hạt hạnh nhân – BlogAnChoi

Tiết lộ 8 loại thực phẩm giúp nuôi dưỡng da từ bên trong

Nguyễn Thị Diệu Linh — Sun, 28 Jan 2024 14:44:33 +0000

Làn da khỏe mạnh và rạng rỡ không chỉ là kết quả của việc chăm sóc da bề ngoài mà còn phụ thuộc lớn vào chế độ dinh dưỡng từ bên trong. Thực phẩm không chỉ cung cấp dưỡng chất quan trọng cho làn da mà còn giúp duy trì độ ẩm, đề kháng và sự đàn hồi cho da, giúp bạn có một làn da trông trẻ trung và khỏe mạnh. Hãy cùng khám phá những “thần dược” tự nhiên – chìa khóa dưỡng da từ bên trong nhé!

1. Quả mâm xôi

Được biết đến với hàm lượng vitamin C cao, mâm xôi đóng vai trò chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn chặn tác động của tia UV và tác nhân lão hóa. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa như anthocyanin, quercetin và resveratrol trong mâm xôi giúp bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương từ gốc tự do, mang lại cho làn da vẻ trẻ trung và rạng rỡ.

Mâm xôi giúp dưỡng da từ bên trong(Nguồn: Internet)

Không chỉ là một nguồn cung cấp vitamin, mâm xôi còn chứa các chất dinh dưỡng như vitamin K, mangan và các chất chống oxy hóa khác, giúp duy trì độ đàn hồi của da, đồng thời giảm xuất hiện nếp nhăn và tăng cường sự săn chắc cho làn da.

2. Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là một nguồn dưỡng chất quý báu giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt là cho làn da. Với hàm lượng vitamin E đáng kể, hạt hạnh nhân trở thành một nguồn cung cấp chất chống ô nhiễm mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia UV và ngăn chặn sự tổn thương của tế bào da do gốc tự do.

Hạnh nhân giàu vitamin E, rất tốt cho làn da(Nguồn: Internet)

Ngoài ra, axit béo omega-3 có trong hạt hạnh nhân không chỉ giúp giảm viêm và làm dịu làn da mà còn hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào, giúp da trở nên mềm mại và mịn màng.

3. Cá hồi

Cá hồi là một kho tàng dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là cho làn da khỏe mạnh. Với hàm lượng axit béo omega-3, đặc biệt là EPA và DHA, cá hồi đóng vai trò quan trọng trong việc chăm sóc làn da từ bên trong.

Cá hồi là một trong những thực phẩm dưỡng da hiệu quả(Nguồn: Internet)

Axit béo omega-3 trong cá hồi không chỉ có tác dụng làm dịu và tái tạo tế bào mà còn giúp da trở nên mềm mại và săn chắc. Những chất này cũng chống lại tác động của tác nhân lão hóa, giúp duy trì sự trẻ trung và rạng rỡ cho làn da. Bên cạnh đó, cá hồi cũng cung cấp các chất dinh dưỡng như astaxanthin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia UV và tác nhân ô nhiễm.

4. Rau củ xanh

Rau củ xanh không chỉ là những nguồn thực phẩm dinh dưỡng mà còn là “bí mật” làm đẹp cho làn da. Vitamin A, có trong rất nhiều loại rau củ xanh như rau cải xanh, cần tây và cà chua, đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích sự tái tạo tế bào da. Điều này không chỉ giúp giảm nếp nhăn mà còn tăng cường độ đàn hồi giúp cho làn da trở nên mềm mại và trẻ trung.

rau củ xanh rất giàu dưỡng chất(Nguồn: Internet)

Vitamin C, được tìm thấy chủ yếu trong cà chua, bí ngô và cà rốt là chất hỗ trợ quá trình sản xuất collagen. Sự kết hợp này giúp làm tăng độ đàn hồi của da và ngăn chặn tác động của tia UV. Vitamin K, một thành phần quan trọng trong rau cải xanh, đóng vai trò trong việc giảm thâm và bọng mắt, mang lại vẻ tươi tắn và sức sống cho vùng da quanh mắt.

5. Dâu tây

Với hàm lượng vitamin C cao, dâu chính là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Vitamin C không chỉ giúp làm mờ các vết thâm và nám trên da mà còn kích thích sản xuất collagen, tăng cường sự đàn hồi của làn da. Đồng thời giúp ngăn chặn tác động của tia UV và các tác nhân lão hóa.

Dâu vừa mọng nước vừa rất giàu vitamin(Nguồn: Internet)

Ngoài ra, dâu còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin và quercetin, giúp ngăn chặn quá trình oxi hóa tế bào, bảo vệ làn da khỏi tổn thương gốc tự do. Các chất chống vi khuẩn và chống viêm trong dâu cũng hỗ trợ kiểm soát tình trạng da mụn và giảm sưng đỏ.

6. Cà chua

Một trong những đặc điểm nổi bật của cà chua là hàm lượng vitamin C đáng kể, chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ làn da khỏi tác động có hại của tia UV và tác nhân lão hóa.

Cà chua giàu khoáng chất và vitamin giúp làm đẹp da từ sâu bên trong(Nguồn: Internet)

Ngoài ra, cà chua cũng là nguồn vitamin K, giúp giảm thâm và bọng mắt, tạo ra vẻ tươi tắn và sức sống cho vùng da xung quanh mắt. Sự kết hợp của hai loại vitamin này không chỉ giúp da trở nên mềm mại và đàn hồi mà còn giảm rủi ro của việc xuất hiện nếp nhăn và tình trạng da mệt mỏi

7. Nước lọc

Mặc dù nhiều người bỏ qua, nhưng nước lọc lại là một trong những loại đồ uống có hiệu quả trực tiếp nhất lên làn da của bạn. Việc duy trì một lượng nước đủ trong cơ thể thông qua việc uống nước lọc không chỉ giúp da giữ được độ ẩm tự nhiên mà còn ngăn chặn tình trạng da khô và mất nước.

Uống nước đều đặn mỗi ngày sẽ có một làn da khỏe đẹp(Nguồn: Internet)

Việc uống nước lọc cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tăng cường sự hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn, điều này có lợi lớn cho sức khỏe da. Đồng thời, nước lọc đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát tình trạng da mụn, giúp làn da trở nên tươi sáng và khỏe mạnh hơn. Vì vậy, việc thực hiện thói quen uống đủ nước lọc hàng ngày không chỉ là biện pháp chăm sóc cơ bản mà còn là bí mật giữ cho làn da luôn tràn đầy sức sống.

8. Quả lựu

Là một loại trái cây phổ biến, lựu được biết đến là nguồn dưỡng chất quý giá, đặc biệt là đối với làn da. Chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol và anthocyanin, quả lựu đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ làn da khỏi tác động của tác nhân gốc tự do và tác động có hại của tia UV, giúp làn da tránh khỏi quá trình lão hóa.

Lựu được biết đến như một nguồn dinh dưỡng cao đối với làn da(Nguồn: Internet)

Không chỉ vậy, quả lựu còn là nguồn vitamin C quan trọng, kích thích sản xuất collagen – một chất quan trọng giúp da giữ được sự đàn hồi và săn chắc. Vitamin C cũng đóng vai trò trong quá trình tái tạo tế bào da, giúp làn da luôn tươi trẻ và rạng rỡ.

Tham khảo thêm nhiều bài viết thú vị của BlogAnChoi:

Hãy đưa những siêu thực phẩm này vào đĩa ăn của bạn để hưởng lợi ích toàn diện cho vẻ đẹp và sức khỏe. Đừng quên rằng làn da đẹp xuất phát từ sự cân bằng nội tiết tố và dưỡng chất, và việc đầu tiên để có được làn da khỏe mạnh là bắt đầu từ những gì chúng ta ăn.

6 lời khuyên về cách chọn thực phẩm chống đột quỵ mà bạn cần biết

Tường Nhân — Fri, 08 Sep 2023 18:44:53 +0000

Đột quỵ còn được gọi là tai biến mạch máu não, là bệnh rất nguy hiểm cho sức khỏe. Bệnh xảy ra khi lưu lượng máu đến não đột nhiên bị cắt, từ đó có thể dẫn đến liệt, gặp vấn đề về giọng nói hoặc nuốt, thậm chí là tử vong. Bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn 6 lời khuyên về cách chọn lựa thực phẩm chống đột quỵ mà bạn không nên bỏ qua.

Nên tăng cường hàm lượng chất xơ từ rau xanh

Bổ sung cho mình rau xanh, rau củ cũng như các loại trái cây mỗi ngày sẽ giúp bổ sung hàm lượng chất xơ cho cơ thể bạn. Ngoài ra, nhờ đó mà hàm lượng natri trong cơ thể cũng được đào thải ra ngoài tốt hơn. Đây cũng là phương pháp hỗ trợ giảm cân và loại bỏ mỡ thừa được nhiều chị em áp dụng. Việc ăn nhiều chất xơ hơn sẽ giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể phát triển tốt hơn, nhờ đó đẩy xa được bệnh tật.

Hãy dùng nhiều rau xanh (Ảnh: Internet)

Tuy nhiên, trong quá trình dùng rau xanh và rau củ quả mỗi ngày bạn nên cân nhắc việc chọn nguyên liệu đi kèm. Ví dụ món salad thịt bò với nhiều nước sốt hay phô mai, sẽ khiến hàm lượng chất béo cao hơn so với hàm lượng chất xơ mà bạn thu nạp vào. Nếu làm món salad trái cây rau củ thơm ngon, bạn có thể sử dụng dầu oliu để tăng thêm hương vị cho món ăn. Dầu oliu là thực phẩm giảm cân rất tốt đó!

Tuyệt đối tránh xa nhóm thức ăn nhanh, đồ ăn nhiều dầu mỡ

Các món ăn chiên dầu, giòn nóng luôn tiện lợi và thu hút người dùng bất kỳ lúc nào. Tuy nhiên, ẩn chứa trong các món thức ăn này là lại lượng dầu mỡ xấu vô cùng lớn không chỉ khiến cho hệ tiêu hóa cảm thấy khó chịu, khó tiêu mà còn khiến bạn dễ tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về gan, tiêu hóa hay thậm chí là đột quỵ.

Thay vì dùng nhiều thức ăn nhanh hay thức ăn chiên nhiều dầu, bạn nên thay đổi qua các món thịt luộc hoặc hấp. Hương vị có thể không hấp dẫn bằng các món ăn chiên nhưng đảm bảo được sức khỏe của bạn ổn định hơn. Bạn cũng có thể dùng thịt trắng như gà thay vì thường xuyên dùng thịt đỏ như thịt bò, đó là thực phẩm chống đột quỵ rất tốt.

Không dùng thức ăn nhanh (Ảnh: Internet)

Chọn nhóm thực phẩm giàu Omega-3 để ngăn ngừa đột quỵ

Nhóm thực phẩm giàu Omega-3 cũng được xem là nguồn chống đột quỵ. Đây là loại chất béo tốt, chất béo không bão hòa và an toàn cho cơ thể. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị, bạn nên dùng ít nhất 2 bữa ăn có chứa nhóm thực phẩm này để tăng khả năng chống đột quỵ. Trong đó, bạn có thể chọn cá hồi, cá thu, cá ngừ hoặc các loại hạt như hạt lanh, hạt mè, hạnh nhân hay hạt óc chó.

Cá hồi là thực phẩm chống đột quỵ rất tốt (Ảnh: Internet)

Omega-3 không chỉ là chất béo tốt cho người lớn mà cũng rất cần thiết với trẻ nhỏ, hỗ trợ phát triển trí não và thể chất nếu được dùng nhiều thực phẩm giàu Omeg-3. Bạn có thể dùng làm các món ăn từ cá hồi hoặc các ly sữa hạt để bổ sung thành phần dinh dưỡng này cho cả gia đình nhé!

Giảm ăn muối mỗi ngày

Cùng với rượu bia và nhóm thức ăn nhanh, muối ăn cũng là thành phần mà bạn nên hạn chế dùng nhiều mỗi ngày. Muối là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn, tuy nhiên chúng cũng xuất hiện rất nhiều trong các món ăn vặt. Ăn quá nhiều muối khiến sức khỏe của bạn giảm xuống trầm trọng, ngoài ra còn tăng nguy cơ tăng huyết áp hay tai biến mạch máu não.

Nồng độ muối natri cũng được tìm thấy rất cao trong các thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguột, thịt xông khói, nước sốt, các thực phẩm đóng hộp,… Vì vậy hãy hạn chế sử dụng nhóm thực phẩm này để an toàn cho sức khỏe.

Không nên dùng đồ hộp vì có chứa hàm lượng muối cao (Ảnh: Internet)

Hạn chế dùng rượu bia

Rượu bia luôn là thức uống được khuyên hạn chế dùng nhất. Tuy nhiên, ngày nay vì nhiều lý do mà tỷ lệ người uống rượu bia ngày càng nhiều dù nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người. Với những bệnh nhân có dấu hiệu đột quỵ, bác sĩ luôn đưa ra lời khuyên dừng uống rượu bia ngay. Lý giải cho điều này là vì rượu là nguyên nhân gây tăng huyết áp, ngoài ra uống nhiều rượu bia còn khiến bạn dễ bị tích tụ acid uric gây bênh các bệnh về viêm khớp sau này.

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Chìa khóa ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn có sức khỏe khỏe mạnh dài lâu, ít bệnh tật. Bạn có thể bổ sung cho mình những loại thực phẩm chứa chất chống oxy hóa cao. Đây cũng là chính là nhóm thực phẩm chống đột quỵ mà bạn đang tìm kiếm.

Quả việt quất: Ăn nhiều loại quả này sẽ giúp bạn thư giãn động mạch máu, điều hòa cơ thể, giảm stress và tăng lưu lượng máu đi khắp cơ thể. Vị chua của việt quất cũng giúp kích thích vị giác người dùng.
Khoai lang: Loại củ này có chứa nhiều chất chống oxy hóa và chống viêm mà ít ai biết đến. Khoai nướng sẽ giúp bạn bổ sung thêm vitamin A cùng các chất bảo vệ tim mạch và thận.
Bột yến mạch: Đây là thành phần ít béo, thơm ngon và thích hợp cho việc giảm cân, giúp chống đột quỵ một cách an toàn.
Sữa ít béo: Thay vì uống nhiều sữa không đường, bạn nên chọn dùng sữa ít béo để bổ sung lượng chất béo và đường an toàn cho cơ thể.

Bạn có thể dùng bột yến mạch mỗi ngày (Ảnh: Internet)

Mời bạn xem thêm các bài viết về sức khỏe khác tại đây:

Hy vọng bạn đã có cho mình thêm nhiều thông tin bổ ích qua bài viết trên. Hãy tiếp tục theo dõi và đón đọc các bài viết khác trên BlogAnChoi nhé!

Nguồn tham khảo: Báo điện tử Sức khỏe và Đời sống – Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế.

6 món ăn nhẹ giúp người bệnh đái tháo đường cải thiện sức khỏe

Tường Nhân — Sun, 25 Dec 2022 00:52:13 +0000

Các món ăn nhẹ rất có lợi cho sức khỏe của người bị đái tháo đường, một số món ăn nhẹ còn giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết an toàn cho người bệnh. Hãy cùng xem ngay 6 món ăn nhẹ giúp người bệnh đái tháo đường cải thiện sức khỏe qua bài viết dưới đây nhé!

Vì sao người bệnh đái tháo thường nên dùng các món ăn nhẹ?

Bệnh đái tháo đường là một bệnh mãn tính khiến cơ thể bị kháng insulin, rối loạn glucose và suy giảm các chức năng của tế bào beta trong tuyến tụy. Vì glucose đến từ thực phẩm nên người bệnh đái tháo đường cần xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Đặc biệt cần chú ý đến các thực phẩm có carbohydrate bởi vì khi chất này vào cơ thể sẽ chuyến hóa thành glucose đi vào máu khiến lượng đường tăng cao.

Do đó, người bệnh đái tháo đường cần chọn các món ăn nhẹ có đầy đủ chất dinh dưỡng gồm chất béo tốt, protein và chất xơ để kiểm soát lượng đường và ngăn chặn tình trạng hay đói, hay thèm ăn.

Top 6 món ăn nhẹ giúp người bệnh đái tháo đường cải thiện sức khỏe

1. Salad cá ngừ

Salad cá ngừ là món ăn nhẹ, món ăn kèm rất giàu dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường sử dụng. Cách chế biến món ăn này cũng rất nhanh chóng và tiện lợi, chỉ cần trộn đều các loại rau cùng cá ngừ. Trong đó các loại rau cải dùng làm salad rất giàu chất xơ nên vừa giúp cải thiện hệ tiêu hóa, vừa tăng cường trao đổi chất của cơ thể tốt hơn.

Salad cá ngừ là món ăn nhẹ người bệnh đái tháo đường nên bổ sung hàng tuần (Ảnh: Internet)

Với cá ngừ, đây là loại cá béo rất giàu Omega 3 và các chất chống oxy hóa. Ăn nhiều cá ngừ giúp giảm hàm lượng chất béo trong cơ thể, ngoài ra còn giúp phát triển trí não và cải thiện tinh thần rất tốt. Bạn có thể dùng salad cá ngừ kết hợp chung với cá hồi để tăng thêm hương vị cho món ăn.

2. Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp là thực phẩm giàu protein, chất xơ và nhiều lợi khuẩn cho người bệnh đái tháo đường. Bạn có thể kết hợp sữa chua Hy Lạp với các loại trái cây mọng nước để làm thành món ăn nhẹ mỗi ngày. Các loại trái cây mọng nước vốn khá ít đường nhưng lại dồi dào chất xơ nên hỗ trợ cải thiện sức khỏe cho bạn.

Sữa chua Hy Lạp kết hợp quả mọng giúp người bệnh đái tháo đường khỏe mạnh hơn (Ảnh: Internet)

Chất xơ là thành phần rất quan trọng và cần thiết trong các bữa ăn kiêng, nhất là với người bệnh đái tháo đường. Ngoài ra, khi ăn sữa chua kết hợp cùng các loại trái cây sẽ tăng cường thêm hệ miễn dịch, sức đề kháng và sản sinh thêm nhiều lợi khuẩn cho đường ruột.

3. Trứng luộc

Trứng luộc là món ăn nhẹ giúp người bệnh đái tháo đường cải thiện sức khỏe rất tốt. Một quả trứng chứa khoảng 6,3g chất đạm, do đó cung cấp nguồn protein dồi dào cho người dùng. Ăn trứng còn giúp bạn tăng cảm giác no, hạn chế nạp nhiều thực phẩm không tốt cho cơ thể, giúp bạn ổn định về cân nặng. Trứng cũng rất được ưa chuộng trong các khẩu phần ăn giảm cân.

Người bệnh đái tháo đường có thể dùng trứng hàng tuần làm món ăn nhẹ (Ảnh: Internet)

Trứng cũng là thực phẩm không có tinh bột, vì vậy không làm tăng chỉ số đường trong máu của người dùng. Người bệnh đái tháo đường có thể dùng trứng hàng tuần để bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên không nên dùng quá nhiều vì có thể phản tác dụng gây hại cho cơ thể.

4. Các loại hạt dinh dưỡng

Sử dụng các loại hạt dinh dưỡng cũng giúp người bệnh đái tháo đường cải thiện sức khỏe tốt hơn. Trong đó hạnh nhân là loại hạt dinh dưỡng nên chọn. Theo nhiều nghiên cứu, hạt hạnh nhân cùng các loại hạt khác có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu người dùng hiệu quả, an toàn và lâu dài. Nhóm các loại hạt dinh dưỡng này có chất béo an toàn cùng hàm lượng chất xơ và chất đạm cao rất tốt cho người bệnh đái tháo đường.

Các loại hạt rất giàu chất xơ, chất béo tốt và chất đạm (Ảnh: Internet)

Hạnh nhân còn là loai hạt chứa nhiều vitamin và chất khoáng như vitamin E, vitamin C, magie, sắt,… đều rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Ngoài cách rang truyền thống, bạn có thể dùng các loại hạt dinh dưỡng để làm sữa, sinh tố hoặc các món cháo mang lại hương vị thơm ngon cho người dùng.

5. Táo và bơ đậu phộng

Sự kết hợp giữa vị chua dễ chịu của táo cùng vị béo thơm của bơ đậu phộng sẽ tạo ra một món ăn nhẹ giúp người bệnh đái tháo đường cải thiện sức khỏe. Táo là một trong những loại trái cây có hàm lượng đường fructose thấp và có lượng chất xơ rất dồi dào, vì vậy vô cùng dinh dưỡng với người bị đái tháo đường.

Táo và bơ đậu phộng là món ăn nhẹ rất tốt cho người bệnh đái tháo đường (Ảnh: Internet)

Bơ đậu phộng có vị béo và thơm nhưng cũng không quá ngọt nên có thể kết hợp cùng nhiều loại trái cây để làm món ăn nhẹ hoàn hảo. Mặc dù không quá ngọt nhưng người bệnh đái tháo đường không nên dùng quá nhiều bơ đậu phộng mà nên dùng có liều lượng.

6. Quả bơ

Cùng với táo, bơ cũng là loại trái cây phù hợp dành cho người bệnh đái tháo đường. Loại hoa quả này chứa ít carbohydrate nhưng lại giàu chất xơ. Ngoài ra bơ có nhiều chất dinh dưỡng, các loại vitamin cần thiết và các chất khoáng bổ sung thêm năng lượng và tăng cường sức khỏe cho người dùng.

Người bệnh đái tháo đường nên bổ sung bơ trong khẩu phần ăn của mình (Ảnh: Internet)

Bơ có hàm lượng chất béo tốt và chất xơ rất cao nên khi kết hợp với nhau còn hỗ trợ tạo cảm giác no lâu hơn cho người dùng. Theo Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ, người bệnh đái tháo đường nên thêm bơ trong khẩu phần ăn của mình. Chất béo không bão hòa đơn của bơ còn giúp tăng khả năng sử dụng insulin tốt hơn trong cơ thể.

Mời bạn xem thêm các bài viết khác về sức khỏe tại đây:

Với 6 món ăn nhẹ giúp người bệnh đái tháo đường cải thiện sức khỏe được chia sẻ qua bài viết này, hy vọng bạn đã có cho mình những thông tin bổ ích nhất. Cảm ơn bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại ở những bài viết sau!

Nguồn tham khảo: Báo điện tử Sức khỏe và Đời sống.

8 loại hạt dinh dưỡng giúp chống ung thư bạn nên ăn thường xuyên

Tường Nhân — Thu, 08 Dec 2022 00:41:16 +0000

Hạt dinh dưỡng ngày nay được nhiều chị em ưa chuộng vì góp phần giúp giảm mỡ thừa và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể. Các loại hạt không chỉ có hàm lượng chất dinh dưỡng cao mà còn hỗ trợ giúp người dùng ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Dưới đây là 8 loại hạt dinh dưỡng giúp chống ung thư cho cơ thể nên thường xuyên ăn.

1. Hạt hạnh nhân

Trong các loại hạt dinh dưỡng, hạnh nhân là loại hạt có hàm lượng canxi cao nhất nên phù hợp dành cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi sử dụng. Ăn nhiều hạnh nhân sẽ hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp. Đồng thời còn giúp cải thiện sức khỏe cho các dây thần kinh và cơ bắp người dùng. Vị béo, bùi và ngọt vừa phải của hạnh nhân sẽ giúp kích thích vị giác cho người dùng.

Hạt hạnh nhân là loại hạt dinh dưỡng nên dùng thường xuyên (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, hạnh nhân còn giúp kiểm soát chất béo trong cơ thể về mức an toàn, hỗ trợ chị em giảm cân lấy lại vóc dáng và phòng chống các căn bệnh ung thư nguy hiểm. Khi bạn ăn hạnh nhân sấy hoặc uống sữa hạt hạnh nhân đều có khả năng giúp cơ thể bổ sung thêm các lợi khuẩn cho đường ruột như Lactobacillus và Bifido-vi khuẩn.

2. Hạt óc chó

Óc chó là loại hạt có vị khá nhạt và không dễ ăn nhưng lại có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao. Với trẻ em, uống sữa hạt óc vừa hỗ trợ phát triển chiều cao, vừa góp phần tăng cường khả năng sáng tạo cho trí não. Qủa óc chó cũng rất thích hợp dùng để giảm cân vì đa phần trong thành phần của loại hạt này là chất béo không bão hòa đa (PUFA).

Hạt óc chó chứa nhiều dưỡng chất góp phần ngăn ngừa ung thư (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong hạt óc chó rất nhiều. Có thể nói, óc chó là loại hạt có hàm lượng các chất giúp cơ thể chống ung thư cao nhất trong các loại hạt dinh dưỡng. Trong đó, bao gồm cả căn bệnh ung thư ruột hay ung thứ vú vốn rất nguy hiểm cho sức khỏe con người. Mỗi ngày bạn có thu nạp cho mình từ 1 – 2 ly sữa hạt óc chó sẽ rất tốt cho sức khỏe.

3. Hạt macca

Hạt macca cũng có vị nhạt tương tự như hạt óc chó, nhưng chúng có độ béo và bùi hơn rất nhiều. Thông thường hạt macca sẽ được kết hợp với các loại thực phẩm khác để làm thành granola giảm cân. Hạt macca là loại hạt có chất béo tốt rất nhiều, phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng mà không gây béo phì. Trái ngại còn rất tốt cho tim mạch.

Bạn có thể kết hợp hạt macca cùng các loại hạt dinh dưỡng khác (Ảnh: Internet)

Chất béo trong hạt macca có khả năng điều hòa lượng chất béo xấu trong cơ thể người dùng cũng như giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch nguy hiểm. Bên cạnh đó, ăn hạt macca hàng ngày cũng bổ sung cho bạn nguồn chất xơ và khoáng chất như canxi, kali và magie.

4. Hạt điều

Hạt điều chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin E, K và các khoáng chất sắt, kẽm, đồng, selen,… Hạt điều cũng được kết hợp cùng các loại hạt khác để làm nên hỗn hợp granola giảm cân của nhiều chị em. Nhiều nghiên cứu cho thấy, dùng hạt điều thường xuyên với liều lượng vừa phải kết hợp cùng chế độ luyện tập mỗi ngày sẽ giúp cơ thể giảm mỡ thừa và ngăn cản được các bệnh ung thư cho cơ thể.

Hạt điều rất giàu dinh dưỡng cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Hạt điều còn có thể giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh và xinh đẹp. Nguồn protein trong hạt điều lớn nên có thể giúp cải thiện trí nhớ và bảo vệ sức khỏe tim mạch rất tốt. Những người nào ăn chay trường có thể tận dụng hạt điều để bổ sung trong các bữa ăn hàng ngày.

5. Hạt dẻ cười

Nhiều người sử dụng hạt dẻ cười để trang trí hoặc nguyên liệu chính cho các món bánh ngọt hoặc món tráng miệng. Loại hạt dinh dưỡng này không chỉ giúp tô đẹp thêm cho món ăn mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho người dùng. So với các loại hạt dinh dưỡng khác, hạt dẻ cười lại ít chất béo nhưng bù lại hàm lượng kali là rất lớn.

Hạt dẻ cười giúp bổ sung nhiều dưỡng chất ngăn ngừa ung thư (Ảnh: Internet)

Kali là chất dinh dưỡng rất tốt khi giúp điều hòa chất béo trong cơ thể. Từ đó, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư cho người dùng. Ngoài kali, hạt dẻ cười còn có chất phytosterol bảo vệ tim mạch khỏe mạnh hơn cũng như các chất chống oxy hóa có tác dụng tăng cường sức khỏe đôi mắt cho bạn.

6. Hạt chia

Hạt chia và hạt é thường được sử dụng trong các món nước giải khát hoặc món chè ngày hè. Đây là những nguồn chất xơ rất lớn cung cấp cho cơ thể chúng ta mà ít người biết đến. Nhiều nghiên cứu cho thấy, cứ 2 muỗng cà phê hạt chia sẽ bổ sung cho cơ thể 9,8g chất xơ tương đương với 38% lượng chất xơ cần thu nạp mỗi ngày.

Hạt chia cung cấp cho người dùng hàm lượng lớn chất xơ (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, hàm lượng omega – 3 trong hạt chia cũng giúp cơ thể thêm khỏe mạnh và tăng cường trí não. Nhờ có chất xơ và omega – 3 cao mà khi dùng hạt chia cơ thể bạn sẽ được tăng cường thanh lọc chất độc, giải phóng các nhóm chất béo xấu. Nhờ đó, phòng ngừa được các bệnh ung thư nguy hiểm.

7. Hạt vừng

Hạt vừng là loại hạt dù có kích thước nhỏ bé nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Thông thường, người ta sử dụng hạt vừng để lấy dầu. Dầu hạt vừng vốn rất được ưa chuộng dùng để trộn salad khi chứa nhiều axit béo có thể làm giảm cholesterol xấu bên trong cơ thể. Vừng còn có thêm công dụng khác là để tăng gia vị thêm cho các món ăn, chẳng hạn như món thính phổ biến.

Hạt vừng là nguồn dinh dưỡng lớn cho cơ thể (Ảnh: Internet)

Chất xơ và protein trong vừng cũng có khả năng cung cấp nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt, trong vừng còn có hàm lượng vitamin E, K cùng các chất chống oxy hóa. Ngoài ra, chất axit phytic còn được nghiên cứu cho thấy là một chất ngăn ngừa bệnh ung thư rất tốt cũng như giảm sự hình thành các gốc tự do.

8. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương thường được ưa chuộng trong dịp lễ tết khi có thể vừa trang trí, vừa là món ăn chơi khi hội tụ bạn bè. Tuy nhiên, không chỉ là món ăn vặt nổi tiếng mà hàm lượng chất dinh dưỡng trong hạt hướng dương cũng rất cao. Đặc biệt khi chúng có thể giúp cơ thể ngăn ngừa các căn bệnh ung thư nguy hiểm.

Hạt hướng dương vừa là món ăn vặt, vừa là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa (Ảnh: Internet)

Trong đó, hạt hướng dương chứa lượng vitamin E, K, selen cùng các chất chống gốc tự do rất đáng kể. Các chất chống ung thư này còn có khả năng hạn chế sự co các mạch máu, giúp chúng lưu thông máu dễ dàng hơn, thoải mái hơn giúp bảo vệ tim mạch nói riêng và toàn bộ sức khỏe người dùng nói chung. Magie trong hạt hướng dương cũng góp phần ổn định huyết áp và giảm lượng chất béo xấu trong cơ thể.

Mời bạn xem thêm các bài viết về sức khỏe khác tại đây:

Hy vọng qua bài viết trên bạn đã có cho mình thêm những thông tin hay và bổ ích nhất. Hãy đón xem các bài viết về sức khỏe khác trên BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị nhé!

Tư liệu tham khảo: Báo điện tử Sức khỏe và Đời sống – Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế

7 thực phẩm nên dùng trước khi đi ngủ giúp bạn ngon giấc và tràn đầy năng lượng

Tường Nhân — Sat, 29 Oct 2022 00:41:01 +0000

Giấc ngủ ngon là điều cần thiết với sức khỏe của bạn. Ngủ đủ giấc sẽ giúp chúng ta có thêm nhiều năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Tuy nhiên chúng ta thường khó ngủ hơn khi về già. 7 thực phẩm nên dùng trước khi đi ngủ sau đây sẽ giúp bạn có giấc ngủ ngon tự nhiên nhất.

1. Trà hoa cúc

Trà hoa cúc là loại trà rất được ưa chuộng vì hương thơm dịu nhẹ và thanh mát. Loại trà này có khả năng giúp cơ thể chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và giảm căng thẳng lo âu trước khi ngủ. Uống trà hoa cúc còn giúp bạn cải thiện chất lượng giấc ngủ, có giấc ngủ ngon tự nhiên nhất.

Trà hoa cúc có tác dụng cải thiện chất lượng giấc ngủ cho người dùng (Ảnh: Internet)

Một trong những chất chống oxy hóa tốt nhất có trong trà hoa cúc chính là apigenin. Thành phần này có tác dụng hiệu quả thúc đẩy sự buồn ngủ, thôi thúc đi ngủ cũng như giảm tình trạng khó ngủ thường gặp ở cả người trẻ và người lớn tuổi. Vậy nên nếu bạn đang khó ngủ thì hãy uống trà hoa cúc nhé!

2. Quả kiwi

Kiwi là loại quả có màu xanh mọng nước cùng vị chua nhè nhẹ, thích hợp để dùng mỗi ngày. Kiwi có thể ăn tươi hoặc xay sinh tố đều có hương vị rất thơm mát, dễ chịu. Trong quả kiwi có chứa serotonin là chất hóa học giúp điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ, đảm bảo giấc ngủ của bạn ngon hơn.

Sinh tố kiwi là thức uống nên dùng trước khi ngủ (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, trái kiwi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, E, serotonin và folate. Đây đều là các chất rất tốt cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch từ trong ra ngoài của cơ thể. Vậy nên bạn có thể uống một ly nước ép kiwi trước khi ngủ để giấc ngủ ngon hơn. Tuy nhiên hãy uống một lượng vừa đủ thôi nhé, uống quá no sẽ khiến bạn bị phản ứng ngược đấy.

3. Hạnh nhân

Hạnh nhân là loại hạt dinh dưỡng được nhiều yêu thích vì hương vị thơm ngon, béo béo, ngọt ngọt,… Và ít ai biết rằng, trong bảng xếp hạng về những loại thực phẩm giúp ngủ ngon, hạnh nhân luôn được xếp hàng đầu. Bạn có thể dùng hạnh nhân sấy hoặc uống sữa hạt hạnh nhân đều giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn.

Sữa hạnh nhân giúp sản sinh nhiều chất hỗ trợ bạn ngủ ngon hơn (Ảnh: Internet)

Trong hạt hạnh nhân có chứa nhiều hormone melatonin giúp điều chỉnh đồng hồ sinh học và giúp bộ não của bạn thôi thúc đi ngủ hiệu quả hơn. Hạnh nhân cũng chứa nhiều protein, chất béo tốt, magie, chất chống oxy hóa giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

4. Hạt óc chó

Cũng giống như hạnh nhân, hạt óc chó cũng là loại hạt dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ có khả năng giúp giảm cân và phát triển trí não cho người dùng, hạt óc chó còn hỗ trợ giấc ngủ ngon tự nhiên hơn. Óc chó cung cấp hơn 19 loại vitamin và chất khoáng, chất xơ, Omega – 3,… vì thế đây được xem là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể.

Hạt óc chó chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho giấc ngủ (Ảnh: Internet)

Sữa hạt óc chó có hương vị thanh, không quá ngọt nhưng vẫn có vị béo và vị bùi kích thích đầu lưỡi. Bạn có thể dùng 1 ly sữa trước khi ngủ để giúp cơ thể vừa có cảm giác no, vừa giúp giảm căng thẳng để có giấc ngủ ngon nhất.

5. Các thực phẩm từ đậu nành

Các thực phẩm từ đậu nành rất đa dạng và thường xuyên được dùng trong các bữa ăn gia đình Việt. Trong đó sữa đậu nành là sản phẩm được ưa chuộng hơn cả. Sữa đậu nành chứa nhiều protein, chất xơ, magie, serotonin (chất chống oxy hóa giúp điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ cho người dùng),…

Bạn có thể uống sữa đậu nành trước khi đỉ ngủ để giúp giấc ngủ ngon hơn (Ảnh: Internet)

Tuy nhiên vì sữa đậu nành mang lại cảm giác no lâu, bạn không nên dùng quá gần giờ đi ngủ mà hãy uống trước từ 1-2 tiếng để giúp tránh cảm giác no bụng gây khó ngủ.

6. Gà tây

Nếu bạn nghĩ gà tây nhiều đạm sẽ khiến bạn no bụng và gây khó ngủ hơn thì không phải vậy. Trong gà tây có thành phần axit amin tryptophan giúp não bộ được cải thiện thời gian ngủ tốt hơn. Ngoài ra, dùng phần nạc của gà tây còn giúp bạn tránh cảm giác đói bụng vào giữa khuya từ đó giấc ngủ được suông giấc hơn.

Đạm từ gà tây giúp bạn thúc đẩy não bộ buồn ngủ rất tốt (Ảnh: Internet)

Đồng thời, protein trong gà tây cũng giúp tạo cảm giác buồn ngủ của cơ thể. Chất này được nghiên cứu có khả năng giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ cho bạn. Vậy nên, ngần ngại gì mà không thu nạp món ăn này vào cơ thể đúng không nào?

7. Cá béo

Nhóm cá béo gồm nhiều loài cá được sử dụng phổ biến hàng ngày như cá thu, cá trích, cá hồi, cá ngừ,… Trong loại thực phẩm này chứa rất nhiều vitamin D, Omega – 3 và sự kết hợp này có khả năng tăng cường chất lượng giấc ngủ. Đồng thời, hai thành phần này còn hỗ trợ sản sinh thêm serotonin giúp tăng cường giấc ngủ.

Ăn nhóm cá béo trước khi ngủ giúp bạn ngon giấc hơn (Ảnh: Internet)

Ngoài cải thiện chất lượng giấc ngủ, nhóm cá béo còn mang đến nhiều lợi ích thần kỳ cho sức khỏe người dùng, giúp phát triển trí não, cải thiện thị giác, chống oxy hóa và trẻ hóa làn da.

Mời bạn đọc thêm các bài viết về sức khỏe khác:

Với 7 thực phẩm nên dùng trước khi đi ngủ được chia sẻ qua bài viết hôm nay, hy vọng bạn đã có cho mình những thông tin bổ ích nhất. Cảm ơn bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại ở những bài viết sau!