Táo được mệnh danh là thầy thuốc của mọi nhà. Mặc dù chúng không phải là “thần dược” chữa bách bệnh nhưng nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung táo vào mỗi bữa ăn sẽ cải thiện đáng kể sức khỏe của bạn. Cùng BlogAnChoi khám phá công dụng của táo – lý do vì sao bạn nên ăn một quả táo mỗi ngày nhé!

Táo không chỉ có hương vị thơm ngon, ngọt thanh mà còn là “gia vị” cực xịn để thêm vào các món ăn khác mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Jessica Levinson, chuyên gia dinh dưỡng ẩm thực tại New York cho biết táo có nhiều lợi ích cho sức khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ đột quỵ, huyết áp cao, tiểu đường, béo phì và bảo vệ tim mạch.

Táo là thực phẩm cực kỳ có lợi đối với sức khỏe (Ảnh: Internet).
Táo là thực phẩm cực kỳ có lợi đối với sức khỏe (Ảnh: Internet).

Giá trị dinh dưỡng của táo

Táo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể bao gồm chất xơ, vitamin, chất khoáng và chất chống oxi hóa.

Một trái táo trung bình sẽ chứa các dưỡng chất:

  • Năng lượng: 95 calo
  • Carbs: 25g
  • Chất xơ: 4,5g
  • Magie: 5mg
  • Kali: 107mg
  • Sắt: 0,12mg
  • Canxi: 6mg
  • Phốt pho: 11mg
  • Vitamin K: 2,2g
  • Vitamin B6: 0,041mg
  • Vitamin A: 3g
  • Protein: 0,26g
  • Chất béo: 0,17g

Táo có tác dụng hỗ trợ bảo vệ tim mạch

Các nghiên cứu cho thấy việc ăn nhiều táo sẽ làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính bao gồm cả các bệnh về tim mạch.

Táo có lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe tim mạch (Ảnh: Internet).
Táo có lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe tim mạch (Ảnh: Internet).

Trên thực tế, một nghiên cứu trên 20.000 người trưởng thành đã chỉ ra việc ăn nhiều trái cây và rau củ quả trắng, bao gồm cả táo sẽ làm giảm nguy cơ đột quỵ cực hiệu quả.

Điều này được lý giải do trong táo có flavonoid, hợp chất có tác dụng chống viêm. Ngoài ra, các nguyên tố vi lượng như sắt, mangan, magie,… còn có tác dụng kích thích sản sinh hồng cầu và tăng lượng oxy trong máu.

Ăn táo sẽ giúp bạn có hệ tim mạch khỏe mạnh (Ảnh: Internet).
Ăn táo sẽ giúp bạn có hệ tim mạch khỏe mạnh (Ảnh: Internet).

Táo cũng chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm huyết áp và giảm cholesterol, hai trong số những yếu tố chính gây nguy cơ mắc bệnh về tim.

Hỗ trợ tiêu hóa

Có thể bạn đã biết rằng chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa – và điều đó là đúng. Cả hai loại chất xơ hòa tan và không hòa tan đều đặc biệt quan trọng trong quá trình trao đổi chất. Và thật may mắn, táo có cả hai loại đó.

Lượng chất xơ dồi dào trong táo rất có lợi cho cơ thể (Ảnh: Internet).
Lượng chất xơ dồi dào trong táo rất có lợi cho cơ thể (Ảnh: Internet).

Chất xơ hòa tan làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến bạn cảm thấy no lâu và cũng làm chậm quá trình chuyển hóa glucose, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Trong khi đó chất xơ không hòa tan giúp việc vận chuyển và tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn đồng thời hỗ trợ cải thiện tình trạng táo bón.

Ăn táo giúp bạn bổ sung chất xơ cần thiết cho cơ thể (Ảnh: Internet).
Ăn táo giúp bạn bổ sung chất xơ cần thiết cho cơ thể (Ảnh: Internet).

Hãy nhớ đừng cắt bỏ vỏ táo, vì chúng chứa rất nhiều chất xơ không hòa tan đó.

Làm giảm lượng cholesterol và huyết áp

Hãy thưởng thức một quả táo ngon ngọt và bạn sẽ có nguồn năng lượng dồi dào. Các nghiên cứu đã chỉ lợi ích làm giảm cholesterol của chất xơ hòa tan trong táo.

Chất xơ trong táo giúp giảm cholesterol máu (Ảnh: Internet).
Chất xơ trong táo giúp giảm cholesterol máu (Ảnh: Internet).

Chất xơ hòa tan đặc biệt giúp ngăn ngừa tích tụ cholesterol trong thành mạch máu, làm giảm tỷ lệ xơ vữa động mạch và bệnh tim. Nó cũng có thể làm giảm huyết áp và giúp hấp thụ nhiều chất xơ hòa tan hơn, từ đó sẽ hạn chế các bệnh về tim và tiêu hóa.

Thậm chí ăn 2 quả táo mỗi ngày giúp chúng ta giảm cả mức cholesterol LDL và chất béo, luôn duy trì các dưỡng chất ở mức tốt cho sức khỏe.

Hỗ trợ giảm cân

Ăn táo giúp giảm cân, có thể bạn chưa biết! (Ảnh: Internet).
Ăn táo giúp giảm cân, có thể bạn chưa biết! (Ảnh: Internet).

Một chế độ ăn uống lành mạnh với trái cây và rau củ có thể giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý.

Táo chứa nhiều chất xơ, có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa, điều hòa lượng đường trong máu, giúp bạn no lâu và kiểm soát tình trạng thèm ăn.

Theo nghiên cứu trên tạp chí The Lancet, những người ăn nhiều chất xơ có cân nặng thấp hơn đáng kể so với người ít ăn hơn. Những phụ nữ thừa cân ăn 3 quả táo mỗi ngày đã giảm được 1,22 kg sau 12 tuần.

Ăn táo giúp bạn no lâu, do đó giảm ăn vặt gây thừa cân (Ảnh: Internet).
Ăn táo giúp bạn no lâu, do đó giảm ăn vặt gây thừa cân (Ảnh: Internet).

Chỉ với 95 calo trong một quả táo cỡ trung bình, mỗi ngày một quả cũng giúp bạn giảm được đáng kể cảm giác thèm ngọt hay nhanh đói.

Thân thiện với người bệnh tiểu đường

Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 hãy cân nhắc thêm táo vào chế độ ăn uống của mình nhé. Trái với quan niệm người tiểu đường không được ăn trái cây, một quả táo sẽ giúp ích rất nhiều cho bệnh tiểu đường của bạn.

Người bệnh tiểu đường vẫn có thể ăn táo để nhận được nhiều lợi ích cho sức khỏe (Ảnh: Internet).
Người bệnh tiểu đường vẫn có thể ăn táo để nhận được nhiều lợi ích cho sức khỏe (Ảnh: Internet).

Trong trường hợp này, chất xơ hòa tan có trong táo giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu và có thể kiểm soát lượng đường trong máu. Thêm vào đó, một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm chất xơ không hòa tan có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 ngay từ đầu.

Một nghiên cứu về những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 trên tạp chí Y học và Thực nghiệm Trị liệu cho thấy rằng thường xuyên tiêu thụ chất xơ hòa tan giúp giảm hiện tượng kháng insulin, kiểm soát tốt lượng đường trong máu và chất béo triglyceride.

Bạn đã thấy những tác dụng tuyệt vời của quả táo đối với sức khỏe rồi chứ! (Ảnh: Internet).
Bạn đã thấy những tác dụng tuyệt vời của quả táo đối với sức khỏe rồi chứ! (Ảnh: Internet).

Một quả táo có quá nhiều công dụng “thần kỳ” phải không nào? Hãy thêm ngay một trái táo vào chế độ ăn uống của mình để luôn sống vui, sống khỏe mỗi ngày nhé!

Và đừng quên theo dõi tiếp những bài viết bổ ích về sức khỏe của BlogAnChoi:

10 lợi ích của giấm táo đã được khoa học chứng minh trên cả tuyệt vời

Ăn chuối giúp giảm cân: Tác dụng tuyệt vời của chuối, bạn đã biết chưa?

Nhớ ghé thăm BlogAnChoi để không bỏ lỡ những tin tức thú vị trong cuộc sống bạn nhé!

Xem thêm

6 tác hại của mì gói đối với sức khỏe khiến bạn không dám ăn hằng ngày

Ra đời cách đây hơn 60 năm, mì gói đã trở thành món ăn nhanh phổ biến và yêu thích của nhiều người nhờ sự tiện lợi, giá thành rẻ mà vẫn rất ngon miệng của nó. Bên cạnh đó, có rất nhiều ý kiến về tác hại của mì gói đối với sức khỏe của con người cũng ...
Theo dõi bình luận
Thông báo về
guest
2 Bình luận
Bình chọn nhiều nhất
Mới nhất Cũ nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Chít Chít

mình cũng thích ăn táo lắm, vì nó bổ, cảm ơn bài viết của bạn nha

Chít Chít

Nhỏ giờ mình thích ăn táo lắm luôn ý, ngon, bổ mà cũng không có đắt nữaa