thực phẩm tốt cho tim mạch – BlogAnChoi

10 loại rau củ quả tốt cho tim mạch bạn nên ăn thường xuyên để trái tim khỏe mạnh

2022-10-10T00:43:40Z

Có thể bạn đã biết một số thực phẩm tốt cho tim mạch như dầu cá omega-3, nhưng còn rau củ quả thì sao? Nhiều loại rau quả không chỉ có màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon mà còn chứa các chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch, đặc biệt là dễ kiếm ở khắp mọi nơi. Hãy cùng xem đó là những loại rau quả nào nhé!

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều thực vật là một cách hiệu quả giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Theo các chuyên gia, rau quả không chỉ chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà còn chứa các chất dinh dưỡng đặc biệt có đặc tính chống viêm và kiểm soát cholesterol trong máu.

Dưới đây là 10 loại rau quả mà bạn nên ăn thường xuyên để tim mạch luôn khỏe mạnh.

1. Cải Brussels chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa

Cải Brussels là một loại rau họ cải chứa nhiều chất chống oxy hóa, trong đó có glucosinolate được cơ thể chuyển hóa thành isothiocyanates là hợp chất có lợi cho tim mạch. Chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm trong cơ thể. Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Food Chemistry vào tháng 5/2022 cho thấy: ăn các loại rau họ cải có hàm lượng cao isothiocyanates như cải Brussels có liên quan với giảm 10% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.

Cải Brussels chứa các hợp chất tốt cho tim mạch (Ảnh: Internet)

Theo các chuyên gia, chế độ ăn hiện đại dùng nhiều chất béo bão hòa và đường tinh luyện là nguyên nhân gây ra chứng viêm mãn tính trong cơ thể và dẫn đến nhiều loại bệnh tật, bao gồm cả bệnh tim.

Cải Brussels cũng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, mỗi cốc rau chứa khoảng 3 g chất xơ và lượng protein tương đương, theo MedlinePlus. Thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu, cả hai đều làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và kéo dài tuổi thọ. Chất xơ hòa tan cũng có thể giúp giảm cholesterol – một yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim.

Bạn có thể dùng cải Brussels ăn sống, bào sợi làm món salad hoặc xào.

2. Bông cải xanh là nguồn chất xơ tuyệt vời

Bông cải xanh là loại rau phát triển tốt vào mùa thu và đông, cũng là một loại bắp cải và rất dễ kết hợp vào mọi chế độ ăn để tăng thêm lượng chất xơ.

Bông cải xanh là loại rau quen thuộc và chế biến được nhiều món ngon (Ảnh: Internet)

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), một chén bông cải xanh chứa khoảng 2 g protein và 10% lượng chất xơ theo nhu cầu hàng ngày của mỗi người. Chế độ ăn giàu chất xơ giúp no lâu hơn, do đó tránh ăn quá nhiều và ngăn ngừa béo phì cũng như bệnh tim và bệnh tiểu đường, theo Mayo Clinic.

Ngoài cách chế biến xào và nấu như thông thường, bạn có thể dùng bông cải xanh nghiền nhỏ cùng với loại rau họ hàng của nó là súp lơ trắng để làm món salad thay thế ngũ cốc.

3. Bí đỏ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho tim mạch

Loại bí này không chỉ có màu sắc đẹp và chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều kali, chất chống oxy hóa, vitamin A và C – những chất dinh dưỡng quan trọng giúp tim mạch khỏe mạnh. Kali giúp điều chỉnh huyết áp và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Bí đỏ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Plants vào tháng 5/2022 đã kết luận rằng nên sử dụng bí ngô trong chế độ ăn hàng ngày vì công dụng dinh dưỡng của nó. Theo USDA, 1 chén bí ngô nấu chín chứa 12% nhu cầu kali và vitamin C hàng ngày của cơ thể, và 100% nhu cầu vitamin A hàng ngày.

Cách chế biến bí ngô là cắt đôi và gọt vỏ, bỏ hạt cùng với phần ruột dai bên trong. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và luộc trong 25-30 phút cho chín mềm, rồi lấy ra nghiền hoặc xay nhuyễn bằng máy xay.

Tip dành cho bạn: Đừng vứt bỏ hạt bí ngô. Theo một đánh giá được đăng trên tạp chí Plants vào tháng 6/2022, loại hạt này là nguồn dinh dưỡng quý giá chứa nhiều chất chống oxy hóa, kẽm, magiê, sắt, protein và chất béo lành mạnh giúp bảo vệ tim mạch. Bạn có thể cho hạt bí vào món salad và sinh tố, hoặc dùng như một món ăn vặt để tăng cường dinh dưỡng hàng ngày.

4. Khoai lang chứa nhiều beta-carotene và chất chống oxy hóa

Giống như bí đỏ, khoai lang chứa nhiều beta-carotene có hoạt tính chống viêm tốt cho tim mạch. Ngoài ra một củ khoai lang cỡ trung bình cũng chứa lượng kali gần 12% nhu cầu hàng ngày của cơ thể, theo USDA.

Khoai lang là món ăn quen thuộc với tất cả mọi người (Ảnh: Internet)

Loại củ này cũng chứa sporamins, một chất chống oxy hóa mạnh hiếm thấy ở các loại thực phẩm khác và đang được nghiên cứu về tác dụng chống lại bệnh ung thư đại tràng. Khoai lang cũng chứa nhiều chất xơ, một củ khoai tây cỡ vừa còn nguyên vỏ cung cấp gần 4 g chất xơ tương đương 16% nhu cầu hàng ngày của mỗi người.

Điều đặc biệt là mặc dù khoai lang có vị ngọt và chứa nhiều tinh bột nhưng vẫn phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường type 2. Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp, tức là không làm tăng lượng đường trong máu quá nhiều sau khi ăn, do đó không ảnh hưởng xấu đối với bệnh tiểu đường.

Để giữ được nhiều dinh dưỡng trong khoai lang, bạn nên nướng chúng với bột ớt và dầu ô liu, hoặc rưới thêm một ít xirô cây phong – một chất ngọt tự nhiên cũng chứa các hợp chất thực vật có tác dụng chống oxy hóa.

5. Quả lựu chứa nhiều kali

Một số nghiên cứu cho thấy quả lựu có thể được coi là một loại “siêu thực phẩm” tốt cho tim mạch vì có chứa một chất dinh dưỡng vi lượng tên là axit ellagic có thể giúp ngăn chặn sự tích tụ cholesterol trong động mạch. Bên cạnh đó quả lựu cũng là một nguồn cung cấp kali dồi dào, giúp kiểm soát huyết áp ổn định.

Quả lựu có hương vị thơm ngon mát lành (Ảnh: Internet)

Điều quan trọng cần lưu ý là một số loại thuốc điều trị tăng cholesterol có thể bị ảnh hưởng khi ăn lựu hoặc uống nước ép lựu, theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA). Do đó bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu đang dùng các loại thuốc này.

Nhiều người thích uống nước ép lựu, nhưng tốt nhất là bạn nên ăn nguyên quả để có được nhiều chất xơ. Có thể cho hạt lựu vào món ngũ cốc, bột yến mạch, sữa chua hoặc salad.

Để tách hạt lựu dễ dàng, bạn hãy cắt phần vỏ trên và dưới của quả, sau đó cắt làm 4 và ngâm trong nước cho đến khi hạt tách khỏi màng, cuối cùng chỉ việc gạn nước và lấy hạt ra.

6. Súp lơ trắng có hàm lượng vitamin C cao đáng ngạc nhiên

Các loại quả thuộc họ cam quýt là lựa chọn đầu tiên của nhiều người khi nghĩ đến vitamin C, nhưng thực tế có nhiều loại rau quả khác chứa vitamin này dồi dào, bao gồm cả súp lơ. Theo Cơ quan Quản lý Thuốc và Thực phẩm Mỹ (FDA), khoảng 1/6 bông súp lơ trắng có kích thước trung bình chứa đủ 100% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể trong một ngày.

Súp lơ trắng có hàm lượng vitamin C rất cao (Ảnh: Internet)

Để sử dụng loại rau này tốt nhất, bạn hãy nướng trong lò hoặc chế biến thành món súp bằng cách đun trong nước với tỏi và muối cho đến khi rau mềm, sau đó xay nhuyễn toàn bộ hỗn hợp.

7. Đậu que là loại rau tốt cho tim mạch

Các loại đậu là nhóm thực phẩm thường xuyên được khuyến khích trong chế độ ăn tốt cho tim mạch vì chúng rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất mà không có chất béo bão hòa. Tốt nhất là nên chọn đậu tươi thay vì đông lạnh hay đóng hộp vì các loại thực phẩm đã qua chế biến có thể chứa nhiều muối.

Các loại đậu như đậu que đều chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Đậu que cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, trong mỗi cốc có khoảng 4 g chất xơ theo FDA, bên cạnh đó là các vitamin B như B6 có liên quan với cải thiện sức khỏe tim mạch.

Bạn có thể chế biến đậu que bằng cách luộc, hấp hoặc nướng lò để giữ được nhiều dinh dưỡng.

8. Củ dền chứa nitrat làm giảm huyết áp

Các chuyên gia cho biết củ dền được công nhận là nguồn thực phẩm chứa nitrat tự nhiên, chất này sẽ được cơ thể chuyển hóa thành nitrit có tác dụng bảo vệ các động mạch. Nước ép củ dền có thể giúp kiểm soát huyết áp cao, theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Chất chống oxy hóa vào tháng 7/2022.

Củ dền có màu sắc đẹp rất bắt mắt (Ảnh: Internet)

Một hiện tượng thường gặp khi ăn củ dền là nước tiểu có màu hồng hoặc phân có màu đỏ, nhưng bạn không cần lo lắng. Chỉ một số ít người gặp phải vấn đề này và thường không ảnh hưởng tới sức khỏe.

Có thể chế biến củ dền bằng cách nướng lò để làm món ăn kèm, hoặc dùng làm salad, hoặc hấp củ dền với một ít dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Nếu bạn cảm thấy hương vị của loại củ này không ngon thì có thể dùng bột củ dền cho vào món sinh tố để tăng cường nitrat tốt cho tim mạch.

9. Táo có thể giúp giảm cholesterol

Người phương Tây có câu: ăn một quả táo mỗi ngày để không cần đến gặp bác sĩ. Thực tế cho thấy loại quả này chứa hàm lượng cao các chất tốt cho tim mạch như chất xơ pectin và quercetin – một chất chống oxy hóa mạnh có nhiều trong phần vỏ quả.

Ăn một quả táo mỗi ngày để không cần gặp bác sĩ (Ảnh: Internet)

Táo cũng được chứng minh là giúp điều hòa lượng đường trong máu, và nếu ăn nguyên quả có thể giúp kiểm soát lipid trong máu. Táo cũng chứa nhiều chất xơ hòa tan có tác dụng làm giảm cholesterol.

Nếu bạn thấy táo sống nhàm chán thì có thể xào nó với hành tây, nước cốt chanh và các loại gia vị như hương thảo hoặc húng quế để dùng làm lớp phủ cho các món thịt cá trong bữa ăn. Cũng có thể nướng táo trong lò nguyên quả hoặc cắt lát. Ngoài ra những lát táo với bơ đậu phộng và một chút quế cũng là một món ăn vặt ngon miệng với hương vị mới lạ có thể dùng bất cứ lúc nào trong ngày.

10. Quả lê chứa nhiều chất xơ

Ưu điểm nổi bật của lê là chứa nhiều chất xơ: gần 6 g chất xơ trong một quả lê cỡ trung bình theo USDA. Nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều trái cây và rau quả nói chung có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn.

Quả lê có hương vị ngọt mát và nhiều chất xơ (Ảnh: Internet)

Một phân tích tổng hợp được đăng trên tạp chí Circulation của AHA vào tháng 3/2021 cho thấy những người ăn 5 phần trái cây và rau mỗi ngày, hoặc 2 phần trái cây và 3 phần rau, có tỷ lệ tử vong thấp nhất với mọi nguyên nhân, bao gồm cả bệnh tim mạch. Kết luận rút ra là ăn nhiều rau và trái cây giúp tăng cường sức khỏe tim mạch vì chất xơ có tác dụng tốt đối với việc kiểm soát huyết áp và cholesterol.

Để giữ được nhiều chất xơ của quả lê, hãy để nguyên vỏ và ăn nguyên quả. Bạn cũng có thể chế biến chúng bằng cách chần hoặc nướng lò.

Trên đây là những loại rau củ quả thơm ngon dễ kiếm và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho tim mạch. Bạn thích nhất loại rau củ quả nào? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

18 thực phẩm tốt cho tim mạch của bạn nên bắt đầu ăn càng sớm càng tốt

2019-11-28T16:47:03Z

Những năm gần đây, tỉ lệ tử vong do bệnh tim mạch có chiều hướng giảm hơn so với trước nhưng nó vẫn là mối lo sợ với rất nhiều người. Ngày nay, chúng ta biết nhiều hơn về cách ngăn ngừa bệnh tim mạch, bao gồm cả đột quỵ và đau tim. Trong đó bổ sung các thực phẩm tốt cho tim mạch và sinh hoạt lành mạnh (như tập thể dục nhiều hơn) có thể tạo ra sự khác biệt lớn.

Ngoài việc tránh các thực phẩm không lành mạnh để giảm nguy cơ mắc bệnh tim, điều quan trọng là bạn phải tăng lượng thức ăn giàu chất dinh dưỡng và nhiều chất xơ, cũng như chất béo có lợi cho sức khỏe. Dưới đây, các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra một số loại thực phẩm tốt có lợi cho tim mạch của bạn:

1. Cá hồi

Cá hồi hay cá thu hoặc cá mòi là những thực phẩm được đánh giá tốt cho tim mạch theo các nghiên cứu mới đây. Đó là vì chúng chứa một lượng lớn axit béo omega-3, được thể hiện trong các nghiên cứu để giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim (nhịp tim không đều) và xơ vữa động mạch (tích tụ mảng bám trong động mạch) và giảm triglyceride. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo ăn nhiều cá và đặc biệt là cá hồi ít nhất hai lần một tuần sẽ tốt cho tim mạch của bạn. Tuy nhiên bạn cũng có thể bổ sung bằng việc sử dụng các loại dầu cá omega-3 hoặc một vài thực phẩm cũng có chứa omega-3 khác mặc dù không có DHA và EPA omega-3 đặc biệt tìm thấy trong các loại cá béo.

Cá hồi giàu omega-3 rất có lợi cho sức khỏe (Nguồn: Internet).

2. Bột yến mạch

Bột yến mạch có thể làm giảm cholesterol. “Nó hoạt động như một miếng bọt biển trong đường tiêu hóa và hấp thụ cholesterol để nó được đào thải khỏi cơ thể và không được hấp thụ vào máu”, Lauren Graf, một chuyên gia dinh dưỡng và đồng giám đốc của Chương trình Sức khỏe Tim mạch tại Trung tâm Y tế Montefiore nói. Graf cũng khuyên bạn nên tránh bột yến mạch ăn liền, vì nó thường chứa nhiều đường.

3. Quả việt quất

Năm 2013, có một nghiên cứu về tác dụng của quả Việt Quất với vấn đề tim mạch đã được công bố. Theo đó, những người trong thực đơn ăn nhiều việt quất và dâu tây có nguy cơ đau tim ít hơn. Trong việt quất có chứa các chất chống oxy hóa được biết đến với tên gọi như flavonoid và anthocyanin có tác dụng giúp làm giảm huyết áp.

Việt quất chứa chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch (Nguồn: Internet).

4. Sô cô la đen

Nghiên cứu từ năm 2012, cho thấy tiêu thụ sô cô la hàng ngày có thể làm giảm các cơn đau tim và đột quỵ ở những người có nguy cơ cao đối với những vấn đề này. Những phát hiện chỉ áp dụng cho sô cô la đen, có nghĩa là sô cô la được tạo thành từ ít nhất 60-70% ca cao. Sô cô la đen chứa flavonoid được gọi là polyphenol, có thể giúp huyết áp, đông máu và viêm. Sô cô la sữa và hầu hết các thanh kẹo sô co la không phải thực phẩm bảo vệ trái tim của bạn.

Tìm mua sô cô la đen nhập ngoại tại đây.

Sô co la đen có lợi với sức khỏe (Nguồn: Internet).

5. Trái cây có múi

Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy những phụ nữ tiêu thụ một lượng lớn flavonoid có trong cam và bưởi có nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ thấp hơn 19% (do cục máu đông) so với những phụ nữ không sử dụng nhiều hợp chất này. Trái cây họ cam quýt cũng có nhiều vitamin C, có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Trái cây họ cam quýt, hay sử dụng nước ép cam tươi cung cấp chất xơ cho cơ thể rất có lợi cho sức khỏe. Trong bưởi có chứa một hợp chất gọi là statin hoạt động là một thuốc giảm choresterol.

6. Khoai tây

Không có lý do gì để tránh xa khoai tây vì chúng có màu trắng và trông giống như một loại tinh bột “xấu”. Miễn là chúng không được chiên quá nhiều, khoai tây có thể tốt cho tim của bạn. Khoai tây giàu kali, có thể giúp giảm huyết áp và chúng có chứa nhiều chất xơ, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

7. Cà chua

Giống như khoai tây, cà chua cũng chứa nhiều kali có lợi cho tim. Ngoài ra, cà chua còn có một chất mang tên Lycopene. Lycopene là một caroten có thể giúp giảm mức LDL hay còn gọi là choresterol xấu, giữ cho các mạch máu lưu thông, tránh xuất hiện xơ vữa và giảm nguy cơ đau tim. Và bởi vì chúng ít calo và ít đường, nên sẽ là một chế độ ăn uống lành mạnh.

Cà chua chứa chất chống oxy hóa (Nguồn: Internet).

8. Các loại hạt

Các loại hạt bao gồm: hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ trăn, đậu phộng và hạt macadamia, tất cả đều chứa chất xơ tốt cho tim mạch của bạn. Chúng cũng chứa vitamin E, giúp giảm cholesterol xấu. Quả óc chó, có nhiều loại axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật gọi là axit alpha-linolenic, hay ALA, gắn liền với việc chống viêm và cải thiện lưu thông mạch máu. Một số người nghĩ rằng nên tránh các loại hạt này vì chúng có chứa lượng chất béo cao, nhưng các nghiên cứu và trên thực tế cho thấy những người sử dụng các loại hạt này hàng ngày sẽ gầy hơn và nó thật sự có lợi cho sức khỏe. Và những người gầy có nguy cơ mắc các vấn đề về tim thấp hơn.

9. Cây họ đậu

Ở thế kỷ 20, các nhà khoa học đã tổ chức một hội thảo mang tên – “Hạt đậu – hạt vàng của thế kỉ XX”. Điều này đủ cho thấy những lợi ích tuyệt vời của cây họ đậu. Các nghiên cứu đã đưa ra kết luận về việc ăn nhiều đậu có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và làm giảm nguy cơ với các bệnh lý tim mạch. Một số loại đậu dễ gặp mỗi khi bạn đi siêu thị như đậu Hà Lan, đậu lăng,…

các loại đậu là thực phẩm có lợi cho tim mạch (Nguồn: Internet).

10. Dầu ô liu

Dầu ô liu là một nguồn chất béo không bão hòa đơn tốt, có thể giúp giảm cả cholesterol và lượng đường trong máu.

Dầu oliu cung cấp chất béo không bão hòa đơn (Nguồn: Internet).

Tìm mua dầu ô liu chất lượng tại đây bạn nhé.

11. Bông cải xanh, rau bina và cải xoăn

Rau xanh có thể tăng thêm sức mạnh cho trái tim của bạn. Những loại rau này có chứa nhiều hơn các carotenoids, hoạt động như chất chống oxy hóa và chống lại các hợp chất có hại trong cơ thể bạn. Chúng cũng giàu chất xơ, chứa hàng tấn vitamin và khoáng chất mang lại cho bạn một cơ thể khỏe mạnh hơn.

Bông cải xanh có lợi cho sức khỏe (Nguồn: Internet).

12. Quả bơ có lợi cho tim mạch

Loại quả này từ lâu đã được biết đến rất tốt cho sức khỏe, cung cấp cho cơ thể và trái tim các chất béo lành mạnh. Ngoài ra, trong bơ cũng có nhiều chất chống oxy hóa và kali đều là những thành phần có lợi cho tim mạch của bạn.

Bơ rất tốt cho sức khỏe (Nguồn: Internet).

13. Quả lựu

Lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm polyphenol và anthocyanin có thể giúp ngăn chặn xơ cứng động mạch. Một nghiên cứu trên bệnh nhân mắc bệnh tim cho thấy uống nước ép lựu hàng ngày trong ba tháng cho thấy sự cải thiện lưu lượng máu đến tim.

Lựu rất tốt cho tim mạch của bạn (Nguồn: Internet).

14. Táo

Ngoài khả năng đã được chứng minh là giảm cholesterol toàn phần, táo giúp bảo vệ trái tim của bạn nhờ hàm lượng prebiotic- thức ăn cho các vi khuẩn có lợi nằm trong ruột, được gắn với bảo vệ tim mạch.

Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2012 ở những người trung niên khỏe mạnh trong thời gian 4 tuần cho thấy thói quen ăn một quả táo mỗi ngày làm giảm nồng độ chất trong máu liên quan đến xơ cứng động mạch tới 40%.

15. Tỏi và hành

Các loại rau allium, bao gồm tỏi và hành tây, đã được chứng minh là làm giảm viêm trong cơ thể, từ đó làm giảm nguy cơ xơ cứng động mạch. Các hợp chất lưu huỳnh trong các loại rau này cũng đã được chứng minh là cải thiện lưu thông và lưu lượng máu.

Một nghiên cứu năm 2017 được công bố trên Tạp chí Tăng huyết áp cho thấy người trưởng thành có thói quen ăn rau allium cao hơn đã giảm 64% nguy cơ mắc bệnh tim mạch trong thời gian sáu năm.

Hành và tỏi rất là thực phẩm có lợi cho sức khỏe (Nguồn: Internet).

16. Củ cải đường

Củ cải đường là một trong số ít các loại rau có chứa các sắc tố hoạt tính sinh học quan trọng được gọi là betalain, tạo nên màu đỏ tím của chúng. Betalains cung cấp khả năng chống oxy hóa và chống viêm cao được biết đến để bảo vệ một loạt các hệ thống trong cơ thể, bao gồm cả sức khỏe tim mạch. Các nitrat tự nhiên có trong củ cải đường giúp làm giãn mạch máu để giảm huyết áp và có thể làm giảm sự kích thích quá mức của hệ thống thần kinh xảy ra với bệnh tim.

Củ cải đường tốt cho tim mạch (Nguồn: Internet).

17. Trà xanh

Trà xanh có thể mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy những người uống bốn tách trà xanh trở lên hàng ngày đã giảm 20% nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ so với những người “hiếm khi” uống . Những phát hiện này lặp lại một nghiên cứu trước đây cho thấy tỷ lệ tử vong thấp hơn, bao gồm tử vong do bệnh tim, trong số những người thường xuyên dùng trà xanh. Chất chống oxy hóa trong trà xanh được gọi là catechin có thể giải thích cho tác dụng này.

18. Ớt

Ớt đã được chứng minh là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách làm giảm cholesterol, giảm huyết áp, tăng cường lưu thông máu và chống béo phì. Những loại ớt cay này cũng chứa các hợp chất chống viêm mạnh, và thậm chí có liên quan đến việc kéo dài tuổi thọ.

Ớt cay có tác dụng tốt với tim mạch (Nguồn:Internet).

Một số bài viết liên quan cùng chuyên mục bạn có thể tham khảo:

Hi vọng bài viết trên đây có thể mang lại thông tin bổ ích cho sức khỏe của bạn. Đừng quên tiếp tục theo dõi chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích khác bạn nhé!