7 lợi ích của súp lơ đối với sức khỏe

1. Cung cấp chất chống oxy hóa

Súp lơ là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời. Những hợp chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do – nguyên nhân gây ra lão hóa sớm và các bệnh mãn tính.

Điều thú vị là các phần thường bị bỏ đi như lá và thân lại chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất. Nhiều nhà nghiên cứu cho rằng những bộ phận này có thể được tận dụng trong sản xuất các loại thực phẩm lành mạnh hoặc bổ sung dinh dưỡng trong tương lai.

2. Cải thiện hệ tiêu hóa

Súp lơ chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Chất xơ hỗ trợ quá trình tạo khối phân, hạn chế táo bón và duy trì sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột. Không chỉ vậy, chất xơ còn góp phần giảm viêm và bảo vệ niêm mạc ruột, đặc biệt có lợi cho những người thường gặp vấn đề tiêu hóa nhẹ. Bên cạnh đó, súp lơ chứa nước khá cao, giúp cơ thể ngậm nước tốt hơn và làm mềm phân, từ đó giảm áp lực lên đường ruột.

3. Hỗ trợ giảm cân lành mạnh

Nếu bạn đang muốn giảm cân nhưng vẫn đảm bảo đủ chất, súp lơ chính là lựa chọn lý tưởng. Loại rau này chứa rất ít calo nhưng lại giàu chất xơ, giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, súp lơ có thể thay thế tinh bột trong nhiều món ăn như cơm súp lơ, khoai nghiền từ súp lơ, giúp giảm tổng lượng calo nạp vào mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

4. Tăng cường miễn dịch

Súp lơ là nguồn cung cấp vitamin C đáng kể – một trong những vitamin quan trọng nhất giúp tăng sức đề kháng. Vitamin C hỗ trợ cơ thể sản sinh tế bào miễn dịch, đẩy nhanh quá trình phục hồi khi bị ốm và giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, vi rút tốt hơn.

Ngoài vitamin C, súp lơ còn chứa nhiều dưỡng chất khác như vitamin K, folate và khoáng chất, góp phần củng cố hàng rào bảo vệ tự nhiên của cơ thể.

5. Giúp bảo vệ tim mạch

Súp lơ có nhiều hợp chất chống viêm và chất xơ, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chất xơ giúp giảm cholesterol xấu (LDL), từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Trong khi đó, các chất chống oxy hóa như sulforaphane góp phần cải thiện chức năng mạch máu và hạn chế tổn thương tế bào.

Ngoài ra, súp lơ còn cung cấp folate và vitamin K – hai dưỡng chất có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và sức khỏe mạch máu, giúp tim hoạt động ổn định hơn.

6. Hỗ trợ xương khớp chắc khỏe

Vitamin K trong súp lơ không chỉ giúp máu đông đúng cách mà còn đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe xương. Vitamin này hỗ trợ quá trình hình thành protein cần thiết để duy trì mật độ xương. Đồng thời, súp lơ cũng chứa canxi, magie và phốt pho – những khoáng chất hỗ trợ xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương ở người lớn tuổi.

8. Giảm nguy cơ ung thư

Một trong những lợi ích nổi bật nhất của súp lơ là khả năng hỗ trợ phòng ngừa ung thư. Nhờ chứa sulforaphane – một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ – súp lơ có thể:

• Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương DNA
• Vô hiệu hóa các chất gây ung thư
• Ngăn chặn viêm mãn tính
• Kích hoạt quá trình tự tiêu của tế bào lỗi
• Hạn chế sự di chuyển của tế bào ung thư

Việc thường xuyên bổ sung các loại rau họ cải trong chế độ ăn được các chuyên gia đánh giá là một trong những biện pháp dinh dưỡng quan trọng để giảm rủi ro ung thư trong dài hạn.

Ai nên hạn chế ăn súp lơ?

Dù mang lại nhiều lợi ích, súp lơ có thể gây khó chịu cho một số đối tượng:

• Người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS): dễ gặp đầy hơi khi ăn nhiều súp lơ.
• Người dùng thuốc làm loãng máu: cần hỏi ý kiến bác sĩ nếu bổ sung quá nhiều vitamin K từ thực phẩm.
• Người thiếu iốt: ăn quá nhiều súp lơ có thể ảnh hưởng đến hấp thụ iốt của tuyến giáp.

Súp lơ là một thực phẩm dễ dàng thêm vào thực đơn hằng ngày, từ hấp, luộc, xào đến nghiền hoặc làm salad. Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú và khả năng bảo vệ cơ thể toàn diện, súp lơ thật sự xứng đáng là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh của bạn.

Bạn có thể quan tâm:

• Uống soda ăn kiêng có làm tăng lượng đường trong máu không?
• 7 loại trà giúp giảm đau đầu một cách tự nhiên
• 9 lợi ích nổi bật của quả việt quất: Quả nhỏ nhưng có võ!

1. Hỗ trợ cấp nước cho cơ thể

Dưa hấu là lựa chọn lý tưởng để cấp nước cho cơ thể, nhất là vào những ngày nắng nóng. Với hàm lượng nước chiếm đến 92%, dưa hấu giúp bạn bổ sung lượng nước bị mất qua mồ hôi, nước tiểu và các hoạt động hằng ngày. Ngoài nước, dưa hấu còn cung cấp các chất điện giải như kali và magie – các khoáng chất quan trọng giúp duy trì cân bằng chất lỏng trong tế bào, điều hòa huyết áp và hỗ trợ chức năng thần kinh, cơ bắp.

Việc duy trì đủ nước không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc làm mát cơ thể mà còn giúp cải thiện tâm trạng, tăng khả năng tập trung và hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả hơn.

2. Giàu chất chống oxy hóa

Dưa hấu chứa nhiều hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa mạnh như lycopene, vitamin C và cucurbitacin E. Các chất này giúp trung hòa các gốc tự do – tác nhân gây hại cho tế bào và làm tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính như ung thư, tim mạch hay Alzheimer.

Lycopene – hợp chất tạo nên màu đỏ đặc trưng của dưa hấu – được xem là một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất. Nhiều nghiên cứu cho thấy lycopene có thể giúp giảm viêm, bảo vệ DNA khỏi tổn thương và làm chậm quá trình lão hóa tế bào.

3. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Trái tim là cơ quan hưởng lợi lớn từ việc ăn dưa hấu thường xuyên. Lycopene trong dưa hấu có khả năng làm giảm mức cholesterol xấu (LDL), ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol – một trong những nguyên nhân dẫn đến xơ vữa động mạch.

Ngoài ra, dưa hấu còn chứa citrulline – một loại axit amin giúp cơ thể sản xuất nhiều nitric oxide hơn. Chất này có tác dụng giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu và giúp điều hòa huyết áp. Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung citrulline từ dưa hấu có thể góp phần làm giảm huyết áp ở người cao huyết áp.

4. Kiểm soát cân nặng

Nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng khỏe mạnh, dưa hấu là món ăn vặt tuyệt vời. Với lượng calo thấp (chỉ khoảng 30 calo trong 100g), không chứa chất béo và giàu nước, dưa hấu giúp bạn nhanh no mà không làm tăng tổng lượng calo tiêu thụ.

Ngoài ra, độ ngọt tự nhiên của dưa hấu có thể giúp bạn thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt mà không cần đến bánh kẹo hay đồ ăn nhiều đường. Sự kết hợp giữa chất xơ và nước cũng giúp kéo dài cảm giác no, hạn chế ăn vặt quá mức trong ngày.

5. Hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh

Dưa hấu là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và nước – hai yếu tố quan trọng giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Chất xơ giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón trong khi lượng nước dồi dào giúp làm mềm phân, giúp việc đi tiêu trở nên dễ dàng hơn.

Không chỉ vậy, dưa hấu còn nhẹ nhàng với dạ dày, ít axit và không chứa chất kích thích tiêu hóa, nên phù hợp với người có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc đang trong chế độ ăn thanh lọc, phục hồi.

6. Bảo vệ sức khỏe làn da và mái tóc

Lượng vitamin C và A dồi dào trong dưa hấu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh và mái tóc chắc khỏe. Vitamin C kích thích sản xuất collagen – loại protein cấu trúc chính giúp da căng mịn, đàn hồi và tóc ít gãy rụng. Trong khi đó, vitamin A hỗ trợ tái tạo tế bào da, giảm tình trạng khô, bong tróc và giúp tóc phát triển tốt hơn.

Ngoài ra, lycopene trong dưa hấu còn có tác dụng chống nắng từ bên trong, giúp giảm tác hại của tia UV đối với làn da – điều đặc biệt hữu ích trong mùa hè.

7. Cải thiện hiệu suất thể thao

Citrulline trong dưa hấu không chỉ hỗ trợ sức khỏe tim mạch mà còn được biết đến như một hợp chất giúp tăng hiệu suất vận động. Citrulline giúp cơ thể giảm sự tích tụ axit lactic trong cơ bắp – nguyên nhân gây ra cảm giác mỏi và đau sau khi tập luyện.

Một số nghiên cứu cho thấy uống nước ép dưa hấu trước khi vận động có thể giúp giảm đau cơ sau khi tập và tăng khả năng phục hồi. Ngoài ra, lượng đường tự nhiên và nước trong dưa hấu cũng giúp bổ sung năng lượng nhanh chóng cho cơ thể sau buổi tập.

8. Duy trì thị lực và bảo vệ mắt

Vitamin A có trong dưa hấu là dưỡng chất thiết yếu để duy trì thị lực khỏe mạnh, đặc biệt là ở người lớn tuổi. Loại vitamin này tham gia vào quá trình sản xuất rhodopsin – sắc tố trong võng mạc giúp mắt nhìn rõ trong điều kiện ánh sáng yếu.

Không chỉ vậy, dưa hấu còn chứa lutein và zeaxanthin – hai chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

9. Kiểm soát lượng đường huyết

Mặc dù có vị ngọt tự nhiên, dưa hấu có chỉ số đường huyết (GI) cao nhưng tải lượng đường huyết (GL) lại thấp – nghĩa là khi ăn ở lượng vừa phải, nó ít gây ảnh hưởng đến đường huyết. Nhờ vào hàm lượng nước cao và lượng calo thấp, dưa hấu có thể là lựa chọn phù hợp trong chế độ ăn của người mắc tiền tiểu đường hoặc tiểu đường tuýp 2.

Ngoài ra, một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy lycopene có thể cải thiện độ nhạy insulin – yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết.

10. Hỗ trợ chức năng thận

Dưa hấu có đặc tính lợi tiểu tự nhiên nhờ vào hàm lượng nước cao và sự hiện diện của kali – khoáng chất giúp điều chỉnh cân bằng chất lỏng và hỗ trợ thận loại bỏ độc tố. Ăn dưa hấu thường xuyên có thể giúp làm sạch hệ tiết niệu và giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

Tuy nhiên, với những người bị bệnh thận mạn tính cần hạn chế kali, việc tiêu thụ dưa hấu nên có sự tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng.

11. Hỗ trợ sức khỏe xương khớp

Lycopene trong dưa hấu không chỉ tốt cho tim mà còn có thể giúp tăng cường mật độ xương và ngăn ngừa các vấn đề viêm khớp. Một số nghiên cứu cho thấy lycopene có thể làm giảm quá trình hủy xương và viêm – hai yếu tố góp phần vào sự suy giảm sức khỏe xương khớp theo tuổi tác.

Dưa hấu cũng chứa vitamin C và A – các dưỡng chất tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, giúp bảo vệ lớp sụn và mô liên kết quanh khớp.

12. Cải thiện tâm trạng và giảm stress

Dưa hấu chứa vitamin B6 – dưỡng chất cần thiết để cơ thể tổng hợp serotonin và dopamine, hai chất dẫn truyền thần kinh có vai trò điều chỉnh tâm trạng. Khi mức serotonin ổn định, bạn sẽ cảm thấy thư giãn, ít căng thẳng và có tinh thần tích cực hơn.

Ngoài ra, việc ăn dưa hấu mát lạnh, mọng nước vào ngày nắng nóng cũng mang lại cảm giác dễ chịu và giải tỏa áp lực nhanh chóng – như một cách thư giãn tự nhiên cho tâm trí.

Mặc dù rất tốt cho sức khỏe, bạn nên ăn dưa hấu với lượng hợp lý để tránh gây mất cân bằng dinh dưỡng hoặc tăng đường huyết nếu ăn quá nhiều. Đối với người mắc bệnh tiểu đường, nên ăn cùng thực phẩm giàu chất xơ hoặc protein để làm chậm quá trình hấp thụ đường.

Ngoài ra, dưa hấu nên được bảo quản đúng cách trong ngăn mát tủ lạnh, tránh để lâu ở nhiệt độ phòng sau khi đã bổ để hạn chế vi khuẩn phát triển.

Dưa hấu không chỉ là món ăn mùa hè giải nhiệt mà còn là nguồn dưỡng chất quý giá cho cơ thể. Từ việc cung cấp nước, bảo vệ tim mạch, đến hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện làn da, tăng hiệu suất vận động và giảm stress – dưa hấu xứng đáng có mặt thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn. Hãy tận dụng tối đa những lợi ích tuyệt vời từ loại trái cây ngọt lành này để nâng cao sức khỏe và tinh thần mỗi ngày.

Bạn có thể quan tâm:

• 5 lợi ích tuyệt vời của quả bơ đối với sức khỏe
• 10 loại thực phẩm giàu nước, tốt cho sức khỏe thận
• 10 thói quen đơn giản mỗi ngày giúp bảo vệ mắt và giữ gìn thị lực

Hạt ý dĩ là gì?

Hạt ý dĩ, còn gọi là hạt bo bo, ngô thuốc, ngô nước (Đông Bắc Trung Quốc), hạt muộn (Phúc Kiến), gạo sáu hạt (Quảng Tây), gạo ngọc (Quý Châu), một số còn gọi là hạt đập tay hoặc đập bát, v.v. Đây là hạt của cây lúa miến, có tên khoa học là Coix lachryma jobi L. Vì cùng thuộc họ lúa nên hạt ý dĩ cũng được sử dụng như một loại lương thực phụ để bổ sung dinh dưỡng, đảm bảo nguồn năng lượng thiết yếu cho cơ thể.

Ở Trung Quốc cổ đại, hạ ý dĩ được dùng làm cống phẩm và chỉ giới quý tộc hoàng gia mới được thưởng thức, và được gọi là “Hạt ngọc nước mắt của Job”. Ở nước ngoài, hạt ý dĩ được biết đến như là “Hạt của sự sống và sức khỏe”. Ngày nay, hạt ý dĩ đã trở thành một phần trong cuộc sống của người dân thường. Chúng không chỉ là thực phẩm phổ biến và thường được ăn mà còn là một loại thuốc Trung Quốc được sử dụng rộng rãi.

Tuy nhiên, Việt Nam không phải là nước trồng nhiều hạt ý dĩ. Vì vậy, ở Việt Nam loại hạt này thường không được dùng như lương thực, không được dùng để thay lúa gạo ăn hàng ngày. Thay vào đó, nó được ứng dụng trong việc hỗ trợ phòng, điều trị bệnh, bảo vệ sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng trong hạt ý dĩ

Nghiên cứu hiện đại cho thấy hạt ý dĩ chủ yếu chứa protein, chất béo, tinh bột, nhiều loại axit amin, coix lacrymate, hợp chất triterpenoid, nhiều loại axit amin và nguyên tố vi lượng, giá trị dinh dưỡng của nó có thể xếp hạng đầu trong các loại thực phẩm ngũ cốc. Vào mùa hè, nấu cháo với hạt ý dĩ hoặc làm đồ uống lạnh từ hạt ý dĩ là những thức uống bổ dưỡng giúp giải nhiệt và giữ dáng; vào mùa đông, hầm thịt với hạt ý dĩ cũng là một món ăn bổ dưỡng.

Giá trị dược liệu của hạt ý dĩ

Trong Thần Nông thảo dược kinh, hạt ý dĩ được liệt kê là sản phẩm thượng hạng: “Vị ngọt và hơi lạnh. Nó được sử dụng để điều trị căng gân, chuột rút không thể uốn cong hoặc kéo dài, thấp khớp và hạ khí. Sử dụng lâu dài có thể làm cho cơ thể nhẹ nhàng hơn và tăng cường khí.” Vào thời nhà Thanh, Tân dược của Ngô Diệc Lạc có viết: “Hạt ý dĩ có thể nuôi dưỡng lá lách và phổi, thúc đẩy lưu thông nước, trị phù nề, ẩm ướt và đau khớp, tiêu chảy, kiết lỵ và tiểu buốt…”

Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng hạt ý dĩ có tính mát, vị ngọt, thanh, đi vào các kinh tỳ, vị, phế. Có tác dụng lợi tiểu, tiêu thấp, bổ tỳ, cầm tiêu chảy, trừ tê giảm đau, thanh nhiệt, tiêu mủ. Hạt ý dĩ có tác dụng lợi tiểu, giảm sưng, bổ tỳ, trừ thấp, giãn cơ, trừ tê, thanh nhiệt, tiêu mủ. Chủ yếu dùng để chữa phù nề, nấm da chân, tiểu khó, ẩm thấp tê thấp, chuột rút, tiêu chảy, huyết trắng… Hạt ý dĩ sống có vị nhạt, tác dụng lợi tiểu, thông thấp mạnh. Nó có thể loại bỏ độ ẩm và gió, thanh nhiệt và tiêu mủ, loại bỏ tê liệt và giảm đau. Có hiệu quả trong điều trị các vấn đề về tiết niệu, phù nề và đau thấp khớp. Sau khi rang ý dĩ cho đến khi chuyển sang màu vàng, tính hàn của nó sẽ giảm bớt, đồng thời có mùi thơm nồng, tác dụng điều khí, bổ tỳ cũng tăng cường rõ rệt.

• Hạt ý dĩ sống: Dạng thô có tính lạnh, có tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, trừ mủ và giảm đau. Nó thường được dùng để chữa các vấn đề về tiết niệu, phù nề, áp xe phổi, đau thấp khớp, v.v.
• Hạt ý dĩ rang chín: có tính chất tương đối nhẹ và có chức năng tương tự nhau. Có tác dụng bổ tỳ, cầm tiêu chảy, thường dùng cho các trường hợp tiêu chảy do tỳ hư, bụng chướng, đau, v.v.

Công dụng của hạt ý dĩ

Hạt ý dĩ giúp lợi tiểu

Hạt ý dĩ là vị thuốc tốt nhất để thúc đẩy lợi tiểu mà không làm suy giảm chân âm. Thích hợp nhất cho những người bị cảm lạnh, lạnh người, triệu chứng là miệng dính và ngọt, chán ăn, phân lỏng, dễ sưng tấy và tăng cân, thiếu năng lượng suốt ngày. Lượng sử dụng tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của bệnh, để âm dương không bị tổn thương và sự mệt mỏi dễ dàng được chữa khỏi.

Lúc này, bạn có thể sử dụng hạt ý dĩ, đậu lăng trắng và các nguyên liệu hút ẩm khác để nấu cháo, nấu súp. Bạn cũng có thể thêm codonopsis, quinoa, hoàng kỳ và các sản phẩm khác có tác dụng tăng cường tỳ và bổ khí để tăng cường hiệu quả hút ẩm.

Tăng cường chức năng tỳ, ngăn ngừa tiêu chảy

Khi độ ẩm gây hại cho con người, nó có nhiều khả năng gây hại cho phần dưới cơ thể, là phần từ lỗ mở dưới của dạ dày đến khoang chậu, bao gồm các cơ quan như thận, ruột non, ruột già và bàng quang. Chức năng chính của nó là tách chất trong ra khỏi chất đục và bài tiết chất thải. Đây là mắt xích quan trọng trong quá trình lưu thông của nước trong cơ thể.

Do đó, khi độ ẩm xâm nhập vào phần dưới của cơ thể con người, những thay đổi thường liên quan đến sự tắc nghẽn lưu thông nước và triệu chứng rõ ràng nhất là phân lỏng, đau bụng, chướng bụng…Lúc này, sử dụng hạt ý dĩ sẽ có tác dụng tốt trong việc thanh nhiệt, cầm tiêu chảy.

Hạt ý dĩ giúp giảm đau khớp

Có nhiều nguyên nhân gây ra chứng đau khớp, chẳng hạn như sự xâm nhập của các loại tà khí như gió, lạnh, ẩm, nóng đều có thể dẫn đến đau khớp. Hạt ý dĩ được dùng để điều trị chứng đau lưng, đau chân và đau khớp do cơ thể bị ẩm ướt trong thời gian dài.

“Súp hạt ý dĩ” là một bài thuốc cổ điển để điều trị viêm khớp, bao gồm hạt ý dĩ, gừng, cam thảo rang, cành quế, ma hoàng, rễ cây đương quy, thương truật. Có tác dụng thông kinh, giảm đau, ấm dương, bổ khí, trừ thấp, tán hàn. Nghiên cứu dược lý hiện đại cũng phát hiện ra rằng các thành phần như dầu hạt ý dĩ trong hạt ý dĩ có tác dụng làm giảm phản ứng viêm và có thể chống viêm và giảm đau.

Hạt ý dĩ cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể

Nghiên cứu hiện đại đã phát hiện ra rằng hàm lượng protein, chất béo và vitamin B1 trong hạt ý dĩ cao hơn nhiều so với gạo. Nó chứa tám loại axit amin thiết yếu và nhiều chất dinh dưỡng khác nhau cho cơ thể con người. Có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, có tác dụng chữa bệnh tốt trong việc chống ung thư, làm đẹp, chống viêm, hạ huyết áp, hạ đường huyết.

Hạt ý dĩ giúp giảm nguy cơ ung thư

Hạt ý dĩ chứa các hoạt chất có thể cản trở sự phát triển của tế bào ung thư. Các hoạt chất khác cũng có tác dụng chống oxy hóa và cũng có thể làm giảm sự phát triển của vi khuẩn và ký sinh trùng.

Nhiều nghiên cứu về kanglite, một chiết xuất dầu tinh khiết từ hạt ý dĩ, đã được tìm thấy. Các phân tích tổng hợp về kanglaite nhấn mạnh hiệu quả của nó trong điều trị ung thư. Chiết xuất hạt ý dĩ giúp tăng cường khả năng phục hồi sau khi nhiễm vi rút u nhú ở người. Một số kết quả nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất từ ​​hạt ý dĩ giúp tăng cường sự thoái triển tự phát của các bệnh nhiễm trùng do vi-rút trên da.

Hạ ý dĩ giúp giảm béo

Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã được thực hiện ở người. Nó cho thấy chất xơ có trong hạt ý dĩ có thể làm giảm lượng chất béo và cholesterol mà cơ thể hấp thụ. Hạt ý dĩ có thể ngăn ngừa cholesterol cao. Nghiên cứu đang phát triển cho thấy tiêu thụ hạt ý dĩ thay cho cơm trong 4 tuần có thể làm giảm đáng kể lượng cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) toàn phần và “có hại” ở những người có cholesterol cao. Hiệu ứng này có thể là do chất xơ trong hạt ý dĩ.

Hạt ý dĩ giúp dưỡng da

Ở Nhật Bản, hạt ý dĩ được cho là có thể cải thiện tình trạng của da, chẳng hạn như da khô, viêm da tiết bã và sắc tố. Qua đó, mỹ phẩm và thực phẩm chức năng được ưa chuộng. Chiết xuất từ hạt ý dĩ không ảnh hưởng đến độ ẩm, sắc tố melanin và độ đàn hồi của da, đồng thời làm giảm mức độ bã nhờn ở phụ nữ khỏe mạnh.

Đối với phụ nữ, hạt ý dĩ có tác dụng làm đẹp da. Dùng hạt ý dĩ thường xuyên có thể giữ cho làn da căng bóng và mịn màng, loại bỏ mụn trứng cá và các đốm tăng sắc tố, đồng thời cải thiện màu da.

Hạt ý dĩ kích sữa, chữa rối loạn kinh nguyệt

Những bà mẹ mới sinh nên ăn hạt ý dĩ trộn cơm sẽ kích thích ra nhiều sữa và dòng sữa sẽ có nhiều dưỡng chất hơn. Một số tình trạng như khí hư, rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ sẽ được ổn định khi dùng hạt ý dĩ. Ngoài ra, hạt ý dĩ còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân một cách lành mạnh.

Bài thuốc chữa bệnh với hạt ý dĩ

Hạt ý dĩ có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau và dễ dàng sử dụng trong đời sống. Tùy vào mục đích mà có nhiều cách để sử dụng hát ý dĩ.

Thuốc bổ dưỡng, chữa lao lực

Hạt ý dĩ 5g, mạch môn đông 3g, tang bạch bì (vỏ trắng rễ cây dâu tằm) 3g, bách bộ 3g, thiên môn đông 3g; nước 600ml sắc còn 200ml chia 3 lần uống trong ngày.

Thuốc bổ tỳ, chữa tiêu chảy

Hạt ý dĩ 30g, hạt mã đề 16g, sắc nước uống trong ngày.

Chữa bệnh phổi, nôn ra máu

Hạt ý dĩ 40g, nước 400ml (2 bát) sắc còn 1 bát (200ml); thêm ít rượu vào uống làm 2 lần trong ngày; uống liền 10 ngày.

Hỗ trợ điều trị chứng phế ung, hoại thư phổi

Hạt ý dĩ 60g, lô căn (rễ cây lau) 30g, đông qua nhân (hạt bí đao) 20g, đào nhân (nhân hạt đào) 7g; sắc nước uống trong ngày.

Chữa tiểu tiện ra sỏi

Hạt ý dĩ 20g, nước 600ml, sắc còn 200ml; uống liên tục đến khi thấy tiểu tiện bình thường là được.

Chữa tê thấp

Hạt ý dĩ 40g, phổ thục linh 20g; nước 600ml sắc còn 200ml; chia làm 2 lần uống trong ngày. Uống liền 10 ngày.

Trị phong thấp, đau nhức xương khớp

Hạt ý dĩ 16g, ma hoàng 9g, hạnh nhân 9g, cam thảo 8g; sắc nước uống trong ngày.

Chữa viêm bàng quang, viêm niệu đạo

Ngoài ra còn chữa sỏi tiết niệu đái rắt, niệu đạo đau buốt, nóng rát: Toàn bộ cây ý dĩ tươi (thân, lá và rễ) 250g; sắc với nước, chia thành 2 phần uống trong ngày.

Chữa khí hư (đới hạ)

Rễ cây ý dĩ 30g, hồng táo (táo tầu) 12g; sắc với nước, chia thành 2 phần uống trong ngày.

Chữa kinh nguyệt không thông

Rễ cây ý dĩ 30g tươi (hoặc 12g khô); sắc nước uống trong ngày; trước mỗi chu kỳ uống 3-5 thang.

Hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa ở trẻ em

Nếu trẻ nhỏ bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy kéo dài, nước tiểu đục thì có thể ứng dụng bài thuốc từ hạt ý dĩ. Bố mẹ chỉ cần chuẩn bị hạt ý dĩ 12g, hoài sơn 10g. Đem cả hai nguyên liệu đồ chín, sao rồi tán bột. Cho trẻ ăn mỗi lần 5 đến 7g, ngày anh 2 – 3 lần. Khi ăn hòa với nước cơm.

Giảm béo, duy trì vóc dáng

Nếu bạn muốn giảm cân, duy chỉ vóc dáng thon gọn thì có thể chuẩn bị hạt ý dĩ, hạt sen khô, táo mèo khô mỗi loại 10g. Cho cả ba nguyên liệu vào nồi rửa sạch, đun với 1 lít nước để uống trong ngày. Nên dùng liên tục khoảng một tháng để hạt ý dĩ phát huy tối đa công dụng.

Trong thời gian sử dụng loại thức uống giảm cân này, bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và luyện tập thể dục, thể thao vừa sức. Nước uống giàu dinh dưỡng từ hạt ý dĩ sẽ bổ sung các dưỡng chất thiết yếu và năng lượng cần thiết cho cơ thể để bạn giảm cân một cách an toàn, không mệt mỏi. Tránh tình trạng suy kiệt cơ thể khi giảm cân quá đà.

Dưỡng da, hỗ trợ điều trị tàn nhang

Hạt ý dĩ rất tốt cho da. Vì vậy, bạn có thể đem hạt ý dĩ tán thành bột mịn để làm mặt nạ dưỡng trắng da. Loại mặt nạ này cũng hỗ trợ điều trị tàn nhang hiệu quả. Để làm mặt nạ dưỡng da từ hạt ý dĩ, bạn chỉ cần lấy 1 thìa cà phê bột hạt ý dĩ, trộn đều với 2 thìa cà phê mật ong (tốt nhất nên chọn loại mật ong rừng hoặc mật ong nuôi nguyên chất, không trải qua quá trình tiệt trùng hoặc pha tạp với các hợp chất hóa học).

Bôi hỗn hợp trộn được lên mặt, cổ, vai, ngực và những vùng da mà bạn muốn dưỡng trắng hay muốn loại bỏ tàn nhang. Để trong vòng 15 đến 20 phút rồi rửa sạch với nước lạnh. Nếu lớp mặt nạ khô, khó rửa thì bạn có thể rửa bằng nước ấm. Sau đó, vỗ nước lạnh lên để se nhỏ lỗ chân lông.

Bạn cũng có thể nghiền mịn hạt ý dĩ để dùng thay sữa rửa mặt. Nếu dùng để rửa mặt thì lượng dùng sẽ tương đối lớn. Vì vậy, bạn nên nghiền khoảng 1kg hạt ý dĩ khô. Mỗi lần rửa mặt lấy khoảng 50g bột ngâm với nước ấm, để qua đêm cho bột lên men.

Đến sáng, bạn chỉ cần thoa loại bột này lên mặt rồi rửa sạch bằng nước. Bột hạt ý dĩ sẽ loại bỏ các tế bào chết, giảm bã nhờn trên mặt để làn da sạch, sáng, khỏe khoắn. Nên dùng liên tục từ một tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.

Lưu ý khi dùng hạt ý dĩ, ai không nên dùng

Ý dĩ là một loại lương thực phụ. Nó được dùng phổ biến ở rất nhiều nơi trên thế giới. Điều này có nghĩa là nó tương đối an toàn với sức khỏe người dùng. Vì chỉ những thực phẩm có độ an toàn cao mới được nhân rộng để dùng ở nhiều nơi. Nhưng an toàn cao không có nghĩa là an toàn tuyệt đối. Các nghiên cứu y học hiện đại đã chỉ ra rằng, ý dĩ có thể gây độc cho người dùng nếu sử dụng với liều lượng quá cao. Ngoài ra, có một số nhóm đối tượng không nên hoặc nên thận trọng khi dùng hạt ý dĩ như:

Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú

Dù chưa có kết luận chính xác nhưng nhiều ý kiến cho rằng hạt ý dĩ có thể không an toàn với phụ nữ đang mang thai. Bởi nghiên cứu được thực hiện trên động vật cho thấy việc sử dụng hạt ý dĩ có thể gây độc cho phôi đang phát triển. Ý dĩ cũng có thể gây co thắt tử cung, ảnh hưởng đến quá trình mang thai. Thậm chí, nếu thai kỳ của bạn không được ổn định thì những cơn co thắt bất thường có thể làm tăng nguy cơ sảy thai.

Với phụ nữ đang cho con bú, hạt ý dĩ là bài thuốc lợi sữa hiệu quả. Tuy nhiên, mẹ không nên vì tắc sữa mà lạm dụng hạt ý dĩ, nhất là với những người chưa từng sử dụng loại hạt này. Vì dù ý dĩ lợi sữa nhưng việc dùng thực phẩm không quen thuộc có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và chất lượng sữa của mẹ.

Người sắp làm phẫu thuật

Người sắp làm phẫu thuật nên ngừng dùng hạt ý dĩ trước khoảng 2 tuần (hạt ý dĩ chưa bỏ vỏ)

Hạt ý dĩ có thể làm giảm lượng đường trong máu. Một số chuyên gia lo ngại rằng tác dụng này của hạt ý dĩ sẽ gây trở ngại cho việc kiểm soát đường huyết trong quá trình phẫu thuật. Kéo đến các tác dụng phụ không mong muốn, ảnh hưởng xấu đến quá trình phẫu thuật. Do đó, theo khuyến cáo, bạn nên ngừng dùng hạt ý dĩ ít nhất hai tuần trước lịch phẫu thuật.

Người đang dùng thuốc điều trị đái tháo đường

Nếu đang dùng thuốc điều trị bệnh thì bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hạt ý dĩ. Vì hạt ý dĩ có thể gây tương tác với thuốc điều trị của bạn. Đặc biệt là với những người đang dùng thuốc điều trị bệnh đái tháo đường.

Cụ thể, ý dĩ có thể làm giảm lượng đường trong máu. Thuốc tiểu đường cũng làm giảm lượng đường. Do đó, nếu sử dụng cả hạt ý dĩ vào thuốc tiểu đường thì có thể khiến hàm lượng đường trong máu của bạn hạ xuống quá thấp với các triệu chứng như: run rẩy, chóng mặt, vã mồ hôi, đau đầu, cảm thấy đói, thị lực suy giảm, tim đập nhanh, da tái nhợt….

Một số thông tin khác:

• Dầu nụ tầm xuân là gì? Công dụng dầu tầm xuân và những lưu ý khi sử dụng
• Hoa lài hay hoa nhài: Công dụng hoa nhài, phong thủy hoa nhài hợp mệnh gì
• 8 công dụng của gừng cực tốt cho người lớn tuổi có thể bạn chưa biết
• Quả thanh trà là quả gì? Công dụng và 10 cách ăn quả thanh trà ngon đúng điệu
• Tinh dầu hoa anh thảo: Tác dụng, cách dùng, chống chỉ định

Tinh dầu hoa anh thảo là gì?

Tinh dầu hoa anh thảo được chiết xuất từ ​​hoa anh thảo. Nó có cái tên lãng mạn như vậy vì loài cây có nguồn gốc từ Bắc Mỹ này chỉ nở hoa màu vàng vào buổi tối. Trước đây, người Ấn Độ thường dùng nó như một loại gia vị hoặc thực phẩm để chăm sóc sức khỏe. Con người hiện đại sử dụng công nghệ để chiết xuất thành phần hoạt chất của nó – tinh dầu hoa anh thảo.

Dầu hoa anh thảo ban đầu đã có những truyền thuyết kỳ diệu từ thời xa xưa. Người ta nói rằng người da đỏ cổ đại ở Trung và Nam Mỹ thường sử dụng một loại thuốc tiên có nguồn gốc từ bóng tối của lòng đất. Loài hoa này chỉ nở những bông hoa màu vàng tuyệt đẹp vào ban đêm và tàn sau khi bình minh. Người dân địa phương sử dụng các thành phần chiết xuất từ ​​hạt của cây để điều trị nhiều cơn đau và khó chịu, do đó có tên là hoa anh thảo buổi tối.

Vào thế kỷ 18, khi Thời đại Hàng hải đang thịnh hành, người châu Âu đã phát hiện ra rằng dầu hoa anh thảo rất giàu axit linolenic và axit gamma linolenic (GLA). Các axit béo không bão hòa ω-6 trong nó được coi là có tác dụng chống viêm dựa trên nhiều kết quả lâm sàng thử nghiệm khác nhau. Do đó, nhiều nhà nghiên cứu y khoa đã khuyến cáo đây là một cách để làm giảm hội chứng tiền kinh nguyệt ở phụ nữ, hoặc để nghiên cứu phương pháp điều trị nhiều bệnh khác nhau bằng cách kết hợp với các loại tinh dầu khác.

Trong thời đại khoa học thẩm mỹ y khoa tiên tiến, hoa anh thảo cũng được sử dụng rộng rãi trong việc chăm sóc da. Từ việc điều trị ban đầu các vấn đề về da như bỏng hoặc chữa lành vết thương, cho đến khám phá thực nghiệm rằng nó có thể được sử dụng trong việc chống lão hóa và chống oxy hóa, đã công bố một loạt các nghiên cứu theo đuổi mục tiêu đánh thức sức sống của làn da.

Thành phần trong tinh dầu hoa anh thảo

Các thành phần chính trong dầu hoa anh thảo là 65-85% axit linoleic (LA) và 8-14% axit gamma-linolenic (GLA), cả hai đều là axit béo không bão hòa Omega-6.

So với Omega-3 thì Omega-6 không được đánh giá cao bằng. Tuy nhiên, Omega-6 cũng là một chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì hoạt động bình thường của cơ thể và bạn có thể dễ dàng bổ sung chất béo Omega-6 trong chế độ ăn uống thông thường.

Tác dụng của tinh dầu hoa anh thảo

Giảm thiểu triệu chứng của cơn đau ngực

Dầu hoa anh thảo thường được khuyên dùng cho chứng đau vú theo chu kỳ, có liên quan đến chu kỳ kinh nguyệt và xảy ra khoảng 1 tuần trước kỳ kinh nguyệt.

Nghiên cứu về việc sử dụng này còn nhiều ý kiến ​​trái chiều, nhưng 7 trong số 10 nghiên cứu lâm sàng được đưa vào đánh giá nghiên cứu năm 2019 cho thấy rằng dầu hoa anh thảo rất hữu ích trong điều trị chứng đau vú.

Ví dụ, có nghiên cứu cho thấy những phụ nữ dùng 2 gam (g) dầu hoa anh thảo hoặc 2 g dầu hoa anh thảo cộng với 400 IU vitamin E mỗi ngày trong 6 tháng đã có những cải thiện nhẹ về mức độ nghiêm trọng của cơn đau vú so với những người dùng giả dược.

Cách sử dụng: Uống 1 đến 3 gram (g) hoặc 2,4 mL EPO mỗi ngày trong liên tục sáu tháng. Hoặc bạn có thể uống thêm vitamin E 1.200 mg trong 6 tháng.

Giảm thiểu triệu chứng PMS tiền kinh nguyệt

PMS là hội chứng tiền kinh nguyệt với các triệu chứng điển hình như: Chảy máu kinh nguyệt quá nhiều, đầy hơi, giữ nước, khó chịu, nhức đầu, chuột rút, đau ngực, mụn trứng cá, trầm cảm và suy nghĩ mơ hồ. Axit linoleic và axit Gamma-Linolenic có trong dầu hoa anh thảo hỗ trợ duy trì chức năng nội tiết tố tổng thể trong cơ thể và giảm thiểu các triệu chứng kể trên.

Các nhà nghiên cứu tin rằng một số phụ nữ trải qua giai đoạn PMS thì họ thường nhạy cảm với mức prolactin hơn bình thường trong cơ thể. GLA trong EPO chuyển đổi thành một chất trong cơ thể (cụ thể là prostaglandin E1) được cho là giúp ngăn việc prolactin kích hoạt hội chứng PMS.

Cách sử dụng: Đối với PMS, cần uống 6 đến 12 viên (500 mg đến 6.000 mg) chia 1 – 4 lần mỗi ngày trong tối đa 10 tháng. Nên bắt đầu với liều lượng nhỏ nhất có thể và tăng dần lên khi cần thiết để làm giảm các triệu chứng.

Giảm cơn bốc hoả

Tinh dầu hoa anh thảo không chỉ giúp duy trì nồng độ nội tiết tố trong cơ thể mà còn làm giảm các cơn bốc hỏa (cảm giác cực kỳ nóng đột ngột ở phần trên cơ thể do thay đổi nội tiết tố cụ thể là do giảm nồng độ hormone estradiol), đây là triệu chứng chính và khó chịu của thời kỳ mãn kinh.

Uống dầu hoa anh thảo được cho là làm giảm các cơn bốc hỏa ít thường xuyên hơn, ngắn hơn và ít nghiêm trọng hơn ở phụ nữ sau mãn kinh. Nó cũng giúp giảm trầm cảm và cải thiện hoạt động xã hội giữa các mối quan hệ ở phụ nữ sau mãn kinh. Hàm lượng axit béo omega-6 cao có trong dầu đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng nội tiết tố tổng thể trong cơ thể.

Mặc dù mức độ nghiêm trọng của các cơn bốc hỏa được cải thiện khi so sánh với những người dùng giả dược, nhưng thời lượng và tần suất của các cơn bốc hỏa thì không.

Cách sử dụng: Uống 500mg EPO hai lần mỗi ngày trong liên tục 6 tuần.

Làm sạch mụn trứng cá

Mặc dù hiện vẫn không có nhiều nghiên cứu chứng minh lợi ích của tinh dầu hoa anh thảo đối với mụn trứng cá, nhưng các bác sĩ da liễu vẫn khuyên người bệnh nên dùng nó như một phần của chế độ hạn chế mụn trứng cá.

Có được sự cân bằng hợp lý giữa axit béo omega-3 và axit béo omega-6 từ các nguồn lành mạnh (như EPO) có thể giúp khắc phục và ngăn ngừa mụn do nội tiết tố. Các axit béo này cũng đóng một vai trò trong cấu trúc tế bào, thúc đẩy độ đàn hồi của da và cải thiện chức năng thần kinh.

Cách sử dụng: Để tận dụng lợi ích sức khỏe của dầu hoa anh thảo này đối với mụn trứng cá do nội tiết tố, bạn có thể uống một viên dầu hoa anh thảo hàng ngày. Bạn có thể thoa tinh dầu trực tiếp lên mặt. Điều này được biết là giúp ích cho quá trình chữa bệnh và cải thiện vẻ ngoài tổng thể của làn da của bạn.

Nâng cao khả năng sinh sản

EPO có thể giúp tăng sản xuất chất nhầy cổ tử cung, một yếu tố quan trọng giúp cho việc thụ tinh được thành công và do đó là phương pháp điều trị vô sinh tự nhiên , vì chất lỏng này giúp tạo môi trường thân thiện cho tinh trùng.

Hàm lượng cao các axit béo thiết yếu có trong EPO cũng có ảnh hưởng trực tiếp đến các tế bào tử cung, hỗ trợ quá trình co và giãn các mô cơ. Điều này khiến cho các cơ tử cung săn chắc lại để chuẩn bị cho việc mang thai.

Tiêu thụ EPO vì hàm lượng axit béo của nó chỉ tốt nhất khi cố gắng mang thai một cách tự nhiên — không dành cho phụ nữ đã mang thai vì sự co bóp của tử cung có thể gặp vấn đề vào thời điểm đó.

Một nghiên cứu trên động vật được thực hiện tại Cục Quản lý và Dinh dưỡng Động vật bao gồm những con cáo đực và cái được cho uống dầu hoa anh thảo trong mùa giao phối để đo lường tác động của nó đối với năng suất sinh sản. Một kết quả thú vị là sự gia tăng kích thước lứa đẻ, chủ yếu là do tác động của việc điều trị cho nam giới, điều này có thể chỉ ra rằng lợi ích của dầu hoa anh thảo vượt ra ngoài tử cung và cũng có tác động đến chất lượng tinh dịch.

Cách sử dụng: Để tăng chất nhầy cổ tử cung, liều lượng khuyến cáo là 500 miligam EPO, ba lần một ngày. Nếu bạn không nhận được kết quả sau khi thử 1.500 miligam mỗi ngày, hãy tăng gấp đôi liều lượng của bạn trong chu kỳ tiếp theo.

Chống lại các tác nhân gây lão hóa

Như bạn đã biết, công việc chính của hàng rào độ ẩm cho da là bảo vệ làn da của bạn khỏi các tác nhân gây hại từ bên ngoài, như ô nhiễm và tia cực tím. Để thực hiện đúng chức năng của mình, hàng rào cần được nuôi dưỡng dưới dạng các vitamin thiết yếu, nước và axit béo giàu lipid, bao gồm cả axit linoleic. Axit linoleic là axit béo phong phú nhất trong hàng rào bảo vệ da và chịu trách nhiệm giúp duy trì cấu trúc và chức năng của da. Việc thiếu axit linoleic trong rào cản có thể dẫn đến các vấn đề về da có thể nhìn thấy như khô và lão hóa sớm. Hàng rào độ ẩm của da không khỏe mạnh hoặc không được nuôi dưỡng cũng dễ bị tổn thương hơn trước các tác nhân gây căng thẳng có thể dẫn đến lão hóa da sớm, bao gồm cả nếp nhăn và nếp nhăn.

Các nghiên cứu cho thấy rằng sử dụng các sản phẩm giàu axit linoleic, như dầu hoa anh thảo có thể giúp đảm bảo hàng rào bảo vệ da luôn vững chắc và có khả năng chống lại các dấu hiệu lão hóa rõ rệt hơn.

Cách sử dụng: Thoa 2 đến 3 giọt loại dầu độc đáo này lên làn da đã được làm sạch, săn chắc trước khi đi ngủ để có làn da rạng rỡ hơn , trẻ trung hơn vào buổi sáng.

Chăm sóc sức khoẻ tổng thể của làn da

Dầu hoa anh thảo đã được chứng minh là một lựa chọn điều trị có giá trị cho những người mắc các bệnh về da, chẳng hạn như bệnh chàm, bệnh vẩy nến và viêm da dị ứng. Các nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Mỹ phẩm Quốc tế thậm chí còn chỉ ra rằng EPO cũng có thể giúp thay đổi cấu trúc và chức năng liên quan đến tuổi tác trong các mô da, chẳng hạn như đỏ, săn chắc, thô ráp và chống mệt mỏi.

Các nghiên cứu chứng minh rằng, dầu hoa anh thảo có hiệu quả rõ rệt trong việc làm giảm nhiều triệu chứng của bệnh chàm, bao gồm ngứa, mẩn đỏ và phù nề.

Nghiên cứu cho thấy những người bị bệnh chàm không có khả năng xử lý axit béo bình thường. Điều này dẫn đến sự thiếu hụt axit gamma-linolenic (GLA).

GLA là một axit béo omega-6 mà cơ thể có thể chuyển đổi thành các chất giúp kiểm soát tình trạng viêm. Một nghiên cứu cho thấy GLA giúp ức chế các chất trung gian gây viêm, chẳng hạn như interleukin 1β (IL-1β), interleukin 6 (IL-6) và yếu tố hoại tử khối u cytokine α (TNF-α).

Bệnh vẩy nến xảy ra khi các tế bào da tái tạo quá nhanh, dẫn đến các mảng sưng tấy dưới da được bao phủ bởi các vảy trắng bên trên. Các mảng vảy, còn được gọi là mảng vảy nến, là những vùng da bị viêm và sản xuất quá mức.

EPO dường như cũng giúp điều trị bệnh vẩy nến một cách tự nhiên vì các axit béo thiết yếu giúp cân bằng hormone và tiêu hóa.

Viêm da dị ứng là một tình trạng da ngứa, tái phát mãn tính thường bắt đầu từ thời thơ ấu. Tình trạng này bắt đầu với sự chuyển hóa khiếm khuyết của các axit béo thiết yếu.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Da liễu, Hoa liễu và Bệnh phong của Ấn Độ đã đo lường tác động của 500 miligam dầu hoa anh thảo đối với những bệnh nhân phải vật lộn với tình trạng da này. 96% bệnh nhân cho thấy sự cải thiện sau năm tháng và hình thức điều trị này được ghi nhận là an toàn và hiệu quả.

Cách sử dụng: Uống 1 đến 4 viên EPO được uống hai lần mỗi ngày trong 12 tuần. Để sử dụng tại chỗ, bạn có thể bôi 1 ml EPO lên da 2 lần mỗi ngày trong tối đa 4 tháng.

Giảm rụng tóc

Đàn ông và phụ nữ phải vật lộn với chứng rụng tóc, và đôi khi cách tốt nhất để ngăn ngừa vấn đề này là bằng chế độ ăn uống hoặc thực phẩm bổ sung. Nội tiết tố ở cả nam và nữ chịu trách nhiệm cho nhiều quá trình của cơ thể.

Khi nói đến tóc, hormone đóng một vai trò quan trọng – bao gồm cả kiểu tóc trên đầu cũng như phần còn lại của cơ thể bạn.

Mặc dù cho đến nay vẫn chưa có nhiều nghiên cứu về việc sử dụng EPO đặc biệt như một phương pháp chữa rụng tóc, nhưng vì dầu đã được chứng minh là cải thiện tình trạng viêm và khô da, nên có nghĩa là những lợi ích này sẽ chuyển sang da đầu của chúng ta và có khả năng giúp ích. để thúc đẩy tăng trưởng tóc và chất lượng.

Cách sử dụng: Bạn có thể thoa trực tiếp tinh dầu hoa anh thảo lên da đầu và tóc. Để yên trong 30 phút như một loại mặt nạ dưỡng ẩm phong phú, sau đó gội đầu như bình thường.

Cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp

Các bệnh về tim mạch khiến cho hàng triệu người chết mỗi năm. Hàng trăm ngàn người khác đang sống với tình trạng này. Một số người đang chuyển sang các biện pháp tự nhiên, chẳng hạn như sử dụng EPO để cải thiện tình trạng bệnh của bản thân.

Một đánh giá hệ thống năm 2011 đã kết luận rằng không có đủ bằng chứng để xác định xem EPO có giúp giảm nguy cơ huyết áp cao khi mang thai hoặc tiền sản giật hay không, một tình trạng gây ra huyết áp cao nguy hiểm trong và sau khi mang thai.

Theo một nghiên cứu năm 2014 trên chuột, EPO có khả năng chống viêm và giúp giảm cholesterol trong máu. Hầu hết những người mắc bệnh tim đều bị viêm trong cơ thể, mặc dù người ta chưa chứng minh được rằng chứng viêm gây ra bệnh tim.

Giảm bệnh về xương khớp

Viêm khớp dạng thấp (RA) là một loại bệnh tự miễn dịch, có nghĩa là một bệnh trong đó hệ thống miễn dịch tấn công các tế bào và mô của chính nó. Với RA, cơ thể chủ yếu tấn công các khớp của chính nó.

Một số nghiên cứu cho rằng, GLA có thể giảm đau và cải thiện chức năng ở những người bị viêm khớp dạng thấp nhẹ đến trung bình. Tuy nhiên, hầu hết các kết quả cho đến nay đều ở mức khiêm tốn nhất.

Kết quả hứa hẹn nhất được thấy ở những người sử dụng đồng thời thuốc chống viêm không steroid (NSAID) , giúp cải thiện nhẹ tình trạng cứng khớp buổi sáng và cử động khớp.

Tăng lượng chất béo không bão hòa có liên quan đến việc giảm nguy cơ loãng xương, đó là sự mất chất khoáng của xương khiến xương trở nên yếu và giòn. Tình trạng này đặc biệt ảnh hưởng đến phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh .

Dầu hoa anh thảo được tạo thành gần như hoàn toàn từ chất béo không bão hòa và được một số người tin rằng có thể chống lại tình trạng mất xương ở phụ nữ bị loãng xương.

Cách dùng tinh dầu hoa anh thảo hiệu quả

Dầu hoa anh thảo có tác dụng tuyệt vời như vậy. Nhóm da hoặc tình trạng da nào phù hợp nhất để sử dụng tinh dầu hoa anh thảo để chăm sóc?

Đối với những phụ nữ trên 20 tuổi, sống trong môi trường nhiều căng thẳng và muốn có phương pháp chăm sóc da giúp làm dịu, chống lão hóa và dưỡng ẩm cho da cùng lúc thì các sản phẩm chăm sóc da như tinh dầu hay dầu làm đẹp có thành phần hoa anh thảo thường được ca ngợi là lựa chọn trong quá trình chăm sóc da.

Các axit béo không bão hòa có trong GLA không chỉ có tác dụng ngăn ngừa tình trạng khô da và lão hóa mà còn giúp làm sáng da, giảm tình trạng xỉn màu và săn chắc da.

• Người bị tiền mãn kinh: Mỗi ngày uống từ 6 – 12 viên khoảng 4 lần/ngày. Bạn nên sử dụng kiên trì, đều đặn trong vòng 10 tháng để đạt được hiệu quả tốt nhất.
• Người bị viêm da cơ địa: Mỗi ngày bạn uống hai lần, mỗi lần chừng 1-2 viên tinh dầu hoa anh thảo. Sử dụng xuyên suốt 12 tuần. Bên cạnh đó bạn cũng có thể sử dụng loại kem bôi để giảm bớt các triệu chứng viêm da và khỏi bệnh hoàn toàn.
• Mục đích làm đẹp: Trong vòng 12 tuần, bạn nên uống 500mg tinh dầu hoa anh thảo mỗi ngày 3 lần. Sau 12 tuần thì nên ngừng sử dụng để tránh lạm dụng quá mức gây nên tác dụng phụ.

Kết hợp tinh dầu hoa anh thảo với các thực phẩm khác

Nên uống dầu hoa anh thảo cùng với các thực phẩm tốt cho sức khỏe như dầu cá hoặc nam việt quất theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên môn, vì phương pháp này được cho là hữu ích trong việc cải thiện các triệu chứng như bệnh chàm và hội chứng tiền kinh nguyệt.

Dùng tinh dầu hoa anh thảo sau khi ăn

Dầu hoa anh thảo tan trong chất béo, nên dùng sau bữa ăn và dùng cùng với các thực phẩm khác. Để biết thông tin chi tiết, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên môn.

Trộn các loại dầu nền khác với tinh dầu hoa anh thảo

Bản thân tinh dầu hoa anh thảo rất dễ bị oxy hóa. Người ta thường khuyên nên trộn nó với dầu hạnh nhân ngọt theo tỷ lệ 3:7, sau đó thêm tinh dầu vào. Ngoài việc tránh để mùi của tinh dầu hoa anh thảo ảnh hưởng đến mùi hương của tinh dầu, nó còn có thể ngăn tinh dầu khỏi bị oxy hóa quá dễ dàng.

Phụ nữ cũng có thể sử dụng nó với các loại tinh dầu nền khác, chẳng hạn như tinh dầu hoa hồng hoặc tinh dầu phong lữ, để massage vùng bụng dưới. Nó có thể giúp làm ấm tử cung và kích thích co bóp. Sản phẩm này được khuyến khích sử dụng cho phụ nữ có kinh nguyệt không đều hoặc phụ nữ sau sinh.

Massage bằng tinh dầu hoa anh thảo

Việc massage bằng tinh dầu hoa cúc có thể giúp làm giảm ngứa da do bệnh viêm da dị ứng. Khi pha trộn với các loại tinh dầu như tinh dầu bạch dương hoặc gừng, người ta tin rằng nó có hiệu quả trong việc giảm đau khớp.

Tác dụng phụ của tinh dầu hoa anh thảo

Tác dụng phụ của dầu hoa anh thảo rất hiếm, nhưng các tác dụng phụ được báo cáo bao gồm nhức đầu, đau dạ dày, buồn nôn, chóng mặt và phát ban.

Một ngày bạn chỉ nên sử dụng 6 gam tinh dầu hoa anh thảo mỗi ngày. Quá liều có thể dẫn đến các triệu chứng như đau đầu, buồn nôn, chóng mặt, đi tiêu, đau dạ dày, phát ban. Uống tinh dầu hoa anh thảo cũng có thể gây vô kinh hoặc rối loạn kinh nguyệt nếu nội tiết tố bị ảnh hưởng do dùng quá liều.

Một số trường hợp dùng tinh dầu hoa anh thảo để trị mụn nhưng ngược lại mụn lại mọc nhiều hơn. Đó có thể là do cơ thể bạn chưa kịp thích nghi với sự thay đổi nội tiết do hoa anh thảo gây ra. Cũng có thể loại tinh dầu này không phù hợp với cơ thể bạn. Do đó, trước khi sử dụng tinh dầu hoa anh thảo, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ.

Thận trọng khi sử dụng tinh dầu hoa anh thảo cho:

• Những người bị rối loạn chảy máu.
• Nếu sắp phẫu thuật, bạn nên ngừng dùng dầu hoa anh thảo khoảng hai tuần trước đó để tránh chảy máu quá nhiều.
• Phụ nữ mang thai không nên dùng dầu hoa anh thảo vì nó có thể làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc chuyển dạ.

Dầu hoa anh thảo có thể tương tác với một số lượng đáng kể các loại thuốc, làm giảm hiệu quả của thuốc hoặc gây ra tác dụng phụ. 6 Chúng bao gồm:

• Thuốc chống đông máu (thuốc làm loãng máu) như Coumadin (warfarin), heparin, Lovenox (enoxaparin) , Fragmin (dalteparin) và Plavix (clopidogrel)
• NSAID như aspirin , Advil (ibuprofen), Aleve (naproxen) và Voltaren (diclofenac)
• Thuốc chống loạn thần như Compro (prochlorperazine) , Mellaril (thioridazine), Permatil (fluphenazine), Stelazine (trifluoperazine) và Thorazine (chlorpromazine)
• Thuốc điều trị HIV, chẳng hạn như lopinavir.

Những lưu ý khi sử dụng tinh dầu hoa anh thảo

• Bảo quản cẩn thận và tránh bị oxy hóa: Tinh dầu hoa anh thảo là loại tinh dầu cực kỳ dễ bị oxy hóa, do đó, bạn nên lau sạch miệng chai và đóng chặt mỗi lần sử dụng để giảm khả năng tiếp xúc quá nhiều với không khí và gây ra mùi tinh dầu.
• Tránh sử dụng nếu bạn sắp phẫu thuật trong thời gian ngắn: Nếu bạn mắc bệnh chống đông máu, đang dùng thuốc chống đông máu hoặc có kế hoạch phẫu thuật trong thời gian ngắn, bạn nên ngừng sử dụng tinh dầu hoa anh thảo để giảm khả năng bị bầm tím hoặc chảy máu.
• Người mắc bệnh liên quan đến nội tiết tố nữ: Người mắc bệnh phụ khoa như u xơ tử cung, lạc nội mạc tử cung, ung thư cổ tử cung… không nên dùng để tránh kích thích tăng sản.
• Phụ nữ trước và sau khi mang thai: Phụ nữ đang chuẩn bị mang thai, đang mang thai hoặc đang cho con bú cũng nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng tinh dầu hoa anh thảo dạng uống.
• Sử dụng với dầu nền có chứa vitamin E: Vì dầu hoa anh thảo có kết cấu béo dễ bị oxy hóa nên bạn nên chọn quy trình chăm sóc sử dụng dầu nền hoặc thành phần có hàm lượng vitamin E cao hơn.

Một số thông tin khác:

• 7 lợi ích tinh dầu khuynh diệp: Cách sử dụng và chống chỉ định
• 12 tác dụng tinh dầu thông đỏ: 5 cách sử dụng hiệu quả tối ưu
• Bật mí 5 loại tinh dầu dưỡng tóc cực kì lành tính mà lại dễ làm
• TOP 10 tinh dầu nước hoa Dubai thơm nhất cho nam và nữ
• 4 loại tinh dầu hỗ trợ điều trị mất ngủ cực hiệu quả

Tầm quan trọng của canxi đối với cơ thể

Canxi chiếm khoảng 1-2% trọng lượng cơ thể và khoảng 99% canxi trong cơ thể tập trung ở xương và răng. Canxi không chỉ giúp xương và răng chắc khỏe mà còn tham gia vào quá trình co bóp cơ, phát tín hiệu thần kinh và điều hòa huyết áp. Thiếu canxi có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như loãng xương, còi xương và tăng nguy cơ gãy xương, đặc biệt là ở trẻ em, trẻ dậy thì và phụ nữ trên 50 tuổi.

Những nguồn thực phẩm giàu canxi

Có nhiều loại thực phẩm giàu canxi mà bạn có thể dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. Dưới đây là những nguồn thực phẩm giàu canxi phổ biến:

Sữa và sản phẩm từ sữa: Sữa, sữa chua, phô mai là những nguồn cung cấp canxi dồi dào và dễ hấp thu.

Cá hồi và cá mòi: Đặc biệt là cá mòi đóng hộp có xương, vì xương cá chứa nhiều canxi.

Rau xanh lá: Rau cải xanh, cải bó xôi, rau dền, bông cải xanh là những loại rau giàu canxi.

Các loại đậu: Đậu nành, đậu trắng, đậu đỏ và các sản phẩm từ đậu nành như đậu hũ, tempeh đều chứa nhiều canxi.

Các loại hạt và ngũ cốc: Hạnh nhân, hạt chia, hạt vừng, hạt bí đỏ và các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng là nguồn cung cấp canxi phong phú.

Lợi ích của việc bổ sung canxi từ thực phẩm

Bổ sung canxi từ thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đầu tiên, canxi từ thực phẩm được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn so với canxi từ các loại thuốc bổ sung. Thứ hai, việc tiêu thụ các thực phẩm giàu canxi cũng cung cấp nhiều dưỡng chất khác như protein, vitamin D, magiê và kali, giúp tối ưu hóa quá trình hấp thụ canxi và duy trì sức khỏe tổng thể.

Cách bổ sung canxi hiệu quả từ thực phẩm

Để bổ sung canxi hiệu quả, bạn nên kết hợp nhiều nguồn thực phẩm giàu canxi vào chế độ ăn hàng ngày. Dưới đây là một số gợi ý để tăng cường lượng canxi từ thực phẩm:

Bắt đầu ngày mới với bữa sáng giàu canxi: Hãy chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt kết hợp với sữa hoặc sữa chua.

Thêm rau xanh vào các bữa ăn chính: Hãy bổ sung các loại rau xanh lá giàu canxi vào các món salad, món canh hoặc xào.

Ăn cá hồi hoặc cá mòi ít nhất một lần một tuần: Đây là nguồn canxi và omega-3 quan trọng cho sức khỏe.

Sử dụng các sản phẩm từ đậu nành: Hãy thêm đậu hũ, tempeh (thực phẩm từ đậu nành) hoặc sữa đậu nành vào thực đơn hàng ngày.

Ăn nhẹ với hạt và ngũ cốc: Hãy chọn các loại hạt và ngũ cốc giàu canxi như hạnh nhân, hạt chia, hạt vừng và các loại bánh mì ngũ cốc nguyên hạt.

Vai trò của vitamin D trong việc hấp thụ canxi

Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ canxi từ ruột vào máu. Thiếu vitamin D có thể dẫn đến việc hấp thụ canxi kém và gây ra các vấn đề về xương. Bạn có thể bổ sung vitamin D bằng cách tắm nắng khoảng 15-20 phút mỗi ngày, ăn các loại thực phẩm giàu vitamin D như cá hồi, cá mòi, lòng đỏ trứng và các sản phẩm từ sữa tăng cường vitamin D.

Những lưu ý khi bổ sung canxi

Mặc dù canxi rất cần thiết cho sức khỏe, nhưng việc bổ sung quá nhiều canxi cũng có thể gây ra những tác động tiêu cực như tăng nguy cơ sỏi thận và giảm hấp thụ các khoáng chất khác như sắt và kẽm. Các nghiên cứu tại New Zealand cho biết viên bổ sung canxi thường kèm theo nguy cơ gây bệnh tim mạch, đặc biệt là nhồi máu cơ tim. Do vậy, để đảm bảo lượng canxi vừa đủ và không bị ảnh hưởng tác dụng phụ, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bổ sung canxi bằng thuốc.

Bổ sung canxi từ thực phẩm là cách an toàn và hiệu quả để duy trì sức khỏe xương và răng. Hãy lựa chọn các nguồn thực phẩm giàu canxi và kết hợp chúng vào chế độ ăn hàng ngày để đảm bảo cơ thể luôn đủ lượng canxi cần thiết. Đừng quên tầm quan trọng của vitamin D trong việc hấp thụ canxi và luôn duy trì lối sống lành mạnh, ăn uống cân đối để có một sức khỏe tốt nhất.

1. Bẻ khớp ngón tay, vặn lưng quá mức khiến xương khớp đau

Hành động bẻ khớp ngón tay, hay vặn lưng trong lúc mới ngủ dậy đều là những hành động cực kỳ phổ biến. Nhiều người còn cho đây là những biện pháp hữu hiệu giúp giảm mỏi và giảm đau nhức các cơ. Nhưng trên thực tế đây đều là những hành động ảnh hưởng nghiệm trọng đến xương khớp.

Nếu thường xuyên làm các hành động này sẽ vô tình tạo áp lực không nhỏ đến các khớp xương, khiến cấu trúc của toàn bộ sụn khớp bị thương và lại gây đau tiếp tục. Hậu quả là xương khớp ngón tay của bạn sẽ dễ bị bong gân, trật khớp, viêm khớp, sưng hay bị lão hóa nhanh chóng.

2. Đi giày cao gót thường xuyên ảnh hưởng đến xương khớp bàn chân

Giày cao gót luôn là bảo bối của các chị em, không chỉ giúp nâng chiều cao mà còn hỗ trợ cho dáng đi dáng đứng của chị em thêm xinh đẹp. Nhưng đi giày cao gót quá nhiều sẽ làm các cơ và khớp ở cột sống lưng và bắp chân dễ bị viêm, bạn sẽ thường xuyên bị đau không chỉ bàn chân, ngón chân mà ngay các khớp phần bắp chân cũng trở nên đau nhức nếu dùng giày cao gót suốt cả ngày. Ngoài ra các nhóm cơ này còn phải chịu áp lực rất lớn của toàn bộ cơ thể.

Mũi giày càng hẹp sẽ càng khiến cho khớp ngón chân phải chịu nhiều lực hơn, chúng sẽ trở nên đỏ và sưng nếu như bạn đi giày cao gót mũi nhọn quá nhiều. Vì thế hãy hạn chế đi những đôi giày quá cao hoặc thay bằng những đôi cao gót mũi vuông sẽ tốt cho chân hơn.

3. Xương khớp sẽ cứng khi bạn ngồi quá lâu

Ngồi quá lâu hay đứng quá lâu đều là những nguyên nhân khiến phần xương khớp trên cơ thể bị suy yếu. Khoa học đã chỉ ra rằng ngồi hay đứng quá lâu sẽ khiến cho tuần hoàn máu ở phần chân bị “chặn” lại, toàn bộ cơ mông hay cơ hông đều bị cứng.

Quan trọng nhất, ngồi lâu bạn sẽ thường xuyên gặp tình trạng bị đau lưng, đau nguyên phần lưng chứ không phải chỉ là một phần nhỏ. Điều này sẽ dẫn đến làm căng các nhóm cơ và dây chằng ở cột sống. Lâu dần, tình trạng thoái hóa sẽ diễn ra nhanh hơn.

4. Thói quen làm hại xương khớp phổ biến: ngồi chéo chân

Đây đây, thói quen ngồi vắt chéo chân có thể thấy ở bất kỳ đâu. Phụ nữ thường rất ưu tiên cho kiểu ngồi này. Một phần vì họ cho đây là dáng ngồi đẹp, dáng ngồi “sang trọng” nhưng lại vô tình khiến phần xương khớp của bạn bị tổn thương nghiêm trọng.

Lúc bạn ngồi vắt chéo chân, phần khớp gối và khớp hông sẽ phải chịu toàn bộ trọng lượng của cơ thể. Cụ thể là khi khớp gối của bạn co lại để vắt chéo qua chân kia, thì áp lực từ phần đùi và khớp gối của chân này sẽ vô tình tạo áp lực lên xương đùi của chân còn lại. Lúc này bạn sẽ giảm cảm giác mỏi chân một chút nhưng sau đó sẽ vô cùng đau nhức cả hai bên chân. Vì vậy không nên ngồi vắt chéo chân như thế nữa.

5. Lười vận động ảnh hưởng nghiêm trọng đến xương khớp

Lười vận động sẽ khiến các khớp giảm đi rất nhiều sự linh hoạt, nhất là phần sụn khớp không còn dẻo dai như trước nữa. Bạn sẽ bị tình trạng khô cứng khớp, thậm chí là thoái hóa khớp trước tuổi. Ngoài ra thói quen ù lì một chỗ còn khiến bạn dễ mắc bệnh về tim mạch, béo phì hay đau vai gáy nguy hiểm,…

6. Lạm dụng thuốc giảm đau

Nếu bạn nghĩ rằng thuốc giảm đau chỉ hỗ trợ giảm đau chứ không thể nào ảnh hưởng đến xương khớp được thì đã sai rồi đó. Một trong những tác dụng phụ của thuốc giảm đau chính là gây viêm dạ dày, nhiều thuốc loại mạnh còn khiến cơ thể bị loãng xương nếu dùng với số lượng nhiều. Ngoài thuốc giảm đau thì một số thuốc chống dị ứng cũng có khả năng khiến cơ thể bị loãng xương nếu dùng quá nhiều.

Mời bạn đọc thêm các bài viết hay tại đây:

• 6 điều cần khắc phục khi mắc bệnh cao huyết áp để giữ cho tim mạch luôn vui khỏe
• 8 lợi ích không ngờ từ cây mật gấu có thể bạn chưa biết
• U nang tuyến giáp là bệnh gì? Có phải là ung thư và có cần kiêng ăn gì không?

Hy vọng bài viết vừa rồi của mình đã giúp các bạn tránh được các thói quen xấu gây hại xương khớp cho mình nhé!

Sữa nghệ có thành phần chính là nghệ cùng với nhiều loại gia vị khác để tăng sự thơm ngon và tăng cường lợi ích với cơ thể. Gia vị thêm có thể là quế, gừng, mật ong, hạnh nhân, hạt điều, nhiều ít phụ thuộc vào sở thích của người dùng.

Nếu bạn chưa biết về sữa nghệ, thì chắc hẳn bạn cũng đã biết tới các công dụng tuyệt vời của củ nghệ. Củ nghệ có nguồn gốc ban đầu ở Ấn Độ và hiện nay nó đã được trồng rộng khắp thế giới, nó được chế biến thành đa dạng loại thành phẩm để phục vụ nhu cầu của con người. Nghệ được chế biến, áp dụng trong nhiều trường hợp để làm đẹp, chống oxi hóa, tăng cường sức khỏe, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể con người, phòng chống ung thư, tiểu đường, Alzheimer, viêm khớp và nhiều bệnh lý mãn tính khác….

Ngoài các công dụng chính từ tinh chất nghệ mang lại, sữa nghệ còn kết hợp được các công dụng từ các gia vị để làm nên nó. Cùng BlogAnChoi khám phá để trả lời câu hỏi sữa nghệ có tốt không và công dụng là gì bạn nhé!

1. Sữa nghệ có công dụng chống viêm, giảm đau

Trong Y học, chống viêm giảm đau là loại thuốc thường xuyên phải sử dụng để điều trị rất nhiều bệnh. Nhiều người có thể lo lắng về tác dụng phụ khi sử dụng thuốc tây lâu dài. Hoạt chất Curcumin và các liposaccaorid khác có trong nghệ được chứng minh là mang lại công dụng rất tốt để chống viêm, giảm đau. Ngoài ra, các chất kết hợp như gừng, quế cũng có công dụng bổ trợ chức năng này của sữa nghệ.

Bác sĩ có thể chỉ định sản phẩm mang tinh chất Curcumin cho những người viêm khớp dạng thấp, sưng đau khớp, viêm loét đại tràng. Bác sĩ Đông Y cũng thường chỉ định trong một vài trường hợp như đầy hơi, đau bụng, đau răng.

2. Sữa nghệ có chứa nhiều chất chống oxy hóa

Quá trình oxy hóa trong cơ thể con người làm ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe, nhan sắc. Hằng ngày, nhiều người vẫn luôn tìm cách chống oxy hóa thông qua việc sử dụng thuốc, thực phẩm chức năng, ăn uống rau quả, vitamin,… Curcumin – một chất có trong nghệ vàng được nghiên cứu và sử dụng rộng rãi bởi khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Curcumin có khả năng chống oxy hóa cao gấp 8 lần viatamin E.

Sữa nghệ sẽ một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang hướng tới việc ngăn ngừa quá trình oxy hóa diễn ra trong cơ thể mỗi ngày.

Tìm hiểu về chất chống oxy hóa qua bài viết “Chất chống oxy hóa và lợi ích kỳ diệu của chúng đối với sức khỏe” bạn nhé.

3. Sữa nghệ giúp tăng cường trí nhớ, tốt cho não bộ

Như đã nói ở trên, sữa nghệ có thành phần vô cùng quan trọng là Curcumin. Nó kích thích cơ thể tăng sản xuất hoocmon BDNF (BDNF là một hoocmon tham gia vào quá trình liên kết thông tin của các sợi nơ ron thần kinh). Từ đó, những người sử dụng sữa nghệ thường xuyên sẽ có trí nhớ tốt hơn, minh mẫn hơn.

Nếu bạn đang tìm giải pháp tăng cường trí nhớ, bài viết “Những thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ nên dùng cho mọi lứa tuổi” sẽ hữu ích với bạn.

4. Sữa nghệ có công dụng cải thiện cảm xúc, phòng bệnh trầm cảm, Alzheimer

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, nghệ có công dụng tốt để cải thiện tâm trạng, phòng bệnh trầm cảm. Nguyên nhân do hoạt chất curcumin làm tăng dưỡng chất cho não, kích thích hoocmon tốt sản sinh.

5. Sữa nghệ làm giảm đường huyết

Bạn có thắc mắc vì sao sữa lại làm giảm đường huyết? Thực chất nguyên nhân đến từ quế có trong sữa. Glucose đi vào cơ thể, để đi vào tế bào được cần có một chất tên là Insulin hỗ trợ. Những người bị tiểu đường là do thiếu hụt Insulin, glucose không đi vào được tế bào nên tăng cao trong máu, từ đó gọi là tăng đường huyết. Quế tham gia vào quá trình này, nó làm giảm chất kháng Insulin của cơ thể, Insulin sẽ được sản sinh ra nhiều, glocuse đi được vào tế bào nên không tăng trong máu.

Ngoài ra, quế cũng làm giảm khả năng hấp thu glocuse ở ruột non. Những người mắc tiểu đường nên có chế độ ăn hợp lý, tuân theo chỉ định của bác sĩ.

Tìm kiếm thêm thông tin về vấn đề này qua bài viết “Bệnh tiểu đường nên ăn gì để kiểm soát đường trong máu?” bạn nhé.

6. Sữa nghệ tốt cho tim mạch

Xã hội càng phát triển, các bệnh tim mạch càng phổ biến và nghiêm trọng hơn. Các nhà khoa học đã chứng minh sữa nghệ tốt cho tim mạch bởi khả năng tái tạo lớp nội mô, chống viêm, tăng cường miễn dịch, chống quá trình oxy hóa.

Đừng bỏ qua bài viết “18 thực phẩm tốt cho tim mạch của bạn nên bắt đầu ăn càng sớm càng tốt” nếu bạn cần tìm kiếm thêm thông tin về vấn đề sức khỏe tim mạch.

7. Sữa nghệ ấm tăng cường miễn dịch, giải cảm

Ở Ấn Độ, sữa nghệ được sử dụng như một đơn thuốc giải cảm, giảm ho. Nghệ, quế, gừng đều có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm, virus. Trong một vài trường hợp bệnh nhẹ, dân gian không dùng thuốc tây mà có thể uống sữa nghệ để kháng khuẩn, tăng cường miễn dịch.

8. Sữa nghệ có công dụng phòng chống ung thư

Theo báo cáo của Nature News, những người hút thuốc lá nhưng sử dụng nghệ mỗi ngày trong 30 ngày liên tiếp có thể giảm 40% nguy cơ ung thư đại trực tràng. Sữa nghệ ức chế các tế bào xấu để chúng không hình thành và phát triển.

9. Sữa nghệ tốt cho xương khớp

Trong sữa có chứa nhiều canxi và vitamin D. Chắc hẳn ai cũng biết đây là những chất rất cần thiết cho sự phát triển của xương, để xương khỏe mạnh, dẻo dai, tránh lão hóa do tuổi tác.

10. Sữa nghệ tốt cho hệ tiêu hóa

Theo nhiều nghiên cứu, sữa nghệ có thể cải thiện các vấn đề về tiêu hóa, cụ thể là đầy hơi, khó tiêu, giảm các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Tiêu hóa thức ăn tốt cũng sẽ giúp cơ thể hấp thu các dưỡng chất tốt hơn.

Với những công dụng trên đây, sữa nghệ ngày càng trở nên phổ biến đối với mọi người, mọi nhà. Nếu bạn cũng muốn có sữa nghệ trong nhà để thưởng thức mỗi ngày thì hãy xem cách làm sữa nghệ ngon siêu chuẩn dưới đây nhé!

Cách làm sữa nghệ tại nhà ngon, đơn giản

1. Chuẩn bị nguyên liệu để làm sữa nghệ:

• Tinh bột nghệ: 5 thìa cà phê
• Sữa tươi không đường: 250ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh

2. Các bước làm sữa nghệ tại nhà

• Bước 1: Cho sữa tươi không đường và sữa đặc vào nồi. Đặt nồi lên bếp đun ấm đến 70-80 độ C.
• Bước 2: Để nguội hỗn hợp trên rồi thêm 5 thìa cà phê tinh bột nghệ vào, khuấy đều cho tan ra.
• Bước 3: Rót ra ly, thưởng thức.

Xem hướng dẫn cách làm sữa nghệ đơn giản tại ở nhà ở đây (Nguồn: Youtube).

Nếu bạn không có thời gian để làm sữa nghệ tại nhà, tìm mua ngay qua các thương hiệu uy tín tại đây.

Tìm hiểu thêm về công dụng và cách dùng của nghệ qua những bài viết sau đây bạn nhé:

• 8 công dụng của nghệ với sức khỏe không phải ai cũng biết
• 9 tác dụng của tinh bột nghệ đối với sức khoẻ ít người biết
• Thanh lọc gan với 7 loại thức uống thiên nhiên dễ pha chế

Đừng quên tiếp tục theo dõi chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều tin tức hữu ích bạn nhé!