1. Bánh cống

Bánh cống là một món ăn đặc sản nổi tiếng tại Cần Thơ. Nó có hình trụ, được làm từ bột gạo, bột đậu xanh có nhân là tôm và thịt băm rồi đem chiên giòn vàng ruộm trông vô cùng bắt mắt. Khi ăn bánh bạn sẽ ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau thơm, dưa leo và bún tươi rồi chấm trong nước mắm chua ngọt. Tất cả đã tạo nên một hương vị đậm đà, thơm ngon khó quên cho người thưởng thức.

Món ăn này từ lâu đã trở thành một món đặc sản được rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích. Nếu bạn đam mê các món ăn vặt thì không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn, đậm chất miền Tây này khi đến Cần Thơ du lịch.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh cống Cô Út

• Địa chỉ: Số 28 Đường Lý Tự Trọng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 13:00–21:00
• Số điện thoại: 0292 221 0758
• Giá tham khảo: khoảng 16.000 VNĐ/ cái bánh

Quán bánh xèo, bánh cống Huê Viên

• Địa chỉ: Số 22 Đường Đề Thám, An Cư, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–21:30
• Số điện thoại: 0946 173 262
• Giá tham khảo: khoảng 15.000 VNĐ/ cái bánh

2. Bánh tằm bì

Thêm một món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn mà bạn nên nếm thử khi tới Cần Thơ đó chính là bánh tằm bì. Loại bánh này có sợi bánh mềm dai được làm từ bột gạo kết hợp cùng với các nguyên liệu quen thuộc như bì lợn luộc, thịt ba chỉ luộc và các loại rau sống kèm theo.

Khi ăn sẽ chan lên trên mặt bánh nước cốt dừa béo ngậy cùng mắm chua ngọt tạo nên một hương vị hòa quyện rất ngon. Đây là món ăn dân dã nhưng luôn nhận được đánh giá cao của du khách về độ hấp dẫn, có hương vị đậm chất miền Tây.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh tằm bì Lê Lai

• Địa chỉ: Số 3 Đường Lê Lai, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 14:00–17:30
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 VNĐ/ đĩa bánh

Bánh tằm bì Đồng Tháp

• Địa chỉ: Số 134C Đường Phạm Ngũ Lão, Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Số điện thoại: 0329 194 630
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 VNĐ/ đĩa bánh

3. Bún mắm

Bún mắm Cần Thơ là một món ăn đặc sản độc đáo và đậm đà hương vị miền Tây. Nếu bạn là tín đồ của các món bún thì nhất định phải thử qua món ăn đặc trưng miền sông nước này nhé. Bởi hương vị của bún mắm khá đặc biệt với nước lèo được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc nên có vị mặn mà và thơm phức.

Tuy nhiên một tô bún mắm ngon tuyệt ngoài nước dùng thì sẽ bao gồm các thành phần là bún tươi, các loại hải sản như tôm, mực, cá, và thịt heo quay. Đặc biệt rau sống ăn kèm sẽ là các loại rau sẵn có ở Cần Thơ như bông súng, hoa điên điển. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu và sự tươi mát của rau sống.

Địa chỉ tham khảo:

Bún mắm 25 Trương Định

• Địa chỉ: Số 25 Đường Trương Định, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 VNĐ/ bát bún

4. Lẩu mắm

Nhắc đến các món ăn làm du khách nhớ nhung khi tới Cần Thơ thì không thể không nhắc đến lẩu mắm. Đây là món ăn nổi tiếng với hương vị đậm đà và phong phú, có nước lẩu được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc ăn kèm với nhiều loại nguyên liệu như tôm, mực, cá và các loại rau đặc trưng vùng sông nước.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của hải sản, vị mặn mà của mắm và sự tươi mát đến từ rau sống. Đây là một món ăn ngon biểu tượng của văn hóa ẩm thực miền Tây nên bạn nhớ nếm thử khi tới Cần Thơ nhé.

Địa chỉ tham khảo:

Lẩu mắm Cần Thơ

• Địa chỉ: Số 162/18 mặt tiền đường, Đường Trần Ngọc Quế, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 09:30–22:30
• Số điện thoại: 0906 737 974
• Giá tham khảo: khoảng từ 400.000 VNĐ đến 1.000.000 VNĐ/ nồi lẩu

5. Nem nướng Cái Răng

Nem nướng Cái Răng gây ấn tượng với mọi thực khách nhờ hương vị đậm đà và cách trình bày đẹp mắt. Món ăn này được làm từ thịt heo xay nhuyễn, ướp gia vị và nướng trên bếp than hồng, tạo nên lớp vỏ ngoài vàng giòn và thơm phức. Khi ăn nem sẽ cuốn cùng bánh tráng, bún, và các loại rau sống chấm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương đậu phộng.

Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Tây, khiến thực khách nhớ mãi không quên. Do đó mà nem nướng Cái Răng đã trở thành một món ăn đặc sản Cần Thơ nổi tiếng gần xa, được đông đảo du khách tìm đến thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

Nem nướng bà Sáu

• Địa chỉ: Nguyễn Trãi, Lê Bình, Cái Răng, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Số điện thoại: 098 8851 651
• Giá tham khảo: khoảng 60.000/ phần nem nướng

Nem nướng Thanh Vân

• Địa chỉ: Số 17 Đường Hoà Bình, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 06:30–21:30
• Số điện thoại: 0292 382 7255
• Giá tham khảo: khoảng 65.000/ phần nem nướng

6. Vịt nấu chao

Nếu bạn thuộc team thích ăn thịt vịt thì đừng quên thưởng thức món vịt nấu chao tại Cần Thơ nhé. Đây là một món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn của Cần Thơ, được rất nhiều nghệ sĩ yêu thích. Món ăn này có nguyên liệu chính là thịt vịt ướp đem với chao đỏ, tỏi, hành tím, rượu trắng và gia vị cho thấm đều.

Khi nấu đầu bếp sẽ cho thêm nước dừa tươi, tạo vị ngọt tự nhiên khiến món ăn có hương vị béo ngậy và thơm phức. Đặc biết món vịt nấu chao sẽ được ăn như một món lẩu, có thêm rau nhúng và ăn cùng bún tươi nên không hề bị ngấy.

Địa chỉ tham khảo:

Quán lẩu vịt nấu chao Thành Giao

• Địa chỉ: Hẻm 1 Đường Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–23:00
• Số điện thoại: 0939 933 949
• Giá tham khảo: khoảng từ 250.000 VNĐ/ nồi lẩu vịt nấu chao

Quán vịt nấu chao Cẩm Tú

• Địa chỉ: Số 1 Đường Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 09:00–22:00
• Số điện thoại: 0292 373 3013
• Giá tham khảo: khoảng từ 150.000 VNĐ/ nồi lẩu vịt nấu chao

7. Cá lóc nướng trui

Ẩm thực Cần Thơ có nhiều món ngon dân dã rất độc đáo trong đó nổi bật là cá lóc nướng trui. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn với cách chế biến tinh tế, đậm chất miền Tây sông nước. Để món ăn này đạt chất lượng thì thì người đầu bếp cần làm sạch cá rồi xiên que từ miệng đến đuôi đem nướng trui trên rơm khô hoặc bếp than hồng.

Khi cá chín sẽ có mùi thơm đặc trưng, thịt cá bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngọt và dai. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với rau sống và bánh tráng chấm cùng mắm nêm pha chua ngọt để tăng thêm hương vị đậm đà.

Địa chỉ tham khảo:

Quán cá lóc An

• Địa chỉ: Số 15 Đường Trần Văn Hoài, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 09:30–23:30
• Số điện thoại: 093 295 3399
• Giá tham khảo: khoảng từ 170.000 VNĐ/ phần cá nướng

Cá lóc quay Hiệp Thành

• Địa chỉ: Số 759A Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường An Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 11:00–21:00
• Số điện thoại: 090 552 2256
• Giá tham khảo: khoảng từ 140.000 VNĐ/ con cá nướng

8. Ốc nướng tiêu xanh

Ốc nướng tiêu xanh là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên cho thực khách. Đây là một món đặc sản mà khi đến Cần Thơ bạn không nên bỏ lỡ. Món ăn này được chế biến khá đơn giản với ốc loại to được rửa sạch rồi đem nướng trên bếp than hồng.

Trong quá trình nướng, người nấu sẽ phết thêm một lớp sốt tiêu đen cay nồng, đậm đà, làm dậy lên mùi thơm đặc trưng và cho tiêu xanh nướng cùng. Khi thưởng thức món ăn này thường được kèm với rau răm, dưa leo và nước mắm gừng chua ngọt, tạo nên hương vị hòa quyện độc đáo.

Địa chỉ tham khảo:

Quán ăn gia đình Đồng Quê

• Địa chỉ: Số 82 Nguyễn Văn Cừ Nối Dài, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 09:00–00:00
• Số điện thoại: 0706 762 429
• Giá tham khảo: khoảng 89.000 VNĐ/ đĩa ốc

Quán lẩu vịt nấu chao Thành Giao

• Địa chỉ: Hẻm 1 Đường Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–23:00
• Số điện thoại: 0939 933 949
• Giá tham khảo: khoảng 100.000 VNĐ/ đĩa ốc

9. Bánh hỏi heo quay

Nếu có dịp tới xứ Tây Đô du lịch mà bạn chưa thử món bánh hỏi heo quay thì là một thiếu sót lớn. Bởi vì món ăn này nằm trong danh sách các món ăn đặc sản ngon của Cần Thơ, là sự kết hợp hoàn hảo của bánh hỏi được làm từ bột gạo mềm mịn và thịt heo quay có lớp da giòn rụm còn bên trong thì mềm thơm.

Khi ăn, bánh sẽ được rưới nên lớp mỡ hành khiến món ăn dậy vị, hấp dẫn hơn. Món ăn này thường đi kèm với rau sống như xà lách, rau thơm, dưa leo và chuối chát, được chấm cùng nước mắm chua ngọt tỏi ớt khiến cho hương vị bùng nổ, ngon khó cưỡng.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh hỏi heo quay Hân Ký

• Địa chỉ: Số 141 Đường Trần Hưng Đạo, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 17:00–22:00
• Số điện thoại: 0888 292 205
• Giá tham khảo: khoảng 35.000 VNĐ/ phần bánh

10. Hủ tiếu

Hủ tiếu cũng là một món ăn đặc sản được yêu thích tại Cần Thơ. Món ăn này nổi bật với sợi hủ tiếu mềm dai, trắng mịn và nước dùng ngọt thanh, được nấu từ xương heo hầm nhiều giờ kết hợp cùng các topping như tôm, thịt heo, gan và trứng cút tạo nên sự phong phú về hương vị.

Khi thưởng thức, bạn sẽ ăn kèm cùng các loại rau thơm để tăng độ ngon cho món ăn và cân bằng vị giác. Có thể nói hủ tiếu là một món ăn vừa ngon miệng, vừa thể hiện rõ nét tinh hoa ẩm thực miền Tây.

Địa chỉ tham khảo:

Hủ tiếu Nam Vang Ngọc Ngân

• Địa chỉ: Số 50 Đường Nguyễn Khuyến, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 06:00–22:00
• Số điện thoại: 02923 886 677
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 VNĐ/ bát hủ tiếu

Hủ tiếu Nam Vang A Đại

• Địa chỉ: Số 10 Đường Nguyễn Khuyến, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 06:00–11:00, 16:00–21:00
• Số điện thoại: 0777 702 797
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 VNĐ/ bát hủ tiếu

11. Bánh xèo

Nếu bạn là người thích ăn bánh xèo thì có dịp tới Cần Thơ nên bớt chút thời gian thưởng thức phiên bản bánh xèo tại đây. Nhất định món ăn này sẽ làm cho bạn ngạc nhiên. Bởi vì bánh xèo Cần Thơ sẽ có điểm khác so với bánh xèo bạn từng thưởng thức điển hình là kích thước bánh lớn hơn và nhân bánh làm từ thịt vịt, tôm, củ sắn hoặc củ hủ dừa.

Đây là một món ăn đặc sản hấp dẫn với lớp vỏ vàng giòn và nhân thơm ngon. Khi ăn, bánh thường được cuốn cùng bánh tráng, rau sống như xà lách, rau thơm, và các loại rau cải khác chấm với nước mắm pha chua ngọt tạo hương vị đậm đà khó quên cho thực khách.

Địa chỉ tham khảo:

Quán bánh xèo 7 Tới

• Địa chỉ: Số 45 Đường Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Số điện thoại: 0947 699 743
• Giá tham khảo: khoảng 40.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ/ cái bánh

Bánh xèo Mai Vàng

• Địa chỉ: C6B Đường Trần Khánh Dư, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 10:00–22:00
• Số điện thoại: 0917 777 729
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 VNĐ đến 70.000 VNĐ/ cái bánh

12. Chả cá thác lác

Cá thác lác là loại cá được nuôi nhiều tại miền Tây, thường được dùng là nguyên liệu tạo ra món ăn đặc sản chả cá thác lác nổi tiếng thơm ngon và hấp dẫn của Cần Thơ. Món ăn này có vị ngọt tự nhiên của cá, kết hợp với hương vị đậm đà từ các loại gia vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự dai dai, giòn giòn của chả cá, cùng với mùi thơm lừng của thì là và tiêu. Đây là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, rất được yêu thích trong ẩm thực miền Tây.

Địa chỉ tham khảo:

Chả cá – cá thác lát rút xương Cần Thơ đặc sản Miền Tây

• Địa chỉ: Số 51 Đường Mậu Thân, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Số điện thoại: 096 2036 215
• Giá tham khảo: khoảng 325.000 VNĐ/ kg chả cá

Chả cá: Trần Thành

• Địa chỉ: Kiot 5 Đ. Bùi Quang Trinh, Phú Thứ, Cái Răng, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 06:00–19:00
• Số điện thoại: 093 7313 413
• Giá tham khảo: khoảng 325.000 VNĐ/ kg chả cá

13. Gỏi xoài khô cá sặc

Gỏi xoài khô cá sặc là một món ăn dân dã được làm từ xoài xanh bào sợi, có vị chua nhẹ và giòn, kết hợp với khô cá sặc nướng xé nhỏ, có vị mặn đậm đà. Ngoài ra khi thưởng thức sẽ ăn với rau thơm như húng quế, rau răm và đậu phộng rang giã nhỏ, tăng thêm độ bùi và thơm cho món ăn. Đây là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, được dân nhậu vô cùng mê mẩn. Nếu bạn cũng thích nhâm nhi thì không nên bỏ qua món ăn này khi tới Cần Thơ nhé.

Địa chỉ tham khảo:

Nhà hàng Alô Dzô 100

• Địa chỉ: Số 55B1B, Đường Hồ Bún Xáng, Phường An Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 10:00–23:00
• Số điện thoại: 077 6202 222
• Giá tham khảo: khoảng 79.000 VNĐ/ đĩa gỏi

Nhà hàng Cây Bưởi 3

• Địa chỉ: Số 9 Đường Lý Thái Tổ, Hưng Phú, Cái Răng, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–23:00
• Số điện thoại: 0292 3737 666
• Giá tham khảo: khoảng 119.000 VNĐ/ đĩa gỏi

14. Cháo lòng

Cháo lòng Cần Thơ nổi tiếng với hương vị đậm đà và thơm ngon, được nấu từ gạo trắng, hầm nhừ trong nước dùng ninh xương heo, tạo nên độ sánh mịn và ngọt tự nhiên. Lòng ăn kèm của món ăn này bao gồm dồi trường, gan, tim cật và lòng non rất hấp dẫn. Sự kết hợp giữa cháo sánh mịn, lòng heo dai ngon và nước mắm đậm đà khiến cháo lòng Cần Thơ trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đến vùng đất này.

Địa chỉ tham khảo:

Cháo lòng Giang Thị

• Địa chỉ: Số 43C Đ. 30/4, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 06:00–21:00
• Số điện thoại: 0989 078 018
• Giá tham khảo: khoảng 35.000 VNĐ/ tô cháo

Quán cháo lòng Cái Tắc Hưng

• Địa chỉ: Số 7A Đ. Nguyễn Văn Linh, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 05:30–20:00
• Số điện thoại: 090 7694 956
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 VNĐ/ tô cháo

15. Bánh đúc lá dứa

Trong danh sách các món bánh đặc sản dân dã, vô cùng hấp dẫn của Cần Thơ thì không thể thiếu món bánh đúc lá dứa. Món bánh này thu hút thực khách bởi màu xanh lá dứa tự nhiên, bắt mắt, tạo nên sự độc đáo và kích thích thị giác. Khi ăn bạn sẽ cảm giác được sự mềm mịn, dẻo dai, tan chảy trong miệng để lại cảm giác thích thú.

Bánh đúc lá dứa có hương vị thơm ngon, thanh mát hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị bùi bùi của đậu phộng rang. Bạn có thể thêm chút đường để điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị. Đây là một món ăn vặt siêu ngon rất đáng để bạn tìm thưởng thức khi tới Cần Thơ.

Địa chỉ tham khảo:

Quán hồi đó

• Địa chỉ: Số 54 Đ. Trần Bình Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 07:00–22:00
• Số điện thoại: 096 7297 070
• Giá tham khảo: khoảng 15.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ/ dĩa bánh

16. Bánh bèo

Bánh bèo Cần Thơ là một món ăn vặt truyền thống, chế biến đơn giản mà lại có hương vị đặc biệt. Loại bánh này được làm từ bột gạo và bột năng đem đi hấp để tạo thành lớp vỏ mỏng, giòn và nhẹ nhàng. Khi phục vụ thực khách, bánh sẽ được đầu bếp rải thêm nhân chín được làm từ thịt heo cắt sợi, đậu xanh hấp, bánh mì chiên giòn và cả rau thơm lẫn đậu phộng rồi chan ngập nước cốt dừa tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn.

Trong quá trình thưởng thức, bánh thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, tỏi phi và ớt băm nhỏ, để tăng thêm hương vị đặc trưng. Nếu bạn là tín đồ của ăn vặt thì đừng quên nếm thử món ăn đặc sản này nhé.

Địa chỉ tham khảo:

Quán bánh bèo chung cư (since 1976)

• Địa chỉ: Số 30 Đường Trương Định, An Cư, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 10:00–18:30
• Số điện thoại: 078 8861 000
• Giá tham khảo: khoảng 20.000 VNĐ/ đĩa bánh

Bánh tằm bì Lê Lai

• Địa chỉ: Số 3 Đường Lê Lai, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 14:00–17:30
• Giá tham khảo: khoảng 20.000 VNĐ/ đĩa bánh

17. Gỏi cuốn

Nhắc đến các món ăn chống ngán được nhiều người yêu thích tại xứ Tây Đô và thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình thì không thể thiếu gỏi cuốn. Món ăn này có thể tìm thấy ở nhiều tỉnh thành khác nhau nhưng tại Cần Thơ vẫn có hương vị riêng và trở thành món đặc sản khiến nhiều thực khách nhớ nhung.

Gỏi cuốn Cần Thơ được làm từ bánh tráng mỏng, cuốn bên trong là tôm luộc, thịt heo, bún tươi, rau sống như xà lách, húng quế, rau thơm và giá đỗ. Đặc biệt, món ăn này còn có thêm lá hẹ, tạo thêm hương vị đặc trưng và bắt mắt. Khi ăn bạn sẽ chấm với nước mắm chua ngọt hoặc với tương đậu phộng béo ngậy.

Địa chỉ tham khảo:

Gỏi cuốn chú Năm

• Địa chỉ: Đường Nguyễn Hiền, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 09:00–21:00
• Số điện thoại: 0909 161 617
• Giá tham khảo: khoảng 10.000 VNĐ/ gỏi cuốn

18. Pizza hủ tiếu

Pizza hủ tiếu là một món ăn sáng tạo của người dân Cần Thơ khi người nấu kết hợp giữa hương vị truyền thống Việt Nam và phong cách ẩm thực phương Tây. Ngay từ khi mới ra mắt thì pizza hủ tiếu đã gây được sự chú ý với nhiều du khách. Thay vì sử dụng đế bánh pizza thông thường thì đế bánh của món ăn này được làm từ sợi hủ tiếu giòn rụm.

Nhân của bánh là sự kết hợp hài hòa các nguyên liệu bao gồm rau sống, trứng rán, thịt khìa và đậu phộng cùng nước sốt tạo nên một hương vị độc đáo và đầy mới lạ. Món ăn này dần trở thành đặc sản được rất nhiều du khách tìm đến thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

Pizza hủ tiếu Sáu Hoài

• Địa chỉ: Số 14 476, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 06:30–18:00
• Số điện thoại: 0918 214 234
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 VNĐ/ cái bánh

19. Bánh khọt

Một trong các món ăn vặt thơm ngon nức tiếng Cần Thơ, được rất nhiều du khách yêu thích mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây chính là bánh khọt. Loại bánh này được làm từ bột gạo pha với nước cốt dừa, tạo nên lớp vỏ giòn rụm, thơm béo. Phần nhân bên trong thường là tôm tươi, đôi khi có thêm thịt bằm, mực hoặc đậu xanh.

Bánh sẽ được chiên vàng ươm trong loại khuôn có nhiều ô nhỏ xinh. Đặc biệt món ăn này sẽ ăn kèm với rau sống như xà lách, cải xanh, và các loại rau thơm kết hợp chấm cùng nước mắm chua ngọt làm tăng thêm độ hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của vỏ bánh, vị ngọt của nhân tôm và hương thơm của các loại rau.

Địa chỉ tham khảo:

Quán bánh xèo 7 Tới

• Địa chỉ: Số 45 Đường Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Số điện thoại: 0947 699 743
• Giá tham khảo: khoảng từ 25.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ/ đĩa bánh

Bánh xèo Phương Hồng Thủy

• Địa chỉ: Số 632 Đường B17, Khu dân cư 91B, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 09:00–20:00
• Số điện thoại: 0347 236 785
• Giá tham khảo: khoảng từ 25.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ/ đĩa bánh

20. Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ là một đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Nam Bộ, được nhiều du khách tìm mua thưởng thức và đem về làm quà cho người thân, bạn bè. Bánh nhìn bên ngoài và thành phần thì gần giống bánh trưng tày ngoài Bắc nhưng hương vị và màu sắc lại khác hoàn toàn.

Bánh có màu tím đẹp mắt, nhân gồm đậu xanh, thịt mỡ và đôi khi có thêm trứng muối, mang lại hương vị béo ngậy và bùi bùi. Đặc biệt bánh có mùi thơm của nước cốt dừa đã đem đến sự mới lạ cho thực khách. Do đó nếu có dịp tới Cần Thơ bạn đừng quên thưởng thức loại bánh đặc sản này nhé.

Địa chỉ tham khảo:

Cơ sở bánh tét lá cẩm Ba Châu

• Địa chỉ: Số 158 Rạch Ông Kinh, Long Tuyền, Bình Thủy, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 07:00–19:00
• Số điện thoại: 0932 904 949
• Giá tham khảo: khoảng từ 50.000 VNĐ đến 100.000 VNĐ/ cái bánh

Bánh tét Năm Hòa

• Địa chỉ: Số 150 Đường Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 07:00–21:00
• Số điện thoại: 0939 525 388
• Giá tham khảo: khoảng từ 50.000 VNĐ đến 120.000 VNĐ/ cái bánh

Trên đây là 20 món ăn ngon đặc sản Cần Thơ mà BlogAnChoi muốn giới thiệu với các bạn. Mong rằng những thông tin mà chúng mình cung cấp sẽ giúp bạn có nhiều trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Cần Thơ.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 15 món đặc sản Cần Thơ làm quà tặng rất ý nghĩa, bạn đã biết chưa?
• Top 10 quán đặc sản siêu ngon giá hạt rẻ giúp bạn phá đảo ẩm thực Cần Thơ

Mệt mỏi với những bữa ăn giảm béo và muốn một cái gì đó mới? Mùa hè nóng bức thật hoàn hảo cho món gỏi cuốn rau củ tươi mát giải nhiệt! Thơm ngon, ít calo và tạo cảm giác no, cắn một miếng là đầy ắp nhân và siêu hài lòng, nguyên liệu bên trong có thể thay thế theo món ăn yêu thích của bạn, lại siêu tiện lợi và nhiều màu sắc. Khi bạn cảm thấy tội lỗi sau khi ăn một bữa lớn vào ngày hôm trước, chỉ cần làm theo 8 công thức sau!

Thực đơn giảm cân 1: Bánh mì rau diếp

Khác với bánh mì thông thường, ăn trực tiếp với rau diếp thay vì bánh mì nướng sẽ sảng khoái hơn, kích thước cả gói cũng hoành tráng, rất thích hợp cho bữa nửa buổi.

Nguyên liệu: Trứng, đùi gà, cà chua, xà lách, dưa chuột

Cách làm:

Bước 1: Chiên trứng luộc

Bước 2: Chiên đùi gà cho vàng đều 2 mặt

Bước 3: Xếp xà lách, cà chua thái miếng, trứng luộc, dưa chuột thái miếng, đùi gà vào màng bọc thực phẩm theo thứ tự

Bước 4: Cuối cùng, toàn bộ gói đã hoàn thành

Thực đơn giảm cân 2: Trứng cuộn khoai tây

Vỏ trứng rắc hạt vừng kết hợp với khoai tây bào sợi, vỏ ngoài màu vàng óng trông rất ngon mắt, khi không muốn ăn cũng có thể dùng thay thế.

Nguyên liệu: khoai tây, cà rốt, trứng, ớt xanh cắt thành dải mỏng, mè đen

Cách làm:

Bước 1: Xào khoai tây, cà rốt bào sợi với ít dầu

Bước 2: Cho ớt xanh cắt nhỏ vào, nêm thêm chút dầu hào, muối vừa ăn

Bước 3: Lớp vỏ ngoài của trứng: đổ ít dầu ăn vào nước trứng vo thành bánh tròn, rắc vừng đen lên đều rồi lật mặt chiên chín

Bước 4: Sau khi trải màng bọc thực phẩm, đặt trứng tráng (mặt có hạt vừng úp xuống), cho nguyên liệu đã chiên vào, cuối cùng dùng màng bọc thực phẩm bọc lại là hoàn thành

Thực đơn giảm cân ít calo 3: Sushi cuộn không cơm

Sushi cuộn không cơm cũng rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc, nhân đầy là rau củ và trứng ốp la, cho dù không có cơm cũng không hề có cảm giác ngấy.

Nguyên liệu: sushi rong biển, thanh cua, xà lách, sốt salad, trứng, cà rốt

Chuẩn bị: cà rốt bào sợi luộc chín, thanh cua luộc xé sợi, xà lách cắt nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Cho một chút muối vào nước trứng cho vừa ăn, trước tiên chiên thành trứng ốp la rồi cắt thành dải

Bước 2: Trải rong biển sushi lên màng bọc thực phẩm, xếp trứng bào sợi, thanh cua bào sợi, xà lách bào sợi và cà rốt theo thứ tự, cuối cùng cuộn lại là xong~

Thực đơn giảm cân ít calo 4: Rau cuộn lạnh

Khi ăn quá nhiều đồ dầu mỡ, bạn muốn có món rau cuộn bánh tráng thập cẩm cay cay, sảng khoái, phần rau củ bên trong có thể trộn thêm tùy thích, nếu không có vỏ nem, bạn có thể dùng vỏ đậu thay thế nhé!

Nguyên liệu: Trứng, dưa leo, cà rốt, mộc nhĩ, thanh cua, rau mùi (nếu không thích có thể bỏ qua), chả giò

Chuẩn bị: Dưa chuột, cà rốt, nấm mèo và thanh cua cắt nhỏ luộc chín

Nước sốt: Chuẩn bị tỏi băm, hành lá xắt nhỏ, ớt bột, mè trắng, nước tương, giấm và một thìa mè, đổ dầu nóng vào trộn đều

Cách làm:

Bước.1: Trứng đem chiên thành trứng ốp la và cắt nhỏ

Bước 2: Cho mùi tây vào phần rau đã cắt nhỏ, sau đó đổ nước sốt đã pha vào và trộn đều

Bước 3: Cho da giò vào nước, sau khi thấy da trong suốt thì vớt nhanh

Bước 4: Bọc rau củ đã ướp gia vị vào bên trong và cuộn lại là hoàn thành, có thể rắc một ít vừng trắng lên trên để trang trí

Thực đơn giảm cân ít calo 5: Cơm cuộn rau củ theo mùa

Nhân bên trong cũng tươi mát, vỏ cuốn là bánh tráng mềm dai, còn được cho thêm bún, giúp bạn có cảm giác no lâu hơn sau khi ăn.

Thành phần: Chả giò, giá, dưa leo, trứng, tôm

Chuẩn bị: Dưa chuột thái sợi, giá và tôm nấu chung

Cách làm:

Bước.1: Trứng đem chiên thành trứng ốp la và cắt nhỏ

Bước 2: Cho da nem vào nước, sau khi da trong suốt vớt nhanh lên

Bước 3: Xếp giá đỗ, dưa leo, trứng bào và tôm theo thứ tự lên trên vỏ nem, gói lại là xong

Thực đơn giảm cân rau củ ít calo: Tôm Cuộn Xoài

Mùa hè là mùa của xoài, bạn gái nào thích ăn xoài thì có thể thử món xoài cuộn tôm này, chỉ có thể nói tôm và xoài thực sự là cặp đôi hoàn hảo, nếu lười gói cũng có thể dùng trực tiếp các nguyên liệu này như một bát salad ngon lành và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu: tôm, xoài, ớt chuông, dưa leo, xà lách, trứng

Chuẩn bị: Dưa chuột và ớt chuông cắt sợi, xoài cắt miếng vuông, tôm luộc

Cách làm:

Bước.1: Trứng đem chiên thành trứng ốp la và cắt nhỏ

Bước 2: Cho xà lách vào màng bọc thực phẩm, xếp dưa leo, tiêu, trứng bào, xoài, tôm vào, bọc lại là xong~

Thực đơn giảm cân ít calo 7: Bò cuộn rau củ bơ

Bơ chứa chất béo lành mạnh và cũng là một trong những người bạn tốt của những người ăn kiêng.Với thịt bò và trứng, ăn cuộn có thể bổ sung protein và chất xơ.

Nguyên liệu: Thịt bò, bơ, xà lách, dưa chuột, cà rốt, trứng, khoai tây

Chuẩn bị nguyên liệu; thịt bò cắt thành dải và luộc chín, bơ và dưa chuột cắt thành dải, cà rốt và khoai tây cắt nhỏ và luộc chín

Cách làm:

Bước 1: Rán trứng

Bước 2: Cho xà lách vào màng bọc thực phẩm, xếp thịt bò, bơ, dưa chuột, cà rốt, khoai tây và trứng vào, bọc lại là xong

Thực đơn giảm cân ít calo 8: Sushi khoai tím rau củ

Phúc cho những ai thích khoai môn ~ Món sushi với lớp vỏ khoai tím này thực sự siêu đẹp! Không nghĩ tới khoai môn lại có thể ăn như vậy, có thể thay khoai tím bằng khoai môn hoặc khoai lang thường cũng được!

Công cụ thần kỳ để giảm cân sau bữa ăn thịnh soạn! 8 công thức cuộn rau củ siêu ngon ít calo, sảng khoái ngon miệng không ngán

Thành phần: Khoai tây tím, Trứng, Cà rốt, Dưa chuột, Thanh cua, Xà lách, Sushi rong biển

Chuẩn bị: khoai lang tím hấp chín tán nhuyễn, cà rốt và dưa leo bào sợi, thanh cua và cà rốt bào sợi

Cách làm:

Bước 1: Trứng chiên cắt thành dải

Bước 2: Trải khoai tím nghiền nhuyễn ra màng bọc thực phẩm, cho rong biển sushi vào, xếp cà rốt, dưa leo, thanh cua, xà lách và trứng bào lên trên, gói lại là xong~

Một số món ăn giảm cân hiệu quả khác có thể bạn quan tâm:

• Cần tây giảm cân có hiệu quả không? 15 cách dùng cần tây để giảm cân an toàn
• 8 loại quả hỗ trợ giảm cân cực tốt giúp bạn lấy lại vóc dáng thon thả
• Mách bạn cách uống nước chanh giảm cân đơn giản cực hiệu quả
• Các công thức làm salad với đậu gà giàu protein giúp bạn giảm cân hiệu quả
• 5 công thức bữa sáng vừa ít calo vừa no cái bụng cho team giảm cân

Món gỏi cuốn tôm thịt này được BlogAnChoi tham khảo từ kênh YouTube ThaTha & Healthy Living Style. Đây là một kênh chuyên chia sẻ những công thức món ăn ngon, dinh dưỡng và lành mạnh.

Gỏi cuốn tôm thịt phiên bản “eat clean”: Vừa dễ làm vừa ngon

Món gỏi cuốn tôm thịt này có công thức lành mạnh, dinh dưỡng hơn những món gỏi cuốn các bạn hay ăn ngoài hàng quán. Khi bạn không giỏi nấu ăn và không có nhiều thời gian thì đây là một sự lựa chọn hoàn hảo, đặc biệt là những cô nàng đang giảm cân, giữ dáng. “Eatclean” chính là ăn những thực phẩm tươi, sạch, không qua chế biến sẵn, ít gia vị. Món gỏi cuốn tôm thịt lần này BlogAnChoi chia sẻ sẽ đảm bảo được những điều đó.

Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết

Nguyên liệu

Nguyên liệu đủ khẩu phần ăn cho 2 người:

• 300gr bánh tráng
• 1 ít rau (xà lách, rau thơm)
• 1 ít dưa leo bào
• 1 ít xoài bào
• 200gr phở gạo lứt
• 300gr thịt
• 300gr tôm
• 1 – 2 quả chanh
• 3 muỗng canh bơ đậu phộng
• 2 muỗng nước tương

Dụng cụ

• Thớt, tô, muỗng,…

Các bước sơ chế trước khi làm

• Rửa sạch các nguyên liệu.
• Xà lách, rau thơm tách lá vừa ăn.

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt phiên bản “eat clean”

• Bước 1: Luộc thịt với củ hành tím khoảng 20 phút, sau đó cắt thành lát mỏng.
• Bước 2: Luộc tôm khoảng 5 phút, sau đó lột vỏ và cắt đôi theo chiều dọc.

• Bước 3: Thấm nước mặt nhám bánh tráng, để mặt nhám cuốn bên trong, mặt láng để bên ngoài.

Lần lượt bỏ các nguyên liệu vào và cuốn lại. Có thể cuốn theo thứ tự sau đây: xà lách, rau thơm, dưa leo, xoài, giá, phở gạo lứt, thịt xếp tiếp nối theo phần rau, tôm xếp tiếp nối theo phần thịt.

• Bước 4: Sau khi đã sắp xếp các nguyên liệu xong thì gấp hai bên bánh tráng lại, sau đó cuốn thật chặt tay. Khi cuốn được khoảng 2/3 cuốn thì cho vào thêm 1 cây hẹ.

• Bước 5: Công thức pha nước chấm: 2 muỗng bơ đậu phộng, 3 muỗng nước tương, 2 muỗng mật ong, một ít nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước ấm. Trộn đều là chúng ta sẽ có một hỗn hợp nước chấm siêu ngon.

Trình bày và thưởng thức

Thay thế vài nguyên liệu thôi là chúng ta đã có ngay một món gỏi cuốn ngon, dinh dưỡng và độc đáo hơn rồi. Thịt, tôm, phở gạo lứt, rau xanh hòa quyện vào nhau rất hợp lý. Nước chấm chua ngọt, béo béo khiến món ăn càng thêm đậm đà, hấp dẫn. Dù ăn tại nhà hay mang đi làm, đi học cũng rất gọn gàng, đẹp mắt, đảm bảo no bụng, đủ chất. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không làm ngay món gỏi cuốn tôm thịt phiên bản “eat clean” này!

Một số lưu ý khi làm món gỏi cuốn tôm thịt phiên bản “eat clean”

• Có thể thêm các loại rau khác tùy ý nếu bạn thích.
• Quay mặt ngoài màu hồng của tôm ra ngoài để cuốn gỏi đẹp mắt hơn.
• Nước chấm có thể thêm ớt nếu bạn ăn cay và thêm lạc rang để thơm ngon hơn.
• Một mẹo nho nhỏ là nước luộc thịt và tôm bạn có thể tận dụng nấu canh cũng rất ngon ngọt nhé.

Bạn tham khảo video dưới đây để học cách cuốn gỏi cuốn đẹp mắt hơn nhé:

Chúc bạn thành công và ăn thật ngon miệng!

Các bạn có thể tham khảo thêm các công thức món ăn dưới đây:

• Cách làm món sandwich sốt trứng mayonnaise thơm ngon, dinh dưỡng
• Cách làm món bánh chuối chiên ngũ cốc giòn rụm thơm ngon
• Cách làm món ức gà sốt nước mắm đậm vị, ngon không thể tả

Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon của BlogAnChoi để học thêm nhiều công thức món ăn ngon khác bạn nhé!