sữa chua không đường – BlogAnChoiBlog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.2025-08-30T03:37:30Zhttps://bloganchoi.com/feed/atom/aozora<![CDATA[7 loại thực phẩm giúp bạn giảm mỡ hiệu quả mà không bị mất cơ bắp]]>https://bloganchoi.com/?p=9247552025-08-30T03:37:30Z2025-08-30T03:37:30ZGiảm cân giảm mỡ mà vẫn giữ được cơ bắp săn chắc là mục tiêu quan trọng nhất của nhiều người, nhưng để đạt được điều này không chỉ đơn thuần là đến phòng gym và duy trì thói quen tập luyện đều đặn. Những thực phẩm bạn ăn hàng ngày đóng vai trò quan trọng ảnh hưởng đến việc cơ thể đốt cháy mỡ thừa và duy trì sức mạnh. Để giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và duy trì cơ bắp đồng thời giảm tỷ lệ mỡ cơ thể, có một số loại thực phẩm nhất định nên được bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn.
Dưới đây là 7 loại thực phẩm thiết yếu hàng ngày mà bạn nên ăn để giảm mỡ mà không bị mất cơ, theo lời khuyên của các chuyên gia.
Trứng
(Ảnh: Internet)
Trứng là loại thực phẩm phổ biến ở khắp mọi nơi, có nhiều cách chế biến đơn giản và ngon miệng, đặc biệt là chứa nhiều chất béo lành mạnh. Theo các chuyên gia, trứng là một trong những thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và phù hợp nhất cho phát triển cơ bắp, là nguồn cung cấp dồi dào protein hoàn chỉnh và đầy đủ các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần, giúp nuôi dưỡng cơ bắp đồng thời giúp đốt cháy nhiều calo hơn thông qua quá trình tiêu hóa.
Cá hồi tự nhiên
(Ảnh: Internet)
Thịt cá hồi là loại thực phẩm rất giàu protein và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Các chuyên gia khuyên rằng nên bổ sung loại cá này vào chế độ ăn uống thường xuyên, đặc biệt là cá hồi tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho những người muốn giảm mỡ mà không bị mất cơ: chất béo omega-3 giúp giảm viêm và cải thiện quá trình chuyển hóa chất béo, trong khi protein chất lượng cao hỗ trợ duy trì cơ bắp.
Sữa chua không đường
(Ảnh: Internet)
Theo các chuyên gia, sữa chua không đường là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất lý tưởng cho bữa sáng để cung cấp năng lượng cho cơ thể trong cả ngày và duy trì khối lượng cơ bắp. Sữa chua không đường chứa lượng protein dồi dào so với sữa chua thông thường, rất lý tưởng cho việc phục hồi cơ bắp. Ngoài ra các vi sinh vật có lợi trong sữa chua có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, điều này có liên quan với quá trình chuyển hóa chất béo tốt hơn.
Các loại rau lá xanh
(Ảnh: Internet)
Rau lá xanh rất lý tưởng để làm salad, nấu hoặc xào với các loại thực phẩm khác để tạo ra các món ăn ngon miệng. Hơn nữa chúng thực sự rất tốt cho sức khỏe với hàm lượng calo thấp và giàu dinh dưỡng, giúp bạn cảm thấy no mà không lo dư thừa calo và tăng cân do mỡ. Hơn nữa chất xơ của rau giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn no lâu mà vẫn giữ được cơ bắp trong quá trình giảm mỡ.
Các loại quả mọng
(Ảnh: Internet)
Các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi đen và mâm xôi đỏ là những món ăn vặt ngon lành hoặc kết hợp rất tốt với sữa chua, đặc biệt là cũng có thể hỗ trợ mục tiêu giảm cân. Các loại quả này giúp thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn nhưng lượng carbohydrate ít hơn nhiều so với các loại trái cây khác, đồng thời cung cấp nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm tình trạng viêm trong cơ thể – một yếu tố có thể làm chậm quá trình đốt cháy chất béo của bạn.
Thịt bò nạc
(Ảnh: Internet)
Theo các chuyên gia, thịt bò nạc có thể chế biến thành vô số món ăn ngon và đây cũng là một trong những thực phẩm không thể thiếu để duy trì cơ bắp trong khi giảm mỡ. Thịt bò cung cấp creatine và sắt cho cơ bắp khỏe mạnh và năng động, đặc biệt là thành phần chất béo lành mạnh của nó thực sự có thể giúp cơ thể bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn về lâu dài.
Hạt chia
(Ảnh: Internet)
Mặc dù kích thước nhỏ bé nhưng hạt chia là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời bao gồm chất xơ, protein và omega-3 dồi dào, giúp kiểm soát cảm giác đói, điều hòa ổn định lượng đường trong máu và hỗ trợ duy trì cơ bắp trong quá trình giảm mỡ.
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
]]>1Mee<![CDATA[10 loại thực phẩm giúp hạ huyết áp tự nhiên mà bạn nên biết]]>https://bloganchoi.com/?p=8805622024-10-15T08:20:52Z2024-10-15T08:20:52ZCao huyết áp là một bệnh mãn tính phổ biến và là nỗi ám ảnh về sức khỏe của những người lớn tuổi. Đây cũng là căn nguyên của nhiều căn bệnh có liên quan đến tim mạch. Để cải thiện tăng huyết áp, việc chú ý đến các thực phẩm nạp vào cơ thể là điều vô cùng quan trọng. Dưới đây là 10 loại thực phẩm giúp hạ huyết áp tự nhiên mà những người cao huyết áp có thể sử dụng như một cách để hỗ trợ ổn định huyết áp.
Chuối
Chuối rất giàu vitamin C và kali, có tác dụng hiệu quả trong việc giảm huyết áp (Ảnh: Internet)
Chuối là một trong những loại trái cây rất tốt với những người bị huyết áp cao. Như bạn đã biết, chuối rất giàu vitamin C và kali, có tác dụng hiệu quả trong việc giảm huyết áp. Ngoài ra, chuối cũng rất giàu chất xơ, rất có ích với sức khỏe tim mạch và cả hệ tiêu hóa.
Việt quất
Việt quất là một loại trái cây có khả năng giảm huyết áp rất hiệu quả nhờ chứa nhiều vitamin C và oxit nitric (Ảnh: Internet)
Cùng với chuối, việt quất cũng là một loại trái cây có khả năng giảm huyết áp rất hiệu quả. Ngoài là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, quả việt quất còn chứa rất nhiều oxit nitric. Chất này có tác dụng làm giãn nở các mạch máu giúp thúc đẩy lưu thông máu tốt hơn, từ đó làm giảm huyết áp cao, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Bơ
Bơ chứa nhiều thành phần có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm huyết áp cao, hạ mỡ máu và tăng cường sức khỏe tim mạch như canxi, magie, kali và axit oleic (Ảnh: Internet)
Ngoài chất xơ và vitamin, quả bơ còn chứa nhiều canxi, magie, kali và cả axit oleic – những thành phần có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm huyết áp cao, hạ mỡ máu và tăng cường sức khỏe tim mạch. Do đó, bơ cũng chính là một trong những loại thực phẩm rất phù hợp với người bị huyết áp cao.
Lựu
Lựu giúp hạ huyết áp do giàu chất chống oxy hóa, kali, vitamin C, vitamin K,… (Ảnh: Internet)
Theo nhiều chuyên gia, uống nước ép lựu cũng giúp hạ huyết áp. Nguyên nhân là do lựu chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, kali, vitamin C, vitamin K,…có thể chống viêm, loại bỏ cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, làm giảm huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Rau xanh
Nhiều loại rau xanh như cải cúc (tần ô), cải kale, rau chân vịt, cải cầu vồng, cần tây, súp lơ xanh,…có tác dụng làm giảm huyết áp (Ảnh: Internet)
Không chỉ giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa cũng như hỗ trợ giảm cân hiệu quả, nhiều loại rau xanh còn có tác dụng làm giảm huyết áp. Các loại rau như cải cúc (tần ô), cải kale, rau chân vịt, cải cầu vồng, cần tây, súp lơ xanh,…là nguồn cung cấp kali, magie, folate,…tuyệt vời, có thể giúp hạ huyết áp đồng thời hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Yến mạch
Yến mạch là “thực phẩm vàng” để giảm huyết áp cao và tăng cường sức khỏe tim mạch (Ảnh: Internet)
Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch là lựa chọn tuyệt vời cho những ai bị cao huyết áp. Với những ưu điểm nổi bật như giàu chất xơ, vitamin và các khoáng chất như kali, magie, canxi lại ít chất béo, natri thấp, yến mạch sẽ là “thực phẩm vàng” để giảm huyết áp cao và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Socola đen
Socola đen giàu flavonoid, có khả năng làm giảm huyết áp (Ảnh: Internet)
Socola đen giàu flavonoid. Chất này hỗ trợ sản xuất oxit nitric, giúp giãn mạch máu, cải thiện lưu lượng máu, từ đó làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hạt bí ngô
Hạt bí ngô có tác dụng hiệu quả trong việc giảm huyết áp nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và cả kali, magie (Ảnh: Internet)
Hạt bí ngô rất giàu chất chống oxy hóa và cả kali, magie – có tác dụng hiệu quả trong việc giảm huyết áp. Điều này giúp hạt bí ngô trở thành thực phẩm tuyệt vời với những người bị cao huyết áp. Tuy nhiên, cần lưu ý, hạt bí ngô mua ở cửa hàng thường có hàm lượng muối cao nên hãy chọn loại không ướp muối hoặc tự rang bạn nhé!
Cá hồi
Cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời, có tác dụng hiệu quả trong việc chống viêm, giảm cholesterol, hạ huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch (Ảnh: Internet)
Các loại cá béo như cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3, có tác dụng hiệu quả trong việc chống viêm, giảm cholesterol, hạ huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời, giúp cơ thể hấp thụ canxi, chống lại bệnh trầm cảm và điều hòa huyết áp.
Sữa chua không đường
Sữa chua không đường là thực phẩm tuyệt vời với những người bị cao huyết áp khi chứa nhiều canxi (Ảnh: Internet)
Sữa chua không đường là một lựa chọn tuyệt vời với những người bị cao huyết áp. Ngoài chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất và các lợi khuẩn thiết yếu cho cơ thể, sữa chua còn rất giàu canxi – thành phần giúp chống lại huyết áp cao.
]]>1Thảo Ly<![CDATA[3 cách làm sữa chua trắng đơn giản tại nhà: Bạn đã biết chưa?]]>https://bloganchoi.com/?p=5492662022-07-06T05:40:44Z2022-07-06T05:38:54ZSữa chua là món ăn bổ dưỡng trở thành món gia vị tráng miệng không thể thiếu trong gia đình việc, nhưng thay vì tự làm ra những hộp sữa chua ngon thì người ta lại ra hàng mua , hôm nay mình sẽ mách bạn cách để làm sữa chua ngon, đảm bảo vệ sinh, giá cả hợp lý nhé.
Sữa chua là gì?
Sữa chua là một sản phẩm từ bơ sữa được tạo ra bằng cách lên men sữa ở môi trường phù hợp để sinh sản ra các vi khuẩn có lợi. Với những công dụng mà sữa chua mang lại nên sữa chua từ lâu trở nên rất phổ biến trong đời sống thường ngày. Người ta cho sữa đặc sữa tươi hòa quyện sau đó ủ cho lên men thì ra thành phẩm sữa chua cũng từ đó sữa chua được ra đời ở Trung Á, Đông Á.
Giá trị dinh dưỡng của sữa chua
Sữa chua có rất nhiều công dụng nếu bạn sử dụng một cách điều độ:
Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tiêu hóa
Nâng cao sức đề kháng, tốt cho hệ miễn dịch
Giảm cân
Ngăn sự gia tăng của cholesterol trong máu
Dưới đây BlogAnChoi sẽ giới thiệu đến bạn 3 cách làm sữa chua đơn giản tại nhà, cùng thử ngay nhé!
1. Sữa chua làm từ sữa đặc
Nguyên liệu làm sữa chua từ sữa đặc
1 lon sữa đặc có đường
3 g đường (có thể cho hoặc không cho tùy ý)
200 ml nước sôi, 400 ml nước đun sôi để nguội
1 hũ sữa chua để làm men chính
1 chậu hoặc 1 ca có mui nhọn
Hũ đựng và nồi ủ (có thể dùng nồi cơm điện hoặc 1 cái hũ nào đấy mà bạn có)
Lưu ý: với những nguyên liệu trên bạn có thể làm ra được từ 5-6 hũ sữa chua, tùy theo để bạn có thể tăng hay giảm nguyên liệu.
Cách làm sữa chua từ sữa đặc
Bước 1: Bạn đổ sữa đặc ra ca, bạn có thể dùng thau hoặc một cái gì đó mà bạn có. sau đó khuấy đều cho sữa đặc tan đều tạo thành hỗn hợp sánh mịn rồi cho sữa chua mà ta chuẩn bị làm men cái vào và khuấy đều cho sữa chua cái hòa quyện với sữa đặc(ở bước này bạn có thể cho thêm đường)
Bước 2: Bạn cho 200 ml nước nóng(không quá sôi nhiệt độ tầm 50 -60 độ c tránh làm hư men) và 400 ml nước đun sôi để nguội vào và tiếp tục hòa quyện
Bước 3: Cho hỗn hợp sữa vào hũ đựng và đậy nắp lại rồi đem đi ủ.
Bước 4: Sử dụng 1 ca hoặc nồi cơm điện đổ nước ngang nữa hủ sữa chua và ủ 3-5 giờ là ra thành quả
Lưu ý khi làm sữa chua từ sữa đặc
Không ủ nước vừa đun xong (quá sôi): Nếu dùng nước nhiệt độ quá cao sẽ làm hư men cái ở sữa chua, nên bạn có thể đo và căn chỉnh nhiệt độ nước cho phù hợp tránh làm hỏng sữa chua, hoặc thành phẩm không như bạn mong muốn.
Sữa chua thành phẩm sau khi ủ 2-3 ngày. (Ảnh: Internet)
2. Cách làm sữa chua từ sữa tươi
Sữa chua làm từ sữa tươi thơm ngon bỗ dưỡng. (Ảnh Internet)
Nguyên liệu làm sữa chua dẻo từ sữa tươi
5 g đường
1 lít sữa tươi (loại chưa thanh trùng)
2 hũ sữa chua có đường làm men cái
Nồi lớn, thau, hoặc ca có mui nhọn
Đồ dùng để đựng và ủ sữa chua
Cách làm sữa chua từ sữa tươi
Bước 1: Bạn đổ 1 lít sữa tươi vừa chuẩn bị vào nồi. Đun nóng sữa lên với nhiệt độ vừa đủ, sau đó dùng muỗng khuấy sữa nhẹ tay theo một chiều và không nên khuấy mạnh tay làm nổi nhiều bọt sau ra thành phẩm sữa chua sẽ bị rỗ. Ở đây bạn có thể cho thêm đường vào theo khẩu vị và khuấy đều để đường tan hết.
Bước 2: Tiếp tục đun cho đến khi cho bọt sủi nhẹ ở mép nồi thì tắt bếp tránh đun quá sôi làm mất chất của sữa chua
Bước 3: Để sữa nguội hẳn
Bước 4: Đổ sữa chua men cái đã chuẩn bị vào khuấy đều cho ra từng hủ
Bước 5: Sử dụng 1 ca hoặc nồi cơm điện đổ nước ngang nữa hủ sữa chua và ủ 3-5 giờ là ra thành quả.
3. Cách làm sữa chua không đường
Nguyên liệu làm sữa chua không đường
1 lít sữa tươi không đường
1 hũ sữa chua men cái không đường
Dụng cụ nấu, đựng và ủ sữa chua
Thành phẩm sữa chua không đường. (Ảnh Internet)
Cách làm sữa chua không đường
Bước 1: Bạn đổ sữa tươi không đưỡng đã chuẩn bị vào nồi sau đó đun nóng sữa lên khuấy đều theo 1 chiều tránh nổi bọt. Đến khi dùng tay sạch kiểm tra thấy sữa ấm vừa thì tắt bếp.
Bước 2: Bạn cho sữa chua không đường vào và khuấy cho hỗn hợp sữa chua và sữa tươi hòa quyện rồi múc vào hũ hoặc bao
Bước 3: Sử dụng 1 ca hoặc nồi cơm điện đổ nước ngang nữa hủ sữa chua và ủ 3-5 giờ là ra thành quả
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:
]]>aozora<![CDATA[Ăn nhẹ món gì sau khi tập luyện để hỗ trợ tăng cơ và phục hồi năng lượng hiệu quả?]]>https://bloganchoi.com/?p=5504862022-07-05T00:46:14Z2022-07-05T00:46:14ZTập luyện mới chỉ là một nửa của quá trình tăng cơ và tăng cường sức khỏe, phần còn lại là cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhất là ngay sau khi mới tập xong. Nên chọn đồ ăn nhẹ như thế nào sau khi tập để hỗ trợ tối đa cho cơ thể phục hồi và phát triển? Hãy cùng xem gợi ý của chuyên gia dinh dưỡng thể thao nhé.
Ăn uống sau khi tập luyện có vai trò quan trọng như thế nào?
Chế độ dinh dưỡng sau khi tập thể dục cũng như trong cả ngày ảnh hưởng rất nhiều đến kết quả của việc tập luyện. Theo chuyên gia dinh dưỡng thể thao Terence Boateng ở Toronto (Canada), có thể so sánh cơ thể của chúng ta giống như một chiếc xe, càng chạy nhiều thì càng phải nạp nhiên liệu đủ lượng và đúng cách. Đối với cơ thể, nhiên liệu đó là các chất dinh dưỡng đã bị tiêu hao trong lúc tập luyện.
Ăn uống có vai trò quan trọng không kém gì tập luyện (Ảnh: Internet).
Chuyên gia dinh dưỡng thể thao Ashley Leone tại Toronto cho biết, nếu tập thể dục với mục đích tăng cường sức khỏe thì điều quan trọng là phải ăn đủ protein và carbohydrate để cung cấp calo, đồng thời chia nhiều lần ăn protein trong ngày. Thiếu calo có thể làm hạn chế sự phát triển của cơ bắp và không đủ năng lượng để phát huy hết khả năng của bản thân.
Protein giúp cơ bắp phát triển to hơn và mạnh hơn, do đó cần nạp đủ sau khi tập luyện và trong suốt cả ngày. Theo Mayo Clinic, nếu tập thường xuyên thì mỗi ngày nên ăn từ 1,1 đến 1,7 gam protein cho mỗi kg cân nặng cơ thể, tùy theo cường độ và hình thức tập.
Ăn nhẹ bằng những món đơn giản để phục hồi nhanh sau tập (Ảnh: Internet).
Thay vì ăn một bữa no ngay sau khi tập, bạn có thể ăn nhẹ bằng những món kết hợp nhiều carbohydrate và protein để bổ sung cho nguồn dự trữ năng lượng của cơ thể, giúp cơ bắp phục hồi sau khi vận động mạnh. Theo chuyên gia Boateng, nếu sau một buổi tập nặng và kéo dài mà phải chờ tới bữa ăn chính quá lâu thì có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, lờ đờ.
Cũng quan trọng không kém là nước, hãy bổ sung đủ nước cho cơ thể không chỉ để bù lượng nước bị mất do mồ hôi mà còn giúp phục hồi lưu thông máu. Tập thể dục khiến cơ thể bị mất nước qua mồ hôi và hơi thở, từ đó cũng làm giảm lượng máu được bơm tới các cơ quan và cơ bắp. Chuyên gia Boateng giải thích: “Nếu chúng ta không bổ sung nước sẽ giảm lượng oxy và đường đến não và các cơ quan khác, dẫn đến chóng mặt, mệt mỏi.”
Những món ăn nhẹ tốt nhất để hồi phục cơ thể sau khi tập thể dục
Những món ăn nhẹ này kết hợp protein và carbohydrate đáp ứng nhu cầu năng lượng và phát triển cơ bắp sau khi tập thể dục.
1. Bánh quy với cá
Ăn nhẹ bằng bánh quy với cá (Ảnh: Internet).
Có thể dùng cá tươi hoặc cá hộp cho tiện. Chuyên gia Boateng cho biết món này cung cấp carbs, protein và natri, là những chất bị tiêu hao trong quá trình tập luyện và cần bổ sung lại sau khi tập. Nên chọn bánh quy làm từ ngũ cốc nguyên cám để tăng thêm chất dinh dưỡng.
2. Sinh tố trái cây với sữa chua không đường
Ăn nhẹ bằng sữa chua không đường và trái cây (Ảnh: Internet).
Chuyên gia Boateng cho biết sữa chua chứa nhiều protein giúp cơ thể phục hồi và chữa lành những tổn thương do quá trình tập luyện gây ra. Canxi có trong sữa chua cũng là thành phần giúp tăng trưởng cơ bắp. Trái cây giúp tạo vị ngọt tự nhiên cho sữa chua và cung cấp thêm một lượng carbs vừa đủ cho món ăn này.
Có nhiều cách kết hợp trái cây để làm hỗn hợp sinh tố, ví dụ như dâu tây, việt quất, chuối, quế và sữa chua, món này có thêm nhiều kali từ chuối. Kali là chất bị mất đi do đổ mồ hôi trong lúc tập thể dục và cần được bổ sung đầy đủ.
3. Trứng luộc với ngũ cốc nguyên hạt
Ăn nhẹ bằng trứng luộc và bánh mì nguyên cám (Ảnh: Internet).
Trứng có nhiều protein nhưng ít calo, ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều carbs và chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin B, các chất khoáng và chất xơ.
4. Thịt gà thái lát với phô mai và táo cắt lát
Theo chuyên gia Boateng, món ăn nhẹ này rất bổ dưỡng vì chứa nhiều protein nạc từ thịt gà và phô mai, cùng với lượng carbs và nhiều chất dinh dưỡng khác của táo. Đó đều là những thành phần quan trọng giúp cơ thể phục hồi sau tập luyện.
Ăn nhẹ bằng thanh protein nhanh gọn (Ảnh: Internet).
Theo chuyên gia Boateng, đây là món ăn nhẹ giúp nạp năng lượng rất tốt nhưng nên chọn những thanh có lượng protein ít nhất 10 đến 12 g và ít đường, theo Cleveland Clinic là không quá 4 g đường được cho thêm vào trong mỗi thanh.
6. Bánh mì nguyên cám nướng với các loại hạt hoặc bơ hạt, ăn kèm chất ngọt tự nhiên
Ăn nhẹ bằng bánh mì nguyên cám nướng và bơ đậu phộng (Ảnh: Internet).
Theo chuyên gia Boateng, bánh mì được làm từ ngũ cốc nguyên cám chứa nhiều carbs cùng với chất xơ, vitamin và khoáng chất. Rắc lên trên là các loại hạt hoặc bơ hạt như bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân, chúng rất giàu năng lượng, chứa nhiều protein và chất béo tốt. Thành phần thứ ba là các loại đường tự nhiên dễ dàng được tiêu hóa thành thành glucose để bổ sung năng lượng nhanh chóng cho cơ thể sau tập luyện.
Chuyên gia Boateng nói rằng món ăn nhẹ này giúp bổ sung carbs và natri sau tập luyện. Món rau ăn kèm có thể là cà rốt, dưa leo, các loại đậu.
8. Trái cây với bơ hạt
Một vài miếng táo hoặc quả chuối ăn kèm với bơ đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân sẽ cung cấp nhiều carbs cùng với chất béo tốt cho sức khỏe và các chất dinh dưỡng tự nhiên rất cần thiết cho cơ thể.
Ăn nhẹ bằng chuối và bơ đậu phộng (Ảnh: Internet).
Trên đây là những món ăn nhẹ dễ làm tại nhà cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể phục hồi sau tập luyện. Bạn hãy thử làm và để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
]]>0phamngocanh-001<![CDATA[Tóc khỏe đẹp suốt mùa đông với 3 nguyên liệu làm mặt nạ ủ tóc tại nhà]]>https://bloganchoi.com/?p=3012082020-09-27T03:26:48Z2020-09-27T03:26:48ZKhi gió lạnh của mùa đông về, với thời tiết hanh khô đặc trưng tóc sẽ gặp phải hàng loạt những vấn đề hư tổn và làm ảnh hưởng đến vẻ bề ngoài của chị em phụ nữ. Nếu bạn đang băn khoăn không biết làm thế nào để giữ cho tóc luôn suôn mượt và chắc khỏe thì hãy đọc bài viết này ngay và ghi nhớ ngay 3 nguyên liệu làm mặt nạ ủ tóc tại nhà.
Điểm ra vài vấn đề thường gặp ở tóc vào mùa đông
Tóc rụng theo mùa nhất là mùa đông không phải tình trạng hiếm gặp, nhưng đặc biệt phổ biến ở chị em phụ nữ. Vào mùa lạnh mặt trời thường ít xuất hiện vì vậy mà tóc cũng thiếu đi ánh nắng mặt trời cần thiết để tổng hợp vitamin D, điều này khiến tóc thiếu dưỡng chất trở nên yếu và dễ rụng.
Da đầu khô, thiếu ẩm : Đặc trưng của mùa đông là nhiệt độ giảm và độ ẩm thấp chính vì thế mà dầu tự nhiên trên da đầu và tóc sẽ ít đi. Cùng với việc sợ lạnh gội đầu bằng nước nóng và sấy tóc nóng để tóc mau khô mà không hề dưỡng ẩm cũng góp phần khiến da đầu khô.
Vào mùa đông tóc nhạy cảm và khó chăm sóc hơn (Nguồn: Internet)
Tóc khô cứng, chẻ ngọn: Vì lý do da đầu khô mà dẫn đến tóc không được cung cấp lượng ẩm cần thiết chính, tóc trở nên cứng hơn, không có độ suôn mượt đàn hồi, tóc cũng sẽ yếu đi vì thiếu chất gây nên chẻ ngọn.
Nấm, mốc da đầu: vào những ngày mưa ẩm, thời tiết nồm, nếu da đầu không được vệ sinh sạch sẽ là điều kiện lý tưởng để nấm da phát triển. Không chỉ ảnh hưởng đến tóc và da đầu mà còn ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Các dưỡng chất tóc không đủ khiến tóc yếu và dễ tổn thương.
3 nguyên liệu làm mặt nạ ủ tóc tại nhà
Việc lựa chọn và tìm ra được sản phẩm chăm sóc tóc vào mùa đông là không hề dễ, nếu đang loay hoay xem chọn sản phẩm gì giá cả ra sao thì hãy tìm hiểu ngay 3 nguyên liệu quen thuộc sau để tự tạo mặt nạ tóc thiên nhiên tại nhà:
Trứng gà
Trong cấu tạo của tóc có chứa 70% là chất sừng (keratin), 30% hợp chất bao gồm nước, chất béo, hydrat carbon, vitamin và các khoáng chất khác. Đối với trứng gà: lòng trắng chứa nhiều chất lỏng, có khoảng 50% là protein. Còn lòng đỏ, lượng protein là 44%, chất béo và cholesterol. Protein là thành phần quan trọng để tạo nên sự chắc khỏe cho tóc.
Trứng gà không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất hữu ích khi làm mặt nạ (Nguồn: Internet)
Ngoài ra trong trứng gà có chứa Vitamin E và A, các axit béo giúp giảm gàu, ngăn tóc rụng, khiến tóc mềm mượt hơn, da đầu cũng được dưỡng ẩm nhiều hơn. Do đó việc sử dụng trứng gà để làm mặt nạ ủ tóc là một lựa chọn tuyệt vời mà lại tiết kiệm. Một số công thức với trứng gà như sau:
Trứng gà và dầu oliu
Trong dầu oliu có lượng lớn vitamin E kết hợp với trứng gà sẽ giúp tóc nhanh mềm mại, chắc khỏe.
Cách thực hiện:
Đánh tan trứng cho đến khi sủi bọt để đảm bảo trứng tan hết, sau đó cho thêm 2 cà phê dầu oliu, trộn đều hỗn hợp.
Gội sạch đầu, thấm bớt nước trên tóc, rồi thoa hỗn hợp lên tóc, massage nhẹ nhàng 2-3 phút và giữ nguyên trên tóc khoảng 20-30 phút.
Cuối cùng xả lại tóc bằng nước ấm để đảm bảo tóc không bị bóng dầu.
Trứng kết hợp với bơ
Trong bơ có chứa vitamin K, E và chất béo lành mạnh sẽ giúp dưỡng ẩm sâu cho tóc, thúc đẩy các tế bào tóc phát triển giúp tóc suôn mượt.
Bơ cực kì giàu dưỡng chất và vitamin (Nguồn: Internet)
Cách thực hiện:
Chọn bơ đã chín hẳn, lấy phần ruột bơ nghiền nát trộn với 1 quả trứng đã đánh tan.
Gội đầu sạch, thoa hỗn hợp lên tóc khi tóc còn ẩm không ướt quá, massage đều tóc và da đầu.
Giữ nguyên trong 20 phút và xả lại với nước ấm.
Trứng và mật ong
Mật ong nổi tiếng được biết đến là thực phẩm giàu chất chống oxi hóa, có khả năng kháng khuẩn cao. Khi kết hợp với trứng không chỉ tạo độ đàn hồi, cấp ẩm cho tóc mà còn giúp ngăn ngừa nấm và gàu phát triển.
Cách thực hiện:
Tương tự các bước ở trên, sau khi đánh 1 tan lòng đỏ trứng trộn 3 thìa cà phê mật ong tạo thành một hỗn hợp.
Gội sạch đầu và thoa hỗn hợp lên ủ trong 20-30 phút.
Xả lại với nước ấm
Trứng và sữa chua không đường
Sữa chua đã quá nổi tiếng trong việc làm đẹp, đối với tóc nhờ chứa nhiều protein, canxi, axit lactic,… mà sữa chua sẽ giúp dưỡng ẩm cho da đầu rất tốt, bổ sung protein cho tóc để cải thiện tình trạng rụng tóc.
Sữa chua mang lại nguồn dưỡng chất tốt (Nguồn: Internet)
Cách thực hiện:
Trộn một hộp sữa chua với một quả trứng, đảm bảo trứng được đánh tan.
Gội đầu xong thấm bớt nước thoa đều hỗn hợp lên tóc và da đầu, ủ trong 15-20 phút.
Xả lại với nước ấm.
Trứng kết hợp với bia
Trong thành phần của bia có chứa hai thành phần chính là lúa mạch và mạch nha cực kì giàu protein giúp tóc chắc khỏe. Thêm vào đó bia chứa nhiều silica giúp kích thích mọc tóc. Chính vì thế ngoài việc giải khát bia còn là nguyên liệu lý tưởng để kết hợp với trứng tạo nên mặt nạ ủ tóc.
Cách thực hiện:
Trộn trứng với bia tạo thành hỗn hợp sau đó đánh bông lên, hoặc sử dụng 2 quả trứng với ½ lon bia trộn đều.
Thoa lên tóc sau khi đã gội sạch và thấm bớt nước.
Giữ hỗn hợp 15-20 phút và xả lại bằng nước ấm
Chuối
Thành phần chính có trong những trái chuối là vitamin A, B, C, các tinh dầu thiên nhiên và hydrat- cacbon, những dưỡng chất tự nhiên này sẽ cải thiện tính đàn hồi của tóc, giúp ngăn ngừa tóc gãy, chẻ ngọn. Ngoài ra Kali trong chuối giúp làm mềm tóc, kiểm soát tốt dầu ở trên tóc hơn, khiến các ngọn tóc vào nếp.
Chuối kết hợp với mật ong và sữa tươi
Trong sữa tươi có chứa canxi, các axit lactic sẽ giúp bổ sung dưỡng chất để tóc chắc khỏe, mật ong giúp ngăn ngừa nấm, gàu và giúp tóc suôn mượt.
Đây là công thức đơn giản dễ làm (Nguồn: Internet)
Cách thực hiện:
Nghiền một quả chuối thật nhuyễn, trộn thêm 1 thìa cà phê mật ong và nửa bịch sữa tươi không đường để tạo hỗn hợp hơi sệt không bị quá loãng.
Sau khi gội sạch đầu thoa hỗn hợp lên tóc massage nhẹ nhàng , giữ nguyên trên tóc 20 phút.
Xả lại với nước hoặc dầu gội.
Chuối và sữa chua không đường
Công thức này sẽ giúp bạn khắc phục tình trạng tóc chẻ ngọn và khô xơ tóc.
Cách thực hiện:
Xay nhuyễn một quả chuối cùng một hộp sữa chua.
Thoa lên tóc và da đầu, ủ trong khoảng 20-30 phút.
Xả lại bằng nước ấm.
Chuối, bơ và dầu oliu
Với sự góp mặt của cả chuối, bơ và dầu oliu, đây sẽ là công thức dưỡng tóc có khả năng dưỡng ẩm cực kỳ cao.
Cách thực hiện:
Cắt nhỏ 1 quả chuối và 1 quả bơ rồi cho vào máy xay nhuyễn để tạo ra hỗn hợp ủ tóc rồi trộn đều với 1 thìa cà phê dầu oliu.
Thoa lên tóc đã được làm sạch và gần khô giữ hỗn hợp 20 phút rồi xả lại với nước ấm.
Chuối, cà rốt và dầu ôliu
Cà rốt có chứa nhiều vitamin A, đây được xem là thực phẩm detox rất tốt. Khi kết hợp với dưỡng chất có trong chuối và dầu oliu mái tóc sẽ được cấp đầy đủ ẩm và dưỡng chất, da đầu không bị khô, kích thích tóc mọc nhanh hơn.
Cà rốt có chứa nhiều vitamin A (Nguồn: Internet)
Cách thực hiện:
Luộc 1 củ cà rốt chín tới, cắt 1 trái chuối và cà rốt thành khối nhỏ cho vào máy xay đến khi nhuyễn, trộn đều hỗn hợp với 1 thìa cà phê dầu oliu.
Sau khi gội sạch tóc, thoa hỗn hợp lên tóc ủ 20 phút.
Xả sạch lại với nước ấm hoặc dầu gội đầu.
Dầu dừa
Dầu dừa là một dưỡng chất tự nhiên rất tốt để làm đẹp. Với hàm lượng vitamin E khá cao cùng các chất chống oxi hóa sẽ giúp giữ ẩm sâu cho tóc , đem lại cảm giác mềm mượt. Ngoài ra với một số thành phần kháng sinh tự nhiên như Axit lauric, axit capric có khả năng trị gàu rất tốt, ngăn ngừa sự phát triển của các loại nấm vi khuẩn ở da đầu, đảm bảo mái tóc bạn sẽ luôn khỏe và đẹp.
Dưỡng chất tự nhiên trong dầu dừa rất tốt cho tóc (Nguồn: Internet)
Sử dụng dầu dừa nguyên chất
Cách thực hiện:
Làm ấm dầu dừa bằng lò vi sóng hoặc ngâm vào nước nóng ( để dầu dừa ấm chứ không để nóng tránh tổn thương da đầu).
Thoa đều lên tóc, da đầu ủ từ 15-20 phút.
Gội lại bằng dầu gội.
Bên cạnh đó bạn có thể bổ sung thêm dưỡng chất bằng cách thêm một số loại vitamin như B1 hoặc E. Hai loại vitamin này sẽ kích thích các nang tóc mới phát triển, phục hồi tóc bị hư tổn, từ đó giúp tóc chắc, và mọc lại nhanh hơn.
Dầu dừa, mật ong và chanh
Trong chanh có chứa nhiều vitamin C, các chất khoáng tự nhiên khi kết hợp cùng mật ong và dầu dừa sẽ tạo thành lớp màng bảo vệ cho tóc. Đồng thời vừa có thể ngăn gàu lại giúp tóc mềm mại, suôn mượt.
Thêm một hỗn hợp ủ tóc từ thiên nhiên (Nguồn: Internet)
Cách thực hiện:
Trộn hỗn hợp theo tỉ lệ 2 thìa cà phê dầu dừa, ½ thìa cà phê mật ong, ½ quả chanh, trộn thật đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo.
Làm sạch đầu để tóc hơi ẩm, thoa hỗn hợp lên cả tóc và da đầu, ủ trong 20 phút.
Gội lại với dầu gội để sạch nhờn.
Dầu dừa và bơ
Như đã chia sẻ ở trên trong bơ có rất nhiều loại vitamin giúp cải thiện tóc hư tổn, yếu dễ gãy rụng.
Cách thực hiện:
Nghiền phần thịt của một quả bơ trộn với 3 thìa dầu dừa.
Gội sạch đầu thấm khô nước để tóc hơi ẩm rồi cho hỗn hợp lên tóc ủ trong 30 phút.
Gội lại bằng dầu gội
Những lưu ý giúp tóc chắc khỏe vào mùa đông
Gội đầu đúng cách: không nên quá lười gội đầu, hãy đảm bảo tóc và da đầu được làm sạch từ 1-3 lần một tuần. Khi gội không nên sử dụng nước quá nóng, hãy giữ nước ở mức ấm để các nang tóc không bị tổn thương. Không nên quá phụ thuộc vào dầu gội khô, bởi đây chỉ là biện pháp tạm thời không có tác dụng lâu dài, tóc nên được vệ sinh đúng cách để tránh nấm và gàu.
Không chải đầu khi tóc ướt vì đây là thời điểm tóc yếu dễ rụng nhất, chải tóc bằng lược gỗ có răng thưa để da đầu không bị tổn thương.
Nên thoa dưỡng tóc trước khi sấy, để đảm bảo tóc đã có một lớp màng bảo vệ, tránh tiếp xúc nhiệt quá cao. Hãy lưu ý cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho tóc để da đầu không bị khô.
Khi sử dụng các loại mặt nạ ủ như chia sẻ ở trên, hãy lựa chọn các loại dầu, quả và mật ong sạch, tránh trường hợp nguyên liệu bị hỏng sẽ gây hại ngược lại cho da đầu và tóc.
Làm sạch tóc trước khi ủ tóc để loại bỏ bụi bẩn, giúp dưỡng chất thấm sâu vào bên trong hơn, đem lại hiệu quả tối ưu. Nên duy trì sử dụng 1-2 lần mỗi tuần để phát huy tác dụng của mặt nạ.
Đối các công thức có chứa dầu hãy xả kỹ tóc hoặc gội lại bằng dầu gội để tránh tóc bị bết dính khó chịu.
Hy vọng rằng những công thức mặt nạ trên sẽ giúp bạn khắc phục được các vấn đề nhức nhối của tóc trong mùa đông. Hãy ghi nhớ những lưu ý trên, kiên trì chăm sóc để giúp mái tóc luôn chắc khỏe và suôn mượt.
Bạn có thể tham khảo các bài viết khác trên BlogAnChoi tại đây:
Hãy ghé vào chuyên mục Làm đẹp của BlogAnChoi để có thể biết thêm thật nhiều bí quyết dưỡng da hay ho, xịn xò nhé!
]]>0Nguyễn Thị Bích Liên<![CDATA[Mẹo nhỏ để có làn da đẹp tự nhiên không cần sử dụng mỹ phẩm đắt tiền]]>https://bloganchoi.com/?p=2700662020-06-23T03:22:44Z2020-06-23T03:22:44Z Bạn khao khát có được một làn da đẹp tự nhiên nhưng lại không có thời gian để đi đến các tiệm sapa để chăm sóc hoặc là bạn không đủ điều kiện tài chính để có thể mua được những bộ mỹ phẩm đắt tiền ? Đừng lo lắng điều đó, hãy cùng BlogAnChoi khám phá ngay các cách làm đẹp da tại nhà từ những nguyên liệu thiên nhiên gần gũi và dễ tìm nhé.
1. Chăm sóc da bằng nước vo gạo
Chúng ta thường đổ nước vo gạo đi mà không biết rằng công dụng làm trắng da kì diệu của nước vo gạo. Thành phần đặc trưng trong nước vo gạo rất đa dạng, gồm có: vitamin B1, B2, vitamin E, hàm lượng rất cao chất dinh dưỡng như protein, lipid và các axit tự nhiên.
Vì thế nước vo gạo có thể loại bỏ các tế bào chết, giảm thiểu được các vết sạm đen do nắng và các vết thâm một cách hiệu quả. Đồng thời có tác dụng làm trắng da rất tốt, đem đến làn da trắng hồng tự nhiên cho chị em.
Cách làm như sau:
Vo gạo kỹ và lấy nước vo gạo lần thứ hai
Để nước vo gạo lắng xuống trong vòng 30 phút sau đó dùng vải để lọc, lấy phần lắng xuống đắp lên mặt thành một lớp mặt nạ mỏng, massage nhẹ nhàng trên da mặt để lớp mặt nạ được thấm đều vào da
Đợi 20 phút rồi đi rửa sạch mặt bằng nước ấm, dùng khăn bông thấm khô
Kiên trì thực hiện 1 đến 2 lần trong một tuần bạn sẽ thấy được tác dụng kì diệu.
Đặc biệt hơn, bạn có thể kết hợp nước vo gạo cùng với mật ong nguyên chất, hoặc nước cốt chanh. Đây là hỗn hợp chứa rất nhiều các chất làm trắng da, giúp hiệu quả hơn và nhanh chóng hơn.
Nước vo gạo giúp làm trắng da một cách thần tốc (Nguồn: Internet)
Lưu ý: Bạn không nên lạm dụng quá nhiều, trong nước vo gạo cũng có nhiều thành phần khiến da dễ bắt nắng, đồng thời nếu không dùng đúng cách sẽ lễ làm bít lỗi chân lông gây ra dị ứng và viêm da.
2. Chăm sóc da bằng lá tía tô
Ngoài tác dụng chữa bệnh thì lá tía tô còn có tác dụng làm đẹp mà ít ai biết đến. Trong lá tía tô có chứa Vitamin A và Vitamin C và các chất như P, Fe, Ca… Đặc biệt là lá tía tô có chứa chất priseril có tác dụng thanh lọc da, tẩy tế bào chết và cải thiện màu sắc cho làn da.
Lá tía tô giúp cho làn da trở bên mịn màng, hồng hào và tươi sáng. Đây là cách làm đẹp rất hiệu quả và an toàn.
Các cách làm đẹp với lá tía tô:
Uống lá tía tô: Đây là cách mà được dùng rất phổ biến. Lá tía tô sau khi hái về đem sửa sạch, phơi khô, và pha với nước nóng rồi uống. Giúp cho các chất trong lá ngấm nhanh vào cơ thể, giúp tăng độ ẩm cho da, giữ cho da không bị khô, chống lão hóa và làm mờ những vết thâm trên da
Đắp mặt nạ: Cách này hết sức đơn giản, bạn chỉ cần vò nát lá tía tô, hòa với một chút nước ấm rồi đắp lên mặt. Để khoảng 15 đến 20 phút rồi sửa sạch lại bằng nước ấm. Cách này giúp các chất trong lá thẩm thấu trực tiếp qua da, giúp se khít lỗ chân lông, da trở nên trắng sáng và hồng hào.
Trắng sáng cùng tía tô chỉ cần vài bước đơn giản (Nguồn: Internet)
3. Chăm sóc da bằng tinh bột nghệ
Nghệ là một trong những nguyên liệu có rất nhiều công dụng tuyệt vời. Nghệ được tinh chế thành rất nhiều loại mỹ phẩm dưỡng da. Chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng nghệ nguyên chất mà không qua chế biến để làm trắng da một cách hiệu quả.
Cách làm đẹp da bằng tinh bột nghệ và mật ong
Mật ong và nghệ là các chất khử trùng tự nhiên, có tính chống oxy hóa cao, giúp tiêu diệt các tế bào gây hại, phòng ngừa ung thư. Mặt nạ tinh bột nghệ và mật ong có tác dụng trị nám hiệu quả và làm mờ các vết rạn da, giúp bạn có một làn da trắng sáng và đầy sức sống.
Cách thực hiện như sau:
Chuẩn bị 1 thìa mật ong nguyên chất + 1 thìa tinh bột nghệ nguyên chất.
Trộn đều hỗn hợp với nhau, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Đắp hỗn hợp lên mặt tạo thành một lớp mặt nạ mỏng. Chờ khoảng 20 phút rồi rửa sạch lại với nước lạnh.
Kiên trì thực hiện 2 đến 3 lần bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Tinh bột nghệ và mật ong nguyên chất (Nguồn: Internet)
Cách làm đẹp da bằng tinh bột nghệ và sữa chua không đường
Sữa chua có chứa hàm lượng vitamin và các chất chống lão hóa có tác dụng giữ ẩm cho da, giúp loại bỏ các tế bào da chết. Mặt nạ tinh bột nghệ, sữa chua mát và dịu nhẹ làm cho làn da mịn màng và như được trẻ hóa.
Cách thực hiện như sau:
Bạn cần trộn hỗn hợp gồm: một thìa cà phê tinh bột nghệ nguyên chất và một thìa cà phê sữa chua không đường.
Trộn đều hỗn hợp đến khi sánh mịn rồi đắp lên da và để cơ thể ở trạng thái thư giãn nhất có thể.
Sau khoảng 20 phút, rửa mặt thật sạch bằng nước lạnh.
Kiên trì thực hiện 2 đến 3 lần bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Hỗn hợp này chứa các vitamin và khoáng chất có tác dụng chống lão hóa da, giúp làm mờ vết thâm, vết sạm, trị nám, tàn nhang và mụn. Đồng thời khử trùng, giúp da không bị viêm.
Hỗn hợp tinh bột nghệ, mật ong và sữa chua không đường (Nguồn: Internet)
Bạn có thể theo dõi thêm các bài viết khác trên BlogAnChoi tại đây:
Đừng quên theo dõi chuyên mục Làm đẹp của BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé!
]]>0trinhnauy<![CDATA[11 cách làm sữa chua ngon và siêu đơn giản ngay tại nhà]]>https://bloganchoi.com/?p=2133242019-12-20T06:30:15Z2019-12-18T01:54:56ZKhông còn là “gương mặt” mới trong thế giới ẩm thực nhưng sữa chua vẫn luôn khiến bao người mê đắm nhờ vào hương vị chua ngọt dịu nhẹ đầy lôi cuốn. Ngoài sữa chua truyền thống thì còn có rất nhiều biến tấu thú vị khác. Và nếu bạn cũng “nghiền” món này thì đừng bỏ lỡ 11 cách làm sữa chua ngon mà BlogAnChoi gợi ý ngay sau đây nhé!
1. Sữa chua dẻo
Giá trị dinh dưỡng của sữa chua dẻo
Sữa chua dẻo là một biến tấu đầy mới lạ của loại sữa chua truyền thống. Không chỉ sở hữu hương vị đặc biệt, loại sữa chua này còn rất tốt cho sức khỏe.
Sữa chua dẻo được làm từ những nguyên liệu rất bổ dưỡng như sữa tươi, sữa chua và sữa đặc. Vì thế, loại sữa chua này mang tới cho cơ thể rất nhiều vitamin A, C, D… Ngoài ra còn có những khoáng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi…
Sữa chua dẻo rất được yêu thích trong thời gian gần đây (ảnh: internet)
Nguyên liệu cần dùng để làm sữa chua dẻo
Với nguyên liệu được sử dụng bạn có thể làm được lượng sữa chua dẻo dành cho 4-5 người thưởng thức, bạn có thể thay đổi để phù hợp với nhu cầu của mình.
Bước 1: Ngâm gelatin trong nước sạch 10 phút cho nở.
Ngâm lá gelatin vào nước sạch (ảnh: internet)
Bước 2: Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi hoà đều nhau rồi tiến hành nấu cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì bắc xuống rồi cho gelatin vào rồi khuấy tan.
Đun hỗn hợp sữa (ảnh: internet)
Bước 3: Khi hỗn hợp còn ấm cho sữa chua vào và khuấy nhẹ nhàng cho đều.
Cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa và khuấy đều (ảnh: internet)
Bước 4: Sử dụng rây lọc lại hỗn hợp cho mịn. Cho hỗn hợp sữa chua vào hũ hoặc hộp đã chuẩn bị sẵn đậy kín. Tiến hành ủ sữa chua như bình thường trong khoảng 6-8 tiếng nếu là mùa hè và từ 9-12 tiếng nếu là mùa đông.
Bước 5: Sau khi ủ xong, cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn chỉ cần cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Sữa chua dẻo sau khi lấy từ tủ lạnh ra (ảnh: internet)
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sữa chua dẻo
Sữa chua dẻo sau khi hoàn thành có vị chua nhẹ kết hợp cùng vị ngọt và hơi béo rất đặc biệt. Khác với sữa chua truyền thống, loại sữa chua này rất dẻo, có độ đàn hồi tốt và mềm.
Để món sữa chua dẻo thêm phần sinh động hơn bạn có thể sử dụng các loại khuôn sữa chua hình bông hoa, hình trái tim… ngộ nghĩnh nhé.
Cách thưởng thức sữa chua dẻo
Sữa chua dẻo sẽ mang tới cho bạn cảm nhận rất mới lạ, với độ dẻo và độ mềm vừa phải, loại sữa chua này có thể chinh phục được cả những bạn khó tính nhất. Có thể thường thức sữa chua dẻo với trái cây tươi hoặc chè khúc bạch cũng rất phù hợp.
Thưởng thức sữa chua dẻo với các loại trái cây tươi (ảnh: internet)
Lưu ý khi làm sữa chua dẻo
Bạn có thể thay thế lá gelatin bằng bột.
Nếu không thích sử dụng gelatin bạn có thể thay thế bằng bột rau câu cũng rất phù hợp.
2. Sữa chua nếp cẩm
Giá trị dinh dưỡng của sữa chua nếp cẩm
Sữa chua nếp cẩm là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích trong thời gian gần đây. Với sự kết hợp ăn ý giữa sữa chua cùng nếp cẩm đã tạo nên một món ăn không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn có nguồn dinh dưỡng rất tuyệt vời.
Nếp cẩm là nguyên liệu quan trọng tạo nên hương vị cho loại sữa chua mới này và nó cũng góp phần rất lớn tạo nên giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của sữa chua nếp cẩm. Bởi nếp cẩm chứa một lượng lớn protein,vitamin B, E cùng các khoáng chất như sắt, canxi… Vì vậy, nếp cẩm rất tốt cho dạ dày, hệ tim mạch…
Ngoài nếp cẩm loại sữa chua này còn sử dụng rất nhiều nguyên liệu bổ dưỡng khác như sữa đặc, sữa nguyên kem… Tất cả đã kết hợp rất hài hoà với nhau để tạo nên một món ăn bổ dưỡng.
Sữa chua nếp cẩm rất bổ dưỡng (ảnh: internet)
Nguyên liệu cần dùng để làm sữa chua nếp cẩm
Lượng nguyên liệu được gợi ý sau đây có thể làm ra số sữa chua nếp cẩm dành cho 5-6 người thưởng thức.
Bước 1: Cho sữa đặc và sữa nguyên kem vào nồi rồi khuấy đều. Sau đó cho lên bếp nấu cho tới khi hỗn hợp hơi ấm ấm rồi nhẹ nhàng nhấc xuống khỏi bếp.
Tiến hành đun các loại sữa (ảnh: internet)
Bước 2: Cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa rồi khuấy thật đều để sữa có thể tan mịn hết. Sau đó cho hỗn hợp sữa chua vào lọ thủy tinh và đậy kín nắp lại.
Cho hỗn hợp sữa chua vào lọ thủy tinh (ảnh: internet)
Bước 3: Cho các hũ sữa chua vào thùng giữ nhiệt hoặc thùng xốp rồi đổ nước ấm tầm 40 độ C ngập dưới miệng hũ sữa chua rồi đậy kín lại. Tiến hành ủ sữa chua tầm 8-10 tiếng.
Tiến hành ủ sữa chua (ảnh: internet)
Bước 4: Nếp cẩm cần được ngâm qua đêm trong khoảng 10 giờ đồng hồ. Tiếp đó, bạn hãy cho nếp cẩm vào nổi cơm điện cùng với lượng nước cao khoảng 1 đốt ngón tay rồi cho thêm lượng muối đã chuẩn bị. Tiến hành nấu chín nếp cẩm sau đó để nguội rồi cho vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh.
Ngâm nếp cẩm với nước sạch (ảnh: internet)Nếp cẩm sau khi nấu (ảnh: internet)
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sữa chua nếp cẩm
Sữa chua nếp cẩm có màu sắc rất đẹp mắt với màu tím của nếp cẩm kết hợp với màu trắng của sữa chua. Sau khi hoàn thiện, sữa chua có vị chua ngọt, sánh mịn.
Với loại sữa chua nếp cẩm này bạn sẽ không phải tốn quá nhiều thời gian để trang trí vì vốn dĩ nó đã trông vô cùng đẹp mắt. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng các loại khuôn hoặc hoa tươi để trang trí thêm nhé.
Bạn hãy trang trí sữa chua nếp cẩm theo sở thích của mình (ảnh: internet)
Cách thưởng thức sữa chua nếp cẩm
Sữa chua nếp cẩm có mùi vị rất đặc biệt, trước khi thưởng thức bạn hãy để sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh để có thể cảm nhận trọn vị của sữa chua nếp cẩm.
Lưu ý khi làm sữa chua nếp cẩm
Khi chọn nếp cẩm, bạn nên chọn những hạt mẩy, tròn có màu tím đen hoặc đỏ đậm.
Thời gian ủ sữa chua sẽ tuỳ thuộc vào khẩu vị thích ăn chua hay ngọt của bạn.
3. Sữa chua phô mai
Giá trị dinh dưỡng của sữa chua phô mai
Sữa chua phô mai được nhiều người yêu thích nhờ vào hương vị béo ngậy đầy lôi cuốn. Đặc biệt hơn, đây còn là loại sữa chua cực kì có ích cho sức khỏe.
Phô mai là nguyên liệu góp phần không nhỏ tạo nên giá trị dinh dưỡng cho món sữa chua phô mai. Ngoài protein, phô mai còn sở hữu một lượng đạm cực kì cao. Canxi và vitamin D cũng là chất được tìm thấy rất nhiều bên trong phô mai. Nhờ vậy, phô mai có thể phòng ngừa các bệnh loãng xương, các bệnh về tim mạch.
Nguyên liệu dùng để làm sữa chua phô mai (ảnh: internet)
Nguyên liệu cần dùng để làm sữa chua phô mai
Với số lượng nguyên liệu này bạn có thể làm ra được lượng sữa cho phô mai dành cho 3-4 người thưởng thức.
Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy cho lượng sữa tươi không đường và sữa đặc đã chuẩn bị vào nồi rồi khuấy đều. Cho ba viên phô mai vô rồi tán thật nhuyễn. Có hỗn hợp lên bếp để đun sôi, khi đun bạn hãy khuấy đều để phô mai có thể tan ra.
Đun hỗn hợp sữa (ảnh: internet)
Bước 2: Sau khi hỗn hợp sữa đã sôi hãy tắt bếp và sử dụng rây lọc để lọc hỗn hợp. Khi sữa còn ấm khoảng 40 độ C hãy cho hai hũ sữa chua không đường đã chuẩn bị vào rồi khuấy thật đều.
Sử dụng rây lọc lại hỗn hợp (ảnh: internet)
Bước 3: Cho hỗn hợp sữa chua vào từng lọ thủy tinh rồi đậy nắp thật kín. Tiến hành cho sữa chua vào nổi ủ với nước nóng ở mức nhiệt 70-80 độ C trong khoảng 7-8 tiếng. Tuy nhiên, sau 3 tiếng đầu nước đã nguội bạn cần thay nước mới.
Ủ sữa chua với nước nóng (ảnh: internet)Tiến hành ủ sữa chua trong 8 tiếng (ảnh: internet)
Bước 4: Sau khi đã được ủ, cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là đã có thể thưởng thức.
Sữa chua sau khi được lấy từ tủ lạnh ra (ảnh: internet)
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sữa chua phô mai
Sữa chua phô mai sau khi hoàn thiện có màu trắng đẹp mắt và đặc sánh, nếu như sữa chua quá lỏng bạn hãy điều chỉnh lại lượng nguyên liệu đã sử dụng nhé. Bạn có thể dùng bột socola hoặc matcha để rắc len mặt sữa chua phô mai, tin chắc món ăn sẽ trông vô cùng hấp dẫn.
Cách thưởng thức sữa chua phô mai
Bạn hãy thưởng thức sữa chua phô mai khi lạnh sẽ rất tuyệt vời. Nếu muốn, bạn có thể ăn kèm với mứt hoa quả hoặc socola… nhé.
Hãy thưởng thức sữa chua phô mai theo sở thích riêng của mình (ảnh: internet)
Lưu ý khi làm sữa chua phô mai
Bạn thể tăng hoặc giảm lượng phô mai cho phù hợp với khẩu vị và sở thích của mình.
Khi nấu hỗn hợp sữa bạn không nên nấu quá sôi để tránh làm chết men của sữa chua cái.
Sữa chua cái cần để ở nhiệt độ phòng cho hết lạnh.
4. Sữa chua uống trái cây
Giá trị dinh dưỡng của sữa chua uống trái cây
Sữa chua uống trái cây là một biến tấu thú vị từ loại sữa chua quen thuộc được rất nhiều người yêu thích trong suốt thời gian gần đây. Với sự kết hợp giữa sữa chua và trái cây đã mang tới một món ăn cực kì bổ dưỡng cho sức khỏe.
Sữa tươi không đường là một trong những nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất khi làm sữa chua uống trái cây. Sữa tươi không đường chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như các loại vitamin A, D, C… ngoài ra còn có các khoáng chất như canxi, magie…
Ngoài ra, các loại trái cây cũng góp một phần lớn các loại vitamin giúp sữa chua uống trái cây trở nên bổ dưỡng vô cùng.
Sữa chua uống vô cùng bổ dưỡng (ảnh: internet)
Nguyên liệu cần dùng để làm sữa chua uống trái cây
Với công thức này bạn có thể làm được số sữa chua uống trái cây dành cho 3-4 người thưởng thức.
Bước 1: Tiến hành nấu sôi 1 lít nước lọc đã chuẩn bị, sau đó cho sữa đặc vào khuấy tan. Tiếp đó, hãy cho sữa tươi không đường vào rồi tiếp tục khuấy đều.
Sữa đặc làm sữa chua uống (ảnh: internet)
Bước 2: Cho tất cả hỗn hợp sữa vào nồi cơm điện, sau khi hỗn hợp còn hơi âm ấp thì cho tiếp hai hộp sữa chua cái vào rồi đậy nắp lại ủ trong 8 tiếng.
Bước 3: Với các loại trái cây đã chuẩn bị, bạn hãy cắt nhỏ rồi cho lên bếp đun. Khi đun từng loại trái cây hãy cho 50gram đường cùng 50ml nước lọc, sau đó khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 4: Sữa chua sau khi được ủ 8 tiếng sẽ cho vào chai rồi cho các loại trái cây đã đun sôi vào cùng.
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sữa chua uống trái cây
Sữa chua uống trái cây không quá đặc cũng không được quá loãng. Loại sữa chua này có vị chua vừa phải kết hợp cùng trái cây. Bạn có thể cho sữa chua vào những chai xinh xắn hoặc rót ra ly và dùng trái cây tươi để trang trí thêm.
Cách thưởng thức sữa chua uống trái cây
Trước khi thưởng thức sữa chua uống trái cây, bạn hãy cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng nhé.
Sữa chua uống có rất nhiều vị hấp dẫn (ảnh: internet)
Lưu ý khi làm sữa chua uống trái cây
Bạn có thể thay đổi các loại trái cây tuỳ thuộc theo sở thích của mình.
Phụ thuộc vào khẩu vị riêng bạn có thể thay đổi lượng đường khi đun trái cây cho phù hợp.
5. Cách làm sữa chua Hy Lạp
Giá trị dinh dưỡng của sữa chua Hy Lạp
Được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản và quen thuộc nhưng sữa chua Hy Lạp lại có thể cuốn hút bao người nhờ vào hương vị béo ngậy đặc biệt và nguồn dinh dưỡng cực kì tốt.
Sữa tươi dùng để làm sữa chua Hy Lạp sở hữu rất nhiều protein cùng vô số loại vitamin có ích cho cơ thể như A, C… Các khoáng chất bổ dưỡng cho sức khỏe như sắt hay canxi cũng có bên trong sữa tươi. Và sự kết hợp hài hoà giữa các nguyên liệu đã tạo nên một món sữa chua rất đặc biệt.
Sữa chua Hy Lạp có hương vị rất đặc biệt (ảnh: internet)
Nguyên liệu cần dùng để làm sữa chua Hy Lạp
Lượng nguyên liệu sử dụng sau đây có thể làm ra số sữa chua dành cho 2-4 người thưởng thức.
Bước 1: Đun sữa tươi Long Thành cho tới khi ấm rồi tắt bếp. Tiếp đó cho hũ sữa chua đã được để ở mức nhiệt độ phòng vào khuấy đều rồi tiến hành ủ khoảng 8 tiếng. Sau khi được ủ bạn sẽ thấy sữa chua đóng đặc thành bánh.
Sữa chua sau 8 tiếng ủ (ảnh: internet)
Bước 2: Tiến hành cho sữa chua đã ủ ra một chiếc khăn xô rồi đặt lên rây. Cho sữa chua vào tủ lạnh để tách hết nước.
Để sữa chua tách hết nước (ảnh: internet)
Bước 3: Cho sữa chua vào tủ lạnh khoảng 6-8 tiếng phụ thuộc vào bạn muốn cho sữa chua đặc hay loãng. Sau khi lấy ra, bạn chỉ cần cho sữa chua vào hũ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là được.
Sữa chua trước khi cho vào tủ lạnh (ảnh: internet)
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sữa chua Hy Lạp
Sau khi hoàn thiện, sữa chua Hy Lạp đặc sánh chứ không lỏng như những loại sữa chua truyền thống. Để món sữa chua Hy Lạp của mình thêm phần bắt mắt hơn, bạn có thể dùng một số hoa quả tươi như dâu tây, kiwi… để trang trí.
Cách thưởng thức sữa chua Hy Lạp
Với sữa chua Hy Lạp bạn thưởng thức lúc lạnh sẽ ngon nhất, ngoài ra bạn có thể ăn kèm với kẹo dẻo, hoa quả tươi và có thể dùng ăn kèm salad cũng rất thú vị.
Sữa chua Hy Lạp ăn kèm với trái cây tươi (ảnh: internet)
Lưu ý khi làm sữa chua Hy Lạp
Bạn có thể giảm thời gian để sữa chua trong tủ lạnh nếu muốn ăn sữa chua loãng.
Với phần nước đã tách bạn có thể sử dụng để uống sẽ rất tốt.
6. Sữa chua trà xanh
Nếu bạn đang cảm thấy chán vị sữa chua truyền thống thì hãy “đổi gió” cùng sữa chua trà xanh ngay nhé. Không chỉ thơm ngon mà sữa chua trà xanh còn rất bổ ích cho cơ thể.
Trà xanh vốn được biết đến là nguyên liệu cực kì bổ dưỡng. Trà xanh chứa một lượng lớn vitamin A, B2, B3… cùng protein và các loại axit amin khác. Ngoài ra, trà xanh còn có tính mát giúp giảm đau đầu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và còn có thể ngăn ngừa ung thư rất tốt. Vì thế mà sữa chua trà xanh mang tới rất nhiều bổ dưỡng cho cơ thể.
Những nguyên liệu cần dùng để làm sữa chua trà xanh (ảnh: internet)
Nguyên liệu cần dùng để làm sữa chua trà xanh
Bạn hoàn toàn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp với mục đích sử dụng của mình.
Bước 1: Đầu tiên, hãy pha lượng trà xanh đã chuẩn bị với một chút nước ấm.
Bước 2: Tiến hành cho 1 lon sữa đặc, 1 lon nước ấm vào tô trộn rồi khuấy đều. Tiếp theo, cho bột matcha và sữa tươi không đường, 1 lon nước nguội và cuối cùng bạn hãy cho hũ sữa chua cái đã chuẩn bị vào rồi trộn thật đều.
Bước 3: Cho hỗn hợp sữa chua vào từng hũ sữa chua rồi cho vào máy ủ, tiến hành ủ trong 8 tiếng ở mức nhiệt 40-50 độ C.
Ủ sữa chua bằng máy (ảnh: internet)
Bước 4: Sau khi ủ xong thấy sữa chua đặc và tách hết nước thì cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng.
Sữa chua trà xanh sau khi ủ xong (ảnh: internet)
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sữa chua matcha
Sữa chua matcha sau khi hoàn thành sẽ có màu xanh đặc trưng của trà xanh và đặc biệt là sữa đặc sách và đã được tách hết nước. Bạn hãy dùng một chút bột trà xanh để rắc lên mặt sữa chua sẽ trông rất sinh động.
Sữa chua trà xanh không chỉ đẹp mắt mà còn rất bổ dưỡng (ảnh: internet)
Cách thưởng thức sữa chua matcha
Không khác với các loại sữa chua quen thuộc, sữa chua matcha dùng lúc lạnh sẽ rất tuyệt vời. Bạn có thể ăn kèm thêm cùng một chút bột trà xanh cũng rất thú vị.
Hương vị của loại sữa chua này vô cùng đặc biệt (ảnh: internet)
Lưu ý khi làm sữa chua matcha
Bạn hãy sử dụng lon sữa đặc để đong nước nguội và nước ấm, sữa tươi không đường.
Sữa chua matcha có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
Nên hoà trà xanh với một chút nước ấm để trà xanh tan hết.
7. Cách làm sữa chua từ sữa đặc
Giá trị dinh dưỡng của sữa chua được làm từ sữa đặc
Cách làm sữa chua từ sữa đặc là một công thức quen thuộc và đơn giản nhưng lại được rất nhiều người yêu thích nhờ vào thời gian nhanh chóng mà lại cho ra thành phẩm rất thơm ngon. Đặc biệt hơn, loại sữa chua này còn mang tới nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe.
Sữa đặc là thành phần quan trọng để làm loại sữa chua này, sữa đặc chứa nhiều lipid và calo. Ngoài ra, một số loại khoáng chất bổ dưỡng cho sức khỏe như canxi, sắt, kali và natri… cũng có bên trong sữa đặc. Nhờ vậy mà sữa chua được làm từ sữa đặc thường cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng rất dồi dào.
Sữa chua được làm từ sữa đặc rất tốt cho sức khỏe (ảnh: internet)
Nguyên liệu cần dùng để làm sữa chua từ sữa đặc
Với lượng nguyên liệu này bạn có thể làm ra được số sữa chua dành cho 3-4 người dùng.
Bước 1: Chuẩn bị một ca nhựa, sau đó cho sữa đặc vào rồi cho 1 lon nước ấm cùng nước sôi để nguội đã chuẩn bị vào cùng rồi khuấy đều cho hỗn hợp sữa tan hết.
Hỗn hợp sữa đặc (ảnh: internet)
Bước 2: Sau khi hỗn hợp sữa đặc đã tan hết bạn hãy cho hũ sữa chua cái vào.
Bước 3: Cho hỗn hợp sữa chua đã làm vào từng hũ thủy tinh
Cho sữa chua vào hũ (ảnh: internet)
Bước 4: Cho tất cả các hũ sữa chua vào một thùng xốp, sau đó cho tiếp nước nóng khoảng 70 độ C vào ngập 2/3 hũ sữa chua rồi tiến hành đậy kín nắp ủ trong khoảng 7-8 tiếng.
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sữa chua làm từ sữa đặc
Sữa chua được làm từ sữa đặc có hương vị béo ngậy rất hấp dẫn. Quan trọng là sữa chua không quá loãng. Với món sữa chua này bạn có thể thỏa sức trang trí theo sở thích riêng của mình như dùng siro trái cây, trái cây tươi để giúp món ăn trở nên bắt mắt hơn.
Loại sữa chua này có màu sắc và mùi vị rất hấp dẫn (ảnh: internet)
Cách thưởng thức sữa chua làm từ sữa đặc
Chỉ cần bỏ sữa chua vào tủ lạnh sau đó thưởng thức bạn đã cảm nhận được đầy đủ vị chua chua, ngọt ngọt mát lạnh đầy lôi cuốn rồi. Cho thêm một vài miếng hoa quả tươi là đã mang đến cho bạn những hương vị cực kì hấp dẫn và mới lạ.
Lưu ý khi làm sữa chua từ sữa đặc
Để có thể ủ sữa chua thành công bạn hãy chú ý đậy kín nắp thùng xốp nhé.
Nhiệt độ nước khi ủ cũng rất quan trọng, nếu như nước quá nóng hoặc quá nguội đều ảnh hưởng đến chất lượng của sữa chua.
8. Cách làm sữa chua úp ngược
Giá trị dinh dưỡng của sữa chua úp ngược
Sữa chua úp ngược là một trong những cái tên được các “tín đồ” sữa chua đặc biệt yêu thích trong thời gian gần đây. Mặc dù có một chút khác biệt so với những loại sữa chua quen thuộc nhưng sữa chua úp ngược vẫn mang tới nguồn dinh dưỡng có ích tới cho cơ thể.
Sữa đặc và sữa tươi là hai nguyên liệu chính để làm sữa chua úp ngược và chúng cũng rất quan trọng tạo nên nguồn dưỡng chất của loại sữa chua này. Bởi trong hai loại sữa này chứa rất nhiều vitamin bổ dưỡng như A, B… và cả sắt, calo, magie và cả canxi… Cả sữa tươi và sữa đặc đều rất tốt cho hệ tim mạch và giúp xương chắc khỏe…
Nguyên liệu bổ dưỡng làm sữa chua úp ngược rất bổ dưỡng (ảnh: internet)
Nguyên liệu cần dùng để làm sữa chua úp ngược
Với những nguyên liệu được gợi ý bạn có thể làm được lượng sữa chua úp ngược dành cho 2-3 người ăn.
Bước 1: Cho hết lon sữa đặc đã chuẩn bị vào nồi, sau đó cho 2 lon sữa tươi vào nồi rồi khuấy thật đều.
Hãy bật nắp lon sữa đặc (ảnh: internet)Cho hết lon sữa đặc vào nồi (ảnh: internet)
Bước 2: Đong thêm 1 lon nước ấm vào hỗn hợp sữa rồi khuấy đều. Tiếp đó, cho sữa chua cái vào rồi lại khuấy đều cho sức chua cái tan ra.
Hãy đong nước ấm vào lon sữa đặc (ảnh: internet)Khuấy đều hỗn hợp sữa (ảnh: internet)Cho hũ sữa chua cái vào hỗn hợp sữa (ảnh: internet)
Bước 3: Khéo léo cho hỗn hợp vào từng hũ đựng sữa chua rồi đậy nắp kín lại.
Bước 4: Cho các hũ sữa chua vào bình đá hoặc hộp xốp, đổ nước ấm khoảng 70 độ C – 80 độ C vào gần ngập hũ sữa chua. Sau đó, đậy kín nắp thùng rồi ủ trong 9 tiếng. Khi ủ xong cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh.
Tiến hành ủ sữa chua trong thùng xốp (ảnh: internet)
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sữa chua úp ngược
Đúng như tên gọi, loại sữa chua này khi úp ngược sẽ không hề bị chảy ra. Và đây cũng là nét đặc biệt của sức chua úp ngược. Bạn có thể sử dụng thêm các loại bột matcha, socola… để trang trí thêm cho món sữa chua của mình.
Hỗn hợp sữa chua úp ngược đặc sánh (ảnh: internet)
Cách thưởng thức sữa chua úp ngược
Món sữa chua úp ngược này cần phải làm lạnh trước khi ăn mới giúp bạn cảm thấy hấp dẫn. Bạn có thể mix với một số loại trái cây để ăn kèm cũng rất thú vị.
Lưu ý khi làm sữa chua úp ngược
Bạn hãy sử dụng lon sữa đặc để đong các loại nguyên liệu khác.
Nước ủ sữa chua không được nguội vì như thế sữa chua sẽ không thể lên men được.
Trong thời gian ủ sữa chua bạn không nên mở nắp và cũng không di chuyển thùng sữa chua.
9. Cách làm sữa chua bằng sữa công thức
Giá trị dinh dưỡng của sữa chua làm từ sữa công thức
Hầu hết các mẹ đều luôn phải loay hoay thay đổi thực đơn cho con yêu luôn cảm thấy ngon miệng, và trong số đó sữa chua làm bằng sữa công thức được rất nhiều mẹ và các bé yêu thích. Ngoài hương vị mới lạ, loại sữa chua này còn cung cấp cho các bé đầy đủ những dưỡng chất cần thiết.
Sữa công thức là nguyên liệu chủ yếu để làm kiểu sữa chua này. Như bạn đã biết, sữa công thức không chỉ giúp trẻ phát triển về thể chất, trí não mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Sữa chua được làm từ sữa công thức rất phù hợp với trẻ em (ảnh: internet)
Nguyên liệu cần dùng để làm sữa chua từ sữa công thức
Để phù hợp với nhu cầu sử dụng bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu trong công thức.
120ml sữa công thức
1 hũ sữa chua
Dụng cụ cần thiết để làm sữa chua từ sữa công thức
Bước 1: Đầu tiên cần phải tiệt trùng tất cả các dụng cụ bằng nước sôi đặc biệt là lọ thủy tinh.
Bước 2: Tiến hành pha sữa công thức nhưng bạn phải pha gấp đôi lượng sữa so với công thức hướng dẫn và vẫn giữ nguyên lượng nước. Ví dụ nếu như bình thường sữa pha là 2 muỗng 120ml nước thì bây giờ bạn cần tăng gấp đôi số sữa lên 4 muỗng.
Bước 3: Cho 2-3 muỗng sữa chua không đường đang để mức nhiệt độ phòng vào sữa công thức đã pha rồi nhẹ nhàng khuấy đều.
Cho sữa chua không đường vào sữa công thức (ảnh: internet)
Bước 4: Nhẹ nhàng múc sữa vào từng hũ thuỷ tinh sau đó cho vào nồi cơm điện rồi đổ nước ấm vào gần tới miệng hũ, đậy kín nắp lại rồi ủ trong thời gian 8-9 tiếng.
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sữa chua làm từ sữa công thức
Vì làm cho trẻ em thưởng thức nên sữa chua có vị không quá chua và ngọt nhẹ. Bạn có thể sử dụng khuôn hình con vật ngộ nghĩnh để tạo hình cho sữa chua, tin rằng các bé sẽ rất thích.
Cách thưởng thức sữa chua làm từ sữa công thức
Với loại sữa chua này bạn có thể thưởng thức lúc lạnh hay không lạnh đều phù hợp. Ngoài ra, để tăng thêm dinh dưỡng cho sữa chua bạn có thể thưởng thức cùng hạt chia hoặc một số loại hoa quả.
Lưu ý khi làm sữa chua từ sữa công thức
Đối với sữa công thức bạn hãy lựa chọn những loại sữa mà bé thường xuyên uống và phù hợp với độ tuổi của trẻ.
Thay vì sử dụng hũ nhựa bạn nên sử dụng các loại hũ thủy tinh và phải tiệt trùng trước khi làm.
10. Cách làm sữa chua nha đam
Giá trị dinh dưỡng của sữa chua nha đam
Sữa chua nha đam là món “ruột” của mọi nhà trong những nắng nóng. Sự kết hợp hài hoà giữa các nguyên liệu đã tạo nên một món ăn vặt hết sức hấp dẫn. Đặc biệt hơn, đây còn là loại sữa chua có rất nhiều lợi ích với sức khỏe.
Nha đam là thành phần đặc biệt để làm món sữa chua này. Các khoáng chất như kali, natri, magie và canxi… là những chất có rất nhiều bên trong nha đam. Ngoài ra, nha đam còn chứa các loại vitamin B12, D…
Nhờ vào những nguyên liệu bổ dưỡng, sữa chua nha đam có tác dụng giải nhiệt rất tốt và có tác dụng giúp làm đẹp da…
Hầu hết các nguyên liệu để làm sữa chua nha đam đều rất bổ dưỡng (ảnh: internet)
Nguyên liệu cần dùng để làm sữa chua nha đam
Nếu số lượng sữa chua nha đam thành phẩm không phù hợp với nhu cầu sử dụng bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu để phù hợp hơn.
Bước 1: Hãy sơ chế nha đam bằng cách cắt nha đam thành từng khúc nhỏ rồi rửa thật sạch, sau đó gọt sạch phần vỏ xanh bên ngoài.
Gọt sạch vỏ nha đam (ảnh: internet)Nha đam sau khi được gọt sạch vỏ (ảnh: internet)
Bước 2: Tiến hành cắt nha đam thành hột lựu sau đó lại rửa sạch lại với nước. Vắt một quả chanh và cho một ít muối hạt vào chậu nước sạch rồi cho nha đam vào ngâm khoảng 30 phút rồi lại rửa sạch thêm lần nữa.
Nha đam cắt hột lựu (ảnh: internet)
Bước 3: Để nha đam sạch nhớt, bạn hãy đun một nồi nước sôi rồi cho nha đam vào trần sơ qua rồi vớt ra rửa sạch lại một lần nữa cùng nước lạnh.
Bước 4: Chuẩn bị sẵn một chiếc nồi, sau đó cho sữa tươi và sữa đặc đã chuẩn bị vào khuấy đều rồi tiến hành đun tới mức nhiệt 70 độ C. Sau đó cho 2 hũ sữa chua không đường vào rồi khuấy thật nhẹ nhàng cho sữa chua tan hết rồi cho nha đam vào.
Hỗn hợp sữa và nha đam (ảnh: internet)
Bước 5: Rót sữa chua vào từng hũ rồi cho vào máy, cho thêm nước ấm vào ngập khoảng 2/3 hũ sữa chua rồi tiến hành ủ trong thời gian 8 tiếng cho tới khi sữa chua lên men.
Sữa chua nha đam được ủ bằng máy (ảnh: internet)
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sữa chua nha đam
Sữa chua nha đam đạt chuẩn thường đặc và có mùi thơm đặc trưng của nha đam. Để trang trí cho món sữa chua này bạn cũng sẽ không mất quá nhiều thời gian và có thể thoải mái làm theo ý thích của mình.
Sữa chua nha đam sau khi hoàn thiện (ảnh: internet)
Cách thưởng thức sữa chua nha đam
Từng miếng nha đam giòn giòn kết hợp cùng vị chua chua, ngọt ngọt của sữa chua chắc chắn sẽ mang tới cho bạn cảm giác rất thoải mái và dễ chịu khi thưởng thức. Bạn chỉ cần để sữa chua trong tủ lạnh trước khi ăn là đã cảm thấy rất ngon rồi.
Sữa chua nha đam thưởng thức lúc lạnh sẽ rất tuyệt (ảnh: internet)
Lưu ý khi làm sữa chua nha đam
Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nha đam cho phù hợp với sở thích riêng.
Hũ sữa chua cần được tiệt trùng và để khô ráo trước khi rót sữa chua vào.
11. Cách làm sữa chua không đường
Giá trị dinh dưỡng của sữa chua không đường
Với những ai ăn kiêng hay không thích ăn ngọt thì sữa chua không đường luôn là lựa chọn tuyệt vời nhất. Là một loại sữa chua quen thuộc nhưng không phải ai cũng hết những giá trị dinh dưỡng của loại sữa chua này.
Sữa chua không đường không chỉ tốt cho hệ tiêu hoá mà còn có tác dụng rất tốt đến hệ miễn dịch. Ngoài ra, sữa chua không đường còn sở hữu tác dụng làm đẹp da rất tuyệt vời, nên các bạn gái ngoài việc ăn sữa chua thường xuyên có thể dùng sữa chua để đắp mặt.
Sữa chua không đường được rất nhiều người yêu thích (ảnh: internet)
Nguyên liệu cần dùng để làm sữa chua không đường
Với lượng nguyên liệu được sử dụng trong công thức này bạn có thể thay đổi để phù hợp với mục đích sử dụng của mình hơn.
Bước 1: Tiến hành đun 1 lít sữa tươi không đường cho tới khi ấm khoảng 40 độ C, sau đó cho hũ sữa chua cái vào và khuấy nhẹ đều cho sữa chua tan.
Hỗn hợp sữa tươi không đường và sữa chua cái (ảnh: internet)
Bước 2: Cho hỗn hợp sữa chua vào các hũ đã tiệt trùng rồi cho vào máy ủ sữa chua. Tiếp đó cho nước ấm ngập tới miệng nắp hũ sữa chua rồi tiến hành ủ từ 6-8 tiếng.
Tiệt trùng lọ đựng sữa chua (ảnh: internet)
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sữa chua không đường
Sữa chua không đường khi thành phẩm không đặc sánh và không bị loãng. Đặc biệt là vị của sữa chua chỉ hơi ngọt và có vị chua nhẹ vừa phải. Bạn có dùng một vài loại quả tươi như dâu tây, kiwi… để trang trí thêm cho món ăn.
Cách thưởng thức sữa chua không đường
Với sữa chua không đường bạn có thể ăn kèm hạt chia hoặc các loại hạt sẽ rất tốt cho sức khỏe. Nếu không muốn ăn lạnh, bạn có thể để sữa chua ở mức nhiệt độ phòng rồi thưởng thức.
Lưu ý khi làm sữa chua không đường
Bạn cần phải tiệt trùng các hũ đựng sữa chua trước khi ủ.
Sữa chua không đường có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
Phía trên là những cách làm sữa chua rất đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà với các nguyên liệu hết sức quen thuộc và dễ tìm. Các “tín đồ” sữa chua còn ngần ngại gì mà không ghim ngay những cách làm sữa chua đơn giản này ngay nào!
Bạn có thể tham khảo thêm những cách làm sữa chua đơn giản khác qua bài viết:
Hãy ghé thăm BlogAnChoi thật thường xuyên để tìm thêm những công thức nấu ăn hấp dẫn khác bạn nhé!
]]>0lephuong<![CDATA[Ăn sữa chua không đường có tác dụng gì với sức khỏe?]]>https://bloganchoi.com/?p=848762018-01-10T02:18:04Z2018-01-10T02:18:04ZSữa chua không đường không chỉ là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ mà còn có nhiều lợi ích về làm đẹp đấy! Muốn biết ăn sữa chua không đường có tác dụng gì, hãy tham khảo ngay bài viết của BlogAnChoi và chăm sóc bản thân thôi.
Trước khi tìm hiểu sâu hơn về các tác dụng của sữa chua không đường đối với sức khoẻ, làm đẹp, BlogAnChoi sẽ giúp bạn phân biệt sự khác nhau giữa sữa chua không đường và có đường.
Sữa chua không đường có ít khoáng chất vì thế có tác dụng rất tốt khi làm đẹp (ảnh: Internet)
Thực ra, về thành phần dinh dưỡng, hai loại sữa chua này không có gì khác nhau nhiều. Tuy nhiên, sữa chua không đường lại có công dụng tốt hơn trong làm đẹp và giảm cân bởi hàm lượng khoáng chất trong loại sữa chua này ít hơn, không hề có đường. Bạn nào có làn da nhạy cảm thì sữa chua không đường rất thích hợp, không gây kích ứng nhiều khi sử dụng.
Bạn có thể rửa mặt và đắp mặt nạ bằng sữa chua để cải thiện làn da (ảnh: Internet)
Như vậy, về công dụng chung, cả hai loại đều giống nhau. Về làm đẹp, sữa chua không đường lại được ưu tiên hơn. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên dùng sữa chua để làm thực phẩm hàng ngày thì sữa chua có đường lại thích hợp hơn vì dễ ăn cho tất cả mọi người.
Ăn sữa chua không đường có tác dụng gì?
Cùng BlogAnChoi xem 6 tác dụng dưới đây để trả lời câu hỏi nhé!
1. Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
Theo nghiên cứu, trong 100g sữa chua sẽ có 100Kcal, 3g chất đạm, rất nhiều loại vitamin, khoáng chất, kèm theo 125mg canxi. Hầu hết các chất này đều rất cần thiết cho cơ thể của mỗi người.
Sử dụng sữa chua hàng ngày để tăng sức đề kháng cho cơ thể cho cả trẻ nhỏ và người lớn (ảnh: Internet)
Chỉ cần Vitamin, khoáng chất và năng lượng là cơ thể đã có được màn chắn bảo vệ tốt trước các loại vi khuẩn gây bệnh thông thường. Chính vì thế, ăn sữa chua không đường sẽ giúp bạn ngừa được các bệnh viêm mũi dị ứng, các bệnh về đường hô hấp và cả cảm cúm.
Lượng Vitamin, khoáng chất trong sữa chua sẽ giúp bạn ngăn ngừa cảm cúm (ảnh: Internet)
Rất nhiều thí nghiệm đã chứng minh và có hiệu quả rõ rệt trên cả thanh niên và người già.
2. Giảm cân hiệu quả
Như bạn biết, trong sữa chua có rất nhiều canxi, đây là chất hỗ trợ rất tốt trong việc giảm cân. Hơn nữa, sữa chua không đường lại rất ít béo. Hai yếu tố này hỗ trợ cho nhau và sữa chua được nhiều chị em lựa chọn trong thực đơn giảm cân của mình.
Sữa chua là một trong những thực phẩm phổ biển trong thực đơn giảm cân của hầu hết mọi người (ảnh: Internet)
Lượng canxi trong sữa chua sẽ có tác động lên tế bào mỡ trong cơ thể và chuyển hoá chúng thành năng lượng, tiêu hao đi. Bạn chỉ cần kết hợp tập thể dục đúng cách, điều độ và duy trì ăn 3 bữa sữa chua không đường hàng ngày là hiệu quả sẽ rõ rệt.
Sử dụng sữa chua hàng ngày sẽ giúp giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả (ảnh: Internet)
Chú ý: Sữa chua được tách béo mới giảm cân nhé các bạn!
3. Hỗ trợ và giảm các triệu chứng liên quan đến đường tiêu hoá
Nói đến công dụng của sữa chua, bạn không thể bỏ qua khuẩn lactic. Lượng khuẩn lactic này khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ kích thích các khuẩn tích cực khác trong hệ tiêu hoá. Tiếp đó, các khuẩn tích cực này sẽ loại bỏ một số hoá chất có hại cho tiêu hoá mà chúng ta hấp thụ hàng ngày.
Lợi khuẩn Lactic sẽ loại bỏ các khuẩn gây hại cho hệ tiêu hoá (ảnh: Internet)
Bên cạnh đó, khi lên men, trong sữa chua sản sinh enzym proteaza giúp hệ tiêu hoá của bạn khoẻ mạnh hơn rất nhiều. Nhờ đó mà những người thường xuyên ăn sữa chua sẽ giảm được các triệu chứng của bệnh viêm ruột, đau dạ dày, tiêu chảy, bị đầy hơi, táo bón và nhiều bệnh khác của đường tiêu hoá.
Ăn sữa chua hàng ngày giúp giảm thiểu các triệu chứng của một số bệnh đường tiêu hoá (ảnh: Internet)
Bạn nào đang gặp các vấn đề về tiêu hoá thì nên trữ sữa chua không đường trong tủ lạnh để kết hợp làm đẹp và chăm sóc cho sức khoẻ của mình luôn nha!
4. Giảm cholesterol trong máu
Cholesterol là một chất có trong máu và tế bào của mỗi người. Nó có khả năng tạo ra màng tế bào và các loại Hormone để phục vụ nhiều chức năng cần thiết của cơ thể. Nồng độ Cholesterol(HDL) trong máu thấp sẽ khiến chúng ta gia tăng nguy cơ bị mắc các bệnh về tim mạch.
Sữa chua có tác dụng điều hoà nồng độ Cholesterol trong máu (ảnh: Internet)
Ngược lại, nếu nồng độ Cholesterol cao thì có thể sản sinh ra các LDL có hại, tạo thành các mảng xơ vữa trên nhiều bộ phận của cơ thể như não, mắt, thận và đặc biệt là tim.
Tin tuyệt vời là các khuẩn có trong sữa chua có khả năng phân huỷ được axit mật. Axit mật là một dịch tiêu hoá chứa Cholesterol, đẩy lượng Cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, cân bằng giữa HDL tốt và LDL xấu, giúp hệ tim mạch và các bộ phận khác trong cơ thể luôn khoẻ mạnh.
Dùng sữa chua cho cả gia đình để bảo vệ tim mạch nhé! (ảnh: Internet)
5. Làm đẹp da thần kỳ
Vẫn là acid lactic trong sữa chua. Loại axit này có khả năng ngăn chặn sực xâm nhập của các vi khuẩn có hại, giúp da bạn có một màn chắc bảo vệ tốt.
Da mịn màng và sáng đẹp hơn khi ăn sữa chua hàng ngày (ảnh: Internet)
Bên cạnh đó, các vi khuẩn lên men sẽ tiết ra một lượng kháng sinh tự nhiên để tái tạo làn da, giúp da nhanh liền sẹo và đặc biệt là hạn chế sự lão hoá.
Chăm sóc da hàng ngày bằng sữa chua có thể giúp hạn chế quá trình lão hoá, cho da mềm mượt (ảnh: Internet)
Chính vì lí do này mà sữa chua không đường hầu như được sử dụng rất nhiều trong các loại mặt nạ làm đẹp. Bạn cũng có thể rửa mặt hàng ngày với sữa chua không đường để da được mịn màng hoặc ăn trực tiếp như thực phẩm hàng ngày nhé!
6. Sữa chua nguyên chất không đường có khả năng chữa hôi miệng
Một nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản cho thấy, những người ăn sữa chua không đường đã giảm các biểu hiện của bệnh hôi miệng trong vòng 2 tuần. Lượng chất hydrogen sulphide gây nên bệnh hôi miệng đã giảm đi đáng kể nhờ các thành phần có trong sữa chua không đường.
Ăn sữa chua đồng thời kết hợp vệ sinh răng miệng hợp lý sẽ khắc phục tình trạng hôi miệng (amhr: Internet)
Đối với những bạn nào bị mắc chứng bệnh hôi miệng gây bất tiện trong giao tiếp thì nên sử dụng sữa chua không đường hàng ngày kết hợp với chế độ chăm sóc răng miệng hợp lý. Sau vài tuần, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
5 lưu ý khi ăn sữa chua tốt cho sức khoẻ
1. Bảo quản sữa chua ở nhiệt độ thích hợp
Mặc dù sữa chua có rất nhiều lợi ích đối với sức khoẻ nhưng bạn cũng cần biết cách sử dụng sữa chua nhé! Để bảo vệ được lượng khuẩn, khoáng chất có trong sữa chua, sữa chua phải được bảo quản lạnh, hoặc duy trì ở nhiệt độ từ 25 – 35 độ C.
Bảo quản sữa chua đúng cách để giữ được các khuẩn có lợi và khoáng chất cần thiết cho cơ thể (ảnh: Internet)
Chính vì thế, bạn chỉ nên mua sữa chua ở những cửa hàng, siêu thị có hệ thống giữ lạnh này hoặc được bảo quản ở nhiệt độ trong mức quy định.
2. Không đun sữa chua ở nhiệt độ quá nóng
Bạn không nên đun nóng sữa chua để ăn vì nếu nhiệt độ quá cao sẽ phá huỷ các vi khuẩn có lợi trong sữa chua. Nếu bạn không muốn ăn quá lạnh thì nên để sữa chua ở một trường bên ngoài từ 15 – 30 phút. Hoặc vào ngày đông, bạn có thể ngâm hộp sữa chua trong nước ấm để thưởng thức. Ở nhiệt độ 45 độ C, các vi khuẩn có lợi trong sữa chua vẫn bảo toàn.
Hãy trữ thật nhiều sữa chua trong tủ lạnh để giúp cả nhà khoẻ hơn bạn nhé! (ảnh: Internet)
3. Không ăn quá nhiều sữa chua trong ngày
Mặc dù sữa chua có lợi nhưng không phải ăn bao nhiêu cũng được. Đối với người lớn, bạn có thể ăn 2 hộp sữa chua một ngày để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cho trẻ ăn sữa chua với lượng vừa phải để tốt cho sức khoẻ (ảnh: Internet)
Riêng trẻ nhỏ thì số lượng này cũng thay đổi. Trẻ dưới 1 tuổi không nên dùng sữa chua. Trẻ từ 1 -3 tuổi có thể dùng nửa hộp/ngày. Trẻ trên 3 tuổi có thể dùng 1 -2 hộp sữa chua trong ngày.
4. Không ăn sữa chua khi đã đông cứng
Thực tế có rất nhiều người quen ăn sữa chua khi đã đông cứng trong ngăn đá tủ lạnh. Đây là cách ăn hoàn toàn sai lầm. Khi sữa chua đông lại, vi khuẩn có lợi đã chết hết, sữa chua sẽ không cung cấp dinh dưỡng nào cho cơ thể bạn cả.
5. Tuyệt đối không kết hợp sữa chua với thịt
Các loại thịt được chế biến với nhiều dầu mỡ sẽ chứa nitric Axit. Nitric Axit khi kết hợp với chất Amine trong sữa chua sẽ tạo nên N-nitrosamine. Đây là chất có khả năng gây ung thư rất mạnh cho con người khi được hấp thụ, hãy cực kỳ lưu ý điều này nhé!
Kết hợp sữa chua với các loại trái cây và thức ăn dạng bột rất tốt (ảnh: Internet)
6 công dụng tuyệt vời trong một hộp sữa chua bé xinh hàng ngày cùng một vài lưu ý nhỏ nhỏ sẽ giúp bạn khoẻ mạnh mỗi ngày. Bạn hoàn toàn có thể mua sữa chua không đường tại siêu thị, cửa hàng tạp hoá hoặc tự làm sữa chua không đường tại nhà dễ dàng.
Đừng quên ghé chuyên mục Sức khoẻ của BlogAnChoi để cập nhật thêm kinh nghiệm chăm sóc sức khoẻ bản thân và gia đình bạn nhé!
]]>1hachu<![CDATA[5 cách làm đẹp da với mặt nạ sữa chua cho da mịn như ý]]>https://bloganchoi.com/?p=653522017-09-21T02:55:35Z2017-09-16T09:21:53ZSữa chua không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là thần dược đẹp da quen thuộc của phái đẹp. Có nhiều cách làm đẹp da với mặt nạ sữa chua, dưới đây là 5 cách đơn giản mà BlogAnChoi tổng hợp, mau thử nghiệm nhé các bạn!
1. Mặt nạ sữa chua làm trắng da mặt
Trong sữa chua có chứa các dưỡng chất tốt cho da, nhất là axit giúp da trắng mịn, khỏe đẹp sau vài lần dùng mặt nạ.
Để tăng hiệu quả, dưới đây là vài loại mặt nạ sữa chua giúp trắng da khi kết hợp với các nguyên liệu thiên nhiên khác để bạn có gợi ý chăm sóc da hoàn hảo hơn.
Cùng làm trắng da với mặt nạ sữa chua (ảnh: internet)
Cách làm trắng da với mặt nạ sữa chua – chanh
Chuẩn bị: sữa chua, nước cốt chanh và lòng trắng trứng gà, tỉ lệ 5:1:1
Tách lòng trắng trứng,thêm 1 vài giọt chanh và 5 thìa sữa chua không đường đánh đều lên
Thoa đều lên da, để yên trong 20 phút rồi rửa lại bằng nước ấm. Làm đều đặn sẽ giúp bạn có là da trắng sáng, tươi tắn.
Mặt nạ sữa chua, chanh, lòng trắng trứng (ảnh: internet)
Cách làm trắng da với mặt nạ sữa chua – dâu tây – mật ong
Nguyên liệu và cách dùng:Trộn đều sữa chua, dâu tây nghiền và vài giọt mật ong, thoa đều hỗn hợp lên mặt.
Tác dụng: Mặt nạ này sẽ làm bạn bất ngờ với sự thay đổi trên da mình qua từng ngày.
Thoa hỗn hợp lên mặt để cảm nhận làn da tươi mới (ảnh: internet)
Đây là loại mặt nạ có thể hỗ trợ giảm thâm, nám. Nhờ đâu mà sữa chua lại có thể làm được điều đó ?
Bởi trong sữa chua có nhiều dưỡng chất rất tốt cho da, đặc biệt là axit lactic có tính năng làm sáng da từng ngày. Sữa chua kết hợp tinh bột nghệ hỗ trợ giảm nám vì nghệ chứa các chất gây ức chế sự tăng trưởng của sắc tố melanin giúp ngăn chặn sự phát triển của nám, làm mờ nám da.
Cách giảm nám với mặt nạ sữa chua
Đơn giản thôi, bạn hãy trộn đều 5 thìa sữa chua không đường với 5gram tinh bột nghệ, xoa đều lên mặt theo chiều kim đồng hồ, sau đó rửa lại mặt bằng nước ấm.
Cách làm này vừa trị nám, vừa giúp làn da trắng sáng không tì vết.
Mặt nạ sữa chua và tinh bột nghệ (ảnh: internet)
3. Mặt nạ sữa chua tẩy da chết
Một trong những bước chăm sóc da hàng ngày không thể thiếu là tẩy da chết. Việc tẩy da chết bằng sữa chua kết hợp với bột yến mạch sẽ giúp:
Lấy đi các tế bào chết, làm thông thoáng lỗ chân lông.
Khiến da hấp thụ các dưỡng chất nhanh hơn.
Làm trắng da từ từ mà hiệu quả.
Cách tẩy tế bào chết với mặt nạ sữa chua
Bạn trộn nửa hộp sữa chua với 5 gram bột yến mạch, massage mặt theo chiều từ dưới lên trên, từ trong ra ngoài liên tục 10 phút.
Rửa sạch bằng nước ấm sẽ trả lại cho bạn làn da đẹp như bạn mong muốn.
Mặt nạ sữa chua yến mạch (ảnh: internet)
4. Tắm trắng toàn thân bằng sữa chua
Không cần tốn quá nhiều tiền cho việc đi spa tắm trắng, chỉ với nguyên liệu đơn giản với sữa chua, lá bạc hà, dầu olive bạn sẽ có làn da trắng an toàn, không tác dụng phụ.
Cách tắm trắng toàn thân với mặt nạ sữa chua
Để thực hiện, bạn chuẩn bị vài lá bạc hà, dầu olive có trong siêu thị, 1 hộp sữa chua không đường, xoa đều toàn thân, sau 15 phút bạn tắm lại bằng sữa tắm.
Một phương pháp đơn giản nhưng mang lại hiệu quả không ngờ.
Mặt nạ sữa chua olive (ảnh: internet)
5. Mặt nạ ngủ bằng sữa chua
Sữa chua có nhiều dưỡng chất cực tốt cho da nên “em” ấy còn có thể giúp phái đẹp dưỡng da ban đêm, làm mặt nạ ngủ nữa đấy.
Cách làm mặt nạ ngủ từ sữa chua
Chuẩn bị: Bạn cần trộn đều 1 thìa mật ong và sữa chua xoa lên mặt tạo thành lớp mặt nạ mỏng và để qua đêm.
Tác dụng: Sáng ngủ dậy bạn sẽ bất ngờ với làn da căng mịn bởi được cấp ẩm và dưỡng chất đầy đủ.
Mặt nạ ngủ sữa chua (ảnh: internet)
Lưu ý khi dùng mặt nạ sữa chua
Trong sữa chua có axit nên bạn cần thử trước với da tay để tránh kích ứng, sau đó nên chống nắng để bảo vệ da hoàn hảo.
Bạn nên dùng sữa chua không đường sẽ có tác dụng cao hơn nha.
Dùng với tần suất 2 – 3 lần/tuần, kiên trì để có hiệu quả nha các nàng.
Sữa chua vừa là món ăn tốt cho sức khỏe vừa là nguyên liệu làm đẹp da đơn giản, an toàn. Là một người phụ nữ, hãy chăm sóc làn da của mình hàng ngày và trở nên đẹp hơn với mặt nạ sữa chua không đường nhé!
Các bạn có thể đọc thêm các bài viết về chăm sóc da:
