Bạn là một người hoài cổ, yêu thích và đam mê sưu tập những món đồ từ nhiều thập niên trước hay chỉ đơn giản là việc bạn muốn một không gian nhẹ nhàng, tĩnh lặng để thả lỏng đầu óc, hãy đến ngay với Cộng cà phê nhé, nơi đây sẽ đem đến tất cả những gì bạn cần!
Đối với người dân chốn Hà Thành, khi nói đến cà phê, chắc hẳn ai cũng sẽ nhớ ngay đến cái hương vị đắng đặc trưng và quán cà phê yêu thích của mình, cái nơi người ta đã cùng nhau nói ra hết những phiền muộn của cuộc đời, có những tình bạn thân thiết đến khi về già còn nhắc lại cũng hình thành nên từ đó.
Những quán cà phê hoài niệm luôn hiện lên trong đầu những người con Hà Nội xa xứ mỗi khi nhớ về cội nguồn. Đó như một nét đẹp đặc trưng, cái mà chỉ khi đến Hà Nội bạn mới có được.
Lớn lên cùng sự trưởng thành của Thủ đô ngàn năm văn hiến, Cộng cà phê mong muốn mang những trải nghiệm thú vị của một thời đã xa đến gần hơn với thế hệ trẻ.
Một vài nét về Cộng cà phê
Không giống những chuỗi cà phê lớn khác có quy mô hay chiến lược bán hàng ngay từ đầu, Cộng cà phê trước đây chỉ là một cửa hàng giải khát rất nhỏ nằm trên con phố Triệu Việt Vương đông đúc người qua lại. Ấy thế mà đến tháng 10 năm 2007, cái quán giải khát ở số nhà 152D này đã một lần nữa được sinh ra với màu áo mới, khác lạ chỉ để thỏa mãn niềm yêu thích sưu tập những vật dụng cũ thời bao cấp của chị chủ Linh Dung.
Cái tên Cộng cà phê được bắt nguồn từ câu “Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam”. Đó là chữ cái đầu tiên trong câu Quốc hiệu này. Hiểu sâu xa hơn, cái tên như một chứng nhân rõ ràng và mãnh liệt nhất của lịch sử hào hùng đất nước, nhờ có những ngày tháng gian khổ, chiến đấu không mệt mỏi mà giờ đây ta mới có thể nói to “Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam”.
Cái mùi thơm ấm nồng đặc trưng của cà phê nơi đây cộng với những hoài niệm về thời chiến đã giúp cho Cộng cà phê ghi điểm trong mắt khách hàng của mình. Nhờ phong cách thiết kế độc đáo, tiên phong trong công cuộc tái hiện lịch sử chốn phồn hoa Hà Nội trong một không gian nhỏ, chuỗi cà phê đặc biệt này đã thành công vượt bậc và vươn ra tầm thế giới.
Một quán cà phê thú vị như vậy đã đủ hấp dẫn bạn chưa? Hãy đến ngay với Cộng cà phê chi nhánh gần nhất để trải nghiệm điều tuyệt vời này nhé!
Thông tin liên hệ:
- Giờ mở cửa: 7h30 – 23h
- Fanpage: Cộng cà phê
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 70.000 VNĐ
Không gian thời bao cấp của Cộng cà phê
Nói đến Cộng là ai cũng sẽ nhớ đến hình ảnh một quán cà phê mang đậm phong cách Việt Nam thời kì trước. Cho đến nay, mặc dù đã có rất nhiều cơ sở trên toàn quốc và cả ở nước ngoài, Cộng cà phê vẫn mang trong mình một lối thiết kế không lẫn vào đâu được, vừa đem lại không gian hoài cổ, thu hút nhiều ánh nhìn, vừa tinh tế xen chút giản dị đến lạ kì.
Không được trang trí bằng những chiếc đèn pha lê sáng bóng, sang trọng hay những bộ bàn ghế đắt tiền phải nhập từ nước ngoài về, Cộng hiện lên trong mắt khách hàng là một quán cà phê cũ kĩ với tường xanh, những bóng đèn sợi đốt vàng, bàn ghế được đóng theo kiểu cổ, ít họa tiết chạm khắc, chỉ là những thanh gỗ mộc mạc, đơn sơ.
Có lẽ đối với nhiều bạn, những vật dụng trong quán dường như rất xa lạ, điều đó cũng phải thôi vì sự đổi thay quá nhanh chóng của xu hướng và thị trường, những món đồ đó đã lùi vào quá khứ từ rất lâu rồi.
Đến bây giờ, còn ai biết đến những chiếc tem phiếu ngày nào, cái bình đựng nước xanh lè mà bộ đội đeo ngang hông hay những cái gối tựa lưng được thêu họa tiết con công, con phượng trong cái chăn cũ mèm mà bà hay đắp.
Không những vậy, mỗi góc trong cái quán cà phê “cũ rích” này còn như những thước phim chiếu chậm về một thời đã xa. Nay còn mấy ai nhìn thấy những tấm áp phích cổ động rồi mấy cái đèn bão thời chống Mĩ, cái đồng hồ cổ hay cái áo trấn thủ còn sót lại. Tất cả những điều này, các bạn chỉ có thể tìm thấy ở Cộng cà phê.
Đối với nhiều bạn trẻ ưa thích văn hóa phương Tây, chỉ thích đến những nơi lấp lánh, hiện đại thì sẽ thấy Cộng cà phê như một quán cà phê cũ kĩ giữa con phố hiện đại bởi những ánh đèn neon. Nhiều bạn còn nói rằng đó như một quán cà phê “đồng nát” giá sang chảnh.
Nhưng đối với lớp người của thế hệ trước, khi nhìn thấy vật dụng đó, bức tranh đó, mọi kí ức trong họ như ùa về. Họ không đến đây chỉ để uống một ly cà phê, họ đến còn để mua lại cả thanh xuân của họ.
Thực đơn tại Cộng cà phê
Không phải những món đồ uống hot trend như trà sữa trân châu đường đen hay cà phê Dalgona,.. Cộng đem đến cho khách hàng một menu đồ uống đậm chất Việt Nam thời bao cấp.
Ngay từ việc thiết kế menu, Cộng chọn cho mình một phong cách rất cổ điển với giấy nhám vàng vintage. Cách lựa chọn phông chữ trên giấy hay việc đặt tên đề mục cũng rất thu hút như cà phê Ta, cà phê Tây, Việt Xô, sinh tố Cộng đổi mới…
Ngoài những món nước truyền thống ra thì Cộng còn đem đến những món ăn vặt rất tuổi thơ đến cho khách hàng thưởng thức. Chẳng có quán cà phê nào lại phục vụ lạc, ngô cay, đậu xanh, kẹo lạc hay thậm chí là mì tôm trứng, nhưng hãy đến Cộng, bạn sẽ có tất cả những thứ bạn thấy lúc nhỏ.
Đồ uống ở đây rất ngon, chuẩn hương vị cà phê Hà Nội. Khi đến với Cộng, bạn hãy thử món Cà phê cốt dừa nhé, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy khác biệt!
Nhân viên tại Cộng cà phê
Các bạn nhân viên tại Cộng rất thân thiện, luôn niềm nở như cách mà người Hà Nội tiếp khách quý của mình vậy. Bạn sẽ luôn nhận được những nụ cười tươi cùng với lời chào ấm áp đền từ nhân viên khi bước vào quán.
Tác phong làm việc của các bạn cũng rất chuyên nghiệp, đồ lên nhanh, chuẩn vị, không bị tình trạng mất cân bằng về vị giữa các cơ sở hay giữa các lần pha.
Đây quả là một nơi mà thời gian trôi chậm lại. Bỏ qua những muộn phiền của cuộc sống, đến với Cộng, bạn như về đến nhà của mình vậy, vừa yên bình, vừa thoải mái, như được đắm mình trong những hồi ức đẹp đẽ nhất của đời người vậy. Hãy đến với Cộng cà phê bạn nhé!
Một số bài viết cùng chuyên mục bạn có thể quan tâm:
- Trà sữa Yi He Tang – Thương hiệu trà sữa nướng chiếm trọn tình cảm của giới trẻ
- The Coffee House – Chuỗi cửa hàng cà phê được giới trẻ yêu thích
- Điểm danh 5 quán cà phê cây xanh “cực xinh” trong lòng Hà Nội
Đừng quên theo dõi chuyên mục Ẩm thực của BlogAnChoi để cập nhật nhiều địa điểm ăn uống lý tưởng nhé!
