chè ngô – BlogAnChoiBlog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.2022-08-01T08:16:39Zhttps://bloganchoi.com/feed/atom/Moonchann<![CDATA[Bật mí công thức nấu chè bắp thanh mát, đơn giản ngay tại nhà]]>https://bloganchoi.com/?p=5650582022-08-01T08:16:39Z2022-08-01T08:16:39ZMột món ăn giải khát vào buổi trưa chiều được nhiều người ưa thích bởi sự đa dạng và thơm béo, hấp dẫn của món ăn. Chè bắp là một trong những công thức rất được ưa chuộng hiện nay nhưng liệu bạn đã biết cách làm món ăn thơm ngon này tại nhà chưa? Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu ngay nhé!
Giá trị dinh dưỡng của bắp
Ngô cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin dồi dào, gấp 5 đến 10 lần gạo, lúa mì. Ngô cũng chứa các loại chất dinh dưỡng giúp tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể để điều chỉnh chức năng hệ thống thần kinh. Ngoài ra, ngô còn chứa caroten cao gấp 5 lần so với đậu nành có tác dụng ngăng ung thư. Đây cũng là một loại thực phẩm cung cấp năng lượng tuyệt vời cho cơ thể. Chất xơ có trong bắp có khả năng thúc đẩy sản xuất các loại vi khuẩn có lợi, hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đường ruột
Nguyên liệu nấu chè bắp
2 bắp (ngô) non (khoảng 750 g)
185 g bột năng
20 g bột báng
400 ml nước cốt dừa
5 g bột gạo
175 g đường phèn
9 lá dứa
1 ít muối
Nguyên liệu làm chè ngô (Nguồn BlogAnChoi)
Các bước sơ chế trước khi làm chè bắp
Ngâm nở 20g bột báng trong nước
Bắp bóc hết lớp vỏ và giữ lại phần râu ngô
Buộc 2 lá dứa và phần râu ngô lại cho gọn
Sơ chế một vài nguyên liệu trước khi chế biến (Nguồn BlogAnChoi)
Cách làm chè bắp
Bước 1: Làm trân châu
Cho 120 g bột năng ra bát và đổ 120 ml nước sôi vào, vừa đổ nước vừa khuấy đều. Khi đã đổ nước vào, thấy bột còn hơi ấm ấm thì bắt đầu nhồi bột. Nhồi đến khi bột không còn dính tay, kéo ra được thành khối, không bị chảy.
Nhồi bột đến khi không còn dính tay.(Nguồn Youtube: Sức khỏe tâm sinh)
Lấy bắp ngô đã bóc vỏ ra, chỉ giữ lại một ít hạt ngô nguyên hạt để làm nhân trân châu còn phần ngô còn lại bào mỏng đến khi chỉ còn lại phần lõi. Bào ngô càng mỏng thì chè sẽ càng ngon hơn và khi bào xong nhớ giữ lại ruột bắp để nấu nước.
Giữ lại một ít hạt ngô còn nguyên, phần còn lại thì bào mỏng (Nguồn Youtube: Sức khỏe tâm sinh)
Lấy một ít bột từ khối bột năng đã nhồi (lớn hơn kích cỡ của hạt ngô một chút) bọc hạt ngô vào trong để làm nhân trân châu
Bọc ngô bên trong làm nhân trân châu (Nguồn Youtube: Sức khỏe tâm sinh)
Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì thả trân châu vào. Luộc đến khi trân châu nổi lên trên mặt nước thì luộc thêm tầm 5 phút nữa để trân châu và bắp bên trong được chín hết.
Luộc trân châu (Nguồn Youtube: Sức khỏe tâm sinh)
Bước 2: Làm nước cốt dừa
Đổ 400ml nước cốt dừa ra một cái nồi. Chuẩn bị 20g bột năng, bột gạo và 100ml nước đổ ra một cái bát, trộn đều sau đó đổ trộn chung với 400ml nước cốt dừa. Cho thêm 75g đường phèn, 2 lá dứa đã buộc cùng với ¼ thìa muối vào nồi. Đun nước cốt dừa trên lửa nhỏ, đến khi hỗn hợp sánh đặc lại thì tắt bếp, để nguội
Nước cốt dừa nấu đến khi có độ đặc sệt (Nguồn Youtube: Sức khỏe tâm sinh)
Bước 3: Làm nước lá dứa
7 lá dứa còn lại thái nhỏ ra, cho vào máy sinh tố xay cùng với 100ml nước. Lọc phần nước qua rây để loại bỏ phần bã, giữ lại phần nước cốt lá dứa
Lọc 100ml nước lá dứa qua rây (Nguồn Youtube: Sức khỏe tâm sinh)
Bước 4: Nấu chè
Chuẩn bị một cái nồi khác, đổ vào nồi 900ml nước, luộc phần ruột và râu ngô trong vòng 10 phút (nhớ đóng nắp nồi lại). Sau 10 phút thì mở nắp nồi và lấy phần ruột và râu ngô ra. Cho phần hạt bắp vào phần nước ngô, đến khi hạt bắp mềm ra thì cho 100g đường phèn và ¼ muỗng cà phê muối vào. Đổ hỗn hợp nước bột năng (45g bột năng và 50ml nước) vào nước ngô, khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại thành chè. Cuối cùng cho trân châu và nước lá dứa vào, khuấy đều, đợi đến khi nước sôi lại một lần nữa thì tắt bếp.
Chè ngô có màu xanh đẹp mắt của lá dứa (Nguồn Youtube: Sức khỏe tâm sinh)
Trang trí và thưởng thức
Múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên. Bạn có thể cho thêm dừa nạo, đậu phộng hoặc đá để món ăn thêm bắt mắt và ngọt mát
Rưới một lớp nước cốt dừa và đặt một ít hạt ngô lên trên bát chè để trang trí (Nguồn Youtube: Sức khỏe tâm sinh)
Một số mẹo khi làm chè bắp
Bắp bào càng nhỏ thì chè càng sánh dẻo. Bọc thật chặt phần bột trân châu để nhân không bị lộ ra ngoài. Khi luộc trân châu không nên luộc quá lâu tránh cho bắp bị rơi ra bên ngoài lớp vỏ
Yêu cầu thành phẩm
Chè ngô có màu xanh, thơm mùi lá dứa hòa với vị thơm béo của nước cốt dừa. Phần vỏ ngoài của trân châu có màu trắng trong, xen lẫn màu vàng của ngô. Trân châu bên ngoài ăn dẻo dẻo, mềm mềm, bên trong giòn giòn, sần sật.
Tham khảo cách làm chè ngô ngay tại đây:
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi tại đây:
Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nhé!
]]>0Quine<![CDATA[Top 15 quán chè thơm ngon, béo ngậy tại Hà Nội: Team “mê đồ ngọt” đừng bỏ lỡ!]]>https://bloganchoi.com/?p=4013672021-07-28T12:01:28Z2021-07-28T12:01:28ZDạo vòng Hà Nội sao có thể bỏ lỡ những quán chè nổi tiếng tại đây được! Hãy tham khảo list 15 quán chè thơm ngon, béo ngậy ở Hà Nội dưới đây để thỉnh thoảng ghé qua nhâm nhi giải nhiệt mùa hè nhé!
1. Chè Mít Quán (Quận Thanh Xuân)
Mít Quán luôn được điểm cộng lớn về thái độ nhân viên và dịch vụ tận tình, chu đáo. Vừa mới đến đã được nhân viên dắt xe hộ và mời vào quán, đồ ăn cũng có rất nhanh. Quán có hai lầu nhưng không quá rộng, menu chè to bự với đủ các thể loại từ chè, sữa chua, caramel vô cùng hấp dẫn.
Giá tham khảo: khoảng 15.000 VNĐ – 30.000 VNĐ/phần
Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (110 đánh giá)
Chè Mít Quán vừa dẻo thơm lại được trang trí bắt mắt. (Nguồn: Internet)Những bát chè thơm ngon tại Chè Mít Quán. (Nguồn: Internet)
2. Chè dừa Thái Lan (Quận Thanh Xuân)
Nhìn tên quán có thể thấy món đặc sắc trong menu chính là chè dừa Thái Lan rồi. Bên cạnh đó, menu quán này còn đa dạng và rất “mlem” với chè, đồ ăn nhanh, sữa chua, sinh tố,… Nước cốt dừa của quán đặc biệt bé ngậy, thơm lừng, trái cây tươi ngon và trang trí cũng vô cùng bắt mắt.
Giá tham khảo: khoảng 10.000 VNĐ – 35.000 VNĐ/phần
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30
Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (132 đánh giá)
Chè dừa Thái Lan đặc biệt nổi tiếng bởi món chè dừa thơm lừng. (Nguồn: Internet)Chè dừa Thái Lan có menu đa dạng. (Nguồn: Internet)
3. Quán Chè Bát Phố Cổ (Quận Đống Đa)
Dạo vòng phố cổ chắc chắn không nên quên ghé vào quán Chè Bát nhâm nhi một bát chè ngọt thơm, bùi bùi vị đậu, dai dai của thạch trân châu rồi. Bên cạnh đó, quán còn bán các loại trà size bự mà giá cả phải chăng, chủ quán ở đây lại vô cùng nhiệt tình và hiếu khách đấy!
Dạo vòng Phố cổ đừng quên ghé qua Quán Chè Bát Phố Cổ nha. (Nguồn: Internet)Quán chè giản dị nhưng ấm áp tại phố cổ. (Nguồn: Internet)
4. 4Seasons – Chè Trà Kem (Quận Đống Đa)
4Seasons – Chè Trà Kem là một quán chè hết sức xinh xắn nằm ở quận Đống Đa, các món ăn ở menu quán này luôn được trang trí vô cùng “ngon mắt”.
Bên cạnh đó, các món chè ở đây rất trendy, đựng trong nhiều loại bát nhỏ nhắn đủ loại hình dạng rất đáng yêu. Nếu có thời gian đến quận Đống Đa nhất định phải ghé qua 4Seasons – Chè Trà Kem để nhâm nhi nha!
Giá tham khảo: khoảng 15.000 VNĐ – 25.000 VNĐ/phần
Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (207 đánh giá)
4Seasons – Chè Trà Kem được trang trí rất bắt mắt. (Nguồn: Internet)Trân châu của quán 4Seasons – Chè Trà Kem được nấu dẻo mềm, thơm ngon. (Nguồn: Internet)
5. Chè Bốn Mùa (Quận Hoàn Kiếm)
Chè Bốn Mùa là một tiệm chè phong cách hoài cổ xinh xắn tại Hàng Cân, quán đã ở đây từ 1975 đến nay. VIệc decor theo phong cách Việt Nam xưa tạo ra rất nhiều góc sống ảo cho bạn tha hồi chụp ảnh. Đồ ăn ở đây rất đa dạng, nguyên liệu rất nhiều, chế biến kỹ càng, sạch sẽ, trang trí món ăn cũng rất đơn giản tạo cảm giác những món chè tuổi thơ.
Giá tham khảo: khoảng 15.000 VNĐ – 22.000 VNĐ/phần
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1066 đánh giá)
Chè mang theo hương vị bốn mùa. (Nguồn: Internet)Không gian tại Chè Bốn Mùa rất xinh và đậm chất Việt Nam xưa. (Nguồn: Internet)
6. Xôi chè bà Thìn (Quận Hoàn Kiếm)
Xôi chè bà Thìn là quán chè nhỏ, giản dị tại hàng Bồ quận Hoàn kiếm. Quán chè này tạo cảm giác gần gũi từ cái tên đến phong cách của quán. Mùi vị chè hệt hương vị gia đình do chính tay bà, tay mẹ nấu. Ở đây không chỉ có các món chè rất ngon, béo béo và thơm lừng mùi gừng mà còn có bán cốm xào, kẹo lạc giòn, phớ sen vô cùng ngon đấy.
Giá tham khảo: khoảng 15.000 VNĐ – 25.000 VNĐ/phần
Giờ mở cửa: 07:30 – 23:00
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (788 đánh giá)
Xôi chè bà Thìn có những món chè rất bình dị, dân dã rất ngon. (Nguồn: Internet)
7. Chè Nhà Suvy (Quận Hoàn Kiếm)
Chè Nhà Suvy rất nổi tiếng ở Hà Nội vì những bát chè khúc bạch thơm lừng, mềm mịn, nước dùng ngọt thanh, bát chè đầy đặn, nhiều nguyên liệu nhưng không ngấy. Quán lúc nào cũng đông đúc, ám cúng. Chè dừa dầm ở đây cũng rất ngon, đáng thử đấy. Ngoài ra Chè Nhà Suvy còn bán kem, sữa chua, yaourt.
Giá tham khảo: khoảng 25.000 VNĐ – 30.000 VNĐ/phần
Giờ mở cửa: 14:00 – 21:30
Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (97 đánh giá)
Chè Nhà Suvy sử dụng chén bát rất xinh và lạ. (Nguồn: Internet)
8. Chè Dừa Non ThaiLand (Quận Thanh Xuân)
Quán Chè Dừa Non ThaiLand cũng là một trong những quán chè nhỏ nhưng rất ngon tại huyện Thanh Xuân. Các món như chè dừa non, chè Thái hoa quả, sữa chua mít sầu đều được đánh giá rất cao. Nguyên liệu thơm phức, phía trên là dừa nạo, phía dưới có thạch, trân châu, sương sa.
Giá tham khảo: khoảng 15.000 VNĐ – 20.000 VNĐ/phần
Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (133 đánh giá)
Chè Dừa Non ThaiLand có hẳn một tô chè to ú ụ. (Nguồn: Internet)Chè ở đây thơm lừng vị sữa, dừa tươi kết hợp với vị thơm của trái cây. (Nguồn: Internet)
9. Chè Xoan Quán (Quận Ba Đình)
Chè Xoan Quán là địa điểm quen thuộc của bạn trẻ Hà Thành thường ghé qua thưởng thức một bát chè to xụ, thơm lừng mùi lạc rang, mùi dừa đặc trưng của quán.
Menu ở đây khá đa dạng, ngoài các loại chè bưởi, chè thái, chè sầu riêng thì còn có các loại chè kem đặc biệt hấp dẫn. Bên cạnh đó quán còn bán đủ loại sữa chua hấp dẫn từ sữa chua nếp cẩm, ca cao thạch,… vừa đẹp mắt vừa ngon hết nấc.
Giá tham khảo: khoảng 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ/phần
Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (56 đánh giá)
Chè Xoan Quán có menu vô cùng đa dạng thỏa mãn lựa chọn khó tính của team mê đồ ngọt. (Nguồn: Internet)Caramel ở đây được nấu đặc biệt ngon. (Nguồn: Internet)
10. Chè Gỗ – Số 9 Trần Phú (Quận Ba Đình)
Chè Gỗ tại Số 9 Trần Phú là một trong những quán chè vô cùng nổi tiếng bởi sự mới lạ trong menu mà hiếm quán nào có. Bên cạnh chè khúc bạch nổi tiếng, quán còn có thạch lăng, quý linh cao hay quý linh cao trân châu vừa lạ lại vừa ngon.
Bên cạnh đó, không thể bỏ qua bánh nướng và bánh dẻo thơm phức đủ loại từ khoai môn, đậu đỏ, trà xanh, lá dứa, sen nhuyễn,… vừa đẹp vừa ngon. Phong cách quán đậm chất xưa, cũ kĩ.
Giá tham khảo: khoảng 10.000 VNĐ – 20.000 VNĐ/phần
Giờ mở cửa: 10:00 – 17:00 | 19:30 – 22:30
Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (110 đánh giá)
Chè Gỗ – Số 9 Trần Phú có thực đơn khá lạ và khác biệt hẳn so với những quán chè thường thấy. (Nguồn: Internet)Bánh dẻo và bánh nướng ở đây siêu ngon và xinh xắn. (Nguồn: Internet)
11. Quán Chè Thanh (Quận Ba Đình)
Quán Chè Thanh hơi đặc biệt so với các quán chè khác bởi không chỉ bán mỗi chè mà còn bán thức ăn vặt đủ các thể loại. Tuy nhiên ở đây vẫn nổi tiếng nhất với chè bưởi thốt nốt, vừa dẻo mềm, ngọt vừa lại thơm nồng mùi gừng lẫn với mùi bưởi và thốt nốt. Màu chè vàng ươm vô cùng thích mắt.
Quán Chè Thanh đặc biệt nổi tiếng với chè bưởi thốt nốt. (Nguồn: Internet)Nước cốt dừa béo thơm, trắng ngần. (Nguồn: Internet)
12. Chè tự chọn 10k (Quận Hai Bà Trưng)
Chè tự chọn thì phải nói siêu thích rồi, vì quán này gần trường đại học nên chủ yếu bán cho sinh viên, giá vừa rẻ lại rất nhiều topping tha hồ chọn, 10k đã có được một ly chè to bự ngọt mát cho mùa hè rồi. Quán bình dân nhưng rất nhiều người xếp hàng chờ mua cho bằng được đấy.
Chè tự chọn 10k vừa đa dạng sự lựa chọn mà giá cả lại phải chăng. (Nguồn: Internet)Chỉ 10K nhưng có một ly chè to ụ thơm ngon rồi. (Nguồn: Internet)
13. Chè Sầu Liên (Quận Hai Bà Trưng)
Đây là quán chè Sầu Liên chính gốc Đà Nẵng giữa lòng Hà Nội cho bạn nào đang tìm. Ngoài chè sầu riêng quá nổi tiếng ở đây thì tiệm còn bán các loại chè khác như chè bưởi, chè chuối, chè Thái Lan,… Bên cạnh đó còn có bán kem, caramel, sữa chua và trái cây rất tươi ngon đấy.
Chè Sầu Liên thì nổi tiếng nhất là chè sầu riêng rồi. (Nguồn: Internet)Chè sầu riêng ở đây có hương vị chuẩn Đà Nẵng. (Nguồn: Internet)
14. Chè Mười Sáu (Quận Hai Bà Trưng)
Đây là một quán chè khá bình dân, giá phải chăng nhưng rất ngon nên trở thành địa điểm yêu thích của những ai từng ghé quán ăn thử một lần đấy. Bên cạnh những món chè quen thuộc đậm chất Hà Nội như chè đỗ xanh, chè sen dừa, chè thập cẩm thì quán còn bán bánh trôi tàu, cốm xào, xôi vò và bánh chín tầng mây cực lạ và ngon.
Quán còn bán bánh trôi tàu, cốm xào, xôi vò và bánh chín tầng mây cực lạ và ngon. (Nguồn: Internet)Chè Mười Sáu nổi tiếng là quán chè bình dân vừa ngon vừa rẻ. (Nguồn: Internet)
15. Chè Ngố (Quận Thanh Trì)
Menu quán Chè Ngố vô cùng đa dạng những giá lại phải chăng, thực đơn nhiều món lạ. Ăn bánh trôi tàu hay mochi sắn dừa ở đây ngon hết biết. Chè ngọt thanh, không gắt, nước cốt dừa thơm lừng, béo ngậy. Ngoài ra, quán còn bán tàu hủ trân châu đường đen được rất nhiều khách hàng ưa thích.
Ngoài ra, quán còn bán tàu hủ trân châu đường đen được rất nhiều khách hàng ưa thích. (Nguồn: Internet)Chè Ngố nhưng hương vị không hề ngố xíu nào! (Nguồn: Internet)Menu quán Chè Ngố vô cùng đa dạng những giá lại phải chăng, thực đơn nhiều món lạ. (Nguồn: Internet)
Thử ngay và để lại những đánh giá của riêng bạn để BlogAnChoi và những người khác cùng biết nha!
]]>0Tuyết Trinh<![CDATA[Những món ăn vặt ngon làm từ ngô]]>http://bloganchoi.com/?p=253752016-10-06T09:26:07Z2016-10-06T09:26:07ZCó lẽ chúng ta đã không còn xa lạ gì với ngô hay còn gọi là bắp. Đây là một loại quả được trồng phổ biến ở nước ta. Từ lâu ngô được sử dụng như một loại lương thực chính để cứu đói hoặc dùng hấp chung với cơm để ăn. Trước đây là thế nhưng giờ ngô đã trở thành một món ăn vặt vô cùng thú vị bởi lẽ từ ngô người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn vặt ngon và hấp dẫn khác nhau.
Ngô tốt cho hệ tiêu hóa (ảnh: internet)
1. Ngô luộc
Ngô luộc là món ăn làm từ ngô nhanh và đơn giản nhất mà chúng ta có thể làm. Chỉ cần bóc một phần lớp vỏ già ở bên ngoài. Sau đó rửa thật sạch rồi bắt lên bếp nấu. Bỏ thêm chút muối cho hạt ngô thật đậm đà nhé. Nếu bạn muốn ngô ngọt và thấm hơn thì có thể cắt bỏ phần đầu của ngô rồi hãy nấu. Nước ngô luộc có thể dùng làm nước uống. Vị thanh và ngon hơn cả nước chè đấy.
Ngô được luộc trong nồi (ảnh: internet)Ngô luộc (ảnh: internet)
2. Chè Ngô
Chắc hẳn trong mỗi chúng ta ai cũng đã từng ăn một ly chè ngô thơm ngon. Khi ăn một ly chè ngô mát lạnh bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của ngô hòa quyện cùng với vị béo của nước cốt dừa. Ngô không bị mềm nhũn mà vẫn giữ được độ giòn dai vừa phải tan chảy trong miệng bạn.
Chè ngô (ảnh: internet)
Để làm được một món chè ngô thơm ngon cũng vô cùng dễ dàng. Bạn chỉ cần bào lấy hạt, sau đó luộc phần hạt cùng với 2 bát nước đến khi sôi. Tiếp theo bạn cho đường vào đun khoảng 5 phút rồi cho tiếp bột sắn dây đã hòa với nước vào. Công đoạn cuối cùng là tắt bếp và cho thêm nước cốt dừa cho thơm ngon, thế là bạn đã có một ly chè ngô hoàn hảo rồi đấy
3. Ngô Nướng
Tương tự như ngô luộc, ngô nướng cũng vô cùng đơn giản để thực hiện. Đối với ngô nướng bạn chỉ cần bóc hết lớp vỏ bên ngoài. Rồi bỏ trên vỉ nướng trên than hồng, khi nào thấy ngô đã chín vàng và có mùi thơm là có thể ăn được. Trời se se lạnh mà lại có ngô nướng để ăn thì tuyệt biết mấy phải không nào?
Đối với những bạn thích uống sữa thì ngô cũng sẽ đáp ứng sở thích của các bạn đấy. Sữa ngô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B, B1, B3, B5 giúp não bộ hoạt động tốt và cải thiện tình trạng hay quên. Cách làm sữa ngô cũng đơn giản, bạn có thể làm tại nhà.
Tách hạt ngô ra khỏi lõi, sau đó cho phần lõi vào đun sôi, khi nước đã sôi cho tiếp phần hạt vào đun khoảng 5 phút rồi tắt, vớt tất cả ra ngoài để cho ráo nước, nhớ giữ lại phần nước đã đun nhé. Tiếp theo bạn cho hạt ngô vào máy xay cùng với nước ngô, cho hỗn hợp vừa xay vào ray lọc để lấy nước. Cuối cùng cho phần nước ngô lọc được vào nồi đun nhỏ lửa, cho thêm sữa vào nhé, tùy theo khẩu vị mà bạn có thể cho nhiều hoặc ít sữa.
5. Ram bắp
Có thể nói ram bắp là món ăn vặt mà bất cứ bạn trẻ nào cũng yêu thích. Dùng rau cải cuốn ram bắp rồi ăn với nước chấm quả thật ngon đến ngất ngây. Từng miếng giòn tan cứ thể tan chảy trên đầu lưỡi. Chỉ tưởng tượng thôi cũng đủ làm ta siêu lòng rồi phải không nào?
Ram bắp (ảnh: internet)
Cũng giống như chè ngô, bạn bào nhỏ hạt ngô và đánh cho nhuyễn. Sau đó nêm nếm thêm gia vị như muối, đường, bột ngọt, tiêu sao cho vừa ăn. Dùng bánh tráng cuốn ram để cuốn hỗn hợp vừa làm xong. Đẹp hay xấu tùy thuộc vào tay người cuốn, hãy cố gắng cuốn thật khéo tay để có những miếng ram đẹp mắt nhé. Cuối cùng là cho vào dầu sôi để chiên lên, ram chín thì vớt ra để ráo dầu. Có thêm nước chấm và rau nữa thế là đã ăn được rồi đấy các bạn.
Còn rất nhiều món ăn vặt từ ngô ngon và hấp dẫn nữa đấy. Bạn cũng có thể tự làm một món ăn từ ngô theo ý tưởng của mình. Trên đây là những món ăn đơn giản làm từ ngô. Hãy thử làm chúng nhé, chắc chắn sẽ rất ngon đấy.
