Trái cây họ cam quýt

Chanh, cam, quýt hay bưởi từ lâu đã nổi tiếng với hương thơm tươi mát và khả năng làm sạch tự nhiên. Không chỉ được sử dụng trong nhiều sản phẩm vệ sinh, các loại trái cây họ cam quýt còn là “trợ thủ” tuyệt vời để loại bỏ mùi thức ăn trong nhà bếp.

Một trong những cách đơn giản nhất là đun sôi vỏ cam hoặc vỏ chanh trong nồi nước nhỏ lửa. Hơi nước mang theo tinh dầu tự nhiên sẽ lan tỏa khắp không gian, giúp căn bếp trở nên dễ chịu hơn ngay lập tức. Bạn cũng có thể kết hợp thêm quế hoặc vài nhánh hương thảo để mùi hương thêm ấm áp.

Ngoài ra, vỏ cam chanh còn có thể dùng để làm sạch máy xay rác hoặc chà lên thớt, mặt bếp để khử mùi hiệu quả.

Bạc hà

Bạc hà có hương thơm thanh mát, dễ chịu và rất thích hợp để làm mới không khí trong nhà bếp. Chỉ cần đặt một chậu bạc hà nhỏ gần cửa sổ, bạn vừa có nguyên liệu nấu ăn vừa có “máy làm thơm” tự nhiên cho căn phòng.

Khi cần khử mùi nhanh, hãy cho vài lá bạc hà vào nồi nước nóng rồi đun nhỏ lửa. Hương thơm nhẹ nhàng của bạc hà sẽ giúp át đi mùi dầu mỡ hoặc thức ăn nồng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể ngâm lá bạc hà với giấm trắng vài ngày để tạo thành dung dịch lau chùi tự nhiên. Hỗn hợp này rất phù hợp để vệ sinh mặt bàn bếp và giúp không gian luôn thơm sạch.

Quế

Mùi hương của quế luôn mang lại cảm giác dễ chịu, đặc biệt vào những ngày trời mưa hoặc thời tiết se lạnh. Đây cũng là nguyên liệu rất phổ biến trong các công thức làm thơm nhà tự nhiên.

Bạn chỉ cần thả vài thanh quế vào nồi nước nóng và đun nhỏ lửa. Khi kết hợp cùng táo, cam hoặc đinh hương, hương thơm sẽ càng trở nên ngọt ngào và thư giãn hơn.

Ngoài việc đun nước thơm, quế còn có thể dùng để làm túi thơm cho ngăn kéo hoặc tủ bếp. Chỉ cần cho vài mẩu quế khô vào túi vải nhỏ là đủ để giữ mùi hương dễ chịu trong thời gian dài.

Baking soda

Dù gần như không có mùi, baking soda lại là nguyên liệu khử mùi cực kỳ hiệu quả. Thay vì che lấp mùi hôi, nó giúp trung hòa các hợp chất gây mùi trong không khí.

Bạn có thể đặt một chén nhỏ baking soda trong tủ lạnh hoặc góc bếp để hấp thụ mùi thức ăn. Đây là mẹo đơn giản nhưng rất hữu ích nếu nhà bạn thường xuyên nấu các món có mùi mạnh như cá, hành hay tỏi.

Baking soda cũng hỗ trợ làm sạch bồn rửa và đường ống thoát nước. Chỉ cần kết hợp baking soda với giấm trắng rồi xả lại bằng nước nóng, mùi khó chịu sẽ giảm đi đáng kể.

Bã cà phê

Nếu thường xuyên pha cà phê, đừng vội bỏ phần bã còn lại. Bã cà phê có khả năng hút mùi tự nhiên rất tốt nhờ thành phần chứa nitơ.

Sau khi phơi khô, bạn có thể cho bã cà phê vào chén nhỏ rồi đặt trong tủ lạnh, tủ đựng thức ăn hoặc trên mặt bàn bếp. Chúng sẽ giúp hấp thụ mùi hôi đồng thời mang lại hương thơm dịu nhẹ đặc trưng của cà phê.

Bã cà phê cũng hữu ích khi tay bị ám mùi thực phẩm như cá hoặc tỏi. Chỉ cần chà nhẹ với bã cà phê rồi rửa sạch, mùi khó chịu sẽ giảm đi nhanh chóng.

Hương thảo

Hương thảo không chỉ là loại gia vị quen thuộc mà còn là nguyên liệu làm thơm nhà bếp rất hiệu quả. Mùi thơm thảo mộc của nó tạo cảm giác sạch sẽ, thư giãn và khá sang trọng.

Bạn có thể cho vài nhánh hương thảo vào nồi nước nóng cùng lát chanh hoặc thanh quế để tạo mùi hương dễ chịu lan tỏa khắp căn bếp. Ngoài ra, hương thảo còn thích hợp để ngâm với giấm trắng làm nước lau bếp tự nhiên.

Những bó hương thảo tươi đặt trên bàn hoặc bệ cửa sổ cũng giúp căn bếp trông sinh động và thơm hơn đáng kể.

Táo

Táo là nguyên liệu rất phù hợp để tạo cảm giác ấm áp cho căn bếp. Khi được đun cùng quế hoặc vani, hương thơm của táo trở nên đặc biệt dễ chịu và gần gũi.

Bạn chỉ cần cắt táo thành lát, cho vào nồi nước rồi đun nhỏ lửa. Mùi thơm trái cây nhẹ nhàng sẽ nhanh chóng lan tỏa khắp không gian.

Ngoài ra, táo sấy khô cũng có thể dùng để làm potpourri tự nhiên. Kết hợp táo khô với cam khô và quế không chỉ giúp căn bếp thơm lâu mà còn tạo điểm nhấn trang trí đẹp mắt.

Giữ cho nhà bếp luôn thơm tho không hề khó nếu bạn biết tận dụng những nguyên liệu tự nhiên quen thuộc. Từ hương cam chanh tươi mát, bạc hà thanh nhẹ cho đến quế ấm áp hay hương thảo dễ chịu, mỗi nguyên liệu đều có cách riêng để làm sạch không khí và tạo cảm giác thư giãn cho căn nhà. Chỉ cần vài thao tác đơn giản mỗi ngày, căn bếp của bạn sẽ luôn sạch sẽ, dễ chịu và trở thành không gian khiến mọi người muốn quay quần nhiều hơn.

Bạn có thể quan tâm:

• 9 gam màu trung tính luôn được yêu thích trong thiết kế nội thất
• 10 loại cây may mắn giúp ngôi nhà tràn đầy năng lượng tích cực
• Góc nhà đẹp: 10 chi tiết đơn giản giúp ngôi nhà trở nên cao cấp một cách tinh tế

1. Tỏi

Tỏi từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một phương thuốc chống vi khuẩn, và ngày nay, khoa học đã xác nhận giá trị đó. Hợp chất allicin – được giải phóng khi tỏi bị nghiền nát hoặc cắt nhỏ – chính là “vũ khí bí mật” của loại gia vị này. Allicin có khả năng tấn công và phá vỡ màng tế bào của nhiều loại vi khuẩn, kể cả những chủng kháng thuốc như MRSA (tụ cầu vàng kháng methicillin).

Đặc biệt, một thử nghiệm còn cho thấy người tiêu thụ tỏi sống thường xuyên sẽ ít bị nhiễm trùng đường hô hấp hơn đáng kể so với nhóm dùng giả dược.

Nhiều nghiên cứu cũng đã công nhận tỏi là thực phẩm có đặc tính trị liệu nhờ khả năng kháng khuẩn, kháng vi-rút và kháng nấm. Mặc dù tỏi không thể thay thế hoàn toàn thuốc kháng sinh trong các trường hợp bệnh nặng nhưng việc tiêu thụ 2–3 tép tỏi sống mỗi ngày có thể hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.

2. Hạt tiêu

Hạt tiêu, đặc biệt là tiêu đen, là loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn trên thế giới. Không chỉ làm tăng vị cay và mùi thơm, hạt tiêu còn sở hữu đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ nhờ chứa piperine – một hoạt chất có khả năng ức chế vi khuẩn và tăng cường hấp thu dưỡng chất khác như curcumin (trong nghệ) và beta-carotene.

Piperine cũng được chứng minh có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, từ đó có thể hỗ trợ làm dịu các triệu chứng viêm, bao gồm cả đau do viêm khớp.

Một số sản phẩm đông y hiện đại đã bắt đầu kết hợp tiêu đen với các dược liệu khác để tăng hiệu quả kháng khuẩn tự nhiên. Tuy nhiên, do tính cay nóng, người bị viêm loét dạ dày hoặc trào ngược thực quản nên dùng tiêu với liều lượng hợp lý.

3. Nghệ

Nghệ, đặc biệt là nghệ vàng, từ lâu đã được biết đến như một loại “kháng sinh tự nhiên” nhờ chứa curcumin – hoạt chất có tác dụng chống vi khuẩn, chống viêm, kháng vi-rút, sát trùng và chống oxy hóa mạnh mẽ. Curcumin đã được chứng minh là có thể ngăn chặn sự phát triển của nhiều chủng vi khuẩn gây bệnh, bao gồm cả Helicobacter pylori – loại vi khuẩn liên quan đến loét dạ dày và ung thư dạ dày.

Các nghiên cứu cho thấy curcumin có thể làm phá vỡ màng tế bào vi khuẩn, ức chế quá trình sao chép DNA của vi khuẩn, làm suy yếu khả năng vận động và thay đổi biểu hiện gen của vi khuẩn. Ngoài ra, khi kết hợp với piperine từ tiêu đen, khả năng hấp thu của curcumin tăng lên nhiều lần – giúp phát huy tối đa hiệu quả kháng khuẩn và kháng viêm.

Nghệ thường được sử dụng dưới dạng bột, viên uống chiết xuất curcumin, hoặc nấu cùng các món ăn như cà ri, canh hầm, súp. Một số người còn dùng nghệ để pha nước ấm uống buổi sáng nhằm hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Dù có nhiều lợi ích nhưng người bị sỏi mật hoặc đang dùng thuốc chống đông máu nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung nghệ liều cao.

4. Ớt

Ớt không chỉ tạo nên hương vị cay nồng đặc trưng mà còn mang trong mình sức mạnh kháng khuẩn đáng chú ý. Hợp chất hoạt tính capsaicin – thành phần chính tạo nên độ cay của ớt – đã được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn và vi nấm. Ngoài ra, capsaicin còn làm giảm phản ứng viêm trong cơ thể, hỗ trợ phục hồi nhanh hơn sau khi bị nhiễm trùng nhẹ.

Ớt còn kích thích tiết dịch tiêu hóa và hỗ trợ lưu thông máu, từ đó gián tiếp tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, cần sử dụng vừa phải vì tiêu thụ quá nhiều ớt có thể gây kích ứng dạ dày hoặc tiêu hóa đối với người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Bạn có thể thêm ớt tươi, ớt bột hoặc tương ớt vào bữa ăn hàng ngày để tận dụng lợi ích kháng khuẩn tự nhiên này, miễn là cơ thể bạn dung nạp tốt.

5. Cây xạ hương

Cây xạ hương (thyme) là loại thảo mộc không chỉ được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Địa Trung Hải mà còn nổi tiếng với khả năng chữa bệnh. Thymol – hợp chất chính trong cây xạ hương – có tác dụng phá hủy cấu trúc màng của vi khuẩn, khiến chúng mất khả năng sinh sôi.

Một nghiên cứu công bố trên International Journal of Food Microbiology năm 2023 cho thấy tinh dầu xạ hương có thể làm giảm hơn 80% vi khuẩn E. coli và Bacillus cereus trên thực phẩm tươi sống khi được sử dụng như nước rửa. Trong môi trường lâm sàng, chiết xuất từ cây xạ hương đã được ứng dụng thành công trong nước súc miệng và các loại gel bôi ngoài da để điều trị viêm nướu, vết thương nhỏ và nhiễm trùng.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Barcelona còn cho biết dịch truyền giàu thymol có thể cải thiện nhanh chóng các triệu chứng viêm phế quản cấp. Trà xạ hương hoặc các món ăn được nêm nếm với loại gia vị này không chỉ ngon mà còn mang lại giá trị y học đáng kể.

6. Giấm táo

Giấm táo (Apple Cider Vinegar – ACV) là một trong những nguyên liệu có mặt trong hầu hết các căn bếp hiện đại, nổi bật với công dụng làm sạch, bảo quản và chăm sóc sức khỏe. Nhờ chứa axit axetic, giấm táo có khả năng phá vỡ màng tế bào của vi khuẩn, từ đó ngăn cản chúng phát triển.

Nghiên cứu năm 2024 trên tạp chí BMC Microbiology chỉ ra rằng dung dịch giấm táo 5% có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của các chủng vi khuẩn như E. coli, S. aureus và nấm Candida albicans.

Một thử nghiệm lâm sàng khác cũng cho thấy bôi giấm táo pha loãng ngoài da giúp cải thiện các tình trạng viêm nhiễm nhẹ và giảm ngứa rõ rệt ở hơn 80% người tham gia. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo không nên dùng giấm nguyên chất trực tiếp lên da để tránh kích ứng.

7. Gừng

Ngoài tác dụng làm dịu cơn buồn nôn, gừng còn nổi tiếng với khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ. Gingerol – hợp chất chính trong gừng – có khả năng tiêu diệt các loại vi khuẩn như Helicobacter pylori, nguyên nhân gây viêm loét dạ dày.

Một bài tổng quan đăng trên tạp chí Molecules năm 2023 cho thấy chiết xuất gừng có thể giảm tới 85% số lượng vi khuẩn trong thí nghiệm ống nghiệm. Thử nghiệm lâm sàng tại Đại học Tokyo cũng phát hiện việc tiêu thụ gừng mỗi ngày giúp giảm đáng kể vi khuẩn gây viêm nướu và hôi miệng chỉ sau 6 tuần.

Ngoài ra, một số bệnh viện tại Nhật Bản đã ứng dụng chiết xuất gừng trong điều trị bỏng nhẹ và nhiễm trùng da. Gừng tươi được xem là dạng hiệu quả nhất – dùng làm trà, nấu canh hoặc thêm vào món xào đều mang lại lợi ích. Tuy nhiên, người đang dùng thuốc chống đông máu cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng nhiều gừng.

8. Quế

Quế không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn là một “vũ khí” chống lại nhiều loại vi khuẩn và nấm. Thành phần cinnamaldehyde có khả năng phá vỡ màng tế bào của vi khuẩn, làm suy yếu khả năng tồn tại và phát triển của chúng.

Nghiên cứu năm 2024 đăng trên Food Control chứng minh chiết xuất quế có thể tiêu diệt hơn 99% vi khuẩn Salmonella và Listeria chỉ sau 24 giờ trong các mẫu thực phẩm nhiễm bẩn. Ngoài ra, tinh dầu quế cũng được phát hiện có hiệu quả rõ rệt trong việc ức chế Candida albicans.

Tại Đại học Stanford, một loại nước súc miệng chứa chiết xuất quế đã giúp giảm 65% vi khuẩn Streptococcus mutans – nguyên nhân hàng đầu gây sâu răng – chỉ sau 14 ngày sử dụng. Dù vậy, tinh dầu quế nguyên chất có thể gây kích ứng nếu dùng không đúng cách, do đó chỉ nên sử dụng dạng thực phẩm hoặc tinh dầu đã pha loãng.

9. Đinh hương

Đinh hương, một trong những loại gia vị lâu đời nhất trong y học cổ truyền, ngày nay được chứng minh là có hiệu quả cao trong việc tiêu diệt vi khuẩn và giảm đau. Eugenol – hợp chất chính trong đinh hương – có đặc tính gây tê và diệt khuẩn mạnh.

Theo Tạp chí Vi sinh vật Ứng dụng (Journal of Applied Microbiology) năm 2023, dầu đinh hương có thể tiêu diệt đến 94% vi khuẩn E. coli và S. aureus trong thực phẩm bị nhiễm khuẩn. Trong nha khoa, đinh hương là thành phần phổ biến trong các loại nước súc miệng và miếng trám tạm thời nhờ khả năng kiểm soát vi khuẩn và làm dịu cơn đau.

Một nghiên cứu đầu năm 2024 còn phát hiện gel chứa chiết xuất đinh hương có tác dụng tương đương với kem chống nấm thương mại trong điều trị nấm candida trên da. Đinh hương có thể được dùng trong trà, món cà ri hoặc đồ uống ấm nhưng cần thận trọng khi sử dụng tinh dầu dạng đậm đặc để tránh kích ứng.

10. Mật ong

Mật ong, đặc biệt là mật ong Manuka, được xem là “kháng sinh tự nhiên” có hiệu quả cao, thậm chí đã được ứng dụng rộng rãi trong các bệnh viện chăm sóc vết thương. Tác dụng kháng khuẩn của mật ong đến từ sự kết hợp giữa độ pH thấp, nồng độ đường cao, chứa hydrogen peroxide và methylglyoxal – những yếu tố tạo nên môi trường bất lợi cho vi khuẩn.

Bài tổng hợp nghiên cứu năm 2024 trên Journal of Antimicrobial Chemotherapy đã phân tích hơn 250 trường hợp lâm sàng thành công khi sử dụng mật ong để điều trị các vết thương không đáp ứng với thuốc kháng sinh thông thường. FDA cũng đã chính thức phê duyệt một số loại băng vết thương có chứa mật ong như một giải pháp y tế hiệu quả.

Trong các thí nghiệm, mật ong có thể ức chế sự phát triển của nhiều vi khuẩn nguy hiểm như E. coli, Pseudomonas aeruginosa và Staphylococcus aureus. Tuy nhiên, trẻ em dưới một tuổi không nên dùng mật ong do nguy cơ ngộ độc.

Việc tận dụng các loại gia vị tự nhiên không chỉ giúp nâng cao hương vị món ăn mà còn mang đến lợi ích sức khỏe rõ rệt, đặc biệt là trong việc hỗ trợ kháng khuẩn và tăng cường miễn dịch. Mặc dù việc sử dụng hợp lý các loại gia vị này không thể thay thế thuốc kê đơn nhưng lại là cách đơn giản và an toàn giúp tăng cường đề kháng và bảo vệ sức khỏe mỗi ngày, góp phần tạo nên lối sống lành mạnh và chủ động phòng bệnh.

Bạn có thể quan tâm:

• 14 loại thực phẩm phù hợp với người bị bệnh gút
• 7 loại thực phẩm giúp tuyến giáp khỏe mạnh hơn mỗi ngày
• 10 điều thú vị về trứng luộc liên quan đến vấn đề dinh dưỡng: Bạn đã biết?

10. Quế

Mặc dù quế có nhiều lợi ích nhưng nó cũng có thể là yếu tố góp phần gây ra một số vấn đề sức khỏe.

Ví dụ, quế cassia có chứa một hợp chất gọi là coumarin. Nếu bạn hấp thu một liều lượng nhỏ của chất này thì không có hại và thậm chí có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ nhiều coumarin có thể làm tăng nguy cơ ung thư và các vấn đề về gan khác.

Bất cứ ai có bệnh về gan nên hết sức cảnh giác với quế vì nó có thể khiến tình trạng sức khỏe trở nên tồi tệ hơn.

9. Nấm

Nấm là một món ngon với nhiều hình dạng, kích cỡ và giá cả khác nhau. Nhưng khi bạn mua nấm đóng hộp không đúng cách, hoặc màng bọc bị hỏng thì vi khuẩn botulinum sẽ xuất hiện.

Botulinum được tìm thấy trong đường ruột của động vật và có thể tồn tại trên sản phẩm tươi. Nấm mốc có thể là dấu hiệu của loại vi khuẩn chết người này.

Botulinum – còn được gọi là Botox – là một chất độc thần kinh ngăn cản hệ thần kinh phản ứng chính xác. Chất này thường được sử dụng trong các thủ thuật thẩm mỹ. Mặc dù liều lượng nhỏ và thuốc tiêm thường không độc hại, nhưng việc ăn nhiều nấm được bảo quản hoặc đóng hộp không đúng cách có thể dẫn đến tê liệt cơ và khó thở.

8. Khoai tây

Khoai tây và nhiều loại rau khác là thành viên của họ cà độc. Chúng thường rất an toàn khi ăn, trừ khi bạn ăn khoai tây còn xanh.

Màu xanh trên khoai tây có thể là dấu hiệu của một glycoalkaloid độc hại gọi là solanine. Trong thực phẩm như khoai tây, hàm lượng solanine thường rất thấp. Nhưng nếu nuốt phải lượng lớn chất độc này cùng một lúc, nó có thể gây hại cho cơ thể và gây ra các vấn đề như đau đầu hoặc đường tiêu hóa.

Do đó bạn nên tránh ăn khoai tây xanh, đặc biệt là với số lượng lớn. Tốt nhất hãy cắt bỏ những phần còn xanh và phần vẫn còn vị đắng sau khi gọt vỏ!

7. Nhục đậu khấu

Nhục đậu khấu là một loại gia vị phổ biến được sử dụng trong mọi thứ, từ đồ ngọt đến cà ri. Nó cũng thường được sử dụng trong y học trên khắp thế giới để điều trị buồn nôn, tiêu chảy và các vấn đề về dạ dày khác. Trong quá khứ, nó thậm chí còn được biết đến như một loại thuốc gây mê trong nha khoa. Đối với những người bị dị ứng với hạt nhục đậu khấu, nó cũng là một chất gây ảo giác khó chịu.

Hạt nhục đậu khấu có chứa myristicin. Sử dụng quá liều chất này có thể gây ra nhiều tác dụng phụ khó chịu còn được gọi là ngộ độc hạt nhục đậu khấu cấp tính với triệu chứng như gặp ảo giác, buồn ngủ, mê sảng, bất tỉnh,…

6. Rau mầm

Những loại rau xanh thơm ngon này thường được thêm vào món salad, súp và thậm chí cả bánh mì kẹp thịt. Đối với nhiều chuyên gia dinh dưỡng, rau mầm cũng nằm trong danh sách “siêu thực phẩm”, tuy nhiên việc ăn sống loại rau này có thể gây ra một số lo ngại về sức khỏe.

Rau mầm có khả năng bị nhiễm vi khuẩn E. coli. Tuy nhiên, nếu người trồng và người tiêu dùng thực hiện các biện pháp phòng ngừa thích hợp thì đây sẽ không phải là vấn đề quá lớn.

Mối lo lớn nhất với rau mầm là chúng có chứa chất độc L-canavanine. Axit amin phi protein này xuất hiện tự nhiên ở nhiều loài thực vật để bảo vệ chống lại côn trùng. Nhưng nó cũng gây ra phản ứng nghiêm trọng ở những người bị suy giảm hệ miễn dịch và là yếu tố góp phần phát triển các bệnh, cụ thể như bệnh lupus.

5. Sắn

Sắn là một loại rau giàu tinh bột thường thấy tại nhiều quốc gia trên thế giới. Nó có chứa một chất độc chết người được gọi là linamarin và có thể gây tử vong nếu chế biến không đúng cách.

Khi ăn sắn sống, cơ thể con người sẽ chuyển hóa linamarin thành chất độc xyanua chết người. Các công ty hóa chất sử dụng xyanua để tạo ra phân bón, thuốc trừ sâu và thuốc khử trùng, thậm chí nó còn được sử dụng làm vũ khí hóa học mạnh. Khi được chuẩn bị đúng cách, xyanua sẽ không còn tồn tại trong củ sắn nữa.

Sắn là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và giúp no lâu, chỉ cần bạn chế biến chúng cẩn thận và đúng cách thôi.

4. Xoài

Cây xoài thuộc họ Anacardiaceae, cùng họ với quả mâm xôi, hạt điều, cây thù du và cây thường xuân độc.

Xoài tạo ra một chất dính màu trắng chảy ra từ vỏ gọi là urushiol. Chất này không phải là vấn đề đối với phần lớn mọi người, nhưng bất kỳ ai nhạy cảm với nó sẽ nổi mẩn đỏ như mụn nước.

Nhiều người chỉ gặp phải những vấn đề – gọi là “ngứa xoài” này – khi tiếp xúc với vỏ của quả xoài. Đối với những người quá mẫn cảm, việc tiếp xúc với vỏ, lá và thịt xoài có thể dẫn đến phát ban và thậm chí sốc phản vệ.

3. Khoai lang

Loại khoai này là một thành viên của họ rau bìm bìm. Khoai lang chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng nhưng người tiêu dùng cần cảnh giác với những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe do nấm mốc phát triển trên vỏ khoai.

Loại nấm mốc này có thể gây nhiễm độc gan khi ăn phải. Tình trạng nấm mốc trên khoai lang được phát hiện chủ yếu do các báo cáo về việc bò gặp phải các vấn đề về hô hấp không rõ nguyên nhân – thực ra là bắt nguồn từ khoai lang bị mốc.

2. Đậu đỏ

Loại đậu này hiếm khi bị coi là có hại, trừ khi bạn không chế biến nó đúng cách: ăn đậu sống có thể gây tử vong!

Đậu có chứa phytohaemagglutinin, một loại độc tố tự nhiên có trong nhiều loại đậu. Lượng lectin có trong những thực phẩm này không độc hại lắm nhưng lại có nồng độ rất cao ở đậu đỏ sống. Ngâm và nấu chín sẽ phá vỡ lectin này nên chỉ cần một nắm đậu chưa nấu chín cũng có thể gây ra phản ứng và gây ngộ độc thực phẩm.

Để ngăn ngừa sự cố, tốt nhất là bạn nên ngâm đậu qua đêm và nấu đậu chín kĩ.

1. Chim cút

Bản thân chim cút không gây ra bất kỳ vấn đề có hại nào, điều có thể gây ra vấn đề chính là những gì loài chim này đang ăn.

Chim cút là loài chim ăn xác thối nhỏ ăn hạt, các loại ngũ cốc khác nhau và côn trùng. Trong quá trình di cư, chúng di chuyển khắp nơi và bổ sung các loại thực phẩm khác vào chế độ ăn uống của mình, bao gồm cả cây huyết dụ – một loại cây có mức độ độc tính cao đối với hầu hết các loài động vật.

Chim cút có khả năng kháng độc với cây này và có thể ăn nó mà không có tác dụng phụ. Thật không may là con người lại không thể nên chúng ta hoàn toàn có thể ngộ độc chim cút khi ăn một con chim cút bị nhiễm độc với triệu chứng là nôn mửa, đau nhức cơ bắp, khó tiêu (nếu ăn ít), tổn thương vĩnh viễn hệ thần kinh và các bộ phận khác của cơ thể, hôn mê và thậm chí tử vong (trường hợp nặng).

Bạn có thể đọc thêm:

• 10 món ăn nổi tiếng bậc nhất thế giới và cách chúng được phát minh
• 10 loại cocktail nổi tiếng và những điều có thể bạn chưa biết về chúng
• 10 loại thức ăn có thể giết chết bạn theo đúng nghĩa đen

Nếu không có gừng, quế và các loại gia vị thơm ngon khác, Nữ hoàng Elizabeth I đã không thể phát minh ra bánh gừng.

1. Tiêu

Nếu ăn đủ hạt tiêu, bạn sẽ bắt đầu đổ mồ hôi, điều này giải thích tại sao người cổ đại cho rằng hạt tiêu là một phương pháp chữa bệnh tuyệt vời. Các thầy lang Trung Quốc sử dụng nó như một phương pháp điều trị bệnh sốt rét, dịch tả và kiết lỵ, trong khi các nhà sư Ấn Độ nuốt một lượng nhỏ hạt tiêu với hy vọng rằng nó sẽ giúp họ sống sót sau những chuyến đi dài qua vùng nông thôn gồ ghề.

Sau đó, hạt tiêu trở nên có giá trị đến mức nó được dùng như một dạng tiền tệ trên thực tế; nó đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ ở châu Âu để trả tiền thuê nhà và thuế.

Trong một trường hợp ngoại lệ, nó còn được dùng để đòi tiền chuộc. Attila the Hun được cho là đã yêu cầu khoảng 3000 pound hạt tiêu vào năm 408 CN; đổi lại, ông hứa sẽ ngừng cướp phá thành phố Rome.

2. Muối

Muối có lẽ là chất phụ gia thực phẩm có giá trị nhất trong lịch sử, chủ yếu là vì nó đã làm rất tốt công việc bảo quản thực phẩm trong nhiều thế kỷ trước khi tủ lạnh được phát minh. Các mỏ muối ở Chehr Abad, Iran cũng là minh chứng cho khả năng bảo vệ con người của muối. Bốn “người muối” đã được phát hiện ở đó, được ướp xác một cách kỳ lạ và hai trong số đó có thể có niên đại từ năm 650 trước Công nguyên.

Nhưng việc sử dụng muối đã có trước rất nhiều người làm muối ở Iran. Ở Trung Quốc, những tác phẩm 4700 năm tuổi đã chứng minh giá trị của nó; Peng-Tzao-Kan-Mu, chuyên luận sớm nhất về dược lý học, đề cập đến hơn 40 loại muối. Và một tác phẩm bi kịch trong văn hóa dân gian Trung Quốc kể về câu chuyện con phượng hoàng thần thoại lần đầu tiên mang muối đến để thu hút sự chú ý của một người nông dân, người đã vô tình bị một vị hoàng đế nóng tính giết chết trước khi có ai nhận ra giá trị của thứ mà anh ta đã tìm thấy.

3. Quế

Mặc dù có nguồn gốc từ Sri Lanka nhưng quế vẫn là một hiện tượng toàn cầu trong nhiều thiên niên kỷ. Nó xuất hiện lần đầu tiên trong các văn bản Trung Quốc từ năm 2800 trước Công nguyên (họ gọi nó là kwai ). Quế cũng được những người ướp xác Ai Cập cổ đại sử dụng, có lẽ vì lý do tương tự mà nó đã trở thành một loại gia vị nấu ăn phổ biến – hương thơm ấm áp và đặc tính kháng khuẩn của nó có thể che giấu mùi hôi của thịt bắt đầu bốc mùi.

Người La Mã gắn bó với quế vừa mang tính y học vừa tình cảm. Pliny the Elder ghi nhận rằng quế có giá trị gấp 15 lần trọng lượng của nó tính bằng bạc. Và Hoàng đế La Mã Nero, nổi tiếng với cả khuynh hướng xấu xa và sự ngông cuồng của mình, đã hy sinh nguồn cung quế đủ dùng trong một năm để trừng phạt tội giết vợ mình.

4. Nhục đậu khấu

Giống như quế, loại gia vị này đã trở thành một loại gia vị phổ biến kể từ thời của Pliny the Elder. Ông viết về một loại cây kỳ lạ có hai loại gia vị: nhục đậu khấu là hạt bên trong, còn mace là lớp vỏ có màu đỏ, bao phủ bên ngoài hạt. . Mùi hương đặc biệt của nhục đậu khấu đã khiến nó luôn được ưa chuộng qua nhiều thời đại; Heinrich VI của Thánh chế La Mã đã cho người làm việc phủ hương thơm trên các đường phố La Mã để kỷ niệm lễ đăng quang của ông.

Phần lớn hạt nhục đậu khấu trên thế giới hiện nay đến từ đảo Grenada thuộc vùng Caribe – trên thực tế, nền kinh tế địa phương gần như hoàn toàn dựa vào du lịch và xuất khẩu hạt nhục đậu khấu, gia vị. Nhưng hạt nhục đậu khấu thậm chí còn không tồn tại ở Grenada cho đến khi các thủy thủ người Anh mang nó đến đây từ Indonesia vào đầu những năm 1800.

5. Gừng

Marco Polo không mang mì ống về từ chuyến đi Trung Quốc nhưng ông đã đưa gừng trở lại châu Âu. Cực kỳ phổ biến ở Đế chế La Mã. Vào thời Polo, nó hầu như không được các đầu bếp châu Âu nhớ đến. Sau khi Polo và công ty nhập khẩu nó như một món đồ xa xỉ hiếm có, gừng vẫn tồn tại như vậy trong nhiều thế kỷ.

6. Củ cải ngựa

Bất cứ thứ gì có vị đậm đà như củ cải ngựa đều phải có lịch sử sử dụng trong y học. Trong 3500 năm con người đã ăn nó, con người đã điều trị mọi thứ từ bệnh thấp khớp đến bệnh lao, đau lưng đến suy giảm ham muốn bằng củ cải ngựa. Hippocrates đã viết về nó (cùng với 400 loại thuốc cay khác mà ông khuyên dùng).

Là một món ăn thịnh hành, nó lan rộng khắp Châu Âu và Scandinavia, và vào cuối những năm 1600, nó là món ăn chủ yếu của Anh, được ăn cùng với thịt bò và hàu được chế biến thành các loại nước ép có vị cay nồng.

Mời bạn xem thêm các bài liên quan:

• 5 loại gia vị hỗ trợ ngăn ngừa viêm ruột: Bạn đã biết chưa?
• Những công dụng tuyệt vời của gừng đối với sức khỏe

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Bạn đã tiêu thụ đủ polyphenol chưa?

Có thể bạn chưa biết, bạn có thể đã và đang tiêu thụ polyphenol hàng ngày mà không hề nhận ra chúng. Ngay cả khi bạn có thể đã tiêu thụ một số vi chất dinh dưỡng này trong chế độ ăn uống hàng ngày, thì bạn vẫn nên tăng lượng tiêu thụ chúng. Những chất chống oxy hóa riêng biệt này đã được chứng minh là những chất “tăng cường sự sống” tuyệt vời, có lợi cho hệ thống của chúng ta theo nhiều cách khác nhau.

Polyphenol có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm trái cây, các loại hạt, các loại đậu, rau và gia vị. Bạn có thể bổ sung nhiều hơn vào bữa ăn hàng ngày của mình chỉ với một chút nỗ lực.

Lợi ích của polyphenol cho sức khỏe của bạn

Polyphenol có những lợi ích phòng ngừa bệnh như béo phì, rối loạn thần kinh, tiểu đường loại 2 và các bệnh tim mạch. Chế độ ăn giàu polyphenol chống lại một số bệnh ác tính, bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, loãng xương, viêm tụy, khó tiêu hóa, tổn thương phổi và rối loạn thần kinh do tuổi tác.

Trong các nghiên cứu ở động vật và con người, chất anthocyanin có liên quan với điều trị và phòng ngừa bệnh tiểu đường loại 2. Một số polyphenol đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại các rối loạn thoái hóa thần kinh như Alzheimer, Parkinson và Huntington.

Rượu vang đỏ có liên quan với giảm tỷ lệ rối loạn thoái hóa thần kinh và một loại polyphenol là epigallocatechin gallate có tác dụng ngăn chặn chất độc thần kinh gây ra bệnh giống Parkinson.

EGCG và các polyphenol catechin khác có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và chống đột biến. Quả việt quất chứa nhiều anthocyanin, giúp ngăn ngừa tăng cân bằng cách giảm viêm. Chất curcumin làm giảm béo phì và sản xuất axit béo ở gan, đồng thời tăng quá trình oxy hóa axit béo.

Sự tương tác của polyphenol với vi khuẩn đường ruột cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính, chẳng hạn như tăng cường độ nhạy insulin và bảo vệ xương và gan.

Tại sao bạn nên ăn nhiều thực phẩm chứa polyphenol?

Mặc dù vẫn chưa có kết luận chính thức tuy nhiên bằng chứng sơ bộ cho thấy polyphenol có thể giúp chống lại nhiều bệnh bao gồm tiểu đường, loãng xương và rối loạn thần kinh, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư.

Polyphenol dường như có đặc tính chống viêm và chống tiểu cầu, có nghĩa là giúp điều chỉnh lưu lượng máu và ngăn ngừa đông máu. Nhiều loại thực phẩm trong số này cũng có liên quan với nâng cao nhận thức và giảm nguy cơ mắc các rối loạn liên quan đến lão hóa như chứng mất trí nhớ.

Vậy thực phẩm nào có nhiều polyphenol?

Dưới đây là 12 loại thực phẩm hàng đầu nên ăn để tăng lượng polyphenol và tăng cường sức khỏe của bạn.

Trà xanh

Trà xanh nổi tiếng là “thức uống thần kỳ” với nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ chất chống oxy hóa polyphenol.

Cải thiện sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson là những lợi ích của trà xanh. Trà đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường sức khỏe răng miệng, giảm viêm, giúp giảm cân và tăng cường thể lực. Nguy cơ mắc bệnh tim mạch giảm 5% khi uống một tách trà xanh hàng ngày.

Táo

Táo có nhiều chất chống oxy hóa polyphenol và các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn táo thường xuyên có lợi ích đáng kể cho sức khỏe.

Người ta cũng đã chứng minh rằng táo làm giảm cholesterol, nhưng vẫn chưa rõ liệu tác động này là do chất xơ hòa tan có lợi trong táo hay do polyphenol.

Nước ép táo cũng tốt cho sức khỏe, mặc dù có vẻ như ăn nguyên quả táo sẽ có tác dụng tốt hơn. Điều này là do táo chứa các chất chống oxy hóa có lợi và chất xơ ở cả vỏ và thịt quả. Táo là một loại trái cây tuyệt vời để đưa vào chế độ ăn uống của bạn vì chúng có nhiều chất chống oxy hóa.

Socola

Có thể bạn sẽ ngạc nhiên nhưng sô cô la cũng là một nguồn giàu polyphenol. Một trong những cách ngon nhất để bổ sung polyphenol vào chế độ ăn uống của bạn là sử dụng sô cô la sữa hoặc sô cô la đen, cả hai đều là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời.

Sữa và sô cô la đen đều chứa flavonoid có liên quan chặt chẽ với tăng cường sức khỏe tim mạch, trong đó sô cô la đen có nồng độ cao hơn khiến nó trở thành lựa chọn tốt hơn. Sô cô la đen cũng lành mạnh hơn vì hàm lượng đường thấp hơn đáng kể. Theo một nghiên cứu, ăn sô cô la vừa phải có liên quan với giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Tránh ăn quá nhiều vì chất béo và đường trong sô cô la không có lợi cho sức khỏe và hãy chọn sô cô la đen vì nó thường được coi là tốt cho sức khỏe hơn.

Hồ đào

Hạt hồ đào là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, đã được chứng minh là có thể làm giảm mức cholesterol vì chứa nhiều chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe, cùng với hơn 19 loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, B và E, canxi, phốt pho, axit folic, magiê, kali và kẽm.

Polyphenol, chất chống oxy hóa đặc biệt, có nhiều trong các loại hạt. Theo các nghiên cứu, hạt hồ đào có liên quan với một số lợi ích sức khỏe và đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện thành phần lipid trong máu.

Hạt hồ đào cũng có liên quan với tăng khả năng chống oxy hóa trong máu, hỗ trợ ngăn ngừa quá trình oxy hóa LDL. Loại hạt ngon lành này là một nguồn cung cấp polyphenol và chất chống oxy hóa tuyệt vời.

Cà phê

Cà phê đôi khi gây tranh cãi và được cho là có hại cho sức khỏe, nhưng gần đây nó được chứng minh là có nhiều lợi ích vượt xa các nhược điểm tiềm ẩn.

Do hàm lượng polyphenol cao, cà phê thực sự là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa có lợi. Cà phê nên được sử dụng ở mức vừa phải do hàm lượng caffeine cao, bạn cũng nên hạn chế cho thêm đường.

Dầu oliu nguyên chất

Dầu ô liu nguyên chất có hàm lượng polyphenol cao và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chế độ ăn Địa Trung Hải phổ biến ở các quốc gia Địa Trung Hải mang lại những lợi ích đáng kể cho sức khỏe thường sử dụng loại dầu này. Tác dụng của dầu ô liu có thể là do chất béo có lợi và polyphenol.

Một số lợi ích sức khỏe khi sử dụng dầu ô liu bao gồm ngăn ngừa một số bệnh ác tính, đột quỵ, hội chứng chuyển hóa và bệnh tim mạch.

Trà đen

Có cùng nguồn gốc với trà xanh nên trà đen cũng mang lại những lợi ích cho sức khỏe. Sự khác biệt duy nhất giữa hai loại là cách chế biến lá trà.

Trà đen chứa nhiều chất chống oxy hóa giống trà xanh như polyphenol. Uống trà đen được coi là có lợi cho sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa ung thư.

Quả việt quất

Quả việt quất là một loại quả mọng có chứa polyphenol chống oxy hóa. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh loại quả này có tác dụng cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ ở người lớn tuổi.

Ở những người béo phì, quả việt quất cũng được chứng minh là giúp làm giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch, và một nghiên cứu khác phát hiện rằng quả việt quất có thể làm giảm nguy cơ đau tim ở phụ nữ trẻ.

Quế

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quế có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe vì chứa lượng polyphenol đáng kể, có tác dụng làm giảm chất béo trung tính trong máu và đường huyết lúc đói.

Quế cũng được chứng minh là có tác dụng nâng cao cholesterol “tốt” đồng thời giảm mức cholesterol “xấu” trong máu.

Nho đen

Quả lý chua đen hay nho đen là một nguồn polyphenol tuyệt vời, rất bổ dưỡng và chứa nhiều chất khó tìm thấy từ các nguồn khác, hàm lượng polyphenol rất cao. Theo nghiên cứu, những người ăn nho đen hàng ngày sẽ thu được nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Một nghiên cứu năm 2014 phát hiện ra rằng những người ăn quả lý chua đen có cải thiện sức khỏe mạch máu và giảm căng thẳng oxy hóa. Hàm lượng vitamin C rất cao, trong mỗi cốc có nhiều hơn khoảng 300% so với mức khuyến nghị tiêu thụ hàng ngày.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ có hàm lượng polyphenol cao và đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện sức khỏe theo nhiều cách. Rượu vang đỏ đặc biệt có hàm lượng polyphenol cao được gọi là “resveratrol”.

Rượu vang đỏ giúp giảm viêm, chất resveratrol của rượu vang đỏ cũng hỗ trợ lưu thông máu bằng cách làm cho các mạch máu giãn ra, có liên quan với sức khỏe tim mạch.

Nghệ

Nghệ là một loại gia vị có chứa polyphenol. Thành phần chính của củ nghệ là chất curcumin giúp chống oxy hóa. Nghệ là thành phần chính trong món cà ri, nhưng cũng có trong mù tạt cũng như một số loại bơ và pho mát.

Nghệ đã được sử dụng từ xưa để điều trị nhiều loại bệnh, có đặc tính chống viêm và hỗ trợ tuần hoàn máu. Nghệ cũng có thể thúc đẩy tiêu hóa và có tác dụng tốt với các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer, Parkinson và bệnh đa xơ cứng.

Theo nghiên cứu, nghệ cũng làm giảm cholesterol đồng thời tăng cholesterol có lợi. Khi kết hợp với các loại thảo mộc và khoáng chất tự nhiên khác, tác dụng của nghệ có thể tăng nhiều lần so với sử dụng đơn lẻ.

Tóm lại

Sức khỏe của chúng ta có thể được hưởng lợi rất nhiều từ polyphenol, một loại chất chống oxy hóa tuyệt vời. Bạn có thể có đủ polyphenol trong chế độ ăn uống của mình, một số loại thực phẩm như sô cô la và rượu vang đỏ nên được sử dụng ở mức độ vừa phải. Chất chống oxy hóa này giúp duy trì sức khỏe và giảm nguy cơ mắc một số bệnh thông thường, cải thiện khả năng nhận thức, chống lão hóa, bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ ung thư.

Bạn có thể xem thêm nhiều bài viết khác của BlogAnChoi:

• Trào lưu sử dụng hạt lanh như một loại ‘botox tự nhiên’, nhưng liệu nó có thực sự hiệu quả?
• Công dụng của các loại vitamin và nên uống thời điểm nào để hấp thu tốt nhất?
• Mọi điều bạn nên biết về cà phê và mụn trứng cá

Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm, hãy ghé BlogAnChoi để theo dõi thêm nhiều điều thú vị mới nhé!

1. Nghệ

Dẫn đầu trong danh sách gia vị hỗ trợ ngăn ngừa viêm ruột, không thể không nhắc đến nghệ. Tinh chất nghệ tươi hay bột nghệ vốn rất được ưa chuộng trong ẩm thực và làm đẹp, bên cạnh đó về khía cạnh y học nghệ cũng được xem là thảo dược có khả năng điều trị bệnh cao.

Trong nghệ, có tinh chất curcumin phù hợp hỗ trợ điều trị viêm loét, vi khuẩn gây hại cũng như thúc đẩy và làm lành vết thương rất tốt. Nếu bạn là người đang gặp phải các vấn đề về đường ruột, bạn nên pha 1/4 muỗng cà phê bột nghệ trong các món ăn hàng ngày. Để từ đó, đặc tính chống viêm và làm lành của nghệ sẽ giúp ổn định hệ tiêu hóa, hỗ trợ bạn loại bỏ các vi khuẩn gây hại cho đường ruột.

2. Gừng

Cũng giống như nghệ, gừng là loại gia vị có màu vàng và cay nóng đặc trưng. Từ lâu, người ra còn dùng gừng làm phương pháp giảm buồn nôn, chóng mặt khi bị say xe. Trong bảng thành phần của gừng có Gingerols và shogaols là hai loại hoạt chất có tính kháng viêm, chống khuẩn rất tốt. Nhờ đó, khi dùng gừng cơ thể bạn sẽ được tiêu diệt các vi khuẩn gây hại cho đường ruột. Bạn có thể dùng trà gừng hoặc mứt gừng để giảm các triệu chứng viêm đường ruột.

3. Bạc hà

Bạc hà vốn là loại thảo mộc thơm mát và dễ chịu. Tuy nhiên, ít ai biết rằng bạc hà cũng phù hợp để sử dụng như một loại gia vị hỗ trợ ngăn ngừa viêm ruột. Tinh chất bạc hà mang lại tính kháng khuẩn và chống viêm cao. Và nó có thể được dùng để làm giảm các triệu chứng viêm ruột do mắc hội chứng ruột kích thích.

Bạn có thể dùng tinh dầu bạc hà để massage phần bụng hoặc dùng xông không gian sống cũng sẽ hỗ trợ cải thiện sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình.

4. Quế

Dù cho quế là loại gia vị không được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn hàng. Thế nhưng, quế chính là nguyên liệu không thể thiếu trong món phở truyền thống Việt Nam. Hương vị của quế rất đặc trưng với mùi hương thảo dược dịu nhẹ. Đây là một gia vị tính ấm với khả năng chống viêm và kháng khuẩn cũng rất tốt.

Cinnamaldehyde trong quế được xem là chất chống viêm, chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, chất này còn có thể hỗ trợ giúp ổn định lượng đường trong cơ thể người bệnh. Trong y học phương Đông đã có rất nhiều bài thuốc kết hợp với quế để điều trị khó tiêu, đau bụng, cảm lạnh.

5. Rễ cam thảo

Loại gia vị hỗ trợ ngăn ngừa viêm ruột này vốn có tính ngọt và sử dụng nhiều hơn trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, với khả năng chống viêm rất tốt của mình, rễ cam thảo cũng thích hợp dùng cho các bệnh nhân mắc phải các vấn đề về đường ruột.

Người dùng có thể lấy rễ cam thảo làm thành các bài thuốc giúp làm giảm chứng trào ngược acid và chứng khó tiêu. Vì các bài thuốc về rễ cam thảo không quá phổ biến, thế nên nếu bạn muốn áp dụng hãy tham khảo ý kiến từ các bác sĩ trước nhé!

Mời các bạn xem thêm các bài viết khác về sức khỏe tại đây:

• 5 thực phẩm không ngọt nhưng khiến đường huyết của bạn tăng vọt
• 6 lợi ích tuyệt vời của rau cải xoăn đối với sức khỏe: Đẹp da sáng mắt, tăng cường đề kháng
• Ăn nho hằng ngày có tốt không? 7 lợi ích bất ngờ của nho có thể bạn chưa biết

Hãy tiếp tục theo dõi và đón đọc các bài viết về sức khỏe khác trên BlogAnChoi bạn nhé!

1. Thảo mộc

Mùi tây là loại thảo mộc có hiệu quả rất tốt giúp khử mùi hôi miệng. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng một số loại thảo mộc khác như bạc hà, húng quế, trà xanh,… Bạn có thể nhai trực tiếp hoặc pha trà để dùng mỗi ngày, mùi hôi trong miệng sẽ mau chóng giảm đi.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng các loại thảo mộc có tính kháng viêm, ngừa khuẩn nên còn có khả năng khử mùi hôi hiệu quả và nhanh chóng. Đặc biệt chúng có chứa nhiều chất chống oxy hóa nên càng giúp khử mùi hôi hiệu quả hơn.

2. Sữa chua

Trong sữa chua chứa hàm lượng lớn lợi khuẩn probiotics giúp ngăn ngừa và tiêu diệt các vi khuẩn gây hôi miệng. Khi ăn khoảng 179 g sữa chua sẽ giúp tiêu diệt được vi khuẩn gây hôi miệng. Bên cạnh đó, ăn nhiều sữa chua còn giúp giảm tích tụ mảng bám trên răng và ngăn ngừa các bệnh nha chu rất hiệu quả.

Tuy nhiên, để hiệu quả giảm hôi miệng của sữa chua được phát huy tốt nhất, bạn nên kết hợp sữa chua thêm với các loại hoa quả có tác dụng giúp thơm mát miệng và cơ thể như cam, quýt, táo, bưởi,…

3. Gừng

Gừng có thể giúp bạn hỗ trợ điều trị một số bệnh lý về tiêu hóa cũng như về răng miệng. Nhờ công dụng khử khuẩn, diệt viêm khi xâm nhập vào cơ thể nên gừng cũng giúp bạn khử mùi hôi miệng an toàn và hiệu quả. Tuy nhiên vì gừng có vị cay nồng nên hãy cẩn thận khi dùng nhé!

Bạn có thể ngậm trực tiếp lát gừng hoặc nấu trà gừng để dùng. Thường xuyên uống trà gừng còn giúp bạn khỏe mạnh hơn, tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch để từ đó giúp hạn chế vi khuẩn gây hôi miệng sinh sôi.

4. Chanh

Chanh có hàm lượng vitamin C cao, ngoài ra nước chanh còn giúp thanh lọc, giải nhiệt và bù nước cho cơ thể. Một trong những công dụng khác của chanh là giúp khử mùi rất tốt. Nếu bạn bị hôi miệng, hãy dùng chanh để đánh bay nỗi phiền muộn này.

Tính axit trong chanh giúp tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng, đồng thời giúp răng miệng của bạn thơm tho và sạch sẽ hơn. Bạn có thể dùng nước chanh nóng hoặc pha thêm với lá bạc hà sẽ tạo thành thức uống rất tốt cho sức khỏe.

5. Quế

Quế cũng là một loại thực phẩm có tính kháng khuẩn rất tốt và cũng thường xuất hiện trong các sản phẩm kem đánh răng thảo dược của người dùng. Nhờ đặc tính kháng khuẩn, diệt viêm mà quế cũng có thể hỗ trợ giảm hôi miệng hiệu quả và an toàn.

Không chỉ giúp tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng, quế còn giúp loại bỏ sâu răng và giúp hơi thở của bạn thơm tho hơn. Hương vị của quế cũng rất đặc trưng với mùi hương nhẹ nhàng và dễ chịu, phù hợp cho nhiều đối tượng, kể cả người nhạy cảm với mùi hương.

6. Táo

Cuối cùng, sẽ là thiếu sót nếu không liệt kê táo trong danh sách 6 thực phẩm giúp giảm hôi miệng trong bài viết này. Táo là loại quả vừa có tính axit cao lại chứa nhiều chất chống oxy hóa, vì thế giúp giảm mùi hôi miệng hiệu quả.

Trong táo còn có chất polyphenol cao giúp phá vỡ cấu trúc liên kết của mùi, từ đó trả lại cho bạn mùi hương dễ chịu hơn. Với răng miệng, táo cũng hỗ trợ loại bỏ vi khuẩn gây mùi, giúp hơi thở thơm tho.

Mời bạn đọc thêm các bài viết khác về sức khỏe tại đây:

• 5 thực phẩm và đồ uống giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả
• Ăn nho hằng ngày có tốt không? 7 lợi ích bất ngờ của nho có thể bạn chưa biết
• 5 cách giảm cân sai lầm khiến cơ thể bạn lão hóa nhanh hơn, phải tránh ngay

Hy vọng qua bài viết trên, mọi người đã có thêm cho mình những thông tin bổ ích và cần thiết nhất!

1. Hạnh nhân giúp giảm cảm giác thèm ăn

Hạnh nhân là loại hạt dinh dưỡng rất được ưa chuộng sử dụng trong các bữa ăn giảm cân của chị em. Trong thành phần của hạnh nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin E, magie và các chất chống oxy hóa. Nhờ đó mà khi bạn ăn một ít hạt hạnh nhân cũng giúp cơ thể có cảm giác no trong một khoảng thời gian ngắn.

Ngoài cách dùng hạt hạnh nhân sấy thông thường, bạn còn có thế kết hợp loại hạt dinh dưỡng này với mật ong, dầu oliu hay các loại hoa quả sấy khô sẽ tạo nên món ăn vặt dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân và tốt cho sức khỏe. Nhiều người dùng hạt hạnh nhân để làm sữa hạt thơm ngon và dinh dưỡng.

2. Cà phê

Thành phần caffeine cùng một số chất chống oxy hóa khác có trong cà phê giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, từ đó giảm sự thèm ăn. Nhiều người thường nhận ra điều này sau khi uống một ly cà phê.

Nếu bạn muốn có cảm giác no lâu hơn và giảm cân hiệu quả, hãy uống cà phê đen. Cà phê đen không chứa thêm đường hoặc sữa mà còn hỗ trợ đốt cháy calo, “tiêu diệt” chất béo và tăng cường quá trình trao đổi chất của bạn.

3. Nước lọc

Nhiều nghiên cứu cho thấy, nếu bạn uống lượng lớn nước lọc trong ngày sẽ ít có cảm giác thèm ăn. Thay vào đó, bạn sẽ cảm thấy no hơn bình thường. Nhiều chị em mong muốn giảm cân thường truyền tai nhau phương pháp hãy uống 2 cốc nước trước khi ăn sẽ giúp ăn ít hơn. Chính vì khi uống nước, cơ thể đã no một chút nên sẽ giúp bạn hạn chế ăn nhiều hơn trong bữa chính.

Tuy nhiên, không phải cứ tiếp thêm nhiều nước là tốt cho sức khỏe và tốt cho việc giảm cân. Bạn chỉ nên uống khoàng 2 lít nước mỗi ngày mà thôi, nếu uống quá nhiều nước lọc trong một ngày thì thận và hệ bài tiết của bạn sẽ phải làm việc quá sức và gây ra nguy hiểm.

4. Quế

Quế có hương vị rất đặc trưng và thường được dùng trong các món bánh. Nó cũng có khả năng giúp hạn chế cảm giác thèm ăn. Theo Greatist (2007), chỉ với 6g quế trong bánh gạo đã giúp làm chậm quá trình tiêu hóa trong dạ dày và nhờ đó tạo cảm giác no lâu hơn. Điều này rất có ích với những người có dấu hiệu bị tiểu đường hoặc tăng đường huyết.

5. Táo

Táo là loại trái cây phổ biến và được nhiều người thích dùng sau mỗi bữa ăn để tráng miệng. Trong táo có nhiều thành phần dinh dưỡng, các nhóm vitamin và chất khoáng cùng các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Táo còn chứa hàm lượng chất xơ cao nên giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn một cách hiệu quả và an toàn.

Nếu ăn nhiều táo trước bữa ăn, bạn sẽ cảm giác bụng rất no và có thể bỏ bữa chính. Nhiều người còn dùng nước ép táo để hỗ trợ quá trình giảm mỡ thừa, giảm cân. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều táo trong một ngày vì dễ ảnh hưởng đến sức khỏe dạ dày.

Các mẹo ăn uống giúp bạn no lâu hơn

• Tập trung trong các bữa chính sẽ giúp bạn no lâu hơn, vì nếu như bạn chú ý vào điện thoại, tivi hay các thiết bị điện tử khác sẽ khiến bạn phân tâm, không thể tập trung thưởng thức bữa ăn. Hãy cất điện thoại và tập trung ăn để giảm cảm giác thèm ăn sau bữa chính.
• Khi ăn, bạn nên chọn lựa các món có kết cấu đặc hơn là món lỏng sẽ giúp no lâu hơn.
• Tránh thức khuya, vì nhiều nghiên cứu cho thấy cơ thể thường đói từ 22h đến 4h sáng hôm sau. Nên hãy ngủ sớm trước khoảng thời gian này để cơ thể không còn cảm giác đói.

Mời bạn xem thêm các bài viết về sức khỏe khác:

• Ăn nho hằng ngày có tốt không? 7 lợi ích bất ngờ của nho có thể bạn chưa biết
• 6 triệu chứng cảnh báo bệnh ung thư túi mật nguy hiểm mà bạn thường bỏ qua
• 5 cách giảm cân sai lầm khiến cơ thể bạn lão hóa nhanh hơn, phải tránh ngay
• 7 thói quen giúp đẩy lùi bệnh tật mà bạn không thể bỏ qua
• 6 loại thực phẩm giúp đốt cháy chất béo tốt nhất

Hy vọng các bạn đã có cho mình thêm những thông tin bổ ích nhất về thực phẩm và đồ uống giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn trong bài viết hôm nay. Cảm ơn mọi người đã theo dõi và hẹn gặp lại ở các bài viết sau nhé!

Dầu gội Tsubaki có tốt không?

Tsubaki không còn là cái tên xa lạ gì trên thị trường hiện nay, hãng luôn cam kết mang đến mái tóc khỏe đẹp hoàn hảo chuẩn Salon cho phái đẹp. Tên Tsubaki được đặt theo loại hoa trà đỏ Nhật Bản và đây cũng là thành phần chính trong các loại sản phẩm của hãng, có khả năng cấp nước và hàm lượng dưỡng chất cao nuôi dưỡng mái tóc từ sâu trong phần lõi.

Bên cạnh đó, phần lớn các loại thành phần của Tsubaki đều có nguồn gốc thiên nhiên, lành tính và an toàn phù hợp cho mọi đối tượng, kể cả có là mái tóc mỏng yếu. Sử dụng công nghệ thẩm thấu CMC tiên tiến, các sản phẩm của Tsubaki có khả năng mở rộng đường dẫn dưỡng chất, gia tăng khả năng thẩm thấu và hấp thụ các dưỡng chất thiết yếu giúp mái tóc được nuôi dưỡng và hồi phục nhanh chóng.

TOP 6 dầu gội Tsubaki được các nàng yêu thích nhất hiện nay

1. Dầu gội phục hồi ngăn ngừa tóc gãy rụng Premium Repair Tsubaki

Dầu gội Premium Repair Tsubaki có bảng thành phần chứa nhiều protein, acid béo và vitamin đến từ sữa ong chúa, protein đậu nành,… giúp nuôi dưỡng, chăm sóc, phục hồi tóc hư tổn từ sâu bên trong. Bên cạnh đó, với hợp chất Squalane sẽ hình thành rào chắn bảo vệ tóc khỏi các tác hại từ môi trường, cung cấp và duy trì độ ẩm tự nhiên giúp mái tóc suôn mượt, óng ả cả ngày dài.

Thành phần chính

• Sữa ong chúa: chứa hàm lượng vitamin dồi dào cùng Axit folic có tác dụng nuôi dưỡng và phục hồi tóc hư tổn, cung cấp và cân bằng độ ẩm, kích thích mọc tóc giúp tóc thêm chắc khỏe.
• Chiết xuất hoa Trà: chứa Acid Oeic cùng các loại vitamin A, B, D, E và Omega 3, 6, 9 làm bóng mướt tóc, chăm sóc tóc, da đầu từ sâu bên trong ngăn ngừa tình trạng khô xơ tạo ra gàu và gãy rụng.
• Amino acid: có tác dụng mạnh mẽ trong quá trình kích thích mọc tóc bên cạnh đó Amino acid còn hỗ trợ phục hồi các tình trạng tóc mỏng yếu, chẻ ngọn,..
• Hợp chất Squalane: hỗ trợ dưỡng ẩm cho tóc, bảo vệ tóc khỏi tác hại của môi trường, tăng cường độ bóng mướt cho tóc.
• Protein đậu nành: ngăn ngừa tóc gãy rụng, bảo vệ nang tóc, nuôi dưỡng tóc từ sâu bên trong.

Công dụng chính

• Đánh bay bụi bẩn, bã nhờn nhưng không làm mất độ ẩm tự nhiên của tóc.
• Cấp ẩm cho tóc giúp tóc thêm bóng mượt, óng ả.
• Phục hồi, nuôi dưỡng nang tóc ngăn ngừa tóc gãy rụng, kích thích mọc tóc.
• Khắc phục tình trạng tóc khô, dễ xơ rối.
• Phù hợp với mái tóc yếu, mỏng, khô xơ.

Dầu gội phục hồi ngăn ngừa tóc gãy rụng Premium Repair Tsubaki

Thương hiệu	Tsubaki
Xuất xứ	Nhật Bản
Dung tích/ Trọng lượng	490ml
Kết cấu	Lỏng, trong suốt
Thành phần chính	Nước sữa ong chúa, lá hoa Trà Nhật Bản,phức hợp Amino acid, chiết xuất Protein đậu nành
Công dụng chính	Phục hồi ngăn ngừa tóc gãy rụng
Phù hợp mái tóc nào?	Tóc mỏng yếu, khô xơ, dễ gãy rụng
Khả năng tạo bọt	Tốt
Khả năng làm sạch	Tốt
Khả năng dưỡng ẩm	Tốt
Mùi hương	Ngọt dịu
Giá bán	169.000 VND/ chai 490ml
Link mua	Đặt mua sản phẩm tại đây

2. Dầu gội dưỡng ẩm cho tóc Premium Moist Tsubaki

Nếu bạn có một mái tóc khô xơ thì dầu gội Premium Moist Tsubaki sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho bạn. Bên cạnh các thành phần nuôi dưỡng và phục hồi tự nhiên như sữa ong chúa, chiết xuất hoa Trà,… thì sản phẩm còn chứa thêm Dual Amino Acid cùng công nghệ thẩm thấu độc quyền giúp gia tăng hiệu quả hấp thụ nhờ tính năng khóa chặt, thẩm thấu dưỡng chất cho tóc. Làm mái tóc thêm mềm mại, bóng mướt, khắc phục tình trạng khô xơ, duy trì độ ẩm tự nhiên cho tóc cùng da đầu.

Thành phần chính

• Chiết xuất hoa Trà: với các vitamin và omega dồi dào làm tóc thêm bóng mượt, ngăn rụng tóc hiệu quả.
• Sữa ong chúa: chăm sóc và nuôi dưỡng tóc chắc khỏe, cân bằng độ ẩm tự nhiên giúp mái tóc suôn dày, bóng mướt.
• Protein đậu nành: cung cấp các loại vitamin thiết yếu cho tóc nuôi dưỡng tóc chắc khỏe từ sâu bên trong.
• Dual Amino Acid: giúp khóa các dưỡng chất, hỗ trợ các dưỡng chất được thẩm thấu sâu và mang lại hiệu quả tốt nhất.

Công dụng chính

• Giúp mái tóc thêm bóng mướt, giảm tình trạng tóc khô xơ, rối.
• Ngăn ngừa tình trạng tóc gãy rụng.
• Làm sạch bụi bẩn và bã nhờn cho tóc.
• Cấp ẩm và cân bằng độ ẩm cho tóc.
• Phù hợp cho mái tóc khô, xơ hay gãy rụng.

Dầu gội dưỡng ẩm giúp tóc mềm mượt Premium Moist Tsubaki

Thương hiệu	Tsubaki
Xuất xứ	Nhật Bản
Dung tích/ Trọng lượng	490ml
Kết cấu	Dạng sữa
Thành phần chính	Chiết xuất hoa Trà, sữa ong chúa, protein đậu nành, Dual Amino Acid
Công dụng chính	Đem lại mái tóc mềm mượt, khắc phục tình trạng chẻ ngọn, không vào nếp
Phù hợp mái tóc nào?	Tóc khô xơ, ít hư tổn
Khả năng tạo bọt	Tốt
Khả năng làm sạch	Tốt
Khả năng dưỡng ẩm	Tốt
Mùi hương	Dịu ngọt
Giá bán	189.000 VND/ chai 490ml
Link mua	Đặt mua sản phẩm tại đây

3. Dầu gội làm sạch đánh bay bã nhờn Tsubaki Premium Cool

Sự kết hợp giữa Bạc Hà và lá Hương Thảo, Tsubaki Premium Cool có công dụng làm sạch sâu hiệu quả, đánh bay mọi loại bụi bẩn và bả nhờn cho mái tóc thêm sạch thơm, sảng khoái. Giống với các sản phẩm trong dòng Premium khác, Tsubaki Premium Cool cũng giúp nuôi dưỡng và chăm sóc tóc từ sâu bên trong nhờ các thành phần dưỡng chất tự nhiên đến từ hoa Trà Nhật, sữa ong chúa,…

Thành phần chính

• Bạc hà: bên cạnh tạo hương vị the mát thư giãn, dưỡng chất còn hỗ trợ kích thích mọc tóc, làm sạch lỗ chân lông, trị gàu hiệu quả.
• Lá Hương Thảo: có tác dụng thúc đẩy quá trình mọc tóc, làm sạch và làm dịu da đầu.
• Acid Citric và Rosemary: kích thích tuần hoàn máu cho da đầu, kích thích tóc mọc nhanh, làm dày tóc.
• Sữa ong chúa: chăm sóc và phục hồi cho tóc thêm chắc khỏe, cân bằng độ ẩm tự nhiên cho tóc.
• Protein đậu nành: nuôi dưỡng tóc, ngăn ngừa gãy rụng.
• Chiết xuất hoa Trà: cấp ẩm tự nhiên cho tóc, làm dày tóc, nuôi dưỡng và phục hồi tóc.

Công dụng chính

• Làm sạch các loại bụi bẩn, hạn chế tình trạng tắc nghẽn lỗ chân lông, tránh tình trạng bết dính.
• Làm dịu, giảm kích ứng, ngứa da đầu.
• Phục hồi và nuôi dưỡng tóc hư tổn từ sâu bên trong.
• Cấp ẩm cho tóc, duy trì độ bóng mướt, suôn mềm.
• Phù hợp với mái tóc hay bết dính, dễ bẩn hay xơ rối.

Dầu gội làm sạch đánh bay bã nhờn Tsubaki Premium Cool

Thương hiệu	Tsubaki
Xuất xứ	Nhật Bản
Dung tích/ Trọng lượng	490ml
Kết cấu	Lỏng, trong suốt
Thành phần chính	Bạc hà, lá Hương Thảo, Acid Citric, Rosemary, sữa ong chúa, chiết xuất hoa Trà, protein đậu nành
Công dụng chính	Làm sạch bụi bẩn, loại bỏ bã nhờn
Phù hợp mái tóc nào?	Tóc hay bết dính, nhiều dầu nhờn
Khả năng tạo bọt	Tốt
Khả năng làm sạch	Tốt
Khả năng dưỡng ẩm	Tôt
Mùi hương	Bạc hà tươi mát
Giá bán	190.000 VND/ chai 490ml
Link mua	Đặt mua sản phẩm tại đây

4. Dầu gội khô Tsubaki Dry Shampoo

Khi trong các tình huống cấp thiết cần một mái tóc bồng bềnh, sạch sẽ ngay lập tức, gọi tên dầu gội khô Tsubaki Dry Shampoo. Không chứa cồn, không gây bệt trắng, sản phẩm 100% hoàn toàn đến từ thiên nhiên làm sạch, tơi phồng tóc tức thời đây chính xác là vị cứu tinh cho các nàng lúc gấp rút.

Thành phần chính

• Tinh dầu thực vật: cân bằng độ ẩm cho tóc nhờ lượng carbohydrate dồi dào.
• Chiết xuất trà xanh: làm dịu da đầu, giảm kích ứng cho da đầu hiệu quả.
• Nước chanh vàng: loại bỏ nhờn rít cho da đầu, làm tóc sáng bóng, nhanh dài, hàm lượng vitamin hỗ trợ làm tóc thêm chắc khỏe.
• Chiết xuất bạc hà: hỗ trợ làm sạch da đầu và tóc, kháng khuẩn, mang lại sự tươi mát.

Công dụng chính

• Tạo độ phồng tự nhiên cho tóc, loại bỏ bụi bẩn, bả nhờn, mùi khó chịu.
• Giúp tóc dễ dàng vào nếp, suôn mướt.
• Cấp và giữ ẩm cho da đầu, hạn chế tình trạng tóc khô dễ đứt gãy.
• Phù hợp cho mọi loại tóc.

Dầu gội khô tiện dụng Tsubaki Dry Shampoo

Thương hiệu	Tsubaki
Xuất xứ	Nhật Bản
Dung tích/ Trọng lượng	180ml
Kết cấu	Gel lỏng
Thành phần chính	Tinh dầu thực vật, chiết xuất trà xanh, bạc hà, nước chanh vàng
Công dụng chính	Làm sạch tóc
Phù hợp mái tóc nào?	Mọi loại tóc, đặc biệt tóc cần làm sạch
Khả năng tạo bọt	Không
Khả năng làm sạch	Tốt
Khả năng dưỡng ẩm	Tốt
Mùi hương	Bạc hà mát lạnh
Giá bán	159.000 VND/ chai 180ml
Link mua	Đặt mua sản phẩm tại đây

5. Dầu gội ngăn ngừa rụng tóc Tsubaki Volume Touch

Với Tsubaki Volume Touch bên cạnh khả năng làm sạch nhưng không làm khô tóc nhờ tinh chất quế thiên nhiên thì sản phẩm còn giúp nuôi dưỡng và phục hồi mái tóc hư tổn dễ gãy rụng, kích thích tóc mọc nhanh nhờ sự kết hợp của tinh chất hoa Trà và hoạt chất Arginine. Sản phẩm là vị cứu tinh cho các mái tóc mỏng yếu, dễ bị ảnh hưởng từ các tác động xấu từ môi trường.

Thành phần chính

• Chiết xuất hoa Trà: cung cấp và điều chỉnh độ ẩm cần thiết cho tóc cho tóc thêm bóng mượt, nuôi dưỡng tóc chắc khỏe từ bên trong.
• Arginine: là một loại acid amin có tác dụng nuôi dưỡng và phục hồi mái tóc hư tổn, khôi phục kết cấu bên trong của tóc.
• UV Protective Ingredient: bảo vệ mái tóc khỏi các tác động có hại từ môi trường nhất là tia UV, duy trì mái tóc chắc khỏe.
• Chiết xuất quế: làm sạch, giúp tóc thêm chắc khỏe, hạn chế tình trạng tóc đứt gãy.

Công dụng chính

• Không gây bết dính, làm phồng tóc tự nhiên.
• Khắc phục tình trạng tóc dễ đứt gãy.
• Bảo vệ tóc khỏi tác hại từ môi trường bên ngoài.
• Phù hợp với mái tóc yếu mỏng, nhanh bẩn.

Dầu gội ngăn ngừa rụng tóc Tsubaki Volume Touch

Thương hiệu	Tsubaki
Xuất xứ	Nhật Bản
Dung tích/ Trọng lượng	500ml
Kết cấu	Gel lỏng
Thành phần chính	Chiết xuất hoa Trà, quế, Arginine, UV Protective Ingredient,
Công dụng chính	Ngăn ngừa tóc gãy rụng
Phù hợp mái tóc nào?	Tóc mỏng, hay bết dính
Khả năng tạo bọt	Vừa
Khả năng làm sạch	Vừa
Khả năng dưỡng ẩm	Tốt
Mùi hương	Dịu nhẹ
Giá bán	155.000 VND/ chai 500ml
Link mua	Đặt mua sản phẩm tại đây

6. Dầu gội phục hồi tóc hư tổn Tsubaki Damage Care

Dầu gội Tsubaki Damage Care được đặc chế cho mái tóc bị hư tổn do tiếp xúc nhiều với các hóa chất uốn, nhuộm. Nhờ hàm lượng vitamin và các Omega tự nhiên dồi dào đến từ hoa Trà Nhật Bản kết hợp cùng hợp chất đặc biệt bổ trợ lượng Lipid và Protein cần thiết sản phẩm có công dụng phục hồi, nuôi dưỡng mái tóc thêm chắc khỏe, giảm gãy rụng, khô xơ rối và bóng mướt tự nhiên.

Thành phần chính

• Tinh dầu hoa Trà: điều chỉnh độ ẩm phù hợp cho tóc thêm bóng mướt, nuôi dưỡng tóc từ trong lõi.
• Hợp chất độc quyền CME: cung cấp lượng Protein và Lipid nuôi dưỡng sâu trong phần lõi của tóc, giúp tóc nhanh chóng phục hồi và chắc khỏe từ bên trong.

Công dụng chính

• Phục hồi và nuôi dưỡng mái tóc hư tổn, chẻ ngọn, khô xơ.
• Cung cấp và cân bằng độ ẩm cần thiết cho tóc giúp tóc thêm bóng mượt.
• Làm sạch bụi bẩn, dầu nhờn trên da đầu và tóc.
• Phù hợp cho mái tóc bị hư tổn nhiều do thường xuyên uốn, nhuộm hay tiếp xúc với các loại hóa chất.

Dầu gội phục hồi tóc hư tổn Tsubaki Damage Care

Thương hiệu	Tsubaki
Xuất xứ	Nhật Bản
Dung tích/ Trọng lượng	500ml
Kết cấu	Gel lỏng
Thành phần chính	Tinh dầu hoa Trà
Công dụng chính	Hồi phục và nuôi dưỡng tóc hư tổn do uốn, nhuộm
Phù hợp mái tóc nào?	Tóc chịu nhiều tác động từ nhiệt, môi trường, tóc dễ gãy rụng
Khả năng tạo bọt	Tốt
Khả năng làm sạch	Tốt
Khả năng dưỡng ẩm	Tốt
Mùi hương	Dịu nhẹ
Giá bán	149.000 VND/ chai 500ml
Link mua	Đặt mua sản phẩm tại đây

Bạn có thể xem các bài viết khác ngay tại đây:

• Review các loại sữa rửa mặt Senka – đâu là chân ái cho làn da của bạn?
• Review mặt nạ ủ tóc Tsubaki – phục hồi tóc hư tổn, dưỡng tóc bóng khỏe, lưu hương bền lâu

Vậy là đã đi đến đoạn kết rồi, mình hi vọng bạn đã tìm thấy được loại dầu gội Tsubaki phù hợp nhất với bản thân. Theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé!

Gội đầu dưỡng sinh là gì?

Gội đầu dưỡng sinh là một phương pháp trị liệu bắt nguồn từ Ấn Độ từ nhiều năm trước. Khác với gội đầu thông thường, gội đầu dưỡng sinh tập trung vào việc massage các huyệt đạo trên đỉnh đầu, sau gáy và xuống dưới vùng vai và lưng, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, đồng thời thúc đẩy lưu thông máu tốt hơn.

Dược liệu được dùng trong gội đầu dưỡng sinh đa phần chiết xuất từ thảo dược và tinh dầu nguyên chất. Với mỗi một loại thảo dược và tinh dầu riêng sẽ cho một công dụng riêng biệt. Sản phẩm sử dụng cho dầu gội dưỡng sinh thường không chứa hóa chất độc hại, tạo nên một “bữa tiệc” trị liệu cho các chị em.

Công dụng của gội đầu dưỡng sinh

Để hiểu rõ lý do tại sao gội đầu dưỡng sinh ngày càng được chị em quan tâm thì mọi người cùng tìm hiểu hết những công dụng của gội đầu dưỡng sinh nhé.

Trước hết quá trình gội đầu dưỡng sinh sẽ giúp các bạn làm sạch da đầu và tóc một cách nhẹ nhàng, an toàn nhưng rất hiệu quả. Việc massage da đầu một cách kỹ lưỡng, nhẹ nhàng vừa không khiến tóc hư tổn gãy rụng nhiều hơn, vừa giúp thẩm thấu nhanh và đều dưỡng chất giúp loại sạch gàu, khói bụi cũng như dầu thừa trên tóc, đem tới mái tóc khô thoáng, bồng bềnh hơn.

Dầu gội dưỡng sinh có thành phần chủ yếu là thảo dược và tinh dầu thiên nhiên rất phù hợp với mái tóc yếu, hư tổn do tạo hình, tạo kiểu thường xuyên, đặc biệt phù hợp với các mẹ đang mang thai hoặc sau khi sinh, chân tóc còn yếu. Những chiết xuất thiên nhiên vừa an toàn, vừa giúp mái tóc khô yếu được phục hồi tốt và nhanh hơn.

Không chỉ dừng lại ở hai công dụng làm sạch và dưỡng tóc hư tổn, dầu gội dưỡng sinh sở hữu nhiều công dụng hơn thế, đặc biệt giúp cải thiện tuần hoàn máu trên cơ thể. Các huyệt đạo trên vùng đầu và vai gáy vô cùng quan trọng, gội đầu dưỡng sinh tập trung massage những vùng đó giúp tăng khả năng lưu thông máu, ở một vài trường hợp, giúp cải thiện chứng đau đầu, mất ngủ dai dẳng ở nhiều người.

Việc tăng tuần hoàn máu sẽ giúp chất dinh dưỡng cũng đến tóc cũng được nhanh hơn, mái tóc sẽ tự phục hồi tốt hơn và đồng thời đẩy lùi sự lão hóa hay tình trạng gãy rụng tóc, tóc bạc sớm.

Đặc biệt, mùi hương của tinh dầu kết hợp với kỹ thuật massage hiệu quả sẽ giúp bạn giảm đi những lo toan, căng thẳng trong cuộc sống, giúp bạn thư giãn hơn và tránh tình trạng stress kéo dài.

Thành phần chủ yếu để gội đầu dưỡng sinh tại nhà

Gội dầu dưỡng sinh chủ yếu dùng các loại thảo dược tự nhiên khác nhau với thành phần tỉ lệ tương ứng tạo ra hỗn hợp dầu gội hiệu quả với từng mái tóc. Sau đây là một số thành phần chủ yếu hay được sử dụng trong gội đầu dưỡng sinh:

• Bồ kết: có thành phần chính là saponin có khả năng chống viêm, chống nhiễm khuẩn giúp tóc khô thoáng hơn, đồng thời hỗ trợ trị nấm, ngăn ngừa gàu hiệu quả.
• Vỏ bưởi: chứa nhiều tinh chất như limonen, linalol, geraniol,… có khả năng kháng khuẩn, trị liệu, giúp tóc suôn mượt hơn.
• Chanh: chứa acid citric giúp làm sạch da đầu hiệu quả.
• Sả: chứa nhiều vitamin (A,C,…) và dưỡng chất như axit pantothenic, pyridoxine, thiamin,… giúp ngăn ngừa và hạn chế tình trạng tóc gãy rụng.
• Quế: có nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm căng thẳng và thư giãn cho da đầu.
• Hà thủ ô: cung cấp dưỡng chất, hạn chế tình trạng tóc bạc sớm.

  

Hướng dẫn gội đầu dưỡng sinh tại nhà hiệu quả nhất

Cách tự làm dầu gội dưỡng sinh

Các bạn có thể kết hợp những nguyên liệu đã liệt kê ở trên, đun sôi, lấy nước gội đầu, hoặc kết hợp chúng với dầu dừa, hoặc mật ong trong quá trình ủ tóc. Có rất nhiều công thức với các tỉ lệ khác nhau được ra, các bạn có thể tham khảo cách làm sau:

• Nguyên liệu: bồ kết, vỏ bưởi, sả.
• Sơ chế: Nướng bồ kết rồi đập dập, phơi khô vỏ bưởi trước khi dùng.
• Cách làm: Chuẩn bị nồi to, khoảng 2 lít nước, cho bồ kết đã đập nhỏ cùng hương nhu hoặc cỏ mần trầu (nếu có), đun sôi. Chú ý để lửa nhỏ sau khi sau sôi. Thêm vỏ bưởi, sả đã đập nhỏ vào đun thêm 10 phút. Lọc lấy nước làm dầu gội hằng ngày.

Ngoài ra, bạn có thể tìm mua các sản phẩm dầu gội dưỡng sinh có sẵn trên thị trường giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị hơn nhé.

• Mua dầu gội dưỡng sinh chiết xuất thảo dược trên Shopee tại đây.
• Mua dầu gội dưỡng sinh chiết xuất thảo dược trên Lazada tại đây.

Cách gội đầu dưỡng sinh hiệu quả tại nhà

Gội đầu dưỡng sinh chủ yếu phụ thuộc vào hiệu quả của massage. Vì vậy, cho dù là thực hiện ở đâu, bạn cùng cần ít nhất 1 người làm hộ, để bản thân được thư giãn hơn.

• Massage nhẹ nhàng khuôn mặt, thư giãn trong khoảng 5 phút.
• Gội đầu lần thứ nhất. Khi gội chú ý làm sạch tóc nhiều nhất có thể.
• Tiến hành massage và bấm các huyệt như huyệt bình minh, ấn đường, huyệt thái dương và bế phong.
• Massage vai gáy và phần cổ, rồi sau đó xuống phần vai tay, ngực và lưng.
• Gội đầu lần thứ hai, xả tóc và ủ tóc.
• Sử dụng tinh dầu thơm để dưỡng tóc và massage nhẹ cơ thể.
• Xả nước, dùng khăn ấm nóng để đắp và đấm bóp vai gáy.

Trên đây là một số chia sẻ về gội đầu dưỡng sinh, mong rằng bài viết đã cung cấp thêm những thông tin hữu ích cho chị em về cách chăm sóc tóc tuyệt vời này. Nếu có thêm những thông tin khác bạn hãy comment xuống dưới để trao đổi thêm với mọi người nhé.

Sau đây là một số bài viết cùng chuyên mục:

• Hướng dẫn cách gội đầu bằng bồ kết khắc phục mọi vấn đề của tóc
• Bật mí 3 tips dùng cây hương thảo chăm sóc tóc: suôn mượt, chắc khỏe và giảm gãy rụng
• 4 sản phẩm hỗ trợ chăm sóc tóc suôn mượt, chắc khỏe, giảm gãy rụng

Cảm ơn các bạn đã luôn ủng hộ BlogAnChoi trong thời gian qua. Đừng quên ghé thăm chúng mình mỗi ngày để cập nhật nhiều thông tin bổ ích khác nhé. Chúc các bạn có một ngày vui vẻ.

1. Mặt nạ phục hồi tóc từ dầu dừa và mật ong

Dầu dừa giúp tóc mềm mại và ngăn ngừa tóc gãy rụng vì khả năng giữ ẩm cao. Dầu dừa chứa nhiều axit béo nên nó sẽ thấm sâu vào tóc hơn các loại dầu xả thông thường, giúp mái tóc mềm, mượt và bóng đẹp. Mật ong là nguyên liệu rất tốt giữ ẩm cho tóc. Mật ong rất tốt cho tóc khô và cần tăng cường độ ẩm và dưỡng ẩm từ sâu bên trong. Mật ong cũng là một chất làm mềm, giúp làm mượt và mềm tóc của bạn, đồng thời mang lại độ bóng và sáng đã mất cho tóc của bạn.

Nguyên liệu

• 1 thìa dầu dừa ( khoảng 5ml).
• 1 thìa mật ong ( khoảng 5ml).

Cách thực hiện

• Trộn tất cả các thành phần vào một cái bát.
• Cho hỗn hợp vào nồi và đun nóng cho đến khi tan chảy.
• Thoa đều lên tóc từ trên xuống dưới, massage tóc bằng các đầu ngón tay.
• Để yên trong 15-20 phút.
• Xả sạch lại với nước.
• Nên dùng mặt nạ dầu dừa và mật ong 2-3 lần/ tuần để đạt hiệu quả cao nhất nhé!

2. Mặt nạ kích thích mọc tóc từ dầu dừa và quế

Dầu dừa có trong nhiều công thức mặt nạ tóc khác nhau vì đặc tính dưỡng ẩm và giữ ẩm tuyệt vời trong đấy. Quế có đặc tính kháng khuẩn giúp tóc bạn phát triển, trị gàu, rụng tóc và củng cố các nang tóc của bạn. Khi thoa lên tóc, quế sẽ kích thích lưu thông máu đến da đầu, cải thiện lưu lượng máu đến các nang tóc và kích thích mọc tóc. Nếu bạn đang muốn có một mái tóc dài hơn, đây là mặt nạ tóc “chân ái” dành cho bạn.

Nguyên liệu

• 1 thìa dầu dừa ( khoảng 5ml).
• 1 thìa cà phê quế ( khoảng 5ml).

Cách thực hiện

• Trộn đều 2 nguyên liệu trong một cái bát.
• Chia phần tóc và thoa đều lên tóc từ trên xuống dưới.
• Dùng đầu ngón tay massage da đầu từ 3- 5 phút, việc này sẽ hỗ trợ lưu thông máu và kích thích mọc tóc.
• Buộc tóc lên và trùm mũ tắm hoặc khăn.
• Để mặt nạ trong 30-45 phút và sau đó xả sạch bằng dầu gội và dầu xả thông thường của bạn.
• Nên dùng mặt nạ dầu dừa và quế 1 tuần 2-3 lần để tăng hiệu quả.

3. Mặt nạ giúp loại bỏ dầu cho tóc với trứng và chanh

Chanh là cứu cánh tốt nhất cho những mái tóc bóng dầu, vì nước chanh có khả năng hấp thụ bã nhờn dư thừa. Chanh có chứa acid citric- là một dạng AHA tự nhiên, giúp tăng độ bóng cho mái tóc xỉn màu, thiếu sức sống. Nước chanh cũng rất tốt để trị gàu, kháng nấm. Tóc chủ yếu được tạo thành từ protein nên trứng sẽ bổ sung vitamin A, D và E, protein và axit béo, giúp giữ được độ bóng và mượt tốt hơn cho tóc.

Nguyên liệu

• 1 quả trứng.
• 1/2 quả chanh.

Cách thực hiện

• Đập một quả trứng và chỉ sử dụng lòng trắng trứng.
• Vắt một nửa quả chanh vào bát trộn đều.
• Trộn lòng trắng trứng và nước cốt chanh với nhau cho đến khi bạn có một hỗn hợp mịn.
• Thoa đều lên tóc ẩm từ trên xuống dưới.
• Buộc tóc và trùm mũ tắm.
• Để mặt nạ trong khoảng 30-45 phút và xả sạch bằng dầu gội và dầu xả.
• Nên dùng mặt nạ trứng và chanh 2-3 lần 1 tuần để tăng hiệu quả.

4. Mặt nạ cho tóc khô từ đường nâu và dầu ô liu

Đường nâu là một chất tẩy tế bào chết tuyệt vời cho tóc, giúp loại bỏ các tế bào chết ra khỏi da đầu và làm giảm lượng dầu nhờn trên tóc. Dầu ô liu được sử dụng như một loại dầu xả tự nhiên để dưỡng ẩm cho tóc khô, giúp mái tóc mềm mại và sáng bóng hơn mỗi lần dùng. Dầu ô liu còn có tác dụng ngăn ngừa tóc gãy rụng, chẻ ngọn, gàu và bết tóc.

Nguyên liệu

• 2 thìa đường nâu (10 mg).
• 1 thìa dầu ô liu ( 5 ml).

Cách thực hiện

• Cho hỗn hợp dầu oliu và đường nâu vào một cái bát và khuấy đều đến khi đường tan ra.
• Thoa lên tóc từ trên xuống dưới, dùng đầu ngón tay massage da đầu từ 3- 5 phút.
• Để mặt nạ trên tóc của bạn trong 15-20 phút.
• Xả sạch với dầu gội và dầu xả.
• Nên dùng mặt nạ đường nâu và dầu ô liu 2-3 lần 1 tuần để tăng hiệu quả.

5. Mặt nạ giúp tóc vào nếp suôn mượt với chuối và mật ong

Trong chuối có chứa dầu tự nhiên, kali, carbohydrate và vitamin, mang đến khả năng khóa ẩm dồi dào và giúp tóc vào nếp suôn mượt hơn. Sữa chua có hàm lượng axit lactic cao, giúp điều trị tóc xỉn màu và hư tổn. Mật ong giúp làm mượt và mềm tóc của bạn, đồng thời mang lại độ bóng và sáng đã mất cho tóc của bạn. Đây sẽ là bộ ba cực kỳ tuyệt vời để giúp tóc bóng khỏe dài lâu dành cho mọi cô nàng đấy nhá.

Nguyên liệu

• 1 quả chuối cắt lát ( 10 mg).
• 2 thìa sữa chua nguyên chất (10 ml).
• 1 thìa mật ong ( 5 ml).

Cách thực hiện

• Cho tất cả thành phần vào máy xay sinh tố hoặc nghiền nát chuối và trộn các thành phần cho đến khi tất cả chúng hòa quyện vào nhau.
• Thoa mặt nạ lên tóc ẩm từ trên xuống dưới.
• Để mặt nạ trên tóc trong khoảng 30-45 phút.
• Gội sạch bằng dầu gội và dầu xả thông thường của bạn.

6. Mặt nạ dành cho tóc hư tổn với bơ và mật ong

Trong quả bơ có guacamole là một chất béo tự nhiên, lành mạnh, cung cấp gần 20 loại vitamin và khoáng chất khác nhau bao gồm kali, folate sửa chữa các tế bào bị tổn thương. Đồng thời vitamin C và E trong bơ đều thúc đẩy sự phát triển của tó. Công thức có tác dụng làm bóng, dưỡng ẩm, cung cấp cho tóc của bạn các vitamin và protein cần thiết, và bảo vệ tóc tốt hơn khi thường xuyên chịu nhiệt do tạo kiểu hằng ngày.

Nguyên liệu

• 1 quả bơ ( 150g).
• 2 quả trứng.
• 1 thìa mật ong ( 5ml).
• 1 thìa dầu dừa ( 5ml).

Cách thực hiện

• Nghiền bơ và cho vào bát trộn.
• Thêm trứng, mật ong và dầu vào trộn đều.
• Thoa lên tóc từ ngọn đến chân tóc.
• Để yên trong 15-20 phút.
• Xả sạch.
• Nên dùng mặt nạ này 1-2 lần một tuần. Nhưng nếu tóc bạn phải thường xuyên tiếp xúc hóa chất và chịu nhiệt có thể tăng dần lên 3 đến 5 lần trong tuần.

7. Mặt nạ giúp mái tóc bóng mượt với dâu tây và dầu dừa

Dâu tây chứa nhiều Vitamin C có tính chống oxy hóa rất cao nhờ thế giúp tóc chắc khỏe hơn mỗi ngày. Mặt nạ dâu tây này cũng giúp loại bỏ dầu thừa và mang lại độ bóng cho mái tóc của bạn. Kết hợp cùng với mật ong bổ sung thêm độ ẩm dồi dào và nhờ thế giảm tình trạng khô xơ, rụng tóc tốt hơn.

Nguyên liệu

• 6-8 quả dâu tây tươi.
• 1 thìa dầu dừa ( 5ml).
• 1 thìa mật ong (5 ml).

Cách thực hiện

• Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp.
• Làm tóc ẩm rồi thoa đều lên.
• Để yên trong 5-10 phút.
• Xả sạch bằng nước ấm.

Bạn có thể xem thêm các bài viết khác trên BlogAnChoi tại đây:

• Dưỡng tóc với trà thảo mộc tự nhiên, bạn đã thử chưa?
• Bí quyết để có một mái tóc phồng đẹp tự nhiên
• Hướng dẫn cách gội đầu bằng bồ kết khắc phục mọi vấn đề của tóc

Hi vọng bài viết trên đã cung cấp thêm cho các bạn các phương pháp làm mặt nạ tóc tốt nhất tại nhà. Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích nhất nhá. Cảm ơn các bạn rất nhiều.

1. Chuối

Ăn quá nhiều chuối cùng lúc, bạn có nguy cơ gặp những ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của Đại học Sydney, một quả chuối chín với trọng lượng trung bình đạt chỉ số đường huyết (GI) là 62. Chúng sẽ khiến bạn tăng lượng đường trong máu và làm tổn thương men răng, dư thừa khoáng chất, kali…

Ngoài ra, hợp chất tyramine có nhiều trong chuối chín cũng là một trong những tác nhân gây nên hiện tượng đau nửa đầu. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn chỉ nên ăn tối đa 2 quả chuối mỗi ngày để đạt lợi ích tối ưu cho sức khỏe.

2. Bơ

Quả bơ rất giàu dinh dưỡng, hàm lượng calo, vitamin K, omega 3 và chất xơ rất cao. Nếu ăn quá nhiều bơ, bạn sẽ có nguy cơ tăng cân, ngoài ra còn gặp phải tình trạng đầy hơi và khó chịu ở bụng.

Bạn chỉ nên ăn nhiều nhất là một nửa quả bơ, tương đương khoảng 50g bơ tươi mỗi ngày.

3. Bông cải xanh

Bông cải xanh hay còn được gọi là súp lơ rất giàu vitamin C, kali, chất xơ và nhiều loại khoáng chất khác có lợi cho cơ thể. Nhưng nếu ăn quá nhiều loại rau này cùng lúc, bạn sẽ có nguy cơ bị kích ứng và gặp các hiện tượng như đầy hơi, dị ứng, nổi mẩn ngứa. Hợp chất thiocyanate có trong bông cải xanh cũng là một trong những tác nhân tăng hormone tuyến giáp, có thể làm rụng tóc, sưng phồng da.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, những người đang mắc các bệnh về tim và dùng thuốc chống đông máu không nên ăn bông cải xanh để tránh tác động tiêu cực do hàm lượng vitamin K khá cao. Đối với người bình thường, chỉ nên ăn không quá 4 cốc bông cải xanh mỗi ngày thôi nhé!

Dừng ngay những cách chế biến súp lơ sau nếu bạn không muốn biến chúng thành món ăn độc hại:

4. Việt quất

Việt quất có mùi vị thơm ngon nên rất được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Tuy nhiên, quả việt quất có thành phần làm tăng đông máu và giảm lượng đường huyết. Điều này cực kỳ nguy hiểm với những bệnh nhân đag dùng thuốc tiểu đường hoặc thuốc làm loãng máu.

Hàm lượng vitamin K rất cao trong việt quất còn khiến bạn bị khó thở nếu ăn quá nhiều. Hãy chú ý, tiêu thụ không quá 1 cốc việt quất trong 1 ngày để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé!

5. Quế

Quế sẽ an toàn và là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa cũng như hỗ trợ điều trị một số bệnh theo Đông y nếu được sử dụng với hàm lượng vừa đủ. Nếu vượt quá ngưỡng an toàn, những miếng quế thơm ngon lại mang đến cho bạn nguy cơ tổn thương gan và mắc các bệnh ung thư do hàm lượng coumarin rất cao.

Theo khuyến cáo, hàm lượng quế an toàn là khoảng gần 0,1mg cho 1 kg trọng lượng cơ thể trong 1 ngày, tương đương với khoảng 1,5 thìa cà phê nhỏ. Vượt quá hàm lượng này, ngoài nguy cơ gây tổn thương cho gan còn có thể gặp phải nhiều triệu chứng nguy hiểm khác như giảm đường huyết, nôn khan, khó thở…

7 bài thuốc trị bệnh từ vỏ quế rất hiệu quả:

6. Cá hồi

Cá hồi là nguồn cung cấp omega 3 và protein nạc cực kỳ dồi dào. Chỉ cần 85g cá hồi đã đủ cung cấp lượng protein cho một người trưởng thành trong một ngày. Chính vì chúng quá giàu dinh dưỡng nên bạn không nên ăn quá nhiều. Dư thừa axit béo omega 3 sẽ dẫn đến tình trạng giảm tiểu cầu trong máu, loãng máu và có nguy cơ tăng nồng độ thủy ngân.

7. Cá ngừ

Cũng giống như cá hồi, cá ngừ giàu omega 3 và các loại vitamin, protein. Tuy nhiên trong loại thực phẩm bổ dưỡng này cũng có thủy ngân, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu tiêu thụ lượng cá ngừ quá nhiều, có thể gây nguy cơ ngộ độc thủy ngân, suy giảm trí nhớ, ảnh hưởng thị lực và thường xuyên bị tê bì chân tay.

8. Yến mạch

Yến mạch có hàm lượng carbohydrate khá cao, nhanh chóng chuyển hóa thành đường dẫn đến tăng lượng đường trong máu, tăng cân nặng, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, sử dụng quá nhiều yến mạch còn khiến cơ thể bạn giảm khả năng hấp thụ magie, kẽm, canxi.

Hy vọng những thông tin chúng mình cung cấp trong bài viết sẽ hữu ích với bạn. Đừng quên thường xuyên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều bài viết bổ ích hơn nữa nhé. Chúng mình có rất nhiều chuyên mục hay ho đang chờ bạn nè!

Một số bài viết cùng chuyên mục có thể bạn sẽ quan tâm:

• Chế độ dinh dưỡng của chúng ta ngày nay có thật sự tốt? Sự thật có thể bạn chưa biết
• 5 thực phẩm tốt cho mắt mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày
• Cách ăn chay khoa học đầy đủ dinh dưỡng và bảo vệ sức khoẻ

Trà, nhìn chung, đều được làm từ một loại cây trà đó là Cemellia Sinensis (trà xanh, trà đen, matcha và trà trắng) và các loại cây hoa thảo dược khác nhau (trà gừng, trà hoa cúc, trà hoa dâm bụt, trà bạc hà và trà quế). Ngoài ra còn có hỗn hợp giữa trà Camellia Sinensis và các loại thảo mộc đó là trà Chai.

Đây cũng là 10 loại trà nổi tiếng và được yêu thích nhất bởi người dân trên thế giới. Hãy cùng bắt đầu bằng loại trà phố biến nhất là trà matcha nhé.

1. Matcha

Matcha là 1 loại trà có nguồn gốc từ Nhật Bản. Matcha có đặc điểm khác biệt hoàn toàn so với các loại trà khác trên thế giới là hình dáng của nó. Nó có dạng bột chứ không phải lá trà sấy khô. Bột matcha có màu xanh sáng và tươi hơn các trà khác. Trà matcha rất được coi trọng bởi người Nhật Bản và họ dành nguyên cả một ngày để nhớ đến matcha, đó gọi là ngày của Matcha.

Matcha có giá thành mắc hơn hẳn so với các loại trà thông thường vì cách chăm sóc trà đòi hỏi sự tỉ mỉ và nhiều kỹ thuật chuyên môn. Ngoài ra còn một lí do khác là đó là trà chỉ được trồng ở một số nơi nhất định có điều kiện thời tiết và đất đai phù hợp, không phải nơi nào cũng trồng được trà matcha.

Matcha được sử dụng rất nhiều trong pha chế đồ uống như làm trà sữa matcha, matcha latte, matcha đá xay hay thậm chí cà phê matcha.

• Bạn có thể mua bột matcha tại đây nhé

2. Trà Bạc Hà (Peppermint Tea)

Trà bạc hà được pha chế từ lá bạc hà và nước nóng với tỉ lệ 500ml nước với 20 lá bạc hà. Và được ngâm trong vòng 15 phút để có hương vị chuẩn nhất. Lá bạc hà là mọi loại lá thảo mộc không chứa caffein.

Vì không chứa caffein nên chúng ta không sợ mất ngủ khi uống trà vào buổi tối. Ngược lại, trà được chứng minh giúp chúng ta ngủ ngon hơn và giảm stress.

• Bạn có thể mua trà bạc hà ở đây nhé

3. Trà Hoa Cúc (Chamomile Tea)

Trà hoa cúc cũng tương tự trà bạc hà cũng làm từ lá hoa cúc tươi hoặc sấy khô và ngâm trong nước nóng. Trà ngâm càng lâu vị càng mạnh và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn. Trà hoa cúc ngoài giúp ngủ ngon còn giúp chữa bệnh cảm lạnh và cúm hiệu quả.

Trà có vị rất nhẹ nhàng và có hương thơm của hoa và cỏ cây. Tuy nhiên nếu dùng lượng hoa cúc khô quá nhiều sẽ gây nên vị đắng nhẹ. Có thể kết hợp trà với mật ong, chanh, gừng và hoa oải hương để tạo nên sự hòa quyện hương vị tuyệt vời nhất.

Ngoài công dụng làm trà hoa cúc còn được dùng để tạo mùi cho nước hoa, nước xúc miệng, xà phòng hoặc mỹ phẩm.

• Bạn có thể mua trà hoa cúc ở đây nha

4. Trà Hoa Dâm Bụt (Hibiscus Tea)

Nghe tên thôi cùng biết trà này được làm từ gì rồi đúng không mọi người. Đúng vậy, trà được pha chế từ đài hoa dâm bụt tươi.

Hibicus là trà hoa dâm bụt được pha chế từ các đài hoa dâm bụt ngâm trong nước nóng trong khoảng thời gian 5 phút. Trà có thể dùng nóng hoặc dùng với đá. Có thể kết hợp thêm chanh hoặc mật ong để dễ uống hơn. Theo như những người đã từng thưởng thức qua thì mọi người nhận xét là trà có vị chua và lạt, gần giống như trái nam việt quất.

Ở quốc đảo Jamaica, trà hoa dâm bụt được dùng như một thức uống truyền thống vào dịp giáng sinh và phục vụ với bánh trái cây hoặc bánh pudding khoai lang. Trà được ngâm từ hoa dâm bụt, gừng và thêm đinh hương, quế và ít rượu Rhum trắng để tạo nên một loại nước uống đặc biệt của quốc gia Jamaica.

5. Trà Đen (Black Tea)

Giống như trà xanh, trà đen được làm từ cây trà Cemellia Sinensis và có độ oxy hóa 100%. Ở Trung Quốc, trà đen đôi khi còn được gọi với tên thay thế là trà đỏ vì màu sắc của nước trà có màu đỏ nhạt. Vị của trà đen mạnh hơn các loại trà khác như trà xanh, trà olong hay trà trắng. Đặc biệt, trà đen có hạn sử dụng rất lâu khoảng vài năm trong khi đó ở trà xanh, hạn sử dụng chỉ trên dưới 1 năm.

Các loại trà nổi tiếng làm từ trà đen và một số hương liệu khác như là Trà Buổi Sáng Kiểu Anh (English Breakfast Tea) hay Trà Bá Tước (Earl Grey Tea). Lượng caffein trong trà đen là nhiều nhất trong các loại trà chỉ đứng sau cà phê. Cho nên khi sử dụng g

Tuy có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng hiện nay 3 nơi trồng trà đen nhiều nhất là Ấn Độ, Sri Lanka và châu Phi.

• Bạn có thể mua trà đen ở đây nha

6. Trà Gừng (Ginger Tea)

Đây là một loài trà thảo mộc làm từ củ gừng tươi hoặc khô. Cách để tạo ra một ly trà gừng đơn giản và nhanh chóng là ngâm vào nước nóng. Lưu ý là gừng tươi tự bào sẽ giúp trà có vị tươi và ngon hơn hẳn so với trà khô ở dạng gói hay túi nhỏ. Trà thông thường sẽ được thưởng thức độc lập hoặc pha thêm sữa, mật ong, cam hoặc chanh lát để giúp tôn lên vị ngon của gừng.

Ai cũng phải gật gù đồng ý là trà gừng có vị khác hẳn các loại trà khác ở vị cay nồng và vị the nhè nhẹ. Uống trà gừng tốt nhất vào buổi sáng vì nó làm ấm bụng và cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc.

• Bạn có thể mua trà gừng ở đây nè

7. Trà Trắng (White Tea)

Tên gọi của trà trắng bắt nguồn từ việc khi lá trà được thu hoạch thì phải lấy lá trà và búp trà khi lá trà chưa mở ra hẳn và được bao bọc bởi các sợi trắng mịn vì vậy nó được gọi là trà trắng.

Trà trắng là một trong những loại trà tinh tế nhất vì nó được thu hoạch một cách tỉ mỉ và đòi hỏi nhiều kỹ năng chuyên môn. Lượng caffein trong lá trà tùy thuộc vào vị trí cây trà được trồng, có thể ít hơn hoặc bằng hoặc nhiều hơn so vói trà đen và trà xanh.

Trà được các nhà thơ miêu tả là: “Trắng như mây, xanh như một giấc mơ, tinh khiết như tuyết và mùi thơm nồng nàn như hoa lan”. Các từ ngữ dùng để miêu ta vị của trà trắng là: lạ, đặc biệt, như hoa, như cỏ, vị vani, nhẹ nhàng, tinh tế và ngọt ngào.

8. Trà Quế (Cinnamon Tea)

Trà quế được làm từ phần trong của cây quế, sau đó được cuộn lại thành các thanh quế và được ngâm vào nước nóng để tạo thành một ly trà hoàn chỉnh.

Trà không có chứa caffein nên có thể uống bất cứ khi nào mà không sợ bị mất ngủ. Đặc biệt đối với bệnh nhân về đường huyết, trà giúp hạ đường huyết bằng cách uống kèm với các bữa ăn trong ngày. Bên cạnh đó. uống trà quế vào ban đêm sẽ làm thư giãn cơ và đốt cháy mỡ hiệu quả. Còn ban ngày: trà quế giúp hạn chế các bệnh về nướu và sâu răng. Uống một ly trà quế với mật ong vào buổi sáng sẽ giúp miệng sạch sẽ và thơm tho hơn trong cả ngày.

• Bạn có thể mua trà quế tại đây nhé

9. Trà Xanh (Green Tea)

Các loại trà xanh khác nhau nổi tiếng ở Trung Quốc: Bích Loa Xuân, Trân Mi, Châu Trà, Mao Phong Hoàng Sơn, Long Tỉnh và Lục An Qua Phiến. Những loại trà này khác nhau dựa trên vị trí địa lý, thời tiết và độ oxy hóa của chúng (độ oxy hóa là mức độ enzym trong trà tương tác với không khí)

Trà xanh được thu hoạch 3 đợt trong một năm: cuối tháng 4, tháng 5 và tháng 7. Thỉnh thoảng còn được thu hoạch lần 4 vào mùa xuân và được bán giá cao hơn bình thường do trà chất lượng hơn.

Trà thường được miêu tả có vị thơm nhẹ nhàng ngọt vừa, hơi đắng và chát.

• Bạn có thể mua trà xanh ở đây nha

10. Trà Chai (Mix Spiced Tea)

Trà Chai là loại trà đặc biệt nhất vì nó là sự hòa quyện giữa trà đen truyền thống và các loại gia vị, thảo mộc khác nhau. Trà Chai có nguồn gốc từ Ấn Độ. Trà Chai còn có tên gọi khác là Masala hay Mix Spiced Tea nghĩa là trà pha trộn với gia vị. Các loại thảo mộc thường được dùng để pha chế Trà Chai là quế, gừng, hạt tiêu và bạch đậu khấu.

Ngoài ra để thưởng thức dễ dàng và ngon hơn người ta thường pha trà Chai với sữa và đường. Bên cạnh đó, để có một ly trà Chai bổ dưỡng hơn, mọi người thường dùng mật ong, sữa đậu nành hay sữa hạnh nhân. Đây là loại trà cao cấp ở Ấn Độ.

Bạn có thể xem thêm các bài liên quan khác tại đây:

• Trà hoa hồng bí quyết dưỡng da trắng đẹp
• Công dụng của trà hoa cúc

Cám ơn các bạn đã đọc hết bài. Hy vọng tour du lịch tham quan trà trên khắp thế giới đem lại thông tin hữu ích và sự giải trí cho các bạn. Chúc các bạn một ngày ấm áp bên những tách trà!