Mãng cầu – “Mở đầu câu chúc”

Đây là loại quả tượng trưng cho mong muốn mọi điều tốt đẹp vào năm mới, cầu chúc mọi việc đều như ý nguyện, thuận buồm xuôi gió. Mãng cầu chứa nhiều vitamin C, vitamin B1 và vitamin B2 hỗ trợ điều trị nhiễm trùng, ngăn ngừa tăng huyết áp, trị mất ngủ, chống đau xương khớp.

Dưa hấu – “Đỏ cả năm”

Dưa hấu ăn được, uống được lại chứa nhiều vitamin C, vitamin A và hợp chất tốt cho sức khỏe, giá thành lại rẻ. Ruột đỏ tượng trưng cho may mắn. Ăn dưa hấu trước bữa cơm giúp kiểm soát tình trạng ăn quá nhiều, thừa cân vào dịp Tết. Dưa hấu còn có chất lycopene ngăn ngừa ung thư vú, giải nhiệt cho cơ thể.

Sung – “Chúc sung túc”

Quả sung mang nhiều ý nghĩa tâm linh về sự sung túc, tròn đầy. Có vị ngọt, tác dụng trừ ho, giải nhiệt, cầm máu. Khi phơi khô, quả sung có vị như chà là. Y học Đông phương dùng sung làm thuốc chữa bệnh đường ruột như táo bón, viêm ruột, bổ dạ dày, giải rượu. Nhiều nơi còn sử dụng quả sung để làm mứt Tết.

Đu đủ – “Chúc đủ đầy”

Đu đủ có nguồn gốc từ tận Mexico và Trung Mỹ. Trong đu đủ chứa nhiều vitamin A chống ung thư, khô mắt; vitamin C, vitamin B1, B2 chống bệnh quáng gà, nhuận tràng, tăng sức đề kháng. Nhưng ăn quá nhiều đu đủ có thể bị vàng da.

Quýt – “Chúc may mắn”

Quýt là một trong những loại trái cây không thể thiếu trong ngày Tết, thường được sử dụng nhiều để biếu người thân, bạn bè. Không chỉ bởi quýt là loại quả quanh năm được mùa, vị thanh, ngọt, béo ngậy mà còn bởi từ đồng âm tiếng Hán của quýt là “may mắn”, mang ý nghĩa may mắn, tốt lành. Có rất nhiều giống quýt, chẳng hạn như quýt đường rất được ưa chuộng ở các nước Châu Á. Tuy nhiên, quýt tương đối nhiều calo, gây nóng trong người do vậy không nên ăn quá nhiều.

Táo – “Chúc sức khỏe và bình an”

Công dụng của táo từ lâu đã luôn là lời khuyên của bác sĩ. Táo chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, trung hòa dinh dưỡng nếu ăn nhiều thịt cá. Tết ăn táo cũng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm béo ngậy. Mùng 1 Tết, bày táo đỏ lên bàn không chỉ là đẹp mắt mà còn mang ý nghĩa bình an, sức khỏe trong năm mới, do đó táo là loại quả tốt lành không thể thiếu trong dịp sắm Tết. Khi mua táo, chúng ta nhớ chọn những quả táo đỏ, ngoại hình này cũng tượng trưng cho sự thịnh vượng.

Thanh long – “Thịnh vượng”

Ngoài cái tên nghe rất ngầu và ngoại hình rực rỡ thì những năm gần đây giá thanh long ngày càng phải chăng, ruột ngọt lịm rất được trẻ em ưa chuộng. Thanh long mang ý nghĩa là một cuộc sống sung túc trong năm mới, tốt lành và đáng mong đợi. Thanh long là quà tặng năm mới, cần thiết để tiếp đãi khách. Vì thanh long cũng có ruột trắng và ruột đỏ nên nhớ chọn thanh long ruột đỏ cho ngày Tết với mong muốn sẽ nhận sự may mắn của thanh long mang lại.

Củ móng ngựa – “Mã đáo thành công”

Móng ngựa còn được gọi là hạt dẻ nước và được gọi khác nhau ở các vùng khác nhau, củ móng ngựa có màu đen tím, thịt màu trắng, giòn và thơm ngon. Mọc dưới lòng đất và đã xuất hiện từ thời cổ đại, nó có thể được ăn như rau hoặc trái cây. Tết Nguyên Đán cũng là mùa móng ngựa tung ra thị trường, “ngựa” trong móng ngựa còn mang ý nghĩa “mã đáo thành công”.

Quả bưởi – “Vàng ngọc đầy nhà”

Bưởi là loại quả phổ biến trong mùa thu đông, đồng thời cũng được dùng làm quả cầu may mắn trong ngày mùng 1 Tết. Vỏ bưởi có màu vàng nhạt, hình tròn tượng trưng cho sự sum họp vui vẻ, tượng trưng cho tác dụng che chở, bảo vệ sự an toàn và sức khỏe cho trẻ em, mang ý nghĩa tốt lành. Tết Nguyên Đán ăn nhiều thịt cá, ăn thêm ít bưởi cũng rất cân bằng dinh dưỡng. Bưởi lại rất tốt cho giảm cân. Vì thế, nếu có thể hãy chuẩn bị thêm bưởi để chưng ngày Tết.

Cam – “Ước gì được nấy”

Cam là một loại quả phổ biến trong dịp Tết Nguyên Đán. Bản thân cam có màu vàng, mà màu vàng là điềm lành ở nước ta, tượng trưng cho sự giàu có và thu hoạch. Từ đồng âm của cam trong tiếng Hán có thể liên tưởng đến năm mới vui vẻ, yên ổn. Không chỉ ngọt nước, ăn bùi, vỏ cam còn rất thơm chống say tàu xe rất hiệu quả.

Ngày đầu năm mới nên chuẩn bị những loại quả này vừa bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe, được người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Ngoài ra, những loại trái cây tốt lành nào khác nên được trưng bày trong nhà trong dịp Tết Nguyên Đán? Hoan nghênh bạn để lại lời bình luận để cùng chia sẻ, học tập, hưởng lợi ích từ chúng.

Bài viết khác có thể bạn quan tâm:

• 50+ câu chúc tết hay, ý nghĩa dành cho năm Tân Sửu 2021
• 6 loại bánh truyền thống ngày tết cùng những ý nghĩa tuyệt vời

Nhớ theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thông tin mới nhất nhé!

1. Ăn trái cây sau khi ăn

Đa số chúng ta thường mắc phải sai lầm là ăn trái cây sau khi ăn để tráng miệng. Tuy nhiên, bạn có biết rằng điều này thật sự không tốt đối với sức khoẻ. Bởi vì, khi bạn ăn no thì dạ dày cần một khoảng thời gian để tiêu hoá thức ăn. Nếu lúc này bạn ăn trái cây ngay thì sẽ không hấp thụ được hết dưỡng chất và thậm chí khiến bạn đầy bụng khó tiêu.

Vậy ăn trái cây khi nào là tốt? Thời điểm tốt nhất là bạn nên ăn trái cây trước bữa ăn hoặc khoảng ít nhất 1 tiếng sau khi ăn nhé.

2. Chỉ ăn mỗi trái cây để giảm cân  

Cách giảm cân bằng trái cây không còn xa lạ gì nữa với nhiều người. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn trái cây để giảm cân và loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm khác thì thật sự là sai lầm nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Lời khuyên, thay vì loại bỏ các thực phẩm khác trong thực đơn giảm cân, bạn hãy kết hợp chúng cùng với việc ăn trái cây. Bạn nên chia nhỏ bữa ăn và xen kẽ bữa phụ bằng trái cây thay cho bánh kẹo, nước ngọt,…

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết về giảm cân tại đây:

• 7 thực đơn giảm cân hiệu quả dành riêng cho bạn
• 5 cách giảm cân bằng chuối đơn giản cho vóc dáng xinh đẹp
• 10 loại sinh tố giảm cân cho vóc dáng thon gọn (Phần 1)

3. Ăn trái cây khi đói

Có nên ăn trái cây khi bụng đói không? Chúng ta sẽ dễ dàng phát hiện ra việc sai lầm khi ăn trái cây lúc đói sẽ khiến bạn có cảm giác cồn cào ruột. Bởi vì, trong trái cây có chứa một lượng axit, đây là nguyên nhân làm ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hoá.

Chính vì vậy, bạn tuyệt đối không được ăn trái cây vào lúc đói. Thay vào đó, bạn hãy ăn nhẹ bằng các thực phẩm lành mạnh như salad rau củ chẳng hạn.

4. Ăn trái cây quá nhiều

Theo nghiên cứu, trong một số loại trái cây chứa chỉ số glycemic khá cao, khiến cho mức calo và lượng đường huyết trong cơ thể tăng vượt mức. Mặt khác, việc ăn trái cây nhiều còn khiến dạ dày bị giãn to ra và khiến bạn muốn ăn nhiều hơn sau đó.

Vậy ăn trái cây bao nhiêu là đủ? Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 2 chén trái cây. Bên cạnh đó, bạn cũng cần lưu ý lượng trái cây nên nạp vào cơ thể còn phụ thuộc vào mức độ tập luyện và lượng calo tiêu hao của mỗi người nhé.

5. Lựa chọn trái cây sai

Rất ít người chú ý tới lượng calo và hàm lượng dinh dưỡng có trong trái cây. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng giống nhau và cũng đều chứa ít calo nhé.

Ví dụ, trong quả táo to sẽ chứa khoảng 120 calo, quả táo nhỏ chứa khoảng 50 calo. Bạn sẽ không ngờ rằng, lượng calo trong quả táo nhỏ thậm chí bằng một quả cam lớn. Chính vì vậy, hãy kiểm tra lượng calo trước khi muốn ăn trái cây để giảm cân.

6. Ăn trái cây gì cũng bỏ vỏ

Hầu hết chúng ta đều có thói quen bỏ vỏ trái cây trước khi ăn. Nhưng có một số loại vỏ trái cây chứa rất nhiều vitamin và chất chống oxy hoá mà bạn không ngờ tới.

Ví như, thành phần vỏ táo rất giàu chất xơ và các vitamin A, C rất tốt cho người muốn giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, bạn cũng nên lưu ý lựa chọn nơi mua trái cây sạch và ngâm kỹ với nước vo gạo hay muối loãng để đảm bảo an toàn.

7. Chỉ uống nước ép trái cây

Không thể phủ nhận nước ép trái cây rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu thay thế hoàn toàn trái cây thành nước ép thì bạn đang lãng phí đi nguồn chất xơ dồi dào từ trái cây rồi đấy.

Không những thế, nước ép trái cây còn làm chậm quá trình giải phóng ra glucose trong cơ thể. Do vậy, bạn nên kết hợp với ăn trái cây hợp lý và dùng sinh tố thay vì chỉ uống nước ép.

8. Ăn trái cây sau khi gọt vỏ quá lâu

Thói quen sai lầm khi ăn trái cây bạn cần từ bỏ là việc để quá lâu sau khi gọt vỏ. Bởi lúc này, trái cây rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập và bị oxy hoá trong không khí làm biến chất. Chính điều này khiến bạn dễ bị đau bụng khi ăn và đặc biệt ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ đấy.

Lựa chọn tốt nhất là lúc nào ăn bạn mới gọt vỏ. Nếu nhỡ gọt vỏ nhưng để quá lâu thì đừng tiếc mà hãy bỏ nó đi nhé. Chú ý, cần phải bảo quản hoa quả ở nơi thoáng mát, khô ráo hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon và đầy đủ dưỡng chất nhé.

9. Ăn trái cây nhưng không kiêng kỵ với thực phẩm khác

Không phải tất cả các thực phẩm đều có thể ăn kết hợp với trái cây. Thậm chí nếu kết hợp sai còn ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hoá, thận, cụ thể như biểu hiện ợ nóng, buồn nôn, nhức đầu, đau bụng, tiêu chảy,…

Một số loại trái cây, rau củ bạn không nên kết hợp với nhau như cà rốt và cam, chuối và ổi, chanh và đu đủ, sữa và dứa, sữa và cam,…

Mẹo lựa chọn trái cây an toàn

Trái cây rất tốt cho sức khoẻ tuy nhiên cũng cần phải biết cách lựa chọn để đảm bảo có được trái cây ngon và tốt nhất. Sau đây là một số mẹo cơ bản để chọn lựa trái cây bạn có thể tham khảo.

• Chọn nơi tin cậy để mua.
• Chọn loại quả có màu sắc tự nhiên.
• Chọn quả tươi, không bị dập nát.
• Những loại trái cây có vỏ căng, bóng và màu sáng tự nhiên.
• Chọn những quả có phần cuống tươi.
• Đối với những quả có tinh dầu, bạn có thể dùng móng tay bấm nhẹ, nếu tinh dầu bắn ra thì có thể chọn.

Ngoài việc lựa chọn trái cây đúng cách, bạn cũng nên rửa thật sạch và ngâm với muối loãng hoặc nước vo gạo trước khi ăn nhé. Hãy ăn trái cây mỗi ngày để cung cấp đầy đủ vitamin cho cơ thể bạn nhé.

Bạn có thể tham khảo các bài viết liên quan đến sức khoẻ tại đây:

• 5 nguyên tắc ăn trái cây để hấp thu tối đa chất dinh dưỡng
• 7 nguyên tắc ăn bơ đúng cách tốt cho sức khỏe
• Thiếu máu ăn hoa quả gì để phục hồi nhanh chóng?

Trên đây là những sai lầm khi ăn trái cây thường gặp nhất. Ngay bây giờ, bạn hãy xoá bỏ việc ăn trái cây không đúng cách để bảo vệ sức khoẻ của bạn và gia đình. Chia sẻ với mọi người để cùng nhau loại bỏ những sai lầm khi ăn trái cây có hại cho sức khoẻ.

Theo dõi BlogAnChoi mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều bài viết bổ ích khác về sức khoẻ bạn nhé!

1. Không ăn trái cây tráng miệng sau bữa chính

Trái cây được tiêu hóa nhanh hơn cơm và thức ăn. Vì thế, khi ăn sau bữa chính, thay vì chuyển hóa và đẩy xuống ruột, hoa quả lại bị cơm, bánh mì, phở, bún,… chưa kịp tiêu chặn lại. Lúc này, cả trái cây và thức ăn sẽ lên men, làm cho bạn bị đầy hơi, trướng bụng và khó tiêu.

Không chỉ thế, lượng tinh bột và carbonhydrate trong trái cây tương đối cao. Chúng tích tụ trong dạ dày sẽ ảnh hưởng tới hiệu suất của hệ tiêu hóa. Ngoài ra, trái cây, đặc biệt là các quả ngọt, chứa nhiều đường. Kết hợp cùng thực phẩm trong bữa ăn sẽ dẫn tới tăng cao đường huyết, không tốt cho người bị tiểu đường.

Bạn có thể xem thêm bài viết về bệnh tiểu đường tại đây:

• 7 triệu chứng bệnh tiểu đường cần lưu ý để chữa trị sớm
• Bệnh tiểu đường nên ăn gì để kiểm soát đường trong máu?

Chính vì vậy, thời điểm ăn trái cây thích hợp nhất là một tiếng đồng hồ trước hoặc sau bữa ăn chính. Lúc này, gánh nặng dạ dày sẽ được giảm bớt, hệ tiêu hóa có thể làm việc hiệu quả để cơ thể hấp thu tối đa lượng vitamin và khoáng chất bổ dưỡng trong hoa quả.

2. Ăn ngay sau khi gọt

Không chỉ hương vị thơm ngon biến mất mà lượng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe trong trái cây sẽ bị giảm dần nếu để lâu sau khi gọt bỏ và cắt thành miếng hoặc ép nước. Vì vậy, bạn nên ăn ngay, tránh để quá lâu.

Trong trường hợp bắt buộc phải chuẩn bị trước, bạn có thể ngâm hoa quả vào trong dung dịch nước muối nhạt (1%). Nhờ vậy, lượng vitamin và khoáng chất sẽ được giữ nguyên ở mức tối đa.

3. Ưu tiên ăn trái cây tươi

Chất xơ trong hoa quả là thành phần rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan như khó tiêu, táo bón,… Ăn trái cây tươi, nguyên trái là cách hiệu quả nhất để hấp thu chất này.

Tuy nhiên, nhiều người chỉ chuộng uống nước ép hoa quả vì nghĩ đây là phần bổ dưỡng và tinh túy. Song, biện pháp này đã vô tình làm mất đi lượng chất xơ đáng kể. Nếu uống nước ép, bạn nên uống từ từ, thành từng ngụm nhỏ để nước bọt có thể hòa cùng nước ép, tạo điều kiện cho cơ thể hấp thu các dưỡng chất tốt hơn.

4. Hạn chế chế biến trái cây

Các biện pháp chế biến, từ sấy khô, xào cho đến nướng, đều “tước lấy” hầu như gần hết các dưỡng chất trong trái cây. Vì thế, các loại trái cây khô, chè hay xôi đều không có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Vì thế, bạn nên hạn chế chế biến các loại trái cây để tận hưởng toàn bộ công dụng của loại thực phẩm này. Nếu muốn kết hợp thành món ăn, trộn trái cây thành salad với lượng sốt và dầu dấm tối thiểu là phương án tốt nhất.

5. Tránh xa các loại trái cây “công nghiệp”

Trái cây rất tốt cho sức khỏe, nhưng hoa quả “công nghiệp” lại hoàn toàn ngược lại, gây nhiều tai hại đến cơ thể. Trái cây sấy, làm mứt, nước ép đóng chai hay hộp đều chứa rất ít vitamin và chất xơ, trong khi lượng chất bảo quản và đường hóa học là rất cao.

Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết cùng chuyên mục tại đây:

• 5 nguyên tắc ăn chuối đúng cách mang lại lợi ích không ngờ
• 7 nguyên tắc ăn bơ đúng cách tốt cho sức khỏe
• Thiếu máu ăn hoa quả gì để phục hồi nhanh chóng?

Trên đây là những nguyên tắc ăn trái cây đúng cách, giúp bạn hấp thụ tối đa những dưỡng chất bổ ích từ loại thực phẩm này. Hãy ghi nhớ và làm theo để hạn chế những sai lầm không đáng có khi ăn trái cây. Bạn cũng đừng quên chia sẻ bài viết hữu dụng này của BlogAnChoi đến gia đình, người thân và bạn bè nhé!