Du lịch Hội An không chỉ có phố Hội với kiến trúc cổ kính, khung cảnh nên thơ, mà còn vì nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn mà giá cả lại vô cùng bình dân. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá nền ẩm thực nơi đây các bạn nhé!

1. Bánh mì Madame Khánh

Được mệnh danh là “The Banhmi Queen”, bánh mì của bà Khánh được đánh giá là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch tới Hội An.

Bánh mì Madame Khánh
Tiệm bánh mì Madame Khánh là nơi check-in quen thuộc của các du khách tới Hội An. (Nguồn: theminicindy)

Chiếc bánh mì phục vụ khách lúc nào cũng nóng hổi, giòn rụm, đẫm nhân, đượm nước sốt mỡ màng chả trách ai ăn bánh mì Khánh một lần cũng về mách cho bạn bè, người thân để có dịp đến cùng thưởng thức.

Bánh mì Madame Khánh
Bánh mì thập cẩm có giá 20.000 VND cho mỗi ổ. (Nguồn: theminicindy)

Bánh mì Madame Khánh mang hương vị truyền thống Việt Nam với hơn 10 loại nhân khác nhau như thịt gà xé, thịt xá xíu, thịt luộc, trứng chiên, pate, phô mai, nộm, dưa góp, tương ớt cay, … và nước sốt đậm đà, béo ngậy do chính tay bà Khánh chế biến rất tỉ mỉ, với những bí quyết tẩm ướp, nấu nướng của riêng bà.

Xem thêm

Quốc Minh - Ốc phủi ba miền: Đặc sản ốc biển tươi ngon cho cả gia đình

Tại Quốc Minh - Ốc phủi ba miền có bán những loại ốc biển tươi ngon cùng cách chế biến đa dạng, giá cả lại phải chăng, phù hợp cho cả gia đình cùng thưởng thức. Hãy cùng BlogAnChoi review quán ăn này để có thêm gợi ý ăn uống khi cần nhé! Thông tin về nhà hàng Quốc ...

Bánh mì Madame Khánh
Các loại nhân bánh được chính tay bà chủ chế biến rất tỉ mỉ và cẩn thận. (Nguồn: theminicindy)

Dù đã hơn 80 tuổi nhưng bà Khánh vẫn thao tác làm bánh bán cho khách, dù chậm rãi nhưng rất cẩn thận và luôn thường trực nụ cười trên miệng. Quán lúc nào cũng đông khách nên các bạn đừng đến quá muộn, bởi như chính bà đã nói thì “Bánh mì phải ăn đủ vị mới ngon”.

Bánh mì Madame Khánh
Chiếc bánh mì thập cảm với phần nhân cực kì đầy đặn và hấp dẫn. (Nguồn: theminicindy)

2. Bánh mì Phượng

Tiệm Bánh Mì Phượng có lẽ không còn xa lạ với bất cứ tín đồ ẩm thực nào. Danh tiếng của bánh mì Phượng không chỉ ở trong phạm vi đất nước hình chữ S, mà nó còn vươn ra thế giới bởi lẽ Anthony Bourdain – đầu bếp nổi tiếng ăn bún chả cùng Tổng thống Obama ở Hà Nội  đã gọi bánh mì Phượng ở Hội An là bánh mì ngon nhất thế giới.

Bánh mì Phượng
Bánh mì Phượng ngon nổi tiếng thế giới đã được công nhận bởi các chuyên gia ẩm thực quốc tế. (Nguồn: theminicindy)

Thậm chí, đầu bếp người Canada, ngài Cameron Stauch, người đã từng có thời gian nấu ăn cho tổng thống Canada cũng đã phải dành cho bánh mì Phượng lời khen tặng sau khi ăn thử.

Bánh mì Phượng
Một ổ bánh mì thập cẩm vô cùng hấp dẫn. (Nguồn: internet)

Thực đơn của bánh Phượng rất phong phú với cả bánh mì ta và bánh hamburger cùng hàng chục loại nhân, từ các loại chả, lạp xưởng, jambon, pate, xúc xích, phô mai, thịt xông khói…, cho đến các loại rau gia vị ăn kèm như quế, ngò, hành, húng, dưa chuột, dưa góp muối chua ngọt, … và đương nhiên không thể bỏ qua các loại nước xốt tự chế của quán.

Bánh mì Phượng
Các loại nhân bánh hấp dẫn, đậm đà, tươi ngon luôn được làm mới mỗi ngày. (Nguồn: theminicindy)

Ổ bánh dọn ra “ngon mắt” với màu xanh của rau, màu hồng, đỏ, ngà của các loại thịt, chả, thêm chút nau đỏ của nước sốt. Cắn miếng bánh, cảm nhận sự ngon miệng từ vỏ bánh mì ròn rụm còn ấm, các loại nhân đậm đà và nước xốt với hương vị khó quên. Bánh mì Phượng làm cho bất cứ thực khách nào cùng thấy hài lòng, dù cho bạn là người khó tính nhất.

Bánh mì Phượng
Bánh mì thập cẩm đầy đặn nhân thịt nguội, thịt xá xíu, thịt quay. (Nguồn: theminicindy)

3. Nước Mót

Lần đầu biết đến quán Mót này, nhiều người hẳn sẽ băn khoăn nước “Mót” là nước gì, có trái tên là “Mót” tồn tại hay sao. Vậy nhưng tất cả đã lầm, “Mót” là tên quán, còn loại nước đặc trưng của quán lại là nước thảo mộc sả chanh cơ.

Mót Hội An
Những ly nước mát lạnh, bổ dưỡng luôn thu hút các thực khách một lần ghé thử. (Nguồn: theminicindy)

Mót không phải là một quán cà phê được trang trí đẹp mắt, sang trọng mà nó đơn giản chỉ là một mẹt hàng rong nằm trên vỉa hè đường Trần Phú. Chủ của Mót là chàng trai 9X còn khá trẻ tên Nguyễn Hữu Xuân với tên ở nhà là Mót, có lẽ tên gọi Mót cũng từ đó mà ra.

Từ ngoài nhìn vào, bạn sẽ ấn tượng với cách bài trí những chiếc mẹt mây xinh xắn với những chén gốm nhỏ bày đủ các vị thảo mộc như kim ngân hoa, quế, la hán quả, chanh, sả… những bó cúc vàng, hồng, trắng rực rỡ, xinh xắn. Chỉ vậy thôi cũng đã thu hút để thực khách cả Tây lẫn ta một lần bước vào rồi.

Mót Hội An
Tuy chỉ là hàng rong nhưng Mót được bày trí rất màu sắc, bắt mắt. (Nguồn: internet)

Ly nước thảo mộc ở đây giải khát cực tốt, đó là lí do du khách đi bộ quanh phố cổ Hội An thường ghé vào Mót sau một ngày đi bộ dài. Ly nước có màu vàng nhạt, mát lạnh, bên trên có trang trí lá cây, cánh hoa sen làm ly nước trông sinh động hơn.

Xem thêm

Nhà hàng Anh Béo: Nhà hàng món Trung ngon, giá rẻ ở Hà Nội

Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Trung Hoa tuyệt vời, nhất là món dimsum độc đáo, bạn có thể tìm đến nhà hàng Anh Béo – nơi có các món ăn Trung Hoa với giá cả rất phải chăng ở Hà Nội. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu kỹ hơn về địa chỉ này qua bài viết sau nhé! ...

Mót Hội An
Cùng rủ bạn bè check-in tại Mót Hội An nhé. (Nguồn: theminicindy)

Nhấp một ngụm nước, ta thấy có hương thơm của sả, chanh, thảo quả, quế hồi, … mát dịu, giúp thanh lọc, làm mát cơ thể, chống đầy bụng. Đặc biệt, sả trong trà thảo mộc được trồng tại chính mảnh vườn của gia đình anh chủ theo phương pháp organic.

Mót Hội An
Ly nước thảo mộc sả chanh có giá chỉ 10.000 VND. (Nguồn: theminicindy)

4. Cao lầu Thanh

Bạn là du khách lần đầu ghé Hội An, và bạn hỏi người dân nơi đây quán nào bán cao lầu ngon nhất? 100% câu trả lời sẽ là Thanh cao lầu, quán cao lầu được đánh giá là ngon nhất Hội An và đã được kiểm chứng bởi đông đảo thực khách gần xa.

Cao lầu Thanh
Đến Hội An nhất định phải ghé 26 Thái Phiên ăn cao lầu nhé các bạn. (Nguồn: internet)

Một bát cao lầu đầy đặn gồm có những sợi cao lầu to bản, màu vàng nhạt, ăn dai dai, miếng thịt xá xíu nửa nạc nữa mỡ được thái bản to, tẩm ướp gia vị, ngũ vị hương đậm đà, thêm chút tóp mỡ chiên giòn, nước dùng chan xâm xấp cùng ít rau sống bên trên là xong. Nước dùng chính là nước sốt khi đun thịt xíu, ai thích ăn mặn hơn có thể cho thêm xì dầu.

Cao lầu Thanh
Sợi mì vàng tươi, to bản, dai dai rất đã miệng ăn cùng thịt xá xíu đậm đà, béo ngậy. (Nguồn: theminicindy)

Khi ăn, cao lầu ở quán này mang lại cảm giác dai dai, bùi bùi của sợi mì hòa quyện với vị béo của thịt, ngậy của tóp mỡ và nước dung, mùi thơm của rau sống. Được biết, rau sống được lấy từ làng rau Trà Quế nên luôn đảm bảo độ tươi, sạch mỗi ngày.

Cao lầu Thanh
Rau sống tươi xanh lấy từ làng rau sạch Trà Quế. (Nguồn: theminicindy)

Các bạn có thể đọc thêm bài viết về cao lầu của BlogAnChoi: Cao lầu – hồn ẩm thực phố cổ Hội An

5. Cơm gà bà Nga

Bên cạnh cơm gà Bà Buội “trong truyền thuyết” thì du khách đến Hội An chắc hẳn không còn xa lạ với cơm gà bà Nga.

Cơm gà bà Nga
Cơm gà bà Nga nổi tiếng nhất nhì Hội An. (Nguồn: internet)

Cơm gà bà Nga được yêu thích bởi nó đem lại hương vị đậm đà, béo ngậy. Những miếng thịt gà được xé dày, chắc, óng ánh màu vàng giòn của da được phủ đầy lên đĩa cơm. Hạt gạo được nấu cùng nước luộc gà nên khi cơm chín có màu vàng nhạt, mềm dẻo, vị ngọt của gạo quện cùng vị ngọt của gà thơm ngon không cưỡng nổi.

Cơm gà bà Nga
Xuất cơm gà xé bình thường có giá 45.000 VND. (Nguồn: theminicindy)

Ăn cùng cơm gà là các loại rau thơm như răm, ngò, hành tây và kèm theo thứ nước sốt đặc biệt cay cay. Và tất nhiên, chén nước luộc gà con con được phục vụ cùng đĩa cơm để thực khách thêm phần ngon miệng.

Cơm gà bà Nga
Đĩa cơm gà đầy đặn với thịt gà chắc, cơm dẻo vàng. (Nguồn: theminicindy)

Ngoài cơm gà, các bạn có thể gọi thêm gỏi gà, tràng trứng non để ăn thêm. Thịt gà luộc ở đây vừa chắc vừa ngọt thịt, rất thích hợp để cả nhà nhâm nhi cùng ít bia mát lạnh trong tiết trời oi ả của mùa hè.

Cơm gà bà Nga
Đĩa tràng trứng non ăn thêm. (Nguồn: internet)

Với gợi ý về các món ăn vừa ngon-bổ-rẻ tại Hội An, BlogAnChoi mong rằng các bạn có cơ hội ghé thăm nơi đây sẽ được thưởng thức những bữa ăn đặc sắc, khó quên nhất trong chuyến hành trình.

Các bạn có thể đọc thêm bài viết về ẩm thực và du lịch Hội An của BlogAnChoi:Cùng gia đình đi ăn buffet hải sản Poseidon chuẩn ngon-bổ-rẻ dịp lễ này - BlogAnChoi.com

Bạn cũng đừng quên vào chuyên mục Quán ngon của BlogAnChoi thường xuyên để biết thêm nhiều những bài review quán ngon và thông tin hữu ích khác nhé!

Xem thêm

Ghé Hội An thưởng thức đặc sản trứ danh: Cơm gà Bà Buội

Khi nhắc đến Hội An, ngoài việc đi dạo phố cổ về đêm, thả đèn hoa đăng trôi trên sông thì việc thưởng thức những món ngon nơi đây là điều không thể thiếu đối với khách du lịch. Và có thể nói rằng một trong những việc nên làm nhất khi đến Hội An chính là ghé quán ...

Xem thêm

Đến với phở ông Hùng để thách thức cùng "tô phở khổng lồ"

Phở được xem là một trong những món ăn đặc sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam và được nhiều bạn bè quốc tế yêu thích khi đặt chân đến nước ta. Trong những năm gần đây, thương hiệu phở ông Hùng đã kế thừa và góp phần tạo nên tiếng vang lớn cho món đặc sản truyền ...