Sơ lược về nhà hàng Uchi Sushi

Uchi Sushi là một nhà hàng Nhật Bản nằm trên một con đường nhỏ tại Quận 4. Uchi Sushi có phong cách ấm cúng, thích hợp cho những buổi tụ họp gia đình. Nhà hàng Uchi Sushi mang đến cho thực khách trọn vẹn hương vị của nền ẩm thực xứ sở hoa anh đào nhưng giá cả lại vô cùng phải chăng.

Thông tin về nhà hàng Uchi Sushi

• Địa chỉ: 14 Số 45, Phường 6, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
• Đánh giá trên Google: 4,6/5 sao (994 đánh giá)
• Facebook: Nhà hàng Uchi Sushi

Không gian nhà hàng Uchi Sushi

Nhà hàng Uchi Sushi có hai tầng, tầng dưới là khu vực chung với khoảng 15 bàn dành cho nhóm 4 người, tầng trên là phòng riêng cũng dành cho nhóm khách 4 người. Dù không gian tại Uchi Sushi khá nhỏ, nhưng vì nhà hàng có trang bị máy lạnh nên không tạo cảm giác khó chịu hay ngột ngạt. Nhà hàng Uchi Sushi bày trí không quá cầu kỳ, chủ yếu theo phong cách truyền thống Nhật.

Món ngon đặc trưng nhà hàng Uchi Sushi

Nhà hàng Uchi Sushi chuyên phục vụ các món ăn điển hình của xứ sở hoa anh đào như sashimi, tempura, udon,… Mình đã nhiều lần dùng bữa tại đây và sau đây là những món mình thấy ngon và đặc sắc nhất:

Sashimi chắc chắn là món bạn phải thử khi đến Uchi Sushi. Mình gọi một phần sashimi tổng hợp bao gồm cá hồi, cá trích và sò điệp. Phần cá hồi béo ngậy, tan ngay trong miệng, phần cá trích ép trứng thì giòn sần sật, còn phần sò điệp thì vừa mềm vừa ngọt. Cả cá và sò đều rất tươi, được chế biến và bảo quản rất kỹ nên không hề bị tanh.

Ngoài ra mình còn gọi riêng một phần sashimi sò đỏ. Thịt sò tươi, dai giòn sần sật chấm kèm với nước tương wasabi ngon tuyệt.

Tiếp theo là món bạch tuộc sống trộn mù tạt. Bạch tuộc tươi được cắt nhỏ, trộn cùng dầu mè và mù tạt, khi nhai có cảm giác sựt sựt và mù tạt hơi cay nồng rất bắt miệng.

Sứa trộn cũng là món được ưa chuộng tại Uchi Sushi. Phần sứa dai giòn, trộn cùng sốt chua ngọt rất thích hợp cho việc giải ngấy.

Salad sashimi cũng là một trong những best seller của Uchi Sushi. Món này có rau xà lách, quả bơ, cà chua, sashimi cá hồi, cá trích và thanh cua được trộn đều với sốt mè rang, điểm thêm vài hạt trứng cá hồi béo ngậy rất ngon.

Cơm cuộn cá hồi phô mai tại Uchi Sushi cũng rất vừa miệng. Phần cơm được cuộn chắc tay, bên trong có phô mai, dưa leo và một lát cá hồi nướng tái đặt trên từng viên cơm.

Sò điệp nướng cũng là một món nên thử tại Uchi Sushi. Phần sò điệp được nướng vừa tới, ăn cùng sốt phô mai cay và khô cá bào rất hợp.

Cơm chiên trứng cũng là món ăn khá đặc sắc tại nhà hàng Uchi Sushi. Hạt cơm ráo, dẻo, được chiên cùng trứng, tỏi phi và được nêm nếm rất vừa vặn.

Trứng hấp là món quá phổ biến ở các nhà hàng chuyên về ẩm thực Nhật và tại Uchi Sushi cũng vậy. Phần trứng được hấp vừa chín tới, núng nính và mềm tan như pudding, có cả nấm, thanh cua và một ít trứng cá chuồn ăn cùng nữa.

Món gà cay phô mai tại đây cũng là một món được “highly recommend”. Nghe thì hơi lạ nhưng đây là món bạn chắc chắn phải gọi khi đến Uchi Sushi. Thịt gà mềm ẩm kết hợp cùng lớp phô mai mozzarella được khò lửa hơi xém, vừa thơm vừa béo ngậy rất ngon.

Cuối cùng là món kem matcha dùng làm món tráng miệng. Vị kem béo, thơm mùi matcha và có vị đắng nhẹ ăn rất cuốn.

Nước uống tại nhà hàng Uchi Sushi cũng không quá đặc biệt. Mình có gọi hai ly trà ổi và trà chanh được pha vừa vặn, độ chua ngọt hài hòa.

Chất lượng phục vụ tại nhà hàng Uchi Sushi

Nhân viên phục vụ tại nhà hàng Uchi Sushi khá nhiệt tình, tốc độ lên món cũng rất nhanh. Tuy nhiên, khả năng xử lý tình huống của các bạn nhân viên chưa được tốt. Có một hôm mình dùng bữa tại Uchi Sushi và các bạn có lên nhầm món và khi được đề nghị giải quyết thì các bạn rất lúng từng và không biết xử lý như thế nào.

Giá cả nhà hàng Uchi Sushi

Các món ăn tại nhà hàng Uchi Sushi dao động từ 20.000 – 600.000 đồng/món ăn và từ 30.000 – 500.000 đồng/thức uống, bao gồm cả các loại rượu.

Đánh giá của khách hàng về nhà hàng Uchi Sushi

Nhà hàng Uchi Sushi nhận được đánh giá 4,6/5 sao trên Google và nhận được rất nhiều lời khen từ khách hàng đến dùng bữa:

Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết khác về nhà hàng Nhật Bản trên BlogAnChoi tại đây:

• Review nhà hàng Kiwami Japanese Nha Trang – Tái hiện tinh tế và độc đáo ẩm thực Nhật Bản
• TOP 5 nhà hàng Nhật “chuẩn vị” tại Sài Gòn bạn nhất định phải ghé qua một lần

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài viết này. Hi vọng qua bài này BlogAnChoi đã cho bạn thêm một lựa chọn để bỏ túi khi thèm được thưởng thức hương vị ẩm thực Nhật Bản tại Sài Thành nhé!

Đồ ngọt truyền thống

Các món bánh ngọt ở Nhật Bản nổi tiếng thế giới về tạo hình cực kì ấn tượng và đẹp mắt. Món tráng miệng lý tưởng của người Nhật phải đáp ứng đủ các tiêu chí: ngon, lành mạnh và tuyệt đẹp.

Một món bánh được nhiều người biết đến của Nhật là món tráng miệng truyền thống wagashi. Để làm món bánh này thường tốn rất nhiều thời gian và công sức. Chúng thường được làm từ các thành phần có nguồn gốc thực vật và được đặt tên theo thơ ca, phong cảnh thiên nhiên hoặc các sự kiện lịch sử

Thức ăn vị matcha

Ở Nhật Bản, chắc chắn fan hâm mộ của thức ăn vị matcha sẽ hạnh phúc như đang ở trên thiên đường với đủ các món như bánh quy, Kit Kats, kem, kẹo, nước uống…

Bánh mì tạo hình độc đáo

Bánh mì rùa? Bánh mì hoa? Bánh hình con cá? Bánh mì nhân đậu đen? Người Nhật có thể biến tất cả những món ăn bình thường nhất thành những tác phẩm nghệ thuật đầy sáng tạo. Họ thậm chí còn có một siêu anh hùng bánh mì tên là Anpanman được mọi đứa trẻ Nhật Bản yêu thích nữa đấy.

An toàn đến mức ngay cả những đứa trẻ mới biết đi cũng có thể tự do dạo chơi

Nhật Bản có tỷ lệ tội phạm rất thấp, đặc biệt là khi so sánh với các nước phát triển khác. Ở nhiều nước phương Tây, các bậc cha mẹ phải lo lắng liên tục và không thể tưởng tượng được việc để những đứa con nhỏ của họ ra khỏi tầm mắt dù chỉ trong chốc lát.

Nhưng ở Nhật Bản, không có gì lạ khi nhìn thấy những cô cậu bé tự đi học hoặc thậm chí những đứa trẻ mới biết đi tự do lang thang khắp các thành phố của Nhật Bản. Tất nhiên, điều này không có nghĩa là các bậc cha mẹ Nhật Bản không có trách nhiệm, họ chỉ đơn giản là tin tưởng cộng đồng và tin tưởng hơn vào sự an toàn nơi công cộng mà thôi. Vì sự tự do này, trẻ em ở Nhật Bản trở nên độc lập và cư xử có trách nhiệm từ rất sớm.

Sự lịch sự của những chú hươu

Hươu là biểu tượng của Nara, cố đô của Nhật Bản. Mặc dù chúng được biết đến là loài động vật rất nhút nhát, nhưng hươu ở Nara lại khá thoải mái khi ở bên cạnh mọi người. Những sinh vật đáng yêu này thậm chí còn cúi đầu lịch sự sau khi được du khách cho ăn, điều này đã khiến chúng trở nên cực kì nổi tiếng trên mạng xã hội.

Những lễ hội hoa hoành tráng

Và không chỉ là hoa anh đào đâu nhé. Nhật Bản có các công viên hoa tuyệt vời xung quanh các quận trên cả nước nên bạn có thể tận hưởng các loại hoa tuyệt đẹp trong suốt cả năm.

Lễ hội hoa Tử Đằng đặc biệt phổ biến đối với khách du lịch và cả người dân địa phương. Những cây tử đằng hùng vĩ, hàng chục hàng trăn năm tuổi tạo nên khung cảnh tráng lệ, đầy màu sắc như một câu chuyện cổ tích đầy phép thuật trong các bộ phim hoạt hình của Ghibli.

Vào mùa thu, bạn có thể thưởng thức sắc đỏ và cam đậm trong các khu rừng và công viên trên khắp Nhật Bản. Thực tế là 67% Nhật Bản được bao phủ bởi rừng đã khiến đất nước này trở thành một nơi nhất định phải đến thăm đối với những người yêu thiên nhiên.

Tặng trái cây như một món quà là chuyện bình thường

Bạn chắc chắn sẽ bắt gặp một loạt các sản phẩm kỳ quặc ở hầu hết các siêu thị Nhật Bản, nhưng trái cây hẳn sẽ có thể khiến bạn đặc biệt tò mò. Đây là quê hương của dưa hấu vuông, cam ngũ giác, dâu tây trắng, dưa 200 USD cùng nhiều thứ khác. Điều này khiến các loại trái cây thường được tặng như một món quà – giống như một hộp sôcôla đắt tiền ở hầu hết các nước phương Tây vậy.

Bạn có thể đọc thêm:

• 9 truyền thống văn hóa bình thường ở các quốc gia lại được coi là kì quặc với phần còn lại của thế giới
• Thần đạo và văn hóa dân gian Nhật Bản trong phim anime Ghibli
• 12 truyền thống độc đáo trong đám cưới của các quốc gia trên thế giới