1. Japchae hotteok

Hotteok là một loại bánh rán và là một món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, rất phổ biến vào mùa đông. Món bánh này được các thương gia người Trung Hoa du nhập vào Hàn Quốc từ cuối thế kỷ 19, nhưng phần nhân bánh được thay thế bằng nhân ngọt để phù hợp với khẩu vị của người Hàn. Phần bột bánh được làm từ bột mì, nước, sữa, đường, men trộn cùng hỗn hợp đường nâu, mật ong, đậu phộng giã nhuyễn và quế. Bánh sau khi được nhồi nhân và cán dẹt sẽ được chiên đến khi vỏ bánh có màu caramel ngon mắt.

Ngoài các loại nhân truyền thống, một biến tấu mới lại của hotteok là japchae hotteok (hotteok nhân rau củ) cũng đang thu hút rất nhiều thực khách. Các loại rau củ thường được sử dụng có cà rốt, rau bina… thái nhỏ. Ngoài ra còn có nhân mì sợi thái nhỏ ướp nước tương. Một chiếc bánh với lớp vỏ ngoài giòn tan và phần nhân đậm đà, hương vị mới lạ chắc chắn sẽ thỏa mãn cái dạ dày của bạn trong một ngày đông lạnh giá.

Địa điểm bán: Gần Cổng số 2 – chợ Namdaemun, Seoul

2. Hotteok và hotdog ramen xiên que

Hotdog chiên thì có ở nhiều nơi, nhưng hotdog chiên phủ thêm các nguyên liệu khác thì bạn đã từng thử chưa? Để món ăn này thêm phần thú vị, người Seoul không chỉ đơn giản là tẩm bột và chiên ngập dầu, mà còn phủ lên một số nguyên liệu khác như khoai tây chiên, hay thậm chí là cả sợi mì ramen, cũng khá vui miệng đó.

Địa điểm bán: chợ Namdaemun, Seoul

3. Bánh cá nhân đậu đỏ

Chiếc bánh hình chú cá vàng ấm nóng cùng nhân đậu đỏ thơm ngọt đã trở thành một món ăn đường phố biểu tượng trong văn hóa Hàn Quốc. Bạn dễ dàng bắt gặp những quán bán loại bánh này ở bất kỳ đâu trên phố phường Seoul, nhưng ngon nhất vẫn là ở chợ Namdaemun – thiên đường ăn uống của thủ đô Seoul.

4. Bánh mì nhân ngọt hình… phân

Một món ăn đủ để thấy khiếu hài hước của người Hàn Quốc! Nghe thì có vẻ không hấp dẫn, nhưng chiếc bánh với hình thù kì lạ sẽ đốn tim bạn với phần nhân đậu đỏ xay nhuyễn thơm phức, ngon ngọt. Thậm chí hình ảnh này còn len lỏi vào cả các quán café cho giới trẻ và các món đồ uống. Hãy đến khu Insadong và thử thưởng thức món ăn vặt này nhé.

5. Mandu

Mandu (há cảo chiên) là món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Bánh được làm khá lớn, bên trong nhồi nhân thịt, đậu phụ và các loại rau củ, sau đó chiên lên, gần giống bánh gối của Việt Nam. Món ăn này vừa có thể là món ăn nhẹ giữa buổi, vừa có thể dùng kèm món ăn chính khác như mì tương đen. Hương vị và kết cấu của món bánh này khiến bạn chắc chắn không thể cưỡng lại.

6. Tteokbokki và tweggum

Nếu muốn ăn chút gì đó cay cay thì tteokbokki (bánh gạo cay) là một lựa chọn không thể hoàn hảo hơn. Chiếc bánh gạo trắng muốt, mềm dẻo quyện nước sốt cay nóng cùng màu đỏ cam bắt mắt sẽ khiến bạn nuốt nước miếng. Hãy đến Lối ra số 5 của Ga Jongno-3, gần Trung tâm hỗ trợ văn hóa và cuộc sống Nakwon. Tteokbokki ở đây có nước sốt vừa đủ cay để bạn vừa ăn vừa xuýt xoa. Ngoài ra, mực chiên và khoai lang của quán cũng đáng để thử. Bạn cũng có thể gọi món mang đi để ăn trên đường.

7. Mayak kimbap

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc thì không thể thiếu kimbap. Món cơm cuộn này vừa có thể làm món ăn vặt đường phố, cũng có thể làm món ăn chính. Những cuộn cơm với phần cơm trắng ngon dẻo, kết hợp với các loại rau củ thái sợi, trứng và cả thịt, cuộn trong những chiếc lá rong biển chấm cùng nước sốt hoặc nước tương là một sự kết hợp hoàn hảo cho vị giác của bạn. Và quan trọng nhất, bạn sẽ không lo bị ngấy với món ăn này vì có rất ít dầu mỡ và nguyên liệu phần lớn là các loại rau củ quả. Kimbap ở chợ Gwangjang, Seoul rất đông khách.

8. Bindaetteok

Bindaetteok, có nghĩa là bánh đậu xanh, là một biến thể của món bánh xèo Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột, đậu xanh, hành xanh, kimchi, thịt lợn và chiên trên chảo. Món bánh này được bán ở hầu hết các quầy đồ ăn đường phố ở Seoul, nhưng ngon nhất là ở chợ Gwangjang.

9. Gà rán Hong Cup

Hàn Quốc cũng nổi tiếng với món gà rán: lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần thịt gà ngon ngọt, mọng nước bên trong. Gà rán Hong Cup ở khu Hongdae đã có mặt được một thời gian và các món gà của thương hiệu này rất biết cách níu chân thực khách. Những miếng gà rán được thái miếng vừa miệng, chiên giòn, ăn cùng sốt chua cay và mù tạt, mật ong, đựng trong những chiếc cốc xinh xắn, để bạn có thể thưởng thức món ngon trên đường khám phá các ngõ ngách của Seoul.

10. Kimchi mandu

Mapo Mandu là một thương hiệu nhượng quyền tại Hàn Quốc, nổi tiếng với món kimchi mandu. Vị cay của kimchi kết hợp hoàn hảo với thịt lợn và rau củ trong nhân mandu truyền thống sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại mà ăn thêm.

11. Kimbap và mì ramen phô mai

Một biến tấu với món mì ramen truyền thống khiến nó trở nên hấp dẫn hơn: một lát phô mai được đặt lên trên bát mì ramen nóng hổi để nó tan chảy, tạo nên hương vị béo ngậy. Để giảm đỡ cảm giác ngấy, bạn hãy ăn kèm vài miếng kimbap cuộn rau củ.

Xem thêm bài viết:

• 5 cách tiết kiệm chi phí khi du lịch đến Seoul
• Top 5 nhà hàng nổi tiếng tại Seoul với các món ăn Hàn Quốc cao cấp
• “12 Nights”: Hành trình đi tìm tình yêu nơi Seoul thơ mộng

1. Chivago Fried Chicken and Beer

“Gà nóng hổi thêm xốt là lạ”, “Lớp vỏ giòn rụm mà không ngấy dầu tí nào”, “Phục vụ nhiệt tình”,…đây đều là những bình luận của thực khách khi đến với Chivago. Ngoài gà rán, quán còn phục vụ thêm những món ăn kèm của Hàn Quốc như lẩu quân đội, súp chả cá, cơm trộn, miến trộn, bên cạnh đó quán còn có các loại thức uống phải kể đến như bia, soju, rượu gạo. Không gian quán thì rất thích hợp để tụ tập bạn bè cùng ăn uống. Vì vậy có thể nói khi đến với Chivago bạn sẽ không phải hối tiếc.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 161 Nguyễn Thái Học, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TPHCM
• Điện thoại liên hệ: 028 3636 7952
• Giá tham khảo: khoảng 100.000 – 500.000 đồng
• Giờ mở cửa: 11:00 – 24:00

2. Okkudak Oven & Fried Chicken

Gà ở Okkudak Oven & Fried Chicken được đa số thực khách đánh giá là ngon, hợp vị, đúng chuẩn Hàn. Với lớp vỏ ngoài giòn giòn, thịt gà bên trong thì mềm, nóng hổi, không bị khô kết hợp cùng nhiều loại sốt như sốt tỏi, sốt tương, sốt Hàn Quốc,… càng làm món ăn thêm hấp dẫn, đậm vị. Bên cạnh đó thực khách còn có thể thưởng thức thêm salad hay mì ý ở đây cũng rất tuyệt.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 25 Khu Phố Hưng Phước 3, Hưng, P, Quận 7, TPHCM
• Điện thoại liên hệ: 028 5410 8052
• Giá tham khảo: khoảng 40.000 – 380.000 đồng/người
• Giờ mở cửa: 16:00 – 1:00

3. Don Chicken

Chắc hẳn cái tên này đã quá đỗi quen thuộc đối với những tín đồ đam mê gà rán Hàn Quốc. Gà ở đây được làm vô cùng vừa miệng, giòn rụm, cùng với các loại sốt như sốt tương, sốt phô mai, sốt tỏi, sốt teriyaki. Bên cạnh đó còn có các món ăn kèm để thực khách tha hồ lựa chọn như khoai tây chiên, cơm trộn, salad,… Ngoài gà rán ở đây còn phục vụ gà nướng với nhiều cách ướp khác nhau từ đó mang lại trải nghiệm phong phú cho thực khách.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 25 Hồ Tùng Mậu, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TPHCM
• Điện thoại liên hệ: 028 6681 9641
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 – 500.000 đồng/phần
• Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00

4. Papas’ Chicken

Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng có không gian rộng rãi, nhân viên phục vụ nhiệt tình và đồ ăn lại ngon, hấp dẫn thì Papas’ Chicken sẽ không khiến bạn thất vọng. Gà ở đây được nêm nếm, chế biến vừa miệng, bên ngoài giòn bên trong ẩm mềm kết hợp cùng các loại sốt và món ăn kèm. Tất cả hòa quyện với nhau và để lại ấn tượng sâu sắc cho thực khách.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 199A Cách Mạng Tháng Tám, Phường 4, Quận 3, TPHCM
• Điện thoại liên hệ: 028 3818 1616
• Giá tham khảo: khoảng 100.000 – 250.000 đồng/phần
• Giờ mở cửa: 9:30 – 22:30

5. Norang Tongdak

“Menu in thì thấy nhỏ nhỏ mà đem ra món nào món nấy bự tổ chảng làm mình hết hồn luôn”, “Một phần ăn siêu to khổng lồ nha các bạn”, đây là những bình luận của thực khách về Norang Tongdak. Có thể thấy một phần ăn ở đây khá to nên các bạn hãy chú ý khi gọi món nhé. Thêm nữa gà ở đây cũng vô cũng vừa miệng, giòn rụm cùng các loại sốt đặc trưng của Hàn. Bên cạnh đó nhà hàng còn phục vụ thêm các món ăn phụ như khoai tây chiên, mề gà, tteokbokki để bạn tự do lựa chọn.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 34 Đường số 6, Tân Phong, Quận 7, TPHCM
• Điện thoại liên hệ: 0896 615 574
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 – 300.000 đồng/phần
• Giờ mở cửa: 11:00 – 1:00

6. GAXEO Chicken

GAXEO chắc hẳn không còn quá xa lạ với các tín đồ ẩm thực, đặc biệt là những ai mê gà rán Hàn Quốc. Gà ở đây được rán giòn phủ thêm lớp sốt thơm ngon, nóng hổi càng làm món ăn thêm hấp dẫn, đặc biệt phải kể đến như sốt phô mai, sốt tương, sốt tỏi, sốt mật ong. Bên cạnh đó quán còn phục vụ thêm các món ăn phụ như cơm trộn, khoai tây chiên, tteokbokki, mề gà, miến trộn, mì tương đen. Vì vậy thực khách có thể tha hồ lựa chọn ra món ăn mà mình yêu thích nhất.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 125 Hồ Tùng Mậu, Bến Nghé, Quận 1, TPHCM
• Điện thoại liên hệ: 028 3914 4677
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 – 200.000 đồng/phần
• Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00

7. CocoDak

Nhân viên ở đây phục vụ nhiệt tình, đồ ăn thì lên nhanh. Gà thì nóng hổi, giòn rụm với sốt đậm đà. Bên cạnh đó quán còn nổi tiếng với những phần cơm hộp như hộp cơm ba rọi nướng, hộp cơm bò xào,… Không gian quán thì rộng rãi thích hợp để tụ tập bạn bè. Hơn thế nữa, CocoDak thường có những chương trình khuyến mãi hấp dẫn vì vậy nên bạn có thể ăn thả ga mà không lo về giá cả.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 192 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, TPHCM
• Điện thoại liên hệ: 028 3823 2992
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 – 200.000 đồng/phần
• Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00

Một số bài viết có liên quan mà bạn có thể tham khảo

• Lẩu gà cho những ngày vào hạ
• Cách làm gà rán tỏi cay đổi vị cho bữa cơm thêm hấp dẫn
• Cách làm gà rán KFC ngon chuẩn vị tại nhà

Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn. Hãy chọn ra cho bản thân mình quán ăn tâm đắc nhất nhé. Và đừng quên theo dõi chuyên mục Quán ngon của BlogAnChoi để có thể thường xuyên cập nhật những bài viết mới nhất nhé.