Bánh mì xíu mại – BlogAnChoi Blog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ. 2023-11-30T02:27:18Z https://bloganchoi.com/feed/atom/ greenpea <![CDATA[35 món ngon đặc sản Đà Lạt bạn nên thử ngay khi đến thành phố ngàn hoa]]> https://bloganchoi.com/?p=766526 2023-11-30T02:27:18Z 2023-11-29T03:21:40Z Đà Lạt không chỉ là thiên đường du lịch mà còn là thiên đường ăn uống với nhiều món ăn ngon nổi tiếng. Cùng BlogAnChoi điểm qua 35 món ngon Đà Lạt không thể bỏ lỡ dưới đây nhé!

1. Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng thì ở đâu cũng có nhưng bánh tráng nướng Đà Lạt vẫn nổi tiếng có lẽ là bởi trong thời tiết lành lạnh, ngồi bên bếp lửa thưởng thức những chiếc bánh tráng nướng nóng hổi vẫn là tuyệt vời hơn cả. Được mệnh danh là “pizza phiên bản Việt Nam”, bánh tráng nướng Đà Lạt với đa dạng các loại topping như: xúc xích, trứng, hành, top mỡ, tép khô, tương ớt, dăm bông cùng với lớp sốt mayonnaise và tương ớt cay cay béo béo bên trên tạo nên hương vị hoàn hảo cho món ăn vặt đường phố này. Những chiếc bánh tráng vừa nóng hổi, vừa giòn rụm thì quả là quá thích hợp cho những ngày se lạnh ở Đà Lạt phải không nào?

Bánh tráng nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh tráng nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh Tráng nướng Dì Đinh

Bánh Tráng Nướng 112

2. Lẩu gà lá é

Là đặc sản đến từ Phú Yên nhưng nhiều du khách vẫn lầm tưởng lẩu gà lá é là đặc sản của Đà Lạt. Có lẽ là bởi sự thành công của các quán lẩu gà lá é tại thành phố du lịch này mà nhiều người đến Đà Lạt nhất định phải thưởng thức được món ngon này mới chịu rời đi. Có lẽ một phần bởi trong không khí giá lạnh, ngồi bên nồi lẩu hun hút khói, những miếng gà mềm mềm hoà quyện với hương thơm nhè nhẹ, vị chua thanh thanh của lá é, tất cả cùng tạo nên một món ăn tuyệt hảo.

Lẩu gà lá é Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Lẩu gà lá é Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán lẩu gà lá é Tao ngộ

Quán Lẩu gà lá é Thúy Hiếu

3. Bánh ướt lòng gà

Thoạt nghe qua thì bánh ướt và lòng gà như hai món ăn khác nhau nhưng ở Đà Lạt bạn sẽ được thưởng thức “hai trong một” với món bánh ướt lòng gà. Một trong những điều làm nên sự khác biệt của món ăn này là bánh ướt nóng hổi vừa ra lò, ăn kèm với lòng gà (có thêm cả thịt gà, trứng non) và mắm ngọt được pha chế theo công thức riêng của từng quán, mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn. Thịt gà đa số đều được chọn loại gà ta, thịt dai, thơm, lòng gà tươi và sơ chế kĩ mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo và mới mẻ.

Bánh ướt lòng gà Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh ướt lòng gà Long

Bánh ướt lòng gà Thảo

4. Bánh mì xíu mại

Dường như ở Đà Lạt có một cái gì đó rất riêng làm cho những món ăn rất đỗi bình dị như bánh mì xíu mại cũng trở thành đặc sản. Mỗi viên xíu mại được làm từ thịt nạc xay nhuyễn, ướp gia vị và vo thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn. Nước dùng nấu từ nước xương, tạo vị ngọt tự nhiên, thêm chút hành lá, tiêu xay là có món bánh mì xíu mại ngon “chuẩn Đà Lạt” rồi. Những ai đến Đà Lạt cũng sẽ không quên ghé vào một quầy xe bánh mì xíu mại (có nhiều ở khu vực quảng trường), thưởng thức món ăn dân giã mà vô cùng ngon miệng này.

Bánh mì xíu mại Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh mì xíu mại Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh mì xíu mại Phúc Hân – Hoàng Diệu

Bánh mì xíu mại Ri 79

5. Kem bơ

Không chỉ là xứ sở của các loại hoa, Đà Lạt còn là xứ sở của các loại trái cây vùng nhiệt đới, trong đó có trái bơ – một loại trái cây lành tính và đặc trưng bởi bị béo ngậy, thơm ngon. Đến Đà Lạt tuy lạnh nhưng phải thưởng thức kem bơ thì “mới đã”. Những ly kem bơ nguyên chất béo béo thơm thơm, thêm chút dừa khô dòn dòn bên trên, nghe thôi là thấy kích thích vị giác rồi phải không nào.

Kem bơ Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Kem bơ Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Kem bơ Thanh Thảo

Kem Bơ Đà Lạt – Kem Bơ Chạm

6. Sữa đậu nành nóng

Một trong những món nhất định phải thử khi đến Đà Lạt phải kể đến sữa đậu nành. Đáp ứng đủ các tiêu chuẩn ngon – bổ – rẻ, sữa đậu nành là thức uống vô cùng phổ biến và dễ tìm ở Đà Lạt. Mỗi ly sữa đậu nành có giá dao động chỉ từ 10.000-15.000 đồng/ly. Ngoài sữa đậu nành thì các quán đều có thêm sữa bắp, sữa đậu xanh, sữa mè đen… Thử tưởng tượng trong không khí giá lạnh, cùng ngồi bên những người thân thương thưởng thức một ly sữa nóng thì “ấm lòng” biết mấy phải không nào?

Sữa đậu nành nóng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Sữa đậu nành nóng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Hoa Sữa

Sữa đậu nành Dung Béo

7. Bắp, khoai nướng

Trời lạnh thì không thể thiếu đồ nướng, mà bắp nướng, khoai nướng thì vừa ấm vừa no. Ngồi bên lề đường ngắm xe cộ qua lại, trong tiết trời lành lạnh, cùng nhâm nhi những phần bắp nướng, khoai nướng thì quá là hoàn hảo phải không? Bạn có thể lựa chọn bắp nếp dẻo thơm hoặc bắp Mỹ ngọt thanh. Đặc biệt phải kể đến loại khoai mật thượng hạng của xứ sở Đà Lạt với màu vàng mỡ màng và vị ngọt sánh, hương thơm đặc trưng của thứ khoai nướng trên bếp than. Những quán nướng ngon nhất nằm ở bờ Hồ Xuân Hương hoặc trong chợ đêm Đà Lạt, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những quầy bắp, khoai nướng thơm ngon nóng hổi khi đi dạo tại những địa điểm này.

Bắp, khoai nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bắp, khoai nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

8. Bánh mì thịt

Bánh mì thịt từ lâu đã là món ăn nổi tiếng, đặc trưng của Việt Nam nhưng ở Đà Lạt, bánh mì thịt nướng với những xiên thịt nướng nóng hổi vừa ra lò chất đầy trong mỗi ổ bánh mì chắc chắn sẽ làm bạn “ăn một lần, nhớ cả đời”. Bên cạnh đó, cũng là bánh mì thịt nhưng là thịt gà cũng là một món ngon rất đáng để bạn thưởng thức. Phần thịt gà xé sợi thêm rau, bơ, pa tê, tương ớt… tất cả các gia vị cùng hoà quyện tạo nên một món ăn vừa lạ vừa ngon.

Bánh mì thịt Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh mì thịt Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh mì thịt nướng Thảo Hiền

Bánh mì gà Nhân Ngãi

9. Ốc bươu nhồi thịt

Tuy không phải là một món cao lương mỹ vị nhưng ốc bươu nhồi thịt vẫn được nhiều thực khách ưu ái lựa chọn vào menu food tour Đà Lạt. Lý do là gì ư? Đó có thể một phần là do tiết trời lạnh giá ở Đà Lạt rất thích hợp cho những món ăn nóng hổi. Nhưng quan trọng là mỗi phần ốc bươu nhồi thịt đều đặc biệt thơm ngon bởi ốc bươu được luộc chín, nhồi cùng thịt xay sau đó hấp chín cùng vài cọng sả làm dậy lên mùi vị thơm ngon khó cưỡng.

Ốc bươu nhồi thịt Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Ốc bươu nhồi thịt Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Ốc Tâm 33

Quán ốc nhồi thịt 33 Đà Lạt

10. Nem nướng

Nem nướng thì có ở nhiều nơi nhưng nem nướng Đà Lạt đặc trưng bởi nước chấm được nấu theo công thức riêng, tạo ra một loại súp sệt, dẻo, thơm và nóng hổi. Mỗi phần nem nướng được sử dụng những nguyên liệu tươi ngon: thịt nạc xay nướng trên bếp than hồng, các loại rau, củ, quả tươi được hái tận vườn, ăn kèm nước chấm đặc trưng thì phải nói là “ngon không thể cưỡng lại”.

Nem nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Nem nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Nem nướng Hùng Vân

Quán Nem nướng cô Thu

11. Bánh căn

Bánh căn từ lâu đã là món ăn yêu thích của nhiều người bởi những chiếc bánh nhỏ xinh nhưng topping thì “ú ụ”. Đến Đà Lạt, nếu đã quá quen với các món ăn theo kiểu miền núi thì có thể thử bánh căn với đủ các nhân hải sản như: tôm, mực,… ngoài ra còn có nhân trứng, thịt… Vẫn là thiên nhiên ưu ái cho Đà Lạt một khí hậu mát mẻ, chính vì vậy mà dường như ăn gì ở Đà Lạt cũng thấy ngon. Với những nguyên liệu tươi ngon nhất, mỗi phần bánh căn nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” trong tiết trời lành lạnh thì không còn gì bằng.

Bánh căn Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh căn Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Thủy Bánh Căn

Bánh căn hải sản Thuý

12. Bò nướng

Tiếp tục là một món nướng cho những ngày lạnh ở Đà Lạt, bò nướng luôn là một trong những ưu tiên hàng đầu của du khách. Thịt bò tơ tươi mới mổ, tẩm ướp gia vị đơn giản sau đó nướng trên bếp than hồng, ăn kèm với nước chấm đặc trưng của từng quán, nghe thôi là thấy tuyệt rồi phải không nào? Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món bò nướng ở bất kì quán BBQ nào tại Đà Lạt nhưng Quán bò tơ Ông Minh và BBQ No 1 vẫn là những quán được nhiều thực khách lựa chọn và đánh giá cao.

Bò nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bò nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Bò tơ Ông Minh

Quán Nướng BBQ No 1

13. Bún bò bốc khói

Bún bò là món ăn đã quá quen thuộc nhưng bún bò bốc khói thì mình tin chắc nhiều bạn mới nghe tên lần đầu. Tên gọi này cũng xuất phát từ những phần bún bò được nấu trong thố đá, làm cho bát phở sôi sùng sục từ trên bếp ra đến bàn ăn. Chính vì vậy mà bát bún bò luôn nóng hổi, thậm chí có phần hơi nóng quá, nếu không cẩn thận thì bạn có thể bị bỏng đấy nhé! Phần topping có thể thoải mái lựa chọn bò tái, gân, giò, lòng… phù hợp với đa dạng khẩu vị của khách hàng.

Bún bò bốc khói Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bún bò bốc khói Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún bò bốc khói Đoàn Viên

Mộc nữ BBQ&BEER

14. Xắp xắp

Xắp xắp thì nghe hơi xa lạ nhưng thực ra đây là món gỏi đu đủ khô bò, gan heo. Cái tên là lạ này bắt nguồn từ âm thanh phát ra khi những người bán hàng trộn gỏi cho khách tạo – nghe thật thú vị phải không nào? Mỗi dĩa xắp xắp sẽ gồm đu đủ nạo, khô bò, gan heo khô, rau răm và đặc biệt phải kể đến phần nước sốt được pha chế theo công thức đặc biệt – điều làm nên linh hồn của món xắp xắp độc đáo. Đây là món ăn vặt phổ biến, đồng thời làm món nhắm cũng “rất bén” đấy nhé!

Xắp Xắp Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Xắp Xắp Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Xắp xắp Cô Năm

Xắp xắp ngon

15. Sườn cay khổng lồ

Tiếp tục là một món độc lạ có nguồn gốc từ các chợ ẩm thực Thái Lan – sườn cay khổng lồ nay đã có mặt tại Đà Lạt. Điều làm nên sự đặc biệt của món sườn cay khổng lồ chính là những chiếc sườn heo được hầm kĩ, sau đó rưới một lớp nước sốt đậm đà vị cay nồng lên trên tạo nên một món ngon hoàn hảo. Thịt heo được hầm kĩ nên thịt mềm, xé thịt đến đâu ăn đến đó, chấm kèm với nước sốt cho từng thớ thịt thêm đậm đà – rất tuyệt phải không nào?

Sườn cay khổng lồ Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Sườn cay khổng lồ Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bếp Khói – Sườn cay khổng lồ Đà Lạt

Tiệm gà Túk Túk

16. Cơm niêu

Cơm niêu từ lâu đã là món ăn yêu thích của nhiều người bởi phần cơm cháy tạo bên trong thành nồi đất, nồi cơm dẻo thơm, ăn cùng những món ăn dân giã như: rau luộc, cá kho, kho quẹt… thì lại càng hao cơm. Điều làm nên sự đặc biệt của cơm niêu Đà Lạt có lẽ chính là những thứ rau đến từ miền xứ lạnh, ăn cùng kho quẹt và các món kho đậm đà truyền thống giúp mang đến hương vị của bữa cơm gia đình hoàn hảo phải không nào?

Cơm niêu Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Cơm niêu Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cơm niêu Hương Việt

Nhà hàng Cơm niêu Fresh

17. Lẩu bò Atiso

Dường như chỉ ở Đà Lạt mới được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho một khí hậu mát mẻ lại còn có nhiều loại rau củ đặc trưng chỉ xứ lạnh mới có, trong đó nổi bật nhất phải kể đến hoa Atiso. Hoa Atiso vừa tốt cho sức khoẻ lại có tính ứng dụng cao, có thể uống hoặc dùng làm nguyên liệu nấu ăn. Một nồi lẩu bò hầm với hoa Atiso không chỉ ngon mà còn là thức ăn vô cùng bổ dưỡng. Ăn lẩu thì không thể thiếu rau mà rau ở Đà Lạt thì vừa đa dạng vừa tươi ngon. Chính vì vậy, nếu là “đạo rau” thì bạn nhất định đừng bỏ qua món lẩu bò Atiso này nhé!

Lẩu bò Atiso Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Lẩu bò Atiso Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Xưa – Lẩu bò Atiso

18. Cơm lam gà nướng

Là đặc sản nổi tiếng của miền núi rừng Tây Nguyên, cơm lam gà nướng là món ăn truyền thống của người đồng bào các dân tộc thiểu số ở đây. Cơm lam sử dụng loại nếp thượng hạng nấu trong các ống nứa cho đến khi tạo thành một lớp cháy sém bên ngoài, bên trong dẻo thơm, ăn cùng với muối vừng. Gà ta nướng mang đến hương vị thơm thơm, dai dai, chấm muối chanh ngon chuẩn chỉnh. Dường như đến Tây Nguyên nói chung và Đà Lạt nói riêng, du khách phương xa đều muốn thưởng thức món ăn truyền thống mà vô cùng độc đáo này.

Cơm lam gà nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Cơm lam gà nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Gà nướng cơm lam Huy Hoàng

Cơm lam gà nướng Tây Nguyên

19. Bánh cuốn nóng

Bánh cuốn Đà Lạt khác biệt so với bánh cuốn ở nhiều nơi khác chính là bánh cuốn nóng hổi vừa ra lò, ăn cùng thịt nướng, chả, giá, rau và nước mắm ngọt đi kèm. Mỗi phần bánh cuốn nóng có nhân thịt heo nạc xay, mộc nhĩ bên trong, phần bánh bên ngoài vừa chín, dai dai ăn “rất cuốn”. Một phần bánh cuốn nóng chỉ dao động từ khoảng 30.000 – 40.000 đồng/phần, nhìn đơn giản vậy thôi nhưng ăn vẫn rất no nhé!

Bánh cuốn nóng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh cuốn nóng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh cuốn Ông Sĩ

Bánh cuốn Thanh Trì

20. Bún mắm nêm

Nếu trước đây bạn phải đến miền Tây mới có thể thưởng thức món bún mắm đặc sản thì giờ đây ở Đà Lạt, món bún mắm nêm cũng được du nhập và trở nên phổ biến rồi nhé! Bún mắm nêm với những miếng heo quay giòn rụm, mềm và thơm, thêm chút rau, giá, rau chua và hành khô, đậu phộng rang rồi chan mắm nêm lên và trộn đều. Nghe đến đây thôi là thấy kích thích vị giác quá phải không nào?

Bún mắm nêm Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bún mắm nêm Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Bún mắm miền Tây

Căn-tin Hàng xóm

21. Buffet rau

Đà Lạt – xứ sở của các loại rau, củ, quả, chính vì vậy mà buffet rau nổi lên như một lựa chọn không thể thiếu của các tín đồ “mê rau”. Mỗi phần buffet chưa tới 100.000 đồng mà có tới 15-20 loại rau khác nhau (đã bao gồm nước lẩu). Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm hải sản và thịt để ăn kèm. Thêm vào đó, không gian của các nhà hàng phục vụ buffet rau đều có view “cực chill”, thích hợp để thưởng thức một bữa “tiệc rau” thơm ngon đúng điệu.

Buffet rau Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Buffet rau Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Léguda Buffet rau Đà Lạt

Lagim Buffet Rau

22. Thịt nướng ngói

Thịt nướng than thì quá quen thuộc rồi, còn thịt nướng ngói thì hẳn bạn phải đến Đà Lạt một chuyến để thưởng thức rồi. Thịt được ướp gia vị cho ngấm rồi nướng trên những tấm ngói chịu nhiệt mang đến một hương vị mới mẻ, thơm ngon, khó cưỡng. Thịt nướng qua một lớp ngói sẽ giúp hạn chế việc khói ám vào thịt, làm cho mỗi miếng thịt thơm ngon theo một cách rất riêng.

Thịt nướng ngói Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Thịt nướng ngói Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Ngói nướng

Quán nướng ngói Cu Tây

23. Chả ram bắp

Một món ăn vặt khá phổ biến tiếp theo là chả ram bắp. Những chiếc chả ram được hoà quyện giữa vị béo béo ngọt ngọt của bắp, vị thơm thơm dai dai của thịt băm và thêm cả mùi thơm của lá hẹ, sự giòn tan của lớp bánh cuốn bên ngoài. Nghe đến đây thôi là thấy “tan chảy” rồi phải không nào. Chưa kể đến, chả ram bắp ăn kèm rau sống và nước chấm được pha chế theo công thức riêng thì “bén” phải biết luôn nhỉ?

Chả ram bắp Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Chả ram bắp Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Chả ram bắp Hảo Đà Lạt

Chả ram bắp nem nướng Tân Long

24. Yaourt phô mai

Yaourt thì ở đâu cũng có, nhưng đến với Đà Lạt, yaourt lại được sáng tạo thêm lớp váng phô mai béo béo ngậy ngậy phía trên. Phần yaourt chua chua ngọt ngọt, nay lại thêm chút béo, mang đến hương vị tuy quen mà lạ khiến nhiều thực khách không khỏi tò mò mà tìm đến thưởng thức món ăn mới mẻ này.

Yaourt phô mai Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Yaourt phô mai Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Yaourt Phô Mai Đà Lạt Quán 48 Cô Cúc

Yaourt Phô Mai Đà Lạt – Cô Dung

25. Cháo ếch Singapore

Là một món ăn đường phố, những quầy bán cháo ếch tuy “nhỏ mà có võ”. Cháo được đựng trong những tô riêng, ếch được ướp và rim sền sệt trong các thố đất, sau đó bạn sẽ tự trộn đều với cháo ăn “cực cuốn”. Trong cái lạnh của Đà Lạt, ngồi bên lề đường làm một thố cháo nóng thì quả là rất ấm lòng phải không nào?

Cháo ếch Singapore Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Cháo ếch Singapore Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cháo ếch Singapore 151 Đà Lạt

Cháo ếch Singapore

26. Chè Hé

Thoạt nghe qua bạn sẽ nghĩ Chè Hé là tên một loại chè nhưng thực chất đây là tên một quán chè bắt nguồn từ việc quán chỉ có không gian nhỏ và cửa chỉ mở hé vừa đủ cho khách đi vào. Menu của món chè có thâm niên hơn 20 này có nhiều loại chè nóng, mang hương vị truyền thống với giá chỉ từ 8.000 – 15.000 đồng/chén.

Chè hé Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Chè hé Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Chè Hé

27. Lẩu chay

Đến Đà Lạt mà không ăn đồ chay thì quả là một thiếu sót. Những năm gần đây, các quán đồ chay sang – xịn – mịn ở Đà Lạt bỗng trở nên hấp dẫn du khách bởi không gian sang trọng mà thanh tịnh, đồ chay cao cấp, chế biến công phu, tỉ mỉ với nguồn nguyên liệu tươi ngon được nhập trực tiếp từ các nông trại mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Lẩu chay Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Lẩu chay Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Nhà Hàng Chay Hoa Sen

Quán Hoàng Nhi – Ẩm thực chay Đà Lạt

28. Lẩu dê

Hễ cứ trời lạnh thì người ta lại nghĩ ngay đến một nồi lẩu nóng hổi khói bay hun hút. Và trong những loại lẩu đó, khó có thể bỏ qua lẩu dê – một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng, lại vừa lạ miệng. Đối với những du khách đến từ miền biển thì các món dê lại càng nằm trong “top ưu tiên”. Thịt dê ở Đà Lạt tươi ngon, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn: lẩu dê, dê nướng, dê xào lăn, dê hấp… Dù là chế biến theo cách nào đi nữa thì thịt dê vẫn luôn giữ được mùi vị thơm ngon đặc trưng.

Lẩu dê Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Lẩu dê Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Dê tay cầm Ngân

Lẩu dê Phúc Nguyên

29. Bánh bèo

Bánh bèo vốn không phải là đặc sản của Đà Lạt nhưng khi đến đây, bạn có thể thưởng thức một loại bánh bèo đặc biệt được đựng trong các chén sành nhỏ, còn nóng hổi (để phù hợp với thời tiết lạnh ở Đà Lạt). Cũng có quán phục vụ bánh bèo trong đĩa nhưng dù là cách nào đi nữa thì bánh bèo cũng vẫn giữ được độ nóng, thêm chút tóp mỡ và hành bên trên, chan chút mắm ngọt rưới lên – nghe thôi là thấy “cuốn” rồi phải không nào?

Bánh bèo Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh bèo Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh bèo Bà Hường

Bánh bèo Cô Ngọc

30. Bánh xèo

Tiếp tục là một món bánh “nóng hổi vừa thổi vừa ăn”. Bánh xèo ở Đà Lạt đặc biệt bởi được chiên trong các chảo lớn (giống bánh xèo miền Tây), ăn kèm với rau sống, rau chua, cuốn bánh tráng rồi chấm vào nước chấm đậm đà pha chế theo công thức riêng thì phải nói là thơm ngon tuyệt đỉnh.

Bánh xèo Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh xèo Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh xèo chảo Vân

Bánh xèo Quê Hương

31. Cà phê

Không chỉ nổi tiếng với các món ăn ngon, cà phê Đà Lạt cũng là một món ngon bạn không thể bỏ qua. Bạn có thể thưởng thức cà phê nguyên chất thơm ngon tại hầu hết các quán cà phê ở Đà Lạt. Và đặc biệt, đây cũng là một đặc sản làm quà hợp lí cho những ai lần đầu đến vùng đất cao nguyên này (đặc biệt là cà phê chồn). Hãy đến các cơ sở/showroom uy tín để có thể mua được cà phê nguyên chất chính hãng bạn nhé!

Cà phê Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Cà phê Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cà phê Nghiêm Bá Thi

Cà phê Trại hầm Đà Lạt

32. Dâu tây

Là vùng đất nổi tiếng với các loại rau, củ, quả, đến Đà Lạt hẳn bạn không thể bỏ qua dịp tham quan các vườn dâu tây và trải nghiệm hái dâu, thưởng thức dâu ngay tại vườn. Những vườn dâu được chăm sóc kĩ lưỡng để cho ra những trái dâu chín đỏ mọng, ngon, ngọt mà bạn có thể thu hoạch trong lúc tham quan. Đồng thời, bạn có thể mua thêm dâu tươi để mang về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Dâu tây Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Dâu tây Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Vườn dâu Nhật (Cô Thảo)

Vườn dâu Hiệp Lực

33. Các loại trái cây, rau củ sấy

Nếu bạn có đam mê với các loại trái cây, rau củ thì ở Đà Lạt, bạn cũng có thể thưởng thức các loại trái cây, rau củ dưới dạng sấy khô. Rau củ vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng vốn có mà bảo quản được lâu hơn khi sấy khô, mua mang về lại rất tiện. Các loại trái cây, rau củ sấy vô cùng đa dạng: mít, cà rốt, khổ qua, khoai lang, khoai tím, các loại đậu…

Trái cây sấy Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Trái cây sấy Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

L’angfarm Store Bùi Thị Xuân

Chợ Đà Lạt

34. Rượu vang

Rượu vang là một thức uống có cồn sử dụng trái nho lên men. Trước đây rượu vang đa số đều được nhập từ nước ngoài, nhưng ngày nay nhiều vùng ở nước ta trong đó có Đà Lạt đã có những nhà xưởng sản xuất rượu vang chuyên nghiệp. Vang Đà Lạt vừa ngon vừa có giá cả phải chăng do sử dụng dây chuyền sản xuất trong nước nên ngày càng được nhiều người ưa chuộng và tin dùng.

Rượu vang Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Rượu vang Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Hầm vang Đà Lạt

Hầm rượu vang Vĩnh Tiến

35. Trà, hoa Atiso

Với kiểu khí hậu mát mẻ đặc trưng, Đà Lạt được thiên nhiên ưu ái là nơi trú ngụ của nhiều loài thực vật phong phú trong đó có chè và cây atiso. Đây cũng là 2 nguyên liệu để làm nên các loại trà thơm ngon hảo hạng. Các nhà máy trà được đặt ngay tại các đồi chè, sử dụng nguyên liệu trực tiếp để tạo ra những gói trà thơm ngon thượng hạng nhất.

Trà hoa Atiso Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Trà hoa Atiso Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Trà Cầu Đất

Chợ Đà Lạt

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi:

]]> 2 Thảo Ly <![CDATA[Cách làm xíu mại thịt viên ngon khó cưỡng – ai cũng làm được!]]> https://bloganchoi.com/?p=577465 2022-08-22T10:00:48Z 2022-08-22T10:00:48Z Xíu mại thịt viên là một trong những món ăn không còn quá xa lạ với các tín đồ ẩm thực Trung Hoa, món ăn này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng dinh dưỡng, bạn đã biết làm xíu mại hay chưa, cùng theo chân BlogAnChoi để học ngay nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng của xíu mại thịt viên

Khi nhắc đến tên gọi này chắc hẳn bạn đang háo hức để được thử đúng không, nó sẽ làm bạn bất ngờ không chỉ vì màu sắc bắt mắt, ngon miệng mà nó còn có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao đấy nhé.

Giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu làm xíu mại. (Nguồn: Internet)
Giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu làm xíu mại. (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu chính để làm ra món ăn này chính là thịt heo, một trong những thực phẩm giàu protein, vitamin B6, vitamin B12, kẽm vì vậy ăn thịt heo điều độ sẽ giú duy trì cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch và vô vàn công dụng tuyệt vời khác.

Ngoài ra, còn có tôm, các loại gia vị tạo nên món xíu mại thịt viên hài hòa, thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng.

2. Nguyên liệu làm món Xíu mại thịt viên

Nguyên liệu

  • 400g thịt heo xay
  • 150g giò sống
  • 200g tôm
Nguyên liệu làm xíu mại thịt viên
Nguyên liệu làm xíu mại thịt viên. (Nguồn: Internet)
  • 150g củ sắn
  • 100g hành tím
  • 20g tỏi

Gia vị

  • ½ muối 3g
  • 1 muỗng canh dầu hào 15g
  • ½ bột nêm
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1 muỗng canh đường
  • ½ muỗng cà phê tiêu
  • ½ muỗng cà phê bột tỏi
  • 2 muỗng cà phê dầu mè
Gia vị làm xíu mại thịt viên.
Gia vị làm xíu mại thịt viên. (Nguồn: Internet)
  • 1 muỗng canh bột năng
  • 120g Sốt cà chua
  • 1.5 muỗng canh bột nêm
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1 muỗng cà phê Muối
  • 40g Đường phèn
  • 600ml nước hầm xương

3. Sơ chế nguyên liệu

  • Bạn dùng 60g hành tím cắt hạt lựu ( Bạn cũng có thể sử dụng hành tay đều được nha)
  • Hành lá và ngò rí phần đầu hành bạn đập dập để khi chế biến có mùi thơm, sau đó băm nhỏ ra.
  • 15g hành tím và 15g tỏi bạn cho vào máy xay thật nhuyễn để làm nước sốt (Nếu không có máy xay bạn cũng có thể băm bằng tay nhé!)
  • Phần củ sắn, bóc vỏ cắt thành từng lát thật mỏng rồi tiếp tục cắt hạt lựu sau đó cho vào tấm vải mỏng vắt sơ cho ráo nước ( Lưu ý: đừng vắt quá khô sẽ làm cứng và sần nha)
  • 200g tôm bóc vỏ và loại bỏ phần đầu tôm sau đó đập dập và băm nhuyễn tôm.

4. Cách làm xíu mại thịt viên

Bước 1: Ướp thịt

  • Bạn chuẩn bị 1 tô có đáy lớn sau đó cho 400g thịt xay, 200g tôm băm nhuyễn và 150g giò sống vào
  • Tiếp tục nêm nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào, nửa muỗng canh bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê dầu mè, 60g hành tím băm nhỏ, 1 muỗng canh đầu hành, 1 muỗng canh ngò rí, 1 muỗng canh bột bắp và 150g củ sắn trộn đều lên cho thấm gia vị.

Bước 2: Tạo viên

  • Phần thịt sau khi đã trộn đều bạn chuẩn bị 1 ít dầu ăn thoa lên tay sau đó vo thành từng viên nhỏ vừa ăn.
Tạo thành những viên xíu mại vừa ăn
Tạo thành những viên xíu mại vừa ăn. (Nguồn: Internet)
  • Tiếp theo bạn bắc nước cho sôi sau đó cho xíu mại lên xửng hấp kín trong vòng 10 phút nha.

Bước 3: Làm sốt

  • Cho vào bát 120g sốt cà chua, 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 40g đường phèn, khuấy đều lên.
  • Bắc chảo lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho hết hành, tỏi vào phi thơm tiếp tục cho phần sốt vào đảo đều cho đường tan và gia vị hòa quyện, khi nước sốt sôi nhẹ thì cho 600ml nước hầm xương vào
Làm sốt xíu mại
Làm sốt xíu mại. (Nguồn: Internet)
  • Để phần nước sốt sánh quyện bạn cho vào 1,5 muỗng canh bột bắp đánh đều lên.

Bước 4: Hoàn thành

  • Đun phần nước sốt cho sôi nhẹ thì cho phần xíu mại đã hấp chín vào nấu thêm 3-4 phút nữa cho phần sốt thấm đều vào xíu mại nhé!

5. Trình bày và thưởng thức

Chỉ với những bước chế biến cực kỳ đơn giản là đã có ngay món xíu mại thịt viên thơm ngon, chinh phục được khẩu vị của bạn rồi đấy, còn chần chờ gì mà không thử ngay để chiêu đãi gia đình nữa phải không nào?

Thành phẩm xíu mại thịt viên
Thành phẩm xíu mại thịt viên. (Nguồn: Internet)

Món xíu mại sẽ rất ngon khi ăn kèm với bánh mì hoặc thưởng thức với cơm trắng cũng không tệ nha!

6. Một số mẹo nhỏ khi chế biến xíu mại thịt viên

  • Khi chọn thịt làm xíu mại bạn nên chọn thịt có nhiều mỡ để xíu mại đỡ cứng và ngon hơn.
  • Để bảo quản xíu mại, bạn hãy đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh để sử dụng trong vòng 3 ngày nha.
  • Bạn nên tạo thành những viên xíu mại lớn từ 40g để ăn đậm vị hơn.

Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số công thức nấu ăn khác của BlogAnChoi tại đây:

Bật mí cách nấu cháo cá thơm ngon, thành công ngay từ lần đầu tiên

Cách làm nui chiên – Món ăn tuổi thơ một thời!

Cách làm há cảo đơn giản không phải ai cũng biết!

]]> 0 khanhdoan300120 <![CDATA[Món ăn ngon tại Đà Lạt – cách “gắn kết” bạn và “nửa ấy”]]> https://bloganchoi.com/?p=190932 2019-09-18T06:45:52Z 2019-09-17T23:16:53Z Đà Lạt luôn là một trong những điểm đến tuyệt vời dành cho những người đang yêu. Nơi đây không chỉ có sự yên bình, nhẹ nhàng và lãng mạn mà còn mang tới cho các cặp đôi những trải nghiệm vô cùng thú vị. Và nếu bạn và “nửa ấy” của mình đang có ý định đến với vùng đất Đà Lạt thơ mộng thì đừng bỏ lỡ cơ hội cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon tại Đà Lạt sau nhé!

1. Nem nướng Bà Hùng

Với không khí se lạnh ở đây, món nướng trở thành sự lựa chọn tiên phong cho các cặp đôi. Nếu vậy thì chắc chắn không thể không nhắc tới nem nướng rồi. Chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy hơi bất ngờ vì nem nướng vốn dĩ không phải là một món ăn mới lạ. Thế nhưng, không giống với những nơi khác, nem nướng Đà Lạt sở hữu hương vị béo ngậy nhưng lại không hề mang tới cảm giác chán. Có lẽ vì vậy mà món ăn này khiến bao du khách phải say mê.

Nem nướng ngon ở Đà Lạt
Nem nướng Bà Hùng không chỉ ngon mà còn rất nổi tiếng ở Đà Lạt nen thử một lần. (Nguồn: internet).

Một lớp mỡ hành được quét nhẹ lên miếng nem nướng càng làm say lòng người. Bạn có thể ăn kèm với sallad, rau thơm, chuối, khế… Điểm đặc biệt nhất của nem nướng đó chính là nước chấm được làm từ tôm, thịt, gan  đậu xay nhuyễn tạo thành một hỗn hợp có hương vị rất khác lạ. Một buổi chiều se lạnh cùng nhau thưởng thức vài cuốn nem nướng cũng sẽ là một trải nghiệm hết sức đáng yêu của hai bạn rồi.

Nem nướng Đà Lạt
Cuốn bánh tráng kèm nem nướng cho người yêu cũng là cách giúp tình cảm của hai bạn được gắn kết. (Nguồn: internet).

2. Bánh tráng nướng

Sẽ thật tuyệt vời nếu cùng người yêu tay trong tay đi chợ đêm và ngồi trên các bậc thềm thưởng thức chiếc bánh tráng nướng nóng hổi trên tay. Không khí chợ đêm sôi nổi hòa nhịp cùng hương thơm đầy lôi cuốn sẽ khiến bạn tan chảy trước “chiếc bánh pizza” ấy.

bánh tráng nướng nóng hổi
Đến Đà lạt thì không thể bỏ qua món bánh tráng nướng đầy hương vị và giòn rụm này nhé. (Nguồn: Internet).

Cầm chiếc bánh tráng nóng hổi đầy màu sắc, hương vị ruốc, pate, phô mai, pho mát, thậm chí là bơ, hành, thịt các loại… trên tay thì thật khó mà kiềm lòng, đặc biệt là vừa nhâm nhi vừa tâm tình cùng ai đó nữa thì quá hoàn hảo cho một buổi chợ đêm rồi!

Bánh tráng nướng
Nhâm nhi bánh tráng nướng tại chợ đêm Đà lạt là một điều giản dị nhưng tuyệt vời cùng người yêu. (Nguồn: Internet).

3. Bánh bèo bột lọc

Bánh bèo bột lọc Đà Lạt là một “siêu phẩm” khó đụng hàng. Món này vừa lạ mắt vừa lạ miệng so với bánh bột lọc thông thường. Món ăn là sự kết hợp của bánh bèo, bột lọc là phần chính, còn có da heo, bánh phồng tôm, chả…

Bánh bèo bột lọc
Bánh bèo bột lọc là một món ăn đặc biệt và thơm ngon tại Đà lạt nên thưởng thức. (Nguồn: internet).

Sự tuyệt vời của món ăn này nằm ở chỗ nước chấm. Nước mắm được pha với vị đặc biệt, không thể lẫn vào đâu chính là mấu chốt “ăn tiền” của dĩa bánh bèo bột lọc này. Đây chính là một món để ăn sáng hoàn hảo để bạn thưởng thức cùng người yêu tại xứ sở Đà Lạt.

Bánh bèo bột lọc Đà lạt
Món ăn thơm thơm ngon ngon hòa quyện cùng vị nước mắm đậm đà sẽ để lại hương vị mà bạn không thể nào quên. (Nguồn: Internet).

4. Bánh mì xíu mại

Đây là một món ăn sáng được rất nhiều người ưa chuộng và rất phù hợp cho các cặp đôi khi đã chán các món ăn quá cầu kì. Nước chấm trong veo cùng lớp váng mỡ béo béo, thả vào đó là những viên xíu mại được xay nhuyễn từ thịt đã nêm gia vị tròn có hình tròn xinh xinh, đồng thời điểm xuyến vài cọng hành xanh trông rất đẹp mắt.

Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại là một món ăn phù hợp cho một buổi sáng ấm áp cùng người yêu. (Nguồn: internet).

Mùi thịt đậm đà, vị nước chấm thanh thanh, nhẹ nhàng do được ninh rất kĩ nên quả thực rất hấp dẫn. Đến Đà Lạt thì bạn hãy thử qua món này ngay nhé !

banh-mi-xiu-mai-da-lat
Món ăn ngon khi ghé thăm Đà Lạt: Bánh mì xíu mại. (Nguồn: Internet).

5. Bánh căn

Bánh căn là một món ăn bình dị, dân dã nhưng lại khó có thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Một loại bánh nhỏ xinh nhưng lại chứa hương vị tuyệt vời không tưởng. Một buổi sáng sớm se lạnh cầm một chiếc bánh căn nóng hổi trên tay nhấm nháp thì còn gì bằng. Hơi ấm ít ỏi của Đà Lạt như thu gọn vào chiếc bánh căn nhỏ xinh ấy.

Bánh căn ngon
Những chiếc bánh căn nhỏ xinh chính là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo cho buổi sáng. (Nguồn: internet).

Bạn có thể tưởng tượng khi cắn một miếng vị giòn nhẹ, cùng hương thơm của trứng, vị của bột cũng đủ làm người ta xao xuyến. Bánh được đổ nóng hổi, ăn kèm với nước chấm xíu mại, chả rất thú hấp dẫn.

banh-can-da-lat
Món bánh căn đặc trưng của Đà Lạt. (Nguồn: Internet).

6. Bánh ướt lòng gà

Chúng ta thường quen với bánh ướt các loại chả, tôm nhưng khi đến Đà Lạt bạn sẽ được thưởng thức món bánh ướt “kì lạ” đó là bánh ướt lòng gà. Sự kết hợp giữa bánh dai dai, mềm mềm với thịt gà xé, lòng gà giòn cùng với nước mắm chua ngọt lạ miệng sẽ rất cuốn hút.

Món bánh ướt lòng gà ngon tuyệt tại Đà Lạt. (Nguồn: Internet).
Món bánh ướt lòng gà ngon tuyệt tại Đà Lạt không thể nào bỏ qua. (Nguồn: Internet).

7. Canh hoa Atiso hầm giò heo  

Cuộc sống ở thành phố với những món ăn nhanh, nhiều chất béo và gây nóng cho cơ thể là quá đủ. Hãy dắt người yêu bạn đi ăn một món vừa tốt cho sức khỏe, vừa “healthy” cho tình yêu của hai bạn chính là món canh hoa Atiso giò heo.

Canh hầm Atiso
Canh hầm Atiso vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, cũng là món ăn đạt top 50 châu Á. (Nguồn: internet).

Hương vị đặc trưng của hoa Atiso ăn kèm với miếng giò heo đã được ninh nhừ như muốn “đột phá” tâm hồn người ăn. Đây là loại thuốc bổ giúp người ăn mát gan, lợi tiểu và tốt cho sức khỏe.

Nếu bạn muốn ăn một bát canh vừa ngon vừa bổ thì hãy ghé thăm Đà Lạt ngay nhé. giá khoảng 100.000/ tô tùy địa điểm.

canh-ham-atiso-da-lat
Canh hầm Atiso ngon bổ dưỡng tại Đà Lạt (Nguồn: Internet).

8. Hoa quả sấy, mứt trái cây

Với sự ưu ái của thiên nhiên ban tặng, khí hậu ôn hòa, đất đai màu mỡ, Đà Lạt là nơi cung cấp nhiều loại hoa, đặc biệt là các loại trái cây cho cả nước. Nên chúng ta cũng không mấy ngạc nhiên khi Đà Lạt sản xuất rất nhiều loại mứt.

Mứt trái cây
Một gian hàng mứt trái cây đầy đủ các loại được bày bán tại Đà Lạt. (Nguồn: internet).

Các loại mứt đa màu, bắt mắt thu hút cả người lớn và trẻ em. Vị của các loại mứt không quá ngọt, dịu nhẹ, dễ chịu. Bạn có thể cầm hộp mứt và nhâm nhi trên chuyến xe trở về cùng người yêu hoặc đem về tặng cho người thân cũng là một ý kiến khá thú vị đó!

hoa-qua-say-da-lat
Hoa quả sấy đặc biệt tại Đà Lạt có thể làm quà lưu niệm ngọt ngào khi trở về. (Nguồn: Internet).

9. Sữa đậu nành nóng

Đà Lạt đặc trưng với cái lạnh bao phủ, nhưng hơi ấm vẫn trong tay, đọng trên đầu lưỡi đó chính là ly sữa đậu nành nóng thơm ngon. Thời điểm tuyệt vời để uống một ly sữa nóng là sáng hoặc tối. Mùi vị nhẹ nhẹ, thanh tao nhưng lại nồng ấm sẽ xoá đi cái lạnh lẽo của xứ sở sương mù.

Sữa đậu nành
Sữa đậu nành nóng sưởi ấm cho một buổi tối lạnh giá tại Đà Lạt. (Nguồn: Internet).

Ngoài sữa đậu nành truyền thống còn có sữa đậu xanh, sữa trứng gà và sữa bò đậu nành. Mỗi loại mang một vị ngon riêng tùy khẩu vị từng người. Còn gì tuyệt vời bằng một buổi sáng nhâm nhi vị nóng, ngọt thanh của ly sữa và ngồi tán gẫu cùng “nửa ấy” nhỉ!

sua-dau-nanh-nong-da-lat
Sữa đậu nành nóng sưởi ấm cái lạnh Đà Lạt mà bạn không thể bỏ qua khi đi chợ đêm. (Nguồn: Internet).

10. Kem bơ

Kem bơ là một món ăn khá mới lạ và dạo gần đây rất phổ biến đối với các bạn trẻ. Vị bơ béo béo, thơm thơm cùng chút sữa ngọt ngọt tạo nên mùi vị đặc trưng. Điểm xuyến ở giữa ly kem bơ là một chóp kem tươi ngọt và béo. Ly kem vừa miệng, có thể rất ngọt ngào nếu đi ăn cùng người yêu đó nha!

kem-bo-da-lat
Món kem bơ béo bở, thơm ngon tại Đà Lạt. (Nguồn: Internet).

11. Chè hé

Nếu bạn và “nửa ấy” đã qua giai đoạn “mặn nồng”, thì món ăn này sẽ tiếp thêm “độ ngọt” cho tình yêu của bạn. Những chén chè nhỏ với độ ngọt vừa phải kèm thêm vị thơm thơm của mè khiến cho món ăn càng thêm cuốn hút. Đây sẽ là một lựa chọn hợp lý sau khi bạn đã ăn tối xong.

ăn chè hé tại Đà Lạt
Những chén chè nhỏ thơm thơm, béo béo nhưng lại không quá ngọt khiến bạn không thể nào quên. (Nguồn: Internet).

12. Lẩu gà lá é

Đây sẽ là món giúp bạn “hâm nóng” tình cảm. Làn khói nghi ngút từ nồi lẩu mang theo hương thơm đặc trưng của món đặc sản Phú Yên. Sự hòa quyện của các loại gia vị như chua của chanh, cay của ớt xả, thơm vị vừng và đặc biệt là sự the mát của lá é khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn hẳn.

Lẩu gà lá é nóng hổi
Lẩu gà lá é là sự hòa quyện của nhiều hương vị khiến người ăn không thể nào quên. (Nguồn: internet).

13. Lẩu ghẹ kim chi

Đây là một trong những số món hải sản hiếm hoi tại Đà lạt mà bạn và người yêu có thể đổi gió. Thứ quan trọng làm nên điểm nhấn của món này chính là nước lẩu đậm đà với sự hòa quyện độ ngọt từ ghẹ, mùi chua và cay cay từ kim chi. Ghẹ nhỏ nhưng thịt rất ngọt và chắc, bạn có thể ăn kèm với rau tần ô và bún.

Lẩu ghẹ kim chi
Lẩu ghẹ kim chi – món hải sản hiếm hoi tại Đà Lạt mà bạn và người yêu có thể thử qua. (Nguồn: internet).

14. Ốc nhồi thịt

Món ăn này sẽ “cứu tinh” của bạn khi bạn không biết phải ăn gì vào buổi tối. Trong không khí lành lạnh cùng dắt nhau đến quán ốc để thưởng thức thì còn gì bằng.

Bạn sẽ cảm nhận rõ ràng hơn hương vị của ốc vì thịt ốc sẽ được xay nhuyễn, trộn chung với thịt, xả sau đó nhồi vào ốc và đem đi hấp. Mùi thơm của xả làm cho món này càng thêm hấp dẫn sau làn khói của nồi hấp.

Ốc nhồi thịt
Món ốc nhồi thịt nóng hổi sẽ là cứu tinh cho những ngày không biết phải ăn gì. (Nguồn: Internet).

15. Yaourt Phô Mai

Đây là một món tráng miệng rất phù hợp để dắt người yêu đi ăn sau các bữa ăn. Vị chua chua của yaourt hòa quyện với vị béo béo của Phô Mai khiến món ăn trở nên vừa miệng. Ăn một hủ rồi, bạn vẫn còn muốn ăn thêm vài hủ nữa cơ đấy.

Sữa chua phô mai Đà Lạt
Món ăn tráng miệng phù hợp sau mỗi bữa ăn. (Nguồn: internet).

16. Trứng lòng đào

Không giống với các loại trứng luộc thông thường, món trứng này có lòng đỏ chưa chín hẳn vẫn còn giữ nguyên dư vị béo không gây ngán. Quả trứng sẽ được để trong một cái chum nhỏ xinh và quán sẽ chuẩn bị sẵn cho bạn một chiếc muỗng cà phê nhỏ để tiện cho việc ăn. Ngoài ra bạn còn có thể chấm với nước mắm, hoặc nước sốt.

Trứng lòng đào Đà lạt
Trứng lòng đào là món ăn ngon, đơn giản và bổ dưỡng cho các bạn khi đến Đà lạt. (Nguồn: Internet).

Cùng nhau thưởng thức và khám phá những món ăng ngon của thành phố Đà Lạt mộng mơ quả là một trải nghiệm rất đáng nhớ của bạn và “người ấy” của mình. Mong rằng, gợi ý của BlogAnChoi sẽ giúp các bạn có một chuyến bạn đi thật trọn vẹn và lý thú.

Một số bài viết hữu ích liên quan bạn có thể tham khảo: 

Đừng quên theo dõi chuyên mục “Ẩm thực” của BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé!

]]> 0