Lẩu là món ăn ưa thích của rất nhiều người, các món ăn đậm đà gia vị, thơm cay, đẫm dầu, sốt cũng là đam mê khó có thể cưỡng lại. Nhưng việc ăn nhiều gia vị sẽ khiến cơ thể dễ bị tích nước, khó đào thải, gây phù mặt và phần thân dưới. Dù sáng hôm sau đã đại tiện được, cân nặng vẫn sẽ tăng từ 1 đến 2 kg do phù nề cơ địa! Những người lo lắng về việc tăng cân và đầy hơi nên tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn ít gia vị dù là ăn bất cứ món nào.
Nếu bạn lỡ ăn nhiều và bị đầy bụng, phù nề thì sao? Làm thế nào để massage để giảm đầy hơi và làm thon gọn vùng bụng dưới? Làm sao để ăn nhiều mà không sợ tăng cân, không béo? Hãy tham khảo 10 mẹo ăn uống dưới đây để vừa ngon miệng vừa đẹp dáng nhé.
Ăn ít muối, bí quyết giảm cân từ nguyên liệu
Ăn thực phẩm có hương vị đậm đà có thể dễ gây tích nước trong cơ thể. Những người lo lắng về việc tăng cân và đầy hơi nên tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn ít muối. Điều này bao gồm việc giảm lượng muối bổ sung khi nấu ăn và tránh các loại nước sốt như tương ớt, tương sa tế, tương đậu ngọt, tương đậu răng ngựa và tương cà.
Hơn nữa, nhiều thực phẩm chế biến sẵn đã được bổ sung rất nhiều muối hoặc bột ngọt trong quá trình sản xuất. Loại muối vô hình này có thể dễ dàng xâm nhập vào cơ thể mà chúng ta không hề hay biết. Ví dụ, tốt nhất nên hạn chế tiêu thụ phô mai, các loại thực phẩm ngâm chua, dưa chua, củ cải muối, giăm bông hun khói, xúc xích, đậu phụ lên men, chà bông cá, các nguyên liệu lẩu chế biến sẵn (cá viên, thịt viên, há cảo trứng) và bún.
Uống sữa đậu nành và ăn chậm
Uống một ly sữa đậu nành không đường trước bữa ăn để tăng cảm giác no. Sữa đậu nành giàu protein và phytoestrogen, có thể giúp ngăn ngừa tình trạng mất ngực quá mức trong quá trình giảm cân.
Hãy nhớ ăn chậm lại và nhai mỗi miếng ít nhất 20 lần trước khi nuốt. Điều này sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn và ít bị đầy hơi hơn.
Chọn thịt một cách khôn ngoan
Thịt trắng (gà, vịt, ngỗng, cá, hải sản) ít chất béo và tốt hơn thịt đỏ (thịt lợn, thịt bò, thịt cừu).
Bí quyết chọn nước chấm lẩu
Sử dụng các loại gia vị tự nhiên như hành lá, gừng, tỏi, rau mùi, củ cải bào, chanh, giấm và hành tây thái hạt lựu thay vì nước sốt shacha, tương ớt và kim chi có hàm lượng calo cao.
Thứ tự ăn uống thông minh
Bắt đầu với một bát súp trong, sau đó ăn nhiều rau để tăng cảm giác no. Tiếp theo, hãy ăn hải sản (tránh hàu, tôm và cua vì chúng chứa nhiều cholesterol; hãy tập trung vào cá và hải sâm). Cuối cùng, hãy ăn thịt (thịt trắng tốt hơn thịt đỏ). Nhớ tránh tinh bột càng nhiều càng tốt!
Bài tập phục hồi sau bữa ăn
Nếu bạn đã ăn uống như vua chúa một bữa, hãy giữ chế độ ăn đơn giản cho bữa tiếp theo, có thể là một phần rau luộc và một quả trứng luộc. Và tất nhiên, hãy thêm một số bài tập phục hồi.
Ăn nhiều đồ ăn nặng có thể gây sưng ở phần thân dưới, vì vậy bạn cần tăng cường cơ bắp chân dưới. Các bài tập như máy chạy bộ, máy tập bước, đi bộ nhanh, chạy bộ và máy chạy bộ có thể giúp ích. Những cơn co cơ này thúc đẩy tuần hoàn máu và bạch huyết, loại bỏ sưng tấy và tăng cường đốt cháy mỡ. Đừng đợi vài ngày mới tập thể dục để phục hồi; hãy nhớ tập thể dục sau khi tiêu hóa xong thức ăn trong ngày, hoặc ít nhất là vào ngày hôm sau.
Tăng cường trao đổi chất bằng việc tắm
Sau khi ăn, bạn có thể xông hơi để tăng cường trao đổi chất và loại bỏ nước, giảm phù nề. Hoặc, bạn có thể tắm bồn hoặc tắm nước nóng. Tác dụng nhiệt của nước ấm có thể thúc đẩy quá trình đổ mồ hôi và giảm cân, cải thiện tuần hoàn máu và bạch huyết, đồng thời tăng cường trao đổi chất. Thêm thảo dược vào nước tắm, hòa tan các hoạt chất của chúng, có thể tăng cường hiệu quả làm ấm kinh mạch, loại bỏ phù nề và cải thiện tuần hoàn máu. Thêm hương thơm có thể giúp bạn thư giãn, đồng thời thúc đẩy sức khỏe và giảm cân.
Trà giảm sưng, giảm mỡ và giảm béo tự làm
Các loại trà thảo mộc tự làm có thể thay thế nhiều loại đồ uống có đường để loại bỏ dầu mỡ, loại bỏ sự tích tụ mỡ và cải thiện phù nề.
Trà vỏ quýt và lá sen
Lá sen được biết đến với tác dụng điều hòa tỳ vị, và cũng là một loại trà tuyệt vời cho những người muốn giảm cân. Lá sen khô có bán sẵn tại các hiệu thuốc Đông y hoặc quầy trà thảo mộc trong siêu thị với mức giá rất phải chăng.
Vỏ quýt có thể cải thiện chứng khó tiêu và tăng cường chức năng lá lách. Ngoài việc có sẵn tại các hiệu thuốc và siêu thị, bạn cũng có thể tự làm vỏ quýt trong mùa này.
Ý dĩ có thể giúp đào thải chất thải ra khỏi cơ thể và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Thêm nước mắt của Job vào trà có thể thanh nhiệt và có tác dụng tốt trong việc cải thiện mụn trứng cá trên mặt và làn da thô ráp, xỉn màu.
Quả sơn tra giúp đào thải mỡ thừa và đẩy nhanh quá trình đào thải chất thải.
Nguyên liệu: Một nắm lá sen khô (khoảng 10g); 20g sơn tra khô; 10g ý dĩ; 10g vỏ quýt khô; đường phèn vừa đủ; 700ml nước (dành cho một người, không dùng cho phụ nữ có thai)
Cách pha trà vỏ quýt lá sen
- 1. Rửa sạch lá sen khô, sơn tra khô, ý dĩ và vỏ quýt, vớt ra và cho vào nồi.
- 2. Đổ 700ml nước vào nồi, đun sôi ở lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa vừa và tiếp tục nấu trong 5 phút.
- 3. Cho đường phèn vào nồi, đặt rây lọc, đổ nước trà sôi vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường phèn tan hết.
Tác dụng: Người thừa cân hoặc người bị rối loạn tiêu hóa nặng có thể dùng loại trà này để hạ lipid máu và giảm cân. Khi ăn uống dầu mỡ thường xuyên, nhiều người bị tăng cân, uống trà này mỗi ngày một lần sau bữa ăn 30 phút trong một tuần có thể điều hòa cơ thể đáng kể.
Trà đậu đỏ và vỏ quýt
Đậu đỏ, được mô tả trong Bản thảo cương mục là có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu và giảm sưng ruột non. Đậu đỏ cũng điều hòa kinh nguyệt, kích thích tiết sữa, hiệu quả trong điều trị kinh nguyệt không đều và phụ nữ đang cho con bú gặp vấn đề về tiết sữa. Hơn nữa, vỏ quýt có thể làm giảm đờm, ho, hỗ trợ tiêu hóa. Nó cũng có hiệu quả trong việc điều trị chứng ứ đọng thức ăn và khó tiêu.
Đậu đỏ giàu vitamin B1 và B2, protein và nhiều khoáng chất khác nhau. Chúng có tác dụng bổ máu, lợi tiểu, giảm sưng và tăng cường chức năng tim. Ăn nhiều đậu đỏ có thể ngăn ngừa và điều trị chứng phù chân, đồng thời mang lại lợi ích giảm cân. Hàm lượng kiềm trong đậu đỏ có thể tăng nhu động ruột, giảm táo bón, thúc đẩy quá trình tiểu tiện và làm giảm tình trạng sưng tấy do bệnh tim hoặc thận gây ra.
Nguyên liệu: 200g đậu đỏ, 5g vỏ quýt khô, một chút muối tinh.
Cách làm: Ngâm đậu đỏ và vỏ quýt khô trong nước nửa tiếng. Sau đó, cho đậu đỏ vào nồi nước sôi, nấu trong 30 phút. Cho vỏ quýt khô vào, nấu trong 10 phút. Sau đó, thêm một chút muối tinh.
Công dụng: Đậu đỏ giúp lợi tiểu và giảm sưng, vỏ quýt hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy khí huyết lưu thông trong ngũ tạng. Kết hợp với đậu đỏ, chúng có thể giúp giảm cân và sưng. Ăn đậu đỏ hàng ngày sau bữa ăn có thể giúp bạn giảm đáng kể đùi và eo. Chế độ ăn kiêng đậu đỏ chắc chắn sẽ giúp bạn giảm khoảng 13 kg trong hai tháng!
Bấm bóp huyệt giảm sưng, phù nề mặt
Các huyệt đạo giúp giảm phù nề trên khuôn mặt và mang lại làn da rạng rỡ. Dùng ngón giữa của cả hai tay ấn cho đến khi thấy đau và sưng, ấn đồng thời cả hai bên, massage 20 lần mỗi lần, ít nhất một lần vào buổi sáng và buổi tối.
Huyệt nghinh hương
Vị trí: Cách mép mũi 5 phân, song song với mép dưới lỗ mũi, tại giao điểm của rãnh mũi má, ấn vào có một lỗ lõm, có cảm giác đau và sưng.
Tác dụng: Xoa bóp huyệt này có thể thúc đẩy tuần hoàn máu trên khuôn mặt, giúp con người rạng rỡ, loại bỏ sưng mặt và làm giảm hiệu quả các triệu chứng dị ứng mũi và ngăn ngừa bệnh đau mắt gấu trúc. Khi mặt bị mụn trứng cá, mụn nhọt, vết thâm và đốm trắng, cũng như da mặt xỉn màu, nên ấn huyệt này thường xuyên hơn. Nó có thể khai thông tuần hoàn toàn khuôn mặt, làm cho da sáng bóng và có tác dụng làm đẹp.
Huyệt tứ bạch
Vị trí: Ngay bên dưới đồng tử, độ rộng 1 ngón tay
Tác dụng: Cải thiện bọng mắt và bọng mắt dưới mí mắt, giảm quầng thâm và giảm mỏi mắt
Bạn có thể kết hợp với việc massage các huyệt đạo giảm căng thẳng Tam Âm Giao và Âm Linh Tuyền. Dùng ngón cái ấn vào các huyệt đạo này ít nhất 20 lần (luân phiên trái phải), đồng thời massage bắp chân để thư giãn cơ bắp chân và giảm sưng.
Huyệt tam âm giao
Vị trí: 3 inch (khoảng bốn ngón tay) phía trên đầu xương mắt cá trong, ở chỗ lõm ở mép sau xương chày
Công dụng: Thúc đẩy tuần hoàn máu, cải thiện phù nề chi dưới, đồng thời có tác dụng làm đẹp, chống lão hóa, điều hòa kinh nguyệt, cải thiện các bệnh phụ khoa, điều hòa tiết hormone. Là huyệt vị phụ khoa.
Bấm huyệt giảm đầy hơi, thon gọn bụng dưới
Ngồi khom lưng trong thời gian dài có thể dễ dàng dẫn đến tích tụ mỡ bụng, dẫn đến bụng phình và bụng cá ngừ. Hãy luôn nhắc nhở bản thân giữ ngực và lưng thẳng. Tư thế khom lưng có thể dễ dẫn đến đầy hơi. Ít nhất hãy ngả người ra sau hoặc giữ lưng thẳng để tránh chèn ép dạ dày, ruột và gây khó tiêu!
Không nên nằm ngủ ngay sau bữa trưa, vì nằm sẽ dễ gây chèn ép dạ dày, gây khó tiêu. Tốt nhất nên đứng dậy đi lại một chút để hỗ trợ tiêu hóa.
Cách massage giúp thon gọn bụng dưới
Thời gian massage: Dùng ngón giữa massage sâu các huyệt đạo, ấn mỗi huyệt 20 lần. Ấn hai huyệt Thiên Thù trái phải. Dùng cả hai ngón giữa massage đồng thời, ấn cho đến khi cảm thấy đau nhức và sưng tấy. Thực hiện ít nhất một lần vào buổi sáng và buổi tối, đặc biệt là trước khi đi đại tiện hoặc khi bị đầy hơi.
Xoa bóp xung quanh các huyệt đạo ở bụng có thể tăng cường sức mạnh cho dạ dày và ruột, đồng thời tạo đường nét cho bụng:
Huyệt Trung quản: Là điểm tụ của vị, điều hòa vị, kiện tỳ, thúc đẩy khí vị lưu thông xuống dưới.
Vị trí huyệt đạo: Ngay phía trên bụng, cách rốn 4 inch (đo hai lần bằng cách gấp ba ngón tay lên trên)
Huyệt thủy phân: Thuộc kinh Nhâm, điều khí giảm đau, thông thủy. Nó chủ yếu được sử dụng để điều trị chứng giữ nước và là một phương pháp điều trị phù nề hiệu quả, sử dụng ngải cứu. Massage huyệt này cũng điều trị chứng bụng bia, đặc biệt là chứng sưng bụng do rượu gây ra do uống rượu mà không ăn bất kỳ thức ăn nào. Nó còn điều trị béo phì. Đối với chứng béo phì ở bụng do thói quen uống đồ uống lạnh, việc xoa bóp thường xuyên vào điểm này sẽ hỗ trợ quá trình chuyển hóa nước.
Vị trí: 1 inch ngay phía trên rốn (chiều rộng của đốt ngón tay cái)
Huyệt thiên xu: Thuộc kinh vị, cũng là huyệt đạo của đại tràng, có thể thúc đẩy nhu động ruột.
Vị trí huyệt đạo: Cách rốn 2 inch (ba ngón tay nằm ngang) ở cả hai bên
Huyệt Quan Nguyên: là nơi tụ khí của ruột non, có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột.
Vị trí: 3 inch dưới rốn (bốn ngón tay)
Hy vọng với những gợi ý trên đây, bạn có thể hiện thực hóa được ước mơ “ăn nhiều mà không tăng cân, ăn mà không sợ béo” của mình nhé.
Một số thông tin liên quan nhất:
- 6 thức uống trước khi ngủ giúp giảm cân thần kỳ: Đồ uống không thể thiếu cho người lười!
- Giảm cân theo nhóm máu cực chuẩn: Nhóm O ăn thịt, nhóm B ăn kem
- 10 thói quen tốt giúp giảm cân trong khi ngủ: Chỉ cần ngủ cũng gầy cũng đẹp
- 8 công dụng của ý dĩ: Cách sử dụng hạt ý dĩ chữa bệnh, giảm cân ít người biết
- 16 mẹo giảm cân “lười biếng” không cần kiêng khem, càng ăn càng gầy!
