1. Tỏi Lý Sơn

Nhắc đến đảo Lý Sơn chắc hẳn chưa ai không nghe qua món tỏi Lý Sơn này. Tỏi Lý Sơn có kích thước thước nhỏ, không quá to như tỏi Trung Quốc hoặc là tỏi ở miền Bắc. Tép tỏi nhỏ, có mùi thơm và hơi cay nhẹ, là nguyên liệu không thể thiếu nhằm làm dậy mùi hương trong mỗi món ăn. Bên cạnh đó, tỏi Lý Sơn còn là một món dược liệu quý hiếm, có tác dụng chống lão hóa, rất thích hợp cho chị em phụ nữ. Cũng vì nhiều công dụng và có mùi vị ngon hơn nên giá thành tỏi Lý Sơn sẽ nhỉnh hơn các loại tỏi khác một chút.

Địa chỉ tham khảo

Đặc sản Lý Sơn DORI

• Địa chỉ: Cảng, thôn Đông, huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 204.000 đồng/kg

Tỏi Lý Sơn OLVIS

• Địa chỉ: thôn Tây, huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: Mở cả ngày
• Giá bán tham khảo: khoảng 210.000 đồng/kg

2. Tỏi đen

Tỏi đen Lý Sơn hay còn gọi là tỏi cô đơn, có vỏ màu trắng mờ, bên trong màu đen hơi lạ mắt, kích thước nhỏ và lượng tinh dầu từ tỏi rất lớn. Tỏi này khi ăn có vị thanh hơi the the, mùi thơm nồng nhưng không cay hăng như tỏi thường.

Loại tỏi này có cực nhiều công dụng đối với sức khỏe. Chúng có tác dụng giảm stress, ổn định huyết áp, bảo vệ gan, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát tiểu đường, hỗ trợ chức năng thận… và đặc biệt giảm đau khớp ở người có tuổi. Vì vậy đây sẽ là một món quà rất phù hợp đối với người lớn tuổi trong gia đình.

Địa chỉ tham khảo

Tỏi đen Hữu Thiện

• Địa chỉ: thôn Tây, Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 1.500.000 đồng/kg

Cửa hàng Vua Tỏi

• Địa chỉ: 214 Nguyễn Nghiêm, huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 6:30 – 21:30
• Giá bán tham khảo: khoảng 1.200.000 đồng/kg

3. Kẹo gương đậu phộng

Đây là đặc sản mà rất nhiều khách du lịch ưa thích khi đến Lý Sơn. Kẹo gương có màu vàng đậm, bên trên rắc mè và đậu phộng, được dát mỏng như một chiếc gương. Làm kẹo gương tuy không phức tạp nhưng đòi hỏi sự kỹ tính và có kinh nghiệm. Cần chọn loại đường cát trắng, trong lúc đun đường cần phải khuấy nhanh và đều tay thì đường mới có màu vàng nhạt và kết cấu trong suốt.

Kẹo gương đậu phộng làm hài lòng du khách với vị ngọt thanh, giòn tan của lớp đường mỏng, cộng thêm mùi thơm của mè và vị beo béo của đậu phộng, rất thích hợp làm quà cho trẻ con.

Địa chỉ tham khảo

Kẹo gương Hoàng Yến

• Địa chỉ: 267 Trần Hưng Đạo, Nghĩa Lộ, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: Mở cả ngày
• Giá bán tham khảo: khoảng 8.000 đồng/bịch

Đặc sản Quảng Ngãi Phượng Hoàng

• Địa chỉ: 245 Trần Hưng Đạo, Nghĩa Lộ, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 7.000 đồng/bịch

4. Kẹo mạch nha

Bên cạnh kẹo đậu phộng thì mạch nha cũng là một đặc sản khá mới lạ. Kẹo mạch nha có nguyên liệu rất đơn giản: chỉ gồm nếp và mộng lúa già. Tuy nhiên, thời gian làm ra món ăn này phải mất đến tầm một tuần bao gồm quá trình ủ mộng lúa, phơi nắng, khuấy nếp và bột mầm, đem cô đặc tinh chất nếp…

Mấu chốt để mạch nha có ngon hay không nằm ở nghệ thuật nấu cô đặc tinh chất nếp. Người địa phương cũng rất thích món này vì nó có mùi thơm dịu, có vị ngọt nhưng lại không phải do đường, có màu trong nhưng không phải do bột.

Địa chỉ tham khảo

Mạch nha nếp Thy Thảo

• Địa chỉ: Thôn 3, Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 40.000 đồng/hũ

Mạch nha Thanh Thúy

• Địa chỉ: Phú Bình Đông, Hành Trung, Nghĩa Hành, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: Mở cả ngày
• Giá bán tham khảo: khoảng 35.000 đồng/hũ

5. Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai xuất hiện ở khá nhiều nơi như Hải Dương, Nam Bộ tuy nhiên hương vị bánh ít lá gai ở Lý Sơn là một hương vị rất đặc biệt. Bánh ít ở đây được làm thủ công, với bí kíp pha nước đường vào bột mà bánh có thể bảo quản đến 20 ngày. Chiếc bánh này đã gắn liền với người dân trên đảo hàng trăm năm trước nên không thể thiếu trong túi thức ăn của ngư dân đi biển.

Bánh khi ăn có mùi lá gai, mùi nếp, mùi đậu xanh hòa quyện; bột dẻo quánh, vị ngọt bùi của đậu xanh kết hợp với vỏ bánh mềm mịn. Nếu đã đến Lý Sơn chắc chắn bạn nên mua thử món bánh này để thưởng thức cùng với gia đình, sẽ là một món quà rất ngon và ý nghĩa.

Địa chỉ tham khảo

Bánh ít Hùng Vương

• Địa chỉ: 83 Hùng Vương, Đức Phổ, Thành phố Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 10.000 đồng/cái

Bánh ít lá gai Quảng Ngãi Bà Liên

• Địa chỉ: Xóm Hải Chánh, Thôn Vạn Tường, Xã Bình Hải, Bình Sơn,Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 6:00 – 19:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 20.000 đồng/cái

6. Đường phèn, đường phổi

Món ngọt cuối cùng trong chuỗi đặc sản Lý Sơn gọi tên đường phèn và đường phổi. Đường phèn được làm từ nước mía, củ cải đường… có tính mát và giải nhiệt, dùng để pha chế một số thức uống. Đường phổi là loại đường từ mật mía hoặc đường cát nên có vị ngọt thanh, vì hình dáng sau khi nấu có dạng như lá phổi nên được gọi là đường phổi.

Đường phèn còn có một số tác dụng như bổ trung ích khí, trừ đàm, chữa ho… dùng cho người bị viên phế quản, đau họng. Cả hai loại đường này đều có vị ngọt thanh, không có chất hóa học, mua về sử dụng sẽ tốt hơn cho sức khỏe.

Địa chỉ tham khảo

Đường phèn Phượng Hoàng

• Địa chỉ: 148 Hai Bà Trưng, Thành phố Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 60.000 đồng/kg

Đường phèn Anh Vĩnh

• Địa chỉ: 120 Trần Hưng Đạo, Chánh Lộ, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 5:30 – 18:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 50.000 đồng/kg

7. Mắm nhum

Có lẽ loại mắm này còn khá xa lạ với nhiều người nhưng đây là “đặc sản tiến vua” của vùng đảo Lý Sơn nói riêng và người dân biển Quảng Ngãi nói chung. Mắm nhum được làm từ con nhum biển, có vị mặn và bùi bùi, thơm thơm béo ngậy. Món mắm này có thể kết hợp với rất nhiều món như thịt luộc cuốn bánh tráng hoặc pha thêm chút tỏi chút ớt, trộn với bún tươi ăn cũng rất đưa cơm.

Địa chỉ tham khảo

Mắm nhum Châu Me

• Địa chỉ: Ngã tư đường mới, Châu Me, Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 5:30 – 21:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 180.000 đồng/hũ 250ml

Minh Mai Quán

• Địa chỉ: Phổ Châu, Đức Phổ, Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 150.000 đồng/hũ 250ml

8. Cá bò khô Lý Sơn

Lý Sơn được biết đến là vùng có nhiều loại hải sản từ tươi đến khô, trong đó món khoái khẩu của dân địa phương chính là cá bò khô này. Đặc biệt vào trời mưa thì lượng tiêu thụ lại càng tăng cao.

Sau khi đánh bắt những con cá bò to, đẹp, người chế biến sẽ lột da và lấy phần thịt bên trong. Tiếp đến tẩm gia vị cho thấm, sau đó phơi khô và đem ép trên cán ra thành từng bánh hình tròn trụ, bỏ vào túi và hút chân không để dễ bảo quản trong ngăn lạnh. Bạn có thể mua về để biến thành nhiều món khác nhau, rất đưa cơm và thời hạn sử dụng cũng được lâu.

Địa chỉ tham khảo

Đặc sản miền Trung

• Địa chỉ: thôn Tây, xã An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: mở cả ngày
• Giá bán tham khảo: khoảng 94.000 đồng/gói 500g

Cửa hàng Vua Tỏi

• Địa chỉ: 214 Nguyễn Nghiêm, huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 6:30 – 21:30
• Giá bán tham khảo: khoảng 149.000 đồng/gói 500g

9. Chả cá đỏ Lý Sơn

Chả cá đỏ Lý Sơn được làm từ thịt của cá Đỏ Củ, quét một lớp gia vị lên trên bao gồm trứng gà, đường, muối, hạt nêm, tiêu… để chả có hương vị đậm đà. Thịt cá Đỏ Củ khá dai, kết hợp với vị beo béo của trứng và sự hài hòa của các loại gia vị tạo nên món chả cá đỏ Lý Sơn nổi tiếng, được lòng rất nhiều khách du lịch.

Món đặc sản này có thể chế biến thành chả cá chiên, ram chả cá, bánh tráng kẹp chả cá, bánh canh chả cá… đều là những món đơn giản dễ làm.

Địa chỉ tham khảo

Chả cá Cô Lý

• Địa chỉ: số 6, Bình Châu, Bình Sơn, Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: mở cả ngày
• Giá bán tham khảo: khoảng 170.000 đồng/kg

Chả cá Chị Bé

• Địa chỉ: số 35, Bình Châu, Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 8:00 – 18:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 150.000 đồng/kg

10. Mực một nắng

Cũng như cá bò khô, mực một nắng Lý Sơn cũng là một món đặc sản quen thuộc trong mỗi bữa ăn của người dân địa phương. Đây là loại mực khô đặc biệt, vì chỉ phơi một nắng nên tuy ở bên ngoài mực đã khô nhưng thịt mực vẫn tươi ngon, mọng nước. Mực một nắng ở Lý Sơn ngon hơn những vùng khác vì biển ở đây mặn hơn, nhiều rặng san hô tạo điều kiện cho mực phát triển nhanh. Cần lưu ý là nên bảo quản trong tủ lạnh, vì nếu để bên ngoài quá lâu, thịt mực sẽ không còn tươi và dai như khi ăn tại biển.

Địa chỉ tham khảo

Hải sản Út Ngọc

• Địa chỉ: Cảng cá Lý Sơn, thôn Tây, Lý Sơn, Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: mở cả ngày
• Giá bán tham khảo: khoảng 520.000 đồng/kg

Hải sản Lý Sơn

• Địa chỉ: Thôn Tây, An Vĩnh, đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 7:30 – 20:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 500.000 đồng/kg

11. Ốc cừ Lý Sơn

Loại ốc này có khá nhiều tên gọi, gọi là ốc xà cừ vì nó cứng như xà cừ; hoặc gọi là ốc mắt ngọc vì ở miệng ốc có một chiếc vảy, hình dạng chiếc vảy này giống như chiếc cúc áo làm bằng ngọc. Ngoài dùng để chế biến món ăn, ốc cừ còn có thể dùng làm đồ trang sức hoặc đồ trang trí trong nhà. Loại ốc này nếu ở nơi sóng càng lớn thì ốc càng ngon, cho nên để có được những con ốc to thì ngư dân cần phải lặn rất xa và rất sâu. Giá của ốc cừ Lý Sơn khoảng 120.000 – 200.000 đồng/kg, có thể dễ dàng mua được khi đi dạo quanh đảo.

Địa chỉ tham khảo

Quán ốc Thanh

• Địa chỉ: thôn Đông, đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 15:00 – 23:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 200.000 đồng/kg (loại nguyên vỏ)

Hải sản Đại Hằng

• Địa chỉ: thôn Tây, đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 7:00 – 22:30
• Giá bán tham khảo: khoảng 215.000 đồng/kg

12. Rong sụn biển

Người dân Lý Sơn hay gọi rong sụn là rau bồng bồng hoặc rau cum cúm. Chúng có hình dáng như san hô, màu xanh nhạt ở phần gốc và trắng đục ở phần đầu. Loại rong sụn biển này được nhiều tài liệu khoa học chứng minh rằng có rất nhiều dưỡng chất, ngoài đạm thì còn chứa đến hơn 90 loại khoáng chất khác nhau.

Vì rong sụn biển vừa có nhiều chất xơ, giá thành cũng rẻ lại chế biến được thành nhiều món ăn ngon và lạ miệng nên khách du lịch rất hay mua về làm quà.

Địa chỉ tham khảo

Xuân Truyền Quán

• Địa chỉ: 89 Thôn Tây, Xã An Hải, Huyện Lý Sơn, Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 120.000 đồng đến 150.000/kg

Sơn Thủy Quán

• Địa chỉ: Gần Chùa Hang, Huyện Lý Sơn, Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 150.000 đồng/kg

13. Rau câu chân vịt

Còn một loại đặc sản khác ở Lý Sơn cũng có rất nhiều khoáng chất chính là rau câu chân vịt. Loại rau này có hình dáng như chân vịt, khi mới hái thì có màu đen và sau khi giặt sạch, phơi khô thì có màu vàng đục.

Rau câu chân vịt cung cấp nhiều vitamin, chất xơ và đặc biệt cung cấp nhiều vitamin A rất tốt cho mắt. Ngoài ra thì nhờ hàm lượng sắt rất lớn nên chúng hỗ trợ cực tốt cho người đang mang thai. Đây quả thật là một món quà dinh dưỡng, bạn nên mua về làm quà hoặc mua về sử dụng để gia tăng sức khỏe cho qua đình.

Địa chỉ tham khảo

Hải sản Lý Sơn

• Địa chỉ: 110 Thôn Tây, An Vĩnh, đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 7:30 – 20:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 270.000 đồng/kg

Hải Âu Quán

• Địa chỉ: 59 Thôn Đông, Xã An Vĩnh, Huyện Lý Sơn, Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 300.000 đồng/kg

14. Quế Trà Bồng

Nhờ hương thơm đặc trưng và được làm ra từ nhiều dược liệu quý giá mà quế Trà Bồng vô cùng nổi tiếng và được nhiều khách du lịch mua mang về làm quà khi đến Lý Sơn. Không chỉ làm gia vị cho món ăn, quế Trà Bồng còn có thể sử dụng làm tinh dầu; vỏ quế làm nên các đồ thủ công mỹ nghệ hoặc làm thuốc cũng chữa được một số bệnh.

Quế Trà Bồng là một trong 8 đặc sản Việt Nam đạt kỷ lục Châu Á, vì vậy không chỉ nổi tiếng ở Lý Sơn mà còn được nhiều khách du lịch nước ngoài tìm đến.

Địa chỉ tham khảo

Cửa hàng ZON’S

• Địa chỉ: 50 Ngô Sĩ Liên, P. Trần Phú, Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 6:00 – 23:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 400.000 đồng/hộp 800g

Đặc sản Lý Sơn Kim Quy

• Địa chỉ: Hẻm 135 Trương Quang Trọng, Lê Hồng Phong,thành phố Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: 6:00 – 19:00
• Giá bán tham khảo: khoảng 500.000 đồng/hộp 800g

15. Trang sức lưu niệm handmade

Bên cạnh các món ăn thì những món đồ trang sức handmade cũng có nhiều giá trị tinh thần. Các loại trang sức này có khá nhiều khi đi dạo trên vùng biển, giá khoảng từ 100.000 đến 500.000 đồng, bạn đã có thể mua được những chiếc chuông gió làm từ vỏ sò, móc khóa có hình củ tỏi, bông tai làm từ san hô đen nhìn rất đáng yêu. Giá của các loại trang sức làm từ san hô đen sẽ nhỉnh hơn vì làm từ chất liệu quý hiếm, khó tìm. Món quà này phù hợp với các bạn nữ, hoặc các bé gái, đeo bên mình sẽ có cảm giác được biển cả vỗ về và được vùng đảo này yêu thương.

Địa chỉ tham khảo

Quà tặng lưu niệm Quảng Ngãi

• Địa chỉ: 73 Trần Hưng Đạo, Chánh Lộ, Quảng Ngãi
• Giờ mở cửa: Mở cả ngày
• Giá bán tham khảo: 100.000 – 450.000 đồng (tùy vào món trang sức và chất liệu trang sức)

Trên đây BlogAnChoi đã giới thiệu cho bạn 15 món đặc sản mua về làm quà khi đến du lịch tại vùng biển đảo Lý Sơn. Hi vọng bạn sẽ chọn lựa được những món quà ưng ý để tặng cho người thân, gia đình sau mỗi chuyến đi chơi nhé!

Các bạn có thể xem thêm nhiều bài viết tương tự tại đây:

• Kinh nghiệm du lịch đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) hấp dẫn
• Trải nghiệm tuyệt vời ở đảo Lý Sơn
• Du lịch đảo Lý Sơn có gì đặc biệt hơn so với Nha Trang và Phú Quốc?
• Lý Sơn: Vẻ đẹp của tạo hóa như hội tụ cả vào đây!

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé! Nếu bạn còn muốn biết những món đặc sản làm quà hấp dẫn của vùng đất nào thì hãy để lại thông tin ở phần bình luận bên dưới nhé!

1. Thịt bò khô Thu Ba

Thịt bò khô Thu Ba từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng được đông đảo khách hàng ưa chuộng và mua về làm quà tặng bạn bè và người thân. Sản phẩm được chế biến trên dây chuyền sản xuất hiện đại kết hợp với công thức gia truyền hơn 37 năm, chất lượng cao, an toàn và cực kỳ ngon. Quan trọng là có đầy đủ chứng nhận về VSATTP, chứng nhận về quy trình sản xuất, đạt hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn nhiều năm liền, chứng nhận ISO 22000:2018 do đó bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về độ an toàn khi dành tặng cho những người yêu thương của mình.

Thịt bò khô Thu Ba là món ăn được ưa chuộng ở mọi tầng lớp và mọi lứa tuổi, không chỉ là món ăn vặt bò khô còn là một trong những nguyên liệu quan trọng để chế biến các món ăn ưa thích của giới trẻ như: Bánh tráng trộn, nộm đu đủ bò khô, bánh tráng khô bò…

Sản phẩm thịt bò khô Thu Ba hiện có mặt tại hầu hết các tỉnh thành trên cả nước, và các hệ thống siêu thị như: Co.op Mart, Big C, Winmart, giá 89.000 VND/100g. Nếu có dịp đến Quãng Ngãi, bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng Thu Ba để mua cho an tâm nhé, hoặc đặt mua online trên website, fanpage của cửa hàng.

• Địa chỉ: 200 Nguyễn Nghiêm, Tp. Quảng Ngãi
• Điện thoại: 0255.3823.013
• Website: www.bokhothuba.com
• Fanpage: www.facebook.com/thubafood

2. Cá Bống Sông Trà rim/kho tiêu

Đứng đầu tốp đặc sản ngon ở Quảng Ngãi phải kể đến “Cá Bống Sông Trà”. Cá bống vốn dĩ là món quà đươc thiên nhiên ưu ái cho vùng đất Quảng Ngãi, cá thường tập trung ở lòng sông Trà Khúc. Cá nhỏ, bé xíu được rim với mắm và đường, thêm ớt, tiêu cho keo lại cho đến khi cá thực sự cứng và thơm giòn.

Cá bống sông Trà ăn kèm với bát cơm nóng hổi, lựa chọn hoàn hảo cho mọi gia đình. Cá bống gắn liền với tuổi thơ cũng như thấm đượm mùi quê hương, ấy vậy mà dân gian có câu: “Anh đi anh nhớ quê nhà, nhớ con cá bống sông Trà kho tiêu“.

Hiện nay trên thị trường, cá bống có giá khoảng 120.000 VNĐ – 150.000 VNĐ hủ 250 gram.

3. Tỏi Lý Sơn

Nhắc đến Quảng Ngãi không thể không nói đến tỏi Lý Sơn – một đặc sản nổi tiếng tại đây. Tỏi có đặc điểm là củ nhỏ, săn chắc, có vị thơm, còn có thể chữa nhiều bệnh như mồ hôi tay, trị cảm cúm, đau nhứt mỏi, tiêu hóa kém, đau dạ dày, cao huyết áp, giảm mỡ máu…

Ngoài tỏi Lý Sơn thì hành Lý Sơn cũng là một đặc sản không thể thiếu. Hành thơm, không bị hăng, làm gia vị khử các món xào, giúp cho món ăn đậm đà và ngon miệng.

Nếu may mắn đến với Lý Sơn, bạn hãy mua tỏi và hành trực tiếp từ nhà dân là an toàn nhất, giá lại rẻ. Ở đây còn nổi tiếng với ngồng tỏi dùng xào với nhiều loại như bò hoặc hải sản. Ngồng tỏi được xem là một “cực phẩm” có một không hai của ẩm thực Việt.

Giá của tỏi Lý Sơn khoảng 150.000 VNĐ/kg, hành khoảng 55.000 VNĐ/kg.

4. Bánh Bó (Cây)

Bánh bó làm từ những nguyên liệu hết sức “mộc mạc” như cà rốt, cà chua, gừng, chuối ép, mấy trái dứa và quan trọng là nếp được dùng làm bột phải là nếp hạng nhất. Nếp sau chế biến giã thành bột, các nguyên liệu còn lại được rim với đường để lửa nhỏ cho đến khi săn lại. Dùng bột cùng các nguyên liệu vừa rim xong bó lại thành cây.

Bánh bó thường xuất hiện nhiều dịp tết, người dân ở đây thường tự làm tại nhà để mời khách. Vừa thưởng thức bánh, vừa mâm nhi với tách trà còn gì tuyệt vời hơn. Đây sẽ là món quà đặc biệt với những người yêu hương vị cổ truyền.

Bánh bó bán khoảng 30.000 VNĐ/cây.

5. Xu Xoa

Bạn có thể mua xu xoa làm quà, vì chỉ ở Quảng Ngãi mới có xu xoa, đây là một thức quà đặc biệt, ăn kèm với đá và nước đường thắng với gừng, món giải nhiệt mùa hè.

Xu xoa không chỉ là một thức ăn mà nó còn được xem như linh hồn của ẩm thực Quảng Ngãi. Xu xoa có giá 50.000 VNĐ/kg.

6. Bánh tráng

Nói đến bánh tráng, niềm tự hào của ẩm thực xứ Quảng. Hầu như các món ngon Quảng Ngãi đều có bánh tráng ăn kèm như ram bắp, thịt luộc, don,…

Bánh tráng hoàn toàn 100% gạo, nên có thể ăn thay cơm. Bánh có nhiều loại và kích thước khác nhau, tuỳ vào từng món ăn mà lựa chọn bánh tráng phù hợp. Nếu để cuốn và chiên thì sẽ là bánh tráng phơi sương (bánh tráng gói ram), với các món cuốn sẽ là bánh tráng gạo mỏng, không mè. Nếu ăn kèm với các món nước như bún, cháo thì bánh tráng nướng là sự lựa chọn hoàn hảo.

Bánh tráng được ví von như là chiếc chìa khoá mở mang kho tàng ẩm thực xứ Quảng.

Tùy vào từng loại bánh mà giá bán khác nhau, bánh tráng gói ram khoảng 20.000 VNĐ/chục, bánh tráng gạo mỏng khoảng 50.000 VNĐ/chục.

7. Bánh nổ

Bánh được làm từ thóc nếp loại ngon, đem rang trên than hồng cho đến khi hạt nếp nổ bung ra, kêu tách tách. Sau đó ép bánh vào khuôn hình chữ nhật, thắng nước đường và gừng, tưới xung quanh bánh. Mùi thơm của nếp cùng chút ngọt của đường, chút cay của gừng, hương vị đặc biệt khó quên.

Giống như bánh bó hay bánh thuẫn, bánh nổ chứa đầy giá trị truyền thống xưa. Bánh nổ hiện nay có giá khoảng 45.000 VNĐ/túi.

8. Cơm rang (Cốm rang)

Cơm rang gọn, nhẹ được sử dụng như một thức ăn vặt. Nguyên liệu làm cơm rang được lựa chọn từ các giống lúa nếp, tuốt lấy hạt, bỏ những hạt thóc lép, đãi qua nước rồi cho vào chảo, rang cùng với mắm tỏi ớt. Đây là thức quà được du khách yêu thích nhất, vừa ngon, lại vừa rẻ, ngại gì không mua làm quà, giá 1 túi lớn 250g khoảng 25.000 VNĐ.

9. Mạch nha

Mạch nha có nhiều loại nhưng đặc sắc nhất phải kể đến là mạch nha làm từ mộng lúa và nếp, có màu vàng đậm đặc trưng hơn so với mạch nha pha giữa nha mì và nha mộng nếp hay mạch nha làm từ tinh bột mì. Vì vậy khi mua bạn nhớ lựa mạch nha đậm màu là ngon nhất. Mạch nha mộng nếp lon 400 gram giá bán khoảng 40.000 VNĐ.

Mạch nha giúp đường tiêu hoá tốt hơn cộng với vitamin B, C giúp chữa bệnh phù do thiếu vitamin.

10. Đường phổi

Đường phổi là một trong những thức quà đặc biệt có riêng ở Quảng Ngãi. Đường phổi với vị ngọt dịu dàng, có hình thù như lá phổi nên vì vậy mà cái tên “đường phổi” cũng được ra đời từ đó.

Đường phổi được làm từ mật mía, nấu ở nhiệt độ cao, phải trải qua nhiều công đoạn mới thu được đường thành phẩm. Đường phổi có thể ăn trực tiếp kèm với tách trà nóng, vị ngọt thanh của đường cộng với hương vị của trà khiến bạn không nỡ quên thức quà này đấy. Ngoài ra, đường phổi còn được sử dụng nấu các món chè khác nhau, một gia vị đặc biệt, bí kíp cho mọi món chè ngon.

Đường phổi có giá khoảng 45.000VNĐ/kg.

11. Rau câu chân vịt

Nếu đã từng ăn chè chân vịt thì bạn sẽ biết ngay đến nguyên liệu chính để làm món này là rau câu chân vịt – một đặc sản từ Lý Sơn.

Ngoài tính thanh nhiệt, rau câu chân vịt có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt bổ sung nhiều canxi và i-ốt, tốt cho sức khoẻ, có khả năng ức chế vi-rút gây ung thư buồng trứng.

Ngoài để nấu chè, rau câu chân vịt còn là một nguyên liệu chế biến các món gỏi đặc sắc. Rau cau chân vịt loại tươi có giá khoảng 80.000/kg, loại khô có giá khoảng 300.000 VNĐ/kg.

12. Củ nén

Củ nén là gia vị đặc biệt có trong căn bếp của người miền Trung. Ngoài là một gia vị, củ nén còn được đông y đánh giá là một dược liệu có một không hai, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.

Củ nén có mùi rất hăng nhưng khi được “biến hoá” thì lại có mùi cực thơm và thường dùng để khử các món có mùi tanh. Giá 500 gram củ nén khoảng 70.000 VNĐ.

Củ nén còn là một dược liệu làm đẹp cho chị em phụ nữ. Nghiên cứu cho thấy củ nén có chứa một lượng lớn đáng kể hợp chất silic cùng vitamin A, B và C bảo vệ da khỏi những yếu tố gây hại, phục hồi da sau khi bị mụn.

13. Bánh đậu xanh

Bánh đậu xanh khô vừa cứng vừa giòn có mùi thơm thơm. Ngày nay, tuy nhiều loại bánh hấp dẫn mang tính hiện đại đã ra đời nhưng đối với người dân Quảng Ngãi, bánh có một vị trí nhất định. Giờ đây, bánh đậu xanh không chỉ là một đặc sản ngon ở Quảng Ngãi mà nó còn gửi gắm cả hồn quê hương vào trong đó.

Bánh đậu xanh bán với giá khoảng 35.000 VNĐ/túi.

14. Tương ớt

Tương ớt tưởng như rất đỗi quen thuộc với mọi người, nhưng tương ớt ở Quảng Ngãi thì thật đặc biệt bởi cách làm. Cũng giống như bánh tráng, tương ớt cũng là gia vị không thể thiếu cho mọi món ăn ngon từ bánh bèo, ram bắp, bò hít cho đến bún bò, bún chả hoặc được dùng ngay trong bữa cơm gia đình.

Tương ớt được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, đóng thành hộp do vậy mà giữ được nguyên vẹn mùi ớt cay nồng, thơm ngon tuyệt vời. Tương ớt, điểm xuyến cho danh sách đặc sản ngon ở Quảng Ngãi thêm phong phú.

Thông thường, tương ớt có giá khoảng 20.000VNĐ/hũ.

15. Kẹo gương

Kẹo gương có màu vàng, đính mè và được dát mỏng, tinh khiết như pha lê, có lẽ vì vậy mà có tên gọi là kẹo gương. Kẹo gương được làm từ đường cát, mạch nha và đậu phộng, sự kiên nhẫn là yếu tố then chốt để có kẹo gương ngon.

Kẹo gương vừa rẻ lại vừa ngon, nhâm nhi kẹo gương, mùi thơm của kẹo với chút bùi bùi của mè và đậu phộng kèm với với tách trà nóng là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày họp mặt gia đình.

Giá của kẹo gương khoảng 20.000VNĐ/hộp.

16. Bánh thuẫn

Cũng như bánh đậu xanh, bánh nổ… bánh thuẫn bất chợt đánh thức tuổi thơ mỗi người dân Quảng Ngãi. Bánh thuẫn được làm bằng bột, trứng gà. Lửa là yếu tố then chốt quyết định bánh có ngon hay không, nếu lửa quá già sẽ làm bánh khét, quá non sẽ làm bánh không nở.

Bánh thuẫn sẽ có nhiều vào dịp lễ, tết. Bành được bán với giá khoảng 25.000/túi.

Tất cả các đặc sản trên bạn có thể tìm đến chợ Quảng Ngãi số 219 Nguyễn Bá Loan, phường Nguyễn Nghiêm, tp Quảng Ngãi để lựa chọn cho mình món quà lý tưởng nhé.

Xem thêm các bài viết liên quan:

• Bỏ túi 15 quán ăn ngon ở Quảng Ngãi ăn là ghiền, bạn lưu lại ngay nhé !
• Cẩm nang du lịch Quảng Ngãi chi tiết từ A đến Z, chỉ cần xách balo lên và đi thôi!
• Gợi ý cho bạn các địa điểm du lịch hấp dẫn khi đến với Quảng Ngãi

Ẩm thực xứ Quảng nói riêng và ẩm thực cả nước nói chung đa dạng, phong phú vô cùng. Nhớ đừng quên truy cập BlogAnChoi để tiếp cận kho tàng ẩm thực đặc sắc từ mọi miền đất nước, bạn nhé!