thực phẩm lên men – BlogAnChoiBlog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.2025-10-26T13:55:08Zhttps://bloganchoi.com/feed/atom/Mee<![CDATA[7 loại thực phẩm giúp nạp “vitamin vui vẻ”, xua tan căng thẳng và lo âu]]>https://bloganchoi.com/?p=9328522025-10-26T13:55:08Z2025-10-26T13:55:08ZKhi cảm thấy lo lắng, căng thẳng hay mệt mỏi, chế độ ăn uống lành mạnh có thể đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện tâm trạng. Một số thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe thể chất mà còn giúp não bộ thư giãn, thúc đẩy sản sinh “hormone hạnh phúc” như serotonin và dopamine. Dưới đây là 7 loại thực phẩm tự nhiên giúp bạn nạp thêm “vitamin vui vẻ” mỗi ngày.
1. Cá béo
Cá hồi, cá thu, cá mòi hay cá trích là nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3 – dưỡng chất cần thiết cho căng thẳng. Omega-3 giúp giảm viêm, cân bằng hoạt động của các chất dẫn truyền thần kinh, đặc biệt là serotonin – “hormone” có ảnh hưởng trực tiếp đến cảm xúc.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung cá béo vào thực đơn thường xuyên có thể làm giảm các triệu chứng lo âu và trầm cảm. Hãy cố gắng ăn cá béo ít nhất hai lần mỗi tuần để tận hưởng lợi ích tuyệt vời này.
Bổ sung cá béo vào thực đơn thường xuyên có thể làm giảm các triệu chứng lo âu và trầm cảm (Ảnh: Internet)
2. Rau lá xanh
Rau bina, cải xoăn hay cải cầu vồng là những thực phẩm giàu magie – khoáng chất giúp thư giãn cơ thể và làm dịu hệ thần kinh. Thiếu magiê thường khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái căng thẳng và lo âu.
Rau lá xanh rất dễ kết hợp trong bữa ăn: bạn có thể dùng làm salad, cho vào sinh tố, nấu canh hay xào nhẹ với tỏi. Bổ sung chúng mỗi ngày không chỉ giúp tâm trạng ổn định mà còn cải thiện giấc ngủ và năng lượng tổng thể.
Bổ sung rau lá xanh mỗi ngày không chỉ giúp tâm trạng ổn định mà còn cải thiện giấc ngủ và năng lượng tổng thể (Ảnh: Internet)
3. Các loại quả mọng
Dâu tây, việt quất hay mâm xôi chứa lượng lớn chất chống oxy hóa và vitamin C – hai yếu tố giúp bảo vệ não bộ khỏi stress oxy hóa, đồng thời giảm nồng độ cortisol (hormone gây căng thẳng).
Thêm một ít quả mọng vào sữa chua, bột yến mạch hoặc sinh tố buổi sáng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại cảm giác sảng khoái, nhẹ nhõm hơn cho tinh thần.
Các loại quả mọng không chỉ ngon miệng mà còn mang lại cảm giác sảng khoái, nhẹ nhõm hơn cho tinh thần (Ảnh: Internet)
4. Các loại hạt
Hạnh nhân, óc chó, hạt bí và hạt hướng dương,…là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, magie và kẽm – ba dưỡng chất quan trọng giúp điều hòa tâm trạng. Trong đó, magie giúp thư giãn cơ bắp, còn kẽm hỗ trợ hoạt động của các chất dẫn truyền thần kinh, giảm mệt mỏi tinh thần.
Bạn có thể ăn nhẹ một nắm nhỏ hạt mỗi ngày hoặc rắc lên salad, sữa chua, yến mạch để bổ sung năng lượng và giữ tâm trạng cân bằng suốt cả ngày.
Các loại hạt cí thể giúp bổ sung năng lượng và giữ tâm trạng cân bằng suốt cả ngày (Ảnh: Internet)
5. Thực phẩm lên men
Sữa chua, kefir, kim chi, dưa cải bắp hay miso,…là những món chứa nhiều lợi khuẩn (probiotic), giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh. Các nhà khoa học đã chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa “ruột khỏe” và “não khỏe” – còn được gọi là trục ruột – não.
Hệ vi sinh đường ruột cân bằng giúp cơ thể sản xuất nhiều serotonin hơn, từ đó cải thiện tâm trạng và giảm lo âu. Bổ sung thực phẩm lên men mỗi ngày vừa hỗ trợ tiêu hóa, vừa giúp tinh thần phấn chấn hơn.
Bổ sung thực phẩm lên men mỗi ngày vừa hỗ trợ tiêu hóa, vừa giúp tinh thần phấn chấn hơn (Ảnh: Internet)
6. Yến mạch và ngũ cốc nguyên hạt
Yến mạch, gạo lứt, diêm mạch hay lúa mạch đều là carbohydrate phức hợp, giúp ổn định đường huyết và hạn chế cảm giác bồn chồn, cáu gắt. Chúng cũng kích thích cơ thể sản sinh serotonin – chất dẫn truyền thần kinh tạo cảm giác thư giãn và hạnh phúc.
Một bát yến mạch vào bữa sáng hoặc thêm ngũ cốc nguyên hạt vào bữa trưa và tối sẽ giúp bạn duy trì năng lượng đều đặn, tránh tình trạng “tụt mood” trong ngày.
Yến mạch và ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp bạn duy trì năng lượng đều đặn, tránh tình trạng “tụt mood” trong ngày (Ảnh: Internet)
7. Trà thảo mộc
Một tách trà ấm có thể là liều thuốc an thần tự nhiên cho tâm trí. Trà hoa cúc nổi tiếng với tác dụng giảm lo âu nhẹ, giúp dễ ngủ hơn. Trong khi đó, trà xanh chứa L-theanine – một axit amin giúp thư giãn mà không gây buồn ngủ. Trà bạc hà lại giúp cơ thể giải tỏa căng thẳng và làm dịu hệ tiêu hóa.
Thưởng thức một tách trà vào buổi chiều hoặc buổi tối là cách đơn giản để xua tan áp lực trong ngày, giúp tinh thần thư thái và dễ chịu hơn.
Trà thảo mộc là lựa chọn đơn giản để xua tan áp lực trong ngày, giúp tinh thần thư thái và dễ chịu hơn (Ảnh: Internet)
Tóm lại, những thực phẩm tự nhiên như cá béo, rau xanh, hạt, quả mọng hay trà thảo mộc đều có thể giúp bạn “nạp” thêm năng lượng tích cực và cải thiện tâm trạng một cách nhẹ nhàng. Hãy kết hợp chúng vào chế độ ăn hằng ngày – vì đôi khi, hạnh phúc bắt đầu từ chính những điều nhỏ bé trên bàn ăn.
]]>1aozora<![CDATA[Bí quyết chăm sóc đường ruột khoẻ mạnh mỗi ngày để tăng cường sức khoẻ một cách tự nhiên]]>https://bloganchoi.com/?p=9242832025-08-27T04:37:24Z2025-08-27T04:37:24ZĐường ruột của chúng ta không chỉ có nhiệm vụ tiêu hóa thức ăn mà còn đóng vai trò quan trọng đối với hoạt động của hệ miễn dịch, điều hoà tâm trạng, quá trình trao đổi chất và sức khỏe tổng thể. Dưới đây là chia sẻ của chuyên gia về cách hỗ trợ đường ruột khoẻ mạnh và lý do tại sao vấn đề này nên được quan tâm nhiều hơn.
Sức khỏe đường ruột đã trở thành một trong những chủ đề nóng hổi nhất trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, nhưng nó thực sự cần thiết cho sức khỏe lâu dài của bạn như thế nào? Để làm rõ vấn đề này, hãy cùng trò chuyện với Tiến sĩ Joseph Salhab, một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa được chứng nhận và là người có ảnh hưởng nổi tiếng về lĩnh vực sức khỏe được biết đến với biệt danh @thestomachdoc trên mạng xã hội.
Tiến sĩ Salhab giải thích lý do tại sao hệ tiêu hóa đóng vai trò quan trọng ở mọi khía cạnh sức khoẻ, từ khả năng miễn dịch đến tinh thần, đồng thời đưa ra những lời khuyên thiết thực, hữu ích về cách chăm sóc đường ruột mà không cần đến những chiêu trò, phương pháp thanh lọc đắt tiền hay chế độ ăn kiêng khắc nghiệt.
Tại sao sức khỏe đường ruột rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của chúng ta?
(Ảnh: Internet)
Theo Tiến sĩ Joseph Salhab, sức khỏe đường ruột là “nền tảng cho sức khỏe toàn diện của cơ thể”. Trong khi hầu hết mọi người nghĩ rằng quá trình tiêu hóa chỉ đơn giản là phân hủy thức ăn thì Tiến sĩ Salhab nhấn mạnh rằng đường ruột đóng vai trò lớn hơn nhiều.
“Khoảng 70% hệ miễn dịch của bạn nằm trong đường ruột,” ông giải thích. “Hệ vi sinh vật đường ruột ảnh hưởng đến mọi thứ – quá trình trao đổi chất, khả năng miễn dịch, thậm chí cả chức năng não bộ.”
Có một đường dây liên lạc trực tiếp giữa ruột và não được gọi là dây thần kinh phế vị, và khi ruột bị viêm có thể ảnh hưởng đến tâm trạng, góp phần gây ra các tình trạng như lo lắng và trầm cảm.
Tiến sĩ Salhab cũng chỉ ra rằng sức khỏe đường ruột kém không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần. Trên thực tế, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy nó liên quan đến các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường tuýp 2, các bệnh tự miễn, và thậm chí một số bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư đại trực tràng.
Tiến sĩ Salhab nói một cách đơn giản: “Sửa chữa đường ruột cũng giống như sửa chữa nền móng của ngôi nhà: một khi nó ổn định, mọi thứ khác sẽ hoạt động tốt hơn.”
Sức khỏe đường ruột tốt thực sự là như thế nào?
(Ảnh: Internet)
“Đối với tôi, sức khỏe đường ruột tốt có nghĩa là hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru và âm thầm,” Tiến sĩ Salhab nói. Điều đó bao gồm việc đi tiêu đều đặn, thoải mái (lý tưởng nhất là một lần một ngày) mà không bị đầy hơi hay khó chịu thường xuyên sau bữa ăn.
Nhưng sức khỏe đường ruột không chỉ giới hạn ở tiêu hóa. “Mức năng lượng của bạn phải ổn định, bạn phải ngủ ngon hơn và không cảm thấy uể oải sau khi ăn”, ông nói thêm. “Hầu hết mọi người không nhận ra mối liên hệ giữa sức khỏe đường ruột với giấc ngủ và năng lượng.”
Một số thói quen phổ biến gây hại cho tiêu hóa là gì?
Tiến sĩ Salhab chỉ ra rằng thực phẩm đã qua chế biến là một trong những thủ phạm lớn nhất. “Nhiều người ăn uống theo thói quen, mua đồ ăn mang về hoặc thực phẩm đóng gói mà không nhận ra những gì thực sự có trong đó”, ông nói. “Nấu ăn tại nhà giúp bạn kiểm soát được nguyên liệu và hỗ trợ đường ruột.”
Ông cũng nhấn mạnh rằng thiếu chất xơ là một vấn đề lớn. “Chất xơ là nguồn dinh dưỡng cho vi khuẩn đường ruột của bạn. Hầu hết mọi người đều không hấp thụ đủ”, ông giải thích. Những tác nhân gây rối loạn đường ruột phổ biến khác bao gồm rượu bia, hút thuốc lá và thuốc lá điện tử. “Mọi người quên rằng những gì bạn hít vào vẫn có thể ảnh hưởng đến niêm mạc ruột và đường tiêu hóa của bạn.”
Vận động cũng rất quan trọng. “Thiếu vận động làm chậm quá trình tiêu hóa và gây hại cho sự đa dạng của đường ruột. Ngay cả một cuộc đi bộ ngắn sau bữa tối cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn.”
Chế độ ăn uống và dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột như thế nào?
(Ảnh: Internet)
Lời khuyên của Tiến sĩ Salhab: “Hãy ăn đủ màu sắc”, có nghĩa là bổ sung nhiều loại trái cây và rau củ nhiều màu sắc vào bữa ăn của bạn. “Màu sắc khác nhau nuôi dưỡng các loại vi khuẩn có lợi khác nhau,” ông giải thích. “Sự đa dạng trong chế độ ăn uống của bạn đồng nghĩa với sự đa dạng trong hệ vi sinh vật đường ruột.”
Ông thường xuyên khuyến nghị các loại thực phẩm như:
Các loại quả mọng
Rau lá xanh
Khoai lang
Ngũ cốc nguyên hạt
Chất béo lành mạnh như dầu ô liu và bơ
“Bạn càng ăn nhiều loại thực phẩm đa dạng, chức năng đường ruột của bạn càng tốt.”
Chất xơ, men vi sinh và thực phẩm lên men đóng vai trò gì?
Tiến sĩ Salhab nói rằng đường ruột của bạn giống như một khu vườn. “Chất xơ là nước và ánh sáng mặt trời. Nó nuôi dưỡng đất để cây có thể phát triển. Vi sinh vật chính là cây.” Ông khuyến nghị nên bổ sung 25-35 gam chất xơ mỗi ngày từ các nguồn như đậu, rau, ngũ cốc nguyên hạt và trái cây nguyên vỏ.
Đối với vi sinh vật, thực phẩm lên men tự nhiên là lựa chọn hàng đầu: “Sữa chua với men sống, kefir, dưa cải bắp muối chua, kim chi, miso và kombucha đều giúp bổ sung lợi khuẩn.”
Căng thẳng và giấc ngủ ảnh hưởng đến tiêu hóa như thế nào?
“Nhiều hơn mọi người nghĩ rất nhiều,” Tiến sĩ Salhab nói. Căng thẳng và thiếu ngủ có thể làm bùng phát các triệu chứng như đầy hơi, chuột rút và táo bón, đặc biệt là ở những người mắc các bệnh như hội chứng ruột kích thích (IBS). “Đây là mối quan hệ hai chiều. Các vấn đề về đường ruột ảnh hưởng đến giấc ngủ và mức độ căng thẳng, và ngược lại.”
(Ảnh: Internet)
Ông đã chứng kiến sự cải thiện đáng kể trong tiêu hóa của bệnh nhân chỉ bằng cách giúp họ kiểm soát căng thẳng tốt hơn hoặc ngủ ngon hơn. “Bạn phải phá vỡ vòng luẩn quẩn này. Việc hỗ trợ sức khỏe đường ruột và sức khỏe tinh thần cùng lúc là chìa khóa.”
Những dấu hiệu nào cho thấy sức khỏe đường ruột của bạn cần được chăm sóc y tế?
Có một số triệu chứng bạn không bao giờ nên bỏ qua. Theo Tiến sĩ Salhab, những triệu chứng này bao gồm:
Máu trong phân
Thay đổi thói quen đại tiện liên tục
Sụt cân không rõ nguyên nhân
Đau bụng dữ dội hoặc dai dẳng
Ợ nóng thường xuyên
Buồn nôn dai dẳng hoặc nhanh no
“Nếu cảm thấy có điều gì đó bất thường kéo dài hơn vài tuần, hoặc các triệu chứng của bạn trở nên tồi tệ hơn, thì đừng chần chừ. Hãy nói chuyện với bác sĩ”, ông khuyên. “Hầu hết các vấn đề về đường ruột đều có thể kiểm soát được nếu phát hiện sớm.”
(Ảnh: Internet)
Thực phẩm bổ sung hoặc thuốc thanh lọc đường ruột có thực sự hữu ích?
“Thực phẩm bổ sung có tác dụng riêng, nhưng chúng không thể thay thế cho chế độ ăn uống lành mạnh”, Tiến sĩ Salhab nói. Đôi khi ông khuyên dùng men vi sinh hoặc enzyme tiêu hóa cho các triệu chứng cụ thể, nhưng chỉ sau khi hiểu rõ nhu cầu riêng của từng người.
Điều quan trọng cần lưu ý là các loại thuốc thanh lọc đại tràng. “Đây thường chỉ là thuốc nhuận tràng mạnh. Chúng có thể phá vỡ sự cân bằng tự nhiên của đường ruột và gây hại nhiều hơn là có lợi”, ông cảnh báo. “Cơ thể bạn đã biết cách tự làm sạch. Bạn chỉ cần hỗ trợ nó bằng những thực phẩm phù hợp.”
Việc đầu tiên cần làm để cải thiện tiêu hóa là gì?
Tiến sĩ Salhab gợi ý nên bắt đầu với những bước nhỏ, dễ dàng và tạo đà theo thời gian. “Điều quan trọng là thực hiện những bước đơn giản mà bạn có thể kiên trì thực hiện,” ông nói. Dưới đây là 3 lời khuyên hàng đầu của ông:
Thường xuyên nấu ăn ở nhà: “Chỉ cần thêm một bữa ăn mỗi tuần cũng có thể tạo nên sự khác biệt.”
Thêm các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, nhiều màu sắc: Hãy thử các loại quả mọng với yến mạch hoặc rau lá xanh làm sinh tố.
Tăng chất xơ: “Hãy theo dõi lượng chất xơ. Đảm bảo bạn đạt 25-35 gram mỗi ngày.”
“Đừng cố gắng thay đổi mọi thứ chỉ sau một đêm,” ông khuyên. “Hãy bắt đầu từ những việc nhỏ, kiên trì, và đường ruột (và sức khỏe tổng thể của bạn) sẽ biết ơn bạn.”
Kết luận
Sức khỏe đường ruột không chỉ là một xu hướng chăm sóc sức khỏe, mà nó là nền tảng cho hầu hết mọi cơ quan trong cơ thể bạn. Từ việc hỗ trợ miễn dịch đến điều hòa tâm trạng và ngăn ngừa bệnh tật, sức khỏe tiêu hóa của bạn có tác động rất sâu rộng.
Như Tiến sĩ Salhab đã nhắc nhở chúng ta: “Bạn không cần sự hoàn hảo. Bạn cần sự tiến bộ.” Bằng cách thực hiện những biện pháp nhỏ và nhất quán, chẳng hạn như ăn nhiều rau hơn, kiểm soát căng thẳng và chú ý đến phản ứng của cơ thể, bạn có thể xây dựng nền tảng cho hệ tiêu hóa tốt hơn và sức khỏe tổng thể tốt hơn.
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
]]>1Lương<![CDATA[9 thực phẩm giúp đường ruột khoẻ mạnh]]>https://bloganchoi.com/?p=9191422025-08-01T02:51:54Z2025-08-01T02:51:54ZXã hội phát triển hiện đại, nhu cầu ăn uống tăng cao, hàng ngày chúng ta nạp vào cơ thể một lương thức ăn rất lớn có lợi có, có hại cũng có. Và hệ tiêu hoá phải làm việc hết công suất để tiêu thụ hết lượng thức ăn đó. Việc này diễn ra hàng ngày lặp đi lặp lại khiến hệ tiêu hoá bị mệt mỏi, ngưng chệ, đầy hơi khó tiêu ăn không ngon. Vì vậy nên việc tìm hiểu các loại thức ăn tốt hệ tiêu hoá rất cần thiết. Sau đây là 9 thực phẩm giúp đường ruột khoẻ mạnh
Dưới đây là các loại thực phẩm giúp chúng ta có một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh các bạn có thể tham khảo :
1. Sữa chua
Sữa chua chứa vi khuẩn sống rất tốt cho hệ vi sinh đường ruột. Làm từ cách cho vi khuẩn lên men từ chế phẩm sữa như sữa bò, sữa dê, sữa bột bằng phương pháp tiẹt trùng nhiệt độ 80 – 90 độ C. Trong sữa chua chứa rất nhiều các thành phần khoáng chất như vitamin C, D, kẽm, Calci, acid lactic và probiotic là vi khuẩn có lợi cho hệ vi sinh đường ruột, cải thiện tiêu hoá, tăng cường miễn dịch.
2. Các loại rau giàu chất xơ
Các loại rau giàu chất xơ rất tốt cho đường ruột như bông cải xanh, rau bina, cà rốt và cải brussels, khoai lang, bí đỏ thân thuộc với bữa cơm hàng ngày của gia đình Việt Nam. Chất xơ rất quan trọng trong việc tiêu hoá, là thức ăn cho hệ vi khuẩn có lợi ở đường ruột, cải thiện tiêu hoá và ngăn táo bón, mang lại cảm giác no lâu.
3. Các thực phẩm lên men
Các thực phẩm lên men như là kimchi hàn quốc và dưa cải muối chua tự nhiên có chứa hàm lượng acid lactic rất cao giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hoá, tăng vị giác và giảm đầy hơi sau các bữa ăn.
Kim chi là thực phẩm lên men giàu lợi khuẩn ( Nguồn: Internet)
4. Các loại ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch, ngô, kê, yến mạch, gạo lứt… chứa hàm lượng chất xơ lớn và prebiotic nuôi dưỡng hệ vi khuẩn có lợi đường ruột
5. Quả chuối
Chuối chứa nguồn chất xơ lành mạnh, giàu kali, vitamin B6, vitamin C và chất chống oxy hoá giúp vi khuẩn đường ruột có môi trường phát triển lí tưởng. Chuối chứa một lượng lớn chất xơ hoà tan và không hoà tan nên hỗ trợ tiêu hoá tốt hơn và ngăn ngừa táo bón. Nên ăn chuối chín vừa phải, tránh ăn chuối xanh hoặc chín quá gây khó tiêu
6. Củ tỏi và củ hành tây
Củ tỏi và củ hành tây có mùi đặt chưng và nó chứa rất nhiều prebiotic, tính kháng khuẩn cao nên giúp đào thải các mầm bệnh hệ tiêu hoá và nuôi dưỡng hệ vi khuẩn đường ruột khoẻ mạnh. Tỏi và hành tây thường nấu cùng các món ăn hàng ngày.
7. Hạt chia và hạt lanh
Hạt chia và hạt lanh giàu chất omega 3 và chất xơ, kết cấu khi ngâm nước ra một dạng gel giúp nhu động ruột dễ dàng
8. Quả táo
Táo nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi là chìa khoá duy trì đường tiêu hoá khoẻ mạnh ( Nguồn: Internet)
Trong trái táo có chứa một loại chất xơ hoà tan tên gọi là pectin giúp giảm viêm và nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột luôn khoẻ mạnh. Mỗi ngày nên ăn một trái táo để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
9. Trà xanh
Trà xanh giàu chất chống oxi hoá rất tốt cho đường ruột ( Nguồn: Internet)
Trong trà xanh có chứa chất oxy hoá mạnh và chất chống viêm rất có lợi cho hệ tiêu hoá. Ngoài ra trà xanh còn có tác dụng tăng cường trao đổi chất giúp giảm béo, giảm cholesterol máu và hỗ trợ điều trị viêm da.
Trên đây là 9 loại thực phẩm giúp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh bạn đọc tham khảo để bổ sung cho người thân hoặc bản thân để lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp với cơ thể để bản thân có sức khoẻ tốt.
]]>1Mee<![CDATA[15 cách cải thiện sức khỏe đường ruột đơn giản, hiệu quả và an toàn mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà]]>https://bloganchoi.com/?p=9020432025-03-31T10:55:59Z2025-03-31T10:55:59ZSức khỏe đường ruột rất quan trọng, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe thể chất và cả tinh thần. Đường ruột khỏe mạnh không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn hỗ trợ tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe não bộ. Dưới đây là 15 cách cải thiện sức khỏe đường ruột đơn giản, hiệu quả và an toàn mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà!
1. Ăn nhiều thực phẩm lên men
Bổ sung thực phẩm lên men như sữa chua, kefir, dưa chua, kim chi, miso, tempeh, kombucha,…vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Nguyên nhân là vì các loại thực phẩm lên men này chứa rất nhiều lợi khuẩn có thể giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, từ đó hỗ trợ cải thiện tiêu hóa và giữ cho hệ đường ruột luôn khỏe mạnh.
Ăn nhiều thực phẩm lên men có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột (Ảnh: Internet)
2. Ăn nhiều chất xơ
Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và chức năng đường ruột. Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp thúc đẩy quá trình tiêu hoá, duy trì nhu động ruột ổn định, ngăn ngừa táo bón đồng thời cải thiện sức khỏe đường ruột nhờ hỗ trợ nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
Ăn nhiều chất xơ có thể giúp thúc đẩy quá trình tiêu hoá, duy trì nhu động ruột ổn định, ngăn ngừa táo bón đồng thời cải thiện sức khỏe đường ruột nhờ hỗ trợ nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột (Ảnh: Internet)
3. Uống đủ nước
Nước đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể và việc uống đủ nước cũng mang đến nhiều lợi ích đối sức khỏe đường ruột. Cụ thể, nước giúp mọi thứ chuyển động trơn tru hơn trong đường tiêu hóa, hỗ trợ loại bỏ chất thải nhanh chóng, ngăn ngừa táo bón, hạn chế vi khuẩn gây nhiễm trùng đường tiêu hóa và hỗ trợ bảo vệ niêm mạc ruột.
Uống đủ nước mang đến nhiều lợi ích đối sức khỏe đường ruột (Ảnh: Internet)
4. Hạn chế tiêu thụ thức ăn nhiều đường
Sức khỏe đường ruột có liên quan mật thiết đến chế độ ăn uống và việc tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt có thể gây hại cho đường ruột của bạn. Nguyên nhân là vì việc thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm có nhiều đường có thể kích thích sự phát triển của vi khuẩn và nấm có hại, khiến lợi khuẩn trong đường ruột giảm, gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Do đó, để duy trì sức khỏe đường ruột, bạn nên hạn chế tiêu thụ những thực phẩm chứa nhiều đường nhé!
Thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm có nhiều đường có thể kích thích sự phát triển của vi khuẩn và nấm có hại, khiến lợi khuẩn trong đường ruột giảm, gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột (Ảnh: Internet)
5. Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn có thể xem là kẻ thù không đội trời chung của ruột. Nguyên nhân là vì các loại thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều gia vị, chất phụ gia và chất bảo quản,… Những chất này có thể phá vỡ hệ vi sinh vật đường ruột và dẫn đến tình trạng viêm. Chính vì thế, để duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, bạn nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn.
Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn để duy trì sức khỏe đường ruột (Ảnh: Internet)
6. Hạn chế tiêu thụ rượu bia
Hạn chế tiêu thụ rượu bia là việc rất cần thiết để bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Khi bạn uống nhiều rượu bia, hệ vi sinh đường ruột có thể bị mất cân bằng, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, cồn trong bia rượu còn kích thích niêm mạc ruột, làm tăng tốc độ co bóp của cơ trực tràng, tăng acid trong dạ dày,…gây cảm giác khó chịu, buồn nôn, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, thậm chí là có thể gây viêm đại tràng mạn tính.
Hạn chế tiêu thụ rượu bia là việc rất cần thiết để bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh (Ảnh: Internet)
7. Nhai kỹ thức ăn
Thói quen nhai kỹ thức ăn rất có ích đối với sức khỏe đường ruột. Nhai kỹ có thể giúp thức ăn được nghiền nát thành nhiều mảnh nhỏ, làm giảm áp lực cho dạ dày và ruột. Ngoài ra, việc nhai kỹ thức ăn cũng giúp hấp thụ nhanh chóng chất dinh dưỡng, hạn chế tình trạng khó tiêu, đầy hơi.
Nhai kỹ có thể giúp thức ăn được nghiền nát thành nhiều mảnh nhỏ, làm giảm áp lực cho dạ dày và ruột (Ảnh: Internet)
8. Ăn đa dạng các loại thức ăn
Việc ăn đa dạng các loại thức ăn không chỉ phục vụ sở thích và khẩu vị của bạn mà còn tham gia vào quá trình cải thiện sức khỏe đường ruột. Nguyên nhân là vì chế độ ăn đa dạng có thể giúp hệ vi sinh trong đường ruột trở nên đa dạng hơn. Điều này rất có ích đối với sức khỏe hệ tiêu hóa nói chung và sức khỏe đường ruột nói riêng.
Việc ăn đa dạng các loại thức ăn không chỉ phục vụ sở thích và khẩu vị của bạn mà còn tham gia vào quá trình cải thiện sức khỏe đường ruột (Ảnh: Internet)
9. Tập thể dục thường xuyên
Tập thể dục thường xuyên là một trong những cách hiệu quả để cải thiện sức khỏe đường ruột. Tập thể dục thường xuyên thúc đẩy nhu động ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng cho thấy tập thể dục thường xuyên có thể giúp hệ vi sinh vật đường ruột trở nên đa dạng hơn.
Tập thể dục thường xuyên thúc đẩy nhu động ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và ngăn ngừa táo bón (Ảnh: Internet)
10. Ngủ đủ giấc
Ngủ đủ giấc từ 7 đến 8 tiếng mỗi đêm có thể giúp duy trì, cải thiện sức khỏe đường ruột. Lý do cho việc này là khi bạn có một chất ngủ chất lượng, lợi khuẩn trong đường ruột sẽ được phát triển tốt hơn. Ngược lại, ngủ không đủ giấc sẽ làm gián đoạn hệ vi sinh vật đường ruột, khiến hệ tiêu hóa của bạn khó hoạt động hơn.
Ngủ đủ giấc từ 7 đến 8 tiếng mỗi đêm có thể giúp duy trì, cải thiện sức khỏe đường ruột (Ảnh: Internet)
11. Quản lý căng thẳng
Bạn có biết căng thẳng cũng ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa – bao gồm cả sức khỏe đường ruột? Cụ thể, khi tình trạng căng thẳng kéo dài, cơ thể sẽ giải phóng nhiều hormone và một số trong đó có thể phá vỡ sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột. Để cải thiện căng thẳng, bạn có thể thực hành thiền, yoga hoặc tập luyện thể thao,…
Quản lý căng thẳng có thể cải thiện sức khỏe đường ruột (Ảnh: Internet)
12. Bỏ thuốc lá
Thuốc lá không chỉ gây hại cho phổi mà nó còn tàn phá đường ruột của bạn! Hút thuốc lá có thể phá vỡ sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột, gây ra chứng trào ngược axit dạ dày, làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn H. Pylori và loét dạ dày, chảy máu và đau ruột non,… Nghiêm trọng hơn, thuốc lá còn làm tăng khả năng ung thư dạ dày, ung thư ruột và ung thư trực tràng. Để bảo vệ đường ruột nói riêng và sức khỏe tổng thể, bạn nên ngừng hút thuốc và tránh xa những nơi có khói thuốc lá.
Để bảo vệ đường ruột nói riêng và sức khỏe tổng thể, bạn nên ngừng hút thuốc và tránh xa những nơi có khói thuốc lá (Ảnh: Internet)
13. Không lạm dụng thuốc kháng sinh
Thuốc kháng sinh có thể là “đồng minh” nhưng cũng có thể trở thành “kẻ thù” của cơ thể khi bị lạm dụng. Nguyên nhân là vì thuốc kháng sinh có thể tiêu diệt mọi vi khuẩn, từ vi khuẩn gây hại đến vi khuẩn có lợi. Điều này có thể khiến hệ vi sinh đường ruột bị hỗn loạn. Tốt nhất, chỉ sử dụng kháng sinh khi cần thiết (theo yêu cầu của bác sĩ), sau đó dùng men vi sinh để tái tạo hệ sinh thái mong manh trong đường ruột.
Lạm dụng thuốc kháng sinh có thể khiến hệ vi sinh đường ruột bị hỗn loạn (Ảnh: Internet)
14. Hạn chế thực phẩm chiên rán và nhiều chất béo
Ăn nhiều thực phẩm chiên rán và giàu chất béo có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đối với đường ruột. Cụ thể, những thực phẩm này thường khó tiêu hóa và có thể dẫn đến tình trạng viêm. Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ và thay bằng các chất béo lành mạnh từ dầu oliu, quả bơ, cá béo, các loại hạt,…đường ruột của bạn sẽ được bảo vệ tốt hơn.
Ăn nhiều thực phẩm chiên rán và giàu chất béo có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đối với đường ruột (Ảnh: Internet)
15. Cẩn thận khi sử dụng thuốc chống viêm không steroid (NSAID)
Thuốc chống viêm không steroid (như ibuprofen) có thể gây kích ứng niêm mạc ruột của bạn. Sử dụng quá nhiều những loại thuốc này có thể dẫn đến loét và một loạt các vấn đề về ruột khác. Để duy trì sức khỏe đường ruột, bạn nên tuân thủ liều lượng khuyến cáo, tránh dùng chúng nhiều ngày liên tiếp và lựa chọn các phương pháp thay thế khác an toàn hơn khi có thể.
Sử dụng quá nhiều thuốc chống viêm không steroid có thể dẫn đến loét và một loạt các vấn đề về ruột khác (Ảnh: Internet)
]]>1Mee<![CDATA[5 cách cải thiện sức khỏe đường ruột đơn giản và hiệu quả mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà]]>https://bloganchoi.com/?p=8886212024-12-19T08:22:12Z2024-12-19T08:22:12ZSức khỏe đường ruột rất quan trọng, có ảnh hưởng đến nhiều cơ quan và sức khỏe cơ thể nói chung. Trên thực tế, có rất nhiều cách để cải thiện sức khỏe đường ruột. Dưới đây là 5 cách cải thiện sức khỏe đường ruột đơn giản và hiệu quả mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
1. Ăn nhiều trái cây và rau quả
Một chế độ ăn giàu rau củ quả không chỉ mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe cơ thể nói chung mà còn đặc biệt tốt đối với sức khỏe đường ruột. Những thực phẩm này chứa nhiều chất xơ (cụ thể là prebiotic), vitamin, khoáng chất và các vi chất dinh dưỡng khác rất quan trọng cho quá trình tiêu hóa. Đặc biệt, chúng thúc có thể đẩy vi khuẩn có lợi trong đường ruột đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Điều này giúp tăng cường hệ vi sinh đường ruột, từ đó tăng cường hệ thống miễn dịch. Như vậy, để cải thiện sức khỏe đường ruột, bạn có thể bổ sung nhiều rau lá xanh, măng tây, tỏi tây, các loại đậu, các loại quả mọng, táo, lê,…vào thực đơn thường ngày của mình nhé!
Một chế độ ăn giàu rau củ quả không chỉ mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe cơ thể nói chung mà còn đặc biệt tốt đối với sức khỏe đường ruột (Ảnh: Internet)
2. Ăn ngũ cốc nguyên hạt
Ngoại trừ một số trường hợp mắc bệnh Celiac (không dung nạp gluten) thì chế độ ăn ngũ cốc nguyên hạt rất tốt với phần lớn người. Việc bổ sung nhiều ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống của bạn sẽ thúc đẩy sự phát triển của các chủng vi khuẩn có lợi trong ruột già của bạn. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ và carbs dồi dào trong ngũ cốc nguyên hạt cũng giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón, khó tiêu, đầy hơi, trào ngược dạ dày,… Chính vì thế, thường xuyên ăn gạo lứt, yến mạch, lúa mạch, hạt diêm mạch, lúa mạch đen, lúa mì bulgur, kiều mạch, lúa mì nguyên cám, ngô hữu cơ,…có thể giúp đường ruột của bạn thêm khỏe mạnh.
Ăn ngũ cốc nguyên hạt rất tốt với hệ tiêu hóa phần lớn người (Ảnh: Internet)
3. Ăn một số thực phẩm lên men
Thực phẩm lên men là nguồn cung cấp các loại men vi sinh tự nhiên tuyệt vời cho đường ruột của bạn. Đây là những chủng vi khuẩn có lợi có thể giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột của bạn được cân bằng. Bằng cách bổ sung một số thực phẩm lên men như sữa chua, dưa chua, kim chi, giấm táo, kombucha, tempeh, natto,…vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, chúng có thể tăng cường khả năng miễn dịch cũng như cải thiện quá trình trao đổi chất của bạn.
Tiêu thụ thực phẩm lên men sẽ cung cấp các loại men vi sinh tự nhiên tuyệt vời cho đường ruột của bạn (Ảnh: Internet)
4. Chế độ ăn đa dạng
Hệ vi sinh vật trong đường ruột của bạn vô cùng đa dạng với hàng nghìn loài vi khuẩn khác nhau. Mỗi loài vi khuẩn này cần các chất dinh dưỡng và yếu tố môi trường khác nhau để tồn tại và phát triển. Chính vì thế, chế độ ăn uống càng đa dạng thì hệ vi khuẩn đường ruột của bạn càng đa dạng. Để làm được điều này, bạn có thể thử các công thức nấu ăn từ các nền văn hóa khác nhau cũng như sử dụng các thành phần mà bạn thường không sử dụng. Bên cạnh đó, việc ăn uống theo mùa cũng là phương pháp làm đa dạng số thực phẩm tiêu thụ một cách tự nhiên đấy.
Chế độ ăn uống càng đa dạng thì hệ vi khuẩn đường ruột của bạn càng đa dạng (Ảnh: Internet)
5. Vận động nhiều hơn
Trên thực tế, việc vận động cũng có ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe đường ruột của bạn. Nghiên cứu cho thấy rằng tập thể dục thường xuyên thực sự làm tăng sự đa dạng của hệ vi khuẩn đường ruột. Hơn nữa, tập thể dục thường xuyên có thể giảm sự mất cân bằng đường ruột do béo phì, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và tăng cường trao đổi chất tốt hơn. Lựa chọn các bài tập phù hợp với sức khỏe và duy trì tập luyện đều đặn, bạn sẽ nhận thấy sức khỏe cơ thể nói chung và đường ruột nói riêng sẽ có những cải thiện đáng kể.
Vận động nhiều hơn có ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe đường ruột của bạn (Ảnh: Internet)
]]>1nguyenthuhien<![CDATA[Những loại thực phẩm lên men chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể mà bạn nên dùng thường xuyên]]>https://bloganchoi.com/?p=6678432023-04-12T00:45:15Z2023-04-12T00:45:15ZThực phẩm lên men không phải lúc nào cũng là bị hư và bỏ đi. Có những loại thực phẩm lên men chứa nhiều vi sinh vật giúp tăng sức đề kháng và chống viêm, hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, hỗ trợ tiêu hoá. Vậy những thực phẩm lên men có lợi là những loại nào? Cùng tìm hiểu nhé!
Lợi ích của những thực phẩm lên men đối với sức khỏe
Những loại thực phẩm lên men được nêu dưới đây chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi giúp hỗ trợ tăng sức đề kháng, đặc biệt là hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động tốt, tránh táo bón, tiêu chảy,…
Những loại thực phẩm này có thể làm thức uống hàng ngày cũng như ăn trực tiếp được, rất an toàn, giúp chống lại tác động của vi khuẩn có hại cho cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ ngăn ngừa ung thư và một số bệnh nguy hiểm.
Lợi ích của những thực phẩm lên men (Nguồn: Internet)
Thực phẩm lên men giúp cân bằng hệ vi sinh, giảm một số vấn đề về tiêu hóa, kháng khuẩn tốt, cải thiện các triệu chứng liên quan đến hô hấp, rối loạn nội tiết, các bệnh về gan, xương.
Những loại thực phẩm lên men tốt cho sức khoẻ
Sữa chua
Nói đến những thực phẩm lên men tốt cho sức khoẻ thì không thể bỏ qua sữa chua. Đây là một loại sản phẩm sử dụng sữa bò và các loại vi khuẩn sống có lợi kết hợp với nhau.
Những vi khuẩn sống được dùng để lên men sữa chua có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ, giúp cải thiện hệ tiêu hoá, cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó ăn sữa chua còn giúp cho xương chắc khoẻ, tăng sức đề kháng, chống viêm,…
Đồ uống lên men
Kefir là một loại đồ uống được lên men từ sữa. Kefir khá dễ uống do có vị hơi chua nhẹ, giúp hỗ trợ các vấn đề về tiêu hoá, đau bụng, giảm tình trạng viêm nhiễm.
Uống kefir cũng giống như sữa chua, cung cấp nhiều vitamin K2 là một loại vitamin tự nhiên tốt cho sức khoẻ, đồng thời giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc ung thư dạ dày do vi khuẩn Helicobacter gây ra.
Trà lên men
Nói đến trà lên men không thể bỏ qua kombucha. Gần đây có rất nhiều người đã tự nuôi kombucha vì loại đồ uống này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích.
Kombucha (Nguồn: Internet)
Chất chống oxy hoá cùng với men vi sinh sống có trong loại trà này có thể hỗ trợ quá trình hoạt động của đường tiêu hoá tốt hơn, cân bằng lợi khuẩn trong đường ruột.
Kim chi
Nhắc đến kim chi là bạn có thể nghĩ ngay đến Hàn Quốc, đây là món ăn truyền thống của nước này với nguyên liệu khá đơn giản từ các loại rau củ được lên men. Không chỉ được biết đến là món ăn truyền thống của Hàn Quốc, kim chi còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân và chống lại một số bệnh nguy hiểm như ung thư.
Kim chi (Nguồn: Internet)
Giấm táo
Giấm táo là nguyên liệu không thể thiếu trong các món salad. Không chỉ vậy, giấm táo còn được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc dân gian hỗ trợ điều trị bệnh như tiểu đường, tăng huyết áp, chống lại vi khuẩn có hại cho cơ thể, giảm tình trạng béo phì, chống oxy hoá rất hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua.
Một số lưu ý khi tự lên men thực phẩm tại nhà để đảm bảo an toàn
Lựa chọn những thực phẩm không có chất bảo quản, an toàn, sạch để lên men.
Khi ngâm hay làm bất kỳ một loại thực phẩm nào đều phải để ở nhiệt độ phòng khoảng vài hôm, khi có dấu hiệu sủi bọt lên men thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng. Tránh để quá lâu bên ngoài sẽ gây hại cho sức khoẻ khi ăn.
Không phải ai cũng ăn được thực phẩm lên men nên những bệnh nhân đang trong quá trình điều trị bệnh, đặc biệt là bệnh dạ dày hoặc đang uống thuốc thì không nên ăn những thực phẩm này bởi chúng có thể ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc và quá trình điều trị của người bệnh.
Ăn uống những loại thực phẩm này kết hợp với thức ăn hàng ngày để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể cũng như tránh tình trạng ăn quá nhiều đồ lên men sẽ không tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là những đồ muối chua, kimchi,…
Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết của BlogAnChoi dưới đây:
Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều mới hơn nhé!
Nguồn tham khảo: Báo điện tử Sức khỏe & Đời sống
]]>0phuoanh<![CDATA[7 lời khuyên về chế độ ăn uống trong thời tiết gió mùa để giữ sức khỏe tốt]]>https://bloganchoi.com/?p=5676082022-08-06T00:36:12Z2022-08-06T00:36:12ZHiện nay thời tiết ở một số tỉnh thành nắng mưa thất thường, làm cơ thể chúng ta cảm thấy khó chịu, yếu đi và dễ bị cảm lạnh. Thời tiết ẩm ướt tạo điều kiện cho vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh khác, vì vậy chế độ ăn uống trong thời tiết này phải thật sự cẩn thận, tránh độ ẩm và nhiệt có thể ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa. Vào thời tiết gió mùa, hệ tiêu hóa của chúng ta hoạt động chậm chạp và dẫn đến các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu,… Vậy chế độ ăn uống trong thời tiết gió mùa như thế nào để giữ sức khỏe tốt?
Ăn uống đúng cách giúp cơ thể tránh bị bệnh và luôn khỏe mạnh. Chăm sóc hệ tiêu hóa trong thời tiết thất thường này rất quan trọng vì 70% hệ thống miễn dịch của chúng ta nằm trong đường tiêu hóa, và nếu hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp bảo vệ khỏi các bệnh nhiễm trùng.
1. Chia ra các bữa ăn nhẹ
Chúng ta nên cân bằng giữa việc uống nước và ăn để có đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Thường xuyên ăn nhiều bữa nhỏ hơn là các bữa ăn lớn trong ngày, giúp cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết và tác động tích cực đến mức năng lượng cũng như tâm trạng.
Ăn các bữa nhẹ để cơ thể hấp thụ dinh dưỡng dễ dàng (Ảnh: Internet).
2. Dùng ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt được khuyên dùng trong thời tiết gió mùa. Hàm lượng chất xơ cao có trong ngũ cốc giúp hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng lượng ổn định để duy trì sức khỏe tốt. Chúng rất giàu chất xơ không hòa tan và là thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột của chúng ta, giúp vi khuẩn tốt phát triển và ức chế vi khuẩn có hại.
Đây là thực phẩm mà các bác sĩ khuyên dùng để hệ miễn dịch được tốt hơn (Ảnh: Internet).
3. Thực phẩm lên men
Các vi khuẩn sống có lợi đã được chứng minh là giúp hỗ trợ đường ruột của chúng ta. Thực phẩm lên men bổ sung lợi khuẩn cho cơ thể, do đó khả năng miễn dịch được cải thiện tốt hơn, bảo vệ chúng ta khỏi các bệnh nhiễm trùng thông thường.
Các thực phẩm lên men cung cấp vi sinh vật có lợi cho sức khỏe (Ảnh: Internet).
4. Trái cây ít đường
Táo, xoài, lê được cho là chứa nhiều đường fructose và có thể làm nặng thêm các triệu chứng đầy hơi và chướng bụng. Các loại trái cây có hàm lượng đường thấp như trái cây họ cam, quýt, quả mọng và chuối sẽ phù hợp hơn với thời tiết gió mùa. Chuối cũng chứa inulin giúp nuôi dưỡng các vi sinh vật tốt cho cơ thể.
Ăn trái cây ít đường giúp cơ thể tránh tác hại của vi khuẩn gây ra (Ảnh: Internet).
5. Tránh đồ uống có đường
Nước trái cây và nước ngọt có chứa nhiều đường gây đầy hơi vì ruột không thể xử lý lượng đường quá nhiều. Chúng cũng làm cho lượng đường trong máu tăng đột biến và nếu sử dụng thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Chúng ta có thể thay thế các loại thức uống này bằng các thức uống như nước chanh tươi, nước dừa tươi để đường ruột tiêu hóa tốt hơn. Nếu cần thiết, thỉnh thoảng bạn có thể uống một lượng nhỏ nước ép trái cây tươi.
Tuyệt đối đừng lạm dụng đồ uống có đường (Ảnh: Internet).
6. Thời gian ăn uống hợp lý
Thời gian ăn uống tốt nhất là từ 7 giờ sáng đến 9 giờ tối, ăn sáng muộn hay ăn tối muộn dẫn đến quá trình tiêu hóa bị gián đoạn. Nếu sắp xếp được thời gian, bạn hãy kết thúc việc ăn uống vào lúc 7 giờ 30 tối để đường ruột được hoạt động một cách tốt nhất. Ăn đúng bữa, đúng giờ giúp ổn định nội tiết tố, tác dụng tổng thể đến sức khỏe.
7. Tập thể dục
Tập thể dục thường xuyên giúp cải thiện tiêu hóa. Chúng ta chỉ cần tập các bài đơn giản như hít thở sâu, làm một vài động tác chậm để kích hoạt năng lượng trong cơ thể. Bạn cũng có thể đi bộ 10-15 phút sau mỗi bữa ăn sẽ giúp quá trình tiêu hóa được diễn ra tốt hơn.
Tập thể dục luôn là phương pháp tốt nhất hàng đầu để có sức khỏe tốt (Ảnh: Internet).
Đôi khi chúng ta cũng cần lắng nghe cơ thể cần gì và không cần gì để lọc ra những hoạt động cần thiết phù hợp với bản thân. Điều quan trọng nhất bạn cần phải tuân theo đó là một chế độ ăn uống phù hợp để giữ sức khỏe.
Một số bài viết hữu ích liên qua bạn có thể tham khảo:
Để biết thêm nhiều thông tin mới mẻ về Sức khỏe, hãy ghé trang thông tin BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều kiến thức hay nhé, cùng với các chuyên mục xung quanh đời sống thường ngày bạn có thể cập nhật mỗi ngày.
