Bún mắm – BlogAnChoi Blog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ. 2024-12-06T03:10:15Z https://bloganchoi.com/feed/atom/ daisykim <![CDATA[Khám phá 20 món đặc sản Cần Thơ ngon tuyệt mà bạn không nên bỏ lỡ !]]> https://bloganchoi.com/?p=864980 2024-12-06T03:10:15Z 2024-12-06T03:10:15Z Cần Thơ là tỉnh thành du lịch nổi tiếng của nước ta, được rất nhiều du khách ghé thăm. Nơi đây sở hữu nền ẩm thực phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn, đậm chất miền Tây. Hãy cũng BlogAnChoi khám phá 20 món ăn đặc sản Cần Thơ ngon tuyệt mà bạn hãy thưởng thức nếu có dịp đến đây nhé !

1. Bánh cống

Bánh cống là một món ăn đặc sản nổi tiếng tại Cần Thơ. Nó có hình trụ, được làm từ bột gạo, bột đậu xanh có nhân là tôm và thịt băm rồi đem chiên giòn vàng ruộm trông vô cùng bắt mắt. Khi ăn bánh bạn sẽ ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau thơm, dưa leo và bún tươi rồi chấm trong nước mắm chua ngọt. Tất cả đã tạo nên một hương vị đậm đà, thơm ngon khó quên cho người thưởng thức.

Đặc sản bánh cống ở Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Đặc sản bánh cống ở Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Món ăn này từ lâu đã trở thành một món đặc sản được rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích. Nếu bạn đam mê các món ăn vặt thì không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn, đậm chất miền Tây này khi đến Cần Thơ du lịch.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh cống Cô Út

Quán bánh xèo, bánh cống Huê Viên

2. Bánh tằm bì

Thêm một món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn mà bạn nên nếm thử khi tới Cần Thơ đó chính là bánh tằm bì. Loại bánh này có sợi bánh mềm dai được làm từ bột gạo kết hợp cùng với các nguyên liệu quen thuộc như bì lợn luộc, thịt ba chỉ luộc và các loại rau sống kèm theo.

Món bánh tằm bì đặc sản. (Ảnh: Internet)
Món bánh tằm bì đặc sản. (Ảnh: Internet)

Khi ăn sẽ chan lên trên mặt bánh nước cốt dừa béo ngậy cùng mắm chua ngọt tạo nên một hương vị hòa quyện rất ngon. Đây là món ăn dân dã nhưng luôn nhận được đánh giá cao của du khách về độ hấp dẫn, có hương vị đậm chất miền Tây.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh tằm bì Lê Lai

Bánh tằm bì Đồng Tháp

3. Bún mắm

Bún mắm Cần Thơ là một món ăn đặc sản độc đáo và đậm đà hương vị miền Tây. Nếu bạn là tín đồ của các món bún thì nhất định phải thử qua món ăn đặc trưng miền sông nước này nhé. Bởi hương vị của bún mắm khá đặc biệt với nước lèo được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc nên có vị mặn mà và thơm phức.

Đặc sản bún mắm Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Đặc sản bún mắm Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Tuy nhiên một tô bún mắm ngon tuyệt ngoài nước dùng thì sẽ bao gồm các thành phần là bún tươi, các loại hải sản như tôm, mực, cá, và thịt heo quay. Đặc biệt rau sống ăn kèm sẽ là các loại rau sẵn có ở Cần Thơ như bông súng, hoa điên điển. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu và sự tươi mát của rau sống.

Địa chỉ tham khảo:

Bún mắm 25 Trương Định

4. Lẩu mắm

Nhắc đến các món ăn làm du khách nhớ nhung khi tới Cần Thơ thì không thể không nhắc đến lẩu mắm. Đây là món ăn nổi tiếng với hương vị đậm đà và phong phú, có nước lẩu được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc ăn kèm với nhiều loại nguyên liệu như tôm, mực, cá và các loại rau đặc trưng vùng sông nước.

Đặc sản lẩu mắm Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Đặc sản lẩu mắm Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của hải sản, vị mặn mà của mắm và sự tươi mát đến từ rau sống. Đây là một món ăn ngon biểu tượng của văn hóa ẩm thực miền Tây nên bạn nhớ nếm thử khi tới Cần Thơ nhé.

Địa chỉ tham khảo:

Lẩu mắm Cần Thơ

5. Nem nướng Cái Răng

Nem nướng Cái Răng gây ấn tượng với mọi thực khách nhờ hương vị đậm đà và cách trình bày đẹp mắt. Món ăn này được làm từ thịt heo xay nhuyễn, ướp gia vị và nướng trên bếp than hồng, tạo nên lớp vỏ ngoài vàng giòn và thơm phức. Khi ăn nem sẽ cuốn cùng bánh tráng, bún, và các loại rau sống chấm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương đậu phộng.

Món nem nướng Cái Răng thơm ngon. (Ảnh: Internet)
Món nem nướng Cái Răng thơm ngon. (Ảnh: Internet)

Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Tây, khiến thực khách nhớ mãi không quên. Do đó mà nem nướng Cái Răng đã trở thành một món ăn đặc sản Cần Thơ nổi tiếng gần xa, được đông đảo du khách tìm đến thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

Nem nướng bà Sáu

Nem nướng Thanh Vân

6. Vịt nấu chao

Nếu bạn thuộc team thích ăn thịt vịt thì đừng quên thưởng thức món vịt nấu chao tại Cần Thơ nhé. Đây là một món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn của Cần Thơ, được rất nhiều nghệ sĩ yêu thích. Món ăn này có nguyên liệu chính là thịt vịt ướp đem với chao đỏ, tỏi, hành tím, rượu trắng và gia vị cho thấm đều.

Đặc sản vịt nấu chao nổi tiếng Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Đặc sản vịt nấu chao nổi tiếng Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Khi nấu đầu bếp sẽ cho thêm nước dừa tươi, tạo vị ngọt tự nhiên khiến món ăn có hương vị béo ngậy và thơm phức. Đặc biết món vịt nấu chao sẽ được ăn như một món lẩu, có thêm rau nhúng và ăn cùng bún tươi nên không hề bị ngấy.

Địa chỉ tham khảo:

Quán lẩu vịt nấu chao Thành Giao

Quán vịt nấu chao Cẩm Tú

7. Cá lóc nướng trui

Ẩm thực Cần Thơ có nhiều món ngon dân dã rất độc đáo trong đó nổi bật là cá lóc nướng trui. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn với cách chế biến tinh tế, đậm chất miền Tây sông nước. Để món ăn này đạt chất lượng thì thì người đầu bếp cần làm sạch cá rồi xiên que từ miệng đến đuôi đem nướng trui trên rơm khô hoặc bếp than hồng.

Món các lóc nướng trui đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Món các lóc nướng trui đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Khi cá chín sẽ có mùi thơm đặc trưng, thịt cá bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngọt và dai. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với rau sống và bánh tráng chấm cùng mắm nêm pha chua ngọt để tăng thêm hương vị đậm đà.

Địa chỉ tham khảo:

Quán cá lóc An

Cá lóc quay Hiệp Thành

8. Ốc nướng tiêu xanh

Ốc nướng tiêu xanh là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên cho thực khách. Đây là một món đặc sản mà khi đến Cần Thơ bạn không nên bỏ lỡ. Món ăn này được chế biến khá đơn giản với ốc loại to được rửa sạch rồi đem nướng trên bếp than hồng.

Ốc nướng tiêu xanh của Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Ốc nướng tiêu xanh của Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Trong quá trình nướng, người nấu sẽ phết thêm một lớp sốt tiêu đen cay nồng, đậm đà, làm dậy lên mùi thơm đặc trưng và cho tiêu xanh nướng cùng. Khi thưởng thức món ăn này thường được kèm với rau răm, dưa leo và nước mắm gừng chua ngọt, tạo nên hương vị hòa quyện độc đáo.

Địa chỉ tham khảo:

Quán ăn gia đình Đồng Quê

Quán lẩu vịt nấu chao Thành Giao

9. Bánh hỏi heo quay

Nếu có dịp tới xứ Tây Đô du lịch mà bạn chưa thử món bánh hỏi heo quay thì là một thiếu sót lớn. Bởi vì món ăn này nằm trong danh sách các món ăn đặc sản ngon của Cần Thơ, là sự kết hợp hoàn hảo của bánh hỏi được làm từ bột gạo mềm mịn và thịt heo quay có lớp da giòn rụm còn bên trong thì mềm thơm.

Đặc sản bánh hỏi heo quay của Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Đặc sản bánh hỏi heo quay của Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Khi ăn, bánh sẽ được rưới nên lớp mỡ hành khiến món ăn dậy vị, hấp dẫn hơn. Món ăn này thường đi kèm với rau sống như xà lách, rau thơm, dưa leo và chuối chát, được chấm cùng nước mắm chua ngọt tỏi ớt khiến cho hương vị bùng nổ, ngon khó cưỡng.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh hỏi heo quay Hân Ký

10. Hủ tiếu

Hủ tiếu cũng là một món ăn đặc sản được yêu thích tại Cần Thơ. Món ăn này nổi bật với sợi hủ tiếu mềm dai, trắng mịn và nước dùng ngọt thanh, được nấu từ xương heo hầm nhiều giờ kết hợp cùng các topping như tôm, thịt heo, gan và trứng cút tạo nên sự phong phú về hương vị.

Món hủ tiếu ngon nổi tiếng của Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Món hủ tiếu ngon nổi tiếng của Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Khi thưởng thức, bạn sẽ ăn kèm cùng các loại rau thơm để tăng độ ngon cho món ăn và cân bằng vị giác. Có thể nói hủ tiếu là một món ăn vừa ngon miệng, vừa thể hiện rõ nét tinh hoa ẩm thực miền Tây.

Địa chỉ tham khảo:

Hủ tiếu Nam Vang Ngọc Ngân

Hủ tiếu Nam Vang A Đại

11. Bánh xèo

Nếu bạn là người thích ăn bánh xèo thì có dịp tới Cần Thơ nên bớt chút thời gian thưởng thức phiên bản bánh xèo tại đây. Nhất định món ăn này sẽ làm cho bạn ngạc nhiên. Bởi vì bánh xèo Cần Thơ sẽ có điểm khác so với bánh xèo bạn từng thưởng thức điển hình là kích thước bánh lớn hơn và nhân bánh làm từ thịt vịt, tôm, củ sắn hoặc củ hủ dừa.

Món bánh xèo đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Món bánh xèo đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Đây là một món ăn đặc sản hấp dẫn với lớp vỏ vàng giòn và nhân thơm ngon. Khi ăn, bánh thường được cuốn cùng bánh tráng, rau sống như xà lách, rau thơm, và các loại rau cải khác chấm với nước mắm pha chua ngọt tạo hương vị đậm đà khó quên cho thực khách.

Địa chỉ tham khảo:

Quán bánh xèo 7 Tới

Bánh xèo Mai Vàng

12. Chả cá thác lác

Cá thác lác là loại cá được nuôi nhiều tại miền Tây, thường được dùng là nguyên liệu tạo ra món ăn đặc sản chả cá thác lác nổi tiếng thơm ngon và hấp dẫn của Cần Thơ. Món ăn này có vị ngọt tự nhiên của cá, kết hợp với hương vị đậm đà từ các loại gia vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự dai dai, giòn giòn của chả cá, cùng với mùi thơm lừng của thì là và tiêu. Đây là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, rất được yêu thích trong ẩm thực miền Tây.

Món chả cá thác lác đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Món chả cá thác lác đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Chả cá – cá thác lát rút xương Cần Thơ đặc sản Miền Tây

Chả cá: Trần Thành

13. Gỏi xoài khô cá sặc

Gỏi xoài khô cá sặc là một món ăn dân dã được làm từ xoài xanh bào sợi, có vị chua nhẹ và giòn, kết hợp với khô cá sặc nướng xé nhỏ, có vị mặn đậm đà. Ngoài ra khi thưởng thức sẽ ăn với rau thơm như húng quế, rau răm và đậu phộng rang giã nhỏ, tăng thêm độ bùi và thơm cho món ăn. Đây là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, được dân nhậu vô cùng mê mẩn. Nếu bạn cũng thích nhâm nhi thì không nên bỏ qua món ăn này khi tới Cần Thơ nhé.

Món gỏi . (Ảnh: Internet)
Món gỏi xoài khô cá sặc. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Nhà hàng Alô Dzô 100

Nhà hàng Cây Bưởi 3

14. Cháo lòng

Cháo lòng Cần Thơ nổi tiếng với hương vị đậm đà và thơm ngon, được nấu từ gạo trắng, hầm nhừ trong nước dùng ninh xương heo, tạo nên độ sánh mịn và ngọt tự nhiên. Lòng ăn kèm của món ăn này bao gồm dồi trường, gan, tim cật và lòng non rất hấp dẫn. Sự kết hợp giữa cháo sánh mịn, lòng heo dai ngon và nước mắm đậm đà khiến cháo lòng Cần Thơ trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đến vùng đất này.

Món cháo lòng Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Món cháo lòng Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Cháo lòng Giang Thị

Quán cháo lòng Cái Tắc Hưng

15. Bánh đúc lá dứa

Trong danh sách các món bánh đặc sản dân dã, vô cùng hấp dẫn của Cần Thơ thì không thể thiếu món bánh đúc lá dứa. Món bánh này thu hút thực khách bởi màu xanh lá dứa tự nhiên, bắt mắt, tạo nên sự độc đáo và kích thích thị giác. Khi ăn bạn sẽ cảm giác được sự mềm mịn, dẻo dai, tan chảy trong miệng để lại cảm giác thích thú.

Khám phá 20 món đặc sản Cần Thơ ngon tuyệt mà bạn không nên bỏ lỡ ! ẩm thực Cần Thơ banh beo bánh cống Bánh đúc lá dứa Bánh hỏi heo quay bánh khọt Bánh tằm bì bánh tét Bánh tét lá cẩm bánh xèo Bún mắm cá lóc cá lóc nướng trui cần thơ chả cá chả cá thác lác cháo lòng chung cư đặc sản đặc sản cần thơ đặc sản miền Tây Đồng Tháp gia đình gỏi cuốn Gỏi xoài khô cá sặc hủ tiếu hủ tiếu Nam vang khám phá khám phá Cần Thơ lá dứa lẩu mắm miền Tây món ăn đặc sản Cần Thơ nem nướng Nem nướng Cái Răng nhà hàng Ốc nướng tiêu xanh Pizza hủ tiếu quán ăn quán ăn gia đình quán ngon ở Cần Thơ vịt nấu chao
Món bánh đúc lá dứa. (Ảnh: Internet)

Bánh đúc lá dứa có hương vị thơm ngon, thanh mát hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị bùi bùi của đậu phộng rang. Bạn có thể thêm chút đường để điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị. Đây là một món ăn vặt siêu ngon rất đáng để bạn tìm thưởng thức khi tới Cần Thơ.

Địa chỉ tham khảo:

Quán hồi đó

16. Bánh bèo

Bánh bèo Cần Thơ là một món ăn vặt truyền thống, chế biến đơn giản mà lại có hương vị đặc biệt. Loại bánh này được làm từ bột gạo và bột năng đem đi hấp để tạo thành lớp vỏ mỏng, giòn và nhẹ nhàng. Khi phục vụ thực khách, bánh sẽ được đầu bếp rải thêm nhân chín được làm từ thịt heo cắt sợi, đậu xanh hấp, bánh mì chiên giòn và cả rau thơm lẫn đậu phộng rồi chan ngập nước cốt dừa tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn.

Món bánh bèo đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Món bánh bèo đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Trong quá trình thưởng thức, bánh thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, tỏi phi và ớt băm nhỏ, để tăng thêm hương vị đặc trưng. Nếu bạn là tín đồ của ăn vặt thì đừng quên nếm thử món ăn đặc sản này nhé.

Địa chỉ tham khảo:

Quán bánh bèo chung cư (since 1976)

Bánh tằm bì Lê Lai

17. Gỏi cuốn

Nhắc đến các món ăn chống ngán được nhiều người yêu thích tại xứ Tây Đô và thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình thì không thể thiếu gỏi cuốn. Món ăn này có thể tìm thấy ở nhiều tỉnh thành khác nhau nhưng tại Cần Thơ vẫn có hương vị riêng và trở thành món đặc sản khiến nhiều thực khách nhớ nhung.

Món gỏi cuốn Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Món gỏi cuốn Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Gỏi cuốn Cần Thơ được làm từ bánh tráng mỏng, cuốn bên trong là tôm luộc, thịt heo, bún tươi, rau sống như xà lách, húng quế, rau thơm và giá đỗ. Đặc biệt, món ăn này còn có thêm lá hẹ, tạo thêm hương vị đặc trưng và bắt mắt. Khi ăn bạn sẽ chấm với nước mắm chua ngọt hoặc với tương đậu phộng béo ngậy.

Địa chỉ tham khảo:

Gỏi cuốn chú Năm

18. Pizza hủ tiếu

Pizza hủ tiếu là một món ăn sáng tạo của người dân Cần Thơ khi người nấu kết hợp giữa hương vị truyền thống Việt Nam và phong cách ẩm thực phương Tây. Ngay từ khi mới ra mắt thì pizza hủ tiếu đã gây được sự chú ý với nhiều du khách. Thay vì sử dụng đế bánh pizza thông thường thì đế bánh của món ăn này được làm từ sợi hủ tiếu giòn rụm.

Món. (Ảnh: Internet)
Món pizza hủ tiếu đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Nhân của bánh là sự kết hợp hài hòa các nguyên liệu bao gồm rau sống, trứng rán, thịt khìa và đậu phộng cùng nước sốt tạo nên một hương vị độc đáo và đầy mới lạ. Món ăn này dần trở thành đặc sản được rất nhiều du khách tìm đến thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

Pizza hủ tiếu Sáu Hoài

19. Bánh khọt

Một trong các món ăn vặt thơm ngon nức tiếng Cần Thơ, được rất nhiều du khách yêu thích mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây chính là bánh khọt. Loại bánh này được làm từ bột gạo pha với nước cốt dừa, tạo nên lớp vỏ giòn rụm, thơm béo. Phần nhân bên trong thường là tôm tươi, đôi khi có thêm thịt bằm, mực hoặc đậu xanh.

Món bánh khọt Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Món bánh khọt Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Bánh sẽ được chiên vàng ươm trong loại khuôn có nhiều ô nhỏ xinh. Đặc biệt món ăn này sẽ ăn kèm với rau sống như xà lách, cải xanh, và các loại rau thơm kết hợp chấm cùng nước mắm chua ngọt làm tăng thêm độ hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của vỏ bánh, vị ngọt của nhân tôm và hương thơm của các loại rau.

Địa chỉ tham khảo:

Quán bánh xèo 7 Tới

Bánh xèo Phương Hồng Thủy

20. Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ là một đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Nam Bộ, được nhiều du khách tìm mua thưởng thức và đem về làm quà cho người thân, bạn bè. Bánh nhìn bên ngoài và thành phần thì gần giống bánh trưng tày ngoài Bắc nhưng hương vị và màu sắc lại khác hoàn toàn.

Món bánh tét lá cẩm Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Món bánh tét lá cẩm Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Bánh có màu tím đẹp mắt, nhân gồm đậu xanh, thịt mỡ và đôi khi có thêm trứng muối, mang lại hương vị béo ngậy và bùi bùi. Đặc biệt bánh có mùi thơm của nước cốt dừa đã đem đến sự mới lạ cho thực khách. Do đó nếu có dịp tới Cần Thơ bạn đừng quên thưởng thức loại bánh đặc sản này nhé.

Địa chỉ tham khảo:

Cơ sở bánh tét lá cẩm Ba Châu

Bánh tét Năm Hòa

Trên đây là 20 món ăn ngon đặc sản Cần Thơ mà BlogAnChoi muốn giới thiệu với các bạn. Mong rằng những thông tin mà chúng mình cung cấp sẽ giúp bạn có nhiều trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Cần Thơ.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

]]> 1 Chu Thị Hoài Linh <![CDATA[Ẩm thực miền Tây: 25+ món ăn đặc sản miền Tây thân quen giữa lòng Sài Gòn]]> https://bloganchoi.com/?p=863661 2024-12-02T04:26:05Z 2024-12-02T04:26:05Z Miền Tây gắn liền với những con người chân thật, gần gũi và hiếu khách. Ghé miền Tây để được thưởng thức những món ăn giản dị nhưng lại mang một hương vị rất riêng khiến bạn thương nhớ khó quên. Nhưng nếu chưa có dịp vi vu khắp miền tây thì ngay tại Sài Gòn bạn cũng có thể thưởng thức 25+ món ăn miền Tây ngon quen thuộc gây thương nhớ của người dân nơi đây.

1. Lẩu cá thác lác

Lẩu cá thác lác là một trong những món ăn “gây ghiền” cả khi lần đầu thưởng thức. Đây là một món ăn vô cùng tươi ngon và thanh mát, vị ngọt của nước lẩu, vị tươi mát đắng thanh của khổ qua kết hợp vị độ dai ngọt thịt của cá thác lác khiến món ăn trở nên bắt miệng và độc đáo hơn hẳn.

Lẩu cá thác lác - món ăn độc đáo ở miền Tây ( Ảnh: Internet )
Lẩu cá thác lác – món ăn độc đáo ở miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Lẩu cá thác lác Hai Quang

QUÁN 020 – ĐỘI CUNG

2. Lẩu mắm miền Tây

Đây là món ăn với sự kết hợp hòa quyện giữa hương vị của nhiều nguyên liệu như thịt ba chỉ, mực, tôm, cá chót cùng các loại rau như bông điên điển, rau đắng, hoa súng, kèo nèo…Nước lẩu ngon ngọt đậm vị thoảng chút hương thơm của sả, vị cay nhẹ cùng vị béo của thịt cá và giòn giòn của các loại rau khiến cho món ăn trở nên thu hút hơn cả.

Lẩu cá mắm miền Tây ngon ngất ngây ( Ảnh: Internet )
Lẩu cá mắm miền Tây ngon ngất ngây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Bún Mắm, Lẩu Mắm Miền Tây Cô Út

3. Lẩu cá kèo

Lẩu cá kèo là món ăn trứ danh nổi tiếng gần xa ở miền Tây sông nước này. Ghé chân đến miền Tây thì không thể nào quên thưởng thức món lẩu cá độc đáo này, món lẩu có nước dùng ngọt thơm thoảng vị chua nhẹ kết hợp cùng vị béo ngậy ngọt dai của thịt cá kèo cùng với độ tươi giòn của các loại rau khiến cho món ăn càng trở nên thu hút và khác biệt hơn hẳn. Lúc ăn có thể ăn kèm với bún để món ăn thêm ngon và hài hòa vị giác hơn.

Lẩu cá kèo - Món ăn trứ danh ở miền Tây ( Ảnh: Internet )
Lẩu cá kèo – Món ăn trứ danh ở miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Lẩu Cá Kèo Rau Đắng

Lẩu Cá Kèo Bà Huyện 18

4. Cơm cháy kho quẹt

Cơm cháy kho quẹt – một món ăn rất bình dị nhưng đã gắn liền với người dân miền Tây từ xa xưa với một hương vị đặc trưng khiến người ta khó quên. Phần cơm cháy vàng giòn và thơm chấm cùng với kho quẹt mặn ngọt tạo nên một vị thơm ngon khó cưỡng sẽ mang lại cho khách những ấn tượng sâu sắc.

Cơm cháy kho quẹt món ăn dân dã ở miền Tây ( Ảnh: Internet )
Cơm cháy kho quẹt món ăn dân dã ở miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Cơm Cháy Kho Quẹt

Cơm cháy kho quẹt Bình Thạnh

5. Bún mắm

Bún mắm là một món ăn với sự kết hợp hoàn hảo, trọn vị giữa các loại hải sản, cá diêu hồng và thịt ba rọi. Món bún với nước dùng trong veo, có vị ngọt thơm hương sả và vị chua thanh nhẹ, thịt cá sần sật, săn chắc ăn cùng với thịt ba rọi béo thơm rất bắt vị. Lúc ăn có thể chấm cùng nước sốt me để gia tăng độ ngon của món ăn.

Món bún mắm chuẩn vị miền Tây ( Ảnh: Internet )
Món bún mắm chuẩn vị miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Bún Mắm Cô Tư Miền Tây – Bùi Minh Trực

Bún Mắm Miền Tây

6. Lẩu vịt nấu chao

Lẩu vịt nấu chao được coi là món ăn nằm trong danh sách đầu những món ngon ở miền Tây từ lâu. Khi ghé miền Tây sẽ không có du khách nào quên thưởng thức món ăn với hương vị thơm ngon cuốn hút này. Thịt vịt mềm, thơm ngọt ăn ăn cùng với khoai môn tạo nên một sự ngầy ngậy khó tả vì vậy nên được ăn kem với các loại rau giòn để giảm bớt độ béo ngậy.

Vịt nấu chao - đại diện ẩm thực miền Tây ( Ảnh: Internet )
Lẩu vịt nấu chao – đại diện ẩm thực miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Lẩu vịt nấu chao Thảo 126. Địch chỉ: 126 Đào Cam Mộc, Phường 4, Quận 8, Hồ Chí Minh, Việt Nam

7. Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui là một món ăn dân dã đậm vị làng quê sông nước miền Tây. Món được chế biến vô cùng đơn giản nhưng cũng yêu cầu độ tỉ mĩ tương đối cao, cá lóc được xiên qua thanh tre hoặc thanh trúc và dùng rơm để nướng. Lúc cá chín đều, quét thêm ít mỡ hành và vừng lạc lên, có thể ăn kèm với bún và rau chấm cùng nước chấm chua ngọt.

Cá lóc nướng trui - món ăn dân dã miền Tây ( Ảnh: Internet )
Cá lóc nướng trui – món ăn dân dã miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Cá lóc nướng Tư Mâp

8. Ốc bươu nướng tiêu xanh

Ốc nướng tiêu xanh là một đặc sản miền Tây sông nước mà ai cũng nên thưởng thức một lần. Ốc bắt về được làm sạch rồi ướp gia vị cho ngấm đều sau đó bỏ lại vào vỏ ốc cùng với tiêu xanh và nướng chín. Ốc chín săn chắc, béo ngậy dậy mùi thơm của tiêu chấm cùng nước mắm chua ngọt vô cùng bắt miệng.

Ốc bươu nướng tiêu xanh chuẩn miền Tây ( Ảnh: Internet )
Ốc bươu nướng tiêu xanh chuẩn miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Ốc Bông Quán

MỘC Riêu & Nướng

9. Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu Sa Đéc là một món ăn huyền thoại của miền Tây này. Có 2 loại là hủ tiếu khô và hủ tiếu nước, sợi hủ tiếu to, sợi mềm và có độ dai vừa đủ mà không bị bở, một tô hủ tiếu Sa Đéc có nhiều loại thực phẩm như thịt lợn, tôm, gan, trứng cút, bò viên cùng nhiều loại rau như cần tây, giá đỗ, hẹ…tạo nên hương thơm rất đặc trưng.

Hủ tiếu Sa Đéc - món ngon miền Tây ( Ảnh: BlogAnChoi )
Hủ tiếu Sa Đéc – món ngon miền Tây ( Ảnh: BlogAnChoi )

Địa điểm tham khảo

Hủ Tiếu Cô Sáu Sa Đéc

10. Bánh canh cá lóc

Bánh canh cá lóc là một món ăn được nhiều người yêu thích khi ghé thăm miền Tây. Một tô bánh canh đầy ắp tỏa hương thơm nức của hành, sợi bánh canh mềm có độ dai mà không bị bở, miếng thịt cá thơm ngon béo ngọt rất đượm vị. Lúc ăn có thể ăn kèm với các loại rau sống và nước mắm chua cay để món ăn thêm trọn vị.

Bánh canh cá lóc - món ngon miền Tây ( Ảnh: Internet )
Bánh canh cá lóc – món ngon miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

ÔNG NGỌ QUÁN – BÁNH CANH CÁ LÓC

11. Bánh xèo miền Tây

Đến miền Tây mà không thưởng thức món bánh xèo này thì thật đáng tiếc. Món bánh xèo có màu vàng ươm, giòn rụm nhân tôm thịt, giá và các loại rau củ tạo nên một cảm giác béo ngậy mà không bị ngán. Lúc ăn quấn cùng nhiều loại rau rừng chấm nước mắm chua ngọt sẽ khiến món ăn càng thêm cuốn hút.

Bánh xèo rau rừng miền Tây ( Ảnh: Internet )
Bánh xèo rau rừng miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Bánh xèo rau rừng A Đạt

Quán Bánh Xèo Cô Nguyệt

12. Bánh cống (bánh cóng)

Bánh có tên này bởi hình dạng của nó được nặn giống như cái cống và còn có tên gọi là bánh cóng. Đây là món ăn đặc sản của Cần Thơ được làm từ bột, đậu xanh, tôm…bánh bên ngoài có độ giòn, bên trong mềm rất dậy mùi đậu xanh và mùi tôm. Bánh ngon nhất là ăn cùng rau cải đắng, diếp ca, lá xoài và chấm cùng nước mắm chua ngọt.

Bánh cống Cần Thơ - đặc sản miền sông nước ( Ảnh: Internet )
Bánh cống Cần Thơ – đặc sản miền sông nước ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Bánh Cóng Sa Đéc Hai Chị Em

13. Bánh tằm bì

Bánh tằm bì là món bánh gắn liền với tuổi thơ của người dân miền Tây Nam Bộ. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa bánh tằm, bì thịt hòa quyện cùng với nước mắm và nước cốt dừa và vị chua nhẹ của rau củ muối khiến món ăn thơm ngon mà không hề bị ngán.

Bánh tằm bì - món ăn gắn liền với tuổi thơ của người dân miền Tây ( Ảnh: Internet )
Bánh tằm bì – món ăn gắn liền với tuổi thơ của người dân miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

BÁNH TẰM BÌ ANH TRUNG

14. Gỏi tép bông điên điển

Gỏi tép bông điên điển là một món ăn dân dã gắn liền với vùng miền quê sông nước với những nguyên liệu vô cùng đơn giản là bông điên điển và tép đồng. Món ăn mang hương vị ngọt thơm của bông điên điển cùng với vị bùi bùi của tép đồng tạo nên một vị rất riêng, lúc ăn thường chấm cùng nước mắm tỏi ớt.

Gỏi tép bông điên điển món ăn đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )
Gỏi tép bông điên điển món ăn đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Hải sản đồng quê Quán Tròn Vo

15. Bún cá Kiên Giang

Bún cá là một món ăn nức tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ khi ghé Kiên Giang, món bún cá ở đây có vị rất riêng so với những nơi cá, nước dùng ngọt thanh được nấu từ nước dừa ăn cùng thịt cá béo ngậy thoảng vị chua thanh và dậy mùi của các loại rau thơm rất cuốn hút.

Bún cá - tinh hoa ẩm thực miền biển Kiên Giang ( Ảnh: Internet )
Bún cá – tinh hoa ẩm thực miền biển Kiên Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Bún cá Kiên Giang Chu Gia

16. Bánh đúc mặn

Bánh đúc mặn là món ăn mang đặc trưng hương vị của miền Tây. Bánh đúc mềm và thơm mùi nước cốt dừa kết hợp cùng với vị béo ngọt của thịt, dậy mùi thơm của mỡ hành càng làm cho món ăn thêm bắt vị. Món bánh đúc mặn thường được chấm với nước mắm tỏi ớt và ăn cùng với rau củ muối chua.

Bánh đúc mặn, đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )
Bánh đúc mặn, đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Nhà hàng Mùa Nước Nổi

Bếp Nhà Lục Tỉnh

17. Cơm Tấm Long Xuyên

Cơm Tấm là món ăn được nhiều người yêu thích khi ghé đến Long Xuyên. Món ăn hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt, hương vị thơm lừng cuốn hút. Cơm Tấm Long Xuyên rất khác với những nơi khác, hạt cơm nhuyễn mềm thơm ăn cùng với thịt kho, chả, trứng và dưa muối rất dễ ăn.

Cơm Tấm - đặc sản Long Xuyên ( Ảnh: Internet )
Cơm Tấm – đặc sản Long Xuyên ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Cơm Tấm Long Xuyên Hải Thuý

Cơm tấm Long Xuyên Thùy Dương

18. Gà nướng đất sét

Gà nướng đất sét là một món ăn đơn giản gần gũi và dễ tìm khi bạn ghé miền Tây. Những con gà được nuôi thả tự nhiên nên thịt có độ dai ngọt mà không bị bở. Gà làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị gói vào lá sen avf bọc đất sét ở ngoài để nướng. Cá chín vàng thơm, ngọt thịt thoang hương lá sen chấm cùng nước sốt tỏi ớt là hết bài.

Gà nướng đất sét - món ngon miền Tây ( Ảnh: Internet )
Gà nướng đất sét – món ngon miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Nhà Hàng Đất Sét

19. Bánh tằm cay Cà Mau

Bánh tằm cay còn gọi là bánh tằm Cà ri, món bánh dậy mùi thơm của lá chanh, sa tế và cà ri, bánh mềm có độ dai mà không bị bở hòa quyện cùng thịt heo béo ngậy tạo nên một hương vị đặc trưng không lẫn đi đâu được. Món bánh tằm cay có thể thưởng thức cùng với bánh mì rắc thêm chút tiêu.

Bánh tằm cay Cà ri - đặc sản Cà Mau ( Ảnh: Internet )
Bánh tằm cay Cà ri – đặc sản Cà Mau ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Bánh Tằm cay Năm Rù Rì

20. Gỏi gà rau nhút

Gỏi gà rau nhút là món ăn lạ miệng nhưng sẽ khiến người ta khó quên ngay từ lần đầu thưởng thức. Món gỏi dậy hương thơm của thịt gà và nước sốt chanh tỏi, có vị chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Thịt gà mềm thơm có độ dai và không bị nục ăn cùng rau nhút giòn giòn rất đượm vị.

Gỏi gà rau nhút - đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )
Gỏi gà rau nhút – đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Nhà hàng Hoàng Tâm – Nguyễn Cảnh Chân

21. Gà quay me

Gà quay me là một món ăn được nhiều người yêu thích bất kể cả độ tuổi nào bởi màu sắc cuốn hút, hương vị thơm ngon chua ngọt có đủ. Thịt gà mềm nhưng vẫn có độ dai mà không bị bở, sốt me chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng vị ngọt béo của gà càng làm cho món ăn thêm hấp dẫn và đưa cơm.

Gà quay me đậm đà đưa cơm ( Ảnh: Internet )
Gà quay me đậm đà đưa cơm ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Con Gà Nướng

22. Bánh khọt

Bánh khọt là một món ăn miền quê khá quen thuộc, vỏ bánh được làm từ bột gạo và nhân bánh làm từ thịt, hải sản…Bánh chín có màu vàng ươm đẹp mắt, bên ngoài giòn rụm bên trong mềm dẻo ngọt ngào của tôm thịt và mực. Bánh ăn cùng các loại củ muối chấm nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị hài hòa cuốn hút.

Bánh khọt vàng ươm giòn rụm ( Ảnh: Internet )
Bánh khọt vàng ươm giòn rụm ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Bánh Xèo Miền Tây THANH PHƯƠNG

23. Canh chua cá

Canh chua cá lóc là món ăn thường thấy trong những bữa cơm gia đình ở miền Tây. Món canh chua thanh mát, hương vị thơm ngon rất dễ ăn và đưa cơm. Món ăn thường được làm từ cá lóc, cá diêu hồng, cá chim…có vị chua nhẹ của me cùng vị béo ngậy của cá tạo nên hương vị hài hòa đặc trưng.

Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại rất nhiều quán cơm bình dân tại Sài Gòn.

Canh chua cá lóc - đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )
Canh chua cá lóc – đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )

24. Lẩu cua đồng

Lẩu cua đồng là món ăn trứ danh ở miền Tây sông nước này. Lẩu cua đồng thơm ngon, nước dùng có vị thanh nhẹ thơm mùi cua thường ăn kèm với nhiều loại rau dân dã dễ tìm nơi đậy tạo nên cảm giác vô cùng thân thuộc và gần gũi trong bữa cơm gia đình.

Lẩu cua đồng đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )
Lẩu cua đồng đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )

25. Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm là món ăn truyền thống và những dịp lễ của người dân miền Tây. Bánh được gói bằng lá cẩm, ruột bánh màu tím đẹp mắt có nhân thịt đậu xanh là dậy mùi thơm của món bánh. Bánh dẻo, có vị ngọt thanh của nếp và vị béo bùi của đậu và thịt. Nếu có ghé miền Tây thì hãy thưởng thức thử bánh tét lá cẩm nhé.

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ ( Ảnh: Internet )
Bánh tét lá cẩm Cần Thơ ( Ảnh: Internet )

26. Cháo cá lóc rau đắng

Cháo cá lóc rau đắng – một món ăn không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến miền Tây. Món cháo thơm, có vị ngọt thanh, thịt cá mềm và béo ăn cùng với rau đắng làm cho món ăn thêm trọn vị hơn. Điểm lưu ý để thưởng thức trọn vị món ăn là rau đắng vừa nhúng sẽ ăn liền để rau giữ được độ giòn mà lại không bị đắng bạn nhé.

Cháo cá lóc rau đắng - đặc sản miền Tây ( Ảnh: Internet )
Cháo cá lóc rau đắng – đặc sản miền Tây ( Ảnh: Internet )

]]> 1 tinyfish.99 <![CDATA[Những món ăn đặc sản An Giang khiến bao người xa xứ nghĩ đến là thèm !]]> https://bloganchoi.com/?p=882799 2024-11-27T02:46:16Z 2024-11-27T02:46:16Z An Giang là tỉnh thành thuộc Tây Nam Bộ, thiên nhiên trù phú, con người hào sản. Đây cũng là vùng đất linh thiên với nhiều chùa chiền được xây dựng. Giáp với nước bạn Campuchia nên ẩm thực tại đây rất đa dạng. Nếu có một lần đến An Giang mà không biết ăn uống ở đâu? Sau đây hãy cùng với BlogAnChoi khám phá những món ăn đặc sản An Giang gây nhớ thương này nhé !

An Giang là vùng đất không chỉ có cảnh vật nên thơ, thiên nhiên trù phú mà còn là cái nôi của ẩm thực vùng Tây Nam Bộ. Hương vị món ăn ở đây được hòa quyện giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt tạo nên nét đặc trưng riêng khó mà nhầm lẫn. Thiên nhiên ban tặng cho nơi đây phong phú với nhiều nguyên liệu làm nên những món ăn ngon.

Có nhánh sông Cửu Long chảy qua nên tôm cá ở đây rất nhiều. Mùa nước lên còn có cá Linh, bông súng, bông điên điển đều là những đặc sản không thể bỏ qua khi tới An Giang.

Cháo bò

Đây là món ăn đặc trưng ở vùng Tri Tôn. Nơi đây nuôi rất nhiều bò để cày ruộng cũng như làm thực phẩm. Cháo bò được nấu với lòng khá giống cháo lòng tuy nhiên cháo còn ăn với thịt bò tái. Khi ăn sẽ vắt 1 ít trái “Chúc” thay thế cho chanh để tạo mùi thơm và dậy vị.

Món ăn là sự kết hợp hương vị thịt bò mềm tan và vị thơm khác biệt của trái “‘Chúc” chắc chắn sẽ khiến bạn thấy thú vị.

Cháo bò- Đặc Sản Tri Tôn, An Giang Nguồn: https://focusasiatravel.vn/kham-pha-quan-chao-bo-ngon-nuc-tieng-tai-an-giang/
Cháo bò- Đặc Sản Tri Tôn, An Giang

BlogAnChoi gợi ý cho bạn một số địa chỉ thưởng thức món ngon này:

Đu đủ đâm Tri Tôn

An Giang gần biên giới nên có sự giao thoa ẩm thực với nước bạn Campuchia. Món đu đủ đâm là món ăn của người Campuchia được du nhập sang. Món ăn có hương vị chua, cay, mặn, ngọt và đặt biệt là mùi mắm tạo nên hương vị vô cùng lạ miệng.

Đu đủ đâm ăn kèm với thịt xiên nướng và ếch campuchia Nguồn: tự chụp
Đu đủ đâm ăn kèm với thịt xiên nướng và ếch campuchia. Nguồn: BlogAnChoi

Ăn kèm với đu đủ đâm còn có thịt xiên nướng và ếch nướng Campuchia. Khi ăn đu đủ đâm nếu ăn kèm với 2 món này thì chắc chắn bạn sẽ không thể quên được. Nó xứng đáng nằm trong danh sách những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi tới An Giang.

Tại Tri Tôn có rất nhiều quán đu đủ đâm nhưng quán đu đủ đâm nổi tiếng nhất là quán đu đủ đâm Rina: Tỉnh lộ 955B, ấp Bằng Rò, xã Châu Lăng, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.

Gà đốt Ô Thum

Món ăn được du nhập từ Campuchia vào An Giang đã rất lâu và trở thành món đặc sản nổi tiếng. Nét độc đáo của món ăn là hương lá “‘Chúc” rất thơm, gà giòn và béo. Khác với chiên, gà được đốt với lá “‘Chúc”, xả và tỏi được lót dưới nồi đốt lên tầm 40 phút. Ăn kèm với gà là gỏi, cơm và nước chấm vô cùng đặc biệt chế biến từ lá “‘Chúc.

Gà đốt Ô Thum, Tri Tôn, An Giang Nguồn: tự chụp
Gà đốt Ô Thum – đặc sản An Giang.

Ô thum là nơi ở Tri Tôn bán nhiều gà nhất. Dọc con đường vào Ô thum có rất nhiều quán bán gà mà BlogAnChoi mách bạn 2 quán:

Món ăn từ trái thốt nốt

Thốt Nốt là 1 loại cây đặc trưng ở vùng “7 núi” An Giang. Đi dọc trên đường rất dễ nhìn thấy vô số cây Thốt Nốt mọc giữa ruộng. Loài cây này có trái ăn như quả dừa nước, cây đực thì cho nước thốt nốt rất ngọt.

Bánh bò Thốt Nốt Nguồn: https://truyenhinhdulich.vn/am-thuc/10-mon-dac-san-tru-danh-dat-an-giang-168.html#google_vignette
Bánh bò Thốt Nốt.

Người dân ở đây thường làm những món ngon như: bánh bò thốt nốt, nước thốt nốt, đường thốt nốt, hoặc nước thốt nốt tươi mát lạnh, chè thốt nốt… Đây là những món đặc sản không thể bỏ qua khi tới An Giang.

Cơm tấm Long Xuyên

Cơm tấm Long xuyên Nguồn https://thuthuatcaidat.com/cach-lam-com-tam-long-xuyen-ngon-chuan-vi-don-gian-tai-nha/
Cơm tấm Long xuyên.

Đây là món ăn mà những người con xa xứ khi nhắc đến ai cũng thòm thèm. Cơm tấm được nấu bằng gạo tấm, càng nhuyễn ăn càng ngon. Thay vì là thịt nướng thì nó được khìa và thái nhỏ kết hợp với trứng khìa cũng thái nhỏ. Khi ăn sẽ sắp ra đĩa, chan nước thịt, rau và dưa chua ăn kèm. Chén nước mắm ăn cơm phải sánh có vị ngọt như vậy mới đúng chuẩn cơm tấm Long Xuyên.

Những quán sau đây là những quán mà BlogAnChoi tâm đắc:

Bún cá Châu Đốc

Bún cá Châu Đốc tại sao lại phải ăn khi tới An Giang? Bún cá ở đây được ăn chung với heo quay và có thêm bông điên điển. Bún được nấu bằng thịt cá lóc béo ngọt, thoang thoảng mùi ngải bún đã tạo nên món ăn vô cùng ngon miệng.

Bún cá Châu Đốc.
Bún cá Châu Đốc.

Đến chợ Châu Đốc, ngoài những món ăn vặt, trái cây thì món bún cá là một món “must try”. BlogAnChoi tin rằng bạn sẽ nghiện và muốn ăn thêm lần nữa.

Bún Mắm

Đến An Giang “sứ mắm” mà không thử qua món ăn này sẽ là một thiếu sót rất lớn. Bún được nấu bằng mắm cá linh hay cá chốt,..có mùi đặc trưng. Nếu ai không ăn được thì sẽ thấy hôi nhưng ai ăn được sẽ thấy rất thơm.

Bún mắm An Giang Nguồn https://nuocmamtin.com/bun-mam-mien-tay-cach-lam-don-gian-chuan-vi/
Bún mắm An Giang.

Bún ăn kèm với hải sản, heo quay và nhiều rau. Có một số quán còn ăn kèm với hột vịt lộn và ớt nhồi thịt. Món ăn này tuy kén người ăn nhưng khi ăn rồi bạn sẽ chẳng thể quên được.

Lời kết

Những món kể trên là những món đặc sản không thể bỏ qua khi tới An Giang. An Giang là vùng đất vô cùng xinh đẹp và có nhiều địa điểm thú vị để bạn khám phá. Nếu có dịp đến An Giang mong bạn sẽ thử qua ít nhất 1 món trong danh sách này.

]]> 1 mnhuph2206 <![CDATA[Review Nhà Hàng Ngon tại Pasteur, Quận 1 có thực sự “ngon” như tên gọi?]]> https://bloganchoi.com/?p=827964 2024-03-13T03:01:26Z 2024-03-13T03:01:26Z Nhà hàng Ngon là nơi chuyên về nền ẩm thực Việt Nam. Với menu đa dạng hơn 50 món ăn và có mức giá không mấy bình dân, vậy chất lượng của nhà hàng Ngon tại đường Pasteur, quận 1 có thật sự đáng tiền? Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu kĩ hơn về nơi này trong bài viết dưới đây nhé!

Sơ lược về nhà hàng Ngon

Nhà hàng Ngon là nơi chuyên phục vụ các món ăn đặc trưng của Việt Nam. Nhà hàng Ngon nằm trên mặt tiền đường Pasteur, quận 1 rất dễ tìm. Với thiết kế rộng rãi, thoáng mát và độc đáo, nhà hàng Ngon thu hút rất nhiều thực khách tới dùng bữa và nhận được khá nhiều phản hồi tích cực.

Thông tin về nhà hàng Ngon

Không gian nhà hàng Ngon

Nhà hàng Ngon sở hữu một không gian rộng rãi, dù không được trang bị máy lạnh nhưng không khí lại rất mát mẻ, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Thiết kế của nhà hàng Ngon rất đặc biệt, mặc dù dùng tone màu hồng và đỏ làm chủ đạo nhưng lại không khiến khách hàng cảm thấy bí bách mà ngược lại còn làm khách hàng ấn tượng vì cách bày trí độc đáo này.

Không gian bên trong nhà hàng Ngon rộng rãi, thoáng mát (nguồn: Internet)
Không gian bên trong nhà hàng Ngon rộng rãi, thoáng mát (nguồn: Internet)

Món ngon đặc trưng của nhà hàng Ngon

Vừa rồi mình có dịp dùng bữa tại nhà hàng Ngon, và chất lượng món ăn tại nhà hàng làm mình khá ấn tượng. Các món ăn đều được nêm nếm rất vừa miệng cùng cách trang trí đẹp mắt, và khẩu phần các món đều rất nhiều nữa.

Món đậu hũ sốt trứng muối là món mà chắc chắn bạn phải thử khi đến nhà hàng Ngon. Sốt trứng muối vừa béo, vừa thơm, được nêm nếm rất vừa ăn hòa quyện cùng miếng đậu hũ với lớp vỏ ngoài giòn tan nhưng bên trong vẫn còn mềm ẩm ăn rất ngon miệng.

Món đậu hũ sốt trứng muối tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)
Món đậu hũ sốt trứng muối tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)

Bò quán Ngon cũng là món bạn nên gọi khi đến đây. Miếng bò mềm, được chế biến vừa vặn ăn kèm với khoai tây chiên giòn, một món vừa dễ ăn vừa thơm ngon.

Review Nhà Hàng Ngon tại Pasteur, Quận 1 có thực sự “ngon” như tên gọi? ẩm thực Việt bánh chuối hấp bánh hỏi Bánh tôm hồ Tây bò lúc lắc khoai tây chiên bò quán ngon Bún mắm chất lượng Chè bưởi cơm chiên lá é dừa tắc đánh giá đậu hũ trứng muối độc đáo Giá cả heo quay kem socola Khách hàng không gian món ăn Việt Nam món ngon ngon nhà hàng nhà hàng ngon quận 1 Sài Gòn thiết kế thơm ngon thông tin tích cực TPHCM trà dâu trà sữa thái xanh Trung tâm Việt Nam
Món bò quán Ngon tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)

Bánh tôm Hồ Tây cũng là món mình rất thích tại nhà hàng Ngon. Phần vỏ bánh được chiên giòn rụm và ráo dầu, ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống nên không hề bị ngấy.

Món bánh tôm Hồ Tây tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)
Món bánh tôm Hồ Tây tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)

Món bún mắm tại nhà hàng Ngon thì khá nhạt so với khẩu vị của mình. Dù được nêm chưa đậm đà lắm nhưng trong tô bún mắm có đầy đủ heo quay, cà tím, mực và tôm.

Món bún mắm tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)
Món bún mắm tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)

Món bánh hỏi heo quay tại đây thì không có gì đặc biệt với mình. Tuy nhiên, phần nước mắm ăn kèm lại được pha rất vừa miệng, tăng thêm hương vị cho món ăn.

Món bánh hỏi heo quay tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)
Món bánh hỏi heo quay tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)

Món cơm chiên lá é của nhà hàng Ngon ăn khá ngon. Với phần cơm tơi, ráo chiên cùng với trứng, được nêm nếm vừa miệng.

Món cơm chiên lá é tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)
Món cơm chiên lá é tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)

Món bánh chuối hấp tại nhà hàng Ngon ăn cũng rất bắt miệng. Phần chuối được hấp dẻo ăn kèm với nước cốt dừa, bên trên được rắc thêm mè rang ăn rất cuốn.

Món bánh chuối hấp tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)
Món bánh chuối hấp tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)

Chè bưởi cũng là một món được yêu thích tại nhà hàng Ngon. Chè có độ ngọt vừa phải và cũng được ăn kèm với nước cốt dừa.

Món chè bưởi tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)
Món chè bưởi tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)

Kem socola tại đây cũng rất ngon, phần kem ngọt vừa, béo và đậm vị ăn cùng với bánh ốc quế.

Món kem socola tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)
Món kem socola tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)

Trà dâu tại nhà hàng Ngon được pha với độ chua ngọt vừa phải, được trang trí bằng dâu tươi.

Món trà dâu tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)
Món trà dâu tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)

Trà sữa Thái xanh hơi ngọt, không quá đậm mùi trà và có vị béo nhẹ của bột sữa.

Món trà sữa Thái xanh tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)
Món trà sữa Thái xanh tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)

Món dừa tắc tại nhà hàng Ngon là món nước uống bạn nên thử khi đến đây. Phần nước dừa ngọt thanh được vắt một xíu nước cốt tắc, uống rất thanh mát.

Món dừa tắc tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)
Món dừa tắc tại nhà hàng Ngon (nguồn: BlogAnChoi)

Chất lượng phục vụ của nhà hàng Ngon

Trái với chất lượng món ăn thì chất lượng phục vụ tại nhà hàng Ngon khá chán. Tốc độ lên món tại đây khá chậm và các bạn nhân viên cũng chưa thật sự nhanh nhạy và chuyên nghiệp trong khâu phục vụ.

Giá cả của nhà hàng Ngon

Giá cả tại nhà hàng Ngon khá cao, từ 100.000 – 450.000/món. Tuy nhiên với khẩu phần cho một món khá nhiều cũng như không gian quán rộng rãi và vị trí quán nằm ở trung tâm quận 1 thì mình nghĩ đây là mức giá hợp lý.

Nhà hàng Ngon được trang trí với tone màu hồng – đỏ chủ đạo (nguồn: Internet)
Nhà hàng Ngon được trang trí với tone màu hồng – đỏ chủ đạo (nguồn: Internet)

Đánh giá của khách hàng về nhà hàng Ngon

Nhà hàng Ngon nhận được khá nhiều phản hồi tích cực về chất lượng món ăn cũng như về không gian quán và có được đánh giá 4.4/5 sao trên Google.

Nhận xét của khách hàng về nhà hàng Ngon (nguồn: Internet)
Nhận xét của khách hàng về nhà hàng Ngon (nguồn: Internet)
Nhận xét của khách hàng về nhà hàng Ngon (nguồn: Internet)
Nhận xét của khách hàng về nhà hàng Ngon (nguồn: Internet)

Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết khác về các quán ăn chuyên về ẩm thực Việt Nam trên BlogAnChoi tại đây:

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết Review về nhà hàng Ngon. Hãy theo dõi BlogAnChoi để có thể cập nhật thêm về những quán ăn mới lạ khác nhé!

]]> 1 greenpea <![CDATA[Tổng hợp 35 đặc sản, món ngon tại Đà Nẵng bạn nhất định phải thử khi đến đây]]> https://bloganchoi.com/?p=795216 2024-03-06T05:01:00Z 2024-03-06T05:01:00Z Đà Nẵng không chỉ là thiên đường du lịch mà còn là thiên đường ăn uống với “ti tỉ” món ăn ngon. Cùng BlogAnChoi điểm qua list 35 món ngon Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thử khi đến đây nhé!

1. Mì Quảng

Đến Đà Nẵng mà không thử qua món mì Quảng thì quả là một thiếu sót lớn. Sợi mì to, mềm, màu vàng đặc trưng, ăn kèm topping tuỳ chọn: gà, sườn, trứng, tôm hoặc thập cẩm; thêm chút đậu phộng rang, rau thơm, bánh đa nướng là có ngay một tô mì Quảng ngon “chuẩn chỉnh” rồi phải không nào?

Mì Quảng. (Ảnh: Internet)
Mì Quảng. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Mì Quảng Cô Sáu

Quán Mì Quảng Hương Quê

2. Bánh canh ruộng

Cũng là bánh canh nhưng ở Đà Nẵng người ta gọi bánh canh ruộng vì những quán này thường nằm gần ruộng để phân biệt với những quán bánh canh khác. Sợi bánh canh làm từ bột gạo, bột lọc hoặc trộn cả hai loại bột, “topping” ngoài thịt viên, chả cá, trứng cút còn có cá nướng, làm nên hương vị đặc biệt của món bánh canh ở Đà Nẵng.

Bánh canh ruộng. (Ảnh: Internet)
Bánh canh ruộng. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh canh ruộng

Bánh canh ruộng: Bánh canh cá Cô Cúc

3. Bún chả cá

Bún chả cá ngay tại xứ biển sẽ có những miếng chả cá cực kì chất lượng: cá tươi được đánh bắt và đưa vào bờ, sau đó lựa chọn những con tươi ngon nhất xay nhuyễn và quết thành chả cá. Bún cá với nước dùng ngọt thanh, chả cá dai dai, thơm thơm – nghe thôi là thấy hấp dẫn rồi đúng không nào?

Bún cá. (Ảnh: Internet)
Bún cá. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún chả cá Bà Lữ

Bún chả cá Bà Hoa

4. Bún mắm nêm

Nếu bạn là tín đồ của các loại mắm thì nhất định không thể bỏ qua món bún mắm nêm ở Đà Nẵng. Với sự kết hợp của bún, thịt heo nướng/quay, giá, rau sống, hành phi, đậu phộng rang, sau đó chan mắm nêm lên và trộn đều là có ngay một tô bún mắm ngon “ngất ngây” rồi nhé!

Bún mắm. (Ảnh: Internet)
Bún mắm. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún mắm Bà Đông

Bún mắm Vân

5. Gỏi cá

Một món ăn đặc trưng của Đà Nẵng phải kể đến món gỏi cá sống. Cá sống được phi lê, loại bỏ xương, trộn với thính sau đó ăn kèm rau sống và “nước chấm thần thánh” đặc trưng sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon khó cướng, ăn một lần nhớ cả đời luôn nhé!

Gỏi cá. (Ảnh: Internet)
Gỏi cá. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Gỏi cá Thanh Hương – Nam Ô

Quán cô Hồng – Gỏi cá Nam Ô

6. Bánh tráng cuốn thịt luộc

Tiếp tục là một món ăn vô cùng quen thuộc nhưng lại là đặc sản khi du khách đến Đà Nẵng: bánh tráng cuốn thịt luộc. Thịt heo được tuyển chọn là những miếng thịt ba rọi có cả nạc và mỡ, sau khi luộc được thái mỏng, cuốn kèm với bánh tráng, rau sống và chấm mắm nêm – nghe rất hấp dẫn phải không nào?

Bánh tráng cuốn thịt luộc. (Ảnh: Internet)
Bánh tráng cuốn thịt luộc. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Ẩm thực Hoàng Tín – Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo Mậu Đỗ Thúc Tịnh

7. Bánh kẹp

Nhắc tới các món ngon Đà Nẵng thì không thể không kể đến món bánh kẹp thơm ngon đặc biệt. Bánh tráng dừa được nướng dòn, thơm, “topping” bò khô, thịt, trứng, hành phi, hành lá và đặc biệt phải kể đến phần nước chấm được pha theo công thức gia truyền tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Bánh kẹp. (Ảnh: Internet)
Bánh kẹp. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh tráng kẹp Dì Hoa

Bánh tráng kẹp dì Sương

8. Bánh ép

Bánh ép vốn là đặc sản của Huế nhưng “anh hàng xóm” Đà Nẵng cũng được thơm lây bởi món ngon đặc trưng này. Vị dẻo, dai, thơm của bánh hoà quyện cùng nhân bánh làm từ trứng, thịt, tôm, rắc thêm chút hành lá sau đó cuốn với rau thơm, rau chua ăn cùng nước chấm thì phải gọi là “ngon hết sảy”.

Bánh ép. (Ảnh: Internet)
Bánh ép. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh ép Huế ngon

Bánh ép Trang

9. Bánh bèo

Đà Nẵng vốn là xứ sở của các món bánh, trong đó bánh bèo là món bình dân nhất nhưng cũng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn. Mỗi phần bánh bèo ngon được tạo nên từ phần bánh làm từ bột gạo, nước sốt sệt sệt làm từ thịt xay, tôm, thêm chút hành lá và ăn cùng mắm ngọt đặc trưng.

Bánh bèo. (Ảnh: Internet)
Bánh bèo. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh bèo Bà Bé

Bánh bèo Tâm

10. Bánh nậm

Tiếp tục là một món bánh làm từ bột gạo với nhân đậu xanh hoặc tôm, tép giã nhuyễn. Khác với bánh lọc, bánh nậm có màu trắng đục, với phần bánh được cán mỏng (chỉ dày khoảng 1 cm), bên ngoài được gói bằng lá chuối, ăn kèm với mắm ngọt tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh nậm.

Bánh nậm. (Ảnh: Internet)
Bánh nậm. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Vân

Bánh bèo Tâm

11. Bánh đập

Bánh đập hay còn được biết đến với cái tên “bánh chập” là loại bánh đặc sản với giá hết sức bình dân của xứ miền Trung. Với sự kết hợp độc – lạ: bánh ướt bên trong, bánh đa nướng bên ngoài, nhân bánh đơn giản thì chỉ có mỡ hành, hành phi, cầu kì thì có thêm nhân tôm, thịt băm và tép khô xay nhuyễn. Điểm nhấn của món ăn này phải kể đến phần mắm nêm thơm ngon đặc trưng, càng chấm, càng ăn lại “càng cuốn”.

Bánh đập. (Ảnh: Internet)
Bánh đập. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh đập dập

Bánh bèo chén – Bánh đập Anh Thư

12. Bánh xèo

Bánh xèo thì miền nào cũng có nhưng bánh xèo Đà Nẵng đặc trưng cho bánh xèo miền Trung: mỗi chiếc bánh vừa ăn có lớp bánh vàng giòn bên ngoài, bên trong có tôm, thịt, giá đỗ… Tuỳ địa phương và tuỳ quán mà có thêm những gia vị khác nhau nhưng chung quy lại bánh xèo đều ăn cùng rau sống, cuốn bánh tráng và chấm mắm ngọt, tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng.

Bánh xèo. (Ảnh: Internet)
Bánh xèo. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh xèo Bà Dưỡng

Ẩm thực Năm Hiền – Bánh xèo tôm nhảy

13. Bánh khoái

Vốn là đặc sản xứ Huế, nhưng bánh khoái cũng rất nổi tiếng tại Đà Nẵng. Bnahs được làm từ bột gạo, tương tự bánh xèo nhưng kích thước nhỏ hơn, “topping” to và nhiều hơn. Đặc trưng nhất phải kể đến bánh khoái cá kình với những chú cá được tuyển chọn kỹ lưỡng, tươi ngon, chế biến độc đáo làm cho cá không bị tanh và rất hấp dẫn.

Bánh khoái. (Ảnh: Internet)
Bánh khoái. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Làng tôi – Bánh khoái cá kình Huế

14. Mít trộn

Có những món ăn tuy không phải cao lương mĩ vị nhưng vẫn khiến cho thực khách “ăn một lần nhớ cả đời”, trong đó không thể kể đến món mít trộn. Những quả mít non được cắt sợi nhỏ, đem ngâm cho hết mủ rồi luộc chín và để ráo. Sau đó trộn cùng rau thơm, đậu phộng rang, rưới thêm chút mắm là có ngay một món ngon hảo hạng rồi đấy!

Mít trộn. (Ảnh: Internet)
Mít trộn. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Mít trộn Bà Già

15. Cơm hến

Cơm hến đặc trưng ở chỗ, cơm sẽ được nấu với nước luộc hến làm cho cơm có vị ngọt thanh rất khác. Hến đãi sạch vỏ, đem xào với giá, sau đó trộn cơm với hến, thêm rau thơm, tóp mỡ, đậu phộng rang, ớt, tiêu và gia giảm gia vị cho vừa miệng là có ngay món cơm hến trộn thơm ngon rồi.

Cơm hến. (Ảnh: Internet)
Cơm hến. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cơm Hến

Quán Thanh cơm hến

16. Cơm gà

Tương tự như cơm hến, cơm gà được nấu với nước luộc gà làm cho cơm có màu vàng đặc trưng. Hoặc một cách khác, người ta có thể sử dụng cơm trắng, rang với mỡ gà làm cho cơm vừa giòn vừa thơm. Thịt gà có thể là gà luộc hoặc gà chiên, ăn kèm dưa leo, dưa chua và mắm ngọt đặc trưng taọ nên hương vị thơm ngon cho món cơm gà.

Cơm gà. (Ảnh: Internet)
Cơm gà. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cơm gà Gia Vĩnh – Hải Phòng

Quán cơm gà Trang

17. Cao lầu

Cao lầu là tên một món mì trộn đặc sản ở Quảng Nam. Sợi mì to như sợi bánh canh nhưng mềm hơn, “topping” có thịt luộc, tôm, bánh tráng, tóp mỡ, rau sống và một ít nước dùng. Điều làm nên đặc trưng của món ăn này là sợi mì làm từ bột gạo ngâm với nước tro của một loại cây ở địa phương làm cho sợi mì có hương vị độc đáo khác thường.

Cao lầu. (Ảnh: Internet)
Cao lầu. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cao lầu Phố Hội

Cao lầu Hoài Phố

18. Phá lấu

Phá lấu là một món ăn được du nhập từ Trung Quốc và trở thành một món ăn được ưa chuộng tại Việt Nam. Nguyên liệu chính của món ăn này là lưỡi, tai, ruột và bao tử của heo, bò hoặc vịt. Nước dùng sệt sệt, béo béo vị đặc trưng, ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm trắng đều thơm ngon khó cưỡng.

Phá lấu. (Ảnh: Internet)
Phá lấu. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Phá lấu Sài Gòn

Phá lấu Sài Gòn 1976

19. Nem tré

Tré là món ăn đặc sản của khu vực miền Trung, được làm từ bì (da heo), thịt đầu heo, tai heo, thịt bò theo tỉ lệ nhất định. Sau khi chế biến, tré được gói trong lớp lá ổi (hoặc đinh lăng), sau đó là một lớp nilon và sau cùng là lớp lá chuối (hoặc lá dong) và bên ngoài cột rơm chụm hai đầu. Tré để tầm 3-4 ngày là có thể sử dụng được.

Nem tré. (Ảnh: Internet)

Nem tré. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Tré trộn – Food Em Chang

Chả tré cô Huệ

20. Nem lụi

Nem lụi được chế biến đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc nhưng tạo nên món ăn với hương vị độc đáo. Thịt heo giã nhuyễn kết hợp với bì heo thái mỏng, mỡ heo thái hạt lựu, nêm nếm gia vị theo sở thích và bọc ngoài những cây tre hoặc bọc ngoài củ sả và nướng lên. Sở dĩ có tên gọi nem lụi vì theo phương ngữ miền Trung, hành động xiên thịt vào cây gọi là lụi nên mới gọi là nem lụi.

Nem lụi. (Ảnh: Internet)
Nem lụi. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Nem lụi Được chợ Hàn

21. Ốc hút mít trộn

Nếu bạn là tín đồ của ốc hút thì không thể bỏ lỡ quán ngon ốc hút mít trộn. Tuy là 2 món độc lập nhưng khi kết hợp với nhau sẽ cho ra hương vị thơm ngon khó cưỡng. Ốc hút còn tươi, thơm thơm của sả, cay cay của ớt, ngọt thanh của nước ốc; mít trộn mềm, thơm đậm đà. Nghe đến đây là muốn thưởng thức ngay phải không nào?

Địa chỉ tham khảo

Ốc hút mít trộn

22. Cháo quẩy

Cháo vốn là món ăn dân giã quá quen thuộc nhưng cháo ăn kèm quẩy lại cực kì “cuốn” đấy nhé! Mỗi phần cháo, thêm chút thịt băm, dăm bông và những chiếc bánh quẩy dai dai, thơm thơm, hoà vào nhau tạo nên một món ăn độc đáo của xứ miền Trung.

Cháo quẩy. (Ảnh: Internet)
Cháo quẩy. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cháo sườn quẩy Bé Bi

Hiền eo cháo quẩy

23. Trứng cút phô mai đút lò

Với những nguyên liệu tuy quen nhưng chế biến khác đi cho ra một món ăn hoàn toàn mới và có thời gian đã “hot rần rần” tại Đà Nẵng: trứng cút phô mai đút lò. Mỗi chén sẽ có 4-5 quả trứng cút, dăm bông, hành lá, hành phi, phô mai, sau đó đem nướng trong lò than đến khi chín là có ngay món ngon hảo hạng rồi.

Trứng cút phô mai đút lò. (Ảnh: Internet)
Trứng cút phô mai đút lò. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Trứng chén nướng 41 Nguyễn Du

24. Ốc hút

Ốc hút Đà Nẵng đặc biệt ở chỗ ốc hút tươi ngon, tuyển chọn, ăn kèm với rau chua và nước chấm hảo hạng. Đúng như tên gọi, khi ăn ốc hút thì bạn phải “hút lấy hút để”. Ngoài ốc hút còn có ốc bươu nên nếu bạn nào không thích món ăn sử dụng nhiều sức thì có thể thay đổi nhé!

Ốc hút. (Ảnh: Internet)
Ốc hút. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Ốc hút Hạnh

25. Da heo trộn

Thêm một món ngon đặc sản nữa là da heo trộn. Da heo (bì) được thái thành sợi, trộn với rau thơm, đậu phộng rang, nước mắm pha… ăn kèm bánh đa nướng là được ngay một món ăn cực cuốn, một món nhậu “cực bén” rồi đấy!

Da heo trộn. (Ảnh: Internet)
Da heo trộn. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Da heo mít trộn

26. Bún bò

Bún bò ở đâu cũng có nhưng bún bò miền Trung vẫn là thơm ngon chuẩn vị nhất. Mỗi tô bún bò đặc trưng bởi nước dùng ngọt thanh, xương bò được ninh kĩ, thịt bò tươi ngon, ăn kèm sa tế, ớt ngâm và rau thơm thì phải gọi là thơm ngon đúng điệu.

Bún bò. (Ảnh: Internet)
Bún bò. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún bò Huế Bà Thương

Bún bò Mệ Mui

27. Cơm niêu

Cơm miền Trung nổi tiếng thơm ngon đậm đà, cơm niêu với phần đáy nồi sém cháy, hạt gạo dẻo thơm đã tạo nên hương vị đặc trưng. Cơm cháy ăn cùng những món dân giã như: cà muối, cá kho, dưa chua, canh chua… thì ngon “hết sảy” phải không nào?

Cơm niêu. (Ảnh: Internet)
Cơm niêu. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cơm niêu Nhà Đỏ

An Nam Quán – Cơm niêu Đà Nẵng

28. Hải sản

Nhắc đến miền biển thì không thể bỏ qua hải sản – món quà thiên nhiên ban tặng cho xứ biển. Hải sản tươi ngon, mới cập đất liền sẽ được chế biến theo nhiều công thức khác nhau, ăn cùng nước chấm đặc trưng – nghe thôi là thấy hấp dẫn rồi đúng không?

Hải sản. (Ảnh: Internet)
Hải sản. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Hải Sản Đà Nẵng Bé Biển

Hải sản Mộc quán Đà Nẵng

29. Cá nục cuốn bánh tráng

Tiếp tục là một món ăn đặc trưng của miền Trung: cá nục cuốn bánh tráng. Những con cá nục tươi ngon nhất được hấp cùng hành lá, ớt, tiêu để khử mùi tanh. Sau đó, lóc lấy phần thịt và cuốn với rau sông, bánh tráng, chấm mắm nêm tỏi ớt: Rất tuyệt vời phải không nào?

Cá nục cuốn bánh tráng. (Ảnh: Internet)
Cá nục cuốn bánh tráng. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cá nục hấp Bà Xin

30. Kem bơ

Nhắc đến kem bơ, người ta thường hay nghĩ đến Đà Lạt nhưng ở Đà Nẵng cũng có những quán kem bơ làm xiêu lòng thực khách trong và ngoài nước. Bơ xay nhuyễn, ăn kèm kem, dừa khô, dừa bào sợi, trộn đều lên là có ngay một ly kem bơ ngon sánh mịn rồi!

Kem bơ. (Ảnh: Internet)
Kem bơ. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Kem bơ Cô Vân chợ Bắc Mỹ An

Quán kem bơ Thiên Thanh

31. Lẩu trà sữa

Trà sữa vốn đã quá quen thuộc nhưng lẩu trà sữa với “topping” và “nước dùng” tách rời tự chọn sẽ mang đến một cảm giác hoàn toàn mới lạ. Có thể thấy, với món lẩu trà sữa thì uống càng đông lại càng vui, bạn có thể thoải mái lựa chọn các loại topping và pha chế theo công thức của riêng mình để cho ra ly trà sữa như ý.

Lẩu trà sữa. Ảnh: Internet
Lẩu trà sữa. Ảnh: Internet

Địa chỉ tham khảo

Popping coffee & milk tea

32. Chè chuối nướng

Chè chuối nướng vốn là món ngon không còn xa lạ gì với chuối chín được áo lớp bột và nếp nướng đến khi giòn lớp vỏ bên ngoài, sau đó ăn cùng nước dừa béo, rắc thêm chút đậu phộng rang là có ngay một món ăn vặt vừa lạ vừa quen rồi.

Chè chuối nướng. (Ảnh: Internet)
Chè chuối nướng. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Chè Ông Cúc

Chè chuối bà già

33. Sữa chua muối

Tương tự các loại sữa chua khác, sữa chua muối cũng được tạo thành từ sữa chua, sữa đặc, nước lọc và ủ trong bình kín để lên men tự nhiên. Điều làm nên sự khác biệt của sữa chua muối là có thêm chút muối biển làm cho món ăn vừa chua chua vừa mặn mặn khác lạ.

Sữa chua muối. (Ảnh: Internet)
Sữa chua muối. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Yaua Muối

34. Tào phớ

Tào phớ (hay còn gọi là tàu hủ, đậu hũ nước đường…) là món ăn thanh mát và giàu dinh dưỡng lại còn rẻ nên được nhiều người yêu thích. Tào phớ sóng sánh như rau câu, ăn cùng nước đường, gừng, viên bột lọc… mang đến một món ăn đường phố hết sức thơm ngon, hấp dẫn.

Tào phớ. (Ảnh: Internet)
Tào phớ. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Tàu hủ Xe Lam

35. Chè xoa xoa hạt lựu

Chè xoa xoa hạt lựu đúng như tên gọi gồm có 2 thành phần chính là xoa xoa và hạt lựu. Xoa xoa là tên một loại thạch được nấu từ tảo biển, có tính thanh mát (còn gọi là sương sa). Hạt lựu là những viên bột làm từ bột năng hoặc bột lọc với hình dáng giống với hạt lựu. Khi kết hợp 2 thành phần này, thêm chút nước đường, nước dừa béo và các loại “topping” tuỳ ý tạo nên một món chè đặc trưng của người dân xứ miền Trung.

Chè xoa xoa. (Ảnh: Internet)
Chè xoa xoa. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Chè xoa xoa hạt lựu Trần Bình Trọng

Xoa xoa hạt lựu Cô Châm (Smoothie Shop)

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết trên BlogAnChoi như:

]]> 1 thuyanh-0301 <![CDATA[Khám phá 27 món ăn ngon tại Huế để trải nghiệm “ăn như người địa phương”]]> https://bloganchoi.com/?p=797272 2024-01-26T04:57:21Z 2024-01-26T04:57:21Z Khi chọn địa điểm du lịch ngoài yếu tố cảnh sắc thì thức ăn là thứ không thể thiếu trong một chuyến du lịch. Bởi món ăn chính là một phần bản sắc văn hóa ngắn liền với sự phát triển của một nơi nào đó. Hôm nay hãy cùng theo chân mình khám phá 27 món ngon tại Huế khi có dịp đến đây nhé!

1. Bún bò Huế

“Đến Huế nhất định phải ăn thử bún bò” – Đây là câu nói mà bất cứ ai du lịch Huế về đều truyền tai nhau là vậy. Thực vậy, Bún bò Huế được coi là linh hồn món ăn của người Huế chứa đựng tất cả tinh hoa của người nấu, mang đến cho người ăn một tô bún trọn vị đầm đà cùng chả Huế tươi ngon trứ danh.

Bún bò Huế ăn một lần là nhớ mãi ( Ảnh: Internet )

Bún bò Huế ăn một lần là nhớ mãi (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán O Bê

Bún bò Thuỷ

2. Bánh bèo, bánh nậm

Bánh nậm được làm từ bột gạo kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau đa dạng từ chay đến mặn như: bánh nậm tôm thịt, bánh nậm đậu xanh,… được người làm biến tấu theo những dịp khác nhau trong năm. Thời xưa, đây chính là loại bánh được dùng cho các ngày lễ, kị, giỗ.

Bánh bèo cũng được làm từ bột gạo, đúc trong khuôn nhôm nhưng hiện tại để thuận tiện thì người bán thường đổ ra từng chén và cho thêm nước nắm với tôm khô.

Một suất bánh bèo, bánh nậm
Một suất bánh bèo, bánh nậm (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán bánh bèo nậm lọc Bà Đỏ

Quán bánh bèo, nậm, lọc Huế xưa

3. Ốc

Ốc là một món ăn quen thuộc với hầu hết tất cả mọi người, bởi vì nó có ở mọi nơi trên đất nước. Nhưng món ốc ở Huế là một điều gì đó khác biệt với độ cay đặc trưng, nước ốc đậm vị ăn kèm với nước chấm chua cay cùng với một ít lát dưa leo. Cảm giác tận hưởng từng con ốc dai giòn, thơm ngon thì thật là tuyệt vời.

Món ốc thơm ngon đặc trưng ở Huế. (Ảnh: Internet)
Món ốc thơm ngon đặc trưng ở Huế. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Ốc Triều Thủy

Ốc Minh Nghĩa

4. Bánh ép Huế

Sự nổi tiếng về ẩm thực Huế còn phải nói đến bánh ép dẻo và các loại bánh ép khô khác. Bánh ép dẻo được làm từ bột lọc và ép vào khuôn ép riêng, được chế biến chung với trứng, tôm, thịt,… ăn kèm với nước mắm hoặc mắm nêm theo sở thích, cuốn với dưa leo, dưa chua ngọt được làm từ trái cà rốt và đu đủ, rau thơm. Nhìn lạ nhưng ăn vào lại cuốn hút khó tả.

Một phần bánh ép đầy đủ ( Ảnh: Internet )
Một phần bánh ép đầy đủ (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh ép chị Huệ

Bánh ép Gia Di

5. Vịt lộn um bầu

Với nguyên liệu chính là trứng vịt lộn được nấu chung với quả bầu cùng thêm vài loại gia vị. Đủ tạo nên món ăn được mệnh danh là “đặc sản mùa lạnh” ở Huế . Thực ra, đây là một món ăn khá khó ăn đối với những thực khách mới. Nhưng nếu đã thử thì tin mình đi bạn sẽ không tìm được hương vị thứ hai nào của món vịt lộn um bầu ở Huế được đâu. Đây là sự kết hợp hoàn hảo cho những ngày đông lạnh giá.

Vị ngọt thanh của bầu kết hợp với vị béo của hột vịt lộn ( Ảnh: Internet )
Vị ngọt thanh của bầu kết hợp với vị béo của hột vịt lộn (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Hột vịt lộn um bầu

Vịt lộn um bầu Bé Đen

6. Bún, cơm Hến

Bún, cơm Hến là một món ăn nổi tiếng của Huế ra đời trong lúc cuộc sống khó khăn của cha ông ta xưa. Nguyên liệu chủ yếu là bún, cơm, hến được luộc chín, thêm một ít rau, lạc rang, dầu màu cùng với một bát nước luộc hến nóng hổi.

Là món ăn bình dân nhưng cực cuốn chân thực khách du lịch ( Ảnh: Internet )
Là món ăn bình dân nhưng cực cuốn chân thực khách du lịch (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cơm hến Hoa Đông

Cơm hến 17 Hàn Mặc Tử

7. Bánh xèo cá kình

Bánh xèo là loại bánh phổ biến có mặt khắp ba miền của cả nước. Thường có tôm làm nhân. Nhưng với Huế có loại bánh xèo nổi tiếng khắp nơi về sự khác lạ nhưng lại mang tới hương vị ngon riêng biệt không cưỡng lại được đó chính là bánh xèo cá kình.

Nguyên liệu cũng giống như các loại bánh xèo truyền thống nhưng có sự khác biệt là không dùng tôm làm nhân mà thay vào đó là dùng ” cá kình” tươi được đánh bắt trên biển Thuận An, chấm với nước nắm chua ngọt cùng với ít rau và giá đỗ. Cực ngon và đặc biệt không có mùi tanh của cá kình, là món ăn nên thử khi du lịch ở Huế.

Sự thơm ngon của cá kình là bí quyết của món ăn ngon (Ảnh: Internet)
Sự thơm ngon của cá kình là bí quyết của món ăn ngon (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh xèo cá kình làng Chồn Hằng Liên

Quán bánh xèo cá kính O Lợi

8. Cơm niêu Huế

Cơm niêu Huế là một trong những món ăn quen thuộc có từ rất lâu đời. Gạo sẽ được nấu trong chiếc niêu đất nhỏ ăn kèm với những món ăn quen thuộc hàng ngày, đem lại bữa cơm “chuẩn cơm nhà làm” đậm chất Huế.

Cơm niêu Huế. Ảnh: Internet
Cơm niêu Huế. Ảnh: Internet

Địa điểm tham khảo

Cơm Niêu Chạn

Cơm Niêu Huế

9. Quán chay

Ngoài đồ mặn thì Cố đô Huế cũng rất nổi tiếng với các món ăn chay được chế biến, biến tấu từ các loại rau củ, từ đó tạo ra hương vị thơm ngon đặc biệt mà bất cứ vị khách du lịch nào đến Huế phải nếm thử.

Những món chay được chế biến vô cùng công phu đảm bảo vị giác lẫn thị giác ( Ảnh: Internet )
Những món chay được chế biến vô cùng công phu đảm bảo vị giác lẫn thị giác (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán cơm/lẩu chay Diệu Lạc

Quán Chay An Nhiên – An Nhien Garden Vegetarian

10. Cháo lòng

Mùa đông này đến Huế nhất định phải thử cháo lòng Huế nhé! Với nguyên liệu như gạo, tim, gan, lòng,…. cùng với một ít rau hành, một ít tiêu là đã có một bát cháo lòng ấm áp, thơm ngon giữa mùa đông lạnh giá này rồi đấy!

bát cháo lòng làm ấm bụng vào mùa đông của Huế ( Ảnh: internet)
Bát cháo lòng làm ấm bụng vào mùa đông của Huế (Ảnh: internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán cháo lòng cầu chợ Thông

Quán cháo lòng Bé Soạn

11. Bánh ướt heo quay

Là một món bữa lỡ trong ngày của người dân Huế gây ấn tượng với thịt heo quay với vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm thơm mọng nước ăn kèm với bánh ướt, rau sống, nước mắm hay mắm nêm, gây thương nhớ cho nhiều thực khách ghé thăm.

sự mềm mại của bánh ướt kết hợp với giòn rụng của heo ( Ảnh: Internet)
sự mềm mại của bánh ướt kết hợp với giòn rụng của heo ( Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Bà Sửu

Donald Trung

12. Bánh cuốn tôm chua

Bánh cuốn tôm chua là một trong những món ăn được trình lên vua chúa ngày xưa và còn được lưu giữ cho đến ngày nay chỉ còn duy nhất quán Mệ Hạnh. Nguyên liệu như tôm chua, thịt luộc, bánh ướt, rau và một số loại nguyên liệu khác, ăn kèm với chén ruốc Huế thần thánh. Ta sẽ được thưởng thức được mọi vị mặn, ngọt, béo, đến đắng, chua, cay. Bánh cuốn tôm chua vừa là một món ăn cũng là một di sản đáng được trải nghiệm một trong đời.

Bánh cuốn tôm chua. (Ảnh: Internet)
Bánh cuốn tôm chua. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh cuốn tôm chua Mệ Hạnh

13. Bún mắm nêm

Bún mắm nêm được tạo nên từ bún trộn với tai heo, bún, rau sống,.. ăn kèm với mắm nêm. Mùi thơm đặc trưng của mắm nêm đã tạo nên một món ăn có hương vị lạ miệng nhưng cực cuốn và ăn một lần là muốn ăn mãi.

Bún mắm nêm Huế. (Ảnh: Internet)
Bún mắm nêm Huế. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán O Bê

Quán Mệ Thẻo

14. Bún thịt nướng

Cũng là món bún khô với nguyên liệu chủ yếu là bún, rau sống, thịt heo được nướng trên vỉ than, chua ngọt, lạc rang, nước mắm. Là một món ăn đơn giản nhưng hương vị khó cưỡng, ấn tượng với thực khách ngay lần thử đầu tiên và khả năng khách du lịch quay lại Huế để ăn bún thịt nướng là cực kì cao.

Bát bún thịt nướng đầy đủ để làm no bụng thực khách ( Ảnh: Internet )
Bát bún thịt nướng đầy đủ để làm no bụng thực khách (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún thịt nướng – bún mắm

Quán thịt nướng Huyền Anh

15. Bánh mì

Du khách đã đặt chân đến Huế thì nhất định đã từng ăn thử bánh mì Huế. Với nguyên liệu chỉ đơn giản là chua ngọt, dưa leo, rau thơm, thịt kho cùng với ít ớt rim chan cùng với nước thịt. Tất cả đã tạo nên một ổ bánh mì độc nhất vô nhị mà không vùng miền nào có thể làm được.

Một ổ bánh mì đầy đủ nhân chỉ với 10.000 đồng ( Ảnh: internet )
Một ổ bánh mì đầy đủ nhân chỉ với 10.000 đồng (Ảnh: internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh mì Trường Tiền O Tho

Bánh mì Đông Ba

16. Bún nghệ

Huế được mệnh danh là “thiên đường các món bún” cũng không sai. Khi ở đây có 7749 các loại bún được chế biến khác nhau cùng tạo ra các hương vị khác nhau. Bún nghệ cũng là món bún được yêu thích của người dân xứ Huế. Với nguyên liệu là bún, nghệ tươi, lòng heo, rau thơm, nước mắm chua ngọt, ớt rim là ta đã có một bát bún nghệ nóng hổi, thơm ngon

Sợi bún vàng như nghệ ăn kèm với lòng một ít rau thơm ( Ảnh: Internet )
Sợi bún vàng như nghệ ăn kèm với lòng một ít rau thơm (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún Nghệ Trần Quang Khải

Bún Nghệ O Két

17. Đậu hũ

Đây là một món ăn vặt nổi tiếng ở dưới chân chùa Thiên Mụ. Đậu hũ mềm thơm, ăn kèm với nước đường, nước gừng thơm nhẹ, có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy thích. Trời nóng thì làm ly đậu hũ lạnh, trời lạnh lại làm ly đậu hũ nóng thì còn gì tuyệt hơn phải không nào?

chén đậu hũ nóng hổi làm ấm bụng giữa cái lạnh ở Huế ( Ảnh: Internet )
Chén đậu hũ nóng hổi làm ấm bụng giữa cái lạnh ở Huế ( Ảnh: Internet )

Địa chỉ tham khảo

Đậu hũ dưới chân chùa Thiên Mụ (Cô Kim Oanh)

18. Nem lụi

Là món ăn không có nguồn gốc ở Huế, nhưng với sự đổi mới trong nguyên liệu, nem lụi Huế vẫn làm các du khách phải yêu ngay từ những miếng đầu tiên. Nguyên liệu chính là thịt và bì heo tẩm ướp cùng một số loại gia vị rồi xiên vào cây sả và nướng lên, ăn kèm rau sống và nước chấm đặc trưng xứ Huế tạo nên một món ăn thơm ngon tuyệt hảo.

Dù không phải gốc Huế nhưng luôn cuốn hút khách du lịch bởi hương vị riêng ( Ảnh: Internet)
Dù không phải gốc Huế nhưng luôn cuốn hút khách du lịch bởi hương vị riêng (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán nem lụi O Đen

Quán nem lụi Bà Tý

19. Chè Huế

Tiếp tục là một món ăn làm nức lòng xứ Huế phải kể đến chè Huế. Những ly chè được làm các loại đậu, bột lọc, đơn giản thôi mà luôn kéo chân được cả những vị khách khó tính nhất. Vị chè ngon, ngọt, thơm, không quá béo là một điều làm nên đặc trưng của món chè xứ Huế.

Những nồi chè đẹp mắt được sắp xếp đẹp mắt, ngon miệng ( Ảnh: Internet )
Những nồi chè đẹp mắt được sắp xếp gọn gàng, ngon miệng (Ảnh: Internet)

Địa điểm tham khảo

Chè Cầm – chè bột lọc heo quay

Chè Hẻm Huế – chè bột lọc heo quay

20. Bánh canh Nam Phổ

Là món ăn gia truyền có từ thời xa xưa được lưu truyền cho tới ngày nay, là một món ăn nhẹ thích hợp để bắt đầu chuyến khám phá ẩm thực ban đêm ở Huế. Nguyên liệu chính là sợi bánh canh, tôm, cua, chả,… thêm một ít rau thơm. Với bát bánh canh này là đã đủ để chinh chiến ẩm thực Huế rồi.

Ngon miệng, dễ ăn là những cụm từ để nói về bánh canh Nam Phổ ( Ảnh: Internet )
Ngon miệng, dễ ăn là những cụm từ để nói về bánh canh Nam Phổ (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Thúy

Quán bánh canh Nam Phổ – bánh bèo O Thu

21. Cơm gà xối mỡ

Cơm gà xối mỡ thì ở nơi nào cũng có. Nhưng ở Huế luôn có hương vị khó tả đến từ lớp sốt chang đặc biệt, với miếng gà giòn rụm mềm mại. Đây là món ăn mà không chỉ dân du lịch ghé đến ngay cả dân địa phương cũng ăn cực nhiều. Buổi trưa ăn một dĩa cơm gà xối mỡ là hết sảy

Dĩa cơm gà ú nụ đủ làm no cả một buổi chiều ( Ảnh: Internet )
Dĩa cơm gà ú nụ đủ làm no cả một buổi chiều (Ảnh: Internet)

Địa điểm tham khảo

Quán cơm gà xối mỡ Nguyễn Huệ

Cơm gà Singapore -Restaurant Com Ga Singapore

22. Phở Huế

Phở Huế gây ấn tượng với du khách với bát phở đậm đà, nóng hổi. Nước phở được ninh từ xương cục, xương bò tạo nên vị ngon ngọt tự nhiên cho nước dùng, bánh phở giữ được sự mềm dai vừa phải. Đây là món ăn nhất định phải thử khi đến Huế đấy nhé!

Bát phở nóng hổi, ngon ngọt từ nước ninh xương ( Ảnh: Internet )
Bát phở nóng hổi, ngon ngọt từ nước ninh xương (Ảnh: Internet)

Địa điểm tham khảo

Nhà hàng Phở Sài Gòn

Phở Mai Đào Hà Nội

23. Bánh bột lọc Huế

Huế được mệnh danh là “thiên đường của bánh xưa”: bánh nậm, bánh bèo, thì bánh bột lọc… Trong đó, bánh bột lọc được xem là một trong những nét văn hoá đặc trưng của ẩm thực Huế. Bánh bột lọc là một món bánh bình dân, dân giã nhưng lại làm say đắm bao nhiêu thực khách bởi những chiếc bánh với phần vỏ dai dai, nhân tôm thịt hoặc nhân đậu xanh, ăn kèm nước chấm đặc trưng tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Chiếc bánh được làm đơn giản nhưng hương vị không giản đơn cực cuốn hút thực khách ( Ảnh: Internet )
Bánh được làm đơn giản nhưng hương vị cuốn hút người ăn (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán bánh bèo nậm, lọc Bà Đỏ

Quán bánh Chi

24. Bánh canh cá lóc

Ngoài bánh canh Nam Phổ, Cố đô Huế còn nổi tiếng với món bánh canh cá lóc. Nước dùng được ninh từ xương cá lóc tạo ra hương vị ngọt thanh và không hề có mùi tanh của cá, ăn được với bánh canh bột mì, bột lọc và bột gạo. Đây là một trong những món ăn ăn tối ngon nhất ở Huế, vừa ăn vừa tám chuyện với bạn bè.

Nước dùng ngọt thanh cùng sợi bánh canh vừa chín tới ( Ảnh: Internet )
Nước dùng ngọt thanh cùng sợi bánh canh vừa chín tới (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh canh cá lóc O Hoa

Bánh canh cá lóc Thảo

25. Vịt quay

Vịt quay là một món ăn đã quá quen thuộc với con người Việt Nam, có mặt hầu hết ở khắp các tỉnh thành. Huế cũng nổi tiếng gần xa với món vịt quay này được chế biến theo khẩu vị của người Huế. Làm cho món vịt quay ở đây có dấu ấn riêng biệt mà đã ăn là nhớ mãi hương vị đó.

Với bên ngoài giòn rụm bên trong mọng nước ( Ảnh: Internet)
Với bên ngoài giòn rụm bên trong mọng nước (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán vịt Triều Tây – Phương Cúc

Quán vịt Thuận

26. Bún đậu mắm tôm

Đến Huế nhất định phải thử ngay món bún đậu mắm tôm. Là một trong những món ăn được đánh giá khá ngon của Huế. Với nguyên liệu chủ yếu là mắm tôm, đậu được rán vàng ươm, chả cốm, thịt heo luộc, dồi sụn, thịt chân giò, nem chua rán,… Điều đặc biệt của món ăn này chính là nước chấm mắm tôm thơm ngon đặc biệt, ăn rất cuốn nhé!

Một suất bún đậu đầy đủ với chén mắm tôm thơm ngon ( Ảnh: Internet )
Một suất bún đậu đầy đủ với chén mắm tôm thơm ngon (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún đậu Nhà Cám

Bún đậu Gia Di

27. Lẩu Huế

Với thời tiết se se lạnh như thế này, nếu bạn có một chuyến du lịch ở Huế thì việc thưởng thức lẩu Huế là một điều cực kỳ hạnh phúc bên bạn bè và gia đình. Đặc biệt là chỉ với mức giá hạt dẻ bạn đã có được nồi lẩu siêu ngon với siêu nhiều topping và rau ăn kèm.

Một nồi lẩu hải sản đậm vị, ấp bụng giữa trời đông ( Ảnh: Internet)
Nước dùng được hầm từ xương bò đậm vị, cùng với hải sản tươi ngon (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Vân Dương Quán

Lẩu bò A Bình

Chúc các bạn tìm được những quán ăn và món ăn ưng ý khi ghé thăm Huế nhé!

]]> 1 Linh <![CDATA[Khám phá 27+ món ngon đặc sản Vũng Tàu – nhất định phải thử]]> https://bloganchoi.com/?p=791914 2023-12-04T04:43:15Z 2023-12-04T04:43:15Z Đến với Vũng Tàu là đến với thiên đường hải sản và những món ăn đặc sắc khác với giá cả phải chăng. Các bạn hãy lên kế hoạch ngay ngày hôm nay để có thể thưởng thức tất cả các món ngon Vũng Tàu thôi nào! Không những thế bạn còn có cơ hội khám phá những cảnh đẹp và con người nơi đây.

1. Ốc Vũng Tàu

Đối với những người thích ăn ốc khi đi du lịch biển, bản đồ ẩm thực của Vũng Tàu là một ví dụ điển hình về điều này. Ốc Vũng Tàu không chỉ có hương vị tươi ngon mà còn có giá thành phải chăng và đa dạng . Có rất nhiều món được chế biến từ ốc như: ốc luộc, ốc sốt me, ốc hương hấp xả đều rất được các du khách ghé thăm thưởng thức.

Ốc Vũng Tàu. (Ảnh: Nguồn Internet)
Ốc Vũng Tàu. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Ốc Tự Nhiên 2

Quán ốc Thiên Nhiên 2

2. Cháo hàu

Cháo hàu là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích tại Vũng Tàu bởi hương vị thơm ngon và dinh dưỡng. Để làm cháo hàu, đầu tiên, bạn cần sơ chế hàu một cách kỹ lưỡng. Sau đó, bạn cho hàu vào nồi cùng với nước lọc và nấu trên lửa cho đến khi sôi. Tiếp đó, bạn cho gạo vào nồi và nấu trên lửa vừa tầm 15-20 phút đến khi gạo chín hoàn toàn. Cuối cùng, bạn thêm một số gia vị như muối, tiêu hoặc đường cho món cháo của bạn để tạo vị đậm đà.

Nó được ăn kèm với nước mắm và hành lá để tạo ra hương vị thơm ngon và lạ miệng.

Cháo hàu. (Ảnh: Nguồn Internet)
Cháo hàu. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Hàu né Tâm Nguyễn

3. Cháo chim bồ câu

Một món ăn mà bất kỳ du khách nào đến Vũng Tàu nên thử một lần đó chính là cháo chim bồ câu. Cháo chim bồ câu là một món ăn có vị ngon khá đặc biệt, được đánh giá cao về dinh dưỡng và giá trị sức khỏe. Nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, sắt, vitamin B12, magie.

cháo chim bồ câu. (Ảnh: Nguồn Internet)
cháo chim bồ câu. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Phú Long

4. Lẩu cá đuối

Lẩu cá đuối là một món ăn nổi tiếng của Vũng Tàu. Khi đến Vũng Tàu, bạn có thể tìm thấy nhiều quán ăn chế biến món lẩu cá đuối với mức giá và chất lượng khác nhau.

Điểm đặc biệt của lẩu cá đuối đó là sự thanh khiết của nước lẩu, sự tinh khiết của hương vị cá và sự tươi ngon của các nguyên liệu khác. Nhưng để làm cho lẩu cá trở nên ngon hơn, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như rau, nấm, thịt…Lẩu cá đuối là một món ăn rất dân dã và dễ làm, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Lẩu cá đuối. (Ảnh: Nguồn Internet)
Lẩu cá đuối. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Lẩu Cá Đuối 66

Quán Bà Sáu – Lẩu cá đuối ngon

5. Bún riêu tôm

Bạn hãy thử bún riêu tôm khi đến với Vũng Tàu thôi nào! Bún riêu cua là một món ăn được nhiều người biết đến, nhưng bún riêu tôm được làm từ nguyên con tôm này có phải là một món ăn lạ không? Tô bún có đủ tôm, thịt, đậu hũ, chả và huyết ăn, vì nước dùng được nấu đầy đủ và đậm đà. Hương vị đặc trưng của món này đến từ tôm to, tươi và thịt ngọt.

Bún riêu tôm. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bún riêu tôm. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún Riêu Tôm Thuận Phúc

6. Bánh canh ghẹ

Một tô bánh canh ghẹ “ngập ngụa” với toppings sẽ làm cho các bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng cho một ngày vui chơi tại Vũng Tàu. Một tô bao gồm thịt ghẹ xé nhỏ, chả cua, huyết, trứng cút, bề bề và rau sống được ăn cùng với sợi bánh canh màu mềm và dai. Món bánh canh ghẹ được nấu với phần nước dùng sệt sệt và có mùi của ghẹ càng làm hương vị của món trở nên hấp dẫn hơn.

Bánh canh ghẹ. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh canh ghẹ. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh canh ghẹ Bà Ba

Bánh Canh Ghẹ Phương Vy

7. Bánh canh chả cá

Ngoài bánh canh ghe, bún riêu tôm, các bạn cũng nên thử bánh canh chả cá. Một tô bao gồm những miếng chả cá thật to và chất lượng, hành phi, ớt hoà quyện cùng với nước dùng thơm ngon. Khi ăn các bạn nhớ vắt thêm chanh để được thưởng thức được một hương vị trọn vẹn nhé!

Bánh canh chả cá. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh canh chả cá. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh canh chả cá

8. Bún mắm

Bún mắm Vũng Tàu khác với các món bún mắm khác ở chỗ nó được làm từ sợi bún to, dày và có độ dẻo nhất định. Vì thế, món ăn này có tên là bún mắm Vũng Tàu để phân biệt với các món bún mắm khác. Công thức làm bún mắm rất đơn giản, các nguyên liệu chính để làm món ăn này bao gồm: bún, mắm, tôm, thịt quay, mực,… Các nguyên liệu được chế biến đúng cách trong một thời gian nhất định để làm nên một món ăn đẹp mắt và nhiều dinh dưỡng. Bún mắm Vũng Tàu có thể được ăn cùng với các loại rau thơm và rau sống như: xà lách, rau muống, rau dền…

Bún mắm. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bún mắm. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Lệ Bún mắm bún gà

Bún mắm – Bún măng gà Chị Bé

9. Bún sứa

Bún sứa là một món ăn truyền thống của người Vũng Tàu. Nó được ăn kèm với mắm tôm, muối ớt, và các loại rau, cây xanh như: lá ngò, rau mùi, rau mã đậu và các loại rau xà lách khác. Vì sứa là một loại hải sản giàu dinh dưỡng, nên nó tốt cho sức khỏe của người ăn. Ngoài ra, bún sứa còn được ăn cùng với một số loại thịt như: thịt bò, thịt ba chỉ, thịt gà và các loại hải sản khác để tăng độ ngon cho món ăn.

Bún sứa. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bún sứa. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún sứa Vũng Tàu (Quán 79 Nha Trang)

10. Hủ tiếu

Hải sản không phải là tất cả những món ăn hấp dẫn trên mảnh đất này. Một ví dụ về điều này là hủ tiếu . Món hủ tiếu vốn dĩ xuất phát từ người Trung Hoa. Mặt khác, có rất nhiều “phiên bản” khác nhau cho món ăn này. Dựa trên nguyên liệu và công thức của món hủ tiếu chính gốc, hủ tiếu ở Việt Nam được chế biến theo cách riêng của người Việt. Hủ tiếu là một món đặc sản nổi tiếng tại xứ biển Vũng Tàu.

Hủ tiếu. (Ảnh: Nguồn Internet)
Hủ tiếu. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Hủ tiếu dĩa – Hủ tiếu khô hải sản Thuận Phúc

11. Bánh khọt

Vũng Tàu được biết đến là một trung tâm du lịch được nhiều người lựa chọn để làm nơi nghỉ dưỡng và vui chơi. Nếu như ai có cơ hội đến với Vũng Tàu hãy một lần thử trải nghiệm món bánh khọt. Bánh khọt được xem là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi khi ăn mọi người sẽ cảm nhận độ giòn bánh kết hợp với hải sản tươi ngon như tôm, sò điệp quyện cùng một chút hành và nước mắm chua chua ngọt ngọt. Chính vì thế, món bánh đã gây thương nhớ cho bao nhiêu thực khách khi đến với Vũng Tàu.

Bánh khọt. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh khọt. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh khọt Bà Hai

12. Bánh xèo

Một món bánh nữa khi đến với Vũng Tàu các bạn nên thử đó chính là Bánh xèo. Bánh được chiên giòn và không quá nhiều dầu, vì vậy bạn sẽ không ngán khi ăn chúng. Nhân tôm tươi bên trong cực kỳ ngọt, và khi ăn với chén nước mắm và rau sống, thì không có gì phải bàn cãi. Lớp vỏ mỏng nhưng vẫn giòn rụm, nhân bên trong được làm từ thịt, tôm và rau sống tươi ngon với sự kết hợp tuyệt vời. Vị chua mặn của nước mắm và vị ngọt ngào của nhân tạo nên một trải nghiệm ăn uống đáng nhớ.

Bánh xèo. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh xèo. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh bèo & bánh xèo Cô 7 Màu

Bánh xèo Ăn Là Ghiền

13. Bánh bèo

Bánh bèo là một món ăn được yêu thích ở Vũng Tàu và được nhiều khách du lịch tìm thấy có hương vị riêng biệt và rất ngon. Bánh bèo được làm từ bột nước, bột gạo, và chất tạo màu tự nhiên. Một trong những cách thức chế biến bánh bèo là rán, nó tạo ra một lớp vỏ giòn bên ngoài nhưng bên trong có độ ẩm, mềm của bột. Với món này, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như thịt heo, tôm, cua… để tăng thêm về vị và dinh dưỡng cho bột bèo.

Bánh bèo. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh bèo. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh bèo & bánh xèo Cô 7 Màu

14. Gỏi cuốn

Gỏi cá mai là đặc sản ngon nhất của Vũng Tàu. Món gỏi cá mai có hương vị đậm đà từ vùng biển. Nguyên liệu chính của món gỏi là cá mai từ vùng biển Vũng Tàu. Thân hình nhỏ nhưng dài là đặc điểm của loại cá này. Khi làm cá, người làm cá phải có kỹ năng cạo sạch vảy và rút hết xương. Sau đó, trộn cá mai với một số gia vị để làm cho nó đậm hơn.

Gỏi cá. (Ảnh: Nguồn Internet)
Gỏi cá. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Gỏi cá Ba Hưng

15. Bánh cuốn nóng

Khi đến Vũng Tàu, bạn có thể tìm thấy nhiều quán ăn chế biến món bánh cuốn với mức giá và chất lượng khác nhau.

Điều đặc biệt của món bánh cuốn đó là sự ngon miệng, tính nguyên liệu và sự tinh tế của các nhà chế biến. Bánh cuốn cũng có nhiều cách chế biến khác nhau, từ món bánh cuốn chay đến bánh cuốn tôm, bánh cuốn trứng…

Bánh cuốn. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh cuốn. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh cuốn nóng Lá Chuối Quán

16. Bánh mì chảo xíu mại

Bên cạnh bánh cuốn nóng, một món ăn sáng cũng quen thuộc với người dân nơi đây là bánh mì chảo xíu mại. Mỗi phần ăn gồm trứng ốp la chan, mỡ hành, viên xíu mại to, rau ngò và tiêu đen là mỗi phần ăn. Bạn có thể thêm pate gan, xúc xích hoặc cá mòi tùy theo sở thích của mình. Bánh mì nóng hổi là cách tốt nhất để bắt đầu ngày mới.

Bánh mì chảo xíu mại. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh mì chảo xíu mại. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh mì chảo Loan Kim

Bánh mì xíu mại Hàng Quyên (Chi Nhánh 2)

17. Bánh tráng nướng

Nguyên liệu của món ăn, mặc dù vô cùng đơn giản nhưng có khả năng gây ấn tượng đáng nhớ. Đầu tiên, chiếc bánh tráng được phết mỡ hành phi vàng thơm lừng rồi sẽ được đặt lên vỉ than nướng giòn nóng. Hương thơm lan rộng khắp nơi, khiến người ta cảm thấy thoải mái. Khi bánh đã se, cho hành và trứng đập vỡ vào. Trộn chúng đều rồi đặt lên bánh tráng, đợi một lúc rồi bắt đầu cho các nguyên liệu còn lại lên bánh. Nguyên liệu cũng đa dạng, bao gồm chà bông, ruốc khô, xúc xích cắt nhỏ. Khi bánh chín các bạn có thể ăn cùng với tương ớt sẽ tuyệt hơn rất nhiều đó!

Bánh tráng nướng. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh tráng nướng. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Xiên nướng 2k cô Dung

18. Bò né

Các thành phần chính trong bò né bao gồm thịt bò, trứng, paté, xúc xích, rau sống, cà chua, hành tây và một số gia vị khác. Món ăn được chế biến và nướng trên mặt đá với lớp vỏ giòn vàng và thịt bò mềm mại, thơm ngon. Để tăng thêm hương vị, bò né thường được trộn với sốt như sốt nấm, sốt tiêu đen hoặc sốt BBQ.

Bò né. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bò né. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bò né 3 Ngon

Lẩu bò 69 Lê Lai

19. Hàu Né

Hàu né là một loại hải sản rất được ưa chuộng ở Vũng Tàu.

Hàu né được làm từ hàu tươi và nó có hương vị đậm đà, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Hàu né được chế biến bằng cách luộc hàu và tẩm ướp bằng một hỗn hợp gia vị đặc trưng, thường gồm giấm, tỏi, ớt, hành lá, hành tây và một số gia vị khác. Sau đó, hào né được ăn kèm bên với một số loại rau xà lách, giá, rau mùi…

Hàu né. (Ảnh: Nguồn Internet)
Hàu né. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Hàu né Tâm Nguyễn

20. Gà Nướng

Gà nướng là một trong những món ăn đặc sản của Vũng Tàu. Những con gà được chọn lọc kỹ càng và được làm sạch sẽ, sau đó được ướp với các gia vị như: muối, tiêu, bột nướng, tỏi bóc, gừng tươi… để có được hương vị đầy khác biệt. Điểm đặc biệt của món ăn này là gà được nướng với hương vị của Than củi, giúp cho gà trở nên thơm ngon hơn. Người ta thường ăn kèm với các nước chấm như: mắm tôm, muối ớt, tương ớt, tương đen… Ngoài ra, gà nướng còn có thể kèm theo các loại rau thơm như: Xà lách, rau răm, rau muống, rau cải, rau dền, rau cải bẹ… để tăng thêm sự đa dạng cho món ăn.

Gà nướng. (Ảnh: Nguồn Internet)
Gà nướng. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Gà nướng Suối Tre

Quán Ăn Bằng Lăng

21. Cơm Niêu

Bạn có thể đến quán Cơm niêu nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn trong khi khám phá văn hóa và ẩm thực của nơi này. Không gian của các quán được trang trí theo phong cách của người Việt xưa và sử dụng chủ yếu nguyên vật liệu từ tre và nứa. Du khách sẽ thưởng thức hương vị cơm nhà của quán với thịt kho tiêu, khổ qua dồn thịt và cơm cháy kho quẹt.

Cơm niêu. (Ảnh: Nguồn Internet)
Cơm niêu. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cơm Niêu Rau Tập Tàng 2 Vũng Tàu

22. Bánh Bông Lan Trứng muối

Bánh bông lan trứng muối, một món ăn vặt tuổi thơ của các bạn trẻ với hình dáng nhỏ xinh thơm lừng này có vỏ ngọt dịu, cốt bông xốp và vị mằn mặn, béo béo của trứng muối. Để làm cho bánh hấp dẫn hơn, bạn có thể phủ phô mai hoặc chà bông lên trên.

Bánh bông lan trứng muối. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh bông lan trứng muối. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Golden Bakery- Bông lan trứng muối Vũng Tàu-CN1

Bông lan trứng muối A Tỷ

23. Kem Bơ Sầu Riêng

Một cốc kem bơ sầu riêng chất lượng cao với sầu riêng to ụ. Độ “khủng” của cốc kem bơ sầu riêng sẽ khiến mọi người bất ngờ. Một cốc kem sẽ bao gồm bơ xay, một múi sầu riêng cùng với kem hương vị vani và điểm chút thêm một ít dừa khô tạo nên một màu sắc bắt mắt đối với mọi người. Khi ăn mọi người sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của bơ, vị béo ngậy của sầu riêng, mát lạnh của kem và một chút dừa khô lai dai. Thật tuyệt vời!

Kem bơ sầu riêng. (Ảnh: Nguồn Internet)
Kem bơ sầu riêng. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Kem Bơ Sâu riêng (A.thành)

Kem Bơ Sầu Riêng – Nhà Hẻm

24. Sữa chua

Các bạn hãy thử sữa chua tại các quán nổi tiếng khi đến Vũng Tàu. Mỗi quán đều bán món yaourt mềm, dẻo và ngọt. Sữa chua được làm trong hũ thủy tinh nhỏ có hai loại: cứng hoặc mềm. Mỗi người có thể chọn loại nào thích và quán có cả món trứng gà luộc cũng được du khách ưa chuộng.

Sữa chua. (Ảnh: Nguồn Internet)
Sữa chua. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Sữa chua Cô Tiên

25. Chè

Bên cạnh sữa chua, các bạn cũng nên thử những món chè thơm ngon tại Vũng Tàu. Có rất nhiều loại chè để các bạn lựa cọn thưởng thức đặc biệt là chè thái. Nguyên liệu chè thái tuy đơn giản nhưng quá trình làm rất kỹ lưỡng, kỳ công mới cho ra được thành phẩm đầy chất lượng cho các du khách.

Chè thái. (Ảnh: Nguồn Internet)
Chè. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Chè Hiệp

Chè Thái A Khèn

26. Rau Má

Nước uống rau má là một loại nước uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm lượng cholesterol, giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, mọi người có thể uống nước rau má hàng ngày để hưởng lợi từ các chất dinh dưỡng của nó. Nước rau má có nhiều chất dinh dưỡng như sắt, canxi, magie, và kẽm. Nó cũng giàu chất xơ, vitamin A, C và K, chất chống oxy hóa lành mạnh. Các chất chống oxy hóa giúp làm giảm mối nguy cơ của các bệnh tim mạch và các bệnh mãn tính khác.

Rau má. (Ảnh: Nguồn Internet)
Rau má. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Rau Má Bà Già

27. Bột Chiên

Bột chiên được làm từ trứng và bột, sau đó chiên trên chảo. Nếu bạn đến Vũng Tàu, bạn có thể tìm thấy nhiều quầy bán bột chiên và mỗi quán đều có công thức độc đáo và khác nhau. Bột chiên rất ngon và đơn giản để chế biến. Nó có thể được ăn như một đồ nhâm nhi hoặc như một bữa ăn nhẹ và bạn có thể thưởng thức cùng các nguyên liệu khác như nước sốt me, xì dầu…

Bột chiên. (Ảnh : Nguồn Internet)
Bột chiên. (Ảnh : Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bột Chiên Vũng Tàu

Và một số món ăn khác như Yaourt – Trứng gà lòng đào, Bún Chả Hồ Gươm, Bún Hải Sản Bề Bề. Ngoài ra, bạn có thể mua nước mắm Trí Hải, Mắm Ruốc Vũng Tàu, Chao môn vũng Tàu, Cá Thu một nắng Côn Đảo để làm quà tặng người thân nhé. Các sản phẩm đặc sản này đều được bày bán rất nhiều ở TP Vũng Tàu nhé.

]]> 1 greenpea <![CDATA[Bún mắm Chị Mười Ba – Hương vị đậm đà, hòa cùng hương nhạc nhẹ nhàng, không gian mộc mạc giữa chốn Sài Thành]]> https://bloganchoi.com/?p=712535 2023-08-29T05:18:46Z 2023-07-11T02:36:11Z Quán Bún mắm & Lẩu mắm Chị Mười Ba đang “hot rần rần” trên các kênh mạng xã hội khi được rất nhiều các bạn trẻ và cả những nghệ sĩ, tiktoker nổi tiếng thi nhau “check in” và hết lời khen ngợi. Cùng BlogAnChoi khám phá xem quán bún mắm này có gì đặc biệt nhé!

Check in địa điểm quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba

Quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba nằm tại Quận 1, TPHCM.
Quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba nằm tại Quận 1, TPHCM.

Quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba nằm ngay trên đường Nguyễn Hữu Cầu, Quận 1 nên vô cùng thuận tiện. Dù mới khai trương gần đây nhưng Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba đã nổi “rần rần”, quán lúc nào cũng chật kín khách và là cái tên được nhiều nghệ sĩ, tiktoker nổi tiếng “high recommend”. Vị trí thuận lợi, hương vị đậm đà cùng không gian mộc mạc quá đỗi thân quen, đây thực sự là nơi giúp bạn tìm về chốn thôn quê sau những ngày làm việc vất vả.

Thông tin chung của quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba

Không gian quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba

Nằm trên con đường Nguyễn Hữu Cầu vốn đông đúc nhộn nhịp nhưng khi lạc vào quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba như giúp bạn chậm lại một nhịp để hòa mình vào không gian giản dị, tìm kiếm ký ức tuổi thơ bên chiếc bàn tre, tấm mành và mái lá, thưởng thức món ăn hương vị quê hương trong bầu không khí ấm áp bên những giai điệu nhạc du dương.

Không gian quán Quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba.
Không gian quán Quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba.

Quán còn có phòng máy lạnh dành cho những bạn đi cùng gia đình, muốn không gian riêng tư để trò chuyện hoặc tụ tập bạn bè.

Phòng Vip tại quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba. (Ảnh: Internet)
Phòng máy lạnh tại quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba.

Với các bạn thích không gian thoải mái thì có thể chọn bàn ngoài ban công có view nhìn ra phố phường Quận 1. Tại đây bạn có thể quay những video “so deep” hoặc thỏa sức thả dáng để cho ra những bức ảnh sống ảo “cực chill”.

Không gian cực "chill" tại Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba. (Ảnh: Internet)
Không gian cực “chill” tại Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba.

Vì sao bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba là điểm đến của nhiều người nổi tiếng?

Dù là một địa chỉ “mới toanh” tại Quận 1, Sài Gòn nhưng Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba đã trở thành địa điểm ăn uống được các nghệ sĩ yêu thích và thường xuyên ghé đến đây.

Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba là nơi gặp gỡ của rất nhiều nghệ sĩ nổi tiếng. (Ảnh: Internet)
Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba là nơi gặp gỡ của rất nhiều nghệ sĩ nổi tiếng.
Tiktoker Huỳnh Ái Vi check in tại Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba. (Ảnh: Internet)
Tiktoker Huỳnh Ái Vi check in tại Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba.
Nhạc sĩ Vương Anh Tú và những người bạn check-in tại Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba. (Ảnh: Internet)
Nhạc sĩ Vương Anh Tú và những người bạn check-in tại Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba.

Nấu ăn chính là một nghệ thuật, và người đầu bếp cũng chính là Nghệ sĩ. Phải chăng những người nghệ sĩ – chủ nhân của Quán đã thổi hồn vào tinh hoa ẩm thực để tạo ra cho món ăn tuy đơn giản, quen thuộc nhưng mang một nét riêng mà bạn sẽ khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi đâu, làm xao lòng rất nhiều những người nổi tiếng.

Món ăn nhất định phải thử khi đến quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba

Menu Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba rất đa dạng gồm có bún mắm (tô nhỏ, tô vừa, tô lớn và tô đặc biệt) với giá từ khoảng 65.000 – 95.000 đồng/tô; gỏi cuốn; lẩu mắm (cho khoảng 2-4 người); bánh canh, hủ tiếu. Tuy nhiên, combo 2 món ăn “gây thương nhớ” nhất chính là bún mắm và lẩu mắm. Thử tưởng tượng sau một ngày dài làm việc, cùng bạn bè thưởng thức một nồi lẩu mắm, cùng nhâm nhi vài cốc bia và ngắm phố phường Sài thành lúc chiều tà thì còn gì bằng phải không nào?

Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba. (Ảnh: Internet)
Lẩu mắm chị Mười Ba.
Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba. (Ảnh: Internet)
Bún mắm chị Mười Ba.
Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba. (Ảnh: Internet)
Tô bún mắm dành cho một người ăn bao no.
Gỏi cuốn và lẩu hải sản tại quán cũng rất ngon. (Ảnh: Internet)
Gỏi cuốn và lẩu hải sản tại quán cũng rất ngon.

Chất lượng phục vụ tại quán ra sao?

Quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba luôn đông khách không những vì đồ ăn ngon mà còn bởi chất lượng dịch vụ rất tốt, các bạn nhân viên ở đây rất nhiệt tình, thân thiện. Chính vì vậy, dù bạn là người nổi tiếng hay người bình thường thì khi đến đây đều được tiếp đón nồng hậu, và sẽ có nhiều không gian cho bạn lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình.

Bên cạnh đó, quán còn có dịch vụ giao hàng tận nơi nên nếu bạn thèm bún mắm thì có thể gọi điện đặt ship để được thưởng thức ngay bún mắm, lẩu mắm, gỏi cuốn, bánh canh, hủ tiếu của Chị Mười Ba ngay tại nhà nhé!

Quán được đánh giá 5* về chất lượng dịch vụ.
Quán được đánh giá 5* về chất lượng dịch vụ. (Ảnh: BlogAnChoi)
Đội ngũ nhân viên của Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba. (Ảnh: Internet)
Đội ngũ nhân viên của Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba. (Ảnh: Internet)

Còn ngần ngại gì mà không đến Quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba để trải nghiệm nào !

]]> 2 cinis https://wordpress.com/home/gacsachapmai.wordpress.com <![CDATA[Điểm danh 20 quán cơm ngon Cần Thơ: Tới Tây Đô ăn gì?]]> https://bloganchoi.com/?p=682660 2023-07-02T03:01:03Z 2023-07-02T03:01:03Z Cần Thơ – thủ phủ miền Tây Nam Bộ – không chỉ nổi tiếng nhờ sự phát triển kinh tế hàng đầu khu vực mà còn vì là địa điểm du lịch ấn tượng tại đồng bằng sông Cửu Long. Nếu tới Tây Đô mà còn chưa biết ăn gì thì hãy để BlogAnChoi mách bạn 20 quán cơm ngon Cần Thơ sau đây nhé.

1. Cơm tấm Đông Hồ (Phường Hưng Lợi)

Quán cơm tấm Đông Hồ có diện tích khá nhỏ, trang trí đơn giản nhưng lúc nào cũng đông nghịt khách vì hương vị đậm chất miền Tây. Cơm tấm Đông Hồ không có thực đơn phong phú như những hàng quán khác tất cả các món được quán phục vụ đều nhận được nhiều lời khen ngợi của thực khách, đặc biệt là cơm tấm bì sườn chả và cơm tấm chả bì xíu mại. Món cơm tấm ở đây hút khách vì các hạt cơm mềm dẻo, sườn và thịt được tẩm ướp đậm đà, dày miếng, mềm mọng và có độ mặn ngọt cực kì hài hòa. Chất lượng phục vụ tại đây cũng rất ổn khi nhân viên trong quán luôn tươi cười niềm nở, tốc độ lên món cũng rất nhanh. Nếu bạn tới quán lúc đã hết chỗ mà không muốn ngồi ngoài vỉa hè thì có thể tới quán cafe bên cạnh rồi gọi cơm sang cũng được nhé, mọi người ở đây đều rất “nice” đấy

Thông tin chung về Cơm tấm Đông Hồ:

Cơm tấm Đông Hồ (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Đông Hồ (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Đông Hồ (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Đông Hồ (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Đông Hồ (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Đông Hồ (Ảnh: Internet)

2. Cơm ếch Cần Thơ (Phường Hưng Lợi)

Cơm ếch Cần Thơ là một địa chỉ rất quen thuộc và được lòng người dân địa phương, tới độ nhiều khi mới bốn giờ chiều mà quán đã hết hàng, vậy nên nếu bạn muốn tới quán thì nhớ tới sớm một chút nhé. Cơm ếch Cần Thơ được decor rất dân dã với đồ nội thất tre, cơm đựng trong nồi đất, quyển menu gọi món được gọi là sổ mua lương thực,… tất cả đều gợi nhớ tới những năm tháng xưa cũ. Đúng như tên gọi của quán, cơm ếch Cần Thơ có sở trường là những món chuyên về ếch như ếch xào sả ớt, ếch nướng cay, ếch chiên nước mắm,… nhưng ngoài ếch thì quán còn phục cả các món đậm vị miền Tây dân dã khác như canh cá chua, thịt kho, cá kho,… Tất cả đều rất đưa cơm và có giá cả hợp túi tiền, bạn hoàn toàn có thể ăn no căng mà không sợ “cháy túi” nhé.

Thông tin chung về Cơm ếch Cần Thơ:

Cơm ếch Cần Thơ (Ảnh: Internet)
Cơm ếch Cần Thơ (Ảnh: Internet)
Cơm ếch Cần Thơ (Ảnh: Internet)
Cơm ếch Cần Thơ (Ảnh: Internet)
Cơm ếch Cần Thơ (Ảnh: Internet)
Cơm ếch Cần Thơ (Ảnh: Internet)

3. Chay Hỷ Lạc (Phường Hưng Lợi)

Quán Chay Hỷ Lạc là một quán chay bình dân rất nổi tiếng tại Cần Thơ. Quán rất đông khách, đặc biệt là vào giờ cơm buổi tối vì các món chay ở đây đều rất ngon, tuy được làm hoàn toàn từ rau, củ, nấm, đậu nhưng hương vị lại không hề kém cạnh những món mặn đích thực. Menu tại quán khá đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng với cơm thập cẩm, giò chả chay, phù trúc, mì căng và các món nước như miến, hủ tiếu,… Là quán chay lâu đời tại Cần Thơ, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng thức ăn tại Chay Hỷ Lạc, nhân viên tại quán cũng rất nhanh nhẹn, vui vẻ, có điều giá cả tại đây được nhiều thực khách đánh giá là có hơi cao một chút so với mặt bằng chung của các quán chay đi theo mô hình bình dân.

Thông tin chung về Chay Hỷ Lạc:

Chay Hỷ Lạc (Ảnh: Internet)
Chay Hỷ Lạc (Ảnh: Internet)
Chay Hỷ Lạc (Ảnh: Internet)
Chay Hỷ Lạc (Ảnh: Internet)
Chay Hỷ Lạc (Ảnh: Internet)
Chay Hỷ Lạc (Ảnh: Internet)

4. Cơm gà Lê Trang (Phường Hưng Lợi)

Khác với những quán cơm khác, cơm gà Lê Trang tại sô 406 đường Nguyễn Văn Linh không có chỗ cho khách hàng ăn tại quán mà chỉ bán đồ đem về. Hướng đến mô hình thức ăn nhanh nên tốc độ phục vụ ở quán rất ổn, chất lượng thức ăn cũng được nhiều người đánh giá là khá hấp dẫn, đầy đặn, đặc biệt là giá cả rất hợp túi tiền. Thêm một điểm cộng nữa cho cơm gà Lê Trang là bao bì được đóng gói đẹp mắt, sạch sẽ trong các hộp thực phẩm chuyên dụng nên bạn không cần phải lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, nếu bạn không thể đến cửa hàng được thì hoàn toàn có thể gọi món theo số điện thoại của cơm gà Lê Trang hoặc các app khác để được giao hàng tận nhà nhé.

Thông tin chung về Cơm gà Lê Trang:

Cơm gà Lê Trang (Ảnh: Internet)
Cơm gà Lê Trang (Ảnh: Internet)
Cơm gà Lê Trang (Ảnh: Internet)
Cơm gà Lê Trang (Ảnh: Internet)
Cơm gà Lê Trang (Ảnh: Internet)
Cơm gà Lê Trang (Ảnh: Internet)

5. Bún Thái 68 Phương Tâm (Phường Hưng Lợi)

Từ lâu quán Bún Thái 68 ở đường Ngô Sĩ Liên đã được nhiều người biết đến và yêu thích mởi món bún Thái mang hương vị đậm đà chuẩn vị Thái Lan. Các đầu bếp tại Bún Thái 68 đã biến tấu những món ăn có hương vị chua cay đặc trưng của nền ẩm thực xứ chùa vàng thành các món ngon hợp khẩu vị người Việt. Nếu bạn không ăn được cay thì quán vẫn có những món khác ít cay hơn nhưng vẫn mang phong vị Thái rất rõ nét như mì thái, bún hải sản, hủ tiếu hải sản, mì hải sản,… Các món khác cho những bạn yêu thích sự dân dã của miền Tây cũng cực kì ngon miệng là bún mực, bún chả cua, mì tươi,…

Thông tin chung về Bún Thái 68 Phương Tâm:

Bún Thái 68 Phương Tâm (Ảnh: Internet)
Bún Thái 68 Phương Tâm (Ảnh: Internet)
Bún Thái 68 Phương Tâm (Ảnh: Internet)
Bún Thái 68 Phương Tâm (Ảnh: Internet)
Bún Thái 68 Phương Tâm (Ảnh: Internet)
Bún Thái 68 Phương Tâm (Ảnh: Internet)

6. Bún Mắm 173 (Phường Hưng Lợi)

Bún Mắm 173 là cái tên không thể bỏ qua với những ai yêu thích món bún mắm khi tới với vùng đất Tây Đô. Là một trong những món đặc sản được yêu thích nhất tại Cần Thơ, hiển nhiên là yêu cầu của mọi người với hương vị của món này sẽ rất cao, nhưng Bún Mắm 173 vẫn có thể đáp ứng hoàn hảo những yêu cầu đó. Một bát bún mắm chuẩn vị tại đây sẽ có rất nhiều topping như thịt lợn quay, trứng vịt lộn, chả giờ ăn kèm với rau sống và nước dùng nóng hôi hổi. Một bát bún đầy đặn và có thể khiến các thực khách dễ dàng no căng như vật lại có giá cả rất mềm, hoàn toàn phù hợp để chào ngày mới tràn đầy năng lượng. Với những ai chưa tới quán bao giờ thì đừng lo về chuyện không tìm được địa chỉ nhé, Bún Mắm 173 nằm ngay ngoài mặt đường rộng, có cả chỗ để ô tô rộng rãi nên rất thuận tiện đấy.

Thông tin chung về Bún Mắm 173:

Điểm danh 20 quán cơm ngon Cần Thơ: Tới Tây Đô ăn gì? Ẩm thực chay Bách Thảo Ăn chay Bách Thảo ăn gì bánh xèo Bánh xèo 7 Tới BlogAnChoi Bún mắm Bún Thái Phương Tâm cần thơ Chay Hỷ Lạc Cơm Chay Sen Vàng Cơm chay Thiện Duyên Cơm Ếch Cơm Gà Lê Trang cơm tấm Cơm Tấm Bà Tư cơm tấm cây khế Cơm Tấm Đông Hồ Cơm Tấm Hai Lúa Cơm Trạng Huỳnh Cù Lần Bò Nướng Ngói Đồng Xanh 2 quán ăn Quán ăn Cẩm Ký quán cơm ngon Cần Thơ Quán Cơm Ơ 68 Quán ngon Cần Thơ Hòa Tuộc sen vàng thông tin Top 10 Top 15 Top 20
Bún Mắm 173 (Ảnh: Internet)
Bún Mắm 173 (Ảnh: Internet)
Bún Mắm 173 (Ảnh: Internet)
Bún Mắm 173 (Ảnh: Internet)
Bún Mắm 173 (Ảnh: Internet)

7. Đồng Xanh 2 (Phường Hưng Lợi)

Nhiều người nói nếu tới Cần Thơ mà chưa tới quán Đồng Xanh 2 thì coi như là chuyến đi này chưa được trọn vẹn. Đồng Xanh 2 có diện tích lớn, rất rộng và thoáng, lúc nào cũng nhộn nhịp khách ra khách vào. Với menu hơn hai trăm món ngon mang đậm hương vị dân dã của miền Tây sông nước như tép trấu xào bông điên điển, gỏi ếch xé phay, gỏi cá lù đù lá chanh, gà hấp nước mắm, gà hấp cơm mẻ, ếch rang tiêu, ếch nướng mọi,… có thể đáp ứng sự tò mò của tất cả khách du lịch đến với vùng đất này. Vì nằm ngay ngoài mặt đường nên Đồng Xanh 2 rất dễ tìm, không khiến thực khách bị “chóng mặt” khi tìm đường, nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn và giá cả các món vừa phải, hợp lí cũng là những điểm sáng nổi bật của quán.

Thông tin chung về Đồng Xanh 2:

Đồng Xanh 2 (Ảnh: Internet)
Đồng Xanh 2 (Ảnh: Internet)
Điểm danh 20 quán cơm ngon Cần Thơ: Tới Tây Đô ăn gì? Ẩm thực chay Bách Thảo Ăn chay Bách Thảo ăn gì bánh xèo Bánh xèo 7 Tới BlogAnChoi Bún mắm Bún Thái Phương Tâm cần thơ Chay Hỷ Lạc Cơm Chay Sen Vàng Cơm chay Thiện Duyên Cơm Ếch Cơm Gà Lê Trang cơm tấm Cơm Tấm Bà Tư cơm tấm cây khế Cơm Tấm Đông Hồ Cơm Tấm Hai Lúa Cơm Trạng Huỳnh Cù Lần Bò Nướng Ngói Đồng Xanh 2 quán ăn Quán ăn Cẩm Ký quán cơm ngon Cần Thơ Quán Cơm Ơ 68 Quán ngon Cần Thơ Hòa Tuộc sen vàng thông tin Top 10 Top 15 Top 20
Đồng Xanh 2 (Ảnh: Internet)
Đồng Xanh 2 (Ảnh: Internet)
Đồng Xanh 2 (Ảnh: Internet)

8. Cơm chay Thiện Duyên (Phường Hưng Lợi)

Cơm chay Thiện Duyên là quán cơm chay bình dân nhưng hương vị món ăn lại được đánh giá rất cao. Quán không có phần nhìn quá lung linh nhưng vẫn ghi điểm nhờ không gian rộng thoáng, sạch sẽ, dễ tạo thiện cảm cho những thực khách mới đến lần đầu. Menu tại cơm chay Thiện Duyên khá đa dạng với các món như cơm thập cẩm, bún riêu, bún chả, phở, cùng nhiều món thức ăn ăn kèm. Các khách hàng từng đến quán đều nhận xét là đồ ăn ở đây rất ngon mà giá cả lại cực kì “mềm”, tuy quán đông khách nhưng nhân viên tại quán vẫn có thái độ vui vẻ, niềm nở, lên món cũng rất nhanh không khiến khách phải chờ lâu.

Thông tin chung về Cơm chay Thiện Duyên:

Cơm chay Thiện Duyên (Ảnh: Internet)
Cơm chay Thiện Duyên (Ảnh: Internet)
Cơm chay Thiện Duyên (Ảnh: Internet)
Cơm chay Thiện Duyên (Ảnh: Internet)
Cơm chay Thiện Duyên (Ảnh: Internet)
Cơm chay Thiện Duyên (Ảnh: Internet)

9. Cơm tấm bà Tư (Phường Tân An)

Cơm tấm bà Tư là quán ăn gia đình nổi tiếng tại Cần Thơ với hàng chục năm hoạt động nên hương vị món ăn tại đây hẳn sẽ khiến nhiều người mới tới quán yên tâm. Quán phục vụ nhiều món như cơm tấm sườn trứng, cơm tấm sườn bì chả, thịt gà,… đặc biệt món gà là đặc sản được xếp vào hàng ngon “bá cháy” mà ai tới Cần Thơ cũng phải tới thử một lần. Nhân viên tại quán rất dễ thương, nhiệt tình tuy vì quán lúc nào cũng đông nên khách hàng sẽ phải chờ khá lâu mới tới lượt. Cơm tấm bà Tư có chỗ để xe cho khách, nhưng quán nằm trong ngõ hẻm nên có hơi khó tìm. Giá thành tại quán cũng được nhận xét là hơi cao so với mặt bằng chung.

Thông tin chung về Cơm tấm bà Tư:

Cơm tấm bà Tư (Ảnh: Internet)
Cơm tấm bà Tư (Ảnh: Internet)
Cơm tấm bà Tư (Ảnh: Internet)
Cơm tấm bà Tư (Ảnh: Internet)
Cơm tấm bà Tư (Ảnh: Internet)
Cơm tấm bà Tư (Ảnh: Internet)

10. Quán ăn Cẩm Ký (Phường Tân An)

Quán ăn Cẩm Ký là cái tên không ai không biết với người dân Cần Thơ bởi các món ăn được đánh giá là ngon-bổ-rẻ. Quán có không gian được trang trí rất đơn giản nhưng sạch sẽ, rộng rãi, thoáng mát nên vẫn ghi điểm được với các thực khách tới quán. Thực đơn tại Cẩm Ký hết sức đa dạng và phong phú, trong đó các món cơm gà đều rất ngon miệng mà giá cả lại phải chăng, đặc biệt là món cơm gà xối mỡ được nhiều khách hàng đề cử là ngon nhất nhì Tây Đô. Cẩm Ký còn phục vụ nhiều món ngon khác như sủi cảo, canh chua, súp rong biển, cơm chiên Dương Châu,… Ngoài các món ăn, quán còn phục vụ nhiều món nước giải khát đậm vị dân dã quen thuộc và ngon miệng như nước sâm, nước nha đam nữa đấy nhé.

Thông tin chung về Quán ăn Cẩm Ký:

Quán ăn Cẩm Ký (Ảnh: Internet)
Quán ăn Cẩm Ký (Ảnh: Internet)
Quán ăn Cẩm Ký (Ảnh: Internet)
Quán ăn Cẩm Ký (Ảnh: Internet)
Quán ăn Cẩm Ký (Ảnh: Internet)
Quán ăn Cẩm Ký (Ảnh: Internet)

11. Bò nướng ngói Cù Lần (Phường Tân An)

Tại quán bò nướng ngói Cù Lần chỉ có duy nhất một món là thịt bò tươi nướng trên các miến ngói đúng chuẩn Cần Thơ. Thịt bò tại đây luôn được mua và sử dụng hết trong ngày, tẩm ướp đậm đà và nướng chín vừa tới, đặc biệt là nước chấm của quán được làm từ đậu phộng xay nên có vị béo, bùi cực kì đặc trưng rất khó bắt chước. Quán có không gian khá rộng, thoáng, không bị bí và ám mùi khói quá nặng. Bò nướng ngói Cù Lần có giá thành khá mềm, phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng nên quán lúc nào cũng đông, nhưng không phải vì vậy mà chất lượng phục vụ của quán bị kém đi. Các nhân viên trong quán luôn niềm nở, chú ý tới nhu cầu của khách, tốc độ lên món cũng khá nhanh. Quán đông nhất là vào buổi tối nên bạn cần đi sớm một chút kẻo hết hàng nhé.

Thông tin chung về Bò nướng ngói Cù Lần:

Bò Nướng Ngói Cù Lần (Ảnh: Internet)
Bò nướng ngói Cù Lần (Ảnh: Internet)
Bò Nướng Ngói Cù Lần (Ảnh: Internet)
Bò nướng ngói Cù Lần (Ảnh: Internet)
Bò Nướng Ngói Cù Lần (Ảnh: Internet)
Bò nướng ngói Cù Lần (Ảnh: Internet)

12. Cơm chay Sen Vàng 2 (Phường Tân An)

Không gian tại cơm chay Sen Vàng 2 rất thoáng mát và sạch sẽ, được decor theo kiểu tối giản nhưng vẫn bắt mắt, không khí trong quán cũng yên tĩnh, thoải mái rất hợp để thưởng thức các món chay thanh tịnh. Thực đơn tại cơm chay Sen Vàng 2 đa dạng từ các món nước tới món khô, món xào, luộc, lẩu. Các món tại quán được đánh giá là có hương vị rất ngon, đặc biệt là bún Huế, canh rong biển, bún riêu, cơm niêu,… Quán khá đông khách nhưng nhân viên vẫn rất chuyên nghiệp và nhanh nhẹn, không để thực khách tới quán phải chờ lâu mới được nhận món. Ngoài các bữa ăn hàng ngày bình thường, cơm chay Sen Vàng 2 còn nhận đặt tiệc chay cho các buổi sinh nhật, tiệc cưới, liên hoan,…

Thông tin chung về Cơm chay Sen Vàng:

Cơm chay Sen Vàng 2 (Ảnh: Internet)
Cơm chay Sen Vàng 2 (Ảnh: Internet)
Cơm chay Sen Vàng 2 (Ảnh: Internet)
Cơm chay Sen Vàng 2 (Ảnh: Internet)
Cơm chay Sen Vàng 2 (Ảnh: Internet)
Cơm chay Sen Vàng 2 (Ảnh: Internet)

13. Cơm tấm Hai Lúa (Phường Xuân Khánh)

Cơm tấm Hai Lúa là sự lựa chọn quen thuộc của nhiều người vì hương vị rất ngon mà giá cả lại cực kì “bình dân”. Quán phục vụ các món cơm nhà dân dã như cơm tấm sườn bì, cơm sườn trứng, các món ăn kèm như mướp đắng nhồi thịt, gà nướng, chả trứng, các loại canh,… Cơm tấm Hai Lúa được lòng nhiều khách hàng, đặc biệt là người lao động và học sinh sinh viên vì giá mềm mà suất cơm lại luôn đầy đặn, chỉ gọi một phần là đã có thể no căng. Quán có bãi đỗ xe cho khách nên khá thuận tiện, thái độ phục vụ cũng được đánh giá là ổn, tốc độ lên món khá nhanh.

Thông tin chung về Cơm tấm Hai Lúa:

Cơm tấm Hai Lúa (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Hai Lúa (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Hai Lúa (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Hai Lúa (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Hai Lúa (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Hai Lúa (Ảnh: Internet)

14. Quán Trạng Huỳnh (Phường Xuân Khánh)

Quán Trạng Huỳnh nổi tiếng vì đậm chất dân dã, giản dị và vô cùng ấm cúng. Quán được decor với tông màu nâu gỗ ấm áp, đồ nội thất được làm từ chất liệu tự nhiên như tre, gỗ, bát đĩa gốm kiểu Nam Bộ xưa mang lại cảm giác dễ chịu và nhẹ nhàng. Thực đơn tại quán Trạng Huỳnh là các món đặc trưng của miền Tây sông nước như canh chua, cá rán, trứng kho thịt, cơm chiên tôm cua, bún gạo xào, hoành thánh chiên,… và được thay đổi hằng ngày để đảm bảo sự đa dạng, mới mẻ cho khẩu vị khách hàng. Các thực khách từng tới quán Trạng Huỳnh đều khen ngợi hương vị ngon miệng của thức ăn tại đây, các món đầy đặn mà giá cả lại khá mềm. Thêm một điểm cộng nữa cho quán là sự nhiệt tình, chuyên nghiệp và vui vẻ của các nhân viên phục vụ.

Thông tin chung về Quán Trạng Huỳnh:

Quán Trạng Huỳnh (Ảnh: Internet)
Quán Trạng Huỳnh (Ảnh: Internet)
Quán Trạng Huỳnh (Ảnh: Internet)
Quán Trạng Huỳnh (Ảnh: Internet)
Quán Trạng Huỳnh (Ảnh: Internet)
Quán Trạng Huỳnh (Ảnh: Internet)

15. Ẩm thực chay Bách Thảo 30/4 (Phường Xuân Khánh)

Không gian tại ẩm thực chay Bách Thảo 30/4 rất rộng, thoáng, sạch sẽ và trang trí khá bắt mắt. Thực đơn tại quán đa dạng, phong phú với nhiều món chay ngon miệng, nóng hổi như cơm rang hải sản, mì tiềm lứt, hoành thánh chiên, lẩu bách hoa, lẩu nấm,… Tuy tất cả đều là đồ chay nhưng hương vị lại đậm đà không hề kém cạnh các món được chế biến từ thịt cá thật. Các món ăn tại ẩm thực chay Bách Thảo 30/4 nhận được rất nhiều lời khen cả về chất và lượng nhưng giá cả lại rất hợp lí. Nhân viên tại quán cũng ghi điểm với khách hàng tới quán bởi sự nhẹ nhàng, lịch sự, rất nhanh nhạy và tận tình khi đáp ứng các nhu cầu của các “thượng đế”.

Thông tin chung về Ẩm thực chay Bách Thảo 30/4:

Ẩm thực chay Bách Thảo 30/4 (Ảnh: Internet)
Ẩm thực chay Bách Thảo 30/4 (Ảnh: Internet)
Ẩm thực chay Bách Thảo 30/4 (Ảnh: Internet)
Ẩm thực chay Bách Thảo 30/4 (Ảnh: Internet)
Ẩm thực chay Bách Thảo 30/4 (Ảnh: Internet)
Ẩm thực chay Bách Thảo 30/4 (Ảnh: Internet)

16. Cơm tấm Cây Khế (Phường Xuân Khánh)

Cơm tấm Cây Khế là quán cơm bình dân khá nổi tiếng tại Cần Thơ. Cơm tấm tại quán được khen ngợi vì cơm luôn mềm dẻo, nóng hổi, đa dạng các loại topping như chả trứng, trứng chiên, sườn miếng, sườn bì, rất vừa miệng và đầy đặn, bạn chỉ cần gọi một suất là đã đủ no nếu có sức ăn bình thường rồi. Vì không gian quán hẹp nên không có nhiều bàn, nếu ngồi ngoài vỉa hè sẽ khá nóng. Cơm tấm Cây Khế rất đông khách, đặc biệt là vào giờ nghỉ trưa do người đi làm và học sinh sinh viên quanh đó đổ về, nếu muốn ăn trưa ở cơm tấm Cây Khế thì bạn nên tới sớm để không phải chờ đợi quá lâu hoặc mua về sẽ tốt hơn. Là quán cơm bình dân nên giá cả ở đây rất phải chăng, bạn hãy yên tâm là không lo cháy ví đâu nhé.

Thông tin chung về Cơm tấm Cây Khế:

Cơm tấm Cây Khế (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Cây Khế (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Cây Khế (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Cây Khế (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Cây Khế (Ảnh: Internet)
Cơm tấm Cây Khế (Ảnh: Internet)

17. Cơm Ơ 68 (Phường Xuân Khánh)

Cơm Ơ 68 là quán cơm đậm vị quê nhà rất được yêu thích tại Cần Thơ. Tới quán Cơm Ơ 68, bạn sẽ cảm nhận được sự thoải mái, dễ chịu trong không gian rộng thoáng mang nét dân dã cổ xưa của miền Tây sông nước với tiểu cảnh, sân vườn, mái tranh, bàn ghế gỗ,… Các món ăn tại quán rất đa dạng và ngon miệng, đặc biệt là canh chua và các món kho được nhiều thực khách tới quán đánh giá là cực kì “hao cơm”, tất cả đều nóng hổi, tươi mới và được bài trí hút mắt. Quán khá dễ tìm, nhân viên phục vụ vui vẻ, nhiệt tình và giá cả phải chăng là những điểm hút khách của Cơm Ơ 68 bên cạnh chất lượng thức ăn. Quán chỉ có một điểm trừ là buổi trưa khá nóng bức, không có quạt và điều hòa hoạt động tốt, bên cạnh đó giờ cơm trưa tại quán lúc nào cũng đông khách nên tốc độ lên món bị kéo dài, dễ khiến khách hàng có trải nghiệm không tốt.

Thông tin chung về Cơm Ơ 68:

Điểm danh 20 quán cơm ngon Cần Thơ: Tới Tây Đô ăn gì? Ẩm thực chay Bách Thảo Ăn chay Bách Thảo ăn gì bánh xèo Bánh xèo 7 Tới BlogAnChoi Bún mắm Bún Thái Phương Tâm cần thơ Chay Hỷ Lạc Cơm Chay Sen Vàng Cơm chay Thiện Duyên Cơm Ếch Cơm Gà Lê Trang cơm tấm Cơm Tấm Bà Tư cơm tấm cây khế Cơm Tấm Đông Hồ Cơm Tấm Hai Lúa Cơm Trạng Huỳnh Cù Lần Bò Nướng Ngói Đồng Xanh 2 quán ăn Quán ăn Cẩm Ký quán cơm ngon Cần Thơ Quán Cơm Ơ 68 Quán ngon Cần Thơ Hòa Tuộc sen vàng thông tin Top 10 Top 15 Top 20
Cơm Ơ 68 (Ảnh: Internet)
Cơm Ơ 68 (Ảnh: Internet)
Cơm Ơ 68 (Ảnh: Internet)
Cơm Ơ 68 (Ảnh: Internet)
Cơm Ơ 68 (Ảnh: Internet)

18. Quán Hòa Tuộc (Phường An Khánh)

Quán Hòa Tuộc là nhà hàng chuyên về các món hải sản tươi sống rất nổi tiếng tại Cần Thơ. Không gian tại quán rộng rãi, thoáng mát, được trang trí khá đẹp mắt, có cả bãi đỗ xe vào được ô tô nên rất thuận tiện cho khách hàng tới đây. Thực đơn tại quán chuyên về các món được chế biến từ hải sản như sashimi, hàu nướng mỡ hành, bạch tuộc nấu giấm, súp bào ngư,… tất cả đều tươi ngon, được chế biến sạch sẽ và có hương vị làm vừa lòng rất nhiều thực khách từng tới quán Hòa Tuộc. Nhân viên tại quán lúc nào cũng vui vẻ, nhiệt tình nên dễ tạo được thiện cảm với các “thượng đế”. Vì hải sản ở nhà hàng luôn là loại tươi ngon nhất nên giá cả sẽ hơi cao so với những hàng quán khác, nếu bạn không muốn ăn tại đây thì cũng có thể mua về nhà tự chế biến cũng được.

Thông tin chung về Quán Hòa Tuộc:

Điểm danh 20 quán cơm ngon Cần Thơ: Tới Tây Đô ăn gì? Ẩm thực chay Bách Thảo Ăn chay Bách Thảo ăn gì bánh xèo Bánh xèo 7 Tới BlogAnChoi Bún mắm Bún Thái Phương Tâm cần thơ Chay Hỷ Lạc Cơm Chay Sen Vàng Cơm chay Thiện Duyên Cơm Ếch Cơm Gà Lê Trang cơm tấm Cơm Tấm Bà Tư cơm tấm cây khế Cơm Tấm Đông Hồ Cơm Tấm Hai Lúa Cơm Trạng Huỳnh Cù Lần Bò Nướng Ngói Đồng Xanh 2 quán ăn Quán ăn Cẩm Ký quán cơm ngon Cần Thơ Quán Cơm Ơ 68 Quán ngon Cần Thơ Hòa Tuộc sen vàng thông tin Top 10 Top 15 Top 20
Quán Hòa Tuộc (Ảnh: Internet)
Quán Hòa Tuộc (Ảnh: Internet)
Quán Hòa Tuộc (Ảnh: Internet)
Quán Hòa Tuộc (Ảnh: Internet)
Quán Hòa Tuộc (Ảnh: Internet)

19. Bánh xèo 7 Tới (Phường An Bình)

Bánh xèo 7 Tới cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 5km, gần chợ nổi Cái Răng nên bạn có thể tới đó bằng ô tô, xe máy hoặc ghe, xuồng đều rất thuận lợi. Không gian tại quán khá rộng rãi, thoáng đẹp, sạch sẽ, có cả bàn ghế cao và bàn ghế thấp cho các thực khách lựa chọn tùy theo sở thích. Là quán bánh xèo lâu đời nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về hương vị của bánh xèo 7 Tới: vỏ bánh mỏng, thơm giòn, cuốn ăn cùng thịt vịt, củ hủ dừa, rau sống đủ loại. Ngoài bánh xèo, quán còn có món bánh khọt cũng rất được ưa thích với lớp vỏ giòn, béo ngậy, nhân tôm tươi, đậu xanh, thịt băm ăn chung với nước mắm, rau. Nhân viên tại quán có thái độ phục vụ tốt, nhanh nhẹn dù lúc nào quán cũng đông nườm nượp.

Thông tin chung về Bánh xèo 7 Tới:

Bánh Xèo 7 Tới (Ảnh: Internet)
Bánh Xèo 7 Tới (Ảnh: Internet)
Bánh Xèo 7 Tới (Ảnh: Internet)
Bánh Xèo 7 Tới (Ảnh: Internet)
Bánh Xèo 7 Tới (Ảnh: Internet)
Bánh Xèo 7 Tới (Ảnh: Internet)

20. Cơm chay Bách Thảo (Phường An Cư)

Cơm chay Bách Thảo là một trong những quán đồ chay nổi tiếng nhất Cần Thơ. Nơi này hút khách nhờ không gian thoáng mát, sáng sủa, được trang trí hài hòa, đẹp mắt. Cơm chay Bách Thảo có thực đơn rất phong phú và đa dạng, nguyên liệu nấu ăn được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo chất lượng của các món ăn, được thay đổi thường xuyên để tạo cảm giác mới lạ cho khách hàng. Những món nổi tiếng nhất tại quán là bún măng chay, bún thái chay, lẩu kim chi Hàn Quốc và lẩu nấm, tất cả đều được chế biến hoàn toàn từ các nguyên liệu chay nhưng hương vị lại cực kì đậm đà, không hề thua kém món mặn được nấu nướng từ thịt cá thật. Tuy chất lượng rất cao nhưng giá cả lại siêu mềm, bạn cứ thoải mái tới quán, không cần lo đau ví đâu nhé.

Thông tin chung về Cơm chay Bách Thảo:

Cơm Chay Bách Thảo (Ảnh: Internet)
Cơm Chay Bách Thảo (Ảnh: Internet)
Cơm Chay Bách Thảo (Ảnh: Internet)
Cơm Chay Bách Thảo (Ảnh: Internet)
Cơm Chay Bách Thảo (Ảnh: Internet)
Cơm Chay Bách Thảo (Ảnh: Internet)

Bạn có thể đọc thêm:

Trên đây là danh sách 20 quán ăn ngon nổi tiếng nhất tại Cần Thơ, nếu bạn muốn bổ sung thêm ý kiến gì thì hãy để lại bình luận ngay bên dưới bài viết. Và đừng quên nhấn theo dõi để đón đọc nhiều bài viết thú vị hơn nữa nhé.

]]> 1 daisykim <![CDATA[Mách bạn 20 quán ăn ở Bình Thạnh siêu ngon mà bạn không nên bỏ lõ]]> https://bloganchoi.com/?p=668661 2023-05-01T02:30:58Z 2023-05-01T02:30:58Z Nếu bạn đang sinh sống và làm việc tại Bình Thạnh và có một niềm đam mê bất tận với ẩm thực. Vậy thì bạn không nên bỏ lỡ 20 quán ăn ngon ở Bình Thạnh mà BlogAnChoi gợi ý dưới đây giúp bạn có thêm địa chỉ hay ho để tới thưởng thức ẩm thực cùng bạn bè và gia đình nhé!

1. Cơm gà Nha Trang (Phường 24)

Ở Bình Thạnh mà bạn bỗng thấy thèm món cơm gà siêu ngon thì bạn hãy đến ngay quán cơm gà Nha Trang để thưởng thức thôi nào. Quán có chủ sở hữu là người gốc Nha Trang nên cơm gà tại đây mang chuẩn vị phố biển Nha Trang. Không gian quán bình dân, rất sạch sẽ, chuyên phục vụ cơm, miến cháo gà với mức giá rẻ phù hợp với tất cả mọi người. Vì thế quán luôn tấp nập khách đến vào giờ cao điểm. Chất lượng món ăn của quán được khách đánh giá rất cao.

Thông tin chung về cơm gà Nha Trang

Thực đơn của quán. (Ảnh: Internet)
Thực đơn của quán. (Ảnh: Internet)
Món cơm gà của quán. (Ảnh: Internet)
Món cơm gà của quán. (Ảnh: Internet)

2. Tiệm ăn Gặm (Phường 24)

Là một quán ăn sở hữu không gian theo phong cách cổ xưa nằm cuối đường của một con hẻm, được bày trí đơn giản, mộc mạc mà vẫn đẹp tinh tế. Quán sử dụng đèn vàng trang trí giúp khách có cảm giác ấm cúng hơn dù không gian khá rộng. Tới quán bạn có thể chọn ngồi trong nhà hoặc ngoài sân tùy thích. Thực đơn của quán tương đối phong phú với nhiều món ăn dân dã, được chế biến vừa miệng và có mức giá hợp lý.

Thông tin chung về tiệm ăn Gặm

Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Một số món ăn của quán. (Ảnh: Internet)
Một số món ăn của quán. (Ảnh: Internet)

3. Quán ốc Mắm Sữa (Phường 2)

Quán ốc Mắm Sữa là một quán ốc ngon nổi tiếng ở Bình Thạnh được rất nhiều thực khách mê mẩn. Đặc trưng của quán là các loại nước chấm “mắm sữa” đặc biệt. Không gian của quán bình dân, sạch sẽ, khá rộng rãi. Nếu bạn lần đầu đến quán sẽ hơi bỡ ngỡ bởi quán không có menu nhưng bạn cứ yên tâm vì giá bán các món ăn của quán khá hợp lý so với chất lượng cùng với đội ngũ nhân viên rất nhiệt tình và thân thiện.

Thông tin chung về quán ốc Mắm Sữa

Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Món ốc của quán. (Ảnh: Internet)
Món ốc của quán. (Ảnh: Internet)

4. Quán Pháp Ti Ti (Phường 3)

Quán Pháp Ti Ti là một nhà hàng Pháp nhỏ lâu năm ở Bình Thạnh, nổi tiếng với nhiều món ăn Pháp được chế biến rất ngon phù hợp cho khẩu vị người Việt Nam. Không gian của quán được thiết kế đẹp, trang nhã và lịch sự. Giá cả của món ăn khá rẻ so với mặt bằng chung các nhà hàng Tây trong khu vực nên rất đông khách. Do đó để được phục vụ tốt nhất khi tới nhà hàng thì bạn nên đặt bàn trước. Nhân viên của nhà hàng phục vụ rất vui vẻ và chu đáo.

Thông tin chung về quán Pháp Ti Ti

Không gian bên trong của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Không gian bên trong của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Món ăn của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Món ăn của nhà hàng. (Ảnh: Internet)

5. Bánh ướt Ban Mê Giang Vương – Vũ Huy Tấn (Phường 3)

Bánh ướt là một trong các đặc sản nổi tiếng của Ban Mê từng làm bao du khách phải thương nhớ. Nếu bạn muốn thử món ăn này thì có thể tới bánh ướt Ban Mê Giang Vương – Vũ Huy Tấn để thưởng thức. Quán sở hữu không gian rộng thoáng, bình dân và sạch sẽ. Tới quán bạn sẽ được nhân viên phục vụ hướng dẫn cách ăn món ăn này được tròn vị nhất với nhiều loại topping cùng nước chấm đầy hấp dẫn. Quán có khu vụ đậu xe rộng rãi miễn phí dành cho khách.

Thông tin chung về bánh ướt Ban Mê Giang Vương – Vũ Huy Tấn

Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Món bánh ướt của quán. (Ảnh: Internet)
Món bánh ướt của quán. (Ảnh: Internet)

6. Quán chay Pháp Uyển (Phường 6)

Nếu bạn là tín đồ của các món chay hoặc người ăn thuần chay thì có thể tới quán chay Pháp Uyển để thưởng thức nhiều món chay hấp dẫn. Quán sở hữu không gian không quá rộng nhưng bố trí đẹp và ngăn nắp. Thực đơn của quán rất đa dạng với nhiều món ăn được chế biến cầu kì, nêm vừa miệng lại có mức giá hợp lý. Đặc biệt quán nằm trong ngõ nên khá yên tĩnh phù hợp cho ai muốn dùng bữa thật thanh tịnh. Vì vậy mà quán dành được rất nhiều thực khách yêu món chay.

Thông tin chung về quán chay Pháp Uyển

Không gian bên trong của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Không gian bên trong của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Món ăn của quán. (Ảnh: Internet)
Món ăn của quán. (Ảnh: Internet)

7. Quán tre-lẩu tôm (Phường 7)

Quán tre-lẩu tôm là một quán ăn bình dân nằm trong 1 con hẻm nhỏ yên tĩnh ở Bình Thạnh, nổi tiếng với thực đơn là các món ăn chế biến từ tôm càng xanh siêu hấp dẫn. Nguyên liệu làm món ăn của quán rất tươi ngon, được đầu bếp chế biến vừa miệng trong đó nổi bật là món lẩu tôm có thịt tôm rất chắc, nhiều gạch và ngọt. Không gian của quán rộng thoáng, nhân viên nhiệt tình và vui vẻ. Vì vậy mà quán luôn tấp nập khách ra vào dù không nằm ở vị trí thuận tiện.

Thông tin chung về quán tre-lẩu tôm

Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Món ăn của quán. (Ảnh: Internet)
Món ăn của quán. (Ảnh: Internet)

8. Quán bún mắm 444 (Phường 5)

Quán bún mắm 444 là một địa chỉ quen thuộc với những ai yêu thích món bún mắm, được nhiều thực khách đánh giá là một trong những quán bún mắm ngon nhất Sài Gòn. Không gian của quán rộng rãi, mát mẻ và sạch sẽ. Tại quán có chỗ để xe máy miễn phí cho thực khách.

Bún của quán được nấu siêu ngon với nước lèo rất thơm đậm đà, rau ăn kèm tươi và đầy đặn nên có mức giá khá cao so với mặt bằng chung. Đội ngũ nhân viên của quán rất nhanh nhẹn nên dù đông khách thì lên món vẫn nhanh. Quán chỉ bán duy nhất một món bún mắm với hai loại là tô thường và tô đặc biệt.

Thông tin chung về quán bún mắm 444

Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Món bún mắm của quán. (Ảnh: Internet)
Món bún mắm của quán. (Ảnh: Internet)

9. Bò nướng sốt phô mai (Phường 11)

Nếu bạn muốn tìm một quán bò nướng ngon có mức giá rẻ thì có thể tham khảo địa chỉ bò nướng sốt phô mai. Đây là một quán ăn bình dân sở hữu không gian thoáng mát, gọn gàng, chuyên phục vụ bò né với món bò nướng thơm ngon. Dù thực đơn quán không quá đa dạng nhưng chất lượng món ăn của quán và mức giá vừa túi tiền chính là bí quyết níu chân khách hàng. Vì vậy nếu bạn là người không đề cao về phục vụ lẫn không gian quán thì đây là một địa chỉ ẩm thực đáng để thử.

Thông tin chung về bò nướng sốt phô mai

Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Món bò của quán. (Ảnh: Internet)
Món bò của quán. (Ảnh: Internet)

10. Nhà hàng Vườn Cau (Phường 11)

Là một trong những nhà hàng có diện tích lớn nhất quận Bình Thạnh, sở hữu không gian rộng, thoáng mát và sang trọng. Nhà hàng là nơi thường xuyên được các cơ quan, tổ chức lựa chọn cho những bữa tiệc tổng kết hoặc hội nghị. Ngoài ra nhà hàng Vườn Cau cũng được nhiều đôi uyên ương chọn là nơi tổ chức tiệc trăm năm. Nhà hàng có thực đơn phong phú, đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và các món ăn có mức giá hợp lý.

Thông tin chung về nhà hàng Vườn Cau

Không gian bên trong của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Không gian bên trong của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Món ăn của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Món ăn của nhà hàng. (Ảnh: Internet)

11. Nhà hàng Cây Sakê (Phường 13)

Nhà hàng Cây Sakê sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát với thiết kế đẹp có view sông trải dài khá lãng mạn. Thực đơn của quán đa dạng, có nhiều món ăn chất lượng với mức giá hợp lý. Đến với quán bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức các món ăn ngon và ngắm cảnh sắc sông nước hữu tình. Nhân viên của quán cũng vui vẻ và phục vụ tận tâm. Vì thế đây là địa chỉ ẩm thực yêu thích của nhiều gia đình khi muốn tổ chức một bữa tiệc nhỏ hoặc họp mặt bạn bè.

Thông tin chung về nhà hàng Cây Sakê

Không gian bên trong nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Không gian bên trong nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Món ăn của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Món ăn của nhà hàng. (Ảnh: Internet)

12. Tiệm lẩu Cù Lao (Phường 13)

Nếu bạn muốn tìm nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn mang đậm chất ẩm thực miền Tây ở Bình Thạnh thì tiệm lẩu Cù Lao chính là địa chỉ bạn cần tìm. Quán có không gian bình dân, thoáng mát với khu vực trong nhà hoặc ngoài vỉa hè tùy khách lựa chọn.

Thực đơn của quán có 3 loại lẩu chính đã làm nên tên tuổi của quán là lẩu Cù Lao, lẩu thái và lẩu mắm. Ngoài ra quán còn phục vụ thêm vài món ăn kèm khá hấp dẫn các loại gỏi, chả giò với mức giá hợp lý. Nhân viên phục vụ của quán đều nhanh nhẹn và vui vẻ nên dù quán đông khách thì vẫn lên món khá nhanh.

Thông tin chung về tiệm lẩu Cù Lao

Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Món lẩu của quán. (Ảnh: Internet)
Món lẩu của quán. (Ảnh: Internet)

13. Làm Tí – Food & Beer (Phường 25)

Làm Tí – Food & Beer là một địa chỉ ẩm thực được nhiều bạn trẻ yêu thích với những ưu điểm như không gian mở, thiết kế sân vườn hiện đại, có tầm nhìn đẹp nên thích hợp để tụ tập bạn bè hoặc đồng nghiệp vào dịp cuối tuần. Món ăn của quán khá ngon được chế biến đơn giản nhưng uống với bia rất hợp lại có giá cả hợp lý. Tuy nhiên diện tích quán không lớn nên nếu đi nhóm quán đông sẽ hơi chật một chút. Nhân viên phục vụ và quản lý của quán cũng rất nhiệt tình vui vẻ.

Thông tin chung về làm Tí – Food & Beer

Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Một số món ăn của quán. (Ảnh: Internet)
Một số món ăn của quán. (Ảnh: Internet)

14. Lẩu cá Thanh Đa (Phường 25)

Lẩu cá Thanh Đa là một quán lẩu được thực khách đánh giá có chất lượng khá ổn mà giá cũng không quá cao, phù hợp với các cuộc gặp gỡ bạn bè hoặc thay đổi không khí gia đình. Không gian quán rộng rãi, có chỗ đỗ xe ô tô cho khách và vui chơi cho trẻ em rất sạch sẽ. Tới đây bạn sẽ có cảm giác thoáng mát, dễ chịu nhờ quán nằm gần sông Thanh Đa nên luôn có gió thổi vào. Nhân viên của quán phục vụ rất nhiệt tình và nhẹ nhàng với thực khách. Menu của quán cũng tương đối đa dạng.

Thông tin chung về lẩu cá Thanh Đa

Không gian ngoài trời của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Không gian ngoài trời của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Một số món ăn của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Một số món ăn của nhà hàng. (Ảnh: Internet)

15. Nhà hàng Thủy (Phường 25)

Là một nhà hàng khá lớn có không gian thoáng mát với tầm nhìn thẳng ra bờ sông rất đẹp. Thực đơn của nhà hàng phong phú, có nhiều món ăn ngon cho thực khách thoải mái lựa chọn theo sở thích như hải sản, gà, các loại thịt heo và bò. Đầu bếp của nhà hàng có cách chế biến đa dạng, nêm nếm ngon. Nhân viên của nhà hàng Thủy khá tận tâm và niềm nở cũng là một điểm cộng khiến thực khách thường xuyên ghé quán.

Thông tin chung về nhà hàng Thủy

Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Món ăn của quán. (Ảnh: Internet)
Món ăn của quán. (Ảnh: Internet)

16. Quán Năm Nghêu (Phường 25)

Quán Năm Nghêu là một quán ăn bình dân, có không gian rộng, bàn ghế đơn sơ như các quán nhậu thông thường nhưng luôn có một sức hút lớn với các thực khách. Để giữ chân được khách thì bí quyết của quán là các món ăn được chế biến ngon lại có mức giá rẻ nên phù hợp với nhiều tầng lớp lao động.

Nhân viên của quán khá tinh ý khi khách gọi nhiều món vẫn không lên món cùng một lúc mà lên lần lượt để đảm bảo độ nóng. Với thực đơn đa dạng cũng như cách chế biến, nêm nếm vừa miệng đây là địa chỉ ẩm thực trải nghiệm khá tuyệt cùng bạn bè và gia đình mà không sợ đau ví.

Thông tin chung về quán Năm Nghêu

Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Món ăn của quán. (Ảnh: Internet)
Món ăn của quán. (Ảnh: Internet)

17. Cơm gà xối mỡ Út Minh (Phường 25)

Nếu bạn là người yêu thích món cơm gà mà sinh sống hoặc làm việc tại quận Bình Thạnh thì không thể bỏ qua địa chỉ cơm gà xối mỡ Út Minh. Đây là một quán cơm siêu đông khách, bán cả online lẫn phục vụ ăn tại chỗ. Không gian quán bình dân, thoáng mát và sạch sẽ. Thực đơn của quán đa phần chuyên về các món cơm gà được chế biến hấp dẫn, nêm nếm vừa miệng lại có mức giá hợp lý nên dành được rất nhiều tình cảm của các tín đồ yêu cơm gà. Nhân viên của quán phục vụ nhanh nhẹn và vui tính tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

Thông tin chung về cơm gà xối mỡ Út Minh

Thực đơn của quán. (Ảnh: Internet)
Thực đơn của quán. (Ảnh: Internet)
Món cơm gà xối mỡ của quán. (Ảnh: Internet)
Món cơm gà xối mỡ của quán. (Ảnh: Internet)

18. Bò nướng phố – Bình Thạnh (Phường 25)

Là một nhà hàng bình dân chuyên về bò nướng với các loại sốt hấp dẫn lại có mức giá rẻ lên thu hút một lượng lớn thực khách ghé đến. Không gian của nhà hàng khá đơn sơ nhưng gọn gàng và rộng thoáng. Vào giờ cao điểm hoặc ngày cuối tuần quán luôn tấp nập khách ra vào. Dù vậy thực khách cũng không phải chờ lên món lâu bởi phục vụ của quán rất nhanh nhẹn. Nếu bạn yêu thích bò nướng thì bò nướng phố – Bình Thạnh cũng là một địa chỉ ẩm thực đáng để thử.

Thông tin chung về bò nướng phố – Bình Thạnh

Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
Bò nướng tảng của quán. (Ảnh: Internet)
Bò nướng tảng của quán. (Ảnh: Internet)

19. Bánh căn bánh xèo cô Trang Đà Lạt (Phường 25)

Ở Bình Thạnh mà bạn bỗng nhiên thèm bánh căn và bánh xèo thì sao nhỉ? Vậy thì đừng chần chừ mà hãy tới ngay quán bánh căn bánh xèo cô Trang Đà Lạt để thưởng thức thôi. Quán sở hữu không gian khá nhỏ, khách đến đông sẽ phải ngồi tràn ra vỉa hè nhưng ngăn nắp và sạch sẽ. Thực đơn của quán là các loại bánh căn và bánh xèo đa dạng loại nhân cho khách lựa chọn theo sở thích. Giá cả của các phần ăn thì phù hợp với chất lượng.

Thông tin chung về bánh căn bánh xèo cô Trang Đà Lạt

Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Món bánh căn nhân tôm mực của quán. (Ảnh: Internet)
Món bánh căn nhân tôm mực của quán. (Ảnh: Internet)

20. Spicy Box D2 Bình Thạnh (Phường 25)

Spicy Box D2 Bình Thạnh là một nhà hàng lẩu buffet giá bình dân mà lại có chất lượng phục vụ vượt trội. Vì thế mà thương hiệu này được rất nhiều bạn học sinh, sinh viên ưa thích. Nhà hàng sở hữu không gian rộng thoáng, khá sang trọng đi kèm là đội ngũ nhân viên siêu thân thiện, nhiệt tình. Đồ ăn của quán được thực khách đánh giá ngon, quầy line thì đa dạng so với giá tiền.

Thông tin chung về Spicy Box D2 Bình Thạnh

Không gian bên trong của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Không gian bên trong của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Món lẩu của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Món lẩu của nhà hàng. (Ảnh: Internet)

Trên đây là 20 quán ăn Bình Thạnh ngon mà BlogAnChoi muốn gợi ý cho các bạn. Mong rằng những thông tin mà chúng mình cung cấp sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn ẩm thực hấp dẫn!

]]> 0 Thảo Ly <![CDATA[Bí quyết nấu hũ tiếu nam vang đơn giản ngay tại nhà!]]> https://bloganchoi.com/?p=578634 2022-10-10T13:15:37Z 2022-10-10T13:15:37Z Hũ tiếu nam vang có lẽ là một cái tên không còn quá xa lạ đối với các tín đồ ăn uống, tuy nhiên hầu như tất cả mọi người đều ra hàng để thưởng thức thay vì tự chế biến vì nhiều lý do, nếu bạn đang ngần ngại cách chế biến thì hôm nay BlogAnChoi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu hủ tiếu nam vang đơn giản ngay tại nhà nhé!

1. Hủ Tiếu Nam Vang – Món ăn tuyệt hảo ẩm thực

Hủ tiếu nam vang là một món ăn của người hoa campuchia, người khmer du nhập vào văn hóa Việt Nam từ lâu đời và được người Việt cực kỳ yêu thích, được dùng làm món ăn sáng huyền thoại ở miền nam.

Món ăn này được làm ra bằng cách kết hợp các nguyên liệu như xương heo, trứng cút, tôm,… đều là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nếu có thời gian rảnh hãy thử ngay để chiêu đãi gia đình nhé!

2. Nguyên liệu nấu món Hủ Tiếu Nam Vang

Nguyên liệu nấu nước dùng

  • 1.5kg xương heo
  • 60g tôm khô
  • 40g khô mực
  • 500 củ cải trắng
  • 100g hành tím
  • 50g gừng

Gia vị nấu nước dùng

  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
  • Bột ngọt
Nguyên liệu nấu hũ tiếu nam vang
Nguyên liệu nấu hũ tiếu nam vang. (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu ăn kèm

  • 600g hủ tiếu khô
  • 500g thịt nạc vai
  • 400g gan heo
  • 300g cật heo (có thể sử dụng thêm tim heo và mực tùy thích nhé)
  • 500g tôm tươi
  • 250g mỡ heo
  • 30 trứng cút
  • 120g tỏ

Rau ăn kèm

  • 100g cần tàu
  • 200g cải cúc / tần ô
  • 200g xà lách
  • 150g giá
  • Hành, hẹ, ớt , chanh
  • Tiêu xay
  • Nước mắm
  • Tỏi và ớt ngâm dấm
  • Xương, thịt , gan , cật
  • Muối
  • Chanh hoặc giấm
  • Gừng
  • Sả
  • Hành tím

3. Sơ chế nguyên liệu

  • Đối với phần xương heo, thịt heo, cật và gan thì bạn ngâm với nước muối pha loãng trong vòng 1 tiếng rưỡi, cứ 30 phút thì bạn đổi nước một lần.
  • Cật khi mua về bạn bổ đôi sau đó lược bỏ phần trắng bên trong vì phần này có mùi hôi rất khó chịu.
Sơ chế gan và cật .
Sơ chế gan và cật. (Nguồn: Internet)
  • Gan chứa rất nhiều máu động nên bạn cắt ra thành từng khúc sau đó cho vào hỗn hợp nước muối pha loãng với chanh bóp mạnh để bán đi mùi hôi rồi rửa lại với nước bình thường.
  • Tiếp theo phần cật bạn ngâm với nước đá còn gan thì ngâm với sữa tươi trong vòng 20 phút rồi rửa lại cho sạch.
  • Phần hành tím, tỏi và ớt bạn băm nhỏ và phi thơm
Sơ chế gia vị ăn kèm
Sơ chế gia vị ăn kèm. (Nguồn: Internet)
  • Bào sạch và cắt củ cải thành từng khối vuông có độ dày 5-7 cm

4. Cách làm món Hủ Tiếu Nam Vang

Bước 1: Nấu nước dùng

  • Phần xương khi đã sơ chế xong để loại bỏ phần máu động trong xương và thịt bạn bắc chảo lên bếp cho nước sôi và 2-3 lát gừng vào luộc xương, thịt trong vòng 3 phút rồi tắt bếp.
  • Tiếp tục rửa sạch xương với nước lạnh.
  • Cho xương vào nồi, đổ vào 4 lít nước mở lửa lớn cho đến khi nước sôi sau đó hạ lửa và tiếp tục vớt sạch bọt để nước dùng trong.
Nấu nước dùng
Nấu nước dùng. (Nguồn: Internet)
  • Sau khi đun được 40 phút bạn tiếp tục cho mực và tôm khô. Cho thêm 3 củ hành tím và gừng nướng vào
  • Tiếp theo bạn cho phần củ cải vào.
  • Để lấy phần nước dùng trong bạn vớt hết phần nguyên liệu ra chỉ chừa lại xương và châm thêm nước để bù lại lượng nước đã bóc hơi.

Bước 2: Luộc và cắt các nguyên liệu ăn kèm

  • Bạn bắc nước lên bếp sau đó cho nửa muỗng tiêu, 1 củ hành tím và gừng vào. Nước sôi thì cho gan vào luộc trong vòng 5 phút vớt gan ra và cho vào tô nước lạnh.
  • Tương tự với phần cật bạn cũng cho vào nồi hành tím sả và luộc cật
  • Trứng cút và tôm cho vào luộc trong vòng 3-4 phút
  • Thịt heo bắc lên bếp luộc với hành tím và gừng trong vòng 50 phút (cho đến khi xăm đũa vào thịt heo không ra nước tức thịt heo đã chín)
  • Lần lượt cắt gan, cật thành từng lát nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Xào nguyên liệu

  • Phần thịt khi ướp được 30 phút bạn bắc lên bếp xào với góc hành lá cho thịt chín để ăn kèm với hũ tiếu
Xào các nguyên liệu
Xào các nguyên liệu. (Nguồn: Internet)
  • Phần mỡ heo bạn cắt nhỏ khối vuông khoảng 1 cm sau đó cho mỡ vào chảo cho thêm 1 ít nước và phi lên.
  • Khi tóp mỡ vàng bạn vớt tóp mỡ ra giấy thấm dầu để khi ăn đỡ ngấy.

Bước 4: Trụng hũ tiếu

  • Bạn sử dụng hũ tiếu khô cho vào ngâm nước lạnh trong vòng 20 phút sau đó vớt ra
  • Tiếp tục bắc nồi và trụng hũ tiếu trong vòng 5 phút sau đó đổ ra cho ráo hết nước.
Trụng hũ tiếu
Trụng hũ tiếu. (Nguồn: Internet)
  • cho vào 1 ít dầu ăn sẽ làm cho sợi hủ tiếu tơi và không dính vào nhau.

Bước 4: Hoàn Thành

  • Vậy là các bước chuẩn bị gần như đã hoàn thành, cuối cùng là bước trang trí bởi một món ăn ngon không chỉ ngon miệng mà còn phải ngon mắt.
Trình bày món hũ tiếu nam vang.
Trình bày món hũ tiếu nam vang. (Nguồn: Internet)
  • Bạn cho hũ tiếu ra tô sau đó lần lượt xếp các topping đã chuẩn bị lên trên bề mặt. Chan nước dùng vào vậy là hoàn thành món hũ tiếu nam vang vạn người mê rồi.

5. Trình bày và thưởng thức

Món hũ tiếu nam vang sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bạn để trổ tài nấu cho gia đình cùng thưởng thức vào những ngày nghỉ. Còn gì bằng khi gia đình cùng nhau quây quần cũng thưởng thức những món ăn ngon phải không nào.

Để thưởng thức ngon và đậm vị hơn bạn có thể cho thêm ớt và một số gia vị khác tùy thích để phù hợp với khẩu vị của mình bạn nhé!

Mời bạn tham khảo chi tiết tại YouTube Channel Cô Ba Bình Dương tại đây:

6. Một số lưu ý

  • Trên đây đều là những công thức cách làm của riêng mình, theo khẩu vị của mình do đó bạn hãy nêm nếm lại gia vị cũng như cân đo nguyên liệu để phù hợp với nhà mình nhé
  • Phần nước dùng bạn có thể cấp đông và dùng dần

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

]]> 0 Thảo Ly <![CDATA[Cách làm bún đậu mắm tôm ngon, chuẩn vị đơn giản ngay tại nhà!]]> https://bloganchoi.com/?p=594782 2022-09-27T13:37:10Z 2022-09-27T13:37:10Z Bún đậu mắm tôm sẽ không là cái tên quá mới mẻ với thượng khách nhưng nó vẫn mang đậm nét riêng không thể hòa trộn, thay vì ra hàng thưởng thức hãy cùng theo chân BlogAnChoi để học ngay cách làm bún đậu mắm tôm đơn giản ngay tại nhà nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng của món bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là một món ăn dân giã của người Miền Bắc, được dùng làm món ăn vặt, ăn chơi hoặc ăn chính trong các bữa tiệc. Món ăn này được kết hợp giữa bún, đậu hũ, thịt luộc và mắm tôm, tuy cách làm hết sức đơn giản tuy nhiên phải có bí kíp thì làm ra dĩa bún đậu mới ngon, hợp khẩu vị.

Bún đậu mắm tôm có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, trong thịt chứa nhiều protein, vitamin và các khoáng chất, ngoài ra còn được kết hợp với các loại rau vì vậy có thể nói đây là món ăn 3 trong 1, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Với nguyên liệu bên dưới sử dụng cho 5 suất ăn, bạn hãy cân nhắc để phù hợp với gia đình của mình!

2. Nguyên liệu và dụng cụ nấu bún đậu mắm tôm

Nguyên liệu

  • 500g Bún lá
  • 300g Đậu phụ
  • 400g thịt heo
  • 250g Chả cốm
  • 250g Dồi sụn
  • 2-3 Quả dưa chuột
  • Rau sống ăn kèm : kinh giới,tía tô,diếp cá…
  • 1 Củ hành tím
  • 1 Củ gừng
  • 2g Muối
  • 2 Muỗng canh mắm tôm
  • 2 Muỗng canh đường
  • 1,5 Muỗng canh rượu trắng
  • 1 Muỗng cà phê nước cốt chanh (tắc)
  • 1 Muỗng canh dầu ăn đun sôi
  • Ớt

Dụng cụ

  • Nồi luộc thịt
  • Chảo chiên
  • Dao, thớt
  • Đũa muỗng,….

3. Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt heo khi mua về bạn rửa sạch thịt với nước muối, giấm pha loãng để loại bỏ hết các chất bẩn.
Sơ chế nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm.
Sơ chế nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm. (Nguồn: Internet)
  • Rau bạn rửa sạch, và ngâm trong nước muối trong vòng 15 phút
  • Đậu hũ cắt thành từng khối nhỏ, vừa ăn.

4. Cách chế biến bún đậu mắm tôm

Bước 1: Luộc và cắt thịt

  • Thịt bắp giò khi đã sơ chế sạch bạn dùng dây bó thịt lại thành ống tròn (để khi cắt thịt theo dạng hình tròn đẹp mắt hơn.)
  • Tiếp theo bạn cho thịt vào nồi, cho nước ngang với thịt, nêm vào 2 lát gừng và 1 muỗng canh muối, bật bếp lên và đun cho đến khi nước sôi thì hớt bỏ bọt, đun trong vòng 20 phút (dùng đũa đâm vào thịt nếu không còn chảy nước chứng tỏ thịt đã chín) thì tắt bếp.
Luộc và cắt thịt
Luộc và cắt thịt. (Nguồn: Internet)
  • Cho thịt vào thau nước đá lạnh, ngâm khoảng 10-15 phút rồi vớt ra cho ráo nước và cắt thịt thành từng khoanh mỏng.

Bước 2: Chiên đậu hũ, dồi sụn và chả cốm

  • Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đợi dầu nóng cho lần lượt đậu hũ vào, chiên cho đậu hũ vàng giòn cả 2 mặt sau đó cho đậu hũ vào giấy thấm dầu để khi ăn đỡ ngấy.
Chiên đậu hũ, lạp xưởng, chả cốm
Chiên đậu hũ, lạp xưởng, chả cốm. (Nguồn: Internet)
  • Tiếp tục cho chả cốm và dồi sụn lên chiên và cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Pha mắm tôm

  • Cho vào bát 2 muỗng canh mắm tôm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt tắc/ chanh, 1 muỗng canh rượu trắng và 1 muỗng canh dầu sôi
Pha mắm tôm.j
Pha mắm tôm. (Nguồn: Internet)
  • Sau đó khuấy thật đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Bạn có thể cắt vào 1 ít ớt cho mắm có vị cay nhẹ sẽ ngon hơn khi ăn.

5. Trình bày và thưởng thức

Vậy là món bún đậu mắm tôm “vạn người mê” gần như đã hoàn thành, để trang trí bạn trình bày bún, đậu hũ, rau sống, chả cốm,.. lên dĩa lớn hoặc mẹt sau đó trang trí lên 1 vài chiếc hoa ớt hoặc rau là món ăn trở nên vừa ngon miệng và cũng vừa ngon mắt rồi.

Thành phẩm bún đậu mắm tôm
Thành phẩm bún đậu mắm tôm. (Nguồn: Internet)

Khi ăn bạn có thể dùng bánh cuốn các topping lại sau đó chấm với mắm tôm và thưởng thức. Nếu có thời gian rảnh hãy thử ngay nha, không chỉ đổi món cho gia đình mà còn để thử tài nấu nướng của bản thân nữa!

Mẹo làm bún lá từ bún tơi bình thường

  • Đầu tiên bạn đun nước cho sôi sau đó cho bún vào luộc trong vòng 5 phút sau đó vớt bún ra cho ráo nước.
  • Tiếp theo dùng 1 chiếc dĩa úp lên bún và dùng vật nặng nén xuống trong vòng 1 tiếng sau đó từ từ lấy bún ra và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn là được.

Chúc các bạn thành công!

]]> 0 greenpea <![CDATA[Top 20 quán ăn ngon ở Cần Thơ bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây]]> https://bloganchoi.com/?p=573351 2022-08-30T07:18:23Z 2022-08-30T07:18:23Z “Cần Thơ gạo trắng nước trong” đâu chỉ nổi tiếng bởi cảnh đẹp, con người hồn hậu mà còn có những món ăn ngon mang đậm phong cách ẩm thực miền Tây. Cùng BlogAnChoi điểm qua top 20 quán ăn ngon ở Cần Thơ mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây nhé!

1. Lẩu mắm Cần Thơ (Quận Ninh Kiều)

Đến Cần Thơ mà không ghé quán Lẩu mắm Trần Ngọc Quế thì quả là một thiếu sót lớn. Một nồi lẩu mắm như hội tụ tất cả tinh hoa ẩm thực miền sông nước với phần nước dùng được nấu từ mắm cá linh đem lại vị ngọt thanh tự nhiên cho món ăn. Phần “topping” gồm cá tươi, mực tươi, tôm, chả cá… được chất đầy ắp xung quanh nồi. Một nồi lẩu ngon không thể thiếu những loại rau “đậm chất miền Tây” như: hoa điên điển, hoa bí, rau nhút, hoa so đũa… tùy theo mùa. Bên cạnh đó, món cá linh chiên và ốc bươu nướng tiêu xanh của quán cũng phải gọi là ngon “thần sầu” nên bạn nhất định không được bỏ qua đâu nhé!

Thông tin chung về Lẩu mắm Cần Thơ

Lẩu mắm Cần Thơ. (Ảnh: Int
Lẩu mắm Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Top 20 quán ăn ngon ở Cần Thơ bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây An Cá lóc ăn ngon Bánh cống cô Út Nguyễn Trãi bánh tráng Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh 2 bánh xèo bún bò bún bò Huế Bún bò Huế Huỳnh Châu Bún mắm Bún mắm 173 cá lóc cần thơ Cơm chay Thiện Duyên Dê đệ nhất Gia Hảo The Dimsum Han Cook hủ tiếu Hủ tiếu mực Phúc Bún Thái lẩu mắm Lẩu mắm Cần Thơ nhà hàng Nhà Hàng Lúa Nếp Nhà hàng Vạn Phát Riverside quán ăn Quán ăn Cẩm Ký quán ăn ngon quán ăn ngon ở Cần Thơ Quán bánh xèo 7 Tới Quán mì vịt tiềm Hậu Phát quán nướng Quán nướng Oppa quán phở Quán phở Danh sủi cảo Sủi cảo A Cháy Sushi Sakura Cần Thơ thông tin Top 20
Lẩu mắm Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Lẩu mắm Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Lẩu mắm Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

2. Quán ăn Cẩm Ký (Quận Ninh Kiều)

Là một quán bán đồ Hoa nổi tiếng ở Quận Ninh Kiều, Quán ăn Cẩm Ký từ lâu đã trở thành địa điểm ăn trưa, ăn tối quen thuộc của nhiều người, kể cả du khách lẫn dân bản địa. Mặc dù chỉ là quán ăn bình dân với bàn ghế đơn giản được xếp sát nhau trong một không gian tương đối hẹp nhưng quán ghi điểm bởi sự sạch sẽ cùng đồ ăn ngon. Bên cạnh các món Hoa, thực khách có thể yêu cầu các món Việt theo menu tự chọn. Đồ ăn cũng đa dạng món cho bạn lựa chọn, đa số là các món ăn no như: cơm chiên, cơm gà xối mỡ, há cảo,… mang đậm phong cách ẩm thực Trung Hoa trong từng món ăn.

Thông tin chung về Quán ăn Cẩm Ký

Quán ăn Cẩm Ký. (Ảnh: Internet)
Quán ăn Cẩm Ký. (Ảnh: Internet)
Quán ăn Cẩm Ký. (Ảnh: Internet)
Quán ăn Cẩm Ký. (Ảnh: Internet)

3. Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh 2 (Quận Ninh Kiều)

Nằm ngay mặt tiền đường Nguyễn Văn Linh, Đồng Xanh 2 rất dễ tìm với không gian mở rộng rãi, thoáng mát. Nổi tiếng với các set mâm cuốn Đồng Xanh: topping đa dạng, tươi ngon, bánh tráng phơi sương mềm, dai, dễ cuốn, rau sống ăn kèm non, xanh, sạch, cuốn hết lại, chấm quyện cùng nước chấm đặc trưng thì “ngon quên lối về”. Ngoài các món cuốn bánh tráng thì quán còn có: cá lóc quy me, lẩu cua đồng, cá tầm nướng muối ớt… cũng rất đáng để thưởng thức đấy nhé! Bên cạnh đó, Đồng Xanh 2 còn nhận đặt tiệc và trang trí tiệc theo yêu cầu nên bạn chỉ cần đặt lịch, mọi dịch vụ khác đã có quán lo rồi nhé!

Thông tin chung về Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh 2

Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh 2
Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh 2.(Ảnh: Internet)
Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh 2.(Ảnh: Internet)
Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh 2.(Ảnh: Internet)

4. An Cá lóc (Quận Ninh Kiều)

Là một quán nhậu bình dân, An Cá lóc ghi điểm bởi sự đa dạng và thơm ngon trong cách chế biến từng món ăn. Cá lóc nướng, nấu cháo, quay me, nấu mẻ… dù chế biến theo cách nào thì cá lóc cũng rất thơm và không hề bị tanh. Ngoài cá lóc thì các món bò, gà, ếch và đặc biệt là ốc bươu nướng tiêu xanh cũng rất ngon và đậm vị. Quán ngay mặt đường, không gian quán cả trong nhà và ngoài trời, thoáng mát và sạch sẽ, rất đáng để thưởng thức nhé!

Thông tin chung về An Cá lóc

An Cá lóc. (Ảnh: Internet)
An Cá lóc. (Ảnh: Internet)
An Cá lóc
An Cá lóc. (Ảnh: Internet)
An Cá lóc. (Ảnh: Internet)
An Cá lóc. (Ảnh: Internet)

5. Dê Đệ Nhất (Quận Ninh Kiều)

Là chuỗi quán dê nổi tiếng, Dê Đệ Nhất từ lâu đã được biết đến là quán ăn chuyên các món dê được chế biến đa dạng, độc đáo, tiêu biểu nhất phải kể đến món đùi dê nướng, vừa cắt vừa ăn kèm rau rừng ngon “nhức nách”. Một món dê ngon không thể thiếu nước chấm: chao và mắm nêm được pha đúng điệu. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, nhân viên chu đáo, nhiệt tình.

Thông tin chung về Dê Đệ Nhất

Dê Đệ Nhất (Ảnh: Internet)
Dê Đệ Nhất (Ảnh: Internet)
Dê Đệ Nhất (Ảnh: Internet)
Dê Đệ Nhất (Ảnh: Internet)

6. Nhà hàng Vạn Phát Riverside (Quận Ninh Kiều)

Là nhà hàng kết hợp hai loại hình dịch vụ: nghỉ dưỡng và ăn uống nên Vạn Phát Riverside không làm du khách thất vọng bởi chất lượng chuẩn 5 sao của mình. Tuy nhiên là một nhà hàng thiên về đặt tiệc (tiệc cưới, tiệc sinh nhật, thôi nôi…) nên Vạn Phát Riverside thích hợp hơn nếu bạn đi nhóm khách đông. Nhưng nếu bạn đi với số lượng ít và không nghỉ lại tại khách sạn thì vẫn hoàn toàn có thể gọi món và dùng bữa tại đây nhé! View cực đẹp nhìn ra sông Hậu, mát mẻ, chuẩn sông nước cùng với đồ ăn ngon, các món đa dạng và phục vụ chuyên nghiệp thì còn gì bằng phải không nào?

Thông tin chung về Nhà hàng Vạn Phát Riverside

Nhà hàng Vạn Phát Riverside
Nhà hàng Vạn Phát Riverside. (Ảnh: Internet)
Nhà hàng Vạn Phát Riverside. (Ảnh: Internet)
Nhà hàng Vạn Phát Riverside. (Ảnh: Internet)

7. Bánh cống cô Út Nguyễn Trãi (Quận Ninh Kiều)

Chắc hẳn có nhiều người lần đầu nghe đến tên bánh cống – một món bánh đặc sản của người Khmer. Nhân bánh làm từ thịt heo xay, củ sắn, đậu xanh nguyên hạt, bên ngoài là lớp vỏ tôm trộn bột chiên giòn rụm, cắn vào một miếng sẽ thấy vị giòn thơm lan tỏa trong miệng. Có nhiều địa chỉ bán bánh cống nhưng bánh cống cô Út vừa ngon chuẩn vị lại vừa rẻ, phần rau chua, rau sống vô cùng hấp dẫn. Tuy chỉ là một quán nhỏ tại nhà và chỉ mở cửa từ chiều tới đêm nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách lui tới.

Thông tin chung về Bánh cống cô Út Nguyễn Trãi

Top 20 quán ăn ngon ở Cần Thơ bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây An Cá lóc ăn ngon Bánh cống cô Út Nguyễn Trãi bánh tráng Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh 2 bánh xèo bún bò bún bò Huế Bún bò Huế Huỳnh Châu Bún mắm Bún mắm 173 cá lóc cần thơ Cơm chay Thiện Duyên Dê đệ nhất Gia Hảo The Dimsum Han Cook hủ tiếu Hủ tiếu mực Phúc Bún Thái lẩu mắm Lẩu mắm Cần Thơ nhà hàng Nhà Hàng Lúa Nếp Nhà hàng Vạn Phát Riverside quán ăn Quán ăn Cẩm Ký quán ăn ngon quán ăn ngon ở Cần Thơ Quán bánh xèo 7 Tới Quán mì vịt tiềm Hậu Phát quán nướng Quán nướng Oppa quán phở Quán phở Danh sủi cảo Sủi cảo A Cháy Sushi Sakura Cần Thơ thông tin Top 20
Bánh cống cô Út Nguyễn Trãi. (Ảnh: Internet)
Bánh cống cô Út Nguyễn Trãi. (Ảnh: Internet)
Bánh cống cô Út Nguyễn Trãi. (Ảnh: Internet)

8. Sủi cảo A Chảy (Quận Ninh Kiều)

Với tuổi đời trên 20 năm, Sủi cảo A Chảy không còn xa lạ gì với người dân địa phương cũng như du khách khi đến Cần Thơ. Sủi cảo với vỏ ngoài mềm, nhân nhiều thịt, nêm nếm vừa phải, nước dùng đậm đà nhưng có chút hơi ngọt. Ngoài sủi cảo thì súp cua, miến nước, miến khô, mì vắt ở quán cũng rất ngon, mang đậm hương vị miền Tây. Quán còn có sâm lạnh và rễ tranh, mát lạnh được lấy mới hằng ngày nên hương vị rất tuyệt nhé!

Thông tin chung về Sủi cảo A Chảy

Top 20 quán ăn ngon ở Cần Thơ bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây An Cá lóc ăn ngon Bánh cống cô Út Nguyễn Trãi bánh tráng Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh 2 bánh xèo bún bò bún bò Huế Bún bò Huế Huỳnh Châu Bún mắm Bún mắm 173 cá lóc cần thơ Cơm chay Thiện Duyên Dê đệ nhất Gia Hảo The Dimsum Han Cook hủ tiếu Hủ tiếu mực Phúc Bún Thái lẩu mắm Lẩu mắm Cần Thơ nhà hàng Nhà Hàng Lúa Nếp Nhà hàng Vạn Phát Riverside quán ăn Quán ăn Cẩm Ký quán ăn ngon quán ăn ngon ở Cần Thơ Quán bánh xèo 7 Tới Quán mì vịt tiềm Hậu Phát quán nướng Quán nướng Oppa quán phở Quán phở Danh sủi cảo Sủi cảo A Cháy Sushi Sakura Cần Thơ thông tin Top 20
Sủi cảo A Chảy. (Ảnh: Internet)
Sủi cảo A Chảy. (Ảnh: Internet)
Sủi cảo A Chảy. (Ảnh: Internet)

9. Sushi Sakura Cần Thơ (Quận Ninh Kiều)

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để khám phá ẩm thực Nhật Bản thì Sushi Sakura là cái tên không thể bỏ qua. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, nằm ngay mặt tiền đường Trần Hưng Đạo nên rất dễ tìm. Các món sashimi, mì udon và đặc biệt là sushi rất thơm ngon, nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi, độ sạch và chất lượng trong từng món ăn. Các món ăn được bài trí đẹp mắt, cầu kỳ, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực Nhật vừa ngon vừa đẹp đúng điệu luôn nhé!

Thông tin chung về Sushi Sakura Cần Thơ

Top 20 quán ăn ngon ở Cần Thơ bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây An Cá lóc ăn ngon Bánh cống cô Út Nguyễn Trãi bánh tráng Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh 2 bánh xèo bún bò bún bò Huế Bún bò Huế Huỳnh Châu Bún mắm Bún mắm 173 cá lóc cần thơ Cơm chay Thiện Duyên Dê đệ nhất Gia Hảo The Dimsum Han Cook hủ tiếu Hủ tiếu mực Phúc Bún Thái lẩu mắm Lẩu mắm Cần Thơ nhà hàng Nhà Hàng Lúa Nếp Nhà hàng Vạn Phát Riverside quán ăn Quán ăn Cẩm Ký quán ăn ngon quán ăn ngon ở Cần Thơ Quán bánh xèo 7 Tới Quán mì vịt tiềm Hậu Phát quán nướng Quán nướng Oppa quán phở Quán phở Danh sủi cảo Sủi cảo A Cháy Sushi Sakura Cần Thơ thông tin Top 20
Sushi Sakura Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Sushi Sakura Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Sushi Sakura Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Sushi Sakura Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Sushi Sakura Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

10. Quán phở Danh (Quận Ninh Kiều)

Là một quán phở lâu đời ở Cần Thơ, Quán phở Danh từ lâu đã là địa điểm ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương và du khách từ mọi miền. Sợi phở dày, nước dùng phở thì ngọt thanh, nước dùng bò kho thì đậm đà, thịt bò tươi, ngon, ngọt, tất cả cùng tạo nên một bát phở thơm ngon khó cưỡng. Đặc biệt các loại bò viên và nước mát (sữa bắp, nước sâm…) đều là do nhà tự làm nên vừa ngon lại đảm bảo chất lượng, dùng kèm với phở thì còn gì bằng?

Thông tin chung về Quán phở Danh

Quán phở Danh. (Ảnh: Internet)
Quán phở Danh. (Ảnh: Internet)
Quán phở Danh. (Ảnh: Internet)
Quán phở Danh. (Ảnh: Internet)

11. Quán mì vịt tiềm Hậu Phát (Quận Ninh Kiều)

Ai đến bến Ninh Kiều mà không thử qua mì vịt tiềm ở quán Hậu Phát thì quả là một thiếu sót lớn. Đây là một trong những quán mì vịt tiềm ngon và lâu đời nhất ở Cần Thơ. Vịt tiềm thấm vị và thơm, ngon, nấu mềm vừa phải, nước dùng ngọt thanh, sợi mì dai dai ăn kèm với đu đủ chua chua giòn giòn thì phải gọi là “xuất sắc”. Điểm cộng là nước dùng không bị nồng mùi thuốc bắc, vị ngọt thanh thanh của các vị thuốc chứ không phải ngọt từ đường nên rất dễ ăn.

Thông tin chung về Quán mì vịt tiềm Hậu Phát

Quán mì vịt tiềm Hậu Phát. (Ảnh: Internet)
Quán mì vịt tiềm Hậu Phát. (Ảnh: Internet)
Quán mì vịt tiềm Hậu Phát. (Ảnh: Internet)
Quán mì vịt tiềm Hậu Phát. (Ảnh: Internet)

12. Bún mắm 173 (Quận Ninh Kiều)

Bạn đang tìm một địa chỉ ăn bún mắm chuẩn miền Tây, hãy thử ngay Bún mắm 173. Tuy chỉ là một quán bình dân nhưng rộng rãi, thoáng mát, chỗ để xe thoải mái. Bún mắm ở đây có nước dùng ngọt nhẹ, không quá đậm đà, mùi mắm vừa phải. Phần topping gồm nhiều loại: trứng lộn, mực, cá, chả cá, heo quay, giá, rau thơm. Quán lúc nào cũng đông khách, bàn ngồi san sát nhau nhưng phục vụ nhanh và vô cùng thân thiện, bạn nên ghé thử nhé!

Thông tin chung về Bún mắm 173

Bún mắm 173. (Ảnh: Internet)
Bún mắm 173. (Ảnh: Internet)
Bún mắm 173. (Ảnh: Internet)
Bún mắm 173. (Ảnh: Internet)

13. Quán bánh xèo 7 Tới (Quận Ninh Kiều)

Là một quán bánh xèo chuẩn phong cách miền Tây tại Ninh Kiều, Quán bánh xèo 7 Tới đã làm xiêu lòng biết bao thực khách ghé qua. Mỗi cái bánh xèo với giá khoảng 40.000-50.000 đồng cho mỗi cái bánh xèo “siêu to khổng lồ”, lớp vỏ bánh giòn tan, “full topping” củ đậu/củ dừa, tôm, thịt… đầy ắp. Bánh khọt gồm có nhân tôm và nhân đậu xanh, giá dao động từ 20.000 – 40.000 đồng/đĩa (10 cái).

Phần rau ăn kèm gồm các loại lá vườn như: bằng lăng, quế đất, cải xanh, lá cóc, lá cách… tạo nên hương vị độc đáo và vô cùng thơm ngon. Quán mới sửa lại có không gian rộng rãi, thoải mái, chỗ để xe rộng tuy nhiên đường vào quán hơi xấu do có nhiều ổ gà. Thêm vào đó, nếu bạn ăn chay thì sẽ có bánh xèo, bánh khọt chay và nước chấm chay dành riêng cho bạn nên bạn không phải lăn tăn nhé!

Thông tin chung về Quán bánh xèo 7 Tới

Quán bánh xèo 7 Tới. (Ảnh: Internet)
Quán bánh xèo 7 Tới. (Ảnh: Internet)
Quán bánh xèo 7 Tới. (Ảnh: Internet)
Quán bánh xèo 7 Tới. (Ảnh: Internet)

14. Nhà hàng Lúa Nếp (Quận Ninh Kiều)

Với view nhìn ra sông Hậu, Nhà hàng Lúa Nếp luôn ghi điểm đối với thực khách không chỉ bởi cảnh quan gần gũi với thiên nhiên mà còn bởi những món ăn ngon mang đậm phong cách ẩm thực miền sông nước. Các món ăn được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, trang trí đẹp mắt, chuẩn nhà hàng cao cấp. Chất lượng tầm cao nhưng giá cả chỉ tầm trung nên nếu bạn đang có ý định đặt bàn cho tiệc tùng, hội họp với view “sang – xịn – mịn” thì nhất định phải ghé Nhà hàng Lúa Nếp đấy nhé!

Thông tin chung về Nhà hàng Lúa Nếp

Nhà hàng Lúa Nếp. (Ảnh: Internet)
Nhà hàng Lúa Nếp. (Ảnh: Internet)
Top 20 quán ăn ngon ở Cần Thơ bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây An Cá lóc ăn ngon Bánh cống cô Út Nguyễn Trãi bánh tráng Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh 2 bánh xèo bún bò bún bò Huế Bún bò Huế Huỳnh Châu Bún mắm Bún mắm 173 cá lóc cần thơ Cơm chay Thiện Duyên Dê đệ nhất Gia Hảo The Dimsum Han Cook hủ tiếu Hủ tiếu mực Phúc Bún Thái lẩu mắm Lẩu mắm Cần Thơ nhà hàng Nhà Hàng Lúa Nếp Nhà hàng Vạn Phát Riverside quán ăn Quán ăn Cẩm Ký quán ăn ngon quán ăn ngon ở Cần Thơ Quán bánh xèo 7 Tới Quán mì vịt tiềm Hậu Phát quán nướng Quán nướng Oppa quán phở Quán phở Danh sủi cảo Sủi cảo A Cháy Sushi Sakura Cần Thơ thông tin Top 20
Nhà hàng Lúa Nếp. (Ảnh: Internet)
Nhà hàng Lúa Nếp. (Ảnh: Internet)
Nhà hàng Lúa Nếp. (Ảnh: Internet)

15. Bún bò Huế Huỳnh Châu (Quận Ninh Kiều)

Đang đi du lịch Cần Thơ mà thèm bún bò Huế thì ghé ngay Bún bò Huế Huỳnh Châu nhé! Tô bún bò đầy ắp thịt bò, chả bò, nước dùng thơm ngon, ngọt thanh của nước hầm xương. Phần rau ăn cùng chủ yếu là giá và lá mùi tàu. Quán nằm ngay mặt tiền đường Phan Đình Phùng với chỗ để xe rộng rãi (để được cả xe ô tô), nhân viên nhanh nhẹn, phục vụ nhiệt tình. Quán mở từ sáng tới tối nên nếu không biết ăn gì thì bạn có thể ghé quán bất cứ lúc nào nhé!

Thông tin chung về Bún bò Huế Huỳnh Châu

Top 20 quán ăn ngon ở Cần Thơ bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây An Cá lóc ăn ngon Bánh cống cô Út Nguyễn Trãi bánh tráng Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh 2 bánh xèo bún bò bún bò Huế Bún bò Huế Huỳnh Châu Bún mắm Bún mắm 173 cá lóc cần thơ Cơm chay Thiện Duyên Dê đệ nhất Gia Hảo The Dimsum Han Cook hủ tiếu Hủ tiếu mực Phúc Bún Thái lẩu mắm Lẩu mắm Cần Thơ nhà hàng Nhà Hàng Lúa Nếp Nhà hàng Vạn Phát Riverside quán ăn Quán ăn Cẩm Ký quán ăn ngon quán ăn ngon ở Cần Thơ Quán bánh xèo 7 Tới Quán mì vịt tiềm Hậu Phát quán nướng Quán nướng Oppa quán phở Quán phở Danh sủi cảo Sủi cảo A Cháy Sushi Sakura Cần Thơ thông tin Top 20
Bún bò Huế Huỳnh Châu. (Ảnh: Internet)
Bún bò Huế Huỳnh Châu. (Ảnh: Internet)
Bún bò Huế Huỳnh Châu. (Ảnh: Internet)

16. Quán nướng Oppa (Quận Ninh Kiều)

Nếu bạn là tín đồ của các món nướng, lẩu theo phong cách Hàn Quốc thì Quán nướng Oppa là một lựa chọn tuyệt với. Menu nướng và topping lẩu đều rất tươi ngon, được tẩm ướp vừa miệng. Có 3 không gian để bạn lựa chọn: không gian mở gần đường, không gian mở trên lầu và phòng điều hòa trong nhà. Với mặt bằng chung của các quán lẩu, nướng thì giá cả ở đây nằm ở mức tầm trung và đồ ăn khá nhiều cho mỗi phần, nếu muốn rẻ và đa dạng hơn thì bạn nên chọn các set combo nhé!

Thông tin chung về Quán nướng Oppa

Quán nướng Oppa. (Ảnh: Internet)
Quán nướng Oppa. (Ảnh: Internet)
Quán nướng Oppa. (Ảnh: Internet)
Quán nướng Oppa. (Ảnh: Internet)

17. Gia Hảo The Dimsum (Quận Ninh Kiều)

Là một quán ăn chuyên phục vụ các món đồ Hoa, Gia Hảo The Dimsum đảm bảo đủ các tiêu chí: ngon – bổ – rẻ. Cũng chính vì vậy mà quán luôn đông khách và nhận được sự đánh giá cao của thực khách. Không gian thoáng mát, sạch sẽ, thanh lịch, nhân viên nhanh nhẹn, phục vụ tận tình. Quán được trang trí một cách tinh tế với ánh đèn vàng sáng nhẹ tạo cảm giác dễ chịu và ấm cúng. Menu món ăn đa dạng các món cơm, mì, tráng miệng mochi, bánh quế hoa, cao quy linh…

Thông tin chung về Gia Hảo The Dimsum

Gia Hảo The Dimsum. (Ảnh: Internet)
Gia Hảo The Dimsum. (Ảnh: Internet)
Gia Hảo The Dimsum. (Ảnh: Internet)
Gia Hảo The Dimsum. (Ảnh: Internet)

18. Cơm chay Thiện Duyên (Quận Ninh Kiều)

Cơm chay Thiện Duyên là một quán ăn chay khá lâu đời ở Cần Thơ, đặc biệt phù hợp với những ai ăn chay thuần vì các món ăn luôn được làm mới mỗi ngày. Đồ ăn chay được nấu theo phong cách miền Tây nên rất phù hợp với dân bản địa nói chung và những người “hảo ngọt” nói riêng. Không gian quán rộng rãi, mát mẻ, chỗ để xe thoải mái, giá cả bình dân, nhân viên lại nhiệt tình nên rất được thực khách ưa chuộng.

Thông tin chung về Cơm chay Thiện Duyên

Top 20 quán ăn ngon ở Cần Thơ bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây An Cá lóc ăn ngon Bánh cống cô Út Nguyễn Trãi bánh tráng Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh 2 bánh xèo bún bò bún bò Huế Bún bò Huế Huỳnh Châu Bún mắm Bún mắm 173 cá lóc cần thơ Cơm chay Thiện Duyên Dê đệ nhất Gia Hảo The Dimsum Han Cook hủ tiếu Hủ tiếu mực Phúc Bún Thái lẩu mắm Lẩu mắm Cần Thơ nhà hàng Nhà Hàng Lúa Nếp Nhà hàng Vạn Phát Riverside quán ăn Quán ăn Cẩm Ký quán ăn ngon quán ăn ngon ở Cần Thơ Quán bánh xèo 7 Tới Quán mì vịt tiềm Hậu Phát quán nướng Quán nướng Oppa quán phở Quán phở Danh sủi cảo Sủi cảo A Cháy Sushi Sakura Cần Thơ thông tin Top 20
Cơm chay Thiện Duyên. (Ảnh: Internet)
Cơm chay Thiện Duyên. (Ảnh: Internet)
Cơm chay Thiện Duyên. (Ảnh: Internet)

19. Hủ tiếu mực Phúc – Bún Thái (Quận Ninh Kiều)

Hủ tiếu mực Phúc – Bún Thái nổi tiếng từ lâu với những phần hủ tiếu mực, bún Thái thơm ngon, hải sản tươi rói, nước dùng đậm vị, ngọt tự nhiên. Đặc biệt sau khi ăn xong, bạn có thể thưởng thức kem chuối chỉ với 5.000 đồng, vị chuối chín thơm thơm, lạnh lạnh sau tô bún Thái chua chua cay cay thì “ngon phải biết”. Quán rộng rãi, sạch sẽ, tuy nhiên lại không có chỗ để xe ô tô nên bạn cân nhắc nhé!

Thông tin chung về Hủ tiếu mực Phúc – Bún Thái

Hủ tiếu mực Phúc - Bún Thái. (Ảnh: Internet)
Hủ tiếu mực Phúc – Bún Thái. (Ảnh: Internet)
Hủ tiếu mực Phúc - Bún Thái. (Ảnh: Internet)
Hủ tiếu mực Phúc – Bún Thái. (Ảnh: Internet)
Hủ tiếu mực Phúc - Bún Thái. (Ảnh: Internet)
Hủ tiếu mực Phúc – Bún Thái. (Ảnh: Internet)

20. Han Cook (Quận Ninh Kiều)

Nằm trong chuỗi nhà hàng đồ Hàn nổi tiếng, Han Cook Cần Thơ ghi điểm vì giữ được bản sắc của ẩm thực Hàn bởi chủ quán là người Hàn. Bạn có thể lựa chọn các món ăn lẻ hoặc combo lẩu, nướng với nguyên liệu hết sức tươi ngon. Quán có không gian rộng rãi, có cả khu vực ngoài trời và khu vực máy lạnh. Đồ ăn chất lượng, phục vụ tốt mà giá cả lại sinh viên thì có phải rất đáng lựa chọn đúng không nào?

Thông tin chung về Han Cook

Han Cook Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Han Cook Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Han Cook Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Han Cook Cần Thơ. (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số địa điểm du lịch nổi tiếng khác ở Cần Thơ như:

Còn chần chờ gì mà không đến ngay Cần Thơ và thưởng thức những món ăn ngon tại đây. Theo dõi BlogAnChoi để chúng tôi sẽ luôn đồng hành cùng bạn trong những hành trình khám phá ẩm thực mọi miền Tổ quốc nhé!

]]> 0 Thảo Ly <![CDATA[Công thức nấu bún ốc cực kỳ đơn giản tại nhà – Thành công ngay từ lần đầu tiên!]]> https://bloganchoi.com/?p=570107 2022-08-11T02:04:17Z 2022-08-09T15:14:30Z Bún Ốc là món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi vị đậm đà, ngon miệng mà lại có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng chúng ta không thể phủ nhận được món ăn này có cách làm vô cùng công phu, hãy cùng theo chân BlogAnChoi để học ngay công thức nấu Bún Ốc thơm ngon, bổ dưỡng nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng của Ốc

Có lẽ bạn sẽ không còn quá xa lạ với các món ăn được chế biến từ ốc bươu như ốc kho lá gừng, ốc kho chuối, ốc kho sả ớt,… Bởi từ xa xưa ông cha ta đã tự bắt ốc để nấu các món ăn qua ngày thế nhưng công dụng của ốc không phải ai cũng biết, để BlogAnChoi mách bạn nha:

  • Cung cấp Protein cho cơ thể: Ốc giàu Protein, gấp nhiều lần so với các loại hải sản tốt, nên khi ăn ốc không chỉ ngon miệng mà còn bổ sung Protein cho cơ thể.
  • Duy trì năng lượng cho cơ thể nhờ chứa nhiều sắt: Nếu cơ thể bạn thiếu sắt thì sẽ trở nên mệt mỏi, choáng váng và thiếu sức sống vì vậy ăn ốc cũng là một cách để làm cho cơ thể trở nên nhiều năng lượng hơn.
  • Chắc khỏe xương: Trung bình 10g ốc chứa 100mg canxi vì vậy khi thường xuyên ăn ốc sẽ giúp xương chắc khỏe hơn nhờ bổ sung nhiều canxi.

2. Nguyên liệu và dụng cụ nấu Bún Ốc

Nguyên liệu

Nguyên liệu nấu bún ốc.
Nguyên liệu nấu bún ốc. (Nguồn: Internet)
  • 1kg Xương heo
  • 500g Thịt ốc bươu
  • 300g Giò sống
  • 400g Cà chua
  • 4 Miếng đậu hủ

Gia vị và đồ ăn kèm

Gia vị và đồ ăn kèm
Gia vị và đồ ăn kèm. (Nguồn: Internet)
  • Muối
  • Bột nêm
  • Nước mắm
  • Đường phèn
  • Đường cát
  • Bột ngọt
  • Bột gừng
  • Tiêu
  • Gia vị thơm
  • 120g Hành tím
  • 4 tép Hành lá
  • 15g Tỏi
  • 4 Trái ớt
  • 50g Sốt cà chua
  • ½ Muỗng dầu màu điều
  • Rau ăn kèm
  • Rau tía tô , húng cây , giá,..

Dụng cụ

  • Nồi lớn
  • Chảo
  • Tô
  • Thớt
  • Dao,…

3. Sơ chế nguyên liệu

  • Với 6 củ hành tím để cắt thành từng lát mỏng còn 3 tép tỏi và 3 củ còn lại bỏ vào máy hoặc băm nhuyễn để ướp ốc.
  • Cắt nhỏ hành lá để nêm cho thơm.
  • Dùng 2 quả cà chua cắt thành từng lát dọc.
  • Đậu hũ cắt thành từng khối vuông vừa ăn để đẹp mắt và ngon miệng hơn.
  • Bạn có thể dùng giấm gạo, giấm bổng hoặc thay thế bằng me để tạo vị chua. Cho nước sôi vào me và tán nhuyễn sau đó lược bỏ phần cặn còn phần nước cốt để nấu bún.

4. Cách nấu bún ốc đơn giản nhất.

Bước 1: Hầm xương

  • Để hầm xương bạn cho nước nóng (không cần sôi) vào nồi sau đó cho vào 1 thìa cà phê muối, cho xương vào và nấu trên bếp với lửa lớn cho đến khi nước sôi.
  • Khi nước sôi tầm 3-4 phút thì bạn vớt xương ra và rửa sạch lại với nước lạnh rồi mới đem đi hầm. Như vậy sẽ giúp xương sạch, trong và nước dùng ngon hơn.
Sơ chế và hầm xương
Sơ chế và hầm xương. (Nguồn: Internet)
  • Tiếp theo bạn cho 3,5 lít nước nóng vào nồi cho thêm nửa muỗng muối, 3 củ hành và cho xương vào đun với lửa lớn cho nước sôi thì vớt sạch bọt, hạ lửa và đun liên tục trong vòng 2 tiếng thì tắt bếp.

Bước 2: Chế biến chả ốc

  • Để làm chả ốc bạn chọn mua ốc tươi hoặc tự bắt ốc về làm thì sẽ tươi ngon hơn. Nguyên liệu ốc đã chuẩn bị bạn chia thành 2 phần, 1 phần ốc bạn cắt nhỏ sau đó băm nhỏ ra (đừng quá nhuyễn).
Làm chả ốc
Làm chả ốc. (Nguồn: Internet)
  • Cho ốc đã băm vào tô, cho thêm 300g giò sống nêm vào 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột gừng, 2 muỗng cà phê dầu màu điều (có thể thay thế bằng dầu hào, nước màu dừa,..) và 1 muỗng canh hành tỏi băm trộn đều lên.
  • Ở bước này bạn có thể hấp chả ốc riêng hoặc cho trực tiếp vào nồi nước lèo đều được nha.

Bước 3: Chiên đậu hũ và xào ốc

  • Tùy theo sở thích, bạn có thể để nguyên đậu hũ hoặc cũng có thể chiên lên khi thưởng thức, bạn cắt đậu hũ thành từng khối vuông, cho dầu vào chờ dầu sôi bạn cho hết đậu hũ vào chiên cho đến khi mặt cắt đậu hũ vàng đều thì vớt đậu hũ ra để ráo dầu.
  • Phần ốc còn lại bạn cho chảo lên bếp đun dầu sôi phi thơm hành cho ốc vào xào sơ qua và nêm vào 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê nước màu, nửa muỗng cà phê tiêu đảo đều và tắt bếp.
  • Phần cà chua bạn tiếp tục cho lên chảo xào và nêm thêm 1 muỗng cà phê bột nêm và đường đảo cho đến khi cà chua mềm là được.

Bước 4: Nấu bún ốc

  • Hầm xương được 2 tiếng bạn vớt hết xương ra sau đó cho phần cà chua đã xào vào nêm vào 2 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, nữa muỗng cà phê muối và 3 muỗng canh nước mắm (Bạn có thể gia giảm theo khẩu vị của gia đình mình nha)
Nấu bún ốc
Nấu bún ốc. (Nguồn: Internet)
  • Cuối cùng bạn cho đậu hũ vào và nấu thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.

5. Trình bày và thưởng thức

Bún ốc
Bún ốc

Vậy là món bún ốc cũng đã hoàn thành rồi, để món ăn thêm hấp dẫn thì không thể thiếu cách trình bày, bạn cho bún ra tô, cho rau và chả ốc vào, chan nước dùng lên là đã có ngay tô bún ốc nóng hổi, thơm ngon rồi. Còn gì bằng khi được thưởng thức món ngon do chính tay mình làm, vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng lại hợp vệ sinh phải không nào? Cùng BlogAnChoi bắt tay vào thực hiện ngay thôi!

6. Một số lưu ý

  • Bạn nên chọn ốc, xương tươi thì món ăn sẽ thêm phần ngon miệng hơn.
  • Để có nước dùng trong, sạch và ngon khi mua xương về bạn rửa sạch và ngâm xương với nước muối loãng trong vòng 1 tiếng để xương ra hết máu ứ.
  • Bạn có thể gia giảm gia vị và nguyên liệu để phù hợp với gia đình mình nha!

Chúc các bạn thành công!!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số công thức nấu ăn khác của BlogAnChoi:

Cách làm chả giò giòn tan, béo ngậy, không phải ai cũng biết!

Cách làm gà ủ muối thơm ngon, đơn giản tại nhà!

Cách làm bầu kho – món chay thơm ngon, ai cũng biết làm!

]]> 1 chaugiang0610 <![CDATA[Phá đảo ẩm thực Đà Nẵng với foodtour 10 quán ngon bạn không nên bở lỡ vào mùa hè này]]> https://bloganchoi.com/?p=553040 2022-07-25T04:00:16Z 2022-07-24T06:15:41Z Đà Nẵng được biết đến là thành phố đáng sống bậc nhất Việt Nam. Và nếu có dịp đến thăm thành phố xinh đẹp này bạn sẽ ăn những món ngon nào? Hãy cùng BlogAnChoi phá đảo foodtour Đà Nẵng với 10 quán ngon không thể bỏ lỡ vào mùa hè này nhé!

Nằm ở khu vực trung tâm của miền Trung, Đà Nẵng là một trong ba trung tâm du lịch lớn nhất cả nước. Thành phố được bao trùm bởi những bãi biển dài, cát trắng, Bà Nà Hill – đường lên tiên cảnh, Đèo Hải Vân hay bán đảo Sơn Trà “độc nhất vô nhị”. Nhưng điều khiến khách du lịch mãi nhớ thành phố này có lẽ chính là ẩm thực nơi đây. Những món ăn ở đây mang đậm phong cách miền Trung – đậm vị và cay nồng. Dưới đây gợi ý về foodtour 10 quán ngon nhất Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thử khi tới thành phố xinh đẹp này nhé!

1. Bún chả cá Hờn (Quận Hải Châu)

Bún chả cá Hờn được xem là một trong những quán bún ngon nhất Đà Nẵng. Quán này thu hút rất nhiều dân địa phương và khách du lịch ở nhiều nơi khác nhau. Ở đây nổi tiếng với nước dùng đậm đà ăn cùng với các loại chả các thơm ngon, nóng hổi. Một tô bún chả các sẽ ăn kèm đầy đủ với các loại rau sống, ruốc, hành muối tạo nên hương vị khó có thể quên. Khi đến đây bạn cũng đừng quên thử loại bún khác như bún riêu, bún các thu, bún các ngừ nhé!

Tô bún chả cá hấp dẫn (Nguồn: Internet)
Tô bún chả cá hấp dẫn (Nguồn: Internet)

2. Bánh tráng cuốn thịt heo Bi Mĩ (Quận Hải Châu)

Khu ẩm thực chợ Cồn không còn quá xa lạ với du khách khi đến Đà Nẵng. Ở đây quy tụ nhiều đặc sản của Đà Nẵng và bánh tráng cuốn thịt heo Bi Mỹ là một trong số đó. Không gian quán khá nhỏ vì nằm sâu trong chợ nhưng chất lượng ở đây thì không thể chê được. Một phần ở đây sẽ gồm có thịt heo luộc được cắt lát dày, bánh tráng ăn kèm chung với rất nhiều loại rau sống, xoài chua, dưa leo và chuối non. Mắm nêm ở đây đã làm nên tên tuổi của quán ăn này. Mắm ở đây vừa phải, không quá đậm cũng không quá loãng. Khi cuốn bánh tráng cùng với thịt, các loại rau hoà quyện với mắm nêm tạo nên hương vị đặc trưng không ở đâu có được.

Đia bánh tráng cuốn thịt heo ở chợ Cồn (Nguồn: Internet)
Đĩa bánh tráng cuốn thịt heo ở chợ Cồn (Nguồn: Internet)

3. Bánh xèo bà Dưỡng (Quận Hải Châu)

Bánh xèo Bà Dưỡng bắt đầu từ một gánh hàng nhỏ và sau hơn 31 năm đã trở thành một trong những quán bánh xèo ngon nhất Đà Nẵng. Mặc dù quán nằm trong ngõ nhưng quán vẫn thu hút lượng khách rất lớn. Khi đến đây đừng quên gọi món bánh xèo – món làm nên tên tuổi của bà Dưỡng. Vỏ bánh ở đây được làm theo công thức gia truyền nên khi ăn có sự khác biệt, đặc biệt là bánh chiên xong sẽ có màu vàng bắt mắt và khi ăn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm. Nước chấm ở đây được làm từ sốt gan, đậu phộng, mè,… khi ăn tạo nên hương vị béo ngậy nơi đầu lưỡi. Ngoài bánh xèo đặc trưng ở đây, du khách còn có nhiều sự lựa chọn khác như bún thịt nướng, nem lụi, bò lá lốt.

Bánh xèo bà Dưỡng nức tiếng Đà Nẵng (Nguồn: Internet)
Bánh xèo bà Dưỡng nức tiếng Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

4. Mỳ quảng bà Mua (Quận Hải Châu)

Nếu bạn muốn nếm thử hương vị mỳ quảng miền Trung thì mỳ quảng bà Mua là sự lựa chọn đúng đắn. Không gian quán rộng rãi,thoáng mát, mang phong cách cổ xưa. Mỳ quảng ở đây nổi tiếng với nước dùng đậm đà và được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Ví dụ như mỳ gà thì sẽ được hầm từ xương gà để đảm bảo độ ngọt cho nước dùng. Về phần mỳ quảng cũng được bà Mua chọn cẩn thận, kỹ lưỡng để mang lại những tô mỳ thơm ngon, chất lượng. Quán đưa ra cho bạn rất nhiều sự lựa chọn như mỳ quảng gà ta, mỳ quảng tôm thịt rồi mỳ cá lóc đến mỳ lươn và mỳ quảng ếch. Đây là quán mỳ bạn nên thử khi đến Đà Nẵng du lịch.

Tô mỳ quảng thơm ngon của bà Mua (Nguồn: Internet)
Tô mỳ quảng thơm ngon của bà Mua (Nguồn: Internet)

5. Kem bơ cô Vân (Quận Hải Châu)

Kem bơ cô Vân quá nổi tiếng với người dân Đà Nẵng và cả du khách khi đến đây. Một ly kem bơ gồm có kem và bơ được xay nhuyễn, một ít sữa và phía trên là dừa khô. Nghe có vẻ đơn giản nhưng hương vị lại ngon đến lạ thường. Quán khá đông phải đứng xếp hàng đợi nhưng cô Vân lại vô cùng hiếu khách. Tay thì làm liên tục nhưng vẫn kể những câu chuyện dí dỏm cho khách nghe. Đây cũng là một điểm cộng lớn khiến khách rất thích quay lại quán. Ngoài ra, quán còn có cả các loại kem sầu riêng, mít… cùng với các loại chè có hương vị khá ngon và mức giá rẻ.

Ly kem cơ cô Vân (Nguồn: Internet)
Ly kem cơ cô Vân (Nguồn: Internet)

6. Bún mắm bà Vân (Quận Hải Châu)

Bún mắm bà Vân được xem là một trong những quán bún mắm nêm ngon nhất Đà Nẵng. Nằm ngay con phố ẩm thực Trần Kế Xương nên quán thu hút một lượng khách rất lớn.Một tô bún mắm ở đây sẽ đầy ụ rau sống, bún, thịt heo hay nem chả tùy bạn gọi và mắm nêm mang hương vị đặc trưng nơi đây. Mắm nêm ở đây mặn mặn khi ăn sẽ cảm thấy rất cuốn, không thể dứt ra được. Khi tới đây bạn sẽ có rất nhiều sự lựa chọn như bún mắm nem chả, bún mắm heo quay,… Ngoài ra, bạn cũng có thể thử ngay món bánh tráng cuốn thịt heo ở đây.

Tô bún mắm nêm Bà Vân (Nguồn: Internet)
Tô bún mắm nêm Bà Vân (Nguồn: Internet)

7. Bánh mỳ ông Tý (Quận Hải Châu)

Với tuổi đời hơn 50 năm, bánh mỳ ông Tý đã trở nên khắp nổi tiếng ở Đà Nẵng. Chỉ với ổ bánh mỳ kẹp chả thịt nghe có vẻ đơn giản nhưng hương vị thì không đơn giản chút nào. Bánh mỳ ở đây đặc biệt ở chỗ bánh mì được nướng nóng giòn và đặc ruột. Phần chả thịt thì được làm một cách tỉ mỉ, cẩn thận để đem đến hương vị ngon nhất cho người mua. Và chả của ông Tý nói không với chất bảo quản và chất hàn the. Đây cũng là một quán bánh mì bạn nên thử khi đến thành phố Đà Nẵng đấy.

Bánh mỳ Ông Tý nổi tiếng Đà Nẵng (Nguồn: Internet)
Bánh mỳ Ông Tý nổi tiếng Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

8. Bánh tráng kẹp dì Hoàng (Quận Thanh Khê)

Bánh tráng kẹp là món ăn khá quen thuộc với các bạn học sinh, sinh viên. Và khi tới Đà Nẵng đừng nên bỏ lỡ bánh tráng kẹp của Dì Hoàng. Quán có rất nhiều món bánh tráng ngon khó cưỡng như bánh tráng trứng ốp la, bánh tráng trứng khô bò, bánh tráng pate,… Pate ở đây khá ngon, khi ăn sẽ cảm thấy vị béo ngậy mà cũng không hề bị ngán. Nước chấm để ăn cùng các loại bánh tráng là nước chấm khô bò keo sánh. Khi ăn bánh tráng kết hợp với nước chấm sẽ tạo ra hương vị mặn ngọt đan xen khó cưỡng.

Bánh tráng kẹp dì Hoàng (Nguồn: Internet)
Bánh tráng kẹp dì Hoàng (Nguồn: Internet)

9. Chè sầu Liên (Quận Hải Châu)

Khi nhắc đến chè sầu ở Đà Nẵng người ta sẽ nhớ ngay đến quán chè sầu Liên. Quán tồn tại lâu đời với những công thức chè độc quyền. Ở đây đa dạng loại chè để bạn có thể cân nhắc và lựa chọn. “Best-seller” của quán có thể kể đến các món như chè thái sầu riêng, chè khúc bạch,… Khi ăn bạn sẽ thấy được mùi thơm của sầu riêng kết hợp với vị beo béo của nước cốt dừa, hạt đác và những sợi mít giòn sần sật. Nếu bạn lựa chọn để mua về nhà thì hiện nay quán cũng đã đóng gói sẵn các loại chè cho bạn mang về rất tiện lợi.

Chè sầu Liên Đà Nẵng (Nguồn: Internet)
Chè sầu Liên Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

10. Mít trộn Bà Già (Quận Thanh Khê)

Mít trộn Bà Già là một quán ăn lâu đời ở Đà Nẵng do bà Mông thành lập. Quán vốn dĩ không có bảng hiệu nhưng được người mua ưu ái gọi cái tên “mít trộn Bà Già”. Nguyên liệu sẽ được bà chọn lọc cẩn thận, kĩ lưỡng sau đó đem đi chế biến. Công thức mít trộn ở đây do bà Mông trực tiếp chế biến nên sẽ khác với những quán mít trộn khác. Ở đây phần mít trộn sẽ được thêm nhộng làm tăng độ béo ngậy cho món ăn. Một phần mít trộn 10.000 kết hợp với một chiếc bánh đa giòn rụm giá 3.000. Một buổi xế chiều quá rẻ dành cho các bạn học sinh, sinh viên thích ăn vặt. Ngoài ra ở đây còn có món bánh bột lọc lá cũng ngon không kém.

Bạn có thể xem thêm bài viết khác của BlogAnChoi tại đây:

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều món ngon, quán ngon trên toàn quốc nhé!

]]> 0 thaouyenn <![CDATA[7 quán bún mắm ngon “muốn xỉu” ở Sài Gòn!]]> https://bloganchoi.com/?p=443074 2024-03-23T10:03:09Z 2022-01-17T03:56:26Z Bún mắm là một món ăn đặc biệt quen thuộc và rất được ưa chuộng ở miền Nam, với đầy đủ sự kết hợp của các thành phần thơm ngon như tôm, mực, rau, thịt heo quay,….. Nếu bạn là một người yêu thích món bún miền Tây đặc trưng này thì hãy cùng BlogAnChoi điểm qua các quán bún mắm “siêu ngon’ ở Sài Gòn này nhé!

1. Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba (Quận 1)

Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba là nơi bạn không chỉ tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đậm đà hương vị miền Tây mà còn được đắm chìm vào không gian mộc mạc ấm cúng từ mái lá, tấm mành, bàn ghế tre đậm chất giản dị của người dân Nam bộ, hòa quyện cùng những giai điệu âm nhạc đầy màu sắc của những nhạc sĩ tên tuổi vang dội trong ngành âm nhạc Việt Nam.

Bún mắm chị Mười Ba.
Bún mắm chị Mười Ba.

Nếu bún mắm là một sự kết hợp tinh tế giữa hương vị đặc trưng của các loại mắm cùng với hải sản tươi ngon và rau sống tươi mát cho ra hương vị pha trộn hoàn hảo giữa mặn, ngọt, chua và cay. Thì lẩu mắm chị Mười Ba sẽ đưa bạn vào một cuộc hành trình ẩm thực với nồi nước lẩu thơm phức cực đậm đà, cùng với cá, chả cá, thịt quay, tôm, mực tươi rói và ăn kèm với các loại rau đậm chất miền Tây như: rau nhút, thân mùng, hoa chuối… mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực hương vị ngon đến khó cưỡng.

Lẩu mắm chị Mười Ba.
Lẩu mắm chị Mười Ba.

Tuy nằm ở trung tâm quận 1 sầm uất nhưng không gian quán khá rộng rãi và giá cả cũng vô cùng bình dân. Ngoài view tầng trệt, view ban công chill sống ảo thì quán còn có 2 phòng máy lạnh với không gian riêng tư tuyệt đối. Đây là địa điểm ăn uống được các nghệ sĩ yêu thích, thường xuyên ghé đến nên biết đâu bạn cũng sẽ có cơ hội gặp gỡ và giao lưu thần tượng của mình tại đây đó.

Không gian mộc mạc và ấm cúng, quán được rất nhiều nghệ sĩ yêu thích, thường xuyên ghé đến.
Không gian mộc mạc và ấm cúng, quán được rất nhiều nghệ sĩ yêu thích, thường xuyên ghé đến.
Tiktoker Huỳnh Ái Vi check in tại Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba.
Tiktoker Huỳnh Ái Vi check in tại Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba.

Thông tin chung của quán Bún mắm & Lẩu mắm chị Mười Ba

2. Quán Bún Mắm 144 (Quận 4)

Nằm ngay mặt tiền đường Khánh Hội của quận 4, Bún Mắm 144 giúp thực khách dễ nhận biết với biển hiệu to phía trước, chủ quán bày biện thức ăn rất gọn gàng, sạch sẽ và bắt mắt tại gian bếp. Bên trong tủ kính bày những con tôm tươi luộc chín, mực nang hấp nguyên con, cá lóc, thịt heo quay… và nhiều loại rau ăn kèm đã được rửa sạch. Quán tuy nhỏ nhưng thoáng, sạch sẽ, phục vụ rất nhanh lẹ, thực phẩm lại tươi.

Bún mắm 144 nằm ngay mặt tiền đường Khánh Hội của quận 4 (Ảnh: Internet)
Bún mắm 144 nằm ngay mặt tiền đường Khánh Hội của quận 4 (Ảnh: Internet)

Với thâm niên hơn 20 năm ở Sài Gòn, Bún Mắm 144 rất nổi tiếng và thu hút thực khách. Điểm đặc biệt mà thu hút thực khách có lẽ là do nước lèo hấp dẫn có mùi thơm đặc trưng, kết hợp với tôm, mực, thịt heo quay, cá lóc và các loại rau sống, ớt,… tạo nên một cảm giác hài hòa không thể cưỡng lại.

Nước lèo hấp dẫn có mùi thơm đặc trưng, kết hợp với tôm luộc chín đỏ, mực nang hấp, thịt heo quay, cá lóc,.. (Ảnh: Internet)
Nước lèo hấp dẫn có mùi thơm đặc trưng, kết hợp với tôm luộc chín đỏ, mực nang hấp, thịt heo quay, cá lóc,.. (Ảnh: Internet)

Thông tin liên hệ Quán Bún Mắm 144

3. Quán Bún Mắm Dì Năm (Quận 4)

Bún Mắm Dì Năm nằm khiêm tốn trên con đường Tôn Đản ở quận 4, chỉ là một quán nhỏ, không có nhiều bàn rộng rãi như bao quán khác nhưng về chất lượng thì khỏi phải bàn. Giá cả thì “mềm” so với một quán nằm ở mặt tiền, bún mắm lại rất là ngon, cá lóc, tôm và bạch tuộc thì ngọt, dai và được cho khá nhiều vào tô.

chỉ là một quán nhỏ, như bao quán khác, nhưng về chất lượng thì khỏi phải bàn (Ảnh: Internet)
chỉ là một quán nhỏ, như bao quán khác, nhưng về chất lượng thì khỏi phải bàn (Ảnh: Internet)

Nước dùng lại vừa ăn không quá mặn, có vị ngọt miền Tây, nếu ai không thích ăn ngọt thì có thể tự nêm nếm lại cho vừa miệng. Quán lại sạch sẽ, bình dân.

Cá lóc, tôm và bạch tuộc thì ngọt, dai và được cho khá nhiều vào tô. (Ảnh: Internet)
Cá lóc, tôm và bạch tuộc thì ngọt, dai và được cho khá nhiều vào tô. (Ảnh: Internet)

Thông tin liên hệ Quán Bún Mắm Dì Năm

4. Quán Bún mắm 444 (Quận Bình Thạnh)

Bún mắm 444 nằm ngay mặt đường Lê Quang Định, quán có bán cả bún mắm và lẩu mắm, quán thì sạch sẽ rộng rãi vừa phải, chỗ giữ xe nằm bên trong quán và miễn phí. Về phần bún thì có đầy đủ các thành phần như tôm, mực, cá (đặc biệt ngon lun nè), chả thì dai ngon, còn nước lèo thì lại rất đậm đà, vừa ăn.

Bún thì có đầy đủ các thành phần như tôm, mực, cá, chả dai ngon, còn nước lèo thì lại rất đậm đà, vừa ăn. (Ảnh: Internet)
Bún thì có đầy đủ các thành phần như tôm, mực, cá, chả dai ngon, còn nước lèo thì lại rất đậm đà, vừa ăn. (Ảnh: Internet)

Tuy nhiên giá khá cao và quán lúc nào cũng đông khách nên khi mua phải chờ hơi lâu nhé!

Giá khá cao và quán lúc nào cũng đông khách nên khi mua phải chờ hơi lâu (Ảnh: Internet)
Giá khá cao và quán lúc nào cũng đông khách nên khi mua phải chờ hơi lâu (Ảnh: Internet)

Thông tin liên hệ Bún mắm 444

5. Bún mắm miền Tây Dung ( Quận Bình Thạnh)

Là một quán bún mắm đậm chất miền Tây, Bún mắm miền tây Dung gây “thương nhớ” với vị nước lèo ngon, đậm đà, mặn mòi kèm với tôm mực tươi, thịt chả cá ngon, thịt heo quay thì giòn, đặc biệt rau rất sạch, tuy tô bún không quá nhiều nhưng đủ để “no căng bụng” luôn đấy, quán có bán thêm cả trà đá và nước ngọt để giải khát luôn nè.

Bún mắm miền tây Dung gây “thương nhớ” với vị nước lèo ngon cùng với mực, tôm, thịt,....(Ảnh: Internet)
Bún mắm miền tây Dung gây “thương nhớ” với vị nước lèo ngon cùng với mực, tôm, thịt,….(Ảnh: Internet)

Bún mắm miền tây Dung nằm gần ngã tư Hàng Xanh, bạn có thể đậu xe trước quán để ghé vào ăn rất tiện lợi, tuy nhiên quán chỉ bán buổi chiều từ 18h đến khuya, bạn có thể đùng bữa tối cùng gia đình hoặc “hẹn hò” cùng bạn bè để đi ăn nhé!

Tuy tô bún không quá nhiều nhưng đủ để “no căng bụng” luôn đấy! (Ảnh: Internet)
Tuy tô bún không quá nhiều nhưng đủ để “no căng bụng” luôn đấy! (Ảnh: Internet)

Thông tin liên hệ Bún mắm miền tây Dung

6. Bún mắm Phan Xích Long (quận Phú Nhuận)

Chỉ với mức giá bình dân là bạn đã có thể thưởng thức một tô bún mắm “to bự” và đầy đủ bao gồm chả, thịt quay, cà tím, cá, tôm, mực…. Tất cả cùng với nước dùng đặc trưng hương vị mắm đều được hoà quyện với nhau sẽ gây “thương nhớ” cho bạn hoài đấy! Nếu bạn muốn dùng rau thêm thì có thể gọi miễn phí với trụng hoặc không trụng qua nước sôi nè!

Chỉ với mức giá bình dân là bạn đã có thể thưởng thức một tô bún mắm “to bự” và đầy đủ với các mực, tôm, thịt, cà,... (Ảnh: Internet)
Chỉ với mức giá bình dân là bạn đã có thể thưởng thức một tô bún mắm “to bự” và đầy đủ với các mực, tôm, thịt, cà,… (Ảnh: Internet)

Quán sạch sẽ, không gian thoáng mát, bảo vệ tại đây cũng rất thân thiện và vui vẻ, dắt xe cho khách và hướng dẫn đều rất tận tình.

Quán sạch sẽ, không gian thoáng mát, bảo vệ tại đây cũng rất thân thiện và vui vẻ, dắt xe cho khách (Ảnh: Internet)
Quán sạch sẽ, không gian thoáng mát, bảo vệ tại đây cũng rất thân thiện và vui vẻ, dắt xe cho khách (Ảnh: Internet)

Thông tin liên hệ Bún mắm Phan Xích Long

7. Quán Bún Mắm 42 (quận Tân Bình)

Một quán bún mắm có từ lâu đời nhưng hương vị vẫn ngon và vẫn đậm đà, ở đây không chỉ bán riêng bún mắm mà còn bán thêm cả mì quảng và bánh canh cua, nhưng có lẽ bún mắm là món đắt hàng nhất, với hương vị đậm đà, khó quên và đặc biệt ngon của một tô thập cẩm. Không gian quán sạch sẽ, tuy có hơi nhỏ nhưng cũng rất ấm cúng

Với hương vị đậm đà, khó quên và đặc biệt ngon sẽ "khiến" bạn phải quay lại nhiều lần đấy nhé! (Ảnh: Internet)
Với hương vị đậm đà, khó quên và đặc biệt ngon sẽ “khiến” bạn phải quay lại nhiều lần đấy nhé! (Ảnh: Internet)

Điểm trừ duy nhất là không có chỗ để xe, phải để xe bên ngoài nắng, nhưng quán có người dắt xe và trông xe nên các bạn yên tâm nè. Tuy nhiên giá hơi mắc hơn mặt bằng chung.

Một tô thập cẩm thì sẽ có đầy đủ các "topping" chất lượng thế này đây! (Ảnh: Internet)
Một tô thập cẩm thì sẽ có đầy đủ các “topping” chất lượng thế này đây! (Ảnh: Internet)

Thông tin liên hệ Bún Mắm 42

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các bài viết khác trên BlogAnChoi:

Trên đây là 7 quán bún bún mắm được các thực khách yêu thích ở Sài Gòn. Bạn đã ghé thăm quán nào chưa? Hãy bình luận để chia sẻ trải nghiệm cùng BlogAnChoi nhé!

]]> 0 daisykim <![CDATA[Top 10 quán đặc sản siêu ngon giá hạt rẻ giúp bạn phá đảo ẩm thực Cần Thơ]]> https://bloganchoi.com/?p=450881 2021-12-09T04:12:37Z 2021-12-09T04:12:37Z Nếu bạn là một con nghiện ẩm thực thì BlogAnChoi tin rằng bạn luôn yêu thích các món ăn mang đặc trưng bản địa. Bạn đã có kế hoạch đến Cần Thơ chưa nhỉ? Nếu bạn muốn biết thiên đường ẩm thực nơi đây có gì và ăn tại đâu thì để BlogAnChoi mách cho bạn Top 10 quán đặc sản siêu ngon, giá hạt rẻ giúp bạn phá đảo ẩm thực Cần Thơ nhé!

1. Quán Vịt Nấu Chao Thành Giao

Vịt nấu chao không biết từ bao giờ đã trở thành một món ăn đặc sản nức tiếng gần xa của Cần Thơ khiến thực khách đã ăn là nhớ mãi. Có lẽ vậy mà tại đây có nguyên một con hẻm chuyên kinh doanh món ăn này nhưng nổi tiếng về chất lượng và được khách du lịch đánh giá cao nhất là Quán Vịt Nấu Chao Thành Giao. Món vịt tại đây được đầu bếp sơ chế sạch sẽ, chế biến gia vị thơm ngon rồi cho nước dùng đặc biệt với chao đỏ vào cùng khoai môn. Khi ăn thực khách đợi cho nước dùng sôi rồi nhúng rau, nấm, tàu hũ ăn cùng.

Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Món lẩu vịt nấu chao của quán. (Ảnh: Internet)
Món lẩu vịt nấu chao của quán. (Ảnh: Internet)

Quán Vịt Nấu Chao Thành Giao có không gian bình dân nhưng rộng rãi. Món ăn chế biến ngon, giá cả hợp lý. Vì vậy quán không chỉ thu hút khách du lịch, nghệ sĩ nổi tiếng mà người địa phương cũng rất thích đến quán thưởng thức. Ngoài ra quán cũng bán rất nhiều các đặc sản miền sông nước khác cũng rất ngon, bạn có thể gọi món để nếm thử.

Menu của quán. (Ảnh: Internet)
Menu của quán. (Ảnh: Internet)

Thông tin chung về Quán Vịt Nấu Chao Thành Giao

2. Bún bò Huế Vĩ Dạ

Nếu bạn yêu thích món bún bò Huế và muốn có một bữa sáng với món nước hấp dẫn và giá bình dân tại Cần Thơ thì quán Bún bò Huế Vĩ Dạ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Quán nổi tiếng với món bún bò nấu khá chuẩn theo vị Huế rất thơm ngon và nhận được tình cảm lớn của rất nhiều thực khách. Ngoài ra quán còn bán thêm các loại bánh đặc trưng của cố đô như bánh bèo và bánh bột lọc cũng rất hấp dẫn.

Trước cửa của quán. (Ảnh: Internet)
Trước cửa của quán. (Ảnh: Internet)

Bún bò Huế Vĩ Dạ tuy là một quán ăn nhỏ nhưng không gian thoáng đãng, sạch sẽ và đặc biệt nhân viên phục vụ rất nhiệt tình. Vì vậy dù quán thực đơn không đa dạng nhưng vẫn luôn đông khách ghé ăn ủng hộ.

Quầy làm bún của quán. (Ảnh: Internet)
Quầy làm bún của quán. (Ảnh: Internet)
Menu của quán. (Ảnh: Internet)
Menu của quán. (Ảnh: Internet)
Bún bò huế của quán. (Ảnh: Internet)
Bún bò huế của quán. (Ảnh: Internet)

Thông tin chung về Bún bò Huế Vĩ Dạ

3. Quán bánh xèo 7 Tới

Nếu bạn từng ăn bánh xèo và yêu thích loại bánh này thì nhất định phải thử phiên bản bánh xèo tại Cần Thơ. Bánh tại đây được đổ trên chảo lớn, vỏ mỏng, màu vàng rộm. Nhân của bánh cũng rất đặc biệt mang hương vị đặc trưng của miền tây với cổ hủ dừa, của sắn, tôm thịt. Khi ăn các bạn ăn bánh kèm rau thơm và chấm nước mắm chua ngọt. Trong tất cả các địa chỉ phục vụ món đặc sản này thì Quán bánh xèo 7 Tới là ngon nhất.

Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian của quán. (Ảnh: Internet)

Quán bánh xèo 7 Tới có không gian rộng rãi, thoáng đãng, nhân viên phục vụ thân thiện và nhanh nhẹn dù lượng khách rất đông. Quán chỉ phục vụ bánh xèo nhân củ hũ dừa, nhân củ sắn và hai loại bánh khọt. Nếu bạn là người ăn chay thì có thể thử món bánh khọt chay tại quán với nhân đậu. Đến đây bạn đừng quên thưởng thức cả bánh khọt nữa nhé, hương vị cũng rất đáng để thử lắm.

Menu của quán. (Ảnh: Internet)
Menu của quán. (Ảnh: Internet)
Bánh xèo và bánh khọt của quán. (Ảnh: Internet)
Bánh xèo và bánh khọt của quán. (Ảnh: Internet)

Thông tin chung về Quán bánh xèo 7 Tới

4. Bánh tằm cay 777

Bánh tằm cay là một món ăn đặc sản Cà Mau nhưng được du nhập bán khá nhiều tại Cần Thơ. Nếu bạn chưa có dịp khám phá đất mũi thì có thể thưởng thức món ăn này tại Cần Thơ nhé. Bánh tằm cay giống như tên gọi sẽ có vị cay hơi mùi cà ri từ nước sốt chan vào bánh tằm và ăn cùng xíu mại, thịt tùy loại. Nếu bạn là fan của đồ ăn cay thì đừng quên nếm thử món ăn thú vị này. Đối với các bạn ăn ít cay thì hãy yêu cầu chủ quán giảm độ cay trong phần ăn nếu không muốn chảy nước mắt khi thưởng thức.

Món bánh tằm cay của quán. (Ảnh: Internet)
Món bánh tằm cay của quán. (Ảnh: Internet)

Hiện tại Cần Thơ có khá nhiều quán bánh tằm nhưng được lòng thực khách nhất là quán Bánh tằm cay 777. Dù chỉ là một quán ăn nhỏ nhưng chất lượng món ăn của quán rất ngon và giá lại rẻ. Bạn chỉ cần bỏ ra 55.000 VNĐ là đã có một phần bánh tằm đầy đủ gồm thịt gà, trứng non, huyết và xíu mại siêu ngon. Vì vậy quán đã trở thành địa chỉ bánh tằm ruột của người dân địa phương và khách du lịch tại Cần Thơ yêu thích món ăn này.

Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Menu của quán. (Ảnh: Internet)
Menu của quán. (Ảnh: Internet)

Thông tin chung về Bánh tằm cay 777

5. Cù Lần – Bò Nướng Ngói

Bò nướng ngói là một món ăn có lẽ đã xuất hiện khá nhiều trong các tỉnh thành của nước ta. Nếu bạn tưởng chúng giống nhau thì nhầm to nhé. Mỗi quán khác nhau sẽ có những bí quyết tẩm ướp thịt riêng và nước chấm và đồ ăn kèm cũng khác biệt. Tại Cần Thơ có một quán bò nướng ngói trong hẻm, dù quán nhỏ, không gian quán khá chật chội nhưng lại luôn đông kín khách bởi độ ngon của món ăn và giá cả siêu hợp lý mang tên Cù Lần – Bò Nướng Ngói.

Bò tại quán được thái mỏng tẩm ướp gia vị kĩ càng. Khi ăn thực khách nướng trên ngói nóng, bò chín tới thì dùng bánh tráng cuốn với chút bún và rau thơm rồi chấm vào nước sốt đặc biệt của quán. Tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau sẽ bùng nổ hương vị trong miệng của bạn.

Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Một phần bò nướng 2 người của quán. (Ảnh: Internet)
Một phần bò nướng 2 người của quán. (Ảnh: Internet)

Thông tin chung về Cù Lần – Bò Nướng Ngói

6. Quán Cơm Tấm Bà Tư Cần Thơ

Cơm tấm là một món ăn dân dã ở miền Tây được người dân địa phương yêu thích và có thể ăn tất cả các bữa trong ngày không chán. Một đĩa cơm tấm cơ bản thường có cơm nấu từ gạo tấm ăn cùng chả trứng, thịt sườn, bì sợi, dưa góp và không thể thiếu là nước mắm hành chua ngọt. Nếu bạn là người miền Bắc thì đừng quên thưởng thức món đặc sản bình dân này nhé và có khi bạn sẽ yêu nó chỉ sau một lần nếm thử.

Không gian của quán. (Ảnh: Internt)
Không gian của quán. (Ảnh: Internt)

Tại Cần Thơ có rất nhiều quán bán cơm tấm ở khắp nơi, bạn có thể dễ dàng tìm đến để ăn từ bình dân đến nhà hàng. Tuy nhiên trong đó thì Quán Cơm Tấm Bà Tư Cần Thơ là quán có tuổi đời lâu năm và được người dân địa phương đánh giá rất cao. Quán nằm ngay trung tâm thành phố Cần Thơ, trong một con hẻm nhỏ tuy vậy nó vẫn có không gian thoáng mát và thực đơn cơm tấm đa dạng với nhiều món ăn kèm cho bạn tha hồ lựa chọn.

Cơm tấm của quán. (Ảnh: Internet)
Cơm tấm của quán. (Ảnh: Internet)

Thông tin chung về Quán Cơm Tấm Bà Tư Cần Thơ

7. Lẩu mắm Cần Thơ

Lẩu mắm là một món ăn đặc sản của Cần Thơ mà bạn nhất định phải thử khi đến xứ Tây Đô. Món ăn này nhìn chung cách ăn sẽ giống các loại lẩu khác nhưng điểm khác biệt là thành phần nguyên liệu tạo nên hương vị món ăn mang nét đặc trưng của miền Tây. Thường một nồi lẩu mắm sẽ có nước dùng mang hương vị của mắm ăn cùng đồ nhúng là cá, tôm tươi và các loại rau như lục bình, bông điên điển, bông súng…Bạn sẽ cảm thấy rất khác biệt với nhiều loại lẩu đã từng thưởng thức trước đây đấy nhé.

Lẩu mắm của quán. (Ảnh: Internet)
Lẩu mắm của quán. (Ảnh: Internet)

Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này thì có thể đến bất kì nhà hàng kinh doanh ẩm thực miền Tây ở Cần Thơ là sẽ có trong thực đơn. Ngoài ra nếu bạn chưa biết ăn ở đâu thì có thể tham khảo nhà hàng Lẩu mắm Cần Thơ là nơi có tên tuổi với món đặc sản trứ danh này. Nhà hàng có không gian rộng, đẹp với nhiều món ăn đa dạng và nhân viên phục vụ nhiệt tình.

Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian của quán. (Ảnh: Internet)

Thông tin chung về Lẩu mắm Cần Thơ

8. Quán ăn Tỷ Cua

Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ ăn hải sản tươi ngon tại Cần Thơ thì có lẽ Quán ăn Tỷ Cua sẽ đáp ứng được yêu cầu của bạn. Quán có không gian rộng, thoáng, nhân viên nhiệt tình, đặc biệt khu vực trong nhà của quán khá sang trọng. Món ăn của quán được chế biến từ hải sản tươi sống rất hấp dẫn. Điều đặc biệt của quán là tại đây bạn sẽ được dùng máy tính bảng để xem món ăn và chọn món theo nhu cầu. Từ lâu quán đã là địa chỉ thân thuộc cho người dân địa phương và du khách khi muốn thưởng thức hải sản với giá cả hợp lý.

Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Một số món ăn của quán. (Ảnh: Internet)
Một số món ăn của quán. (Ảnh: Internet)
Một phần menu của quán. (Ảnh: Internet)
Một phần menu của quán. (Ảnh: Internet)

Thông tin chung về Quán ăn Tỷ Cua

9. Quán Bún Mắm 173

Bún mắm là món bún mang hương sắc đặc trưng của miền Tây sông nước. Nếu bạn là fan ruột của các món ăn nước thì đừng quên thử món bún mắm khi đến Cần Thơ nhé. Tại trung tâm thành phố có khá nhiều quán ăn bún mắm nhưng nếu bạn muốn thưởng thức một tô bún thơm ngon chuẩn vị thì hãy tìm đến Quán Bún Mắm 173. Đây là một quán bán bún mắm lâu đời ở Cần Thơ được người yêu ẩm thực đánh giá là chuẩn vị mà giá lại rẻ.

Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian của quán. (Ảnh: Internet)
Bún mắm của quán. (Ảnh: Internet)
Bún mắm của quán. (Ảnh: Internet)

Thông tin chung về Quán Bún Mắm 173

10. Nhà Hàng Lúa Nếp

Nếu bạn du lịch Cần Thơ theo đoàn đông hoặc đi với đại gia đình hay tiếp khách hàng hoặc đối tác mà muốn tìm một nhà hàng với không gian đẹp, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và đặc biệt là có đầy đủ các món ăn đặc sản Cần Thơ thì Nhà Hàng Lúa Nếp là sự lựa chọn đáng để bạn cân nhắc. Bởi nhà hàng sẽ đáp ứng đầy đủ yêu cầu của bạn.

Chất lượng món ăn của nhà luôn được thực khách đánh giá cao mà giá cả lại vô cùng hợp lý. Ngoài ra điểm thu hút của nhà hàng là có góc vui chơi cho trẻ em nên các gia đình luôn yêu thích địa điểm ẩm thực này. Nếu bạn ghé thăm nhà hàng vào dịp cuối tuần hoặc ngày lễ thì nên đặt bàn trước do nhà hàng luôn rất đông khách và trong tình trạng kín bàn.

Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian bên ngoài trời của quán. (Ảnh: Internet)
Một món ăn của quán. (Ảnh: Internet)
Một món ăn của quán. (Ảnh: Internet)

Thông tin chung về Nhà Hàng Lúa Nếp

Không gian trong nhà của quán. (Ảnh: Internet)
Không gian trong nhà của quán. (Ảnh: Internet)
Menu của quán. (Ảnh: Internet)
Menu của quán. (Ảnh: Internet)

Trên đây là 10 quán đặc sản ngon rẻ tại Cần Thơ mà BlogAnChoi muốn gợi ý cho các bạn. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn có một chuyến đi phá đảo ẩm thực Cần Thơ đáng nhớ. Nếu bạn biết quán ăn nào ngon thì có thể bình luận bên dưới cho mọi người biết nhé!

]]> 0 immiao <![CDATA[Review Chợ Bà Hoa: Ngôi nhà bình dị của người miền Trung xa xứ]]> https://bloganchoi.com/?p=437240 2022-09-05T03:48:23Z 2021-10-23T01:27:45Z Tuy siêu thị đang chiếm lĩnh thị trường mua sắm, ta cũng vẫn bị cuốn hút bởi những ngôi chợ truyền thống. Bởi sự nhanh gọn và không khí vui nhộn của các ngôi chợ. Hôm nay BlogAnChoi sẽ dẫn bạn tham quan một vòng chợ Bà Hoa để xem Review Chợ Bà Hoa có gì thú vị mà nhiều người tìm đến để mua sắm đến thế nhé!

Chợ bà Hoa là chợ như thế nào?

chợ bà Hoa nổi tiếng với người miền Trung (Nguồn: Internet)
chợ bà Hoa nổi tiếng với người miền Trung (Nguồn: Internet)

Chợ bà Hoa là một ngôi chợ bán nguyên liệu và món ăn miền Trung. Nơi đây là nơi mà dân miền Trung xa xứ đến để tìm lại hương vị món ăn của tỉnh mình. Đồng thời cũng là nơi mà người dân miền Nam hay miền Bắc tìm đến để trải nghiệm những món ăn mới lạ khác biệt với các món hàng ngày.

Thông tin cơ bản về chợ Bà Hoa

Review Chợ Bà Hoa: Ngôi nhà bình dị của người miền Trung xa xứ ẩm thực miền Trung bà hoa banh beo Bánh đúc bánh nậm bánh tráng bánh tráng nướng bánh ướt Bún mắm Cá nục chợ bà hoa chợ bà hoa miền trung con người hến trộn không khí lịch sử lòng xào nghệ mi quang miền Trung mít trộn món ăn nấu ăn ngôi nhà nguyên liệu Review Chợ Bà Hoa thông tin trần mai ninh
Chợ bán món ăn và nguyên liệu của người miền Trung (Nguồn: Internet)

Chợ nằm trong một cái hẻm nhỏ có tên là Trần Mai Ninh. Để đến đây thì có nhiều con đường nhưng hôm nay BlogAnChoi sẽ hướng dẫn cách bạn đến chợ từ quận 1.

Đầu tiên là ta sẽ đi con đường Cách Mạng Tháng Tám từ hướng quận 1 về quận Tân Bình. Khi đi đến trường Nguyễn Thượng Hiền, chúng ta rẽ phải vào đường Hoàng Văn Thụ. Đi thẳng một đoạn nhỏ ta thấy ngã ba, ta sẽ rẽ trái vào đường Xuân Diệu. Đi một chút, ta tiếp tục rẽ trái vào đường Xuân Hồng. Đi một chút thôi ta sẽ thấy đường Trường Chinh, ta rẽ phải vào đường. Sau đó đi khoảng 1 phút, ta sẽ thấy hẻm Trần Mai Ninh bên tay trái. Quẹo vào hẻm, đi thêm khoảng 2 phút ta sẽ gặp được chợ Bà Hoa.

Nguyên liêụ và thực phẩm đa dạng (Nguồn: Internet)
Nguyên liêụ và thực phẩm đa dạng (Nguồn: Internet)
  • Địa chỉ: Trần Mai Ninh, phường 12, quận Tân Bình
  • Giờ mở cửa của chợ: 6.00-20.00 hàng ngày.
  • Chỗ gửi xe: Trung tâm chợ

Lịch sử hình thành nên chợ Bà Hoa

Chợ có lịch sử lâu đời (Nguồn: Internet)
Chợ có lịch sử lâu đời (Nguồn: Internet)

Chợ mang tên thân thuộc bình dị của người phụ nữ thành lập nên chợ là bà Hoa. Tuy là chợ miền Trung nhưng bà không phải đến từ miền Trung mà bà đến từ miền Bắc. Bà vào Sài Gòn sinh sống vào năm 1954. Và vì quá đam mê và yêu thích ẩm thực miền Trung, bà đã lập nên khu chợ này để giới thiệu ẩm thực xứ Quảng đến mọi người miền Nam và miền Bắc.

Không khí và con người nơi đây

Khu chợ có không khí vô cùng nhẹ nhàng và thân thiện. Mọi người mỗi người một việc, có người thì lo xếp hàng hóa, người thì chế biến món ăn, người thì ngồi nướng bánh tráng. Không ai cạnh tranh ai mà chỉ tập trung làm việc của mình.

Người bán hàng rất thân thiện (Nguồn: Internet)
Người bán hàng rất thân thiện (Nguồn: Internet)

Thỉnh thoảng sẽ nghe mấy cô mấy chú bán hàng trò chuyện với nhau trong khi làm việc. Chợ như một căn nhà nhỏ, mà các cô chú bán hàng là anh chị em của nhau. Không tranh giành, giựt khách, la hét ồn ào mà mọi người đối xử với nhau rất thân thương như nhũng người anh em cùng quê.

Và khi ghé vào một cửa tiệm bất kì, nếu may mắn, ta sẽ gặp người miền Trung chính gốc và có thể thưởng thức đặc sản miền Trung bằng tai. Đó là tiếng nói của người Quảng Nam. Một tiếng nói cực kì khó nghe và có âm điệu lên xuống liên tục. Tuy nhiên, khi nghe quen sẽ cảm thấy ghiền bởi chất giọng dân dã, nhiệt tình và chân thành của họ.

chợ khá nhỏ (Nguồn: Internet)
chợ bà Hoa khá nhỏ (Nguồn: Internet)

Buổi sáng chợ sẽ tập trung bán nguyên liệu nấu ăn từ miền Trung và đồ khô. Đến chiều khoảng 2 giờ trưa, các quán ăn vỉa hè sẽ dọn ra và chúng ta có thể đến và thưởng thức nhiều món khác nhau bằng cách đi bộ từ quán này sang quán khác. Đồ ăn bạt ngàn, đa dạng và phong phú. Nếu bạn không phải người miền Trung thì đảm bảo bạn sẽ mắt chữ A mồm chữ Ô với các món được bày bán nới đây do chúng quá đặc biệt và quá ngon lành.

Chợ Bà Hoa bán gì mỗi ngày?

Ở chợ ngoài bán những món như một ngôi chợ thông thường thì chợ Bà Hoa còn có bán thêm các món miền Trung từ món ăn cho đến nguyên liệu tươi và khô.

Các món ăn không thể bỏ qua khi đến đây

Bún mắm

Bún mắm là đặc sản của miền Trung, nếu không biết sẽ nhầm với món bún mắm miền Tây. Bún mắm miền Trung ăn kèm với mắm nêm và rau salad và đu đủ. Món thịt ăn chúng sẽ là thịt luộc, thịt tai heo, thịt quay hoặc nem nướng. Ngoài ra còn có các món phụ như là tỏi, ớt xanh và ớt dằm.

Đây là món bún mắm nổi tiếng của miền Trung thân thương (Nguồn: Internet)
Đây là món bún mắm nổi tiếng của miền Trung thân thương (Nguồn: Internet)

Mì quảng

Mì quảng là món ăn nối tiếng nhất của xứ Quảng. Món ăn sẽ gồm sợi mì quảng và thịt heo, gà, tôm, trứng cút cùng một ít nước dùng mặn ngọt vừa. Đây là món ăn vừa thanh đạm lại vừa bổ dưỡng phù hợp để ăn sáng trưa chiều lẫn tối.

Mì quảng là món đại diện cho miền Trung (Nguồn: Internet)
Mì quảng là món đại diện cho miền Trung (Nguồn: Internet)

Hến xúc bánh tráng

Đây là món ăn tuy bình dân nhưng chiếm được lòng người ăn nhiều nhất. Tuy món ăn chỉ đơn giản có hến xào và vài cái bánh tráng nướng nhưng độ độc đáo và khác lạ của nó là rất cao. Sự kết hợp giữa bánh tráng giòn tan và hến mặn mặn ngọt ngọt làm thực khách nào ăn 1 lần rồi cũng phải quay lại để ăn lần thứ 2.

Hến xúc bánh tráng là món ăn dân dã (Nguồn: Internet)
Hến xúc bánh tráng là món ăn dân dã (Nguồn: Internet)

Mít trộn

Mít trộn làm từ cơm mít. Đây là món ăn khá cuốn và quan trọng là dễ ăn. Nếu các món mắm đòi hỏi phải ăn quen thì mít trộn ai ăn cũng được hết. Mít trộn ăn kèm vơi bánh tráng nướng. Món ăn có vị ngọt thanh của mít và mặn của gia vi. Đây là món ngon khó cưỡng lại được.

Mít trộn là món không kén người ăn (Nguồn: Internet)
Mít trộn là món không kén người ăn (Nguồn: Internet)

Bún lòng xào nghệ

Lòng lúc nào cũng có sức hút riêng của nó. Từ món phá lấu cho đến cháo lòng. Tuy nhiên ở miền Trung thì không có 2 món đó mà thay vào đó là món lòng xào nghệ. Các cô chủ tiệm thường bán lòng xào không. Nếu bạn muốn ăn no hơn thì có thể mua bún và nhờ cô xào chung với nghệ. Ăn như vậy sẽ hài hòa và ngon hơn. Lòng được nêm rất vừa miệng. Món ăn miền Trung có một đặc điểm là món nào nêm cũng đậm đà hết và ít ngọt hơn món miền Nam.

Lòng xào nghệ là món ăn rất thơm (Nguồn: Internet)
Lòng xào nghệ là món ăn rất thơm (Nguồn: Internet)

Bánh bèo, ướt, bột lọc, đúc, nậm

Các món bánh này thì có bán ở nhiều nơi trong Sài Gòn. Tuy nhiên mua ở đây thì ta sẽ mua được với giá rẻ và bánh cũng có size to hơn những chổ khác. Đặc biệt hương vị là công thức gia truyền của cô chủ đem từ miền Trung vào.

Bánh bòe vô cùng chất lượng (Nguồn: Internet)
Bánh bòe vô cùng chất lượng (Nguồn: Internet)

Ốc ruốc

Ốc ruốc là con ốc có hình dáng và kich thước như hột nút. Rất nhỏ phải không? Tuy nhỏ nhưng có võ đấy các bạn à. Ốc có vị mặn và béo bùi được nêm nếm xào lên rất vừa phải. Tuy hơi mất thời gian nhưng vì ốc ngon nên cũng đáng để thử. Nên mua một lon thôi. Vì một lon ốc cũng nhiều lắm rồi ấy. Mà một lon chỉ có giá khoảng 20.000 thôi.

Ốc ruốc có giá 20.000 một lon (Nguồn: Internet)
Ốc ruốc có giá 20.000 một lon (Nguồn: Internet)

Cá nục hấp bánh tráng

Điểm đặc biệt món này ở chợ bà Hoa là cá nục cực kì to. Nhắc lại là các nục thật sự rất lớn. Mỗi phần gồm một con cá nục, nước măm chấm, rau ăn kèm và bánh tráng cuốn. Vì các nục to nên xương cũng dễ gỡ hơn cá nhỏ. Khiến việc ăn của chúng ta dễ dàng hơn và thưởng thức ngon hơn.

Con cá nục trong món ăn này rất to (Nguồn: Internet)
Con cá nục trong món ăn này rất to (Nguồn: Internet)

Các nguyên liệu để nấu ăn từ miền Trung

Sợi mì quảng

Sợi mì quảng ở đây rất tươi và truyền thống, sợi có ba màu vàng, trắng và nâu. Có rất nhiều người bán nhưng chỗ BlogAnChoi hay mua là ở đối diện chỗ gửi xe. Các bạn có thể ghé mua thử và cho BlogAnChoi nhận xét nhé!

Người chủ tiệm đang cắt mì quảng (Nguồn: Internet)
Người chủ tiệm đang cắt mì quảng (Nguồn: Internet)

Bánh tráng nướng

Bánh tráng được nướng trên than hồng lửa và rất nhiều chỗ bán. Theo BlogAnChoi thấy thì các chỗ bán có chất lượng khá giống nhau nên mua ở đâu cũng được nhé. Bánh tráng nướng rất kì công nhưng chỉ bán với giá khoảng 5.000/ 1 cái thôi.

Bánh được nướng thủ công từng cái (Nguồn: Internet)
Bánh được nướng thủ công từng cái (Nguồn: Internet)

Mắm tôm chua

Món này mà ăn với thịt luộc là hết sảy. Một hũ mắm có giá 50.000 khá to và có rất rất nhiều tôm bên trong. Mắm nên chộn mua loại gửi từ chợ Hàn vào thì sẽ ngon và chất lượng hơn. Mắm có nhiều tôm bên trong và thấm gia vị nên ăn tôm rất ngon đặc biệt là ăn với cơm trắng.

Mắm tôm chua cùa dì Cẩn chợ Hàn nổi tiếng (Nguồn: Internet)
Mắm tôm chua cùa dì Cẩn chợ Hàn nổi tiếng (Nguồn: Internet)

Mắm nêm

Người quảng Nam rất thích ăn mắm nên có thể nói mắm là đặc sản của người miền Trung. Mắm nêm được dùng để ăn bún mắm ngoài ra còn dùng để chấm thịt luộc. Mắm có mùi thơm đặc trưng và dễ ăn nhất trong các loại mắm. Một chai mắm pha sẵn chỉ có giá từ 30.000-50.000 thôi.

Mắm nêm rất dễ ăn (Nguồn: Internet)
Mắm nêm rất dễ ăn (Nguồn: Internet)

Bán tráng cuốn miền Trung

Bánh tráng của miền Nam hình tròn còn bánh tráng cuốn miền Trung có hình chữ nhật, dai, giòn, và cứng hơn bánh tráng của miền ta. Tuy nhiên người miền Trung chính gốc khi ăn là phải ăn bánh tráng này mới đúng điệu. Riêng BlogAnChoi thì lại vẫn thích bánh tráng miền Nam hơn. Bạn có thể mua ăn thử biết đâu bạn sẽ thích, giá cũng khá rẻ khoảng 25.000 một bịch bự.

Bánh tráng cuốn miền Trung có hình chữ nhật (Nguồn: Internet)
Bánh tráng cuốn miền Trung có hình chữ nhật (Nguồn: Internet)

Chả bò

Chả bò gửi từ miền Trung vào rất chất lượng chứ không pha nhiều như những chả bò bán trên mạng. Giá thì cũng như nhau khoảng 300.000/1 kì. Ăn chả bỏ miền Trung một lần rồi bạn sẽ quên hết các chả bò được bán trên mạng hay trong cửa hàng. Vì nó nhiều thịt bò và quan trọng là được nêm vô cùng vừa ăn.

Chả bò miền trung chất lượng cao (Nguồn: Internet)
Chả bò miền trung chất lượng cao (Nguồn: Internet)

Các bạn có thể đọc những bài liên quan của BlogAnChoi tại đây:

Cám ơn các bạn đã đọc bài. Hy vọng bài viết review đã giúp bạn hiểu thêm về khu chợ bà Hoa của người miền Trung. Chúc các bạn một ngày an lành!

]]> 1 immiao <![CDATA[8 món ngon lừng danh của ẩm thực Đà Nẵng – Nhất định phải thử khi du lịch đến đây!]]> https://bloganchoi.com/?p=430818 2021-10-01T01:36:32Z 2021-10-01T01:36:32Z Mỗi thành phố có những vẻ đẹp riêng để khám phá. Ngoài danh lam thắng cảnh, con người, thiên nhiên thì những món ăn cũng là một yếu tố quan trọng giúp ta hiểu về vùng đất đó hơn. Hôm nay, BlogAnChoi sẽ giới thiệu đến các bạn 8 món ăn đặc sản của đô thị đáng sống nhất Việt Nam – ẩm thực Đà Nẵng.

1. Bún mắm nêm

Tô bún mắm nêm hấp dẫn (Nguồn: Internet).
Tô bún mắm nêm hấp dẫn (Nguồn: Internet).

Nhắc đến Đà Nẵng không thể không nhắc đến món bún mắm, đây là món đại diện cho Quảng Nam. Bún mắm gồm có sợi bún, thịt, rau và mắm nêm – thành phần quyết định độ ngon của tô bún. Mắm nêm chuẩn thường được làm từ cá cơm, có vị mặn vừa phải và pha đường vừa ăn.

Ngoài ra bún, rau và thịt cũng là những yếu tố đem lại độ ngon lành cho món ăn. Thịt thì thường gồm có thịt luộc, tai heo, thịt quay hoặc nem nướng. Rau gồm có xà lách, cải non, rau húng và mít luộc.

Món ăn đặc sản của Đà Thành (Nguồn: Internet).
Món ăn đặc sản của Đà Thành (Nguồn: Internet).

Bún mắm nêm thường được người dân Đà Thành gọi tắt là bún mắm. Người dân Sài Thành cũng có một món ăn có tên là bún mắm nhưng cần phân biệt: ở Đà Nẵng là bún mắm nêm, còn ở trong Nam là bún mắm miền Tây. Tên gọi tắt tuy giống nhau nhưng về kết cấu thì hai món bún khác nhau hoàn toàn.

Các tiệm bún mắm nổi tiếng ở Đà Nẵng:

2. Bún bò Đà Nẵng

Một tô bún bò đúng nghĩa sẽ bao gồm sợi bún bò, thịt bò, thịt heo, rau, và nước dùng. Sư khác biệt giữa bún bò Huế và bún bò Đà Nẵng là bún bò đúng chuẩn gốc Huế có sợi to, còn ở Đà Nẵng thì sợi nhỏ, mỏng và ngắn.

Bún bò Đà Nẵng (Nguồn: Internet).
Bún bò Đà Nẵng (Nguồn: Internet).

Kế đến phần thịt thường bao gồm nạm, tái, gân, đuôi bò và giò heo. Rau gồm rau húng, rau cải non, rau muống chẻ nhỏ. Nước dùng thanh đạm và trong sẽ là đúng chuẩn bún bò Huế Đà Nẵng.

Các tiệm bán bún bò nổi tiếng ở Đà Nẵng:

3. Món ăn vặt bánh tráng kẹp

Trong hình là pate cuộn, ốp la và trứng cuộn (Nguồn: Internet).
Trong hình là pate cuộn, ốp la và trứng cuộn (Nguồn: Internet).

Bánh kẹp là món mà thanh niên nào ở Đà Thành cũng “mê mệt” vì sự nóng hổi của nó, vị mặn của loại tương đặc biệt và vị béo của nhân bánh. Bánh được nướng trên lò than nên rất thơm và giòn vừa phải. Bánh được nướng thủ công từng cái. Tuy làm cực như vậy nhưng giá thành thì vô cùng rẻ, chỉ từ 5.000-20.000/ một món.

Bánh được nướng trên lò than (Nguồn: Internet).
Bánh được nướng trên lò than (Nguồn: Internet).

Các loại bánh chúng ta có thể lựa chọn là bánh kẹp pate ướt, pate khô, khô bò ướt, khô bò khô, trứng ướt, ốp la. Hai món được giới trẻ Đà Thành ưa chuộng nhất có lẽ là ốp la và pate ướt.

Món bánh này thật sự rất cuốn và không kén người ăn. Độ tuổi nào cũng có thể thưởng thức và dễ dàng bị đánh gục bởi độ ngon, lạ và đặc biệt của nó.

Bánh kẹp rất được lòng giới trẻ Đà Thành (Nguồn: Internet).
Bánh kẹp rất được lòng giới trẻ Đà Thành (Nguồn: Internet).

Điều làm nên vị ngon cúa nó ngoài nguyên liệu chính ra thì nước chấm cũng chiếm khoảng 40%. Cách pha nước chấm thì mỗi quán một khác nhưng nhìn chung thì công thức này được giữ cho riêng mỗi quán. Vì đây là điểm đặc biệt và quan trọng nên ít quán nào tiết lộ công thức của món nước chấm này.

Các quán bánh kẹp nổi tiếng ở Đà Nẵng là:

4. Món hải sản ốc hút

Ốc hút ăn nóng là ngon nhất (Nguồn: Internet).
Ốc hút ăn nóng là ngon nhất (Nguồn: Internet).

Được gọi là ốc hút đơn giản là vì cách ăn của món ốc này. Thay vì dùng kim hay tăm để lễ ốc, ta chỉ cần đưa lên miệng và hút một hơi là ốc sẽ tự động bay tụt vào miệng. Cách ăn vô cùng dễ dàng mà còn lấy được hết cả thân ốc, không khó khăn và mất thời gian như các loại ốc khác. Món này thường được làm từ ốc gạo hoặc ốc bươu.

Để ốc có thể hút được dễ dàng, người bán sẽ phải chặt đuôi từng con ốc. Ốc được nấu với sả, ớt hiểm, lá chanh non, nước dừa và nêm nếm vừa phải. Hương vị ốc rất đặc biệt và khó diễn tả bằng lời. Ai thưởng thức rồi cũng sẽ tấm tắc khen ngon và tự nói với bản thân nhất định sẽ thừ lại lần nữa. Tuy làm rất công phu nhưng giá của một dĩa ốc chỉ dao động từ 20.000-40.000 VNĐ.

Giá của ốc hút rất vừa túi tiền (Nguồn: Internet).
Giá của ốc hút rất vừa túi tiền (Nguồn: Internet).

Các quán ốc nổi tiếng ở Đà Nẵng:

5. Bánh tráng cuốn thịt heo

Lát thịt heo luộc được cắt dài và mỏng (Nguồn: Internet).
Lát thịt heo luộc được cắt dài và mỏng (Nguồn: Internet).

Món này không còn xa lạ gì với chúng ta vì ở miền Nam cũng có, nhưng điểm đặc biệt là ở Đà Nẵng món bánh tráng này được chấm với mắm nêm mặn mặn cay cay. Bánh tráng thì mềm dẻo. Thịt luộc được cắt lát rất dài vừa y với chiều dài của bánh tráng, thêm tí rau xà lách, cải xanh, rau húng. Đây là món mà ai cũng nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng.

Các tiệm bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng ở Đà Nẵng:

6. Món bánh đập

Bánh đập cùng nước chấm (Nguồn: Internet).
Bánh đập cùng nước chấm (Nguồn: Internet).

Bánh tráng được nướng trên bếp than giòn tan sau đó được kẹp với một lớp bánh ướt mỏng phủ đều lên chiếc bánh tráng. Sở dĩ được gọi là bánh đập là do bánh phải được đè xuống hay đập nhẹ cho phần bánh ướt và bánh tráng liên kết lại trước khi ăn. Bánh này ăn cùng với mắm nêm. Bánh lạt kết hợp với mắm nêm đậm đà ăn vô cùng cuốn hút. Phải nói ai chưa ăn thì thôi chứ ăn rồi là ghiền, không chê vào đâu được.

Các tiệm bán bánh đập nổi tiếng ở Đà Nẵng:

7. Đặc sản mì quảng

Mì quảng Đà Nẵng (Nguồn: Internet).
Mì quảng Đà Nẵng (Nguồn: Internet).

Tô mì quảng đầy đủ gồm có sợi mì quảng, món thịt, rau và nước dùng. Sợi mì quảng mỏng 5-10mm có màu trắng, nâu và phổ biến nhất là màu vàng, làm từ bột gạo. Phần thịt thường bao gồm tôm rim, thịt heo cắt lát, thịt gà, cá và trứng cút.

Rau thường sẽ gồm 2 loại chính là rau cải mầm và rau húng. Và đặc biệt nhất trong tô mì quảng đó chính là nước dùng. Nước dùng đạt chuẩn phải có những yếu tố sau: cô đặc, mặn vừa, ngọt và nước chiếm khá ít chỉ bằng ½ độ dày của phần mì.

Sợi mì quảng có 3 màu khác nhau (Nguồn: Internet).
Sợi mì quảng có 3 màu khác nhau (Nguồn: Internet).

Các tiệm mì quảng nổi tiếng ở Đà Nẵng:

8. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành với nhiều vị khác nhau (Nguồn: Internet).
Sữa đậu nành với nhiều vị khác nhau (Nguồn: Internet).

Dễ dàng tìm thấy các quán sữa đậu nành dọc đường phố Đà Nẵng. Sữa đậu nành có các vị như truyền thống, dâu, lá dứa. Một bịch chỉ từ 5.000-10.000đ. Thông thường mỗi người sẽ uống từ 1-3 bịch. Sữa đậu nành được nấu bởi các chủ quán dày dạn kinh nghiệm nên rất béo, bùi và thơm ngon.

Có thể uống nóng hoặc lạnh (Nguồn: Internet).
Có thể uống nóng hoặc lạnh (Nguồn: Internet).

Các quán sữa đậu nành nổi tiếng ở Đà Nẵng:

Trên đây là 8 món đặc sản ngon nức tiếng tại Đà Nẵng mà bạn nhất định không thể bỏ qua. Nếu có dịp du lịch đến đây hãy thử ngay nhé!

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!

]]> 0 mlcv <![CDATA[Tất tần tật về “mắm cái”, tinh hoa ẩm thực của xứ Quảng]]> https://bloganchoi.com/?p=350986 2021-02-22T01:28:27Z 2021-02-22T01:28:27Z Mắm cái hay mắm nêm là một đặc sản của miền Trung nước ta. Trong văn hóa xứ Quảng, cái mặn mà đi từ ẩm thực đến đời sống, từ cái bụng đến lòng dạ con người nơi đây. Thế nhưng, không chát mặn như thiên nhiên khắc nghiệt nơi đây, cái mặn trong ẩm thực xứ Quảng nói chung và mắm cái nói riêng là mặn mà, mặn nguyên chất, rất đặc biệt. Cái mặn đấy là linh hồn của các món ăn nơi đây.

Nguồn gốc ra đời của mắm cái

Mắm cái còn gọi là mắm nêm, là một loại hỗn hợp nước cốt lên men từ cá được ướp muối, cùng một số loại phụ liệu như: thính, khóm (thơm), ớt, đường,… là món ăn ngự trị hầu hết trong mọi mâm cơm của người dân xứ Quảng, đặc biệt là ngư dân ven biển. Tuy là một món ăn dân dã song dù giàu hay nghèo, sang hay hèn thì mắm cái vẫn luôn là cao lương mĩ vị với người dân nơi đây.

Về nguồn gốc của mắm cái, theo các nhà nghiên cứu văn hóa cho rằng, những người Quảng thuở sơ khai đã học được kỹ thuật chế biến mắm của người Chăm. Qua thời gian học hỏi, họ đã “Việt hóa” phương pháp chế biến mắm, để rồi trở thành một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của người Việt.

Mắm cái gồm hai dạng là nhuyễn và nguyên con. Đối với mắm cái dạng xay nhuyễn thì thường được làm từ cá nục, cá trích,… còn với mắm cái nguyên con thì thường được làm từ cá cơm.

Theo ghi chép của Cristophoro Borri, một người Ý đến Đàng Trong (từ Quảng Bình trở vào Nam) vào hồi đầu thế kỉ XVII ghi rằng: “thứ nước sốt gọi là balaciam làm bằng cá ướp muối cho mềm và làm nhão trong nước. Đây là một thứ nước cốt cay cay và tựa như mù tạt của ta… Vì cơm là thức ăn chung và thông thường của xứ Đàng Trong nên cần phải có rất nhiều balaciam (nếu không thì không có mùi vị)…”

Người Quảng xưa chuyên chú đánh cá chủ yếu là vì họ rất mê thứ nước sốt mắm cái ngày nay (Nguồn: Internet).
Người Quảng xưa chuyên chú đánh cá chủ yếu là vì họ rất mê thứ nước sốt mắm cái ngày nay (Nguồn: Internet).

Quy trình làm mắm cái

Làm mắm cái không đơn thuần như muối dưa, muối hành,… mà đòi hỏi phải biết ước lượng, phải cân đo, đong đếm tỉ lệ cá – muối thì mới có thành phẩm là những hủ mắm “chuẩn mặn mòi”. Ít muối thì nhạt nhẽo, đôi khi vô vị, nhiều muối thì nát cá, thành mặn chát chứ chẳng còn đâu là mặn mòi nữa. Bởi thế người xưa mới phải học, phải hành, rồi “Việt hóa” thì mới có cái loại mắm “chiều lòng người” như ngày nay.

Mỗi thời, mỗi nơi trên đất Quảng lại có một công thức muối mắm riêng, thành ra hương vị của mắm chẳng mấy nơi giống nhau. Nhưng ngày nay, với việc đặt nặng chuyện chất lượng và dinh dưỡng, người ta thường muối theo công thức chung 3 cá – 1 muối và chủ yếu là muối bằng cá cơm.

Những con cá cơm “vảy bạc, đuôi vàng”, tươi roi rói, lớn bằng đầu đũa từ vùng biển Đông, sau khi được người dân sơ chế sẽ được đem đi tiến hành muối trong hũ sành. Ngoài vóc muối trắng mang hồn biển, cá còn được muối cùng riềng, gừng, tỏi, ớt, thế nên hương vị lại càng đậm đà hơn.

Những rổ cá cơm ánh bạc, tươi rói được đánh bắt từ biển là nguyên liệu chủ chốt của mắm cái (Nguồn: Internet).
Những rổ cá cơm ánh bạc, tươi rói được đánh bắt từ biển là nguyên liệu chủ chốt của mắm cái (Nguồn: Internet).

Qua 5 – 6 tháng chực chờ, mắm cũng đến độ chín để có thể ăn được. Trui rèn trong cái mặn của vùng biển cả, những con cá giờ đây đã đổi sang một màu đỏ au như cái màu da cháy nắng của người dân làng chài nơi đây. Thịt cá giờ đây mềm nhũn ra, tuy mặn nhưng ăn vào thì để lại một dư vị ngọt the nơi đầu lưỡi.

Mùi hương của mắm cái là một mùi hương rất đặc trưng. Một mùi mắm ngai ngái, xộc thẳng vào mũi ta, tạo nên một nét độc đáo riêng biệt, khó quên. Tuy cục cằn là thế nhưng lại rất thô mộc, gần gũi như người Quảng. Mỗi miếng mắm không chỉ làm bữa cơm thêm trọn vẹn, mặn mòi, mà còn làm con người ta nhớ đến cái cảnh đoàn thuyền đánh cá căng buồm ra khơi, chạy đua với mặt trời.

Thành quả sau hàng tháng trời muối mắm (Nguồn: Internet).
Thành quả sau hàng tháng trời muối mắm (Nguồn: Internet).

Gợi ý một vài thương hiệu mắm cái nổi tiếng tại Đà Nẵng

Mắm nêm Dì Cẩn

Đặc sản mắm nêm Đà Nẵng 128

Cửa hàng đặc sản Chính Gốc Đà Nẵng

Những đặc sản xứ Quảng làm từ mắm cái

Ngoài chén cơm nóng cùng dĩa rau lang, mắm cái còn được biến tấu thành nhiều món ăn đặc sản khác nhau. Từ cái chỗ thích ăn mặn, ăn cay, người Quảng đã sáng tạo ra nhiều món ăn độc đáo với mắm cái là hương vị chủ đạo của món ăn. Để rồi từ đó làm phong phú thêm ẩm thực nơi đây.

4. Bún mắm

Bún mắm không phải là theo cái nghĩa đen như người ngoại tỉnh nghĩ, không phải là bún với nước mắm chuyên dùng hàng ngày. Mắm ở đây là mắm nêm, dằm với ớt, gừng. Bởi lẽ, ăn bún mắm phải mặn mới ngon.

Bún mắm không giống như bát bún bò Nam Bộ, hay bánh đa trộn miền Bắc chỉ để lại dấu ấn khi thưởng thức. Khi ăn xong một bát bún mắm, thực khách sẽ luôn phải nhung nhớ, phải thòm thèm, bởi cái dư vị đậm đà vẫn còn lưu luyến nơi cuống họng. Cái dư vị mặn mà đấy tuy làm con người ta khát nước, nhưng khát mấy, lâu lâu không thưởng thức bát bún mắm, họ lại thấy thèm.

Nguyên liệu bát bún cũng rất đỗi dung dị như chính cái tên của nó vậy. Phía dưới cùng của bát bún là rau xanh tươi mát, giữa là những cọng bún thon, dài, trên cùng là những miếng thịt heo ba chỉ luộc, hoặc là thịt heo quay, hoặc nem, hay chả. Nhưng nếu chỉ dừng lại ở đó thì đơn điệu quá, thế nên mới cần phải điểm thêm chút lạc và hành phi. Để rồi trong tương quan, chúng ta có một bát bún hài hòa về màu sắc.

Phân chia nguyên liệu theo thứ tự như để đón chào khách quý đến dự tiệc cũng là có cái lý của nó. Bởi có thế thì mắm nêm, mấu chốt của món ăn – nhân vật chính của bữa tiệc, mới có thể lan ra, gặp và hòa quyện với những nguyên liệu khác. Sau cùng rưới thêm chút dầu phụng, chút ớt nhuyễn là đã có một bát bún mắm kích thích cả vị giác, khứu giác và thị giác.

Một món ăn đậm đà hương vị mắm nêm, khiến bao thực khách phải "tương tư" khi nhớ đến (Nguồn: Internet).
Một món ăn đậm đà hương vị mắm nêm, khiến bao thực khách phải “tương tư” khi nhớ đến (Nguồn: Internet).

Gợi ý một vài quán bún mắm ngon nổi tiếng tại Đà Nẵng

Bún Mắm Vân

Bún mắm Ngọc Đà Nẵng

Bún mắm bà Thuyên Đà Nẵng

3. Bánh tráng đập dập

Với cái tên “độc nhất vô nhị” của mình, bánh tráng đập của người Quảng đã độc chiếm cái thú vui ăn uống của người dân nơi đây, cũng như người từ các tỉnh thành khác. Ngoài cái chuyện ăn cho thỏa mãn cái thứ mắm cái khoái khẩu của người Quảng, còn là để thưởng thức cái cách thức ăn uống “thi vị” của nó.

Theo các bậc tiền hiền nơi đây, thời trước, nhiều người đãi thợ cấy, thợ cày ăn buổi xế bằng món mì Quảng chấm mắm cái, kèm theo vài cái bánh tráng nướng giòn. Sau, có người chập hai loại này lại với nhau, thành bánh đập. Để rồi nơi đây có món bánh ăn chơi, ăn mãi thành quen, thành ghiền, truyền bá đến tận ngày nay.

Vì là một món ăn chơi nên công đoạn chế biến rất đơn giản. Tựa như một chiếc bánh kẹp “tối giản”, chỉ gồm hai miếng bánh tráng nướng giòn đều chập với một lớp mì lá tráng mỏng thơm, trông cứ như một siêu mẫu được bảo vệ bởi 2 chàng vệ sĩ gân guốc. Song tiêu điểm của hương vị vẫn là bát nước mắm nêm đã loại bỏ hết phần cái, chỉ còn phần nước, thêm chút đường, chanh, mì chính, tép mỡ và ớt thật cay.

Những món ăn ngon lạ như thế này sẽ làm không ít thực khách phải tò mò (Nguồn: Internet).
Những món ăn ngon lạ như thế này sẽ làm không ít thực khách phải tò mò (Nguồn: Internet).

Gợi ý một vài quán bán bánh tráng đập ngon nổi tiếng tại Đà Nẵng

Bánh Đập Phan Châu Trinh

Bánh Đập Bà Tứ

Bánh Đập Cô Liên

2. Mắm quẹt

Không ngừng học hỏi và sáng tạo, người Quảng đã cá nhân hóa mắm cái lên một tầm cao mới, đấy là mắm quẹt. Một món ăn tuy dân dã, nhưng chỉ ngửi thoáng qua thôi cũng đủ làm bụng thấy đói cồn cào.

Trong những ngày tháng cuối năm, trời mưa tầm tã, gió lạnh, hay những lúc bão lụt, một niêu mắm kho quẹt sẽ vừa thỏa cái tâm hồn ăn uống, vừa sốc lại cái tinh thần đượm buồn ngày mưa gió. Dĩ nhiên mắm cái vẫn là thành phần chính của món ăn, nhưng muốn chế biến, trước hết phải khử dầu phụng cùng nén hoặc hành để dậy lên cái mùi thơm phức.

Chính cái hương thơm đấy sẽ xoa dịu cái tính cộc cằn của mắm cái lại, không còn ngai ngái, thô lỗ, xộc thẳng vào mũi nữa, mà nhẹ nhàng đánh thức khứu giác ta một cách đáng kinh ngạc. Sau cùng, mới đổ những con mắm ra rim, rồi điểm vào đấy một ít ớt xanh, tiêu đen,… vừa để hài hòa màu sắc, vừa là để bùng nổ mùi vị.

Mắm kho quẹt sẽ là món ăn người Quảng nghĩ đến đầu tiên vào những ngày mưa bão, không thể mua sắm thức ăn (Nguồn: Internet).
Mắm kho quẹt sẽ là món ăn người Quảng nghĩ đến đầu tiên vào những ngày mưa bão, không thể mua sắm thức ăn (Nguồn: Internet).

1. Bánh tráng cuốn thịt heo

Suốt từ bắc chí nam, từ miền núi cao tới vùng đồng bằng, trung du, ven biển và hải đảo… mỗi một thành thị, làng quê trên dải đất hình chữ S đều có riêng cho mình một đặc sản ẩm thực. Nếu người Bắc có phở, người Nam có cơm tấm, thì người Quảng hay người miền Trung nói chung có món bánh tráng cuốn thịt heo trứ danh.

Bánh tráng cuốn thịt heo có nước chấm là mắm nêm, mắm cái. Thế cho nên, thực khách cắn tới đâu, thì đậm đà tới đó. Một cuốn bánh tráng đúng nghĩa phải là cuốn bánh có nguyên liệu được sắp xếp theo một trình tự nhất định.

Ngoài cùng là lớp bánh tráng mềm, dai, thơm mùi gạo và rất dễ cuốn. Xếp trên đó là một lát bánh phở mỏng, mềm, nóng hổi, rồi tiếp đến là một lá xà lách tươi mát, cùng lát dưa chuột, chuối xanh ăn kèm chống ngấy. Sau cùng là những miếng thịt ba chỉ mỏng dài một cách tinh khôi, mỡ, nạc đồng đều nhau. Trong lúc cuộn bánh, chấm vào bát mắm nêm, không ít thực khách đã thấy bụng kêu, miệng chóp chép, ừng ực trong khoang miệng.

Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng (Nguồn: Internet).
Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng (Nguồn: Internet).

Gợi ý một vài quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon nổi tiếng tại Đà Nẵng

Quán Năm Hiền

Đặc Sản Bà Mụa

Quán Mậu

Một vài bài viết hữu ích liên quan bạn có thể tham khảo:

Hy vọng với bài viết này, BlogAnChoi sẽ có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về mắm cái, cũng như đời sống ẩm thực của xứ Quảng. Để khi đến với mảnh đất thân thương này, bạn sẽ không phải bỡ ngỡ.

]]> 4