1. Cha mẹ và các thành viên trong gia đình cùng trẻ ăn rau

Trẻ con sẽ có xu hướng bắt chước bố mẹ, do đó cách đơn giản nhất để tập cho trẻ ăn rau là để trẻ nhìn thấy bạn ăn rau. Bữa ăn gia đình là thời gian tốt nhất để thực hiện việc này.

2. Thử các loại rau củ khác nhau

Việc trẻ em nói rằng chúng không thích một loại rau nào đó khi lần đầu nếm thử là điều vô cùng bình thường. Khi đó, bạn hãy thử cho trẻ ăn một lượng nhỏ loại rau đó cùng với một loại thực phẩm khác mà con bạn thích. Thêm vào đó, hãy tích cực khuyến khích con bạn thử nhiều loại rau khác nhau.

Hãy kiên nhẫn vì có một số trẻ cần thử một món ăn mới tới 10 lần trước khi chấp nhận và 10 lần nữa trước khi quyết định thích món đó.

3. Lời khen rất quan trọng để khuyến khích trẻ ăn rau

Theo nghiên cứu nếu cha mẹ dành lời khen ngợi cho con cái mỗi khi chúng ăn hoặc thử một loại rau mới, thì rất nhiều khả năng chúng sẽ ăn loại rau đó lần nữa. Một lời khen có hiệu quả nhất là lời khen cha mẹ khen chính xác, cụ thể việc trẻ làm. Ví dụ như: “Cici, mẹ rất vui và rất thích cách con nếm thử quả cà rốt!”

Không nên phạt trẻ nếu trẻ không ăn rau vì nó có thể biến thành một điều tiêu cực đối với trẻ em. Nếu con bạn từ chối ăn rau, đừng to tiếng và có thể thử lại vào lúc khác.

Dùng quà vặt hoặc đồ chơi để dụ trẻ ăn rau không phải là một ý kiến hay. Ví dụ, nếu bạn nói những câu như: “Nếu con ăn bí ngô, ba sẽ mua đồ chơi mới cho con”. Điều này có thể khiến trẻ em quan tâm đến những thứ phần thưởng hơn là việc ăn rau.

4. Cho con nấu ăn với rau củ

Cha mẹ có thể cho phép con trẻ tự lựa các loại rau cho bữa ăn hoặc tham gia các công đoạn nấu ăn đơn giản như: rửa rau củ, sắp xếp, trang trí các loại rau,… Việc được tự tay lựa chọn hay tham gia chế biến sẽ giúp trẻ cảm thấy hứng thú hơn với việc ăn rau.

5. Chế biến rau củ thành đồ ăn vặt

Bạn có thể dự trữ một số loại rau củ, hoa quả trong nhà thay vì các loại ăn vặt không lành mạnh khác. Việc này có thể giúp trẻ ăn rau nhiều hơn nếu trẻ thấy đói và không tìm thấy quà bánh nào khác ngoài rau củ quả.

6. Chọn nhiều loại rau củ quả đa dạng về màu sắc, hương vị

Cố gắng chọn các loại rau có hình dạng, màu sắc và mùi vị khác nhau, càng nhiều, càng đa dạng thì trẻ em càng dễ dàng tìm thấy món mà chúng thích ăn. Hương vị và hình dáng rất quan trọng trẻ sẽ cảm thấy thích thú hơn các miếng rau được nướng cùng với bánh pizza hơn là một đĩa rau luộc vô vị. Một cách khác là bạn có thể trang trí rau củ theo cách ngộ nghĩnh cũng sẽ rất thu hút trẻ.

Tại sao ăn rau lại quan trọng đối với trẻ?

Rau cung cấp cho chúng ta bạn năng lượng, vitamin, chất chống oxy hóa, chất xơ và nước. Chúng giúp bảo vệ trẻ em khỏi các bệnh nguy hiểm như: bệnh tim, đột quỵ và một số bệnh ung thư.

Một chế độ ăn uống lành mạnh là ăn nhiều rau kết hợp với nhiều loại thực phẩm từ các nhóm dinh dưỡng khác. Nếu trẻ cảm thấy khó ăn rau, điều quan trọng là cha mẹ phải tiếp tục khuyến khích chúng. Nếu có thể giúp trẻ phát triển thói quen ăn uống lành mạnh ngay từ khi còn bé thì nó sẽ hình thành thói quen lành mạnh cho cuộc sống sau này.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Táo đỏ Tân Cương có những lợi ích gì cho sức khỏe?
• 10 công dụng của rau muống đối với sức khỏe

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

1. Uống nhiều nước hơn

Uống nhiều nước không chỉ có lợi cho quá trình tiêu hóa mà còn hỗ trợ bạn cảm thấy no lâu so với bình thường. Nước có thể kích hoạt thụ thể trong dạ dày để “báo hiệu” cơ thể đã cảm thấy no. Nhiều bạn gái cũng hay chia sẻ cách giảm cân đó là nên uống nước lọc trước bữa ăn sẽ giúp bạn tăng cảm giác no và ăn ít lại. Đó là lý do vì sao uống nhiều nước hơn sẽ giúp bạn dù ăn ít nhưng vẫn no lâu.

Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều nước cần thiết trong một ngày. Bạn chỉ nên uống từ 1,5-2L nước mỗi ngày mà thôi. Uống quá nhiều nước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến các bộ phận trong cơ thể bạn như hệ tiêu hóa, hệ bài tiết, đặc biệt là thận có thể suy giảm “sức khỏe”.

2. Ăn nhiều chất xơ

Chất xơ nên được bổ sung hàng ngày trong các bữa ăn. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, khi bạn thêm một lượng chất xơ vừa phải trong bữa ăn sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Lý do là vì chất xơ tiêu hóa chậm hơn các chất dinh dưỡng khác do đó đường ruột của bạn vẫn còn cảm giác no.

Ngoài ra, trong chất xơ có chứa acetat – là một phân tử sẽ được giải phóng khi tiêu hóa ở ruột. Chất này sẽ được vận chuyển đến não và báo hiệu cho bộ phận này rằng cơ thể bạn đã no, không ăn được nữa. Mặt khác, trong bữa ăn hàng ngày chất xơ còn có khả năng làm tinh bột lưu lại lâu hơn trong dạ dày nên giúp tăng cảm giác no lâu. Nhờ đó mà quá trình phân giải chậm hơn và giúp bạn giảm sự thèm ăn.

3. Tránh ăn nhiều tinh bột

Các loại thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì hay bánh ngọt chứa nhiều carbohydrate giúp bạn có cảm giác no rất lâu. Tuy nhiên, ăn nhiều bánh mì và bánh ngọt sẽ khiến bạn bị dư carbohydrate gây nên tình trạng béo phì thừa cân. Điều này sẽ làm các cô nàng không thích vì khiến họ mất vóc dáng mơ ước.

Vì vậy, dù cho tinh bột giúp bạn có cảm giác no lâu nhưng ăn nhiều lại không tốt cho sức khỏe. Vậy nên, bạn hãy tránh dùng nhiều tinh bột nhiều trong ngày. Vào những bữa sáng, thay vì ăn bánh mì hay bánh ngọt hãy dùng yến mạch hoặc ngũ cốc nguyên hạt để vừa giúp cơ thể tăng cường sức khỏe vừa giúp bạn có cảm giác no lâu một cách an toàn.

4. Kiểm soát lượng đường trong mỗi bữa ăn

Nếu dùng nhiều món ăn chứa đường trong các bữa ăn hàng ngày sẽ khiến bạn tăng cảm giác thèm ăn, dễ bị mệt mỏi vào giữa ngày. Ngoài ra, ăn nhiều món ăn có đường còn khiến bạn dễ bị béo phì, tăng đường huyết và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên, bạn vẫn nên nạp cho mình một lượng đường vừa phải để cơ thể có đầy đủ các chất cần thiết. Kiểm soát lượng đường trong các bữa ăn giúp bạn tập trung ăn những chất dinh dưỡng khác như chất đạm, chất xơ hay chất béo. Nhờ đó, khi bạn dù ăn ít vẫn cảm thấy no lâu hơn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe của toàn bộ cơ thể.

5. Ăn chất béo lành mạnh

Chất béo cũng là nhóm chất quan trọng trong cơ thể vì giúp chuyển hóa thành năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Do vậy, bạn nên cân bằng chất này trong các bữa ăn hàng. Thay vì chọn thực phẩm có chất béo xấu tức là chất béo bão hòa (trong phô mai, sữa đặc, sữa béo,…), bạn nên chọn nhóm thực phẩm có chất béo tốt cho cơ thể. Tiêu biểu là các loại hạt dinh dưỡng như hạt lanh, mắc ca, hạnh nhân,… và nhóm cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá mòi,…

6. Bổ sung protein trong bữa sáng

Theo lời chia sẻ từ chuyên gia dinh dưỡng Amy Goodso, bổ sung protein trong bữa ăn sáng sẽ giúp no nhanh và no lâu hơn. Vì chất đạm được tiêu hóa lâu hơn so với chất khác, nó cũng đi vào cơ thể chậm hơn, giúp kiểm soát lượng đường nên có thể giúp bạn không còn giác thèm ăn.

Đó cũng là lý do vì sao nếu bạn muốn giảm cân an toàn và hiệu quả tốt nhất, bạn không được bỏ bữa sáng. Ăn một bữa sáng có đầy đủ chất đạm, chất béo cùng chất xơ sẽ mang lại cho bạn cảm giác no lâu hơn. Nên vào buổi trưa bạn có thể ăn ít hơn những vẫn đảm bảo sức khỏe cho cơ thể vì bạn vẫn còn cảm giác no no.

7. Ăn nhiều rau củ quả

Theo nhiều nghiên cứu, các loại thực phẩm rau củ quả có độ giòn cao khiến bạn phải nhai nhiều hơn sẽ giúp no nhanh và no lâu. Do chúng có độ giòn nhiều càng cần có thời gian tiêu hóa lâu hơn nên sẽ tạo cảm giác no lâu cho bạn. Vì vậy, bạn cũng cần đốt cháy nhiều calo hơn trong quá trình tiêu hóa thực phẩm. Bạn có thể chọn lựa cà rốt, ốt chuông, cần tây,… là những thực phẩm rau củ quả có độ giòn cao.

Mời bạn xem thêm các bài viết sức khỏe tại đây:

• 8 lợi ích không ngờ từ cây mật gấu có thể bạn chưa biết
• 8 lợi ích từ quả lựu đối với sức khỏe: “Cứu cánh” cho tim mạch và đường huyết
• 6 thời điểm nên dùng mật ong để có tác dụng tốt nhất cho sức khỏe

Hy vọng bài viết này đã giúp các bạn có thêm các thông tin bổ ích trong cuộc sống hàng ngày.

Nguồn tham khảo: Eat This Not That

Nghiên cứu chứng minh lợi ích của ăn nhiều rau

Trong nghiên cứu mới đây, các nhà nghiên cứu muốn xem rằng số lượng rau ăn vào có tác động đến hạnh phúc và tâm lý của mỗi người không. Để kiểm tra điều này, các nhà nghiên cứu đã khảo sát 75 người trong độ tuổi từ 18 đến 65, những người có thói quen ăn ít rau.

Trong 8 tuần, những người tham gia nghiên cứu sẽ ăn rau theo số lượng được khuyến nghị dựa trên mức calo thông thường của họ. Số lượng này nhiều hơn mức tiêu thụ theo thói quen thông thường của họ.

Các nhà nghiên cứu đã sử dụng Thang đo Hạnh phúc (SHS) để đánh giá mức độ hạnh phúc trước và sau 8 tuần nghiên cứu. SHS gồm 4 câu hỏi để người tham gia trả lời, qua đó thể hiện mức độ hạnh phúc so với các triệu chứng trầm cảm của họ.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, việc tăng lượng rau tiêu thụ theo khuyến nghị có thể cải thiện điểm SHS trung bình. Kết quả này xác nhận điều mà nhiều chuyên gia thực phẩm và dinh dưỡng đã nghi ngờ – đó là việc ăn uống bổ dưỡng có thể có tác động mạnh mẽ đến sức khỏe tinh thần của một người.

Tại sao ăn rau lại giúp bạn thêm hạnh phúc?

Nghiên cứu trên lưu ý rằng, các vitamin và hợp chất thực vật phytochemical trong rau có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm – do đó có thể tác động tích cực đến sức khỏe tâm lý.

Rau chứa vô số vi chất dinh dưỡng như kẽm, magiê, folate và sắt – rất quan trọng cho chức năng thần kinh tối ưu. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại stress oxy hóa, có liên quan đến trầm cảm và lo lắng.

Vitamin C có trong rau là một chất dinh dưỡng có lợi, giúp điều hòa các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và dopamine, có liên quan đến việc điều chỉnh tâm trạng.

“Folate có trong các loại rau lá xanh đậm tạo ra serotonin và dopamine – hoạt động như những chất giúp ổn định tâm trạng. Ngoài ra, chất xơ cũng tham gia vào quá trình này“, các nhà nghiên cứu cho biết.

Khi ăn rau, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, có tác dụng tăng cường lớp niêm mạc của ruột. Chất xơ cũng có thể giúp giảm viêm, có thể ảnh hưởng đến nồng độ chất dẫn truyền thần kinh và giảm các triệu chứng trầm cảm.

Cũng theo các nhà nghiên cứu, khi làm những việc mà bạn biết là tốt cho cơ thể sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn. Ai cũng biết rằng rau cải thiện sức khỏe, vì vậy việc lựa chọn một thói quen lành mạnh có thể cải thiện sức khỏe tâm lý của bản thân.

Trái cây có giúp tâm trạng hạnh phúc không?

Nghiên cứu hiện tại chỉ xem xét mối liên quan giữa rau và sự hạnh phúc mà chưa đánh giá tác động của trái cây. Vậy trái cây có thể có tác động tương tự như rau hay không?

Hiện chưa có đủ nghiên cứu trong lĩnh vực này để hiểu đầy đủ về tác động khác nhau của rau và trái cây đối với sức khỏe tâm lý hoặc hạnh phúc nói riêng. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cho biết rằng trái cây cũng có thể đem lại những lợi ích tương tự với sức khỏe tinh thần, bởi mặc dù có hàm lượng đường cao hơn rau nhưng trái cây cũng rất giàu chất dinh dưỡng có lợi, chất chống oxy hóa và chất xơ.

Để tốt nhất cho sức khỏe, hãy tuân thủ nguyên tắc chung, đó là ăn 75% rau và 25% trái cây.

Kết luận

Dinh dưỡng tổng thể và kế hoạch ăn uống là điều rất quan trọng. Trong khi các nghiên cứu như trên chứng minh rằng ăn nhiều rau hơn có lợi cho sức khỏe tinh thần, thì điều quan trọng là bạn nên hạn chế các loại thực phẩm có thể gây bất lợi cho sức khỏe của mình.

Ăn nhiều rau là một ý tưởng tuyệt vời, nhưng không phải duy nhất. Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng nên cải thiện tâm trạng bằng cách ngủ đủ giấc, luyện tập thể dục, hít thở sâu hoặc thiền để giảm căng thẳng.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, ăn nhiều thực phẩm chế biến quá kỹ, chứa nhiều đường, muối, chất béo, chất phụ gia và chất bảo quản, có liên quan đến nguy cơ trầm cảm cao hơn. Ăn nhiều rau hơn có thể giúp giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến quá kỹ, do đó làm giảm các triệu chứng trầm cảm.

Ngay từ bây giờ, hãy thay đổi chế độ ăn uống của mình để có một tâm trạng tốt hơn. Cùng xem thêm những thông tin bổ ích khác mà BlogAnChoi cập nhật mỗi ngày nhé.

• Uống bia vừa phải mang lại 10 lợi ích tuyệt vời mà bạn chưa biết
• Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu hạn chế ăn đường trong 15 ngày?

Một chế độ ăn uống lành mạnh là chìa khóa quan trọng giúp bạn có một thân thể khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Một chế độ ăn hợp lý có thể khác nhau đối với mỗi người, nhưng mục đích cuối cùng là thiết lập một mô hình tiêu thụ thực phẩm cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe tổng thể của bạn. Vậy, làm thế nào bạn có thể bắt đầu ăn uống lành mạnh và duy trì nó lâu dài? Dưới đây là các chiến lược tốt nhất để làm điều đó, theo các chuyên gia.

1. Bắt đầu từ từ

Có thể bạn sẽ không biết mọi kiến thức về ăn uống lành mạnh khi bạn mới bắt đầu hành trình ăn kiêng của mình. Rốt cuộc thì có rất nhiều điều mà bạn cần phải biết. Để đạt được điều đó, chuyên gia dinh dưỡng Trista Best khuyên bạn nên bắt đầu từ từ. “Một cách tiếp cận là thử một loại rau mới mỗi tuần. Bạn có thể chọn một loại rau mà bạn chưa từng thử trước đây và nghiên cứu một công thức mới để tích hợp nó vào bữa ăn. Nếu bạn làm điều này mỗi tuần hoặc thậm chí chỉ một lần mỗi tháng, bạn sẽ tự tạo cho mình một số công thức và thực phẩm lành mạnh mới với những thứ mà bạn từng không thích trước đây.” Đó chính là cách để bạn làm quen với một chế độ ăn uống lành mạnh mà không cảm thấy khó thích nghi.

2. Ghi chép lại thực đơn

Nếu bạn trải qua một ngày vô tư, không thèm ăn bất cứ thứ gì bạn muốn hoặc nếu bạn không lên kế hoạch cho bữa ăn của mình trước khi ăn, bạn có thể thấy rằng bạn đang ăn uống kém lành mạnh hơn dự định. Bạn cũng có thể không ăn một số loại thực phẩm nhất định như mong muốn. Một cách để lưu tâm hơn, theo chuyên gia dinh dưỡng Lisa DeFazio, là đặt bút lên giấy. “Viết ra lý do bạn muốn ăn uống lành mạnh (giảm cân, giảm cholesterol, cải thiện tâm trạng, …) và đọc danh sách của bạn mỗi ngày”.

Bạn cũng có thể theo dõi lượng thực phẩm tiêu thụ hàng ngày bằng các app theo dõi sức khỏe để đảm bảo rằng bạn đang cung cấp cho cơ thể tất cả dinh dưỡng cần thiết.” Bạn có thể ngạc nhiên về những gì bạn học được khi bạn dành thời gian để ghi lại những gì bạn đang ăn hàng ngày. Đối với việc xác định mức tiêu thụ lý tưởng của bạn ngay từ đầu, bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc nhờ một chuyên gia dinh dưỡng giới thiệu. Tốt hơn hết là một chế độ ăn được cá nhân hóa theo độ tuổi, giới tính, chiều cao, cân nặng và mức độ hoạt động thể chất của bạn, từ đó quyết định bạn nên ăn gì và ăn bao nhiêu.

3. Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm làm sẵn có thể cực kỳ tiện lợi, đặc biệt là khi bạn đang bận rộn với công việc. Nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng Summer Yule, thực phẩm chế biến sẵn khiến bạn khó kiểm soát lượng thức ăn của mình do có nhiều phần trong một gói hoặc quá nhiều thành phần không có lợi cho sức khỏe. Những thực phẩm này thường chứa nhiều đường, bột mì trắng, dầu chế biến sẵn. Chúng cung cấp tương đối ít vitamin và khoáng chất nhưng lại chứa rất nhiều calo.

Vì vậy, thay vì lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn, hãy chuẩn bị toàn bộ thực phẩm cần để chế biến bữa ăn. Bằng cách đó, bạn sẽ không chỉ ăn nhiều thực phẩm có lợi cho sức khỏe hơn mà còn có nhiều khả năng ăn đủ số lượng bạn định vì thực phẩm nguyên hạt có thể khiến bạn no nhanh hơn thực phẩm chế biến sẵn.

4. Ăn nhiều rau củ quả

Những lợi ích của việc áp dụng chế độ ăn dựa trên thực vật — như ăn chay hoặc ăn thuần chay — đã được ghi nhận đầy đủ. Ví dụ, nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng đã chỉ ra rằng những người ăn chay có hàm lượng chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm trong cơ thể cao hơn những người không ăn chay. Điều này có thể là do những người ăn chay trường tiêu thụ nhiều sản phẩm hơn và các loại thực phẩm toàn phần, có nguồn gốc thực vật khác. Vì vậy, ăn một chế độ ăn nhiều thực vật hơn có thể là một cách để bạn có thể bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn.

Bạn không cần phải ăn thuần chay hoặc ăn chay hoàn toàn để gặt hái những lợi ích cho sức khỏe. Trên thực tế, chế độ ăn kiêng linh hoạt, chủ yếu là một chế độ ăn chay nhưng thỉnh thoảng bao gồm protein động vật, được mệnh danh là một trong những chế độ ăn kiêng tốt nhất vào năm 2022. Hãy thử chế biến một trong những bữa ăn không thuần chay yêu thích của bạn bằng cách thay đổi một số nguyên liệu. Bạn có thể thấy rằng không chỉ bạn ăn uống lành mạnh hơn với phương pháp này mà bạn còn được thử rất nhiều món ăn mới.

5. Cân bằng bữa ăn của bạn

Một cách khác mà bạn có thể bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn là suy nghĩ về những gì có trong khẩu phần mỗi bữa của bạn. Theo chuyên gia DeFazio, có một số loại thực phẩm nên đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn trong mỗi bữa ăn. Trái cây và rau nên là nền tảng của chế độ ăn uống của bạn, một nửa khẩu phần của bạn nên là rau.

Cùng với một phần trái cây trong mỗi bữa ăn, DeFazio khuyên bạn nên có protein nạc trong bữa ăn của mình. Để có được lượng protein đó vào bữa sáng, bạn có thể ăn một thìa một bơ hạt, một phần thịt xông khói, phô mai tươi hoặc một quả trứng. Protein nên chiếm khoảng một phần tư khẩu phần ăn của bạn trong bữa trưa và bữa tối.

6. Thực hiện thay đổi một cách hợp lý

Mặc dù không có loại thực phẩm nào là tốt hay xấu, nhưng có một số loại tốt nhất nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Một trong những loại thực phẩm này là bột mì trắng, được tìm thấy nhiều trong các loại bánh nướng và bánh mì. May mắn thay, có một mẹo hữu ích để điều chỉnh lượng bột mì trắng của bạn: Hãy thay đổi sang ngũ cốc nguyên hạt hoặc các loại thực phẩm thay thế rau củ.

Ví dụ, bạn có thể dùng cơm gạo lứt thay cho cơm trắng, mì ống họ đậu thay cho mì ống bột mì trắng hoặc dùng nhân bánh mì sandwich bọc trong lá rau diếp. Những sự thay đổi này giúp bạn ăn nhiều rau hơn và ăn ít tinh bột trắng hơn. Bạn cũng có thể hoán đổi sốt mayonnaise thành mù tạt, sử dụng mì sợi rau củ cho món mì ống của mình và uống nước trái cây thay vì nước ngọt có gas.

7. Một chế độ với lượng lớn thức ăn

Bạn đang tìm cách ăn uống lành mạnh mà không cần đếm calo hoặc suy nghĩ hạn chế? Nếu đúng như vậy, thì chế độ ăn theo khối lượng có thể phù hợp với bạn. Ăn nhiều là một khái niệm hấp dẫn và tương đối mới để bắt đầu một chế độ ăn uống cân bằng, giàu chất dinh dưỡng, ít calo mà không phải hy sinh cơn đói. Theo Tạp chí Quốc tế về Béo phì: “Về cơ bản, người tiêu dùng ăn một lượng lớn thực phẩm có chứa lượng calo thấp.”

Trên thực tế, làm như vậy sẽ giúp cho hành trình ăn uống lành mạnh của bạn và giúp bạn đạt được cân nặng mong muốn và cải thiện sức khỏe tổng thể của mình. Phương pháp này cũng được mệnh danh là một trong những chế độ ăn kiêng tốt nhất cho năm 2022.

8. Không nên loại bỏ hoàn toàn tinh bột và chất béo

Nếu có hai loại thực phẩm đã trở nên tồi tệ trong nhiều năm qua, thì không nghi ngờ gì nữa, chúng sẽ là tinh bột và chất béo. Theo thời gian, niềm tin rằng những thực phẩm này là “không tốt” cho bạn đã trở nên phổ biến. Nhưng đó không phải là điều hoàn toàn đúng, theo chuyên gia DeFazio. Cô ấy nói: “Bạn cần có carbohydrate (tinh bột) trong mỗi bữa ăn để cung cấp năng lượng, vì việc cắt giảm tinh bột sẽ dẫn đến cảm giác say và thèm đường. Hãy cố gắng ăn khoảng 1 cốc tinh bột nấu chín mỗi bữa, chẳng hạn như bột yến mạch, gạo, khoai lang, rượu hầm, hoặc mì ống — ngũ cốc nguyên hạt bất cứ khi nào có thể.”

Cô ấy cũng khuyên bạn nên đảm bảo rằng bạn có một khẩu phần chất béo lành mạnh như bơ hạt, quả bơ hoặc dầu ô liu trong mỗi bữa ăn. Bằng cách đảm bảo tiêu thụ chất béo lành mạnh, bạn sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim, xơ cứng động mạch và đột quỵ, đồng thời giảm huyết áp, chất béo trung tính và cholesterol “xấu”. Mặt khác, cholesterol “tốt” của bạn sẽ được tăng cường.

9. Tăng lượng nước uống hàng ngày

Nếu bạn đang tìm cách ăn uống lành mạnh hơn, bạn cũng cần đảm bảo rằng mình đang uống một cách lành mạnh hơn. Uống đủ nước – trung bình 2,7 lít mỗi ngày đối với phụ nữ và 3,7 lít đối với nam giới – sẽ giúp bạn điều chỉnh nhiệt độ và xử lý chất thải, cũng như bảo vệ cột sống và khớp của bạn, theo kết quả nghiên cứu của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh.

Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn đang cung cấp đủ nước cho cơ thể mỗi ngày. Nếu bạn không uống đủ nước, bạn có thể bắt đầu tăng lượng nước của mình bằng cách thay đổi soda và đồ uống có đường trong chế độ ăn uống của bạn bằng nước lọc. Một lần nữa, đồ uống có đường không phải là thực phẩm xấu, nhưng điều độ trong lượng tiêu thụ của bạn là chìa khóa.

10. Thiết lập thay đổi và thành công

Một trong những lý do có thể khó bắt đầu ăn uống lành mạnh là vì để làm được điều đó cần thời gian và năng lượng. Đó là lý do tại sao thực phẩm tiện lợi hay chế biến sẵn lại rất hấp dẫn, đặc biệt là khi bạn đang quá bận rộn hoặc thiếu năng lượng. Tuy nhiên, chuyên gia DeFazio có một số mẹo tuyệt vời để bạn thiết lập cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh thành công.

“Đi chợ hoặc đặt hàng giao hàng tạp hóa. Bạn cần một tủ lạnh và tủ đựng thức ăn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng để bạn có những lựa chọn lành mạnh trong nhà”, cô nói. “Để chuẩn bị bữa ăn, hãy làm nhiều phần cơm và gà hoặc cá khi bạn có thời gian để bạn có bữa tối sẵn sàng vào những ngày bận rộn.” Về cơ bản, bạn có thể chuẩn bị trước thịt và rau củ rồi cất trong tủ lạnh, sau đó cho chúng lên chảo hoặc cho vào lò nướng khi đi làm về. Tất cả những thay đổi này sẽ giúp bạn cảm ơn sự chuẩn bị của mình khi bạn ngồi xuống thưởng thức một bữa tối lành mạnh và ngon miệng sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:

• 8 món ăn ngon tuyệt tưởng chừng “rác rưởi” hóa ra lại cực kì healthy
• Thực phẩm giúp bạn giảm cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
• Nước uống tăng lực liệu có gây nghiện? Những điều cần biết và cách phòng tránh

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để luôn cập nhật những thông tin bổ ích nhé!

1. Không bỏ bữa sáng

Bữa sáng là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong việc ăn uống khoa học của bạn. Bỏ bữa sáng không những giúp bạn tăng cân mà còn mà còn ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, lây ngày sẽ dẫn đến đau dạ dày và nguy cơ tụt huyết áp. Vì thế bạn nên bổ sung đầy đủ năng lượng từ tinh bột, protein và chất béo, tuy nhiên năng lượng bạn cần nạp ở đây là những năng lượng đến từ các loại tinh bột chậm, chất béo tốt.

Các thực phẩm có lợi cho sức khỏe như: sữa chua, khoai lang, yến mạch, ngũ cốc, bánh mì đen, bơ đậu phông,…. Những thực phẩm này rất tốt cho cơ thể của bạn và đây là nguyên tắc đầu tiên mà bạn nên tuân theo để có cơ thể khỏe mạnh.

2. Hạn chế ăn đường

Không nên sử dụng đường quá nhiều. Đường cung cấp năng lượng cho cơ thể rất nhiều nhưng cũng giúp quá trình tiêu hóa thức ăn nhanh hơn dẫn đến tình trạng nhanh đói và cơ thể bạn sẽ thèm ăn. Tuy nhiên việc nạp đường vào cơ thể quá nhiều trong một khoảng thời gian sẽ dẫn tới béo phì, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đó là lý do tại sao bạn nên hạn chế ăn đường để giảm các bệnh tật và có cơ thể khỏe mạnh.

3. Ăn nhiều rau, củ, quả

Dù có ăn uống khoa học hay không khoa học thì hàng ngày bạn vẫn ăn rau, củ, quả nhưng chỉ với một lượng nhỏ. Hàm lượng chất xơ, vitamin, khoáng chất đến từ rau, củ, quả rất nhiều vừa tốt cho hệ tiêu hóa, giúp thanh lọc cơ thể và còn có thể thải độc. Đặc biệt các loại rau có lá xanh quả, củ màu vàng có chứa rất nhiều beta-coraten và beta-coraten có khả năng và đẩy lùi bệnh ung thư.

4. Không hút thuốc và hạn chế rượu bia

Để có cơ thể khỏe mạnh thì việc hút thuốc bạn không nên nghĩ tới. Trong thuốc lá có nhiều chất kích thích, chất gây nhiễm đường hô hấp, gây tổn thương mạch máu.. Vì thế nếu bạn muốn có tuổi thọ cao thì hãy dừng ngay việc hút thuốc.

Uống nhiều rượu bia dẫn tới tình trạng béo phì, các nguy cơ bệnh tật như: độc hại gan, ảnh hưởng đến tim mạch, lão hóa da… Bạn có thể uống bia để giải khát nhưng không nên uống quá nhiều, có thể 2 tuần /1 chai. Thay vào việc mà mỗi ngày bạn uống bia nhậu nhẹt thì nên tập thể dục để tăng cường sức khỏe của bản thân.

5. Uống đủ nước hàng ngày

Mỗi ngày bạn cần uống đủ 2 lít nước. Nước giúp thanh lọc cơ thể, giũ ẩm cho gia, hạn chế táo bón, giúp tinh thần tỉnh táo… Vì thể bạn nê uống đủ nước mỗi ngày để có một cơ thể khỏe mạnh và nhiều năng lượng.

6. Ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng

Đầy đủ dinh dưỡng là trong bữa ăn của bạn tập hợp những nhóm chất như: tinh bột, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất

• Tinh bột: năng lượng chủ yếu giúp bạn làm việc như gạo, khoai lang…
• Protein: chất đạm giúp các cơ của bạn hoạt động như thịt, cá trứng, hoặc các loại hạt, ngũ cốc…
• Chất béo: bạn nên sử dụng các loại chất béo tốt như dầu đậu nành, chất béo đến từ hạt như đậu phông…
• Vitamin và khoáng chất: là các loại rau củ quả

Bạn có thể tham khảo các bài viết về Sức khỏe tại đây:

• Những điều cần biết khi thực hiện chế độ tăng cân cho người gầy
• Học thói quen ăn uống của người Nhật để sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn

Hy vọng bài viết trên giúp bạn có cơ thể khỏe mạnh và hạn chế các loại bệnh tật. Thường xuyên theo dõi chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để tìm hiểu những điều thú vị khá nhé!

Uống nước trước bữa ăn

Một người trưởng thành một ngày cần cung cấp đủ nước theo nhu cầu từ 1,5-2,5 lít nước mỗi ngày. Điều này sẽ giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn tối đa đến 30% trong khoảng 1-1,5 tiếng, từ đó giúp hạn chế việc nạp các chất béo vào cơ thể, giúp đốt cháy calo tốt hơn.

Bên cạnh đó, uống nước có thể giúp lấp đầy dạ dày và giúp bạn cảm thấy no hơn. Đây là một trong những cách giảm cân hiệu quả tại nhà cho nữ đơn giản và dễ thực hiện nhất. Với việc uống một ly nước 30 phút trước bữa ăn có thể giúp chị em hạn chế lượng thức ăn, nạp ít calo hơn. Nghiên cứu cho thấy, những người uống 1 cốc nước trước khi ăn đã giảm 44% cân nặng trong 3 tháng.

Ăn nhiều rau củ quả, hạn chế tinh bột và chất béo

Rau, củ quả là các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, nhiều nước, lại ít calorie nên khiến chúng ta có cảm giác no nhiều hơn. Tinh bột và chất béo là những món ăn có chứa hàm lượng calo cao và gây kích thích vị giác của người ăn hơn. Vì vậy, muốn giảm cân tại nhà hiệu quả và an toàn thì rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn giảm cân ăn uống hàng ngày.

Các bạn nên ăn các loại rau xanh như bông cải xanh, cải bó xôi, diếp cá hay bắp cải,… vừa giúp cung cấp chất xơ cho cơ thể vừa giúp chị em có thân hình cân đối hơn.

Giảm cân bằng rau củ quả sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng calo hấp thụ vào cơ thể, bên cạnh đó rau củ quả còn giúp chuyển hóa mỡ trắng thành năng lượng để đào thải mỡ thừa. Các bạn nên kết hợp thực đơn một cách đầy đủ, bổ sung nhiều rau xanh nhưng cũng không bỏ qua các loại dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể.

Các bài tập cardio – đốt mỡ giảm cân

Sau Tết là khoảng thời gian mà các chị em đang tìm cách giảm cân nhiều nhất. Có nhiều người muốn giảm 3kg tại nhà chỉ trong 1 tuần bằng cách như tập luyện liên tục với cường độ cao kết hợp với việc không ăn uống điều độ. Điều đó sẽ gây hại rất lớn cho sức khỏe của bạn.

Chế độ ăn uống khoa học đầy đủ các dưỡng chất (protein, rau xanh, chất xơ và các khoáng chất thiết yếu), kết hợp với việc tập thể dục thể thao lành mạnh, vận động thường xuyên là cách giảm cân hiệu quả và an toàn nhất mà các bạn nên áp dụng.

Cardio là những bài tập dành riêng cho tim nhằm tăng nhịp tim của người tập. Các bài tập cardio phổ biến như chạy, đạp xe, đi bộ… Những bài tập này có tác động đến tim làm cho nhịp tim được kiểm soát, cải thiện tình trạng lưu thông máu trong cơ thể và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Đây là một trong những cách giảm cân tại nhà hiệu quả nhất, an toàn cho sức khỏe, phù hợp với những người muốn giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Áp dụng chế độ ăn Low-Carb

Mục đích của việc áp dụng chế độ ăn này giúp cho các chị em hạn chế lượng calo hấp thụ vào cơ thể bằng cách giảm bớt hay loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm chứa nhiều carbohydrate như ngũ cốc, hoa quả, rau, sữa, các loại hạt, các loại mầm, đậu (đậu thường, đậu lăng, đậu Hà Lan). Thay vào đó, chế độ ăn tập trung chủ yếu vào các nguồn cung cấp protein như thịt, cá, trứng, và một số loại rau ít tinh bột.

Việc nạp quá nhiều carbohydrate vào cơ thể sẽ làm chuyển hóa đường thành glucose, tăng lượng đường trong máu, từ đó cơ thể sẽ tiết ra nhiều insulin để ổn định đường huyết và glucose bị chuyển hóa thành mỡ thừa dẫn đến tình trạng tăng cân.

Chế độ ăn Low carb giúp làm giảm mỡ thừa tích tụ, từ đó giảm cân hiệu quả. Ngoài ra nó còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và rối loạn chuyển hóa.

Trên đây là 4 cách giúp bạn giảm cân hiệu quả, nhanh chóng và an toàn. Mọi người nên kiên trì thực hiện và không nên bỏ dở để có thể đạt được hiệu quả giảm cân một cách tối đa.

Bên cạnh đó, ý chí là yếu tố không thể thiếu trong thời gian giảm cân. Việc kết hợp luyện tập thể thao với chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học sẽ giúp cho mục tiêu lấy lại vóc dáng của bạn đạt được nhanh chóng hơn đó.

Các bài viết liên quan các bạn có thể tham khảo:

• Bài tập giảm mỡ bụng dành cho “người lười”: Tập nhẹ vẫn giảm được cân
• 3 chế độ ăn giảm cân tại nhà hiệu quả nhất: Keto, IF và Eat Clean
• Tuyệt chiêu đơn giản để giảm cân đón Tết một cách hiệu quả nhất

1. Nguyên nhân khiến mặt béo, cằm nọng

Do cấu trúc xương hàm bạnh

Khuôn mặt của chúng ta có thon gọn hay không thì cấu trúc gương mặt( gồm xương hàm trên, dưới, gò má, cằm, trán,…) cũng góp một phần quyết định. Và việc đó tưởng chừng khó khắc phục nhưng chỉ cần chúng ta dành thời gian tìm hiểu những makeup look hoặc thay đổi kiểu tóc để khuôn mặt trông có vẻ thon gọn hơn, phân tán sự chú ý của người nhìn.

Ăn quá mặn

Muối có khả năng giữ nước, mà thực phẩm chúng ta ăn nếu chứa nhiều muối sẽ là nguyên nhân trực tiếp dẫn tới việc béo mặt. Bởi khi muối được nạp vào cơ thể quá mức cho phép sẽ khiến cơ thể tích trữ nhiều nước hơn, đặc biệt mặt là nơi chứa hết độ ẩm và nước. Chính vì vậy, việc ăn đồ quá mặn sẽ khiến nước tích tụ nhiều tại mặt.

Đặc biệt với những cô nàng thích ăn các loại đồ ăn nhanh như gàn rán, khoai tây chiên, hambergur,… hoặc những đồ đóng hộp, không những sử dụng nhiều dầu mỡ để chế biến mà nó còn chứa một lượng muối khá lớn. Chính vì vậy, sẽ khiến các nàng béo lại càng béo hơn.

Uống quá nhiều nước trước khi ngủ

Nước chiếm 70-80% trọng lượng cơ thể và nó có vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Nhưng sau 18h, chúng ta nên hạn chế uống nước hoặc nếu có thì hãy uống trước 45 phút -1 tiếng trước khi ngủ.

Nếu bạn uống quá nhiều nước trước khi ngủ thì sẽ dẫn tới khuôn mặt bị sưng húp vào sáng hôm sau : bặc biệt là mắt híp, nọng cằm.

Thừa cân

Khi nhắc tới béo mặt, nọng cằm thì không thể không nhắc đến việc ảnh hưởng trực tiếp từ việc béo toàn thân (thừa cân). Thực tế, khi bạn tăng cân quá mức, cơ thể tích trữ quá nhiều mỡ, thì lượng chất béo có xu hướng tập trung ở bụng, mặt và cằm của chúng ta.

Cách khắc phục tình trạng mặt béo, cằm nọng

Hãy tập thói quen ăn uống lành mạnh, cắt giảm lượng đường, mỡ xấu trong thức ăn, tránh các món ăn chế biến sẵn và thay vào đó hãy bổ sung nhiều rau xanh, trái cây để tăng cường vitamin, chất sơ giúp loại bỏ chất độc hại ra ngoài ngăn không cho mặt “nuôi” mỡ. Và dưới đây sẽ là những thực phẩm chúng ta nên ăn nếu muốn có một khuôn mặt thon gọn!

Ăn nhiều rau xanh, các loại hoa quả

Không thể phủ nhận công dụng của rau củ quả đối với sức khỏe: không chỉ giàu vitamin, chất xơ có trong rau xanh giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà rau củ, trái cây còn là những thực phẩm ít calo, không gây tăng cân, và còn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, đốt cháy mỡ thừa và loại bỏ chất béo hiệu quả.

• Cà rốt bên cạnh hỗ trợ giảm cân, cà rốt còn giúp cải thiện sức khỏe mắt và còn có thể ngăn ngừa bệnh ung thư.
• Súp lơ xanh, súp lơ trắng có hàm lượng calo thấp, lượng nước và chất xơ trong rau sẽ có thể giúp bạn giảm cân).
• Khoai lang nó chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa thúc đẩy sức khỏe đường ruột và thậm chí giúp tăng cường các chức năng của não.
• Bí đỏ hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ, có thể giúp giảm mỡ trong cơ thể.
• Bắp cải có hàm lượng chất xơ trong bắp cải không chỉ giúp giảm mỡ trong cơ thể mà còn giúp giảm mức cholesterol.

Tăng cường ăn thịt bò

Không cần bàn cãi gì tới giá trị dinh dưỡng cao của thịt bò, bởi trong thịt bò chứa hàm lượng cao protein, axitamin nhưng lượng chất béo và cholesteron lại tương đối thấp. Điều đó sẽ là một lợi thế của thịt bò trong việc đẩy mạnh đốt cháy calo.

Ăn thịt bò cũng kích thích hệ tiêu hóa tăng năng suất lao động. Chính vì vậy, thịt bò hoàn toàn phù hợp với những người muốn giảm cân, lấy lại vóc dáng thon gọn, săn chắc.

Ăn bổ sung các loại hạt

Được nghiên cứu và kiểm chứng, các chuyên gia về thực phẩm đã kết luận: để mỡ ở vùng bụng có khả năng được tiêu hao một cách nhanh chóng thì axit không bão hòa đơn trong các loại hạt chính là nhân tố thiết yếu. Không những vậy, họ còn chứng minh: ăn các loại hạt còn hỗ trợ cho quá trình điều trị các bệnh như: Đái tháo đường, tim mạch,…

Đặc biệt, với hạt hạnh nhân hay óc chó,.. đều sẽ đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình đốt cháy calo, làm giảm mỡ thừa ở các vùng như mặt, cổ, và cả nọng cằm.

Nước ép cần tây và cà rốt

Đây chính là loại nước ép được nhiều chị em tin dùng và tung hô với cái tên “thần dược”. Bởi trong nước ép cần tây cà rốt có chứa nhiều vitamin như vitamin C, A, B cùng hàm lượng chất xơ dồi dào gúp thanh lọc cơ thể và đốt chất mỡ thừa hữu hiệu. Đó là cũng là lí do tại sao loại nước ép tới từ thiên nhiên này có thể hỗ trợ không chỉ trong việc giảm béo mà còn giúp ngăn ngừa bệnh tật.

Không những vậy, chỉ với 1 cốc nước ép ( sự kết hợp giữa cà rốt và rau cần tây tươi) cũng sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu và lượng calo khá cao.

Trà xanh

Đặc biệt, bắt đầu một ngày mới bằng một cốc trà xanh sẽ giúp tinh thần sảng khoái cũng như là đốt cháy mỡ thừa bởi trong trà xanh có caffeine và EGCG – những chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Thói quen này sẽ giúp các nàng cải thiện sức khỏe và cả vóc dáng.

Ngoài một chế độ ăn uống hợp lí chúng ta cần kết hơn tập luyện mỗi ngày, bởi khi hoạt động thể dục thể thao sẽ tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể từ đó làm giảm mỡ thừa cũng như giúp khuôn mặt được thon gọn hơn.

Thực hiện bài tập giảm mỡ mặt X-O

Nhắc tới các bài tập giảm mỡ mặt thì không thể không kể đến việc luyện tập nói liên tiếp X-O. Trong quá trình tập, bạn sẽ phải hóp miệng đồng thời căng, giãn cơ mặt. Chính điều đó sẽ giúp cơ miệng của bạn hoạt động một cách nhịp nhàng hơn. Và đó cũng là một cách vô cùng hiệu quả để đốt cháy mỡ thừa ở mặt.

Massage giảm béo mặt hiệu quả

Một vài động tác massage đơn giản sẽ giúp tăng cường lưu thông máu, điều đó sẽ tác động và khiến lớp mỡ dưới da nóng lên và thậm chí có thể ngăn tình trạng tích nước trên mặt. Massage cũng là cách giúp bạn thư giãn hơn khi phải làm việc mệt mỏi. Lưu ý nhỏ trước khi tiến hành các bước massage, hãy đảm bảo mặt của bạn đã được làm sạch với sữa rửa mặt để loại bỏ bụi bẩn và các chất cặn bã lưu lại sau 1 ngày dài.

• Bước 1: Hãy massage từ cổ dần dần chuyển động hướng đến cằm. (Thực hiện massage thật nhẹ nhàng nhưng cũng đừng quên là phải luôn dứt khoát kết hợp với dùng lực tay vừa phải).
• Bước 2: Massage từ hàm dưới đến thùy tai (Thực hiện mỗi bên 5 lần và cố gắng massage nhẹ nhàng từ dưới lên trên để ngăn ngừa tình trạng chảy xệ da mặt).
• Bước 3: Massage từ cằm đến thùy tai (vuốt vùng da từ khu vực cằm lên đến thùy tai thật chậm và nhẹ nhàng).
• Bước 4: Massage từ mép môi đến tai (dùng cả 10 đầu ngón tay để thực hiện, xoa thật nhẹ và tiếp tục thực hiện 5 lần/bên mặt).
• Bước 5: Massage hai bên cánh mũi (dùng 2 ngón trỏ đặt lên đầu 2 cánh mũi rồi ấn nhẹ khu vực xung quanh, và tiếp đến dùng các đầu ngón tay vuốt từ dưới lên trên, từ cánh mũi lên sống mũi).
• Bước 6: Massage vùng trán (dùng các ngón tay di nhẹ từ chân mày lên trán, lặp lại động tác một cách nhẹ nhàng).

Bạn có thể xem thêm các bài viết khác trên BlogAnChoi tại đây:

• Mặt tròn nên để kiểu tóc nào cho đẹp? TOP 5 kiểu tóc trendy nhất cho cô nàng mặt tròn
• TOP 15 kem chống nắng không cay mắt, bảo vệ da khỏi tia UV hiệu quả các nàng nên đầu tư ngay hôm nay

Trên đây chính là những nguyên nhân cũng như gợi ý cách khắc phục tình trạng béo mặt, nọng căm. Chúc mọi người có thể kiên trì để sớm có được khuôn mặt thon gọn hơn, tự tin hơn.

Nghiên cứu được công bố trên BMJ Nutrition, Prevention & Health cho thấy chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có liên quan chặt chẽ đến sức khỏe tinh thần của học sinh trung học. Đồng thời nghiên cứu cũng phát hiện bữa sáng và bữa trưa đầy đủ dinh dưỡng có liên quan đến sức khỏe tinh thần, bất kể ở độ tuổi nào.

Chuyên gia dinh dưỡng Audrey Koltun chuyên về nội tiết nhi khoa tại Trung tâm Y tế Trẻ em Cohen ở New York (Mỹ) nói về ý nghĩa của phát hiện này: “Thật tuyệt khi thấy nghiên cứu tập trung vào trẻ em, dinh dưỡng tốt và tác động của nó đối với sức khỏe tinh thần. Có vẻ như ngày nay có nhiều lo âu và stress hơn đối với trẻ em, đặc biệt là do đại dịch và ở nhà quá lâu không gặp bạn bè và gia đình của các em.”

Ăn nhiều rau và trái cây tươi tốt cho tinh thần của trẻ em như thế nào?

Để tìm hiểu xem chế độ ăn uống có liên quan đến sức khỏe tinh thần hay không, các nhà nghiên cứu đã tổng hợp nhiều khảo sát từ hơn 50 trường học ở Vương quốc Anh. Tổng cộng có gần 11.000 học sinh đã thực hiện khảo sát (trong đó 8.823 khảo sát hợp lệ) và kết quả cho thấy điểm số sức khỏe tinh thần trung bình là 46,6/70 đối với học sinh trung học và 46/60 đối với học sinh tiểu học.

Trong số này, chỉ có 25% học sinh trung học và 28,5% học sinh tiểu học cho biết đã ăn đủ 5 suất trái cây và rau quả mỗi ngày như khuyến nghị. Tỷ lệ các em không ăn trái cây và rau quả tương ứng ở 2 nhóm là 10% và 9%. Khoảng 21% học sinh trung học và 12% học sinh tiểu học chỉ dùng một loại đồ uống cho bữa sáng hoặc hoàn toàn nhịn ăn, và có 11% không ăn trưa.

Kết quả cho thấy những học sinh ăn 1 hoặc 2 suất trái cây và rau quả hằng ngày đạt điểm số sức khỏe tinh thần cao hơn 1,42 đơn vị, còn những em ăn 3 hoặc 4 suất tăng 2,34 đơn vị. Những học sinh ăn từ 5 suất trở lên có số điểm cao hơn tới 3,73 đơn vị.

Các tác giả của nghiên cứu giải thích: “Ở cấp độ cơ bản, dinh dưỡng đầy đủ là cần thiết để cung cấp các nền tảng cho sự phát triển và chức năng của cơ thể ở cả trẻ em và người lớn, bao gồm sự phát triển và nhân lên của tế bào, tổng hợp DNA, các chất dẫn truyền thần kinh và chuyển hóa hormone, và đặc biệt thiết yếu đối với trẻ em, dinh dưỡng tối ưu có tầm quan trọng đối với sự phát triển não bộ.”

Tại sao trái cây và rau quả lại có liên quan đến sức khỏe tinh thần?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trái cây và rau quả có nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, do đó mang lại nhiều lợi ích về thể chất. Mặt khác, từ lâu chúng ta đã biết sức khỏe thể chất và tinh thần có ảnh hưởng lẫn nhau rất chặt chẽ, trong đó có mối liên hệ giữa chế độ ăn uống lành mạnh và tâm trạng ở người lớn. Kết quả của nghiên cứu này đã cho thấy điều tương tự cũng đúng đối với trẻ em.

Chuyên gia dinh dưỡng Koltun cho biết: “Tôi thường đề xuất cách ăn uống gồm nhiều loại thực phẩm bao gồm thực phẩm có nguồn gốc thực vật, hạn chế carbohydrate và đường đã qua chế biến và tinh chế, cũng như uống nhiều nước hơn và ít hoặc không dùng đồ uống có đường.”

Ăn các loại protein nạc và tốt cho sức khỏe cũng có thể giúp cơ thể tránh hiện tượng “tụt đường”, tức là lượng đường trong máu tăng đột biến do ăn nhiều thực phẩm giàu carb nhưng sau đó cũng giảm xuống nhanh chóng.

Chuyên gia Koltun giải thích: “Chúng ta biết rằng dinh dưỡng tốt có thể giúp phát triển trí não, nhưng giờ đây thực tế là nó có tác động đến tinh thần rất lớn. Chúng ta có thể thêm điều này vào danh sách các lý do tại sao dinh dưỡng tốt và thói quen ăn uống tốt có thể giúp ích cho các khách hàng nhí.”

Các tác giả của nghiên cứu trên hy vọng phát hiện này sẽ khuyến khích gia đình, nhà trường và xã hội tạo điều kiện cho trẻ em tiếp cận nhiều hơn với các loại thực phẩm tươi ngon bổ dưỡng – điều mà rất nhiều trẻ đang thiếu hiện nay – để tất cả các em được đảm bảo chất lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe tinh thần và từ đó có thể phát huy hết tiềm năng của mình trong cuộc sống.

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• Sai lầm thường gặp khi nấu các món trứng – Cách làm đúng là như thế nào?
• 10 loại thực phẩm không nên cho vào tủ đá để tránh bị dở đi và mất chất

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!

1. Hãy tìm một lý do để bắt đầu cai thuốc

Để có động lực bắt đầu và duy trì việc cai thuốc lá, bạn cần tìm cho mình một lý do đủ mạnh để từ bỏ loại chất kích thích rất dễ nghiện mà cực kỳ khó cai này. Có thể là vì muốn bảo vệ những người thân yêu không phải hít khói thuốc thụ động. Hoặc bạn muốn mình không mắc phải các căn bệnh nguy hiểm chết người như ung thư phổi, bệnh tim…

Hay chỉ đơn giản vì bạn muốn mình giữ được ngoại hình tươi trẻ và tràn đầy sức sống, không bị lão hóa sớm. Dù là gì thì hãy chọn cho mình một lý do khiến bạn không muốn cầm điếu thuốc lên một lần nào nữa.

2. Hãy chuẩn bị thật kỹ trước khi bắt đầu

Hút thuốc lá không chỉ là một thú vui hay thói quen xấu, mà nó thực sự là một chứng nghiện. Bộ não của chúng ta có thể bị biến thành “nô lệ” của chất nicotine trong thuốc lá và khiến bạn cảm thấy bứt rứt khó chịu khi thiếu thuốc.

Do đó việc cai thuốc không đơn giản chỉ là vứt bỏ thứ chất độc chết người đó ra khỏi nhà. Bạn cần tìm cho mình những nguồn hỗ trợ cần thiết, chẳng hạn như nhờ bác sĩ tư vấn về các phương pháp cai thuốc, các loại dược phẩm hỗ trợ cai thuốc, thậm chí có cả những lớp học và ứng dụng trên điện thoại được tạo ra để giúp đỡ những người muốn từ bỏ thuốc lá.

Tất cả những cách trên sẽ giúp bạn chuẩn bị mọi thứ sẵn sàng trước khi bước vào những ngày cai nghiện khó khăn.

3. Các liệu pháp thay thế nicotine

Khi bắt đầu quá trình cai thuốc, tình trạng thiếu nicotine sẽ khiến bạn cảm thấy đau đầu, tâm trạng thất thường và lúc nào cũng mệt mỏi kiệt sức. Rất nhiều người không thể cưỡng lại được ham muốn mãnh liệt “làm một điếu thôi” và ngay sau đó lại hối hận vì hành vi của mình.

Liệu pháp thay thế nicotine có thể khắc phục những vấn đề này. Các nghiên cứu khoa học đã cho thấy rằng các loại kẹo cao su, viên ngậm và miếng dán chứa nicotine sẽ giúp tăng khả năng thành công cho những người muốn cai nghiện thuốc lá.

4. Hãy kết hợp với các loại dược phẩm hỗ trợ

Nhiều loại dược phẩm có thể làm cho bạn bớt thèm thuốc lá hoặc làm điếu thuốc trở nên “kém ngon” hơn bình thường. Ngoài ra cũng có những loại thuốc khác giúp giảm triệu chứng khó chịu khi cai thuốc lá, chẳng hạn như trầm cảm hay tinh thần mất tập trung.

5. Hãy chia sẻ với những người xung quanh

Hãy nói với gia đình, bạn bè và những người xung quanh rằng bạn đang cố gắng cai thuốc để họ có thể động viên bạn tiếp tục cuộc hành trình khó khăn này trong những lúc bạn dễ bị “cám dỗ” nhất.

Hoặc bạn cũng có thể tham gia các hội nhóm hỗ trợ nhau cai thuốc, hay tìm đến một chuyên gia để được tư vấn chi tiết. Thay đổi nhận thức và tâm trạng thông qua những hoạt động như vậy sẽ giúp bạn dễ dàng tiến tới thay đổi hành vi, đó là vứt bỏ hoàn toàn những điếu thuốc một lần và mãi mãi.

6. Hãy tự cho mình thư giãn một chút

Một trong những lý do khiến nhiều người không thể cai thuốc thành công là vì nicotine giúp họ cảm thấy thư giãn. Khi bỏ thuốc, người nghiện sẽ cần tìm ra những cách khác để tinh thần được thoải mái và tránh cơn bứt rứt khó chịu do thiếu thuốc gây ra.

Có nhiều hoạt động khác nhau để bạn có thể lựa chọn: tập thể dục để xả stress, nghe những bản nhạc yêu thích, trò chuyện và đi chơi với bạn bè, đi mát xa thư giãn hay dành thời gian cho một thú vui nào đó… Bất kể là việc gì, chỉ cần bạn cảm thấy vui vẻ và hạn chế những tình huống dễ gây căng thẳng trong vài tuần đầu tiên của hành trình cai thuốc.

7. Hãy tránh xa rượu bia và các chất kích thích khác

Thói quen nhậu nhẹt “cốc bia điếu thuốc” khiến nhiều người khi uống rượu bia sẽ khó duy trì mục tiêu bỏ thuốc lá hơn, do đó hãy cố gắng không đụng đến một giọt cồn nào trong thời gian cố gắng cai thuốc.

Tương tự, nếu bạn thường hút thuốc khi đang nhâm nhi cà phê thì hãy thử chuyển sang uống trà xem sao. Hoặc nếu bạn có thói quen hút thuốc sau bữa ăn thì hãy tìm một việc gì đó khác để làm, chẳng hạn như đánh răng, đi dạo bộ, nhắn tin với bạn bè, hay nhai kẹo cao su.

8. Lau dọn nhà cửa

Khi đã quyết tâm không dính dáng gì đến thuốc lá nữa thì bạn cần thực hiện đúng điều đó về mọi mặt chứ không chỉ là điếu thuốc. Hãy vứt bỏ hết tàn thuốc cũ và bật lửa, giặt sạch tất cả quần áo có mùi thuốc lá, dọn thảm trải sàn, tấm trải giường.

Thậm chí bạn có thể dùng máy điều hòa để đánh bay mùi thuốc lá vốn đã rất “thân quen” lâu nay. Nếu từng hút thuốc trong xe hơi bạn cũng phải lau dọn nó luôn. Hãy đảm bảo bạn không thể nhìn hay ngửi thấy bất kỳ thứ gì có liên quan đến thuốc lá xung quanh mình nữa.

9. Hãy liên tục cố gắng

Nhiều người đã phải trải qua vài lần cai thuốc mới có thể thành công được, do đó đừng quá thất vọng khi bạn “lỡ tay” châm một điếu thuốc. Thay vào đó hãy nghĩ xem điều gì khiến bạn bị cám dỗ như vậy, là do cảm xúc hay bối cảnh xung quanh làm bạn lên cơn thèm thuốc. Hãy rút kinh nghiệm từ đó để tiếp tục quyết tâm cai thuốc đến cùng, và đừng bao giờ từ bỏ!

10. Hãy vận động thể lực thường xuyên

Hoạt động thể chất tích cực có thể giúp giảm bớt cơn thèm thuốc và khắc phục một số triệu chứng khó chịu khi thiếu thuốc. Khi đang cảm thấy muốn lấy thuốc ra châm, bạn hãy xỏ ngay đôi giày thể thao hoặc dắt xe đạp ra vi vu một vòng.

Thậm chí những hoạt động cực kỳ nhẹ nhàng như dắt chó đi dạo hay nhổ cỏ trong vườn cũng có tác dụng cắt cơn nghiện rất tốt. Thêm vào đó những hoạt động này lại giúp bạn đốt cháy bớt mỡ thừa và giảm cân nữa chứ!

11. Ăn nhiều rau và trái cây

Đừng cố ăn kiêng khi bạn đang trong thời gian cai thuốc lá, bởi áp lực kiêng khem quá mức có thể sẽ gây phản tác dụng. Thay vào đó hãy ăn uống bình thường và tăng lượng rau củ quả, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và thịt nạc. Những thực phẩm này luôn là lựa chọn tuyệt vời cho cơ thể khỏe mạnh và tinh thần sảng khoái để bạn tiếp tục “chiến đấu” với cơn thèm thuốc lá.

12. Hãy nghĩ đến những phần thưởng khi bạn cai thuốc thành công

Bên cạnh vô số những lợi ích đối với sức khỏe thì một trong những cảm giác tuyệt vời nhất mà cai thuốc đem lại là bạn sẽ tiết kiệm được một khoản tiền kha khá. Thậm chí hiện nay còn có những công cụ tính toán online để xác định chính xác bạn sẽ “giàu lên” bao nhiêu khi không hút thuốc nữa. Và khi đó bạn có thể tận hưởng cuộc sống bằng cách chi tiêu số tiền đó vào những thú vui lành mạnh hơn!

13. Cai thuốc lá có tác động tích cực đến sức khỏe ngay tức thì

Không cần phải chờ đến khi về già để nhận thấy lợi ích của việc cai thuốc lá, mà ngay khi bỏ một điếu thuốc xuống bạn sẽ cải thiện được sức khỏe của mình ngay lập tức.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sau 20 phút không hút, nhịp tim của người nghiện thuốc lá sẽ trở về bình thường. Trong vòng một ngày nồng độ carbon monoxide trong máu cũng về lại giống như trước kia, sau 2 đến 3 tuần nguy cơ đau tim sẽ giảm xuống, và về lâu dài sẽ giảm được nguy cơ ung thư phổi cùng nhiều loại ung thư nguy hiểm chết người khác.

Hy vọng những lưu ý nho nhỏ trong bài viết này sẽ giúp những người nghiện thuốc lá cảm thấy hành trình cai thuốc không còn khủng khiếp như trước nữa. Hãy tránh xa thuốc lá để sống khỏe mỗi ngày!

Mời bạn tham khảo những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• Khói thuốc tàn phá sức khỏe của chúng ta như thế nào?
• Những thực phẩm giúp giảm bớt tác hại của thuốc lá đối với cơ thể

Hãy tiếp tục đón xem những kiến thức bổ ích được giới thiệu mỗi ngày tại BlogAnChoi bạn nhé!

Chế độ ăn nhiều rau củ quả là chìa khóa để giảm cân, phòng ngừa bệnh tật, tăng cường sức khỏe – đó là điều tất cả chúng ta đều thuộc nằm lòng. Nhưng chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng có những trường hợp chúng ta nên hạn chế lượng rau củ quả trong khẩu phần ăn hằng ngày, thậm chí ăn càng ít càng tốt!

Ăn nhiều rau đúng là có lợi, nhưng không phải lúc nào cũng thế!

Đã bao nhiêu lần bạn được nhắc nhở rằng “ăn rau nhiều vào”? Chắc là không thể đếm hết! Đó là vì rau củ quả có tác dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất xơ, các khoáng chất và vitamin thiết yếu mà cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được. Chế độ ăn nhiều rau giúp bạn nạp nhiều dưỡng chất quý giá mà không sợ dư thừa calo gây tăng cân béo phì.

Tuy vậy lại có những trường hợp bạn nên “nhịn” ăn rau để đảm bảo cơ thể không gặp vấn đề. Một số bệnh có thể ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa thức ăn và hấp thu dưỡng chất, gây đau bụng, tiêu chảy, khi đó người bệnh cần tránh các thức ăn nhiều chất xơ như rau quả. Bên cạnh đó có những bệnh khác lại rất “kỵ” các chất có trong rau nên cũng khiến bạn phải gạch bỏ loại thực phẩm này trong bữa ăn của mình.

Bệnh Crohn và viêm ruột

Đây là một dạng bệnh viêm ruột mãn tính gặp ở phương Tây nhiều hơn. Người bị bệnh Crohn có thể ăn uống khá bình thường trong phần lớn thời gian, nhưng khi bệnh trở nặng và xuất hiện những đợt bùng phát sẽ làm niêm mạc đường tiêu hóa bị tổn thương nghiêm trọng, do đó người bệnh cần ăn những thực phẩm mềm và dễ tiêu, đặc biệt cần tránh ăn trái cây, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt dù những thực phẩm này có lợi cho sức khỏe tổng quát.

Khi đợt bùng phát đã được điều trị ổn, người mắc bệnh Crohn có thể ăn uống bình thường trở lại và lúc này cần nạp đủ thực phẩm giàu dưỡng chất để cơ thể hồi phục, bao gồm cả các loại rau củ quả.

Người bị đầy hơi chướng bụng

Chắc bạn đã từng biết đến “tác dụng” của khoai lang hay các loại đậu khi được ăn quá nhiều, đó là khiến bụng bị đầy hơi và phải tìm cách “xả” bớt ra ngoài! Thực tế hầu hết các loại rau củ quả đều có khả năng gây ra hiện tượng này với mức độ ít nhiều khác nhau.

Ngoài đậu và khoai, các loại rau xanh có thể gây đầy hơi nhiều hơn cả do chứa lượng chất xơ dồi dào là bông cải xanh, bắp cải, cải Brussels và măng tây. Đầy hơi cũng có thể xảy ra khi bạn cố ăn quá nhiều rau so với bình thường, do đó nếu muốn tăng lượng chất xơ trong bữa ăn bạn nên thêm từ từ mỗi ngày một ít thôi nhé.

Trước và sau khi trải qua phẫu thuật

Theo các bác sĩ, sau khi được phẫu thuật đường tiêu hóa (chẳng hạn như cắt đoạn ruột) người bệnh sẽ phải kiêng ăn rau trong khoảng 2 đến 6 tuần để tạo điều kiện cho vết mổ liền sẹo. Các bệnh nhân này thường được khuyên ăn các thực phẩm ít chất xơ để giảm sự cọ xát lên niêm mạc đường tiêu hóa, sau đó sẽ tập ăn rau từng ít một để theo dõi đáp ứng của cơ thể ra sao.

Trước khi cuộc mổ diễn ra, người bệnh cũng được yêu cầu nhịn ăn các thực phẩm rắn – bao gồm cả rau – để đường tiêu hóa thải hết thức ăn cũ, tạo thuận lợi cho quá trình phẫu thuật.

Hội chứng ruột kích thích (irritable bowel syndrome – IBS)

Cũng giống như bệnh Crohn, người mắc IBS có thể được hưởng lợi từ chế độ ăn ít chất xơ để tránh đầy hơi, đau bụng, co thắt và tiêu chảy là những triệu chứng thường gặp của hội chứng này.

Mặc dù các nhà khoa học vẫn chưa hiểu hoàn toàn về nguyên nhân và cơ chế gây nên IBS nhưng điều đã rõ là có những loại thức ăn dễ làm người bệnh trở nặng hơn bình thường, và giảm lượng chất xơ có thể là một biện pháp hữu ích đối với nhiều bệnh nhân.

Bệnh thận

Người mắc các bệnh về thận như suy thận và bệnh thận mạn nên tránh ăn các loại rau củ quả chứa nhiều kali và phốt pho vì thận của họ không thể đào thải các chất này ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả như người khỏe mạnh.

Đặc biệt kali khi không được thận lọc và thải ra nước tiểu sẽ tăng cao trong máu có thể dẫn đến loạn nhịp tim gây tử vong. Các loại rau củ quả mà người mắc bệnh thận không nên ăn bao gồm khoai tây, khoai lang, măng tây, cải Brussels và hầu hết các loại trái cây do có chứa nhiều kali.

Người bị ợ nóng

Nếu bạn là “nạn nhân” của những cơn ợ nóng khó chịu thì các thực phẩm nhiều axit như cà chua hay các sản phẩm từ cà chua sẽ là thứ bạn nên tránh. Axit của dạ dày kết hợp với axit trong thức ăn sẽ làm triệu chứng ợ nóng và trào ngược dạ dày thực quản trở nên tồi tệ hơn.

Những người mắc các bệnh này thường được khuyên nên dùng sổ ghi chép để theo dõi những loại thực phẩm ăn vào hằng ngày và cơ thể có đáp ứng tốt với chúng hay không.

Rau củ quả đã qua chế biến chứa nhiều đường và muối

Những người bị tăng huyết áp, bệnh thận và các bệnh tim mạch khác luôn phải kiểm soát lượng muối nạp vào cơ thể, khi đó các loại rau đóng hộp sẽ là “kẻ thù” của họ vì lượng muối khá lớn được thêm vào trong quá trình chế biến để tạo vị ngon cho món ăn. Kể cả khi không mắc bệnh gì thì bạn vẫn nên hạn chế lượng muối trong thực phẩm để đảm bảo sức khỏe.

Bên cạnh muối thì đường cũng là loại gia vị được các nhà sản xuất thực phẩm rất “hào phóng” nêm vào món ăn. Có thể dễ dàng tìm mua các loại trái cây sấy khô tẩm đường, sốt cà chua ngọt lịm và rất nhiều món rau đóng hộp được thêm đường để kích thích vị giác của người dùng. Tác hại của việc ăn nhiều đường thì ai cũng rõ, đó là nguyên nhân gây thừa cân, béo phì, tăng nguy cơ tiểu đường…

Không chỉ tăng thêm lượng đường và muối, rau củ quả đã qua chế biến còn bị giảm mất các dưỡng chất do ngâm rửa nhiều lần, nhiệt độ cao phá hủy và thời gian bảo quản lâu. Do đó mỗi khi lựa chọn các thực phẩm này bạn nên xem kỹ thành phần nguyên liệu in trên bao bì, nhưng tốt nhất là hãy dùng rau củ quả tươi sống để giữ được đầy đủ dưỡng chất nhé!

Bên cạnh những bệnh lý kể trên, có những trường hợp tuy không phải là bệnh nhưng cũng có thể gây khó chịu và ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn nếu ăn nhiều rau, đó là:

Trước khi vận động mạnh

Các vận động viên chuyên về những môn thể thao đòi hỏi sức bền như chạy đường trường đều biết rằng tập luyện cường độ cao trong thời gian dài sẽ gây ra nhiều vấn đề ngoài đau mỏi cơ bắp. Khi tập luyện cơ thể sẽ dồn máu tới cung cấp cho các cơ, do vậy làm giảm lượng máu tới các cơ quan hoạt động tiêu hóa thức ăn như dạ dày và ruột.

Vì thế nếu bạn ăn nhiều trước khi tập nặng thức ăn sẽ không được tiêu hóa tốt dẫn đến tức bụng, thậm chí đau và tiêu chảy. Đặc biệt thức ăn giàu chất xơ như rau lại càng lâu bị tiêu hóa trong dạ dày khiến cho bụng của bạn dễ gặp vấn đề hơn.

Lựa chọn tốt nhất trước khi bạn tham gia các hoạt động thể dục thể thao không phải là rau mà nên là các loại carb dễ tiêu như bánh mì phết một ít bơ đậu phộng, chuối, hoặc ngũ cốc với sữa.

Một số loại rau làm nước tiểu “bất thường”

Củ dền được biết đến là có khả năng làm nước tiểu chuyển thành màu đỏ trông rất “đáng sợ”. Hiện tượng này được gây ra bởi hợp chất betacyanin tạo nên màu sắc đặc trưng cho loại củ này. Tuy nhiên không phải ai ăn củ dền cũng bị tiểu đỏ do đáp ứng của cơ thể với betacyanin còn phụ thuộc vào yếu tố di truyền của mỗi người nữa.

Một số người sau khi ăn măng tây sẽ thấy nước tiểu của mình có mùi như bắp cải luộc, đó cũng là kết quả của quá trình tiêu hóa và không phải ai cũng bị như vậy. Chỉ những người có cơ địa di truyền nhất định mới chuyển hóa các hợp chất sulfuric trong măng tây theo cách tạo ra mùi đặc trưng, và thậm chí một số người có tạo ra mùi này nhưng cũng không ngửi thấy được.

Một số loại rau củ quả làm bạn bị vàng da

Nhiều cha mẹ lâu nay vẫn dặn con rằng ăn quá nhiều cà rốt sẽ bị biến thành màu cam, và thực tế điều đó không phải là lời đồn vô căn cứ. Hiện tượng này có nguyên nhân là do tăng beta carotene trong máu, chính là chất sắc tố tạo nên màu của cà rốt, đu đủ, bí ngô và nhiều loại rau có màu đỏ vàng cam khác.

Tuy da bị biến thành màu vàng nhìn rất đáng sợ (giống như người bị bệnh gan) nhưng thực tế chất carotene tích tụ trong cơ thể không gây hại gì cho sức khỏe, và chỉ cần ngừng ăn những loại thực phẩm “thủ phạm” vài ngày là da bạn sẽ trở về bình thường thôi.

Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin thú vị và bổ ích. Hãy chăm sóc cơ thể mình đúng cách mỗi ngày và chú ý tới những bệnh thường gặp kể trên bạn nhé!

Mời bạn tiếp tục theo dõi những bài viết lý thú của BlogAnChoi:

• 7 nguyên nhân thường gặp khiến trẻ khó tăng trưởng chiều cao
• 5 điều sai lầm về tật cận thị mà nhiều người vẫn tưởng là đúng

Chúc bạn luôn nhận được những kiến thức hữu ích mỗi ngày tại BlogAnChoi nhé!

Lão hóa da là gì? Các nguyên nhân gây lão hóa

Lão hóa da là gì?

Lão hóa là một quá trình vốn có trong cơ thể con người, trong đó có lão hóa da. Theo đó các chức năng vốn có của da sẽ bị suy giảm. Khi da còn trẻ trung, độ đàn hồi tốt và trông da căng mọng, mịn màng. Khi xa lão hóa xuất hiện các yếu tố làm hủy hoại cấu trúc da, suy yếu hệ mao mạch cũng như khả năng bài tiết của da. Biểu hiện của quá trình lão hóa da là da sạm màu, xuất hiện đốm nâu, tàn nhang, nám,…

Các nguyên nhân gây lão hóa da

• Nguyên nhân từ bên ngoài: Ánh nắng mặt trời, lạm dụng mỹ phẩm, ô nhiễm môi trường,…
• Nguyên nhân từ bên trong: Chế độ dinh dưỡng không hợp lý, ngủ không đủ giấc, căng thẳng,…

5 thói quen hàng ngày có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa da

Thói quen 1: Không che chắn khi ra ngoài

Nhiều chị em phụ nữ vẫn chủ quan ra ngoài mà không cần che chắn và để da mặt dưới cái nắng gay gắt và khói bụi vì nghĩ rằng mình đã xài kem chống nắng đầy đủ thì có thể bất chấp mọi tác động từ môi trường. Tuy nhiên, ánh nắng mặt trời, ô nhiễm,… là những nguyên nhân gây lão hóa da hàng đầu mà bản thân kem chống nắng chỉ hỗ trợ hạn chế một phần nào đó. Lâu ngày tiếp xúc với các tác nhân này mà không có sự bảo vệ có thể khiến da tối màu hơn, xuất hiện tàn nhang, vết thâm lâu mờ hơn,….

Đó là lí do tại sao bên cạnh việc thoa kem chống nắng hàng ngày với chỉ số SPF phù hợp thì đội mũ nón, mặc áo khoác, đeo kính râm,… là cách đơn giản mà lại rất hiệu quả nữa. Để có làn da đẹp và trẻ hơn tuổi thì các bạn nhớ làm theo nha.

Thói quen 2: Thường xuyên thức khuya

Nhiều bạn trẻ có thói quen cực kỳ có hại cho sức khỏe và làn da đó là thức khuya. Việc thức khuya làm cơ chế tái tạo da bị ảnh hưởng, thời gian phục hồi tái tạo da bị giảm, dẫn đến nhanh lão hóa và gây ra nếp nhăn trên da. Bạn cần nhớ rằng thời gian lý tưởng nhất để đi ngủ là trước 11h đêm, vì vậy bạn hãy tạo thói quen đi ngủ sớm để có làn da căng bóng nhé.

Thói quen 3: Lười ăn rau

Các bạn ở lứa tuổi teen và sinh viên thường ưa thích những món ăn vặt, snack, nước ngọt,… mà quên mất sự tồn tại của rau củ trong bữa ăn hằng ngày. Việc này thực sự là một thiếu sót lớn. Rau xanh và trái cây chứa nhiều Vitamin và chất chống oxy hóa giúp giữ tế bào da khỏe mạnh.

Chẳng hạn như chanh là một loại trái cây được phái đẹp ưa chuộng vì chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho da như vitamin C, A, B1, B2, PP, axit citric,…giúp làm tăng độ đàn hồi của da. Hay như cà chua có hàm lượng Lycopenne cao có tác dụng tốt trong quá trình lão hóa như giúp chống oxy hóa và bảo vệ da khỏi tia cực tím. Ngoài ra, bông cải xanh, các loại rau cải hay khoai lang là các loại rau nổi tiếng là giàu chất oxy hóa cùng với hàm lượng cao các chất như canxi, sắt, maggie,…giúp tế bào chống lại các tác nhân gây stress và do đó giúp cải thiện làn da đồng thời làm chậm quá trình lão hóa.

Đến đây thì bạn đã hiểu chế độ dinh dưỡng khoa học là một trong những cách đẩy lùi lão hóa da từ bên trong hữu hiệu và bền vững rồi đúng không? Chính vì vậy các bạn nhớ bổ sung thêm đa dạng các loại rau củ trái cây vào bữa ăn hằng ngày nhé.

Thói quen 4: Làm việc liên tục với máy tính, điện thoại

Với xu hướng số hóa như hiện nay, mỗi người đều sở hữu 1 chiếc smart phone hoặc 1 chiếc lap top, hoặc thậm chí là cả 2 và công việc hay thói quen khiến chúng ta tiếp xúc nhiều với chúng. Thật đáng buồn khi điều này lại cực kỳ có hại cho da.

Bức xạ từ máy tính hay điện thoại có tác hại như ánh nắng mặt trời ban ngày. Điều này làm cho da sạm màu, đặc biệt là vùng da quanh mắt. Vì vậy, để bảo vệ da bạn nên hạn chế sử dụng các thiết bị điện tử này hoặc kết hợp với vận động, chơi thể thao.

Thói quen 5: Thường xuyên nhăn mặt

Cuộc sống hiện đại kéo theo nhiều áp lực từ công việc, các mối quan hệ,… từ đó dễ khiến chúng ta bị stress. Khi bạn stress, cáu gắt điều này gây hại rất lớn cho cơ thể. Cảm xúc bên trong sẽ được biểu hiện trên khuôn mặt.

Khi ta thường xuyên ở trong trạng thái mệt mỏi, cáu gắt sẽ khiến hình thành những nếp nhăn trên mặt, thậm chí khiến sắc thái khuôn mặt mất đi sự tươi trẻ. Ngược lại, khi tâm trạng ổn định, nội tiết của cơ thể sẽ ở trạng thái cân bằng, làn da cũng sẽ xuất hiện hồng hào, sáng bóng và có thể đẩy lùi lão hóa. Vì một làn da đẹp và cuộc sống dễ chịu bạn hãy cố gắng suy nghĩ tích cực hơn nha.

Bí quyết đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa

Bí quyết 1: Chăm sóc da từ sớm

Có thể bạn chưa biết, việc quan tâm chăm sóc tới làn da ngày từ sớm là một chìa khóa quan trọng trong quá trình chống lão hóa. Vì ngay từ khi chúng ta bước qua tuổi 20, da đã bắt đầu phải đối mặt với các dấu hiệu lão hóa sớm đầu tiên như nếp nhăn đuôi mắt, các đốm nâu li ti, da khô hoặc sạm đen.

“Phòng bệnh hơn chữa bệnh”, vậy nên hãy lưu ý lắng nghe làn da và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất bạn nhé. Việc chăm sóc từ sớm có thể bắt đầu từ những sản phẩm cơ bản như sữa rửa mặt, toner kem dưỡng ẩm, kem chống nắng,… rồi dần dần bổ sung thêm serum, mặt nạ, hay tẩy tế bào chết. Một chu trình dưỡng da hợp lý, vừa đủ sẽ là một trong những chìa khóa giúp xua tan nỗi lo lão hóa.

Bí quyết 2: Tạo thói quen sống khoa học, lành mạnh

Không chỉ chăm sóc da từ bên ngoài mà việc chống lão hóa từ bên trong cũng quan trọng không kém. Vì bên trong có khỏe mạnh, thoải mái thì mới có thể biểu hiện tốt ra bên ngoài. Một làn da trẻ trung, mịn màng chắc chắn là được nuôi dưỡng từ một cơ thể lành mạnh, dẻo dai. Do vậy, ngay từ bây giờ bạn hãy tập thể dục, ăn uống đủ chất, hạn chế thức khuya,… để tạo cho mình thói quen tốt nha.

Bí quyết 3: Điều chỉnh cảm xúc của bản thân

Nhiều người nghĩ rằng làm đẹp là một quá trình chỉ liên quan tới mỹ phẩm, thể dục, chế độ dinh dưỡng mà không biết rằng, đóng góp một phần quan trọng trong đó là cảm xúc của bản thân. Khi bạn luôn vui tươi, yêu đời thì chắc chắn trông bạn sẽ trẻ hơn là khi bạn buồn rầu, tức giận. Việc lặp đi lặp lại một cái nhăn mặt hay nhíu mày cũng sẽ khiến khuôn mặt của bạn hình thành nếp nhăn. Vì vậy, để bảo vệ làn da tươi trẻ, bạn hãy điều chỉnh sao cho cảm xúc bản thân tích cực hơn nha.

Cùng tìm hiểu thêm về những bài viết về chăm sóc da khác tại đây:

• Tham khảo ngay cách làm dịu da cấp tốc từ ngải cứu, tác dụng làm đẹp đến bất ngờ
• Những tác dụng của trà xanh trong làm đẹp chắc chắn nhiều bạn chưa biết
• Bí quyết làm đẹp để sở hữu làn da chuẩn sao Hàn

Để chia sẻ cho bạn bè cùng biết, bạn hãy ấn nút chia sẻ và đừng quên thường xuyên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm những bài viết hữu ích khác nhé.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Monday sẽ giúp chúng ta tìm hiểu rõ hơn về điều này. Nghiên cứu được thực hiện bởi trường Đại học Y Harvard và trường T.H.Chan School chỉ ra rằng chúng ta nên ăn nhiều loại trái cây khác nhau mỗi ngày. Thực đơn tốt nhất cho mỗi ngày là theo tiêu chí “5 loại”: 3 loại rau và 2 loại trái cây.

Nghiên cứu cho thấy loại trái cây và rau củ bạn ăn hằng ngày có ảnh hưởng quan trọng đến sức khỏe. Các nhà nghiên cứu giải thích rằng loại trái cây rau củ bạn ăn có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ của bạn, ngoài ra có một điều nữa cần được làm rõ là nước ép không thay thế được trái cây.

Việc ăn trái cây rau củ quả ảnh hưởng đến tuổi thọ như thế nào?

Nghiên cứu này đã phân tích và đánh giá các dữ liệu liên quan đến chế độ dinh dưỡng lâu dài và phát hiện ra rằng lượng trái cây và rau củ bạn ăn càng nhiều thì nguy cơ tử vong do các vấn đề sức khỏe như ung thư và tiểu đường càng thấp.

Tuy nhiên quan điểm này chỉ đúng một phần. Với quan điểm “5 loại” thì việc ăn rau củ quả đạt lợi ích tối ưu khi ăn đủ 3 loại rau và 2 loại trái cây mỗi ngày.

Các nhà khoa học đã sử dụng 2 nghiên cứu toàn diện về chế độ dinh dưỡng ở người trưởng thành. Cả hai nghiên cứu đều kéo dài nhiều thập kỷ, theo dõi thói quen của hàng nghìn phụ nữ và nam giới, nhưng các nhà nghiên cứu đặc biệt sử dụng nguồn thông tin từ những năm 1980 đến năm 2014.

Với gần 66.719 phụ nữ và 44.016 nam giới không mắc các bệnh tim mạch, ung thư hay tiểu đường được theo dõi, các nghiên cứu đã so sánh lượng rau củ họ ăn với nguyên nhân tử vong của họ trong những năm qua.

Các nhà nghiên cứu cũng đã kiểm tra đánh giá trên 26 nghiên cứu tương tự với những nhóm đối tượng nhỏ hơn khắp nơi trên thế giới để chắc chắn về kết luận của họ. Nhìn chung, những nghiên cứu khác phần lớn ủng hộ quan điểm “5 loại” để giảm thiểu các nguy cơ sức khỏe một cách tối đa.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, những người theo sát chế độ “5 loại” sẽ có cơ hội sống lâu hơn. Những người có khẩu phần ăn hằng ngày quá sai lệch so với chế độ trên sẽ thấy biểu hiện sức khỏe kém đi sau 5 năm.

Tác giả Dong Wang – khoa y trường đại học Harvard, bệnh viện Brigham và bệnh viện dành cho phụ nữ ở Boston, chỉ ra rằng việc ăn uống theo khẩu phần “5 loại” mang lại nhiều lợi ích là đúng vì cơ thể con người rất cần các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm trái cây rau củ.

Nhưng cuối cùng, chế độ này cũng có những hạn chế. Wang cho rằng sự chuyển hóa và tiêu hóa của các hoạt chất hoạt động ở trong thức ăn đều có giới hạn. Cho đến hiện tại thì đây chỉ là suy đoán, không phải là một phát hiện của nghiên cứu.

Chúng ta nên thực hiện chế độ ăn “5 loại” như thế nào?

Ngoài việc đưa ra tiêu chuẩn “ 5 loại” thì nghiên cứu này cũng đưa ra các việc làm cụ thể hơn để lên thực đơn với những loại rau củ quả mang nhiều lợi ích và những loại nào nên tránh.

1. Tỷ lệ khẩu phần: Tỷ lệ tối ưu là 3 phần rau 1 phần trái cây. Một phần là 80g, tương đương với một quả chuối chín hoặc nửa chén rau bina nấu chín.
2. Rau có màu xanh: Các loại rau có lá màu xanh như bông cải, cải brussels, cải xoong rất tốt cho sức khỏe.

   

3. Trái cây có màu cam: Về mặt trái cây, các loại có múi như cam và bưởi, các loại trái cây và rau có nhiều vitamin C và Beta-carotene – như quả mơ, dưa đỏ, khoai lang, bí đỏ và cà rốt – là rất tốt cho sức khỏe.
4. Tránh xa tinh bột: Lưu ý đậu Hà Lan và ngô cũng có những lợi ích nhất định, nhưng lượng đường trong chúng lại quá cao. Trong khi đó, ăn nhiều khoai tây và uống nhiều nước ép hoàn toàn không liên quan đến việc giảm tỷ lệ tử vong. Trên thực tế, nghiên cứu trước đây của cùng một nhóm tác giả phát hiện ra rằng chúng có liên quan đến việc tăng cân và tăng nguy cơ tiểu đường tuýp 2.

Nhóm nghiên cứu cũng chỉ ra nguyên nhân tử vong nào bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi lượng trái cây chúng ta ăn vào mỗi ngày. Kết luận cuối cùng là nhóm bệnh liên quan đến đường hô hấp, cụ thể là bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính – COPD.

Wang cho rằng kết quả này rất đáng ngạc nhiên, nhưng lại đưa ra một giả thuyết: Bởi vì COPD diễn ra theo một số “con đường sinh học” tương tự với tiểu đường tuýp 2, sự gia tăng các chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến tiểu đường cũng có thể ảnh hưởng đến các tình trạng tương tự. COPD ảnh hưởng đến 15 triệu người Mỹ và gây ra 140.000 ca tử vong mỗi năm.

Wang cho biết, trong tương lai một thử nghiệm lâm sàng nào đó có thể kiểm soát mọi thứ kể cả lượng rau củ quả ăn vào sẽ khẳng định được rằng lượng trái cây rau củ tiêu thụ có liên quan trực tiếp đến tỷ lệ tử vong hằng năm.

Nghiên cứu của ông chỉ dựa trên quan sát. Thực tế có rất nhiều yếu tố trong cuộc sống những người tham gia thử nghiệm ảnh hưởng đến kết quả, dù các nhà nghiên cứu đã cố gắng giải thích chúng. Wang cho biết các nghiên cứu cũng cần điều tra các hợp chất sinh hóa của một số loại trái cây và rau quả.

Mời bạn tham khảo thêm những thông tin bổ ích của BlogAnChoi:

• 12 loại trái cây và rau củ dễ no giúp bạn đỡ thèm đồ ăn vặt hơn
• 6 thói quen đơn giản giúp bạn ngủ ngon hơn và giảm cân ngay trong khi ngủ!

Chúc bạn luôn nhận được những kiến thức thú vị và phút giây thư giãn tuyệt vời cùng BlogAnChoi nhé!

1. Ăn rau xanh mỗi ngày

Để cơ thể luôn khỏe mạnh, mỗi tế bào cần phải thực hiện tốt nhiệm vụ của nó. Để hoàn thành những nhiệm vụ đó, chúng cần được cung cấp đủ enzym, vitamin, nguyên tố vi lượng và phytohormone.

Trong rau xanh chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và các nguyên tố sinh học cần thiết để các tế bào hoạt động bình thường, do đó ta cần ăn nhiều rau xanh mỗi ngày để cơ thể luôn khỏe mạnh, ít bị bệnh tật.

2. Ngủ trưa mỗi ngày

Một giấc ngủ ngắn vào buổi trưa là cần thiết bởi nó mang lại sự tỉnh táo cho não bộ, giúp bạn tránh khỏi kiệt sức và tăng hiệu quả làm việc. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra ngủ trưa sẽ làm tăng cường sự nhạy bén của các giác quan và làm giảm nguy cơ bị mắc bệnh tim mạch.

Vậy nên bạn hãy tập thói quen ngủ khoảng 15 đến 30 phút vào cùng một khoảng thời gian vào buổi trưa mỗi ngày để mang lại hiệu quả cao nhất.

3. Đi bộ ít nhất 7000 bước một ngày

Đi bộ là môn thể thao nhẹ nhàng, đơn giản mà ta có thể dễ dàng thực hiện mỗi ngày. Đi bộ mỗi ngày sẽ giúp ta có được vóc dáng thon gọn, với những người thừa cân thì đi bộ cũng có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Ngoài ra đi bộ còn có tác động tích cực đến tâm trạng, giúp ngăn ngừa các bệnh loãng xương, tim mạch. Theo nghiên cứu của Viện Sức khỏe Mỹ, những người tích cực vận động hoặc đi bộ khoảng 7.000 – 10.000 bước mỗi ngày thì có nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tim mạch ít hơn 30% so với người không vận động.

4. Mỗi tuần nên ăn cá ít nhất hai lần

Cá là nguồn tốt nhất cung cấp omega-3, dưỡng chất có ích cho sức khỏe. Theo các nhà khoa học, bạn nên ăn cá ít nhất hai lần mỗi tuần để cơ thể luôn khỏe mạnh, giảm nguy cơ trầm cảm, đau tim và suy giảm nhận thức.

5. Hạn chế ăn thịt đỏ

Các loại thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò,… là thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra loại thịt này chứa hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao – các chất gây ra bệnh tim mạch, tiểu đường, đột quỵ, thậm chí là ung thư…

Bạn chỉ nên ăn khoảng 70g thịt đỏ mỗi ngày, với cách chế biến đơn giản, ít dầu mỡ và hạn chế ăn các loại thịt đỏ chế biến sẵn như xúc xích, giăm bông, thịt muối, thịt hun khói,…

6. Thỉnh thoảng chơi các trò chơi trí tuệ

Đây là cách đơn giản để kích thích não bộ trở nên nhạy bén hơn, tăng cường trí nhớ, cải thiện tư duy và phản xạ của tay và mắt.

7. Làm việc nhà

Các công việc như dọn dẹp nhà, giặt đồ, nấu ăn,… mà chúng ta luôn phải làm mỗi ngày thật ra lại mang lại rất nhiều lợi ích với sức khỏe. Làm việc nhà giống như một bộ môn thể thao đơn giản giúp cơ thể bạn được hoạt động nhiều hơn. Làm việc nhà cũng có tác dụng điều hòa tâm trạng, kích thích hệ thần kinh làm chậm đi nguy cơ suy giảm trí nhớ.

8. Ăn các loại hạt

Ăn một ít các loại hạt một cách thường xuyên sẽ cung cấp các chất béo lành mạnh, chất oxy hóa và một số loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, giảm nguy cơ béo phì và hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh.

9. Dành thời gian lắng nghe và trò chuyện với người khác

Ít người biết rằng thực ra việc trò chuyện với nhau lại rất quan trọng với sức khỏe và tuổi thọ của bản thân. Khi nói chuyện sẽ tạo ra nhiều kích thích cho vòm họng và khoang miệng, thúc đẩy cung cấp máu và tăng lượng oxy lên não làm não bộ luôn khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn.

Lắng nghe và trò chuyện với nhau cũng có tác dụng tích cực trong việc cải thiện tâm trạng và nâng cao sức khỏe tâm thần.

10. Tắm nắng, đi bộ dưới ánh mặt trời

Tắm nắng 5-15 phút vào khoảng thời gian trước 9 giờ sáng và sau 4 giờ chiều sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể của bạn. Tắm nắng sẽ giúp xương chắc khỏe, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh loãng xương, tim mạch, tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tâm trạng rất tốt.

Một số bài viết liên quan:

• 7 chất có thể giúp bạn rút ngắn thời gian giảm cân
• Phương pháp hít thở khi tập luyện: Tưởng đơn giản mà không hề giản đơn!
• 8 loại thực phẩm giúp bạn tăng cơ bắp và phục hồi sức khỏe nhanh hơn

Hãy ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật những thông tin hữu ích nhé!