tôm hùm – BlogAnChoiBlog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.2024-02-01T18:46:21Zhttps://bloganchoi.com/feed/atom/cinishttps://wordpress.com/home/gacsachapmai.wordpress.com<![CDATA[10 thông tin thú vị về lĩnh vực ẩm thực có thể khiến bạn ngạc nhiên]]>https://bloganchoi.com/?p=8167282024-02-01T18:46:21Z2024-02-01T18:46:21ZCùng BlogAnChoi tìm hiểu 10 thông tin thú vị về thức ăn và văn hóa ẩm thực nói chung nhé, có nhiều điều hay ho mà ít người biết lắm đấy!
10. Bánh quy may mắn
Bạn đã nghe về những thông tin này bao giờ chưa? (Ảnh: Internet)
Bánh quy may mắn được phát minh ở San Francisco vào năm 1909, tại nhà hàng Vườn Trà Nhật Bản.
Năm 1916, nhà sản xuất mì David Jung ở Los Angeles tuyên bố mình mới là người phát minh ra món này, nhưng một tòa án ở San Francisco đã phán quyết rằng Makoto Hagiwara, người trông coi Vườn trà Nhật Bản của Công viên Cổng Vàng mới là người tạo ra những chiếc bánh quy mà ông phục vụ cho khách đến thăm khu vườn.
9. Đậu Tonka
Bạn đã nghe về những thông tin này bao giờ chưa? (Ảnh: Internet)
Đậu tonka gây chết người (thường được thêm vào nước hoa như một chất thay thế rẻ tiền cho vani) bị cấm hoàn toàn ở Hoa Kỳ dưới dạng phụ gia thực phẩm. Mặc dù có chất độc cao nhưng nó vẫn được ưa chuộng ở Pháp trong các loại bánh ngọt chất lượng cao (ảnh trên là món “Tonka” nổi tiếng của Jean Paul Hévin).
Mặc dù nổi tiếng vì chất độc chết người nhưng chỉ có một số quốc gia cấm sử dụng nó trong thực phẩm. Mùi đậu tonka tươi giống như sự kết hợp của hạnh nhân đắng, vani và đinh hương. Nó là sự kết hợp độc đáo giữa các hương vị nên được đánh giá rất cao bởi các nhà sản xuất bánh ngọt ngon nhất Châu Âu.
8. Tikka masala gà
Bạn đã nghe về những thông tin này bao giờ chưa? (Ảnh: Internet)
Món cà ri Ấn Độ cực kỳ phổ biến này – trên thực tế – lại không phải là món Ấn Độ. Nó được phát minh ở Glasgow, Scotland.
Theo thống kê, đây là món ăn “Ấn Độ” phổ biến nhất ở Anh.
7. Cách cư xử trên bàn ăn của người Hàn Quốc
Bạn đã nghe về những thông tin này bao giờ chưa? (Ảnh: Internet)
Ở Hàn Quốc, cho đến ngày nay, khi đi ăn cùng người lớn tuổi hơn, người nhỏ tuổi hơn phải quay mặt khỏi người lớn tuổi trong bàn và dùng tay che môi khi uống một ngụm rượu. Điều này được thực hiện như một dấu hiệu của sự tôn trọng.
Tầm quan trọng của sự tôn trọng được tìm thấy ở khắp mọi nơi ở Hàn Quốc: tiếng Hàn có hơn 600 đuôi từ khác nhau được sử dụng trong các tình huống xã hội khác nhau, tùy thuộc vào tuổi tác. Điều này khiến tiếng Hàn trở thành ngôn ngữ khó học nhất trên thế giới, mặc dù có bảng chữ cái 24 chữ khá đơn giản.
6. Cá và khoai tây chiên
Bạn đã nghe về những thông tin này bao giờ chưa? (Ảnh: Internet)
Shark and Tatties là tiếng lóng của New Zealand dành cho món cá và khoai tây chiên. Loài cá được sử dụng phổ biến nhất ở New Zealand cho món ăn thú vị này là cá mập (chính xác là cá mập giàn như trong hình). Do mọi người có thể khó chịu nên loại thịt này được bán trên thị trường với tên gọi “cá chanh”.
5. BBQ trong nhà
Bạn đã nghe về những thông tin này bao giờ chưa? (Ảnh: Internet)
Nấu ăn bằng than trong nhà có thể gây chết người do thải ra khí carbon monoxide. Mặc dù vậy, than trắng (than binchotan) vẫn được sử dụng phổ biến trong các gia đình ở Nhật Bản và Hàn Quốc, cũng như trong các nhà hàng châu Á trên khắp thế giới (ít nhất hai nhà hàng ở California sử dụng 100% lò nướng than trong nhà).
Với hệ thống thông gió tốt, than trắng có thể sử dụng một cách an toàn, ngay cả trong những khoảng không gian chật hẹp. Nó không tạo ra khói, mang lại hương vị tinh tế và tinh khiết cho thịt nướng. Than trắng cứng như thép, khi nấu xong bạn có thể đổ nước lên trên và sử dụng lại ít nhất ba lần nữa.
4. Tiệc trà
Bạn đã nghe về những thông tin này bao giờ chưa? (Ảnh: Internet)
Trà, đối với hầu hết người dân trong khối thịnh vượng chung và nhiều người Anh, có nghĩa là bữa ăn chính trong ngày (vào ban đêm) chứ không phải là một tách trà với bánh nướng ăn vào buổi chiều – như cách gọi của tầng lớp thượng lưu người Anh.
3. Nóng hay lạnh
Bạn đã nghe về những thông tin này bao giờ chưa? (Ảnh: Internet)
Bạc hà có chứa hàm lượng cao tinh dầu bạc hà kích thích cơ quan thụ cảm cảm giác lạnh trong miệng. Ngược lại là ớt, ớt sẽ kích hoạt các cơ quan cảm nhận cảm giác nóng của miệng.
Ăn bạc hà có thể khiến bạn nghĩ rằng bạn đang ăn thứ gì đó lạnh, nhưng nhiệt độ thực tế của khu vực bị ảnh hưởng vẫn giữ nguyên trước, trong và sau khi ăn nó.
2. Màu tôm hùm
Bạn đã nghe về những thông tin này bao giờ chưa? (Ảnh: Internet)
Trước khi nấu, tôm hùm có màu xanh xám và khi nấu nó sẽ chuyển sang màu hồng. Nhưng điều này không phải vì có thứ gì đó làm thay đổi màu sắc: sắc tố đỏ đã có sẵn trong vỏ tôm ngay từ đầu rồi.
Sắc tố đỏ trong vỏ tôm hùm được bao quanh bởi các sắc tố khác (xám và xanh lam), và khi những sắc tố đó bị nung nóng, chúng sẽ bị phá hủy, trong khi sắc tố đỏ có thể chịu được nhiệt nên vẫn tồn tại.
1. Thạch và mứt
Bạn đã nghe về những thông tin này bao giờ chưa? (Ảnh: Internet)
Thạch và mứt là những thứ khác nhau. Mứt là trái cây nghiền nấu chín (có đường), thạch là nước trái cây được hồ hóa (có đường).
Gelatine làm thạch được lấy ra từ móng guốc của động vật, nghe không ngon?
]]>1cinishttps://wordpress.com/home/gacsachapmai.wordpress.com<![CDATA[10 sự thật về hải sản có thể sẽ khiến bạn ngạc nhiên]]>https://bloganchoi.com/?p=8169532024-01-28T16:36:21Z2024-01-28T16:36:21ZHải sản là một trong những loại thực phẩm được nhiều người yêu thích nhất trên thế giới, nhưng bạn biết được bao nhiêu thông tin về chúng rồi hay chỉ chú ý tới hương vị thôi? Cùng BlogAnChoi tìm hiểu 10 sự thật thú vị về hải sản có thể khiến bạn ố á nào.
10. Tôm hùm và cua có cảm giác đau
Những món hải sản ngon tuyệt này cũng có nhiều bí ẩn lắm đấy nhé! (Ảnh: Internet)
Các nhà nghiên cứu dùng những thí nghiệm khủng khiếp như bôi axit axetic lên tôm và gây sốc cho cua rồi quan sát thấy các con vật chú ý kỹ đến khu vực bị ảnh hưởng. Thậm chí chúng còn phản ứng tích cực với thuốc gây mê. Điều này cho thấy chúng có phản ứng đau khá rõ ràng và phức tạp.
9. Tuyến trùng ký sinh
Những món hải sản ngon tuyệt này cũng có nhiều bí ẩn lắm đấy nhé! (Ảnh: Internet)
Các loại cá phổ biến—như cá hồi—là mục tiêu thường của giun tròn ký sinh như Anisakis simplex. Ký sinh trùng này phổ biến đến mức nhiều nơi sẽ kiểm tra cẩn thận bằng đèn và nến để tìm ký sinh trùng
Ngoài cú sốc khó chịu khi cắn phải xác giun, bạn sẽ không gặp bất kỳ vấn đề nghiêm trọng nào nếu cá của bạn được nấu chín đúng cách. Tuy nhiên, nếu cá sống hoặc nấu chưa chín thì loại ký sinh trùng này có thể hủy hoại cả ngày của bạn hoặc tệ hơn. Nếu một con vật sống chui vào thực quản của bạn và làm tổ trong dạ dày thì bạn có thể mắc bệnh Anisakzheim với các triệu chứng như nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng.
8. Chỉ tôm
Những món hải sản ngon tuyệt này cũng có nhiều bí ẩn lắm đấy nhé! (Ảnh: Internet)
Chỉ tôm thực chất là ruột tôm, vì vậy rất có thể khi tôm bị bắt, trong đó vẫn còn sót lại phần còn lại của thứ cuối cùng mà nó ăn. Chất cặn còn sót lại trong ruột tôm được cho là khiến tôm có sạn.
Tuy nhiên, điều này thường chỉ áp dụng cho tôm lớn, với tôm nhỏ thì có thể phần ruột tôm này còn không được chú ý. Tuy nhiên, một số người cho rằng chỉ tôm tạo nên sự khác biệt về hương vị dù là với tôm lớn hay tôm nhỏ, có người thích nó có người không nhưng tóm lại là việc ăn tôm chưa được bỏ đầu không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
7. Cá hồi có trí tuệ
Những món hải sản ngon tuyệt này cũng có nhiều bí ẩn lắm đấy nhé! (Ảnh: Internet)
Truyền thuyết Ailen kể về một con cá hồi sở hữu trí tuệ và khả năng tuyệt vời. Người nào ăn nó sẽ nhận được sức mạnh bói toán. Một druid tên là Finneigas đang kiên nhẫn chờ đợi con cá bơi ngang qua để bắt và ăn nó cho đến khi trở nên toàn năng.
Sau một thời gian chờ đợi rất lâu, cuối cùng anh ta cũng nhìn thấy con cá hồi đang lẩn trốn và giật nó lên khỏi mặt nước. Vì không định ăn sống nên Finneigas đã ra lệnh cho một chàng trai trẻ tên Demne nấu con cá thần kỳ lên. Thật không may là Demne đã vô tình bị bỏng khi chạm vào con cá vẫn đang nấu chín nên đã đưa ngón tay cái vào miệng. Sau đó, sức mạnh của cá hồi thuộc về anh. Từ đó Demne được biết đến với cái tên Fionn, được ban phước với sức mạnh của cá hồi và trở thành một thủ lĩnh vĩ đại của Ireland.
6. Vây cá mập
Những món hải sản ngon tuyệt này cũng có nhiều bí ẩn lắm đấy nhé! (Ảnh: Internet)
Để tạo nên một món ngon đắt tiền gọi là súp vi cá mập, các thủy thủ đã bắt cá mập, cắt vây và ném nó trở lại đại dương để chờ chết.
Ở Trung Quốc, súp vi cá mập là một món ngon đắt tiền có thể lên tới 100 USD một bát. Nó từng là món ăn mà chỉ hoàng gia mới có được và là dấu hiệu của địa vị cao. Tác dụng chính của vây cá mập không phải là để tăng thêm hương vị mà chỉ đơn giản là tạo kết cấu cho món súp.
5. Cá sống thường được đông lạnh
Những món hải sản ngon tuyệt này cũng có nhiều bí ẩn lắm đấy nhé! (Ảnh: Internet)
Nếu bạn đã ăn sushi hoặc sashimi ở Hoa Kỳ, nó có thể đã được đông lạnh rất lâu trước khi đến đĩa của bạn. Các cơ quan thanh tra thực phẩm Hoa Kỳ khá quan ngại về việc người dân ăn thực phẩm sống nên bất kỳ loại cá sống nào được bán ở Hoa Kỳ đều phải được đông lạnh sâu để tiêu diệt vi khuẩn trước khi bán cho khách hàng.
Cá ngừ là một ngoại lệ đối với quy định đông lạnh, mặc dù nhiều người bán vẫn đông lạnh nó. Nhiều khách hàng quen của quán sushi ở Hoa Kỳ rất quan tâm đến việc có cá tươi nhưng họ cũng muốn cá trái mùa. Điều này có nghĩa là nhiều quán sushi thường đông lạnh cá ngừ – đôi khi lên đến hai năm. Điều thú vị là một số người sành ăn thừa nhận rằng bản thân họ không thể phân biệt được sự khác biệt giữa cá ngừ đông lạnh và cá ngừ tươi.
4. Mahi Mahi không phải là cá heo
Những món hải sản ngon tuyệt này cũng có nhiều bí ẩn lắm đấy nhé! (Ảnh: Internet)
Mahi mahi có thói quen bơi dọc theo thuyền nên người ta nghĩ chúng là cá heo. Hầu hết mọi người đều không muốn ăn thịt cá heo vì sự dễ thương, thông minh và hàm lượng thủy ngân cực kỳ cao trong chúng.
“Mahi” có nghĩa là “mạnh mẽ” trong tiếng Hawaii.
3. Cá Scandinavi
Những món hải sản ngon tuyệt này cũng có nhiều bí ẩn lắm đấy nhé! (Ảnh: Internet)
Đối với những người sống ở Hoa Kỳ, bơ đậu phộng là một trong những mặt hàng thực phẩm phổ biến nhất. Tuy nhiên, ở những nơi như Scandinavia, bơ đậu phộng được coi là một thứ kỳ lạ mà người Mỹ bôi khắp thức ăn.
Người Scandinavi thích phết các loại thực phẩm làm từ cá lên món ăn hơn. Ngoài việc biến trứng cá hoặc cá trích thành món phết mặn thơm ngon, cá còn được bán khi ngâm trong lọ. Cá trích ngâm là một trong những món ăn phổ biến ở đó với nhiều hương vị khác nhau.
Các nhà nghiên cứu Thụy Điển tích cực nghiên cứu các loại cá làm món phết như vậy vì lợi ích sức khỏe, đặc biệt là do axit béo Omega-3 có trong cá.
2. Chỉ ăn động vật có vỏ trong tháng “r” là không cần thiết
Những món hải sản ngon tuyệt này cũng có nhiều bí ẩn lắm đấy nhé! (Ảnh: Internet)
Quy tắc chỉ được phép ăn động vật có vỏ trong những tháng có chữ “r” ở Mỹ bắt nguồn từ người Mỹ bản địa trong thời kì thuộc địa. Hồi đó, đây là điều hoàn toàn hợp lý vì tất cả các tháng không có chữ “r” trong tên đều rơi vào khoảng mùa hè, khi tảo có thể nở hoa và khiến động vật có vỏ chứa đầy độc tố.
Tuy nhiên, hiện tại, động vật có vỏ mà bạn mua ở cửa hàng thường được nuôi thương mại như một phần của quy trình rất hợp lý hoặc được nhập khẩu từ nơi khác nên bạn không phải lo lắng nhiều về điều naỳ.
1. Lươn và sốc phản vệ
Những món hải sản ngon tuyệt này cũng có nhiều bí ẩn lắm đấy nhé! (Ảnh: Internet)
Ăn lươn chưa nấu chín gây ra nhiều tác hại: Máu lươn thực sự rất độc, mặc dù đông lạnh thường có tác dụng tốt trong việc xử lý vi khuẩn nhưng nó không thể loại bỏ độc tính của máu lươn. Cách duy nhất để tiêu diệt protein độc hại này là nấu chín kỹ cá.
Máu độc của chúng được sử dụng cho một số nghiên cứu khoa học quan trọng, điển hình là thí nghiệm về sốc phản vệ vào thế kỉ 19.
]]>1cinishttps://wordpress.com/home/gacsachapmai.wordpress.com<![CDATA[10 món ăn bị quên lãng từng cực kì phổ biến ở Hoa Kỳ]]>https://bloganchoi.com/?p=8156822024-01-22T18:15:28Z2024-01-22T18:15:28ZCũng như mọi thứ khác, thức ăn cũng có lúc là “mốt” và có lúc bị bỏ quên. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu 10 món ăn từng cực kì phổ biến tại xứ cờ hoa, nhưng giờ đã gần như bị quên lãng nào.
10. Quả lý chua đen
Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)
Từ năm 1629, quả lý chua đen đã phổ biến ở Châu Âu và được đưa đến Tân Thế giới, nơi nó cũng nhanh chóng trở nên phổ biến. Tình yêu dành cho loại quả này đã tồn tại ở Mỹ hàng trăm năm và là một thành phần phổ biến trong các công thức nấu ăn thời kì thuộc địa.
Thật không may, vào thế kỷ 20, chính phủ liên bang Hoa Kỳ lo lắng về một căn bệnh gọi là bệnh gỉ sắt mà cây lý chua đen tạo ra như một phần trong vòng đời của nó. Vì vậy, họ đã cấm sản xuất loại quả này vào năm 1911 vì lo ngại nó có thể lây nhiễm sang cây thông. Lệnh cấm mới được dỡ bỏ gần đây, nhưng hiện tại một số bang tại Mỹ vẫn giữ lệnh cấm nên hoạt động sản xuất thương mại vẫn chưa phát triển ở bất kỳ quy mô nào.
9. Ngỗng
Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)
Tất cả người Mỹ đều biết đến khái niệm con ngỗng Giáng Sinh vì nó được nhắc đến trong vô số sách, phim và các phương tiện truyền thông khác. Nhiều người thắc mắc tại sao ngỗng không còn là món ăn phổ biến ở Mỹ dù trước đây nó từng được ăn thường xuyên.
Không may là ngỗng được bảo vệ ở Mỹ và không thể bị săn bắt để sử dụng làm vật nuôi. Tuy một số người từng ăn nói rằng nó có hương vị đậm đà, nhiều thịt, béo và thơm ngon – một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho gà tây.
Vậy làm sao người ta có thể ăn ngỗng ở Mỹ? Chà, tuy ngỗng được bảo vệ nhưng đôi khi chính phủ có thể tiêu hủy các đàn ngỗng nếu chúng xâm lấn môi trường. Khi đó, một số bang sẽ cung cấp thịt cho các bếp nấu súp, kho chứa thức ăn và nơi tạm trú cho người vô gia cư. Vài năm trước, bang New York bị chỉ trích vì giết hàng nghìn con ngỗng mà không có hệ thống phân phát thịt cho người nghèo.
8. Quả phỉ
Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)
Người Mỹ ăn rất nhiều hạt phỉ và các món ăn có sử dụng quả phỉ. Tuy nhiên, nếu mọi thứ diễn ra khác đi một chút trong quá khứ của nước Mỹ thì quả phỉ có thể đã phổ biến hơn, rẻ hơn và dễ dàng có được hơn.
Bang Oregon hiện sản xuất 99% hạt phỉ của Hoa Kỳ, hầu hết được sử dụng cho các sản phẩm kẹo. Lúc trước có khá nhiều bang có điều kiện phù hợp để sản xuất hạt phỉ và trên thực tế là đã từng có một số bang có số lượng cây phỉ đáng kể. Thật không may, vào những năm 1960, một căn bệnh có tên là Eastern Filbert Blight đã tàn phá hầu hết các cây phỉ, bao gồm cả một số cây ở Oregon và gần như xóa sổ chúng ở toàn bộ khu vực của đất nước.
7. Mỡ thận bò
Dành cho những ai chưa biết, đây là một loại mỡ được lấy từ thận và thăn của bò. Nó được sử dụng trong các món nướng, đặc biệt là để giúp chúng có kết cấu nhẹ và xốp. Ở vương quốc Anh, nó vẫn được sử dụng khá thường xuyên và có thể dễ dàng tìm thấy trong nhiều công thức nấu ăn truyền thống.
Đối với những người Mỹ muốn bắt chước các công thức nấu ăn cổ xưa hoặc các công thức nấu ăn từ vương quốc Anh, mỡ lợn là sản phẩm thay thế dễ tìm được nhất.
6. Cá hồi
Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)
Cá hồi từng có rất nhiều ở Hoa Kỳ và người Mỹ bản địa có thể sử dụng chúng như một nguồn thực phẩm dồi dào cũng như một sản phẩm buôn bán. Hiện nay, mặc dù có rất nhiều cá hồi trên toàn thế giới, nhưng tất cả chúng đều đã biến mất khỏi khỏi khu vực ven biển Hoa Kỳ. Vậy tất cả cá hồi đã đi đâu và tại sao người Mỹ không thể mua được cá hồi với giá rẻ như thịt gà?
Trong quá trình phát triển, nước Mỹ đã gây ra một số thiệt hại cho hệ sinh thái. Mặc dù việc đánh bắt quá mức và ô nhiễm cũng là nguyên do nhưng yếu tố lớn nhất là những con đập thủy điện được xây dựng trên khắp đất nước. Những con đập này đã giết chết một số cá hồi ngay lập tức, làm mất phương hướng và gây sốc cho những con khác sống sót sau khi vượt qua các tuabin.
Ngày nay, Maine là tiểu bang duy nhất còn sót lại trên lục địa Hoa Kỳ có cá hồi Đại Tây Dương hoang dã. Chúng không bị săn bắt với hy vọng quần thể sẽ phục hồi trở lại. Quần thể cá hồi Bờ Tây cũng đang bị đe dọa và ít phong phú hơn nhiều so với trước đây. &0% cá hồi được sản xuất trên thế giới là cá hồi nuôi trong trang trại -khoảng 70%!
5. Trứng gà tây
Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)
Người Mỹ ăn một lượng gà tây cực kỳ đáng kinh ngạc vào dịp lễ Tạ ơn và Giáng sinh hàng năm, và một lượng khá nhiều thịt gà tây xay khác trong suốt cả năm. Người Mỹ rất quen thuộc với hương vị này và thích tôn vinh nó như một món ăn tinh túy của Mỹ. Điều này khiến một số người Mỹ phải gãi đầu thắc mắc tại sao đất nước này không tiêu thụ nhiều trứng gà tây hơn?
Người Mỹ đã từng thực sự ăn khá nhiều trứng gà tây. Nhưng hầu hết gà tây hoang dã đã bị săn giết, hơn nữa có rất ít lý do để nông dân nuôi chúng lấy trứng thay vì trứng gà. Gà tây không đẻ nhiều trứng như gà, mặc dù trứng của chúng lớn hơn trứng gà một chút nhưng số lượng lại không đủ để bù đắp. Hơn nữa, chúng không có mùi vị khác biệt rõ rệt nên không có thị trường xa xỉ dành cho chúng.
4. Quả lý gai
Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)
Quả lý gai giống với ngỗng ở chỗ chúng cũng được nhắc đến rất nhiều trên các phương tiện truyền thông lúc trước, nhưng người Mỹ ngày nay không thực sự biết gì về chúng ngoài một vài mẩu chuyện nhỏ về lịch sử văn hóa đại chúng. Quả lý gai được một số người cho là tương tự như quả lý chua đen, cũng có thể được so sánh với quả nho nhưng có vị chua hơn. Ở Mỹ ngày nay, bạn sẽ không tìm thấy chúng ở một cửa hàng thông thường.
Tuy nhiên nhiều năm trước, chúng thực sự khá phổ biến ở Mỹ. Cơn sốt bắt đầu ở châu Âu vào đầu những năm 1800 và nhanh chóng lan sang Mỹ. Chẳng bao lâu, quả lý gai đã có mặt trên khắp châu Mỹ thời kỳ đầu và mọi người thường xuyên ăn chúng. Chúng có vị tương tự như quả lý chua đen và mối liên hệ với loại quả này thực sự đã khiến chúng bị diệt vong: chúng cũng là tác nhân lây lan bệnh gỉ sắt trên cây thông trắng. Do mối liên hệ này, chính phủ liên bang đã cấm chúng cùng với quả lý chua đen.
3. Tôm hùm
Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)
Ngày nay, tôm hùm là một trong những thực phẩm xa xỉ đắt nhất thế giới. Rất khó tìm thấy chúng nếu không phải là mùa thích hợp và giá chỉ ngày càng cao hơn. Việc có thể mua được tôm hùm vẫn được nhiều người coi là đỉnh cao của sự giàu sang, dư thừa.
Tuy nhiên, buồn cười là nếu quay ngược thời gian, bạn sẽ thấy ở Mỹ thời kỳ đầu – thế kỷ 18 trở về trước – tôm hùm vô cùng phong phú ở Mỹ và không ai thích hương vị nhạt nhẽo của chúng. Nó được coi là thịt của người nghèo và chủ yếu được ăn bởi tù nhân và người hầu, thậm chí còn được sử dụng làm phân bón.
Tuy nhiên, theo thời gian, các phương pháp bảo quản thực phẩm hiện đại giúp nó được vận chuyển đi xa hơn, người dân địa phương không thể ăn nó dễ dàng nữa nên theo thời gian, họ cũng bắt đầu đánh giá cao tôm hùm.
2. Lươn
Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)
Ngày nay, ở Hoa Kỳ, loại cá nước ngọt chính mà bạn thấy được bán ở các cửa hàng là cá da trơn, và đó là vì không còn loài cá nước ngọt nào khác ở các dòng suối ở Mỹ với số lượng đáng kể nữa. Tuy nhiên, quay trở lại thời kỳ đầu của nước Mỹ, đã từng có rất nhiều lươn ngoài sông suối, có thời điểm chúng dồi dào đến mức chiếm tới 1/4 số lượng cá ở sông suối Đại Tây Dương.
Tuy nhiên, ngày nay, những nơi như sông Eel ở Indiana không gì khác hơn là một di tích lịch sử của những gì đã từng có. Loài lươn nước ngọt gần như đã biến mất khỏi Hoa Kỳ vì tương tự như cá hồi, chúng bị ảnh hưởng bởi việc đánh bắt quá mức, ô nhiễm và tệ hại nhất là các con đập.
1. Bò rừng
Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)
Thịt bò rừng có hương vị tương tự như thịt bò, màu nâu, ít chất béo và cực kỳ đắt đối với hầu hết người Mỹ.
Bò rừng từng sinh sống với số lượng lớn ở vùng đồng bằng Hoa Kỳ nhưng ngày nay, chúng gần như biến mất và chỉ mới tái xuất hiện trên thị trường thương mại gần đây. Bò rừng thường có giá ít nhất là 10 USD/pound (khoảng 500.000 VND/kg), nằm ngoài tầm với của hầu hết mọi người.
Một phần nguyên nhân mất đi đàn bò rừng là do đường sắt làm xáo trộn vùng đất chăn thả của chúng và quá trình công nghiệp hóa nói chung. Tuy nhiên, phần lớn là do cố ý. Chính phủ Hoa Kỳ muốn suy yếu quyền lực của người da đỏ vùng đồng bằng với việc khuyến khích người dân tiêu diệt nguồn lương thực chính của họ. Người da đỏ vùng đồng bằng nhanh chóng tàn lụi, nhưng nước Mỹ cũng mất đi một nguồn siêu thực phẩm dồi dào.
]]>1cinishttps://wordpress.com/home/gacsachapmai.wordpress.com<![CDATA[20 sự thật thú vị sẽ giúp bạn cảm thấy mình thông minh hơn ngay lập tức]]>https://bloganchoi.com/?p=5830552022-09-03T13:51:34Z2022-09-03T13:51:34ZThế giới xung quanh ta có rất nhiều điều thú vị chưa được khám phá hết. Hãy cùng BlogAnChoi liệt kê danh sách 20 sự thật thú vị sẽ giúp bạn cảm thấy mình thông minh hơn ngay lập tức sau đây nhé.
1. Đàn ông Nhật nhận tiền tiêu vặt từ vợ hàng tháng
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Trong phần lớn các cuộc hôn nhân tại Nhật Bản, người vợ là người kiểm soát ngân sách gia đình và hàng tháng cô ấy sẽ cho chồng mình một khoản tiền tiêu vặt trích từ tiền lương của anh ấy.
Người chồng sử dụng số tiền được gọi là ”okozukai” này để thanh toán cho các hoạt động giải trí và hóa đơn điện thoại di động. Giá trị của okozukai thường bằng 10% lương của người chồng.
2. 2% dân số thế giới có gen ”chống mùi hôi”
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Phần lớn chúng ta đều biết mùi hôi nách cực kì khó chịu, nhưng có một tỷ lệ nhỏ dân số thế giới không bao giờ phải đối mặt với tình trạng này.
Các nhà khoa học đã phát hiện có 2% dân số có gen ”chống mùi” được gọi là gen ABCC11. Những người có gen di truyền may mắn này không có khả năng tạo ra mùi hôi dưới nách. Nhưng những người còn lại trong chúng ta chỉ có thể tự an ủi rằng bản thân mồ hôi không có mùi hôi mà nó xuất hiện khi vi khuẩn trên da tiếp xúc với mồ hôi do tuyến mồ hôi tiết ra ma thôi.
3. Giường bừa bộn tốt cho sức khỏe hơn
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Không dọn dẹp giường ngủ có thể trông rất bừa bộn nhưng nó lại tốt cho sức khỏe hơn đấy. Một nghiên cứu mới từ Đại học Kingston cho thấy việc để chăn gối bừa bộn có thể giết chết khoảng 1,5 triệu con mạt bụi.
4. Vỏ trứng được sử dụng để phát triển xương người
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Vỏ trứng cứng rắn hơn nhiều so với vẻ ngoài, đến mức chúng có thể được sử dụng như một vật liệu để tạo ra xương người. Các nhà khoa học tại Đại học Massachusetts Lowell đã phát hiện ra một phương pháp giúp phát triển một loại xương mới bằng cách sử dụng các hạt vỏ trứng nghiền nát.
5. Lưỡi đàn ông dài hơn phụ nữ
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Chiều dài lưỡi của nam giới cao hơn phụ nữ. Một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Edinburgh đã xác nhận rằng chiều dài lưỡi trung bình ở phụ nữ trưởng thành là 7,9 cm và 8,5 cm đối với nam giới.
6. Tháp Eiffel mùa hè cao hơn mùa đông 15cm
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Một trong những địa danh nổi tiếng nhất ở Châu Âu thay đổi độ cao tùy theo mùa. Vào mùa hè, khi nhiệt độ tăng trên 40°C thì tháp Eiffel sẽ cao lên tới 15 cm vì nhiệt khiến vật liệu kim loại nở ra, dẫn đến tăng chiều cao của tháp. Sức nóng cũng có thể khiến đỉnh tháp nghiêng tới 17 cm vào mùa hè.
7. 4 giây là thời gian lý tưởng để ngâm bánh Oreo trong sữa
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Sau 2 tuần thử nghiệm, các nhà khoa học tham gia nghiên cứu của Đại học Bang Utah nhận thấy 4 giây là khoảng thời gian ngâm bánh vào sữa lý tưởng. Nó cho phép Oreos hấp thụ tối đa mà không bị vỡ vụn hoặc quá nhũn.
8. Không thể tự làm mình nhột
Bộ não con người có khả năng làm được những điều phi thường, bao gồm cả dự đoán tương lai. Các nghiên cứu được thực hiện tại Đại học College London cho thấy tiểu não của chúng ta có thể dự đoán trước cảm giác nhột khi bạn tự cù mình. Đó là lý do tại sao nó ”tắt” phản hồi và bạn không cảm thấy gì cả.
Nhưng khi những người khác làm điều đó thì bộ não của chúng ta bị bất ngờ và bật cười thành tiếng. Nếu bạn tự cù mà vẫn thấy nhột thì cẩn thận nhé, đó có thể là dấu hiệu của bệnh tâm thần phân liệt đấy!
9. Sứa to bằng con người
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Sứa thùng, hoặc sứa Rhizostoma Pulmo, có thể đạt tới kích thước của một con người trưởng thành, thậm chí còn lớn hơn với trọng lượng lên tới gần 36 kg và phần bụng rộng tới 0,9m.
10. Khởi đầu của YouTube là một ứng dụng hẹn hò được thành lập vào Ngày lễ tình nhân
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
YouTube – nền tảng nổi tiếng với các loại video – ban đầu được tạo ra nhằm cho một mục đích hoàn toàn khác. Theo người sáng lập Steve Chen, khi YouTube được ra mắt vào Ngày lễ tình nhân năm 2005, ý tưởng ban đầu của ekip là cho phép mọi người có thể tải lên các video nói về các sở thích lãng mạn và kiểu bạn đời mà bản thân họ đang tìm kiếm.
11. Đàn ông có con gái sống thọ hơn
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Theo các nghiên cứu khoa học, những ông bố có con gái có thể cải thiện tuổi thọ một cách đáng kể. Các nhà khoa học nhận thấy rằng số lượng con gái ảnh hưởng tích cực đến tuổi thọ của bố khi trung bình cứ mỗi cô con gái chào đời thì ông bố lại được tăng tuổi thọ lên tới 74 tuần (hơn 1 năm rưỡi). Điều kì lạ là số lượng con trai không có bất kỳ tác động đáng chú ý nào đến tuổi thọ của bố cả.
12. Nước hoa Victoria’s Secret ngăn côn trùng tốt hơn các loại nước đuổi côn trùng khác
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Một nhóm các nhà khoa học đã nhận ra – một cách đáng ngạc nhiên – là dầu tắm Avon’s Skin So Soft và nước hoa Victoria’s Secret Bombshell đều hoạt động tốt đáng kể so với các sản phẩm khác dành cho mục đích này. Khả năng xua đuổi muỗi của sản phẩm này có hiệu quả tới tận 120 phút sau khi sử dụng.
13. Người Maya và Aztec sử dụng hạt cacao như một loại tiền
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Thật khó để tưởng tượng rằng một sản phẩm phổ biến và dễ tiếp cận ngày nay lại được sử dụng làm tiền tệ tại một thời điểm khác trong lịch sử. Đối với người Mesoamericans – những người sống ở Trung Bộ châu Mỹ cổ đại – hạt ca cao cũng quý như tấm thẻ Mastercard vàng của chúng ta ngày nay vậy. Người Aztec và người Maya có thể sử dụng nó để thanh toán cho bất cứ thứ gì, từ thuế, thực phẩm đến quần áo.
14. Những búi lông bên trong tai mèo được gọi là nội thất tai
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Lông ở phần bên trong tai mèo được gọi là nội thất tai – những bộ phận là một phần của tai mà không phải những búi lông – phần lông bao phủ phần bên ngoài của đôi tai mềm mại của thú cưng mà chúng ta hay nhầm lẫn.
15. Dơi sinh con khi lộn ngược người
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Loài dơi ngủ khi treo ngược và thậm chí vẫn tiếp tục treo ngược người sau khi chết. Những con dơi cái còn sinh con khi đang ở trong tư thế bất chấp trọng lực này. Khi dơi con được sinh ra, dơi mẹ nhanh chóng bắt lấy và giữ nó bằng đôi cánh của mình.
16. Bài tập về nhà từng bị coi là có hại cho sức khỏe trẻ em
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Lệnh cấm làm bài tập về nhà được đưa ra vào năm 1901 ở California đã ảnh hưởng đến tất cả học sinh dưới 15 tuổi. Một số bác sĩ và giáo viên lập luận rằng bài tập về nhà có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ vì khiến chúng quá căng thẳng. Tuy nhiên chỉ hơn một thập kỷ sau đó thì bài tập về nhà lại được tái sử dụng trở lại vào năm 1917.
17. Tôm hùm từng là thức ăn của tù nhân
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Trước khi các nhà hàng đưa tôm hùm vào thực đơn những năm 1880, tôm hùm rất dồi dào và có giá cả phải chăng đến mức nó được dán nhãn là “protein của người nghèo”. Trước khi trở thành một món ăn đắt tiền, tôm hùm thường được cho các tù nhân ăn vì bị coi là thực phẩm cấp thấp.
18. Việc mang thai vào thế kỉ 15 là mốt
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Việc mang thai là mốt vào thế kỷ 15, đến nỗi ngay cả những phụ nữ không mang thai cũng mặc những miếng đệm lót dưới quần áo để tạo ra phần bụng trông như đang mang thai. Và đây chính là cách dẫn đến việc phát minh ra quần áo dành cho bà bầu.
19. Não không thể tạo ra những khuôn mặt mới trong mơ
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Bộ não của chúng ta có khả năng tạo ra nhiều điều đáng kinh ngạc, nhưng việc ”phát minh ra” những khuôn mặt hoàn toàn mới trong giấc mơ không phải là một trong số đó. Các nhà khoa học thần kinh tin rằng mọi người mà bạn mơ thấy đều là người mà bạn đã từng gặp như người quen, bạn bè hoặc chỉ là một người lạ bạn đi ngang qua trên đường trong một giây.
20. Tẩy được phát minh muộn hơn bút chì 200 năm
Sự thật thú vị về thế giới (Ảnh: Internet)
Mặc dù bút chì đã có mặt từ khoảng 400 năm trước, nhưng tẩy lại xuất hiện rất lâu sau đó – chính xác là khoảng 200 năm sau bút chì. Trước thế kỷ 18 – khi cao su trở thành vật liệu chính làm tẩy – thì người ta thường dùng bọt biển hoặc mẩu bánh mì để xóa các bút chì.
]]>0Meow.Gaminz<![CDATA[Những món hải sản ngon cực phẩm khi du lịch thế giới – Hội sành ăn mới nghe tên đã thấy mê mệt!]]>https://bloganchoi.com/?p=4272062021-09-23T01:24:55Z2021-09-23T01:24:55ZNhững món hải sản được các Blogger du lịch triệu view đánh giá là hoàn hảo nhất trên thế giới đã hội tụ về đây để bạn tha hồ ngắm nhìn và thèm thuồng. Cùng khám phá xem những món hải sản ngon nhất thế giới này là gì để lên plan du lịch thưởng thức luôn nhé!
1. Các món tôm
Tôm hùm trên quần đảo Puerto Nuevo
Thị trấn Puerto Nuevo ở phía nam San Diego, California nổi tiếng là thiên đường của tôm hùm. Tôm hùm ở đây tươi và rất ngon. Những chú tôm to nhìn cực đã mắt và khi nướng cùng loại sốt đặc biệt của người dân nơi đây chúng càng trở nên ngon tuyệt đỉnh.
Tôm hùm tại Puerto Nuevo rất tươi ngon, to và chắc thịt (Ảnh: Internet).
Taglioni với tôm hùm – Ý
Món ăn này là sự kết hợp giữa mì Ý sốt cà chua và tôm hùm tươi. Tại Ý, đây là món ăn được xếp hạng thơm ngon hoàn hảo nhất, từ hương vị đến màu sắc. Những sợi mỳ hoà quyện cùng sốt bằm, thêm những miếng tôm hùm chắc thịt sẽ khiến bạn muốn book vé đến Ý ngay lập tức để thưởng thức.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa mỳ Ý sốt và tôm hùm (Ảnh: Internet).
2. Các món cua
Cua ớt – Singapore
Có lẽ không cần giới thiệu nhiều về món cua ở Singapore nữa, vì không phải tự nhiên nhắc đến Singapore là du khách nghĩ ngay đến Singapore Chilli Crab. Mặc dù tên là Cua ớt nhưng thực sự món cua ở đây không hề quá cay. Thậm chí nước sốt còn nhiều vị chua ngọt, cay dịu vừa phải.
Cua ớt Singapore (Ảnh: Internet).Singapore Chilli Crab có màu sắc cực kỳ thu hút và không quá cay, vị ngon tuyệt đỉnh (Ảnh: Internet).
Cà ri cua Gang Som – Thái Lan
Miền Nam đất nước Thái Lan nổi tiếng với món cà ri cua có tên gọi Gang Som. Gang Som có màu vàng tươi của nghệ, được nấu từ nhiều loại hải sản nhưng chủ yếu là từ thịt cua. Món ăn có hương vị khá lạ với nhiều loại nguyên liệu khác như mắm tôm, ớt và có cả vôi.
Món cà ri cua của người Thái kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khá lạ như vôi, mắm tôm (Ảnh: Internet).
3. Bạch tuộc
Bạch tuộc nướng – Hy Lạp
Bạch tuộc có thể chế biến được nhiều món ngon nhưng nếu bạn chưa từng thưởng thức món bạch tuộc nướng của Hy Lạp thì có lẽ khó để nhận định đâu là món ăn ngon nhất từ bạch tuộc.
Người Hy Lạp ăn bạch tuộc từ thời cổ đại và chính vì thế họ tự hào là những chuyên gia về loại hải sản này. Vị giòn ngọt, dai dai của bạch tuộc tươi một nắng nướng trên than củi chắc chắn sẽ khiến bạn muốn ăn thêm nhiều lần nữa.
Hy Lạp là thiên đường của những chuyên gia về món bạch tuộc (Ảnh: Internet).
Pulpo a la Gallega – Galicia
Galicia là một khu cộng đồng tự trị nằm ở Tây Bắc của Tây Ban Nha. Tại đây nổi tiếng với món bạch tuộc có tên gọi Pulpo a la Gallega. Bạch tuộc được luộc chín sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và thêm các loại gia vị truyền thống khiến hương vị của chúng trở nên đậm đà hơn hẳn.
Món Pulpo a la Gallega (Ảnh: Internet).Bạch tuộc luộc chín và cắt nhỏ trộn cùng nhiều loại gia vị truyền thống (Ảnh: Internet).
4. Các món từ cá
Cá và khoai tây chiên – Anh
Món đặc sản nổi tiếng của xứ sở sương mù bao gồm cá tươi nghiền nhuyễn trộn cùng bột sau đó đem chiên giòn, ăn kèm cùng khoai tây và một số loại nước xốt tuỳ khẩu vị. Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng món này thật sự đã làm say lòng biết bao du khách khi thưởng thức.
Lại tiếp tục là món cá tẩm bột chiên giòn, nhưng lần này đến từ Tây Ban Nha. Cazon en Adobo được làm từ cá Cazon và người dân nơi đây có bí quyết riêng để giữ cho cá luôn tươi và siêu mềm. Món này phổ biến nhất ở miền Nam Tây Ban Nha và các đầu bếp thậm chí còn gọi nó là một trong những món ngon nhất tại đây.
Cá Cazon tẩm bột chiên là món ăn rất được ưa chuộng tại Tây Ban Nha (Ảnh: Internet).
5. Sushi – Nhật Bản
Sushi là một món ăn nổi tiếng đến từ đất nước mặt trời mọc. Sushi bao gồm cơm trộn giấm kết hợp cùng các nguyên liệu tươi sống khác từ hải sản như cá, tôm, thịt… và thường ăn cùng wasabi, rượu sake. Những lát hải sản tươi sống nhìn còn nguyên thớ thịt và giữ được màu sắc của hải sản, khi kết hợp với những món ăn kèm đặc trưng tạo nên sushi trứ danh, nổi tiếng khắp thế giới.
Tổng hợp nhiều loại hải sản trong món sushi của Nhật Bản (Ảnh: Internet).
Ẩm thực quả thật rất phong phú đa dạng, và khám phá ẩm thực thế giới càng khiến mơ ước dịch chuyển của chúng mình được thôi thúc nhiều hơn. Nếu bạn cũng yêu du lịch và cũng có niềm đam mê bất tận với ẩm thực thì cùng chia sẻ với BlogAnChoi nhé. Chúng mình chờ đón những trải nghiệm từ bạn!
]]>0Bi<![CDATA[Tổng hợp 20 món ngon Quy Nhơn: Ăn gì cho 3 bữa sáng – trưa – tối?]]>https://bloganchoi.com/?p=3864562021-06-01T04:24:22Z2021-06-01T04:24:22ZKhông chỉ nổi tiếng với nhiều thắng cảnh thiên nhiên đẹp, vẫn còn lưu giữ nhiều nét hoang sơ, ấn tượng như Kỳ Co, Eo Gió, Hòn Khô… Quy Nhơn còn là một “thiên đường ẩm thực” cho các tín đồ sành ăn tha hồ khám phá, thưởng thức. Bỏ túi các món ăn ở Quy Nhơn dưới đây cho cả 3 bữa sáng – trưa – tối, chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đến với thành phố biển xinh đẹp này đấy!
Ăn sáng
Bún rạm, bún tôm
Rạm là một họ nhà cua với thân hình nhỏ và mỏng hơn, bụng màu vàng, xuất hiện nhiều ở khu vực miền Trung. Rạm được bắt về về làm sạch, giã nhuyễn lọc lấy nước nấu, cùng các loại gia vị như tiêu, ớt, hành tạo nước dùng có vị ngọt tự nhiên, đậm đà, thơm nức mũi. Nước rạm ăn kèm với bún, một ít rau sống chắc chắn sẽ là sự hoà quyện không thể nào quên đối với ai đã từng có cơ hội thưởng thức.
Bún rạm – Ảnh: internetBún tôm – Ảnh: internet
Bên cạnh bún rạm, bún tôm có một hương vị riêng với thịt tôm ngọt thanh, băm nhuyễn trụng với nước gạo nấu sôi, quậy đều tô nước tới khi tôm chín rồi cho vào bún. Vị ngọt tự nhiên của tôm, một ít cay nồng của ớt và hành phi, hương vị đặc trưng của nước gạo, sợi bún tươi sẽ thực hấp dẫn, lôi cuốn bất cứ tín đồ ẩm thực nào.
Bánh hỏi cháo lòng có lẽ là món ăn mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác ngoài Bình Định. Bánh hỏi cũng được là từ bột gạo giống như bún, nhưng sợi nhỏ hơn nhiều, xoăn xoăn như dấu hỏi xếp lên nhau. Lòng heo được làm sạch, luộc thái nhỏ. Bánh hỏi sẽ được ăn kèm với một ít lòng, chén cháo loãng và rau sống, nước chấm tỏi ớt sẽ mang đến hương vị đậm đà, lạ miệng, ấn tượng với những ai đã từng nếm thử.
Bánh hỏi cháo lòng – Ảnh: InternetBánh hỏi ăn kèm với chén cháo và lòng thơm ngon – Ảnh: Internet
Bánh xèo vỏ là một món ăn dân dã, bình dị của người Bình Định nhưng được rất nhiều thực khách từ các vùng miền yêu thích, bị hấp dẫn ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Gạo sau khi ngâm được xay nhuyễn dưới dạng bột lỏng, sau đó được đổ lên khuôn nhỏ hình tròn thành từng miếng bánh mỏng, mềm, dai. Chỉ đơn giản vậy, bánh xèo vỏ không hề có tôm thit, chỉ có chút lá hành hoặc hẹ phía trên. Bánh xèo vỏ khác hoàn toàn với bánh ướt, đúc trên khuôn tráng lớp mỏng dầu, được ăn kèm với nước mắm nêm (mắm đục) đã được gia vị ớt tỏi đậm đà cùng rau sống là khiến ai cũng xuýt xoa, trầm trồ.
Đúc bánh xèo vỏ – Ảnh: internetBánh xèo vỏ chấm mắm nêm rất đậm đà – Ảnh: internet
Bún chả cá là một món đặc sản không thể bỏ qua khi đến với xứ Nẫu. Được thiên nhiên ưu ái với đường bờ biển dài, giàu các loại hải sản nên chả cá ở Bình Định rất mùi vị rất thơm, ngọt, dai. Chả cá kết hợp với nước dùng thơm ngọt từ cá luộc, kèm một ít bún và rau sẽ là một bữa sáng tuyệt vời cho những ai ghé tới Bình Định. Bún cá thơm ngon, đậm đà sẽ là một món ăn không thể nào quên, mang đậm tinh hoa ẩm thực xứ Nẫu, hương vị của biển cả quê hương khiến du khách nhớ mãi không quên.
Nhắc tới các món đặc sản ẩm thực của Bình Định, không thể không kể tới món bún sứa. Loại sứa được chọn để nấu bún là loại sứa chân (có 2 loại sứa chân và sứa tai) bởi loại này giòn hơn và màu trắng hấp dẫn. Nước lèo được ninh từ xương thơm ngọt. Sứa tươi cắt nhỏ vừa ăn, thêm một ít đậu phộng rang, chả cá, chả ram giòn rụm, kèm với xoài, khế và rau sống, sau đó chan ít nước lèo xăm xắp, thêm chút gia vị tiêu, ớt…là bạn đã được thưởng thức một tô bún sứa nước lèo đậm đà, khó quên.
Lại là một món ăn từ bột gạo, bánh canh xứ Nẫu sẽ mang một đặc trưng riêng mà không phải vùng nào cũng có được. Sợi làm từ bột gạo, nhào nhuyễn sau đó cán mỏng, cắt sợi dài, ngắn tuỳ loại. Sau đó sợi bánh canh sẽ được bỏ vào nồi nước dùng nấu từ xương, thịt hoặc tôm, cua từ trước cho tới khi sợi bánh chín mềm. Khi ăn bánh canh, người ta sẽ múc ra nguyên tô gồm nước, sợi bánh và thịt, hoặc tôm cua tuỳ loại. Đây là một trong số ít món ăn có thể nấu kết hợp với nhiều thứ như da heo, chả cá, tôm, cua ghẹ, xương heo…Dù nấu với gì đi nữa, bánh canh Bình Định với ít chanh, ớt, tỏi kèm màu sắc hấp dẫn với ít ớt sa tế vẫn mang hương vị đậm đà, khó quên.
Bánh canh da heo – Ảnh: internetBánh canh chả cá – Ảnh: internet
Bánh xèo tôm nhảy là một trong những món đặc sản mà bất cứ du khách nào khi đến với Bình Định đều muốn nếm thử. Điều ấn tượng của món này là những con tôm đất tươi roi rói, nhảy tanh tách được làm sạch cho lên mặt trên bánh xèo khi đổ. Bánh được ăn khi vừa mới đổ, nóng hổi với tôm, vài cọng hành, sợi hành tây ở mặt trên. Khi thưởng thức bánh xèo tôm nhảy, sự giòn rụm của bánh, thơm ngọt của thịt tôm kết hợp với ít hành, sự tươi mát rau mầm sống và nước chấm tỏi ớt đặc trưng hoà quyện với nhau tạo nên một hương vị cực đậm đà, hấp dẫn.
Bún bò, giò là món ăn không thể thiếu cho những bữa sáng dù ở đâu chăng nữa. Đến Quy Nhơn, bạn sẽ cảm nhận được một tô bún bò, giò hoàn toàn khác biệt với đầy thịt, giò kèm nước dùng thơm ngon, rau sống tươi sạch.
Mặc dù đây là một món đặc sản của miền Bắc, đến Quy Nhơn bạn vẫn có thể cảm nhận được món bánh cuốn nóng mang hương vị đặc trưng của miền biển. Bánh được tráng mỏng từ bột gạo, cuốn nhân thịt bên trong cùng nấm hương, mộc nhĩ. Sau đó, bánh được cắt vừa ăn, thêm ít hành phi rắc phía trên, một ít rau sống ăn kèm với chả lụa chả quế hoặc thịt nướng, chấm nước mắm tỏi ớt thì thiệt là hết sẩy.
Nếu muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể thưởng thức món xôi cho buổi sáng ở Quy Nhơn. Quy Nhơn có rất nhiều quán xôi ngon mà rẻ, có truyền thống lâu đời từ 20 -30 năm. Xôi ở Quy Nhơn có rất nhiều loại từ xôi đậu, xôi trộn, xôi sườn trứng, xôi lòng ra, xôi gà, xôi xíu mại…Không chỉ vào buổi sáng, ăn xôi đêm cũng sẽ là một trải nghiệm bạn nên thử khi đến với xứ Nẫu.
Phở là một món ăn đặc trưng của người Việt, đã được bạn bè quốc tế công nhận. Đi bất cứ đâu trên mảnh đất hình chữ S, bạn đều có thể thưởng thức những tô phở nóng hổi, thơm ngon. Tuy nhiên, tại mỗi vùng miền phở sẽ được nêm nếm theo một hương vị riêng, đặc trưng. Phở Quy Nhơn cũng vậy, nếu đặt chân đến đây đừng quên thưởng thức một tô phở thơm ngon nhé!
Gà chỉ (gà thả vườn) cũng được xem là một món đặc sản nhất định phải nếm thử khi đến với Quy Nhơn. Gọi là gà chỉ, vì khi đến quán khách hàng chọn chỉ con gà ưng ý nhất trong bầy rồi chủ quán mới làm thịt, chế biến theo yêu cầu. Gà ở đây toàn là gà thả vườn, thịt dai, thơm ngon khác với thịt gà công nghiệp thường bán trong các siêu thị, cửa hàng. Gà được chế biến thành nhiều món như gà chiên mắm, gà hấp hành, lòng gà nấu miến, xôi lòng gà áp chảo giòn rụm,…Giá cả cũng rất bình dân, phải chăng.
Gà được chế biến thành nhiều món – Ảnh: internetNhiều quán gà chỉ dọc Quốc lộ 1D – Ảnh: internet
Bên cạnh các món đặc sản được yêu thích, đến với thành phố biển Quy Nhơn, bạn cũng có thể thưởng thức rất nhiều các quán cơm ngon, đa dạng về khẩu vị. Có quán sẽ bán các món theo hương vị của miền Bắc với cá kho, thịt luộc, dưa cà…cũng có những quán bán cơm gà rất ngon, độc đáo hơn nữa là các quán bán cơm niêu…. Mỗi quán sẽ có một hương vị riêng, một phong cách riêng khiến bạn có một cái nhìn mới, hoàn toàn khác biệt về các món cơm khi đến với Quy Nhơn. Đừng ngại đến thử các quán cơm khi đặt chân tới Quy Nhơn nhé!
Cơm truyền thống – Ảnh: internetCơm gia đình – Ảnh: internetCơm niêu – Ảnh: internet
Ở Quy Nhơn có rất nhiều quán lẩu bò ngon, có truyền thống từ lâu đời. Nước dùng được ninh từ xương và thịt thơm ngon, kèm theo đó đĩa thịt đầy ắp với đủ loại lá xách, gân bò, bò luộc,…Thịt bò sau khi bỏ vào lẩu sẽ được chấm với chao đậm đà, ấn tượng.
Hải sản là một trong những món mà đến Quy Nhơn ai cũng muốn thử, bởi hải sản ở đây nổi tiếng tươi, ngon mà giá lại rất phải chăng. Hải sản tại Quy Nhơn có rất nhiều loại từ nghêu sò, tôm, mực đến ghẹ, cua huỳnh đế, bọ biển, cá sơn, cá mặt trời…Chính vì vậy, ở Quy Nhơn có rất nhiều quán hải sản như các quán dọc bờ biển trên đường Xuân Diệu, khu Nguyễn Thị Định, khu Hồ sinh thái…hoặc xa hơn là khu vực xã đảo Nhơn Lý…để bạn tha hồ chọn lựa.
Các quán hải sản dọc đường Xuân Diệu – Ảnh: internetHải sản Quy Nhơn – Ảnh: internet
Giữa những tối lang thang tham quan du lịch tại thành phố biển Quy Nhơn, bạn nên nếm thử một ly chè hoặc sinh tố mát lạnh, ngọt lành. Đây là một trong những món ăn vặt được giới trẻ rất yêu thích.
Nem Quy Nhơn là một trong những món nem được đánh giá ngon nhất cả nước. Món nem nướng sẽ mang đến cảm giác lạ miệng với nước chấm tương (xì dầu) pha ớt. Cùng với nem nướng, chả cá cuốn lá răm là những món ăn vặt được giới trẻ Quy Nhơn yêu thích. Các món này bày bán rất nhiều ở các khu phố ăn vặt như khu Ngô Văn Sở, Mai Xuân Thưởng,…Đến Quy Nhơn, bạn nhớ thử nhé!
Được đúc từ bột gạo, những chén bánh bèo thơm ngon rắc phía trên là thịt tôm, mỡ hành hoặc đậu phộng sẽ luôn hấp dẫn các thực khách. Bánh ăn ngay khi mới đúc, với nước mắm ớt pha ít thơm đặc trưng. Giá chỉ từ 1.000 – 1.500/ chén nên bạn tha hồ ăn thoả thích mà chẳng tốn bao nhiêu.
Quy Nhơn chính là thiên đường với vô vàn các loại ốc như ốc hương, ốc mặt trăng, ốc mỡ, ốc cà na,…Ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau như xào xả ớt, nướng mỡ hành, xào bơ tỏi… để bạn tha hồ thưởng thức.
Thật hấp dẫn phải không nào? Vô vàn món ăn ngon để bạn lựa chọn cho những ngày khám phá thành phố biển xinh đẹp Quy Nhơn! Đừng bỏ lỡ nhé!
]]>0Bi<![CDATA[Kinh nghiệm du lịch đảo Phú Quý cực đầy đủ và chi tiết]]>https://bloganchoi.com/?p=3565852021-03-23T11:34:46Z2021-03-23T10:14:32ZVới vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ đầy quyến rũ, biển xanh cát trắng nắng vàng cùng sự thân thiện, chất phác của người dân, đảo Phú Quý ngày càng trở thành một điểm du lịch thu hút nhiều bạn trẻ đến trải nghiệm và khám phá. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi Phú Quý trong năm nay mà còn băn khoăn chưa biết làm thế nào thì đừng bỏ qua bài viết chia sẻ kinh nghiệm du lịch đảo Phú Quý cực hữu ích sau nhé!
Tổng quan chung về Đảo Phú Quý
Những năm gần đây, đảo Phú Quý đã không còn quá xa lại với các tín đồ du lịch. Bên cạnh cái tên đảo Phú Quý, nơi đây còn được gọi là Cù lao Thu hoặc Cù lao Khoai Xứ, thuộc tỉnh Bình Thuận. Huyện đảo Phú Quý cách trung tâm Thành phố Phan Thiết khoảng 56 hải lý về phía Đông Nam (tương đương hơn 100 km).
Đảo Phú Quý – Ảnh: Internet
Đảo Phú Quý có diện tích không lớn lắm, chỉ tầm 16km2, gồm 3 xã (Ngũ Phụng, Tam Thanh, Long Hải) với hơn 25 nghìn dân sinh sống, chủ yếu bằng nghề đánh bắt thuỷ hải sản và dịch vụ du lịch.
Thời điểm nào thích hợp nhất để đi du lịch Phú Quý
Thời điểm thích hợp nhất để đến Phú Quý là khoảng tháng 3 đến tháng 6, thường là vào mùa hè. Du lịch Phú Quý là du lịch biển đảo nên thời điểm này thời tiết đẹp, nắng rực rỡ, biển trong xanh phù hợp để đi tham quan đây đó, ngắm cảnh chụp ảnh. Ngoài ra, giai đoạn này biển lặng, khá êm nên sẽ đỡ mệt, ít bị say sóng khi đi tàu trên biển.
Đến Phú Quý như thế nào?
Phú Quý là một huyện đảo cách thành phố Phan Thiết hơn 100 km nên để đến được Phú Quý, trước hết bạn phải đến Cảng biển Phan Thiết (Phường Đức Thắng, Thành phố Phan Thiết).
Đi máy bay
Hiện nay, ở Bình Thuận vẫn chưa có sân bay, hai sân bay gần nhất là sân bay Tân Sơn Nhất (Sài Gòn) hoặc sân bay Cam Ranh (Khánh Hoà). Từ hai sân bay này, bạn sẽ phải đón tiếp xe khách/ thuê ô tô hoặc đi tàu hoả di chuyển đến Phan Thiết/Phú Quý.
Có nhiều hãng bay để bạn lựa chọn (Ảnh: Internet)
Đối với các bạn ở miền Bắc xa xôi thường đi máy bay thì nên chọn đến sân bay Tân Sơn Nhất sẽ thuận tiện hơn, có nhiều hãng xe đi đến Phan Thiết với lịch trình dày, khởi hành hàng ngày so với đi từ đầu Cam Ranh.
Phan Thiết cách Thành phố Hồ Chí Minh khoảng 200 km, thời gian di chuyển chỉ tầm 4,5 – 6 tiếng. Bạn có thể sử dụng xe cá nhân/gia đình để chủ động về lịch trình, thời gian hoặc đi các hãng xe khách tại bến xe miền Đông.
Hiện có rất nhiều xe chạy tuyến Sài Gòn – Phan Thiết, giá vé dao động từ 230.000 – 300.000 đồng với lịch khởi hành liên tục. Bạn có thể liên hệ các hãng xe sau:
Xe Kumho Samco – Điện thoại: (028) 3511 6861
Xe Sinh Cafe – Điện thoại: (028) 3838 9593
Xe Phương Trang – Điện thoại: (028) 38 309 309
Từ Hà Nội (các tỉnh phía Bắc)
Khoảng cách từ Hà Nội hay các tỉnh phía Bắc đến Phan Thiết khá xa, đi mất rất nhiều thời gian. Nếu bạn lựa chọn đi xe khách thì bạn sẽ phải đi các xe Bắc Nam (Hà Nội – Sài Gòn) sau đó xuống xe tại Thành phố Phan Thiết rồi đón taxi hoặc xe ôm tới Cảng Phan Thiết.
Tàu hoả
Đi từ Sài Gòn
Hiện tại, từ Sài Gòn có các chuyến SPT đi Phan Thiết, khởi hành hàng ngày với mức giá dao động từ 150.000 – 200.000 đồng tuỳ thuộc loại chỗ ngồi, thời gian chỉ từ 4-5 tiếng. Đặc biệt hơn, mới đây ga Sài Gòn có mở dịch vụ 5 sao trên tàu đi Phan Thiết để phục vụ du lịch với đầy đủ các tiện ích như tivi, wifi,..ghế ngồi thoải mái, sạch sẽ, thoáng rộng.
Đi từ Hà Nội
Nếu đi từ Hà Nội, bạn có thể đặt chuyến tàu SE5, SE7, SE3, TN1 (khởi hành hang ngày) với mức giá từ 800.000 – 1.500.000đ đến ga Bình Thuận, từ đó đi xe ô tô/ taxi đến Cảng Phú Quý để bắt đầu hành trình ra đảo.
Di chuyển từ Phan Thiết ra đảo Phú Quý chỉ có một cách duy nhất là đi tàu biển. Thời gian di chuyển tuỳ thuộc bạn lựa chọn loại tàu nào (tàu thường, tàu trung tốc, tàu cao tốc), dao động từ 2.5 – 6 tiếng. Gía vé cũng sẽ thay đổi tuỳ theo từng loại tàu
Tàu thường: Giá vé 150.000 đồng/vé/chiều
Liên hệ đặt vé:
Tàu Bình Thuận 16: 0907 559 410
Tàu Bình Thuận 18: 0903 882 961
Tàu Phú Quý 07: 0949 666 595/ 0938 737 566
Tàu Hưng Phát: Giá vé 250.000 đồng/vé/chiều, thời gian di chuyển từ 3 – 4 tiếng
Lịch chạy của các tàu này sẽ phụ thuộc vào tình hình thời tiết và kế hoạch khai thác của cơ quan quản lý nên để đảm bảo sẽ có vé di chuyển ra đảo khi đến Phan Thiết bạn có thể liên hệ theo thông tin sau:
Phú Quý có diện tích khá nhỏ, chỉ khoảng 16 km² nên phương tiện di chuyển được ưa chuộng nhất là xe máy. Bạn có thể thuê xe máy ở bất kỳ nhà nghỉ, khách sạn hay homestay nào, tại đây dịch vụ này khá phổ biến. Giá thuê xe chỉ từ 100.000 – 120.000 đồng/ngày. Nếu bạn đi nhóm đông cả gia đình, có trẻ nhỏ vẫn có thể lựa chọn đi xe 16 chỗ.
Có nhiều dịch vụ thuê xe tại Phú Quý (Ảnh: Internet)
Ngoài ra, để di chuyển đến các bãi tắm hoang sơ ở các đảo nhỏ xung quanh, bạn sẽ phải thuê thuyền hoặc cano của người dân địa phương. Giá thuê thuyền/cano cũng khá rẻ, dao động từ 300.000 – 400.000 đồng cho nhóm khách 10 người.
Ở đâu tại Phú Quý?
Do điều kiện kinh tế còn nhiều hạn chế nên bạn sẽ không thể tìm thấy các khách sạn hạng sang, khu nghỉ dưỡng hay resort tại Phú Quý. Đến đây, bạn có thể lựa chọn nghỉ ngơi taị các khách sạn tầm trung, nhà nghỉ hoặc homestay. Điều này cũng sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm mới lạ, khác biệt khi đến với hòn đảo xinh đẹp này.
Phú Quý chủ yếu có các khách sạn tầm trung, nhà nghỉ, homestay (Ảnh: Internet)
Khách sạn
Khách sạn mini Phú Quý
Khách sạn mini Phú Quý (Ảnh: Internet)
Đây là một trong số khách sạn hiếm hoi ở Phú Quý, nằm ở trung tâm xã Tâm Thành. Khách sạn được thiết kế rộng rãi, sang trọng với 28 phòng được trang bị đầy đủ để phục vụ du khách.
Khách sạn Hưng Phát là một trong những khách sạn được nhiều khách du lịch yêu thích bởi vị trí gần biển, ban công hướng biển. Khách sạn còn mới, thiết kế châu Âu sang trọng.
La Min Hotel là một trong những khách sạn sang trọng với kiến trúc độc đáo và không gian đẹp. Đến đây, bạn không thiếu không gian sống ảo, phòng tiện nghi, trang trí tinh tế.
Giỏi Homestay có cơ cấu phòng khá đa dạng để phục vụ du khách, có cả ký túc xá. Homestay này sở hữu vị trí đắc địa ngay trung tâm đảo, rất thuận tiện di chuyển nên được nhiều du khách lựa chọn.
Đến với LinhCa Homestay bạn sẽ tha hồ check-in sống ảo với nhiều góc trang trí đẹp mắt. Homestay được thiết kế theo kiểu nhà vườn, xen kẽ các không gian xanh, vườn hoa tạo cảm giác dễ chịu, thoải mái.
Ấn tượng đầu tiên khi đến Vịnh Triều Dương là rừng dương xanh ngát, yên ả nằm nép mình bên bờ cát trắng tạo cảm giác thư thái, dễ chịu. Bãi cát dài, phẳng rộng cùng làn nước biển trong xanh khiến không gian nơi đây thêm phần tươi mát, thoáng đãng, là một địa điểm rất phù hợp cho các buổi dã ngoại, picnic.
Vịnh Triều Dương (Ảnh: Internet)Nước biển trong xanh tại Vịnh Triều Dương (Ảnh: BlogAnChoi)
Núi Cao Cát – chùa Linh Sơn
Chùa Linh Sơn nằm trên đỉnh Cao Cát hùng vĩ với tượng Phật Bà Quan Âm uy nghi tạo nên một tổ hợp thắng cảnh đẹp, ấn tượng đối với những ai đã từng đặt chân đến đây. Nếu như đỉnh núi Cao Cát được mệnh danh là “nóc nhà của Phú Quý” với các mô đá kết cấu đẹp mắt, từ đây bạn có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn toàn cảnh huyện đảo xinh đẹp thì chùa Linh Sơn là một điểm đến linh thiêng để cầu an và may mắn.
Các cây phong điện này được xây dựng với mục đích tận dụng phong năng cung cấp điện cho người dân trên đảo. Với chiều cao 60m và cánh quạt dài 37m, 3 cây phong điện sừng sững trên đảo rất ấn tượng, nổi bật và trở thành điểm check-in yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến với Phú Quý.
Đến Phú Quý, chắc chắc không thể bỏ qua cột cờ Phú Quý đánh dấu toạ độ trên biển của hòn đảo này. Đứng dưới lá cờ đỏ sao vàng nơi cột cờ Phú Quý, bên cạnh là biển cả bao la sẽ mang đến cho bạn một cảm giác rạo rực, tự hào, khó có thể quên.
Hải đăng Núi Cấm được xem là một trong những ngọn hải đăng lớn của Việt Nam. Hải đăng toạ lạc trên đỉnh núi Cấm – cao 120m so với mực nước biển. Khung cảnh thiên nhiên nhìn từ ngọn hải đăng rất đẹp, biển cả và những con thuyền ngoài khơi xa cùng bầu trời bao la tạo cảm giác tự do, phóng khoáng. Tất cả đã biến nơi đây trở thành điểm đến yêu thích của giới trẻ.
Đây là nơi thờ cúng linh thiêng của người dân đi biển trên đảo, hàng năm đều có các lễ hội dâng hương, tế thần diễn ra tại đây. Được xây dựng từ thế kỷ 17, trải qua hơn 300 năm, Dinh mộ Thầy Nại ẩn chứa nhiều nét cổ xưa, độc đáo.
Đến với Bãi Nhỏ – Gành Hang bạn sẽ thật sự ngỡ ngàng với cảnh đẹp nơi đây. Nước biển trong xanh cùng bờ cát dài phẳng lặng uốn cong hình lưỡi liền, phía trên là những mỏm đá kỳ vĩ với nhiều hình thù đặc sắc, sự kết hợp hài hoà mang lại cho Bãi Nhỏ – Gành Hang vẻ đẹp không nơi nào có được và thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp ảnh sống ảo.
Vạn An Thạnh là một ngôi đình làng với kiến trúc cổ kính nằm sát bờ biển làng Triều Dương. Nơi đây lưu giữ hơn 100 bộ xương cốt nhiều động vật biển phong phú, đa dạng như cá voi, rùa da…, đặc biệt nổi bật có bộ xương cá voi dài đến vài chục mét.
Hòn Tranh là một trong những đảo nhỏ đẹp nhất thuộc huyện đảo Phú Quý. Để di chuyển đến Hòn Tranh, bạn phải đi thuyền/cano từ đảo Phú Quý về phía Đông Nam tầm 1km. Nơi đây cảnh biển rất đẹp, bạn có thể tha hồ lặn ngắm san hô.
Nằm ngay trung tâm đảo Phú Quý, ngay khi đặt chân đến đảo bạn sẽ bắt gặp chùa Thạnh Lâm với toà bảo tháp 7 tầng kiến trúc ấn tượng và đại hồng chung nặng 1,2 tấn. Chùa được xây dựng vào giữa thế kỷ 18, hiện đang trên 30 tượng Phật cổ làm bằng đồng, gỗ và đất nung.
Đến đảo Phú Quý, bạn nhớ đừng bỏ lỡ món Cua huỳnh đế nhé. Cua ở đây rất tươi, ngon, ngọt, chắc và gạch thơm béo. Giá bán dao động từ 600.000đ – 900.000 đồng/ký (tuỳ loại)
Cua huỳnh đế (Ảnh: Internet)
Tôm hùm
Tại bất cứ nhà hàng hải sản nào ở Phú Quý, bạn đều có thể gọi được món tôm hùm cực ngon. Tôm hùm có thể chế biến theo nhiều cách như: nướng mọi hoặc nướng muối, hấp luộc, nấu cháo…Đây là món đặc sản “sang chảnh” nên mức giá khá cao, từ 500.000 – 1.000.000 đồng/con.
Tôm hùm. (Ảnh: Internet)
Cua mặt trăng
Cái tên nghe thật kỳ lạ phải không nào? Do trên mai cua có những hình tròn màu đỏ pha hồng như mặt trăng nên loài cua này được gọi là cua mặt trăng. Thịt cua mặt trăng ngọt, thơm, chắc nên ai một lần nếm thử sẽ nhớ mãi không quên. Giá từ 200.000 – 300.000 đồng/ký
Cua mặt trăng (Ảnh: Internet)
Các món từ mực
Tới Phú Quý, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn từ mực cực hấp dẫn. Mực mới đánh bắt lên tươi roi rói, thịt dai, giòn ngọt nên chế biến món nào cũng ngon. Bạn có thể tham khảo một số món như: bánh xèo mực, cháo mực, mực hấp, mực nướng muối ớt,…
Mực trứng Phú Quý (Ảnh: Internet)
Các loại ốc
Phú Quý là thiên đường của đủ các loại ốc như ốc nhảy, ốc mặt trăng, ốc giác, ốc vú nàng…Bạn sẽ tha hồ tận hưởng các món chế biến từ ốc, giá chỉ tầm khoảng 50.000 – 80.000 đồng/phần cho 2-3 người ăn.
Ốc ở đảo Phú Quý rất ngon (Ảnh: Internet)
Bò nóng
Phú Quý nổi tiếng với món bò nóng. Thịt bò được cắt thành từng miếng mỏng, nướng ngay trên than hồng, có thể quét thêm ít bơ để tăng hương vị. Món này phải ăn khi còn nóng kèm với rau sống cùng nước chấm ớt tỏi càng thêm đậm đà, khó cưỡng. Chỉ cần 200.000 -300.000 đồng là bạn đã có một phần bò nóng hấp dẫn cho 2-3 người ăn rồi.
Bò nóng Phú Quý (Ảnh: Internet)
Nước dừa
Do điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng nên nước dừa ở Phú Quý rất ngọt, mát. Giá chỉ 10.000 – 15.000 đồng/ trái
Nước dừa Phú Quý rất ngọt và mát (Ảnh: Internet)
Lưu ý thêm khi đi du lịch Phú Quý
Bạn nhớ mang theo kem chống nắng, kính mát… khi đi du lịch để đảm bảo không bị đen sạm, cháy nắng sau vài ngày vi vu trên đảo nhé!
Hiện trên đảo Phú Quý có trụ ATM của ngân hàng Agribank, tuy nhiên để tránh bị động do không rút được tiền (thẻ các ngân hàng khác) thì bạn nên cân đối mang đủ số tiền dùng trong các ngày trên đảo.
Đảo Phú Quý nằm trong khu vực đặc biệt, mang tính chiến lược nên vẫn hạn chế người nước ngoài. Người nước ngoài muốn đến đảo Phú Quý cần phải khai báo tại cơ quan xuất nhập cảnh tỉnh Bình Thuận.
Tham khảo thêm kinh nghiệm du lịch đảo Phú Quý trong video bên dưới:
Với những thông tin chia sẻ trên đây của BlogAnChoi, hi vọng bạn sẽ có chuyến du lịch khám phá đảo Phú Quý thật nhiều niềm vui nhé!
]]>2hoanghoa1128<![CDATA[WINNER và những câu chuyện đáng yêu “cười ra nước mắt”]]>https://bloganchoi.com/?p=2975312022-08-24T13:57:04Z2020-09-10T02:01:13ZNhóm nhạc nam WINNER của YG Entertainment hiện đang là một trong những cái tên tiêu biểu của KPOP. Ngoài thần thái xuất sắc khi đứng trên sân khấu, WINNER còn có những câu chuyện đáng yêu, đôi khi khiến fans “cười ra nước mắt”. Hãy cùng BlogAnChoi điểm qua thôi nào!
Cái tên kiểu chào sóng Wifi dạo này đã rất phổ biến trong cộng đồng KPOP, các fans rất thích thú khi chụp lại được những khoảnh khắc dễ thương hết nấc của thần tượng. WINNER chính là một trong những cái tên xuất hiện đầu tiên khi nhắc tới kiểu chào nhóm “quốc dân mới” này. Có lẽ vì số lượng thành viên và vạch sóng wifi của nhóm tương ứng là 4 và nhóm thường xuyên chào với tình trạng cute thế này nên hầu hết đều mặc định sóng Wifi WINNER.
Số 4 tương ứng nên hầu hết đều mặc định sóng Wifi WINNER (Nguồn: Internet).
Khi cúi chào, các thành viên WINNER “mạnh ai người nấy” chào khiến nhiều lúc fan đùa mà hỏi liệu đây có đúng là cùng một nhóm nhạc hay không? Một người cúi chào trước rồi người tiếp theo, cứ theo nhịp sóng wifi là thành nét độc đáo, riêng biệt của nhóm rồi. Nhưng phải công nhận là chính điều này khiến nhóm trở nên đáng yêu và gần gũi với fans hơn.
Những lần chào sóng Wifi của WINNER (Nguồn: Internet).
Thêm một câu chuyện hài hước về teamwork của WINNER đó là “ba lẻ một”. Các fans hay công chúng chắc hẳn đã quen với những lần “troll” đồng đội của nhóm, ba người chung một chiến hòa còn lại một người lẻ bóng. Nghe thì là một câu chuyện buồn, đau lòng nhưng khi nhìn tình huống thực tế, xem hình ảnh và video thì chắc chắn bạn sẽ phải bật cười đấy!
Câu chuyện nghe buồn mà lại hài “ba lẻ một” của WINNER (Nguồn: Internet).
2. Nghe WINNER kể huyền thoại Tôm Hùm
Câu chuyện cười nổi tiếng nhất của WINNER đây rồi. Huyền thoại tôm hùm này đã được đưa lên sóng truyền hình thành đại hội “bóc phốt” nhau của các thành viên, cụ thể là giữa team nhà cún (Seunghoon và Seungyoon) và team nhà mè (Jinwoo và Mino). Đến nay, chỉ cần nhắc tới hai chữ “tôm hùm” thì cư dân mạng đều liên tưởng tới WINNER.
WINNER “bóc phốt” nhau trên sóng truyền hình vì Tôm Hùm (Nguồn: Internet).
Chi tiết vụ việc được bắt đầu từ một hôm Seunghoon sang nhà mèo (WINNER chia nhau ở hai căn hộ đối diện theo team nuôi thú cưng) mở tủ lạnh, thấy tôm hùm và anh đã mang về nấu tôm hùm chiên bơ cho Seungyoon ăn. Hoony là idol nổi tiếng với biệt tài nấu các món Tây rất ngon, em út Yoon được ăn ngon liền khen rối rít và đăng ảnh lên instagram để khoe với mọi người. Sau đó, chủ nhân của tôm hùm là Mino đã vào hỏi thăm từ đó câu chuyện ra đời.
Ảnh tôm hùm Hoony nấu (Nguồn: Internet).
Seunghoon đã giải thích bởi vì Mino không ăn đêm nên anh không gọi cậu ấy sang ăn, còn vì anh coi Yoon như con trai, nên đã nấu một bữa thật ngon cho em. Và câu chuyện tôm hùm ấy dù đã qua rất lâu nhưng thi thoảng vẫn được fans đào lên và tiếp tục “troll” thần tượng của mình. Tôm Hùm cũng được đưa vào bài hát Ah Yeah của WINNER trong phân đoạn của Mino.
Tôm hùm và Mino (Nguồn: Internet).
3. Cặp bài trùng “lừa đảo” anh Muối và em Muối của WINNER
Anh Muối và em Muối là tên gọi thân thương các fan đặt cho hai chàng rapper của WINNER Seunghoon và Mino. Lý do thứ nhất được đưa ra là “nhìn tên là biết” độ mặn, hài hước, giải trí của hai anh đều ở “đẳng cấp khác biệt”. Hoony cùng Mino đều là những cái tên sáng giá cho các chương trình tạp kỹ giải trí. Song Mino được chú ý hơn qua chương trình Tân Tây Du Ký với biệt danh “Song ngón tay” để đời còn Lee Seunghoon lại thể hiện sự giải trí của mình nhiều nhất trên chính kênh Vlive của WINNER như truyền kỳ lắc sữa dâu gây sốt trước khi anh chàng đi nhập ngũ hay trước đó là chuyện rán bưởi đầy sáng tạo.
Anh Muối và em Muối có “máu” giải trí mãnh liệt (Nguồn: Internet).
Cùng nhau tạo ra những trò giải trí cột mác anh em Muối (Nguồn: Internet).
Cặp đôi đã có màn kết hợp xuất sắc khi lừa được không chỉ 2 MC chính của chương trình Idol Room mà còn cả hai thành viên còn lại là Yoon và Jinu trong trò chơi đoán ý đồng đội qua ánh mắt. Một màn này đã đi vào lịch sử cộng đồng fanti nói riêng và fans nói chung của WINNER. Thực sự mới ban đầu không để ý kỹ thì các bạn chắc chắn cũng ăn “dưa bở” mất và cảm thán thì ra chỉ một ánh mắt đã hiểu được nhau rồi. Hoặc thì ra các anh chân dài, tập võ lại giỏi nên đá một cái nhẹ nhàng thôi cốc đã bay đi rồi.
Màn thấu hiểu lòng nhau từ một ánh mắt của rapperline nhà WINNER (Nguồn: Internet).
Màn đá cốc giấy vi diệu của bộ đôi “lừa đảo” (Nguồn: Internet).
4. WINNER rất “giỏi” thể thao
Đến nay fan của WINNER vẫn nói vui với nhau mong WINNER sẽ một lần tham gia Đại hội Thể thao dành cho các Idol, một bộ phận lo lắng các thành viên sẽ đăng ký bộ môn thể thao nào nếu tham gia? Từ những câu chuyện tấu hài trong quá khứ của WINNER nên fans lại nói vui thôi các anh đến tấu hài cho chương trình. Thực ra thì khả năng chơi thể thao của bốn thành viên không phải là kém, cũng tại vì các anh thoải mái và có năng khiếu “mặn mòi” nên trong quá trình chơi đã khiến fans cười không ngớt và có những hành động, lời nói chỉ muốn “đội quần”.
Còn nhớ trong tập ngoại truyện của Tân Tây Du Ký, WINNER đã có cơ hội cùng nhau đánh bóng bàn và chơi bóng chuyền với khách du lịch ở Úc. Mọi việc sẽ diễn ra bình thường nếu không có chuyện WINNER không thể ghi điểm nào trong trận bóng chuyền. Sau đó, tình huống gây cười xuất hiện, “Chúng ta là WINNER nhưng lại thua mất rồi”, các anh chàng đã xin các vị khách “Xin cho tôi 1 điểm”, thậm chí Seunghoon đã “quỳ” xuống khiến mọi người bật cười.
WINNER chơi thể thao tại Úc (Nguồn: Internet).
5. Nàng Park Inseo xinh đẹp của WINNER
Hẳn nhiều bạn sẽ đặt câu hỏi Park Inseo là ai? Bạn gái của WINNER sao? Đúng vậy, đó là bạn gái, là đại diện cho fandom của WINNER. Đây có lẽ là trường hợp duy nhất hiện nay một fandom của nhóm nhạc KPOP có tên như một người bình thường. Fandom của WINNER tên đầy đủ là Inner Circle viết tắt là Inseo. Thành viên Seunghoon của nhóm đã đặt tên họ cho các fan là Park Inseo với lí do cả bốn người đều họ khác nhau là KangKimSongLee vì vậy thêm fan họ Park là thành các họ phổ biến ở Hàn Quốc.
Park Inseo chính là bạn gái, là đại diện fandom của WINNER (Nguồn: Internet).
Việc đặt tên như vậy rất đặc biệt, nó khiến cho khoảng cách giữa thần tượng và người hâm mộ gần nhau hơn, tạo nên sự gần gũi, thân mật, gắn bó. Các thành viên cũng rất yêu quý và trân trọng tình cảm của người hâm mộ. Các cô nàng Park Inseo thật hạnh phúc đúng không nào?
Đến nay, WINNER vẫn nhiều lần bị các fan của mình “troll” lại những câu chuyện hài hước nhưng vô cùng đáng yêu của mình. Đây cũng là nét thu hút rất riêng của nhóm, tạo nên một “thương hiệu riêng”. Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm các thông tin giải trí khác nhé!
]]>1Blue River<![CDATA[Ẩm thực đảo Bình Ba – nồng nàn hương vị biển]]>http://bloganchoi.com/?p=19402016-06-30T10:39:58Z2016-06-07T09:31:42ZTrong tất cả các mặt văn hóa Việt Nam, có lẽ ẩm thực được xem là thể hiện rõ nhất những nét đặc trưng độc đáo nhất của quê hương ta, cũng như là niềm tự hào bấy lâu của mỗi chúng ta. Đa dạng về hương vị, về nguyên liệu,… mỗi vùng miền đều cho ta một cảm nhận khác nhau. Và tất nhiên đến đây ta không thể không nhắc đến ẩm thực vùng biển. Với vô số các loại hải sản tươi ngon kết hợp cùng vị mặn của biển và dưới bàn tay khéo léo của người dân nơi đây, tất cả tạo nên những món ăn khiến bạn không bao giờ quên. Điều này được thể hiện rõ nhất khi bạn ghé thăm đảo Bình Ba.
1. Tôm hùm
Tại Bình Ba có 3 loại tôm hùm nổi tiếng đó là giống tôm đỏ, tôm xanh và tôm bông. Các loài này nuôi nhanh lớn lại có giá trị xuất khẩu cao, đem đến nguồn lợi chính cho người dân nơi đây. Mặc dù được chế biến rất đơn giản như hấp, nướng hay nấu cháo… nhưng hương vị của nó thì không nơi nào sánh bằng, thịt vừa béo, ngọt vừa dai, nhai miếng nào biết miếng đó, cảm nhận cái vị ngọt thanh chảy từ đầu lưỡi xuống đến cuống họng. Chắc chắn là bạn sẽ không có cảm giác này khi ăn tôm hùm ở các nhà hàng Sài Gòn.
Tôm hùm nướng (Ảnh – Blueriver)
2. Bánh căn và bánh xèo hải sản
Một buổi sáng ở đảo Bình Ba, cả đoàn tôi rủ nhau đi ăn sáng. Vì ở đây chỉ có mỗi một chợ nên chúng tôi cố gắng dạo quanh một vòng xem có gì đặc biệt. Dừng lại ngay quán bánh căn và bánh xèo vì thấy cách chế biến ở đây khá là khác so với những nơi chúng tôi tưng ăn. Bánh căn được đổ trong khuôn nhỏ với nhân trứng, hoặc là tôm, mực, thịt bò,… Vỏ bánh lúc mới ăn bạn sẽ cảm thấy hơi mềm nhưng lại cực mịn, phần bột cắn tới đâu là thơm mùi gạo, bùi bùi, ngậy ngậy tới đó, thế nên có cảm giác cực kỳ hợp khi dùng với loại nhân hải sản. Khi nhúng cả cái bánh nóng hổi vào chén nước mắm, kẹp cùng ít rau sống và xoài bằm ăn cùng thì không có gì hoàn hảo hơn. Ngọt, mặn, chua, cay, thơm, béo,… có đủ hết trong đĩa bánh căn nhỏ xíu này.
Tương tự như thế, bánh xèo ở đây cũng có nhân hải sản cực kỳ tươi ngon với tôm, mực, nghêu, sò chín tới còn giữ nguyên được độ ngọt. Điểm khác biệt nữa làm món bánh xèo hải sản Bình Ba trở nên đặc biệt là bánh vừa nhỏ, hơi giòn, hơi vàng, rất ít dầu mỡ nên ăn không ngán, mà còn tạo cảm giác ghiền, muốn ăn thêm nữa.
Bánh căn nhân trứng cút, tôm, mực, thịt bò,… hấp dẫn (Ảnh internet)Bánh xèo Bình Ba (Ảnh internet)
3. Cá bò hòm
Những ai từng nhìn thấy con cá bò hòm cũng đều phải thích thú vì cái tên người dân địa phương đặt cho loại cá này theo kiểu “trông mặt bắt hình dong” của người xưa. Do có bản mặt nhìn giống con bò, còn thân hình nó có hình thù vuông vức như chiếc hòm nên dân gian gọi nó đơn giản là “bò hòm”. Mà thật, anh chàng bò hòm này trông hình dáng rất ngộ nghĩnh với bộ khung xương cứng chắc dưới lớp da lốm đốm đen khiến chúng chỉ có thể di chuyển bằng cái đuôi ngúc ngoắc ngắn ngủn và đôi vây bé xíu, thêm một chiếc vây như cái quạt mo chĩa ngược trên lưng. Cũng chính vì những đặc điểm này mà sau khi chế biến xong, có lẽ bạn phải học cách ăn chúng. Ngồi bóc từng lớp vẩy như đang bóc vỏ trái mãng cầu, cứ bóc từ từ, sau đó là lớp thịt trắng từ từ xuất hiện, nhón một miếng, đưa lên miệng. Lúc này đây bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt vô cùng, mùi cá thì thơm phưng phức.
Thịt cá Bò hòm trắng, dai, thơm như thịt gà, rất ngọt (Ảnh internet)
4. Mực lá Bình Ba
Đã đặt chân đến đây, nhất định bạn phải thưởng thức món ăn cực kì hấp dẫn này. Đây là loại mực ngon nhất trong nhiều chủng loại mực khác nhau trên biển. Với lợi thế tươi ngon nên khi chế biến kiểu gì cũng thấy ngon, không cần bỏ gia vị nhiều sẽ làm mất vị nguyên chất của nó. Mực lá Bình Ba có vị ngọt thanh,khi ăn vào miệng lẫn thêm vị mặn của biển, độ dai, giòn, sực sực và mùi thơm đặc trưng, rất tuyệt.
Mực lá nướng Bình Ba (Ảnh internet)
5. Tổ chức BBQ và ăn hải sản ngoài biển
Thứ bảy hàng tuần các đoàn du lịch thường tổ chức tiệc nướng BBQ ngoài trời với trang trí hết sức lãng mạn. Nào là bóng bay, nào là đèn chùm nhấp nháy, nào là bàn ăn với những chiếc gối màu đỏ, rèm trắng, nến… Cảm giác như đang tham dự một đám cưới trong mơ trên bãi biển của cặp đôi nào đó. Bạn sẽ vừa tận hưởng thoải mái cái gió biển, được chụp hình cùng với bạn bè, vừa thưởng thức các món ăn hấp dẫn. Quả là tuyệt vời đúng không nào !
