Khi nhắc đến “thực phẩm ăn kiêng”, bạn có thể nghĩ đến cần tây. Rau cần tây có rất nhiều lợi ích trong việc giảm cân khiến nó trở thành một loại thực phẩm ăn kiêng hiệu quả. Kết hợp cần tây với các thành phần tốt cho sức khỏe khác để tạo ra các món ăn nhẹ và bữa ăn có hương vị, đồng thời thêm nó vào công thức nấu ăn yêu thích của bạn để bạn có thể thưởng thức khẩu phần ăn lớn hơn mà không nạp thêm nhiều calo.

Tác dụng của rau cần tây

Cần tây giúp giảm cân: Cần tây cũng cung cấp chất xơ giúp tăng cường tiêu hóa và giảm cân – một cọng lớn chỉ chứa 10 calo. Tỷ lệ nước và chất điện giải cao trong cần tây giúp ngăn ngừa mất nước, đồng thời làm giảm đầy hơi.

Ngăn ngừa các bệnh về mắt: Trà cần tây có thể cải thiện sức khỏe của mắt, bằng cách giảm nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể và bảo vệ bạn khỏi thoái hóa điểm vàng. Theo naturecures.co.uk, nước ép cần tây sống rất có giá trị trong việc nuôi dưỡng hệ thống thị giác.

Giữ cho thận và bàng quang khỏe mạnh: Cần tây có tính sát trùng tự nhiên và có thể loại bỏ các rối loạn bàng quang, các vấn đề về thận và nhiễm trùng đường tiết niệu ở phụ nữ.

Giúp ngăn ngừa ung thư: Cần tây có chứa phthalides, flavonoid và polyacetylenes, được coi là các thành phần chống ung thư. Ăn cần tây giúp trung hòa các gốc tự do trôi nổi trong cơ thể và do đó ngăn chặn sự phát triển của các tình trạng nghiêm trọng như ung thư.

Cần tây rất tốt cho sức khỏe tim mạch: Được sử dụng như một chất chống tăng huyết áp trong các loại thuốc truyền thống, cần tây chứng tỏ có ích rất nhiều khi nói đến việc duy trì sức khỏe tim mạch của bạn. Các nghiên cứu cũng chứng minh cần tây có nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp cải thiện huyết áp và mức cholesterol.

Mẹo lựa chọn cần tây tốt nhất

• Chọn cần tây có thân thẳng đứng, dễ gãy khi uốn cong
• Màu rau cần tây càng đậm thì hương vị càng đậm.
• Cần tây tươi cắt nhỏ giữ lại chất dinh dưỡng tốt hơn nhiều so với việc bạn cắt nhỏ và bảo quản dù chỉ trong vài giờ. Bởi vậy hãy bảo quản cả cây cần tây trong ngăn mát tủ lạnh, khi cần dùng mới cắt nhỏ.
• Cần tây hấp không chỉ giữ được hương vị mà còn hầu hết các chất dinh dưỡng của nó – gần như lên đến 99%.

Cần tây giảm cân có hiệu quả không?

Một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho các liệu trình giảm cân của bạn là các thực phẩm calo âm. Các loại thực phẩm như cần tây chứa ít calo hơn lượng mà cơ thể cần để tiêu hóa chúng, do đó đây được gọi là thực phẩm có calo âm. Thực phẩm chứa calo âm có thể giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo và giảm cân. Chúng có thể tăng tốc độ cơ thể bạn đốt cháy calo, cả tạm thời và lâu dài. Và chúng có thể giúp bạn cảm thấy no sau khi ăn. Ngoài cần tây thì một số loại thực phẩm calo âm khác là các loại rau họ cải (bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng), dưa chuột, rau lá xanh, nấm và cà rốt.

Cần tây đốt cháy gấp đôi calo so với bản thân chúng

Cần tây nổi tiếng là thực phẩm dành cho người ăn kiêng là có lý do – nó cực kỳ ít calo , vì vậy bạn có thể thưởng thức nó mà không làm ảnh hưởng nhiều đến “ngân sách” calo hàng ngày của mình. Một cọng cần tây lớn chỉ có 10 calo, bằng 1% chế độ ăn 1.500 calo mỗi ngày. Cần tây nấu chín có nhiều calo hơn một chút, ở mức 27 calo mỗi chén nhỏ, nhưng lượng này vẫn chiếm chưa đến 2% lượng calo hàng ngày của bạn.

Một nghiên cứu gần đây đã xác nhận rằng cần tây là một trong những loại thực phẩm có lượng calo tiêu cực. Các nhà khoa học từ Bệnh viện Đại học Coventry và Warwickshire NHS Trust và Đại học Warwick đã đo lượng calo ăn vào và đốt cháy của người tham gia thí ngiệm khi họ ăn cần tây dưới nhiều hình thức khác nhau trong khoảng thời gian 12 giờ.

Sau khi được cho ăn cả cần tây sống và sinh tố cần tây – mỗi loại chứa 53 calo – người thí nghiệm đã đốt cháy 72 calo khi ăn cần tây sống và 112 calo khi uống sinh tố. Trong cả hai trường hợp, anh ấy đốt cháy nhiều calo hơn khi tiêu hóa cần tây so với lượng cần tây chứa trong đó.

Cần tây cung cấp nhiều chất xơ

Cần tây cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ hành trình giảm cân của bạn. Ví dụ, nó chứa chất xơ, một loại carbohydrate có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn của bạn. Mặc dù bản thân nó không chứa bất kỳ calo nào nhưng chất xơ sẽ hấp thụ nước để giúp lấp đầy dạ dày của bạn và thực phẩm giàu chất xơ có xu hướng cần nhai nhiều hơn, vì vậy bạn ăn chậm lại và thưởng thức bữa ăn của mình thay vì nhai nhanh và vô tình ăn quá nhiều.

Các lợi ích giảm cân khác của cần tây

Ăn cần tây cũng giúp tăng lượng vitamin thiết yếu giúp bạn năng động và khỏe mạnh khi giảm cân. Bạn sẽ nhận được một lượng lớn vitamin K – 37% giá trị hàng ngày cho một cốc cần tây sống và 71% cho một khẩu phần cần tây nấu chín có cùng kích cỡ – giúp máu của bạn đông lại. Thêm vào đó nó hỗ trợ sức khỏe của xương.

Và cần tây cũng cung cấp kali, giúp các dây thần kinh của bạn hoạt động và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Một chén cần tây sống có 8% giá trị hàng ngày đối với kali , trong khi cần tây nấu chín có 12% .

Cách sử dụng cần tây để giảm cân an toàn

Ăn sống cần tây thay rau

Ăn nhẹ cần tây suốt cả ngày để cảm thấy hài lòng giữa các bữa ăn mà không bổ sung quá nhiều calo. Hoặc ăn cần tây que thay cho khoai tây chiên như một sự thay thế lành mạnh

Bổ sung cần tây vào thực đơn bữa ăn

Sử dụng cần tây để thêm số lượng lớn vào bữa ăn của bạn mà không cần thêm hàng tấn calo. Cần tây và cà rốt thái nhỏ có thể dùng làm “phần mở rộng” cho món thịt viên — chỉ cần trộn cần tây vào thịt trước khi tạo hình thành miếng hoặc viên. Chỉ cần xào cần tây đã cắt nhỏ cho đến khi nó bắt đầu chuyển sang màu nâu, thấm bớt nước thừa; sau đó thêm nó vào thịt để trộn.

Thêm một lượng lớn cần tây thái lát vào súp rau hoặc thịt để bổ sung lượng thực phẩm mà không chứa calo, thêm cần tây sống thái nhỏ vào món salad cá ngừ hoặc gà để tăng khẩu phần ăn của bạn và thêm độ giòn vừa ý hoặc sử dụng thêm cần tây trong các món xào. Hoặc bạn thậm chí có thể thử phủ nhẹ thân cần tây trong một muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất và rang chúng, nêm hương thảo và muối biển, cho đến khi mềm, để có một món ăn ngon.

Nước ép cần tây giảm cân

Uống một ly nước ép cần tây mỗi ngày, là cách đơn giản nhất để bạn dần dần lấy lại vóc dáng lý tưởng cho mình. Bởi lẽ, loại nước ép này lưu giữ toàn bộ dưỡng chất có trong cần tây, giúp cơ thể no lâu, giảm hấp thu chất béo nhưng lại không cung cấp quá nhiều calo, làm giảm cân tối ưu. Đây cũng là cách để bạn cung cấp cho cơ thể của mình một lượng dinh dưỡng lớn, nuôi dưỡng làn da, và đặc biệt làm chậm quá trình lão hóa, duy trì sự đàn hồi, tươi trẻ cho da.

Cách làm nước ép cần tây:

• Chuẩn bị 500g cần tây, rửa sạch và cắt khúc nhỏ từ 3-5cm
• Cho cần tây vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó lọc bã lấy nước cốt
• Cho vào ly thì bạn đã có một cốc nước cần tây vừa giảm cân vừa tốt cho sức khỏe.
• Uống 1 ly nước ép cần tây mỗi ngày để phát huy hiệu quả giảm cân tốt nhất nhé!

Dứa và cần tây giúp giảm cân sau sinh bằng

Trong thành phần của dứa có chứa một hàm lượng dưỡng chất như Vitamin A, C, Canxi, Phốt Pho,…có tác dụng tiêu mỡ cực kì hiệu quả. Theo một số nghiên cứu chứng minh, trong dứa không chứa nhiều đường, không béo nhờ đó khi áp dụng dứa vào công thức giảm cân bạn sẽ không lo bị tích mỡ thừa. Đặc biệt, ăn dứa còn giúp đào thải năng lượng dư thừa trong cơ thể, ngăn ngừa những chứng khó tiêu.

Do đó, khi kết hợp dứa với cần tây sẽ tạo thành một hỗn hợp phát huy hiệu quả giảm béo cực kì tốt.

Giảm cân tại nhà bằng dưa leo và cần tây

Dưa leo là loại quả được sử dụng làm đẹp rất thông dụng. Loại quả này còn có hàm lượng khoáng chất, acid folic, Vitamin B1, B2, B6… nên có khả năng hỗ trợ quá trình giảm béo của bạn. Việc mix dưa leo và cần tây giảm béo chính là công thức tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân. Mặc dù nước ép cần tây hơi khó uống với người mới, nhưng rồi uống dần sẽ quen.

Giảm mỡ bụng bằng cần tây và chanh

Chanh được biết đến là một loại quả giàu vitamin C, acid citric và axit axetic, không có chất béo… Chính vì thế, nó được sử dụng là nguyên liệu giảm cân an toàn, hiệu quả. Nó giúp phân hủy chất béo trong cơ thể. Bên cạnh đó, cần tây có chứa lượng chất xơ cao có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa. Ngoài ra, cần tây còn có hàm lượng protein ít nên hoàn toàn không sản sinh ra cholesterol, chất béo.

Do đó, khi kết hợp 2 loại nguyên liệu trên sẽ giúp quá trình triệt tiêu mỡ thừa nhanh hơn, lượng calo được đốt cách triệt để mà lại hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe.

Cách chế biến nước ép cần tây giảm mỡ bụng:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 200g cần tây và ½ quả chanh.
• Bước 2: Cần tây cắt gốc rửa sạch, cắt khúc sau đó cho vào máy ép.
• Bước 3: Đổ nước ép ra cốc, sau đó vắt ½ quả chanh và thêm 1 chút mật ong cho dễ uống.
• Bước 4: Uống hỗn hợp trên trước bữa ăn hay sau khi tập luyện thể thao.

Lưu ý: Mặc dù uống cần tây và chanh có thể làm giảm mỡ bụng, tuy nhiên những người có mắc dạ dày không nên sử dụng loại nước ép này. Bởi lượng acid trong chanh có thể làm dạ này trở nên nặng hơn.

Cà rốt và cần tây giảm cân an toàn

Theo các chuyên gia đánh giá, dùng nước ép cà rốt sẽ mang tới hiệu quả giảm béo tốt, hơn so với khi chế biến cà rốt thành món ăn. Dùng nước ép từ cà rốt sẽ giúp tăng trao đổi chất, kích thích tiết mật, hỗ trợ giảm béo.

Đặc biệt, lượng vitamin B1, B2, B6 trong cà rốt còn giúp chuyển hóa chất béo, protein và giảm triệu chứng trầm cảm. Uống 1 cốc cà rốt và rau cần tây tươi cũng tạo cảm giác no và lượng calo tương đối cao.

Sự kết hợp giữa cần tây và cà rốt là “thần dược” trong việc giảm béo và ngừa bệnh tật. Nếu bạn muốn duy trì vóc dáng lý tưởng, tăng sức đề kháng cho cơ thể hãy dùng ngay cần tây để có hiệu quả tốt.

Bên cạnh việc kết hợp giữa cần tây với dứa, cà rốt.. chúng ta còn có thể sử dụng các loại trái cây khác như táo, lê… để có thể dễ uống hơn.

Ngoài cần tây thì còn có rất nhiều thực phẩm giúp bạn giảm béo nhanh chóng, trong đó không thể bỏ qua các loại sinh tố trái cây. Cùng điểm qua công thức sinh tố giảm mỡ bụng để bạn có thể áp dụng nhanh chóng cho mình.

Cà chua và cần tây duy trì vóc dáng

Nhiều chuyên gia khẳng định cà chua có nhiều công dụng tốt với sức khỏe như giảm lượng đường trong máu, phòng chống ung thư, ngăn ngừa quá trình lão hóa da. Đặc biệt, bạn còn có thể kết hợp nguyên liệu này với cần tây để duy trì cân nặng ở mức độ ổn định và đẩy lùi nguy cơ tăng cân không kiểm soát. Bạn nên uống khoảng 2 cốc nước ép cà chua và cần tây một ngày để đạt hiệu quả như mong đợi.

Công thức giảm béo từ cần tây, táo và mật ong

Đây là loại nước uống thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với những người theo đuổi chế độ eat clean. Những nguyên liệu này có khả năng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và đốt cháy hoàn toàn lượng mỡ thừa trong cơ thể, góp phần duy trì cân nặng ở mức độ ổn định.

Mật ong và cần tây giảm cảm giác thèm ăn

Mật ong nguyên chất có tác dụng ức chế cơn thèm ăn và cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất. Chính vì thế, bạn có thể kết hợp nguyên liệu này với cần tây để thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể một cách nhanh chóng. Đây là loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và được rất nhiều chị em yêu thích trong những cách giảm cân an toàn tại nhà.

Giảm cân bằng cần tây với táo xanh

Táo xanh là một trong những loại thực phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả nhất. Ngoài ra, táo xanh còn có khả năng ức chế cơn thèm ăn và đảm bảo quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa được diễn ra hiệu quả hơn. Đặc biệt, bạn cũng có thể kết hợp nguyên liệu này với táo xanh để đạt kết quả như mong đợi.

Giảm cân bằng cần tây và ớt chuông

Ớt chuông có tác dụng tạo cảm giác no lâu, ức chế cơn thèm ăn vì chứa rất nhiều chất xơ. Nước ép cần tây và ớt chuông là loại thức uống thơm ngon, phù hợp với những người theo đuổi chế độ ăn kiêng lành mạnh. Do đó, bạn nên uống khoảng 2 cốc nước ép/ngày để đạt hiệu quả nhanh chóng.

Nước ép cần tây, cam và dứa dưỡng da, giảm béo

Đây là công thức có tác dụng thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và giúp chị em ngăn ngừa tình trạng tăng cân nhanh chóng. Loại thức uống này rất phù hợp với những người theo đuổi chế độ eat clean. Theo chuyên gia, chị em nên uống 2 cốc nước ép cần tây, cam, dứa mỗi ngày để đạt hiệu quả nhanh chóng.

Giảm cân hiệu quả bằng bột cần tây

Bên cạnh những cách giảm cân an toàn tại nhà kể trên, bạn cũng có thể sử dụng bột cần tây để tiết kiệm thời gian sơ chế nguyên liệu. Đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng trong sản phẩm này cũng không có quá nhiều sự khác biệt so với cần tây tươi nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

Việc duy trì thói quen uống loại nước này sẽ giúp duy trì cân nặng ở mức ổn định, ngăn ngừa tình trạng tăng cân nhanh chóng và dư thừa calo. Bên cạnh đó, bạn cũng nên xây dựng chế độ tập luyện và sinh hoạt lành mạnh, khoa học để đạt hiệu quả như mong muốn.

Một số thông tin khác có thể bạn quan tâm:

• 6 thực phẩm hỗ trợ giảm cân, ít calo mà bạn nên biết sớm hơn
• 8 loại quả hỗ trợ giảm cân cực tốt giúp bạn lấy lại vóc dáng thon thả
• 5 bộ môn tập luyện đốt calo “cực khủng” giúp nàng giảm cân hiệu quả
• Mách bạn cách uống nước chanh giảm cân đơn giản cực hiệu quả

Để có một vòng eo và vóc dáng đẹp, ngoài việc luyện tập thì chế độ ăn cũng rất quan trọng. Một nghiên cứu gần đây cho thấy chỉ cần cải thiện chế độ ăn uống hợp lí có thể hạn chế sự tích tụ mỡ bụng. Dưới đây là top 6 thực phẩm đánh tan mỡ bụng của các chuyên gia dinh dưỡng mà bạn nên bổ sung vào thực đơn mỗi ngày của mình.

1. Bơ

Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh và các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất,…hỗ trợ chức năng tim và giúp điều chỉnh huyết áp,…Các chuyên gia cho rằng loại quả này có thể giúp tấn công mỡ bụng dư thừa. Thường xuyên ăn bơ không đường mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm mỡ bụng hiệu quả. Ngoài ra, bơ còn giúp cơ thể hấp thu các hợp chất carotenids – chất chống ung thư trong rau củ và trái cây tốt hơn.

2. Giảm mỡ bụng an toàn với yến mạch

Yến mạch đứng đầu trong thực đơn giảm cân của nhiều người. Yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng, tạo cho bạn cảm giác no lâu nhưng lại không tích mỡ bụng. Hàm lượng chất xơ và carbohydrate trong yến mạch sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng để hoạt động suốt cả ngày giúp đốt cháy mỡ hiệu quả.

Ngoài ra, thường xuyên ăn yến mạch còn giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc các bệnh cao huyết áp và tim mạch. Bữa sáng với yến mạch kết hợp với sữa tươi không đường cùng trái cây như kiwi, chuối, dưa hấu,…vừa ngon miệng lại đầy đủ chất dinh dưỡng mà vẫn giúp giảm mỡ bụng hiệu quả.

3. Đậu lăng

Đậu lăng được xem là siêu thực phẩm giúp giảm mỡ bụng hiệu quả với hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ có vai trò quan trọng trong việc giảm mỡ bụng, một nghiên cứu theo dõi trong 5 năm cho thấy cứ tăng 10g chất xơ hòa tan giúp giảm tích lũy mỡ bụng 3,7%. Trong khi đó, 1 chén đậu lăng chứa 14g chất xơ và một nửa số đó là chất xơ hòa tan.

Ngoài ra, đậu lăng cực kì bổ dưỡng cung cấp cho cơ thể lượng lớn protein, các khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa. Đậu lăng có thể thay thế thịt trong bữa ăn mà vẫn đảm bảo đủ lượng protein.

4. Khoai lang giúp giảm béo bụng

Chỉ số đường huyết của khoai lang tương đối thấp giúp hệ tiêu hóa hấp thu chậm các chất dinh dưỡng dẫn đến bạn có cảm giác no lâu hơn, hạn chế sự thèm ăn. Ngoài ra, khoai lang cũng chứa hàm lượng chất xơ cao giúp cho việc giảm mỡ thừa trở nên hiệu quả. Khoai lang cũng tốt cho các vi khuẩn có lợi ở đường ruột đồng thời ngăn chặn hấp thu chất béo, lại chứa ít calo. Vì thế, có thể ăn khoai lang thay thế cho cơm hoặc dùng làm bữa sáng sẽ giúp bạn giảm được mỡ bụng hiệu quả.

5. Hạnh nhân

Nếu bạn đang giảm cân mà vẫn muốn ăn vặt, hạnh nhân là sự lựa chọn tuyệt vời. Các chất béo lành mạnh trong hạnh nhân giúp giảm nhanh cảm giác đói, thèm ăn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thay vì ăn các loại bánh quy, bỏng ngô,… chứa lượng calo cao thì 1 thìa rưỡi hạnh nhân mỗi ngày có thể đánh tan mỡ bụng, giảm cholesterol tốt cho tim mạch.

6. Cần tây giảm mỡ bụng

Nước ép cần tây hiện nay đang là sự lựa chọn của nhiều chị em phụ nữ bởi công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Cần tây chứa nhiều chất xơ, giàu vitamin và khoáng chất, hàm lượng calo cực thấp giúp kiểm soát các cơn thèm ăn của bạn, giúp giảm cân và giảm mỡ bụng cực kì hiệu quả.

Ngoài ra, nước ép cần tây còn cực kì tốt cho sức khỏe, điều trị mất ngủ, giảm cholesterol máu, ngăn chặn ung thư, lợi tiểu, chống viêm, nhuận tràng,…Thường xuyên uống nước ép cần tây sẽ giúp làn da trở nên sáng mịn, trị mụn hiệu quả.

Mùa hè này, để nhanh có một vòng eo đáng mơ ước, thoải mái diện váy khoe body hay bikini trong những chuyến du lịch biển thì hãy tham khảo danh sách những thực phẩm trên để chọn cho mình chế độ ăn phù hợp và đừng quên kết hợp với luyện tập thể dục thường xuyên bạn nhé.

Một số bài viết liên quan cùng chuyên mục bạn có thể tham khảo:

• 10 bài tập giảm mỡ bụng cho nam giúp loại bỏ “bụng bia” đáng ghét
• 7 cách giảm cân hiệu quả cho những cô nàng lười biếng
• Bí kíp giảm cân cho những cô nàng hảo ngọt

Hi vọng bài viết trên mang lại nhiều thông tin bổ ích cho bạn đọc. Đừng quên tiếp tục theo dõi và ủng hộ BlogAnChoi bạn nhé!