1. Japchae hotteok

Hotteok là một loại bánh rán và là một món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, rất phổ biến vào mùa đông. Món bánh này được các thương gia người Trung Hoa du nhập vào Hàn Quốc từ cuối thế kỷ 19, nhưng phần nhân bánh được thay thế bằng nhân ngọt để phù hợp với khẩu vị của người Hàn. Phần bột bánh được làm từ bột mì, nước, sữa, đường, men trộn cùng hỗn hợp đường nâu, mật ong, đậu phộng giã nhuyễn và quế. Bánh sau khi được nhồi nhân và cán dẹt sẽ được chiên đến khi vỏ bánh có màu caramel ngon mắt.

Ngoài các loại nhân truyền thống, một biến tấu mới lại của hotteok là japchae hotteok (hotteok nhân rau củ) cũng đang thu hút rất nhiều thực khách. Các loại rau củ thường được sử dụng có cà rốt, rau bina… thái nhỏ. Ngoài ra còn có nhân mì sợi thái nhỏ ướp nước tương. Một chiếc bánh với lớp vỏ ngoài giòn tan và phần nhân đậm đà, hương vị mới lạ chắc chắn sẽ thỏa mãn cái dạ dày của bạn trong một ngày đông lạnh giá.

Địa điểm bán: Gần Cổng số 2 – chợ Namdaemun, Seoul

2. Hotteok và hotdog ramen xiên que

Hotdog chiên thì có ở nhiều nơi, nhưng hotdog chiên phủ thêm các nguyên liệu khác thì bạn đã từng thử chưa? Để món ăn này thêm phần thú vị, người Seoul không chỉ đơn giản là tẩm bột và chiên ngập dầu, mà còn phủ lên một số nguyên liệu khác như khoai tây chiên, hay thậm chí là cả sợi mì ramen, cũng khá vui miệng đó.

Địa điểm bán: chợ Namdaemun, Seoul

3. Bánh cá nhân đậu đỏ

Chiếc bánh hình chú cá vàng ấm nóng cùng nhân đậu đỏ thơm ngọt đã trở thành một món ăn đường phố biểu tượng trong văn hóa Hàn Quốc. Bạn dễ dàng bắt gặp những quán bán loại bánh này ở bất kỳ đâu trên phố phường Seoul, nhưng ngon nhất vẫn là ở chợ Namdaemun – thiên đường ăn uống của thủ đô Seoul.

4. Bánh mì nhân ngọt hình… phân

Một món ăn đủ để thấy khiếu hài hước của người Hàn Quốc! Nghe thì có vẻ không hấp dẫn, nhưng chiếc bánh với hình thù kì lạ sẽ đốn tim bạn với phần nhân đậu đỏ xay nhuyễn thơm phức, ngon ngọt. Thậm chí hình ảnh này còn len lỏi vào cả các quán café cho giới trẻ và các món đồ uống. Hãy đến khu Insadong và thử thưởng thức món ăn vặt này nhé.

5. Mandu

Mandu (há cảo chiên) là món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Bánh được làm khá lớn, bên trong nhồi nhân thịt, đậu phụ và các loại rau củ, sau đó chiên lên, gần giống bánh gối của Việt Nam. Món ăn này vừa có thể là món ăn nhẹ giữa buổi, vừa có thể dùng kèm món ăn chính khác như mì tương đen. Hương vị và kết cấu của món bánh này khiến bạn chắc chắn không thể cưỡng lại.

6. Tteokbokki và tweggum

Nếu muốn ăn chút gì đó cay cay thì tteokbokki (bánh gạo cay) là một lựa chọn không thể hoàn hảo hơn. Chiếc bánh gạo trắng muốt, mềm dẻo quyện nước sốt cay nóng cùng màu đỏ cam bắt mắt sẽ khiến bạn nuốt nước miếng. Hãy đến Lối ra số 5 của Ga Jongno-3, gần Trung tâm hỗ trợ văn hóa và cuộc sống Nakwon. Tteokbokki ở đây có nước sốt vừa đủ cay để bạn vừa ăn vừa xuýt xoa. Ngoài ra, mực chiên và khoai lang của quán cũng đáng để thử. Bạn cũng có thể gọi món mang đi để ăn trên đường.

7. Mayak kimbap

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc thì không thể thiếu kimbap. Món cơm cuộn này vừa có thể làm món ăn vặt đường phố, cũng có thể làm món ăn chính. Những cuộn cơm với phần cơm trắng ngon dẻo, kết hợp với các loại rau củ thái sợi, trứng và cả thịt, cuộn trong những chiếc lá rong biển chấm cùng nước sốt hoặc nước tương là một sự kết hợp hoàn hảo cho vị giác của bạn. Và quan trọng nhất, bạn sẽ không lo bị ngấy với món ăn này vì có rất ít dầu mỡ và nguyên liệu phần lớn là các loại rau củ quả. Kimbap ở chợ Gwangjang, Seoul rất đông khách.

8. Bindaetteok

Bindaetteok, có nghĩa là bánh đậu xanh, là một biến thể của món bánh xèo Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột, đậu xanh, hành xanh, kimchi, thịt lợn và chiên trên chảo. Món bánh này được bán ở hầu hết các quầy đồ ăn đường phố ở Seoul, nhưng ngon nhất là ở chợ Gwangjang.

9. Gà rán Hong Cup

Hàn Quốc cũng nổi tiếng với món gà rán: lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần thịt gà ngon ngọt, mọng nước bên trong. Gà rán Hong Cup ở khu Hongdae đã có mặt được một thời gian và các món gà của thương hiệu này rất biết cách níu chân thực khách. Những miếng gà rán được thái miếng vừa miệng, chiên giòn, ăn cùng sốt chua cay và mù tạt, mật ong, đựng trong những chiếc cốc xinh xắn, để bạn có thể thưởng thức món ngon trên đường khám phá các ngõ ngách của Seoul.

10. Kimchi mandu

Mapo Mandu là một thương hiệu nhượng quyền tại Hàn Quốc, nổi tiếng với món kimchi mandu. Vị cay của kimchi kết hợp hoàn hảo với thịt lợn và rau củ trong nhân mandu truyền thống sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại mà ăn thêm.

11. Kimbap và mì ramen phô mai

Một biến tấu với món mì ramen truyền thống khiến nó trở nên hấp dẫn hơn: một lát phô mai được đặt lên trên bát mì ramen nóng hổi để nó tan chảy, tạo nên hương vị béo ngậy. Để giảm đỡ cảm giác ngấy, bạn hãy ăn kèm vài miếng kimbap cuộn rau củ.

Xem thêm bài viết:

• 5 cách tiết kiệm chi phí khi du lịch đến Seoul
• Top 5 nhà hàng nổi tiếng tại Seoul với các món ăn Hàn Quốc cao cấp
• “12 Nights”: Hành trình đi tìm tình yêu nơi Seoul thơ mộng

Hàn Quốc cung cấp mọi thứ mà du khách có thể muốn ở một điểm đến. Nó có một lịch sử lâu dài và hấp dẫn, một nền văn hóa tuyệt vời, thức ăn tuyệt vời, con người thân thiện và cơ sở hạ tầng du lịch tuyệt vời (bao gồm cả hệ thống đường sắt cao tốc mới). Đây cũng là một đất nước của sự tương phản, với các điểm tham quan du lịch từ Tháp Lotte World, tòa nhà chọc trời của Seoul đến những ngôi chùa Phật giáo cổ kính trên đỉnh núi

Nó cũng có một trong những điểm tham quan độc đáo nhất trên thế giới có thể đến thăm, một vùng đất không có người ở, một phần của biên giới quân sự giữa hai quốc gia về mặt kỹ thuật vẫn còn chiến tranh (DMZ). Khám phá những nơi tốt nhất để ghé thăm với danh sách các điểm du lịch hàng đầu ở Hàn Quốc. Và đi du lịch hàn quốc cần những gì? Cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé

Hàn Quốc, tên gọi đầy đủ là Đại Hàn Dân Quốc, là một quốc gia ở Đông Á, cấu thành nửa phía nam bán đảo Triều Tiên và có chung biên giới trên bộ ở phía bắc với Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Triều Tiên. Phía tây là biển Hoàng Hải, phía nam là biển Hoa Đông còn phía đông là biển Nhật Bản. Hàn Quốc là quốc gia dân tộc với đa số cư dân bản địa.

Những địa điểm du lịch được xếp hạng hàng đầu ở Hàn Quốc

1. Cung điện Changdeokgung

Trong số năm cung điện lớn được triều đại Joseon xây dựng vào thế kỷ 15 quanh Seoul, Cung điện Changdeokgung luôn là nơi ở được ưa thích của hoàng gia. Đó là nơi nhà vua và gia đình hoàng gia sống cuộc sống hàng ngày của họ.

Cung điện bao gồm các tòa nhà với những mục đích phục vụ khác nhau. Một số là chỗ ở, một số là thư viện, phòng ăn và phòng họp, trong số những mục đích sử dụng khác. Hãy chắc chắn dành một chút thời gian trong Huwon rộng 78 mẫu Anh, hay khu vườn cung điện, nằm phía sau cung điện. Nơi đây có rất nhiều lối đi, không gian xanh, chùa chiền, suối và hồ.

Địa chỉ: 99 Yulgok-ro, Waryong-dong, Jongno-gu, Seoul, Hàn Quốc

2. Du lịch Hàn Quốc tại Busan

Bạn có biết bạn có thể đến bãi biển ở Hàn Quốc? Busan là thành phố lớn thứ hai trong cả nước và bờ biển của nó có một số bãi biển và khu nghỉ dưỡng tuyệt đẹp. Có rất nhiều văn hóa và lịch sử ở đây, quá. Hãy nhớ ghé thăm Đền Beomeosa và ngôi làng trên sườn đồi Gamecheon . Gamecheon là một ngôi làng mang phong cách châu Âu trên vách đá nhô ra biển, được ví như phiên bản Santorini của Hàn Quốc.

Tại Hàn Quốc, chợ hải sản thương mại lớn nhất là chợ Jagalchi, bạn nên ghé đến nhất là những khách yêu thích hải sản. Một phần của thị trường mở cửa cho người tiêu dùng và có nhiều nhà hàng nhỏ sẽ nấu món mua của bạn, vì vậy bạn có thể ăn ngay tại đây.

Đến Busan thật dễ dàng, chỉ mất hơn hai giờ từ Seoul trên tàu cao tốc KTX của Hàn Quốc.

3. Jeonju

Jeonju là một thành phố rất lịch sử, từng là thủ đô tinh thần của triều đại Joseon, cách Seoul khoảng 90 phút đi tàu. Đây là nơi có nhiều ngôi đền và đền thờ cổ kính cùng với một ngôi làng hanok. Chúng được tìm thấy trên khắp Hàn Quốc. Chúng là những khu phố được bảo tồn gồm những ngôi nhà cổ kính (hanok), cho phép du khách cảm nhận được cuộc sống ở Hàn Quốc cổ đại như thế nào.

Một số ngôi nhà trong các ngôi làng hanok được mở cửa cho các chuyến tham quan và những ngôi nhà khác đã được biến thành bảo tàng (và cả nhà hàng và nhà nghỉ nữa), nhưng hầu hết vẫn là nhà riêng.

4. Tháp Namsan Seoul

Vâng, tất cả mọi người đến thăm Seoul nên đi lên tháp quan sát mang tính biểu tượng của thành phố. Vị trí của nó gần như trên đỉnh một ngọn núi, cộng với chiều cao của chính tòa tháp, giúp bạn có được độ cao gần 500 mét so với mực nước biển và thành phố bên dưới. Tòa tháp nằm gần đỉnh núi Namsan, và toàn bộ khu vực này là Công viên Namsan do thành phố quản lý. Có hàng dặm đường mòn đi bộ đường dài để khám phá, tất cả chỉ cách trung tâm thành phố Seoul vài phút.

Các tầng cao nhất của Tháp Namsan Seoul bao gồm các khu vực quan sát trong nhà và ngoài trời cũng như nhà hàng. Mặt ngoài của tòa tháp được bao phủ bởi hệ thống đèn LED chiếu sáng mỗi đêm trong các buổi trình diễn ánh sáng theo mùa.

Có cáp treo đưa bạn từ thành phố (gần Myeongdong) đến khu vực chân tháp. Sau đó bạn có thể đi bộ từ đây. Sau khi leo núi và đi cáp treo, hãy dành thời gian để khám phá Làng Namsan Hanok . Những ngôi làng lịch sử được bảo tồn này, nằm trên khắp Seoul và Hàn Quốc, là sự tái tạo của các khu phố cổ của Hàn Quốc. Ngôi làng này bao gồm năm ngôi nhà hanok hoặc nhà truyền thống của Hàn Quốc đã được khôi phục.

Địa chỉ: 105 Namsangongwon-gil, Yongsan 2(i)ga-dong, Yongsan-gu, Seoul

5. Du lịch Hàn Quốc tại Làng Bukchon Hanok

Những ngôi làng Hanok, có thể được tìm thấy ở một vài nơi ở Seoul và khắp Hàn Quốc, là những bảo tàng sống. Chúng được khôi phục và bảo tồn các khu phố cổ, một số ở vị trí ban đầu (như Bukchon) và một số được tái tạo bằng hanok (nhà truyền thống của Hàn Quốc) được chuyển đến từ nơi khác. Họ mang đến cho du khách cơ hội không chỉ trải nghiệm cảm giác sống trong hanok mà còn cả cảm giác sống ở Hàn Quốc 600 năm trước.

Bạn có thể trải nghiệm những con đường nhỏ, hẹp và khám phá văn hóa Hàn Quốc, vì nhiều hanok là bảo tàng hoặc tổ chức các cuộc biểu tình văn hóa. Nhiều người là nhà riêng, và một số cung cấp chỗ ở. Đó là điều làm cho những khu vực làng này trở nên đặc biệt; chúng là lịch sử sống thực sự bởi vì nhiều ngôi nhà thuộc sở hữu tư nhân và được cư dân địa phương thực sự chiếm giữ.

Làng Bukchon Hanok là một địa điểm nổi tiếng để khám phá vì nó nằm ngay trung tâm Seoul, trong khu vực giữa Cung điện Gyeongbokgung và Cung điện Changdeokgung.

6. Vườn quốc gia Seoraksan

Giống như Yosemite của Hàn Quốc, xứ sở thần tiên thiên nhiên hùng vĩ này (công viên quốc gia đầu tiên của Hàn Quốc) có núi, hồ, thác nước, suối và hàng dặm đường mòn đi bộ đường dài cho phép bạn khám phá chúng. Công viên được biết đến với sự đa dạng tự nhiên với hơn 1.500 loài động vật khác nhau và hơn 1.000 loại thực vật khác nhau. Ngoài ra còn có hai ngôi chùa Phật giáo bên trong công viên, một ngôi chùa được gọi là “Đền Trăm Hồ” do tất cả các ao xung quanh nó được cung cấp bởi các dòng suối trên núi.

Khi bạn cảm thấy mệt mỏi với việc đi bộ, có một chiếc cáp treo sẽ đưa bạn lên Núi Seoraksan để ngắm nhìn những ngọn núi và thung lũng tuyệt đẹp. Từ Seoul, có thể mất 3 giờ đi ô tô, 4 giờ đi xe buýt để đến công viên.

7. Khu Phi quân sự – DMZ

DMZ là viết tắt của khu phi quân sự, và đó là biên giới đất liền không có người đàn ông giữa Bắc và Nam Triều Tiên. Được bảo vệ và khai thác nghiêm ngặt, khu vực kỳ lạ này có thể được đến thăm, nhưng chỉ trong một chuyến tham quan có hướng dẫn viên chính thức. Khu vực chính thức rộng khoảng 4 km và được chính thức gọi là JSA hoặc Khu vực an ninh chung.

Chuyến tham quan DMZ Hàn Quốc nửa ngày không mua sắm từ Seoul bao gồm vận chuyển khứ hồi từ Seoul. Các chuyến tham quan DMZ chính thức bao gồm chuyến thăm Đường hầm thứ 3 do miền Bắc đào để tạo điều kiện thuận lợi cho cuộc xâm lược miền Nam và Đài thiên văn Dora, nơi bạn có thể nhìn xuyên qua vùng đất không người ở vào Triều Tiên.

8. Thăm bảo tàng Quốc gia Hàn Quốc

Là thủ đô của thế giới, Seoul có rất nhiều viện bảo tàng. Lớn nhất là Bảo tàng Quốc gia Hàn Quốc, và giống như Met ở New York, đó là một nơi thực sự không thể khám phá chỉ trong một lần ghé thăm. Bộ sưu tập đồ sộ kết hợp giữa nghệ thuật, lịch sử và khảo cổ học, được giới thiệu để thể hiện lịch sử văn hóa Hàn Quốc và kể câu chuyện về người dân Hàn Quốc.

Đây cũng là một điểm thu hút tuyệt vời để xem nếu bạn chỉ có thời gian hạn chế ở Seoul. Bộ sưu tập vô cùng rộng lớn, vì nó đã tồn tại hơn một triệu năm. Tất cả mọi thứ từ các công cụ thời đồ đá đến tác phẩm nghệ thuật hiện đại của các nghệ sĩ Hàn Quốc.

Địa chỉ: 137 Seobinggo-ro, Seobinggo-dong, Yongsan-gu

9. Lotte World

Ngay giữa trung tâm thành phố Seoul có một công viên giải trí. Đó là một nơi thú vị để dành cả ngày và là cơ hội để hòa mình vào văn hóa thương mại thực sự của Hàn Quốc. Lotte World bao gồm một khách sạn, rạp chiếu phim (có màn hình lớn nhất thế giới), một bảo tàng dân gian với các buổi biểu diễn truyền thống và trượt băng.

Công viên giải trí nằm dưới chân tòa tháp Lotte World, tòa nhà cao nhất ở Hàn Quốc và là tòa nhà cao thứ năm trên thế giới. Tòa tháp có nhiều khu vực quan sát và trải nghiệm, khách sạn sang trọng của riêng nó (SIGNIEL SEOUL), và một loạt các lựa chọn mua sắm và ăn uống bên trong.

Một chuyến thăm là niềm vui cho cả trẻ em và người lớn, ngoài các trò chơi và điểm tham quan, còn có rất nhiều khu mua sắm cũng như hội thảo của các nghệ sĩ và các buổi biểu diễn văn hóa để xem. Có công viên giải trí trong nhà lớn nhất thế giới và khu vực công viên giải trí ngoài trời tên là Magic Island .

Để có trải nghiệm công viên giải trí ngoài trời lớn hơn, Everland cách Seoul khoảng 45 phút và là phiên bản Disneyland của Hàn Quốc.

Địa chỉ: Songpa-gu, Jamsil 6(yuk)-dong, Olympic-ro, 300, Seoul

10. Cung điện Gyeongbokgung

Còn được gọi là Cung điện phía Bắc, khu phức hợp Cung điện Gyeongbokgung rộng lớn đã trải qua một số xáo trộn đáng kinh ngạc trong những năm qua. Được xây dựng dưới triều đại Joseon năm 1935. Cung điện đã bị đánh bom, phá hủy, xây dựng lại nhiều lần, bị người Nhật chiếm đóng (lần đầu tiên vào năm 1592) và chỉ được phục hồi lần cuối vào năm 1990.

Hãy nhớ ghé qua Đình Gyeonghoeru và Hồ Hyangwonjeong , hai trong số những công trình kiến ​​trúc nguyên bản còn sót lại từ thời Joseon.

Khu phức hợp cung điện có thể được khám phá trong một chuyến đi bộ có hướng dẫn viên. Ngoài ra còn có hai bảo tàng bên trong khuôn viên (Bảo tàng Cung điện Quốc gia và Bảo tàng Dân gian Quốc gia), cả hai đều đáng để ghé thăm.

Địa chỉ: 161 Sajik-ro, Sejongno, Jongno-gu, Seoul

11. Ghé chùa Bulguksa khi du lịch Hàn Quốc

Một trong những ngôi chùa Phật giáo thực sự không thể bỏ qua của Hàn Quốc, Chùa Bulguksa được nhiều người coi là ngôi chùa quan trọng nhất của đất nước. Đây chính thức là Địa điểm Lịch sử và Danh lam thắng cảnh Số Một được chính phủ phân loại. Ngôi chùa là nơi lưu giữ bảy báu vật quốc gia của đất nước, những ngôi chùa linh thiêng và tượng Phật.

Ngôi chùa nằm trên sườn núi Toham ở Gyeongju, cố đô của Hàn Quốc. Đó là một thành phố rất lịch sử, nó được gọi là “bảo tàng không có tường” do có tất cả các di tích lịch sử và đền thờ. Gyeongju cách Seoul khoảng hai tiếng rưỡi đi tàu cao tốc KTX mới.

Địa chỉ: 15-1 Jinhyeon-dong, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do

12. Nhà Xanh

Được đặt tên theo mái ngói xanh nổi bật của nhiều gian hàng và tòa nhà, Nhà Xanh, giống như Nhà Trắng, là nơi ở của tổng thống Hàn Quốc. Tổ hợp các tòa nhà rất an ninh cũng có nhiều văn phòng chính phủ điều hành của Hàn Quốc và các địa điểm họp chính thức. Đây là một nơi thú vị để ghé thăm, vì nó mang đến cho bạn cái nhìn hậu trường về chính phủ Hàn Quốc hiện đại và văn hóa trang trọng của Hàn Quốc.

Rất nhiều thứ bạn nhìn thấy trong chuyến tham quan có hướng dẫn viên là các phòng họp và phòng tiếp tân chính thức của nhà nước, nơi chào đón các chức sắc nước ngoài. Các chuyến tham quan công cộng kéo dài hàng giờ được cung cấp, nhưng bạn cần đăng ký trực tuyến trước để kiểm tra an ninh.

Địa chỉ: 1 Sejongno, Jongno-gu, Seoul

13. Đảo Jeju

Là một điểm đến nghỉ dưỡng rất nổi tiếng (hãy nghĩ đến Hawaii của Hàn Quốc), cách tốt nhất để đến hòn đảo núi lửa này là một chuyến bay nội địa kéo dài một giờ nhanh chóng từ Seoul. Hòn đảo tự hào có những bãi biển đẹp cùng với rất nhiều nền văn hóa và lịch sử.

Ngọn núi cao nhất ở Hàn Quốc (một ngọn núi lửa không hoạt động gọi là Hallasan) ở đây cùng với hàng dặm ống dung nham khổng lồ. Các ống dung nham, có thể được khám phá, là những túi khí tự nhiên trong dung nham đông cứng, có kích thước bằng đường hầm đường sắt.

Hãy ghé thăm bãi biển Jungmun để xem những người phụ nữ lặn. Đây là những người phụ nữ tự do lặn hàng trăm mét để đánh bắt các loại hải sản khác nhau. Truyền thống này bắt đầu từ nhiều thế kỷ trước, khi những người đàn ông địa phương đều ra khơi đánh cá. Đảo Jeju nơi có rất nhiều suối nước nóng, đi bộ đường dài hàng trăm dặm và spa chăm sóc sức khỏe.

14. Cổng Gwanghwamun

Điểm thu hút này là một cánh cổng khổng lồ, trước đây là lối mở trong bức tường pháo đài dẫn đến Cung điện Gyeongbokgung nằm bên trong. Ban đầu nó được xây dựng cùng với cung điện vào thế kỷ 15 nhưng đã bị phá hủy và xây dựng lại nhiều lần. Gần đây nhất vào năm 2010, nó đã được chuyển trở lại vị trí ban đầu ở phía trước cung điện và Quảng trường Gwanghwamun và được khôi phục bằng các vật liệu đích thực bằng các kỹ thuật truyền thống.

Lần phục hồi trước đây bao gồm bê tông và các kỹ thuật xây dựng phi truyền thống khác, nhưng cổng mới đã được xây dựng hoàn toàn bằng các kỹ thuật cổ xưa, chỉ sử dụng gỗ bản địa và các phụ kiện thủ công.

Cổng Gwanghwamun là nơi diễn ra nghi lễ đổi gác (được thực hiện từ năm 1469), diễn ra hàng ngày (trừ thứ Ba) vào lúc 10 giờ sáng và 2 giờ chiều. Khu vực phía trước cổng, Quảng trường Gwanghwamun, là một không gian công cộng rộng lớn thường được sử dụng cho các cuộc biểu tình chính trị và xã hội.

Địa chỉ: 161 Sajik-ro, Sejongno, Jongno-gu, Seoul

15. Chùa Jingwansa

Quần thể chùa cổ kính cách trung tâm thành phố Seoul khoảng 15 phút này mang đến cả trải nghiệm ngôi chùa Phật giáo đích thực (bao gồm chương trình lưu trú tại chùa) và một công viên quốc gia xinh đẹp. Ngôi chùa được thành lập lần đầu tiên tại địa điểm này vào năm 1.000 trước Công nguyên, có một số chương trình dành cho du khách tìm hiểu và trải nghiệm Phật giáo cũng như lối sống của các nhà sư.

Ngôi đền là một điểm tham quan không thể bỏ qua đối với những người sành ăn, vì họ tự trồng hầu hết thực phẩm tại chỗ. Ngôi đền cũng chuẩn bị các món đặc sản Hàn Quốc của riêng họ, chẳng hạn như ngâm kim chi của riêng họ trong những chiếc lọ gốm khổng lồ, cổ xưa. Jingwansa cung cấp các bữa ăn cho công chúng (và kéo dài thời gian lưu trú qua đêm) và các chương trình giáo dục cho thấy tính bền vững của hoạt động của ngôi đền cổ.

Bạn có thể thực hiện chương trình lưu trú tại chùa, bao gồm một chuyến viếng thăm qua đêm, hoặc chỉ đến dùng bữa (ăn chay) hoặc để khám phá các tòa nhà và đền thờ. Bạn cũng có thể ghé thăm khu vực này chỉ để khám phá Công viên Quốc gia Bukhansan , vì ngôi đền nằm bên trong nó. Có hàng dặm đường mòn đi bộ đường dài và ba đỉnh núi có thể leo lên được. Ngoài những ngọn núi và khu rừng và phong cảnh ngoạn mục của chúng, còn có những tàn tích của một pháo đài cổ dọc theo những con đường mòn đi bộ đường dài.

Địa chỉ: 73 Jingwan-gil, Jingwan-dong, Eunpyeong-gu, Seoul

16. Itaewon

Vâng, đó là một khu du lịch, nơi có nhiều cửa hàng quà tặng và thức ăn đường phố, nhưng khu phố Itaewon là một nơi tuyệt vời để dành một buổi chiều lang thang xung quanh. Nó đặc biệt thú vị vào đầu buổi tối, khi cư dân cũng ra ngoài ăn tối và mọi người xem. Có một năng lượng ở đây xác định thành phố quốc tế và nó cũng là một địa điểm đi dạo phổ biến cho người dân địa phương. Bạn sẽ thấy rất nhiều gia đình, trẻ em và các cặp đôi Hàn Quốc, tất cả đều thích thú với các cửa hàng và nhà hàng.

Đối với những người tìm kiếm thực phẩm Hàn Quốc đích thực, đây không phải là nơi để đến, nhưng nó là nơi để đến cho các món ăn quốc tế không phổ biến ở Seoul. Những thứ như đồ ăn Ý, pizza, bánh mì kẹp thịt và thịt nướng kiểu phương Tây kiểu Mỹ.

17. Chợ ẩm thực đường phố Seoul

Là một trong những nền văn hóa ẩm thực tuyệt vời của thế giới, không có chuyến thăm nào đến Hàn Quốc mà không thưởng thức một số món ăn đường phố. Chợ Gwangjang, ở Trung tâm Seoul , thực sự là một thiên đường ẩm thực trên trái đất. Khu chợ có mái che rộng lớn có rất nhiều quầy hàng thực phẩm cung cấp đầy đủ các món đặc sản của Hàn Quốc.

Điều thú vị về khu chợ này và hầu hết các chợ thực phẩm ở Seoul là phần lớn các quầy hàng thực phẩm này giống như những nhà hàng nhỏ nhỏ ở chỗ chúng có một dãy ghế đẩu và một quầy để bạn có thể ngồi và ăn. Điều thú vị là hầu hết các gian hàng sẽ cung cấp cho bạn một mẫu miễn phí để dùng thử sản phẩm của họ.

Các quầy hàng thường cung cấp bindaetteok (bánh kếp đậu xanh), bibimbap (cơm trộn thịt bò xào, rau và tương ớt đỏ gochujang), gimbap (sushi Hàn Quốc), sundae (xúc xích tiết), tteokbokki (bánh gạo cay xào) và các loại mì.

18. Đảo Namiseom

Đảo Namiseom, một phần của quận Gapyeong lớn hơn, được bao phủ bởi một cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp. Nó có các mùa rõ rệt và là một điểm đến rất phổ biến cho du lịch trong nước. Hòn đảo hình bán nguyệt là kết quả của việc tạo ra đập Cheongpyeong, ngăn cách đất liền với phần còn lại của con sông.

Hòn đảo được đặt theo tên của vị tướng nổi tiếng Nami, người đã được chôn cất ở đây vào thế kỷ 17. Ngoài phong cảnh siêu thực và các tài liệu tham khảo lịch sử, hòn đảo này còn được biết đến với món bánh gạo chiên thơm ngon.

19. Pháo đài Hwaseong

Pháo đài kỳ diệu này là minh chứng thực sự cho lịch sử độc đáo và sức mạnh quân sự của Hàn Quốc. Được xây dựng để bao quanh thị trấn Suwan bởi Vua Jeongko từ năm 1794 đến 1796, nó đã phải gánh chịu nhiều vết sẹo chiến tranh kể từ đó. Vua Jeongko đã xây dựng pháo đài để tôn vinh cha mình, người đã bị ông nội của mình sát hại. Khu phức hợp có một cung điện phức tạp, gần 6 km tường thành và nhiều tháp cổng khác nhau. Mỗi mùa thu, Lễ hội văn hóa Suwan Hwaseng diễn ra; có các màn tái hiện và các sự kiện và triển lãm văn hóa khác.

20. Vườn quốc gia Hallasan

Vườn quốc gia Hallasan là nơi có ngọn núi cao nhất Hàn Quốc: Núi Hallasan. Theo truyền thống, núi Hallasan được gọi là núi Yeongjusan, nghĩa là “ngọn núi đủ cao để kéo dải ngân hà”. Công viên nằm ở đảo Jeju của Hàn Quốc. Có những con đường mòn phù hợp với mọi cấp độ thể dục quanh khu vực.

Ngay cả việc đi bộ lên đỉnh Mont Hallasan cũng khá thư giãn và phù hợp với những người đi bộ đường dài ở trình độ trung cấp. Ngọn núi này đã từng là một ngọn núi lửa đang hoạt động; tại đỉnh, bạn có thể tìm thấy bằng chứng về điều này dưới dạng một hồ miệng núi lửa tuyệt đẹp.

21. Cánh đồng chè Boseong

Những ngọn đồi xanh thoai thoải tuyệt đẹp của Cánh đồng trà Boseong là những cánh đồng duy nhất thuộc loại này được mở ở Hàn Quốc và chỉ để xin một bức ảnh. Có nhiều con đường mòn đi bộ và điểm ngắm cảnh, nơi bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những khu vườn xanh tươi và xem những người thợ lành nghề chọn những lá trà ngon nhất. Trà là một phần không thể thiếu trong văn hóa Hàn Quốc và bạn có thể trải nghiệm một buổi trà đạo truyền thống của Hàn Quốc khi bạn ở đây. Đó là một cách tuyệt vời để tìm hiểu về văn hóa Hàn Quốc và có cơ hội nếm thử một ít trà tươi.

Trước khi rời đi, đừng quên ghé qua khu rừng tre xinh đẹp ở bên ngoài cánh đồng.

22. Biển tách Jindo

Hàng năm, du khách từ khắp nơi trên thế giới đổ về Jindo để chứng kiến ​​hiện tượng tự nhiên “biển tách” này.

Tuy nhiên, nó không kỳ diệu như lần đầu tiên xuất hiện; cây cầu tự nhiên là kết quả của sự tích tụ hàng năm của đá cuội và cát được thu thập do thủy triều. Tổng cộng, phần biển dài 2,8 km và khi thủy triều xuống, rộng 40-60 mét. Một số triển lãm và chương trình thú vị diễn ra trong suốt thời gian diễn ra lễ hội; bao gồm các cuộc diễu hành và các sự kiện văn hóa.

23. Thung lũng nghệ thuật Pocheon

Khu vực gần thành phố Pocheon này từng là một mỏ đá đang hoạt động đã bị đóng cửa đối với công chúng. Tuy nhiên, trong dự án phục hồi môi trường đầu tiên của Pocheon, mỏ đá đã được biến thành một công viên xinh đẹp.

Hồ nước màu ngọc lam nằm tương phản rõ nét với những mặt tuyệt đối của vách đá và được hàng ngàn khách du lịch ghé thăm mỗi năm. Có một sân khấu ngoài trời nằm cạnh mặt nước, nơi trung tâm nghệ thuật đôi khi tổ chức các buổi biểu diễn, với nhiều sự kiện được tổ chức hàng năm, cũng như các buổi hội thảo nghệ thuật hàng ngày.

24. Đảo Ganghwado

Nằm ở Biển Tây, Đảo Ganghwado tràn ngập lịch sử. Nó đã bị chiếm đóng từ thời tiền sử và thậm chí còn có thời kỳ là thủ đô của Hàn Quốc vào thế kỷ 13. Vào thế kỷ 19, hòn đảo được sử dụng một cách chiến lược để bảo vệ chống lại người Pháp và người Nhật.

Ngoài các di tích lịch sử, Đảo Ganghwado còn có phong cảnh ấn tượng, với một số con đường mòn dẫn quanh đảo; bao gồm Núi Manisan với tầm nhìn bao quát ra biển. Chỉ cách Seoul 90 phút ngắn ngủi, hòn đảo này nằm sát biên giới Bắc Triều Tiên và nối với đất liền qua một cây cầu nên rất dễ tiếp cận.

Những khách sạn tốt nhất ở Seoul khi du lịch Hàn Quốc

Seoul là một thành phố sôi động và quốc tế với khá nhiều lựa chọn khách sạn. Nơi để ở có thể phụ thuộc vào lý do tại sao bạn đang truy cập. Nếu bạn đến đây vì công việc, nơi tốt nhất để ở có thể là Gangnam hoặc Gwanghwamun . Du khách có lịch trình du lịch nhiều hơn có thể tìm thấy nơi tốt nhất để ở là Myeongdong hoặc trong khu vực Dongdaemun . Lạ lựa chọn tốt cho những du khách muốn mua sắm tại Seoul khi các khách sạn tầm trung và giá rẻ có thể được tìm thấy khắp trung tâm thành phố và các khách sạn Itaewon cũng là một lựa chọn đặc biệt

1. Four Seasons Hotel Seoul

Khách sạn Four Seasons Seoul (Four Seasons đầu tiên ở Hàn Quốc) nằm ở Gwanghwamun , một khu thương mại cách xa khu Gangnam đông đúc. Nó mang đến cho du khách trải nghiệm Seoul chân thực hơn khi xung quanh bạn là người dân địa phương chứ không phải khách du lịch.

Các phòng ở cực kỳ sang trọng và sang trọng, có cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn nhìn ra Cung điện Gyeongbokgung, Quảng trường Gwanghwamun và Lạch Seoul lân cận. Những người chơi gôn sẽ yêu thích trung tâm chơi gôn có màn hình trong nhà của khách sạn sang trọng này , với hệ thống chơi gôn có màn hình đầy đủ, hiện đại. Ngoài ra còn có một cửa hàng chuyên nghiệp và màu xanh lá cây. Four Seasons có ba hồ bơi trong nhà (bể bơi phân làn lớn, hồ bơi nước nóng tăng lực và hồ bơi dành cho trẻ em) và một trung tâm thể dục đầy đủ.

Ngoài ra, có một khu vui chơi LEGO đặc biệt dành cho trẻ em. Đó là một khách sạn tuyệt vời cho những người sành ăn, với nhiều lựa chọn ăn uống ngay trong khách sạn. Có Boccalino, một nhà hàng ăn uống cao cấp chính thống của Ý, cũng như không gian ăn uống cùng tên với đầu bếp Akira Back, phục vụ các món ăn Nhật Bản và Hàn Quốc. Bạn có thể trải nghiệm món Quảng Đông được gắn sao Michelin tại Yu Yuan hoặc món ăn Hàn Quốc đích thực tại Maru, quán cà phê Hàn Quốc của họ. Khách sạn cũng có một khu chợ lớn và khu vực tự chọn (được thiết kế để tái tạo một khu chợ châu Âu) với nhiều lựa chọn ăn uống.

Địa chỉ: 97 Saemunan-ro, Sinmunno 1(il)-ga, Jongno-gu, Seoul

2. InterContinental Seoul COEX

InterContinental COEX của Seoul là một phần của trung tâm hội nghị và trung tâm thương mại COEX đồ sộ . Trung tâm mua sắm lớn đến nỗi nó là nơi tọa lạc của hai khách sạn InterContinental, InterContinental COEX và InterContinental Grand Parnas. Với 654 phòng, InterContinental Seoul COEX là một khách sạn cao tầng cực kỳ hiện đại. Nó nằm trong khuôn viên COEX, có lối đi thẳng đến trung tâm triển lãm và trung tâm mua sắm. Du khách được ngắm nhìn quang cảnh đường chân trời của Gangnam và cả Đền Bongeunsa nằm đối diện với trung tâm hội nghị.

Các phòng mang phong cách hiện đại với bảng màu tối. Các phòng Ondol truyền thống của Hàn Quốc (với giường truyền thống và hệ thống sưởi dưới sàn) luôn sẵn sàng cho trải nghiệm qua đêm đích thực. Không chỉ là phòng tập thể dục, khách sạn còn có trung tâm thể dục đầy đủ tiện nghi. Giống như nhiều khách sạn sang trọng ở Seoul, phòng tập thể dục bán quyền hội viên bên ngoài cho cư dân địa phương. Có năm nhà hàng tại khách sạn, phục vụ các món ăn Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Ấn Độ và Ả Rập.

Việc di chuyển đến Sân bay Thành phố CALT, một nhà ga sân bay vệ tinh khá thuận tiện. Bạn có thể làm thủ tục nhập cảnh tại đây, các hãng hàng không đều có quầy bán vé và ký gửi hành lý tại địa điểm cách xa này, giúp việc di chuyển đến sân bay trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Địa chỉ: 524 Bongeunsa-ro, Gangnam-gu, Seoul

3. Grand InterContinental Seoul Parnas

Bất động sản InterContinental khác của Seoul cũng nằm ở Gangnam , đối diện với sự phát triển COEX khổng lồ và có phong cách và sự rung cảm sang trọng kiểu cũ hơn. Đó là một trải nghiệm trang trọng hơn, với những người chào đón khắp khách sạn mặc trang phục truyền thống của Hàn Quốc. Dịch vụ là một điểm nổi bật ở đây, với đội ngũ nhân viên tận tình, chu đáo, lấy khách hàng làm trọng tâm.

Hãy thử đặt phòng trên tầng câu lạc bộ vì sảnh khách Club InterContinental của khách sạn rộng lớn và sang trọng. Nó cũng cung cấp một loạt các dịch vụ tiết kiệm thời gian, bao gồm nhận và trả phòng. Bữa sáng tự chọn thịnh soạn được phục vụ tại đây và đồ ăn nhẹ được cung cấp suốt cả ngày. Dịch vụ khai vị nóng và lạnh vào buổi tối cũng được cung cấp (có đủ thức ăn được phục vụ để chế biến một bữa ăn). Quay trở lại quy trình của khách sạn, trẻ em không được phép vào sảnh câu lạc bộ.

Các phòng và dãy phòng được trang bị nội thất đẹp mắt nhưng có thể cảm thấy hơi lạc hậu so với một số khách sạn sang trọng mới hơn của thành phố. Grand InterContinental có trung tâm thể dục đầy đủ tiện nghi với các lớp học miễn phí (yoga, xoay tròn, thể dục nhịp điệu) và hồ bơi lớn trong nhà. Khi bạn đói, có năm lựa chọn ăn uống khác nhau: quán cà phê ở sảnh, nhà hàng Trung Quốc, nhà hàng Nhật Bản, tiệc tự chọn cao cấp và chợ ẩm thực dành cho người sành ăn được thiết kế giống như cửa hàng trang sức.

Địa chỉ: 521, Teheran-ro, Gangnam-gu, Seoul

4. Park Hyatt Seoul

Liên tục được xếp hạng là một trong những khách sạn sang trọng tốt nhất của Seoul, Park Hyatt Seoul là khách sạn nhỏ hơn (185 phòng) ở trung tâm của khu phố Gangnam thú vị . Các phòng và dãy phòng có cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn, cho phép khách tận dụng tầm nhìn tuyệt vời ra quang cảnh thành phố ở mọi hướng. Các phòng ở có các tính năng sang trọng, bao gồm cả phòng tắm giống như spa với vòi sen và bồn ngâm sâu.

Hyatt tự hào có phong cách nhà ở sang trọng, khiến nó trở thành một nơi rất thoải mái để ở, so với một số đối thủ cạnh tranh theo phong cách công ty hơn. Có một hồ bơi vô cực trong nhà mát mẻ cùng với một trung tâm thể dục đầy đủ. Hyatt có một spa tập trung vào chăm sóc sức khỏe và cũng cung cấp một loạt các hoạt động chăm sóc sức khỏe bao gồm đi bộ đường dài, ở lại chùa, các lớp học taekwando và yoga.

Các gia đình đi du lịch với trẻ em sẽ nhận được các tiện nghi đặc biệt và có nhiều hoạt động phong phú để lựa chọn. Khách sạn thậm chí còn có chương trình VIB (em bé rất quan trọng) dành cho trẻ sơ sinh. Có hai lựa chọn ăn uống: The Lounge không phải là sảnh khách mà là phòng trà và quán cà phê Hàn Quốc hiện đại, còn Cornerstone là nhà hàng Ý cao cấp rất nổi tiếng của khách sạn.

Địa chỉ: 606 Teheran-ro, Gangnam-gu, Seoul

5. Câu lạc bộ Banyan Tree và Spa Seoul

Khu nghỉ dưỡng đô thị sang trọng (và câu lạc bộ đồng quê) này tọa lạc trên Núi Namsan của Seoul, có tầm nhìn bao quát thành phố, Tháp Seoul và những ngọn núi xung quanh. Mặc dù hơi xa trung tâm thành phố, nhưng chỉ cách một đoạn ngắn là đến các địa điểm du lịch hoặc kinh doanh nổi tiếng.

Các phòng và dãy phòng có phong cách đẹp mắt kết hợp thiết kế cổ điển của Hàn Quốc với sự sang trọng hiện đại. Bạn nên lưu trú tại một trong các phòng có hồ bơi thư giãn riêng (như bồn tắm lớn).

Có một số lựa chọn ăn uống, bao gồm một nhà hàng Hàn Quốc hiện đại, một nhà hàng tốt cho sức khỏe và một số quán cà phê, tất cả đều có tầm nhìn bao quát ra quang cảnh núi non.

Spa sang trọng của Banyan Tree cung cấp một loạt các liệu pháp và trải nghiệm lấy cảm hứng từ Hàn Quốc, bao gồm danh sách các liệu pháp mát-xa và trị liệu dành cho các cặp đôi. Khu nghỉ dưỡng mang đến nhiều trải nghiệm lãng mạn, khiến nơi đây trở thành nơi lưu trú lý tưởng nhất ở Seoul cho các cặp đôi .

Địa chỉ: 60, Jangchungdan-ro, Jung-gu, Seoul

6. Conrad Seoul

Conrad là thương hiệu cao cấp của Hilton; các khách sạn sang trọng hơn một khách sạn tiêu chuẩn của Hilton. Conrad Seoul nằm trong khu phát triển Đảo Yeouido mới được xây dựng và là một phần của Khu Thương mại Yeouido. Nó được kết nối với một trung tâm mua sắm lớn và một trạm dừng tàu điện ngầm . Nó gần sân bay hơn các khách sạn ở Gangnam và vị trí ven sông mang đến cho các phòng và dãy phòng một số cảnh đẹp của thành phố (và dòng sông). Nó cũng gần với sự phát triển của IFC Seoul.

Các phòng và dãy phòng đầy phong cách có cửa sổ chạm trần, bộ khăn trải giường cao cấp và phòng tắm giống spa với vòi sen và bồn tắm riêng. Các phòng tắm cũng có TV bên trong gương. Các phòng cũng có một trung tâm giải trí và đa phương tiện dựa trên Apple.

Conrad Spa cung cấp dịch vụ mát-xa, chăm sóc da mặt và một loạt liệu pháp trị liệu thủy sinh. Không chỉ là phòng tập thể dục, khách sạn còn tự hào có toàn bộ Khu chăm sóc sức khỏe, bao gồm trung tâm thể dục (mở cửa 24 giờ), hồ bơi lớn trong nhà, cùng với bồn tạo sóng, phòng xông hơi ướt, phòng xông hơi khô và các lớp thể dục miễn phí. Các lựa chọn ăn uống bao gồm 37 Grill, một nhà hàng hiện đại trên tầng cao nhất của khách sạn; Zest, một điểm ăn uống bình thường cả ngày; Altrio ẩm thực Ý; và 10G, chợ đựng thức ăn và quán cà phê. Ngoài ra còn có một địa điểm nướng Hàn Quốc cao cấp có tên là Kyungbokkung và Sapporo dành cho người Nhật hiện đại.

Địa chỉ: 10 Gukjegeumyung-ro Yeouido Yeongdeungpo-gu, Seoul

Ngoài những khách sạn với chất lượng tốt được nêu trên, bạn cũng có thể lựa chọn những khách sạn bình dân giá rẻ để tiết kiệm chi phí cho chuyến hành trình của mình.

Những khách sạn bình dân tốt nhất ở Seoul

1. Myeong-Dong

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi tuyệt vời để mua sắm, hãy thử tìm một khách sạn giá rẻ ở Myeong-Dong. Nằm ở Jung-gu, Myeong-Dong là khu vực mua sắm nổi tiếng nhất ở Seoul. Đi bộ xuống Phố Mua sắm Myeongdong, nơi có nhiều cửa hiệu và cửa hàng bách hóa, sau đó đi đến Chợ Namdaemun để có trải nghiệm tuyệt vời tại chợ truyền thống lâu đời nhất và lớn nhất Hàn Quốc – nơi có hơn 10.000 cửa hàng và nhà hàng!

Myeongdong Good Stay Guesthouse

Tọa lạc tại một vị trí thuận tiện chỉ cách Ga Tàu điện ngầm Myeongdong (Lối ra C) 3 phút đi bộ , nhà khách/nhà trọ giá cả phải chăng này là một lựa chọn tuyệt vời cho những du khách có ngân sách eo hẹp. Giường trong phòng kiểu ký túc xá có 8-12 người có giá từ 15 USD/đêm và phòng riêng có giá từ 50 USD/đêm. Bữa sáng và Wi-Fi miễn phí được cung cấp đồng thời tại đây có bếp biểu diễn và khu vực giặt là tự động. Tủ khóa riêng cũng có sẵn để cất giữ hành lý của bạn.

2. Feliz Casa

Nếu bạn không muốn chia sẻ phòng với người khác, hãy cân nhắc đặt phòng riêng tại Feliz Casa . Với các phòng có giá từ $32 USD, bạn sẽ nhận được giá trị tuyệt vời cho số tiền bỏ ra. Bữa sáng miễn phí và Wi-Fi được cung cấp. Ngoài ra còn có bếp nhỏ trong tất cả các phòng, dịch vụ dọn phòng hàng ngày, phòng gia đình và khu vực BBQ. Nó nằm cách ga tàu điện ngầm Đại học Dongguk khoảng 500m , ngay phía đông Phố mua sắm Myeongdong .

3. Blueboat Hostel Myeongdong

Nằm cách Ga Tàu điện ngầm Chungmuro ​​chỉ vài bước chân , nhà trọ sáng sủa và sạch sẽ này là nơi dừng chân hoàn hảo cho chuyến phiêu lưu ở Seoul của bạn! Phố mua sắm Myeongdong nằm ngay bên ngoài lối vào, vì vậy bạn sẽ không phải xách túi đồ đi xa. Có khu vực nhà ăn chung, tiệm giặt là, dịch vụ bưu điện và cửa hàng tiện lợi ngay bên cạnh. Với 10 phòng để lựa chọn và giường có giá từ 30 USD/đêm, bạn không thể sai lầm.

4. Itaewon

Itaewon : Itaewon là nơi lý tưởng nếu bạn muốn thử ẩm thực quốc tế đích thực từ hàng chục quốc gia, kết nối với những du khách khác và trải nghiệm cuộc sống về đêm tuyệt vời của Hàn Quốc. Nằm ở Yongsan-Gu , Itaewon là khu phố đa văn hóa nhất của Seoul. Nó có rất nhiều nhà hàng, cửa hàng và câu lạc bộ đêm thân thiện với người nước ngoài. Từ đây, bạn sẽ có một con đường dễ dàng đến Tháp Namsan và nếu đến thăm vào tháng 10, bạn có thể xem Lễ hội Làng toàn cầu Itaewon , một lễ kỷ niệm ấn tượng của các nền văn hóa từ khắp nơi trên thế giới.

Nhà nghỉ SP@Itaewon

Nhà trọ tuyệt vời này hướng đến những du khách nước ngoài muốn kết nối với những du khách khác. Nó sáng sủa, sạch sẽ, vui vẻ và nằm ngay giữa Phố Mua sắm Itaewon , nơi bạn sẽ tìm thấy nhiều nhà hàng quốc tế và câu lạc bộ đêm. Mặc dù vị trí đắc địa của nó, đây là một ký túc xá rất phải chăng! Bạn có thể lựa chọn chỗ ở chung với giá chỉ từ 10 USD mỗi đêm hoặc phòng riêng với giá từ 30 USD. Ngoài ra, nơi này chỉ cách Ga Tàu điện ngầm Itaewon vài bước chân , vì vậy bạn có thể dễ dàng đi đến tất cả các điểm tham quan hàng đầu của Seoul.

Nhà khách Itaewon N

Tọa lạc tại một vị trí thuận tiện gần ga tàu điện ngầm Itaewon , nhà khách này cung cấp nhiều loại phòng với các mức giá khác nhau, chỉ từ 15 USD một đêm! Wi-Fi miễn phí cũng như tủ khóa và giá treo quần áo được cung cấp cho đồ đạc của bạn. Có những khu vực chung, nơi bạn có thể hòa nhập với những vị khách khác, và nhà trọ nằm trong khoảng cách đi bộ đến tất cả cuộc sống về đêm tuyệt vời nhất mà Itaewon có.

Itaewon Land Spa

Sự lựa chọn độc đáo này sẽ khiến bạn ngủ tại một trong những spa truyền thống lớn nhất và nổi tiếng nhất của Hàn Quốc ( jjimjilbang ). Nó nằm cách Nhà thờ Hồi giáo Trung tâm Seoul và Ga Tàu điện ngầm Itaewon chỉ vài bước chân , trong một khu phố sôi động và thú vị. Nhiều du khách không biết rằng những spa này thường giống như một khách sạn, với những chiếc giường có thể được thuê để chợp mắt trong thời gian ngắn hoặc để ở lại lâu hơn! Thư giãn trong phòng xông hơi khô, đất sét nóng, đá và muối, sau đó tìm đường đến các phòng riêng, giá chỉ từ 10 USD mỗi đêm. Bạn sẽ không hối tiếc!

5. Nhà khách Kimchee Hongdae

Với giá phòng chỉ từ 8 đô la một đêm, thật khó để tranh cãi về việc nghỉ tại nhà khách sạch sẽ và đầy màu sắc này! Chỗ ở được chia sẻ, nhưng có tủ khóa riêng để giữ an toàn cho đồ đạc của bạn. Nhà khách tự hào có phòng trò chơi tuyệt vời và khu vực chung cũng như Wi-Fi miễn phí và khu vườn xinh đẹp ngay bên ngoài. Như một phần thưởng bổ sung, ký túc xá này chỉ cách Trick Eye Musem và Hongdae Free Market một đoạn đi bộ ngắn (khoảng 5 phút) !

6. Nhà 740

Khách sạn cổ điển này có giá rất phải chăng với các phòng riêng chỉ bắt đầu từ $60 USD mỗi đêm. Khách sạn nằm gần Bảo tàng Trick Eye Musem và Ga tàu điện ngầm Đại học Hongik , tự hào có Wi-Fi miễn phí cho tất cả khách, khu vườn riêng, quán cà phê, quán bar và nhà hàng. Nó cũng được bao quanh bởi các quán cà phê độc đáo và sáng tạo, cửa hàng nghệ thuật, v.v.

7. K-Hostel

Nhà trọ này cung cấp các phòng riêng cho tất cả khách, cũng như Wi-Fi và bữa sáng miễn phí, cùng với rất nhiều dịch vụ hữu ích như đưa đón sân bay, giao hàng tạp hóa, v.v. Với các phòng chỉ bắt đầu từ $50 USD mỗi đêm, đó là một thỏa thuận tuyệt vời! Nằm cách Phố Đại học Hongik một quãng đi bộ ngắn , khách sạn này nằm ngay giữa Hongdae – vì vậy thật dễ dàng để tìm đường đến các phương tiện giao thông công cộng và khám phá Seoul bằng cách đi bộ.

8. Nhà trọ Insadong

Chỉ với 15 đô la Mỹ một đêm, bạn có thể ở ngay trung tâm Insa-dong trong một khu vực xinh đẹp được bao quanh bởi các phòng trưng bày nghệ thuật và bảo tàng. Cả chỗ ở riêng và chung đều có sẵn. Nó nằm cách Ga Tàu điện ngầm Anguk chỉ vài bước chân và cách Ga Tàu điện ngầm Jonggak vài dãy nhà , vì vậy việc đi vòng quanh Seoul để khám phá các địa danh như Cung điện Changdeokgung thật dễ dàng và thuận tiện. Wi-Fi miễn phí, bữa sáng cũng như chỗ để hành lý riêng đều được cung cấp.

9. Nhà khách The Ja ở Gangnam

Nhà khách này không thể có một vị trí tốt hơn. Chỉ cách Ga tàu điện ngầm Gangnam và Khu mua sắm ngầm Gangnam vài bước chân , nơi đây mang lại giá trị tuyệt vời với những chiếc giường có giá từ 20 USD mỗi đêm. Bạn sẽ có chỗ ở chung, nhưng có Wi-Fi miễn phí và bữa sáng được cung cấp trong khu vực chung cũng như tủ khóa riêng cho đồ đạc của bạn. Mặc dù nằm ở vị trí trung tâm nhưng bản thân các phòng đều rất yên tĩnh và đó là một nơi tuyệt vời để bạn ngả đầu.

Tìm khách sạn, đặt phòng ở Singapore tại đây: Agoda

Những lưu ý về văn hóa cần biết khi du lịch Hàn quốc

Khi đi du lịch Hàn Quốc bạn nên biết tiếng Hàn cơ bản

Phần quan trọng nhất của một nền văn hóa là gì? Đó là ngôn ngữ của nền văn hóa đó, đó là trường hợp của Hàn Quốc. Nếu bạn muốn hòa đồng với người dân Hàn Quốc và do đó kết bạn, thì việc học một số kiến ​​thức về ngôn ngữ Hàn Quốc sẽ là bước tốt nhất bạn có thể thực hiện trước khi nhập cảnh vào đất nước này.

Nếu bạn nói tiếng Anh, thì nhiều người Hàn Quốc có thể hiểu bạn, nhưng hầu hết thì không. Vì vậy, sẽ rất hữu ích nếu bạn học một số điều cơ bản trong tiếng Hàn như các từ tiếng Hàn thông dụng, cách đặt câu hỏi, động từ thường dùng,…

Bạn có thể nghĩ rằng học tiếng Hàn rất khó và thậm chí bạn có thể sợ hãi khi nghĩ đến việc học nó, nhưng hãy để tôi đảm bảo với bạn rằng đó là một trải nghiệm tuyệt vời. Bạn sẽ rất vui khi biết rằng bạn có thể giao tiếp với những người bán hàng trong các cửa hàng chăm sóc da và gọi món ăn Hàn Quốc yêu thích của bạn ở bất kỳ nhà hàng nào.

Không có lý do gì mà bạn sẽ hối hận khi đến Hàn Quốc với một cái nhìn sâu sắc cơ bản về ngôn ngữ này.

Tiêu chuẩn sắc đẹp

Người Hàn Quốc phát cuồng vì các sản phẩm làm đẹp cũng có thể được thể hiện trong các tiêu chuẩn và chương trình làm đẹp của họ. Nếu bạn là một người hâm mộ K-pop, chắc hẳn bạn đã xem qua một số chương trình nêu bật tầm quan trọng của vẻ đẹp trong văn hóa Hàn Quốc.

Có vô số cửa hàng Beauty ở Hàn Quốc, không chỉ ở các trung tâm thương mại và đường phố, ngay cả trong các ga tàu điện ngầm. Nhiều đàn ông và phụ nữ Hàn Quốc sử dụng quy trình chăm sóc da 10 bước để giữ cho làn da luôn tươi trẻ.

Hơn nữa, bạn nên biết rằng các sản phẩm chăm sóc da và các dịch vụ làm đẹp khác như phẫu thuật thẩm mỹ là vô cùng bình thường và hợp túi tiền. Chúng tôi không đề cao việc chạy theo bất kỳ tiêu chuẩn sắc đẹp nào, và thay vào đó, mỗi người cần có phương tiện của mình. Tuy nhiên, nếu bạn có kế hoạch thực hiện điều gì đó tương tự, thì hoàn thành nó ở Hàn Quốc có thể là lựa chọn phù hợp với túi tiền nhất.

Sử dụng cả hai tay

Người Hàn Quốc có xu hướng tặng hoặc nhận bất cứ thứ gì như bát nước, trái cây hoặc quà bằng cả hai tay. Nếu bạn gặp một người Hàn Quốc và thấy họ dùng cả hai tay để đưa cho bạn một thứ gì đó, đừng ngạc nhiên. Họ chỉ thể hiện cho bạn một cử chỉ tôn trọng và do đó, việc đáp lại sẽ chỉ nâng cao ấn tượng của bạn trong tâm trí họ.

Rót đồ uống cho người lớn tuổi

Nếu bạn đang uống rượu với cấp trên của mình, thì bạn phải rót đồ uống cho cấp trên của mình trong suốt thời gian họ uống. Nó được coi là cách cư xử tốt ở Hàn Quốc và do đó bạn có thể nhận được một số điểm thưởng khi cố gắng để lại ấn tượng tốt.

Cởi giày

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy và mang dép đi trong nhà ở hầu hết các gia đình Hàn Quốc. Có nhiều trường hợp bạn cần cởi hoặc đổi giày. Một trong số đó là khi vào nhà của ai đó.

Người Hàn Quốc đặc biệt quan tâm đến những rung cảm xấu và bụi bẩn. Họ tin rằng nếu những đôi giày mang bên ngoài được mang vào trong nhà, nó có thể mang lại một số năng lượng tiêu cực hoặc khiến ngôi nhà của họ trở nên bẩn thỉu. Vì vậy, sẽ rất hữu ích nếu bạn luôn để giày ngoài trời.

Một nơi khác để thay giày là trước khi đi vệ sinh. Cho dù nhà vệ sinh sạch sẽ hay hợp vệ sinh đến đâu, nó vẫn có thể mang lại vi trùng và năng lượng không mong muốn. Điều cấm kỵ liên quan đến giày dép trong nền văn hóa này là không được mang giày dép đã được sử dụng trong nhà vệ sinh.

Cẩn thận với quyền riêng tư

Ở nhiều nơi, khách du lịch chụp ảnh mọi người và mọi thứ, và người dân địa phương không cảm thấy khó chịu vì điều đó. Ở Hàn Quốc, điều đó có thể bị thiếu. Người Hàn Quốc rất nhạy cảm về quyền riêng tư của họ và việc chụp ảnh bất kỳ ai mà không được họ cho phép có thể khiến bạn gặp rắc rối nghiêm trọng.

Lưu tâm về cách cư xử của bạn

Khi ở Hàn Quốc, bạn cần cẩn thận về cách cư xử và nghi thức. Một số người có thể thấy hành động của bạn khá xúc phạm, ngay cả khi bạn không thấy chúng kỳ lạ. Ví dụ, bạn không bao giờ được xì mũi ở nơi công cộng vì mọi người có thể cảm thấy ghê tởm vì điều đó. Nếu bạn thực sự cần, thì bạn có thể vào nhà vệ sinh hoặc ở đâu đó một mình và làm việc của mình.

Văn hóa Cafe

Bên cạnh chăm sóc da, người Hàn Quốc bị ám ảnh bởi văn hóa cafe. Họ có các quán cà phê khác nhau với một số chủ đề nghệ thuật, độc đáo và hấp dẫn. Có nhiều món tráng miệng ngon khác nhau của Hàn Quốc mà bạn muốn quay lại. Ngồi trong quán cà phê có thể trở thành kỷ niệm yêu thích của bạn khi ở Hàn Quốc.

Bạn có thể tìm thấy hầu hết các loại quán cà phê ở Hàn Quốc và khi bạn đang ở bất kỳ quán cà phê nào, khả năng truy cập WiFi sẽ không bao giờ là vấn đề đối với bạn. Và phần quan trọng nhất là quán cà phê có tính thẩm mỹ tuyệt vời để chụp những bức ảnh tuyệt vời để thắp sáng nguồn cấp dữ liệu Instagram của bạn. Xét cho cùng, một lượt truy cập có được tính nếu chúng tôi không có dù chỉ một bức ảnh về điều đó không?

Món ăn Hàn Quốc

Người Hàn Quốc tự hào về nhiều thứ, một trong số đó là ẩm thực Hàn Quốc. Ví dụ, thịt nướng bbq và rượu soju của Hàn Quốc là hai thứ mà người Hàn Quốc thích nói với cả thế giới. Họ không khoe khoang, vì vậy đừng có ấn tượng rằng có thể họ đang khoe khoang.

Thay vào đó, họ muốn bạn trải nghiệm giống như họ. Bạn cũng có thể tìm thấy các món ăn không phải của Hàn Quốc tại các nhà hàng phương Tây quận Itaewon của Seoul. Hơn nữa, bạn có thể cần biết một số chi tiết khác. Ví dụ, rượu soju cực kỳ rẻ và phổ biến, ngang với nước lọc về cả hai mặt.

Ngoài ra, người Hàn Quốc sử dụng đũa kim loại thường xuyên hơn, có thể khó xử lý, vì vậy bạn cũng cần phải làm quen với việc sử dụng nó. Nếu bạn muốn tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực Hàn Quốc, hãy nhấp vào đây .

Nhà vệ sinh

Hệ thống nhà vệ sinh của Hàn Quốc có thể khác với những gì bạn thường gặp. Điều này là do họ có chi tiết cụ thể về nhà vệ sinh theo văn hóa của họ. Ví dụ, hầu hết người Hàn Quốc sử dụng “nhà vệ sinh ngồi xổm”. Bạn cũng có thể thấy một lớp kim loại bao quanh giấy vệ sinh để giữ cho giấy không bị ướt/bẩn.

Giấy tờ, thủ tục đi du lịch Hàn Quốc

Để đi du lịch Hàn Quốc, 2 thủ tục quan trọng nhất cần phải làm là:

• Xin visa du lịch Hàn Quốc
• Xin hộ chiếu

Để xin được visa, đầu tiên bạn phải xin hộ chiếu trước, sau đó mới thực hiện bước xin visa nhé.

Còn về thủ tục xin visa, hộ chiếu để đi Hàn Quốc làm như thế nào mình sẽ tiếp tục ở những bài viết tiếp theo. Theo dõi tác giả trên BlogAnChoi nhé. Trên đây là những lưu ý quan trọng khi du lịch Hàn Quốc 2023 mà bạn nên biết. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp đến bạn đọc nhiều thông tin hữu ích cho chuyến đi Hàn Quốc sắp tới nhé.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 6 điểm đến du lịch Hàn Quốc không thể bỏ lỡ cho bạn nhiều trải nghiệm đáng nhớ
• Kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc của bạn gái xinh đẹp

Ẩm thực Hàn Quốc

Đa số các món ăn Hàn Quốc đều đề cao sự tinh tế và tốt cho sức khỏe. Ẩm thực Hàn Quốc sử dụng khá nhiều nguyên liệu trong chế biến và trang trí từ đó làm nổi bật lên diện mạo cũng như hương vị của món ăn. Trong chế biến người Hàn Quốc thường chú trọng vào việc giữ được sự tươi ngon tự nhiên của thực phẩm vì vậy các món ăn ở đây đều rất đậm đà, tròn vị. Cùng điểm qua 10 món ăn Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng dưới đây nhé!

1. Kimchi

Kimchi chắc hẳn là một cái tên không còn quá xa lạ đối với tất cả chúng ta khi nhắc đến Hàn Quốc. Đúng vậy, kimchi được xem là như là biểu tượng nổi bật trong nền ẩm thực Hàn Quốc. Kimchi được hiểu nom na là một loại thực phẩm được chế biến theo kiểu muối cay và lên men, ví dụ như kimchi bắp cải, kimchi củ cải, kimchi hành lá,….Món ăn là sự hòa quyện giữa vị chua, cay, mặn và vị tươi mát từ rau củ vì vậy món ăn này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và ít calorie.

2. Bibimbap (Cơm trộn)

Bibimbap có rất nhiều loại khác nhau nhưng về cơ bản bibimbap là món ăn kết hợp của nhiều loại nguyên liệu. Thông thường sẽ có cơm, các loại rau củ xào như cà rốt, nấm, rau chân vịt, thịt bò, trứng chiên và thành phần không thể thiếu đó là gochujang (tương ớt Hàn Quốc). Với từng loại bibimbap khác nhau thì thành phần cũng sẽ có sự thay đổi khác nhau. Có thể nói món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu từ đó mang lại hương vị đậm đà, khó quên cho thực khách.

3. Bulgogi (Bò ướp vị nướng)

Thêm một món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc. Nổi bật lên trong món ăn này là thịt bò sẽ được chế biến và ướp với các loại gia vị nhằm tăng hương vị cho món ăn sau đó khi ăn thì gói với rau (xà lách hoặc rau diếp) và ăn kèm cùng tương Hàn Quốc. Miếng thịt bò thấm vị, mềm mại ăn kèm với các loại rau càng làm món ăn thêm bùng vị.

4. Japchae (Miến trộn Hàn Quốc)

Japchae là một món ăn phụ nổi tiếng của người Hàn Quốc. Món ăn gồm có miến cùng các loại rau củ được thái mỏng và xào xơ qua. Tất cả được trộn chung với một loại nước sốt được chế biến từ nước tương. Tùy vào vùng miền cũng như tùy vào người chế biến mà nguyên liệu trong món ăn có thể bị thay đổi. Nhưng dù thế nào đi chăng nữa thì japchae luôn mang đến cho thực khách hương vị nhẹ nhàng, bắt miệng với sợi miếng nhai mềm cùng các loại rau củ tươi mát.

5. Tteokbokki (Bánh gạo cay)

Đây được xem như một món ăn đặc sản của Hàn Quốc. Thật ra tteokbokki là một món ăn vô cùng đơn giản với thành phần chính gồm bánh gạo được cắt thành khúc, chả cả, rau và nước sốt. Khi đến Hàn Quốc bạn sẽ dễ dàng tìm thấy tteokbokki được bày bán khắp nơi từ trong các cửa hàng cho đến các xe bán hàng rong trên đường phố. Hãy tưởng tượng vào lúc tiết trời se lạnh mà được thưởng thức một phần tteokbokki nóng sốt thì thật sảng khoái biết bao nhiêu!

6. Sundubu-jjigae (Canh đậu phụ hầm cay)

Hàn Quốc còn nổi tiếng với những món hầm trong đó phải nhắc đến sundubu-jjigae. Với những nguyên liệu chính gồm đậu phụ, rau, nấm, thịt và gochujang. Đối với từng vùng miền và từng người chế biến mà nguyên liệu của món ăn có thể được thêm hoặc bớt. Mặc dù có nhiều phiên bản của sundubu-jjigae nhưng điểm chung là khi ăn sẽ múc ra thố đá nhằm giữ được độ nóng của món ăn và đập một quả trứng sống vào canh. Tất cả hòa quyện cùng nước hầm làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

7. Samgyeopsal (Thịt ba chỉ nướng)

Samgyeopsal là một món ăn nổi tiếng ở Hàn quốc bởi nó thường xuyên xuất hiện trong các bộ phim cũng như các chương trình về ẩm thực. Điểm đặc biệt của món ăn là thịt ba chỉ không hề được nêm nếm gia vị khi nướng. Nên khi chín thịt sẽ được ăn kèm cùng với nước sốt và được gói trong rau diếp cùng với vô số các loại món phụ khác, đặc biệt là kim chi nhằm tăng hương vị. Tất cả là sự bùng nổ của hương vị khi nhai vì vậy bạn không thể không ăn samgyeopsal khi đến Hàn Quốc.

8. Naengmyeon (Mì lạnh)

Ẩm thực Hàn Quốc có vô số các món ăn làm từ mì như jajangmyeon (mì tương đen), jjambbong (mì hải sản),… trong đó phải kể đến naengmyeon – một loại mì khá được người Hàn ưa chuộng. Nguyên liệu gồm có mì (thường là mì kiều mạch), dưa chuột, lê, trứng luộc chín được cắt làm đôi và nước dùng. Đặc biệt là nước dùng của naengmyeon thường được cho thêm đá vào để tăng độ lạnh từ đó tăng hương vị cho món ăn. Vì vậy món ăn mang đến sự tươi mát cho thực khách nhất là vào những ngày hè oi bức.

9. Samgyetang (Gà hầm sâm)

Khi đến hè thì chúng ta không thể nào không ăn samgyetang. Đây là một món súp truyền thống của người Hàn Quốc được làm từ gà, tỏi, hành lá, gạo, nhân sâm, táo đỏ và các loại gia vị khác. Tất cả được ninh chung với nhau trong một thời gian dài vì vậy nước súp của món ăn này vô cùng đậm vị. Món ăn không chỉ nổi tiếng bởi nước súp đậm đà mà còn bởi những thớ thịt gà dù được ninh trong thời gian dài như không bị bở mà lại vô cùng dai mềm, thấm vị.

10. Sundae (Dồi huyết)

Thường xuyên xuất hiện trong ẩm thực Hàn Quốc thì phải kể đến sundae. Sundae là một món nhồi nổi tiếng của người Hàn Quốc, làm từ ruột lợn với một số các loại nguyên liệu như miến, thịt heo,… Nó khá giống với món dồi huyết ở nước ta. Tùy vào vùng miền mà sẽ có các loại sundae khác nhau. Tuy nhiên mặc dù khác nhau nhưng lúc nào khi ăn người ta đều nhớ đến cái dai dai của lớp vỏ bên ngoài, hương vị đậm đà của các thành phần bên trong.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm một số bài viết có liên quan:

• 5 món ăn cực kì bổ dưỡng của người Hàn Quốc nhất định phải thử một lần
• Khám phá món ăn có mặt trong mọi bộ phim Hàn Quốc
• Cách làm cơm trộn Bibimbap Hàn Quốc hấp dẫn, thơm ngon

Mong rằng những thông tin bổ ích trên có thể giúp bạn biết thêm nhiều về ẩm thực Hàn Quốc. Và nếu có dịp du lịch đến đây thì bạn đừng ngần ngại mà hãy trải nghiệm những món ăn trên, chắc hẳn nó sẽ không khiến bạn thất vọng. Hãy luôn theo dõi chuyên mục Món ngon của BlogAnChoi để sẵn sàng cập nhật về những bài viết mới nhất nhé!

Nhà hàng La Yeon tại Seoul

Nhà hàng nằm trên tầng 23 của khách sạn Shilla nhìn ra công viên Namsan. La Yeon là nhà hàng đầu tiên của Hàn Quốc đạt chuẩn ba sao Michelin.

Bếp trưởng nhà hàng là ông Kim Sung II. Ở đây có các món ăn Hansik của hàn Quốc được trình bày với phong cách hiện đại.

Bánh quy giòn rong biển và táo tàu thái lát khô (chà là đỏ Hàn Quốc) được phục vụ để làm món khai vị. Thực khách có thể chọn thực đơn nếm thử bao gồm 10 món có bò cuộn và cá theo mùa.

Lựa chọn thứ 2 là thực đơn 11 món gồm thịt bò hanwoo, ăn kèm với củ cải và hạt thông. Nhà hàng La Yeon có cách trang trí khá độc đáo, dịch vụ chu đáo và nhân viên vô cùng thân thiện.

Thông tin chung về nhà hàng La Yeon tại Seoul

• Địa chỉ: 249 Dongho-ro, Jangchung-dong, Jung-gu, Seoul, Hàn Quốc
• Thời gian mở cửa: Từ 12:00 AM đến 14:30 PM và 18:00 PM đến 22:00 PM
• Giá tham khảo: Từ 109,000KRW đến 280,000KRW
• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (608 đánh giá)

Nhà hàng Gaon có bếp trưởng kinh nghiệm

Nhà hàng ba sao Michelin có trụ sở tại Gangnam này sử dụng vô số sản vật địa phương và nguyên liệu tươi theo mùa để tôn vinh ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc.

Bếp trưởng của nhà hàng là ông Kim Byoung-Jin. Ông đã gắn bó với nhà hàng hơn 15 năm và sáng tạo ra các món ăn hấp dẫn.

Nhà hàng có ba tầng được thiết kế tối giản và đồ ăn được phục vụ bằng đồ sành sứ thủ công, đẹp mắt. Những vật dụng này được thiết kế đặc biệt bởi người thợ gốm Hàn Quốc nổi tiếng là KwangJuYo.

Các món ăn đặc trưng của nhà hàng bao gồm kim chi củ cải với hàu, tôm hùm naengchae, bánh bao bạc hà, lươn nướng và hae-mool pajun. Một loại bánh dày nhân sò điệp, mực và bạch tuộc.

Thông tin chung về nhà hàng Gaon

• Địa chỉ: 317 Dosan-daero, Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul, Hàn Quốc
• Thời gian mở cửa: Từ 17:30 PM –23:00 PM
• Giá tham khảo: Từ 120,000KRW – 240,000KRW
• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (190 đánh giá)

Nhà hàng Kwonsooksoo nổi tiếng tại Seoul

Đầu bếp trưởng Kwon Woo-Joong của nhà hàng Kwonsooksoo đã tạo ra các món ăn truyền thống của Hàn Quốc thu hút du khách. Món ăn ở đây có nguyên liệu quý hiếm theo mùa và có nguồn gốc xuất xứ minh bạch.

Đặc sản của nhà hàng là tương Hàn Quốc làm thủ công, kimchi và dưa chua Hàn Quốc. Điểm nổi bật trong thực đơn mà du khách nên nếm thử là thịt cua tuyết với trứng cá muối Osetra của Hàn Quốc, nấm đông cô nhồi thịt thăn ăn kèm.

Ngoài ra, hạt thông và thịt bò nướng tteokgalbi là những món bạn không nên bỏ qua. Nếu có dịp đến nhà hàng Kwonsooksoo bạn nhớ nếm thử danh sách rượu được tuyển chọn và các loại rượu truyền thống của Hàn Quốc nhé.

Thông tin chung về nhà hàng Kwonsooksoo

• Địa chỉ: 37 Apgujeong-ro 80-gil, Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul, Hàn Quốc
• Thời gian mở cửa: Từ 12:00 PM –22:00 PM
• Giá tham khảo: Từ 88,400 KRW – 200,900 KRW
• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (328 đánh giá)

Nhà hàng Hwanggeum Kongbat

Hwanggeum Kongbat là một trong hai nhà hàng có trụ sở tại Seoul được Michelin đánh giá cao. Nhà hàng này tọa lạc tại Ahyeon-dong, nơi đây chuyên về món lam từ đậu nành và thay mới vào mỗi buổi sáng.

Nhà hàng sử dụng các nguyên liệu mua trực tiếp từ người dân địa phương, thực đơn bao gồm cá đánh bắt ngoài khơi đảo Ikki ở Tongyeong. Thịt lợn từ đảo Jeju và thịt bò từ núi Sobaeksan.

Ngoài ra, nhà hàng Hwanggeum Kongbat còn tận dụng bã đậu nành và đậu xanh hiệu quả. Những bã đậu này sẽ được gửi đến nông dân để tái sử dụng làm thức ăn chăn nuôi nhằm giảm thiểu lãng phí thực phẩm.

Thông tin chung về nhà hàng Hwanggeum Kongbat

• Địa chỉ: 9 Mapo-daero 16-gil, Ahyeon-dong, Seoul, Hàn Quốc
• Thời gian mở cửa: Từ 11:30 PM –15:00 PM và 17:00 PM–21:00 PM
• Giá tham khảo: Từ 8,000KRW – 65,000KRW
• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (652 đánh giá)

Nhà hàng A Flower Blossom on the Rice

Nhà hàng A Flower Blossom on the Rice nằm trong một con hẻm yên tĩnh ở Insa-dong. Nơi đây được điểm tô những bông hoa đầy màu sắc, rau và thảo mộc được trồng trong chậu và trang trí bên ngoài nhà hàng.

Nhà hàng sử dụng 95% nguyên liệu đến từ các trang trại trong khu vực được chứng nhận hữu cơ, bền vững và không có thuốc trừ sâu. Jang là loại nước tương lên men của Hàn Quốc được làm thủ công và được sử dụng tại nhà hàng.

Một trong những món ăn nổi tiếng không thể bỏ qua là Bojagi Bibimbap: cơm hấp và nhiều loại rau xào. Những món này được trình bày một cách tinh tế trong một lớp trứng tráng và buộc lại lớp băng rong biển.

Thông tin chung về nhà hàng A Flower Blossom on the Rice

• Địa chỉ: 3-6 Insadong 16-gil, Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seoul, Hàn Quốc
• Thời gian mở cửa: Từ 11:30 PM –15:00 PM và 17:00 PM–21:00 PM
• Giá tham khảo: Từ 17,000KRW – 37,000KRW
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (326 đánh giá)

Những bài viết cùng chuyên mục mà bạn có thể quan tâm:

• Bánh mì Phúc: Tiệm bánh mì hạnh phúc ở Hà Nội, nhất định phải ghé qua!
• Cà phê Starbucks luôn là lựa chọn số một của giới trẻ, tại vì sao?

Mong rằng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn biết thêm những nhà hàng nổi tiếng và ngon tại Seoul. Nếu muốn biết thêm nhiều địa điểm hấp dẫn khác thì đừng quên theo dõi những bài viết mới trong chuyên mục Quán ngon của BlogAnChoi nhé.

Samgyetang – Gà hầm sâm, món ăn hảo hạng

Đây là món gà được nấu với sâm, táo tàu, gạo nếp. Tất cả nguyên liệu được nhồi hết vào trong con gà tơ và nấu cùng nước. Ngoài ra còn cho thêm vào nồi nước dùng các gia vị như cam thảo, hoàng kỳ, tỏi và hành hoa. Người Hàn Quốc thường dùng nồi đá hoặc nồi đất để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Theo thời gian, người Hàn còn chế biến ra thêm 2 phiên bản mới khác nhau của món gà hầm này đó là gà hầm với thảo mộc phương Đông và món gà hầm với hải sản như bạch tuộc và cua.

Món ăn này thường được dùng nhiều nhất vào mùa hè, đặc biệt là 3 ngày nóng nhất của mùa hè. Ngày 2 cách ngày 1 10 ngày và ngày 3 cách ngày 2 20 ngày. Vào 3 ngày này, người dân Hàn Quốc kéo nhau ra tiệm hay nhà hàng để thưởng thức món này. Trong quán thì nhiều người đang xì xụp húp canh còn bên ngoài trời nóng đổ lửa với hàng dài người xếp hàng chờ đợi.

Lý do người Hàn dùng món canh này trong thời tiết nóng vì họ cho rằng dùng nhiệt trị nhiệt, giống như việc họ cũng ăn mì lạnh vào mùa đông vậy đó. Sau khi ăn, mồ hôi đổ ra rồi thì chúng ta cũng thấy mát mẻ hơn một chút.

Ngoài ra món này cũng còn được dùng khi nhà của người phụ nữ đón con rể đến chơi. Khi đó mẹ vợ sẽ nấu món này thể hiện sự chào mừng người con trai. Đây cũng là một phong tục đáng chú ý của Hàn Quốc.

Nơi để thưởng thức món Samgyetang ở Việt Nam

• Địa chỉ: nhà hàng gà hầm sâm Saimdang, 140 Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP. Hồ Chí Minh.
• Số điện thoại: 091 1404 078
• Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00
• Đánh giá trên Google: 4,1 (74 đánh giá).

Seolleongtang (súp xương bò hầm) – Món ăn đơn giản mà tinh tế

Đây là món súp bổ dưỡng với nước dùng từ xương bò ăn kèm với mì trắng và thịt bò. Tang trong Seolleongtang nghĩa là súp. Bên cạnh món gà hầm sâm thì món súp xương bò này cùng bổ dưỡng không kém.

Món ăn được nấu bằng cách ninh xương bò với nước trong khoảng vài tiếng đến một ngày. Các loại xương bò thường được sử dụng là xương tủy bò, xương đốt ngón chân hoặc xương chân bò. Nước dùng phải nấu cho đến khi có màu trắng như mây thì mới đúng chuẩn.

Khác với món phở ở Việt Nam, nước dùng từ xương bò phải trong, thì nước dùng ở món súp xương bò Hàn Quốc đòi hỏi phải có màu trắng như sữa. Để làm được điều đó thì trong quá trình nấu ta phải để lửa vừa.

Món ăn tinh khiết và không có thêm bất cứ gia vị nào, chỉ thêm một ít muối để có vị mặn trung hòa với vị ngọt từ xương bò.

Món ăn xuất hiện vào thế kỉ 15 khi vua Seongjong ra lệnh cho toàn dân sáng chế ra món ăn có thể đủ cho nhiều người ăn với ít nguyên liệu nhất có thể. Món canh xương bò này có thể dùng xương nấu đi nấu lại được 3 lần súp khác nhau. Lượng nước thì để bao nhiêu cũng được. Điều này hoàn toàn phù hợp với ý của vua Seongjong, và món canh xương bò ra đời từ đó.

Món này có thể ăn vào mọi thời điểm: buổi sáng, trưa, chiều hoặc tối, và được người Hàn sử dụng nhiều nhất vào mùa đông ở trong nhà.

Nơi để thưởng thức món Seolleongtang ở Việt Nam

• Địa chỉ: Busan Korean, 346 Lê Văn Sĩ, phường 14, quận 3, TP. Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 028 3551 0970
• Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
• Đánh giá trên Google: 4,2 (789 đánh giá).

Bulgogi (bò ướp nướng) – Món ăn nổi tiếng khắp thế giới

Bul là lửa và Gogi là thịt, kết hợp lại có nghĩa là thịt nướng trên lửa. Có thể sử dụng thịt gà, thịt heo hay thịt bò, nhưng món nướng gà và heo có tên gọi khác, còn Bulgogi là ám chỉ món nướng từ thịt bò. Bò nướng đặc biệt ở phần nước sốt ướp bò phải ngon và đầy đủ nguyên liệu thì thịt mới thơm và mềm.

Món ăn dùng kem salad, rau diếp và lá vừng, chấm cùng nước chấm Hàn Quốc.

Nước sốt Bulgogi gồm nước tương, đường, dầu mè, tỏi, hành lá, nấm hương hoặc nấm nút trắng và quan trọng là lê hoặc táo. Lê táo sẽ giúp thịt bò mềm hơn, trong khi các thành phần còn lại sẽ giúp miếng bò đậm đà hương vị và thơm lừng. Đặc biệt là thịt phải được tẩm ướp ít nhất 12 tiếng.

Cách nướng thịt khá dễ, không đòi hỏi quá nhiều kĩ thuật nên ai cũng có thể làm được. 2 cách thường dùng là nướng trên lò than hoặc trên chảo bếp ga hay bếp sáp.

Bulgogi là một trong những món ăn đã có mặt từ rất xa xưa vào thời Goguryeo (năm 37 TCN – 668 SCN), được coi là món ăn dinh dưỡng và cao cấp phục vụ cho các vị vua thời đó.

Ngày xưa món này được dùng dưới dạng xiên que, nhưng đến năm 1800 vỉ nướng đã xuất hiện và món ăn được biến đổi thành nướng trên vỉ. Có một điểm khác nữa là thời xưa lát thịt được cắt dày hơn bây giờ.

Nơi để thưởng thức món Bulgogi ở Việt Nam

• Địa chỉ: Uncle Park’s, 43 Nguyễn Thái Học, phường Cầu Ông Lãnh, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 070 3186 410
• Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
• Đánh giá trên Google: 4,2 (145 đánh giá)

Samgyeopsal (thịt ba chỉ nướng) – Món ăn được ưa thích nhất ở Hàn Quốc

Samgyeopsal trong tiếng Hàn có nghĩa là ba lớp thịt, ý muốn nói đến thịt ba chỉ. Món này gồm thịt ba chỉ ăn kèm với các loại rau như lá mè thêm một ít tỏi, kim chi và hành lá. Điểm đặc biệt nhất là khác với Bulgogi, thịt ba chỉ nướng không hề được ướp với gia vị trước mà nướng tươi vậy luôn.

Món thường được dùng trong bữa tối và kèm với rượu Soju. Vì trước đây có một khoảng thời gian nền kinh tế Hàn Quốc bị khủng hoảng khiến giá thịt heo và rượu Soju rất rẻ nên mọi người thường mua về chế biến và ăn 2 món này kèm với nhau.

Bây giờ thì giá của 2 món này đã tăng cao, nhưng theo thói quen người Hàn vẫn ăn chung với nhau nhờ sự hấp dẫn và ngon lành của món ba chỉ nướng. Món ăn từ bình dân trở thành cao cấp theo thời gian.

Theo một khảo sát về món ăn ưa thích thì 85% người trưởng thành ở Hàn Quốc cho rằng đây là món ăn họ thích nhất, và 70% cho rằng họ ăn nó mỗi tuần. Ngày 03/3 hàng năm là ngày tôn vinh thịt ba chỉ nướng, người Hàn thường cùng người thân và bạn bè ăn món này trong ngày này.

Nơi để thưởng thức món Samgyeopsal ở Việt Nam

• Địa chỉ: GoGi House, 191 Nguyễn Thái Học, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 028 7300 0576
• Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
• Đánh giá trên Google: 4,0 (1071 đánh giá).

Sundubu-jjigae (súp đậu hũ cay) – Món ăn healthy và cay nhất

Sunbudu là đậu hũ và jjigae là hầm. Đây được coi như là một trong những món cay nhất của Hàn Quốc. Món ăn gồm súp và đậu hũ là nguyên liệu chính, ngoài ra còn có rau, nấm và thịt (heo, bò hoặc hải sản) cùng gia vị cho nước dùng là sốt ớt hoặc bột ớt.

Vị cay của nước dùng và vị ngọt mềm mại của đậu hũ làm nên món súp đậu hũ cay không lẫn vào đâu được.

Món ăn được nấu trong tô sứ hoặc tô đá và người dùng sẽ ăn trực tiếp trên tô này luôn.

Cách ăn theo kiểu truyền thống là người Hàn sẽ đập một quả trứng tươi vào tô súp đậu hũ rồi trộn đều lên với nước dùng tạo thành món nước sền sệt và béo ngậy quyến rũ. Bên cạnh đó, món này ăn cùng cơm trắng để đủ dinh dưỡng và no bụng như một món ăn chính.

Đây được đánh giá là một trong 3 món súp cay ở Hàn Quốc được ưa thích cùng với súp kim chi và súp tương đậu.

Nơi để thưởng thức món Sundubu-jjigae ở Việt Nam

• Địa chỉ: Hanuri, 736 Sư Vạn Hạnh, phường 12, quận 10, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 028 3880 0060
• Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
• Đánh giá trên Google: 4,1 (1891 đánh giá)

Dưới đây là một số bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• 10 món quà “đặc sản” nhất định phải mua khi đến Hàn Quốc
• Cách làm cơm trộn Bibimbap Hàn Quốc hấp dẫn, thơm ngon

Cảm ơn các bạn đã đọc bài. Bạn có thể comment cho BlogAnChoi cùng biết món ăn nào theo bạn là dinh dưỡng nhất nhé. Chúc bạn một ngày vui vẻ!

Đặc trưng của món trứng hồng đào ngâm nước tương

Đây là một món ăn kèm có nguồn gốc từ Nhật Bản và lan rộng độ nổi tiếng sang Hàn Quốc rồi đến các quốc gia khác trong khu vực Châu Á, bởi lẽ điểm chung lớn nhất chính từ lâu nước tương đã trở thành một loại nước chấm đặc biệt không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày. Việt Nam cũng không ngoại lệ khi cho ra đời công thức riêng của trứng hồng đào ngâm tương để phù hợp hơn với khẩu vị ăn của người Việt.

Độ hoàn hảo của món ăn này thể hiện qua phần nước sốt đậm vị thơm của nước tương cùng màu vàng nâu bên ngoài quả trứng, khi bổ đôi, lòng đỏ hồng đào sẽ từ từ chảy ra ngoài. Từ đó, khi đưa vào miệng, vị béo ngậy của trứng sẽ làm bạn không thể cưỡng lại mà ăn thêm vài quả nữa.

Giá trị dinh dưỡng của trứng hồng đào ngâm nước tương

Trứng gà đặc biệt có nguồn chất béo quý Lecithin mà các thực phẩm khác ít có được. Chất này đóng vai trò tham gia vào quá trình tổ chức dịch thể và tế vào của não, ngăn ngừa tích tụ Cholesterol.

Riêng lòng đỏ là phần quan trọng nhất vì chứa nhiều lượng protein, canxi, sắt, vitamin A,…cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất khác giúp cơ thể được cung cấp đủ độ đạm duy trì năng lượng cơ thể, phát triển xương, sáng mắt,…..Ngoài ra, lòng trắng ít chất dinh dưỡng hơn nhưng vẫn giúp ích cho cơ thể, đặc biệt là cung cấp chất nhầy cho khớp và xương chắc khỏe hơn.

Nhờ các thành phần như men đậu nàng, lúa mì, muối,…mà nước tương chứa các giá trị tốt cho sức khỏe như thúc đẩy hệ tiêu hóa, đường ruột nhờ men và lợi khuẩn khi được ủ, chất chống oxi hóa gấp 10 lần rượu vang đỏ,…..

Nguyên liệu cần dùng để làm trứng hồng đào ngâm nước tương

Lượng nguyên liệu sử dụng trong công thức này có thể làm được số lượng trứng dành cho 5 người ăn, bạn có thể tăng hoặc giảm nguyên liệu để phù hợp hơn với nhu cầu sử dụng của mình.

• 10 quả trứng gà
• 2 nhánh hành baro (nếu có)
• ½ củ hành tây
• 3 nhánh hành lá
• 8 tép tỏi
• 220ml nước tương Maggi
• 250ml nước
• 100gr đường
• 1 muỗng canh mè rang
• 1 nhúm muối nhỏ (luộc trứng)
• 1 trái ớt sừng (vị cay nhẹ, thích hợp trang trí món ăn)
• 1 muỗng cà phê rượu trắng

Dụng cụ cần thiết để làm trứng hồng đào ngâm nước tương

• Nồi inox;
• Tô;
• Muỗng và vá vớt trứng;
• Lọ thủy tinh hoặc hộp thủy tinh (có nắp);

Các bước chế biến món trứng hồng đào ngâm nước tương

Bước 1: Cắt nhỏ hành baro, hành lá, ớt sừng và cắt hạt lựu hành tây. Tiếp đến, băm nhuyễn tỏi và rang mè.

Bước 2: Rửa sạch trứng rồi cho vào nồi nước lạnh được đổ ngập, bắc lên bếp để lửa nhỏ. Cho một nhúm muối vào nồi nước.

Khuấy trứng đều trên bếp theo hình tròn cho đến khi sôi và kể từ khi bắt đầu sôi thì canh đúng thêm 5 phút luộc nữa, sau đó nhắc nồi trứng ra khỏi bếp.

Vớt trứng đặt liền vào tô nước lạnh và để như thế cho đến khi trứng nguội rồi lột vỏ sẽ dễ hơn.

Bước 3: Cho nước tương, nước, rượu trắng, đường, tỏi vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa vừa.

Khi hỗn hợp vừa sôi, thêm hành baro, hành lá, hành tây, ớt sừng và mè rang vào, đợi sôi thêm 1-2 phút để hỗn hợp hành vừa chín tới thì tắt bếp.

Sau khi tắt bếp để hỗn hợp nguội rồi đổ vào lọ hoặc hộp thủy tinh đang đựng các quả trứng ở bước trên. Đậy nắp lại và ngâm trong nước tương từ 6 đến 8 tiếng trước khi ăn.

Bước 4: Món ăn sẽ vừa ngon vừa hấp dẫn bởi các loại hành màu xanh lá hòa quyện vào màu đen của nước tương. Đặc biệt nhất, các quả trứng sau khi đủ độ ngâm phần lòng trắng sẽ được áo một lớp màu nâu nhạt từ sốt nước tương.

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí trứng hồng đào ngâm nước tương

Trứng hồng đào ngâm nước tương nên được ngâm từ 6-8 tiếng trước khi ăn. Đặc biệt món ăn được xem là đạt chuẩn khi phần lòng hồng đào của trứng phải chảy sệt lúc bổ đôi. Để món ăn thêm phần bắt mắt khi trình bày, bạn nên lấy trứng bổ đôi kèm với phần nước tương ngập phân nửa trứng, sau đó lấy thêm một ít các loại hành, ớt đi kèm và thêm vài cọng ngò phía bên trên để tăng thêm sắc xanh cho món ăn.

Cách thưởng thức trứng hồng đào ngâm nước tương

Có rất nhiều món ăn khác nhau có thể kết hợp với trứng hồng đào ngâm nước tương, ví dụ như ăn kèm với cơm nóng, bánh mì, mì ramen, mì tương đen, mì lạnh,…….tùy vào sự kết hợp mà hương vị mang lại sẽ khác nhau. Món ăn còn trở thành nguồn cung cấp năng lượng dồi dào khi bạn thưởng thức vào bữa sáng sau khi thức dậy, sau khi tập thể dục,…..hoặc làm ngay một quả trứng ngay khi bạn thấy đói cồn cào.

Một vài lưu ý khi làm trứng hồng đào ngâm nước tương

• Bạn nên chọn trứng gà ta để làm vì chúng sẽ bùi và béo hơn.
• Luộc trứng hồng đào không đậy nắp
• Bạn phải đóng nắp khi ngâm trứng để các quả trứng được đè xuống ngập trong nước tương mà không bị trồi lên.
• Không thêm dầu mè vào hỗn hợp nước tương vì sẽ làm trứng mau hư.
• Sau khi hết trứng nhưng vẫn còn phần sốt, bạn đừng nên bỏ vội mà hãy luộc thêm trứng hoặc dùng sốt để chấm rau, trộn với cơm,…

Cách bảo quản trứng hồng đào ngâm nước tương

• Trứng hồng đào ngâm tương kiểu Hàn có thể được bảo quản tốt nhất từ 4-5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh
• Trứng ngâm tương nếu bạn muốn ăn nhanh phải chờ ít nhất 2 tiếng ngâm và không ngâm quá 12 tiếng vì sẽ mặn.
• Khi đủ 8 tiếng ngâm chuẩn, bạn vớt trứng ra khỏi nước tương, rồi để vào túi ziplock hoặc hộp đóng kín lại và bảo quản trong tủ lạnh. Phần nước sốt cũng phải để trong tủ lạnh vì không nên ngâm trứng quá 12 tiếng.

Bí quyết luộc trứng theo các độ chín khác nhau

• 1 phút: Lòng trắng trứng chưa cứng toàn bộ, lòng đỏ còn sống
• 3 phút: Lòng trắng vừa đông, lòng đỏ chảy nhẹ
• 5 phút: Lòng trắng đông mềm, lòng đỏ chảy đặc sệt – trứng hồng đào (thời gian tốt nhất để đảm bảo chất dinh dưỡng)
• 7 phút: Lòng trắng vừa cứng, lòng đỏ chín một nửa, chảy một nửa
• 9 phút: Lòng trắng cứng hoàn toàn, chính giữa lòng đỏ còn ẩn hồng
• 11 phút: Trứng chín hoàn toàn
• 13 phút: Trứng rất chín và khô
• 15 phút: Trứng rất chín và rất khô

Công thức chế biến món trứng hồng đào ngâm nước tương hoàn toàn đơn giản và không tốn nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, năng lượng hoạt động cho cơ thể, đặc biệt dành cho những người bận rộn,….

Tham khảo thêm cách thực hiện qua video sau bạn nhé:

Hãy tham khảo thêm các cách làm món ngon với trứng tại BlogAnChoi nhé!

• Trứng gà non cháy tỏi – thơm ngon không thể chối từ
• Cách làm trứng vân trà Trung Quốc độc đáo ngon miệng

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn khác bạn nhé

Giá trị dinh dưỡng của món canh kim chi

Canh kim chi là món ăn được nấu từ rất nhiều nguyên liệu bổ dưỡng như: kim chi, cá ngừ, đậu phụ… Chính vì vậy đây là một món canh mang rất nhiều giá trị dinh dưỡng.

Kim chi là một loại cải muối chua được làm từ những nguyên liệu có các thành phần như: cải thảo (Indole-3-carbinol, Isothiocyanate), củ cải, cải xanh, tỏi (Allyl Sulfide), ớt (Capsaicin). Vì vậy các chuyên gia cho rằng kim chi là thực phẩm hữu ích, ức chế các tế bào ung thư dạ dày, gan, đại tràng, ung thư phổi, bàng quang…

Ngoài ra, vi khuẩn len men kim chi còn có tác dụng làm giảm 40% các triệu chứng của bệnh viêm da dị ứng. Ăn kim chi còn giúp thúc đẩy tiêu hóa, cải thiện đường ruột.

Cá ngừ mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như giảm cân, làm đẹp da , ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Các chất EPA, protein và taurine có trong cá ngừ giúp làm giảm cholesterol “xấu” và tăng cholesterol “tốt” trong máu, ngăn ngừa bệnh mỡ trong máu. Ngoài ra, ăn cá ngừ thường xuyên còn giúp bảo vệ gan, tránh các bệnh về gan.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 3 củ hành lá cắt thành miếng 1cm (chia làm hai phần)
• 1/2 tép tỏi băm
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 1 muỗng cà phê hạt vừng
• 1 chén kim chi Mua kim chi tại đây
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1 lon cá ngừ nấu chín Mua cá ngừ đóng hộp tại đây
• 1/2 muỗng bột ớt (bột ớt Hàn Quốc) Mua bột ớt tại đây
• 840ml nước dùng gà Mua nước dùng gà tại đây
• 1/2 bìa đậu phụ, xắt thành miếng 1cm
• 1 nhúm muối
• 1 quả trứng
• Dầu mè (không bắt buộc) Mua dầu mè tại đây

Dụng cụ cần chuẩn bị

• 1 chiếc nồi đất cỡ vừa (Có thể nấu bằng nồi thường nếu không có) Mua nồi đất tại đây
• 1 thìa gỗ Mua thìa gỗ tại đây

Cách nấu canh kim chi

Bước 1: Đặt nồi đất trên ngọn lửa vừa, làm nóng trong vài phút trước khi thêm các thành phần.

Bước 2: Sau khi nồi được làm nóng, cho vào hai thìa dầu thực vật.

Bước 3: Thêm vào một muỗng cà phê hạt vừng, trải đều trong nồi và đảo đều cho đến khi chúng chuyển thành màu nâu vàng.

Bước 4: Thêm một chén kim chi. Tùy thuộc vào việc kim chi tự làm hay mua sẵn, bạn có thể cần cắt kim chi thành những miếng nhỏ hơn.

Bước 5: Đậy nắp nồi và nấu kim chi ngót còn khoảng nửa chén trong 4 phút. Thỉnh thoảng dùng thìa đảo qua.

Bước 6: Thêm 1/2 muỗng cà phê đường và nhẹ nhàng trộn cùng kim chi.

Bước 7: Cho vào một lon cá ngừ. Nhẹ nhàng đảo cùng với hỗn hợp kim chi và vừng.

Bước 8: Thêm tỏi băm, ớt bột, và một phần hành lá xắt nhỏ vào nồi, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi tất cả các thành phần được trộn đều với nhau.

Bước 9: Thêm khoảng 840ml nước dùng gà vào nồi.

Bước 10: Vặn lửa to ở mức trung bình cao, đậy nắp nồi và đun sôi.

Bước 11: Sau khi canh sôi, cho thêm một chút muối và phần hành lá còn lại vào nồi.

Bước 12: Thêm đậu phụ xắt nhỏ vào nồi đun sôi và khuấy nhẹ cho đến khi tất cả các thành phần được trộn đều.

Bước 13: Hầm trong vòng 10 phút để các nguyên liệu chín kỹ.

Bước 14: Đập 1 quả trứng lên trên nồi canh đang sôi rồi tắt bếp. Tùy vào sở thích, bạn có thể dùng ngay canh khi vừa đập trứng vào hoặc đợi đến khi trứng chín hoàn toàn.

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí món canh kim chi

Canh kim chi sau khi nấu có màu đỏ hấp dẫn của kim chi và ớt bột. Các nguyên liệu được nấu chín và hòa quyện với nhau. Gia vị được nêm vừa miệng. Đậu phụ không bị nát trong quá trình nấu.

Sau khi nấu, cho canh ra bát tô hoặc để nguyên trong nồi. Sau đó rắc một ít hành lá xắt nhỏ hoặc ớt tươi lên trên là đã có thể thưởng thức rồi.

Cách thưởng thức canh kim chi

Canh kim chi nên được dùng khi còn nóng. Khi ăn, rưới thêm một chút dầu mè lên trên để tăng thêm hương vị. Đây là món ăn thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Chỉ cần ăn kèm thịt ba chỉ luộc và cơm trắng là đã có một bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.

Lưu ý khi chế biến món canh kim chi

• Đây là món ăn mà tùy theo sở thích, bạn có thể cho các nguyên liệu khác nhau. Ví dụ có thể thay thế cá ngừ bằng thịt heo, thịt bò, hay chỉ sử dụng đậu phụ nếu bạn là người ăn chay.
• Nếu có thể, bạn nên tự làm kim chi tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí, lại có thể điều chỉnh hương vị theo ý muốn.
• Nồi đất sét nóng lên nhanh hơn nhiều so với nồi kim loại truyền thống. Bạn cần để ý canh khi được đậy kín để tránh tràn ra ngoài.

Món canh kim chi thơm ngon, nóng hổi, rất thích hợp với bữa cơm gia đình trong những ngày đông lạnh giá. Bạn hãy vào bếp và áp dụng công thức đơn giản này ngay thôi nào!

Trong bài viết này có sử dụng công thức và hình ảnh của wikihow.com.

Bạn có thể tham khảo thêm công thức chế biến món ăn khác để làm phong phú sổ tay nấu ăn của mình qua các bài viết sau:

• Cách làm kim chi dưa leo Hàn Quốc giòn ngon, đơn giản
• Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng điệu tại nhà
• Cách làm salad pasta cá ngừ đơn giản và bổ dưỡng

Đừng quên bấm theo dõi BlogAnChoi để cập nhật những công thức nấu ăn mới mẻ và hấp dẫn mỗi ngày bạn nhé!

Món canh sườn bò Hàn Quốc với nguyên liệu chính là sườn bò và nhân sâm, có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt, đặc biệt dành cho người già và những người vừa mới hết bệnh. Ăn món canh này thường xuyên sẽ giúp chúng ta có da dẻ hồng hào, tránh các bệnh như tụt huyết áp, suy nhược cơ thể,…

Nguyên liệu

• Sườn bò: 500 gram (có cả thịt và xương, vì trên thị trường người ta thường rút xương và thịt bán riêng với nhau, nên muốn mua loại sườn này chúng ta phải đặt trước).
• Sâm tươi hoặc khô: sâm tươi 1 củ, nếu sâm khô khoảng 20 gram (có thể là bạch sâm hoặc hồng sâm, tùy sở thích của người dùng). Mua sâm Hàn Quốc tại đây

• Tỏi tươi: 1 củ
• Củ cải trắng: 1 củ
• Táo tào: 50 gram
• Nấm kim châm: 150 gram
• Gia vị cần thiết: muối, đường, tiêu, hạt nêm, hành lá, hành tím,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Rửa sạch sườn bò bằng nước sạch, chặt khúc vừa ăn, sau đó chần qua nước sôi một lần. Củ cải rửa sạch thái lát khoảng 3cm, tỏi, nấm kim châm thì chỉ cần làm sạch. Về phần nhân sâm, ta đem cắt lát mỏng, nếu sử dụng sâm khô thái lát sẵn chúng ta chỉ cần rửa sơ qua với nước.

Bước 2: Dùng một cái nồi lớn, cho sườn bò vào ninh cùng với một ít muối, một ít tiêu và một củ hành tím.

Bước 3: Khi sườn đã nhừ, cho thêm gia vị, nêm nếm cho vừa khẩu vị, cho sâm, tỏi, củ cải và táo tàu vào nồi, tiếp tục ninh thêm khoảng 20 phút, cuối cùng cho hành lá và nấm kim châm vào, đậy nắp 2 phút là có thể tắt bếp.

Món canh sườn bò Hàn Quốc có thể dùng chung với cơm hoặc ăn không để bồi bổ sức khỏe. Chú ý nên ăn nóng để thưởng thức được vị ngon trọn vẹn của món ăn. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

1. Rắn

Rắn là một loài động vật nguy hiểm và thường tấn công con người, một số người bị rắn tấn công thường dùng gậy đánh chúng hoặc dùng dao để chặt đầu rắn. Tuy nhiên, chú rắn đầu lìa khỏi cổ kia vẫn có thể giết bạn một cách dễ dàng đấy.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong các khoảng rãnh giữa mắt và mũi của rắn chứa rất nhiều thụ thể cảm biến nhiệt giúp chúng cảm nhận được vị trí chính xác của con mồi và đưa ra cú đớp chí mạng. Tuy nhiên, rắn chỉ tấn công con người khi chúng cảm thấy mình bị đe dọa, chính vì vậy chúng ta hãy sống thân thiện với chúng để tránh bị rắn tấn công hay trả thù.

2. Bạch tuộc

Món bạch tuộc sống là món ăn Hàn Quốc nổi tiếng, một phần vì hương vị thơm ngon và bổ dưỡng của nó. Nhưng lý do chính để món ăn này được nhiều người biết đến là sự kinh dị. Khi gọi món, thực khách sẽ được chiêm ngưỡng cảnh chú bạch tuộc sống bị cắt đầu nhưng vẫn còn ngọ ngoậy trên đĩa thức ăn. Bạch tuộc là loài động vật có hệ thần kinh phức tạp, hơn hai phần ba nơ-ron thần kinh đều nằm ở các tua. Mặc dù bị cắt đi đầu nhưng nếu còn năng lượng thì các tua này vẫn có thể hoạt động bình thường.

3. Ếch

Ếch cũng là một trong số những loài động vật có khả năng hoạt động bình thường sau khi bị chặt đầu một thời gian. Mỗi khi làm thịt ếch, chúng ta vẫn thường thấy những chú ếch dù đã bị cắt đầu, thậm chí là bị lột da nhưng vẫn có thể cử động, lật, nhảy vọt bình thường, chỉ khác là chúng bị mất phương hướng và không nhìn thấy đường mà thôi. Sở dĩ có hiện tượng lạ lùng này là do hệ thần kinh của ếch hoạt động mạnh hơn các loài động vật khác và ít lệ thuộc vào thần kinh trung ương. Chính vì vậy, với những tác động của môi trường, cơ thể ếch sẽ có phản xạ tức thì mà không cần đến sự điều khiển của não (với điều kiện cơ thể vẫn còn năng lượng).

4. Ruồi giấm

Ruồi giấm là một loài động vật khá quen thuộc với chúng ta qua các phép lai của Mendel, chúng có kích thước bé chỉ bằng nửa hạt gạo và thường xuất hiện trong nhà chúng ta. Tuy nhiên, con vật bé nhỏ ấy lại có khả năng đặc biệt là có thể sống với cơ thể không đầu. Chẳng những chúng có thể hoạt động bình thường mà còn có thể “yêu” với tình trạng không có “thủ cấp”. Đây quả là một loài động vật đặc biệt.

5. Gián

Đứng cuối cùng của Top 5 hôm nay chính là gián, loài vật được xem là kẻ thù số một của các bà nội trợ. Nếu cắt đầu một con gián thì phần thân của nó có thể sống được khoảng 2 tuần ở điều kiện thích hợp, còn phần đầu có thể sống đến 1 tháng. Đó là vì các hạch thần kinh của gián phân bố đều khắp cơ thể, chúng không có hệ thần kinh trung ương nên việc mất đi đầu cũng không ảnh hưởng gì, đồng thời, chất dịch dinh dưỡng của gián có áp suất rất thấp nên nó không bị tràn ra ngoài khi gián bị tổn thương.

Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để đón đọc những thông tin độc lạ khác nhé các bạn!

Bạn biết gì về “Mì tương đen”?

Mì tương đen, tiếng Hàn gọi là “jjajangmyeon”, là một món ăn “bình dân huyền thoại” mà người dân thuộc mọi tầng lớp, mọi lứa tuổi đều giành tình yêu nồng nhiệt cho nó. Với công thức chế biến đơn giản lại cho ra một hương vị đậm đà, “jjajangmyeon” luôn là sự lựa chọn hàng đầu của người dân xứ Hàn và đặc biệt là với những du khách đến với Hàn Quốc.

Nhiều sách báo ghi lại rằng, mì tương đen có nguồn gốc từ món mì chiên sốt zhajiangmian của người Trung Hoa vùng Sơn Đông vào triều đại Joseon. Do khoảng thời gian du nhập trước đây người Trung Hoa đã ảnh hưởng đôi chút vào ẩm thực của người Hàn. Sau này, khi xã hội phát triển, người Hàn đã phát triển món mì, thay đổi cho đúng khẩu vị và văn hóa nên đã cho ra đời mì tương đen được khắp nơi yêu thích.

Tại sao “Mì tương đen” lại trở thành “món ăn quốc dân” của xứ Hàn?

Với 2 thành phần chính trong món ăn đó là mì và sốt, dễ tìm thấy, dễ chế biến, mì tương đen đã dần dần làm nên “thương hiệu” của mình và trở thành món ăn gia đình quen thuộc của người dân “xứ sở kim chi”.

Mì được làm hoàn toàn bằng thủ công từ bột lúa mì trắng. Và sốt được làm từ caramel và đậu nành rang, là “chìa khóa vàng” mang đến sự thành công cho món ăn.

Ngoài hai nguyên liệu cơ bản, mì jjajangmyeon còn có thể thịt và nhiều loại rau củ khác không gây nhàm chán cho món ăn mà còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Mách nhỏ: Dân Sài Gòn tìm thấy “mì jjajangmyeon” ở đâu?

Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức những món ăn “mới”, “lạ”, và kịp theo “xu hướng” ngay tại Sài Gòn đã xuất hiện rất nhiều nơi có món mì tương đen nổi tiếng, thu hút rất nhiều giới trẻ, đặc biệt là những fans “chính hiệu” của drama Hàn.

Hancook

Hancook – một trong những quán ăn Hàn “nổi” nhất Sài Gòn. Địa chỉ: 181/2 đường 3/2, quận 10 hay 263 Nguyễn Tri Phương, quận 10.

Với giá 38 nghìn đồng 1 tô, bạn có thể thưởng thức được hương vị đặc món ăn “vạn người mê” này.

Hanuri

Hanuri cũng là quán ăn Hàn Quốc “hot” nhất nhì ở Sài Gòn với nhiều chi nhánh như Xô Viết Nghệ Tĩnh, Sư Vạn Hạnh hay Nguyễn Đình Chiểu. Mì “jjajangmyeon” ở đây có giá 43 ngàn đồng 1 tô.

Moon Fast Food

Địa chỉ của quán là 53 Xuân Hồng, quận Tân Bình các bạn nhé và giá của một tô mì ở đây là 45 ngàn đồng.

Kimchi Kimchi

Kimchi Kimchi nổi tiếng với giới trẻ Sài Gòn nhờ vào menu phong phú lại chế biến hợp với khẩu vị người Việt. Mì tương đen ở đây có giá là 39 ngàn đồng.

Kimchi Kimchi có nhiều chi nhánh như Đinh Tiên Hoàng, Sư Vạn Hạnh và Nguyễn Thái Học.

Là một fan gốc của đất nước Hàn Quốc, bạn nên một lần thử qua món ăn “vàng” này để cảm nhận được tại sao người Hàn lại yêu chuộng mì tương đen như vậy. Nếu như không thể trực tiếp thưởng thức tại đất nước “mẹ đẻ” của jjajangmyeon thì hãy ghé đến những quán ăn ở trên nhé, bạn sẽ không phải hối hận đâu!

Ban đầu Patbingsu được làm từ đá bào và đậu đỏ (pat) và được bán ở các quán hàng rong. Ngày nay nó đã trở thành một món tráng miệng công phu với kem, sữa chua đông lạnh, sữa đặc có đường hoặc xi rô và nhiều loại hoa quả như dâu tây, kiwi, chuối, cũng như bánh gạo, thạch và ngũ cốc.

Bingsu có nhiều vị khác nhau, trong đó phổ biến hơn cả là trà xanh và cà phê. Mùa hè năm 2007, Starbucks Hàn Quốc đã cho ra mắt một loại Frappuccino lấy cảm hứng từ Patbingsu.

Patbingsu là một món mùa hè trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng đồ ăn nhanh tại Hàn Quốc. KFC, McDonald’s, Lotteria, và Burger King thường phục vụ Patbingsu từ tháng 5 đến tháng 9. Patbingsu còn rất phổ biến ở các jjimjilbang.

Patbingsu cũng xuất hiện ở các tiệm cà phê tại phố người Hàn của New York, Los Angeles và Atlanta.

Cách làm món ăn giải nhiệt này không hề khó, các bạn hãy cùng bloganchoi tìm hiểu công thức và cách chế biến patbingsu nhé.

Nấu đậu đỏ

Rửa sạch và căng 1 chén đậu đỏ đầy, đặt vào nồi (1 chén đậu đỏ chưa nấu khi chín sẽ cho ra gần 2 chén đậu đỏ. Mỗi khẩu phần Patbingsu cần 1/2 chén đậu đỏ đã nấu chín).

Thêm 4 ly nước. Đậy nồi và đun sôi trên lửa nhỏ trong 10 phút. Hạ thấp nhiệt đun nhỏ lửa trong 1 giờ.

Mở nắp và kiểm tra xem các hạt đậu được nấu chín đều hay không. Các hạt phải được nấu bung ra, cảm giác dễ nghiền. Thử một hạt đậu, nếu chưa mềm, cần phải nấu lâu hơn.

Khi đậu đã chín, chắt hết nước, thêm 1 chén đường, 1 muỗng cà phê vani, và 1/2 muỗng cà phê muối. Trộn đều.

Cho đậu vào nồi và khuấy đậu trên lửa nhỏ trong 5 phút.

Để nguội. Giữ trong tủ lạnh.

Hãy làm Patbingsu!

Thêm 1/2 chén đậu đỏ dưới cùng của một bát to.

Thêm 1,5 cốc đá bào trên đậu đỏ.

Thêm dâu tây xắt nhỏ, chuối và kiwi, hoặc bất kì trái cây nào bạn thích lên trên.

Thêm 2 muỗng canh sữa đặc có đường lên nữa là cùng “chén” thôi nào!

Patbingsu không quá khó để thực hiện đúng không nào. Cuối tuần rồi, hãy bắt tay chuẩn bị xóa tan hơi nóng cho gia đình và bạn bè thôi.