Canxi có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta, nhất là sức khỏe xương khớp. 8 loại rau sau đây không chỉ giàu canxi mà còn cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể, bạn nên bổ sung thường xuyên vào các bữa ăn để xương chắc khỏe và cơ thể luôn khỏe mạnh.

Giá đỗ

Giá đỗ giàu carbohydrate, protein, vitamin, khoáng chất, đặc biệt là mangan, canxi, đồng giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương hiệu quả. Ngoài ra hai hợp chất phyto-oestrogen và isoflavone có trong giá đỗ còn giúp kích thích hình thành tế bào tạo xương, giảm tỉ lệ hủy xương, chống thoái hóa xương khớp.

Chất dinh dưỡng trong giá đỗ giá đỗ giúp kích thích hình thành tế bào tạo xương. (Nguồn: Internet)
Chất dinh dưỡng trong giá đỗ giá đỗ giúp kích thích hình thành tế bào tạo xương. (Nguồn: Internet)

Bổ sung giá đỗ thường xuyên còn giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh, mắt sáng khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành

Súp lơ xanh (bông cải xanh)

Ăn bông cải xanh có thể ngăn ngừa bệnh viêm xương khớp. (Nguồn: Internet)
Ăn bông cải xanh có thể ngăn ngừa bệnh viêm xương khớp. (Nguồn: Internet)

Bông cải xanh là loại rau hữu ích, cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Nguồn vitamin A, vitamin K, phốt pho, kẽm và canxi dồi dào giúp duy trì xương chắc khỏe, chất sulforaphane có trong bông cải xanh có thể ngăn ngừa bệnh viêm xương khớp.

Ăn bông cải xanh thường xuyên còn mang lại nhiều lợi ích khác như ngăn ngừa ung thư, kiểm soát lượng đường trong máu, bảo vệ tim mạch, làm chậm quá trình lão hóa,…

Cải xoăn

Rau cải xoăn rất giàu canxi và vitamin K – các chất cần thiết cho xương chắc khỏe. Bổ sung rau cải xoăn vào chế độ ăn hàng ngày của bạn sẽ giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương, tăng cường sức khỏe tim mạch, phòng chống bệnh ung thư, làm đẹp da và tóc, cải thiện thị lực,…

Rau cải xoăn rất tốt cho sức khỏe. (Nguồn: Internet)
Rau cải xoăn rất tốt cho sức khỏe. (Nguồn: Internet)

Cải chíp

Cải chíp có hàm lượng khoáng chất magie, kẽm, sắt và canxi dồi dào giúp cải thiện sức mạnh của xương, tăng cấu trúc và mật độ xương.

Cải chíp giàu canxi. (Nguồn: Internet)
Cải chíp giàu canxi. (Nguồn: Internet)

Ăn cải chíp thường xuyên sẽ góp phần ngăn ngừa bệnh loãng xương và hạn chế được các bệnh về xương liên quan đến tuổi tác.

Rau dền

Hàm lượng canxi trong rau dền rất cao. Rau dền cũng giàu vitamin K giúp cải thiện sự hấp thụ canxi và protein giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương hiệu quả. Rau dền giàu sắt nên cũng rất thích hợp với những người bị bệnh thiếu máu.

Ngoài ra rau dền còn có một số tác dụng như cải thiện chức năng thận, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể luôn khỏe mạnh.

Rau dền manh lạo nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Nguồn: Internet)
Rau dền mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Nguồn: Internet)

Nấm hương

Không chỉ giàu canxi mà trong nấm hương còn chứa vitamin D giúp cơ thể xây dựng xương chắc khỏe hơn. Nấm hương cũng rất tốt cho tim mạch và làn da nên bạn có thể bổ sung nấm hương vào thực đơn của mình hàng tuần.

Nấm hương có chứa vitamin D và canxi tốt cho sức khỏe xương. (Nguồn: Internet)
Nấm hương có chứa vitamin D và canxi tốt cho sức khỏe xương. (Nguồn: Internet)

Đậᴜ cô ve

Đậu cô ve rất giàu canxi và vitamin C, vitamin K nên ăn đậu cô ve thường xuyên không chỉ giúp xương chắc khỏe hơn mà còn ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.

Đậu cô ve giúp ngăn ngừa loãng xương hiệu quả. (Nguồn: Internet)
Đậu cô ve giúp ngăn ngừa loãng xương hiệu quả. (Nguồn: Internet)

Cần tây

Cần tây có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất dinh dưỡng. Vitamin A và vitamin K có trong cần tây rất có lợi cho sức khỏe xương nên bạn có thể bổ sung loại rau này vào thực đơn của mình.

Cần tây chứa nhiều nước và chất dinh dưỡng. (Nguồn: Internet)
Cần tây chứa nhiều nước và chất dinh dưỡng. (Nguồn: Internet)

Một số bài viết liên quan:

Chúc bạn luôn vui khỏe và nhớ đón xem những bài viết thú vị của BlogAnChoi nhé!

Xem thêm

Uống nước hoa đậu biếc có tác dụng gì? Uống lúc nào là tốt nhất?

Hoa đậu biếc là một trong những loại nguyên liệu phổ biến dùng làm trà nấu nước uống được nhiều người yêu thích. Nó không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Vậy uống nước hoa đậu biếc có tác dụng gì? Trong bài viết này BlogAnChoi sẽ giới thiệu đến bạn ...
Theo dõi bình luận
Thông báo về
guest
2 Bình luận
Bình chọn nhiều nhất
Mới nhất Cũ nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Phan Thanh Hoàng Yến

Bài viết rất bổ ích!