1. Giảm viêm

Hạt phỉ có thể hỗ trợ giảm viêm toàn thân – yếu tố liên quan mật thiết đến nhiều bệnh mạn tính như bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường và các rối loạn tự miễn. Viêm mạn tính kéo dài khiến cơ thể dễ bị tổn thương và làm tăng nguy cơ mắc bệnh, vì vậy việc kiểm soát viêm là rất quan trọng.

Các axit béo lành mạnh trong hạt phỉ, kết hợp với sterol thực vật, vitamin và khoáng chất như magiê, đồng và selen, cùng nhau tạo nên tác dụng chống viêm tự nhiên. Ngoài ra, các hợp chất chống oxy hóa trong hạt phỉ còn giúp trung hòa các gốc tự do – tác nhân gây viêm và tổn thương tế bào. Một số nghiên cứu cho thấy những hợp chất này có thể hỗ trợ kích hoạt các gen chống viêm, từ đó giúp cơ thể kiểm soát phản ứng viêm hiệu quả hơn.

2. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Việc ăn hạt thường xuyên đã được chứng minh có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn. Những người tiêu thụ hạt từ bốn lần mỗi tuần trở lên thường có nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ thấp hơn so với những người hiếm khi ăn hạt.

Hạt phỉ đặc biệt có lợi cho tim mạch nhờ khả năng hỗ trợ giảm cholesterol trong máu. Khi mức cholesterol được kiểm soát tốt, nguy cơ xơ vữa động mạch – tình trạng mạch máu bị cứng và hẹp do tích tụ mỡ – cũng giảm theo. Điều này giúp cải thiện lưu thông máu và giảm áp lực lên tim.

Ngoài ra, hạt phỉ còn chứa L-arginine, một hợp chất giúp cơ thể sản sinh oxit nitric. Oxit nitric có vai trò quan trọng trong việc giãn nở và điều hòa mạch máu, từ đó hỗ trợ duy trì huyết áp ổn định và tăng cường sức khỏe hệ tim mạch.

3. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Một lợi ích đáng chú ý khác của hạt phỉ là khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Một số nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn hạt phỉ có mức đường huyết lúc đói thấp hơn. Đồng thời, chỉ số HbA1c – phản ánh mức đường huyết trung bình trong khoảng ba tháng – cũng có xu hướng giảm.

Nhờ chứa nhiều chất béo lành mạnh và chất xơ, hạt phỉ giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu sau bữa ăn. Điều này giúp hạn chế các đợt tăng đường huyết đột ngột, đặc biệt có lợi cho người có nguy cơ mắc tiểu đường type 2 hoặc đang trong giai đoạn tiền tiểu đường. Việc bổ sung hạt phỉ vào khẩu phần ăn hằng ngày, kết hợp với lối sống lành mạnh, có thể góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trong dài hạn.

4. Cải thiện hệ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột

Hạt phỉ là nguồn cung cấp chất xơ đáng kể, rất cần thiết cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Một khẩu phần khoảng 28 gram hạt phỉ (tương đương 21 hạt) cung cấp gần 2,8 gram chất xơ. Chất xơ giúp tăng khối lượng phân, hỗ trợ nhu động ruột và giảm nguy cơ táo bón.

Không chỉ vậy, các axit béo và hợp chất thực vật trong hạt phỉ còn có tác dụng tích cực đối với hệ vi sinh vật đường ruột. Hạt phỉ hoạt động như một prebiotic – nguồn “thức ăn” cho các vi khuẩn có lợi trong ruột. Khi hệ vi sinh đường ruột cân bằng, tiêu hóa được cải thiện và hệ miễn dịch cũng hoạt động hiệu quả hơn.

5. Giúp giảm cholesterol xấu

Hạt phỉ có tác dụng tích cực trong việc cải thiện hồ sơ lipid máu, đặc biệt là giảm cholesterol LDL – loại cholesterol được gọi là “xấu”. Việc giảm LDL và cholesterol toàn phần giúp hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Giống như dầu ô liu, hạt phỉ rất giàu axit béo không bão hòa đơn (MUFA), loại chất béo đã được chứng minh là giúp giảm cholesterol và bảo vệ tim. Bên cạnh đó, hạt phỉ còn cung cấp vitamin E, sterol thực vật và magiê – những chất có đặc tính chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do quá trình oxy hóa.

Việc thêm hạt phỉ vào chế độ ăn uống thường ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ giảm viêm, cải thiện tim mạch, kiểm soát đường huyết đến hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol. Tuy nhiên, hạt phỉ vẫn là thực phẩm giàu năng lượng, vì vậy nên sử dụng với lượng vừa phải để tránh dư thừa calo. Khi được kết hợp hợp lý trong một chế độ ăn cân bằng, hạt phỉ có thể trở thành lựa chọn dinh dưỡng đơn giản nhưng hiệu quả để nâng cao sức khỏe lâu dài.

Bạn có thể quan tâm:

• Lợi ích của đậu đối với sức khỏe bạn không nên bỏ qua
• 10 món ăn và đồ uống giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục sau cúm

Lợi ích của dầu bơ đối với sức khỏe

1. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Một trong những lợi ích được nghiên cứu nhiều nhất của dầu bơ là khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Dầu bơ giàu chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit oleic – loại axit béo có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Chế độ ăn giàu dầu bơ đã được ghi nhận có thể làm giảm triglyceride, cholesterol toàn phần và cholesterol LDL (cholesterol “xấu”). Những thay đổi này giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các biến chứng tim mạch. Hai thành phần chính trong dầu bơ đóng vai trò quan trọng trong lợi ích này là axit oleic và phytosterol.

Axit oleic giúp giảm cholesterol LDL bằng cách tăng hoạt động của các thụ thể LDL trong cơ thể, đồng thời hạn chế quá trình sản xuất cholesterol nội sinh. Trong khi đó, phytosterol là các hợp chất thực vật có cấu trúc tương tự cholesterol, giúp cạnh tranh hấp thu cholesterol trong ruột, từ đó hỗ trợ kiểm soát mỡ máu hiệu quả hơn.

Ngoài ra, một số nghiên cứu sơ bộ trên động vật cho thấy dầu bơ có thể giúp giảm huyết áp với tác dụng tương tự một số loại thuốc hạ áp. Tuy nhiên, vẫn cần thêm các nghiên cứu trên người để khẳng định rõ lợi ích này.

2. Giảm viêm và hạn chế tổn thương tế bào

Dầu bơ còn được đánh giá cao nhờ đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Axit oleic trong dầu bơ có khả năng làm giảm sự sản sinh của các phân tử gây viêm trong cơ thể. Một nghiên cứu cho thấy, khi thay bơ động vật bằng dầu bơ trong bữa ăn, các chỉ số viêm sau ăn ở người lớn thừa cân giảm đáng kể.

Bên cạnh đó, các nghiên cứu trên chuột cho thấy dầu bơ có thể làm giảm tổn thương tế bào và tăng cường hoạt động của các chất chống oxy hóa. Cụ thể, dầu bơ giúp giảm lượng gốc tự do – những phân tử không ổn định có thể gây hại cho tế bào – đồng thời tăng sự hiện diện của các hợp chất chống oxy hóa, đặc biệt là trong não.

Nhờ đó, dầu bơ có tiềm năng hỗ trợ bảo vệ tế bào, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính liên quan đến viêm.

3. Hỗ trợ giảm mỡ bụng và kiểm soát cân nặng

Một số nghiên cứu cho thấy chất béo không bão hòa đơn có thể hỗ trợ quản lý cân nặng và giảm mỡ bụng. Các chế độ ăn giàu axit oleic được ghi nhận giúp giảm lượng mỡ tích tụ ở vùng bụng – khu vực liên quan mật thiết đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch và rối loạn chuyển hóa.

Ngoài ra, axit oleic còn giúp tăng cảm giác no sau bữa ăn, từ đó hạn chế việc ăn quá nhiều. Điều này có thể mang lại lợi ích gián tiếp trong việc kiểm soát cân nặng.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các nghiên cứu này xem xét nhiều nguồn thực phẩm chứa axit oleic, không chỉ riêng dầu bơ. Do dầu bơ là nguồn chất béo đậm đặc, việc sử dụng quá nhiều vẫn có thể dẫn đến dư thừa năng lượng nếu không kiểm soát lượng dùng hợp lý.

4. Ổn định đường huyết và cải thiện sức khỏe trao đổi chất

Dầu bơ cũng cho thấy tiềm năng hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu. Một nghiên cứu trên người lớn thừa cân cho thấy, khi sử dụng dầu bơ thay cho bơ động vật trong bữa ăn giàu chất béo, mức đường huyết và insulin sau ăn giảm rõ rệt.

Việc thay thế chất béo bão hòa bằng dầu bơ có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất. Điều này đặc biệt có lợi cho những người có nguy cơ mắc tiểu đường type 2. Tuy vậy, các nhà khoa học vẫn cần thêm nghiên cứu quy mô lớn để hiểu rõ hơn tác động lâu dài của dầu bơ đối với đường huyết.

5. Hỗ trợ hấp thu dưỡng chất và phù hợp với nấu ăn nhiệt độ cao

Một lợi ích ít được chú ý nhưng rất quan trọng của dầu bơ là khả năng giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K. Khi dùng dầu bơ cùng với rau củ, cơ thể có thể hấp thu carotenoid và các chất chống oxy hóa hiệu quả hơn.

Ngoài ra, dầu bơ có điểm bốc khói cao, giúp nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các phương pháp nấu ăn ở nhiệt độ cao như xào, nướng hoặc áp chảo. Hương vị nhẹ, hơi béo tự nhiên cũng khiến dầu bơ dễ kết hợp với nhiều món ăn mà không lấn át mùi vị chính.

Rủi ro và những lưu ý khi sử dụng dầu bơ

Dầu bơ nhìn chung an toàn với đa số mọi người nhưng vẫn có một số điểm cần lưu ý. Những người bị dị ứng với bơ hoặc các sản phẩm từ bơ không nên sử dụng dầu bơ. Dị ứng bơ tuy hiếm nhưng vẫn có thể xảy ra, đặc biệt ở những người bị dị ứng phấn hoa bạch dương hoặc latex do phản ứng chéo.

Ngoài ra, những người đang dùng thuốc chống đông máu như warfarin nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng dầu bơ thường xuyên, để tránh nguy cơ tương tác thuốc.

Quan trọng nhất, dù dầu bơ rất tốt cho sức khỏe, nó vẫn là nguồn cung cấp chất béo và calo đáng kể. Việc sử dụng quá nhiều có thể gây dư thừa năng lượng. Lượng dùng hợp lý thường được khuyến nghị là khoảng hai muỗng canh mỗi ngày, tùy theo nhu cầu và chế độ ăn của từng người.

Dầu bơ là một lựa chọn chất béo lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, chuyển hóa, kiểm soát cân nặng và sức khỏe tổng thể. Khi được sử dụng đúng cách và điều độ, dầu bơ không chỉ giúp bữa ăn ngon miệng hơn mà còn góp phần nâng cao chất lượng chế độ ăn uống hằng ngày. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích, bạn nên ưu tiên dầu bơ nguyên chất ép lạnh và kết hợp nó một cách cân đối trong khẩu phần ăn.

Bạn có thể quan tâm:

• Lợi ích của đậu đối với sức khỏe bạn không nên bỏ qua
• 7 loại trái cây giúp bạn cảm thấy tốt hơn khi bị cảm cúm

8 Lợi ích của hành tây đối với sức khỏe

1. Có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên

Nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy các hợp chất trong hành tây, đặc biệt là quercetin, có khả năng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Quercetin có thể phá vỡ thành tế bào vi khuẩn, ức chế sự phát triển của E. coli, Staphylococcus aureus và thậm chí là Helicobacter pylori (H. pylori) – loại vi khuẩn gây loét và viêm dạ dày.

Điều này khiến hành tây trở thành một thực phẩm hỗ trợ tự nhiên giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.

2. Giúp điều hòa đường huyết

Hành tây chứa quercetin và các hợp chất lưu huỳnh, những chất có thể giúp ổn định lượng đường trong máu. Chúng cải thiện khả năng cơ thể xử lý glucose và phản ứng với insulin – hormone điều hòa đường huyết.

Một nghiên cứu ở người mắc bệnh tiểu đường cho thấy, ăn khoảng 100 gram hành tây đỏ sống giúp cải thiện khả năng kiểm soát và loại bỏ đường trong máu, góp phần hỗ trợ kiểm soát bệnh hiệu quả hơn.

3. Tăng cường hệ miễn dịch

Hành tây, đặc biệt là loại hành tây đỏ, là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào – dưỡng chất cần thiết cho hệ miễn dịch khỏe mạnh. Vitamin C hỗ trợ cơ thể sản xuất và duy trì hoạt động của tế bào bạch cầu, giúp chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh.

Ngoài ra, các hợp chất lưu huỳnh trong hành tây còn được chứng minh giúp cải thiện chức năng miễn dịch, đặc biệt ở những người đang điều trị bệnh như ung thư đại trực tràng.

4. Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Hành tây là nguồn prebiotic tự nhiên, giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn trong đường ruột. Loại rau này chứa inulin và fructooligosaccharides (FOS) – hai dạng chất xơ hòa tan có lợi cho hệ vi sinh vật đường ruột.

Những chất xơ này không chỉ cải thiện tiêu hóa mà còn góp phần nâng cao khả năng hấp thu dinh dưỡng, hỗ trợ hệ miễn dịch và thậm chí cải thiện tâm trạng, vì đường ruột có mối liên hệ mật thiết với sức khỏe tinh thần.

5. Giảm viêm

Hành tây chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do – nguyên nhân gây tổn thương tế bào và viêm mạn tính. Quercetin trong hành tây còn có khả năng ức chế sự hình thành của các hợp chất gây viêm như leukotrienes, prostaglandin và histamine.

Nhờ đó, việc bổ sung hành tây vào chế độ ăn có thể giúp giảm các phản ứng viêm trong cơ thể, đặc biệt là ở những người bị viêm khớp hoặc bệnh mãn tính liên quan đến viêm.

6. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Hành tây rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là flavonoid quercetin, có tác dụng tích cực đối với tim mạch. Quercetin có khả năng giúp giảm huyết áp, hạ cholesterol và cải thiện lưu thông máu. Một nghiên cứu cho thấy, những người có mức cholesterol hơi cao khi uống 100 ml nước ép hành tây mỗi ngày đã giảm được lượng cholesterol toàn phần và cholesterol “xấu” LDL.

Dù hầu hết các nghiên cứu còn giới hạn ở quy mô nhỏ hoặc trên động vật, kết quả ban đầu vẫn cho thấy tiềm năng của hành tây trong việc bảo vệ tim. Tuy nhiên, cần thêm các nghiên cứu lớn hơn trên người để xác nhận rõ hơn hiệu quả này.

7. Cải thiện sức khỏe xương

Không chỉ tốt cho tim, hành tây còn có lợi cho xương. Một nghiên cứu ở phụ nữ tiền mãn kinh và sau mãn kinh cho thấy, những người ăn hành tây ít nhất một lần mỗi ngày có nguy cơ gãy xương hông thấp hơn tới 20% so với người hiếm khi ăn.

Các nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy chiết xuất flavonoid trong hành tây giúp tăng mật độ và độ chắc khỏe của xương, đặc biệt ở chuột bị loãng xương. Dù cần thêm nghiên cứu trên người, kết quả này cho thấy hành tây có thể là thực phẩm hỗ trợ sức khỏe xương đáng chú ý.

8. Có thể giúp phòng ngừa ung thư

Một số nghiên cứu cho thấy các flavonoid và quercetin trong hành tây có thể làm chậm sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư.

Một nghiên cứu năm 2019 chỉ ra rằng, việc thường xuyên ăn rau thuộc họ hành như hành tây, tỏi hoặc tỏi tây có thể giảm tới 79% nguy cơ ung thư đại trực tràng. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy những người ăn nhiều hành tây và tỏi có nguy cơ ung thư vú thấp hơn.

Dù cần thêm các thử nghiệm lâm sàng để hiểu rõ cơ chế, kết quả này cho thấy hành tây có thể đóng vai trò nhất định trong việc phòng ngừa ung thư.

Những điều cần lưu ý khi ăn hành tây

Dù hành tây rất bổ dưỡng, một số người có thể gặp tác dụng phụ:

• Đầy hơi và chướng bụng: Hành tây chứa nhiều FODMAP – loại carbohydrate có thể gây khó tiêu, đặc biệt ở người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS).
• Phản ứng dị ứng: Một số ít người có thể bị dị ứng với hành tây, đặc biệt nếu họ cũng dị ứng với các cây cùng họ như tỏi.
• Tương tác thuốc: Ăn nhiều hành tây có thể làm tăng tác dụng làm loãng máu. Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông, nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi tăng lượng hành trong khẩu phần.

Ngoài ra, hành tây có thể gây hôi miệng tạm thời. Bạn có thể khắc phục bằng cách đánh răng, dùng chỉ nha khoa hoặc súc miệng sau khi ăn.

Hành tây là loại rau đơn giản nhưng chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Từ việc hỗ trợ tim mạch, ổn định đường huyết đến tăng cường miễn dịch và sức khỏe xương, hành tây xứng đáng có mặt trong bữa ăn hằng ngày. Dù còn cần thêm nghiên cứu để khẳng định toàn bộ tác dụng, việc bổ sung hành tây vào chế độ ăn uống cân bằng là một lựa chọn tự nhiên, lành mạnh giúp bạn cải thiện sức khỏe lâu dài.

Bạn có thể quan tâm:

• 11 loại thực phẩm giúp giảm dị ứng theo mùa: Ăn đúng để bảo vệ sức khỏe tốt hơn
• Những thứ bẩn hơn bạn nghĩ: Rửa tay ngay sau khi chạm vào 10 thứ này vì sức khỏe của chính bạn

1. Ngăn ngừa tăng đường huyết

Một trong những cách quan trọng để kiểm soát tiểu đường là giữ lượng đường huyết ổn định. Chất xơ chính là “chìa khóa” bởi nó là dạng carbohydrate không được cơ thể tiêu hóa, vì vậy, không làm tăng đường huyết. Bổ sung chất xơ từ rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt giúp cơ thể duy trì mức đường huyết cân bằng và giảm gánh nặng cho tuyến tụy.

2. Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Đường ruột của chúng ta là “ngôi nhà” của hàng nghìn tỷ vi khuẩn, trong đó có những loại vi khuẩn có lợi giúp tiêu hóa thức ăn, sản xuất vitamin và ngăn ngừa vi khuẩn có hại. Hệ vi sinh vật đường ruột (microbiome) này đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe toàn thân.

Chế độ ăn giàu chất xơ là nguồn “thức ăn” cho các vi khuẩn có lợi, giúp chúng phát triển mạnh mẽ. Khi hệ vi sinh được cân bằng, cơ thể sẽ có khả năng kiểm soát tốt hơn lượng đường huyết, cholesterol và độ nhạy insulin. Ngoài ra, đường ruột khỏe mạnh cũng giúp tăng cường miễn dịch và giảm viêm.

3. Giảm nguy cơ ung thư đại tràng

Ung thư đại tràng thường bắt đầu từ những polyp lành tính trong ruột và phải mất nhiều năm chúng mới có thể phát triển thành ung thư. Nhiều chuyên gia tin rằng chế độ ăn giàu chất xơ giúp hạn chế sự hình thành polyp, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh.

Dù các nghiên cứu vẫn cho thấy kết quả khác nhau, nhiều bằng chứng chỉ ra rằng ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt và các loại ngũ cốc giàu chất xơ có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư đại tràng. Vì vậy, việc duy trì thói quen ăn uống nhiều chất xơ vẫn được khuyến khích như một biện pháp bảo vệ lâu dài cho sức khỏe đường ruột.

4. Hỗ trợ giảm cân

Một chế độ ăn giàu chất xơ có thể là “trợ thủ” hữu hiệu trong việc kiểm soát cân nặng. Lý do là thực phẩm giàu chất xơ thường mất nhiều thời gian để nhai và tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu, từ đó giảm lượng thức ăn nạp vào. Một nghiên cứu trên 345 người cho thấy, dù theo nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau, nhóm ăn nhiều chất xơ vẫn giảm cân hiệu quả hơn. Điều này cho thấy vai trò nổi bật của chất xơ trong việc duy trì vóc dáng lành mạnh.

5. Giảm nguy cơ viêm túi thừa

Viêm túi thừa xảy ra khi các túi nhỏ hình thành trong thành ruột bị viêm hoặc nhiễm trùng, gây đau dữ dội và có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm.

Trước đây, người ta khuyên bệnh nhân nên tránh các loại hạt, hạt nhỏ hoặc trái cây có hạt vì lo ngại chúng mắc kẹt trong túi thừa. Tuy nhiên, nghiên cứu hiện nay cho thấy điều quan trọng không phải là loại bỏ những thực phẩm đó, mà là bổ sung nhiều chất xơ từ rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Chế độ ăn giàu chất xơ giúp nhu động ruột hoạt động đều đặn, giảm áp lực trong đại tràng và ngăn ngừa viêm túi thừa.

6. Có thể giảm nguy cơ ung thư vú

Nhiều nghiên cứu đã tìm hiểu mối liên hệ giữa chế độ ăn và nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Một đánh giá tổng hợp từ 20 nghiên cứu cho thấy phụ nữ ăn nhiều chất xơ có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn.

Dù các khảo sát ăn uống tự báo cáo có thể thiếu chính xác, xu hướng chung vẫn cho thấy mối liên hệ tích cực giữa lượng chất xơ cao và nguy cơ bệnh thấp hơn. Điều đó gợi ý rằng việc duy trì chế độ ăn giàu chất xơ không chỉ có lợi cho đường ruột mà còn có thể góp phần bảo vệ sức khỏe lâu dài của phụ nữ.

7. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Nhiều nghiên cứu quan sát chỉ ra rằng chế độ ăn giàu chất xơ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và xơ vữa động mạch – tình trạng mảng bám tích tụ trong thành động mạch, cản trở lưu thông máu.

Chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol xấu (LDL), kiểm soát huyết áp và hỗ trợ tuần hoàn máu khỏe mạnh. Dù cần thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định mối liên hệ nhân quả, bằng chứng hiện có vẫn cho thấy bổ sung chất xơ là một trong những bước đi đơn giản và hiệu quả để bảo vệ trái tim.

Chất xơ không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru mà còn mang đến nhiều lợi ích toàn diện: từ kiểm soát đường huyết, hỗ trợ cân nặng, giảm nguy cơ ung thư cho đến bảo vệ tim mạch. Hãy thêm nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu vào bữa ăn hằng ngày. Những lựa chọn nhỏ nhưng đều đặn này có thể tạo nên sự khác biệt lớn cho sức khỏe lâu dài của bạn.

Bạn có thể quan tâm:

• 6 mẹo nhịn ăn gián đoạn đơn giản để đạt hiệu quả tốt hơn
• 5 lý do phổ biến khiến bạn mất cảm giác thèm ăn
• Một số lợi ích của hoa oải hương đối với sức khỏe mà bạn nên biết

Một số lợi ích nổi bật của axit oleic đối với sức khỏe

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Axit oleic đã được chứng minh có khả năng giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành (CHD) bằng cách hạ nồng độ cholesterol LDL – thường gọi là “cholesterol xấu”.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên thay thế chất béo bão hòa (như bơ, mỡ động vật) bằng các loại dầu chứa ít nhất 70% axit oleic (ví dụ: dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu hướng dương) và tiêu thụ khoảng 1,5 thìa canh dầu giàu axit oleic mỗi ngày để tối ưu lợi ích tim mạch.

Một nghiên cứu cho thấy, việc thay thế dầu thực vật hydro hóa một phần (nguồn chất béo chuyển hóa) bằng dầu giàu axit oleic có thể giảm nguy cơ bệnh tim tới 19%. Những dữ liệu khác cũng ghi nhận mức giảm các biến cố tim mạch từ 16 – 35% khi loại bỏ chất béo chuyển hóa và bổ sung axit oleic.

Ngoài ra, trong một thử nghiệm kéo dài 6 tuần trên người béo phì có nguy cơ tim mạch cao, dầu hạt cải giàu axit oleic giúp giảm tổng cholesterol 3,4% và giảm LDL 5,6% so với nhóm ăn chất béo bão hòa.

Hỗ trợ giảm mỡ bụng

Mỡ bụng là yếu tố nguy cơ của nhiều bệnh mạn tính. Một số nghiên cứu ban đầu chỉ ra rằng chế độ ăn giàu axit oleic có thể giúp giảm nhẹ mỡ bụng ở người béo phì chỉ sau 4 tuần.

Dù kết quả còn hạn chế và cần nghiên cứu sâu hơn, đây vẫn là tín hiệu tích cực cho những ai muốn cải thiện vóc dáng và sức khỏe chuyển hóa.

Giảm viêm và hỗ trợ tái tạo mô

Axit oleic cùng các axit béo omega-9 khác có khả năng điều hòa phản ứng viêm trong cơ thể.

Các nghiên cứu ghi nhận axit oleic có thể giúp:

• Giúp giảm viêm da, thúc đẩy lành vết thương và tái tạo tế bào.
• Hỗ trợ giảm viêm mắt, ngăn ngừa hội chứng khô mắt.
• Giảm tình trạng viêm liên quan đến các bệnh béo phì, tiểu đường, bệnh gút, viêm khớp và gan nhiễm mỡ.

Tiềm năng chống ung thư

Một số nghiên cứu cho thấy axit oleic có thể ức chế sự phát triển và di căn của tế bào ung thư. Cơ chế này liên quan đến việc kích hoạt apoptosis (chết tế bào có kiểm soát) – quá trình ngăn chặn sự phát triển của khối u.

Đặc biệt, việc tiêu thụ đủ omega-9, bao gồm axit oleic, có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú. Tuy nhiên, giới khoa học vẫn cần thêm bằng chứng để khẳng định vai trò của axit oleic trong điều trị và phòng ngừa ung thư.

Cách bổ sung axit oleic hiệu quả

Axit oleic nên được bổ sung qua nguồn thực phẩm tự nhiên thay vì viên uống. Bạn có thể dễ dàng bổ sung axit oleic qua các thực phẩm như dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu cây rum, dầu hướng dương, đậu phộng, hạnh nhân, bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân, quả bơ, hạt hướng dương,… Dù chưa có khuyến nghị RDA (lượng khuyến nghị hằng ngày), bạn có thể:

• Thay bơ và mỡ động vật bằng dầu ô liu, dầu hạt cải hoặc dầu hướng dương.
• Duy trì 1,5 thìa canh dầu giàu axit oleic/ngày.
• Kết hợp thực phẩm giàu axit oleic vào các bữa ăn chính hoặc bữa nhẹ, ví dụ: salad dầu ô liu, bánh mì nguyên cám phết bơ hạnh nhân hoặc thêm quả bơ vào sinh tố.

Điều quan trọng là kiểm soát khẩu phần – vì dù là chất béo tốt, axit oleic vẫn cung cấp nhiều calo.

Độ an toàn và liều dùng

Axit oleic có trong thực phẩm tự nhiên an toàn cho hầu hết mọi người khi tiêu thụ điều độ.

• Tỷ lệ chất béo khuyến nghị: 20 – 35% tổng calo hằng ngày.
• Vì dầu giàu axit oleic là nguồn chất béo tốt, bạn có thể để chúng chiếm phần lớn lượng chất béo ăn vào.

Lưu ý: 1 thìa canh dầu ô liu chứa hơn 100 calo. Khi nấu ăn, nên đo lượng dầu bằng muỗng để tránh “vô tình” ăn quá nhiều.

Tác dụng phụ tiềm ẩn

Tiêu thụ quá nhiều axit oleic có thể dẫn đến:

• Tăng cân: vì đây là nguồn calo cao.
• Khó tiêu hóa: một số người có thể bị tiêu chảy, đau bụng hoặc ợ nóng.
• Mất cân đối dinh dưỡng: nếu ăn quá nhiều chất béo, bạn có thể vô tình giảm lượng carbohydrate và protein cần thiết.

Bạn có thể quan tâm:

• 7 lý do nên sử dụng creatine mỗi ngày: Bạn đã biết?
• Thực phẩm bổ sung collagen: Lợi ích và các tác dụng phụ
• 10+ loại thực phẩm giúp tăng collagen tự nhiên cho cơ thể

1. Yến mạch

Yến mạch từ lâu đã là một lựa chọn phổ biến cho bữa sáng và điều này hoàn toàn có lý do. Theo Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ (The American Journal of Clinical Nutrition), yến mạch chứa lượng lớn chất xơ hòa tan, đặc biệt là beta-glucan – loại chất đã được chứng minh giúp giảm cholesterol LDL tới 10% khi sử dụng thường xuyên.

Chất xơ này tạo thành một lớp gel trong ruột, giữ lại cholesterol và đào thải ra ngoài cơ thể – hoạt động giống như một chiếc chổi nhẹ nhàng làm sạch động mạch. Không như thuốc statin, yến mạch không gây ra đau cơ hay ảnh hưởng gan.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng đã công nhận lợi ích này. Chỉ cần ăn khoảng 1,5 cốc yến mạch nấu chín mỗi ngày, bạn có thể thấy hiệu quả rõ rệt sau khoảng 4 tuần.

2. Hạt óc chó

Hạt óc chó là nguồn cung cấp axit béo omega-3 và chất béo không bão hòa đa tuyệt vời. Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Circulation cho thấy chỉ cần ăn một nắm nhỏ quả óc chó mỗi ngày có thể giúp giảm cholesterol LDL từ 5–10%.

Các chất chống oxy hóa trong hạt óc chó còn giúp giảm viêm – một trong những nguyên nhân chính gây bệnh tim mạch. Ngoài ra, hạt óc chó còn hỗ trợ sức khỏe não bộ và hệ thần kinh nhờ omega-3 có nguồn gốc thực vật.

Một phân tích lâm sàng năm 2023 cũng xác nhận: sử dụng hạt óc chó thường xuyên giúp cải thiện mức cholesterol mà không gây tác dụng phụ. Một nắm mỗi ngày là đủ để tạo ra khác biệt tích cực.

3. Cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi chứa nhiều EPA và DHA – hai dạng omega-3 rất tốt cho tim mạch. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (American Heart Association) khuyến nghị ăn hai khẩu phần cá béo mỗi tuần có thể giúp giảm triglyceride tới 30% và giảm LDL đáng kể.

Ngoài ra, cá béo còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Các nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng ăn cá thường xuyên giúp cải thiện cấu trúc hạt LDL, làm chúng ít gây hại hơn.

Cá béo còn là nguồn giàu vitamin D và selen – những dưỡng chất quý giá cho cơ thể. Hãy thử thay thịt chế biến sẵn bằng cá nướng để vừa ngon miệng vừa tốt cho tim.

4. Quả bơ

Không chỉ là một xu hướng ăn uống lành mạnh, quả bơ còn được chứng minh khoa học là có khả năng giảm cholesterol hiệu quả. Một nghiên cứu năm 2023 trên tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (Journal of the American Heart Association) cho thấy ăn một quả bơ mỗi ngày có thể giảm LDL tới 13%.

Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn – loại chất béo tốt giúp tăng cholesterol HDL (tốt) và giảm LDL (xấu). Đồng thời, chất xơ trong bơ cũng hỗ trợ tiêu hóa và giảm hấp thu cholesterol.

Trong 6 tuần, những người bổ sung bơ vào thực đơn hàng ngày đã thấy sự cải thiện rõ rệt mà không gặp phải tác dụng phụ như khi dùng thuốc. Bên cạnh đó, bơ còn giàu kali và chất chống oxy hóa – giúp tim khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

5. Dầu ô liu

Dầu ô liu nguyên chất là một phần không thể thiếu của chế độ ăn Địa Trung Hải – vốn nổi tiếng là tốt cho tim mạch. Theo Tạp chí Y học New England (The New England Journal of Medicine), những người tiêu thụ ít nhất 4 thìa dầu ô liu mỗi ngày có nguy cơ đau tim thấp hơn 30% và giảm đáng kể cholesterol LDL.

Nhờ chứa nhiều polyphenol, dầu ô liu giúp bảo vệ mạch máu, giảm viêm – những lợi ích mà statin không mang lại. Một nghiên cứu mới năm 2024 tiếp tục khẳng định vai trò của dầu ô liu trong việc điều hòa cholesterol.

Không chỉ tốt cho sức khỏe, dầu ô liu còn giúp món ăn thêm ngon – một cách vừa dễ dàng vừa ngon miệng để bảo vệ trái tim.

6. Đậu

Đậu là “người hùng thầm lặng” trong cuộc chiến với cholesterol. Một phân tích năm 2023 trên tạp chí Nutrition cho thấy ăn một cốc đậu mỗi ngày có thể giúp giảm gần 8% cholesterol LDL.

Đậu chứa nhiều chất xơ hòa tan giúp ngăn cholesterol hấp thu vào máu đồng thời cung cấp nguồn protein thực vật tốt để thay thế thịt mỡ.

Hơn nữa, đậu giúp ổn định đường huyết – rất lý tưởng cho người mắc tiểu đường hoặc hội chứng chuyển hóa. Dù là đậu đen, đậu thận hay đậu lăng, bạn chỉ cần thêm chúng vào súp, salad hay món hầm để nhận về những lợi ích cho tim mạch.

7. Quả mọng

Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi,…chứa nhiều anthocyanin – chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng giảm LDL và ngăn tổn thương động mạch.

Nghiên cứu năm 2023 của Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu (European Journal of Nutrition) cho thấy ăn một cốc quả mọng hỗn hợp mỗi ngày trong 8 tuần giúp giảm LDL tới 7%.

Ngoài ra, quả mọng còn giúp giảm stress oxy hóa – một yếu tố chính gây bệnh tim. Chúng cũng ít calo, giàu chất xơ và vitamin.

8. Tỏi

Tỏi từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên và khoa học hiện đại đã xác nhận điều đó. Một đánh giá trên tạp chí Nutrients năm 2024 cho thấy bổ sung tỏi hàng ngày có thể giúp giảm tổng cholesterol tới 10%, hiệu quả rõ rệt sau 3 tháng.

Hoạt chất allicin trong tỏi giúp ức chế quá trình tạo cholesterol ở gan – cơ chế tương tự statin nhưng không gây tác dụng phụ như đau cơ hay tổn thương gan.

Tỏi cũng giúp hạ huyết áp, bảo vệ mạch máu toàn diện hơn. Hãy thêm tỏi vào món xào, súp hoặc nước sốt để tăng hương vị và lợi ích sức khỏe.

9. Socola đen

Bạn không nghe nhầm đâu – socola đen nếu chọn đúng loại có thể hỗ trợ giảm cholesterol. Các nghiên cứu lâm sàng năm 2023 cho thấy ăn khoảng 28g socola đen chứa ít nhất 70% cacao mỗi ngày giúp giảm LDL tới 5% và tăng HDL.

Ngoài ra, flavonoid – hợp chất có trong ca cao – giúp cải thiện lưu thông máu và bảo vệ thành mạch. Tuy nhiên, dù thơm ngon nhưng bạn chỉ nên ăn một miếng nhỏ sau bữa ăn là đủ để vừa thưởng thức vừa chăm sóc tim mạch.

10. Trà xanh

Trà xanh không chỉ giúp bạn thư giãn mà còn là một trong những thức uống hỗ trợ giảm cholesterol hiệu quả. Theo tạp chí JAMA Cardiology năm 2024, uống 2-3 tách trà xanh mỗi ngày có thể giảm LDL từ 7–10%.

Catechin – chất chống oxy hóa trong trà xanh – giúp ngăn cơ thể hấp thu cholesterol và cải thiện khả năng chuyển hóa chất béo. Những người uống trà xanh đều đặn thường thấy kết quả chỉ sau vài tuần mà không gặp tác dụng phụ.

Kết hợp trà xanh với chế độ ăn lành mạnh sẽ giúp bạn nâng cao sức khỏe tim mạch một cách tự nhiên và bền vững.

Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào thuốc, bạn có thể cải thiện sức khỏe tim mạch bằng việc thay đổi chế độ ăn. Những thực phẩm kể trên không chỉ giúp giảm cholesterol LDL mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe khác – từ giảm viêm, kiểm soát đường huyết đến tăng cường chức năng tim mạch. Hãy bắt đầu từ những điều nhỏ nhất – một bát yến mạch, một nắm óc chó hay một tách trà xanh – và bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt theo thời gian.

Bạn có thể quan tâm:

• 10 sai lầm phổ biến khi uống nước và cách uống đúng để cải thiện sức khỏe
• Cảm giác đánh trống ngực vào ban đêm: Nguyên nhân và cách ứng phó
• 7 lợi ích của táo đối với sức khỏe: Trái cây nhỏ, lợi ích to

Thông tin chung về trái sung

Cây sung có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và Tây Á, nó đã được trồng từ thời cổ đại và ngày nay được trồng rộng rãi trên khắp thế giới, vừa để lấy quả vừa làm cây cảnh. Quả sung chứa nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích tiềm năng cho sức khỏe.

Quả sung là một loại quả độc đáo giống hình giọt nước, phần lớn đơn độc, ở nách lá, màu xanh lục, màu vàng. Quả sung chứa đầy hàng trăm hạt nhỏ có thể ăn được. Thịt quả màu hồng, có vị ngọt nhẹ. Quả sung phát triển như một cấu trúc rỗng, nhiều thịt, bên trong có nhiều hoa đơn tính.

Quả sung còn được gọi là loại quả trường thọ ở Nhật Bản. Chúng được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất xơ và có thể tăng cảm giác no. Theo quan điểm của y học cổ truyền, sử dụng quả sung khô để nấu canh cũng có thể nuôi dưỡng cơ thể. Quả sung được thu hoạch vào mùa từ tháng 8 đến đầu tháng 10. Quả sung tươi dùng để nấu ăn phải căng mọng, mềm và không bị thâm, nứt. Nếu chúng có mùi chua thì quả sung đã quá chín. Những quả sung hơi chín có thể được giữ ở nhiệt độ phòng trong 1-2 ngày để chín trước khi dùng. Quả sung có hương vị thơm ngon nhất ở nhiệt độ phòng.

Giá trị dinh dưỡng của trái sung

Quả sung rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm khoảng 10% đường, chủ yếu là glucose và fructose, và rất ít axit. Nó giàu nhiều loại vitamin, nguyên tố vi lượng và axit amin, và có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao.

• Calo: 371
• Carbs: 95,2 gam
• Đường: 71,4 gam
• Chất xơ: 14,6 gam
• Chất đạm: 4,9 gam
• Chất béo: 1,4 gam
• Canxi: 24%DV (giá trị hàng ngày)
• Mangan: 38%DV
• Kali: 29%DV
• Magie: 25%DV
• Vitamin K: 29%DV
• Vitamin C: 3%DV

Ngoài ra, trong quả sung phơi khô còn chứa một lượng nhỏ nhiều loại chất dinh dưỡng khác như đồng, vitamin B6 có ích cho việc hình thành tế bào máu, sức khỏe não bộ. Ngoài việc ăn tươi và dùng trong nấu ăn, quả sung còn có thể chế biến thành trái cây sấy khô, mứt, rượu ủ và giấm.

Tác dụng của quả sung khô

Quả sung khô có tác dụng gì? Không nên ăn gì cùng với quả sung khô? Bạn có thể ăn bao nhiêu quả sung khô mỗi ngày? Quả sung khô có chứa nhiều đường không?

Quả sung khô được làm từ quả sung tươi đã được khử nước hoặc sấy khô tự nhiên. Chúng giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng trong quả sung và các chất dinh dưỡng này được cô đặc hơn do sự bốc hơi của nước. Bây giờ chúng ta hãy cùng xem xét những lợi ích dinh dưỡng và những điều kiêng kỵ khi ăn quả sung khô!

Thúc đẩy hiệu quả đường tiêu hóa

Quả sung giàu chất xơ, giúp làm mềm phân và giảm táo bón. Tác dụng này đã được xác nhận trong nghiên cứu học thuật. Trong một nghiên cứu trên 150 bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích liên quan đến táo bón, các nhà khoa học đã xác nhận rằng những người ăn quả sung khô mỗi ngày có sự cải thiện đáng kể tình trạng táo bón.

Cung cấp canxi giúp chắc khỏe xương

Quả sung khô chứa các khoáng chất như canxi, kali, sắt, đồng và magiê, đây là những nguyên tố quan trọng giúp duy trì sức khỏe xương, chức năng tim và quá trình trao đổi chất nói chung.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Quả sung giúp giảm mức triglyceride trong cơ thể, đây là các hạt chất béo lưu thông trong máu và là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim. Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa cao và đặc tính hạ huyết áp trong quả sung khô giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, do đó, quả sung có hiệu quả trong việc cải thiện chức năng mạch máu và giảm quá trình oxy hóa quá mức và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Quả sung tươi có hàm lượng kali cao, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu trong cơ thể. Một nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng axit chlorogenic có trong quả sung có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, do lượng đường trong quả sung khô khi sấy khô sẽ cô đặc lại và hàm lượng đường cao hơn quả sung tươi nên nếu ăn quá nhiều sung khô trong thời gian ngắn có thể làm tăng lượng đường trong máu, do đó bạn nên chú ý đến lượng sung khô tiêu thụ hàng ngày.

Chất chống oxy hóa

Ngoài ra, quả sung khô cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa. Quả sung khô chứa chất chống oxy hóa như vitamin A, C và E, cùng một số chất dinh dưỡng thực vật giúp chống lại tác hại của các gốc tự do, do đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Quả sung khô giúp giảm cân

Chứa hàm lượng chất xơ cao tự nhiên cùng với các vitamin và khoáng chất, quả sung phơi khô có thể giúp bạn cải thiện mật độ dinh dưỡng từ đó kiểm soát cân nặng. Nạp thực phẩm giàu chất xơ vào cơ thể giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác đói và thèm ăn hỗ trợ hiệu quả trong quá trình giảm cân.

Nếu bạn muốn giảm cân bằng quả sung phơi khô, hãy làm đúng cách! Quả sung khô nhìn chung có vị ngọt tự nhiên, hàm lượng calo khá thấp và giàu chất xơ. Lượng chất xơ trong quả sung kết hợp với thực đơn ăn kiêng lành mạnh có thể giúp bạn no lâu và giảm cơn thèm ăn. Nhờ đó, dùng quả sung phơi khô như một chất tạo ngọt tự nhiên có thể thúc đẩy giảm cân.

Nước quả sung khô làm dịu trào ngược dạ dày

Uống nước quả sung phơi khô có tác dụng gì? Trào ngược dạ dày thực quản có thể dẫn đến có vị axit trong miệng, nôn mửa , đau ngực, khó thở… Trong y học cổ truyền, nước quả sung phơi khô có thể hạn chế triệu chứng của căn bệnh này.

Quả sung chứa đường tự nhiên, khoáng chất, kali, canxi và sắt. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ của quả sung khô cũng có thể hỗ trợ nhu động ruột và chứng khó tiêu. Bổ sung một lượng vừa phải quả sung khô vào chế độ ăn cũng có thể ngăn ngừa táo bón.

Những điều kiêng kỵ khi ăn quả sung khô

Mặc dù quả sung khô có nhiều lợi ích khác nhau cho cơ thể, nhưng những người bị tiểu đường, hệ tiêu hóa nhạy cảm và dị ứng nên cẩn thận khi ăn vì chúng có thể làm tăng lượng đường trong máu, đầy hơi hoặc khó chịu ở bụng và gây ra các triệu chứng nhạy cảm như phát ban trên da.

Tránh ăn sung khi dùng thuốc chống đông máu: Quả sung chứa vitamin K, giúp đông máu, ngược lại với thuốc chống đông máu và sẽ làm giảm hiệu quả của thuốc.

Tránh dùng chung với thuốc tim mạch, lợi tiểu, điều trị tăng huyết áp: Nếu bạn đang dùng thuốc tim mạch như thuốc lợi tiểu hoặc một số loại thuốc điều trị tăng huyết áp, bạn cũng nên cẩn thận khi ăn sung khô, vì sung khô cũng có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng kali. Những người đang kiểm soát cân nặng cũng nên phân bổ lượng quả sung khô ăn vào một cách cẩn thận để tránh những rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe.

Người bị tiểu đường nên hạn chế: Quả sung tươi là loại trái cây có chỉ số đường huyết trung bình, nhưng quả sung khô lại chứa nhiều calo và đường vì đã qua chế biến. Người bệnh tiểu đường cần đặc biệt chú ý và không được bỏ qua hàm lượng đường khi ăn trái cây sấy khô.

Bệnh nhân thận cần kiểm soát lượng ion kali hấp thụ : Hàm lượng kali trong quả sung là 288 mg trên 100 gam. Đặc biệt sau khi chế biến thành quả sung khô, hàm lượng kali có thể lên tới 898 mg trên 100 gram. Bệnh nhân thận được nhắc nhở phải kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

Người có dạ dày yếu, dễ bị tiêu chảy: Quả sung chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột. Những người có dạ dày yếu có thể bị khó chịu ở đường tiêu hóa.

Những người bị dị ứng với phấn hoa: Phần quả sung mà chúng ta ăn thực chất là hoa sung, vì vậy nó cũng chứa nhiều phấn hoa hơn. Những người bị dị ứng với phấn hoa nên tránh tiêu thụ loại thực phẩm này.

Nên ăn bao nhiêu quả sung sấy khô mỗi ngày?

Theo chuyên gia, bạn có thể ăn khoảng 75g trái cây khô mỗi ngày. Nếu bạn kết hợp nhiều loại trái cây khác trong thực đơn ăn kiêng, mỗi ngày bạn có thể ăn khoảng 3-5 (42g) quả sung phơi khô.

Cách làm quả sung phơi khô tại nhà

Nguyên liệu làm sung khô:

• 0,5 – 1kg quả sung
• 3 muỗng canh muối tinh

Lưu ý: Bạn nên chọn những quả sung chín thì sẽ có vị ngọt và thơm hơn, tuy nhiên nếu không có quả chín thì bạn cũng có thể dùng quả xanh để chế biến. Nên chọn những quả tươi, không bị dập hoặc không bị sâu.

Cách làm quả sung phơi khô:

Bước 1

Bạn cắt bỏ phần cuống mỗi quả sung (gọt sạch vỏ cũng được) sau đó cho vào ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 – 40 phút để loại bỏ mủ cũng như nhựa chát của sung. Sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.

Bước 2

Bạn dùng dao thái sung thành từng lát vừa ăn hoặc chẻ đôi. Ở bước này bạn có thể trộn thêm với một ít đường nếu muốn ăn ngọt, tuy nhiên sung sấy không đường thì vẫn tốt cho sức khỏe hơn.

Bước 3

Tiếp đến, bạn để một cái chảo lên bếp và mở lửa nhỏ vừa, khi chảo nóng thì cho sung đã thái mỏng vào và đảo liên tục đến khi sung hơi khô lại thì mang ra phơi nắng khoảng 5 – 7 ngày là có thể ăn được.

Ngoài ra, bạn có thể sấy bằng máy nếu nhà bạn có sẵn máy sấy hoa quả. Bạn có thể sấy ở nhiệt độ 40 – 50 độ C trong khoảng 3 – 4 tiếng (tùy số lượng bạn đem đi sấy). Nếu bạn thích ăn sung sấy dẻo thì giảm thời gian sấy xuống.

Bảo quản

Tuy có tốn nhiều thời gian phơi nắng thế nhưng cách chế biến thì vô cùng đơn giản, sung sấy khô thành phẩm sẽ có vị hơi ngọt, ăn bùi bùi và có màu nâu vàng. Bạn có thể bảo quản sung khô ở trong hủ đựng đậy kín nắp và để ở nơi thoáng mát, khô ráo là được.

Quả sung khô là một nguyên liệu rất đa dụng. Quả sung khô không chỉ có thể ăn trực tiếp như một món ăn nhẹ mà còn có thể thêm vào nhiều món ăn khác nhau như: với yến mạch ăn sáng, thêm vào bánh mì và bánh quy khi nướng, với salad hoặc làm thành nước sốt, v.v.

Các bài thuốc chữa bệnh từ sung khô

Bài thuốc sung khô chữa đau dạ dày

Bạn ngâm 2-3 quả sung khô vào ly nước qua đêm, uống hết ly nước vào sáng hôm sau. Bạn nên uống đều đặn mỗi ngày, trong 2-3 tháng thì đau dạ dày sẽ dần khỏi.

Bài thuốc sung khô chữa sỏi mật và gan

Lấy khoảng 200g sung (3-4 quả sung khô) sắc với 4 bát nước sôi. Sắc đến lúc nước cạn còn khoảng 1 bát nước thì chia ra và uống 3 lần/ngày. Kiên trì uống trong 2-3 tháng mới có hiệu quả bạn nhé.

Bài thuốc sung khô kích thích tiết sữa

Nấu canh sung khô, hạt ý dĩ, đu đủ và móng giò rồi ăn liên tục trong 1 tuần. Món ăn này sẽ giúp các mẹ sau sinh tăng tiết sữa hiệu quả.

Quả sung phơi khô lẫn cả quả tươi đều mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng với bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của quả sung phơi khô và ứng dụng vào trong bữa ăn hàng ngày. Hãy theo dõi BlogAnChoi để được biết thêm nhiều thông tin hữu ích cho sức khỏe của bạn và gia đình nhé!

Một số thông tin khác:

• 14 công dụng của trái dâu tằm: 9 món ngon từ dâu tằm cực hấp dẫn
• Trà lúa mạch có 10 công dụng nhưng 5 người này không nên uống
• 8 công dụng của ý dĩ: Cách sử dụng hạt ý dĩ chữa bệnh, giảm cân ít người biết
• Nước ép táo đỏ và những công dụng tuyệt vời giúp chăm sóc sức khỏe
• 8 công dụng của gừng cực tốt cho người lớn tuổi có thể bạn chưa biết

Tinh dầu hoa anh thảo là gì?

Tinh dầu hoa anh thảo được chiết xuất từ ​​hoa anh thảo. Nó có cái tên lãng mạn như vậy vì loài cây có nguồn gốc từ Bắc Mỹ này chỉ nở hoa màu vàng vào buổi tối. Trước đây, người Ấn Độ thường dùng nó như một loại gia vị hoặc thực phẩm để chăm sóc sức khỏe. Con người hiện đại sử dụng công nghệ để chiết xuất thành phần hoạt chất của nó – tinh dầu hoa anh thảo.

Dầu hoa anh thảo ban đầu đã có những truyền thuyết kỳ diệu từ thời xa xưa. Người ta nói rằng người da đỏ cổ đại ở Trung và Nam Mỹ thường sử dụng một loại thuốc tiên có nguồn gốc từ bóng tối của lòng đất. Loài hoa này chỉ nở những bông hoa màu vàng tuyệt đẹp vào ban đêm và tàn sau khi bình minh. Người dân địa phương sử dụng các thành phần chiết xuất từ ​​hạt của cây để điều trị nhiều cơn đau và khó chịu, do đó có tên là hoa anh thảo buổi tối.

Vào thế kỷ 18, khi Thời đại Hàng hải đang thịnh hành, người châu Âu đã phát hiện ra rằng dầu hoa anh thảo rất giàu axit linolenic và axit gamma linolenic (GLA). Các axit béo không bão hòa ω-6 trong nó được coi là có tác dụng chống viêm dựa trên nhiều kết quả lâm sàng thử nghiệm khác nhau. Do đó, nhiều nhà nghiên cứu y khoa đã khuyến cáo đây là một cách để làm giảm hội chứng tiền kinh nguyệt ở phụ nữ, hoặc để nghiên cứu phương pháp điều trị nhiều bệnh khác nhau bằng cách kết hợp với các loại tinh dầu khác.

Trong thời đại khoa học thẩm mỹ y khoa tiên tiến, hoa anh thảo cũng được sử dụng rộng rãi trong việc chăm sóc da. Từ việc điều trị ban đầu các vấn đề về da như bỏng hoặc chữa lành vết thương, cho đến khám phá thực nghiệm rằng nó có thể được sử dụng trong việc chống lão hóa và chống oxy hóa, đã công bố một loạt các nghiên cứu theo đuổi mục tiêu đánh thức sức sống của làn da.

Thành phần trong tinh dầu hoa anh thảo

Các thành phần chính trong dầu hoa anh thảo là 65-85% axit linoleic (LA) và 8-14% axit gamma-linolenic (GLA), cả hai đều là axit béo không bão hòa Omega-6.

So với Omega-3 thì Omega-6 không được đánh giá cao bằng. Tuy nhiên, Omega-6 cũng là một chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì hoạt động bình thường của cơ thể và bạn có thể dễ dàng bổ sung chất béo Omega-6 trong chế độ ăn uống thông thường.

Tác dụng của tinh dầu hoa anh thảo

Giảm thiểu triệu chứng của cơn đau ngực

Dầu hoa anh thảo thường được khuyên dùng cho chứng đau vú theo chu kỳ, có liên quan đến chu kỳ kinh nguyệt và xảy ra khoảng 1 tuần trước kỳ kinh nguyệt.

Nghiên cứu về việc sử dụng này còn nhiều ý kiến ​​trái chiều, nhưng 7 trong số 10 nghiên cứu lâm sàng được đưa vào đánh giá nghiên cứu năm 2019 cho thấy rằng dầu hoa anh thảo rất hữu ích trong điều trị chứng đau vú.

Ví dụ, có nghiên cứu cho thấy những phụ nữ dùng 2 gam (g) dầu hoa anh thảo hoặc 2 g dầu hoa anh thảo cộng với 400 IU vitamin E mỗi ngày trong 6 tháng đã có những cải thiện nhẹ về mức độ nghiêm trọng của cơn đau vú so với những người dùng giả dược.

Cách sử dụng: Uống 1 đến 3 gram (g) hoặc 2,4 mL EPO mỗi ngày trong liên tục sáu tháng. Hoặc bạn có thể uống thêm vitamin E 1.200 mg trong 6 tháng.

Giảm thiểu triệu chứng PMS tiền kinh nguyệt

PMS là hội chứng tiền kinh nguyệt với các triệu chứng điển hình như: Chảy máu kinh nguyệt quá nhiều, đầy hơi, giữ nước, khó chịu, nhức đầu, chuột rút, đau ngực, mụn trứng cá, trầm cảm và suy nghĩ mơ hồ. Axit linoleic và axit Gamma-Linolenic có trong dầu hoa anh thảo hỗ trợ duy trì chức năng nội tiết tố tổng thể trong cơ thể và giảm thiểu các triệu chứng kể trên.

Các nhà nghiên cứu tin rằng một số phụ nữ trải qua giai đoạn PMS thì họ thường nhạy cảm với mức prolactin hơn bình thường trong cơ thể. GLA trong EPO chuyển đổi thành một chất trong cơ thể (cụ thể là prostaglandin E1) được cho là giúp ngăn việc prolactin kích hoạt hội chứng PMS.

Cách sử dụng: Đối với PMS, cần uống 6 đến 12 viên (500 mg đến 6.000 mg) chia 1 – 4 lần mỗi ngày trong tối đa 10 tháng. Nên bắt đầu với liều lượng nhỏ nhất có thể và tăng dần lên khi cần thiết để làm giảm các triệu chứng.

Giảm cơn bốc hoả

Tinh dầu hoa anh thảo không chỉ giúp duy trì nồng độ nội tiết tố trong cơ thể mà còn làm giảm các cơn bốc hỏa (cảm giác cực kỳ nóng đột ngột ở phần trên cơ thể do thay đổi nội tiết tố cụ thể là do giảm nồng độ hormone estradiol), đây là triệu chứng chính và khó chịu của thời kỳ mãn kinh.

Uống dầu hoa anh thảo được cho là làm giảm các cơn bốc hỏa ít thường xuyên hơn, ngắn hơn và ít nghiêm trọng hơn ở phụ nữ sau mãn kinh. Nó cũng giúp giảm trầm cảm và cải thiện hoạt động xã hội giữa các mối quan hệ ở phụ nữ sau mãn kinh. Hàm lượng axit béo omega-6 cao có trong dầu đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng nội tiết tố tổng thể trong cơ thể.

Mặc dù mức độ nghiêm trọng của các cơn bốc hỏa được cải thiện khi so sánh với những người dùng giả dược, nhưng thời lượng và tần suất của các cơn bốc hỏa thì không.

Cách sử dụng: Uống 500mg EPO hai lần mỗi ngày trong liên tục 6 tuần.

Làm sạch mụn trứng cá

Mặc dù hiện vẫn không có nhiều nghiên cứu chứng minh lợi ích của tinh dầu hoa anh thảo đối với mụn trứng cá, nhưng các bác sĩ da liễu vẫn khuyên người bệnh nên dùng nó như một phần của chế độ hạn chế mụn trứng cá.

Có được sự cân bằng hợp lý giữa axit béo omega-3 và axit béo omega-6 từ các nguồn lành mạnh (như EPO) có thể giúp khắc phục và ngăn ngừa mụn do nội tiết tố. Các axit béo này cũng đóng một vai trò trong cấu trúc tế bào, thúc đẩy độ đàn hồi của da và cải thiện chức năng thần kinh.

Cách sử dụng: Để tận dụng lợi ích sức khỏe của dầu hoa anh thảo này đối với mụn trứng cá do nội tiết tố, bạn có thể uống một viên dầu hoa anh thảo hàng ngày. Bạn có thể thoa tinh dầu trực tiếp lên mặt. Điều này được biết là giúp ích cho quá trình chữa bệnh và cải thiện vẻ ngoài tổng thể của làn da của bạn.

Nâng cao khả năng sinh sản

EPO có thể giúp tăng sản xuất chất nhầy cổ tử cung, một yếu tố quan trọng giúp cho việc thụ tinh được thành công và do đó là phương pháp điều trị vô sinh tự nhiên , vì chất lỏng này giúp tạo môi trường thân thiện cho tinh trùng.

Hàm lượng cao các axit béo thiết yếu có trong EPO cũng có ảnh hưởng trực tiếp đến các tế bào tử cung, hỗ trợ quá trình co và giãn các mô cơ. Điều này khiến cho các cơ tử cung săn chắc lại để chuẩn bị cho việc mang thai.

Tiêu thụ EPO vì hàm lượng axit béo của nó chỉ tốt nhất khi cố gắng mang thai một cách tự nhiên — không dành cho phụ nữ đã mang thai vì sự co bóp của tử cung có thể gặp vấn đề vào thời điểm đó.

Một nghiên cứu trên động vật được thực hiện tại Cục Quản lý và Dinh dưỡng Động vật bao gồm những con cáo đực và cái được cho uống dầu hoa anh thảo trong mùa giao phối để đo lường tác động của nó đối với năng suất sinh sản. Một kết quả thú vị là sự gia tăng kích thước lứa đẻ, chủ yếu là do tác động của việc điều trị cho nam giới, điều này có thể chỉ ra rằng lợi ích của dầu hoa anh thảo vượt ra ngoài tử cung và cũng có tác động đến chất lượng tinh dịch.

Cách sử dụng: Để tăng chất nhầy cổ tử cung, liều lượng khuyến cáo là 500 miligam EPO, ba lần một ngày. Nếu bạn không nhận được kết quả sau khi thử 1.500 miligam mỗi ngày, hãy tăng gấp đôi liều lượng của bạn trong chu kỳ tiếp theo.

Chống lại các tác nhân gây lão hóa

Như bạn đã biết, công việc chính của hàng rào độ ẩm cho da là bảo vệ làn da của bạn khỏi các tác nhân gây hại từ bên ngoài, như ô nhiễm và tia cực tím. Để thực hiện đúng chức năng của mình, hàng rào cần được nuôi dưỡng dưới dạng các vitamin thiết yếu, nước và axit béo giàu lipid, bao gồm cả axit linoleic. Axit linoleic là axit béo phong phú nhất trong hàng rào bảo vệ da và chịu trách nhiệm giúp duy trì cấu trúc và chức năng của da. Việc thiếu axit linoleic trong rào cản có thể dẫn đến các vấn đề về da có thể nhìn thấy như khô và lão hóa sớm. Hàng rào độ ẩm của da không khỏe mạnh hoặc không được nuôi dưỡng cũng dễ bị tổn thương hơn trước các tác nhân gây căng thẳng có thể dẫn đến lão hóa da sớm, bao gồm cả nếp nhăn và nếp nhăn.

Các nghiên cứu cho thấy rằng sử dụng các sản phẩm giàu axit linoleic, như dầu hoa anh thảo có thể giúp đảm bảo hàng rào bảo vệ da luôn vững chắc và có khả năng chống lại các dấu hiệu lão hóa rõ rệt hơn.

Cách sử dụng: Thoa 2 đến 3 giọt loại dầu độc đáo này lên làn da đã được làm sạch, săn chắc trước khi đi ngủ để có làn da rạng rỡ hơn , trẻ trung hơn vào buổi sáng.

Chăm sóc sức khoẻ tổng thể của làn da

Dầu hoa anh thảo đã được chứng minh là một lựa chọn điều trị có giá trị cho những người mắc các bệnh về da, chẳng hạn như bệnh chàm, bệnh vẩy nến và viêm da dị ứng. Các nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Mỹ phẩm Quốc tế thậm chí còn chỉ ra rằng EPO cũng có thể giúp thay đổi cấu trúc và chức năng liên quan đến tuổi tác trong các mô da, chẳng hạn như đỏ, săn chắc, thô ráp và chống mệt mỏi.

Các nghiên cứu chứng minh rằng, dầu hoa anh thảo có hiệu quả rõ rệt trong việc làm giảm nhiều triệu chứng của bệnh chàm, bao gồm ngứa, mẩn đỏ và phù nề.

Nghiên cứu cho thấy những người bị bệnh chàm không có khả năng xử lý axit béo bình thường. Điều này dẫn đến sự thiếu hụt axit gamma-linolenic (GLA).

GLA là một axit béo omega-6 mà cơ thể có thể chuyển đổi thành các chất giúp kiểm soát tình trạng viêm. Một nghiên cứu cho thấy GLA giúp ức chế các chất trung gian gây viêm, chẳng hạn như interleukin 1β (IL-1β), interleukin 6 (IL-6) và yếu tố hoại tử khối u cytokine α (TNF-α).

Bệnh vẩy nến xảy ra khi các tế bào da tái tạo quá nhanh, dẫn đến các mảng sưng tấy dưới da được bao phủ bởi các vảy trắng bên trên. Các mảng vảy, còn được gọi là mảng vảy nến, là những vùng da bị viêm và sản xuất quá mức.

EPO dường như cũng giúp điều trị bệnh vẩy nến một cách tự nhiên vì các axit béo thiết yếu giúp cân bằng hormone và tiêu hóa.

Viêm da dị ứng là một tình trạng da ngứa, tái phát mãn tính thường bắt đầu từ thời thơ ấu. Tình trạng này bắt đầu với sự chuyển hóa khiếm khuyết của các axit béo thiết yếu.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Da liễu, Hoa liễu và Bệnh phong của Ấn Độ đã đo lường tác động của 500 miligam dầu hoa anh thảo đối với những bệnh nhân phải vật lộn với tình trạng da này. 96% bệnh nhân cho thấy sự cải thiện sau năm tháng và hình thức điều trị này được ghi nhận là an toàn và hiệu quả.

Cách sử dụng: Uống 1 đến 4 viên EPO được uống hai lần mỗi ngày trong 12 tuần. Để sử dụng tại chỗ, bạn có thể bôi 1 ml EPO lên da 2 lần mỗi ngày trong tối đa 4 tháng.

Giảm rụng tóc

Đàn ông và phụ nữ phải vật lộn với chứng rụng tóc, và đôi khi cách tốt nhất để ngăn ngừa vấn đề này là bằng chế độ ăn uống hoặc thực phẩm bổ sung. Nội tiết tố ở cả nam và nữ chịu trách nhiệm cho nhiều quá trình của cơ thể.

Khi nói đến tóc, hormone đóng một vai trò quan trọng – bao gồm cả kiểu tóc trên đầu cũng như phần còn lại của cơ thể bạn.

Mặc dù cho đến nay vẫn chưa có nhiều nghiên cứu về việc sử dụng EPO đặc biệt như một phương pháp chữa rụng tóc, nhưng vì dầu đã được chứng minh là cải thiện tình trạng viêm và khô da, nên có nghĩa là những lợi ích này sẽ chuyển sang da đầu của chúng ta và có khả năng giúp ích. để thúc đẩy tăng trưởng tóc và chất lượng.

Cách sử dụng: Bạn có thể thoa trực tiếp tinh dầu hoa anh thảo lên da đầu và tóc. Để yên trong 30 phút như một loại mặt nạ dưỡng ẩm phong phú, sau đó gội đầu như bình thường.

Cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp

Các bệnh về tim mạch khiến cho hàng triệu người chết mỗi năm. Hàng trăm ngàn người khác đang sống với tình trạng này. Một số người đang chuyển sang các biện pháp tự nhiên, chẳng hạn như sử dụng EPO để cải thiện tình trạng bệnh của bản thân.

Một đánh giá hệ thống năm 2011 đã kết luận rằng không có đủ bằng chứng để xác định xem EPO có giúp giảm nguy cơ huyết áp cao khi mang thai hoặc tiền sản giật hay không, một tình trạng gây ra huyết áp cao nguy hiểm trong và sau khi mang thai.

Theo một nghiên cứu năm 2014 trên chuột, EPO có khả năng chống viêm và giúp giảm cholesterol trong máu. Hầu hết những người mắc bệnh tim đều bị viêm trong cơ thể, mặc dù người ta chưa chứng minh được rằng chứng viêm gây ra bệnh tim.

Giảm bệnh về xương khớp

Viêm khớp dạng thấp (RA) là một loại bệnh tự miễn dịch, có nghĩa là một bệnh trong đó hệ thống miễn dịch tấn công các tế bào và mô của chính nó. Với RA, cơ thể chủ yếu tấn công các khớp của chính nó.

Một số nghiên cứu cho rằng, GLA có thể giảm đau và cải thiện chức năng ở những người bị viêm khớp dạng thấp nhẹ đến trung bình. Tuy nhiên, hầu hết các kết quả cho đến nay đều ở mức khiêm tốn nhất.

Kết quả hứa hẹn nhất được thấy ở những người sử dụng đồng thời thuốc chống viêm không steroid (NSAID) , giúp cải thiện nhẹ tình trạng cứng khớp buổi sáng và cử động khớp.

Tăng lượng chất béo không bão hòa có liên quan đến việc giảm nguy cơ loãng xương, đó là sự mất chất khoáng của xương khiến xương trở nên yếu và giòn. Tình trạng này đặc biệt ảnh hưởng đến phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh .

Dầu hoa anh thảo được tạo thành gần như hoàn toàn từ chất béo không bão hòa và được một số người tin rằng có thể chống lại tình trạng mất xương ở phụ nữ bị loãng xương.

Cách dùng tinh dầu hoa anh thảo hiệu quả

Dầu hoa anh thảo có tác dụng tuyệt vời như vậy. Nhóm da hoặc tình trạng da nào phù hợp nhất để sử dụng tinh dầu hoa anh thảo để chăm sóc?

Đối với những phụ nữ trên 20 tuổi, sống trong môi trường nhiều căng thẳng và muốn có phương pháp chăm sóc da giúp làm dịu, chống lão hóa và dưỡng ẩm cho da cùng lúc thì các sản phẩm chăm sóc da như tinh dầu hay dầu làm đẹp có thành phần hoa anh thảo thường được ca ngợi là lựa chọn trong quá trình chăm sóc da.

Các axit béo không bão hòa có trong GLA không chỉ có tác dụng ngăn ngừa tình trạng khô da và lão hóa mà còn giúp làm sáng da, giảm tình trạng xỉn màu và săn chắc da.

• Người bị tiền mãn kinh: Mỗi ngày uống từ 6 – 12 viên khoảng 4 lần/ngày. Bạn nên sử dụng kiên trì, đều đặn trong vòng 10 tháng để đạt được hiệu quả tốt nhất.
• Người bị viêm da cơ địa: Mỗi ngày bạn uống hai lần, mỗi lần chừng 1-2 viên tinh dầu hoa anh thảo. Sử dụng xuyên suốt 12 tuần. Bên cạnh đó bạn cũng có thể sử dụng loại kem bôi để giảm bớt các triệu chứng viêm da và khỏi bệnh hoàn toàn.
• Mục đích làm đẹp: Trong vòng 12 tuần, bạn nên uống 500mg tinh dầu hoa anh thảo mỗi ngày 3 lần. Sau 12 tuần thì nên ngừng sử dụng để tránh lạm dụng quá mức gây nên tác dụng phụ.

Kết hợp tinh dầu hoa anh thảo với các thực phẩm khác

Nên uống dầu hoa anh thảo cùng với các thực phẩm tốt cho sức khỏe như dầu cá hoặc nam việt quất theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên môn, vì phương pháp này được cho là hữu ích trong việc cải thiện các triệu chứng như bệnh chàm và hội chứng tiền kinh nguyệt.

Dùng tinh dầu hoa anh thảo sau khi ăn

Dầu hoa anh thảo tan trong chất béo, nên dùng sau bữa ăn và dùng cùng với các thực phẩm khác. Để biết thông tin chi tiết, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên môn.

Trộn các loại dầu nền khác với tinh dầu hoa anh thảo

Bản thân tinh dầu hoa anh thảo rất dễ bị oxy hóa. Người ta thường khuyên nên trộn nó với dầu hạnh nhân ngọt theo tỷ lệ 3:7, sau đó thêm tinh dầu vào. Ngoài việc tránh để mùi của tinh dầu hoa anh thảo ảnh hưởng đến mùi hương của tinh dầu, nó còn có thể ngăn tinh dầu khỏi bị oxy hóa quá dễ dàng.

Phụ nữ cũng có thể sử dụng nó với các loại tinh dầu nền khác, chẳng hạn như tinh dầu hoa hồng hoặc tinh dầu phong lữ, để massage vùng bụng dưới. Nó có thể giúp làm ấm tử cung và kích thích co bóp. Sản phẩm này được khuyến khích sử dụng cho phụ nữ có kinh nguyệt không đều hoặc phụ nữ sau sinh.

Massage bằng tinh dầu hoa anh thảo

Việc massage bằng tinh dầu hoa cúc có thể giúp làm giảm ngứa da do bệnh viêm da dị ứng. Khi pha trộn với các loại tinh dầu như tinh dầu bạch dương hoặc gừng, người ta tin rằng nó có hiệu quả trong việc giảm đau khớp.

Tác dụng phụ của tinh dầu hoa anh thảo

Tác dụng phụ của dầu hoa anh thảo rất hiếm, nhưng các tác dụng phụ được báo cáo bao gồm nhức đầu, đau dạ dày, buồn nôn, chóng mặt và phát ban.

Một ngày bạn chỉ nên sử dụng 6 gam tinh dầu hoa anh thảo mỗi ngày. Quá liều có thể dẫn đến các triệu chứng như đau đầu, buồn nôn, chóng mặt, đi tiêu, đau dạ dày, phát ban. Uống tinh dầu hoa anh thảo cũng có thể gây vô kinh hoặc rối loạn kinh nguyệt nếu nội tiết tố bị ảnh hưởng do dùng quá liều.

Một số trường hợp dùng tinh dầu hoa anh thảo để trị mụn nhưng ngược lại mụn lại mọc nhiều hơn. Đó có thể là do cơ thể bạn chưa kịp thích nghi với sự thay đổi nội tiết do hoa anh thảo gây ra. Cũng có thể loại tinh dầu này không phù hợp với cơ thể bạn. Do đó, trước khi sử dụng tinh dầu hoa anh thảo, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ.

Thận trọng khi sử dụng tinh dầu hoa anh thảo cho:

• Những người bị rối loạn chảy máu.
• Nếu sắp phẫu thuật, bạn nên ngừng dùng dầu hoa anh thảo khoảng hai tuần trước đó để tránh chảy máu quá nhiều.
• Phụ nữ mang thai không nên dùng dầu hoa anh thảo vì nó có thể làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc chuyển dạ.

Dầu hoa anh thảo có thể tương tác với một số lượng đáng kể các loại thuốc, làm giảm hiệu quả của thuốc hoặc gây ra tác dụng phụ. 6 Chúng bao gồm:

• Thuốc chống đông máu (thuốc làm loãng máu) như Coumadin (warfarin), heparin, Lovenox (enoxaparin) , Fragmin (dalteparin) và Plavix (clopidogrel)
• NSAID như aspirin , Advil (ibuprofen), Aleve (naproxen) và Voltaren (diclofenac)
• Thuốc chống loạn thần như Compro (prochlorperazine) , Mellaril (thioridazine), Permatil (fluphenazine), Stelazine (trifluoperazine) và Thorazine (chlorpromazine)
• Thuốc điều trị HIV, chẳng hạn như lopinavir.

Những lưu ý khi sử dụng tinh dầu hoa anh thảo

• Bảo quản cẩn thận và tránh bị oxy hóa: Tinh dầu hoa anh thảo là loại tinh dầu cực kỳ dễ bị oxy hóa, do đó, bạn nên lau sạch miệng chai và đóng chặt mỗi lần sử dụng để giảm khả năng tiếp xúc quá nhiều với không khí và gây ra mùi tinh dầu.
• Tránh sử dụng nếu bạn sắp phẫu thuật trong thời gian ngắn: Nếu bạn mắc bệnh chống đông máu, đang dùng thuốc chống đông máu hoặc có kế hoạch phẫu thuật trong thời gian ngắn, bạn nên ngừng sử dụng tinh dầu hoa anh thảo để giảm khả năng bị bầm tím hoặc chảy máu.
• Người mắc bệnh liên quan đến nội tiết tố nữ: Người mắc bệnh phụ khoa như u xơ tử cung, lạc nội mạc tử cung, ung thư cổ tử cung… không nên dùng để tránh kích thích tăng sản.
• Phụ nữ trước và sau khi mang thai: Phụ nữ đang chuẩn bị mang thai, đang mang thai hoặc đang cho con bú cũng nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng tinh dầu hoa anh thảo dạng uống.
• Sử dụng với dầu nền có chứa vitamin E: Vì dầu hoa anh thảo có kết cấu béo dễ bị oxy hóa nên bạn nên chọn quy trình chăm sóc sử dụng dầu nền hoặc thành phần có hàm lượng vitamin E cao hơn.

Một số thông tin khác:

• 7 lợi ích tinh dầu khuynh diệp: Cách sử dụng và chống chỉ định
• 12 tác dụng tinh dầu thông đỏ: 5 cách sử dụng hiệu quả tối ưu
• Bật mí 5 loại tinh dầu dưỡng tóc cực kì lành tính mà lại dễ làm
• TOP 10 tinh dầu nước hoa Dubai thơm nhất cho nam và nữ
• 4 loại tinh dầu hỗ trợ điều trị mất ngủ cực hiệu quả

1. Dưỡng ẩm cho da và tóc

Một trong những lợi ích nổi bật của dầu argan là tác dụng duy trì ẩm cho da và tóc. Các axit béo có lợi và vitamin E trong dầu argan có khả năng giúp dưỡng ẩm da, làm dịu làn da khô và ngăn ngừa mất nước gây ra tình trạng da khô căng bong tróc. Đối với tóc, dầu argan có thể giúp tăng cường độ ẩm cho tóc và da dầu, ngăn ngừa tóc khô, xơ, chẻ ngọn đồng thời hỗ trợ phục hồi hư tổn và dưỡng tóc bóng đẹp.

2. Hỗ trợ điều trị một số bệnh ngoài da

Dầu argan có thể được sử dụng để hỗ trợ điều trị một số bệnh ngoài da như mụn trứng cá, bệnh vảy nến, bệnh hồng ban và một số bệnh nhiễm trùng da khác. Nguyên nhân là vì loại dầu này có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ.

3. Chống oxy hóa và chống viêm

Một trong những đặc tính, lợi ích nổi bật nhất của dầu argan chính là khả năng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Nguyên nhân là do dầu argan chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như sterol, saponin, phenolic và có hàm lượng vitamin E cao. Những thành phần này có tác dụng bảo vệ tế bào trước các gốc tự do, giảm căng thẳng oxy hóa và chống lại tình trạng viêm.

4. Hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu argan có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch. Nguyên nhân là vì trong dầu argan chứa lượng lớn axit béo không bão hòa đơn (tiêu biểu là axit oleic). Sử dụng dầu argan thường xuyên và đúng cách, nó có thể giúp tăng mức cholesterol “tốt” và giảm mức cholesterol “xấu”, ngăn ngừa và cải thiện các tình trạng liên quan đến tim mạch như huyết áp cao, xơ vữa mạch máu,…từ đó tăng cường sức khỏe tim mạch.

5. Hỗ trợ ngăn ngừa và cải thiện bệnh tiểu đường

Một số nghiên cứu cho thấy dầu argan có thể giúp ngăn ngừa và cải thiện bệnh tiểu đường nhờ tác dụng làm giảm đáng kể tình trạng kháng insulin do có chứa lượng lớn chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người còn thiếu, hiện chỉ thực hiệu chủ yếu trên động vật. Dù vậy, điều này vẫn cho thấy tiềm năng lớn của dầu argan trong việc ngăn ngừa, làm giảm bệnh tiểu đường.

6. Chống ung thư

Nghiên cứu sơ bộ cho thấy các hợp chất trong dầu argan có thể ức chế sự phát triển của một số tế bào ung thư, đặc biệt là trong các nghiên cứu về tế bào ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, vẫn cần phải có nhiều nghiên cứu hơn để xác định tính hiệu quả của dầu argan trong việc điều trị ung thư ở người.

7. Làm dịu và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương

Ngoài khả năng điều trị một số bệnh ngoài da, dầu argan còn có khả năng làm dịu và làm giảm kích ứng trên da. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu trên động vật còn chỉ ra rằng dầu argan có thể đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương. Mặc dù cần thêm nhiều nghiên cứu trên người nhưng điều này cũng cho thấy vai trò tiềm năng của dầu argan trong việc phục hồi thương tổn ở các mô, tế bào.

8. Ngăn ngừa và giảm rạn da

Sử dụng dầu argan có thể tăng cường độ ẩm và độ đàn hồi cho làn da, từ đó giúp ngăn ngừa rạn da. Ngoài ra, khả năng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, phục hồi thương tổn của dầu argan cũng góp phần vào việc làm mờ các vết rạn da.

Bạn có thể quan tâm:

• 7 lợi ích của rễ cam thảo đối với cơ thể: Bạn đã biết?
• Một số lợi ích của măng tây đối với sức khỏe mà bạn nên biết

Điều hòa huyết áp

Huyết áp cao là nguyên nhân hàng đầu gây đột quỵ. Do đó, để hạn chế nguy cơ đột quỵ, việc điều hòa huyết áp là vô cùng quan trọng. Bước đầu tiên để kiểm soát tình trạng cao huyết áp chính là theo dõi huyết áp thường xuyên bằng máy đó tại nhà. Ở người trưởng thành, mức huyết áp lý tưởng là < 120/80mmHg, 90/60mmHg hoặc thấp hơn là huyết áp thấp, từ 130-139/ 85-89mmHg là cao huyết áp nhẹ và từ 140/90mmHg trở lên là huyết áp cao.

Ngoài việc thường xuyên thăm khám cũng như sử dụng thuốc, việc thay đổi thói quen sống hằng ngày cũng rất có ít để duy trì mức huyết áp ổn định. Giảm tiêu thụ muối (natri), các thực phẩm nhiều đường và có hàm lượng cholesterol cao, tránh thức khuya kết hợp ăn uống và tập thể dục điều độ,…là những việc bạn nên làm để hạn chế tình trạng cao huyết áp, dẫn đến đột quỵ.

Kiểm soát và duy trì cân nặng khỏe mạnh

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, người bị béo phì có khả năng bị đột quỵ cao hơn bình thường. Thừa cân không chỉ gây áp lực lên hệ thống tim mạch mà các biến chứng tiềm ẩn của nó như huyết áp cao, tiểu đường, cholesterol cao, chứng ngưng thở khi ngủ,…cũng làm tăng nguy cơ đột quỵ. Cũng chính vì thế, việc kiểm soát và duy trì cân nặng khỏe mạnh là rất quan trọng. Bạn có thể nhờ đến sự giúp đỡ của bác sĩ hoặc các huấn luyện viên để lên kế hoạch giảm cân phù hợp đồng thời rèn luyện lối sống lành mạnh để duy trì cân nặng khỏe mạnh, từ đó giảm thiểu nguy cơ đột quỵ.

Tập thể dục thường xuyên

Tập thể dục không chỉ giúp duy trì cơ bắp và xương chắc khỏe, tăng cường trao đổi chất, cải thiện lưu thông máu, giảm căng thẳng mà còn giúp làm giảm nguy cơ béo phì, cao huyết áp và các bệnh về tim mạch. Điều này góp phần quan trọng làm giảm nguy cơ đột quỵ. Vì vậy, hãy tăng cường luyện tập thể dục thể thao để có thể cải thiện và duy trì sức khỏe cơ thể. Tuy nhiên, cần lưu ý, chỉ nên tập thể dục ở cường độ vừa phải vì tập thể dục ở cường độ cao, quá sức với cơ thể có thể khiến nhịp tim và huyết áp thay đổi thất thường, làm tăng nguy cơ đông máu và đột quỵ.

Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Thức khuya, mất ngủ, chất lượng giấc ngủ kém không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi, giảm nhận thức, gây căng thẳng, lo lắng mà còn làm tăng đáng kể nguy cơ béo phì, tiểu đường và cả đột quỵ. Các vấn đề về giấc ngủ thường liên quan đến đột quỵ bao gồm mất ngủ, ngủ nhiều, ngưng thở khi ngủ và buồn ngủ cực độ vào ban ngày. Do đó, khi gặp các tình trạng kể trên, hãy tìm đến bác sĩ để được giúp đỡ cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh

Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng rất lớn đến một số yếu tố nguy cơ đột quỵ, như mức cholesterol, huyết áp và béo phì. Do đó, không thể đánh giá thấp tầm quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Trước tiên, hãy chọn thực phẩm bổ dưỡng như trái cây, rau, cá, gia cầm, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt thay vì thực phẩm không lành mạnh như đồ chiên rán, bánh ngọt, thực phẩm siêu chế biến,… Tiếp theo, giảm tiêu thụ muối cũng như cần uống đủ nước. Cuối cùng, xây dựng một thực đơn với chế độ dinh dưỡng cân bằng, không tiêu thụ quá nhiều hoặc quá ít một chất nào đó.

Bỏ thuốc lá

Nếu bạn là người thường xuyên hút thuốc lá thì việc bỏ thuốc lá có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ đáng kể. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hút thuốc lá có khả năng làm tăng nguy cơ đột quỵ. Nguyên nhân là do nicotin trong thuốc lá có thể gây tăng huyết áp, tăng nguy cơ đông máu, gây xơ vữa động mạch,… Từ đó làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Ngay cả khi bạn không hút thuốc, việc hít phải khói thuốc lá cũng có thể gây hại. Cố gắng từ bỏ thuốc lá không chỉ tốt cho sức khỏe của bạn mà còn bảo vệ sức khỏe của những người xung quanh.

Giảm/ngưng uống rượu, bia

Sử dụng nhiều hoặc lạm dụng rượu bia làm tăng đáng kể nguy cơ đột quỵ vì nó làm tăng huyết áp và rối loạn nhịp tim. Chính vì thế, để hạn chế tối đa khả năng đột quỵ, nên giảm thậm chí là ngừng tiêu thụ rượu bia.

Cải thiện mức cholesterol

Nồng độ cholesterol trong máu quá cao có thể gây đột quỵ. Lượng cholesterol LDL (xấu) dư thừa trong máu có thể khiến mảng bám tích tụ trong mạch máu và tạo thành cục máu đông hoặc gây xơ vữa động mạch. Một chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên sẽ giúp giảm lượng cholesterol dư thừa, từ đó góp phần làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Người mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ bị đột quỵ cao hơn 2-4 lần so với người bình thường. Nếu không kiểm soát tốt, nó còn có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm khác. Do đó, việc kiểm soát và duy trì lượng đường trong máu ở mức tốt là rất quan trọng. Ngoài sự hỗ trợ từ bác sĩ, bạn có thể thường xuyên kiểm tra đường huyết tại nhà đồng thời duy trì lượng đường trong máu ở mức tốt thông qua chế độ ăn uống, tập thể dục và đôi khi là dùng thuốc.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Các bệnh lý tim mạch cũng là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ đột quỵ hàng đầu. Do đó, khi bạn gặp tình trạng tích tụ mảng bám trong thành động mạch, hẹp mạch máu, cục máu đông, lưu lượng máu kém,…hãy đến gặp bác sĩ để được điều trị thích hợp. Giải quyết các vấn đề xảy ra trong hệ thống tim mạch sớm sẽ giúp làm giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ.

Bạn có thể quan tâm:

• Bị quầng thâm mắt dù không thiếu ngủ, nguyên nhân do đâu?
• Hội chứng mệt mỏi mãn tính là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách khắc phục
• 8 dấu hiệu ung thư vòm họng phổ biến mà bạn không nên bỏ qua
• 8 dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn thiếu kali và cách khác phục
• 5 loại thực phẩm giàu protein giúp tăng cơ lành mạnh và hiệu quả
• Rumination trong tâm lí học: Bạn có bị ám ảnh bởi những suy nghĩ tiêu cực

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh khuyến nghị bạn nên tập luyện sức mạnh từ hai ngày trở lên mỗi tuần và tập luyện tất cả các nhóm cơ chính bao gồm chân, mông, lưng, lõi, ngực, vai và cánh tay. Họ cũng khuyên bạn nên thực hiện 150 phúthoạt động hiếu khí như đi bộ nhanh mỗi tuần. Tổng thể, rèn luyện sức mạnh là một hình thức tập thể dục quan trọng nhưng thường bị bỏ qua. Tuy nhiên, nó có thể cực kỳ tốt cho sức khỏe và tinh thần của bạn. Dưới đây là 13 cách bạn có thể hưởng lợi từ việc kết hợp rèn luyện sức mạnh vào thói quen tập luyện hàng tuần của mình.

1. Tăng trương lực cơ

Thiết kế bởi rèn luyện sức đề kháng hoặc sử dụng cơ bắp của bạn để chống lại trọng lượng hoặc lực, cải thiện trương lực cơ của bạn. Nó thậm chí có thể làm tăng khối lượng cơ bắp của bạn nếu bạn điều chỉnh chế độ tập luyện của mình cho phù hợp. Hơn nữa, bạn không cần phải nâng tạ nặng mới thấy được kết quả. Một nghiên cứu cho thấy rằng thực hiện khoảng 8 đến 12 lần lặp lại lý tưởng cho việc xây dựng cơ bắp. Phì đại có nghĩa là sự gia tăng kích thước cơ bắp.

2. Cải thiện sức mạnh chức năng

Rèn luyện sức mạnh cũng có thể giúp xây dựng sức mạnh chức năng của bạn, đặc biệt là khi các hoạt động tập tạ của bạn bắt chước các động tác hàng ngày như ngồi xổm, nâng, vặn, đẩy và kéo. Điều này có nghĩa là mang đồ tạp hóa, di chuyển đồ đạc xung quanh hoặc ngồi xổm để lấy thứ gì đó ra khỏi sàn, tất cả đều trở nên dễ dàng hơn. Các bài tập được sử dụng để xây dựng sức mạnh chức năng bao gồm mọi thứ từ ngồi xổm đến các động tác xoay bóng y học, bước nhảy và bước đi.

3. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Liệu bạn có bệnh tiểu đường loại 2 hay không, rèn luyện sức đề kháng là một cách hiệu quả để quản lý lượng đường trong máu của bạn. Việc xây dựng cơ bắp không chỉ cải thiện sức khỏe của bạn, nhưng khi bạn tập luyện, glucose sẽ được lấy ra khỏi máu và gửi đến cơ bắp để lấy năng lượng.

Tập luyện sức mạnh cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Trong một nghiên cứu trên hơn 35.000 người được chỉ định là nữ khi mới sinh, những người tham gia tập luyện sức mạnh có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn 30% so với những người không tập luyện.

4. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Hầu hết mọi người tin rằng cách duy nhất để cải thiện sức khỏe tim mạch là tham gia vào các hoạt động tim mạch hoặc aerobic. Nhưng nghiên cứu cho thấy rằng rèn luyện sức mạnh có thể có hiệu quả trong việc tăng cường sức khỏe tim mạch như các bài tập aerobic.

Ví dụ, một phân tích gần đây cho thấy những người được chỉ định là nữ khi mới sinh tập luyện sức đề kháng từ 60 phút đến 120 phút mỗi tuần đã giảm 22% nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Những kết quả này tương tự như việc thực hiện các bài tập aerobic từ 60 đến 120 phút.

5. Tăng cường xương

Rèn luyện sức mạnh tự nhiên gây căng thẳng cho xương của bạn. Làm như vậy sẽ gửi tín hiệu tới họ để tăng cường sức mạnh. Hơn nữa, loại hình đào tạo này có thể xây dựng mật độ và cấu trúc xương cũng như giảm thiểu rủi ro loãng xương cho bạn.

Đối với những người đã bị loãng xương, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng mức tạ xen kẽ ở mức 70% của một lần tập tối thiểu với mức tạ bằng 50% của một lần tập tối thiểu hai lần một tuần sẽ làm tăng mật độ khoáng xương ở những người sau mãn kinh bị loãng xương. Tối thiểu một lần lặp của bạn là mức tạ tối đa bạn có thể nâng trong một lần lặp lại.

6. Tăng cường tính di động và linh hoạt

Bảo trì tính di động và tính linh hoạt quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và chất lượng cuộc sống của bạn. Ngoài ra, chúng cho phép bạn di chuyển dễ dàng hơn, ít đau hơn và thậm chí cải thiện hiệu suất thể thao của bạn. Trên thực tế, có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng thực hiện ít nhất ba hiệp nhiều bài tập sẽ tăng tính linh hoạt của một người. Cụ thể hơn, một nghiên cứu cho thấy việc sử dụng mức tạ tối đa là 40%, 60% và 80% của một lần lặp lại sẽ tăng độ linh hoạt lần lượt từ 3% đến 12%, 6% đến 22% và 8% đến 28%.

7. Tăng cường trao đổi chất

Khi nói đến việc rèn luyện sức mạnh, nó tác động đến quá trình trao đổi chất của bạn theo một số cách. Đầu tiên, xây dựng cơ bắp có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi của bạn. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy sau chín tháng tập luyện sức đề kháng, tốc độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi tăng trung bình 5%, mặc dù nó có phần khác nhau giữa mỗi người. Thứ hai, cơ thể bạn tiếp tục đốt cháy calo ngay cả sau khi bạn đã hoàn thành chương trình huấn luyện sức đề kháng của mình.

8. Giảm huyết áp

Tăng huyết áp hoặc huyết áp cao, ảnh hưởng đến khoảng 1 tỷ người trên toàn thế giới và chiếm gần 14% số ca tử vong do bệnh tim mạch. Nhưng các nhà nghiên cứu đang phát hiện ra rằng việc rèn luyện sức đề kháng có thể được sử dụng như một công cụ để giảm huyết áp. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy rằng việc tập luyện sức mạnh hai hoặc ba ngày một tuần trong ít nhất 8 tuần sẽ làm giảm huyết áp ở những người bị tăng huyết áp.

9. Tăng cường tâm trạng

Việc thực hiện thói quen rèn luyện sức mạnh thường xuyên có thể tăng cường tâm trạng của bạn trong một số cách. Ví dụ: đặt mục tiêu và cam kết tập thể dục thường xuyên có thể mang lại cho bạn cảm giác hài lòng, trong khi bản thân hoạt động đó mang lại cho bạn một luồng cảm hứng endorphin điều đó cũng ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn. Thậm chí còn có bằng chứng cho thấy thói quen rèn luyện sức mạnh thường xuyên có thể giúp giảm triệu chứng trầm cảm bất kể tình trạng sức khỏe của một người.

10. Giảm căng thẳng và lo lắng

Mọi người đều biết rằng đi dạo hoặc làm điều gì đó thể chất có thể giảm căng thẳng hoặc lo lắng. Nhưng nghiên cứu gần đây cho thấy việc rèn luyện sức đề kháng cũng có thể có tác dụng tương tự. Trên thực tế, một số nghiên cứu cho thấy rằng đó có thể là một cách hiệu quả để giảm bớt lo lắng ở cả người lớn mắc bệnh tâm thần cũng như những người không mắc bệnh.

11. Tăng cường sức khỏe não bộ và giảm nguy cơ mất trí nhớ

Nếu bạn tham gia rèn luyện sức mạnh, bạn có thể tăng cường sức khỏe não bộ cũng như bảo vệ nó khỏi suy giảm nhận thức. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy sáu tháng rèn luyện sức mạnh có thể giúp bảo vệ não khỏi bị co rút ở những người đặc biệt dễ bị tổn thương. Hơn nữa, các nghiên cứu ở người lớn tuổi đã chứng minh rằng rèn luyện sức mạnh có thể cải thiện chức năng nhận thức, bao gồm ký ức, tốc độ xử lý và chức năng điều hành.

12. Giảm nguy cơ té ngã hoặc chấn thương

Khi bạn tham gia vào thói quen rèn luyện sức mạnh thường xuyên, bạn đang xây dựng cơ bắp và sức mạnh giúp hỗ trợ khả năng giữ thăng bằng, tư thế và chuyển động của bạn. Ngược lại, điều này giúp giảm nguy cơ chấn thương và té ngã, đồng thời cải thiện khả năng hoạt động tổng thể của bạn. Trên thực tế, một đánh giá trên 23.000 người trên 60 tuổi cho thấy những người thường xuyên tập luyện sức mạnh cùng với các bài tập giữ thăng bằng đã giảm 34% nguy cơ té ngã.

13. Cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống

Rèn luyện sức mạnh thường xuyên cũng có thể cải thiện sức khỏe tổng thể và chất lượng cuộc sống của bạn. Nó không chỉ giúp bạn năng động và có thể thực hiện các hoạt động hàng ngày mà còn có thể cải thiện sức khỏe tinh thần, kiểm soát cơn đau và sức sống. Trong khi đó, một số chuyên gia đưa ra giả thuyết rằng nó cũng có thể ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh mãn tính và góp phần thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh.

Rủi ro của việc rèn luyện sức mạnh

Khi nói đến việc rèn luyện sức mạnh, lợi ích lớn hơn rủi ro. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy trong suốt một năm, chỉ 0,6% số người được chỉ định là nữ khi mới sinh gặp chấn thương do tập luyện sức mạnh và 4,5% số người được chỉ định là nam khi mới sinh gặp chấn thương.

Điều đó nói rằng, Trường Cao đẳng Y học Thể thao Hoa Kỳ (ACSM) khuyên bạn nên xem xét mức độ thể chất hiện tại, mục tiêu của bạn và bất kỳ tình trạng y tế hoặc chấn thương mãn tính nào mà bạn mắc phải. Ngoài ra, hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe về những gì phù hợp với bạn.

Ví dụ, nếu bạn có viêm khớp dạng thấp, bạn có thể muốn tránh tập luyện sức mạnh khi khớp bị viêm. Tương tự như vậy, nếu bạn có một viêm gân hoặc chấn thương vai, bạn cần đảm bảo vùng đó được nghỉ ngơi để có thể phục hồi trước khi thực hiện chế độ rèn luyện sức mạnh. Bạn cũng nên đến gặp bác sĩ vật lý trị liệu, người có thể giúp bạn sửa đổi các động tác để rèn luyện sức mạnh nhằm giảm thiểu cơn đau hoặc bất kỳ chấn thương nào thêm.

Bạn cũng có thể muốn cân nhắc làm việc với huấn luyện viên cá nhân nếu bạn chưa quen với việc rèn luyện sức mạnh. Họ có thể giúp bạn chọn mức tạ phù hợp với mình cũng như hướng dẫn bạn về hình thức phù hợp để bạn ngăn ngừa mọi chấn thương không đáng có. điều quan trọng nữa là phải đảm bảo thói quen rèn luyện sức mạnh của bạn cũng bao gồm cả việc nghỉ ngơi.

Kết luận

Rèn luyện sức mạnh là một phần quan trọng để đảm bảo sức khỏe và tinh thần tổng thể của bạn ở mức tốt nhất. Nó không chỉ có tác động tích cực đến một số thông số quan trọng như lượng đường trong máu và huyết áp mà còn tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện sức mạnh chức năng, tăng cường sức khỏe não bộ và tác động đến tâm trạng của bạn. Thêm vào đó, lợi ích vượt xa rủi ro. Điều đó có nghĩa là, nếu bạn chưa quen với việc rèn luyện sức mạnh, hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi bắt đầu. Ngoài ra, hãy nhận ý kiến ​​từ huấn luyện viên cá nhân hoặc nhà trị liệu vật lý về hình thức và kỹ thuật phù hợp.

Trong bài đăng này, chúng ta sẽ thảo luận tại sao việc đạt 10.000 bước mỗi ngày lại rất tốt cho sức khỏe lâu dài của bạn. Chúng ta sẽ xem xét nhiều cách mà chỉ cần thực hiện thêm vài bước mỗi ngày có thể cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn và giúp bạn luôn khỏe mạnh khi về già. Vì vậy, hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu lý do tại sao đạt được 10.000 bước mỗi ngày lại mang lại lợi ích!

Tại sao đạt 10.000 bước mỗi ngày lại tốt cho chúng ta?

Bạn có biết rằng chỉ cần thực hiện thêm vài bước mỗi ngày có thể có tác động tích cực rất lớn đến sức khỏe lâu dài của bạn? Như chúng tôi đã đề cập ở trên, các chuyên gia y tế hiện khuyên bạn nên đạt 10.000 bước mỗi ngày là mục tiêu tối ưu để giữ sức khỏe và vóc dáng cân đối. Việc đạt được 10.000 bước mỗi ngày không chỉ giúp bạn trông đẹp hơn bây giờ mà còn mang lại những lợi ích sức khỏe lâu dài giúp bạn cảm thấy tuyệt vời trong nhiều năm tới. Vì vậy, khi bạn ra ngoài và đạt được mục tiêu mỗi ngày với chiếc đồng hồ thông minh ưa thích trên cổ tay, bạn có thể làm như vậy khi biết rằng bạn không chỉ làm điều đó vì mục đích phù phiếm mà bạn đang mang lại cho cơ thể mình cơ hội tốt nhất để có được sức khỏe tổng thể lâu dài.

Nó có thể duy trì cân nặng khỏe mạnh

Trước hết, đạt được mục tiêu 10.000 bước có thể giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý. Điều này là do khi bạn đi bộ nhiều hơn, cơ thể bạn sẽ đốt cháy calo với tốc độ nhanh hơn. Duy trì cân nặng khỏe mạnh tương ứng với chiều cao của bạn là điều quan trọng khi nói đến sức khỏe lâu dài vì nhiều tình trạng sức khỏe nghiêm trọng như bệnh tim và đột quỵ có liên quan đến tình trạng thừa cân.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Đi bộ thường xuyên cũng có thể tăng cường tim và phổi của bạn, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thậm chí chỉ cần 30 phút đi bộ mỗi ngày cũng có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim, huyết áp cao và các bệnh nghiêm trọng khác. Khi bạn đi bộ, cơ thể bạn hoạt động nhiều hơn, khiến nhịp tim tăng nhẹ và khiến phổi phải tập luyện. Điều này, đến lượt nó, giúp xây dựng sức mạnh của hệ thống tim mạch của bạn.

Những lợi ích khác khi đạt được 10.000 bước mỗi ngày

Đi bộ thường xuyên còn có những lợi ích khác. Nó có thể giúp cải thiện lưu thông, giảm mức cholesterol và giảm mức độ căng thẳng. Ngoài ra, đây là một trong những hình thức tập thể dục dễ dàng nhất mà bạn có thể thực hiện; tất cả bạn cần là một đôi giày thoải mái và quần áo rộng thùng thình. Đi bộ có thể là một cách tuyệt vời để bạn rèn luyện sức khỏe hàng ngày mà không cần phải đến phòng tập thể dục hoặc gây quá nhiều căng thẳng cho cơ thể.

Ngoài ra, đi bộ thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim và một số loại ung thư. Tập thể dục thường xuyên cũng có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe tâm thần, nó làm tăng sản xuất endorphin trong não, giúp giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.

Phần kết luận

Đây chỉ là một số trong nhiều cách để đạt được 10.000 bước mỗi ngày có thể giúp ích cho sức khỏe lâu dài của bạn. Vì vậy, hãy luôn cố gắng hết sức để đạt được mục tiêu này mỗi ngày, nỗ lực đó rất xứng đáng và cơ thể bạn sẽ cảm ơn bạn vì điều đó trong nhiều năm tới. Bây giờ bạn đã biết tại sao việc đạt được 10.000 bước mỗi ngày lại quan trọng đối với sức khỏe lâu dài của mình, đã đến lúc bắt đầu đạt được mục tiêu này. Với một vài thay đổi đơn giản trong thói quen hàng ngày, bạn có thể dễ dàng đạt được con số này mỗi ngày. Vì vậy, đừng chờ đợi, hãy ra ngoài và bắt đầu đạt 10.000 bước mỗi ngày!