1. Sinh tố protein

Sinh tố protein là một trong những thực phẩm giúp tăng cân tốt và dễ dàng nhất mà bạn có thể thực hiện. Sinh tố protein tự làm tại nhà có thể gia giảm tùy khẩu vị theo ý muốn, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Bạn có thể tham khảo một số công thức sinh tố protein dưới đây:

• Sinh tố chuối hạnh nhân: xay nhuyễn 1 quả chuối cùng với 1 muỗng đạm whey, 1 muỗng canh hạt đậu phộng hoặc hạnh nhân.
• Sinh tố protein chuối bơ: Trong số các loại sinh tố protein giúp tăng cân thì không thể bỏ qua sinh tố chuối bơ. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần xay nhuyễn 1 trái bơ và 1 quả chuối chín cùng với 150ml sữa tươi không đường hoặc có đường tùy khẩu vị.
• Caramen táo lắc: Xay nhuyễn 1 quả táo cắt lát, 1 cốc (khoảng 240 ml) sữa chua Hy Lạp nguyên chất béo, 1 muỗng đạm whey và 1 muỗng canh (15 ml) caramel không đường hoặc hương liệu.
• Sinh tố bơ dừa: Bơ có thể kết hợp với rất nhiều loại quả khác để giúp tăng cân. Sinh tố bơ dừa là một loại thức uống kết hợp đầy đủ chất dinh đưỡng để tăng cân hiệu quả. Dùng 1 quả bơ, cơm dừa non, 1 muỗng whey và một chút đá bào cho vào máy xay nhuyễn, có thể rắc một chút dừa tươi hoặc dừa khô lên trên để tăng phần hấp dẫn.

Lưu ý khi uống sinh tố protein để tăng cân:

• Không uống sinh tố protein lúc đang đói bụng.
• Nên uống trước bữa ăn khoảng 50-60 phút.
• Uống vừa đủ với nhu cầu của cơ thể, không uống quá nhiều.
• Chỉ nên dùng 1-2 loại quả trong mỗi loại sinh tố, không nên mix quá nhiều.

2. Sữa tươi

Sữa tươi từ lâu đã được coi là một thực phẩm tốt cho việc tăng cân. Nó cung cấp protein, carbs và chất béo một cách cân bằng và chứa nhiều canxi cũng như các vitamin và khoáng chất khác. Nếu bạn đang muốn tăng cơ bắp thì sữa là nguồn protein tuyệt vời cung cấp cả 2 loại đạm là casein và whey.

Bạn hãy uống một cốc sữa tươi nguyên chất cho bữa phụ trong ngày hoặc khi vừa mới tập thể dục xong.

3. Cơm

Cơm là một nguồn tinh bột dồi dào và chi phí thấp giúp tăng cân hiệu quả, giúp bạn dễ dàng hấp thụ một lượng lớn carbs và calo. Một chén cơm 165g cung cấp cho bạn 195 calo, 43g tinh bột và một ít chất béo.

Có rất nhiều cách chế biến món ăn để ăn với cơm trắng, bạn có thể ăn với các thực phẩm rau củ quả, các loại thức ăn thường ngày hoặc dùng các loại nước sốt như cà ri, pesto hoặc alfredo để tăng thêm hương vị. Nếu không có thời gian để làm các loại nước sốt này bạn có thể mua sẵn ở các siêu thị tiện lợi.

4. Các loại hạt và bơ hạt

Các loại hạt là thực phẩm hoàn hảo để giúp tăng cân hiệu quả bởi trong hạt có chứa nhiều calo. Bạn có thể bổ sung hạt vào các bữa phụ trong ngày hoặc thêm vào các món như sinh tố, bánh quy.

Lưu ý khi chọn bơ hạt là phải đảm bảo 100% không thêm đường hoặc thêm dầu.

5. Các loại thịt đỏ

Thịt đỏ được coi là một loại protein tuyệt vời và được nhiều người ưa chuộng để giúp tăng cơ. Nhưng bạn hãy chọn những loại thịt nạc có mỡ để cung cấp nhiều calo giúp tăng cân nhanh chóng. Thịt nạc và mỡ đều cung cấp protein dồi dào.

Thịt đỏ có nhiều leucine là axit amin quan trọng cần thiết để cơ thể tổng hợp cơ bắp mới.

6. Phô mai

Cũng như những loại thực phẩm khác, phomai có chứa nhiều chất béo và nhiều calo giúp tăng cân nhanh chóng và an toàn. Một miếng phomai cheddar 28g có chứa 110 calo và 7 gram protein.

Phô mai dễ ăn và được nhiều người ưa thích nên có thế dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn như thịt nướng, salad trộn, bánh mỳ,… và từ đó có thể dễ dàng bổ sung thêm nhiều calo trong mỗi bữa ăn mà không cần ăn quá nhiều.

7. Socola đen

Giống như phomai, socola đen cũng là một loại thực phẩm tốt chứa nhiều calo giúp tăng cân hiệu quả. Ngoài ra, socola đen cung cấp nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe giúp điều chỉnh hormone căng thẳng và lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc một số vấn đề như bệnh tim, viêm nhiễm, căng thằng,… và tăng cường trí não.

Socola đen chứa rất nhiều dưỡng chất sắt, magie, đồng, mangan, ngoài ra còn chứa một lượng chất xơ hòa tan. Socola đen ăn trực tiếp có vị hơi đắng nên có thể kết hợp với nhiều món ăn như sữa tươi, ngũ cốc, trái cây,…

8. Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp là loại sữa chua có thể dùng để giảm cân hoặc tăng cân đều được. Đây là món ăn nhẹ đủ chất và rất tốt cho sức khỏe. Muốn tăng cân, hãy tìm loại sữa chua Hy Lạp nguyên kem có chứa nhiều calo hơn, trong sữa chua này có chứa các chất dinh dưỡng cân bằng như protein, carbs và chất béo.

Có thể mua sữa chua Hy Lạp ở các cửa hàng tiện lợi hoặc tự làm sữa chua Hy Lạp tại nhà theo video dưới đây:

Có thể kết hợp sữa chua Hy Lạp ăn cùng với trái cây, socola, sinh tố trái cây,…

Muốn tăng cân an toàn, lành mạnh ngoài việc tăng calo trong mỗi bữa ăn thì cũng cần phải thường xuyên tập luyện thể thao. Chúc bạn tăng cân đạt hiệu quả và an toàn nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Ăn bánh mì có béo không? Bánh nào dễ tăng cân và bánh nào giúp giảm cân?
• 5 bí quyết lấy lại vóc dáng thon thả sau mùa Tết ăn uống thả ga

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Tại sao ăn bánh mì dễ tăng cân?

Sở dĩ ăn bánh mì dễ béo là do người ta thường cho thêm đường và bơ, lượng calo nạp vào rất nhiều, bạn sẽ dễ tăng cân nếu ăn thường xuyên.

Đặc biệt, một số loại bánh mì mức độ tinh chế cao dễ khiến lượng đường trong máu tăng nhanh. Chưa kể các món ăn phụ kết hợp với bánh mì thường được chế biến nhiều dầu mỡ cũng là lý do khiến cơ thể trở nên béo hơn nếu ăn nhiều.

Tuy nhiên vì cách làm bánh mì và các loại nguyên liệu cho thêm vào khác nhau rất nhiều tùy thuộc vào từng loại bánh nên nó hoàn toàn có thể được sử dụng để ăn kiêng tùy theo cách bạn chọn. Do vậy hãy cùng tham khảo những loại bánh mì dễ tăng cân và loại bánh nào tốt cho thực đơn ăn kiêng của bạn dưới đây nhé.

Top 5 loại bánh mì khiến bạn dễ tăng cân

1. Bánh mì chiên rán

Tốt nhất bạn nên hạn chế ăn bánh mì chứa nhiều đường và chất béo. Nó không chỉ chứa nhiều chất béo vì được chiên trong dầu mà còn là một trong những loại bánh mì có lượng đường và calo cao nhất. Đường không chỉ được rắc ngoài bánh mà còn trộn lẫn trong bột nữa.

Nếu bạn thực sự thèm ăn thì nên ăn nhẹ một món gì trước đó hoặc ăn ít vào khoảng 3 giờ chiều, đó là thời gian trao đổi chất tốt nhất trong ngày.

2. Bánh ngọt nhân kem

Bánh mì có chứa các sản phẩm từ sữa như kem, kem sữa trứng, bơ… thường có vị ngon ngọt và cực kỳ ngậy thơm, thậm chí loại bánh này còn được bán rất chạy tại các cửa hàng hay trong siêu thị. Tuy nhiên bởi nó có rất nhiều chất béo nên sẽ ảnh hưởng tới quá trình giảm cân của bạn.

Đối với những bạn hảo ngọt hoặc thích ăn những loại bánh mì như vậy thì khuyên bạn nên chọn bánh ngọt nhân đậu hoặc nhân ít béo khác thay vì nhân kem, và chỉ ăn một lượng ít để giải tỏa cơn thèm.

3. Bánh ngọt có nhiều đường như sôcôla và nhân đậu đỏ

Tuy không bằng các loại bánh nhân kem nhưng nhân sôcôla, mứt, nhân đậu đỏ,… cũng chứa rất nhiều đường nên có thể làm tăng lượng đường trong máu, gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và sự trẻ trung của cơ thể nếu ăn nhiều.

Nếu bạn không thể ngừng ăn món này ngay thì hãy kiểm soát và từ từ giảm lượng bánh khi ăn hoặc kết hợp ăn với rau và các món nhiều chất xơ để cân bằng các chất nạp vào cơ thể.

4. Bánh cuộn

Món bánh cuộn tưởng chừng sẽ ít béo hơn nhưng thực ra nó được chế biến với nhiều bơ hơn bánh mì thông thường, nhiều chất béo nạp vào cơ thể và ảnh hưởng cực lớn tới cân năng và vóc dáng. Do đó khi ăn bánh cuộn bạn nên tăng cường ăn nhiều rau xanh, trái cây, uống nhiều nước hoặc các loại trà không đường trước hoặc trong khi ăn để tạo cảm giác no bụng nhanh hơn.

5. Bánh mì mềm và trắng ăn kèm với các món nhiều đường

Bánh mì trắng với gia vị đơn giản, có ít đường và chất béo hơn bánh mì ngọt, nhưng không có nghĩa là nó không béo. Trước hết, bánh mì trắng nguyên chất có độ tinh chế cao nên dễ làm tăng lượng đường trong máu. Hơn nữa bởi kết cấu mềm xốp của nó cùng với suy nghĩ trên dễ khiến cho chúng ta có xu hướng ăn thêm các món khác hoặc ăn kèm với các đồ ăn vặt khác, điển hình là các món như bánh mì phết bơ đường, phết mứt dâu đậu phộng hay sandwich kẹp jambong, xúc xích… vô tình khiến cho bản thân ăn nhiều và tăng cân nhanh chóng.

Top 5 bánh mì được khuyên dùng khi ăn kiêng

1. Bánh mì ít đường (ít carb)

Các loại bánh mì ít đường hay không đường ngày càng trở nên phổ biến hơn trong thực đơn ăn kiêng và dễ kiếm tại các cửa hàng tiện lợi hay các siêu thị. Vì lượng đường của nó ít hơn bình thường nên lượng calo cũng thấp hơn, ít tăng cân hơn. Đặc biệt nó còn tốt cho sức khỏe và góp phần ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Hơn nữa, dù là loại bánh không đường nhưng nó vẫn rất thơm ngon, thậm chí mùi vị còn không thua kém so với bánh mì đường sữa và rất đa dạng như bánh quy không đường, bánh lưỡi mèo không đường… Do đó, bạn nên sử dụng loại bánh này trong khẩu phần ăn hàng ngày hoặc dùng như một bữa ăn nhẹ vào buổi chiều khi đói.

2. Bánh mì Pháp (baguette)

Bánh mì Pháp thường chỉ làm từ bột mì, muối, nước và men, ít calo và tốt cho sức khỏe vì không chứa thêm đường hoặc các sản phẩm từ sữa. Nó cứng hơn các loại bánh mì khác và được bán phổ biến tại các siêu thị, cửa hàng bánh mì. Đây là loại bánh dễ ăn và chống đói rất tốt, tuy nhiên bạn cũng chỉ nên ăn một lượng vừa đủ và chia thành các mẩu bánh nhỏ ăn thành nhiều bữa thay vì ăn nhiều trong một bữa.

Bạn có thể mua bánh mì baguette tại đây

3. Bánh mì yến mạch

Đặc điểm của loại bánh này là có màu sẫm, kết cấu xốp mềm, không khô, thơm mùi yến mạch, dễ ăn và cực kỳ tốt cho người ăn kiêng, người bị bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch vì nó cung cấp nguồn chất xơ quan trọng cho cơ thể.

Bằng cách chế biến đơn giản không bơ sữa béo cùng với nguyên liệu yến mạch dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này ngay tại nhà với lò nướng hay nồi chiên không dầu. Bạn cũng có thể mua bánh mì yến mạch tại đây

4. Bánh mì ngũ cốc nguyên cám

Bột ngũ cốc chắc chắn không phải là thực phẩm xa lạ gì với chúng ta nữa. Ngày nay, bánh mì ngũ cốc nguyên cám đã trở thành một loại bánh được ưa chuộng với các gia đình bởi nó rất tốt cho sức khỏe, thích hợp với người bị bệnh tiểu đường và hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Loại bánh này thường có màu nâu được làm từ bột xay từ nguyên hạt lúa mì. Bánh này giàu chất xơ, protein, vitamin và các khoáng chất khác nên rất được khuyến khích cho những người quan tâm đến sắc đẹp và sức khỏe. Bạn có thể mua bánh mì ngũ cốc nguyên cám tại đây

5. Sandwich ăn kèm với protein và rau

Như đã đề cập ở trên, bánh sandwich có ít đường và chất béo hơn bánh mì ngọt nhưng chúng ta thường có thói quen không tốt là ăn nó với bơ đường hay xúc xích. Do vậy bạn nên thay đổi thói quen này, lựa chọn ăn nó với các món giàu protein và chất xơ như rau củ, hoa quả, ức gà, trứng… sẽ tạo ra sự cân bằng dinh dưỡng tốt hơn so với việc chỉ ăn bánh mì.

Để có một thực đơn giảm cân hợp lý thì thay vì chỉ ăn một món đó ngày này qua tháng khác, bạn nên ăn một cách cân đối trong một bữa và kết hợp các món khác nhau. Điều này giúp giảm hấp thụ đường trong thực phẩm, lượng đường trong máu của bạn khó tăng lên cũng như cân bằng được lượng dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.

Bạn có thể mua bánh mì sandwich tại đây

Ngay cả với bánh mì, lượng calo và chất dinh dưỡng chứa trong nó cũng khác nhau tùy thuộc vào từng loại. Khi mua bánh mì, bạn nên tập thói quen xem nhãn dinh dưỡng và kiểm tra lượng calo, đường và chất béo trước khi chọn nhé! Hy vọng bài viết trên sẽ giúp cải thiện khẩu phẩn ăn trong thực đơn giảm cân của bạn.

Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết sau đây:

• Tác dụng của bóng yoga – 3 bài tập đơn giản cho người mới bắt đầu
• Ăn rau giúp giảm cân? Nên lựa chọn loại rau củ nào là phù hợp?
• Bài tập giảm mỡ bụng dành cho “người lười”: Tập nhẹ vẫn giảm được cân

Thịt đỏ

Các loại thịt đỏ như thịt lợn, thịt cừu, thịt trâu… đều có lượng calo cao và giàu protein, chất béo. Bạn nên hạn chế ăn các loại thịt này mà thay vào đó là thịt trắng (thịt gà, cá) để vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng mà lại không bị tăng cân nhé!

Cơm, mì, bánh mì trắng

Các thực phẩm này đều chứa nhiều đường và tinh bột. Thường xuyên ăn các món này bạn sẽ dễ bị bệnh béo phì, tăng đường huyết, tăng cân khó kiểm soát nên nếu bạn đang giảm cân thì hãy ăn ít các món này và thay chúng bằng gạo lứt, yến mạch, bánh mì đen để cơ thể luôn đủ năng lượng mà không bị thừa calo.

Thức ăn nhanh

Fastfood chính là kẻ thù của người giảm cân bởi hầu hết thức ăn nhanh đều có lượng calo và chất béo cực cao. Tránh xa fastfood và ăn uống lành mạnh là cách tốt nhất nếu không muốn bị tăng cân mất kiểm soát.

Nước ngọt, đồ uống có gas

Những thức uống này đều chứa quá nhiều đường và dễ dàng gây tăng cân, tích mỡ cơ thể cũng như gây ra hàng loạt các bệnh nguy hiểm khác. Ngay cả khi không giảm cân thì bạn cũng nên tránh xa những thức uống này để đảm bảo sức khỏe.

Đồ ăn vặt

Đồ ăn vặt thường có hàm lượng calo và chất béo cao, ngoài ra chúng cũng chứa nhiều muối, đường và các chất phụ gia nên hãy bỏ ngay thói quen ăn vặt nếu không muốn bị tăng cân nhé.

Sữa tươi nguyên kem

Sữa tươi nguyên kem có hàm lượng chất béo cao hơn các loại sữa thông thường nên khi giảm cân bạn có thể thay thế sữa tươi nguyên kem bằng loại sữa đã tách béo, sữa không đường hoặc sữa hạt thiên nhiên thì tốt hơn.

Đường

Đường tinh luyện (đường trắng) sẽ dễ dàng gây tăng cân, tích mỡ nếu bạn sử dụng không hợp lý.

Đường phụ gia có nhiều trong đồ ăn vặt, ngũ cốc ăn sáng có đường, thanh granola,… cũng sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng nếu ăn thường xuyên.

Đồ chiên, rán

Đồ chiên rán giàu chất béo sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Thay thế đồ chiên rán bằng đồ luộc, hấp là cách tốt nhất đối với những người đang giảm cân

Thức uống có cồn

Các thức uống có cồn, nhất là bia sẽ dễ khiến bạn bị tăng cân bởi chúng chứa lượng calo cao và cồn có khả năng làm cản trở quá trình đốt cháy chất béo của cơ thể.

Dầu thực vật

Dầu thực vật chứa nhiều chất béo rất khó chuyển hóa khi nạp vào cơ thể, gây tăng cân và tích mỡ nhanh chóng. Dầu olive nguyên chất là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn nếu muốn giảm cân.

Một số bài viết liên quan:

• 7 loại thực phẩm cực tốt cho gan, hãy ăn thường xuyên để lá gan khỏe mạnh!
• 8 loại thực phẩm có hại “đầu độc” cơ thể nếu bạn ăn quá nhiều
• 6 thói quen tốt cần duy trì: Hãy thực hiện mỗi ngày trước khi đi ngủ để sống khỏe, trẻ lâu!
• 5 thói quen cực kỳ có hại không nên làm trước khi đi ngủ: tuyệt đối tránh xa nếu không muốn rước bệnh vào người!
• 6 loại trái cây giàu vitamin C nhất: Cải thiện làn da, đẩy lùi bệnh tật
• 3 loại gia vị nhà nào cũng có nhưng tàn phá sức khỏe, rút ngắn tuổi thọ nếu không biết sử dụng đúng cách

1. Bổ sung đầy đủ dinh dưỡng là cách tăng cân tự nhiên tại nhà hiệu quả

Để tăng cân, điều quan trọng đầu tiên không thể bỏ qua là thay đổi việc ăn uống hàng ngày. Bạn cần lưu ý trong việc sử dụng loại thực phẩm dinh dưỡng để có thể cung cấp đủ lượng calo tốt nhất cho cơ thể, hỗ trợ việc tăng cân nhanh và hiệu quả. Hãy cố gắng lưu tâm để bổ sung các nhóm dưỡng chất không thể thiếu sau đây.

Chất đạm

Đây là chất thiết yếu trên con đường cải thiện vóc dáng của bất kỳ bạn nào đang tìm kiếm cho mình cách tăng cân khoa học an toàn. Những loại thực phẩm giàu chất đạm sẽ giúp bạn tích trữ và tiếp nhận được lượng calo lớn, bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Tinh bột

Là một trong những thành phần dinh dưỡng lý tưởng để người muốn tăng cân cần cung cấp trong mỗi bữa ăn. Bạn nên bổ sung nhiều các thực phẩm như cơm, xôi, bánh mỳ, ngô,… trong khẩu phần ăn hàng ngày nhé!

Chất béo

Sự đóng góp của các thực phẩm giàu chất béo không thể bỏ qua trong quá trình tăng cân. Tuy nhiên, bạn cũng cần sử dụng chúng điều độ để đảm bảo tốt cho sức khỏe và giúp tăng cân hợp lý nhé. Bạn có thể mua một số sản phẩm hỗ trợ tăng cân tại đây.

2. Lựa chọn thức uống thích hợp

Ngoài thực phẩm trên, bạn cũng cần thêm các loại thực phẩm chất lỏng giàu dinh dưỡng. Một số lựa chọn hoàn hảo ở trường hợp này là nước ép trái cây, các loại sữa và đặc biệt là sinh tố. Với hàm lượng vitamin dồi dào, những loại nước uống ngon miệng này không chỉ giúp bạn cải thiện cân nặng mà còn chăm sóc hiệu quả cho làn da, cũng như sức khỏe của chính bạn.

3. Ngủ đủ giấc mỗi ngày

Việc ngủ đủ giấc sẽ đảm bảo việc cung cấp dưỡng chất đến toàn bộ các cơ quan của con người, nâng cao thể chất và hoạt động cơ thể sau một ngày làm việc mệt mỏi. Và với người gầy có nhu cầu tăng cân thì giấc ngủ là điều cần lưu tâm chú ý. Khi bạn ngủ đủ (mỗi ngày ít nhất cần ngủ từ 7-8 tiếng) và sâu giấc sẽ giúp giải trừ nhiều độc tố khỏi cơ thể, giúp hấp thụ dưỡng chất tốt hơn, từ đó nhanh chóng tăng cân hiệu quả.

2. Điều chỉnh kế hoạch làm việc hợp lý và khoa học

Để hỗ trợ việc tăng cân, bạn nên thực hiện một chế độ làm việc phù hợp với thể trạng để đảm bảo sức khỏe cho bản thân. Bạn cần lên kế hoạch thời gian làm việc khoa học mỗi ngày trong việc ăn uống – nghỉ ngơi – làm việc thật hợp lý, tránh để bản thân làm việc năng, quá sức dễ hao tổn lượng calo.

3. Rèn luyện thể dục, thể thao mỗi ngày

Đây là cách tăng cân tự nhiên cuối cùng mà bạn không nên bỏ qua. Tập thể dục không chỉ đơn thuần hỗ trợ cho việc giảm cân mà còn là một cách rèn luyện giúp tăng cân hiệu quả. Biết phối hợp giữa ăn uống và tập thể dục hợp lý không chỉ đem đến một sức khỏe tốt mà còn giúp bạn dễ dàng tăng cân theo ý muốn. Một số loại hình thể dục, thể thao bạn nên thực hiện là Gym, chạy bộ, Yoga,…

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết hỗ trợ tăng cân sau đây:

• Người gầy nên uống gì để tăng cân an toàn và hiệu quả?
• Bật mí thực đơn tăng cân trong 1 tuần vô cùng hiệu quả
• 5 món ăn bổ dưỡng cho người gầy muốn tăng cân

Hi vọng với những lưu ý giúp tăng cân tự nhiên trên từ BlogAnChoi, bạn đã có thể trang bị được kiến thức cần thiết để tăng cân an toàn và hiệu quả. Hãy trang bị cho mình sự cố gắng, nỗ lực và kiên trì để cải thiện vóc dáng bản thân như mong muốn nhé!