Vĩnh Khánh – Quận 4 là con đường ăn uống nổi tiếng nhất nhì Sài Thành. Trong vô vàng quán ốc, quán nướng tấp nập, Hỏa quán nằm khiêm tốn tại số 39 Vĩnh Khánh với chất lượng không hề khiêm tốn chút nào!

Hỏa quán, nóng bốc lửa với không gian và đồ ăn

Hỏa quán
Bảng hiệu Hỏa quán (nguồn: Facebook Hỏa quán)
  • Địa chỉ: Hỏa quán nằm ở đầu đường Vĩnh Khánh giao Hoàng Diệu, tọa lạc chính xác tại số 39 Vĩnh Khánh, Quận 4.
  • Fanpage Facebook của Hỏa quán tại đây
  • Số điện thoại: 090 447 46 46
  • Thời gian hoạt động: 16:00 – 23:00. Nếu đi vào buổi chiều, tầm giờ đông xe, thực khách nên đi theo lộ trình sau: Cầu Khánh Hội – Bến Vân Đồn – Vĩnh Khánh.

 Đường đi Hỏa Quán tại đây

Quán đặt trên lề đường, ngoài trời mát mẻ và có mái che. Phù hợp cho không gian đồ nướng và lẩu. Tuy nhiên, quán nhỏ, chỉ đặt tầm 10 bàn, cho khoảng 20 – 30 khách. Quán lúc nào cũng đông đúc khách, vừa nướng vừa lẩu náo nhiệt cả một khu. Thực khách đi trễ tầm 19 giờ sẽ hết bàn, đợi rất lâu.

Hỏa quán là tên gọi mới của Quán thịt xiên nướng Thái Lan. Vậy nên Hỏa chế biến món ăn đậm phong cách Thái: cay nồng và đậm vị.

Cá hồi nướng muối ớt
Cay nồng vị Thái (nguồn: Facebook Hỏa Quán)

Với tín đồ của món Thái hay đặc biệt là các bạn trẻ “khoái” cay, lẩu ở đây là lựa chọn số “dzách”. Món lẩu ngon đặc biệt là nhờ nước lẩu, nước lẩu Hỏa quán đậm đà, cay nồng vị ớt, “chuẩn” phong cách Thái. Sài Gòn mà lạnh lạnh thì lẩu Thái như vậy là tuyệt vời!

Xem thêm

Hủ tiếu Nam Vang Thành Đạt: vị ngon khó tìm, giá cả phải chăng

Thành Đạt là quán hủ tiếu lâu năm nằm trong chợ Cô Bắc, Sài Gòn. Quán được người trong chợ đặc biệt ưa thích và có tiếng vang đến các vùng khác. Với giá thành cho một tô hủ tiếu khá rẻ nhưng đặc biệt chất lượng ngay trung tâm quận 1, nên Thành Đạt luôn tấp nập người ...

Phần đồ ăn cho lẩu gồm: tôm, bò, bạch tuộc và đĩa nấm to hoành tráng. Độ tươi ngon của phần tôm, bò, bạch tuột là một điểm cộng rất lớn cho quán. Tôm cảm giác được vị ngọt và tươi đặc trưng của hải sản. Bò cắt lát vừa phải không “mỏng te”. Bạch tuộc “sực sực” nhai rất khoái. Tuy nhiên, nếu tụ tập nhóm bạn, phần đồ ăn này có lẽ sẽ không đủ. Bù lại, đĩa rau và nấm lại “to oạch” khiến không thôi “xì xụp” mà vẫn còn rất nhiều.

Lẩu Thái
Hải sản và đĩa nấm to “oạch” (nguồn: Ngọc Thư)

Ngoài lẩu, quán còn có đa dạng món nướng, đáng thử phải kể đến bò nướng phô mai, lưỡi vịt, các món tôm, cá, hải sản,…

Lươn nướng
Lươn nướng ở Hỏa (nguồn: Facebook Hỏa Quán)
Đùi gà nướng lá chanh
Hỏa có đùi gà nướng lá chanh (nguồn: Facebook Hỏa Quán)
Cá kèo nướng
Cá trứng nướng vỉ (nguồn: Facebook Hỏa Quán)

Không chỉ lẩu và nướng, Hỏa còn có những món ăn chơi khá “hot” như: bánh gạo nướng phô mai, mực trứng, món xào, chiên ăn nhẹ,…

Chuối sáp nướng mỡ hành
Chuối sáp nướng mỡ hành (nguồn: Facebook Hỏa Quán)

Điều thích nhất ở Hỏa quán là sự đa dạng và kì công dành cho nước chấm. Nước chấm ở Hỏa có rất nhiều loại như: Sốt sa tế cay, Sốt lá lốt, Sốt bơ, Sốt chao sa tế, Sốt trái cây,…

Xem thêm

Nghỉ Giỗ Tổ Hùng Vương, thử ra Vũng Tàu ăn lẩu cá Trương Công Định

Đi du lịch Vũng Tàu mà không ăn hải sản thì thật phí. Nhưng nếu đã đi Vũng Tàu mà bỏ qua lẩu cá Trương Công Định thì còn đáng tiếc gấp vạn lần. Quán Lẩu cá Trương Công Định giản dị nhưng là một trong rất nhiều quán ăn nổi tiếng tại Vũng Tàu. Dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, ...

Sốt
Sốt đa dạng (nguồn: Facebook Hỏa Quán)

Thái độ phục vụ và giá cả là điểm cộng đáng nói

Đến quán, bạn gửi xe bên đường xéo đối diện. Chủ quán siêu nhiệt tình, chị vừa gọi món vừa thu tiền lại còn chạy bàn, nhưng vẫn rất tươi tắn và vui vẻ. Nhân viên chủ yếu là nam, không ngại việc, khách gọi là có mặt và phục vụ chu đáo vô cùng. Nhiều người cho điểm cộng ở thái độ phục vụ của Hỏa.

Giá một số món nổi bật ở Hỏa

  • Các món nướng có giá từ 50k – 70k/dĩa. Phần lớn là 50k/dĩa. Lươn, ếch, bò,… có giá đắt hơn: 70k – 80k/dĩa.
  • Lẩu nấm: 80k
  • Lẩu nấm vị Thái: 90k
  • Lẩu thái, lẩu cá kèo vị Thái, lẩu cá Diêu Hồng: 130k
  • Lẩu nấm hải sản vị Thái, lẩu nấm hải sản vị nấm: 150k

Quá ổn cho giá 80k – 100k/người, với một buổi chiều no nê ngay trung tâm Sài Gòn nhỉ? Xách ví lên và ghé Hỏa quán thôi nào!

Và bạn cũng đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều khác nhé!

Xem thêm

Quán bánh khọt Cây Tre Bamboo: Địa chỉ đáng thử khi đến Vũng Tàu

Ngoài những món hải sản tươi ngon, thành phố biển Vũng Tàu còn hút khách du lịch bởi món đặc sản bánh khọt nổi tiếng. Quán bánh khọt Cây Tre Bamboo là địa điểm ăn uống đáng thử với du khách khi đến Vũng Tàu. Cùng BlogAnChoi khám phá địa chỉ quán ngon này ngay dưới đây nhé! Địa chỉ quán, đường ...