽ chọn duy trì các thói quen có lợi cho sức khỏe như không hút thuốc lá và tập thể dục thường xuyên,” cô nói.
Phương pháp nhịn ăn ngắt quãng (intermittent fasting – nhịn ăn qua đêm và kéo dài sang cả ngày hôm sau) đang ngày càng được phổ biến như một giải pháp giúp giảm cân (hay ít nhất là duy trì cân nặng) cùng lúc với tăng cường sức khỏe.
Một nghiên cứu nhỏ vào năm 2018 tại Đại học Alabama ở Birmingham đã phát hiện ra rằng nhịn ăn ngắt quãng giúp cải thiện sự kiểm soát đường huyết và mức độ nhạy cảm với insulin, cũng như giúp giảm huyết áp. Tuy nhiên số lượng người tham gia chỉ là 8 người, do đó vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu nữa để đánh giá tác động dài hạn của phương pháp này.
Phương pháp nhịn ăn ngắt quãng có thể có lợi, nhưng cần được nghiên cứu thêm (Nguồn: Internet).
Vậy nếu việc nhịn ăn sáng là thực sự có lợi như trên, thì có thể suy ra rằng ăn sáng là có hại không? Một ý kiến cho rằng bữa sáng là “nguy hiểm” vì ăn sớm vào buổi sáng làm tăng mức cortisol trong máu nhiều hơn so với việc ăn trễ. Điều đó dẫn đến tình trạng cơ thể kháng insulin và về lâu dài có thể gây ra tiểu đường type 2.
Nhưng Fredrik Karpe, giáo sư tại Trung tâm Tiểu đường, Nội tiết và Chuyển hóa Oxford cho rằng quan niệm đó không đúng. Thực ra mức cortisol cao vào buổi sáng chỉ là một hiện tượng bình thường theo nhịp sinh học của cơ thể mà thôi. Không chỉ có thế, theo Karpe thì bữa sáng còn là chìa khóa cần thiết để khởi động các quá trình chuyển hóa trong cơ thể nữa.
Một nghiên cứu được thực hiện năm 2017 với 18 người mắc bệnh tiểu đường và 18 người không mắc bệnh đã cho thấy rằng việc bỏ bữa sáng dẫn tới rối loạn nhịp sinh học theo ngày đêm của cả hai nhóm người và làm tăng cao mức đường huyết sau khi ăn. Từ đó các nhà khoa học kết luận rằng việc ăn sáng đều đặn hằng ngày là nhân tố thiết yếu giúp duy trì đồng hồ sinh học của chúng ta hoạt động đúng nhịp.
Những người bỏ bữa sáng có thể được chia ra thành hai kiểu: không ăn sáng nhưng vẫn ăn tối đúng giờ, hoặc không ăn sáng rồi lại ăn tối muộn. Chỉ có nhóm thứ nhất mới nhận được lợi ích của phương pháp nhịn ăn ngắt quãng mà thôi.
Còn những người ăn tối muộn sẽ phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và béo phì tăng cao hơn rất nhiều. Có vẻ như trong trường hợp này thì bữa tối cũng quan trọng không kém gì bữa sáng cả.
Tuy vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để làm rõ điều này, nhưng chắc chắn là bạn không nên bỏ bữa sáng và ăn tối trễ đâu.
3. Vấn đề dinh dưỡng trong bữa sáng
Bên cạnh ảnh hưởng đến cân nặng, bữa ăn sáng còn được chứng minh là có tác động đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác. Bỏ ăn sáng có liên quan với tăng 27% nguy cơ mắc bệnh tim, 21% nguy cơ mắc tiểu đường type 2 ở nam và 20% ở nữ.
Một lý do giúp giải thích điều này là hàm lượng dinh dưỡng cao trong bữa sáng – một phần là nhờ các sản phẩm ngũ cốc được bổ sung dưỡng chất.
Một nghiên cứu trên 1600 người ở Anh đã cho thấy lượng chất xơ và các vi chất dinh dưỡng như folate, vitamin C, sắt và canxi của những người ăn sáng đều đặn cao hơn những người khác. Kết quả tương tự cũng được quan sát thấy ở Australia, Brazil, Canada và Mỹ.
Các loại ngũ cốc được chế biến sẵn là lựa chọn của nhiều người cho bữa sáng (Nguồn: Internet).
Bữa sáng cũng có liên quan với cải thiện chức năng trí não, bao gồm khả năng tập trung và ngôn ngữ. Một đánh giá tổng quan 54 nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn sáng giúp tăng cường trí nhớ, còn tác động đến các hoạt động chức năng khác là chưa rõ ràng.
Tuy vậy điều quan trọng hơn cả là loại thực phẩm cụ thể mà chúng ta ăn trong bữa sáng. Protein đặc biệt hiệu quả trong việc giảm cảm giác thèm ăn và do đó giảm ăn vặt trong ngày.
Các sản phẩm ngũ cốc đóng gói là món ăn ưa thích của người Âu Mỹ, nhưng gần đây mối quan tâm về lượng đường quá cao trong loại thực phẩm chế biến sẵn này đã dẫn đến nhiều nghiên cứu tìm hiểu. Một số nhãn hiệu ngũ cốc chứa đến ¾ lượng đường tự do được khuyến nghị hằng ngày, và 7 trong số 10 nhãn hiệu được khảo sát có đường là thành phần nhiều thứ hai hoặc thứ ba trong công thức chế biến.
Tổng kết
Đến nay vẫn chưa ai dám khẳng định chắc chắn về việc chúng ta nên ăn gì và ăn vào lúc nào. Nhưng tất cả các chuyên gia đều nhất trí rằng mỗi người nên học cách tự lắng nghe cơ thể mình và ăn khi thấy đói. Bữa sáng sẽ là quan trọng nhất đối với những ai cảm thấy đói bụng khi thức giấc.
Điều quan trọng nhất là hãy lắng nghe cơ thể mình và điều chỉnh cho phù hợp (Nguồn: Internet).
Mỗi người có một cách khác nhau để bắt đầu ngày mới, và những điểm khác biệt về cơ địa di truyền cũng cần được lưu tâm khi nghiên cứu. Điều cuối cùng cần nhớ là đừng bao giờ quá coi trọng một bữa ăn nào hơn những bữa khác, mà hãy chú ý đến cách ăn trong cả một ngày. Bữa sáng cân bằng thực sự có ích đấy, nhưng thói quen ăn uống điều độ mới là mấu chốt giúp duy trì mức đường huyết ổn định, kiểm soát cân nặng và kiềm chế cơn đói. Nói cho cùng thì bữa sáng đâu phải là bữa ăn duy nhất cần được để mắt tới đâu nhỉ!
Mời bạn đọc tiếp các bài viết liên quan của BlogAnChoi để cập nhật những thông tin hữu ích về sức khỏe nhé:
]]>2Đặng Hồng Thắm<![CDATA[Bữa sáng 1,25 USD ở các nước khác nhau như thế nào? ]]>http://bloganchoi.com/?p=319652016-11-03T04:11:12Z2016-11-03T04:11:12Z1,25 USD tương đương khoảng 30.000 đồng. Ở Việt Nam, với 30.000 đồng, chúng ta đã có một buổi sáng vi vu, thoải mái. Vậy ở các nước khác thì sao nhỉ? Hãy cùng so sánh bữa ăn sáng 1,25 USD ở một số nước trên thế giới xem có gì khác nhau nhé.
1. Mỹ
Ở đất nước giàu có bậc nhất thế giới này, đồ ăn hơi đắt đỏ. Với 1,25 USD, bạn sẽ mua được khoảng 5 chiếc bánh quế chấm pho mát. Ăn sáng bằng 5 chiếc bánh quế thì có lẽ không đủ no đối với những người làm việc nặng nhọc nhỉ!
Ảnh: internet
2. Anh
Ở ” Vương quốc sương mù”, nếu có 1,25 USD, bạn có thể mua một gói súp ăn liền. Món ăn này xem ra cũng chỉ hợp với những người làm văn phòng mà thôi.
Ảnh : Internet
3. Canada
Đất nước Bắc Mỹ này đồ ăn khá đắt đỏ. Với 30.000 đồng, bạn chỉ mua được có hai chiếc bánh quy chocolate thôi. Hai chiếc bánh này chỉ thích hợp làm món ăn sáng cho em bé. Người lớn chắc chắn sẽ không thể nào no nê với khẩu phần ăn sáng này.
Ảnh: internet
4. Tây Ban Nha
Với số tiền này, ở đất nước bò tót, bạn sẽ mua được một chiếc sandwich nhỏ. Ăn sáng cũng được đấy, nhưng không chắc là sẽ no. So với Việt Nam dĩ nhiên thì giá này không hề rẻ.
Ảnh: internet
5. Hàn Quốc
Xứ sở Kim chi có rất nhiều thức ăn ngon cho bạn tha hồ lựa chọn. Khi cầm 1,25 USD trong tay, bạn có thể mua một suất Odeng (bánh cá) hoặc Tokbokki (bánh gạo). Trông cũng ngon lành và có thể giúp bạn có đủ năng lượng cho một ngày làm việc.
Ảnh: internet
6. Ấn Độ
Tại đất nước của bộ phim “cô dâu 8 tuổi”, với khoảng 30000 đồng Việt Nam, bạn sẽ mua được món Idil và dosa, phần ăn gồm hai chiếc bánh gạo hấp và một chiếc bánh làm từ bột gạo ăn cùng súp cua đậu lăng.
Ảnh: internet
7. Ghana
Ở Ghana, cầm 30000 đồng, bạn mua được một hộp cơm gà. So với giá Việt thì hơi đắc nhưng xem ra cũng ăn được đấy chứ.
Ảnh: internet
8. Trung Quốc
Ẩm thực Trung Quốc khá gần gũi với chúng ta. Với số tiền này, ở xứ Trung, bạn sẽ mua được khá nhiều, 10 chiếc bánh bao nhân thịt hoặc một đĩa mì xào, đủ để làm hài lòng bụng đói của bạn.
Ảnh: internet
9. Việt Nam
Chỉ cần 30000 đồng, các bạn có thể tha hồ ăn sáng. Phở, hủ tiếu, bún bò, bánh mì,…không món nào trên 30000 cả. Điển hình là bạn nên ăn thử một suất bún đậu mắm tôm nhé. Chính xác là chỉ mất 25000 thôi. Ngon, bổ, rẻ,đúng chất Việt Nam!
Ảnh: internet
Do giá trị đồng tiền khác nhau nên cùng một số tiền, ta sẽ mua được những món ăn khác nhau ở các nước. Trước khi đi du lịch, bạn nên xem trước để tính toán cho hợp lý nhé!
