1. Nước gừng chanh ấm

Gừng nổi tiếng với khả năng kháng viêm và làm dịu dạ dày trong khi chanh giúp kích thích enzyme tiêu hóa. Uống nước gừng chanh ấm khi còn ấm sẽ giúp thư giãn hệ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy hơi và buồn nôn. Để pha chế, bạn cần:

• Đun sôi một cốc nước.
• Thêm vài lát gừng tươi bào hoặc đập dập, ngâm trong 5 phút.
• Lọc lấy nước, vắt vào đó nửa quả chanh tươi.
• Có thể thêm một thìa cà phê mật ong để dễ uống hơn.

2. Trà bạc hà

Bạc hà có chứa tinh dầu giúp làm dịu các cơ trong đường tiêu hóa, nhờ đó làm giảm triệu chứng đầy hơi và chướng bụng. Thưởng thức trà bạc hà mát lạnh vào giữa ngày sẽ giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng và dễ chịu hơn. Cách làm rất đơn giản:

• Ngâm một nắm lá bạc hà tươi trong nước nóng khoảng 10 phút.
• Lọc lấy nước, để nguội bớt rồi thêm một lát chanh nếu thích.

3. Nước dưa chuột bạc hà

Nếu bạn đang tìm một loại thức uống detox đơn giản mà hiệu quả, hãy thử kết hợp dưa chuột và bạc hà. Loại nước này giúp cấp nước, hỗ trợ bài tiết và đào thải muối dư thừa – một trong những nguyên nhân gây đầy hơi. Cách làm:

• Thái mỏng nửa quả dưa chuột.
• Cho vào bình cùng một nắm lá bạc hà tươi và nước lọc.
• Ngâm lạnh trong tủ mát ít nhất 1 giờ trước khi uống.

4. Trà hạt thì là

Hạt thì là từ lâu đã được dùng trong y học cổ truyền để làm giảm khí dư trong dạ dày và cải thiện tiêu hóa. Trà hạt thì là có vị ngọt dịu, dễ uống, là lựa chọn tuyệt vời sau các bữa ăn nhiều dầu mỡ hoặc dễ gây đầy bụng. Để pha trà:

• Thêm một thìa cà phê hạt thì là vào cốc nước sôi.
• Ngâm 10 phút, sau đó lọc lấy nước và uống khi còn ấm.
• Uống lạnh, thêm vài lá bạc hà nếu thích.

5. Sinh tố dứa – đu đủ

Dứa chứa bromelain và đu đủ chứa papain – hai loại enzyme tiêu hóa mạnh mẽ giúp phân giải protein và giảm khó tiêu. Loại sinh tố này không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn cảm thấy nhẹ bụng hơn chỉ sau vài phút. Cách làm:

• Cắt nhỏ dứa và đu đủ chín, cho vào máy xay cùng một ít nước.
• Có thể vắt thêm nước cốt chanh để tăng hương vị và lợi ích tiêu hóa.

6. Trà hoa cúc la mã và oải hương

Nếu bạn thường bị đầy hơi do căng thẳng hoặc ăn uống vội vàng, loại trà này sẽ rất phù hợp. Hoa cúc giúp làm dịu hệ tiêu hóa, còn oải hương giúp thư giãn tinh thần. Trà có hương hoa dịu nhẹ, rất thích hợp để thưởng thức vào buổi tối, giúp giảm đầy hơi và hỗ trợ giấc ngủ ngon hơn. Cách pha:

• Ngâm một muỗng hoa cúc khô và vài nụ oải hương trong nước sôi 5 phút.
• Lọc lấy nước, có thể thêm mật ong để dễ uống.

7. Nước ép cần tây

Nước ép cần tây không chỉ nổi tiếng với công dụng làm đẹp da mà còn giúp giảm tình trạng đầy hơi nhờ đặc tính lợi tiểu và chống viêm. Nước cần tây giúp giảm tích nước, hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu cảm giác chướng bụng rất rõ rệt chỉ sau vài ngày sử dụng. Cách thực hiện:

• Rửa sạch và cắt nhỏ vài cọng cần tây, ép lấy nước.
• Có thể kết hợp với một ít táo hoặc dưa leo để làm dịu vị hăng.
• Uống vào buổi sáng khi bụng đói để đạt hiệu quả tốt nhất.

Đầy hơi có thể gây ra cảm giác khó chịu nhưng bạn không cần phải phụ thuộc vào thuốc mới có thể cải thiện. Bằng cách đưa những loại thức uống tự nhiên này vào thói quen hàng ngày, bạn vừa có thể chăm sóc hệ tiêu hóa, vừa tăng cường sức khỏe tổng thể. Hãy thử để cảm nhận sự khác biệt bạn nhé!

Bạn có thể quan tâm:

• Uống nước chanh có giúp giảm đầy hơi không? Lợi ích và những lưu ý!
• 6 loại thực phẩm giúp làm dịu triệu chứng hội chứng ruột kích thích (IBS) một cách tự nhiên

Khi nhắc đến “thực phẩm ăn kiêng”, bạn có thể nghĩ đến cần tây. Rau cần tây có rất nhiều lợi ích trong việc giảm cân khiến nó trở thành một loại thực phẩm ăn kiêng hiệu quả. Kết hợp cần tây với các thành phần tốt cho sức khỏe khác để tạo ra các món ăn nhẹ và bữa ăn có hương vị, đồng thời thêm nó vào công thức nấu ăn yêu thích của bạn để bạn có thể thưởng thức khẩu phần ăn lớn hơn mà không nạp thêm nhiều calo.

Tác dụng của rau cần tây

Cần tây giúp giảm cân: Cần tây cũng cung cấp chất xơ giúp tăng cường tiêu hóa và giảm cân – một cọng lớn chỉ chứa 10 calo. Tỷ lệ nước và chất điện giải cao trong cần tây giúp ngăn ngừa mất nước, đồng thời làm giảm đầy hơi.

Ngăn ngừa các bệnh về mắt: Trà cần tây có thể cải thiện sức khỏe của mắt, bằng cách giảm nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể và bảo vệ bạn khỏi thoái hóa điểm vàng. Theo naturecures.co.uk, nước ép cần tây sống rất có giá trị trong việc nuôi dưỡng hệ thống thị giác.

Giữ cho thận và bàng quang khỏe mạnh: Cần tây có tính sát trùng tự nhiên và có thể loại bỏ các rối loạn bàng quang, các vấn đề về thận và nhiễm trùng đường tiết niệu ở phụ nữ.

Giúp ngăn ngừa ung thư: Cần tây có chứa phthalides, flavonoid và polyacetylenes, được coi là các thành phần chống ung thư. Ăn cần tây giúp trung hòa các gốc tự do trôi nổi trong cơ thể và do đó ngăn chặn sự phát triển của các tình trạng nghiêm trọng như ung thư.

Cần tây rất tốt cho sức khỏe tim mạch: Được sử dụng như một chất chống tăng huyết áp trong các loại thuốc truyền thống, cần tây chứng tỏ có ích rất nhiều khi nói đến việc duy trì sức khỏe tim mạch của bạn. Các nghiên cứu cũng chứng minh cần tây có nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp cải thiện huyết áp và mức cholesterol.

Mẹo lựa chọn cần tây tốt nhất

• Chọn cần tây có thân thẳng đứng, dễ gãy khi uốn cong
• Màu rau cần tây càng đậm thì hương vị càng đậm.
• Cần tây tươi cắt nhỏ giữ lại chất dinh dưỡng tốt hơn nhiều so với việc bạn cắt nhỏ và bảo quản dù chỉ trong vài giờ. Bởi vậy hãy bảo quản cả cây cần tây trong ngăn mát tủ lạnh, khi cần dùng mới cắt nhỏ.
• Cần tây hấp không chỉ giữ được hương vị mà còn hầu hết các chất dinh dưỡng của nó – gần như lên đến 99%.

Cần tây giảm cân có hiệu quả không?

Một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho các liệu trình giảm cân của bạn là các thực phẩm calo âm. Các loại thực phẩm như cần tây chứa ít calo hơn lượng mà cơ thể cần để tiêu hóa chúng, do đó đây được gọi là thực phẩm có calo âm. Thực phẩm chứa calo âm có thể giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo và giảm cân. Chúng có thể tăng tốc độ cơ thể bạn đốt cháy calo, cả tạm thời và lâu dài. Và chúng có thể giúp bạn cảm thấy no sau khi ăn. Ngoài cần tây thì một số loại thực phẩm calo âm khác là các loại rau họ cải (bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng), dưa chuột, rau lá xanh, nấm và cà rốt.

Cần tây đốt cháy gấp đôi calo so với bản thân chúng

Cần tây nổi tiếng là thực phẩm dành cho người ăn kiêng là có lý do – nó cực kỳ ít calo , vì vậy bạn có thể thưởng thức nó mà không làm ảnh hưởng nhiều đến “ngân sách” calo hàng ngày của mình. Một cọng cần tây lớn chỉ có 10 calo, bằng 1% chế độ ăn 1.500 calo mỗi ngày. Cần tây nấu chín có nhiều calo hơn một chút, ở mức 27 calo mỗi chén nhỏ, nhưng lượng này vẫn chiếm chưa đến 2% lượng calo hàng ngày của bạn.

Một nghiên cứu gần đây đã xác nhận rằng cần tây là một trong những loại thực phẩm có lượng calo tiêu cực. Các nhà khoa học từ Bệnh viện Đại học Coventry và Warwickshire NHS Trust và Đại học Warwick đã đo lượng calo ăn vào và đốt cháy của người tham gia thí ngiệm khi họ ăn cần tây dưới nhiều hình thức khác nhau trong khoảng thời gian 12 giờ.

Sau khi được cho ăn cả cần tây sống và sinh tố cần tây – mỗi loại chứa 53 calo – người thí nghiệm đã đốt cháy 72 calo khi ăn cần tây sống và 112 calo khi uống sinh tố. Trong cả hai trường hợp, anh ấy đốt cháy nhiều calo hơn khi tiêu hóa cần tây so với lượng cần tây chứa trong đó.

Cần tây cung cấp nhiều chất xơ

Cần tây cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ hành trình giảm cân của bạn. Ví dụ, nó chứa chất xơ, một loại carbohydrate có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn của bạn. Mặc dù bản thân nó không chứa bất kỳ calo nào nhưng chất xơ sẽ hấp thụ nước để giúp lấp đầy dạ dày của bạn và thực phẩm giàu chất xơ có xu hướng cần nhai nhiều hơn, vì vậy bạn ăn chậm lại và thưởng thức bữa ăn của mình thay vì nhai nhanh và vô tình ăn quá nhiều.

Các lợi ích giảm cân khác của cần tây

Ăn cần tây cũng giúp tăng lượng vitamin thiết yếu giúp bạn năng động và khỏe mạnh khi giảm cân. Bạn sẽ nhận được một lượng lớn vitamin K – 37% giá trị hàng ngày cho một cốc cần tây sống và 71% cho một khẩu phần cần tây nấu chín có cùng kích cỡ – giúp máu của bạn đông lại. Thêm vào đó nó hỗ trợ sức khỏe của xương.

Và cần tây cũng cung cấp kali, giúp các dây thần kinh của bạn hoạt động và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Một chén cần tây sống có 8% giá trị hàng ngày đối với kali , trong khi cần tây nấu chín có 12% .

Cách sử dụng cần tây để giảm cân an toàn

Ăn sống cần tây thay rau

Ăn nhẹ cần tây suốt cả ngày để cảm thấy hài lòng giữa các bữa ăn mà không bổ sung quá nhiều calo. Hoặc ăn cần tây que thay cho khoai tây chiên như một sự thay thế lành mạnh

Bổ sung cần tây vào thực đơn bữa ăn

Sử dụng cần tây để thêm số lượng lớn vào bữa ăn của bạn mà không cần thêm hàng tấn calo. Cần tây và cà rốt thái nhỏ có thể dùng làm “phần mở rộng” cho món thịt viên — chỉ cần trộn cần tây vào thịt trước khi tạo hình thành miếng hoặc viên. Chỉ cần xào cần tây đã cắt nhỏ cho đến khi nó bắt đầu chuyển sang màu nâu, thấm bớt nước thừa; sau đó thêm nó vào thịt để trộn.

Thêm một lượng lớn cần tây thái lát vào súp rau hoặc thịt để bổ sung lượng thực phẩm mà không chứa calo, thêm cần tây sống thái nhỏ vào món salad cá ngừ hoặc gà để tăng khẩu phần ăn của bạn và thêm độ giòn vừa ý hoặc sử dụng thêm cần tây trong các món xào. Hoặc bạn thậm chí có thể thử phủ nhẹ thân cần tây trong một muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất và rang chúng, nêm hương thảo và muối biển, cho đến khi mềm, để có một món ăn ngon.

Nước ép cần tây giảm cân

Uống một ly nước ép cần tây mỗi ngày, là cách đơn giản nhất để bạn dần dần lấy lại vóc dáng lý tưởng cho mình. Bởi lẽ, loại nước ép này lưu giữ toàn bộ dưỡng chất có trong cần tây, giúp cơ thể no lâu, giảm hấp thu chất béo nhưng lại không cung cấp quá nhiều calo, làm giảm cân tối ưu. Đây cũng là cách để bạn cung cấp cho cơ thể của mình một lượng dinh dưỡng lớn, nuôi dưỡng làn da, và đặc biệt làm chậm quá trình lão hóa, duy trì sự đàn hồi, tươi trẻ cho da.

Cách làm nước ép cần tây:

• Chuẩn bị 500g cần tây, rửa sạch và cắt khúc nhỏ từ 3-5cm
• Cho cần tây vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó lọc bã lấy nước cốt
• Cho vào ly thì bạn đã có một cốc nước cần tây vừa giảm cân vừa tốt cho sức khỏe.
• Uống 1 ly nước ép cần tây mỗi ngày để phát huy hiệu quả giảm cân tốt nhất nhé!

Dứa và cần tây giúp giảm cân sau sinh bằng

Trong thành phần của dứa có chứa một hàm lượng dưỡng chất như Vitamin A, C, Canxi, Phốt Pho,…có tác dụng tiêu mỡ cực kì hiệu quả. Theo một số nghiên cứu chứng minh, trong dứa không chứa nhiều đường, không béo nhờ đó khi áp dụng dứa vào công thức giảm cân bạn sẽ không lo bị tích mỡ thừa. Đặc biệt, ăn dứa còn giúp đào thải năng lượng dư thừa trong cơ thể, ngăn ngừa những chứng khó tiêu.

Do đó, khi kết hợp dứa với cần tây sẽ tạo thành một hỗn hợp phát huy hiệu quả giảm béo cực kì tốt.

Giảm cân tại nhà bằng dưa leo và cần tây

Dưa leo là loại quả được sử dụng làm đẹp rất thông dụng. Loại quả này còn có hàm lượng khoáng chất, acid folic, Vitamin B1, B2, B6… nên có khả năng hỗ trợ quá trình giảm béo của bạn. Việc mix dưa leo và cần tây giảm béo chính là công thức tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân. Mặc dù nước ép cần tây hơi khó uống với người mới, nhưng rồi uống dần sẽ quen.

Giảm mỡ bụng bằng cần tây và chanh

Chanh được biết đến là một loại quả giàu vitamin C, acid citric và axit axetic, không có chất béo… Chính vì thế, nó được sử dụng là nguyên liệu giảm cân an toàn, hiệu quả. Nó giúp phân hủy chất béo trong cơ thể. Bên cạnh đó, cần tây có chứa lượng chất xơ cao có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa. Ngoài ra, cần tây còn có hàm lượng protein ít nên hoàn toàn không sản sinh ra cholesterol, chất béo.

Do đó, khi kết hợp 2 loại nguyên liệu trên sẽ giúp quá trình triệt tiêu mỡ thừa nhanh hơn, lượng calo được đốt cách triệt để mà lại hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe.

Cách chế biến nước ép cần tây giảm mỡ bụng:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 200g cần tây và ½ quả chanh.
• Bước 2: Cần tây cắt gốc rửa sạch, cắt khúc sau đó cho vào máy ép.
• Bước 3: Đổ nước ép ra cốc, sau đó vắt ½ quả chanh và thêm 1 chút mật ong cho dễ uống.
• Bước 4: Uống hỗn hợp trên trước bữa ăn hay sau khi tập luyện thể thao.

Lưu ý: Mặc dù uống cần tây và chanh có thể làm giảm mỡ bụng, tuy nhiên những người có mắc dạ dày không nên sử dụng loại nước ép này. Bởi lượng acid trong chanh có thể làm dạ này trở nên nặng hơn.

Cà rốt và cần tây giảm cân an toàn

Theo các chuyên gia đánh giá, dùng nước ép cà rốt sẽ mang tới hiệu quả giảm béo tốt, hơn so với khi chế biến cà rốt thành món ăn. Dùng nước ép từ cà rốt sẽ giúp tăng trao đổi chất, kích thích tiết mật, hỗ trợ giảm béo.

Đặc biệt, lượng vitamin B1, B2, B6 trong cà rốt còn giúp chuyển hóa chất béo, protein và giảm triệu chứng trầm cảm. Uống 1 cốc cà rốt và rau cần tây tươi cũng tạo cảm giác no và lượng calo tương đối cao.

Sự kết hợp giữa cần tây và cà rốt là “thần dược” trong việc giảm béo và ngừa bệnh tật. Nếu bạn muốn duy trì vóc dáng lý tưởng, tăng sức đề kháng cho cơ thể hãy dùng ngay cần tây để có hiệu quả tốt.

Bên cạnh việc kết hợp giữa cần tây với dứa, cà rốt.. chúng ta còn có thể sử dụng các loại trái cây khác như táo, lê… để có thể dễ uống hơn.

Ngoài cần tây thì còn có rất nhiều thực phẩm giúp bạn giảm béo nhanh chóng, trong đó không thể bỏ qua các loại sinh tố trái cây. Cùng điểm qua công thức sinh tố giảm mỡ bụng để bạn có thể áp dụng nhanh chóng cho mình.

Cà chua và cần tây duy trì vóc dáng

Nhiều chuyên gia khẳng định cà chua có nhiều công dụng tốt với sức khỏe như giảm lượng đường trong máu, phòng chống ung thư, ngăn ngừa quá trình lão hóa da. Đặc biệt, bạn còn có thể kết hợp nguyên liệu này với cần tây để duy trì cân nặng ở mức độ ổn định và đẩy lùi nguy cơ tăng cân không kiểm soát. Bạn nên uống khoảng 2 cốc nước ép cà chua và cần tây một ngày để đạt hiệu quả như mong đợi.

Công thức giảm béo từ cần tây, táo và mật ong

Đây là loại nước uống thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với những người theo đuổi chế độ eat clean. Những nguyên liệu này có khả năng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và đốt cháy hoàn toàn lượng mỡ thừa trong cơ thể, góp phần duy trì cân nặng ở mức độ ổn định.

Mật ong và cần tây giảm cảm giác thèm ăn

Mật ong nguyên chất có tác dụng ức chế cơn thèm ăn và cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất. Chính vì thế, bạn có thể kết hợp nguyên liệu này với cần tây để thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể một cách nhanh chóng. Đây là loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và được rất nhiều chị em yêu thích trong những cách giảm cân an toàn tại nhà.

Giảm cân bằng cần tây với táo xanh

Táo xanh là một trong những loại thực phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả nhất. Ngoài ra, táo xanh còn có khả năng ức chế cơn thèm ăn và đảm bảo quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa được diễn ra hiệu quả hơn. Đặc biệt, bạn cũng có thể kết hợp nguyên liệu này với táo xanh để đạt kết quả như mong đợi.

Giảm cân bằng cần tây và ớt chuông

Ớt chuông có tác dụng tạo cảm giác no lâu, ức chế cơn thèm ăn vì chứa rất nhiều chất xơ. Nước ép cần tây và ớt chuông là loại thức uống thơm ngon, phù hợp với những người theo đuổi chế độ ăn kiêng lành mạnh. Do đó, bạn nên uống khoảng 2 cốc nước ép/ngày để đạt hiệu quả nhanh chóng.

Nước ép cần tây, cam và dứa dưỡng da, giảm béo

Đây là công thức có tác dụng thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và giúp chị em ngăn ngừa tình trạng tăng cân nhanh chóng. Loại thức uống này rất phù hợp với những người theo đuổi chế độ eat clean. Theo chuyên gia, chị em nên uống 2 cốc nước ép cần tây, cam, dứa mỗi ngày để đạt hiệu quả nhanh chóng.

Giảm cân hiệu quả bằng bột cần tây

Bên cạnh những cách giảm cân an toàn tại nhà kể trên, bạn cũng có thể sử dụng bột cần tây để tiết kiệm thời gian sơ chế nguyên liệu. Đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng trong sản phẩm này cũng không có quá nhiều sự khác biệt so với cần tây tươi nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

Việc duy trì thói quen uống loại nước này sẽ giúp duy trì cân nặng ở mức ổn định, ngăn ngừa tình trạng tăng cân nhanh chóng và dư thừa calo. Bên cạnh đó, bạn cũng nên xây dựng chế độ tập luyện và sinh hoạt lành mạnh, khoa học để đạt hiệu quả như mong muốn.

Một số thông tin khác có thể bạn quan tâm:

• 6 thực phẩm hỗ trợ giảm cân, ít calo mà bạn nên biết sớm hơn
• 8 loại quả hỗ trợ giảm cân cực tốt giúp bạn lấy lại vóc dáng thon thả
• 5 bộ môn tập luyện đốt calo “cực khủng” giúp nàng giảm cân hiệu quả
• Mách bạn cách uống nước chanh giảm cân đơn giản cực hiệu quả

Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để dạo chơi ngoài trời, nhưng chúng ta đều biết tác hại của việc tiếp xúc lâu với tia UV. Các loại kem chống nắng có chỉ số SPF cao sẽ là sự lựa chọn hàng đầu để bảo vệ làn da trước ánh nắng gay gắt, nhưng một số loại thực phẩm cũng có thể bổ sung cho bạn một lớp “lá chắn” để chống lại tác động nguy hiểm của mặt trời.

Tất nhiên các thực phẩm giàu dinh dưỡng này không thể thay thế các loại kem chống nắng chất lượng tốt, nhưng nếu ăn chúng thường xuyên thì bạn có thể bảo vệ làn da của mình một cách tự nhiên và từ trong ra ngoài. Hãy cùng xem chúng là gì nhé.

1. Cà chua

Khoa học từ lâu đã chỉ ra lợi ích của cà chua về tác dụng chống nắng. Một nghiên cứu được công bố vào tháng 10 năm 2012 trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ cho biết: các thực phẩm giàu lycopene – một sắc tố trong thực vật có đặc tính chống oxy hóa – có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của cháy nắng, đồng thời tăng độ ẩm và độ đàn hồi của da.

Những người tham gia nghiên cứu đã tiêu thụ khoảng 2,5 muỗng canh bột cà chua mỗi ngày trong thời gian 10 tuần. Mặc dù điều đó không thể áp dụng cho tất cả mọi người trong cuộc sống bình thường, nhưng các chuyên gia tin rằng có thể đạt được hiệu quả tương tự bằng cách bổ sung thêm nhiều thực phẩm giàu lycopene vào chế độ ăn uống hằng ngày của bạn.

Các chuyên gia cũng khuyên rằng không nên dùng mãi một loại thức ăn nào đó. Thay vì ăn bột cà chua từ ngày này sang ngày khác, bạn có thể bổ sung đa dạng các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chứa nhiều lycopene từ loại quả này, chẳng hạn như cà chua tươi nguyên trái, nước ép, hay xốt cà chua. Đó là một cách để tối ưu hóa tác dụng chống nắng của chúng.

Bạn có thể mua bột cà chua tại đây

Các nghiên cứu trước đây cũng chỉ ra rằng thưởng thức món cà chua nấu trong dầu ô liu có thể làm tăng sự hấp thụ lycopene.

2. Dưa hấu

Một trong những nguồn cung cấp lycopene dồi dào khác là dưa hấu – loại trái cây được yêu thích vào mùa hè. Trên thực tế dưa hấu chứa nhiều lycopene hơn khoảng 40% so với cà chua có cùng khối lượng, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Thực nghiệm và Lâm sàng.

Ngoài ra dưa hấu còn có tác dụng bổ sung nước cho cơ thể tốt hơn hầu hết các loại trái cây khác, làm cho nó trở thành sự lựa chọn hoàn hảo để có làn da khỏe mạnh. Một lưu ý dành cho bạn khi ăn dưa hấu là những phần màu đỏ đậm có chứa nhiều lycopene hơn chỗ màu vàng hoặc xanh lá.

3. Quả nho

Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy nho có thể có tác dụng bảo vệ chống lại ánh sáng. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Alabama đã cho 19 người trưởng thành khỏe mạnh ăn loại bột làm từ nho đông khô trong 14 ngày. Họ đã đo độ nhạy cảm của những người tham gia đối với tia UV trước và sau 14 ngày đó.

Kết quả cho thấy rằng lượng ánh sáng cần thiết để gây ra hiện tượng đỏ da rõ rệt cao hơn gần 75% sau hai tuần ăn bột. Nói cách khác, bột nho dường như đã giúp da chống lại tác hại của tia UV. Kết quả quan sát mẫu da cũng cho thấy có ít tổn thương DNA hơn và ít tế bào da chết hơn.

Nghiên cứu này được công bố vào tháng 1 năm 2021 trên Tạp chí của Viện Da liễu Mỹ. Mặc dù số người tham gia rất ít và cần phải nghiên cứu thêm, nhưng chúng ta đều biết nho có nhiều lợi ích khác cho cơ thể, vì vậy ăn nho thường xuyên sẽ không có hại gì. Lượng bột được sử dụng trong nghiên cứu tương đương với khoảng 2 cốc nho mỗi ngày.

Nghiên cứu trước đây trên chuột đã phát hiện ra các hợp chất tự nhiên trong nho được gọi là polyphenol dường như làm giảm tác động của bức xạ UV. Khi thử với con người, các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy kết quả tương tự.

Bác sĩ Craig A. Elmets, giáo sư da liễu tại Đại học Alabama và là tác giả chính của nghiên cứu năm 2021 cho biết: “Polyphenol có tác dụng chống oxy hóa. Bằng cách ức chế hiện tượng stress oxy hóa, polyphenol ngăn chặn tình trạng viêm và giảm sự chết của các tế bào da.”

Tuy nhiên hiệu quả của chất này ở người là không nhiều so với kem chống nắng bôi da. Tiến sĩ Elmets nói: “Tác dụng nhẹ, có thể chỉ tương đương với chỉ số SPF 2. Nói cách khác, đừng bỏ kem chống nắng của bạn đi”.

4. Các loại rau thơm và thảo mộc

Theo các chuyên gia, điều quan trọng là nạp thêm các chất chống oxy hóa với liều lượng nhỏ và đều đặn trong chế độ ăn hằng ngày để giúp bổ sung cho lớp biểu bì của da. Lớp này có tác dụng như một hàng rào chống thấm nước bảo vệ các nang lông, tuyến mồ hôi và mô liên kết trong da, và cũng là nơi bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi tác hại của tia UV và các gốc tự do.

Các loại thảo mộc như oregano là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào và có thể bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, theo nghiên cứu vào tháng 3 năm 2016. Các loại thảo mộc tươi và khô có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn so với bột thảo mộc đã chế biến sẵn, vì vậy bạn nên dùng dạng còn nguyên thay vì loại đóng gói.

Bạn có thể mua cây oregano để tự trồng tại đây

5. Trà xanh

Epigallocatechin gallate, hay viết tắt là EGCG, là một dưỡng chất được tìm thấy trong trà xanh có thể chống lại tác động của ánh sáng. Trong một nghiên cứu được đăng trên Tàng thư Hóa sinh và Lý sinh, các nhà nghiên cứu đã cho chuột uống trà xanh trong 31 tuần đồng thời tiếp xúc với tia UV.

Kết quả là những con chuột uống trà ít bị ung thư da hơn đáng kể so với nhóm chuột có cùng mức độ tiếp xúc tia UV nhưng không uống trà. Để có được kết quả tương tự như trên chuột, các tác giả của nghiên cứu cho biết con người sẽ phải uống từ 5 đến 6 tách trà xanh có thể tích khoảng 240 ml mỗi ngày.

Các nghiên cứu khác cho thấy những người uống khoảng 5 tách trà xanh mỗi ngày có dấu hiệu khởi phát ung thư da muộn hơn những người uống ít hoặc không uống trà.

Theo các chuyên gia, các hợp chất có nguồn gốc thực vật được tìm thấy trong trà xanh có thể cung cấp khả năng chống oxy hóa và chống viêm. Các polyphenol trong trà xanh giúp bảo vệ da thông qua đặc tính kháng viêm và tăng cường sửa chữa DNA.

Bạn có thể mua trà xanh tại đây

6. Cà phê

Một nghiên cứu được công bố vào tháng 1 năm 2015 trên Tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia Mỹ đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều cà phê và tỷ lệ ung thư hắc tố ác tính thấp hơn.

Các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu lượng cà phê của các tình nguyện viên trong suốt 10 năm và đánh giá các yếu tố khác, bao gồm phơi nhiễm tia UV, chỉ số BMI, tuổi, giới tính, hoạt động thể chất, uống rượu và tiền sử hút thuốc lá. Kết quả cho thấy những người uống ít nhất 4 tách cà phê có chứa caffeine mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh ung thư da thấp hơn 20%.

Tuy nhiên đây chỉ là một nghiên cứu sơ bộ và trung tâm y tế Mayo Clinic khuyến nghị nên giới hạn đồ uống có chứa caffeine ở mức 4 cốc mỗi ngày. Bạn cũng nên tránh cho thêm đường hoặc các chất tạo ngọt khác, vì đường có thể làm mất tác dụng có lợi đối với làn da.

Bạn có thể mua cà phê nguyên chất tại đây

7. Ca cao

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, 24 phụ nữ được dùng đồ uống làm từ ca cao cô đặc trong 12 tuần và sau đó họ ít bị tổn thương da do tia UV hơn đáng kể so với những người không uống.

Nghiên cứu này cho thấy khả năng bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời của flavanol ca cao – các hợp chất có nguồn gốc thực vật có lợi cho sức khỏe – có thể tương đương với việc bổ sung beta carotene hoặc ăn thực phẩm giàu lycopene như cà chua.

Những người uống cùng một lượng ca cao nhưng ít flavanol lại không cho thấy tác dụng bảo vệ khỏi ánh sáng. Đồ uống chứa nhiều ca cao làm tăng lưu lượng máu và duy trì độ ẩm trên da, trong khi đồ uống có nồng độ ca cao thấp thì không.

Các nhà nghiên cứu không chắc chắn liệu các dạng ca cao khác – chẳng hạn như sôcôla – có tác dụng tương tự như vậy hay không, nhưng tốt nhất bạn nên chọn những loại có tỷ lệ ca cao từ 70% trở lên vì chúng có nồng độ flavanol cao hơn và ít đường.

Bạn có thể mua ca cao nguyên chất tại đây

8. Các loại quả mọng (berry)

Năm 2009, các nhà nghiên cứu tại Đại học Hallym (Hàn Quốc) đã phát hiện ra rằng việc bôi chất chống oxy hóa có tên là axit ellagic lên da giúp giảm phản ứng viêm do tia UV.

Axit ellagic thường được tìm thấy trong quả mâm xôi, dâu tây và nam việt quất, có tác dụng làm chậm quá trình giải phóng các enzym phân hủy collagen trong tế bào da trong suốt 8 tuần. Hiện vẫn chưa rõ liệu tác dụng này có tương tự như khi ăn quả mọng hay không, vì vậy vẫn cần phải nghiên cứu thêm.

Các loại thực phẩm có thể làm tăng độ nhạy cảm với ánh nắng mặt trời

Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm giúp ngăn chặn tia UV, bạn cũng nên tránh một vài loại thực phẩm có tác dụng ngược lại, làm da dễ bị tổn thương dưới ánh nắng mặt trời.

Nước ép cam chanh

Mặc dù các loại quả họ cam chanh là nguồn cung cấp vitamin C – một chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể – nhưng một nghiên cứu năm 2015 của khoa da liễu tại Đại học Brown cho thấy những người da trắng tiêu thụ lượng lớn các loại quả này có nguy cơ phát triển khối u ác tính cao hơn.

Trái cây họ cam chanh rất giàu các chất hóa học tự nhiên gọi là psoralen và furocoumarin, có liên quan đến ung thư da. Các nhà nghiên cứu đã quan sát nhiều người trong khoảng thời gian 25 năm và phát hiện ra rằng những người da trắng ăn quả bưởi chùm (grapefruit) ít nhất 3 lần mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh cao hơn. Uống nước cam thường xuyên gây ra nguy cơ thấp hơn, mặc dù không đáng kể.

Bạn có thể xem thêm về hiện tượng này trong bài viết: Viêm da do thực vật là gì? Có nguy hiểm cho làn da hay không?

Nước ép cần tây

Món này có lẽ ít phổ biến hơn trong chế độ ăn của mọi người, nhưng nhiều nghiên cứu trong hai thập kỷ gần đây đã cho thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều psoralen – hợp chất có trong một số loại trái cây và rau quả – với ung thư da.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Da liễu Điều tra cho thấy “tiếp xúc đáng kể với psoralen và tia UV A làm tăng rõ rệt nguy cơ ung thư da không tế bào hắc tố.”

Cần tây rất giàu psoralen. Mặc dù bản thân việc ăn loại rau này không đủ để gây ra vấn đề, theo các chuyên gia, nhưng bạn nên tránh dùng nước ép cần tây vì nó có thể là nguồn chứa hàm lượng cao psoralen. Tốt nhất là bạn nên dùng thực phẩm dạng còn nguyên thay vì ép lấy nước.

Trên đây là những loại thực phẩm giúp bảo vệ làn da mà bạn nên dùng để tránh bị cháy nắng khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Ngoài ra bạn cũng nên hạn chế những loại nước ép có thể khiến da nhạy cảm hơn. Hãy chăm sóc cơ thể mình mỗi ngày để luôn khỏe mạnh và vui tươi nhé!

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• Chế độ ăn thân thiện với môi trường – Hãy áp dụng 7 mẹo nhỏ sau đây!
• Bảo quản thực phẩm trong tủ đá đúng cách – Hãy lưu ý 8 điều sau đây!

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!

Nước ép cần tây

Không chỉ riêng Tăng Thanh Hà mà rất nhiều người nổi tiếng cũng nghiền loại đồ uống này, bởi cần tây có tác dụng giảm cân cực tốt. Với hàm lượng vitamin K và folate cao, cần tây có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến huyết áp, tim mạch,… Ngoài ra, thường xuyên uống nước ép từ cần tây còn giúp đào thải độc tố, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ đánh tan mỡ thừa hiệu quả.

Nước atiso đỏ

Nàng “ngọc nữ” thường tự tay ngâm nước atiso đỏ với đường phèn tại nhà để phục vụ người thân trong gia đình và thực khách đến nhà hàng của mình. Sở dĩ Tăng Thanh Hà đưa thức uống này vào thực đơn hàng ngày bởi loại thực phẩm này có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Ngoài trị ho, giải nhiệt,… nước atiso đỏ còn hỗ trợ điều trị sỏi thận, cholesterol cao, thiếu máu và ngăn ngừa ung thư.

Sữa hạnh nhân

Dù có thể dễ dàng tìm mua sữa hạnh nhân ở bên ngoài, nhưng Tăng Thanh Hà thích tự làm bởi có thể hạn chế tối đa chất bảo quản, lượng đường và các chất phụ gia khác. Thức uống này được người đẹp thường xuyên sử dụng do chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Đồng, kẽm, sắt, canxi, kali… lại không chứa nhiều cholesterol. Hơn hết, hàm lượng đường và calories thấp khiến sữa hạnh nhân càng có lợi cho sức khoẻ và vóc dáng.

Sữa hạt điều

Giống với hạnh nhân, hạt điều chứa nhiều dưỡng chất có lợi như: Magiê, vitamin K, photpho,… có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do. Một công dụng nữa khiến sữa hạt điều được Tăng Thanh Hà cũng như các chị em phụ nữ rất yêu thích đó là 75% chất béo trong hạt điều là loại không bão hòa, vừa hỗ trợ giảm cân lại nâng cao sức khỏe.

Sinh tố hoa quả

Đây là loại đồ uống phổ biến và dễ làm mà ai cũng có thể tự biến tấu theo công thức riêng của mình. Với thành phần chủ yếu là trái cây, sinh tố rất giàu vitamin và khoáng chất, vừa làm đẹp da, vừa giúp giữ dáng. Vào những ngày bận rộn không có thời gian để ăn sáng, bà mẹ 2 con thường dùng sinh tố trái cây để thay thế hoặc làm món ăn phụ trong ngày cho các thành viên trong gia đình.

Để duy trì vóc dáng gọn gàng, trẻ trung ở tuổi 34, Tăng Thanh Hà đã xây dựng cho bản thân một lối sống lành mạnh bao gồm chế độ ăn uống và lịch tập thể dục hợp lý. Nếu bạn đang có mục tiêu giảm cân thì hãy thử áp dụng những công thức nước uống của Tăng Thanh Hà nhé.

Các bạn có thể tìm đọc những bài viết liên quan dưới đây:

• Bí quyết làm đẹp để sở hữu làn da chuẩn sao Hàn
• Bí quyết dưỡng nhan “hack tuổi” của Dương Mịch và loạt mỹ nhân Hoa ngữ
• Á hậu Huyền My tiết lộ bí kíp trị nám da với Dongsung khiến chị em lùng mua bằng được

Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để không bỏ lỡ bất kì bài viết thú vị và bổ ích nào bạn nhé!