Phương pháp đảm bảo an toàn thực phẩm

Bệnh nhân cần thận trọng với các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm trong suốt quá trình điều trị. Một vài phương pháp phổ biến trên thế giới để đảm bảo an toàn thực phẩm như:

• Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, còn nguyên vẹn bao bì và còn hạn sử dụng.
• Ưu tiên sử dụng thực phẩm tươi sống. Nếu không có điều kiện đi chợ hàng ngày thì bệnh nhân có thể sử dụng thực phẩm đông lạnh. Lưu ý là thực phẩm đông lạnh chỉ được phép rã đông một lần. Do đó, trước khi bảo quản, bạn nên chia nhỏ thực phẩm để vừa đủ cho một lần sử dụng.
• Khi rã đông, cách tốt nhất là bạn nên đưa thực phẩm từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh. Nếu không được thì bạn cũng có thể sử dụng chế độ rã đông ở lò vi sóng. Cách cuối cùng là xả thực phẩm đông lạnh dưới vòi nước mát để rã đông. Chú ý là không nên rã đông ở nhiệt độ phòng và thực phẩm rã đông bằng lò vi sóng thì phải được chế biến ngay.
• Đối với thực phẩm có vỏ cứng bên ngoài như cam, bơ,… bạn nên dùng bàn chải chà nhẹ nhàng lớp vỏ bên ngoài và rửa sạch trước khi cắt hay lột vỏ. Đối với thực phẩm có vỏ mềm như nho, cherry,… bạn nên ngâm trong nước không được lâu hơn 30 phút và sau đó rửa lại dưới vòi nước sạch.

• Rửa tay, dụng cụ nhà bếp (dao, thớt) trước và sau khi sơ chế, chế biến thực phẩm, đặc biệt đối với thịt hoặc cá sống.
• Sử dụng một thớt cho thực phẩm sống và một thớt cho thực phẩm chín. Để dễ phân biệt, bạn nên mua 2 thớt có hình dạng, màu sắc khác nhau.
• Nên nấu chín kỹ thực phẩm đến tận bên trong, đặc biệt là thịt, cá, trứng.
• Không ăn thịt, cá, trứng sống như bò tái, nem chua, sushi, sashimi, trứng luộc lòng đào,…

• Hạn chế ăn buffet hoặc các khu vực tự phục vụ.
• Nên ăn ngay sau khi nấu. Không để thực phẩm nấu chín ở nhiệt độ phòng quá 2 tiếng.
• Bảo quản thực phẩm còn dư vào hộp kín trong ngăn mát tủ lạnh càng sớm càng tốt và bảo quản không quá 3 ngày.
• Đảm bảo sử dụng sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa đã được tiệt trùng.

Thảo dược (nấm lim xanh, nấm linh chi, tam thất,…) có điều trị ung thư được không?

Cho đến nay chưa có một nghiên cứu nào chứng minh được rằng các loại thảo dược như nấm lim xanh, nấm linh chi, tam thất,… có thể chữa trị hoặc làm chậm quá trình tiến triển của ung thư. Do vậy, không được từ chối điều trị ung thư bằng phương pháp Tây y mà theo đuổi điều trị bằng các loại thảo dược.

Đặc biệt là ở người trẻ, ung thư giai đoạn sớm hoặc những loại ung thư có khả năng chữa trị thành công cao, nếu từ chối điều trị ung thư bằng phương pháp Tây y mà theo đuổi điều trị bằng các loại thảo dược thì điều đó cũng đồng nghĩa bệnh nhân đang đánh mất cơ hội điều trị cho chính mình. Nói chung, các loại thảo dược chỉ mang tính chất hỗ trợ như tăng cường sức đề kháng chứ không mang tính chất điều trị.

Các bạn có thể đọc thêm các bài viết khác về dinh dưỡng:

• Bệnh nhân ung thư cần bao nhiêu protein mỗi ngày? Cách viết nhật ký ăn uống ra sao?
• Dinh dưỡng tốt có vai trò quan trọng như thế nào trong quá trình điều trị ung thư?
• Ngủ ngon có thể giúp bạn tránh nguy cơ mắc bệnh ung thư

Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để có thêm thông tin hữu ích về sức khỏe và dinh dưỡng nha! Hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết sau.

Tài liệu tham khảo:

1. Bộ Y tế – Viện Dinh dưỡng (2016) – Bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam.
2. Bộ môn Dinh dưỡng – An toàn Thực phẩm Đại học Y khoa Hà Nội (2016) – Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm – Nhà xuất bản Y học.

Ung thư cổ tử cung là gì?

Ung thư cổ tử cung là bệnh ung thư xảy ra ở các tế bào tại vùng nối giữa tử cung và âm đạo của phụ nữ. Phụ nữ đến tuổi trung niên (35-40 tuổi) thường dễ mắc bệnh này, tuy nhiên độ tuổi đang được trẻ hoá. Bệnh tiến triển theo các giai đoạn: tiền ung thư, ung thư chưa di căn, ung thư di căn.

Một số nguyên nhân gây bệnh ung thư cổ tử cung

Một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra ung thư cổ tử cung là do virus HPV.

1. Virus HPV

Không phải loại virus HPV nào cũng có hại, thế nhưng trong hơn 100 loại virus thì có đến 40 loại gây hại cho vùng sinh dục, 15 loại được coi là cực kỳ nguy hại đối với sức khoẻ con người. Ngoài việc gây ra bệnh ngoài da như nổi mụn cóc ở bàn tay, bàn chân, sùi mào gà ở bộ phận sinh dục thì một số loại HPV còn gây ung thư cổ tử cung.

2. Lạm dụng thuốc tránh thai không tốt cho sức khoẻ

Yếu tố di truyền là nguyên nhân của nhiều căn bệnh, ung thư cổ tử cung cũng không ngoại lệ. Những phụ nữ có người thân bị ung thư cổ tử cung thì cũng có nguy cơ cao mắc bệnh tương tự.

Các yếu tố nguy cơ khác của bệnh là quan hệ tình dục sớm, quan hệ với nhiều bạn tình dễ bị lây virus HPV qua đường tình dục. Ngoài ra việc lạm dụng thuốc tránh thai sẽ gây nhiều tác dụng phụ có thể dẫn đến căn bệnh này.

3. Yếu tố stress

Căng thẳng, mệt mọi trong công việc cũng có thể gây ung thư cổ tử cung. Tinh thần là một yếu tố quan trọng để ta giải quyết mọi vấn đề trong cuộc sống.

Dấu hiệu cảnh báo ung thư cổ tử cung – Tưởng chừng là những biểu hiện “bình thường” của cơ thể

1. Luôn cảm thấy mệt mỏi, uể oải, suy nhược cơ thể thì khả năng bạn mắc bệnh ở giai đoạn muộn cũng rất cao.
2. Khí hư âm đạo có mùi như mùi hôi, khó chịu và màu lạ như sẫm đen hay nâu thì có thể là do khối u đã tiết ra chất dịch lạ.
3. Đau vùng chậu, lưng, chân là dấu hiệu của ung thư cổ tử cung. Ở giai đoạn muộn, sự đau đớn có thể lan tới vùng nội tạng.
4. Kinh nguyệt ra nhiều bất thường hoặc có nhiều hơn 1 kỳ kinh nguyệt trong một tháng.

Làm sao để phát hiện, phòng ngừa ung thư cổ tử cung?

Bác sĩ có thể phát hiện virus HPV thông qua xét nghiệm Pap, đây cũng là lý do tại sao xét nghiệm Pap rất quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư cổ tử cung. Xét nghiệm Pap có thể xác định các tế bào bất thường trước khi chúng trở thành ung thư.

Xét nghiệm Pap có thể phát hiện ra virus HPV bằng cách xác định các tế bào bất thường trước khi phát triển thành các tế bào ung thư. Tuy vậy, kĩ thuật hiện nay chỉ phát hiện việc có ung thư hay không và đánh giá tình trạng bệnh đang ở giai đoạn nào để bác sĩ đưa ra biện pháp can thiệp sớm. Chúng ta có thể chủ động phòng bệnh bằng cách tiêm vacxin ngừa HPV.

Ung thư cổ tử cung sẽ được chữa khỏi nếu bệnh đang ở giai đoạn đầu, do đó việc đi khám sức khoẻ vô cùng cần thiết để phát hiện ra bệnh và các bệnh phụ khoa khác. Vậy nên, chúng ta đừng chần chừ mà hãy chủ động thăm khám để phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này nhé.

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan:

• 8 dấu hiệu ung thư gan giai đoạn đầu bạn không nên bỏ qua
• 5 dấu hiệu mất cân bằng nội tiết tố nữ và cách duy trì cân bằng nội tiết tố

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Bạn có thể xem thêm bài viết sau của BlogAnChoi để hiểu hơn về căn bệnh quái ác này: 7 nguyên nhân ung thư cổ tử cung gây chết người 

Ung thư cổ tử cung thường chia thành 3 giai đoạn là giai đoạn tiền ung thư, giai đoạn đầu, giai đoạn muộn. Vào giai đoạn đầu của bệnh, bạn sẽ không nhận thấy được triệu chứng gì đặc biệt của cơ thể. Chính vì thế, có rất nhiều bạn chủ quan và không hề nghĩ rằng mình sẽ bị mắc bệnh cho đến khi có những dấu hiệu. 

Khi cơ thể bạn có các dấu hiệu sau đây, tức là bệnh ung thư cổ tử cung đã đi vào giai đoạn đầu. Bạn cần đến gặp bác sĩ để được chẩn đoán về tình hình bệnh của mình.

Biểu hiện của bệnh ung thư cổ tử cung giai đoạn đầu 

Biểu hiện thường gặp của bệnh ung thư cổ tử cung rất dễ nhận biết, hãy quan sát những biểu hiện bất thường của cơ thể mình hàng ngày:

• Khí hư đột nhiên ra nhiều, có lẫn máu và đặc biệt là có mùi hôi tanh rất khó chịu.
• Ra máu ở âm đạo sau khi giao hợp, ra máu giữa hai kỳ kinh hoặc sau mãn kinh và ra máu khi đại tiện là dấu hiệu cơ bản của bệnh ung thư cổ tử cung.

• Thường xuyên bị đau cột sống, hạ vị.
• Đột nhiên sút cân nghiêm trọng, rò phân và nước tiểu qua đường âm đạo.

Khi ung thư cổ tử cung trở nặng, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy máu chảy nhiều ở âm đạo, lưng, vùng xương chậu đau nhiều hơn. Xuất hiện hiện tượng vô niệu khi bệnh đi vào giai đoạn cuối.

Chính vì vậy, để phát hiện được bạn có nhiễm virus gây bệnh hay không, bạn phải đi khám định kỳ 2 năm một lần. Các bác sĩ sẽ tiến hành xét nghiệm tế bào tại cổ tử cung và âm đạo để xác định. Dựa vào kết quả xét nghiệm, bạn sẽ được tư vấn điều trị sớm. Khả năng chữa khỏi được bệnh là hoàn toàn có thể. Tuyệt đối đừng để cơ thể có biểu hiện bệnh rồi mới đi khám bạn nhé! 

Để ngăn ngừa được bệnh ung thư cổ tử cung ngay từ giai đoạn đầu, bạn nên thực hiện theo các yêu cầu sau đây:

6 cách phòng bệnh ung thư cổ tử cung hiệu quả bạn nên thực hiện ngay

BlogAnChoi sẽ cung cấp cho bạn 6 cách phòng bệnh ung thư cổ tử cung giai đoạn đầu. Nếu bạn đang trong độ tuổi từ 25 trở đi, đặc biệt là 35 – 50 tuổi, nhất định bạn phải thực hiện ngay bây giờ nhé!

1. Tiêm vacxin phòng ngừa virus HPV

Từ 9 – 26 tuổi, bạn có thể chủ động tiêm vacxin phòng ngừa căn bệnh này tại các cơ sở uy tín. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ có hiệu quả khi bạn chưa quan hệ nam nữ. Trong trường hợp đã trải qua chuyện chăn gối rồi thì việc tiêm phòng vẫn có thể thực hiện được nhưng hiệu quả của thuốc sẽ giảm sút rõ rệt.

2. Không “yêu” quá sớm và bừa bãi

Như BlogAnChoi đã phân tích trong bài 7 nguyên nhân ung thư cổ tử cung chết người, việc quan hệ nam nữ quá sớm và bừa bãi sẽ khiến nguy cơ mắc bệnh cao hơn. Chính vì thế để đảm bảo sức khoẻ của chính mình bạn cần phải xây dựng cho mình một lối sống lành mạnh nhé!

3. Giữ vệ sinh âm đạo sạch sẽ và thường xuyên khám phụ khoa định kì

Viêm nhiễm phụ khoa nếu không chữa khỏi trong thời gian dài sẽ dẫn đến ung thư cổ tử cung, vì thế bạn hãy chú ý:

• Vệ sinh âm đạo đúng cách, không dùng vòi sen hay thụt rửa không đúng cách.
• Không mặc quần quá chật.

• Trong thời gian hành kinh nên cẩn thận hơn trong vấn đề vệ sinh. Tuyệt đối không nên “yêu” trong khi đang có kinh nguyệt vì tử cung của bạn sẽ yếu và dễ bị viêm nhiễm trong khoảng thời gian này.
• Khám phụ khoa khi âm đạo có các biểu hiện bất thường và trị dứt điểm để tránh trường hợp bị ung thư cổ tử cung.

Tham khảo các sản phẩm dung dịch vệ sinh phụ nữ an toàn tại Tiki 

4. Thực hiện kế hoạch hoá gia đình

Bạn chỉ nên sinh hai con và các lần sinh con phải cách nhau đủ để cổ tử cung được hồi phục và khoẻ mạnh.

Sinh con ít cũng là cách để phụ nữ chúng ta có được cuộc sống thoải mái và hạnh phúc hơn.

5. Tuyệt đối không hút thuốc và tránh xa những người hút thuốc lá

Các chất có trong khói thuốc lá là nguyên nhân khiến hệ miễn dịch của bạn bị suy giảm, từ đó khả năng chống lại virus HPV suy giảm nghiêm trọng.

Trong thuốc là có rất nhiều chất gây ung thư cổ tử cung. Các chất này sẽ khiến cho quá trình di chuyển của mã di truyền ung thư trở nên nhanh hơn. Cũng chính các chất này khiến HPV tác động lên các tế bào của cổ tử cung nghiêm trọng hơn.

6. Chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý

Trong thực đơn của bạn, bạn cần đảm bảo cung cấp đầy đủ các loại Vitamin và khoáng chất để tăng sức đề kháng.

Bên cạnh đó, hãy hạn chế những đồ uống, thực phẩm không tốt cho cơ thể như đồ ăn nhanh, thức uống có cồn, chất kích thích.

Thường xuyên tập thể dục, thể thao để có một cơ thể khoẻ mạnh và quan trọng hơn cả là có một tinh thần thật tốt. Bạn nên giảm thiểu căng thẳng và thức quá khuya nhé! Vì thức khuya gây rất nhiều tác hại đối với sức khoẻ trong đó có liên quan đến bệnh ung thư cổ tử cung. Hãy luôn vui vẻ và hạnh phúc trong cuộc sống cũng là một cách để phòng bệnh hiệu quả.

Xem thêm bài viết: 8 tác hại của thức khuya đối với phụ nữ cực nguy hiểm 

Hi vọng những thông tin mà BlogAnChoi chia sẻ có thể giúp bạn hiểu hơn về căn bệnh này và chủ động phòng tránh.

Đừng quên ghé chuyên mục sức khoẻ của BlogAnChoi mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích khác bạn nhé!